Правилно отглеждане на зеле от зеле

В света има огромен брой сортове зеле. Разбира се, всички те се различават по своите вкусови и декоративни качества. Някои са от голяма полза за организма и дори помагат за излекуване на определени заболявания. Един от най -вкусните и красиви сортове е зелето.

Какво е зеле зеле

Зелето е просто невероятно растение, което изумява не само с вкуса си, но и с декоративните си качества. Тя ще спечели сърцето ви с красиви къдрави листа, които много напомнят на листа от маруля.

Особеността на този сорт е при липса на глава зеле... В зависимост от сорта, листните изпражнения могат да бъдат зелени или червени, които през есента стават лилави.

Има 6 отлични сорта зеле, които имат своите предимства:

• Къдрава - тя се отличава с къдрави красиви листа, които са много вкусни и меки.
• Червеното просто хипнотизира с цвета си.
• Сибирски - много устойчив на замръзване и вредители.
• Premier също е устойчив на замръзване и расте бързо.
• Дино - има високи тънки листа.
• Тростевой - понякога достига 2 метра.

Историята на произхода на зелето

Кейл остава една от най -загадъчните, тъй като нищо не се знае за нейния произход. Ясно е само едно, че тя идва от дивата природа и никой не смята страната си за родно място на тази красота. От много години това зеле е известно в Америка и Англия, но в Русия току -що започва да се търси.

Полезни функции

Кале много полезен за организмазащото съдържа:

1. Минерали.
2. Витамини.
3. Протеини.
4. Мазнини.

Сред минералите, които са част от зелето, са:

• калций;
• магнезий;
• калий;
• сулфоран;
• фосфор;
• желязо и други вещества.

Благодарение на протеини, които са част от зелето, той може да замени всяко ястие с месо и ще донесе много повече полза, тъй като растителният протеин се усвоява много по -бързо.

Трябва също така да се отбележи и полезни свойства. аминокиселини, който съдържа растението и мастната киселина Омега-3, от която човешкото тяло се нуждае толкова много и не може да го произвежда самостоятелно.

Разбира се, големи ползи предоставя и витамини А, В, С, К и РРкакто и лутеин и зеаксантин, които предпазват ретината от ултравиолетовото лъчение, което идва от слънцето.

Като цяло изпражненията помагат при лечението на рак, очни заболявания и различни отравяния. Употребата му ще подобри функционирането на стомаха, ще намали нивата на холестерола и ще укрепи имунната система.

Трябва обаче да се помни, че зелето, подобно на други зелени зеленчуци, трябва да се консумира умерено. Прекомерна употреба от него особено опасни за хора, които имат заболявания на стомашно -чревния тракт, страдат от подуване на корема и метеоризъм. Също така, изпражненията не се препоръчват за хора, които имат камъни в бъбреците и жлъчката.

Правила за отглеждане

Тъй като този сорт покълва много бързо, отглеждането от семена ще изисква само от 70 до 90 дни, тогава може да се засажда не само у дома, но и в градината, само под филма.

Необходимо е да се сеят семена през април. Температурният диапазон, който е подходящ за зеле зеле, не е по -нисък от 5 градуса по Целзий. Още в края на май зелето може да бъде засадено на постоянното му място.

Експертите препоръчват накисването на семената за четвърт час във вода при температура 45 градуса преди засаждането, а след това ги потопете в студена вода за 5 минути за 5 минути. След това семената се увиват в мокра марля и се оставят на топло място за 3 дни, след което се появяват малки кълнове, които служат като сигнал за засаждането им в земята.

Семената се засаждат на разстояние 6 см един от друг в малки дупки, дълбоки един и половина см. Покрийте културите с филм, който се повдига всеки ден в продължение на 60 минути, за да проветри почвата.

Правила за грижа

За засаждане трябва да изберете място, което е добре осветено от слънцето. Зелето също се засажда на високо място, тъй като водата в почвата не трябва да застоява. Зеленчукът не харесва това.

Зелето се засажда от разстояние 45 см един от друг, хвърляйки 200 г дървесна пепел и половината по -малко хумус в дупката. Що се отнася до почвата, тя трябва да бъде некисела, рохкава и да съдържа достатъчно количество хумус.

Основните изисквания за грижа са поливане и разхлабване на почвата... През лятото почвата трябва да се разхлаби няколко пъти. Това осигурява добър достъп на кислород до корените на растението. Когато порасне 20 см, не забравяйте да го премахнете.

Кале много обича влагатаследователно през горещото лято може да се наложи да я поливате почти всеки ден, но трябва да позволите на почвата да изсъхне между поливанията.

За да може водата по -бързо да попадне в корените и да се усвои добре, е необходимо да се направи малка канавка около зелето и да се излее вода в него.

Ще постигнете добри резултати, ако подхранвате зелето. на всеки 6 седмици... Първият се извършва, когато листата започнат активно да растат.

Отличен тор за този сорт ще бъде 2 литра пресят компост, който се разрежда с 1 кофа вода и се настоява на слънце за един ден.

Събиране и съхранение

Те могат безопасно да бъдат отрязани през цялото лято, тъй като на тяхно място ще растат нови... Съхранявайте тези листа в хладилник за около седмица. И за да лежат възможно най -дълго, най -добре би било да ги замразите. Освен това размразеното зеле ще бъде още по -вкусно, когато е прясно.

И ако оставите растението в градината за зимата, то през пролетта ще получите вкусна ранна реколта.

Както можете да видите, зелето е отлично растение, което ще се превърне в прекрасна просто кралска украса на вашата градина. Разбира се, с удоволствие ще приготвите най -вкусните ястия от този зеленчук. В допълнение, използването му ще донесе невероятни ползи за тялото ви.