Как да отглеждаме стриди в оранжерия в торби през зимата?

Най -често оранжериите се използват за отглеждане на зеленчуци, счита се за една от редките зони отглеждане на гъби в оранжерии.

За мнозина брането на гъби в гората е свързано с приятно забавление, но гъбите на техния сайт дават такова предимство като възможността да имат пресни ароматни гъби в целогодишен режим.

…

Плюсове на отглеждането на гъби в оранжерия

Отглеждането на гъби в оранжерия се извършва най -често през период, в който няма зеленчуци. За тези цели най -често използват се непретенциозни сортове, хумусът, който остава след гъбите, се използва активно като тор. Процесът се характеризира и с икономичност, гъби не изискват такъв инвестициикато зеленчуци.

Други облаги:

• възможност за отглеждане за продажба;
• екологична безопасност;
• наличието на семена;
• няма нужда от умения;
• ниска трудоемкост.

Какви гъби могат да се отглеждат?

На първо място по популярност е стрида гъба, предимствата на отглеждането му включват висок добив и кратък цикъл на възпроизвеждане... Нейните конкуренти са гъбата пръстен и зимните гъби.

Шампиньоните се считат за по -капризни, почвата за тях се подготвя според сложен технологичен процес. В детайли, как да отглеждаме гъби в оранжерия, ще опишем по -долу.

Отглеждане на гъби в оранжерия, сморки и нов вид гъби - шийтаке не създава особени трудности с правилния подход.

Оранжерийни условия

Как да отглеждаме гъби в оранжерия? Оранжерия за гъби практически не се различава от зеленчукова оранжерия, може да бъде стрида засадете едновременно с краставиците условията са практически същите. Шампиньоните най -често се отглеждат за последваща продажба, тъй като това е много изгодно.

Възможно е да отглеждате гъби в оранжерия през цялата година. За да печелите в целогодишен режим, оранжерия трябва да бъдат оборудвани пещ, електрическа и газова отопление... Гъбите растат добре в оранжерии от стъкло и филм, докато основното условие трябва да бъде изпълнено - минимално осветление, сградата трябва да бъде защитена от слънцето.

На нашия уебсайт можете да разберете как да изградите и укрепите оранжерия от поликарбонат, как да направите сводеста, едноскатна (стена), от рамки на прозорци или да изберете готова оранжерия, както и как правилно да позиционирате сграда върху сайт.

За гъби трябва да се подготви отделна зона - покрийте светлината със затъмнен филм или агроволокно, това ще създаде най -удобните условия за развитието на мицела.

Специално внимание трябва да се обърне на нивото на влажност, което трябва да е достатъчно високо - за това трябва постоянно да се пръска с вода субстрат и стени на оранжерията. Малките дървени стърготини имат способността да натрупват вода и да я връщат по -късно, така че трябва да има дървени стърготини на пода, за да се увеличи влажността.

Контейнерите с вода, разположени на разстояние 1,5 м един от друг, ще помогнат за осигуряване на високо ниво на влажност, този метод ще осигури допълнителна циркулация на влага.

За да се увеличи комфортът на растежа на гъбите, се препоръчва от време на време да се проветрява оранжерията, ако е необходимо, можете да създадете малко вентилация.

Нарастващи функции

Стридови гъби

Как да отглеждаме стриди в оранжерия? Стридите могат да се отглеждат по два основни начина: върху дървени блокове или в торби. Във втория случай е необходимо предварително пригответе тесни торби и ги напълнете със субстрат. В това качество могат да се използват малки сламени, дървени стърготини или елда, които могат да се вземат както поотделно, така и в смесена форма.

В субстрата трябва да добавите малко мицел, сложете го в торби и завържете. Мицелът на стридите расте много бързо, в някои случаи дори трябва да бъде разделен.

Необходимо е да се направят 7-10 дупки в торбата, откъдето гъбите ще растат в бъдеще. На последния етап торбите трябва затварям на куки или въжета.

Отглеждането на стриди в оранжерия по втория начин включва засаждане на мицел върху парчета дърво, за това се нуждаете от дървени блокове. Предварително навлажнени парчета дърво са покрити с мицел, най-малките части от които проникват в дървото и се фиксират в него за няколко дни.

В следващата стъпка нататък зона на покълване необходимо е да се постави покривна хартия или пластмасова обвивка, да се поръси със смес от пясък, пръст и дървени стърготини, да се разпръснат прътите отгоре на всеки 30 см. Покрийте ги отгоре с пръст и фини дървени стърготини, поръсете с тор, поставете агрофибър отгоре.

Полезно видео за отглеждането на стриди:

Шампиньони

Как да отглеждаме гъби в оранжерия? Най -важното при отглеждането на гъби е създаването на благоприятни условия. Оптимално ниво на влажност въздухът е 75-90%, температурата може да варира между 0-25 градуса.

За засаждане се препоръчва да се изберат най -скритите зони, субстратът трябва да се състои от конски тор и слама.

Технологията за отглеждане на шампиньони в оранжерия е следната: на първия етап сламата и оборският тор трябва да се поставят на купчини, поръсете отгоре с амониев нитрат, в пропорция от 4 кг на 1 кубичен метър, вода, оставете за четири дни. През това време компостът се загрява, след което трябва да се изкопае и да се добави креда към сместа в размер на 1 кг на 1 кубичен метър, след което субстратът се навлажнява.

Прекопаването се извършва след още четири дни, на 1 кубичен метър. към сместа се добавят 4 кг суперфосфат и 10 кг алабастър. Третото копаене се извършва след същия период от време, добавят се същите вещества. След това, с почивка от четири дни, се извършват още четири операции на копаене без добавки, за около 24-25 дни субстратът трябва да се постави в легла, ph на почвата не трябва да се отклонява много от 7,5.

Получената смес трябва да се постави в легла, в торби или кутии, дълбочината на компоста е 20 см, когато се отглежда в найлонови торби, -4 0 см. См).

Ако това условие не е изпълнено, мицелът може да не покълне. Необходимо е да се направят дупки в леглата на всеки 25 см и дълбочина 8 см, в тях трябва да се поставят парчета мицел с размер три сантиметра, отгоре се поставят компост и мокри вестници.

При висока влажност мицелът може да се разпръсне по градината, осветлението може да бъде минимално... За да се поддържа влажност от 85-90%, подът трябва периодично да се полива.

Първите гъби се появяват след две седмици; на повърхността се образува нещо като сребриста мрежа. След появата на гъби мирис вестниците трябва да бъдат заменени със специална смессъстоящ се от торф и вар (трохи) в пропорции 3: 1. Дебелината на слоя трябва да бъде 3-4 см, леките алкални почвени смеси също могат да станат заместител на торфа.

Мицелът е покрит с влажна почва, температурата трябва да се поддържа на 14-17 градуса. След още 2-3 седмици трябва да изчакате първата реколта, след почивка от 8-10 дни мицелът отново започва да дава плодове.

Прибирането на реколтата трябва да бъде на етапа, когато фолиото е в затворено състояние. Re на същото място гъбите не се препоръчват да се отглеждат, субстратът се използва като тор.

Полезно видео за отглеждането на гъби:

Заключение

С компетентен подход отглеждането на гъби в оранжерия през цялата година е по силите на всеки, гъбите са непретенциозни и не изискват специални грижи, инвестициите са практически нулеви. Процесът изисква спазване на определени правила на селскостопанската технология, температурата и влажността трябва да се поддържат на оптимално ниво. Правилният подход към организацията и използването на земята ще ви позволи да имате целогодишно пресни гъби на масата.

Една от най -популярните и търсени области в съвременното земеделие е отглеждането на гъби в оранжерии. Гъбите са един от най -големите източници на растителни протеини, фибри, въглехидрати, витамин D и магнезий. Освен това гъбите са вкусни и могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Огромното изобилие от сортове и видове на този прекрасен продукт няма да ви остави безразлични. Единственият недостатък на гъбите е тяхната сезонност, но отглеждането на оранжерии дава възможност за събиране на пресни и ароматни гъби през цялата година.

Научете как да отглеждате шампиньони и стриди в оранжерия!

Характеристики на отглеждане на гъби в оранжерия, предимства

Гъбите са абсолютно непретенциозни растения, така че практически няма проблеми със засаждането и отглеждането им. Важно е компетентно:

• оборудване на оранжерия,
• вземете решение за сортовете гъби, които ще растат в него,
• подгответе почвата,
• регулирайте температурния режим,
• и продължават да полагат подходящи грижи.

Оранжерията с гъби изобщо не се различава от зеленчуковата. Ако зеленчукова оранжерия вече съществува на мястото, така че да не е празна през зимата, тя може да се използва като оранжерия с гъби.

Помня! Основното предимство на отглеждането на гъби в оранжерия е тяхната целогодишна наличност, лекота на поддръжка и честа реколта.

Процесът на отглеждане на гъби може да се отбележи като особено икономичен, тъй като не изисква никакви допълнителни разходи под формата на торове, агрохимия и други добавки като зеленчуци или плодове. Разходите за труд са минимални и не се изискват специални знания и умения в отглеждането на гъби.

Забележка! Изчерпаните мицели, които вече не дават плодове, се препоръчват да се използват като активен тор както за овощни, така и за декоративни градински и стайни растения.

Оранжерийни сортове

В добре оборудвана оранжерия можете да отглеждате почти всеки вид гъби, предназначени за това. Можете да отглеждате следните гъби в оранжерия:

• шиитаке;

• шампиньони;

• стриди;

• Бели гъби.

Най -популярните сред отглеждането в оранжерии са шампиньоните, стридите и гъбите (които не могат да се отглеждат у дома, въпреки че хората се опитват да се разочароват). Тези сортове са най -търсените в кулинарната индустрия и са много търсени на пазара на храни, така че отглеждането им може да се превърне в добър бизнес.

Каква трябва да бъде оранжерия за отглеждане на гъби

Общоприето е, че за всеки вид гъби е необходима отделна оранжерия.По принцип това е така, когато става въпрос за големи компании, които отглеждат този продукт за широк пазар. Но, ако говорим за малки количества, тогава оранжерията може да бъде универсална за няколко вида гъби наведнъж.

Обичайно е да се отглеждат гъби през студения сезон от октомври до априлследователно обикновена оранжерия, направена от филм, който вече е освободен от зеленчуци, е подходящ за отглеждане. Също така ще бъде идеален вариант за отглеждане на най -популярните и вкусни гъби - шампиньони. Тези гъби обичат светлината и топлината.

За стриди гъби, мазета и мазета са подходящи, разбира се, ако имат минимално ниво на осветеност, достатъчна температура и влажност.

Сега относно самата оранжерия за отглеждане на гъби. Възможно е да се отглеждат култивирани видове гъби в сграда от всякакви материали (било то дърво, пластмаса, филм, блок или други), ако присъстват следните елементи:

1. Отоплителна система, предпочитаният вид вода. Благодарение на тази настройка въздухът в оранжерията остава влажен, което е важно за растенията.
2. Стегнатост на конструкцията и добра изолация... Това е много важно за поддържане на постоянен микроклимат в оранжерията.
3. Наличие на климатични или изпускателни вентилационни системи... Гъбите много обичат чистия въздух.
4. Безпрепятствен достъп до вода... Мицелите трябва да се навлажняват често и да се правят чрез пръскане на вода. Ако оранжерията е огромна, тогава си струва да я оборудвате със специални пръскащи системи. Ако е малък, можете да го направите ръчно.
5. Защитено от пряка слънчева светлина. За да направите това, достатъчно е да избелите покрива на оранжерията с вар или допълнително да опънете друг слой от по -малко прозрачен (матов) филм.
6. В зависимост от вида гъби, оборудвайте стелажи за окачване на мрежи с мицели или стелажи за инсталиране на контейнери.

Всъщност това са всички ключови елементи на оборудването за оранжерии с гъби.

Отоплителната система може да бъде изолирана като отделен елемент. Както бе споменато по-горе, отоплителната система трябва да е на водна основа, което е много лесно да се свърже от основното отопление на къщата с помощта на балансиращ вентил. Това оборудване дава възможност за регулиране на температурата в необходимите граници. Мощността на отоплителното оборудване директно зависи от размера (квадратурата) на оранжерията.

Осветлението е друг важен аспект на парниковото оборудване. През периода, когато слънчевият ден е доста дълъг, няма проблеми с това, но през студения сезон растенията силно липсват на дневна светлина, така че има нужда от подсветка.

Дневната светлина ще бъде достатъчна за отглеждане на стриди дори през зимата. Тези гъби не изискват светлина. Съвсем различна ситуация с отглеждането в оранжерия шампиньони, които се нуждаят от много светлина... В големите градински центрове и специализирани градински магазини можете да намерите оборудването, необходимо за оранжерии, по -специално осветлението. По правило в оранжерии с гъби се използват флуоресцентни лампи с разсеяно осветление, тъй като мицелите не могат да понасят директно излагане на светлинни лъчи. Всяка лампа има своя собствена траектория, така че техният брой се определя от площта на оранжерията.

Видео: каква трябва да бъде стая за отглеждане на гъби

Как да отглеждаме гъби в оранжерия

Много хора казват, че гъбите са много капризен материал за отглеждане, но това съвсем не е така. Цялата трудност при отглеждането на гъби в оранжерия се крие в подготовката на почвата за отглеждане, защото за всеки сорт тя ще бъде индивидуална. И, разбира се, самият сорт играе важна роля, която ще бъде разгледана по -долу.

Характеристики на отглеждане на шампиньони

Богата реколта от шампиньони в оранжерия зависи 70% от правилно приготвената компостна основа и качеството на посадъчния материал.

Подготовка на субстрата

Компостният материал за отглеждане на гъби в оранжерия се приготвя на базата на слама и тор от конска слама. Сламата може да бъде заменена със суха градинска трева или върхове на култивирани растения (царевица, цвекло, тиква). Тревата или сламата не трябва да са изгнили, а само добре изсушени!

За да създадете компост за отглеждане на гъби, ще ви трябва:

• слама / трева (10 кг);
• конски тор (5 кг). Свински, краве или заешки тор също могат да се използват, но те са по -малко плодородни;
• карбамид (30 g);
• суперфосфат (30 g);
• гипс (300 г);
• вода (30 л).

Всички тези съставки трябва да се смесят и да се оставят на открито. Компостът ще се образува в рамките на 10 дни, след което може да се използва за засаждане на мицели.

Видео: подготовка на субстрат за отглеждане на гъби в оранжерия

Кацане

Има много начини за подреждане на гъби, в зависимост от дизайна на оранжерията и разположението на рафтовете. Най -лесният начин е да конструирате няколко дълги стелажа, да ги покриете с кърпа и да разпределите равномерно компоста. Температурата в оранжерията не трябва да бъде по -ниска от 30 ° C, тъй като температурата на компоста по време на засаждането не трябва да бъде по -ниска от 25 ° C. След като се достигнат оптимални условия, може да се извърши слизане.

Мицелът (гъбични спори) се разпределя равномерно в компоста на дълбочина 6 см чрез разбъркване. След сеитбата повърхността е леко уплътнена и покрита със специална хартия.

Видео: засаждане на шампиньони

Грижи

Компостният материал се навлажнява, тъй като по време на готвене се използва голямо количество вода, освен това сламата прави възможно задържането на влагата възможно най -дълго, а хартията създава парников ефект. Оптималната температура в оранжерията е 25 ° C.

Първите издънки под формата на паяжина, върху които ще се виждат сребърни топки, ще се появят в рамките на 3 седмици след засаждането. Поливането се извършва на всеки 3 дни. След поникването температурата може да бъде намалена с 8-10 градуса.

Прибиране на реколтата

Вече 16-20 дни от момента на засаждането може да се събере първата оранжерийна реколта. Шампиньоните ще раждат при наводнения, след първата реколта ще отнеме 5-10 дни до следващата. Целият период на прибиране на реколтата продължава до 50 дни.

Важно! Компостът, който остава след прибирането на гъбите, не може да се използва повторно като тор или да се смеси с нов компост. Той е токсичен и опасен за здравето, гъбите в такъв компост ще станат отровни.

Характеристики на отглеждане на стриди

Вкусни и леки стриди растат на открити и влажни стълбове на дървета, заразени с мицели. Същият принцип се използва при отглеждането на оранжерии, но е малко по -сложен.

Видео: характеристики и грешки при отглеждането на стриди

Подготовка на почвата

Можете да използвате дървени блокове като субстрат., но подготовката им отнема много време. Необходимо е да се извърши огромно количество работа (да се направят няколко пукнатини и пукнатини, да се накиснат във воден разтвор, за да се постигнат оптимални влажност и температурни условия на дървесината). Заразяването на такъв бар с мицел се случва дълго време (3-4 месеца), но такава почва дава плодове за много дълго време и може да се използва повторно.

Най -често срещаният начин за отглеждане на стриди в оранжерия е да се закачат специални торби, заразени с мицел... За да приготвите такава чанта, ще ви трябва:

• дървесна тирса (10 кг);
• торф (1 кг);
• суперфосфат (30 g);
• карбамид (30 g);
• вода (3 л).

Всички съставки трябва да се смесят старателно и да се поставят в специален плик, който ще служи. Подготовката на компоста отнема 4-5 дни. Температурата му не трябва да бъде по -ниска от 13 ° C.

Внимание! След като е събрана последната реколта от стриди, този субстрат може да се използва като тор за овощни дървета. Достатъчно е просто да го разпръснете в корените. Рециклирането на компост е неефективно, тъй като дървесината изгнива.

Кацане

Мицелът трябва да се смеси равномерно заедно с плодородната почва, след това да се постави обратно в торбата и да се направят няколко малки дупки в шахматна дъска на разстояние 15 см един от друг. Дупката осигурява достъп на кислород и именно в тези дупки ще се образуват мицели.

Грижи

На този етап температурата на въздуха трябва да бъде най -малко 25 ° C, а влажността 85% -90%. Това стимулира растежа на плодните тела. След поникването, което ще се появи в рамките на една седмица след засяването, температурата се намалява до 10 ° C. Сега е важно да се избегне пренасищане на влагата, тъй като младите образувани мицели могат да замръзнат. Поливането се извършва на всеки 4 дни.

Прибиране на реколтата

Вече 10-12 дни след засяването можете да прибирате реколтата, а след това на всеки 4 дни. Периодът на плододаване продължава средно 1,5-2 месеца.

Ако все пак дървените блокове са били използвани като плодородна основа, периодът на плододаване ще бъде много по-дълъг, а именно 3-4 месеца, което дава възможност да се удвои количеството на събраните стриди.

Видео: етапи на отглеждане на стриди - от сено до първите гъби

Характеристики на отглеждане на гъби

Най -трудно за отглеждане в оранжерийни условия са манатарки или манатарки. Отглеждайте ги у дома невъзможен... Защо? Прочетете тази статия.

Забележка! Следва теоретична инструкция за отглеждане на гъби в паралелна вселенаот те са абсолютно не е подходящ за неестествено отглеждане.

Подготовка на субстрата

Гъбите са горски растения и съответно почвата за тяхното отглеждане трябва да имитира горски. Най -добре е субстратът да е взет от иглолистна гора. Достатъчно е само да изкопаете горния слой сухи листа и да съберете дървесна почва. Той е идеален за отглеждане на гъби.

Но също така можете сами да приготвите субстрата. Това ще изисква малки клони от иглолистни дървета, сухи листа, кора от дървета. Всичко това трябва да се натроши до прахообразно състояние в специални градински мелници за клони и листа. Получената маса се смесва с чиста пясъчна почва в пропорции 1: 1. Почвата е готова.

Кацане

Директно засаждане на гъби за отглеждане в оранжерия се извършва съгласно определени правила. Като посадъчен материал можете да използвате сушени и червиви плодове, събрани в гората.

Технология на засаждане на гъби в оранжерия:

1. Необходимо е да се отделят краката от капачките и да се накиснат последните в слаб разтвор на калиев перманганат за 2-3 часа.
2. Ако шапките на гъбите са прекалено сухи, за да стимулират освобождаването на спори, във водата може да се добави алкохол (една чаена лъжичка на литър вода).
3. След това трябва да настоявате капачките във водата преди засаждането.
4. Нарежете всяка капачка на 4 части.
5. Сварете вода и разтворете в нея гранулирана захар в размер на 1 супена лъжица на 1 литър вода.
6. Когато водата се охлади до стайна температура, накиснете капачките в нея за 2 часа.
7. Всяко парче ще служи като мицел, с който гъбите ще поникнат в бъдеще.

За засаждане е най-добре да използвате пластмасови контейнери от 4-5 литра, във всеки от които са засадени 1-2 части от капачката. Слизането се извършва от май до октомври.

Грижи

След засаждането трябва да се осигури оптимална температура от 23 ° C до 25 ° C. Веднага щом се появят първите издънки, температурата се намалява до 17 ° C. Влажността на въздуха трябва да бъде 80-85% през целия период на растеж на гъби в оранжерията.

Прибиране на реколтата

Бобелите са много капризна гъба и мицелът може да започне да дава плодове само шест месеца или година след засаждането. След поникването, след седмица можете да съберете големи, пълноценни плодове. Мицелът е способен да дава плодове до 7-8 пъти. От един мицел можете да съберете от 2 до 4 кг гъби.

Въз основа на всичко по -горе, отглеждането на гъби в оранжерии е абсолютно проста задача и не изисква специални знания и умения.Компетентният и отговорен подход към бизнеса е гаранция за добра реколта. Може би единственият неприятен момент може да бъде финансовата част, тъй като оборудването ще трябва да бъде закупено, защото няма да е възможно да го направите сами.

Процесът на отглеждане изисква спазване на определени правила, а именно: поддържане на температурния режим, осветление и системна влага. Процесът на отглеждане на гъби в оранжерия не предвижда никакви допълнителни действия. Благодарение на рационалното използване на лятната вила и градината, можете не само да се поглезите с пресни гъби през цялата година, но и да превърнете този бизнес в печеливш бизнес!

Много летни обитатели обичат да отглеждат гъби в оранжерии и това не е изненадващо, ако погледнете цената на стридите или гъбите. И ако лятото е горещо и не е дъждовно, тогава има голяма вероятност да не можете да си купите пресни гъби. В случая не говорим за гъби, пълни с химикали и отглеждани изкуствено.

1. Коя оранжерия е подходяща за отглеждане на гъби?
2. Как да отглеждате стриди в оранжерията си?
3. Как да отглеждате гъби в оранжерията си?

↑ Коя оранжерия е подходяща за отглеждане на гъби?

Преди да изградите оранжерия, трябва предварително да решите вида на култивираните сортове гъби. Например, за стриди, може да е подходящо обикновено мазе с регулиран температурен режим и определена влажност. А за отглеждане на добре познати шампиньони може да бъде подходяща обикновена оранжерия.

Гъбите се считат за капризни по време на отглеждането, така че трябва да подходите към въпроса отговорно и внимателно. Основните и необходими критерии за отглеждане на гъби са: ниво на влага, подходящо осветление, вид тор и температурен режим.

↑ Как да отглеждате стриди в оранжерията си?

Вкусните и леки стриди са чудесен продукт за продажба. Този вид гъби най -често се използват за салати, мариноване и задушаване. И ако отидете в някой голям супермаркет, със сигурност ще забележите стриди на най -видимото място, тъй като този продукт се счита за най -изкупувания сред всички видове гъби. Стридите, отглеждани във вашата оранжерия, могат да се продават както на съседи, така и на всеки пазар и ако ги убедите, че са екологично чисти, тогава гъбите ще се продават много бързо.

Стридите процъфтяват в оранжерии, където се отглеждат зеленчуци. В момент, когато оранжерията е празна, можете да засадите блокове с гъби. Що се отнася до отглеждането по всяко време на годината, това може да се направи в комбинация с краставици, тъй като те изискват същите климатични условия за растеж.

Приготвяне на мицел.

Ние подготвяме дървени блокове, заразени с мицел, и ги поставяме в подготвена оранжерия. Ако искате да приберете реколтата преди зимата, трябва да започнете през ноември.

След като поставите блоковете в оранжерията, поръсете ги с пръст. След това вземаме слой дървени стърготини и отново го поръсваме с пръст. Вместо дървени стърготини може да се използва и чул. Цялата тази процедура трябва да се извършва при температура от 13 до 15 градуса по Целзий. Влажността на въздуха трябва да бъде 90%.

След като гъбите започнат да растат активно, понижаваме температурата в оранжерията до +2 градуса. С растежа започваме да увеличаваме температурния режим.

Ако стридите се отглеждат в торбички, те трябва да се поставят върху пластмасова обвивка, плътно една до друга, като същевременно се оставя разстояние между редовете 50-60 сантиметра.

Ако използвате пръти за отглеждане, поставете ги на 35 сантиметра една от друга.

Грижи за стриди в оранжерията.

Основният критерий за отглеждане на стриди в оранжерия е поддържането на влажност на въздуха на ниво 80-85 процента. Пръскането с вода може да се приложи за създаване на тази влага.

Оранжерията с гъби има достатъчно естествена светлина. Уверете се, че пряката слънчева светлина не попада върху гъбите и че въздухът не се прегрява в оранжерията.В горещите дни оранжерията може да бъде покрита с мрежа или да се облива с разтвор на тебешир.

Оптималната температура за растежа на стридите е 25 градуса по Целзий. Дори в слабо отопляеми оранжерии този сорт успешно покълва до края на ноември, след което блоковете замръзват и спират да дават плодове. През пролетта, когато температурата на въздуха се повиши до 8 градуса по Целзий, блоковете отново ще започнат да дават плодове.

Ако влажността в оранжерията е доста ниска, трябва да спрете овлажняването на водните торби. Тъй като ако температурата падне под 10 градуса, стридите ще спрат да растат и гъбите ще изгният.

Като цяло, стридите се нуждаят от постоянна грижа и преглед. Например, ако забележите, че краката се удължават, тогава оранжерията трябва да се проветри.

Размерът на стридите зависи от грижите им. При ниски температури в оранжерията те са по -дълги, но растат по -бавно, което води до нисък оборот на продажбите. Този вид гъби обаче се счита за най -добро качество.

↑ Как да отглеждаме гъби в оранжерията си?

Отглеждането на гъби в оранжерии се превръща в много популярна бизнес дейност, особено когато става въпрос за отглеждане на гъби. Факт е, че цената им е много по -висока от другите видове гъби.

Московските градинари, възползвайки се от възможността за масов маркетинг на продукти, са разработили своя собствена схема за отглеждане и строят специални комбинирани оранжерии. Осигуряват електрическо, печно, газово отопление. В такива оранжерии можете да отглеждате шампиньони от септември до февруари. След като е събрана последната реколта, те започват да отглеждат ранни зеленчуци.

Като цяло всичко е обмислено и ясно според схемата. Ето как трябва да бъде истинският бизнес.

Приготвяне на мицел.

Първо купуваме мицел и приготвяме компост от слама и конски тор. За да го приготвите, навлажнете сламата и добавете към нея суперфосват или карбамид. Тази процедура се повтаря няколко последователни дни. След свършената работа готовата купчина се поставя върху оборския тор, а отгоре се покрива със слама.

След четири дни добавете гипс, вода и разбъркайте добре. Разбъркването трябва да се повтаря периодично през целия ден.

Компостът трябва да узрее, след което мицелът може да бъде засаден в него.

Как да разберете дали хумусът е готов?

Цветът на оборския тор става тъмнокафяв, той придобива финозърнеста структура, възможно е тревата да се вижда и липсата на миризма. Това са четири признака на завършен хумус.

След това уплътняваме получената смес до 20 сантиметра.

Сега е време да започнете да засаждате гъби. Разпределете ги на 30 сантиметра една от друга. Когато всички гъби са засадени, добавете към тях оборски тор и ги утъпкайте леко.

След 15-20 дни, като правило, мицелът се вкоренява и почвата се покрива със земя с дебелина 5 сантиметра.

Компост.

Когато температурата в компоста падне под +30 градуса по Целзий, можете да добавите към него мицел. И след това поставяме сместа в найлонови торбички, като ги поставяме в оранжерията.

Дървени кутии.

Ако планирате да отглеждате гъби в дървени сандъци, добавете торф с дебелина 5 см и излейте вода отгоре.

Грижи за гъби в оранжерията.

По време на растежа на гъбите температурата в оранжерията трябва да бъде 22-26 градуса по Целзий. Ако оранжерийната температура е повече от 30 градуса, гъбите ще умрат, ако е под 12 градуса, те ще спрат да растат. Затова внимателно следете температурата.

Когато в оранжерията се появи ясен мирис на гъби, температурата може да бъде намалена до 15 градуса, това е най -оптималната температура.

Друг важен момент е да се следи съдържанието на влага в субстрата. Тя не може да бъде преовлажнена и пресушена. При правилна грижа за гъбите първата реколта ще бъде получена след 14-17 дни.

Любителите на гъбите все повече практикуват отглеждането на стриди, лисички и други гъби в лятната си вила или в собствената си градина.

Много хора искат да знаят какво е отглеждането на шампиньони в оранжерия, защото това създава най -подходящите условия за тази гъба. Ще се научим как да отглеждаме реколта шампион в оранжерийни условия, за да се снабдим с пресни и консервирани гъби за цялата зима.

В коя оранжерия да се отглеждат шампиньони

Шампиньоните растат добре във всяка оранжерия: покрита с полиетилен, остъклена, поликарбонатна или специализирана - специално за гъби.

Необходими условия за отглеждане на гъби

Затъмнение

Шампиньонът не понася пряка слънчева светлина: мицелът е повреден, компостът изсъхва.

За да избегнете загуба на добив, боядисвайте стъклото отвътре с глинеста маса, избелете го или го покрийте с черен полиетилен.

Можете да покриете оранжерията със защитна камуфлажна мрежа - тя няма да пропуска слънчевите лъчи. Основното нещо е да оставите свободно пространство между стените на оранжерията и мрежата, в противен случай мицелите ще замръзнат.

Вентилация

При отглеждането на гъби в оранжерии се използва естествена или принудителна вентилационна система.

Поддържане на влажност и температура

За да поддържате оптимално ниво на влажност и топлина, можете да изкопаете канавка (ширина - метър, височина - 0,5 метра), преди да инсталирате оранжерията и да я покриете с тухли или дъски вътре. След това монтираме оранжерия отгоре и правим хребети.

Възможно е също да се поддържа температурата с отопление на газ или електричество.

Отглеждане на гъби в оранжерия

Как да отглеждаме гъби в оранжерия

Как да приготвим субстрат за гъби

За успешно отглеждане на шампиньон се нуждаете от добре приготвен компост. Сместа за саксии обикновено се прави от сух конски тор с ниско съдържание на слама или от птичи, краве, заешки или свински тор със слама, сено или сухи върхове.

За да образувате субстрат за гъби, направете следното:

• Поставяме парче полиетилен или покривни филци от неочаквано.
• Ние подготвяме компонентите, като вземаме гипс (3 кг), всеки оборски тор (половин центнер), вода (0,3-0,4 л), карбамид (300 г) и суперфосфат (300 г) процент слама или сено.
• Накиснете сламата (сено, сухи върхове) във вода за 24 часа.
• Поставяме оборски тор и мокро сензо в купчина слой по слой, започвайки със сено - в резултат на това ще получим седемслойна структура. Всеки път навлажняваме сламения слой с малко вода и поръсваме със суперфосфат и карбамид.
• Смесваме купчината на всеки 5 дни (общо 4 пъти). При първото разбъркване добавете целия гипс, след което просто навлажнете компоста с вода. След като смесим билото четири пъти, го оставяме за три дни да узрее.

По правило 300 кг гъбена почва се получава от центнер сено (слама). Готовата смес не мирише на амоняк, става хомогенна, финозърнеста и тъмнокафява, при натискане бързо възстановява формата си и не лепне по ръцете.

Вземете шепа компост и изстискайте: ако се появят капки вода, почвата е достатъчно влажна.

Как да засадите мицел от гъби

Засаждането на мицел от гъби в оранжерия се извършва по следната технология:

• Поставяме подготвената почва в оранжерийни легла, торби или други контейнери. Температурата на компоста трябва да бъде около 22 градуса. При високи температури мицелът на гъбите ще умре.
• За да не заразим посадъчния материал с патогенни микроби, измиваме ръцете си със сапун за пране или слагаме чисти гумени (латексови) ръкавици.
• Засаждаме парчета (2-3 см3) от мицел според шахматна дъска, на 30 см едно от друго.

Поръсете засадения мицел с компост и го натрошете малко.

Как да се грижим за гъби в оранжерия

Посадъчният материал за отглеждане на гъби в оранжерия ще се вкорени в билото за около 20 дни: по това време той се нуждае от възможно най -много чист въздух.

Как да се грижим за гъби в оранжерия

След появата на бели "паяжини" и "гнезда", ние се грижим за гъбите, както следва:

• Заспиваме излюпените гъби с пет сантиметров слой пръст.Вместо това можете да смесвате доломитови стърготини (1 част) и торф (3 части).
• Поливайте насажденията от фина пръскачка и спрете да насищате оранжерията с чист въздух, в противен случай гъбите ще растат вътре в компоста, а не върху него.
• Ние поддържаме температурен режим от около 15 ° и не допускаме резки промени в температурата.
• След 7 дни отново започваме да подаваме чист въздух и осигуряваме ниво на влажност 80-85%.

След още десет дни на леглата ще се появят първите пълноценни гъби.

Кога и как да берем гъби в оранжерията

Събираме реколтата от гъби, преди филмът да се отдели от краката: такива гъби се съхраняват дълго време, без да губят свойствата и миризмата си.

Кога и как да берем гъби в оранжерията

Плодовете в шампион са вълнообразни: в рамките на 45 дни растат от 5 до 7 реколти. Най -големият "улов" пада на първата вълна, след това има по -малко гъби, но след 10 дни обемите се увеличават отново.

Събираме гъби, като ги усукваме, като ги държим за краката и ги притискаме малко, в противен случай ще повредим мицела. Поръсете ямките, образувани след отстраняване на гъбите малко с пръст.

Както можете да видите, отглеждането на гъби в оранжерия е по силите на всеки начинаещ берач на гъби, основното е да се подготви подходящият компост и да се създадат условия за растеж.

Последен съвет: не използвайте градинското легло след отглеждане на гъби за повторно засаждане - това може да се превърне в източник на инфекция на нови мицели с патогенни микроби. По -добре е да използвате компост от гъби при отглеждане на градинарски култури.