Как да отглеждаме сребърни шарани у дома?

Чрез внимателно приготвяне на езерце за отглеждане на сребърни шарани, както и чрез засаждане на фураж в близката област, собственикът ще може да реализира редовна печалба и да използва продуктите лично. Такъв бизнес ще бъде обещаващ и печеливш, ако се спазват оптималните условия за отглеждане на риба.

Съдържанието на статията:

• Ценен хранителен продукт
• Защо сребърният шаран се препоръчва от диетолозите?
• Развъждане на сребърни шарани у дома
• Основни изисквания
• Успехът в рибовъдството: реалност или мечта?

Сребърните шарани (иначе: сребърни шарани) са род риби, принадлежащи към семейството на кипринидите. Родът включва три съвременни вида: сребърни шарани, сребърни шарани, хибридни сребърни шарани и един изчезнал вид риба. В руските водоеми се срещат само два вида: бял и пъстър.

Тези риби са по същество филтриращи хранилки - те пречистват водата от детрит поради специфична адаптация към филтрацията - хрилни тичинки, свързани чрез мостове. Следователно, за да има чиста, прозрачна и прясна вода в резервоара, тя не само се филтрира със специални устройства, но също така се пускат сребърни шарани в резервоара. Тъй като температурите на водата от 18-20 градуса по Целзий се считат за комфортна температура за тяхното хвърляне на хайвера, сребърните шарани се размножават добре в климатичните условия на Руската федерация, докато те не могат да живеят в европейските водоеми. Китай се счита за родина на тези риби, но по -късно те са изкуствено пуснати в много руски и украински реки.

Сребърните шарани живеят на големи ята. Средната продължителност на живота на тези риби е 5-7 години. По размер те достигат до 1 метър дължина. Теглото им е до 35 килограма. Техните люспи имат блестящ сребрист оттенък, а главата им изглежда непропорционално голяма. Тази риба има голяма стойност в хранително -вкусовата промишленост и се отглежда активно в изкуствени условия. Тя расте бързо. На тригодишна възраст той може да тежи до 5 килограма, а възрастен е напълно способен да достигне тегло от 16 килограма, което е изключително полезно за производителите на потребителски продукти от месо от сребърни шарани.

Ценен хранителен продукт

Енергийната стойност на 100 грама суров шаран е 86 Kcal. В зависимост от начина на готвене, възрастта и размера на рибата, тази цифра варира. Например при задушаване съдържанието на калории пада с 10 kcal, а при пържене се повишава с 15.

Рибното месо на възраст от 5 години се счита за по -мазно и следователно има по -висока енергийна стойност. В същото време месото от шаран е богато на полезни за храносмилането протеини и въглехидрати, които лесно се усвояват от организма. В допълнение, той е богат както на омега-3, така и на омега-6 киселини, витамини от групи В, Е и D, провитамин А, съдържа голямо количество фосфор, желязо, натрий, калий, калций, цинк и сяра.

Омега-3 и омега-6 киселините, когато се консумират редовно, предотвратяват образуването на злокачествени тумори, нервни разстройства, развитието на сърдечно-съдова недостатъчност, хипертония и понижават нивата на холестерола до нормални нива. Огромно количество минерали спомага за подобряване на растежа на ноктите, косата, ноктите, насърчава репаративната регенерация, по-специално на кожата, стимулира производството на желязосъдържащ хемоглобин, който изпълнява функция за обмен на газ и премахва токсичните вещества.

Пациентите с хипертония, диабет, подагра се препоръчват да ядат месо от сребърни шарани.Диета с високо съдържание на месо от сребърни шарани има положителен ефект върху организма.

За заболявания като захарен диабет, хипертония, подагра, гастрит или с ниска киселинност се препоръчва също да се яде сребърни шарани във варена, задушена, задушена форма. Намаляване на захарта, холестерола и кръвното налягане се забелязва в рамките на няколко седмици.

Защо сребърният шаран се препоръчва от диетолозите?

• почти 98% от протеините на тази риба се усвояват от човешкото тяло;
• времето за пълно усвояване на месото от сребърни шарани е средно около два часа;
• рибеното масло съдържа витамини от групи А и D;
• месото е с ниско съдържание на калории;
• препоръчва се за употреба от хора с наднормено тегло и нервни заболявания;
• сърдечно -съдовата и храносмилателната система;
• по време на термична обработка месото губи по -малко течност, така че ястията са лесни за дъвчене и бързо се смилат.

Тази риба се използва и в козметологията. Поради съдържанието на високомолекулен колаген в месото, от него се произвеждат кремове и гелове, които овлажняват и подхранват кожата, изглаждайки неравностите на нейната повърхност. Маските за коса и нокти на базата на същия колаген с високо молекулно тегло помагат за укрепване и подобряване на тяхното здраве.

Развъждане на сребърни шарани у дома

Отглеждането на сребърни шарани изисква специални условия. Така че водата трябва да е топла - до 25 градуса по Целзий, тези риби много обичат слънцето, калното дъно на резервоара и водоемите, богати на растителност. Идеалната дълбочина за тях е 3-4 метра. На разсъмване и привечер сребърният шаран плува в плитки води, а следобед изплува до дъното.

Сребърните шарани се хранят предимно с фитопланктон, зоопланктон, който е източник на протеини. Трите различни вида сребърни шарани се различават екологично и морфологично. Те също се различават по хранителни предпочитания. Сребърните шарани са средно големи ученици, които се хранят само с фитопланктон.

Сребърните шарани са големи риби, чиято глава съставлява половината от масата им. Цветът на люспите им е тъмен, понякога петнист. Диетата им е обширна, включително зоопланктон, така че бързо наддават на тегло. Хибридният шаран е голяма риба, чиято глава е само 20% от масата, бързо наддава на тегло, хранейки се както с зоопланктон, така и с фитопланктон. Студоустойчив.

Сребърните шарани могат да ядат и изкуствени фуражи. Те растат до търговска маса на двегодишна възраст, тъй като тежат около 500-600 грама.

Половата зрялост при тези риби настъпва на възраст 3-5 години, когато дължината на тялото им достига 50 сантиметра. Размножаването се извършва при температура на водата около 18-20 градуса по Целзий, тоест през май - юни. Яйцата на сребърния шаран са плаващи, пометени само на места с водовъртежи или надолу по течението. Хайверът набъбва във вода. Плодовитостта е висока - от един милион до три милиона яйца на хвърляне на хайвера.

Развъждането на сребърни шарани може да се извършва например в езерце. Животът на сребърния шаран в изкуствен резервоар трябва да продължи 2-3 години. Необходимо е да се вземат предвид изискванията на рибите за размера и дълбочината на езерото, кислород, да се наблюдават размерите и развитието на рибата. Така че, разделянето им по възрастови категории ви позволява да избегнете разпространението на болести, да подобрите условията за отглеждане и отглеждане на риба.

За оптимално езерце се счита от двеста до триста квадратни метра. Езерото трябва да се напълни с различни видове растения, за да се улесни прикрепването на яйца. Хвърлящите хайвера места се използват през май-юни за не повече от две седмици.

Първият трансфер на риба се извършва след 5-7 седмици. Допуска се наличието на до 900 риби на хектар от резервоара, ако, разбира се, ръстът не надвишава 2 кг. Дъното на езерото трябва да отговаря на изискванията на рибата. Отначало засадените риби ядат само естествена храна, която трябва да бъде въведена там в големи количества. През есента се избират полово зрели индивиди, които впоследствие ще раждат потомство.Те се поставят в отделен резервоар, където се държат до хвърляне на хайвера.

Като бизнес отглеждането на сребърни шарани е проста, но трудоемка икономика.

Основни изисквания

1. Когато температурата на водата е под 18 градуса по Целзий, рибата не получава достатъчно хранителни вещества от фуража, следователно, цялата енергия, която получава, всички хранителни вещества се изразходват за поддържане на жизнените функции на рибата и практически нищо не се съхранява. По този начин рибата не получава подходяща маса.
2. Водните обекти трябва редовно да се почистват и дезинфекцират, в противен случай преовлажняване, появата на инфекции при рибите.
3. Селскостопанските продукти се облагат с определен селскостопански данък. Тогава обемът на продажбите трябва да представлява точно селскостопански продукти в 70%, ако това не е така. Основният доход на компанията идва от преработка или продажба на дребно - това се облага с данък според различни правила, дори може да доведе до глоби, ако е посочено, че компанията е земеделска.

Първото нещо, което се препоръчва да направите, е да проучите задълбочено площта на обекта за риболов, дълбочината на резервоара, възможността за подаване и изхвърляне на вода. Препоръчително е да се отглеждат сребърни шарани или хибридни сребърни шарани за рентабилност, тъй като те се считат за бързо растящи и са годни за консумация при 80% от телесното им тегло. Така в резервоара увеличението може да достигне до 6 центнера на хектар. Познавайки цената на рибата и фуражите, е възможно да се определи печалбата. На 10 хектара от резервоара можете да поставите 5 тона риба. Цената на 1 кг риба е средно 90 рубли, тогава доходът от продажбата на този обем ще бъде около 500 хиляди рубли. Разходите под формата на цени за фуражи, улов, защита на водите, транспортни и маркетингови разходи се приспадат от този доход, тогава имаме нетна печалба. Средно 1 килограм риба расте на 3 килограма фураж. Следователно разходите могат да надхвърлят разходите, освен ако сами не отглеждате фуража на площадката близо до езерото.

Ако сайтът не позволява това, е възможно да се отглеждат гъски, но езерото трябва да рециклира замърсяването от тях. Гъските оплождат резервоара и го почистват, създават допълнителна храна за рибите, освен това се унищожават рибните паразити и носителите на техните болести. Гъските снасят яйца, които могат да се продават, като по този начин правят земеделието особено печелившо - той съчетава две области: рибовъдство и гъски.

Препоръчително е да се организира любителски риболов в езерото като допълнителен доход, като се начислява определена такса за това. Това ще допринесе както за популяризирането на предприятието, така и за увеличаването на приходите. В крайна сметка сребърните шарани са дълбоководни и тежки риби: те не хапят стръвта, много е проблематично да ги хванете. По този начин е възможно да имате допълнителна печалба от това, като в същото време почти няма разходи.

Успехът в рибовъдството: реалност или мечта?

Едно от най -успешните предприятия в Русия, специализирано в отглеждането на сребърни шарани, е Бисерово. Неговият генерален директор Андрей Семенов твърди, че фермата продава годишно до два тона жива риба. Този обем се отглежда частично въз основа на самото предприятие, останалата част се отглежда в езера, наети в цялата страна. В момента компанията доставя жива риба във всички големи вериги магазини в цяла Русия. Андрей Семенов твърди, че най -трудното в рибния бизнес е внедряването. В крайна сметка рибата е сезонен продукт. Рибите имат най -високата цена през лятото, а най -ниската цена в началото на есента, защото тогава всяка рибовъдна ферма представя своя продукт на пазара.

За да бъде риболовът по принцип конкурентен, една трета от заетите работници трябва да участват в маркетинга на продукти. Бисерово има добре функционираща система за доставка: всеки ден поръчките се разпределят до 14 превозни средства, които преминават по ясно определен маршрут между клиентите.Разбира се, за да се създаде тази система, беше необходимо да се обмислят планове, да се сключват договори и да се участват в различни промоции. Но според Андрей Семенов всичко това носи отличен доход.

Малко рибари могат да се похвалят с улов на сребърни шарани в дивата природа. Най -често голям улов може да се очаква в частни резервоари, където сребърният шаран се размножава в огромни количества и практически никой не оставя без улов. Развъждането на сребърни шарани като бизнес идея е много добро.

Тази риба се среща във водите на Амур, а в други региони се отглежда изключително в частни резервоари. Рибата е доста непретенциозна. Набира маса много бързо. Някои индивиди достигат 1 метър дължина и до 3 десетки килограма тегло. Рибата няма врагове, тя съществува доста спокойно със своите колеги шаран и амур. Сребърните шарани имат 3 вида.

Бял (обикновен) сребърен шаран

Има сиво-зелена люспа на гърба и сребристи страни. Сребърният шаран има удължено тяло и глава, която заема една пета от цялото тяло.

Сребърен шаран

Основната характеристика на този вид е главата, която заема половината от цялото тяло. Сребърният шаран има тъмни страни и тъмнозелен гръб. Основното предимство на сребърния шаран е неговото много бързо наддаване на тегло.

Хибриден сребърен шаран

Този вид се счита за идеален, тъй като има относително малка глава и бърз темп на наддаване на маса. Отличителната му черта е, че може да се съхранява в хладка вода.

Всички сребърни шарани обичат да прекарват времето си в топла вода. Те се проявяват най -активно при температура + 25 градуса, след това имат отличен апетит и съответно наддават на телесно тегло. Идеален за тяхната поддръжка, резервоарът не трябва да надвишава 4 метра дълбочина. Сребърните шарани обичат да прекарват сутрешните и вечерните часове край брега, а когато слънцето е в своя зенит, те се опитват да се скрият в дълбините или да се заровят в тинята.
Сребърният шаран достига полова зрялост след 3 -годишна възраст. Хвърлянето на хайвера се случва в началото на лятото, когато водата е достатъчно топла. Една женска от шаран е способна да хвърли хайвера си до милион яйца, които остават да плават във водата. Рибата се опитва да хвърли хайвера си във водовъртежи. Новородените яйца набъбват от водата и увеличават размера си до пет пъти, след което започват да се носят. След 3-4 дни ларвите на сребърния шаран се излюпват от мехурчетата и веднага започват да наддават на телесно тегло, изяждайки всичко наоколо.
Месото от сребърни шарани е много ценно. Той е доста смел, но в същото време запазва своята нежност. Месото от шаран се използва успешно в диетичното хранене.

Искаме също така да ви припомним, че много често пишем бизнес идеи за рибовъдството, по -специално, препоръчваме да прочетете поне няколко статии: „Алтернативи в малкия бизнес - отглеждане на шарани“, „Пушене на риба у дома“ и „Бизнес план за развъждане на раци ".

Развъждане на бял амур и сребърен шаран

Растителноядните риби, които сега стават все по -широко разпространени във водните обекти на Русия, включват амур, обикновен и пъстър сребърен шаран.

Доста многобройни експерименти за отглеждане и отглеждане на бял амур и амур в езера показват, че в централна Русия подлетките на амура достигат средно 15-20 г, двугодишните 200-300 г, тригодишните възрастни - 1 кг.

В Краснодарския край тригодишният амур расте средно до 2 кг, а в Туркменската ССР - до 3 кг или повече.

Подлетките на обикновения сребърен шаран растат в езера в централна Русия до 7-10 g, двугодишни до 400 g и тригодишни до 800 g.

Две и тригодишни, сребърният шаран достигат съответно 500-600 и 1000-1200 г.

Всички тези риби, особено сребърният шаран, са много чувствителни към всякакви повреди.

Следователно, те трябва да бъдат трансплантирани от един резервоар в друг възможно най -рядко и внимателно.

Отглеждането на развъден материал започва с ларвата.Първо, малките се отглеждат на възраст около 3 седмици (от момента на излюпване от яйца) в специални млади езера, в които е осигурено обилното развитие на зоопланктон. Отглежданите млади се пресаждат в езера, където се отглеждат до есента.

Отглежданите подлетки се оставят да зимуват в езера (ако условията позволяват) или през есента се пресаждат в езера.

Родословни двегодишни и по-големи риби се отглеждат в отделни малки езера като хранилища за хранене или в езера за шаран, заедно с шаран.

Това се прави, защото когато тревопасните риби се отделят от шарановите подлетки по време на есенната реколта, те са по-малко ранени, отколкото когато двугодишният шаран се отделя от пазарната (трапезна) риба при риболов на водохранилища.

Двугодишни тревопасни риби, избрани за племето и по-стари заместители, се засаждат за зимуване в отделни зимуващи езера, в които има мека подводна растителност.

Приблизителните норми за засаждане на заместващ млад запас от тревопасни риби в езера при отглеждане на размножителен материал са следните: амур 50-80 бр / ха с годишен прираст не по-малък от 1,0-1,3 кг; обикновен сребърен шаран 600-800 бр. / ха в южните райони и 200-400 бр. / ха в средната лента с прирастване на парче през лятото не по-малко от 1,0 кг; сребърни шарани до 300 бр / ха на юг и до 200 бр / ха в средната лента със средногодишен прираст от около 2,0 кг.

През есента се избира група риби от стадо ремонти в по-напреднала възраст, от които се очаква да получат потомство следващата пролет. Тези риби (бъдещи производители) се засаждат в отделно зимуващо езерце, в което се държат до хвърляне на хайвера. Производители от различни видове тревопасни риби се засаждат, ако е възможно, в отделни зимни помещения.

Течането в такива зимуващи езера не е необходимо. Необходимо е само ако съдържанието на разтворен кислород падне под 3 cm / l.

През пролетта, когато температурата на водата в зимуващите басейни се повиши до 10 ° C и рибите започнат да се хранят доста интензивно, езерата се оплождат (по вода) с амониев нитрат или амониев сулфат и суперфосфат. Това се прави, за да се осигури по -добро развитие на долните водорасли и ракообразните.

Белият амур се захранва с прясно нарязана трева или фино смлян комбиниран фураж, олио, брашно, зърнени отпадъци, които се поставят под формата на плътно тесто. Дневната доставка на фураж е 2-4% от живото тегло на рибата.

РАЗПРОСТРАНЕНИЕ НА БЯЛ АМУР И БОЛТОЛОБИК

При настъпване на стабилна температура на водата от около 20 ° C (няколко дни след хвърляне на хайвера от шаран), зимуващите езера се ловят и пилето се изследва внимателно, като се отделят мъжките от женските.

Производителите на тревопасни риби не хвърлят хайвера си в езера, дори тези със силно течащи, въпреки че техните репродуктивни продукти се развиват съвсем нормално до четвъртия етап.

Следователно, за да получат потомство, те използват метода на инжектиране на хипофизата. За тревопасните риби се използват т. Нар. Дробни инжекции: първо се прави предварителна (уводна) инжекция и след ден разрешителна инжекция. За инжекции се използват ацетонирани шаранови хипофизни жлези.

Ф. М. Суховерхов, въз основа на своите изследвания и данни от китайски рибовъди, предлага да се замени хипофизната жлеза на шарана с хипофизната жлеза на златната рибка, набавянето на която е много по -лесно.

След предварителното инжектиране рибите се пускат в канавките, мъжките отделно от женските. Ден по-късно те отново се хващат, получават разрешителна инжекция и се засаждат в клетки с нисък поток. 10-14 часа след разрешителното инжектиране зрелите яйца се прецеждат в емайлиран съд, осеменяван с прецедено тук мляко (разбъркване с гъши перо).

Оплодените яйца се измиват за около 5 минути и след това се прехвърлят в инкубационен апарат. Трябва да се има предвид, че яйцата на тревопасните риби след оплождането силно набъбват и увеличават размера си.Така че, ако диаметърът на неподути яйца е 1,1-1,3 мм, след набъбване той се увеличава до 4-5 мм. Това допринася за значително намаляване на специфичното тегло на яйцата и за осигуряване на плаваемостта им във водни потоци.

Яйцата от тревопасни риби се инкубират в устройства Ses-Green, инсталирани на сегашните устройства Weiss, по-рядко в плаващи устройства в китайски стил.

Инкубацията на оплодените яйца при температура 22-26 ° С продължава 28-34 часа. Излюпените свободни ембриони са с дължина 5-5,5 мм.

Те са неактивни и, като са в устройства, периодично се издигат до повърхността на водата. След 3-4 дни преминават към смесена диета (жълтък + преработена храна).

На възраст 5-7 дни жълтъчният сак на ларвите се абсорбира напълно и по това време те се хранят с ниски водорасли, коловръстници, малки ракообразни (главно кладоцерани).

До 6-8-дневна възраст ларвите се държат в басейни за пържене, в които се подава вода, наситена с дребна жива храна, след което се трансплантират в езера.

На възраст 40-45 дни младежкият етап на развитие приключва и те преминават към храна, характерна за възрастните риби.

Ако все още търсите ниша за бизнес, прочетете нашия раздел „Бизнес идеи 2014“, а в категорията „Бизнес планове“ има готови финансови изчисления.

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Сребърният шаран, хранещ се изключително с фино диспергирана храна под формата на микроводорасли и малък зоопланктон, е в състояние да обработва значителни количества храна, като по този начин се превръща в един вид мелиоратор - пречиствател на водни тела от прекомерни количества водорасли.

Общи характеристики и хранене на сребърния шаран

Бяла сребърна глава (или обикновена) - сплескана отстрани, покрита с малки люспи. Дву- и тригодишните сребърни шарани са сребристи, по-старите риби са синкаво-сиви. Очите са дълбоко поставени. Горната част на гърба има тъмна ивица от двете страни, страните са светли. Устата на сребърния шаран е насочена нагоре. Сребърният шаран има кил, който минава от линията на отвора на хрилете до аналната перка. В река Янцци (ражда бяло с дебело чело) рибата на възраст 11-15 години достига маса от 20 килограма. Червата на рибите от сребърни шарани са шест пъти по -дълги от тялото.
В Китай, в река Яндзъ, сребърният шаран (бял) достига полова зрялост за три до четири години, в Унгария 5-6 години. Сребърният шаран хвърля хайвера си при температури близки до 24 градуса.

Фигура бял сребърен шаран

Първата храна за младите шарани е зоопланктон. Когато дължината на тялото му достигне пет до десет сантиметра, сребърният шаран преминава към хранене с фитопланктон. По това време рибите по хрилните дъги развиват филтърно устройство, а сребърният шаран филтрира фитопланктона. Бяла сребърна глава с тегло четвърт килограм може да филтрира до 32 литра вода на час, като същевременно филтрира до 1300 mg малки водорасли. Тъй като използваните хранителни компоненти са малки, смилането на храната в сребърния шаран е бързо - при интензивно използване на храната, червата се удължават значително. Двугодишният шаран използва предимно водорасли, които в момента преобладават във водоема. По време на интензивно хранене рибата е на мястото на езерото, където под въздействието на вятъра се натрупва маса водорасли. С достатъчно количество топлина за второто лято, той достига търговски товар без много стрес.
Сребърният шаран расте по -бавно от амура. След 1 -во лято достига маса 25-60 грама (оптимално), след 2 -ро лято - 300-600 грама, а след 3 -то - 1,0 - 1,6 килограма. Масата на четиригодишен сребърен шаран може да бъде 2,0-3,0 килограма.

Дейността на рибите от сребърни шарани е особено полезна по време на периода на "цъфтеж" на водоемите, когато водораслите умират и, утаявайки се на дъното, се разлагат, създавайки недостиг на кислород.

Запасяване и риболов

В зависимост от температурните условия в рибовъдните зони в страната, гъстотата на зарибяване се променя драстично.Така че, ако в северната зона на страната се препоръчва да се засадят до 600 едногодишни на 1 хектар на хранилище (и тук расте до 250-350 грама), тогава в южните райони на страната има експерименти където се отглеждат до 4 хиляди парчета / ха и повече, и с получаване на проба от най -малко 500 грама. В някои южни зони сребърният шаран се превръща в основна култура на езерните ферми по отношение на производството, а шаранът се отглежда като допълнителна риба.

Сребърният шаран се храни само с фитопланктон и затова трябва да бъде засаден в езера, богати на фитопланктон. Когато се отглеждат заедно с амур, подхранването, както и прилагането на торове в езерото, имат положителен ефект върху растежа на сребърния шаран.

Плътността на чорапите на сребърния шаран може да се увеличи:

Количество	Тегло, грам
1000-1200	20-100
800-1000	100-400
600-800	400-600

Хрилните венчелистчета на сребърния шаран могат да се запушат с тиня, така че се улавят преди амур и шаран. Наличието на канавки за събиране на риба във фермата за риба извън границата на езерото с чиста вода значително улеснява улова на сребърни шарани.
Сребърният шаран скача (повече от амур). Риболовът и транспортирането на шаран се извършва при ниски температури от 4-5 ° C - в студена вода способността му за скачане намалява. Зимуването на сребърния шаран протича подобно на зимуването на амур.

Хранене на сребърния шаран

Рисуване на пъстър сребърен шаран

Снимка на едър шаран или южен сребърен шаран (лат. Hypophthalmichthys nobilis)

Отглеждането на сребърни шарани в условията на рибна поликултура позволява получаването на допълнителни продукти, особено в тези условия, когато се създава мощна хранителна база за зоопланктон и шаранът поради биологичните си свойства не може да го използва, тъй като през втората година от живота използва повече бентос. Голямата риба, както и сребърната глава, растат добре в южните зони, в северната зона могат да достигнат пазарно тегло 450-500 грама до есента, при условие че посадъчният материал е зареден с най-малко 50 грама. При липса на естествени фуражни ресурси, той преминава към активно търсене и консумиране на фураж на фуражни площадки, поради което плътността на отглеждане трябва да се третира по -внимателно, особено след като използването на хранителни вещества в фуража, приготвен по рецепти за шаран, се използва от сребърният шаран с по -малък ефект от самия шаран ...

Снимка на сребърния шаран, уловен върху технопланктон

На снимката подводен лов на сребърни шарани

Плътност на зарибяване на сребърни шарани

В северните райони се препоръчва плътността на засаждане в поликултурата не повече от 200 бр / ха. В южните райони, в съответствие с разработената технология на отглеждане, гъстотата на зарибяването му се увеличава, но е ограничена от особеностите на биологията на обекта за разплод. Въпреки това, в южните райони, рибната продуктивност за риба - сребърни шарани до 6 кг / ха и повече става реална.

Снимка на сребърния шаран на годината

На снимката улавяне на сребърния шаран с лък

Фото подготовка на сребърни шарани за пушене

Плодовитост

Сребърният шаран достига полова зрялост на шестгодишна възраст. Плодовитостта му е от 400 до 500 хиляди яйца. Сребърната глава хвърля хайвера си от края на разсадника до края на август при температура на водата около 25-30 ° C, докато хвърля хайвера си на порции - три пъти през лятото. Яйцата на женските сребърни шарани се отлагат в горните слоеве на водата, където се развиват.

Снимка хайвер от сребърни шарани

През последните години се извършва научна работа по въвеждането на хибридизация при тревопасни риби. Хибриди от пъстър и бял сребърен шаран са интересни за разплод. Тези риби се различават от родителските форми: те са по -устойчиви на ниски температури, тези хибриди запазват скоростта на растеж, характерна за сребърния шаран.

Сребърният шаран, хранещ се изключително с фино диспергирана храна под формата на микроводорасли и малък зоопланктон, е в състояние да обработва значителни количества храна, като по този начин се превръща в един вид мелиоратор - пречиствател на водни тела от прекомерни количества водорасли.

Общи характеристики и хранене на сребърния шаран

Бяла сребърна глава (или обикновена) - сплескана отстрани, покрита с малки люспи. Дву- и тригодишните сребърни шарани са сребристи, по-старите риби са синкаво-сиви. Очите са дълбоко поставени.Горната част на гърба има тъмна ивица от двете страни, страните са светли. Устата на сребърния шаран е насочена нагоре. Сребърният шаран има кил, който минава от линията на отвора на хрилете до аналната перка. В река Янцци (ражда бяло с дебело чело) рибата на възраст 11-15 години достига маса от 20 килограма. Червата на рибите от сребърни шарани са шест пъти по -дълги от тялото.

В Китай, в река Яндзъ, сребърният шаран (бял) достига полова зрялост за три до четири години, в Унгария 5-6 години. Сребърният шаран хвърля хайвера си при температури близки до 24 градуса.

Фигура бял сребърен шаран

Първата храна за младите шарани е зоопланктон. Когато дължината на тялото му достигне пет до десет сантиметра, сребърният шаран преминава към хранене с фитопланктон. По това време рибите по хрилните дъги развиват филтърно устройство, а сребърният шаран филтрира фитопланктона. Бяла сребърна глава с тегло четвърт килограм може да филтрира до 32 литра вода на час, като същевременно филтрира до 1300 mg малки водорасли. Тъй като използваните хранителни компоненти са малки, смилането на храната в сребърния шаран е бързо - при интензивно използване на храната, червата се удължават значително. Двугодишният шаран използва предимно водорасли, които в момента преобладават във водоема. По време на интензивно хранене рибата е на мястото на езерото, където под въздействието на вятъра се натрупва маса водорасли. С достатъчно количество топлина за второто лято, той достига търговски товар без много стрес.

Сребърният шаран расте по -бавно от амура. След 1 -во лято достига маса 25-60 грама (оптимално), след 2 -ро лято - 300-600 грама, а след 3 -то - 1,0 - 1,6 килограма. Масата на четиригодишен сребърен шаран може да бъде 2,0-3,0 килограма.

Дейността на рибите от сребърни шарани е особено полезна по време на периода на "цъфтеж" на водоемите, когато водораслите умират и, утаявайки се на дъното, се разлагат, създавайки недостиг на кислород.

В зависимост от температурните условия в рибовъдните зони в страната, гъстотата на зарибяване се променя драстично. Така че, ако в северната зона на страната се препоръчва да се засадят до 600 едногодишни на 1 хектар на хранилище (и тук расте до 250-350 грама), тогава в южните райони на страната има експерименти където се отглеждат до 4 хиляди парчета / ха и повече, и с получаване на проба от най -малко 500 грама. В някои южни зони сребърният шаран се превръща в основна култура на езерните ферми по отношение на производството, а шаранът се отглежда като допълнителна риба.

Сребърният шаран се храни само с фитопланктон и затова трябва да бъде засаден в езера, богати на фитопланктон. Когато се отглеждат заедно с амур, подхранването, както и прилагането на торове в езерото, имат положителен ефект върху растежа на сребърния шаран.

Плътността на чорапите на сребърния шаран може да се увеличи:

Хрилните венчелистчета на сребърния шаран могат да се запушат с тиня, така че се улавят преди амур и шаран. Наличието на канавки за събиране на риба във фермата за риба извън границата на езерото с чиста вода значително улеснява улова на сребърни шарани.

Сребърният шаран скача (повече от амур). Риболовът и транспортирането на шаран се извършва при ниски температури от 4-5 ° C - в студена вода способността му за скачане намалява. Зимуването на сребърния шаран протича подобно на зимуването на амур.

Рисуване на пъстър сребърен шаран

Снимка на едър шаран или южен сребърен шаран (лат. Hypophthalmichthys nobilis)

Отглеждането на сребърни шарани в условията на рибна поликултура позволява получаването на допълнителни продукти, особено в тези условия, когато се създава мощна хранителна база за зоопланктон и шаранът поради биологичните си свойства не може да го използва, тъй като през втората година от живота използва повече бентос.Голямата риба, както и сребърната глава, растат добре в южните зони, в северната зона могат да достигнат пазарно тегло 450-500 грама до есента, при условие че посадъчният материал е зареден с най-малко 50 грама. При липса на естествени фуражни ресурси, той преминава към активно търсене и консумиране на фураж на фуражни площадки, поради което плътността на отглеждане трябва да се третира по -внимателно, особено след като използването на хранителни вещества в фуража, приготвен по рецепти за шаран, се използва от сребърният шаран с по -малък ефект от самия шаран ...

Снимка на сребърния шаран, уловен върху технопланктон

На снимката подводен лов на сребърни шарани

В северните райони се препоръчва плътността на засаждане в поликултурата не повече от 200 бр / ха. В южните райони, в съответствие с разработената технология на отглеждане, гъстотата на зарибяването му се увеличава, но е ограничена от особеностите на биологията на обекта за разплод. Въпреки това, в южните райони, рибната продуктивност за риба - сребърни шарани до 6 кг / ха и повече става реална.

Снимка на сребърния шаран на годината

На снимката улавяне на сребърния шаран с лък

Фото подготовка на сребърни шарани за пушене

Сребърният шаран достига полова зрялост на шестгодишна възраст. Плодовитостта му е от 400 до 500 хиляди яйца. Сребърната глава хвърля хайвера си от края на разсадника до края на август при температура на водата около 25-30 ° C, докато хвърля хайвера си на порции - три пъти през лятото. Яйцата на женските сребърни шарани се отлагат в горните слоеве на водата, където се развиват.

Снимка хайвер от сребърни шарани

През последните години се извършва научна работа по въвеждането на хибридизация при тревопасни риби. Хибриди от пъстър и бял сребърен шаран са интересни за разплод. Тези риби се различават от родителските форми: те са по -устойчиви на ниски температури, тези хибриди запазват скоростта на растеж, характерна за сребърния шаран.

Ние успешно отглеждаме сребърни шарани в нашата езерна ферма. Статията отговаря на реалностите при отглеждането на търговски сребърни шарани.

и къде териториално?

Това лято уловихме шаран в платено езерце, където се отглежда. Това е интересно занимание!

Преди хиляда и половина години хората започнаха да развъждат риби от семейство шарани, а от 12 век развъждането се овладява като съзнателен вид дейност. В наше време информацията за рибовъдството, получена преди няколко века, е актуална.

Сребърният шаран е риба, която живее само в сладки води, хранейки се главно с растения. Принадлежи към семейство шарани. Той има невероятно вкусно месо, оценено в ресторантите и домашните кухни и се отглежда при изкуствени условия главно за консумация от човека. Тази риба се продава от септември до декември, тоест продажбите са сезонни. Съвсем наскоро асортиментът от магазини беше попълнен с пушени сребърни шарани, консерви от него, както и невероятно вкусни филета от тази риба.

На английски сребърният шаран се нарича „сребърен шаран“, което означава „сребърен шаран“.

Тялото му прилича на конус, сплескано и достатъчно широко, главата е остра. Тази риба няма мустаци, а устата се отваря вертикално. Очите са малки и са разположени по -близо до долната част на главата. Везните са малки. Зрелият шаран може да нарасне до метър дължина и да тежи до 10 килограма.

Той живее в китайски и руски езера, както и в реки, принадлежащи към речната система на Амур. Среща се в Южна и Източна Азия. Учените успешно го отглеждат в продължение на много години в източната част и центъра на Европа.

Сребърният шаран хвърля хайвера си през лятото, когато водоемите се затоплят до температури, близки до 25 градуса. Хайверът, чийто брой е около петстотин хиляди от една женска риба, плува свободно във водата. След излюпването си живее на спокойни места с малко течение по завоите на реките. Първите дни от живота се изяждат от зоопланктон. Сребърният шаран узрява само за три до четири години в река Яндзъ.Но в европейските реки пубертетът може да отнеме от пет до шест години.

Веднага щом дължината на тялото на сребърния шаран достигне 5-6 сантиметра, фитопланктонът започва да доминира в диетата си. По това време храносмилателната им система нараства доста бързо и става 6-7 пъти по-дълга от тялото.

Още в СССР ихтиолозите са получили хибридни видове от този вид риби от кръстосване на сребърния шаран със сребърния шаран. Те се срещат навсякъде във водните обекти на страните от бившия СССР, както и във водните обекти на Европа.

Месото от шаран е ценено заради вкуса си. Съдържа до 13% мазнини при млади и до 23% при зрели индивиди. Той е високо ценен заради диетичните си свойства и огромното количество витамини, лесно усвоявани от хората. Той е невероятно вкусен под всякаква форма: пушен, консервиран, пържен.

Може да се опитоми, ако се отглежда в домашни води. Той е много устойчив на температурни промени, адаптира се към живота в гореща вода през лятото, както и в студена - през зимата. Риби от различни възрасти могат да бъдат близо поради факта, че този вид не принадлежи към хищници.

Тази риба е напълно непретенциозна към храната, консумира както естествена, така и изкуствена храна. През зимата необходимостта от хранене се свежда до минимум поради бавното дишане.

Сребърният шаран преживява добре липсата на кислород, големи температурни амплитуди. Издържа дълъг път и смяна на резервоари.

Изкуственото отглеждане на шаран може да се образува за около 2-3 години. Зависи коя система е избрана. Необходимо е да се вземе предвид размерът на резервоара, неговата дълбочина, насищане с кислород, както и редът на риболов.

За да се предотвратят болести и да се подобрят общите условия за комфортен живот, рибите винаги трябва да се разделят по възрастови групи.

Най -често водоеми с площ от сто петдесет до триста квадратни метра се използват за разплод в езера. Необходимо е да можете бързо да освободите водата и бързо да напълните езерцето с вода.

Хвърлящите хайвера на дъното са пълни с разнообразни треви, за да улеснят залепването на яйцата. Тези езера се използват в края на пролетта - началото на лятото само за около 2 седмици.

За първи път рибите се трансплантират, когато са живели там 4-6 седмици. Зависи колко бързо се развива производството. Разрешено е да се отглеждат до осемстотин сребърни шарани на хектар езерце, когато средно расте от килограм годишно, и до 300 сребърни шарани с нарастването му от 2 килограма годишно.

Новозасадените риби първо ядат само естествена храна. Трябва да е ръжено брашно в правилното количество.

През есента по -възрастните риби се избират за потомство през следващия сезон. Те се прехвърлят в друго водно тяло. Те прекарват зимата в него и живеят до хвърляне на хайвера.

Сребърният шаран много обича слънцето, топлата вода от 25 градуса и значително количество растителна храна. Той предпочита да живее в езера с кално дъно. През деня сребърният шаран живее в средата на водоема на дълбочина от два до три метра, а сутрин или вечер остава близо до брега.

Сребърният шаран се храни с фитопланктон. Сребърният шаран яде малко повече разнообразие. Яде детрит и зоопланктон. В това отношение той расте много по -бързо от белия си колега. По правило сребърният шаран расте два пъти по -бързо от белия. Неговият растеж е от два килограма годишно срещу един килограм годишно за бяло. Също така сребърният шаран много обича изкуствената храна, особено ако е в ронлива форма.

Сребърният шаран, желаният трофей на всеки рибар, тази риба идва от реките на басейна на Амур, не се среща на територията на Украйна, тя се отглежда изкуствено, следователно развъждането на тази риба е много печеливш и печеливш бизнес, не само по отношение на изпълнението, но и като стръв за рибарите на платените ви резервоари. Развъждане на сребърни шарани в езерце не е сложно, но трудоемко.

Сребърният шаран се характеризира с бърз растеж и наддаване на тегло, едрите индивиди достигат 20-30 кг тегло и до 1 метър дължина. Такива риби нямат врагове в резервоарите, така че се размножават бързо.

Принадлежи към вида шарани и най -често сребърните шарани се отглеждат заедно с шарани и амури.Този вид риба доминира в индустриалното отглеждане и развъждане на риба. И не напразно, защото присъствието му може да удвои рибната производителност на всяка рибовъдна ферма.

Има три основни вида сребърни шарани: бял (или обикновен) шаран; сребърен шаран; хибриден сребърен шаран.

След това ще разгледаме по -отблизо всеки от тези типове поотделно:

Сребърен шаран - живее в стадо, със среден размер, главата съставлява около двадесет процента от общата маса.

Пъстър сребърен шаран- по -голям, но главата съставлява половината от общата му маса, цветът е по -тъмен от обичайния сребърен шаран, основните предимства на този вид са по -обширна диета и най -бързо наддаване на тегло.

Хибриден сребърен шаран - Абсорбира най-доброто от двата вида, запазвайки относително малкия размер на главата от първия и като получава бързо нарастване на масата (малко по-ниско от това на пъстрото) от втория, той също става по-студоустойчив.

Сребърен шаран храни се с водорасли, фитопланктон, разнообразно яде зоопланктон, следователно наддава на тегло по -бързо, хибридният вид се храни както с фитопланктон, така и с зоопланктон.

Според диетата, шаранът се разбира максимално добре с амура, те перфектно се допълват, но едрия шаран се конкурира с шарана, вземете предвид този факт. Сребърният шаран използва и изкуствени фуражи.

Температурен режим и местообитания:

Тези риби са много топлолюбиви, обичат топла вода, загрята до 25 градуса. При такива условия има максимално увеличаване на масата. За цял живот те са най -подходящи за резервоари с кално дъно и дълбочина до 4 метра. Сутрин и вечер сребърните шарани се приближават до брега, а през деня се отдалечават от него.

Той достига способността да се възпроизвежда на три, пет години. Хвърлянето на хайвера се случва в началото на лятото, когато температурата на водата се затопли до 20 ° C. Сребърният шаран придобива своето представяне след две години. Плаващ хайвер. Хвърляйте хайвера на течението на места с водовъртежи.

Сребърният шаран има висока стойност на месото, много е нежен и има отличен вкус, консумира се както пресен, така и замразен.

> Отглеждането на сребърни шарани може да се превърне в печеливш бизнес, ако всичко е изчислено правилно и правилно, надяваме се нашата статия да ви е помогнала. На това се сбогуваме с вас, желаем ви късмет в отглеждането на сребърни шарани, ще се видим скоро!