В кои региони на Русия елда се отглежда в Русия

Според проучването засетите площи от елда в Русия през 2016 г. възлизат на 1198,5 хиляди хектара, което е с 24,5% или 236,1 хиляди хектара повече, отколкото е засета през 2015 година.

Увеличаване на площта по региони

Алтайската територия е лидер по увеличаване на площите с елда, където през 2016 г. площта под елда се е увеличила с 94,2 хиляди хектара в сравнение с 2015 година.

На второ място по увеличаване на засетите площи от елда е район Пенза, където през 2016 г. са засели 21,9 хил. Хектара повече от 2015 г.

В района на Орлов през 2016 г. увеличението на площите с елда е 17,3 хиляди хектара.

В Република Башкортостан елдата е засята през 2016 г. с 12,2 хиляди хектара преди повече от година.

Петото място по растеж на засетите плочи от елда през 2016 г. заема Тулска област - 12,1 хиляди хектара

Също така, ТОП-15 региона с най-голямо увеличение на площта през 2016 г. включват Република Татарстан, Новосибирска област, Саратовска област, Воронежска област, Калининградска област, Кемеровска област, Курска област, Липецка област, Република Хакасия и Курганска област.

В същото време най -забележимо засетите площи от елда през 2016 г. в сравнение с 2015 г. намаляват в Челябинска област - с 3,7 хиляди хектара, в Амурска област - с 1,8 хиляди хектара, в Приморския край - с 0,6 хиляди хектара, в Република Мордовия - с 0,4 хиляди хектара.

Рейтинг на регионите по засетите площи от елда

Лидер по площ на засяване на елда през 2016 г. е Алтайската територия, където са засети 560,8 хиляди хектара. Това е 46,8% от общите култури от елда в Русия.

На второ място е Република Башкортостан, където засадените площи през 2016 г. възлизат на 99,4 хиляди хектара или 8,3% при общоруските култури от елда.

В района на Оренбург през 2016 г. посевите от елда заемат 85,5 хиляди хектара или 7,1% от всички култури от елда в Руската федерация.

Четвъртото място заема Орловският регион, където през 2016 г. размерът на елда е 75,2 хиляди хектара, или 6,3% от общоруските култури на тази култура.

Делът на Курска област в общата площ на елда през 2016 г. е на ниво от 2,7% (31,9 хиляди хектара).

ТОП-10-те региона по отношение на засетите плочи от елда през 2016 г. също включват:

• 6. Воронежки район - 31,4 хил. Хектара, дял в общоруските култури - 2,6%.
• 7. Челябинска област - 27,5 хиляди хектара, 2,3%.
• 8. Република Татарстан - 26,2 хил. Хектара, 2,2%.
• 9. Тулска област - 25,6 хил. Хектара, 2,1%.
• 10. Пензенска област - 25,3 хил. Хектара, 2,1%.

Делът на ТОП-10 региона в общата площ на Руската федерация през 2016 г. е около 83%. ТОП-20 региона формират до 95% от всички култури от елда в страната.

Фактори, влияещи върху руския пазар на елда през 2015-2016 г.

- ниски брутни приходи през 2014 г., което доведе до недостиг на елда на вътрешния пазар, рязко покачване на цените в края на 2014 г. - началото на 2015 г. Относително високите обеми на събиране през 2015 г. не доведоха до значително отслабване на цените;

- високо ниво на цените на ориза (вид зърнени храни, сравними по обем на продажби, популярност и цена);

- постоянно търсене на руска елда, на елдова крупа на вътрешния пазар и на световните пазари. Русия е вторият по големина износител на елда в света. През 2014 г. делът на Руската федерация в световната търговия с елда е 23,4%.

Според проучване на представители на търговски вериги (Auchan, METRO Cash & Carry, X5 Retail Group), проведено от AB-Center в началото на 2015 г., елдата е един от най-популярните видове зърнени култури.

Според оперативни данни към 7 декември 2015 г. средните цени на дребно за елда са 70,1 рубли / кг.През октомври-декември те са на ниво 68-70 RUB / kg. По този начин към декември 2015 г. няма тенденция към отслабване на цените в контекста на относително високи обеми на събиране през 2015 г.

Това се дължи на намаляване на производството на елда. Индустрията за крупи все още не е реагирала напълно на увеличеното предлагане на суровини. В контекста на растежа на производството и увеличаването на запасите от елда е възможно известно отслабване на цените през следващите 2-3 месеца.

Като цяло стабилното търсене на вътрешния пазар, повишената привлекателност на експортната посока в контекста на обезценяването на рублата ще запазят цените на елда и елда от зърнени култури на високи нива. Ценовата тенденция може да се промени значително след прибирането на реколтата през 2016 г.

Елдата е екологично чист продукт. Той е много хранителен и здравословен. Тази зърнена култура е идеална за диабетици и диети за отслабване. Елдата се счита за национално руско ястие. Въпреки че за първи път е култивиран преди около четиридесет века. И не в Русия. Елдата е донесена у нас много по -късно. Оттогава в Русия тази зърнена култура винаги се отглежда като хранителен продукт. И в повечето страни се счита за храна за животни (елени, коне и други).

Как елдата дойде на руските полета?

Историята на елдата започва в Индия и Непал. Именно там те започнаха да го отглеждат за първи път. След това семената на тази култура бяха донесени в Китай, след това в Корея и Япония. И едва след тези страни елдата дойде в Русия. Първо до Далечния изток. В Русия оценката за полезността и хранителната стойност на елдата за хората е най -висока. В резултат на това тази култура е най -разпространена в руските области.

В кои страни се отглежда елда?

Къде расте елдата в света? Както бе споменато по -горе, отглеждането на тази култура започна преди около четири хиляди години, в Индия. Семена от елда дойдоха на руските полета много по -късно. Те са донесени около седмия век. Сега почти половината от реколтата от елда в световен мащаб идва от Русия. Тази култура се отглежда в големи количества в няколко други страни: Беларус, Китай и Украйна.

В малки количества елдата се засява в няколко други страни. Например в САЩ, Танзания, Полша, Франция и някои други държави. В древни времена елдата е сеяла в Англия и Уелс, но отношението към нея се е променило отдавна. Започва да се счита за фуражна култура. И затова елдата вече изобщо не се отглежда във Великобритания.

Къде се отглежда елда в Русия?

Къде расте елдата в Русия? Основните региони, които се занимават с отглеждането на тази култура, са Забайкалия, Южен Сибир и Далечния изток. Но тази култура расте най -добре в районите на Волга и Урал, в южната част на Русия.

Как изглежда елдата по време на растежа?

Невъзможно е да се забрави гледката на цъфтящите полета, засети с елда. Как расте елдата, снимката ясно демонстрира. Поле с цъфтяща реколта прилича на зелена сочна маса, чийто връх е покрит с розови цветя. Освен това, в пълната гама от нюанси на този цвят. С узряването на елдата стъблата и листата й придобиват все по -наситен зелен цвят, а самите съцветия могат да достигнат яркочервен оттенък.

Къде може да се отглежда елда?

Как расте елдата? Това е донякъде капризна култура. Тя се страхува от студено време (въпреки че има устойчиви на замръзване сортове). Елдата се научи да се справя с тази функция от дълго време. Първо, те го отглеждат там, където климатът е топъл. Второ, те засяват тази култура по -късно от всички останали. Когато топло време е гарантирано.

Елдата расте само във влажна почва. И нивите трябва да бъдат заобиколени от гора. Той предпазва културата от ниски температури, силни ветрове и суша. В близост до полето е необходимо да има река или воден поток, в който да расте елда. В този случай реколтата винаги ще бъде изобилна.

Елдата също не обича много високи температури (от тридесет градуса).Идеалната температура на цъфтеж е петнадесет до седемнадесет градуса. Земята трябва да бъде добре затоплена и полетата да получат подходящо осветление.

Медена култура

Елдата е уникално медоносно растение. Той е по -полезен от меда, получен от всякакви други растения. Освен това, когато цъфтят в нивите, винаги има много пчели, които могат с помощта на опрашване да увеличат добива с повече от половината. Следователно пчелини и кошери с пчели често се подреждат по краищата на елда.

Много пчелари се опитват да отглеждат елда на парцелите си, знаейки, че медът е много вкусен и има специални полезни качества - дезинфекциращ и лечебен. Във Франция се консумира малко елда. Но го отглеждат повече заради меда, който е много ценен.

Как расте елдата?

Ако са изпълнени всички благоприятни условия за растежа на елда, тогава разсадът се появява в края на първата седмица след засаждането. Как расте елдата? Първо се появяват малки зелени издънки. През втората седмица се образуват първите листа. Дванадесет дни по -късно - вторият.

Клоните с пъпки се образуват едновременно. Елдата започва да цъфти след три седмици. Отначало цветята й са бледорозови или бели. През периода на зреене те постепенно придобиват все по -наситени цветове. Също така стъблата с листа стават по -тъмни.

Торове

Как расте елдата има ли нужда от торове? Елдата е уникална не само поради своята полезност и мед, но и поради факта, че тази култура не се нуждае от торове. Те дори могат да го развалят. Елдата е особено капризна към химическите торове. Въпреки че понякога се използват за получаване на високи добиви.

Торовете се прилагат за културите по време на цъфтежа на културата. Азотът трябва да се изчисли точно и да се използва много внимателно, за да не доведе до рязко покачване на елдата. Тази култура, за разлика от други, вече има солидна вегетативна маса.

Елдата се различава от много растения по растежа си - процесът протича постоянно, докато зърната са напълно узрели. Тази култура има положително отношение към фосфорните и калиевите торове. Но елдата не разпознава пестициди. Също така е неблагоприятно за експериментите с гени.

Как изглежда елдата по време на растежа?

Как изглежда елдата, когато расте? Елдата има изправено зелено стъбло. Когато растението е напълно узряло, цветята му стават яркочервени. В сърцевината листата не са опушени, триъгълни, частично оцветени в зелено. Горните са приседнали, а долните са дръжкови.

Нюанси на съцветия - от бяло до розово (всякаква интензивност). Цветята имат пет венчелистчета. Съцветие - под формата на четка, наброяващо до две хиляди цветя в едно растение. Елдата дори може да даде две реколти през лятото.

Кога е реколтата?

Незрелите зърна от елда са зелени. Те имат вкус на лешници. Кафявият цвят (който хората са свикнали да виждат елда в магазините) се придобива при условия на интензивна промишлена преработка. Елдата се събира още сурова и след това се изсушава старателно. Това се прави, за да се увеличи срока на годност на елдата. За съжаление, някои от полезните свойства се губят.

Интересни факти за гръцкия език

Тази култура абсолютно не се страхува от плевели. А в селското стопанство такова растение е единственото. Там, където расте елда, практически няма плевели. Тя ги потиска, измества, унищожава още през първата година, веднага след като е засета. И на второ, плевелите изобщо не растат. И човек дори няма нужда да плеви.

Как расте елдата? Въпреки факта, че е доста капризен към температурните крайности и студеното време, той почти не е взискателен към почвата. Единственото условие е земята да е влажна.

Елдата не е зърно. Това е растение от семейство ревен. В Европа елдата не е известна във всички страни. Например в магазините в много страни се продава в малки опаковки от двеста грама с анотация за свойствата и методите на приготвяне.

Елданата обвивка понякога се използва като пълнител за ортопедични възглавници. Те могат да бъдат намерени в много магазини в Китайската народна република, Южна Корея и Япония.Ортопедичните възглавници могат да бъдат направени у дома сами.

Уместност: Септември 2010 г.

Статия, посветена на анализа на пазара на елда в Русия през 2009-2010 г.

• Световният пазар на елда
• Отглеждане на елда в Русия
• Производство на елда в Русия
• Руският външнотърговски пазар на елда
• Резултати

Елдата, наричана още елда, е елда от зърна. Родината на елдата са горските поляни в Хималаите, където все още може да се намери в дивата природа на надморска височина над 3500 метра.

Кашата от елда се счита за една от най -здравословните зърнени храни. Това се дължи на факта, че елдата съдържа най -важните хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати, както и калций, фосфор, йод, витамини В1 и В2, РР (рутин, който се добива индустриално от елда). Освен това елдата съдържа много железни соли, лимонена, ябълчена киселина, които са катализатори за усвояването на храната.

Световният пазар на елда

Годишната реколта от елда в света е приблизително 1,5 милиона тона, половината от които са в Русия и други страни от ОНД.

Обемът на световния внос на елда от зърна варира от година на година.През 2009 г. повече от 120 хиляди тона от тази зърнена култура са внесени в света.

Динамика на вноса на елда в света през 2001-2009 г., хиляди тона

Основните вносители на елда през 2009 г. са Япония, Франция и Италия. Основните доставчици на елда за Япония са Китай, САЩ и Австралия. Делът на тези страни през януари - септември 2010 г. надхвърля 95%.

Делът на страните - купувачи на елда от зърна в световния внос през 2009 г.,%

Износът на елда в света през 2009 г. надхвърля 130 хил. Тона. Годишните експортни доставки на елда, както и вносни, нямат ясна тенденция. Въпреки това през последните 5 години годишният обем на износа стана по -стабилен.

Динамика на износа на елда в света през 2003-2009 г., хиляди тона

Водещите износители на елда през 2009 г. са Китай, САЩ и Полша. В световния износ тези три страни представляват повече от 70%, от които Китай представлява 45%, САЩ - 21%, Полша - 5%.

Руската федерация в световната класация на страни - износители на елда през 2009 г. заема 11 -то място, в допълнение към лидерите, отстъпвайки на страни като Португалия, Холандия, Латвия, Украйна. През 2009 г. нямаше вносни доставки на тази зърнена култура за Русия. Като се има предвид този факт, страната ни е на 82 -ро място в класацията на страните - вносители на елда.

Отглеждане на елда в Русия

Елдата е национален продукт в Русия. Култивира се на територията на страната ни повече от две хилядолетия. В края на 19 - началото на 20 век елдата заема 2% от цялата обработваема земя в Русия (повече от 2 милиона хектара), докато реколтата е 73,2 милиона пуда (1,2 милиона тона зърно). През последните 9 години обработваната площ под елда е намаляла с повече от 70%.

Посятата площ и брутният добив на елда в Русия през 2001 - 2009 г.

През 2009 г. засетата площ под елда е 932,1 хил. Хектара, а през 2010 г. (към 9 ноември) - 569,4 хил. Хектара.

Пропорционално на размера на засетите площи, обемите на брутните реколти също се колебаят: намаляването на площите води до намаляване на добива от елда. През 2009 г. брутният добив на елда възлиза на 564 хил. Тона, през 2010 г. (към 9 ноември) - 372,3 хил. Тона. Трябва да се отбележи, че въпреки значителната разлика в размера на засетите площи от 2001 до 2009 г., брутният добив на елда остава практически непроменен: през 2001 г. - 573.981 хил. Тона, през 2009 г. - 564.04 хил. Т. Култура. Добивът на елда се е увеличил от 2001 г. почти с 2,5 пъти в сравнение с 2008 г .: 3,6 ц / ха срещу 8,3 ц / ха.

Що се отнася до добива от събрана площ, той намалява: през 2009 г. спрямо 2008 г. - с 10%. Към 9 ноември 2010 г. тя възлиза на 6,6 ц / ха.

Производство на елда в Русия

Производството на елда от елда има положителна тенденция. От 2001 г. до 2009 г. той се увеличава с повече от 17% .От юли 2010 г. започва спадът в производството на елда: през юли 2010 г. производството на елда от зърна намалява с 45% спрямо юли 2009 г., през август 2010 г. спрямо август 2009 г. - 54%, през септември 2010 г. в сравнение със септември 2009 г. - 35%.Още през юли стана ясно, че сушата ще се отрази негативно на реколтата от елда. Беритбата на елда обикновено започва през септември, но тази година, поради сушата, те започнаха през август.

Отбелязвайки нововъзникващата тенденция, производителите на елда бяха принудени да намалят нейното производство.

Производство на елда през 2009 г. - септември 2010 г., хиляди тона

При сегашната ситуация покачването на цените е естествена последица от спада на производството и съответно предлагането на елда на пазара. През януари 2010 г. се наблюдава леко понижение на средните цени на производителите на елда - с 1,2% спрямо януари 2009 г. Лек ръст на цените започна през февруари. Рязък скок се случи през юли 2010 г.: средните цени на елдата се увеличиха с почти 20%. И през септември 2010 г., в сравнение със септември 2009 г., увеличението на цените е повече от 55%.

Динамика на средните цени на производителите на елда през 2009 г. - септември 2010 г., рубли / т

Ръстът на средните потребителски цени на елда е многократно надвишил растежа на средните цени за производителите на елда. През януари -февруари 2010 г. може да се наблюдава леко понижение на цените - средно с 3%. От март 2010 г. започна покачването на цените. През октомври 2010 г. средната цена за 1 кг елда в Русия достигна 63,48 рубли, докато през октомври 2009 г. беше равна на 26,87 рубли. Средната потребителска цена за 1 кг елда се е увеличила 2,4 пъти.

Динамика на средните потребителски цени на елда през 2009 г. - октомври 2010 г., рубли / кг

Вътрешният железопътен транспорт на елда през януари-септември 2010 г. намалява с 22% в сравнение със същия период на 2009 г. Трите водещи региона на изпращачите са Оренбургският регион, Алтайската територия и Самарската област. Тези региони представляват повече от 90% от общия обем на транспортираната елда. Основните региони, които получават елда по железопътен транспорт, са Воронежката и Челябинската области, чийто дял в общия обем на железопътния трафик е 87%. Това се дължи на факта, че една от най -големите хранителни компании Uvelka се намира в Челябинска област, която включва ZJ CJSC и Resource LLC. ОАО "Херкулес" се намира в района на Воронеж. Компанията е специализирана в производството на елда, овесени ядки и Херкулесови люспи. В допълнение, компанията се занимава с приемане, сушене, преработка, съхранение и дистрибуция на зърнени култури, зърнени и маслодайни семена и царевица.

Руският външнотърговски пазар на елда

Както бе отбелязано по -горе, Руската федерация е на 11 -то място в световната класация на износителите на елда. През 2009 г. в сравнение с 2008 г. износът на елда се е увеличил с повече от 15%. Но през януари - септември 2010 г., в сравнение със същия период на 2009 г., износът намалява, макар и леко - с 2,3%.

През първите три тримесечия на 2010 г. основните купувачи на елда бяха Литва, Китай и Холандия.

Дял на страните - купувачи на руска елда през януари -септември 2010 г.,%

Що се отнася до вноса на елда, тук ситуацията е различна. През годините, белязани от големи реколти от елда (2007 - 2008 г.), в Русия бяха извършени вносни доставки на елда. През 2008 г. в страната са внесени малко повече от 4 хиляди тона, главно от Казахстан. През 2009 г. вносът на елда не беше направен.

Обобщавайки, невъзможно е да не споменем „недостига“ на елда и „фалшифицираното“ търсене на треска около тази зърнена култура.

Делът на елдата в общото потребление на зърнени култури в Русия е 20%, това е второто място (на първо място е оризът - 40%). Човешката нужда от елда годишно, според медицинските стандарти, е 3,5 кг годишно. През август-септември 2010 г. изкупуването на елда достигна 10 кг на човек.

Въпреки сушата, която доведе до намаляване на добива от елда, трябва да се помни за пренасянето на запасите. Според министъра на земеделието Елена Скринник остатъците от елда към 7 септември 2010 г. са равни на 40 хиляди тона. Производственият му обем ще възлезе на около 450 хиляди тона тази година при търсене на 500 хиляди тона.

Настоящата ситуация се усложнява от неуспеха на елдата в други страни, включително в балтийските държави. Например, Казахстан вече въведе ембарго за износа на елда и слънчогледово масло.

Ситуацията на пазара на елда тази година наподобява ситуацията на пазара на сол в началото на 2006 г. и слънчогледовото масло през 2008 г .: след като потребителите купят значителни обеми от продукта на завишени цени, търсенето на него ще падне рязко и в резултат на това , цените също ще спаднат.

До началото

Д. Кашинцева, анализатор в ID - Маркетинг

Ноември 2010 г.

Елдата, въпреки достатъчната си капризност, е много популярна сред фермерите и агрономите поради високия си добив и факта, че търсенето на елда, особено в Русия, е доста голямо.

Отглеждането на елда далеч не е най -лесната задача в селското стопанство. Този процес изисква много знания и внимание. Тази култура не само реагира силно на климата и плевелите, но и е най -податлива на нашествия на различни вредители. Нека заедно да разберем как да отглеждаме елда.

Как расте елдата?

Елдата е култивирано растение. Най -често срещаните сортове в нашата климатична зона са културни и татарски, първият от които е индустриален, а вторият е плевел.

Така расте елдата

Култивираната елда, отглеждана в Русия в почти всички региони с умерен климат, се отличава със средната си височина и ниската интензивност на пигментация на тревистата част - едва когато достигне техническа зрялост, растението се превръща в наситен червен оттенък. Прави впечатление, че дори на този етап от развитието листата във формата на сърце запазват зеления си цвят.

Мощната система с корени има впечатляваща маса, която представлява около 10% от масата на цялото растение и достига дължина от 50 cm.

Съцветия с пет венчелистчета от всички нюанси на розово се състоят от 600-2000 цветя от двата пола; при нормални условия за развитието на тази култура, периодът на цъфтеж може да продължи около 1,5-2 месеца.
към менюто ↑

Отглеждане на елда

В условията на професионално или развито средно земеделие, в процеса на отглеждане на тази култура се използва специализирана селскостопанска технология - по -специално сеялка и реколта. Професионалната сеялка осигурява оптимална плътност на засаждане, което допринася за увеличаване на нивата на кълняемост. Въпреки това, когато отглеждате елда в градината, е напълно възможно да направите без тях.

Засяване на елда

Ако планирате да отглеждате елда у дома, препоръчваме да дадете предпочитание на един от следните сортове:

• Дикул -високодобивен високоопределен самоопрашващ се сорт, устойчив на суша и проливане;
• Девет - самоопрашващ се сорт с високи нива на кълняемост с голям размер на зърната, устойчив на неблагоприятни метеорологични условия.

Трябва да се помни, че елдата е взискателна към температурния режим, включително значителни температурни разлики. Препоръчително е да сеете елда само когато горният слой на почвата се затопли достатъчно и минималната дневна температура не е по -ниска от + 8oC. Активната фаза на вегетационния период ще бъде най -ефективна при стабилна средна дневна температура + 15 ° C, а за цъфтежа оптималният показател е + 25 ° C.

Въпреки голямата популярност на тази култура в професионалното земеделие, много фермери също практикуват отглеждане на елда на личния си парцел, предпочитайки я сред голямо разнообразие от зърнени култури.

Отглеждането на елда е почти без отпадъци - всеки от продуктите, които ни дава това растение, има значителна хранителна или земеделска стойност:

Мед от елда

• елдата е богата на лизин - аминокиселина, която участва пряко в изграждането на протеинова маса, както и витамини от група В, Р, Е, желязо, кобалт, никел, манган, мед и хром;
• мед от елда притежава едно от най -изразените лечебни свойства в тази група продукти;
• зелена маса (листа, цветя) се използват за приготвяне на витаминни инфузии;
• слама и отпадъци от зърно се използват като храна за животни или за получаване на богата на калий пепел, която се използва като почвен тор.

към менюто ↑

Къде се отглежда елда?

Въпреки непретенциозността си към състава на почвата, елдата расте особено добре на леки кисели аерационни почви на добре осветени места в непосредствена близост до горския пояс. Материалът, засят в такива зони, получава необходимото количество светлина и е надеждно защитен от дървета от ветровете.

Трябва също така да се отбележи, че непосредствената близост на резервоара също е в състояние качествено да увеличи култивирания добив. При сеитба в лека почва сеялката разпределя семето възможно най -равномерно, процесът на покълване отнема рекордно кратко време.

Отлична практика при отглеждането на елда е да се монтират кошери по периметъра на полето - тази култура е една от основните медоносни култури, именно от нея се получава най -полезният и евтин мед от елда, който е много популярен в Русия. Освен това опитни фермери знаят, че инсталирането на кошери може да увеличи добива от елда с 50-60%.
към менюто ↑

Съвети за начинаещ фермер

Ако сте любител градинар и решите да експериментирате с култури, най -добре е да започнете с елда, тъй като тя е една от най -малко взискателните за редовна поддръжка. Въпреки това много хора имат напълно справедлив въпрос - как да отглеждаме елда?

Засяване на елда у дома

Нека започнем с торове. За сеитба на елда се препоръчва да се прилагат минерални торове, а подхранването трябва да се извършва през целия вегетационен период. Най -подходящите видове торове за тази култура са поташ, въпреки че за азот с фосфор, който трябва да се използва веднъж в равни пропорции във фазата на активен цъфтеж, елдата реагира доста добре.

Дори и без специализирано оборудване под ръка е лесно да се сее елда-най-добре е да се използва редови метод на сеитба с разстояния между редовете около 40-45 см, като се засаждат семена на дълбочина 10-12 см.

При благоприятни условия появата на разсад е възможна още на 5-7 дни, а в рамките на една седмица растението освобождава първия истински лист. Образуването на пъпки започва буквално от първите етапи на растеж - след 3-4 седмици, в зависимост от ранната зрялост на сортовете растения, те навлизат заедно във фазата на цъфтеж. Узряването на плодовете става нагоре, в резултат на което зърната, събрани от долните нива на растението, са по -наситени.
към менюто ↑

Как да намачкате елда на ръка у дома? (видео)