Как да отглеждаме шампиньони на личен парцел?

Сред кулинарните ни зависимости гъбите се гордеят с това място. Те могат да бъдат вкусно пържени с лук, мариновани, сварени в ароматизирана супа или пълни с пайове. Маринованите гъби се считат за отлична традиционна закуска за всяко тържество. Имате невероятен късмет, ако имате възможност да излезете в провинцията да съберете пресни гъби. Ситуацията е по -сложна за тези, които живеят в голям мегаполис. Със сигурност мнозинството от тези, които имат собствена земя, са мислили как да отглеждат гъби в страната. Тези гъби се считат за най -често срещаните и неизискващи за грижи. Но не всеки се осмелява да се осмели да превърне подобна идея в реалност. Смята се, че този процес е сложен и трябва да имате достатъчно познания за такова необичайно създание като гъба. Лесно е да се провалите, ако нямате необходимите умения.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Домашни гъби

Всъщност отглеждането на шампиньони в страната и в градината не е толкова трудно и дори начинаещ може да се справи с правилния подход. Основното, което ще изисква усилия, е правилната подготовка на почвата и мицела за пълното развитие на мицела. След това просто трябва да поддържате пълноценното съществуване на семейството на гъбите и да получите удоволствие от събирането на гъби. Днес ще подчертаем нашата статия за това как правилно да организираме отглеждането на гъби в страната. Съвети и трикове от опитни берачи на гъби, изяли кучето в гъбните лехи, ще ви помогнат в това.

Какво е гъба и къде да я засадим?

Гъбите са сложен жив организъм; за тяхното успешно развитие и живот трябва да се спазват определени условия на отглеждане. Гъбите, които ядем, са само малка видима част от огромния мицел. Колкото по -силен е, толкова по -голяма ще бъде реколтата.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Почвата трябва да бъде подходящо подготвена за засаждане на мицела, тя трябва да бъде достатъчно наситена с полезни елементи за захранване на мицела. Трябва също да вземете предвид факта, че развитието ще изисква създаване на определен микроклимат. И гъбите са доста уязвими, те лесно могат да се разболеят, затова трябва да се спазват някои санитарни мерки.

Как да отглеждаме гъби в страната? Има два основни начина:

  • отглеждане на гъби точно на земята (често в градината под дърветата);
  • вътрешно отглеждане (подходящ е малък навес или мазе).

След това ще опишем подробно как да отглеждаме гъби в страната и в двата случая.

Отглеждане на гъби на закрито

Ако имате малък навес на дачата си, пълен с боклуци до очните ябълки, не се колебайте да се заемете с почистването и да го превърнете в къща за бъдещите си отделения. Шампиньоните не са взискателни към светлината, затова е удобно да ги отглеждате на закрито. Стаята трябва да е топла, без течения и с достатъчна влажност. Мазето също е чудесно място за живеене на гъби.

Ако стените на стаята ви отдавна са забравили какво е ремонт и върху тях се е образувала мухъл от влага, задължително е да се отървете от нея. Шампиньоните могат лесно да уловят всяка инфекция, затова направете цялостно почистване и варосайте стените с обикновена вар.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Как да отглеждаме шампиньони на вила на закрито? Поставете няколко рафта, на които да поставите кутии, кошници или друг подходящ контейнер. Стелажите ще увеличат площта на мицела, което означава, че реколтата ще бъде голяма. Кутиите могат да се избият от дъските, да се купят готови или дори да се използват обикновени плътни торби за боклук - както ви подхожда.

Шампиньоните няма да могат да се развият напълно в тъмнината, така че се грижете за осветлението, една крушка ще бъде достатъчна.

Отглеждане на открито

Обикновено това са гъбени лехи. Те изглеждат малко по -различно и не са хълм, а вдлъбнатина (30 см са напълно достатъчни). На дъното на такова легло се полага дренаж - слой от малки камъчета. След това компостът се полага отгоре и се уплътнява. Леглото отгоре е покрито с филм, което ще предпази мицела от изсушаване, прекомерна светлина и други проблеми.

След като сте решили мястото на презаселване на гъбите, трябва да преминете към организирането на плодородна почва.

Подготовка на почвата

Без значение къде отглеждате гъбите си, почвата се подготвя по същия начин. За да направите това, първо трябва да приготвите компост, той ще включва:

  • органични (смес от дървени стърготини, слама, тор и пясък в равни количества) - 50 кг;
  • вар и гипс - по 12 кг;
  • карбамид - 1,5 кг.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

За приготвянето на органични вещества е добре да използвате картофени или доматени върхове и дори зеленина от вашата градина, като цяло всичко това обикновено е под ръка за всеки градинар. Остава само да хванете оборския тор. Отглеждането на шампиньони в страната (прегледите на опитни производители на гъби потвърждават това) ще бъде най -продуктивен, ако използвате конски тор. Но можете да вземете обикновена крава.

Всички компоненти трябва да бъдат смесени, поставени в контейнер, поръсени с вода и покрити с тъмен филм отгоре. В това състояние масата ще остане 20 дни, почвата трябва да бъде добре прегрята. Процесът завършва, когато миризмата на амоняк изчезне.

Мицел

Подготвената почва се изсипва в лехите или подготвени кутии и след това се добавя мицелът. Контейнерите трябва да се напълнят само наполовина, след което можете да ги поставите един върху друг и гъбите няма да страдат. Мицелът може да бъде закупен в специализирани магазини, често се продава в пластмасови брикети и се предлага с различно тегло и дори различни сортове и видове. Това е напълно евтино. По -нататъшното отглеждане на гъби в страната (инструкции с описание са приложени към всяка опаковка) трябва да се извършва съгласно препоръките на производителя.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Често действията се състоят във въвеждането на мицела в почвата и осигуряването на пълно развитие на мицела. В същото време влажността трябва да бъде висока - не по -малко от 50%, а температурата - не по -ниска от 18-20 градуса. Покрийте почвата с фолио.

След 2 седмици ще видите образуването на бял цвят. Това е мицелът. Сега остава да се излее малко парникова почва отгоре, да се покрие с фолио и да се изчака появата на гъби.

Жътва

Първите гъби могат да бъдат събрани след около 30 дни. Гъбите дават плодове напълно за 3-4 месеца, след което растежът им намалява. Съберете ги внимателно, за да не нарушите мицела. Не берете гъбите, а ги завъртете внимателно. Поръсете малко земя там, където са били събрани.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Не забравяйте да поливате мицела, влажността трябва да се поддържа постоянно. Използвайте метода на напояване, така че почвата ще бъде равномерно наситена с влага.

Производство без отпадъци

Това е вярно и това е с минимални инвестиции на пари и усилия. Остарелият мицел е отличен органичен тор за вашата градина и градина.Той ще даде огромно количество хранителни вещества на вашата земя и ще ви позволи да получите отлична реколта от вашите зеленчукови лехи. А мицелът се използва и за хранене на прасета, те много го обичат.

Ето още няколко отлични аргумента за организиране на отглеждането на гъби в страната. Снимките на културните лехи изглеждат повече от изкусителни. И дори ако никога преди не сте изпитвали отглеждане на гъби, не забравяйте да опитате да отглеждате поне малко за семейството си. Може би ще опитате и тази идея ще бъде чудесно начало за малък семеен бизнес. Успех в начинанията!

С началото на гъбния сезон много любители на „тих лов“ подготвят необходимото оборудване и избират времето за пътуване до гората. Очакването на добра реколта обаче не винаги е оправдано, защото има постни години. Разбира се, можете да купувате гъби в магазини или базари през цялата година, но цената не е приемлива за всички. Днес проблемът може да бъде решен съвсем просто: можете да отглеждате гъби в оранжерия или на открито в зеленчукова градина. В нашата статия ще ви запознаем с това как да отглеждате гъби в страната и как да прибирате правилно.

Как да подготвим посадъчен материал

Основната задача на подготовката за отглеждане на гъби е подготовката на мицела (мицел). Не е толкова лесно да направите това: имате нужда от определено умение, внимателно стерилизирани контейнери и специално оборудване. Има няколко възможности за готвене на мицел у дома: на зърно, на картофи и агар. Най -популярен е зърненият мицел.

За нея ще ви трябва:

  • събирайте гъби на полето или в гората и е препоръчително да вземете гъби, които вече са узрели;
  • изрежете малко (няколко сантиметра) парче гъба с дезинфекциран нож;
  • изсипете необходимото количество зърно или овес в контейнера, напълнете го с вода, така че само да покрие масата, не повече. За дезинфекция на зърното към водата се добавя водороден пероксид (в размер на 1 чаша на 1 кофа);
  • гответе за около 40 минути;
  • прецедете зърното през фино сито и го изсушете;
  • изсипете готовата маса в стерилизирани контейнери;
  • препоръчва се да се използва кварцова или бактерицидна лампа за контролна дезинфекция;
  • направете малки дупки в дезинфекцираните капаци (с диаметър на иглата) и навийте кутиите;
  • варете бурканите за един час. Водата по време на кипене не трябва да залива капаците;
  • с дезинфекциран инструмент прехвърлете парче мицел върху зърното. Прехвърлянето трябва да се извърши при най -стерилни условия: използвайте лампа или спиртна горелка, можете да закупите специално оборудвана запечатана кутия;
  • дупките на стерилизирания капак трябва да бъдат затворени със стерилна превръзка или вата и закрепени с дезинфекцирана лента;
  • трябва да съхранявате буркани в тъмно хладно помещение при температура + 17-23 градуса.

За да извършите целия процес, трябва да носите стерилни медицински ръкавици или да третирате ръцете си с антисептик. Разбира се, има по -лесен начин, но той изисква постоянно повтаряне и не гарантира успешен резултат. Може да се приготви див мицел. За да направите това, трябва да намерите място, където гъбите растат обилно, и да премахнете горния слой, върху който нишките на хифите са ясно видими. Можете да запазите такъв слой до пролетта в студена стая с ниско ниво на влажност.

Избор на място и подготовка на градината

След като подготвите мицела, трябва да започнете да избирате място в градината, където можете да отглеждате гъби. Северната засенчена страна е най -подходяща за градинското легло. Чернови са противопоказани. Най -доброто място би било място близо до къщата или под навес: конструкцията ще осигури на мицела разсеяно осветление и защита от валежи. Трябва да изкопаете необходимия брой окопи на градинското легло (ширина –1 м, дълбочина - 30 см). След това в окопите се изсипва компост, който може да се приготви у дома.За да направите това, трябва да комбинирате равни части конски тор (или пилешки изпражнения) и слама и да ги напълните с горещ разтвор на карбамид.

След това сместа трябва да бъде уплътнена и покрита със здрав плътен материал. След около две седмици сместа се обогатява със суперфосфат и се оставя до готовност. Когато компостът е светлокафяв и ронлив, може да се използва. Отглеждането на гъби в оранжерия или оранжерия също е широко разпространено. Ако имате нещо от това на лятната си вила, тогава шампиньоните ще ви зарадват със своята непретенциозност и темпове на растеж в парникови условия. Естествено, гъбите се нуждаят от подходяща температура, осветление и влажност. Но по принцип отглеждането на гъби в оранжерия зависи от правилно подбран субстрат.

Засаждане и по -нататъшни грижи

За засаждане на гъби трябва да изберете част от деня, когато въздухът се затопли добре. Температурата трябва да бъде в рамките на 20 градуса, почвата трябва да бъде добре навлажнена. Гъбите се засаждат в плитки дупки. Мицелът се разделя на малки парченца, около 6 см, и се поставя в дупките. След това поръсете мицела с компост и налейте топла вода. Можете да покриете засадените площи със специален материал или филм. Не е необходимо да поливате гъбите.

След няколко седмици подслонът трябва да се премахне, а разсадът да се поръси с торф и трева. Горската или полската земя, в която преди това са растяли гъби, ще служи като оптимален повърхностен слой. Препоръчително е да поставите горния слой, така че да има малко място за навлизане на въздух и влага.

Гъбите не изискват специални грижи: важно е само да се поддържа определен температурен режим и ниво на влажност. Оптималната температура ще бъде в диапазона 24-26 градуса, при температури над 30 мицелът умира. Когато разсадът покълне добре, температурата трябва да се намали с 9-10 градуса. Намаляването може да се постигне чрез пръскане със студена вода или допълнителна сянка. Почвата трябва да се поддържа леко влажна: редовно поливайте повърхностния слой, така че влагата да не прониква в мицела. Прекомерната влага може да предизвика гниене на мицела.

Характеристики на прибиране на реколтата

Шампиньоните растат за 3-4 седмици. Когато узрее, гъбата става бледорозова на цвят. Веднага щом се появят първите признаци на готовност, реколтата трябва да се прибере. Големите шампиньони губят част от вкуса си. Освен това, обраслите гъби отслабват мицела.

Навременната реколта и правилното поливане няма да позволят мицела да се изчерпи.

Когато плодните тела на отгледаните шампиньони достигнат 2 см, те се усукват внимателно и получената празнота се покрива с пръст. Мицелът ще дава плодове за около два месеца. Може би реколтата няма да бъде изобилна през първата година, но през следващите години от 1 кв. m ще бъде възможно да се съберат до 6 кг гъби. Както можете да видите, отглеждането на гъби в страната не е трудно, но обезпокоително. Резултатът обаче си заслужава усилията и разходите.

Видео "Засаждане на шампиньони в страната"

От това видео ще научите как правилно да отглеждате гъби в страната.

Ловът на гъби е едно от най -вълнуващите занимания, особено когато лятото не се проваля и дава на берачите гъби отлична реколта.

Но понякога лятното време не е благоприятно за растежа на гъбите: тогава можете да изберете да отглеждате шампиньони в страната и да получавате свои собствени култури. Ще разберем каква е технологията за получаване на вкусни и здравословни гъби на открито, как да ги засаждаме и компетентно да се грижим за насажденията.

Как да засадите шампиньони в страната

В райони с кратък летен период и дълга зима гъбите могат да се отглеждат в страната само в оранжерии или мазета. Те растат добре на открити легла и узряват само в умерен климат. Ще научим как да отглеждаме шампиньони в градина или зеленчукова градина.

Как да подготвим посадъчен материал

Реколтата от гъби се получава от мицела, продаван в специализирани магазини или ферми, които отглеждат тези гъби.Друг вариант е да го получите безплатно от естествени мицели, като процедирате по следния начин.

  • Премахваме двусантиметров слой почва в близост до гъбите.
  • Взимаме квадратни парчета пръст с мицелни нишки с размер 10-20 см.
  • Слагаме плячката в контейнера, без да подреждаме квадратчетата един върху друг.
  • Съхраняваме до засаждане на сухо място с температура 6-7 градуса по Целзий.

Естественият посадъчен материал е подходящ само за отглеждане без подслон: ако се интересувате как да отглеждате гъби в зеленчукова градина в оранжерия, ще ви е необходим закупен мицел - събраният самостоятелно ще даде лоша реколта.

Внимание: не можете да събирате материал за засаждане в близост до магистралата и заводите, ако не искате в бъдеще да се отровите от отровите, натрупани в мицела от отработени газове и промишлени емисии.

За да отглеждате гъби на един квадратен метър, имате нужда от 0,4 кг мицел.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцелКак да засадите шампиньони в страната

Как да подготвим място за засаждане на гъби

Шампиньоните растат добре на засенчени сухи места, защитени от ледени ветрове. Ако цялата ви зона е изляна на слънце, създайте изкуствена сянка, използвайки балдахин.

Подготовка на почвата за гъби през есента

Преди да отглеждаме гъби в градината, ние оформяме хребети, задълбочавайки ги под нивото на земята, тъй като гъбите се нуждаят от влажна прохлада.

  • За да ги задълбочим, изкопаваме канавки със следните параметри: ширина 40 см, височина 30 см, разстоянието между хребетите е 50 см. Дължината зависи от обема на мицела, подготвен за засаждане.
  • Поставяме дренаж под формата на счупени парчета или тухли, развалини и т.н. на дъното на канавките.
  • Поставяме окопи със зелена трева и пълним с кравешки тор.
  • Покриваме всичко с обърната копка.

Оставяме канавките сами и се връщаме при тях едва през пролетта.

Подготовка на каша

  • Взимаме половин бъчва тор.
  • Изсипваме оборския тор директно в бъчвата с дървесна пепел и я напълваме с вода.
  • Настояваме масата, като разбъркваме редовно, в продължение на десет дни.
  • Настояваме още три дни, без да разбъркваме повече.

За да не вдишаме оборските „аромати“, които суспензията ще започне да излъчва след началото на ферментацията, заравяме бъчвата в земята или я поставяме далеч от дома.

Как да приготвим компост за засаждане

Отглеждането на гъби в страната не е пълно без специално приготвен компост, произведен от:

  • 100 кг суха слама;
  • 100 кг конски, краве или друг тор;
  • 3,5 кг амониев нитрат;
  • 8,5 кг мазилка;
  • 2 кг суперфосфат.

Подготвяме тези компоненти и пристъпваме към образуването на компост за гъбите.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцелКак да приготвим компост за засаждане

Приготвянето на компост от гъби е както следва:

  • Накисваме във вода или навлажняваме сламени суровини от маркуч няколко пъти в рамките на 2 дни.
  • Разделете сламата и оборския тор на четири купчини и ги поставете на слоеве в билото (първо слама). Добавете амониев нитрат към всеки слой слама - по 600 грама всеки. Билото трябва да е с ширина 1-1,5 м, дължина 1,2-1,5 м и височина 1-1,5 м.
  • Смесете купчината компост четири пъти - след още 6, 5, 4 и 4 дни, като използвате вили. За първи път, при разбъркване, добавете една четвърт гипс и навлажнете купчина с вода, във втория поливаме и добавяме останалия гипс плюс една трета суперфосфат, през третия и четвъртия процедираме както при второто разбъркване.

Благодарение на такова разбъркване, направено преди отглеждането на гъбите в градината, купчината ще бъде обогатена с необходимите хранителни вещества и кислород.

Как да засадите мицел от гъби

Преди да отглеждате гъби на открито, отстранете 25 см слой почва и я дезинфекцирайте с разтвор за карбация. След това правим хребети от компост под формата на хребети (височина 30 см, ширина отдолу - 0,5 м).

Засаждаме мицела, както следва:

  • Правим дупки с дълбочина пет сантиметра с пръчка и поставяме мицелите така, че да са на няколко сантиметра под нивото на земята - те отиват по -дълбоко. По -добре е да ги засадите в шахматна дъска, като държите разстояние 15 см между тях.
  • Покрийте засадения мицел с компост и го утъпете малко.

Когато засаждате зърнен мицел, не го задълбочавайте, а го разпръснете върху почвата и го поръсете с три сантиметров слой компост.

  • Ние доставяме краищата на леглата с кранове за изтичане на излишната влага.

След пет дни внимателно повдигнете почвата и проверете мицела за покълване: те трябва да започнат да покълват. След 14-21 дни целият компост ще бъде покрит с бели кълнове.

Как да отглеждаме гъби на открито и кога да прибираме

Грижи за гъби на открито

Как да отглеждаме шампиньони в градината и да получаваме обилни реколти? Само като се грижи правилно за тях. Грижата за гъбите на открито се състои в спазването на следните нюанси.

Температурен режим

Гъбите се страхуват от температурни промени, не харесват топлината, която заплашва изсушаването на хранителната среда и студа. Следователно температурата вътре в хребетите трябва да бъде най -малко 25 градуса по Целзий, но не по -висока от 29, в противен случай насажденията ще изгорят.

При оптимални температури мицелът расте добре в билото само за няколко седмици.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцелКак да отглеждаме гъби на открито

Влажност

Важно! Не позволявайте почвата в хребетите да изсъхне, в противен случай рискувате да останете без реколта. И тъй като поливането е забранено, покриваме компоста със слама или вестници: те могат просто да се напръскат (не се поливат!) С вода.

10-15 дни след засаждането компостът ще бъде покрит със сребрист цвят - тънки нишки от мицел, които излизат. След това, без трамбоване, покрийте хребетите с мокра и рохкава глинеста или песъчлива почва.

След като научихме как да отглеждаме гъби в градината, ще разберем кога и как да ги съберем.

Как да събираме шампиньони в страната

Първата реколта се прибира 30-40 дни след засаждането на мицела. Узряването става на вълни: много гъби узряват за един ден, процесът спира за един ден. Следващата вълна се очаква след седмица.

Събираме шампиньони в страната по следната технология:

  • Взимаме узрели гъби (можете да събирате екземпляри с шапки с диаметър 2 см) до капачките и внимателно ги извиваме от земята. Поръсете дупките с лека почва.
  • Отчупете основите на краката със залепен компост и вземете чисти гъби.
  • Поставяме реколтата в картонен контейнер или кошница.
  • Навлажняваме субстрата чрез пръскане.

Беритбата трябва да бъде пълна: зрелите гъби, останали на леглата, допринасят за разпространението на болести. Освен това, колкото по -рано се събират гъбите, толкова по -бързо ще растат нови.

Сега знаете какви етапи включват отглеждане на гъби в страната, в градината или зеленчуковата градина. Накрая отбелязваме, че за да се повиши качеството на съхранение на реколтата, е по -добре да се берат гъби, чиито капачки не са се отворили напълно.

Предговор

Събирането на гъби в гората е често срещано нещо, но отглеждането им на село не е толкова лесно! Резултатът обаче си заслужава - представете си градина, пълна с бели шапки от шампион. Отглеждането на гъби на открито е достъпно за всеки градинар!

Първият мицел: отглеждане на гъби в задния двор

Ако на вашия парцел има купчина компост, където поставяте хумус от оранжерии, оранжерии и където изхвърляте оборски тор, тогава имате къде да отглеждате гъби. Ще бъде достатъчно да поставите мицела в тази хранителна среда в началото на пролетта и ще бъдете сигурни в редовна реколта от гъби. Изискванията за поддръжка се свеждат до редовна влажност на почвата. Производителността на такъв мицел е малка, но за едно семейство отглеждането на гъби в градината ще бъде значително допълнение към трапезата - не всеки ден ги ядем!

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Шампиньоните не се нуждаят от светлина, така че могат да се отглеждат във влажни и хладни помещения, например в изба или навес от пяна. В открито поле е възможно отглеждането на гъби в градинската зона под сянката на дърветата. В този случай местата за растеж трябва да бъдат покрити с филм, който ще предпази мястото от изсушаване и излишната влага.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Отглеждане на гъби на открито в лятната им вила

За удобство при прибирането ребрата за гъби трябва да се правят не по -широки от един и половина метра.Ако не преследвате целта за събиране на големи добиви, тогава ще бъде достатъчно да добавите до 20 кг конски или кравешки тор в почвата по време на копаене. След това засадете подготвените разсад от тиквички по хребетите, поставете дъги и разтегнете филма.

Когато разсадът започне да расте, парчета мицел се засаждат между тях. Заедно с тиквичките ще се развие мицелът и вие ще съберете двойна реколта от едно градинско легло - тиквички и гъби. Основното нещо е да поддържате почвата в градината влажна. Най -охотно шампиньоните растат върху конски тор, въпреки че кравешки тор може да се използва и чрез смесване със слама (30% от оборската маса), листа и градински върхове. Към 50 кг субстрат се добавят 10-12 кг вар, същото количество гипс и един и половина килограма карбамид.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

След като смесите всичко и го поставите върху плътна купчина, покрийте субстрата с филм отгоре, където той ще трябва да достигне желаното състояние за около 20 дни.

Готовността на хранителната среда става очевидна, когато миризмата на амоняк изчезне. Готовият субстрат се използва както за отглеждане на гъби в лятна вила в кутии или стелажи, така и за създаване на хребети на открито.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Използваме субстрат - отглеждане на гъби в личен парцел

По -продуктивен начин за отглеждане на гъби на личен парцел е създаването на мицели върху изкуствен субстрат. За да направите това, премахнете слой почва с дълбочина до 25 см, както се прави при оформянето на цветни лехи и цветни лехи. Направете ширината поне метър, като оставите пътеки между хребетите. За дезинфекция на леглата, преди полагане на субстрата, те се напръскват със слаб разтвор на карбация (0,5%), а след това се полагат около 20 см от хранителния субстрат.

За да се увеличи площта за прибиране на реколтата, субстратът се поставя изпъкнал, увеличавайки височината до средата на билото. Наложително е да се изгради навес, който да предпазва мицела от изсушаване. Когато температурата достигне 26 ° C на дълбочина около 5 см в субстрата, се правят дупки с дълбочина до 5 см в билото с колче, където се поставя мицелът. Ако е засаден зърнен мицел, той се разпръсква по повърхността на билото и се покрива със слой субстрат с дебелина до 3 см, след което леко се уплътнява.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

При достатъчно влага гъбите се разпространяват в субстрата, те могат да се наблюдават дори на повърхността под формата на сребристо покритие... Това ще се случи в рамките на две седмици след засаждането на мицела. Изпъкналите на повърхността хифи са покрити с добре навлажнена копка, със слой 3-4 см, без уплътняване. Още месец чакане и плодни тела ще започнат да се появяват на повърхността.

как да отглеждаме шампиньони на личен парцел

Събирайте гъби всеки ден, като избягвате образуването на стари гъби, които източват мицела. Плодовите тела трябва да достигнат диаметър около 2 см, след което могат да се развият от билото, запълвайки дупките с пръст. Отглеждането на гъби на открито по този начин ще донесе до 6 килограма отлични гъби от един квадратен метър мицел.

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Добави коментар

Вашият имейл няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *