Възможно ли е да се отглеждат лешници в района на Новгород?

Лешниците са лесни за отглеждане, но трябва да знаете някои важни точки, без които е невъзможно да се получи пълна реколта.

Лешникът е еднодомно двудомно опрашено от вятър (кръстосано опрашено) растение и добивът на кръстосано опрашени растения до голяма степен зависи от климатичните условия по време на цъфтежа и опрашването, както и от мерките за опазване на цветята от увреждане от пролетни студове, затова ние ще разгледа тези характеристики.

Характеристика I. За всички видове лешницихарактеризиращо се с едновременно узряване женски и мъжки цветя. Неедновременното съзряване на мъжките и женските полови органи е много често. Това е най-разпространеното устройство за кръстосано опрашване в растителното царство. Нарича се дихогамия - (в някои случаи тичинките се развиват първо, а прашниците се отварят в момент, когато плодникът е все още недоразвит и стигмата му не е в състояние да приеме наторяване на поленови зърна и обратно).

Подобно на животните, растенията избягват да комбинират тясно свързани полови елементи и затова по-често прибягват до кръстосано опрашване, резултатът от което е кръстосано оплождане (алогамия). В този случай стигмата се опрашва от плодородния прашец на друго растение от същия вид, а собственият му прашец се използва в замяна на опрашването на стигмите на други цветя. Ако цветен прашец от друг вид от същия род попадне върху стигмата по време на кръстосаното опрашване, въпреки това често настъпва оплождане и се получават хибриди или хибриди. Ползите от кръстосаното опрашване са толкова големи, че растенията са разработили много различни адаптации, които допринасят за такова опрашване, а в някои случаи дори го правят единственото възможно. Повечето, обаче, форми с кръстосано опрашване запазват способността за самоопрашване (прибягват до него в редки случаи).

Изход: За успешното отглеждане на лешници е необходимо в квартала да има растения от различни сортове и растения от семенен произход, които да се опрашват взаимно. Особено сортове с дълъг (удължен) период на цъфтеж (запрашаване) на мъжки котки. Колкото повече близки растения от същия вид, толкова по-голяма е вероятността от опрашване. Това означава, че пестиците узряват на единия храст, а прашниците на тичинките узряват на другия по това време. По -добре е тези растения да бъдат взети от различни места или различни сортове. Това означава, за да получите добра реколта, трябва да засадите поне 4-6 х сортове... Това е предпоставка за тази култура.

Функция II. При много лешникови хибриди прашецът е полу- или напълно стерилен, а някои имат предимно женски цветя. Повечето сортове са самоплодни.

Изход: Необходимо е допълнително опрашване, за да се получи устойчива реколта. За тази цел се подбират сортове - опрашители, даващи голямо количество прашец (на всеки 10 храста, 1-2 опрашващи храста). Като имате сортове на сайта - опрашители - винаги ще имате добра реколта. Ако сортът е самоплоден или частично самоплоден, тогава не забравяйте да изберете подходящия за него сорт-опрашител или растение със семенен произход. Основното е, че той трябва да съвпада с вашия сорт по време на цъфтежа и да е на разстояние не повече от 10-15 м от опрашвания сорт и винаги от подветрената страна. Въпреки това, дори ако сортът е самоплоден, също е добре да изберете друг сорт опрашители за по-добро плододаване: добивът ще бъде по-висок, поради което е препоръчително да се засадят няколко различни сорта на мястото.

В експериментите на Института по помология на Милиев на Л.П. Симиренко UAAN избра най -добрите опрашители за много ценни сортове, разпространени в Украйна, които са: за сорта Klinidny - Chocolate, Stepnoy 83, Ganja и Leshchina обикновени сортове; за сортове Лозовски сферични и Октябрьски - клас Ganja, форма P4M30 и леска; за сорта Шоколад - клиновидните, Лозовски сферични, Харков 3 и обикновените лешникови сортове; за сорт Степной 83 - сферичните Лозовски и Кулясти; за Сферичния сорт - сортовете Гянджа, Лозовски, Октябрски, формата Р4М30 и обикновената леска; за сорта Гянджа - сортовете Шоколад, Лозовски сферични и обикновени лешници. Всички споменати сортове плододават добре в градина за събиране при свободно опрашване.

Голям брой гени за самосъвместимост и сходството на родословията на много сортове лешници затрудняват избора на най-добрите опрашители, които се решават най-успешно, когато се използват като опрашители на растенията. Обикновена леска... Генетичното разнообразие на този вид се простира не само до гени, които контролират морфологичните признаци, но и до гени за самосъвместимост. Поради това използването на леска като допълнителен източник на цветен прашец е напълно оправдано и допринася за годишната производителност на лешниковата градина, а в годините със замръзване на котките на опрашващите сортове, прашецът на обикновената леска осигурява оплождането на всички сортове лешници. Това гарантира стабилността на плодовете.

Функция III. Първо, трябва да запомните 2 важни понятия, отнасящи се до всички плодови насаждения без изключение. По -голямата част от градинарите често бъркат понятията. зимна издръжливост и устойчивост на замръзване... Но това са напълно различни неща. Устойчивостта на замръзване е способността на сорта да издържа на определени минусови температури. Зимната издръжливост е сложно понятие. Той включва устойчивост на замръзване, възстановителна способност или, по -просто, жизнеността на сорта и способността да издържа на температурни промени.

Лешниците, благодарение на животновъдите, понасят t = −25-30 * С без допълнителен подслон. Мъжките съцветия са по-малко зимоустойчиви обеци от женските плодни пъпки. Често котките замръзват леко преди цъфтежа. Мъжките съцветия се слагат и оформят през лятото и есента на предходната година, а през зимата са напълно оформени, готови за цъфтеж. Клоните, внесени в стаята през зимата, започват да се прашат и затова през зимата краткото затопляне предизвиква бурна активност в котките. Сланите, които следват топлите дни, ги унищожават. Тоест зимната издръжливост на мъжките съцветия от много сортове е недостатъчна.

Женските съцветия се образуват много по -късно; през зимата женските цветя са много слабо развити, най -често зимуват в етапа на растеж на туберкули. Те са заобиколени от дебели люспи и листни пъпки, така че те са по -малко изложени на температурни колебания и не започват да растат по време на затопляне и затова замръзват по -рядко.

Знаейки всичко това, можете да помогнете на растението да произвежда годишни реколти от ядки. За гарантирано безопасно презимуване на растенията се препоръчва да се огънат долните клони с котки на земята през есента, да се фиксират и да се покрият със сняг. Цяла зима ще бъдат под снега, като под шуба. Резките колебания в температурата на въздуха няма да им повлияят. През пролетта не забравяйте да освободите клоните от снежния плен и тогава мъжките обеци ще изпълнят целта си. За по -добро опрашване е необходимо клоните да се огъват точно от страната на преобладаващите ветрове, а самият вятър ще направи останалото.

Заключение: В квартала засаждаме сортове, които се отличават с висока устойчивост на замръзване и зимна издръжливост на мъжките съцветия.

Функция IV. Лешникът е опрашващо се от вятър растение, поради което е необходимо да се вземе предвид преобладаващата посока на ветровете по време на цъфтежа на растението.

Изход: 1) като се вземе предвид горното, засаждаме опрашителя от подветрената страна... 2) допълнително опрашване на лешници се подпомага чрез подрязване по време на периода на цъфтеж на растението: спонтанното разклащане по време на изрязването на клоните допринася за активното разпръскване на прашеца.

Функция V. Характерна особеност на лешниковите дървета е, че след цъфтежа яйчниците им започват да се развиват едва след 1,5 - 2 месеца, т.е. плодовете започват да се образуват не през април, а през юни - в резултат на това преминават 4,5 - 5 месеца от момента на опрашването до узряването на ядката. И когато пъпките вече са разцъфнали и започва растежът на леторастите с опрашени женски цветя реколтата може да бъде унищожена от късни връщане на слани до - 3 * С... (Въпреки че поленовите тръби достигат до основата на колоната доста бързо, самото оплождане настъпва само 2-3 седмици след опрашването).

Изход: носи лешници годишно.Времето, благоприятно за обилно плододаване в Средната лента, се случва 1 път на 2 - 4 години и студовете по време на цъфтежа не правят изключение. След всичко основната опасност за лешниците не са зимните студове, а пролетните студове. В покой растенията са в състояние да издържат на ниски температури, но внезапните пролетни студове могат да убият пъпки, цветя и млади издънки. Чувствителността на растението към ниски температури зависи от степента на отваряне на пъпките - колкото по -напредва развитието на пъпките, толкова по -голяма е опасността. През зимата прашецът в мъжки родови съцветия не се уврежда дори при t = –30 ° C, но през пролетния цъфтеж може да издържи само t = −3 −5 ° C. През зимата женските лешникови съцветия могат да издържат на студове при t ≥ –30 ° C, по време на цъфтежа могат да издържат t = –8 –9 ° C, а оплоден яйчник само при t = –3 ° C. Въпреки че допустимият праг на критични температури за други овощни култури е още по -нисък, въпреки това не могат да бъдат избегнати спешни мерки за защита на бъдещата реколта. (Да вземем за пример ябълково дърво: цъфналата цветна пъпка умира при –3,5 ° C, за пъпките –3 ° C е разрушителна, цъфналите пъпки не могат да издържат –2 ° C, на етапа на падане на венчелистчетата, –1,5 ° C се оказва смъртоносен, но яйчниците загиват при температура –1 ° C.)

Това е един от големите проблеми за градинарите и затова ще го разгледаме по -отблизо. С пристигането на топлина идва времето на цъфтеж - решаващ период за овощните култури. По това време са възможни късни пролетни слани. Наблюденията показват, че най -голямата вреда на лешниците се причинява от слани по време на образуването на яйчниците. Спадът на температурата под -3 ° C ще убие реколтата. Вероятността за настъпване на замръзване може да се определи по следните критерии. Остър спад на температурата следобед, тиха, безветрена и безоблачна ясна нощ, липсата на вечерна роса, сух въздух, както и предстоящото време може да се съди по поведението на самия лешник. Ако стигмите са скрити в бъбрека, а обеците са намалели, намалявайки с 1/2, след това изчакайте замръзване; ако се покажат в цялата си слава, ще бъде топло.

Защитата на всички без изключение овощни растения от късни пролетни студове е спешен проблем за овощните градини не само в Средния пояс. Така че това не е само нашият проблем и не само с лешниците.

Опции за защита от пролетно замръзване

1. Най -ефективният начин за защита е поръсване с малки капки... В същото време е необходимо да се гарантира, че финият интензивен дъжд покрива цялата повърхност на цъфтящите насаждения през целия период на замръзване. Пръскането помага за защита на цветята и яйчниците от увреждане от замръзване, дори при температури от -4–5 ° C. Използването на пръскане се основава на факта, че когато водата замръзне, тя генерира топлина и по този начин защитава цветята. Пръскането трябва да завърши 1-2 часа преди изгрев слънце, в противен случай растенията, размразяващи се под въздействието на слънчева светлина, ще почернеят и ще умрат.

Ако сланата си е свършила работата, тогава преди изгрев слънце, докато зелените части на растението се размразят, е необходимо да ги поръсите обилно с вода. Под въздействието на студена вода растенията постепенно ще се оттеглят, а сланата няма да им причини никаква вреда. При продължително пръскане клоните могат да се покрият с лед и затова подпорите трябва предварително да се поставят под слабите клони. В този случай не забравяйте за ефективния дренаж на почвата, в противен случай тя може да се намокри, което ще доведе до сериозни увреждания на корените.

2. Дим - най -често срещаният начин за защита на овощните растения от замръзване. Използването на дим се основава на факта, че при изгаряне на материала се образува завеса от дим и частици водни пари. Димът, който е лош проводник на топлина, предотвратява охлаждането на повърхностните слоеве на почвата и задържа топлината в нея. От използването на дим температурата на въздуха се повишава с 2-3 ° C и повече.

Този метод обаче дава положителен резултат само при ясно спокойно време и при продължителна употреба. Важно е първо да се определи посоката на разпространение на дима.След това подредете купчини за пушене. Те се полагат, като се започне с поставянето на кол и се покрие със слама, дървени стърготини, храсталаци (силно запалим материал). След това купчината се покрива с оборски тор, листа и земя отгоре и се запалва. Купчината трябва да изгори бавно за 5-6 часа. Те се правят 1-2 на сто квадратни метра, като се поставят най-малко на 1,5-2 м от дървото. Важно е правилно да се идентифицира появата на дим. Той започва, ако температурата на въздуха падне до + 1 ° C и продължава да пада. Ако половин час след залез слънце температурата не е спаднала под + 1,5 ° C, димът от пожарите се отлага за следващия път.

3. Листна превръзка цъфтящи растения с минерали. Подобрява храненето им и увеличава концентрацията на клетъчния сок, което увеличава устойчивостта на плодовите насаждения към замръзване. Листната превръзка се извършва чрез пръскане вечер или 2-3 часа преди настъпването на слана. Разтворът се приготвя от калиеви и фосфорни минерални торове (3-4% калиев сулфат и 4-5% суперфосфат).

4. Нетъканият покривен материал също помага за запазване на реколтата при лошото пролетно време.

5. Необходимо е да се опитате да изберете сортове с повишена зимна издръжливост на плодните пъпки, както и сортове с по-късен период на цъфтеж на растения или дългоцъфтящи сортове.

Функция VI. Успешен опрашване до голяма степен зависи от метеорологичните условия, например продължителните дъждове по време на цъфтежа пречат на разпространението на цветен прашец в опрашвани от вятъра растения... Това води до масовата смърт на цветен прашец и през такива години добивът рязко намалява.

Заключение: Приложете изкуствено опрашване с подбран цветен прашец (опрашването е химически процес и в наша власт е да го регулираме). Повече за опрашването ...

А. Е. Моисеев от Московска област вече успешно прилага изкуствено опрашване преди около 20 години. В този случай е необходимо предварително да се съберат мъжки обеци с клонки, преди да се прашат, да се поставят в чиста хартиена торбичка и в хладилника, където прашецът запазва способността си да покълне за 2-3 седмици. Не можете да държите прашеца на слънце дори за няколко минути, той умира. Опаковката се съхранява в хладилник при температура около 0 градуса. Когато времето е хубаво, трябва да поставите клоните с обеци в бутилка вода върху пергаментова хартия през нощта. Прашецът ще падне там, съберете го в торбичка и внимателно го нанесете върху стигмите на пестиците с мека четка за акварел. Ръчното опрашване трябва да се извършва сутрин преди изгряването на слънцето или при облачно време. За малки храсти с лешници този метод е удобен и надежден. Опрашването на цъфтящ храст отнема много малко време - 15-20 минути. Или вторият вариант за зрели дървета: пригответе прашеца (както при ръчно опрашване), съберете го, смесете го с вода, напълнете бутилката с пулверизатор и рано сутрин, или в облачно (сухо) време, извършете опрашване - пръскане.

Функция VII. Лешниците имат мощна влакнеста коренова система. Както при много култури за ореха присъствието на микориза е характерно... Около малките корени се образува покривка от гъбични хифи, тоест специални почвени гъбички, които могат да заменят смукателните косми на корена и допълнително да поемат други защитни функции. В ризосферата (около активните корени) се развива специфична микрофлора, състояща се от хифи от почвени гъби, живеещи на кореновата повърхност. Микоризните гъби принадлежат към групата - симбиофити. Това е симбиоза (съжителство) на гъбички и висши растения. В процеса на взаимоизгодно сътрудничество дървото дава на гъбите захар и нишесте до 10%, а гъбите - влага и хранителни вещества (фосфати).

В допълнение, микоризата предотвратява заразяването на корените на дърветата от патогенни микроорганизми, натрупва големи количества тежки метали (където те са в излишък) и създава буфер срещу неблагоприятни влияния. Микоризата има най -голям ефект, ако средата, в която се извършва засаждането, е свързана със стрес за разсада: липса на влага (суша), липса на хранителни вещества, ниско рН, висока концентрация на тежки метали и др.

И така, обобщавайки информацията, микориза:

Значително разширяване на достъпа до хранителни вещества (включително възможността за получаване на хранителни вещества с високо молекулно тегло) и вода;

Преразпределение на излишните вещества в растителната общност, „свързана“ с микориза;

Защита срещу паразити и болести;

Информационен сигнал за заплахи (болести, тревопасни животни и др.), Обмен на информация и контролни сигнали.

Изход: преди да засадите разсад на лешници, не бъдете мързеливи, отидете в гората и изпод лешник от дълбочина 10-15 см. Вземете микоризна земя (горски хумус с гъби хифи) - тя съдържа микориза от гъбички. Това ще бъде най -добрата детегледачка за вашите орехови насаждения за всички времена - имате нужда само от 1-2 шепи от нея (100-200 гр.) за всяка дупка... По време на размножаването се произвежда подобна постелка чрез наслояване и други методи. Микоризата се образува при оптимални условия на влага. Намаляването на влажността води до смъртта на корена на гъбата и ако след това влажността се повиши, се появяват нови изсмукващи корени и отново се появява микориза. Микоризата често се среща в корените и на големи дълбочини (ябълка, круша, леска, череша, слива и ягодоплодни растения имат както микориза, така и коренови власинки).

Функция VIII. Разсадът от обикновена леска, използван като запас, е подходящ за стандартна култура, при условие че редовно премахване на свръхрастеж, тъй като в основата на храстите обикновено се образуват много коренища и пневматични издънки. Но почти напълно можете да се отървете от този свръхрастеж, като при засаждане задълбочите мястото за присаждане на дълбочина 20–25 см. И подложките като разсад от мечи орех и неговите хибриди изобщо не образуват обрасли. За да не се образуват издънки върху стандартни корени със собствени корени, около стъблото се поставя филмов кръг с диаметър 50-60 см, ръбовете му се насаждат, а в центъра се завързват около стъблото 5-10 см отгоре кореновата шийка. Въпреки че присадените екземпляри се предлагат за продажба, трябва да се даде предпочитание на вкоренените, така че растежът от подложката да не дразни в бъдеще.

Някои сортове лешници са склонни към прекомерен растеж на корените, което води до изчерпване на храстите и намаляване на добивите. В този случай част от леторастите трябва да бъдат отстранени в ранна възраст, когато потомството се издигне на 5-8 см над повърхността на почвата. Изрязването им на нивото на почвената повърхност не води до намаляване на размера на кореновия растеж. Наблюдава се дори обратният процес, тъй като подрязването на потомството причинява тяхното разклоняване.

Изход: за ефективно отстраняване на свръхрастежа е необходимо да се изкопае почвата около всяка издънка и да се отреже с резачка до основата. Подрязването се извършва, докато расте отново.

Горепосочените характеристики не се считат за това, което, както се казва, на загуба. При отглеждането на лешници е необходимо да се грижи преди всичко за опрашителя, за сортовете с висока зимна издръжливост на мъжки котки и женски съцветия. Ако площта на площадката позволява, тогава засадете 5-8 внимателно подбрани сорта и ще имате само един проблем - проблемът с прибирането на реколтата.

Възможно ли е при нашите условия да отглеждаме лешници (лешници)?

Тамара Тимохина, Синда

Родът на леска обединява до 20 вида, разпространени в умерените ширини на горската зона на Европа, Източна Азия и Северна Америка. Това са широколистни храсти с височина до 4-10 м, по-рядко-дървета с дълги клонки, подобни на клонки и прости, широко овални листа.

Изгледи за Хабаровска територия

Видовете храсти образуват подраст в широколистни, смесени и иглолистни гори, растящи на поляни в гъсти гъсталаци. Повечето от видовете са били използвани от хората като древни култури. Наскоро те започнаха да се използват за декоративни цели поради голямата тъмнозелена листа, боядисана в ярко жълти и червени тонове през есента. Лешниковите плодове са килер с вкусно, лесно смилаемо масло. За засаждане на плодове е необходимо кръстосано опрашване, следователно трябва да имате поне 2-3 храста на мястото.

Обикновената леска е обикновен обитател на европейските гори. Голям, до 7 м висок многостръбен храст е добър още от ранна пролет, когато на фона на първите размразени петна той разтваря дълги златни котки на вятъра.Леска цъфти при липса на зеленина, но когато листата най -накрая цъфтят, разперената корона се превръща в истинска сенчеста палатка, под която може да се засели малко семейство. И през есента, без да нарушава съществуващата хармония на градината, този вид се превръща в приятен жълт цвят.

Леска с различни листа

Други видове леска, растящи добре в централна Русия, се различават от обикновената форма на листа и ядки.

В Далекоизточната леска, пъстри листа са практически голи с пресечен връх, украсени с шип, а ядките са добри и достъпни. Сред нейните сънародници, манджурска леска и Siebold, черупките на ядките изглеждат като дълги тесни тръби, които напълно скриват съдържанието, а за по -голяма надеждност са покрити с неприятни четина, които дразнят кожата.

Манджурска леска

Можете също така да отглеждате американска леска: рогата и самата американска, въпреки че през зимата леко замръзват и не достигат същия размер като домашните.

Леска Siebold

Избор на място

Лешниковите дървета растат бързо, но са склонни към изгаряне и се нуждаят от засенчване от горещите обедни лъчи. Предимствата включват дълголетие, зимна издръжливост, толерантност към сянка и декоративност.

Расте най-добре в свежи, богати на хумус почви. Те абсолютно не понасят блатисти и солени места, както и бедни и сухи почви.

Засаждане и напускане

Леска се засажда през есента. Първо, те подготвят ями 60х50 см, пълнят ги с хумус (до 10-15 кг) и минерални торове (200 г суперфосфат и 50 г калиева сол) и добавят плодородна почва от горния обработваем слой.

Преди засаждането разсадът се нарязва на 20-25 см, корените се потапят в каша от глина и оборски тор и се поставят в ями на всеки 4-5 м (по-плътни в жив плет), поливат се обилно.

Кръговете на багажника се разхлабват, но не дълбоко и се мулчират например с нарязана трева.

В сухи години растенията от време на време се поливат, веднъж на 2-3 години се подхранват с органични вещества и ежегодно - с минерални торове. В периода на засаждане на плодове е желателно да се подхранва с карбамид.

За нормалния растеж и развитие на лешниковия храст за 5-6-та година той се разрежда, като във всеки остава 6-8 или 8-10 ствола, в зависимост от плътността на засаждане.

За гарантирано безопасно презимуване на растенията се препоръчва нискорастящите клони да се огъват на земята през есента и да се покрият със сняг.

В ландшафтния дизайн

Леска е устойчива на сянка и може да образува второто ниво. Те са добри за поддръжка, когато трябва да покриете твърде дълги и голи стволове на „глезенови“ дървета.

Но лешниците обичат много повече слънчевите поляни. Единични зрели храсти с широко разпръснати клони напълно ще заменят беседка или ще се превърнат в подслон за сенчести цветни лехи за около осемдесет години - това е животът на растението, а изобилната листа от леска ще бъде добра органична храна за всички горски растения .

Поддържането на леска в групи или самостоятелно е въпрос на вкус, във всеки случай те изглеждат елегантни.

Да вземат под внимание

Леска е лешник. Лешникът е „култивирана“ леска, сега са отгледани много различни сортове. При нас се доставят предимно турски лешници. Културата е много плодородна, затова се използва в сладкарството.

Сортовото растение има различна форма и ядките са много по -големи. Истинските лешници обаче са по -богати на витамини и се считат за по -здравословни.

Жителите на Италия, Турция, Франция, Швеция, Германия, Америка добре знаят как растат лешници. Лешниците се наричат ​​„големи лешници“, „ломбардски орех“, растящи в Югоизточна Европа и Азия. (Леска и лешник, каква е разликата може да се намери в тази статия.) Това е широколистен дървесен храст от семейство Брезови. Растението достига 10 м височина. Кората му е пепеляво-сива, издънките са червено-зелени, гъсто опушени. Листата са овално-сърцевидни, заострени, назъбени от зелено до пурпурно, до 6 см широки и 12 см дълги.

Цветовете му са както мъжки - под формата на обеци с дължина до 10 см, така и женски - червени продълговати пъпки.Плодовете са яйцевидни ядки, дълги до 3 см, покрити с черупка - плюс. Цъфтежът на орех обикновено се случва през зимата и завършва в началото на пролетта. През зимата лешниковите обеци привличат погледа на минувачите със зелени, оранжеви и розови тонове, а при опрашване пожълтяват. Листата на всеки сорт имат различен цвят - от зелен до червен.

Това растение перфектно понася сянка, има развита коренова система, така че лешници могат да се отглеждат по склонове. Но дава плодове по -добре, ако расте на слънчеви, не ветровити места.

Ползите от лешници

Много хора обичат да отглеждат лешници, тъй като е напълно непретенциозен, лесен за възпроизвеждане и стойността на плодовете му заема водеща позиция сред всички ядки. Плодовете му имат отличен вкус и голяма хранителна стойност. Те съдържат много мазнини, протеини, въглехидрати, витамини. По хранителни свойства лешници изпреварват зърнените храни, месото, млякото, хляба, зеленчуците и плодовете. Пчелите се хранят преди всичко с неговия прашец, така че той цъфти преди всички останали.

Продължителната употреба на лешници в храната се превръща в лекарство за хронична умора, нарушения на нервната и сърдечната система, лекува анемия, диабет, импотентност, затлъстяване. Съдържа много незаменими аминокиселини, макро- и микроелементи. Ядките ще бъдат особено полезни за възрастни хора и деца. Наскоро в маслото му беше открито рядко вещество - токоферол, смятан за витамин на младостта, който може да удължи живота. В допълнение към уникалността на плодовете, листата, плюшът и кората на растението имат лечебни свойства.

Кацане

Лешниците се отглеждат от древни времена. Това беше потвърдено от находките на много археолози. Италианците наричат ​​лешници „растение за мързеливите“, защото са непретенциозни към почвата и терена. Отглежда се на почти всяка земя, с изключение на солена, глинеста и пясъчна. За него са отредени най -неудобните места за растеж на други културни растения, а неравни площи, където растат лешници, ще бъдат спасени от ерозия на почвата, като същевременно дават отлична реколта.

Основната работа, необходима за отглеждането на възрастен храст, е прибирането на реколтата, подрязването на излишните издънки и обилното поливане през сухите периоди. Лешниците дават високи добиви от всеки храст. Ако се съхраняват правилно, плодовете могат да се съхраняват в продължение на две години, запазвайки всички естествени качества.

Лешниците обикновено се засаждат през есента и пролетта, както всички храсти. На юг се засажда главно през есента, месец преди замръзване. По това време той ще набере сила и влага, ще се вкорени и ще се развие добре през пролетта. В централните и северните райони се засажда както през есента, така и през пролетта. За засаждане младите разсад се държат във влажна почва или вода с хидрогел (10 литра - 4 g).

Възпроизвеждане

Ядката се размножава чрез разделяне на храста, разсад, присаждане, семена. Може лесно да се отглежда у дома и в същото време да събира богата реколта. Отглеждането на разсад самостоятелно е доста трудно, но можете да ги купите. В същото време, когато купувате, трябва да внимавате за следните неща:

• кореновата система трябва да се развива без сухота;
• издънките трябва да са непокътнати;
• ако растението е пуснало пъпки, препоръчително е да не го купувате, когато те вече са разцъфнали. По -добре е да се даде предимство на тези, при които бъбреците все още са "спящи".

Място

Растението ще даде висок добив, ако бъде засадено във влажна почва с добра светлина. Но ядката всъщност не обича блатиста почва. Колкото по -богата е земята, толкова по -голяма ще е короната. Лешниците растат по -добре на места, където няма силен вятър и течение. По време на вегетационния период се изисква почистване на почвата от плевели и понякога разхлабване на почвата с дълбочина 10 см.

Попълването на почвата с торове също няма да навреди. За да направят това, те изкопават малки дупки, в които са заровени компост, оборски тор или фосфорни и калиеви торове. При отглеждането на лешници чрез разсад е необходимо да се има предвид, че разстоянието между тях трябва да бъде най -малко 5 m.И ако лешници се използват като жив плет, те се засаждат по -плътно - с интервал от 2-3 м. Дупката за засаждане се изкопава на дълбочина 70 см.

Слизане

• в центъра на изкопаната дупка се излива хълм;
• корените на разсада, третиран с разтвор на глина, се поставят по протежение на хълма;
• запълнете дупката и уплътнете почвата;
• леко задълбочете почвата за бъдещо напояване;
• покрити с билки или дървени стърготини;
• разсадът се отрязва на височина 25 см от земята;
• завържете го за опора;
• първото поливане обикновено е обилно, както при суша.

Нюанси при засаждане на орехова градина

Лешниковите цветя се опрашват от вятъра и за добри добиви на един и същ градински парцел се засаждат различни сортове - опрашители. След засаждането на разсад първите плодове се появяват след 5 години. Трябва да съберете ядките, след като те паднат от черупката, в края на лятото - началото на есента. Клоните на храстите се навеждат надолу и използват стълба при събирането.

Вредителите не обичат много лешниците, но майският бръмбар е в състояние да развали плодовете му. Те се борят с инсектициди или народни средства - отвари и билкови настойки. Добре е да засадите сидерати до храсти - лупина, овес, елда. Те са отровни за насекомите.

Грижи

Кръговете на ствола изискват плевене и внимателно разхлабване на почвата не по -дълбоко от 10 см. В края на краищата кореновата система на леска е близо до повърхността и корените могат да бъдат наранени. На третата година от живота растението има странични издънки и при прибиране на реколтата храстът вече може да се оформи като дърво, изрязвайки издънките. Ако лешници са необходими като храст, тогава трябва да се следи и плътността. В противен случай качеството на реколтата ще намалее. Удебелените клони са лишени от слънчевите лъчи, а основната реколта ще бъде само на върха.

Започвайки от 5 -та възраст, не трябва да се оставят не повече от 7 издънки, като се отстраняват излишните в средата, а останалите се огъват и се фиксират в необходимото положение. Това ще осигури на растението по -добро осветление и максимален въздушен поток. Зората на плододаването на ядката пада на 8-20 година. Едно дърво може да процъфтява на едно място до 150 години, ако се грижи правилно. За да направите това, трябва да подмладите растението, като отрязвате стари клони в корена на всеки 2-3 години. Подрязването е най -добре през есента или зимата.

Лешниците могат да се отглеждат не само за получаване на питателна и вкусна реколта, но и да се използват за украса на мястото, като се засаждат различни сортове с жълти, зелени, разчленени и червени листа до тях.

Сортове

Производителността и качеството на реколтата зависи от сорта на растението. Препоръчително е да се отглеждат сортове, които могат да свикнат и оцелеят при тези условия.

• Косфорд е устойчив на болести сорт с произход от Англия. Мощен и силен, плододава добре. Средно издръжлив на замръзване. Листата са тъмнозелени на цвят и през есента стават червени. Има много дълги кафяви котки, когато цъфтят. Цъфти рано. Готовите ядки са свободни от черупката. Те имат сплескано-закръглена форма. Ядките са сочни и вкусни, черупката е тънка, когато узрее придобива червеникаво-кафяв оттенък. Косфорд е изключително плодовит сорт. Той обича тихи места без течения и топъл климат. Той е отличен опрашител за всички сортове.
• Ранно хранене - плодовете са заострени с тънка черупка, узряват през юли. Храсти със среден размер. Устойчив на ниски температури. Счита се за най -големия от всички видове. Принадлежи към най -високия клас.
• Римски - има големи плодове с висока масленост на ядките. Устойчив на болести.
• Бадем - плодовете са светли, ядката има вкус на бадеми, узрява в края на лятото.
• Барселорно е бурен храст с гъста, мощна корона. Толерира студове, достига височина 5 м. Листата на лешниковото дърво са големи, зелени и жълти през есента. Тичинките му са големи, светлозелени. Средно ранен цъфтеж. Плодовата обвивка е голяма и обхваща цялата ядка, като се раздува. Когато плодовете узреят, се отварят и ядките падат на земята. Ядките са големи, леко сплескани, триъгълни. Средна височина на гайката до 25 мм, дебелина 15 мм.Дебела черупка, лъскава, червеникавокафява. Върхът е бодлив. Сочни, сладки, вкусни ядки с тънка кафява черупка с фини влакна. Ядките най -накрая узряват до есента. Сортът има значителен добив. Широко разпространена, но склонна към монилиоза.
• Галски - отгледан в Германия. Бурен храст с голяма корона със средно удебеляване. Руновите листа са груби, тъмнозелени. Има много мъжки съцветия, растящи на гроздове. Този лешник цъфти рано, като другите сортове. Ядките са големи, конусовидни, редовно сплескани. Черупката е дебела, кафява. Ядките са сладки и сочни, кремообразни. Събира реколтата доста късно. Обича плодородна почва и редовно торене. Самият е добре опрашен и перфектно опрашва други сортове.
• Варшавският червен храст е буен. Има много вкусни плодове, които узряват през септември. Това е декоративен сорт с необичайно красиви червени листа. През есента те стават жълто-червени.
• Червенолистна. Тези храсти имат богата тъмночервена зеленина, която до есента става зелена. Служи като декоративна украса, често се отглежда като жив плет. Те са много обичани от пчелите и са полезни за засаждане близо до пчелина. Червенолистните лешници включват следните сортове: Екатерина, Академик Яблоков, Кудрийф. Устойчив на замръзване. Тези храсти растат добре на територията на Русия, дават висок добив с големи плодове. Те също са непретенциозни към почвата, но обичат силното поливане след засаждането.

• Кавказ. Този сорт е отгледан от руски градинари. Има големи плодове с тегло 2,5 грама. Добър опрашител за други видове. Характеристика на сорта се счита за лесно отделяне от черупката. Съхранява се добре в сухи помещения.

Беритба и преработка

Ядките се берат, след като черупката стане кафява и те започнат да се рушат. Почистват се и се съхраняват на сухи места в дебели платнени торби. Черупката е подходяща и във фермата. Зелената млада черупка се използва за приготвяне на сладко. Има приятна киселинност, а сиропът се използва за лечение на скорбут, стоматит, пародонтоза, подобряване на кръвообращението при хипертония.

Ядките се консумират сурови, също се сушат и пържат. От тях се приготвя мляко. За това обелените пресни ядки се заливат с вода и след това, когато престоят няколко часа, се смилат в дървена хаванка. Към получената суспензия се добавя вода 1: 9 и се настоява няколко часа, като се разбърква съставът. След това всичко се вари, като се добавят сол и захар. Когато е кисело, ядковото мляко дава вкусно здравословно кисело мляко.

За да се получи лешниково масло, известно не само с хранителните качества, но и като антихелминтно средство, то се смачква старателно и се разрежда с вода, загрява се. Масата се поставя в тензух, сгънат наполовина, поставя се под тежка преса и под нея се поставя съд за събиране на масло. Това е отличен парфюмериен и козметичен продукт, както и отлична съставка в готвенето и сладкарството. Лешниковото масло има красив жълт цвят, отличен аромат и лесно се абсорбира от тялото. Тестото, приготвено с такова масло, бързо се издига, а готовите продукти запазват мекотата и свежестта си за дълго време.

Зърната на лешника се използват за приготвяне на крем. За да направите това, те се почистват от плюса, старателно се втриват, като на части се добавя вода. Тестовата смес се разбърква и разбива, докато се получи хомогенен състав, който има вкус на сметана. Те се консумират сурови. Те също така правят вкусни кремове за торти, рула и сладкиши.

Младите листа се използват за салати, супи, чайове. Сладкишът, след пресоване, се използва за приготвяне на рула, халва, шоколад, вафли. Брашното от ядки се използва за пълнене на бонбони. Листата се използват и за лечение на чревни разстройства, анемия, омекотяване на костите, недостиг на витамини. Притежава лечебни свойства и мехлем от листа на лешник. Тя лекува рани.

Отвари от кората на дърво се пият за малария.Има противовъзпалителни, антипиретични, успокояващи свойства. Инфузиите лекуват дизентерия, разширени вени, неоплазми.

При пчеларството младите пчели се хранят с прибран прашец. Прашецът е полезен и за хората. Той съдържа цинк, който е част от ензимите, които помагат за лечение на безплодие, което прави сперматозоидите по -подвижни и упорити.

Лешниците могат да се отглеждат дори в Сибир

В пухкавите храсти на леска или леска, високата декоративност и производителност се комбинират благоприятно. За лятна резиденция е по -добре да изберете култивираната му форма - лешници: тя е непретенциозна, а засаждането и грижите за нея няма да причинят трудности дори при липса на значителен опит в градинарството. Разпръснатите му храсти с ярка зеленина и мощни корени достигат височина 3 м, а продължителността на живота им достига 80 години. Всеки от тях може да узрее до 8-10 кг ядки. Но за да постигнете това, трябва да следвате технологията на отглеждане на култури.

Подходящ парцел

Лешникът е майстор на адаптацията. Може да се адаптира към всякакви условия, но тази ядка процъфтява най -добре в слънчеви или слабо засенчени места. Липсата на светлина е лоша за добива на храста. В плътната сянка страда и декоративността на лешниците: младите клони изсъхват, а цветът на листата губи своята интензивност. Място за отглеждане на култури трябва да бъде избрано топло и да не се издухва от ветрове и течения, без застой на студен въздух през пролетта.

Почвата може да бъде всякаква, но ядката е най -щедра при прибиране на реколтата в плодородна влажна почва с неутрална реакция. Най -неблагоприятният вариант за него е бързосъхнещата земя и пясък. Киселата и подзолиста почва ще трябва да се варовира преди засаждането на храста. По -добре е да направите това предварително - година преди процедурата, но можете и преди нея. След като разпръснаха вар върху площадката (в размер на 0,5 кг вещество на 1 м²), те изкопават почвата, задълбочавайки се с 1,5 щика на лопатата.

Теренът няма значение. Лешници се срещат в низините, по стръмни и нежни склонове, по хълмове, близо до бреговете на водоеми - те растат еднакво добре навсякъде. Можете да засадите ядка на площадката до навес или помощен блок, покрай ограда, на порта или порта, на стена на къща, която хвърля сянка. Живите плетове от лешници са ефектни и елегантни.

Време за кацане и схема

По -добре е да поставите храсти на сайта през есента. След зимата растението се събужда бързо, затова започват да засаждат през пролетта много рано - вече в края на февруари - март, в противен случай лешниците няма да се вкоренят. Ако дачата се намира в средната лента или в Урал, препоръчително е процедурата да се отложи за началото на октомври. Тогава наранените корени на разсада ще имат време да се излекуват преди студеното време и с пристигането на топлина той ще започне да расте активно.

Има много място за развитие на лешници. Използват се няколко оформления:

• 6х6 м;
• 5х6 м;
• 4х6 м;
• 4х5 м.

Не е практично да се сгъсти засаждането: храстите ще отслабнат и върху тях ще узреят малко ядки.

Съвети

Можете да поставите лешници по гнездов начин. След като очерта кръг с диаметър 1,5 м, по него се засаждат 5-6 растения, придържайки се към схемата 6х6 м. В бъдеще те се оформят в 1 ствол, като се отърват от целия растеж на корените.

Те започват да подготвят почвата 6 месеца преди да поставят разсад в нея. През това време трябва да се запари, за да се натрупа възможно най -много влага. Чистотата му се следи чрез редовно изваждане на плевели и разхлабване. Препоръчително е да се обработват дълбоки слоеве на почвата, потапяйки се в нея с 50-60 см. В наситена с кислород рохкава почва корените на храста ще растат по-бързо, ще се вкореняват по-лесно. Ако почвата не е достатъчно плодородна, тя се обогатява с фосфор-калиеви съединения.

За да се постигне обилно плододаване на лешници, няколко от неговите храсти (поне 2-3) се засаждат на мястото, задължително принадлежащи към различни сортове. Само в присъствието на множество съседи растенията ще могат да опрашват напълно.Тук зависимостта е пряка: колкото повече сортове култури са засадени в страната, толкова повече ядки се събират от тях.

Техника на кацане

Дупката за засаждане се изкопава най -малко 2 седмици преди поставянето на растението в нея. Оптималната му дълбочина е 60 см, а ширината й е 50 см. Плодородна почва се изсипва в ямата с пързалка, като към нея се добавят торове:

• хумус (2-3 кофи) или оборски тор (5-8 кг);
• суперфосфат (150-200 g);
• калиева сол (50 g).

Доставката на хранителни вещества трябва да бъде в средната и горната част на жлеба. С такава превръзка през първите 3-4 години от живота на ново място лешниците няма да се нуждаят от хранене. В центъра на ямата е монтиран дървен кол. Това ще бъде опора за млад храст.

Разсадът на лешник се вкоренява най -добре на възраст от 2 години. След като разпръснаха корените на растението, те се потапят в бъбрек, изработен от глина или пръст. Разсадът се поставя върху могила, но първо се поставят под него (на дълбочина около 15 см) няколко шепи почва с микориза, взета изпод лешник. За да могат корените да се разклоняват и да се развиват активно, кореновата шийка на храста трябва да бъде на 2-3 см под нивото на земята. Но не можете да го поръсите със самата пръст. След като добре са уплътнили почвата над корените, те извършват обилно поливане (3-5 кофи вода).

Повърхността на дупката е мулчирана. За това е подходящ всеки органичен продукт:

• дървени стърготини;
• слама;
• игли;
• торф;
• хумус;
• оборски тор;
• компост.

Мулчирането ще помогне за задържане на почвената влага. Но той трябва да се отдалечи от багажника, за да се избегне нагряването на кората. Засаждането завършва с подрязване на растението-от него трябва да остане пън с височина 20-25 см, имащ 5-6 пъпки.

За да може разсадът да се вкорени по-бързо, повторно поливане се извършва след 5-7 дни. Това е особено важно при засаждане на лешници през пролетта. В мокра почва корените му ще растат бързо, а образуваните върху тях косми ще им помогнат по -активно да абсорбират вода и хранителни вещества, необходими за развитието на надземната част на храста. За да свържете почвените капиляри, се нуждаете от 2-3 поливания. Когато това се случи, топката за засаждане ще стане неделима от останалата почва. Това ще предотврати изсушаването му.

Поливане и подхранване

По -нататъшната грижа за засаждането включва стандартни процедури:

• поливане;
• разхлабване на почвата;
• подхранване;
• отстраняване на плевели;
• подрязване

Лешниците обичат влагата и не понасят суша. Поливайте го 5-6 пъти на сезон. Не забравяйте да навлажнете почвата, когато ядката е цъфнала, по време на интензивния растеж на яйчниците и полагането на цветни пъпки през следващата година (през юли) и след като листата са отлетели. Поливането трябва да е обилно. Извършва се с топла вода, изразходвайки 40-50 литра за всяко възрастно растение.

След овлажняване почвата под храстите се разхлабва. Това трябва да се прави внимателно, навлизайки дълбоко в почвата с максимум 10-15 см, за да не се повредят корените, разположени почти на повърхността. Опитните градинари предпочитат да не рискуват и вместо да разхлабят, покриват стволовете с нарязана трева. При прегряване такъв мулч ще се превърне в допълнителен източник на хранителни вещества за растенията. Тази техника е полезна и защото тревата привлича червеи, в резултат на чиято жизнена дейност плодородието на почвата се увеличава.

Отглеждането на лешници няма да бъде успешно без редовно подхранване - те са необходими през целия вегетационен период. През есента почвата в стволовете се обогатява с дървесна пепел. Такава превръзка ускорява плододаването и увеличава добива на лешници. През пролетта и лятото насажденията се подхранват чрез въвеждане на следните компоненти в почвата:

• оборски тор или компост;
• хумус;
• амониев нитрат;
• фосфатни и калиеви торове.

Когато яйчниците започнат да се образуват, храстите се поливат с разтвор на карбамид.

Навлажнете почвата преди хранене. След като върху него са разпръснати хранителни съединения, те се вграждат в почвата чрез плитко разхлабване. Кръгът на багажника се полива и мулчира отново. Прилагането на азотни торове трябва да се подхожда внимателно: на бедни почви те ще предизвикат интензивен растеж на зелена маса и върху растенията се образуват малко яйчници. Излишъкът от хранителни вещества няма да е от полза за лешници.Неговите храсти ще растат активно, но издънките няма да имат време да узреят и ще страдат от замръзване през зимата.

Подрязване и подготовка за зимата

Обикновено лешниците са оформени като храст. Най -важното са младите издънки - върху тях се образуват яйчници. 7-10 са избрани от долните клони - те образуват скелета на храста. Излишните клони се изрязват. Оставените издънки трябва да са здрави, добре развити и възможно най -далече. Не забравяйте да се отървете от болни и повредени клони. Храстът не трябва да прераства: това намалява неговия добив и създава благоприятна среда за патогени и вредители. Следователно грижата за възрастно растение се състои в изтъняване, премахване на сухи клони и постепенно подмладяване на храста.

Образуването на лешник под формата на дърво включва редовно подрязване на всички странични издънки, като същевременно се запазва основният ствол.

Съвети

Има малък трик, който ще ви спести време и усилия. Част от ствола на растението (5-6 см над почвата със задължителното улавяне на кореновата шийка) се увива с филм, вкопавайки долния му ръб в земята. Под него няма да могат да се образуват базални издънки.

Лешниците добре понасят съседството на зеленчукови и пъпешни култури, както и ягоди. Те могат да бъдат засадени между младите му храсти, така че мястото на мястото да не е празно. Когато растат, затваряйки короните си (след 5-6 години), е по-добре почвата под тях да се засява с многогодишни треви. За калайдисване на почвата с неутрална реакция са подходящи зърнени култури. Ако почвата е кисела, струва си да засадите лупина в кръговете на багажника. Засяването на смес от фий и овес ще помогне за подобряване структурата на алкалната почва. Отглежданите билки ще трябва да се косят периодично.

През есента, когато храстът напусне листата, те се изгребват и изгарят. Това е отлична превенция на брашнеста мана. Препоръчително е почвата да се изкопае в приземните кръгове с 10-15 см. Лешниците са устойчива на замръзване култура, но е по-добре да зимува със скелетни клони, огънати към земята. Така мъжките му обеци ще бъдат защитени от студа. Издънките са притиснати към почвата от падналия сняг. Когато се стопи, клоните се повдигат нагоре.

Няма нищо трудно в отглеждането на лешници. Рядкото поливане и подхранване, съчетано с подходящо подрязване, ще му позволи редовно да зарадва собствениците със здравословни и питателни ядки. А в постните години разочарованието от малък брой яйчници ще изглади елегантния вид на растението, на което може да се възхищаваме от ранна пролет до късна есен.