Какво е Redborough Collard f1 и как се отглежда

Collard green или redbor е изборът на тези, които ценят не само вкуса, но и красотата. Той е богат на флавоноиди, диетични фибри и витамин С. Има странен външен вид, който го прави отлична декорация за вашата лятна вила. Тази статия ще ви каже как да отглеждате този зеленчук.

Описание на сорта

Това е едногодишно зеленчуково растение, опитомена форма на вида "Зеле". Основната му разлика от обичайното бяло зеле е липсата на глава зеле. Височината варира от 40 сантиметра до 2 метра.

Има много разновидности: бели, червени, розови, зелени, с форма на палма, пъстри, мосбах - това са най -често срещаните сортове зеленчуци. Расте с доста големи и красиви листа, които могат да бъдат розови, зелени и лилави.

Гастрономическите качества на Redbor

Ниско калорично съдържание, което премахва ограничението за количеството изядено зеле.

Високото съдържание на диетични фибри, които се усвояват за дълго време, така че чувството на глад не идва скоро.

Наличието на витамин С, който активира механизма на производство на карнитин, и флавоноиди, които помагат в борбата с раковите клетки.

Консумира се печена, пържена и сурова. На пара е подходящ за тези, които не харесват твърдостта на зелевите листа. Филийките, изпечени във фурна, поръсени с подправки, ще се харесат на любителите на чипс.

Полезни функции

Съдържа антиоксиданти: глюкозинолат и сулфорафан, които предотвратяват образуването на ракови клетки. Витамините и минералите, които съдържа, намаляват риска от сърдечни заболявания. Лутеинът и зеаксантинът предпазват очите от увреждане, причинено от слънчевата светлина. Поради изобилието на витамин С и бета-каротин, консумацията на зелеви листа в храната води до премахване на кожните проблеми: тя става еластична, бръчките изчезват. Благодарение на желязото кожата се насища с кислород и кожата се лекува.

Отглеждане на зеленина

Неговата студоустойчивост прави отглеждането възможно през есента. Това е култура, устойчива на тежки условия, така че расте добре и не страда от вредители и болести. Характерното за сорта е червеникаво-лилав цвят, в който е оцветен от антоцианина, съдържащ се в листата.

Има сортове, отглеждани безразсъдно. Но по принцип отглеждането се извършва чрез разсад.

Можете да сеете разсад в края на февруари - началото на март, като през април засаждате под филм. Сеитбата при тези срокове ще осигури реколтата през май. На 45 -ия ден разсадът се засажда на открито. Необходимо е да се сее в открита земя с интервал от 60 см между редовете.

Щетите от вредители ще бъдат по -малки, ако бъдат засадени в края на лятото. След това ще узрее в края на есента.

Подготовка на земята и избор на торове

Алкални, кисели и бедни почви са подходящи за отглеждане на зеленина. Мястото трябва да е светло и дренирано. Ако зоната е ветровита, трябва да се монтира щит срещу вятър. Подготовката на почвата трябва да започне през есента. Ако почвата е тежка, тогава през есента тя трябва да бъде наторена със зелен тор. Следните торове трябва да се прилагат върху културата:

• Боракс (1,6 - 2 g / кв.м);
• Суперфосфат (75 - 90 g / кв. М);
• Калиева сол (105 - 120 g / m2);
• Хумус (2,5 - 4 кг на кв. М).

След отстраняване на остатъците от растенията и разхлабване, трябва да изчакате седмица и след това да разпръснете горните торове върху мястото. След това почвата трябва да бъде изкопана (дълбочина - най -малко 30 см) и да се поправи тор. Преди зимата подготвената почва се оставя на блокове, така че почвата да е по -добре замръзнала и повечето от ларвите на вредителите умират.

Грижа за разсад и храст

Когато растенията достигнат 7-8 см, те могат да се разреждат; предпочитаното разстояние между разредените храсти е 30-60 см (разстоянието зависи от сорта).

Поливайте сутрин или вечер. Поливането в средата на деня не се препоръчва. Младите издънки се нуждаят от влага, но когато узреят, броят на поливанията трябва да се намали. Трябва да се помни, че пресушаването на почвата е една от причините за появата на нитрати в плодовото тяло на зеленчук.

На безплодна земя, след като са изминали 10 дни от засаждането на разсад, е необходимо да се добавят 10 г карбамид, 15-20 г суперфосфат и калиева сол (изброените торове трябва да се разтварят в 10 литра вода). Второто хранене трябва да се направи след 20 дни. Второто хранене трябва да се увеличи с 1,5 пъти и към него да се добавят: амониев молибдат (в количество от 1 g) и боракс (в количество от 3 g).

Как да се отървете от болести и вредители

Зелената муха и килата се понасят добре от растението. Но листните въшки могат значително да увредят зеленчука. Вредителите ще бъдат възпрепятствани чрез пръскане с добавени върхове на домати, вливаща се кора от картофи или червен пипер. Използването на разтвор на тютюн с домакинства. сапунът ще унищожи листните въшки. Или може да се използва дървесна пепел, разтворена във вода от домакинствата. сапун (6 г домашен сапун, 25 г пепел на 1 литър вода). Веднага след като изминат 10-15 дни след засаждането, е необходимо да се пръска пепелта върху редовете по време на горещо и сухо време. Тази мярка ще предотврати увреждането от глинени бълхи. Пепелта може да бъде заменена с пух-вар, напръскан върху редовете.

За да се увеличат добивите и устойчивостта на болести, храстите се третират с растежен биостимулатор. Това се прави 3 седмици след слизането. За това се използват вещества като натриев хумат, Immunofit и др.

Прибиране на реколтата

Храстите растат до края на лятото. Докато лятото продължава, можете да отрежете растящите листа. Те трябва да бъдат отрязани, за да не се разкрие стъблото. Нарязаните листа трябва да се освободят от дръжките, т.к те са горчиви. Окончателната реколта трябва да се извърши преди листата да започнат да се грубят и да загубят аромата си.

Това е прекрасен зеленчук, който не само ще нахрани собственика си, но и ще украси лятната му вила. Може да се пържи, на пара и дори да се направи на чипс. Растението е източник на вещества, потискащи рака. Той е ценен заради ниското си съдържание на калории и наличието на диетични фибри, които носят дълготрайна ситост.