Как да отглеждаме праз у дома?

Нека поговорим за една много интересна култура. Отглеждането на праз, лук и лук за пера е доста популярно занимание сред любителите на летни вили. Предлагаме ви да разберете нюансите на засаждането и грижите за тази култура. Факт е, че като започнете да го отглеждате за първи път, не всеки постига добри реколти, а всичко, защото трябва да знаете някои тайни, за които искаме да ви разкажем. Нямате собствен сайт? Няма проблем! Направете мини зеленчукова градина и засадете лук на перваза на прозореца! Отглеждането му е често срещано нещо за много собственици на апартаменти.

Популярност на лука

Празът се нарича още перлен лук. Това е древно растение, което се среща по целия свят. Празът в момента е на трето място по популярност сред сродните култури, след лука и чесъна. И като цяло е трудно да си представим как можете без него. Много семейства го обичат. Прави чудесна супа.

Семена от праз

Отглеждането на лук от семена е прост процес. Трябва да започнете с правилната им подготовка. Кълняемостта им продължава три години. Така че, нека започнем с обличане на семената (това е дезинфекция). За да направите това, преди засаждането, те трябва да бъдат поставени във вода: първо в гореща (45 градуса), а след това в студена.

Ако искате да получите бързи издънки, тогава семената са най -добре да покълнат. И за да направите това, поставете ги върху мокра кърпа и ги оставете на топло място. След няколко дни можете да ги изсушите малко и след това да посеете. Това трябва да стане в края на февруари.

Преработката трябва да се извърши в случай, че ще посеете свои собствени семена. Закупените и особено вносни, като правило, вече са дезинфекцирани.

Праз: отглеждане на разсад

В южните райони лукът може да се отглежда, като се засява директно в земята през втората половина на май. А в централните и северните райони на Русия културата се засажда под формата на разсад. Това се дължи на вегетационния период на растението.

За да получите добри разсад, се препоръчват следните дати на сеитба:

1. През февруари засадете семена в кутии на прозореца.
2. В средата на април - в остъклена оранжерия или под филм в градинско легло.

Празът изисква 10-12 часа дневна светлина. Следователно, ако сеете семена през февруари, ще е необходимо допълнително подчертаване за разсад.

Ще започнем да отглеждаме лук през зимата, като засеем семената в малки кутии с влажна почва. Браздите трябва да се правят на разстояние от пет сантиметра. Дълбочина на засаждане - 1,5-2 см.Саксиите се покриват с фолио и се поставят на топло, добре осветено място (+ 25 градуса). Веднага щом се появят първите издънки, филмът веднага се отстранява. Стайната температура трябва постепенно да се понижава до петнадесет градуса през деня и до десет през нощта. При тази температура културите се държат седем дни. След това графикът постепенно се променя. През деня температурата трябва да бъде не повече от двадесет градуса, а през нощта - 10-14 градуса. Освен това този режим се поддържа през цялото време на отглеждане на разсад.

Спазването на температурния график е много важно условие за бъдещата реколта. Прекалено топлите температури за разсад ще доведат до ранно образуване на цветната стрела, която трябва да се появи през втората година от живота, а не през първата. Както можете да видите, трябва да работите усилено, за да получите праз. Отглеждането на разсад е обезпокоително.

Точно един месец по -късно плътните разсад могат да се разреждат, така че разстоянието между тях да е няколко сантиметра. Разсадът се гмурка в саксии с диаметър до четири сантиметра.

Така че посяхме лука. Методите за отглеждането му могат да бъдат различни. Добри разсад се получават чрез използване на торфени саксии и таблетки, защото в този случай не е необходимо да се гмуркате растенията.

Разсадът може да се полива с чай от компост. Отглеждането на лук трябва да бъде придружено от редовно хранене. За предпочитане на всеки две седмици през целия вегетационен период.

На какво друго трябва да обърнете внимание, когато предприемате дейности като отглеждане на лук у дома? Съветваме ви да отрежете листата му, така че дължината им да не надвишава 9-10 сантиметра. Това трябва да се прави на всеки няколко седмици, което ще насърчи по -добрия растеж на корените и удебеляването на стъблата.

Преди да засадите лук на открито, разсадът трябва да се втвърди. За да направите това, саксиите се изнасят на улицата, растенията постепенно ще свикнат не с домашните условия, а с чистия въздух.

Трябва да се отбележи, че разсадът расте доста бавно. 6-8 седмици след засаждането, разсадът може да бъде засаден в земята, ако стъблото е достигнало 5-8 милиметра в диаметър.

Как правилно да засадите разсад?

Отглеждането на лук ще даде добри добиви на леки, плодородни глинести почви с неутрална среда.

През есента, когато подготвяте мястото за засаждане, можете да приложите тор или компост. А през пролетта леглата могат да бъдат поръсени с хумус. Добре е картофите, доматите, краставиците, зелето или бобовите растения да растат пред лука на тази земя. Разсадът се засажда на открито през май.

Преди засаждане се препоръчва да се отрежат малко листата и корените (корените могат да се навлажнят в каша от лопен и глина). Така растенията ще се вкоренят по -добре.

За засаждане трябва да подготвите дупките. Тяхната дълбочина трябва да бъде не повече от дванадесет сантиметра. Не забравяйте да поставите компост или оборски тор на дъното. Във всяка ямка се засажда по едно растение. След това корените се поръсват със земя, поливат се и накрая се добавят на капки.

Технологията за отглеждане на лук и засаждане е следната:

1. Двуредови - разстоянието между разсад е около петнадесет или двадесет сантиметра с междуредово разстояние тридесет сантиметра.
2. Многоредово - разстоянието между растенията е десет до петнадесет сантиметра, с междуредово разстояние до тридесет сантиметра.

Отглеждането на лука се извършва най -добре в тесни редове. Ако имате големи разстояния между редовете, тогава можете да сеете моркови. Тези растения се съчетават чудесно. Лукът също е приятел с ягоди, целина и цвекло. Тези растения могат да бъдат засадени в лук. Отглеждането и грижите за тези култури могат да се комбинират, тъй като те са приятелски настроени помежду си. Това означава, че те няма да си пречат един на друг.

Как да се грижим за лука?

Отглеждането на лук у дома означава да се грижите много за реколтата. Това е разхлабване на почвата, плевене и олющване, поливане и подхранване. Експертите съветват да използвате мулчиране, това ще улесни работата ви и ще създаде удобни условия за отглеждане на лук.

Когато стъблата на растенията достигнат диаметъра на химикалка, почвата трябва да се излее в дупките. Освен това, на всеки няколко седмици ще бъде необходимо да се сгушат леглата. Това е необходимо, за да се получи по -дълго бяло стъбло. По принцип трябва да се извършват поне четири такива процедури на сезон. Най -добре е да направите това преди поливане.

Трябва да се отбележи, че лукът е взискателна култура. Той обича добрата почва и поливането, което трябва да е редовно и изобилно. Подхранването също трябва да присъства. Дюлето и птичият тор се считат за добри торове за лука. Те се използват под формата на разтвори.

Най -ценната част от праза е бялото стъбло, което се нарича още бут. Ако се грижите правилно за него, стъблото може да достигне петдесет сантиметра на дължина и до четири сантиметра на ширина.

Празът е доста студоустойчива култура. Може да издържи на студове до седем градуса. В региони с мек климат растенията могат да зимуват под снега, докато са на открито. Дъждовното и прохладно лято може да доведе до образуване на тънко и късо стъбло.

Отглеждане на лук в оранжерии

Има късни видове лук, които са студоустойчиви. Те обаче не могат да завършат растежа си поради дългия вегетационен период. Такива сортове се отглеждат под филм. Те също практикуват отглеждане на лук в оранжерии през зимата.

Растенията, отглеждани в земята, могат да бъдат трансплантирани в кутии и прехвърлени в топла стая, така че да растат там по -нататък. Това трябва да се направи през есента, преди настъпването на слана.

Може да се организира отглеждане на зимен лук. Като бизнес това е страхотна идея. При студено време цената му нараства значително, а търсенето също. През зимата наистина искате нещо лятно и свежо. Освен това лукът е известен със своите полезни свойства и антивирусни ефекти.

Оранжерийни технологии

Отглеждането на лук в оранжерия не е много трудно. Не би трябвало да има големи трудности. По -добре е да сеете тези сортове, които са подходящи за тези цели. Ако засаждането се извършва преди зимата, тогава можете да покриете растенията с фолио. Но е възможно да се организира отглеждането на лук, като бизнес, в оранжерия. Факт е, че при парникови условия реколтата може да се получи много по -рано.

Първо трябва да изкопаете леглата и да нанесете тор. Суперфосфатът и калиевият хлорид ще са подходящи. Препоръчително е да засадите или пресадите преди средата на октомври. В края на краищата растенията все още трябва да имат време да се вкоренят.

Кацането трябва да се извърши на разстояние от един и половина или два сантиметра. Веднага щом настъпи студът, растенията се покриват с торф, тор или слама.

До края на март или в самото начало на април трябва да се отстранят всички изолационни материали и да се остави само филмът. Растенията трябва да се поливат и торят. Азотните торове трябва да се използват два пъти през пролетта.

Зелените ще се появят в началото на май.

Отглеждането на лук в оранжерия с отопление е различно. Кутиите първо се пълнят с торф и почва от градината. Ако искат да постигнат увеличени добиви, луковиците се затоплят за един ден при температура от четиридесет градуса. След това шията на растението се отрязва. Грижата ще бъде точно същата като в други случаи. Това е поливане и подхранване. Ще получите реколтата след тридесет дни. Но за това трябва да поддържате правилната температура. През деня - до двадесет градуса, а през нощта - до петнадесет.

Препоръки за отглеждане през зимата

Ако искате да получите висококачествени зеленчуци, ще ви е необходимо допълнително осветление до дванадесет часа на ден. Не можете да купувате малки луковици за засаждане, това ще се отрази на реколтата.

Ако все пак решите да отглеждате лук именно с цел печалба, тогава трябва да запомните, че има дни, когато се купуват особено умно. Например, преди Нова година, 8 март, 23 февруари, Великден. Следователно има смисъл да се адаптира отглеждането на растенията към този конкретен момент.

Расте в мазето

Възможността за отглеждане на лук в мазето може да бъде доста приемлива.Рафтовете могат да бъдат инсталирани там. Плюсът на тази опция ще бъде положителната температура в стаята. Но недостатъците включват необходимостта от оборудване за изкуствено осветление.

Отглеждане на лук у дома на перваза на прозореца

Лятното червено преминава много бързо и сега есента вече е на прага, последвана от зимата. Хубаво е, когато предварително се подготвихме за пристигането им чрез сушене и замразяване на храната. Но в студено време искате нещо свежо и вкусно и в същото време здравословно. Разбира се, през зимата супермаркетите са пълни със зеленчуци и плодове, но цените им са високи. Ето защо можете да опитате да отглеждате лук у дома на прозореца. Прибирането на реколтата ще ви достави много удоволствие и гордост в себе си. Можете да поставите лъка на перваза на прозореца. Отглеждането на растения е възможно и у дома. Но тук има някои нюанси.

Магазините разполагат с огромен асортимент от кутии за керамика и стайни растения. Най -добрият избор обаче е дървена или земна саксия. Ако не сте намерили такъв, можете да използвате и пластмасови контейнери. По -добре е да покриете дъното с кърпа, като направите малки дупки в нея за изтичане на вода.

Семената се засяват в саксии за цветя в края на февруари. По -добре е да ги накиснете предварително. Саксиите се пълнят с две трети почва, след това се поставят семената и се покриват с пръст за няколко сантиметра отгоре. След това всичко това се затваря с филм или найлонов плик. На всеки няколко дни филмът трябва да се отстранява, полива и след това отново да се затваря. Веднага щом се появят първите бримки, торбите се отстраняват. И саксиите се поставят на перваза на прозореца. Ако външната температура е над нулата, понякога може да бъде изнесена на верандата или балкона. През този период растенията се поливат внимателно и се предпазват от пряка слънчева светлина.

Естествената светлина обаче може да не е достатъчна, защото не е тайна, че през есенно-зимното време светлинните часове са много кратки и разсадът ще се нуждае от допълнително осветление. Алтернативно, това може да бъде изкуствено осветление, използващо флуоресцентни флуоресцентни лампи. Моля, обърнете внимание, че домашната градина е най -добре поставена върху южните прозорци.

И не забравяйте да спазвате температурния режим. Всички растения са много капризни относно температурните промени. Ако искате да проветрите помещението, по -добре е да премахнете кутиите с култури от течението. Или ги покрийте с нещо.

Ако въздухът в помещението, където се намира лукът, е сух, тогава е по -добре да пръскате растенията. Поливайте разсада само с отстояла вода при стайна температура, когато горният почвен слой е сух. Излишната влага трябва да попадне в палета. За да не застоява там, има смисъл да го напълните с пясък или чакъл.

Не преовлажнявайте почвата, тъй като корените на растенията могат да започнат да гният, което ще доведе до смъртта на лука.

Празът податлив ли е на болести?

За съжаление, лукът е податлив на болести. И има вредители, които засягат растенията. Например, лукова муха, фузариум, черна плесен, ръжда, мана. Като цяло имате нужда от очи в очи. Просто имайте време да следите растенията.

1. Мозайка. Това е вирусна лезия на лука. И обикновената листна въшка я носи. Симптом на това заболяване е появата на надлъжни жълти петна. Болните разсад спират да растат. Можете да се борите с това заболяване само като унищожите целия засегнат лък. Няма други опции. Като превантивна мярка можете да се борите само с кърлежи и листни въшки. Експертите също съветват да се използват семена, които са лежали няколко години. Факт е, че през това време вирусът на практика умира.
2. Брашнеста мана (брашнеста мана) е бяло петно, което бързо се разпространява през растенията. Засегнатият от това заболяване лук е негоден за консумация. Болните растения трябва да бъдат отстранени. Има смисъл леглата да се третират с фитоспорин или меден оксихлорид. Смята се, че най -добрата превенция на това заболяване е правилната селскостопанска технология.
3. Ръжда на листата. Проявява се в появата на жълти подложки по растенията. Това са гъбични спори.Засегнатите листа започват да изсъхват и след това почерняват. Растенията с такова заболяване трябва спешно да бъдат изтеглени от градината и унищожени, за да се предотврати разпространението на гъби върху здрав лук.
4. От вредителите най -големи щети нанася луковата муха. Поглъща зеленината на листата и оставя големи празнини. Дори ларвите на тези мухи могат да навредят на лука. Те силно развалят подземната част от него. За да изплашите вредителите, се препоръчва да сеете моркови по пътеките. Мухата не харесва миризмата си. Експертите препоръчват поливането на лука в такива случаи със специален разтвор: чаша се излива в десет литра вода. Получената смес се излива върху кореновите лехи. Но самата почва се препоръчва да се поръсва със семена от моркови (смлени) или черен пипер на чаена лъжичка на квадратен метър. Може да се използва и дървесна пепел. Не може да се каже, че всички тези мерки осигуряват пълна гаранция за изчезването на вредители, но те ще спомогнат за запазването на част от реколтата и предотвратяването на пълната й смърт.

Тайните на опитни градинари

Луковата агротехнология не е особено трудна. Опитните специалисти по този въпрос обаче имат свои тайни. Те съветват първоначално да се обръща голямо внимание на растенията, веднага след засаждането. В бъдеще напускането няма да бъде толкова неприятно.

Основното правило е внимателно да следите плевелите в градината. Те трябва да бъдат извадени. Поливането и премахването на ненужната трева трябва да бъдат основните принципи на грижа.

Почвата винаги трябва да е влажна. Лошо е, когато изсъхне, но не трябва да се допуска преовлажняване и преливане.

През сезона леглата трябва да се хълмват три до четири пъти. Това ще ви даде шанс да получите бял дълъг крак. След всяко оранване почвата се мулчира например със слама или сух тор, суха трева.

Празът има една интересна особеност. Той не спира да расте дори когато е изкопан и поставен в мазето за зимата за съхранение. Затова се препоръчва да го храните често. За първи път това може да се направи веднага щом растението достигне двадесет сантиметра и то има пет листа.

Позволено е да се използва такъв разтвор: литър лопен се поставя върху десет литра вода. Полученият състав се полива по пътеките. Растенията не могат да се третират с разтвор. Той може да гори зелени. Този тор е подходящ за бедни почви. Ако сте обработвали почвата добре преди засаждането, тогава можете да направите с поливане от билкови тинктури, например коприва.

Не забравяйте, че празът никога не се тори с торове с много азот, това води до гниене на растенията дори когато се съхранява в мазета.

За растенията графикът на поливане е много важен. Лукът се нуждае от добро поливане през периода на интензивен растеж на зелената част през юни, както и по време на образуването на луковичната част през юли. Почвата трябва да е влажна, но не много влажна или суха. Всяко отклонение от нормата ще доведе до нежелани последици.

Лукът се прибира в края на есента. Той обаче е в състояние да презимува на открито, разбира се, ако зимата не е много студена. Като цяло лукът е студоустойчиво растение. В средната лента може да бъде покрита с игли или слама, торф. И през пролетта започва да расте бързо, въпреки че останалите растения тепърва започват да се засаждат.

Вместо послесловие

Празът често се среща в зеленчукови градини и летни вили. Тази култура е пренесена в Русия в средата на миналия век. Популярността на това растение е огромна. Това вероятно се дължи предимно на полезни свойства. Лукът може да се яде пресен, осолен, замразен, кисел. Всъщност това е универсален продукт. Дори стъблото е ценно в него. Яде се през лятото и есента. Колкото по -млада е издънката, толкова по -вкусна и сочна е тя. А младите листа се използват за салати и супи. Те съдържат много калий, който активира метаболитните процеси в организма.

Ако решите да започнете да отглеждате това прекрасно растение у дома, надяваме се, че нашата статия ще ви бъде полезна.Всъщност самият процес не е много сложен и растението не може да се нарече капризно. Опитайте и се уверете сами.

Много салати не биха имали толкова тънък вкус без съставка като праз. Поради отличните си гастрономически качества и богатия витаминен състав, растението се отглежда от много градинари. Едногодишна култура, родена в Средиземноморието, има необичайни зеленикаво-сини пера с характерен аромат. Липсата на острота и сладникав вкус правят сорта ароматна подправка.

Кога да засадите праз

Поради дългия вегетационен период (около шест месеца) и особеностите на климата в централна Русия е по -добре да се отглежда празът чрез разсад. Засява се през втората половина на февруари или началото на март в подготвени кутии, саксии или чаши.

За да се получат разсад, трябва да се спазват напоителните и температурните условия. Ако сеете семена на открито, може да не чакате реколтата поради смъртта на растението поради замръзване и сняг (опасността от замръзване съществува както през пролетта, така и през есента). Някои градинари практикуват отглеждането на праз за зеленчуци, които се берат през юли.

Някои градинари отглеждат праз за зеленина.

Един от начините за засаждане на лук е чрез засяване на семена в края на есента (обикновено през ноември). Важно е да се уверите, че прогнозите за времето не са топли, това ще провокира бързи издънки.

Засяването в лехите може да се извърши в оранжерийни условия или по технология на отглеждане под агрофибър.

Засаждане на семена за отглеждане на разсад у дома

Правилна подготовка на почвата и семената

Използва се за засаждане на семена смес от копка и компостна почва с добавяне на хумус... Празът обича питателната и лека почва; в гъст субстрат семената може да не поникнат.

Семена от праз

Когато използвате торфена основа, не трябва да забравяте да се храните с добавки:

• доломитово брашно;
• карбамид;
• двоен суперфосфат;
• калиев сулфат.

Пролетната сеитба обикновено се извършва през март, за да се получи лукът до септември. Сроковете и схемата на засаждане и сеитба могат да се регулират в зависимост от времето на прибиране на реколтата.

Как да засадите семена

Преди засаждане на семена напоена у дома във вода със стайна температура и държат за един ден, след което се сушат.

Друг вариант за приготвяне включва съхраняването на семената в термос с вода (40 градуса) за 2-4 часа последвано от изплакване под хладен душ и подсушаване. Кутии 35 х 50 см се използват като контейнери.

Консумацията на семена за такъв контейнер е 2-3 грама... След напълване на контейнера повърхността на почвата се покрива с 3-5 мм слой пясък и се навлажнява.

Първите издънки от поръсени семена от праз

Преди да се появят издънки, кутията трябва да бъде покрита със стъкло или фолио, за да се създаде парников ефект.

За да се получи добра кълняемост на засаждането, е необходимо да се създадат благоприятни условия. Сред основните:

• правилен температурен режим вътре 22 градуса преди поникването;
• регулиране на температурата след поникване (през деня до 18-20 градуса, през нощта до 8-14 градуса);
• поливане за извършване нагрята вода;
• осигуряват добро осветление за фотосинтеза.

Бране и втвърдяване

По -добре е да отглеждате разсад от култура без бране, не е необходимо да се поставят в отделни контейнери. Разсадът ще бъде готов за засаждане на открито след достигане на възраст 2-2,5 месеца.

В продължение на 6-7 седмици след появата на леторастите, разсадът се нуждае темперамент... За да направите това, кутиите или саксиите трябва да се изнесат навън и да се оставят на частична сянка за няколко часа, като постепенно се увеличава времето, прекарано във въздуха. При силен вятър не се препоръчват въздушни процедури.

Засаждане на разсад от лук в открита земя

Разсадът се засажда на открито през първата половина на майнапример това се отнася за района на Москва.Преди важна стъпка е необходимо добре да се навлажни почвата, за да не се повреди кореновата система на растението. По -добре е да вършите работата вечер или при облачно време. Активното слънце може да унищожи младите издънки.

Легълът праз е избран на открити площи, така че да може да расте с максимален достъп до светлина. Не се препоръчва засаждане на култура в близост до храсти и дървета.

Почвата за засаждане трябва да бъде неутрална реакция, по -скоро хлабава... Ако почвата е подкиселена, тя трябва предварително да се варови.

Препоръчително е да започнете подготовката на леглата през есента. За да направите това, сайтът се изкопава и почиства от корени и плевели, след което обработен от Nitrofoska (2 супени лъжици. L. На 1 m2). В началото на пролетта леглата се обогатяват с хумус и компост без допълнително изкопаване на земята.

За засаждане на разсад се подготвят канали

Когато разсадът е готов за трансплантация, каналите се подготвят в избраната зона. Тяхната дълбочина е 10-15 cm, интервал - 25-30 см... Между издънките се поддържа разстояние 10-20 см, в зависимост от сорта.

Всеки корен, преди потапяне в земята, се третира със специално бъркане, което се приготвя от глина, оборски тор и вода (всички компоненти се вземат в равни пропорции). Твърде дълги издънки съкратен до 4 см... Разсадът се поръсва с почва в малки количества. Работата по трансплантация завършва с обилно поливане.

Грижа за праз след трансплантация

Празът не е много капризен за грижа, но ще трябва да положите усилия, за да получите реколта. За да отгледате добра реколта, която няма да се страхува от транспорта и ще расте здрава, трябва да се грижите за нея правилно.

Грижата включва:

• редовно поливане;
• плевене;
• орехване (3-4 пъти през вегетационния период);
• примамка;
• разхлабване;
• лечение срещу болести и вредители.

За добра реколта премахването и разхлабването на плевелите трябва да се извършва редовно.

След пресаждането на разсад растението не се полива три дни.

Освен това издънките трябва да се поливат с не студена вода. 1 път в 5 дни... Нормата на напояване е до 10-15 литра отстояла вода на 1 м2.

През сезона се хранят праз 3-4 пъти... Растението реагира добре на органични торове: лопен, компост, птичи тор. Подходящи са и минерални комплекси, богати на калий, фосфор и други микро и макро елементи. Препоръчва се всяко орехване да се комбинира с въвеждане на пепел.

Веднъж на 2 седмици е необходимо да се разхлаби почвата около издънките, докато стъблото стане дебело като молив. Освен това процедурите стават по -чести и се разширяват в зоната на каналите, за да наситят почвата с кислород и да предотвратят уплътняването на почвата.

Празът реагира добре на храненето с разтвор на лопен

Беритба и съхранение

Можете да събирате лук до късна есен, но е по -добре да направите това преди слана и първия сняг.

Растението трябва да се почисти от повредени и изсушени листа, премахнете върховете на перата (около 1/3 от дължината), изрязани в корена с 1 cm.

Реколтата е добре запазена в хладилника, увита в стреч фолио. Преди опаковането стъблата трябва да се охладят, така че да не се образува конденз под полиетилена. Мазета, изби или ями с температурен режим не по-висок от 2-5 градуса също са подходящи като складови помещения.

За подготовка за зимата празът се поставя във фризера. След размразяване той запазва свойствата си и е доста използваем.

Празът все още набира популярност сред руските градинари. Много е интересно и полезно да натрупате безценен опит в отглеждането на култура и да го споделите с летни жители, както и да се похвалите с великолепна реколта, която може да изглежда необичайна.

Празът е една от най -ценните витаминни култури сред зелените зеленчуци. Особеността на растението е, че съдържа много естествена вода (почти 90%), въглехидрати, протеини и дори мазнини, както и захар, нишесте, органични киселини, полезни соли и диетични фибри.Празът е богат на много витамини: С, А, Е, В, Н, РР. Поради уникалния си химичен състав, лукът има благоприятен ефект върху човешкото здраве: стомашно -чревния тракт, лимфата, черния дроб, сърцето. Освен това е по -сладък от лука, има по -фин аромат и вкус. Празът заема гордо място в готвенето.

Произходът и характеристиките на праз

Празът има друго име - Перла. Известен е от древни времена и се смята за негова родина в Югозападна Азия. Оттам празът навлязъл в Средиземноморието и се разпространил в европейските страни. Сега се отглежда навсякъде, от Северна Америка до Азия. Празът спечели завидна популярност в Европа, където активно се отглежда и използва в готвенето. Най -големият доставчик за днес е Франция.

Видео: характеристики на праз

Празът е двугодишно растение. През първата година растат листа и бяло фалшиво стъбло, през втората се образува стрела със семена. За разлика от луковия праз, празът не образува луковична глава. Те ядат бял бут и млади листа, чийто вкус не е остър, а леко остър. В кулинарията празът се използва за приготвяне на първи ястия, салати, пържи се в тесто и се маринова.

За разлика от лука, празът има по -деликатен аромат и деликатен вкус.

Пресният лук се съхранява в хладилник за не повече от 7 дни, а за дългосрочно съхранение може да бъде замразен. Празът се размножава със семена.

Засаждане на семена за разсад

В Русия празът расте във всички зони, независимо от климата. Методите за отглеждане се различават по малки характеристики, но основните селскостопански техники остават непроменени.

В южната зона е за предпочитане методът без семена, тоест засяване на семена директно в земята. В други райони, където земята не се затопля толкова бързо, се използва методът на разсад.

Семетата от праз могат да покълнат при 2 ° C, но за нормално развитие се нуждаят от температура 22-25 ° C и дневни часове 10,5-11,5 часа

Подготовка на семена

Трябва да започнете да подготвяте семена за засаждане през второто десетилетие на февруари.... Накисват се в гореща и студена вода последователно за 20 минути. За да се излюпят по -бързо семената, те се покълват в продължение на три дни във влажна памучна вата. Можете също да използвате марля, напоена с разтвор на Росток, сгъната на няколко слоя.

За засаждане е по-добре да използвате дву- и тригодишни семена, те имат най-добра кълняемост

Продължителността на дневните часове за праз трябва да бъде 10,5-11,5 часа, така че когато засаждате ранни разсад, трябва незабавно да помислите дали можете да осигурите на разсада необходимото осветление. Най -практичните и ефективни в това отношение са фитолампите или светодиодите с червен и син спектър на излъчване.

Изборът на капацитет и почва

Капацитетът трябва да бъде избран в зависимост от това къде и как ще отглеждате разсад. Кутиите са много удобни за праз, които лесно се поставят на первази на прозореца или на топъл балкон. Сейте на редове на интервали 5-6 см и дълбочина на засаждане около 1,5 см. Следователно контейнерът не трябва да е твърде дълбок, така че стените впоследствие да не засенчват разсада. Тъй като растението расте и се развива, почвата трябва да се поръсва на малки порции.

Много хора използват торфени таблетки като чудесна алтернатива на щайгите. Те значително опростяват процеса на засаждане, тъй като няма нужда да се подготвя специална почва. Таблетките трябва да се поддържат постоянно влажни, защото изсъхват много бързо.

Разсадът от лук не понася добре брането, така че използването на торфени таблетки е добър вариант.

За да отглеждате разсад в конвенционални контейнери, без торфени таблетки, трябва да приготвите хранителна смес. Необходими елементи за почвата:

1. Био:
   • дървесна пепел без примеси;
   • натрошена яйчена черупка;
   • торф;
   • мъх, остатъци от разлагане на листата;
   • дървени стърготини от иглолистни и широколистни дървета (задължително изгнили);
   • копка земя без ларви, червеи.
2. Неорганични примеси:
   • хидрогел за по -ефективна влажност на почвата;
   • втасатели за аерация на почвата:
     • вермикулит,
     • експандирана глина,
     • перлит,
     • натрошен полистирол,
     • едър речен пясък.

Най -подходящото съотношение на елементи за почвена смес:

• 40% от земята,
• 30% торф,
• 30% пясък.

Ако е необходимо, можете да добавите малко пепел към сместа (ако почвата ви е кисела). За алкални почви използвайте доломитово брашно. Отлични торове за праз са:

• карбамид,
• калиева сол,
• компост,
• суперфосфат.

Лукът не трябва да се засажда в тежки, гъсти, глинести почви. Семената или няма да поникнат, или ще дадат слаби и мудни издънки и растението няма да може да се развива нормално. Можете да закупите готова почвена смес: почвите за чушки, краставици и патладжани са идеални.

Температурен режим

При покълването на семената е важно да се поддържа правилната температура: между 22 ° C и 25 ° C. У дома е много трудно да се изпълнят перфектно всички условия. Например, оптималната температура за новоизлюпените семена е 15–17 ° C през деня, 12 ° C през нощта. При такива условия разсадът трябва да "живее" една седмица, след което дневните и нощните температури се увеличават с два градуса всеки път. В този режим разсадът ще расте преди засаждане в земята.

Тъй като празът е двугодишен зеленчук, неправилната температура в периода на разсад през първата година от живота може да причини преждевременно стрелба. Прекалено топлият режим на разсад стимулира узряването на съцветия през първата година вместо през втората.

Засяване на семена

Засяването на семена се извършва в следната последователност:

1. Обработваме семената. За да направите това, трябва да ги мариновате в специално решение, например Росток. Можете да приготвите слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.

   Необходимо е да се дезинфекцира при стайна температура, след което семената да се изплакнат с чиста вода

2. Подготвяме контейнера. Заспиваме със специална почва не по -висока от нивото от 5 см.

   При избора на контейнер за разсад трябва да се има предвид, че ще са необходими 2-3 пъти, за да се добави почва

3. Поливайте почвата с топла вода (36–39 ° C). Можете да разреждате малка част от минерални торове, ако трябва допълнително да наторите почвата. Засяваме изсушените семена в внимателно подготвени канали на дълбочина 1–1,5 cm.

   Разстоянието между редовете за засаждане трябва да бъде 5 cm

4. Разсадът се появява, като правило, на 8-20 дни, в зависимост от условията и качеството на семената.
5. Веднага щом дължината на разсада надвиши 10 см, отрежете перата на лука. Това ще осигури по -здрави, по -силни зеленчуци. Най -добре е да подрязвате листата на праз на всеки две седмици. Това ще има положителен ефект върху развитието на кореновата система и удебеляването на стъблото.
6. В продължение на 7-8 седмици, когато се появи третият лист, разсадът се засажда на открито. Преди засаждането трябва да прищипите корена и листата с една трета, това ще ви позволи да получите по -качествени зелени, по -бързо вкореняване.
   

   Коренът и листата на лука трябва да се скъсят с една трета преди засаждането в земята.

Корените на растенията могат да се потопят в бърборене - смес от глина и лопен, взети в равни количества. Тази техника подобрява степента на оцеляване на разсад.

Видео: как да сеят семена от праз праз

Грижи за разсад у дома

По принцип грижите включват две задължителни процедури: поливане и подхранване. Навременната хидратация ще осигури правилното развитие на растението, няма да изостава в растежа поради изсушаване. В допълнение, самият лук много обича влагата (в края на краищата, той съдържа 90% вода), така че почвата винаги трябва да бъде добре напоена.

Можете периодично да пръскате листата със спрей бутилка - тази процедура ще овлажни растенията и ще премахне праха.

Докато младите разсад растат и се разтягат, трябва да имате време да ги нахраните. По принцип те правят това няколко пъти през целия период на разсад:

1. 2 седмици след поникването.
2. Седмица преди кацане на открито.

Най -добрият тор за праз е птичият тор. Отглежда се в съотношение 1:20 с топла вода и внимателно се разсипва по пътеките, без да се насочва към перата.

Много градинари имат проблем с удебеляването на засаждането. В този случай е необходимо да се направи навреме избор.

1. Поливайте разсада, за да можете лесно да премахнете растението с буца пръст.
2. Внимателно използвайте шпатула или вилица, за да разделите разсада на отделни луковици с перо.
3. Засадете на разстояние 3-5 см един от друг.
4. Поръсете с хранителна почва, като притискате леко с пръсти до вкореняване.
5. Ако искате да засадите лук в различни контейнери от един общ, използвайте чаши с диаметър 4 см.

Видео: рязане на разсад от лук

Кацане на открито и в оранжерии

Ако имате топла оранжерия (поликарбонат или стъкло), тогава сеитбата може да се извърши в средата на април на високи лехи. По този начин разсадът от праз ще бъде по -здрав, по -силен, по -жилав и по -устойчив.

В края на април семената се засяват в открита земя, като се покриват с филм за затопляне. Засаждането е придружено от по -плътно и по -дълбоко вкореняване на растенията, отколкото в контейнерите за разсад.

Не забравяйте, че земята трябва да се затопли, в противен случай семената все още няма да покълнат, докато не се затопли.

Първият път след засаждането на постоянно място не трябва да сте ревностни с поливането, оставете растението да се адаптира в почвата и да се вкорени. За да предотвратите замръзване в хладните майски сутрешни и вечерни часове, можете да използвате тънък покриващ материал, който се отстранява през деня.

Видео: агротехнология от праз

Характеристики на отглеждане на различни сортове

Важно е да запомните, че когато отглеждате късни сортове, които са устойчиви на студ, може да нямате време да получите реколтата. Факт е, че поради дългия вегетационен период от 6 месеца, празът няма време да се развие максимално и да даде нежни сочни зелени и бели стъбла (средна височина до 15 см). Следователно, за по -голяма ефективност, растенията трябва да бъдат внимателно изкопани от откритата земя, където са израснали през лятото, да се засадят в просторни кутии и да се поставят в затворени остъклени или оранжерии от поликарбонат. По този начин се отглеждат късни сортове:

• Акреок,
• Сиво крило,
• Живак,
• Зимен гигант
• Есенен гигант
• Български;
• Карантански.

Ранният праз има много по -кратък период на зреене от 4 месеца. Популярни сортове от този тип:

• Голиат,
• Килима,
• Веста,
• Колумб,
• Гуливър.

Сортовете Karantansky, Vesta заслужават специално внимание, тъй като имат добър имунитет към болести.

Видео: селекция на сортове и прибиране на праз

Проблеми с разсад и тяхното решение

Лукът е деликатна култура, болестите и вредителите не заобикалят подобен „деликатес“. Празът често е засегнат от:

• лук муха;
• черна плесен;
• цервикално гниене;
• ръжда от лук;
• мухъл.

Ако сте сигурни, че разсадът не е в опасност, дори и простото пренебрегване на поливането или температурните условия може да доведе до заболяване на лука. Следователно отглеждането на разсад от праз е трудна задача.

Най -добрият начин за предотвратяване на болести и нападения от вредители е да се грижите добре за вашите растения. На първо място, не забравяйте да поливате и разхлабвате пътеките навреме. Следващият елемент е срокът на годност на семената. Най -добре е да използвате семена, които са лежали две до три години преди сеитбата. По този начин всички вредители и вируси (мозайка, ръжда) ще умрат, преди да навлязат в почвата.

• Луковата муха е много подобна на обикновената домашна муха. Насекомото, с дължина около 5-6 мм, отлага ларвите в почвата или в посадъчния материал. Вредителите изяждат люспите, а след това и самия лук. Листата започват да изсъхват и изсъхват, цялото растение умира по -късно. Най -доброто средство е да се третират луковиците със солен разтвор. Разредете го в съотношение 350 g на 10 литра вода. Посадъчният материал трябва да се накисва за кратко в такава солена баня.
• Ръждата от лук е петно, което расте като подложки. Те показват спорите на гъбата, които лесно преминават от растение на растение.Най -добрият метод за контрол е да се отстранят и изгорят заразените пера и да се третират с лек разтвор на всеки противогъбичен фунгицид.
• Мухълът изглежда като отмиране и изсушаване на върховете на перата, а след това и на цялото растение. Цветът от зелен и наситен става бледо сив, болезнен, белезникав. Петната растат бързо. Всички заразени растения трябва да бъдат отстранени, а останалите третирани. Най -добрите антивирусни лекарства в този случай са меден оксихлорид и фитоспорин.

Фотогалерия: вредители и болести по лука

Методът на разсад за отглеждане на праз е отличен начин да получите добра реколта. Човек трябва само да обърне внимание на особеностите на сорта, за да не пропусне времето за пресаждане на разсад в оранжерията преди студове. А останалата част от успеха зависи от правилната грижа за културата. Както всеки зеленчук, празът изисква внимание и работа, но си заслужава.

26 години, блогър, фермер, млада майка, илюстратор, графичен дизайнер, кореспондент на свободна практика. Висше образование по хуманитарни науки. Живея в Сибир, Улан-Уде, Република Бурятия. Богат опит в отглеждането на градински култури. Оценете статията:

(6 гласа, средно: 4 от 5)

. 

Пролетните задължения започват с планиране на засаждането на зеленчуци в страната, особено когато размерът на обекта е ограничен. Градинарите трябва да обмислят засаждането на всяко растение. В кратък преглед ще говорим за това как да отглеждаме праз праз със семена, популярна култура в Западна Европа, както и за тайните на успешното отглеждане у дома.

Празът е добър избор за градинарство

справочна информация

Празът е тревисто двугодишно растение, придобило популярност поради деликатния си вкус и неизискваната грижа. Използва се както като самостоятелно ястие, така и като подправка. Културата се адаптира към всички климатични и екологични условия, а в западноевропейските страни е засадена и оценена заради огромното количество витамини и минерали.

Ниското съдържание на етерични масла прави растението по -малко остро от другите сортове лук. Следователно, той е неизменен компонент на диетичното хранене. Редовната консумация на храни с праз активира метаболизма, което е необходимо за хората с наднормено тегло.

Има три групи сортове, чиито семена се предлагат в търговската мрежа:

• рано узрял (август-септември);
• среден сезон (октомври);
• зимата.

Ранните видове станаха широко разпространени в средната ширина. Поради климатичните особености растенията нямат време за окончателно оформяне, което се отразява негативно на вкуса. В южните райони, при рационална грижа, всички сортове се отглеждат без проблеми. В Сибир и Урал е отбелязано отглеждането на средногодишни растения от семена, но с последващо прехвърляне в оранжерия.

Популярни сортове:

• "Карантански" - къснозреещ сорт с голямо стъбло и отличен вкус;
• "Бастион" е растение в средния сезон с висока производителност;
• Калима е ранен сорт, който трябва да се прибере в средата на лятото.

Празът от карантан показва висок вкус

Нарастващ

Празът от семена се култивира по два начина - сеитба в открита земя и разсад. Запомнете: за да узрее растение, са ви необходими поне 150 дни вегетационен период, затова изберете сорт, който е по -подходящ за вашата климатична зона. Не е необходим пълен цикъл на развитие, за да се получи натрупана зеленина.

В южните райони празът трябва да се засява в земята - ранната пролет насърчава активния растеж. Сортът Карантан е неизискващ към грижите и качеството на почвата. Преди засаждане се препоръчва да се внасят в почвата минерални торове. Правят се дълги бразди, като разстоянието между тях е 5 см. Семената се засаждат на дълбочина 2 см във влажни лехи.След поникването се разрежда, като се отстраняват слабите издънки.

Засаждането на праз за разсад от семена се препоръчва в средните ширини, тъй като оптималното време за сеитба е края на февруари или началото на март.

За да могат растенията да растат и да се развиват добре, изберете препоръчителния ден за такива видове в лунния календар. По -добре е да засадите в специални кутии за разсад, които са удобно поставени на перваза на прозореца.

Пълним почвата в контейнер за две трети от обема и поливаме повърхността. Не забравяйте, че празът се нуждае от влага, за да расте активно. Разпръскваме семената и покриваме всичко със земя. Сега осигуряваме насажденията с повишена влажност: покриваме с полиетилен и поставяме на топло място. Отстранете филма и проветрявайте мини оранжерията на всеки два дни. За да поддържате нивото на влага, не забравяйте да пръскате със спрей бутилка.

Разсадът праз праз обича топлината и влагата

След 10 дни се появяват първите издънки от семена. Кутията е изложена на ярко слънце и защитното покритие се отстранява. За да предотвратите замръзване на слабите корени, поставете парче стиропор или гипсокартон под кутията. Когато дневната външна температура се повиши, се препоръчва разсадът да се изнесе на балкона. Не забравяйте да покриете растенията от ярка ултравиолетова радиация с филм. Сега празът просто се полива.

Ако използвате обикновени кутии за разсад, след като кълвите семената и появата на три пера, трябва да спрете праза. това ще укрепи кореновата система и ще запази кълновете здрави. Поливайте го след два дни с топла вода.

Когато нощните студове са преминали, тогава е необходимо да се пристъпи към засаждане на постоянно място за растеж на открито. Внимателно разхлабваме почвата, изкопаваме дупки с дълбочина 15 см и на дъното на всяка поставяме дървесна пепел и тор. Внимателно разнесете корените на разсада, засадете и поръсете със земя. За по -добро оцеляване градинарите потапят кореновата система в смес от лопен и глина.

Препоръчва се плантацията да се покрие със спанбонд или фолио, докато топлото време най -накрая дойде на мястото си. Този дизайн предпазва разсада от студени и силни ветрове, които разбиват крехките растения. Когато температурата се подобри, премахваме мини оранжерията.

Леглата с млад праз не трябва да се оставят непокрити за една нощ.

Грижи

Отглеждането на праз е елементарно, расте добре и се развива при определени условия. Спазването на правилата ще ви позволи да получите отлична реколта не само от карантината, но и от по -малко продуктивни сортове. Фокусът е само в началото при засаждане от семена или презасаждане на разсад.

Грижата за растенията у дома се състои от редовно поливане и премахване на плевели. Мократа почва е ключът към успешното развитие, а липсата на паразитни билки ще запази лука повече минерали. Излюпвайки два или три пъти през сезона, тогава вашият праз ще има красив бял бут, който се оценява от гурметата. За да направите това, всеки храст се мулчира:

• малка сламка;
• изсушена трева;
• сух тор.

Преди олющването, пепелта се изсипва върху стъблата на растенията (1 чаша на 1 m² от градината).

Празът процъфтява във влажна почва, затова поливайте растенията, когато почвата изсъхне. Излишната влага е вредна за корените: не позволявайте течността да застоява в леглата. Процедурата се извършва сутрин, така че цялата вода да се абсорбира до вечерта. Препоръчително е да го подхранвате няколко пъти на сезон с препарати, които не съдържат голямо количество азот.

Реколтата от праз през есента се прибира в мазето във влажен пясък. Хладилник е подходящ за съхранение на зеленчуци за един месец. Ако искате да получите разсад от собствените си семена, растението се оставя в страната за втора година. В средните ширини всички сортове са издръжливи и устойчиви на замръзване, поради което зимуват добре.

Поливането и подхранването в началото на сезона ще насърчи праза да образува нови пера и стрели.Хибридите не запазват характеристиките на майчиното растение, така че техните семена не са подходящи за самостоятелно отглеждане. Препоръчва се да се използват търговски налични семена.

Празът се събира от градината през есента

Болести и неприятели

Ако се грижи правилно, празът расте добре и не се разболява. През втората година трябва да използвате миналогодишната или да посеете нова. Брането е безболезнено и разсадът се развива бързо. При нерационално поливане растението е атакувано от вредители.

Луковата муха е най -опасният и често срещан паразит, който заразява праз. Насекомите ядат листа и оставят големи пасажи в тях. Ларвите са по -обезпокоителни, тъй като унищожават подземната част. Ако не започнете битка, тогава реколтата може да бъде изхвърлена. За да изплашите вредителя, трябва да засадите моркови наблизо: мухата не харесва аромата си.

Поражението на растението от листни въшки, особено след бране, провокира появата на вирусна мозайка. Ярко жълтите петна оцветяват лука, предотвратявайки нормалното му развитие. Болният праз се изхвърля, за да не премине заразата на здрави разсад. Семената, които не са снасяли две години, са по -склонни да бъдат атакувани от болести, така че избягвайте да ги засявате.

Празът е вкусна зеленчукова култура, която лесно се засажда и развива в страната. Отглеждането със семена или разсад ще ви позволи да получите отлична реколта за седем месеца през есента. Използвайте нашите препоръки и няма да имате проблеми с брането и напускането.

Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт