Съдържание
Отглеждане на манатарки у дома
Отглеждането на гъби у дома е много просто и шансът да получите добра реколта е много по -висок от този на други гъби. Добивът ще се увеличи няколко пъти, ако се грижите правилно за градината и следвате всички препоръки по време на засяването на мицела.
Основни правила за сеитба и грижи за манатарки във вашата градина
Характерна особеност на манатарката може да се нарече фактът, че спорите й трудно могат да се отделят от пулпата. Следователно градинарят ще трябва да започне да приготвя специална смес, която ще позволи на зрелите спори да се утаят. За разтвора трябва да вземете една част от пулпата и 100 части вода, след това корените на брезата се отварят и поливат с получената смес. След тази проста процедура корените ще трябва да бъдат допълнително навлажнени.
Ключът към добрите добиви е правилната грижа, която се състои в спазване на препоръчаното ниво на влага. Ако сезонът е сух, почвата трябва редовно да се пръска с пулверизатор (по този начин можете перфектно да симулирате гъбен дъжд и почвата няма да се наводнява). Поливането се препоръчва следобед, за да сте сигурни, че слънчевите лъчи не попадат върху манатарки. Можете да засадите няколко растения наблизо, чиято височина не е много голяма. По този начин поляната ще бъде защитена от пряка слънчева светлина, но ще остане достатъчно ярка.
Овлажняването е необходимо не само по време на покълването на гъбите, но и веднага след появата на първите плодни тела. Градината трябва да се полива с обикновена вода всеки ден, но използването на торове не се препоръчва. Това има отрицателен ефект върху мицела, ако не се спазва дозата. Можете да берете гъби през първата година след засяването.
За сеитба се избира място близо до бреза или на място, където те растат, разпръснати с други дървета. За тази цел е подходяща градина с овощни или широколистни дървета. В дупките се изсипва малък слой (около 10 см) дървени стърготини, можете да ги смесите с брезова кора или листа. Вторият слой се състои от хумус, най -добре е да го вземете в гората под брезите. Едва след това мицелът на гъбите може да се излее върху подготвената почва и отгоре да се покрие с дървени стърготини.
Как да подготвим мицела за засаждане
За да увеличите шансовете за положителен резултат, трябва да подготвите правилно необходимите материали преди сеитбата. Най-добре е манатарките да се засаждат през май-август. По това време вече трябваше да бъде избрано и подготвено място за гъби - боклукът е отстранен на мястото, почвата е изкопана.
Възрастта на брезата, близо до която ще бъде засаден мицелът, трябва да е на поне 4 години. Ако изберете по -млада бреза, процесът на размножаване на гъбите може да се забави много, в този случай реколтата може да бъде минимална. Дупките трябва да са с дълбочина 20 см и диаметър около 10 см. Най -добре е да ги поставите около избраното дърво. В дупките се изсипва почва, съдържаща големи количества торф. За тази цел е подходяща обикновена растителна смес, която може да бъде закупена във всеки магазин за цветя. По малко от компостния мицел от манатарки се поставя внимателно във всяка дупка, след което дупките могат да бъдат покрити с пръст и да се уплътнят малко.
Поливането на почвата след засаждането е необходимо в размер на литър вода за всяка дупка. Можете да използвате тор, но това рядко трябва да се прави. Ще ви трябват 5 грама от лекарството, които могат да бъдат закупени готови или приготвени сами.
Условия за получаване на богата реколта
За да поддържате необходимото ниво на влага, можете да покриете леглото със засадения мицел с малък слой слама (около 30 см). Тя трябва да се постави влажна и да се следи през целия вегетационен период. Сходството на гъбите може леко да се увеличи чрез поливане на градината с препарати, които съдържат малко количество култури от полезни микроорганизми. Така добивът се увеличава до 60%, тъй като в резултат почвата става възможно най -идентична с горската.
Необходимо е леглото да се покрие със слама от момента, в който настъпи първото студено време. Можете да замените сламата с отпадъци от мъх или листа, които веднага се отстраняват веднага щом настъпи затопляне. Плодовите манатарки могат да продължат 7 години, количеството на събраните гъби директно зависи от качеството на грижите за градината. Ако не използвате подхранване, гъбата ще дава плодове по -малко - около 3-4 години.
Технологията за отглеждане на манатарки е изкуствено създаване на условия, които са възможно най -сходни с естествената среда за растеж на гъбите. За да се прибере по -голяма реколта, е необходимо да се правят дупки близо до няколко дървета наведнъж. От всяка дупка близо до една бреза годишно могат да се получат до 15 гъби (количеството варира в зависимост от вида на използвания мицел, както и от вида на манатарки, отглеждани в задния двор).
У дома гъбите често се отглеждат не само за лична консумация, но и за продажба. След гъбички, гъбите се считат за най -вкусните и полезни, чието отглеждане в лятна вила може да бъде печеливш бизнес. Както всички подобни култури, гъбите се отглеждат доста просто. За да отглеждате манатарки, трябва да приготвите мицел (семена от гъби) и да спазвате всички правила за грижа.
Обратно към съдържанието
Правила за засаждане на мицел у дома
Ако се използва готов мицел, засаждането ще бъде значително опростено. Подгответе предварително следните материали:
- самият мицел на манатарки, който често се бърка и погрешно се нарича семена;
- компост (можете да вземете остатъците от сместа, приготвени за градината или оранжерията);
- почва за стайни растения. Гъбите са идеално пригодени да се размножават на почвата, която е богата на торф. В продажба днес можете да намерите универсални субстрати за растения, които почти изцяло се състоят от торф. Гъбите в страната ще растат скокообразно;
- маса мъх и листни отпадъци. Може лесно да се сглоби във всяка градина;
- за засаждане е необходимо да изберете района в страната, където брезите растат в изобилие. Именно при такива условия гъбите предпочитат да растат.
Обратно към съдържанието
Процесът на приготвяне и засаждане на мицел
Отглеждането на манатарки от мицел ще бъде по -малко проблематично, ако подготвите всичко правилно. Най -оптималното време за засаждане е от май до края на август. По това време в страната е необходимо да се подготви мястото, където ще бъдат засадени гъбите. Всички отломки и други боклуци трябва да бъдат премахнати от обекта. След това на мястото се изкопават 3 дупки за семена. Оптималният диаметър на отворите е 10 см, а дълбочината им е 20 см. Препоръчва се дупките да се поставят около обиколката на дървото. Брезите, близо до които гъбите ще се размножават, трябва да са на възраст над 4 години.
Не се препоръчва отглеждането на гъбички в близост до млади насаждения от брези, тъй като резултатът ще бъде минимален, възпроизвеждането на гъби ще се забави.
Ако дупките са готови, тогава е необходимо да ги запълните до около половината с подготвена почва с доста едро торфено съдържание. Във всяка ямка се поставя малко парче компостен мицел. Всеки ред трябва да отнеме около 1/3 от готовата торба с мицел. След това дупките, подготвени за размножаване на манатарки, се покриват с почва и се трамбоват.
След засаждането на мицела можете да започнете да поливате. Дупката отнема около 1 литър чиста вода.Почвата наоколо също е леко навлажнена, но за това се взема около кофа вода. При отглеждане на гъби експертите препоръчват използването на тор. Достатъчно 5 грама от лекарството за едно хранене. Специално приготвен или закупен състав се отглежда в кофа от десет литра. Това ще бъде достатъчно за първото хранене.
Обратно към съдържанието
Как да получите добра реколта?
През лятото, за да успее размножаването на гъбите, е необходимо постоянно да се поддържа влажност около насажденията. За тази цел засаденият мицел от манатарки може да се покрие със слой слама за 20-40 см, но той трябва да се поддържа влажен и навлажнен през целия сезон. За да се увеличи кълняемостта на гъбите в лятна вила, се препоръчва за поливане в бъдеще да се използват препарати, съдържащи няколко култури от полезни микроорганизми. Тези препарати ще ви позволят да получите 40-70% по-голям добив. Почвата под въздействието на такъв инструмент става възможно най -сходна с горската, тоест манатарката се възпроизвежда добре и бързо.
При настъпването на първото студено време и за целия зимен период районът, където са направени насажденията, трябва да бъде покрит със слама. Радиусът на такъв заслон е до 2 метра. В допълнение към сламата се използват също смърчови клони, мъх, листни отпадъци. С пристигането на топлина този материал трябва да бъде отстранен.
Семената, използвани за засаждане, дават първата реколта след една година. Затова трябва да бъдете търпеливи. Активното плододаване продължава около 5-7 години, обемът на реколтата зависи от това колко правилно се спазват всички условия на отглеждане. Ако не използвате обогатени препарати, манатарката ще даде по -малко плодове, максималният период ще бъде само 5 години, но обикновено това е 3 години.
При отглеждане на манатарки се препоръчва да се подреждат дупки не близо до едно дърво, а около няколко, такова размножаване ще бъде по -изгодно. От всяка от тях се събира броят на гъбите от 5 до 15 броя годишно. Резултатът зависи до голяма степен от това какви семена са използвани, какъв вид маточници се отглеждат на мястото. Необходимо е правилно да се изчисли количеството мицел, което ще се използва за засаждане. Ако купувате готов мицел, тогава си струва да запомните, че една опаковка съдържа само 60 ml от него.
Обратно към съдържанието
Как да получите мицел за отглеждане на гъби?
Без мицел мицелът просто няма да се появи. Приготвя се от спори, тоест се използват семена. Следното може да се използва като хранителна среда:
- морковен агар, който съдържа вода 600 ml, екстракт от моркови 400 ml, агар 15 грама. Киселинността е 6 рН;
- овесен агар, съдържа вода 970 мл, овесено брашно 30 грама, агар 15 грама. Преди месене брашното трябва да се вари в продължение на час, след което да се филтрира през специална филтрирана мрежа;
- агар от пивна мъст. За да направите това, вземете 1 литър бирена мъст със стойности на топка 7-8 градуса, агар 20 грама. Получената смес се вари до разтваряне, след което пивната мъст се излива в отделни епруветки, стерилизирани под налягане от половин атмосфера. За да се извърши култивирането, в получения агар се въвежда зърнен мицел със спори, който вече служи като размножителен материал.
У дома можете да отглеждате различни видове гъби, които ще се отличават с отличен вкус, наличието на хранителни вещества. Такива гъби се възпроизвеждат много лесно, материалите за засаждането им изискват най -простите, просто трябва да закупите мицел и да подготвите сайта. Гъбите от маточници се отглеждат лесно, добивът им е доста дълъг и всеки градинар може да се грижи за него.
Всеки мечтае да яде вкусни горски гъби. Разберете как можете да отглеждате манатарки в собствената си област.
Можете да вземете гъбички в лятната ви вила от мицела, който беше донесен от гората.Най -добре е почвата да се вземе в началото на пролетта или в края на лятото на малки парченца (20x30x15 cm) недалеч от здрави дървета. Слоевете земя са внимателно разделени на 5-10 части. Те се поставят в кофи, легени, бъчви за съхранение. След това се сушат в мазето, мазето до следващата година. В резултат на това качеството на семената се подобрява. Гъбата няма да бъде засегната, тъй като е по -устойчива на суша.
Следващата година, в края на юни, трябва да се изкопаят дупки с дълбочина 20 см и диаметър приблизително 10 см. След това дупките се запълват плътно с парчета мицел, поливат се от лейка (1 литър на дупка). След това леглото се покрива с мъх, листни отпадъци или клони.
В допълнение, спорите на стари шапки от гъби могат да се използват като посадъчен материал. Въпреки това, тъй като те са лошо отделени от пулпата, най -добре е да приготвите суспензия от гъби от нея и вода (1: 100). Оставете инфузията за един ден. След това прецедете през тънка кърпа и използвайте за поливане на влажната почва под брезите. Това се прави в края на май или началото на лятото, след като се разкрият корените.
Ботуши
По -нататъшната грижа е да се контролира влажността на почвата. Ако почвата изсъхне, трябва да се поръси (не се излива), като се симулира гъбен дъжд, най -добре е да направите това вечер. След като се появят първите гъби, това трябва да се прави всеки ден.
На сайта има и друг начин за засяване на гъби. За това се използва зърнен мицел. На мястото се изкопава дупка с дълбочина до 30 см. Площта на ямата е 2 кв.м. Напълнен е с хранителна смес. 1 слой се състои от брезови листа и дървени стърготини (кора и дървени стърготини също са подходящи). 2 -ри слой - хумус от брезова гора (10 см) с тънък слой зърнест мицел. Слой 3 е същият като първия. Четвъртият слой е градинска почва (3-5 см). Полученото легло се полива чрез поръсване. При сухо горещо време субстратът не трябва да се оставя да изсъхне.
Когато мицелът е засаден в началото на лятото, първата реколта може да бъде събрана след 2,5-3 месеца. След това плодни тела ще се появяват на всеки 2 седмици до най -дълбоката есен. Най -добрата реколта може да се събере след 2 години. Манатарката живее само 5 години, след което добивът намалява. Младите манатарки имат изпъкнали капачки. Диаметърът им е 15 см.
Отглеждането на манатарки в много отношения е подобно на отглеждането на манатарки и гъби. Предимството на гъбите обаче е, че вероятността да получите добра реколта е много по -висока от тази на другите гъби. Особено процентът на появата на гъби и честотата на прибиране на реколтата се увеличават при правилна грижа. Специалните грижи не позволяват на манатарки да се влошат поради своевременното им събиране, а тези, събрани в гората, често са склонни към увреждане от ларви и насекоми в зряла възраст.
Сеитба и грижи за трепетликови гъби на личен парцел
При манатарките, за разлика от манатарките, спорите са слабо отделени от пулпата. Следователно е необходимо да се приготви суспензия от гъби, така че спорите да могат да се утаят. Разтворът се приготвя със скорост 1: 100 (1 част от целулозата, 100 части вода). Отворете брезовите корени внимателно, като внимавате да не ги повредите. Полученият разтвор се излива равномерно върху кореновата система. Навлажнете добре.
Правилната последваща грижа е да се следи влажността на почвата. По време на сухия сезон е важно редовно да пръскате (да не заливате) почвата около дърветата, за да симулирате гъбен дъжд; поливането обаче трябва да се извършва следобед, когато слънцето вече не може да изгори мястото за кацане. Не трябва да се допуска подгряване на пряка слънчева светлина, въпреки че мястото за кацане трябва да е светло. Следователно можете да засадите наблизо малки растения, които ще създадат сянка.
Необходимо е да се поливат гъбите не само преди времето, в което са в почвата, но и след появата на първите плодни тела (тогава поливането се извършва ежедневно). Заслужава да се отбележи, че използването на торове не винаги ще има положителен ефект върху растежа на мицела. Ето защо е по -добре да се откаже изцяло от допълнителното хранене на манатарки.Първата реколта от манатарки може да бъде събрана през първата година. Особено вероятността за поникване се увеличава, ако единични екземпляри от манатарки вече са били видени на мястото.
