Как се отглежда зелен лук в търговската мрежа?

(OKVED 2) Раздел А: Земеделие, горско стопанство, риболов и рибовъдство

(OKVED 2) 01 Растениевъдство и животновъдство, лов и предоставянето на свързани услуги в тези райони (OKVED 2) 01.1 Отглеждане на едногодишни култури (OKVED 2) 01.13 Отглеждане на зеленчуци, пъпеши, кореноплодни и грудкови култури, гъби и трюфели (OKVED 2 ) 01.13.1 Отглеждане на зеленчуци Инвестиции от 150 000 рубли.

Бизнесът със зелен лук изисква малка начална инвестиция, е много печеливш и се изплаща бързо. За разлика от другите зелени култури, лукът е доста непретенциозен и расте бързо (особено с използването на различни технологии за хидро- и аеропоника). През лятото купуването на лук не е проблем. И цената му при покупка на пазара е несравнимо по -ниска, отколкото в магазините. Въпреки това, в периода от есента до пролетта, зелените са много по -скъпи, предлагането е много по -малко, а търсенето е също толкова високо.

Отглеждането на зелен лук може да се превърне не само в източник на допълнителни приходи, но и в печеливш бизнес. Вярно е, само ако имате представа за всички тънкости и клопки, с които ще трябва да се сблъскате, и знаете къде ще продавате готовия продукт.

Имайте предвид, че въпросът с продажбите е ключов. Не вярвайте на рекламни статии, които ви убеждават, че „винаги ще има купувачи за такъв продукт“, освен ако не възнамерявате сами да продавате лука си на пазара, което е малко вероятно.

При производството на лук в промишлен мащаб те се отглеждат целогодишно. През лятото те се засаждат на полето, а през зимата в отопляеми оранжерии. В последния случай е по -изгодно да се наемат отделни площи от фабрики и ферми. Ако поставите оранжерия и я затоплите сами, тя се оказва доста скъпа, както по отношение на труда, така и по отношение на парите. Рентабилността на този вид бизнес е около 30% през зимата (поради високите разходи за отопление и / или отдаване под наем на оранжерия) и над 50% през лятото. Не е необходимо обаче наведнъж, а в някои сезони тази цифра може да надхвърли 200-300%.

Парцел от 25-30 декара е подходящ за отглеждане на лук. Въпреки разпространеното мнение, бизнесът със зелени култури изисква известни инвестиции. Те наистина са по -ниски, отколкото при други видове предприемаческа дейност със същата рентабилност, но все пак изобщо не можете без разходи. Можете да отглеждате лук у дома изключително за себе си или с цел малка работа на непълно работно време. Ако ще се занимавате с бизнес, трябва да работите мащабно.

През пролетта, като правило, лукът се засажда със семена, след като изминат всички слани. Има специални семена за отглеждане на зеленчуци, а не луковици. Най -добрите са семената на холандски и японски производители. До зимата луковиците се засаждат в оранжерии в повечето случаи.Това ви позволява да намалите вегетационния период поне три пъти. Освен това крайният продукт е с високо качество и добър вкус. За изграждането на оранжерия експертите съветват да се използва не стъкло, а поликарбонат, тъй като този материал запазва топлината по -добре и е по -евтин. По -добре е да закупите посадъчен материал от компании на едро или директно от производителите. Цената му варира от 3 до 6 рубли на килограм.

В зависимост от региона, климатичните условия и времето, загубите при отглеждане на зеленчуци могат да бъдат около 30% или повече от общата реколта. За да се сведат до минимум тези загуби, се използват химически продукти за растителна защита. Въпреки уверенията на продавачите, почти всички зеленчуци за продажба се отглеждат с помощта на торове и химикали. Това е единственият начин да се постигне висока производителност и привлекателен външен вид на продукта.

Така че, за да организирате собствено производство на зелен лук, ще ви трябват поне 100 кв. м. почва и складова площ от около 30 кв. м. Големи предприятия отдават под наем помещенията на фабрики за завод за отглеждане на зеленина с площ около 500-600 квадратни метра. м. Освен това около 350-400 кв. м. от тази площ се отделя за прибиране на реколтата, а останалата част - за домакински помещения и складове. Подобно производство е оборудвано с проточни бойлери за топло напояване, асансьори и отоплителна фурна. Растенията се отглеждат на закупена земя с помощта на допълнителни торове и торене и се осветяват с флуоресцентни лампи и ултравиолетови лампи. Всичко това ви позволява да отглеждате зеленчуци през цялата година и в големи количества. В същото време качеството му не страда.

На използваема площ от 70-75 кв. м. можете да отгледате от 350 до 550 кг пера за един месец. Средно тази цифра е около 400 кг. С всички разходи, цената на един килограм зеленина може да бъде от 10 до 60 рубли, в зависимост от сезона.

Помислете за факта, че лукът расте средно за 21 дни. Този период може да бъде почти наполовина, ако използваме аеропонична технология. Подобно на хидропониката, аеропониката е затворена система, която избягва изхвърлянето на субстрати, почви и други отпадъци в производството. Цената на такова оборудване варира от 1000 до 4000 рубли на 1 кв. м. оранжерии. Инвестицията се изплаща в рамките на няколко години (при отглеждане на зеленина това ще отнеме поне 2-3 години). Аеропонните системи са по -изгодни за използване в оранжерия с голяма площ и напълно нерентабилни за малки ферми.

По отношение на продажбите повечето производители работят или с търговци на едро, или директно с търговци на дребно (магазини, пазари, щандове за зеленчуци), както и с кафенета, ресторанти, барбекю и т.н. Всичко зависи от обема на производството. Във втория случай печалбата ви от продажбата на зеленина ще бъде по -висока, но ще отделите много повече време за търсене на клиенти. Помислете и за факта, че зелените са нетрайни.

Освен това ще трябва да закупите пакети и оборудване за опаковане на готови продукти, ако ще ги продавате директно в магазините. През лятото компаниите за търговия на едро купуват зелен лук на цена 30-50 рубли за килограм. През зимата тази сума нараства до 100 рубли и повече (под тази цифра е нерентабилно да се работи). Големите производители продават от 1000 до 3000 килограма лук на ден. Малките предприемачи предават около 1500 кг лук на месец. Разбира се, разликата в печалбите им също ще бъде значителна.

Основните рискове са свързани със ситуацията на пазара на едро, която не може да се предвиди: цената на килограм зеленчуци може да падне рязко или, напротив, да се повиши. Понякога дори големите предприятия са принудени да работят на нула за известно време.

Ако обемите на вашето производство, както и печалбите ви, са достатъчно големи, трябва да помислите за наемане на асистенти, които ще работят върху парцелите - да се грижат за растенията и да прибират реколтата.В този случай разходите за наемане на оранжерии, събиране на боклук, електричество, посадъчен материал, торове, опаковки ще бъдат допълнени със заплатата на вашите служители.

Началният капитал, необходим за откриване на собствен бизнес със зелен лук, е около 100-150 хиляди рубли (при условие, че имате собствен парцел с водоснабдяване). Отделна позиция на разходите е регистрацията на индивидуален предприемач или LLC (за работа с магазини, за предпочитане е последната организационна и правна форма) и сертифициране на вашите продукти (първо можете да получите разрешение за продажба на ограничено количество продукти, чиято регистрация е по -евтина).

Най -доброто време да започнете бизнеса си със зелен лук е есента. Предварително проучете търсенето на такъв продукт във вашия регион и разберете средните обеми на продажби. Засадете необходимото количество лук за тестване месец преди планираното начало на продажбите. Ако все още не сте създали система за маркетинг, тогава е по -добре да засадите малко по -малко лук, отколкото очаквате да продадете.

В периода от април до юни цената на зелените е най-висока (1,5-2 пъти по-висока от средната за годината). Месечната печалба от производството с обеми от около 3000 кг лук на месец е от 150 хиляди рубли. С по-скромни площи (70-75 кв. М.), вашият доход в началото на работата ще бъде от 20 хиляди рубли на месец. В бъдеще можете да разширите броя на зелените култури и да отглеждате, освен лук, и копър, магданоз, маруля, кориандър и др.

Лилия Сисоева

Запазете статията, за да изучите внимателно материала

Бизнес калкулатор

Изчислете печалбата, изплащането, рентабилността на всеки бизнес за 10 секунди.

Въведете първоначални прикачени файлове

20 вида бизнес за пенсионери

Възрастните хора трябва да обърнат внимание на най -тихите видове бизнес, които или не изискват сложни процеси, или са евтини за стартиране, или дават възможност да се печели хоби.

Бизнес план за оранжерии за отглеждане на зеленина

Отглеждането на зеленина е бизнес, който можете да правите на собствения си сайт, като изградите оранжерия върху него. Той не обещава супер печалби, но е перфектен като странична работа.

Бизнес план за отглеждане на чери домати на закрито

Бизнес план за отглеждане на чери домати на закрито в град Ростов на Дон. Първоначална инвестиция - 1 600 000 рубли. Нетната печалба през първата година от дейността - 1 038 892 рубли….

Преглед на пазара на домати в Русия

Пазарът на домати в Русия: реколтата се увеличава, вносът намалява, засега никой не може да замени турските оранжерийни домати.

Преглед на пазара на зърнена царевица в Русия

Руският пазар на царевица през последните години показва ръст във всички отношения. През 2016 г. беше събрана рекордна реколта от царевица, износът чупи рекорди, а вътрешното потребление се увеличава.

Бизнес план за организиране на царевичния лабиринт

Инвестициите в проекта за царевичен лабиринт ще възлизат на 558 250 рубли. За изпълнението му ще бъдат използвани собствени средства. Планира се да се постигне възстановяване до 5 -ия месец от работата.

Изкуството на мърчандайзинга: как да продавате красиво плодове и зеленчуци

На какво не отиват продавачите на зеленчуци и плодове, за да се откроят на фона на многобройните конкуренти! И те имат много да научат: просто погледнете чудесата на търговията, до които стигат.

Бизнесът е привлекателен с плодородието на завода, скромни инвестиции при стартиране, а също и с голямо търсене през цялата година. Ако овладеете всички тънкости на отглеждането на зелен лук и особеностите на неговия маркетинг, можете да изградите печеливш бизнес върху това.

Как да отглеждаме зелен лук

Ако вашият план включва зелен лук в търговски мащаб, бъдете готови да го правите целогодишно. През лятото се отглежда на нивата, а през зимата в оранжерия с отопление. Моля, обърнете внимание, че създаването и поддържането на оранжерия е скъпо.По -лесно е да наемете специално оборудвани помещения от ферми и фабрики или да ги оборудвате сами. Рентабилността през зимата е около 30%, тъй като се харчат много пари за отопление в оранжерията и отдаване под наем. През лятото достига 50%. Въпреки че на практика понякога е възможно да се достигне индикатор от 200%.

Отглеждането на зелен лук у дома е възможно само за малка работа на непълно работно време. Ако планирате да организирате отделен бизнес, трябва да закупите или наемете парцел от около 25-30 декара. Отглеждането на зелен лук започва със засаждането на семена след последната слана. По -добре да вземете семена от Япония или Холандия. Луковиците се засаждат в оранжерията преди зимата.

Който и метод да изберете, трябва да се погрижите за подготовката на леглата и торенето им. За оранжерия ще ви трябва рохкава почва и суперфосфат в размер на 30 g на 1 кв. м. Преди засаждане семената от лук трябва първо да се накиснат. Лукът се засажда в оранжерия или на открито с панделки на разстояние около 5 см един от друг и между редовете. Зеленият лук изисква много светлина, често поливане и плитко разхлабване на почвата. Този работен план трябва да се изпълнява редовно и много внимателно.

Ако решите да отглеждате зелен лук у дома, накиснете луковиците за една нощ в топла вода и след това ги засадете в кутии с височина около 10 см. За да увеличите скоростта на растеж на зелено растение, го поливайте с топла вода поне 20 ° C, и поддържайте температурата на въздуха около 18-22 ° C.

Растението достига презентацията си за около 20 дни. Но използвайки аеропонична технология, този път може да бъде съкратен. Тази система помага за премахване на изхвърлянето на субстрати и други отпадъци по време на отглеждането, но спестяванията са осезаеми само в оранжерия на големи площи. Цената на такава система е 1-4 хиляди рубли. на квадратен метър. Периодът на изплащане е 2-3 години.

обратно към съдържанието ↑

Какво да отглеждате зелени стоки за продажба

Няма значение къде решавате да започнете производството на зелени стоки - на полето, в оранжерия или у дома - има три начина да направите това: отглеждане от семена, малки луковици (севка) или големи. Най -бързият начин да получите резултат от зеления бизнес е от семената, ако то е било внимателно подредено, обработено и правилно обгрижвано преди засаждането. Основният проблем при отглеждането на това растение са болестите и преждевременната стрелба. Следователно мястото на растеж трябва да бъде добре издухано и осветено. Освен това планът за разходи трябва да включва закупуване на химикали за третиране на растения. Без тях отглеждането на зеленина при изкуствени условия ще стане нерентабилно - по -голямата част от реколтата просто ще умре.

Отглеждането от семена изисква три пъти по -малко посадъчен материал, четири пъти по -малка площ. Вярно е, че за по -добра производителност разсадът трябва да се разрежда по време на растежа, което увеличава загубата на зелен бизнес. Освен това не всяко семе ще покълне. Но този вид зелено растение практически не стреля, узрява бързо и не гние дълго време, което улеснява съхранението му, което ви позволява да печелите допълнителни пари за луковици.

обратно към съдържанието ↑

Разходна част на зеления бизнес

Дълготрайните активи ще бъдат изразходвани за посадъчен материал, грижи, торове, транспорт. Това ще възлиза на около 30% от разходите. Влизането в бизнес струва около 150 хиляди рубли, ако имате собствен парцел с водоснабдяване. Ако планирате да отглеждате за продажба в големи количества, струва си да се притеснявате за сертифицирането на зеления продукт.

Най -добре е да организирате бизнеса си през есента. Първо, трябва да направите пазарна оценка, за да добиете представа за обема на търсенето. Въз основа на тези данни определете план за отглеждане на зелено растение. Ако е трудно да се определи каква част от продукта ще може да се продаде за продажба, по -добре е да се увеличи по -малко от очаквания обем на продажбите. Винаги ще имате време да увеличите производството.

От 10 акра земя производството на този зелен продукт ще донесе 30-90 хиляди рубли на месец.Допълнителното отглеждане на други търсени зелени суровини ще помогне за увеличаване на продажбата на пера:

• копър;
• магданоз;
• базилика;
• рукола;
• мента;
• салата;
• кориандър.

Трудно е да се каже колко пари ще бъдат изразходвани за стартиране на бизнес. Всичко зависи от вида и мащаба на отглеждане. Ако вашият план включва отглеждане на продукт в оранжерия, значителна сума ще бъде изразходвана за неговото подреждане. Можете да намалите разходите, ако не го покриете със стъкло, а с поликарбонат. Този материал поддържа по -добре желаната температура в оранжерията през зимата.

Планът за организиране на голям бизнес трябва да включва покупка или отдаване под наем на помещения или ниви. Много предприемачи, които решат да отглеждат зеленчуци в оранжерия, отдават под наем производствени помещения във фабрики. От тях около половината се определя за реколтата, а останалата част са складови и помощни помещения. На тази територия са установени:

• проточни бойлери;
• асансьори;
• печки за отопление на вода;
• UV лампи и флуоресцентни лампи.

За месец от 70 кв. м. можете да изстреляте средно 400 килограма перо. В зависимост от сезона, цената на килограм зеленчуци ще бъде 10-160 рубли.

обратно към съдържанието ↑

Продажби и рискове

Продажбите зависят от обема на производството. Тя може да бъде организирана по два начина: чрез търговци на едро или директно чрез търговия на дребно - магазини, супермаркети, сергии, пазари, заведения за хранене и др. Опаковането на стоките също зависи от вида на продажбите. Ако това са продажби на дребно, струва си да помислите за специални опаковки и свързано с тях оборудване. През лятото търговците на едро купуват стоки за 30-50 рубли. на килограм, през зимата тази цифра нараства до 100. Продажбата на стоки от средни предприятия е около 1,5 кг стоки на месец.

Основните рискове идват от плаващите цени на стоките. В продължение на една година тя се издига и намалява понякога. Освен това перата са нетрайни. Следователно, ако нямате предварително изготвен план за продажби, можете да загубите много пари.

Земеделието е една от най -обещаващите области за правене на бизнес. Търсенето на пресни зеленчуци се поддържа през цялата година, а производствените разходи лесно се регулират от начина на отглеждане. Повечето фермери започват бизнеса си с отглеждане на лук, тъй като това е непретенциозна култура, която може да даде богата реколта при всякакви климатични условия. Като начало трябва не само да се регистрирате като индивидуален предприемач, но и да съставите подробен бизнес проект, който да вземе предвид всички тънкости на процеса.

Бизнес характеристики

Лукът е една от най -разпространените култури за промишлено и домашно отглеждане. Реколтата може да се получи дори в най -суровия климат и ако спазвате правилата за грижа за засаждането, подходяща профилактика, можете да намалите до минимум риска от заразяване с вредители и болести. Можете да прочетете повече за обработката на лука преди засаждането тук.

Отглеждане на лук в индустриални мащаби

Отглеждането на лук за продажба е допустимо на открито, в оранжерия или в специално подготвена сграда (например по хидропонен метод). Според статистиката, когато използвате оборудвани оранжерии, можете да постигнете увеличение на добива с 30-40%.

През последните години селското стопанство получи значителна държавна подкрепа, което значително увеличи конкуренцията сред фермерите. Освен това зеленият лук е продукт, който изисква определени условия на съхранение, което усложнява процеса на транспортиране и търговия. Отглеждането на лук за продажба има редица значителни предимства:

• са разработени сортове, които ви позволяват да отглеждате реколта по всяко време на годината;
• винаги има голямо търсене на пресни билки;
• в началните етапи са достатъчни малки инвестиции;
• отглеждането на лук е подходящо за начинаещи фермери;
• има няколко начина за предлагане на продукти на пазара.

През зимата рентабилността може да достигне до 150%.

Въпреки големия брой предимства, този вид земеделие има редица важни недостатъци, които трябва да се имат предвид:

• за постигане на високи добиви са необходими разходи за парниково оборудване;
• цената зависи от сезона, през лятото печалбата е значително намалена;
• продуктите имат кратък срок на годност и продажба;
• до средата на лятото конкуренцията е висока.

Отглеждането на лук е отнемащ време процес, особено по време на етапите на засаждане и прибиране на реколтата. Освен това е необходимо да се мисли за висококачествени опаковки, които да се различават от конкурентите, но в същото време да се поддържа външният вид на продукта.

Рентабилност

Приходите от продажбата на лук до голяма степен зависят от техниката на отглеждане, начина на отглеждане и площта на парцела. Средно рентабилността варира от 30 до 50% в зависимост от сезона. В началните етапи се препоръчва засаждането на лук на открито - това изисква минимални инвестиции, а дългият период на зреене ще ви позволи да установите продажби на продукти.

Засяването на лука е по -добре за зимата, преди настъпването на първите слани.

Обикновено лукът е напълно готов за прибиране на реколтата след 4 месеца, така че трябва да започнете да засаждате веднага щом замръзне във вашия район. Средният добив на тази култура е 5 кг / м2. Така от 10 декара можете да получите до 5 тона пресни зеленчуци. На пазара 1 кг лук струва 20 рубли (цената директно зависи от сорта и региона на продажба). От парцел от 10 декара можете да получите до 100 хиляди рубли.

Вторият източник на доходи е продажбата на пресни билки (пера от лук). С оптимално засаждане със среден добив от сорт за 4 месеца, можете да получите до 0,5 кг / м2 зеленина, 500 кг от целия парцел. Средната цена на дребно за пера е 130 рубли за 1 кг. Можете да получите до 65 хиляди рубли от продажбата на пресни билки.

Важно е да се разбере, че общият приход винаги намалява, като се вземат предвид разходите за поддръжка на сайта, закупуването на семена и други компоненти. Зеленчуците могат да се влошат, както и да се деформират по време на транспортиране, което намалява доходите.

Деформация на луковици и картофи по време на транспортиране

Въпросът за продажбите на продукти е най -важният етап от организирането на бизнес. Както при продажбата на всеки селскостопански продукт, тук има няколко точки:

• цената на стоките до голяма степен зависи от сезона, приходите са по -ниски през лятото;
• лукът на дребно рядко се продава в големи количества (не повече от 2-3 пакета наведнъж), така че съществува риск от повреда на продукта;
• търсенето на пера и кореноплодни култури силно зависи от региона. В южните райони тя е по -ниска, а в северните ще са необходими много усилия, за да расте;
• готовите продукти трябва да се съхраняват някъдетъй като нарязаният лук бързо губи своето представяне. Можете да прочетете повече за съхранението на лукови култури в тази статия.

Съхраняването на лука на склад е удобен метод за постепенно промяна на температурата в помещението. И защо лукът гние по време на съхранение ще разкаже този материал.

Дори на етапа на създаване на бизнес план трябва да анализирате състоянието на пазара, уместността на продуктите и да помислите върху пазара за продажби. Има няколко начина за продажба:

• Търговия на едро... Най -печелившият начин за продажба на готови продукти. В повечето населени места има компании на едро, които работят директно с доставчици. През последните години платформите за търговия на едро с различни функциониращи системи (например търг) станаха широко разпространени.
• Продажба на заведения за обществено хранене... Ще трябва да договаряте директно доставката на вашите стоки. Повечето заведения за хранене вече имат редовни доставчици, така че първо трябва да предложат изгодни условия на сделката. Търсенето на зелен лук за кафенета, ресторанти или столове не зависи от сезона.
• Магазини за хранителни стоки... Когато продавате продукти на магазини за търговия на дребно, важно е да запомните, че съществува риск от връщане на дефектни продукти и подмяна на дефектни продукти. Ще трябва да поставим опаковъчния материал в разходните позиции, тъй като всички търговски вериги определено ще изискват опаковането на стоките.При продажбите на дребно към продукта ще бъде добавена опаковка от магазина, така че вашият лук ще струва повече, което може да изплаши потенциалните купувачи.

Продажбата на лук в магазините за хранителни стоки има своите недостатъци

• Самостоятелна продажба... При малки обеми на производство е най -изгодно да продавате лук със собствени усилия в организирани търговски платформи. Това изисква разрешение от административните органи, както и необходимите сертификати за съответствие на качеството на продукта. В някои ситуации може да са необходими пари и хладилно оборудване.

За да продавате лук в мрежи за търговия на едро и дребно, трябва да имате статут на индивидуален предприемач или селска ферма, както и всички необходими сертификати, потвърждаващи качеството на вашите продукти.

Разходи

Размерът на разходите се определя от няколко фактора - сорт лук, особености на климата и почвата, метод на отглеждане... Във всеки конкретен случай се добавят допълнителни разходи, например за транспортиране на стоки или поддръжка на касово оборудване, поддръжка на търговски обект. Обикновено разходите се свеждат до подреждането на оранжерията, закупуването на посадъчен материал и торове.

Необходимо оборудване

Оборудването за отглеждане на лук за продажба се купува веднъж и след това са необходими инвестиции за ремонт и подмяна на устройства. Разпределете следните разходи:

• Зелена къща... Това е най -големият разход, който би могъл да припокрие приходите от лук през първия сезон. Средната цена за оранжерия с размери 3x8 метра е 20 хиляди рубли. Когато отглеждате лук само в оранжерия, ще са необходими до 500 хиляди рубли за изграждането на поликарбонатна конструкция.

Пример за оранжерия от клетъчен поликарбонат

• Отопление... Инвестицията в отопление на оранжерия зависи от метода на отопление. Като начало можете да закупите обикновена печка, но след това трябва да подготвите горивото предварително. Отоплението на оранжерията с пещ от дърва за огрев от бреза ще изисква до 10 хиляди рубли. По-добре е веднага да закупите инфрачервени нагреватели за висококачествено отопление на стаята (средната цена е 2500 рубли, имате нужда от до 7 устройства).
• Напоителна система... Препоръчително е да закупите автоматична напоителна система, но ако имате достъп до източник на вода, можете да се ограничите до компресор и маркучна система, което ще струва 20-30 хиляди рубли за парцел от 10 декара. В ранните етапи можете да закупите голям резервоар за вода, както и ръчни лейки. Важно е да спазвате правилата за поливане на лука както на открито, така и в оранжерията, в противен случай можете да загубите цялата реколта. Как се полива лукът е описано тук.
• Осветление... Изисква се само през зимата за отглеждане в парникови условия. Цифрите за тази статия зависят от източника на електроенергия и тарифата във вашия район. Средно е необходимо да се положат до 7 хиляди рубли за използване на електрически уреди за един сезон. Обикновените крушки са подходящи като източник на светлина, но е по -добре да закупите специални източници на светлина за селскостопански цели. Не се препоръчва инсталирането на лампи с нажежаема жичка - те бързо се провалят и губят голямо количество електричество.

Линейни флуоресцентни лампи за оранжерия

• Вентилация... Оранжерийната вентилация е от съществено значение за хармоничния растеж и развитие на растенията. Системата за циркулация на въздуха зависи от размера на помещението и вашите финанси. На първите етапи можете да използвате вентилационните отвори, но по -късно е препоръчително да инсталирате вентилатори или въздушни конвектори.

Можете да спестите от изграждането на оранжерия с помощта на нейното независимо изграждане, както и с постепенното въвеждане на конструкции в експлоатация. Ако се използват няколко оранжерии едновременно, са необходими огромни разходи за труд и финанси.

Отглеждане и грижи

За индустриалното отглеждане на лук са необходими определени инвестиции, особено в началните етапи.В допълнение към всички разходи за регистрация и регистрация на индивидуално предприемачество и данъчни приспадания, са необходими следните разходи за отглеждане и грижи за производствен цикъл (от 45 до 120 дни):

• Посадъчен материал... За да се ускори узряването на луковиците, за засаждане се използват само лук. 10 декара ще изискват 200 кг семена. Средната цена за комплект е 20 рубли за 1 кг. Защо комплектите лук са по -изгодни при засаждане през есента, можете да намерите на тази връзка.

Комплект лук

• Грундиране... Необходим за отглеждане в оранжерия или поднос. Количеството субстрат зависи от обема на оранжерията. Средната цена за плодородна почва е 380 рубли за 1 м3.
• Торове... За оптимален растеж на растенията са необходими и трите макроелемента - фосфор, калий и натрий. Те могат да се добавят отделно или като сложен тор. Размерът на подхранването зависи от състава на почвата, средно за торове са необходими до 15 хиляди рубли.

По този начин разходите за отглеждане и грижи могат да варират от 35 до 55 хиляди рубли за парцел от 10 декара.

Можете да подобрите оранжерията, тъй като получавате приходи от продажбата на продукти. Докато не създадете система за продажби и не достигнете приличен обем продукти, си струва да правите с импровизирани методи.

Сортове

Изборът на вида лук за отглеждане за продажба играе важна роля за рентабилността на бизнеса. Сортовете се различават по скоростта на узряване, устойчивостта, добива и изискванията за отглеждане. Използват се следните видове лук:

• Див лук... Има дълги и тесни пера с приятен вкус, както и малка крушка в диаметър. Добивът е само 3 кг / 1 м2. Сортът е придирчив към условията на осветление, при липса на светлина зелените не придобиват обем и пожълтяват.

Лукът Schnitt се засажда най -добре от слънчевата страна.

• Лук... Листата имат вкус на пера на обикновен лук, но този вид растение не образува пълноценен кореноплод, поради което се отглежда само за зеленина. Неизискващ към външни условия, добивът достига 4 кг / 1 м2.
• Египетски (многостепенен) лък... Смята се за един от най-печелившите сортове, тъй като отглеждането в оранжерии с дълги нива е допустимо. Почти не дава кореноплодни култури, а перата се образуват само за 25-40 дни и растат до 45 см. Добивът е 4 кг / 1 м2.
• Шалот... По своите характеристики той прилича на лук, но се различава по структурата и вида на крушката. В едно гнездо се образуват до 10 лоба, всеки от които дава своя собствена издънка. Перата достигат дължина 30 см, което е добър показател сред сортовете. Производителност - до 4 кг / 1 м2.
• Праз. В процеса на растеж образува широки и вкусни пера, които растат на ядлив издънка. Обикновено този сорт се засажда от семена, поради което се използва само за получаване на зеленина. Производителността е една от най -ниските сред всички видове - до 2 кг / 1 м2.
• Лук. Използва се за промишлено и частно отглеждане. Препоръчително е да изберете южни сортове за продажба, тъй като те имат най -краткия период на зреене. Ако използвате интензивни технологии за отглеждане, можете да постигнете добиви до 15 кг / 1 м2.
• Поклонете се на Stardust. През първата година от засаждането се използва за отглеждане на зеленчуци, за следващата година дава добра реколта от бели луковици.

Елан лук - много ранен сорт лук

Когато избирате сорт или хибрид лук за отглеждане за продажба, трябва да вземете предвид особеностите на отглеждането, както и начина на засаждане. Най -голямо количество зеленина за кратко време може да се получи само при засаждане на сорт с кратък период на покой в ​​оранжерийни условия.
Технологии на отглеждане

За отглеждане на лук за продажба се използват две техники - получаване на разсад от семена и засаждане на миналогодишни малки луковици (комплекти). И двата метода имат характеристики, които трябва да се вземат предвид:

1. Семена или нигела... Те могат да бъдат закупени или приготвени сами, като изчакате перата да узреят миналия сезон.Преди засаждането те трябва да бъдат проверени и третирани с дезинфектант. Обикновено семената се засяват на редове на интервали до 10 см. Трябва да се помни, че вегетационният период за засаждане на семена ще се увеличи до 4 месеца, а зелените ще бъдат тънки и къси, тъй като всички хранителни вещества отиват към образуването на крушката.
2. Севок... Това е най -бързият начин за отглеждане на лук. Вегетационният период е от 45 до 60 дни, в зависимост от сорта. Sevok може да бъде засаден на панделка (подред) или по -продуктивен начин (с максимална плътност на засаждане, луковиците се допират една до друга).

Луковите комплекти се засаждат на редове

Алгоритъмът за отглеждане на лук за продажба не се различава от обичайния метод. Необходими са редовно поливане, подхранване, както и плевене на зеленчукови лехи.

Методи на отглеждане

Има няколко метода за отглеждане на лук за продажба, всеки със своите плюсове и минуси. Изборът му зависи от климатичните условия във вашия регион, сорта, градинарските умения и необходимата норма на зреене.

Кацане на открито

Най-дългият и трудоемък метод за отглеждане на лук за продажба, изискващ просторен, развит парцел с плодородна почва. Първото засаждане трябва да се извърши веднага след края на сланата, но с този метод могат да се използват както разсад, така и семена. Препоръчително е да изберете холандски или японски ранозреещи сортове като семена. В зависимост от региона, за един сезон можете да получите до 3 реколти от зеленчуци с малки финансови разходи.

Засаждане на нигела в началото на пролетта

Времето за засаждане на първата партида не зависи от метеорологичните условия, тъй като оранжерията ви позволява да получавате реколта през цялата година. Използвайки рано зреещи сортове и нива на закрито, можете да постигнете максимална рентабилност дори в ограничена площ. Основният недостатък на този метод е необходимостта от инвестиции в парниково оборудване.

За отглеждане на лук в оранжерии са необходими редовно поливане, спазване на температурния режим и достъп на въздух до оранжерията

Всеки вид лук може да се използва в парникови условия, но се препоръчва да се избират хибриди с кратък период на покой, за да не се забави процеса на отглеждане.

Хидропоника

Съвременният метод за високоскоростно отглеждане на лук с помощта на хидропонна инсталация - специални рогозки, потопени в хранителен разтвор. В този случай няма почва, така че растението получава всички необходими вещества за растеж и развитие от специален субстрат (обикновено се използват кокосови влакна). С този метод можете да постигнете добри добиви за кратко време (до 16 дни) на малка площ, независимо от климатичните условия. Няма разходи за торове за почвата и ако помещението е правилно оборудвано, лукът може да се отглежда на няколко нива. Краставиците също се отглеждат хидропонно.

Отглеждане на лук с помощта на хидропоника

Основният недостатък на този метод е високата цена на подреждането на хидропонен завод, но ако има пазар за продажби, всички разходи ще се изплатят в рамките на 1-2 години.

Аеропоника

При този метод на отглеждане субстратът изобщо не се използва, което напълно изключва взаимодействието с мръсотия и заразяването с болести и вредители. Растенията се поставят в специални контейнери, така че кореновата система да е във въздуха. Подхранването на растенията се извършва с помощта на постоянно напояване на корените на торове под формата на аерозол, което допринася за бързото насищане с кислород и други необходими елементи. Аеропониката ви позволява да постигнете максимални добиви в ограничено пространство за кратко време.

Ако планирате да се заемете сериозно с отглеждането на лук за продажба, тогава се препоръчва незабавно да инвестирате в хидропонно растение или да използвате аеропоника.

Видео

изводи

През последните години бизнесът с отглеждането на определени видове растения стана много популярен.Сред тях лукът е особено търсен, тъй като е стабилна и непретенциозна култура. Още преди засаждането трябва да разработите подробен бизнес план, да обмислите начини за продажба на продукти. Рентабилността зависи от начина на отглеждане на лука, климата в региона и пазарните условия във вашия район.

Прочетете също бизнес плана за оранжерия и краставици на открито.

• Месечна печалба (от): 500 $
• Период на изплащане (от): 3 месеца
• Начален капитал (от): 2000 $

Бизнес значение

Зеленият лук е не само източник на ценни витамини, но и чудесен начин да започнете собствен бизнес. Този продукт се произвежда ежегодно на големи партиди за продажба. След 3-4 месеца можете да създадете малък бизнес, като изучите пазара и овладеете технологията за отглеждане и каналите за разпространение.

Организацията на продажбите е ключов въпрос. Не трябва да вярвате на статиите, които посочват, че "основното е да се отглежда добра реколта и самият купувач ще има".

Опитните бизнесмени отглеждат лук през цялата година: през топлия сезон - на полето, в оранжерия - през зимата. Рентабилността на този бизнес зависи от организационните проблеми и е средно 30% през зимата и 50% през лятото. За да отглеждате зелен лук за продажба, трябва да вземете предвид редица допълнителни фактори и клопки, които ще бъдат разгледани в статията.

Тънкостите на организацията

Тази бизнес идея има много предимства и характеристики, които всеки амбициозен бизнесмен трябва да вземе предвид:

1. Сравнително кратък производствен цикъл - след месец можете да получите първата реколта от зелен лук.
2. Ниски разходи за труд - средно около 1 час работно време се изразходва за обработка на 10 м². Това означава, че един работник може да обработва около 80 м² земя на ден.
3. Персоналът за засаждане на семена, обработка на почвата и прибиране на реколтата може да бъде неквалифициран.
4. Някои технологии позволяват отглеждането на лук, като се използват стелажи от 3-4 нива, което значително увеличава производителността на сайта.
5. Има специални условия за отглеждане на лук: осветление от 12 до 15 часа на ден, температура - 15-18 º С, поливане (пикови нужди от 4 литра на 1 м²).

Изборът на сортове за отглеждане на зелен лук

Високи добиви могат да бъдат постигнати чрез използването на многопримордиални видове. За промишлено отглеждане често се използват следните сортове зелен лук:

• Праз - характеризиращ се с широко перо, богат богат вкус. Производителност - 20 кг / 9 м².
• Батун - продълговати листа със светлозелен цвят, ярък богат вкус. Растението може да се отреже до три пъти. Производителност - 25-35 кг / 9 м².
• Шалот - характеризиращ се с устойчивост на лоши метеорологични условия, има дълги пера, които не избледняват за дълго време. Производителност - 45 кг / 9 м².
• Египетският е устойчив сорт, може да расте и да се развива дори при лека слана. Производителност - 35-40 кг / 9 м².

Нарастващи технологии

Има няколко основни начина за отглеждане на лук:

1. Засаждане на открито с ежедневно поливане. Първото засаждане се извършва през пролетта след замръзване. Вместо луковици могат да се използват семена (за предпочитане от холандски или японски производители).

Предимствата на този метод:

• ниски разходи за организиране на бизнес;
• простота.

Недостатъци:

• зависимост от сезона (не повече от три реколти годишно, в зависимост от метеорологичните условия и сортове);
• използване на големи парцели.

2. Парников метод. Неговите предимства:

• простота;
• максимална рентабилност;
• използване на малка площ поради нива;
• независимост от метеорологичните условия.

Недостатъци:

• висока цена на проекта (за изграждане на оранжерия, инсталиране на стелажи, организиране на поливане и др.).

3. Хидропоника Това е метод за отглеждане на растения в изкуствени градини без почва. Домашното хидропонно растение е усъвършенствана селскостопанска технология за отглеждане, която дава високи добиви.Спомнете си как в детството, в училище, учител завиваше крушка с мокра памучна вата и след две седмици тя пониква. Това е същността на хидропониката в примитивна форма.

Технологични предимства:

• максимална рентабилност;
• използване на малки площи;
• няма нужда да харчите пари за торене на почвата;
• можете да отглеждате лук на рафтове;
• независимост от метеорологичните условия;
• намаляване на срока за принуждаване на пера до презентация (около 16 дни).

Недостатъкът на хидропониката е високата цена. Но този метод е един от най -обещаващите, подходящ за тези, които искат да изградят надежден и стабилен бизнес.

Търсене

Лукът съдържа почти всички витамини и микроелементи, необходими на хората, и повишава имунитета. Затова зеленият лук е в търсенето през цялата година. Променя се само цената на продукта - през лятото е евтин, през студения сезон цената се увеличава няколко пъти.

Бизнес регистрация

Индустриалното отглеждане на лук от пера като бизнес изисква задължителна регистрация в държавните органи. Без подходяща регистрация нито един купувач на едро няма да сътрудничи с вас. Първо, трябва да изберете формата на бизнес - LLC или индивидуален предприемач. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Можете да се регистрирате, като се свържете с данъчната служба по местоживеене. Ако няма достатъчно време за събиране на документи, специализирана адвокатска кантора може да направи това срещу заплащане.

Финансови изчисления

Ако искате да изградите сериозен бизнес с големи печалби, изберете високотехнологични методи. Въпреки необходимостта от големи инвестиции, ще получите печеливш бизнес, който бързо ще възвърне вашата инвестиция.

Помислете за приблизителните разходи за създаване на хидропонен завод. Те до голяма степен зависят от нивото на автоматизация, материали, степени. Лукът ще се отглежда в собствена сграда от 50 м², използвайки метода на рафтовете - което ще увеличи общата площ до 80 м².

Финансов бизнес план: стартиращи инвестиции:

• закупуване на лампи - $ 150;
• закупуване на проводници (100 метра) - $ 50;
• осветителна инсталация - $ 50;
• стелажи (2 етажа) - $ 200;
• вани за стелажи - 500 долара;
• монтаж на работна повърхност (за подготовка на посадъчен материал) - $ 150;
• хидропонни технологии (без автоматизация): компресори, маркучи, помпи - $ 400;
• допълнителни хидропонни централи - 300 долара

Както можете да видите от изчисленията, първоначалната цена е 1800 долара.

Месечни разходи за 1 цикъл на отглеждане на зелен лук:

• закупуване на утайков материал - $ 150;
• разходи за осветление - $ 10;
• разходи за отопление (при студено време) - $ 40;
• разходи за поливане - 20 долара

Общо - 220 долара на месец.

Изчисляване на печалбата и начини на изпълнение

Въз основа на примера, на изхода за един цикъл можете да получите около 550 кг готов продукт - зелен лук. За по -нататъшно внедряване можете да изберете един от методите:

1. самопродажба;
2. на едро

След като сте организирали няколко места за продажба, за 1 кг пера от лук можете да зададете цената от $ 4. Това ще добави разходите за организиране на място за продажба и допълнителен персонал. Ако планирате да продавате продукта на едро, цената ще падне до 2 долара.

Всяка от предложените опции има своите плюсове и минуси. Ако намерите купувач на едро, тогава за 16-22 дни можете да спечелите $ 1100 (550 кг х $ 2). В този случай нетната печалба ще бъде $ 880 (1100-220).

Вкъщи

Ако в началото на дейността си не сте готови да инвестирате много пари, можете да организирате отглеждането на лук у дома с цел малка работа на непълно работно време. Технологията е абсолютно проста. През топлия сезон можете да засадите лук във вашия градински парцел, през зимата можете да инсталирате малки стелажи в апартамента или да подредите място на перваза на прозореца.В този случай стартиращата инвестиция е необходима за инсталиране на малки стелажи и закупуване на семена ($ 100-200).

Принуждаване на зелен лук в мазето:

Изтеглете безплатно бизнес план за отглеждане на лук (пера) с помощта на хидропоника (.rar файл):

Пример 1

Търговски оферти

Ако сте производител или доставчик на оборудване, експерт или предоставяте франчайз в тази област, тогава ни пишете чрез страницата за контакти.
По -долу ще публикуваме информация за вашата оферта и вашите контакти.

Внимание!

Страницата публикува само отзиви, които са полезни за другите, които показват, че лицето е имало опит по този въпрос.

Много ви благодаря предварително, ако споделите ценния си опит с нашите читатели! :)