Как да отглеждаме корен от целина у дома?

Целина е много ценен продукт, известен със своите лечебни свойства. Неговите ароматни и сочни корени са добри под всякаква форма, но най -полезни в пресни салати. За да се снабдят с витамини за целия сезон, много летни жители отглеждат коренова целина на парцелите си по разсад. При липса на опит не е лесно да се постигнат добри резултати, тъй като селскостопанската технология има свои тайни.

Корен от целина

Подготовка на посадъчен материал

Отглеждане на разсад от корен от целина

Избор на семена за разсад

Когато избирате семена, трябва незабавно да определите времето на узряване. Както знаете, вегетационният период за целина е един от най -дългите - от 150 до 220 дни, докато младите растения не са устойчиви на студ. За да се получат големи и напълно узрели кореноплодни култури, се препоръчва да се избират ранно узряващи сортове, например пражки гигант, Snezhniy ball, Diamant, Yablochny, Gribovskiy.

Семена от целина

Трябва да купувате семена само в специализирани магазини, в противен случай няма гаранция, че съдържанието на торбата отговаря на сорта, посочен върху нея. Не забравяйте да обърнете внимание на времето за покълване.

Подготовка за сеитба

Снимка - семена от целина, разположение

Най-доброто време за засяване на разсад от целина е първата половина на февруари, а крайният срок е средата на март. Винаги започвайте с подготовката на посадъчен материал. Покълването на семената се затруднява от етерични масла, които ги обвиват отвън, предпазвайки ги от неблагоприятни ефекти. За да се премахне този проблем, семената се накисват в чиста вода за няколко дни. Водата трябва да се сменя три пъти на ден. Можете да го направите по различен начин: вземете плитка чиния или чинийка, поставете върху чиста хартия, сгъната на няколко слоя, или парче плат и накиснете обилно с вода. Семената се разпределят равномерно отгоре с тънък слой и се поставят на топло, тъмно място до поникване. Не забравяйте да държите хартията през цялото време влажна.

Подготовка на семената за сеитба - накисване

Засяване на разсад

За разсад можете да използвате всякакви удобни контейнери - дървени кутии, пластмасови контейнери, чаши за еднократна употреба или специални касети.

Касети за разсад
Показване на страница Отворете в пълен размер

Те вземат закупената почвена смес или го правят сами: смесват 1 част от копка, 6 части торф, 2 части хумус, 1 част лопен. Вторият вариант е вермикомпост и пресят пясък в съотношение 1: 1.Такива смеси се считат за най -оптимални за целина, тъй като съдържат всички необходими вещества. Почвата трябва да се окаже хлабава, умерено влажна, хомогенна.

Почва за засаждане на целина

Процес на сеитба тя е доста проста и изисква само много грижи, тъй като семената са много малки.

Етап 1	Подготвената почва се изсипва в контейнери, които не достигат върха с 1,5-2 см. Повърхността е внимателно изравнена, но не уплътнена
Стъпка 2	Малки канали се правят с клечка за зъби с интервал от три сантиметра или се правят малки вдлъбнатини по схемата 2x2 cm
Стъпка 3	Излюпените семена се засяват. За да не се слепват и да падат равномерно, преди засаждането се поставят върху суха, чиста кърпа и се изсушават малко.
Стъпка 4	Жлебовете се поръсват с пръст не повече от 0,5 см, кутиите се увиват с фолио и се поставят на тъмно, топло място
Стъпка 5	Периодично почвата се навлажнява с пръскачка. Разсадът трябва да се появи след около седмица

Някои градинари сеят целина в снега: жлебовете са направени с ширина 5-7 мм и са пълни със сняг по цялата дължина. Семената се поставят върху снега, кутиите се покриват със стъкло или фолио и се прибират на топло място. Този метод е удобен, тъй като семената са ясно видими на бял фон, така че могат да се разпределят по -равномерно. Освен това, когато снегът се стопи, всяко семе ще потъне на оптималната дълбочина, а стопената вода ще ускори покълването.

Засяване на целина в снега

Има и друг много удобен и практичен начин, наречен „охлюв“. Тя ви позволява да отглеждате много силни разсад на минимална площ, а когато растенията се трансплантират в отделен контейнер, корените не се заплитат един с друг и лесно се издърпват от земята.

Методът за отглеждане на разсад "в охлюв"

Този метод изисква:

• малък кръгъл контейнер с височина 5 см (можете да използвате обикновен буркан с майонеза);
• парче полипропиленова подложка с ширина 10-12 см и дължина 20 см;
• голяма тава;
• канцеларски ластик;
• почвена смес.

Поставете тавата върху масата и поставете субстрата върху нея, така че единият й ръб да е изравнен отстрани. Част от почвата се изсипва върху този ръб и се изравнява по цялата ширина на субстрата с дебелина 1 см. Внимателно натиснете надолу с ръка, за да се уплътни, леко навлажнете с вода или стимулиращ разтвор за разсад.

Засаждане на семена

Семената се поставят по права линия по страничния ръб на лентата, като се отклоняват от среза около 2 см. Препоръчително е да се сее не на дебело, така че да има свободно пространство между семената. За целина са достатъчни 0,5-1,5 см. Когато парчето субстрат върху тавата е напълно засето, можете да започнете да оформяте „охлюв“. За да направите това, ръбът на лентата се повдига внимателно и, като държи земята с дланта, се усуква на руло. Не е необходимо да натискате силно, но не можете да оставяте кухини, така че земята да не се разлее.

Сгъваме охлюва

След това ролката се избутва до ръба на тавата и се държи с една ръка, докато другата се излива върху свободния ръб на субстрата. Всичко се повтаря, докато лентата се сгъне напълно. Готовият "охлюв" се закопчава с ластик, внимателно се обръща със семената нагоре и се поставя в контейнер.

Закрепване на ролката с ластик

Ако почвата се е разляла малко, можете да я добавите отгоре и да я навлажнете с вода. След това върху ролката със семена се поставя пластмасова торбичка, чиито ръбове се вкарват под ластика по цялата обиколка. Именно в такава мини оранжерия ще поникне целина. Поставят го на топло място и периодично добавят вода в контейнера.

Покрийте рулото с пакет

Когато се появят първите издънки, контейнерът трябва да се постави на перваза на прозореца, така че растенията да получат повече светлина. След 2-3 дни трябва да извадите опаковката и да организирате допълнително осветление за разсад.

След покълването поставяме саксия на прозореца

Грижи за разсад

Оптималната температура за разсад е около 16 градуса.Не винаги е възможно да се осигурят такива условия за растенията, но светлият и студен перваз на прозореца се счита за най -приемливия вариант. Когато температурата навън се повиши до 8 градуса, можете да изнесете разсада на балкона. Растенията не могат да се охлаждат, тъй като това води до отстрел на целина. Навлажнете почвата през този период само чрез пръскане; поливането може да повреди тънки и крехки издънки. Удебелените култури трябва да се разреждат, като се избират най -слабите екземпляри. Ако това не бъде направено, разсадът ще се разтегне и отслаби.

Плътно засадените разсад се разреждат

Бране

Разсад от целина преди гмуркане

Растенията се гмуркат, след като имат две истински листа. Ден преди бране, почвата се полива обилно, което намалява риска от увреждане както на корените, така и на въздушната част. Всеки разсад се изважда внимателно от земята, прищипва се с една трета от основния корен и се поставя в отделен съд с прясна почвена смес. Необходимо е растението да се задълбочи до котиледоните, оставяйки отворена точката на растеж.

Схема за бране на разсад

По -нататъшната грижа е съвсем проста: след като кълновете се напръскат със слаб слаб разтвор на калиев перманганат, подхранват се с разтвор на хумат на всеки три седмици или с инфузия на птичи изпражнения. Можете да използвате и минерални торове, но в най -малките дози.

Видео - Бране на разсад от целина

Трансплантация

Трансплантация

Тъй като целина е чувствителна към студ, не трябва да се засажда на открито до средата на май. Ако синоптиците обещават студове, по -добре изчакайте една до две седмици. Растенията се засаждат по модел 30х30 см, като точката на растеж е на нивото на земята. Ако коренът е дълбоко задълбочен, започват да се развиват странични корени, плодът ще бъде неравен, малък по размер и не толкова сочен. За засаждане на целина е по -добре да изберете облачен, безветрен ден - такива метеорологични условия улесняват адаптацията на разсад. През нощта леглата трябва да бъдат покрити с бял агрофибър, който перфектно предпазва от студа.

Покриване на агрофибър

При липса на такъв материал ще се справят обикновени пластмасови бутилки, нарязани напречно. В този случай всяко растение се покрива отделно.

Мини оранжерии

Нюансите на отглеждането на целина

Кореновата целина - нюансите на отглеждане

Кореновата целина изисква много влага. Изсушаването на почвата, дори леко, силно влияе върху вкуса и размера на кореноплода. Поливайте го в корена и поддържайте стабилна влажност на почвата през целия вегетационен период.

Не по -късно от 10 дни след засаждането на разсад, целина трябва да се подхранва с билкова инфузия. За това две седмици преди хранене се събират пресни коприва, оман или лайка, а пластмасов резервоар или дървена бъчва се пълнят две трети от него. Тревата се излива с вода, контейнерът се покрива с капак и се поставя на слънце, за да се скита. Разбърквайте добре всеки ден съдържанието, като го напълните с кислород. Когато пяната изчезне от повърхността, торът е готов. Трябва да се разрежда с вода в съотношение 1: 9 и да се подава към растенията.

Приготвяне на тор от коприва, оман, лайка

След още една седмица се препоръчва хранене с птичи изпражнения или инфузия на лопен.

Пилешките изпражнения като подхранване в разредена форма се изсипват в пътеките или жлебовете

В средата на лятото подхранването със суперфосфат ще даде добър резултат, а през периода на образуване на кореноплодни култури опитните летни жители съветват да наторявате целина с разтвор на борна киселина.

Суперфосфати - снимка

Целина реагира добре на разхлабване на почвата, но това често не си струва да се прави. Достатъчно е да разхлабвате леглата на всеки две седмици, докато растенията прекалено се разрастват. Но не можете да разлеете тази реколта, в противен случай ще трябва да забравите за реколтата. Напротив, след като сте забелязали удебеляване на корена, трябва да изтръскате малко излишната почва, тогава страничните корени няма да могат да растат и да изтеглят сокове от централната част.И ако изведнъж забележите, че под слой пръст корените се простират отстрани, отрежете ги с нож без съжаление.

Целина в градината

В началото на есента е препоръчително да отстраните всички странични листа и да оставите да растат само вертикално. Прибирането на самите кореноплоди се извършва не по -рано от октомври. Растението седи много плътно в земята и често по време на прибиране на реколтата деликатната му кожа се уврежда, което води до намаляване на качеството на съхранение на зеленчука. Това може да се избегне, като се разлее леглата с вода преди почистване.

Прибиране на целина

Видео - Отглеждане на разсад от корен от целина

Кореновата целина рядко се среща в домашните градини и летни вили, тъй като има дълъг вегетационен период и не е много лесно да се отглеждат разсад. Но тъй като целина има висока хранителна и диетична стойност, привържениците на здравословния начин на живот се опитват да отделят градина за нея и са възнаградени с добри реколти.

Описание на растението

Целина е пикантно зеленчуково растение, което има три разновидности: корен, листа и дръжка. Кореновата целина е интересна с това, че до края на лятото отглежда кореноплодна култура, способна за дългосрочно съхранение, но през лятото младите листа се използват и за прясна храна. В листата основната хранителна стойност е в листата, които са събрани в гъста розетка на къси кухи дръжки, а кореновата система се състои от много малки корени. При целина с дръжки се изяждат силно развити, дебели (до 4 см) дръжки.

Всички сортове се отглеждат в повечето региони на страната, но дават добра реколта само на хранителни и умерено влажни почви. Те не понасят студени и кисели почви. Растението се счита за едно от най -студоустойчивите растения, толериращо замръзване до -6 ° C без повреди. Оптималната температура за растеж и нормално плододаване е 16-22 ° C. Известно е, че екземплярите, оставени за зимата под снега, най -често остават непокътнати, а в началото на пролетта те израстват отново и дават обилна зеленина, след което започват да цъфтят.

В зряла възраст целина е мощно растение, устойчиво на леки студове

Като хранително растение коренът от целина е полезен, защото корените му (и листата) съдържат много минерали, витамини и етерични масла: около четиридесет полезни компонента, включително калиеви, магнезиеви и железни соли. Те са част от сок от целина и фитонциди, както и ценни аминокиселини. В готвенето кореноплодът се използва за гарнитури, подправки за различни ястия и за консервиране на зеленчуци. Може да се задушава и пържи, но по -често се опитват да го използват суров, в салати, опитвайки се да запазят максималното количество витамини.

Наличието на калий в целина има благоприятен ефект върху сърдечно -съдовата система, а магнезият - върху нервната система. Желязото участва в процеса на хематопоеза. Целина е полезна при подагра, дерматит, ревматизъм. Подобрява отделянето на шлаки от човешкото тяло, препоръчва се при бърза умора. Корените му стимулират апетита и подобряват храносмилането. Настойките от целина имат антисептични, противовъзпалителни и заздравяващи рани ефекти.

Веществата, които съставят целина, улесняват усвояването на протеини, във връзка с което една от популярните диети се състои в използването на постно месо или риба едновременно с този кореноплоден зеленчук. Смята се, че помага и при специфични здравословни проблеми при мъжете.

Използването на целина обаче е подходящо само в разумни количества и дори тогава не за всички. Той е мощен диуретик, така че хората с всякакъв вид бъбречно заболяване не трябва да консумират повече от 80 г кореноплод на ден. Не трябва да се облягате на него при стомашни проблеми, разширени вени, както и при бременни жени. При работа с целина трябва да се има предвид, че в горещите дни тя отделя изгарящи етерични масла, които, когато попаднат върху кожата, причиняват дразнене, а понякога и тежки изгаряния.

Коренови сортове целина

В Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация има около 30 сорта коренова целина и тяхното използване не се ограничава до определени региони. Разбира се, в допълнение към наличните в този документ, има поне същия брой сортове. Най -често срещаните, по -стари сортове са:

• Ябълка-узрява на 140-155-ия ден след поникването, има корени с тегло 150-200 г. Вътре те са бели, има малко странични корени. Използват се всички части на растението. Сортът е известен повече от половин век.Ябълката е известна отдавна, но напоследък градинарите не я харесват особено.
• Корен Грибовски-среден сезон, със закръглено-плоски корени, малко по-големи от тези на Yablochny. Пулпът има добър вкус и висок аромат. Узрява за 190 дни. Подходящ за дългосрочно съхранение, може да се изсуши на парчета.Има сортове различни зеленчуци, наречени Грибовски, и обикновено те не подвеждат градинарите
• Диамант е средно ранен сорт, с кръгли масивни корени (около 0,5 кг, а понякога и много повече). Високодобивни, устойчиви на болести, първите копия са готови за употреба през август. Културата е добре транспортирана и съхранявана. Когато се изсуши, целулозата остава бяла.Диамантът се отличава с особено големи кореноплодни култури

Сравнително новите сортове включват:

• Есаул - 150-160 дни минават от появата на разсад до готовността на реколтата за прибиране на реколтата. Кореноплоди със среден размер, с тегло 250-300 g, кръгли, отгоре удължени, гладки. Производителността е висока, сортът не е капризен към условията на отглеждане.Исаул дава на градинарите минимум проблеми
• Иван Царевич - среден сезон, кръгли, белезникави корени, с тегло около 400 г. Вътре кореноплодът има цвят на слонова кост, отличен вкус. Зрелите кореноплодни растения се потапят в почвата приблизително до средата, лесно се изваждат, добре се съхраняват и транспортират.Иван Царевич може да се съхранява до пролетта
• Егор е средносезонен сорт, кореноплодите са кръгли, отгоре продълговати, жълтеникаво-сиви на цвят, тегло варира от 100 до 600 г. Вътре са бели, с повишена ароматност и високо съдържание на захар. Страничните корени са ниски и лесно се издърпват. Добивът е висок.Егор расте в различни размери, в зависимост от нивото на селскостопанската технология
• Юпитер е скороспел сорт (145-155 дни). Кореноплодът е кръгъл, среден по размер (с тегло около 300 g), сивкавобял отвън, бял отвътре. Съхранява се дълго време, без да губи представянето си, устойчив на болести. Разнообразие от универсална употреба.Юпитер е подходящ за всякакви ястия

Прегледи на сортовете целина

Засаждане на коренова целина

Целина има дълъг вегетационен период, така че рядко се отглежда чрез засяване на семена в земята, обикновено през етапа на разсад. Ако в средната лента се опитате да посеете промяна директно в градинското легло, те ще покълнат, но дори и най-ранните сортове най-вероятно няма да имат време да дадат пълноценни кореноплодни култури. Затова те започват да практикуват целина в края на зимата. Покълналите семена се засяват в средата на март. В южните райони директната сеитба в земята също е възможна възможно най -рано, веднага щом почвата узрее, но все по -често все пак първоначално се засява в кутии за разсад, а след това разсадът се гмурка в студени оранжерии.

Подготовка на почвата и контейнерите за разсад

Има различни подходи за отглеждане на разсад от целина. Някои градинари предпочитат да сеят семена веднага в отделни саксии, други - първо в обща кутия с последващо бране. И двата метода са еквивалентни, тъй като тази култура понася нормално трансплантацията.

Факт е, че семената от целина поникват много бавно, а разсадът расте бавно през първите 30-40 дни. Ето защо, ако задачата е да се отглеждат само дузина храсти, сеитбата може да се извърши и в отделни контейнери, но с масовото отглеждане на разсад те ще заемат много място за дълго време.Ако говорим за градски апартамент, за предпочитане е първо да посеете семена във всеки малък контейнер с дълбочина 4-5 см. Но тъй като разсадът ще остане в него дълго време, по -добре е да не е картонена кутия мляко или сок: такова жилище ще има време да се намокри много ...

За малко количество разсад можете да си купите готова почва в магазина, но ако говорим за няколко кофи почва, струва си да спестите. Има различни опции за състава на почвата за разсад от целина, но във всеки случай тя трябва да бъде лека, рохкава, но консумираща влага. Например, можете да направите смес от равни пропорции от едър речен пясък, трева и добър компост. Целина също е много добра за торф в състава на субстрата.

След като изпробва много възможности в продължение на няколко десетилетия, авторът на тези редове стигна до извода, че няма нищо по -добро от торфените таблетки, произведени днес за отглеждане на една или две дузини храсти. Да, те струват пари и веднага заемат място, тъй като не говорим за подбор. Но това е опция от поредицата „сей и забрави“: забравих за много проблеми, включително за храненето: достатъчно количество хранителни вещества е включено в състава на материала на таблетката.

Но засега ще приемем, че не сме закупили таблетките, след това ще поставим подготвената почва в малка кутия със слой от около 4 см и ще я дезинфекцираме, като я поливаме добре с розов разтвор на калиев перманганат или поне ври вода. Саксиите няма да се изискват скоро, ще отнеме повече от месец преди берането, но засега е необходимо да се започне подготовката на закупените семена.

Подготовка на семена

Семената на целина имат много ограничен срок на годност: максимум две години, много рядко 3-4, затова е препоръчително всяка зима да се купуват пресни в специализиран магазин. Семената са много малки, поникват трудно, тъй като са покрити с плътна обвивка от етерични масла. О. Ганичкина предлага да сеят сухи семена. Да, те ще се покачат, макар и не скоро, може би едва след 3-4 седмици, давайки възможност на градинаря да се тревожи. Затова е по -добре да ги подготвите малко за сеитба.

Семената от целина са много подобни на семената от магданоз.

За да унищожите черупката, семената трябва поне да се накиснат в топла вода и да се държат там няколко дни (можете да напълните вода с температура около 70 ° C). Целина е култура, чието покълване на семената наистина се подпомага от кипящия въздух. Понякога този съвет може да се прочете на не съвсем подходящи места: за третиране на семена от почти грах, където няма абсолютно никаква нужда да се прави това. Но с целина можете. Ако има компресор за аквариум, е полезно да спуснете дюзата за пръскане във водата със семена и да издухате въздуха поне за няколко часа. Помага много!

След накисване можете да сеете, такива семена ще поникнат за 10-12 дни, но можете да изчакате, докато ухапят. Това се прави по добре познат за градинарите начин: семената се поставят във влажна кърпа и, ако има такива, се поставят в чиния Петри. Или във всеки контейнер, който не покрива напълно херметически. Уверете се, че кърпата не изсъхва. Всеки ден те извършват одит, засявайки само когато поне част от семената ухапят, се появяват микроскопични корени.

Засяване на семена за разсад

Ако подготвителните работи са започнали в самия край на февруари, преди 8 март, ще бъде възможно да сеят семена в кутията. Последните дати, когато това все още може да се направи, падат на последното десетилетие на месеца. Сеитбата се извършва с минимално задълбочаване:

1. Ако трябва да посеете някои семена, те се поставят на повърхността на влажната почва, поставени в кутия, ръчно на разстояние 1,5-2 см един от друг (подготвените семена могат да се вземат с малки пинсети).Няма смисъл да се правят дупки, семената могат просто да се разпръснат по повърхността
2. Въоръжени с клечка за зъби, всяко семе леко се притиска в земята: дълбочината на засяване трябва да бъде само няколко милиметра.Клечката за зъби се превърна в универсален помощник за градинаря
3. Отгоре върху културите снегът се нанася на слой от 2-3 см: при топене той ще издърпа семената в почвата още малко.
4. Покрийте кутията със стъкло или фолио и я поставете на топло място; светлина преди поникването не се изисква и температурата трябва да бъде стайна температура или малко над нея.Снегът ще се стопи след половин час, а филмът ще създаде парников ефект

Разсад от приготвени семена ще се появи след седмица и половина, но те могат да останат до две седмици, или дори повече, трябва да се притеснявате около двадесет дни по -късно. През цялото това време е необходимо да се следи съдържанието на влага в почвата: дори на повърхността тя не трябва да изсъхва, може да се полива само чрез пръскане от спрей бутилка.

Грижи за разсад

Често появата на разсад е много разширена: след появата на първите кълнове, следващите могат да се появят в рамките на една седмица. Но не трябва да ги чакате, а веднага трябва да намалите температурата до 12-14 ° C, в противен случай разсадът ще се разтегне. След една седмица трябва да повишите температурата до 15–20 ° C и да я поддържате в тези граници, поне докато се образуват 3-4 истински листа и за предпочитане преди растенията да бъдат трансплантирани в градинското легло.

Поливането на разсад първоначално е необходимо само от спрей бутилка, като се избягва преовлажняване на почвата и се опитва да не се счупи деликатен разсад. Най -добре е да използвате снежна вода, докато все още я имате. След появата на първия истински лист можете да извършите подхранване, след което се повтаря на всеки 10 дни. Използвайте всякакви сложни минерални торове според инструкциите за тях.

Когато се образуват 2-3 истински листа, разсадът се гмурка в отделни чаши. По-добре да вземете торфени саксии, среден обем, 150-200 мл. Съставът на сместа за засаждане е същият като в общата кутия. Трябва да се има предвид, че по това време растенията са много крехки и проявяват най -голяма грижа при боравенето с тях. Въпросът за възможността за прищипване на централния корен е много противоречив; по -скоро тук е необходим компромис.

Ако коренът е много дълъг, той може да бъде малко скъсен при пресаждането, но ако разсадът е поставен в чаша с непокътната коренова система, по -добре го оставете така.

Именно с такива момичета трябва да се справите с гмуркане.

Самият процес на трансплантация е прост, но много отговорен: тъй като разсадът на този етап е миниатюрен и инструментите трябва да се използват много малки, а кладенчето за трансплантацията трябва да се полива от спринцовка. Температурата през първата седмица след подбора трябва да се повиши до 22-25 ° C и не трябва да се подава резка светлина. Но след това индикаторите за осветеност и температура трябва да се върнат към първоначалните си стойности.

Седмица и половина преди засаждането в земята, разсадът се втвърдява: те периодично се изнасят на балкона, като постепенно се увеличава времето. Два дни преди засаждането се полива добре.

Видео: бране на разсад от целина

Засаждане на разсад в земята

Разсадът се засажда в градината на възраст 60-70 дни в средата на май. Кореновата целина се отделя на отделно легло, където се засажда на разстояние 30-40 см един от друг или се поставя като уплътнител. На блатисти почви, които целина не понася, и с близко появяване на подземни води и вода, натрупани в района след валежи, разсадът се засажда на издигнати хребети. Най -добрите са глинести почви с високо съдържание на хумус, както и плодородни низинни почви и култивирани торфища. Оптималните предшественици са картофите и всички видове зеле.

Разсадът се засажда в земята, когато средната дневна температура на въздуха достигне 10 ° C или по -висока. Преди това целина не може да бъде засадена: при продължително излагане на ниски температури, тя цъфти през първата година от живота, без да образува нормална кореноплодна култура. Разсадът трябва да има поне 4-5 истински листа.

Кореновата целина се нуждае от място. За най -малките сортове разстоянието между растенията може да бъде около 20 см, но стандартният модел на засаждане е 30 х 70 см или дори по -свободен. Когато засаждате разсад в подготвени дупки, важно е да не ги задълбочавате.

Важно! Засаждането може да е малко по -дълбоко, отколкото разсадът е израснал в саксии, но в никакъв случай апикалната пъпка, от която листата растат, не трябва да е с пръст.

Засаждането на разсад няма особености и е добре известно на всеки градинар. В зависимост от съдържанието на влага в почвата, дупките се поливат преди да се поставят разсад в тях или те се справят без него, но след засаждането поливането трябва да се извършва внимателно и в достатъчно количество, така че всички кухини между корените да бъдат заети от влажна почва. След поливането кладенците трябва да бъдат поръсени със суха земя.

Вече доста жизнеспособни храсти се трансплантират в земята

Краставици, лук, моркови, цвекло, всякакъв вид зеле или салата могат да бъдат засадени до леглата с целина. Лоши съседи са доматите, картофите, всякакви бобови растения.

Отглеждане на открито

Основните операции при грижите за целина са същите като за повечето други зеленчуци: поливане, подхранване, разхлабване, борба с плевелите и пр. В това отношение няма изненади за опитен градинар.

Условия на отглеждане

Целина е дълъг ден растение и процъфтява добре при продължителна и пряка слънчева светлина. В това отношение той успява много добре в северните райони и дори извън Северния полярен кръг, при условие навременната подготовка и засаждане на разсад. Неприемливо е да го засаждате на сянка: ще бъде възможно да се почерпите само с листа, няма да е възможно да се отглеждат пълноценни кореноплодни култури.

Тъй като кореновата целина също има годни за консумация листа, често възниква въпросът колко често могат да се режат, дали това е вредно за кореноплодната култура или намалява добивът. Масовото изрязване на зеленина, разбира се, е неприемливо, но от време на време можете да вземете 1-2 клона от всяко растение за храна, без да му навредите. По -добре е да отрежете външните листа. През септември, когато растението вече трябва да даде цялата си сила за отглеждане на кореноплодите, е допустимо да се отреже голямо количество зеленина.

Поливане

Целина е влаголюбива култура, която изисква обилно поливане, особено през първия път след засаждането на разсад и тяхното пълно оцеляване. Така че водата да не се губи безполезно, мулчирането на леглата с хумус или торф е добра помощ. Няма ясни правила за поливане за него: водата не трябва да се нагрява, тя може да се полива не само в корена, но и чрез пръскане и пр. Важно е само почвата никога да не изсъхва, но също така не се наводнява. Поливането е необходимо до самата реколта. Обикновено се прави на всеки 2-3 дни.

След всяко поливане или дъжд трябва да разхлабите почвата: това е един от важните моменти в грижите за кореновата целина. Докато листата позволяват, е необходимо често да се разхлабва. Това е важно за добрия растеж на корените, а след това и за запълването на кореноплодите.

Въпросът за разхлабването е свързан с въпроса за хълмистите растения. За кореновия сорт изкореняването е не само ненужно, но дори може да бъде вредно на определен етап от развитието.

Напротив, докато кореноплодите растат и се появяват над земята, почвата постепенно се отгребва от растенията с мотика. При този подход корените стават по -гладки и по -големи. През есента, в процеса на извършване на тази процедура, се оказва, че малки корени растат от кореноплода. Тези, които са над земята, трябва внимателно да се отрежат с малки ножици.

До края на живота си в градината кореноплодите повече от половината стърчат от земята.

Подхранване

След засаждането на разсад, след 12-15 дни, той се подхранва с разтвор на всеки сложен минерален тор съгласно инструкциите, до август се извършва едно или две допълнителни торове. Първото подхранване може да се извърши с разреден разтвор на всеки органичен тор, дори с билкова инфузия, която носи дисонансното име на смрадлив сред градинарите.

По -добре е последващото торене да не съдържа азот, вместо минерален тор можете просто да вземете инфузия на дървесна пепел.Шепа пепел се настоява за един ден в кофа с вода, след което се филтрира, разрежда 2-3 пъти и градината се полива с този разтвор.

Видео: история на специалист за тайните на отглеждане на целина

Възможно ли е да се отглежда целина у дома

Ако говорим за получаване на кореноплодни култури у дома, тогава това е възможно само теоретично. Разбира се, могат да се създадат изкуствени условия, но има ли смисъл да се поддържа високо осветление в продължение на шест месеца и да се създават дълги дневни часове, за да се получат няколко плода? Но да се набавят витаминни зеленчуци през зимата чрез засаждане на коренна култура от целина в саксия е напълно възможно, което често се прави. Но по -правилно би било този процес да се нарече не нарастващ, а принуждаващ зелени.

Условия на отглеждане

Можете да получите листа от целина у дома на изолиран балкон, ако температурата е най -малко 10 ° C, или на осветена перваза на прозореца. За това кореноплодната култура може да бъде закупена в магазина или взета от вашата собствена лятна реколта. Важно е той да не е твърде малък: поне 5 см в диаметър. Не се изискват специални условия: имате нужда от голяма саксия, място за нея и малко усилия, състоящи се в поливане и поддържане на достатъчно светлина.

Кацане

Можете да засадите кореноплодна култура както в началото на пролетта (на балкона, за да получите пролетна зеленина), така и веднага след изкопаване на кореноплодите в градината (на перваза на прозореца, за зимно събиране на витаминни продукти). Трябва обаче да се разбере, че продължителността на нежните листа ще бъде краткотрайна: след два месеца листата ще бъдат, макар и ароматни, но много груби, те могат да се използват за готвене, но не и за салати. Това означава, че ще трябва да засадите нова коренова култура.

Всяка саксия за цветя или малка кофа е подходяща като контейнер. Няколко екземпляра могат да бъдат засадени в голям контейнер, но не отблизо. Препоръчително е да поставите малък слой дренаж на дъното, но няма специални изисквания към почвата за дестилация на листа: земята с всеки обикновен състав ще направи. Вярно, можете да донесете семена от плевели от градината с него, но това не е страшно: плевенето не е трудно, по -лошо е, ако съдържа неприятни насекоми. Необходимо е да се засадят кореноплодни растения, така че короната му да не е покрита със земя.

Грижи

Грижата за засаждането е елементарна. Целината в саксия трябва да се полива често, за предпочитане с отстояла вода. Поливането се изисква изобилно, но без фанатизъм: почвата не трябва да се вкисва, в противен случай кореноплодната култура просто ще изгние. По -добре е да държите саксията на южния перваз на прозореца: имате нужда от много светлина. Ако говорим за зимно време, ще трябва да оборудвате и допълнително осветление: краткият ден няма да даде възможност за получаване на изобилна реколта, дори и от зелени продукти.

Вкъщи можем да говорим само за получаване на зелени продукти.

Първите листа могат да бъдат отрязани след 2-3 седмици. За да се удължи получаването на реколтата, почвата в саксията трябва периодично да се разхлабва. Трябва ли да дам подхранване? Изглежда, че е по -добре да не правите това: докато кореноплодната култура има собствена сила, оставете я да изгони листата колкото се може повече. За вашето собствено здраве е по -добре да получите натурални продукти и след няколко месеца заменете почвата и кореноплодите в саксията.

Болести и вредители на кореновата целина, предотвратяване появата и методи на лечение

При подходяща селскостопанска технология целина рядко се посещава от болести и се атакува от вредители, затова, за да се предотвратят проблеми, е важно да се полива, разхлабва и плеви навреме и компетентно. Съседите в градината също са от голямо значение: те не трябва да имат едни и същи вредители. Следните заболявания са най -често срещани при целина.

Най -често целина е засегната от следните вредители.

• Мухата от целина (борш) снася яйца в края на пролетта, а излюпените ларви гризат тъканите както на стъблата, така и на кореноплодите. Добивът и качеството на продукта рязко се намаляват. Вредителят зимува в почвата.Превенцията е борбата с плевелите, борбата в случай на увреждане - използването на всякакви налични инсектициди.Целина муха се появява на лошо почистени зони
• Морковата муха също зимува в земята, снася малки яйца върху първите листа от целина. Ларвите прегризват всички части на растението. Мухата е добре изплашена чрез опрашване на почвата със смес от горчица на прах и тютюнев прах, която се извършва в началото на лятото и началото на август.Не е трудно да накарате морковите да отлетят
• Морковният бръмбар е особено опасен в северните райони, където зимува в иглолистни гори и лети през зеленчукови градини през лятото. Бълхата изсмуква соковете от зелената маса, в резултат на което цялото растение изостава в растежа. Борбата е същата като при морковената муха.Моркови въшки - гост от гората
• Бобовата листна въшка се различава от другите видове листни въшки: тя е значително по -голяма, израства до възрастно състояние само за две седмици. Трудно е да не се разпознаят листни въшки, но когато се появи, пръскането с народни средства помага добре: настойки от листа от глухарче, домати, картофени върхове.Бобовите листни въшки са едни от най -големите представители на листните въшки.

Събиране и съхранение

През лятото кореновата целина се използва за храна само избирателно, след образуването на кореноплодната култура, а масовото изкопаване започва през октомври. Знак за узряване на целина е пожълтяването на външните листа. Въпреки това, тъй като лесно понася замръзване, не бива да бързате да го почиствате: с течение на времето той ще вземе само повече хранителни вещества. Обикновено се изтегля лесно, но при почистване можете да си помогнете с вили.

Първо, листата се отрязват върху корените, прерасналите корени се почистват от почвата, изсушават се и след това се поставят в кошници или кутии за съхранение през зимата. Съхранявайте заедно с моркови, цвекло и други кореноплодни култури. Но няколко парчета, избрани за целите на семената, се поставят отделно. Ако планирате да използвате кореноплодни зеленчуци в близко бъдеще, можете да ги поставите в найлонов плик в хладилника. За дългосрочно съхранение те се изпращат в избата. Температурата не трябва да е по -висока от +1 oC.

Въпреки факта, че отглеждането на корен от целина не е толкова лесно, колкото някои други зеленчуци, много градинари се опитват да го направят. Земеделската технология има някои нюанси, но опитни производители на зеленчуци могат да се справят със задачата, осигурявайки си витаминни продукти за цялата година.

Целина е кореноплоден богат на витамини и други хранителни вещества. Той просто е длъжен да расте в нашата градина, а след това да ни радва през зимата. Всеки може да го отглежда. За да направите това, трябва да научите тайните и методите за отглеждането му.

Първата и важна тайна е времето на узряване на целина. Когато купувате семена, трябва да изберете ранно зреещи сортове. В края на краищата, целина плодове ще са узрели и готови за консумация само 4-7 месеца след засаждането. И е по -добре да го отглеждате с разсад.

Подготовка на кореновите семена от целина за сеитба

Капризните семена от целина губят кълняемостта си много бързо. Следователно е необходимо да се засаждат само прясно събрани семена.

Кожицата на всяко семе съдържа етерично масло, което има защитна функция. Той предпазва семената от много неприятни моменти, но в същото време възникват трудности по време на покълването им. Ето защо семената не трябва да се засаждат веднага в почвата. Първо, те трябва да се накиснат в топла вода и да се оставят за 48 часа.

Само покълването на семената може да даде по -голяма ефективност от накисването. Методът е стандартен за много семена - в малка купа трябва да поставите влажна кърпа и семена върху нея. Докато се излюпят, трябва да поддържате влажност и да сменяте водата ежедневно (или за предпочитане 3 пъти на ден).

Отглеждане на разсад от коренова целина

Най-добрият период за засяване на излюпени или влажни семена започва около 5 февруари и завършва в средата на март.

Смес от пясък и вермикомпост (в равни пропорции) е подходяща като почва. Но най -добрата почвена смес би била следния състав: лопен и копка (по една част всяка), хумус (две части), торф (шест части).

Кутиите се пълнят с подготвената почвена смес и семената се засяват. Тъй като семената са много малки, можете да направите дупки за тях с кибрит. Във всяка дупка се поставя по едно семе. Отгоре всички семена се поръсват с пет милиметров слой почва и се покриват с прозрачен филм. Кутиите се пренасят в тъмна и топла стая. Необходимо е само да навлажнете изсушаващата се почва чрез пръскане. Разсадът ще се появи след около 7-8 дни.

Поникващите кълнове се нуждаят от слънце, светлина и топлина (около шестнадесет градуса) за по -нататъшен растеж и развитие. Кутиите трябва да бъдат пренаредени на первазите на прозорците и понякога да бъдат изнесени на слънчева светлина (на лоджията или балкона). Невъзможно е да се поливат крехки и деликатни разсад, можете само да пръскате.

Следващият етап - бране - се извършва, когато на разсад се появят две пълноценни листа. Когато прехвърляте растения в отделни контейнери, е необходимо да изтръгнете главния корен с около една трета. Точката на растеж на разсада трябва да остане на повърхността на почвата.

Преди да трансплантирате растения на отворени легла, можете да извършите няколко превръзки. Инфузия на пилешки тор или слаб разтвор на манган се прилага чрез пръскане.

Засаждане на коренова целина в земята

Няма нужда да бързате с трансфер - изчакайте истинско топло време. Оптималното време е средата на май. За да може кореноплодната култура да расте здрава и голяма, трябва да бъдат изпълнени две условия:

• Разстоянието между разсад е най -малко 30 сантиметра.
• Точката на растеж не трябва да се задълбочава.

Засаждането е най -добре сутрин, а още по -добре при облачно време. В деня на засаждане растенията трябва да се поливат обилно. Ако съществува риск от значително понижаване на температурата през нощта, тогава всеки храст от разсад може да бъде покрит със стъклен буркан или пластмасова бутилка.

Тайни за грижа и отглеждане на корен от целина

Правила за поливане

Поливането се извършва директно под корена, обилно. Почвата не трябва да изсъхва, поддържайте я постоянна влага. От деня на засаждане на разсад до прибиране на реколтата е необходимо редовно да се полива целина.

Торове и подхранване

На всеки етап от развитието на растенията е необходимо различно хранене. Общо има четири такива важни етапа. Необходимо е също така да се хранят растенията четири пъти.

Първото подхранване е необходимо за целина за добро вкореняване и бърз растеж. Извършва се около седем дни след прехвърлянето на разсад в открита земя. На този етап е най -добре да използвате органичен тор, например билкова инфузия.

За такава инфузия е препоръчително да използвате оман или коприва, но са полезни и други билки (например лайка, рапица, хвощ и други). Такова подхранване ще даде на растенията необходимия калий и азот през този период на развитие.

Второто хранене се извършва две седмици по -късно. Опитните градинари препоръчват използването на инфузия на птичи изпражнения или лопен като естествен тор.

Третото и четвъртото подхранване е необходимо, за да може растението да увеличи кореноплода. Суперфосфатният тор може да се прилага около средата на лятото. И след няколко седмици подхранвайте целина с разтвор на борна киселина.

Разхлабване на почвата

Всички растения (или по-скоро тяхната коренова система), включително целина, се нуждаят от добър въздушен обмен за висококачествен растеж. Разхлабването на почвата е един от най -простите начини да се осигури на растението необходимия въздух. Затова от време на време се препоръчва да се разхлабят пътеките.

Хилинг

Подобна процедура с целина е категорично противопоказана. С нарастването на кореноплодната култура, напротив, трябва да премахнете излишната земя от нея. Това ще допринесе за увеличаване на плода.

Подрязване на листа и странични корени

Когато коренът от целина нарасне, се препоръчва да се отстрани излишната почва около него. В процеса на тази процедура можете да намерите странични корени, които са се появили върху кореноплодната култура. Те трябва да бъдат отрязани. Такива хоризонтални корени не само развалят външния вид, но и отнемат част от хранителните вещества от основния корен.

Целина е растение, за което не само корените му, но и листната част са подходящи за храна. Може да се използва за приготвяне на салати. По -добре е да отрежете листата от целина през септември, когато растението трябва да даде цялата си сила за увеличаване на размера на кореноплода. Препоръчва се да се режат само външните листа.

Прибиране на реколтата

Тъй като периодът на зреене на целина настъпва късно, ще трябва да приберете реколтата с началото на октомври. Това е един от последните зеленчуци, които затварят летния сезон. Кореноплодите не се страхуват от значителен спад на температурата на въздуха. Те запазват своите качествени характеристики дори при ниски студове. Дори тристепенна слана те издържат с лекота.

Вероятно сега мнозина вярват, че отглеждането на корен от целина наистина не е трудно. Необходимо е само стриктно да се спазват основните моменти в процеса на грижа за това зеленчуково растение.

С правилната селскостопанска технология можете лесно да съберете добра реколта от големи кореноплодни култури, които ще бъдат много по -ароматни и по -сочни от техните колеги от магазина.

Какво трябва да се има предвид при засяването на семена?

Каквито и полезни свойства да има пресният кореноплод, отглеждането му плаши много градинари. В края на краищата е много по -лесно да закупите, ако е необходимо, пакетиран кореноплод в магазина и да не се занимавате с разсад, чудейки се дали това ще се окаже нещо полезно?

Внимавайте с избора на семена, за да не се разочаровате по време на прибиране на реколтата

Недостатъкът е, че не можете да знаете какви торове и химикали са били използвани при отглеждането на кореноплодни култури, закупени от магазина, а по време на съхранение на плота зеленчуците стават отпуснати и губят вкуса си. Отглеждането на корен от целина всъщност не е толкова трудно.

Внимавайте с избора на семена, за да не се разочаровате по време на прибирането на реколтата. Най -висококачественият посадъчен материал се счита за вносни производители, а от домашни семена семената „Руски размер“ и „Аелита“ заслужават внимание. Поради особеностите на руския климат е по-добре да се вземат само ранни сортове, които могат да узреят за 120-150 дни. За използване в храната е по -удобно да се отглеждат сортове с големи корени. Не забравяйте да проверите срока на годност на семената!

• Почвата

Най -успешната реколта може да се постигне при условие на дълбоко изкопаване на почвата през есенните месеци с въвеждане на хумус заедно с фосфорни, калиеви и азотни торове. Преди сеитбата почвата не трябва да се тори с пресен тор, тъй като в резултат кореноплодите могат да бъдат засегнати от зацапване. И ако през есента не сте успели да изкопаете леглото, можете да го изкопаете през пролетта с плоска резачка Фокин.

Оптималната киселинност на почвата е 7 pH. Кореновата целина расте слабо на кисели и влажни почви, а за тежка глинеста почва е наложително да се осигури добър дренаж.

• Засяване на семена

Тъй като кореноплодната култура узрява много дълго време, методът на отглеждане на разсад задължително се използва. Засяването на семена за разсад започва през последното десетилетие на февруари. За по -бързо покълване е препоръчително да накиснете семената във вода при стайна температура за няколко дни и след леко изсушаване да започнете сеитбата. За да направите това, в кутия с почвена смес (от тревна почва, хумус и пясък), на всеки три сантиметра се правят канали, леко уплътняващи земята.

Засяване на целина

Ефективен начин за засяване на семена от целина: поставете сняг в жлебовете и поръсете семената върху него - по този начин те ще се видят по -добре, а когато снегът се стопи, семената ще бъдат изтеглени в земята на оптимална дълбочина.В този случай не е необходимо да го поръсвате отгоре. След това културите се покриват със стъкло или фолио и се отстраняват на топло място, където температурата на въздуха е около +25 градуса.

• Грижи за разсад

С появата на разсад температурата ще трябва да се понижи до +16 градуса. За да предотвратите разтягането на разсада, допълнете ги с фитолампи. Ежедневно проветрявайте посевите, като обърнете филма, навлажнете изсушаващата пръст от пръскачката. В условията на такава мини оранжерия разсадът расте силен и здрав. Плътните култури трябва да се разреждат, докато растенията растат, като се отстраняват най -слабите екземпляри и се дава на по -силните разсад повече пространство.

Пикант се прави след появата на първите истински листа на малки разсад. При пресаждането в друг контейнер е важно да не се запълва централната пъпка на целина, а да се задълбочи само до основата на листата.

Характеристики на грижата за кореновата целина на открито

За да се предотврати заравянето на корена, точката на растеж трябва да остане на нивото на почвата

Порасналите разсад могат да бъдат трансплантирани в градинското легло, когато горещо, сухо време се установи повече или по-малко (около средата на май). Есенните студове не са ужасни за кореноплодната култура, но в началото на вегетационния период тя е много чувствителна към застудяване - от хипотермия растението изхвърля дръжка, а кореноплодната култура става неподходяща за храна. Ето защо не трябва да бързате с ранна трансплантация и за първи път можете да подготвите подслон, за да спасите крехко растение от студа.

Уверете се, че коренът не е заровен - точката на растеж трябва да остане на нивото на почвата. Това е важно условие за това как да се отглежда целина голяма и равномерна, без „буйна брада“ с допълнителни корени. За същата цел оставете разстояние най -малко 30 см между растенията и между редовете.

Видео за тайните на отглеждане и грижа за целина

Отглеждането ще бъде по -успешно, ако се придържате към следните правила:

• всички листа на растящата целина не могат да бъдат отрязани, в противен случай кореновата култура няма да узрее, отрежете само външните листа;
• окулването в този случай е противопоказано - провокира растежа на страничните корени, в резултат на което корените губят представяне;
• когато кореноплодната култура започне да се сгъстява, за да й се придаде равномерност, загребете земята от върховете на растенията и внимателно отрежете страничните корени с нож;
• за да стане кореноплодната сочна, с богат вкус и аромат, почвата в градината трябва да се поддържа влажна (да не се излива), поливането е необходимо не само през лятото, но и до октомври - по този начин целина глави ще расте по -добре;
• поливането се извършва в корена;

Целина, отглеждана по всички правила, може да бъде събрана преди началото на есенните студове

• докато листата над леглото се затворят, трябва редовно да разхлабвате пътеките;
• за добър растеж се препоръчва да се подхранва растението с билков разтвор, когато разсадът на открито започне да расте, втори път го подхранват с инфузия на лопен, трети път (до 15 юли) - Azofoska, четвърти време (от средата на юли) - с монофосфат, а когато главата е вързана, разлейте разтвор на борна киселина;
• през лятото са необходими две или три торове с азотни торове - вече не е необходимо, в противен случай растенията могат да бъдат повредени от струпеи и септориуми.

Реколтата от целина, отглеждана по всички правила, може да бъде събрана преди началото на есенните студове, през първото десетилетие на октомври. За да извадите кореноплодите от земята по -удобно, първо разлейте земята с вода. И се опитайте да не повредите деликатната кожа на растението при почистване.