Какви пикантни растения могат да се отглеждат в саксии у дома?

Когато планират да овладеят отглеждането на зеленина на перваза на прозореца през зимата, есента и пролетта, любителите на стайни легла вземат предвид три безспорни лидера: копър, магданоз и зелен лук.

Тези растения са подходящи като подправка за много ястия. Те придобиват своята популярност поради лекотата на грижа, гъвкавостта и вкуса. Как да отглеждате популярни и не много износени пикантни билки в кухнята със собствените си ръце, какво да търсите, за да може реколтата да зарадва окото и вкуса?

1. Общи препоръки за отглеждане на билки на перваза на прозореца
2. Изисквания за различна зеленина
   • Как да отглеждаме магданоз на прозореца
   • Характеристики на отглеждане на копър в апартамент
   • Ароматен босилек на прозореца
   • Идеален сорт салата за домашно отглеждане
   • Как бързо да получите зелен лук през зимата
   • Ароматна мента в домашната кухня
3. Какво друго може да се отглежда на перваза на прозореца в апартамент

Общи препоръки за отглеждане на билки на перваза на прозореца

Почти всяка зеленина може да се отглежда на перваза на прозореца в апартамента. Основното е да изберете правилния сорт и да спазвате изискванията на растението за състава на почвата, влажността на въздуха, поливането и температурните условия.

Важно:

• Изберете непретенциозни сортове или по -добри хибриди, специално отглеждани за вътрешни условия. Това ще улесни грижите и ще увеличи шансовете за реколта. Ако не сте уверени в способностите си и искате да получите бърз резултат, купувайте не семена, а готови разсад в саксии.
• Практичните саксии за зеленина на перваза на прозореца трябва да са правоъгълни. Използвайте широк и плитък съд. Пластмасовите контейнери са доста подходящи, те са леки и практични за почистване. Идеален за многократна употреба. Прочетете повече за избора на контейнери тук.
• Купете лека, добре дренирана почва за вашата зеленина. Можете да приготвите смес от вермикомпост с кокосови влакна. Пропорцията трябва да бъде 1: 2. На дъното на саксията задължително изсипете слой от малки камъни, експандирана глина, натрошена пяна или направете друг дренаж.
• Ако прозорецът е хладен или духа, използвайте пластмасови абсорбатори, за да създадете мини оранжерии. Можете да си купите готови или да го направите сами от пакет.
• Оптималните дневни часове за зелените домашни любимци са 10-13 часа. През зимата няма достатъчно светлина, особено от северната страна. За да осветите зеленината на перваза на прозореца, инсталирайте лампи, по -добре е да закупите флуоресцентни или специални фитолампи. Редовните тела няма да работят.

• Не пренебрегвайте подхранването, вземете комплекси минерални торове за поливане на всеки 2-3 седмици. Но направете разтвора по -малко концентриран, отколкото за открит терен.
• Пръскайте зелени домашни любимци през ден или повече с фин спрей, особено ако въздухът в апартамента е сух.
• Не бъдете мързеливи да обърнете саксиите в различни посоки към светлината, така че растението да се развива равномерно.
• За да отглеждате зеленина в апартамента, по -добре е да вземете перваза на прозореца в кухнята. Спалнята не е най -доброто място за често поливане, пръскане и торене. В банята билките ще изглеждат нелепо; други растения са по -подходящи за нейното озеленяване.

Ако не искате да се ограничавате само до зеленина, тогава проучете нашите съвети за организиране и декориране на зеленчукова градина на перваза на прозореца и разберете какво друго можете да отглеждате в градски апартамент през цялата година. Най -доброто обаче за начинаещите е започнете с билки и вътрешен пипер. Трудното за отглеждане растение може да разочарова резултата и да обезкуражи процеса.

Изисквания за различна зеленина

Преди да се отправите към магазина за семена или разсад, научете как да отглеждате различни видове зеленчуци на перваза на прозореца и се спрете на най -простия и достъпен за вас вариант.

Как да отглеждаме магданоз на прозореца

За да отглеждате магданоз в саксии, се нуждаете от смес от една част торф, същото количество хумус и двойно повече градинска почва, дезинфекцирана с разтвор на калиев перманганат. Но е по-лесно да си купите готов универсален грунд.

Когато избирате семена, дайте предпочитание на ранни, бързо узряващи сортове. Тази информация е посочена на опаковката. Нискокачествените видове и къдравият магданоз изглеждат красиви. Важно е, че избраният сорт може лесно да понася честото подрязване, защото постоянно ще откъсвате листата, за да украсите ястията.

Оптимални сортове за вътрешни условия:

• Апетитно;
• Ворожея;
• Астра;
• Глория;
• Настенка;
• Комби;
• Руски празник.

За да се увеличи кълняемостта на магданоза, опитните градинари се съветват да държат семената на топло във влажна кърпа за два или три дни. След това трябва да изцедите излишната вода, да поставите кърпа със семена в торба и да поставите в хладилника за няколко дни.

Основни правила за отглеждане на магданоз на перваза на прозореца:

1. Изберете контейнери за засаждане с височина най -малко 15 cm.
2. По време на засаждането не забравяйте да поддържате разстояние най -малко 5 см между дупките.
3. Задълбочете семената на дълбочина 0,7-1,4 мм.
4. Веднага след сеитбата покрийте саксията с фолио или специална пластмасова оранжерия и я поставете върху осветена перваза на прозореца.
5. Осигурете температура 17-21 градуса.
6. Навлажнете културите, но не обилно, в противен случай ще се образува мухъл. Сваляйте филма всеки ден, осигурявайки достъп до въздуха.
7. При правилна грижа издънките от магданоз ще се появят след една и половина до две седмици. Филмът може да бъде премахнат.
8. Поливайте зелените си два до три пъти седмично. Осигурете допълнителна храна веднъж месечно.
9. Оптималната температура за магданоз на закрито е 15-18 ° C през деня и 10-12 ° C през нощта.
10. Уверете се, че зелените не са нападнати от вредители. Паяковите акари често се прехвърлят от други растения в магданоз.

Когато прибирате реколтата, опитайте се да не откъсвате върховете, но изтъняват редици... Това ще подобри условията за по -нататъшен растеж.

Характеристики на отглеждане на копър в апартамент

Когато избирате кои зеленчуци могат да се отглеждат на перваза на прозореца през зимата, обърнете внимание на копъра - втората по популярност подправка в кухнята.

За да се насладите на летния аромат след месец, купете сортове с бързо узряване: Грибовски, Въртележка, Ранно чудо, Аврора, Гренадер. Можете да засадите сортове с различни периоди на зреене на един и същ перваз на прозореца, за да използвате първо ранните, а след това да преминете към по -късните, които просто ще имат време да пораснат.

1. За да изберете добри семена, ги накиснете в топла вода за два дни, като сменяте водата с прясна на всеки 12 часа. Изхвърлете всичко, което изплува, и използвайте останалия материал за засаждане.
2. Навлажнете почвата в саксиите и направете дупки с дълбочина 1-1,5 см, оставяйки празнини от около 4 см.
3. Покрийте с пръст, поръсете с вода и покрийте с пластмаса, както е описано по -горе за магданоз.
4. Поставете на топло (18 до 20 градуса) място, защитено от слънчева светлина за една седмица.
5. Когато се появят издънки, отстранете филма и поставете саксията с билки на перваза на прозореца. Ако изглежда, че има много кълнове, разредете, оставяйки около 3 см разстояние около всяко кълно.
6. Поливайте с изсушаване на почвата. По -добре е да вземете бутилка със спрей като помощник, за да не повредите младите разсад.
7. Обърнете саксията с противоположни страни към слънцето, така че копърът да расте равномерно.
8. Торете веднъж на всеки 30-45 дни.

Ароматен босилек на прозореца

Босилекът е друг популярен избор за отглеждане на свежа зеленина на перваза на прозореца в градски апартамент. В природата има много разновидности босилек, но само няколко десетки са подходящи за консумация от човека. Листата на растението се използват в готвенето, идеални са за салати, за месни ястия и за маринати.

Най -добрите сортове за една стая са:

• Маркиз - отличава се със своята компактност и красива форма на топката;
• Джуджето е нисък храст, има видове със зеленина с лилав прилив;
• Карамфил - привлича с приятен аромат и висока декоративност.
• Лимон - деликатен аромат на лимон и корона с красиви светлозелени листа.
• Лилавото е ярък храст с големи листа.

Семената на босилек са различни дълго покълване... За да ускорите процеса, дръжте семената на топло място за 10-14 дни, след което накиснете в топла вода за един ден. Изхвърлете плаващите екземпляри.

1. Направете дупки в почвата и засадете семената на разстояние около 3 см един от друг. Не е необходимо да се правят големи интервали, тъй като не всички култури ще покълнат.
2. Направете оранжерия от полиетилен, за да ускорите покълването. Растението обича светлината и топлината - осигурете температура 25 ° C.
3. Навлажнете мини леглото, докато изсъхне.
4. Когато босилекът втаса, разредете излишъка, така че около всяко растение да има 5 см свободно пространство.
5. Поставете на добре осветен перваз на прозореца и редовно се грижете за насажденията - поливайте, обръщайте, наторявайте, разхлабвайте почвата. Затоплете вода за напояване до 30 ° С.
6. Василий обича светлината, така че не забравяйте да инсталирате лампа за подсветка на перваза на прозореца и да осигурите поне 15 часа дневна светлина.

За кулинарни цели откъснете листата от върховете на храста... Това ще предотврати цъфтежа, който прави тревата негодна за храна.

Идеален сорт салата за домашно отглеждане

Ако планирате да засадите зеленина на перваза на прозореца за първи път, обърнете внимание на крес. Това е едно от най -непретенциозните и най -бързо растящи растения. Семената на крес не изискват дълго накисване, а разсадът е устойчив на температурни колебания и светлина. Най -добрите сортове: пипер, обикновен, широколистен, къдрав.

1. За да получите богата реколта, накиснете семената на кресон в мек разтвор на калиев перманганат за няколко часа.
2. Направете добър дренаж на дъното на саксията и го напълнете с цветна почва от торба или смес от две части кокосови влакна и един вермикомпост.
3. Подгответе дупки с дълбочина 5-10 мм, посейте босилек и поръсете с пръст. Навлажнете и покрийте с пластмасова обвивка.
4. Първите микрозелени на перваза на прозореца ще се появят след седмица. Дръжте саксията на 17-20 градуса.
5. Колкото по -висока е температурата, толкова повече поливане трябва да бъде.

Кресът е едно от най -непретенциозните растения, може да се отглежда без земя изобщо. Някой го прави точно във водата, а някой върху поролон. Но в саксия на перваза на кухнята зелените изглеждат по -привлекателни.

Как бързо да получите зелен лук през зимата

За да отглеждате лукови зеленчуци у дома на перваза на прозореца, можете да използвате две възможности - в почвата в саксия и във вода. Вторият метод е с висока скорост и е добре познат на всички от детството. Просто трябва да напълните чашите с вода и да поставите крушките в тях. По -добре да вземете тези, които вече са започнали да покълват.

Нюанси на отглеждане lука във водата:

1. Водата трябва да е топла - около 40 градуса.
2. Ако луковицата все още не е започнала да покълне, се препоръчва да отрежете горната част на 1,5 см.
3. Само корените трябва да са във водата, луковицата не трябва да се потапя повече от една трета.

Между другото, по същия начин можете да отгледате авокадо от костилка у дома и да получите красиво дърво.

Вместо буркани е удобно да се използват яйчни опаковки или специални саксии за отглеждане на лук у дома. Това е контейнер с отвори за луковиците. Изглежда спретнато и красиво на перваза на прозореца.

Отглеждането на зелен лук в почвата е по -дълго и по -трудно.Използвайте луковици за засаждане, тъй като реколтата от семената може изобщо да не чака.

Вижте видеото за засаждане на луковици върху зеленчуци в бутилка.

Ароматна мента в домашната кухня

Отличен избор за дома - мента с прекрасен аромат. Ментата е многогодишно растение, което е лесно да се отглежда на перваза на прозореца с помощта на коренови резници или семена. Вторият метод ще отнеме повече време, но ще донесе и повече удоволствие.

За отглеждане на мента, торф или рохкава хумусна почва е подходяща с киселинност не повече от 5-6 рН. Чувствайте се свободни да си купите универсален грунд в магазина и не се притеснявайте. Идеалната температура е 18-25 градуса. Растение изисква се добро осветление.

1. Трябва да разделите храста през есента след приключване на вегетационния сезон. Разделете коренищата внимателно, така че всяка порция да съдържа спящи пъпки.
2. Напълнете саксиите с две трети пълна с хранителна почва.
3. Разстелете внимателно разсада и го покрийте с пръст.
4. Залейте с топла вода.

Първите листа трябва да се появят след около две седмици.

Ако сте купили куп прясна мента, опитайте се да получите посадъчен материал по метода резници... Просто поставете няколко клонки във водата, като ги потопите в коренов стимулатор (корен). Корените ще се появят след 8-14 дни. Остава само да засадите разсад в саксии.

1. Засяването на семена от мента за отглеждане на перваза на прозореца е най-добре в средата на пролетта.
2. Напълнете саксията с почва, подгответе кладенците с дълбочина 0,5 см и навлажнете почвата.
3. Посейте семената и поръсете отгоре с малко от същата почва.
4. Покрийте с пластмасова оранжерия.
5. При температура 19-25 градуса, разсадът ще се появи няколко седмици след сеитбата.
6. Контролирайте съдържанието на влага в почвата, избягвайте изсушаване и прекомерна влага. Поливайте, като използвате метод за пръскане, за да избегнете разреждане на културите.

Когато отглеждате мента през зимата, не я поливайте прекалено. Оставете почвата леко да изсъхне. Избягвайте течения. Поливайте обилно през лятото, но предпазвайте пресните зеленчуци от излишната пряка слънчева светлина. Ако условията позволяват, използвайте мента, за да създадете ароматна атмосфера в градината на балкона.

Какво друго може да се отглежда на перваза на прозореца в апартамента

Ако ще отглеждате зеленчуци на перваза на прозореца през зимата, можете да изберете почти всеки вид бързо растящи пикантни тревисти растения. Риганът и градинският чай се празнуват добре в апартамента, не са взискателни към светлината и издържат на частична сянка.

Непретенциозен ароматна мелиса... Семената от маточина просто трябва да бъдат засети в почвата на дълбочина 0,5 см без предварително накисване, напоени и редовно навлажнени. Зелените ще се излюпят до дни. Мелиса обича светлината, липсата й намалява производството на етерични масла, които придават аромат на листата.

Това ще изисква грижи, но изглежда много оригинално на прозореца целина... Най -лесният начин да си набавите целина е във вода. Просто отрежете корена от стъблото и го оставете в съд с вода на слънчево място. След няколко дни ще се появят нови издънки и корени. Можете да пресадите растението в почвата или да го оставите във вода. Нарежете зелените листа според нуждите и ги подстрижете, ако ги пресадите.

Зелените семена струват стотинка. Опитайте, експериментирайте с различни видове и опции за засаждане. Създайте своя собствена пикантна мини-градина, за да зарадвате себе си и завистта на минувачите, гледащи през прозорците. И за по -голям ефект украсете саксиите със собствените си ръцеизползвайки нашия подбор от идеи. Така ще можете значително да спестите от закупуването на контейнери.

След като сте си направили хоби да отглеждате билки на перваза на прозореца у дома, ще се наслаждавате, украсявате кухнята и винаги ще имате под ръка пикантни билки за салати и супи. Това хоби е идеално за съвместни развлекателни дейности с деца и съпруг. Имайте добра реколта през цялата година!

Добавете тази страница към любимите си и споделете интересна информация с приятелите си в социалните мрежи!

Поздрави, приятели!

Колко красиво изглежда една малка зеленчукова градина с пикантни култури на перваза на прозореца! Просто е невъзможно да се насладите максимално на аромата през студеното зимно време, когато толкова искате лятна топлина. Основното е, че при желание зелените могат да се използват за готвене или прясна консумация, като се приемат необходимите витамини. Как да отглеждате билки в апартамента си? Пикантни билки на перваза на прозореца, растящи у дома, откъде да започна? От семена, разбира се.

Къде мога да купя семена?

Закупуването на семена може да се извърши в детска градина или в специализиран магазин. Тук ще намерите разнообразие от билки и зеленчуци. Освен това в такива магазини се продават готови билкови разсад, които се продават в саксии. Ако имате собствен посадъчен материал, можете да го използвате. При закупуване на семена е по -добре да се даде предпочитание на ранните сортове, това ще направи възможно получаването на зелени продукти по -рано.

Също така семената могат да бъдат поръчани с доставка до дома, например тук.

Какъв вид почва да се използва?

Повечето билки предпочитат рохкава, питателна почва. Можете да си купите готова почва, която се продава във всеки магазин за цветя. За засаждане е по -добре да не използвате градинска или градинска почва, тъй като тя може да съдържа патогени, освен това е тежка и кисела. Но ако все пак трябва да използвате градинска почва, тя трябва да се стерилизира във фурната или да се държи над пара.

Грундът може да бъде поръчан с доставка тук.

Има някои растения, които не трябва да се отглеждат в почвата. Например, крес, горчица или лук. За да посеете първите две опции, ще ви е необходима влажна кърпа, която трябва да се разстила в контейнер. Можете да използвате хартиена кърпа или памучна вата вместо салфетка. Основното при такова отглеждане ще бъде постоянното овлажняване на основата.

Ще бъде лесно да отглеждате лук върху перо. Най -простият метод е да поставите лука във вода и да го поставите на светлина. За да не се образува неприятна миризма, е необходимо по -често да се сменя водната основа, тогава процесът на гниене не се образува.

Кой контейнер да използвам?

Възможно е да се използва абсолютно всеки предмет, който има дъно и стени. За да отглеждате лук върху перо, можете да използвате пластмасови буркани с капаци, в които се правят дупки, за да побере една трета от лука. Бурканът се пълни с вода до нивото на корените на лука. След това остава да добавите малко вода. Постепенно луковицата намалява по размер, тъй като дава своята сила на зелените издънки. Можете да добавите органични торове към водата, за да продължите да форсирате перата.

Разбира се, се продават и специални саксии за билки, ярки и цветни. Ако искате, можете да ги купите и вие.

Кои са най -добрите билки за отглеждане на перваза на прозореца?

Хората растат много у дома, но има билки, които почти всеки предпочита. Те се използват в готвенето и се засаждат на перваза на прозореца, тъй като пикантните билки са лесни за грижи.

1. Лук. Описано е как точно да се отглежда. Можем само да кажем, че трябва да изберете луковици със същия размер за засаждане. Първо трябва да премахнете горния слой, освен това някои отрязват горния за бърз вид на пера.
2. Кресон. Той е непретенциозен при напускане. Отглежда се както в почва, така и във вода, можете да поставите саксията на светлина или на сянка. Той перфектно понася липсата на светлина. Беритбата се извършва, когато кълновете достигнат височина 5 см. Такива зеленчуци се консумират под формата на салати, сосове. Добавя се и към супи и сандвичи. Тази зеленина съдържа различни полезни за организма вещества.
3. Горчичен лист. Не отстъпва по лекота на грижа на крес. Можете да отглеждате тези видове в един контейнер. Консумира се както суров, така и преработен.
4. Копър. Широко разпространен продукт.Непретенциозно растение, но е по -добре да придобиете ранни сортове, от които можете да приберете след 25 дни. Ако купувате късна версия, тогава ще трябва да изчакате зелените месец и половина.
5. Салата от листа. Такава култура изисква по -добри условия. Тя „обича“ да е на ярка светлина и топла. Въпреки че кухнята е идеална за такова растение, ще трябва да използвате изкуствено осветление.
6. Василий. Обича топли места, ще украси всяка кухня благодарение на зелените и лилави листа. Ако поставите няколко сорта в един контейнер, получавате интересна цветова композиция. Оптималната температура за отглеждане се счита за 25-28 градуса.
7. Кориандър. Непретенциозен. Расте при почти всяка светлина. Единственото нещо, което не се изправя, е когато водата застане или почвата изсъхне. Ето защо е необходимо подправката да се полива своевременно и в умерени количества.
8. Лимонова мащерка. Мирише вкусно, изпълва стаята с аромат. Ако засадите такова многогодишно растение, което освен това не се различава в специални изисквания, тогава деликатният аромат на лимон ще ви зарадва в продължение на много години.
9. Розмарин. Това растение е от съществено значение за тези, които предпочитат средиземноморската кухня. Със своите издълбани листа и прекрасен пикантен аромат, тази билка ще зарадва окото и ще се наслади на аромати. Възможно е да се закупи малко растение или да се отглеждат семена, въпреки че това ще отнеме много време и ще отнеме много усилия.
10. Магданоз. Тази билка може да се отглежда чрез семена или чрез изтласкване от корените. Вторият начин ще може да получи реколтата по -бързо. Отглеждането ще изисква топла, светла стая и дори поливане. Магданозът всъщност не обича да живее на перваза на прозореца, но е в търсенето сред градинарите.

Някои съвети за отглеждане

• Много билки се нуждаят от подходящо осветление. Допълнително осветление не е необходимо само лук и крес.
• Можете да използвате хидрогел, за да поддържате оптимална влага.
• Наличието на дренажен слой е наложително, за да няма гниене на корените.
• Купувайте само семена от реномиран производител.
• За да предотвратите замръзване на корените на перваза на прозореца, използвайте дървени или пластмасови подпори. Ако се изисква защита от сух въздух, идващ от батерията, можете да поставите съд, напълнен с вода, до съдовете.
• При използване на органични торове е важно да се спазва мярката, излишъкът от лекарството е неприемлив.
• Можете да засадите растения във всичко. Покажете въображението си, използвайте подръчните материали.

С малко труд и търпение ще получите огромен асортимент от зеленчуци на перваза на прозореца, богат на витамини, от които тялото ни се нуждае толкова много.

Хареса ли ви статията? Споделете с приятелите си

Моля, оценете полезността на материала

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Рейтинг: 5 от 5 (4 гласа)

логоЖенско списаниеМодни дрехиМодни тенденцииВечерен гардеробМодни аксесоариМодни чантиМодни обувки

+7 заглавие

Красота Коса Боядисване на косаПраздни прическиПрически за собствена употреба Модни прически и прически

+13 заглавия

Хороскопи

+8 заглавия

Календар на бременността за бебета

+15 заглавия

Рецепти Палачинка Рецепта Салати Рецепта на деня със снимки Напитки и коктейли Печене

+17 заглавия

Психология В хармония със себе си Изпълнение на желания Личен растеж От души Как да повишим самочувствието

+23 заглавия

Здраве на жената Здраве на жените Менструация Млечница Цистит Климакс

+15 заглавия

ИнтериорИнтериорИнтериорСтил на къщатаДекорацияПразлив декор

+12 заглавия

Как да отслабнете Модни диети Фитнес и упражнения

+5 заглавия

Новини днесХранителни новиниЗдравни новиниНовини за знаменитостиНовини за красотаМодни новини

+4 заглавия

Работна рецепта за успех Вашата кариера Психология на успеха Офис РаботаОбучение

+3 заглавия

Знаменитости Велики хора Частният живот на звездите Интервюта

+1 заглавие

Тестове Диета и фитнес Начало и хобита Здраве Кариера и пари Красота и стил

+4 заглавия

Зеленчукова градина на перваза на прозореца: какви пикантни билки могат да се отглеждат у дома Топ списък с непретенциозни, но много вкусни, здрави и красиви растения

1 юни 2015 г.

Сред огромното разнообразие от растения, които се отглеждат у дома, има доста представителна група, към която спокойно може да се припише добре известната максима „комбиниране на бизнес с удоволствие“. Това са пикантни билки: те са приятни за окото, а цялото семейство е снабдено с пресни билки целогодишно. За да подредите домашна градина на перваза на прозореца, всъщност е много просто, дори начинаещ може да се справи с това: трябва да купите семена от трева, да закупите специална почва, да я подготвите за засаждане, да получите красиви саксии, да засадите растения според инструкциите на опаковката, а след това осигурете лесна грижа - поливайте, пръскайте, наторявайте, отрязвайте съцветия. Съставихме топ списък с популярни билки, които могат да се отглеждат на перваза на прозореца много успешно и без усилия. Кресон. Това е най -бързо растящата и една от най -лесните култури за отглеждане на перваза на прозореца. Кресът е толкова непретенциозен, че често се отглежда в слой влажна памучна вата или влажна марля, сгъната на няколко слоя. Кресонът има фин приятен аромат и съдържа много витамини и други ползи за здравето. За да се осигури непрекъснато снабдяване с крес на семейната маса, културите се засаждат седмично и реколтата може да бъде премахната, когато издънките са високи 5 см. За да е кресонът сочен и хрупкав, той трябва не само да се полива, но и да се пръска от време на време. Кресонът се консумира суров: добавя се към салати, използва се в супи и сосове.Листен (салата) горчица. Технологията за отглеждане на синапени листа обикновено е подобна на тази, използвана за крес. Понякога тази култура дори се засява смесена с крес в една саксия - получават се красиви декоративни издънки, а след 7-10 дни - вече можете да изрежете витаминозната смес от зеленчуци за салати, сосове, супи и сандвичи.Копър. Добре известна, обичана и широко използвана подправка. През есента и зимата копърът се отглежда на закрито, а през топлия сезон се чувства чудесно на балкона. Семената се засаждат в кутии или саксии, а с появата на леторастите копърът трябва да се разрежда, като между стъблата се оставя интервал от 2-3 см. Копърът е добър във всяко отношение, но реколтата ще отнеме много време - от 25 (ранни сортове) до 35-40 дни. Най-популярните стайни сортове са арменски-269, грибовски, узбекски-243, каскелен и др.Бораго. Това е много красиво растение със сини цветя, ароматът му наподобява миризмата на прясна краставица, което обяснява второто му име - билка краставица. Бораго е непретенциозно и бързо растящо растение, издънките се появяват след 10-12 дни, а след четири седмици може да се откъсне и да се използва по предназначение-добавете листа към салати и всякакви студени зеленчукови ястия и украсете тези ястия с цветя. Между другото, древните гърци и римляни високо оценявали бораго, смятали го за лечебно растение и го използвали за укрепване на силата, смелостта и издръжливостта.Магданоз. Още един редовен гост на трапезата на руснаците и една от най -популярните градински и домашни култури. Можете да отглеждате магданоз както от семена, така и чрез дестилация от коренища (вторият метод ще даде по -бърз резултат). Магданозът е доста взискателен - има нужда от балансирано поливане, много светлина и топла стая. Има плосколистен магданоз и къдрав магданоз.Любопитно е, че почти всеядните китайци използват къдрав магданоз само като украса за ястия и са много изненадани, когато видят, че руснаците с удоволствие ядат тази „декоративна“ билка.Василий. Този глезен южняк със зелени и лилави листа е доста взискателен към топлината (оптималната температура за него е + 25-28 градуса) и трябва да се полива изключително сутрин. Отглежда се по всяко време на годината от семена, за по -добър храстовидност и по -ярък вкус е препоръчително повече или по -малко редовно да се подрязват горните млади издънки. Опитните домашни градинари често засаждат няколко различни цветни вида босилек в един контейнер и се получава много интересен състав. Босилекът съдържа много етерични масла и освен това комарите не го харесват, така че можете да използвате растението като защита срещу нощни атаки на насекоми.Кориандър (кориандър). Тази най -популярна подправка е много непретенциозна, кориандърът лесно се отглежда от семена, не изисква специални условия, основното е да се предотврати изсушаването на почвата и застоялата вода. За сеитба се вземат семена от кориандър от първата и втората година, семената на възраст над две години имат лоша кълняемост. Кориандърът започва да покълва 20-25 дни след засаждането. Ако не сте мързеливи, тогава за по -бързо покълване семената трябва да се накиснат в сок от алое, който е естествен стимулант на растежа за тях.Розмарин. Това е силно ароматно вечнозелено храстовидно растение с фини игловидни листа. Подправката може да се отглежда със семена, но стъблото се вкоренява по -добре - трябва да се постави във вода и веднага щом се появят корените, веднага да се трансплантира в земята. И ако не ви се иска да правите това, обикновено можете да го получите в саксия в магазин за цветя. Розмаринът обича слънчевата светлина, но не уважава особено водата - прекомерното поливане може да навреди на корените му. През пролетта и началото на лятото розмаринът цъфти с доста лилави, светло розови или бели цветя.Мащерка (мащерка). Това е многогодишен храст с пълзящо стъбло и цъфтящи клони. Листата му са малки, овални; в краищата на клоните малки цветчета с розов или лилав цвят са събрани в малки съцветия, излъчващи силен и приятен аромат. Маслото от мащерка съдържа много полезни органични съединения, минерални соли и витамини. Можете да отглеждате мащерка чрез семена или разделяне на храста. В готвенето мащерката се използва при приготвянето на месо и домашни птици, добавя се към сосове с домати. Също така е популярно допълнение към чая, чаят от мащерка е хит в много национални кухни.P.S. Използвайте билки, за да направите пакетчета и ароматизанти за зехтин и оцет. Освен че ядете пресни и сушени, можете да използвате билките си в няколко други качества. Например, смес от сушени ароматни билки може да бъде зашита в специални красиви сашета и да се окачи в стаите, за да създаде приятен аромат. Можете също така да настоявате за домашно приготвени билки, зехтин и оцет; красива бутилка с такова масло дори може да бъде чудесен ръчно изработен подарък за вашите приятели.

Прегледи на статия: 11330