Съдържание
- 1 Обща информация за портокала
- 2 Описание
- 3 Характеристики на растежа
- 4 Плодове
- 5 Къде растат портокалите - в коя страна по света?
- 6 В заключение за уникалния сорт
- 7 Етимология
- 8 Ботаническо описание
- 9 Значение и приложение
- 10 Икономическо значение
- 11 Плодов състав
- 12 Някои сортове
- 13 Друга информация
- 14 Вижте също
- 15 Бележки (редактиране)
- 16 Литература
- 17 Връзки
- 18 Обща информация за портокала
- 19 Описание
- 20 Характеристики на растежа
- 21 Плодове
- 22 Къде растат портокалите - в коя страна по света?
- 23 В заключение за уникалния сорт
- 24 Етимология
- 25 Ботаническо описание
- 26 Значение и приложение
- 27 Икономическо значение
- 28 Плодов състав
- 29 Някои сортове
- 30 Друга информация
- 31 Вижте също
- 32 Бележки (редактиране)
- 33 Литература
- 34 Връзки
Вероятно няма човек, който да не обича тези слънчеви, ярко оранжеви, сочни и вкусни екзотични плодове. За съжаление растението, което произвежда тези великолепни плодове, не расте в умерен климат.
В статията можете накратко да научите за тези прекрасни плодове: къде растат портокали, особености и условия на растежа им и т.н.
Обща информация за портокала
Ботаническото име на това растение е портокаловото дърво (Citrus sinensis). Този вид овощно дърво принадлежи към рода цитрусови (семейство рут, подсемейство портокали).
Портокалът се отглежда дълго време. Плодовете му се считат за едни от най -вкусните и здравословни и затова са известни по целия свят. Ще разберем къде портокалите растат малко по -ниско. И тяхната родина е Китай.
Това е светлолюбиво растение, което расте на леки и рохкави почви, с неутрална среда.
Височината на дървото достига 12 метра, а средната му продължителност на живота е 75 години.
Обикновено се размножава чрез присаждане, резници и семена.
Описание
Преди да разберем къде растат портокали, помислете какво е това дърво. Тази хибридна форма е получена в древни времена чрез кръстосване на два вида цитрусови плодове - мандарина и помело.
Самото дърво е вечнозелено, с доста плътна и компактна корона, върху младите издънки на която и на самите клони има съответно тръни и големи тръни. Размерът му директно зависи от сорта. Най -високият може да достигне 12 метра, присаден върху подложки джудже - 6 метра, а стайните растения растат не повече от 2,5 метра височина. Има и по -малки сортове, с височина до 80 сантиметра, специално създадени за вътрешна употреба.
Характеристики на растежа
Удивителни неща могат да се видят там, където растат портокали. Оранжевата коренова система е почти плитка и има уникални характеристики, които трябва да се имат предвид при отглеждането на това растение. За разлика от другите овощни дървета, портокаловите корени нямат коренови косми, които допринасят за доброто усвояване на влагата и хранителните вещества. Вместо това в краищата на корените има шапки с почвени гъбички, които съществуват в комбинация с растението.
Гъбите се превръщат в достъпна форма минерални съединения (основното е фосфор), които се усвояват от растението, а в замяна получават аминокиселини, въглехидрати и други важни вещества. Тази общност се нарича микориза, която помага за увеличаване на добивите чрез увеличаване на абсорбиращата коренова повърхност.
Съществува и проблем с това явление. Такова растение е по -уязвимо поради факта, че микоризата не понася липсата на вода и е трудно да понася излагането на корените. Ето защо, в земите, където растат портокали, е желателно да се спазва едно важно условие. Това е създаването на изкуствено напояване.
Къде растат портокали в Русия? Климатичните условия позволяват ли узряването на слънчеви плодове в тази страна? И все пак те растат в Абхазия и в Краснодарския край.
Плодове
Кръглата форма на портокал се нарича портокал или хесперидиум.Тя може да бъде многосемена, многогнездна или без семена и по структура е подобна на зрънце. Кожата е дебела и мека структура с дебелина до 0,5 см. На повърхността е гладка или леко грапава, покрита с коричка, а отдолу има тънък бял слой (албедо).
Като цяло портокаловата кора в масата съставлява 42% от общото тегло на плода, а цветът му може да бъде от зеленикави и светложълти нюанси до червеникаво-оранжев.
Обикновено плодовете имат твърда и еластична консистенция. Вътрешната му маса се състои от отделени един от друг гнезда или филийки (до 13 броя), пълни с много сочни и големи клетки от пулп със сладък, сладко-кисел или кисело-горчив вкус.
Повечето портокалови сортове имат бели семена. Има и безсеменни растителни видове, чиито плодове се образуват без опрашване (партенокарпични).
Къде растат портокалите - в коя страна по света?
Цитрусовите плодове (включително портокалите) растат в субтропични и тропически условия с мека зима и горещо лято, което е идеално за растежа на такова растение. Но всеки регион отглежда свои собствени сортове цитрусови плодове.
Портокалите растат в много страни - от Китай до Европа. Първите растения са отглеждани в Китай, откъдето са пренесени с кораби до бреговете на Европа.
Все още има държави, водещи в отглеждането на тези вкусни екзотични плодове. Най -вкусните слънчеви портокали се отглеждат в Турция, Египет, Испания, Индия, САЩ и Китай. Те най -често се виждат от клиентите по рафтовете.
Отглеждат се също в Гърция, Италия, Алжир, Португалия, Мароко, Африка, Япония, Австралия, Бразилия и др.
В заключение за уникалния сорт
Сред цитрусовите плодове има и червени портокали. Къде растат? Тяхната особеност, разбира се, е, че те са червени на цвят.
Сицилия се счита за тяхна историческа родина. Предполага се, че климатичните условия на тези места са причинили мутацията в цвета на оранжевите плодове.
Хубавото на червените портокали е, че те имат малко семена. Най -популярният сред тях е италианският портокал с името „тароко“. Той е доста сочен и сладък, но не толкова червен, колкото испанския сорт Sanguinello. Тароко се превежда от италиански като „измама“ (ето как веднъж селянин извика, когато видя такъв червен плод за първи път).
Със сигурност много от нас в детството са мечтали поне за час да се озоват на мястото на известния анимационен герой, който е живял в кутия с портокали. Сладко -киселите, сочни и радостни портокалови портокали са ярък пример за това колко здравословно може да бъде вкусно едновременно. Но в същото време не всеки знае как и къде, в коя страна растат портокали. Нашата статия ще ви помогне да коригирате този дефект.
Как се появиха портокалите?
Информацията, че портокалът е хибридно (кръстоска между мандарина и помело) растение със сигурност ще бъде откритие за мнозина. Този много успешен хибрид се е появил отдавна (2,5 хиляди години пр. Н. Е.) В Китай, откъдето е пренесен в Европа на корабите на португалски мореплаватели. След като получи името „китайска ябълка“, портокалът много бързо стигна до съда в европейските открити пространства. Освен това за отглеждането му са издигнати множество оранжерии.
Къде растат портокали?
За пълно развитие портокаловите дървета се нуждаят от мек, топъл климат с много слънчева светлина и топлина. Следователно тази култура се чувства най -добре в средиземноморските страни. Тези, които поне веднъж са почивали в Турция, Гърция или Египет, вероятно са виждали как портокалите растат там само по дърветата на улицата. В допълнение към тези страни, портокалите се отглеждат в Сицилия, Иран, Пакистан, Ирак, Индия, Виетнам, Алжир, САЩ, Испания и, разбира се, Китай.
Къде растат портокали в Русия?
В руските открити пространства имаше и място за отглеждане на портокали.Природата е създала идеални условия (температура, влажност и състав на почвата) за това по черноморското крайбрежие на Абхазия. Но домашното вкусно, доставено от там, се губи на фона на огромно количество портокали, внесени от Египет и Пакистан.
Актуална версия на страницата до момента
не е проверено
опитни участници и може да се различават значително от
версии
Посетен на 2 декември 2017 г .; проверките изискват
3 редакции
.
Актуална версия на страницата до момента
не е проверено
опитни участници и може да се различават значително от
версии
Посетен на 2 декември 2017 г .; проверките изискват
3 редакции
.
Този термин има други значения, вижте.
Оранжево
.
Оранжево | |
Плодоносно дърво. Испания |
|
Citrus × sinensis (Л.) Осбек |
|
Оранжево (лат. Cītrus × sinēnsis) - овощно дърво; вид от рода Citrus от семейство Rute; а също и плодовете на това дърво.
Портокалът е най -разпространената цитрусова култура във всички тропически и субтропични региони на света.
Хибрид, вероятно мандарин (Citrus reticulata) и помело (Цитрусови максимуми).
Растението е култивирано в Китай още на 2,5 хиляди години преди новата ера. NS. Донесен е в Европа от португалски моряци. След това модата за отглеждане на портокалови дървета бързо се разпространи; за това те започнаха да строят специални стъклени конструкции, наречени оранжерии (от френския портокал - "портокал"). Портокаловите дървета растат по цялото средиземноморско крайбрежие (както и в Централна Америка).
Етимология
Думата "оранжево" е заимствана от холандския език; нетерл. appelsien (сега по -често използвана форма sinaasappel), както и той. Apfelsine, има проследяваща хартия от фр. pomme de Chine (буквално „ябълка от Китай“; сега това име е изместено от думата оранжево).
Ботаническо описание
Доста високо дърво, принадлежи към племето цитрусови (Citreae) подсемейство Orange (Aurantioideae) от семейство Root (Rutaceae). Цели многогодишни оранжеви листа се свързват с крилатите си дръжки чрез междинно широко съчленение. Белите цветя са разположени на шест, на гроздове, и са съставени от пет части, леко отварящ се околоцветник с дебели дялове, много тичинки и един свободен или „горен“ яйчник (известен като „fleurs d'orange“).
Цветна формула: ∗ K5C5A∞G (∞ _) {displaystyle ast K_ {5}; C_ {5}; A_ {infty}; G _ {({подчертаване {infty}})}}.
Плодът е многоклетъчен, многосеменен, с дебела двуслойна кора. Пулпът се състои от много торбички за сок - веретенообразни, напълнени със сокове власинки (по произход соковите торбички са израстъци на вътрешния епидермис на плодолистките). Плодът на такова устройство, който идва от горния яйчник и е характерен и за други представители на рода Citrus (лимон, портокал и др.), Се нарича "хесперидий"; това е много особен вид плодове, подобни на зрънце. В портокал пулпът лесно се разделя на лобове, които са гнездата на плода; всеки съдържа едно или две семена, едно над друго.
Външният слой на оранжевия хесперидиум, наречен поради жълто -оранжевия цвят на узрелите плодове на флаведо (от латински flavus - жълт), съдържа голям брой големи полупрозрачни кълбовидни жлези, съдържащи етерично масло. Вътрешният слой, поради бялата гъбеста структура в зрелите плодове, се нарича албедо (от латински albus - бял); портокал има хлабав албедо, така че месото лесно да се отдели от кората. Сортове на т.нар пъпни портокали имат интересна аномалия на хесперидиума: гинецеят им образува два реда плодовици, в резултат на което се развиват два плода, а единият от тях е елементарен и се намира в горната част на втория, по -голям плод; този малък плод може да се види през малка дупка („пъп“) в кората на големия плод.
Що се отнася до вкуса, най-ценени са тънкокожите, сочни, големи и пълни с малтийски, генуезки, малага и сицилиански или месински портокали.
Някои дървета имат голяма - подобна на дъб - корона и живеят до 100-150 години; в продуктивна година те са способни да произвеждат до 38 000 плода.
Значение и приложение
Поради наличието на комплекс от витамини и други биологично активни вещества в портокалите, тези цитрусови плодове се препоръчват за профилактика и лечение на хиповитаминоза, заболявания на черния дроб, сърцето и кръвоносните съдове и метаболизма. Съдържащите се в портокалите пектини допринасят за процеса на храносмилане, подобряват двигателната функция на дебелото черво и намаляват гнилостните процеси в него. Портокаловият сок е антискорбутично средство.
Кората се получава от кората на портокали, използвана за приготвяне на запарки и консерви. В Болоня и Флоренция портокаловите кори се използват за приготвяне на всякакви ликьори. Портокаловата кора се използва за производство на портокалово масло.
Портокалите изискват много добро опаковане по време на транспортиране и лесно се развалят, затова се отстраняват неузрели и се опаковат в кутии от 200-500 броя, всяка опакована в нелепена хартия.
Икономическо значение
Отглеждането на портокали е важна част от икономиката на САЩ (Флорида и Калифорния), повечето средиземноморски страни, Бразилия, Мексико, Пакистан, Китай, Индия, Италия, Иран, Египет и Турция. Това е малко по -малко важно за Испания, Южна Африка и Гърция.
В сравнение с 1974 г., през 2004 г. производството на портокали се удвоява, което е увеличение с 99,8%.
Плодов състав
Някои сортове
Кървав портокалов плод
- Шамути... Вегетативно размножена перлинална химера от сорта "Beledi". Известен е от 19 век. Представен в САЩ. В края на 20 век са описани случаи на рашимеризация.
Друга информация
- В Аржентина FMA I.Ae е разработена за транспортиране на плодове (главно портокали). 38 Нараньеро. Името на превозвача (на испански.Нараньеро) се превежда като "Orange" или "Orange Dealer".
- Оранжевият паметник, създаден от скулптора Александър Токарев, беше открит в Одеса на 2 септември 2004 г. в чест на 210 -годишнината на града. Според легендата именно портокалите някога са спасили Одеса от упадък. Павел I не харесва начинанията на Екатерина II, поради което финансирането за изграждането на пристанището в Одеса е спряно. Научавайки за любовта на императора към портокалите, жителите на Одеса му изпратиха през февруари като подарък 3000 гръцки портокала, които по онова време в Русия бяха чужда стока. Благодарение на това за няколко месеца Одеса получи 250 000 за изграждането на пристанището. Скулптурата, с диаметър около 12 м, е бронзов портокал, монтиран на пиедестал. Вътре в него, вместо един от лобулите, има статуя на Павел I и три коня, впрегнати в портокал.
Вижте също
- портокалов сок
Бележки (редактиране)
- ↑ За конвенцията за определяне на класа на двусемеделни като по -висш таксон за растителната група, описана в тази статия, вижте раздела APG системи в статията за двусемеделните.
- ↑ Енциклопедичен речник на лечебни, етерични масла и отровни растения / Съст. Г. С. Оголевец. - М.: Селхозгиз, 1951.- С. 22.- 584 с.
- ↑ Nicolosi, E. et al. Цитрусова филогения и генетичен произход на важни видове, изследвани чрез молекулярни маркери // Теоретична и приложна генетика. - 2000. - No 100 (8). - С. 1155-1166. - DOI: 10.1007 / s001220051419 ..
- ↑ Ивченко, С. И. Загадките на чинхона. - М.: Млада гвардия, 1965. - С. 127-128. - 208 стр.
- ↑ Циганенко, Г.П. Етимологичен речник на руския език. - 2 -ро изд. - Киев: Радианска школа, 1989. - С. 18. - 511 с. -ISBN 5-330-00735-6.
- ↑ Грант, М., Блекмор, С., Мортън, С. Морфология на полени на подсемейството Aurantioideae (Rutaceae) // Grana. - 2000. - No 39 (1). - С. 8-20. - DOI: 10.1080 / 00173130150503768.
- ↑ Барабанов, Е. И. Ботаника: учебник за ученици. по-висок. проучване. институции. - М.: Издателство. Център "Академия", 2006. - С. 300. - 448 с. -ISBN 5-7695-2656-4.
- ↑ Живот на растенията, т. 5, стр. 2, 1981 г., стр. 238-239.
- ↑ Живот на растенията, т. 5, стр. 2, 1981 г., стр. 239.
- ↑ Производство на портокали.
- ↑ Шпигел-Рой П. За химерната природа на портокала Шамути // Euphytica. - 1979. - Т. 28, No 2. - С. 361—365.
- ↑ Кунах В.А. Геномна променливост на растителните соматични клетки // Биополимери и клетки. - 1995. - Т. 11, No 6.
- ↑ I.A. 38 Hörten - Crónicas y testimonios (недостъпна връзка) (испански)
Литература
- Оранжев // Енциклопедичен речник на Брокхаус и Ефрон: в 86 тома (82 тома и 4 допълнителни). - СПб., 1890-1907.
- Растителен живот. Енциклопедия в 6 тома. Т. 5, ч. 2: Цъфтящи растения / Гл. изд. А. Л. Тахтаджиян. - М.: Образование, 1981.- 511 с.
- Клариса Хайман. Портокали: Глобална история. - Reaktion Books, 2013.- 151 стр.
Връзки
- Скулптура от портокали в Раанана. Сферична панорама
В глава Покупка и избор на продукти на въпроса Коя страна отглежда най -големите портокали? дадени от автора Салим Шукуров най -добрият отговор е размер, вкус не зависи от това къде се отглеждат портокалите.зависи от сорта.
например в Испания, в Андалусия, има много голямо разнообразие от портокали. със сладък вкус.
Отговор от
2 отговора
Хей! Ето селекция от теми с отговори на вашия въпрос: В коя страна се отглеждат най -големите портокали?
Отговор от Наталия
Испания двойна плячка най -сладка.
Отговор от Антон Панов
Испания…. Обичам Испания
Отговор от Майстор на отговорите
В страните, където растат портокали, през цялата година е топло. Ако не ги откъснете от дървото, тогава портокалите могат да висят цяла година, те растат и стават големи. Но те губят вкуса си.
Така че, купете средни портокали.
Отговор от Bratellexx
В Бразилия
Отговор от
2 отговора
Хей! Ето още няколко теми с отговорите, от които се нуждаете:
Вероятно няма човек, който да не обича тези слънчеви, ярко оранжеви, сочни и вкусни екзотични плодове. За съжаление растението, което произвежда тези великолепни плодове, не расте в умерен климат.
В статията можете накратко да научите за тези прекрасни плодове: къде растат портокали, особености и условия на растежа им и т.н.
Обща информация за портокала
Ботаническото име на това растение е портокаловото дърво (Citrus sinensis). Този вид овощно дърво принадлежи към рода цитрусови (семейство рута, подсемейство портокали).
Портокалът се отглежда дълго време. Плодовете му се считат за едни от най -вкусните и здравословни и затова са известни по целия свят. Ще разберем къде портокалите растат малко по -ниско. И тяхната родина е Китай.
Това е светлолюбиво растение, което расте на леки и рохкави почви, с неутрална среда.
Височината на дървото достига 12 метра, а средната му продължителност на живота е 75 години.
Обикновено се размножава чрез присаждане, резници и семена.
Описание
Преди да разберем къде растат портокали, помислете какво е това дърво. Тази хибридна форма е получена в древни времена чрез кръстосване на два вида цитрусови плодове - мандарина и помело.
Самото дърво е вечнозелено, с доста плътна и компактна корона, върху младите издънки на която и на самите клони има съответно тръни и големи тръни. Размерът му директно зависи от сорта. Най -високият може да достигне 12 метра, присаден върху подложки джудже - 6 метра, а стайните растения растат не повече от 2,5 метра височина. Има и по -малки сортове, с височина до 80 сантиметра, специално създадени за вътрешна употреба.
Характеристики на растежа
Удивителни неща могат да се видят там, където растат портокали. Оранжевата коренова система е почти плитка и има уникални характеристики, които трябва да се имат предвид при отглеждането на това растение. За разлика от другите овощни дървета, портокаловите корени нямат коренови косми, които допринасят за доброто усвояване на влагата и хранителните вещества. Вместо това в краищата на корените има шапки с почвени гъбички, които съществуват в комбинация с растението.
Гъбите превръщат минерални съединения в достъпна форма (основното е фосфор), които се усвояват от растението, а в замяна получават аминокиселини, въглехидрати и други важни вещества. Тази общност се нарича микориза, която помага за увеличаване на добивите чрез увеличаване на абсорбиращата коренова повърхност.
Съществува и проблем с това явление. Такова растение е по -уязвимо поради факта, че микоризата не понася липсата на вода и е трудно да понася излагането на корените. Ето защо, в земите, където растат портокали, е желателно да се спазва едно важно условие. Това е създаването на изкуствено напояване.
Къде растат портокали в Русия? Климатичните условия позволяват ли узряването на слънчеви плодове в тази страна? И все пак те растат в Абхазия и в Краснодарския край.
Плодове
Оранжевият плод с кръгла форма се нарича портокал или хесперидий. Тя може да бъде многосемена, многогнездна или без семена и по структура е подобна на зрънце. Кожата е с дебела и мека структура с дебелина до 0,5 см. На повърхността е гладка или леко грапава, покрита с кора, а отдолу има тънък бял слой (албедо).
Като цяло портокаловата кора в масата съставлява 42% от общото тегло на плода, а цветът му може да бъде от зеленикави и светложълти нюанси до червеникаво-оранжев.
Обикновено плодовете имат твърда и еластична консистенция. Вътрешната му маса се състои от гнезда или филийки, отделени един от друг (до 13 парчета), пълни с много сочни и големи клетки от пулп със сладък, сладко-кисел или горчиво-кисел вкус.
Повечето портокалови сортове имат бели семена. Има и безсеменни растителни видове, чиито плодове се образуват без опрашване (партенокарпични).
Къде растат портокалите - в коя страна по света?
Цитрусовите плодове (включително портокалите) растат в субтропични и тропически условия, където са меки зими и горещо лято, което е идеално за растежа на такова растение. Но всеки регион отглежда свои сортове цитрусови плодове.
Портокалите растат в много страни - от Китай до Европа. Първите растения са отглеждани в Китай, откъдето са пренесени с кораби до бреговете на Европа.
Все още има държави, водещи в отглеждането на тези вкусни екзотични плодове. Най -вкусните слънчеви портокали се отглеждат в Турция, Египет, Испания, Индия, САЩ и Китай. Най -често те се виждат от клиентите по рафтовете.
Отглеждат се също в Гърция, Италия, Алжир, Португалия, Мароко, Африка, Япония, Австралия, Бразилия и др.
В заключение за уникалния сорт
Сред цитрусовите плодове има и червени портокали. Къде растат? Тяхната особеност, разбира се, е, че те са червени на цвят.
Сицилия се счита за тяхна историческа родина. Предполага се, че климатичните условия на тези места са причинили мутацията в цвета на оранжевите плодове.
Червените портокали са добри, защото имат малко семена. Най -популярният сред тях е италианският портокал с името "тароко". Той е доста сочен и сладък, но не толкова червен, колкото испанския сорт Sanguinello. Тароко се превежда от италиански като „измама“ (ето как веднъж селянин извика, когато видя такъв червен плод за първи път).
Актуална версия на страницата до момента
не е проверено
опитни участници и може да се различават значително от
версии
Посетен на 2 декември 2017 г .; проверките изискват
5 редакции
.
Актуална версия на страницата до момента
не е проверено
опитни участници и може да се различават значително от
версии
Посетен на 2 декември 2017 г .; проверките изискват
5 редакции
.
Този термин има други значения, вижте.
Оранжево
.
Оранжево | |
Плодоносно дърво. Испания |
|
Citrus × sinensis (Л.) Осбек |
|
Оранжево (лат. Cītrus × sinēnsis) - плодово дърво; вид от рода Citrus от семейство Rutaceae; а също и плодовете на това дърво.
Портокалът е най -разпространената цитрусова култура във всички тропически и субтропични региони на света.
Хибрид, вероятно мандарин (Citrus reticulata) и помело (Цитрусови максимуми).
Растението е култивирано в Китай още на 2,5 хиляди години преди новата ера. NS. Донесен е в Европа от португалски моряци. След това модата за отглеждане на портокалови дървета бързо се разпространи; за това те започнаха да строят специални стъклени конструкции, наречени оранжерии (от френския портокал - "портокал"). Портокаловите дървета растат по цялото средиземноморско крайбрежие (както и в Централна Америка).
Етимология
Думата "оранжево" е заимствана от холандския език; нетерл. appelsien (сега по -често използвана форма sinaasappel), както и той. Apfelsine, има проследяваща хартия от фр. pomme de Chine (буквално „ябълка от Китай“; сега това име е изместено от думата оранжево).
Ботаническо описание
Доста високо дърво, принадлежи към племето цитрусови (Citreae) подсемейство Orange (Aurantioideae) от семейство Root (Rutaceae). Цели многогодишни оранжеви листа се свързват с крилатите си дръжки чрез междинно широко съчленение. Белите цветя са разположени на шест, на гроздове, и се състоят от пет части, ниско отварящ се околоцветник с дебели дялове, много тичинки и един свободен или "горен" яйчник (известен като "fleurs d'orange") .
Цветна формула: ∗ K5C5A∞G (∞ _) {displaystyle ast K_ {5}; C_ {5}; A_ {infty}; G _ {({подчертаване {infty}})}}.
Плодът е многоклетъчен, многосеменен, с дебела, двуслойна кора. Пулпът се състои от много торбички за сок - веретенообразни, напълнени със сокове косми (по произход соковите торбички са израстъци на вътрешния епидермис на плодолистките). Плодът на такова устройство, който идва от горния яйчник и е характерен и за други представители на рода Citrus (лимон, портокал и др.), Се нарича "хесперидий"; това е много особен вид плодове, подобни на зрънце. В портокал пулпът лесно се разделя на лобове, които са гнездата на плода; всеки съдържа едно или две семена, едно над друго.
Външният слой на оранжевия хесперидиум, наречен поради жълто -оранжевия цвят на узрелите плодове на флаведо (от латински flavus - жълт), съдържа голям брой големи полупрозрачни кълбовидни жлези, съдържащи етерично масло. Вътрешният слой, поради бялата гъбеста структура в зрелите плодове, се нарича албедо (от латински albus - бял); портокал има хлабав албедо, така че месото лесно да се отдели от кората. Сортове на т.нар пъпни портокали имат интересна аномалия на хесперидиума: гинецеят им образува два реда плодовици, в резултат на което се развиват два плода, а единият от тях е елементарен и се намира в горната част на втория, по -голям плод; този малък плод може да се види през малка дупка („пъп“) в кората на големия плод.
Що се отнася до вкуса, най-ценени са тънкокожите, сочни, големи и пълни малтийски, генуезки, малага и сицилиански или месински портокали.
Някои дървета имат голяма - подобна на дъб - корона и живеят до 100-150 години; в продуктивна година те са способни да произвеждат до 38 000 плода.
Значение и приложение
Поради наличието на комплекс от витамини и други биологично активни вещества в портокалите, тези цитрусови плодове се препоръчват за профилактика и лечение на хиповитаминоза, заболявания на черния дроб, сърцето и кръвоносните съдове и метаболизма. Съдържащите се в портокалите пектини подпомагат процеса на храносмилане, подобряват двигателната функция на дебелото черво и намаляват гнилостните процеси в него. Портокаловият сок е антискорбутично средство.
Кората се получава от кората на портокала, използвана за приготвяне на запарки и консерви. В Болоня и Флоренция портокаловите кори се използват за приготвяне на всякакви ликьори. Портокаловата кора се използва за производство на портокалово масло.
Портокалите изискват много добро опаковане по време на транспортиране и лесно се развалят, затова се отстраняват неузрели и се опаковат в кутии от 200-500 броя, всяка опакована в нелепена хартия.
Икономическо значение
Отглеждането на портокали е важна част от икономиката на САЩ (Флорида и Калифорния), повечето средиземноморски страни, Бразилия, Мексико, Пакистан, Китай, Индия, Италия, Иран, Египет и Турция. Това е малко по -малко важно за Испания, Южна Африка и Гърция.
В сравнение с 1974 г. производството на портокали през 2004 г. се е удвоило, което е увеличение от 99,8%.
Плодов състав
Някои сортове
Кървав оранжев плод
- Шамути... Вегетативно размножена перлинална химера от сорта „Beledi“. Известен е от 19 век. Представен в САЩ. В края на 20 век са описани случаи на рашимеризация.
Друга информация
- В Аржентина FMA I.Ae е разработена за транспортиране на плодове (главно портокали). 38 Нараньеро. Името на превозвача (на испански.Нараньеро) се превежда като "Orange" или "Orange Dealer".
- Оранжевият паметник, създаден от скулптора Александър Токарев, беше открит в Одеса на 2 септември 2004 г. в чест на 210 -годишнината на града. Според легендата именно портокалите някога са спасили Одеса от упадък. Павел I не харесва начинанията на Екатерина II, поради което финансирането за изграждането на пристанището в Одеса е спряно. Научавайки за любовта на императора към портокалите, жителите на Одеса му изпратиха през февруари като подарък 3000 гръцки портокала, които по онова време в Русия бяха чужда стока.Благодарение на това за няколко месеца Одеса получи 250 000 за изграждането на пристанището. Скулптурата с диаметър около 12 м е бронзов портокал, монтиран на пиедестал. Вътре в него, вместо един от лобулите, има статуя на Павел I и три коня, впрегнати в портокал.
Вижте също
- портокалов сок
Бележки (редактиране)
- ↑ За конвенционалността на определянето на класа на двусемеделните като превъзходни таксони за групата растения, описани в тази статия, вижте раздела „Системи APG“ на статията „Двусемеделие“.
- ↑ Енциклопедичен речник на лечебни, етерични масла и отровни растения / Съст. Г. С. Оголевец. - М.: Селхозгиз, 1951.- С. 22.- 584 с.
- ↑ Nicolosi, E. et al. Цитрусова филогения и генетичен произход на важни видове, изследвани чрез молекулярни маркери // Теоретична и приложна генетика. - 2000. - No 100 (8). - С. 1155-1166. - DOI: 10.1007 / s001220051419 ..
- ↑ Ивченко, С. И. Загадките на чинхона. - М.: Млада гвардия, 1965. - С. 127-128. - 208 стр.
- ↑ Циганенко, Г.П. Етимологичен речник на руския език. - 2 -ро изд. - Киев: Радианска школа, 1989. - С. 18. - 511 с. -ISBN 5-330-00735-6.
- ↑ Грант, М., Блекмор, С., Мортън, С. Морфология на полени на подсемейството Aurantioideae (Rutaceae) // Grana. - 2000. - No 39 (1). - С. 8-20. - DOI: 10.1080 / 00173130150503768.
- ↑ Барабанов, Е. И. Ботаника: учебник за ученици. по-висок. проучване. институции. - М.: Издателство. Център "Академия", 2006. - С. 300. - 448 с. -ISBN 5-7695-2656-4.
- ↑ Живот на растенията, том 5, част 2, 1981 г., стр. 238-239.
- ↑ Живот на растенията, том 5, част 2, 1981 г., стр. 239.
- ↑ Производство на портокал.
- ↑ Шпигел-Рой П. За химерната природа на портокала Шамути // Euphytica. - 1979. - Т. 28, No 2. - С. 361—365.
- ↑ Кунах В.А. Геномна променливост на растителните соматични клетки // Биополимери и клетки. - 1995. - Т. 11, No 6.
- ↑ I.A. 38 Hörten - Crónicas y testimonios (недостъпна връзка) (испански)
Литература
- Оранжев // Енциклопедичен речник на Брокхаус и Ефрон: в 86 тома (82 тома и 4 допълнителни). - СПб., 1890-1907.
- Растителен живот. Енциклопедия в 6 тома. Т. 5, част 2: Цъфтящи растения / Гл. изд. А. Л. Тахтаджиян. - М.: Образование, 1981.- 511 с.
- Клариса Хайман. Портокали: глобална история. - Reaktion Books, 2013.- 151 стр.
Връзки
- Скулптура от портокали в Раанана. Сферична панорама