6 начина за отглеждане на гъби у дома

Медените гъби са едни от най -популярните гъби, тъй като те не само могат да се събират в гората, но и да се отглеждат независимо във вашата селска къща или балкон. Летните и зимните сортове медена агарика са най -подходящи за отглеждане у дома. Те не са причудливи и не изискват много усилия дори за начинаещ.

При какви условия растат гъбите

Лесно е да се организират условия за отглеждане на медена каша както у дома, така и в лятна вила или градина. Най-доброто време за засаждане на посадъчен материал на открито е през април-май или август., и в къщата (топъл балкон, мазе) през цялата година.

При равномерно и високо ниво на влажност мицелът се развива бързо, което има благоприятен ефект върху растежа на гъбите. Сградата трябва да е добре вентилирана, може да бъде прозорец или вградена вентилация. Светлината за растежа на гъбите не е ярка, може да се отглежда почти в полумрак. Едва тогава гъбите ще бъдат бледи, но това няма да повлияе на вкуса им. На вилата за засаждане на медени агарики е по -добре да изберете сенчесто място, така че дървото, върху което се намира мицелът, да не изсъхне.

Методи за отглеждане на медена каша на лятната им вила

Можете да отглеждате гъби по следните методи:

• в мазето на торби;
• върху трупи;
• в оранжерии;
• в банки;
• на пъна.

В мазето върху торбите

Стаята трябва да бъде дезинфекцирана преди засаждането. Мазето трябва да е добре проветрено през цялата година. Трябва да се затопля през зимата.

За почва за засяване на мицел използвайте:

• настърган слама;
• зеленина дървета;
• дървесен стърготини;
• люспа семена;
• готови блокове субстрат.

Всички растителни компоненти се запарват с гореща вода за 12 часа за дезинфекция от вредители и мухъл. След охлаждане добавете мицел от агарик (според инструкциите на производителя) и разбъркайте добре. След това сместа се разпределя в плътни полиетиленови торби от 5 до 50 кг. Завързаните торби се подреждат на рафтове или се окачват в мазето.

След три дни се изрязват дупки в торбите около 5-6 см. След 14-20 дни гъбите ще поникнат и ще станат забележими.

На трупите

Те могат да се използват за отглеждане на гъби както на улицата, така и в къщата при температури от +10 до + 25 ° С. Дървесината от лиственица не трябва да е изгнила, а влажна и кора. Дължина 300-500 мм, диаметър 200-500 мм. Ако е сухо, то се накисва във вода за два или три дни. След това те се изваждат и се оставят да се отцедят от водата.

Можете да отглеждате гъби на трупи по три начина:

1. В трупите се правят дупки Размери 1 см, дължина 4 см и на разстояние 10-12 см един от друг. В тях се вкарва мицел върху дървени пръчки. В същото време ръцете трябва да са абсолютно чисти. След това трупите се увиват с пластмасова обвивка, като се правят няколко дупки в нея, така че въздухът да може да премине вътре. След това се прехвърлят във влажна, затъмнена стая. При 20 ° C дървеният труп ще обрасли с мицел от меден агар в рамките на 3-4 месеца.
2. В полето от сенчестата страна изкопайте дълбоко дупка 15 см и го поливайте. След това дървото се поставя в него с гъбена пръчка в хоризонтално положение. Почвата около засаждането се поръсва с дървесна пепел, за да изплаши охлювите. Поливането се извършва редовно, така че земята да не изсъхне.Покрийте с листа за зимата.

3. Можете също така да подготвите подготвен дневник поставете във вана или бъчва с пръст, и поставете на балкона. За нормален растеж трябва постоянно да поддържате температура от +10 до + 25 ° C и висока влажност.

В оранжерията

Оранжериите и оранжериите са подходящи за температура и влажност за отглеждане на гъби. Дървени трупи, пънове, трупи се навлажняват и поставят в оранжерия. След това се правят дупки в дървесината и се полагат мицели или те могат да се излеят с разтвор, съдържащ гъбични спори. Засаждането се полива редовно, за да се поддържа влагата, и също така следи температурата на въздуха. Също така е възможно да се отглеждат гъби в оранжерии в буркани, торби или върху субстратни блокове.

В банки

Този метод на отглеждане на гъби ви позволява да правите без лични парцели. Буркана може да се постави на балкона или на перваза на прозореца.

Прави се субстрат за растежа на мицела - смес от дървени стърготини (по -добри от видовете лиственица) и трици в съотношение 3: 1. За един ден се излива с вода, след това се изцежда и не се уплътнява силно.

След като сместа се охлади, в нея се прави вдлъбнатина с чиста пръчка до дъното на буркана и се поставя мицелът от гъби. Контейнерът се затваря с капак с отвори и се покрива с мокра памучна вата, за да се поддържа влагата. Буркана се прибира на тъмно и топло място. Докато изсъхва, памучната вата се навлажнява.

Мицелът ще поникне след месец, а след това 15-20 дни ще се появят първите гъби. Веднага след като гъбите втасат, контейнерът се поставя на перваза на прозореца от северната страна или потъмнява от слънцето. Когато пораснат до капака, той се отстранява и гърлото на кутията се увива с широка лента от картон. Това ще помогне на гъбите да се задържат по време на растежа. За да се поддържа влагата, гъбите се напръскват с вода. Докато расте, реколтата се отрязва, а останалите крака се издърпват. След 14-20 дни ще растат нови гъби.

Отглеждане на пън

Засаждането на мицел върху пън се извършва през топъл, но не горещ сезон. В гората, на стари пънове или стволове на дървета, те намират мицел и отделят частта му заедно с парче дърво. За засаждане се изрязват вдлъбнатини в конопа и се поставят парчета мицел по размер 1-2 см. След това покрийте с мокър мъх или дървени стърготини. Почвата около нея се полива, предотвратявайки изсушаването й.

Спорен метод за размножаване

Избират се зрели шапки от гъби с тъмнокафяв цвят отдолу. Слагат ги в контейнер и ги пълнят с чиста вода 24 часа. След това, без да ги изваждате от водата, ги разтривайте с ръце. Получената маса се филтрира. Разтвор, съдържащ спори, се излива върху пънове или трупи с направени прорези. Благодарение на тях дървото е по -добре импрегнирано. След това се покриват с мокър мъх или дървени стърготини. Спорите покълват дълго време, гъбите ще растат едва след 1-2 години. След като мицелът е нараснал върху дърво или коноп, той може да се размножава. За тази цел част от него се отделя внимателно и се трансплантира на ново място.

Трябва да купувате мицел само в специализирани магазини, тъй като стоките се съхраняват в тях при правилни условия. Ако по време на отглеждането на зимни гъби в контейнери температурата се повиши високо, те трябва да се съхраняват в хладилник за няколко дни. Температурата трябва да бъде не повече от + 8 ° С, но не по -малко от + 4 ° С.