Отглеждането на чесън на открито като бизнес

Чесънът е една от най -популярните зеленчукови култури в света, поради което бизнес, основан на отглеждането му, трябва да носи добър доход. Освен това, такива растения се характеризират с непретенциозност в грижите и добра устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия... Тези фактори дават възможност да се отглеждат пикантни глави във всички региони на страната. В този преглед ще говорим подробно за това как да засаждаме и кога да прибираме чесън, колко посадъчен материал е необходим и какъв е добивът от хектар.

Какъв е добивът на чесън?

Чесънът се отглежда по целия свят. Този пикантен зеленчук се използва като допълнение към много ястия. Консумира се прясно, мариновано, осолено, задушено и приготвено по много други рецепти. Преди да започнете да отглеждате тази култура, трябва да се запознаете с нейните характеристики. Градинарите разделят сортовете чесън на две основни групи:

1. Пролет - засажда се в началото на пролетта. Тези сортове произвеждат малки, плътни глави с пикантни, но не прекалено остри зъби. Срокът на годност на такива плодове може да бъде до 12 месеца;
2. Зима - засадена в средата на есента. Получената реколта е с големи размери, гладки и красиви зъби с богат остър вкус. Основният недостатък на този тип ще бъде краткият срок на годност от 3-4 месеца.

Можете ли да отглеждате чесън за продажба?

Отглеждането на чесън за продажба е доста печеливша дейност, тъй като цената на този зеленчук на пазара винаги остава висока, а простотата на извършване на агротехническа работа позволява дори начинаещ градинар да ги извършва. Основната трудност ще бъде намирането на канали за продажба, тъй като броят на офертите за продажба на тези зеленчуци е изключително голям.

За отглеждане не е необходимо да изграждате оранжерии и други конструкции, цялата работа се извършва на открито. Този фактор значително намалява първоначалния бюджет. Струва си обаче да си припомним, че реколтата от пикантни глави може да се получи само веднъж годишно, така че трябва предварително да се погрижите за условията на съхранение на зеленчуците.

Бизнес, основан на отглеждането на чесън, е особено полезен за хората, които притежават парцел. Но дори и това да не е налице, не трябва да се разстройвате, почвата винаги може да се наеме, в зависимост от региона, такава услуга ще струва от 5 до 80 хиляди рубли на хектар за един сезон.

Бизнесът с чесън може да генерира добър доход при минимални предварителни разходи. Много източници препоръчват да се започне отглеждане на малки площи и постепенно да се увеличава засадената площ.

Предимства и недостатъци на бизнеса с чесън

Отглеждането на чесън с цел по -нататъшна продажба се счита за печеливша бизнес идея, защото често завършва с успех. Такъв случай има много предимства:

1. Чесънът е много популярна зеленчукова култура. който винаги се търси, така че винаги ще има канали за продажби, дори ако трябва да се постараете за това;
2. Животът на такъв бизнес може да започне от обикновен размер на градински парцел 6 акра, ще бъде достатъчно, за да получите стабилен и достоен доход;
3. Бизнесът с чесън не изисква много начален капитал;
4. Чесънът е непретенциозна култура, които могат да се отглеждат на почти всяка почва;
5. Спазването на прости правила за отглеждане на растения ще помогне получете богата реколта;
6. Получено главите се съхраняват достатъчно дълго, следователно, ако каналите за разпространение са правилно организирани и са осигурени условия за съхранение, печалбите могат да се реализират през цялата година.

Но този бизнес има и своите недостатъци. Отглеждането на чесън на големи площи ще изисква участието на специално оборудване, чието отдаване под наем е доста скъпо. Не трябва да забравяме за природните фактори, тъй като културата, растяща на открито, може да умре под въздействието на неблагоприятен климат.

Къде трябва да започнете бизнес с чесън?

Бизнес с чесън започнете с избора на подходящ парцел. Като се има предвид, че тази култура расте добре на открито, изграждането на оранжерии ще бъде ненужна работа, която носи само допълнителни разходи.

За да се отглежда богата реколта, достатъчно е да се използва малка лятна вила, с размери няколкостотин квадратни метра. На първия етап от развитието на бизнеса такава зона ще бъде достатъчна. С разширяването на сайта, печалбата и сложността на обработката ще се увеличат, което изисква допълнителни разходи първо трябва да получите редовни клиенти, които са готови да закупят продукти и едва след това увеличете засетата площ.

В случай, че начинаещ бизнесмен няма поземлен имот в собствеността си, той може да бъде отдаден под наем. Цената му ще зависи от избрания регион, качеството на почвата и т.н.

Засаждане и напускане

След като бъде избран парцелът, трябва да се погрижите за закупуването на посадъчен материал. За да отглеждате чесън, използвайте неговите скилидки или едно скилидки.получени чрез култивиране на чеснови стрели. Опитните градинари препоръчват да се обърне внимание на сортове с високи добиви, които са регионализирани за региона на отглеждане.

Необходимо оборудване и работници

Когато отглеждате тази култура на малък парцел, тя може да бъде засадена и прибрана ръчно, докато за обработка 1 хектари почва вече се нуждаят от специално оборудване... Това включва трактор с монтирани технологии, подходящ за сеитба или мотоблок.

Наемането на трактор заедно с работник ще струва най -малко 50-70 хиляди рубли, докато плащането за такава услуга ще трябва да се извършва ежегодно. Най-икономичният вариант би бил да закупите свой собствен мотоблок. Цената му ще зависи от конфигурацията, производителя, типа на двигателя и много други характеристики. Този показател варира в рамките на 20-80 хиляди рубли.

Ще трябва да закупите и градински инструменти, които включват лопати, лейки, гребла, вили, мотики и др.

При отглеждане на големи площив промишлен мащаб ще бъде много трудно да се направи без работници. Най -добре е да ги наемете за сезонна работа.

Засаждане през пролетта и есента на открито

Времето за засаждане на чесън ще зависи от избрания вид:

• зимни сортове засадени през есента-в края на септември-средата на октомври, 3-4 седмици преди първата слана;
• пролет -засята на открито през април, когато почвата се затопли до 5-7 градуса.

При отглеждането на чесън е много важно да изберете правилното място за засаждане:

1. Сюжетът трябва да бъде отворено и слънчево;
2. Не се допуска използването на земи, върху които стопи се вода и валежите се натрупват... Също така си струва да се уверите, че подземните води са на дълбоко ниво;
3. Не се препоръчва засаждането на чесън там, където преди него са растяли лук, моркови, краставици и домати. Желаните предшественици биха били зеле, бобови растения, тиква, тиквички или зеленчуци.

За да се получи добра реколта, трябва да се има предвид, че чесънът предпочита неутрални глини. Независимо от времето на засаждане, в началото на септември почвата се изкопава, почиства се от плевели и отломки, след което се внасят следните торове:

• 1 кофа хумус;
• 50-60 грама суперфосфат;
• 50-60 грама амониева селитра.

Зимният чесън се поставя в бразди, разположени на разстояние 25-30 сантиметри един от друг. Разстоянието между зъбите ще бъде 12-15 сантиметра. Посадъчният материал се заравя на 15-20 сантиметра, това е необходимо, за да не измръзне карамфилът през зимата. Непосредствено след засаждането те се мулчират със 7-сантиметров слой торф или дървени стърготини. Ако зимите в регионите са мразовити, но с малко сняг, се препоръчва допълнително да се използват смърчови клони или агрофибър.

Пролетният чесън се поставя много по -плътен, разстоянието между браздите ще бъде равно 15-20 сантиметри, а между отделните растения 7-10 сантиметра. Зъбите са заровени 6-8 сантиметра.

Грижи за засаждане

За да получите богата реколта, която лесно ще се продава в моно, трябва правилно да се грижите за насажденията и да се придържате към няколко основни правила:

1. Леглата с чесън са необходими редовно за почистване на плевели и разхлабване;
2. Поливането се извършва умерено, по време на вегетационния период и образуването на луковици, почвата трябва винаги да е влажна. Поливането на насажденията трябва да се спре 2-3 седмици преди прибиране на реколтата;
3. След всяко поливане се препоръчва да мулчиране на почвата;
4. За формиране на по -големи глави е необходимо откъснете стрелките, повече от 15-20 сантиметра дължина;
5. Същото растенията се нуждаят от подхранване. През пролетта, след като се появят първите листа, чесънът се тори с азотни торове, например карбамид. След 15-20 дни се прилагат сложни минерални торове. Когато на чесъна се появят 5-6 листа, той се подхранва с фосфорно-калиеви торове.

Отглеждането на чесън е доста лесно, но в същото време трудоемък и трудоемък процес. Придържайки се към всички правила за засаждане и грижа за растенията, ще бъде гарантирана богата реколта.

Прибиране на реколтата

Събирането на пикантни глави чесън най -често се извършва на ръка, за това те се изкопават с вила или се издърпват от въздушната част. Времето за прибиране на реколтата ще зависи от климата. Обикновено, както в Русия, така и в Украйна, зимният чесън се бере в началото на август, а пролетният в началото на септември. Най -точното определяне на зрялостта на реколтата може да бъде чрез стрелките, които започват да пожълтяват и падат на земята.

За да се запази реколтата възможно най -дълго, се препоръчва да се извършат следните действия:

1. Първоначално главите се почистват от почвата и оставете да изсъхне за 20 дни при температура 25-30 градуса;
2. Тогава е необходимо нарязани корени и листа, шията се скъсява на дължина, равна на 2-5 сантиметра.

Как да продаваме продукти

Продажбата на чесън е много важна стъпка, защото успехът на бизнеса, който започвате, ще зависи от него. Има няколко възможности за маркетинг на получената култура:

1. Търговия на дребно в нашата собствена точка. Тази опция е най -скъпата, но в същото време и най -скъпа, защото ще трябва да наемете търговски обект и да наемете служител;
2. На едро до различни бази, големи вериги магазини, за различни индустрии и др.;
3. Можете и чесън продават на ресторанти и други заведения Кетъринг.

Продажбата на чесън е доста трудна, защото пазарът е пълен с такива оферти, но ако намерите редовен купувач и произвеждате качествени продукти, не е нужно да се притеснявате по този въпрос.

Каква е рентабилността на бизнес от 1 сто квадратни метра и 1 хектар

Изчисляване на рентабилността (получени приходи и разходи) ще се произвежда в зависимост от размера на засетата площ, по същия начин се изчислява полученият доход.

В зависимост от избрания сорт от един хектар, можете да получите около 10 преди 50 тона културикато се има предвид, че 1 килограм може да се продаде за 110 рубли, минималният доход ще бъде 1,1 милиона рубли. При най -добър резултат тази сума може да се увеличи 5 пъти.

Въз основа на всички изчисления, представени по -горе, можем да стигнем до извода, че бизнесът може да се изплати напълно за 1 година съществуване.

Бизнес план

Преди да започнете бизнес с чесън, трябва да съставите компетентен бизнес план, който ще посочи всички важни подробности:

1. На първо място е необходимо опишете култивирания сорт, неговия вкус, добив и други характеристики;
2. Вторият важен момент ще бъде описание на култивираните площи;
3. Бизнес планът трябва да включва производствен план, който ще включва описание на процеса на засаждане и технологията за грижи за растения;
4. Трябва също да посочите гарантирани канали за разпространение, с които вече е сключено споразумение;
5. Последната и най -важна част от бизнес плана ще бъде изчисляване на разходите и прогнозните приходи.

Отглеждането на чесън за продажба е трудоемък, но много интересен и печеливш процес. С правилния избор на сорта и получаването на красива и вкусна реколта, бизнесът може да се изплати и да генерира нетен доход през първата година след кацане.