Как да отглеждаме гроздови охлюви у дома?

Ако се интересувате от домашен бизнес, отглеждането на гроздови охлюви у дома е чудесен начин без големи инвестиции и не изисква много място. По -долу сме описали всички нюанси на изкупуването, отглеждането и продажбата на гроздови охлюви.

Регистрация и документи

Като начало трябва да регистрирате индивидуален предприемач, за да можете спокойно да се занимавате с бизнес и последващи продажби. При регистрацията посочваме кода ОКВЕД 01.25.81 - „Развъждане на водни влечуги и жаби в резервоари“. Тъй като ще развъждате животни, ще ви е необходимо разрешение от ветеринарната служба.

Документите ще отнемат няколко месеца и около 300-350 долара.

Закупуване на добитък

За да може една ферма да генерира добър доход, ще ви трябват поне 300 индивида. По -добре е да купувате възрастни, тъй като този вид може да расте и да се развива твърде бавно. Едно лице струва около $ 3-4... Популярно е да ги купувате от доставчици от чужбина (Чехия, Полша, Германия, Тунис), които имат всички необходими сертификати за качество.

В Русия такива ферми трябва да се търсят предимно в Крим, Република Адигея, Краснодарския край.... Някои домашни ферми за охлюви предлагат възрастни миди за 10-11 долара за кг.

Помещения и оборудване

За начинаещи малка стая за създаване на ферма е напълно достатъчна - около 20 квадратни метра. През лятото можете да отглеждате в страната, поставяйки мекотелите на улицата (предпазвайки ги от гризачи и други животни), но през зимата мекотелите трябва да се поддържат топли.

Необходимо оборудване:

• Стъклени терариуми с обем 200-250 литра (4-5 броя). Общата цена ще бъде приблизително 700 долара;
• Пластмасови контейнери за разплод и снасяне на яйца (50 бр.) С приблизителни параметри 12х8х6 см (само 600 долара);
• Волиера за млади животни-вместимост 300-350 литра ($ 200-250);
• Кутии за продажба на готови продукти (5 бр.) - $ 90-100.

Сред производителите на терариуми трябва да обърнете внимание на Aquael, FERPLAST, Triol.

Подреждане на миди

Първо, трябва да създадете удобни условия за отглеждане на гроздов охлюв. Тези същества са непретенциозни, но имат определени изисквания за грижи.

Контейнерът може да бъде стъклен или пластмасов, винаги с голяма дънна площ. Процесът на подготовка на „къща“ за малки домашни любимци включва следните стъпки:

1. Правилна почва. Това е влажна земясмесен с гранулиран активен въглен (пропорция 6.5: 1), или обикновена почва за стайни растения, която е преминала необходимата обработка;
2. Поставете живи растения, клонки, листа, мокър мъх във волиера за пресъздаване на естественото местообитание.Освен това домашните любимци ще могат да се хранят с растения, ако е необходимо;
3. Препоръчително е да се оборудва плитък резервоар за къпане и пиене, така че животните да не се удавят в него;
4. Тебешир в "къщата" ще бъде добра превръзка. Варовикът служи и за укрепване на черупката;
5. Контейнерът трябва да бъде затворен капак с отвори за въздух, в противен случай малките могат лесно да изпълзят навън.

Грижи

За да правите успешно този бизнес, трябва да следвате простите правила за грижа за миди.

Условия на отглеждане

Къщите трябва да са добре вентилирани. Оптималната влажност на въздуха е 85-90%, температурата е + 20-23 градуса по Целзий. Ако температурата падне под седем градуса, животните могат да зимуват.

Кутиите не трябва да се държат на слънце, особено при пряка светлина. Поставете ракообразните така, че нежните слънчеви лъчи да падат върху него само сутрин и вечер.

Вътрешността на терариума трябва да се навлажнява веднъж или два пъти на ден, като се напръсква с вода от спрей бутилка отвътре.

Веднъж на няколко дни почиствайте стъклото и стените на къщата от слуз с чиста чиста вода без химикали или почистващи препарати.

Хранене

Тези същества се хранят със смлени зърна, трева и тебешир. Диетата определено трябва да включва овес, пшеница, коноп и ленено семе, царевица, елда, соя и живовляк. Когато се храните с пресни краставици, тиквички, листа от маруля, първо трябва да ги нарежете на тънки филийки. Ако искате да опростите цялата тази дейност, закупете комбинирани фуражи. Цената му е 5-6 долара за килограм.

Трябва да нахраните домашните си любимци два до три пъти на ден. За месец 20 кг комбинирани фуражи се изразходват за храна за 300 глави. Уверете се, че остатъците от храна не остават в клетката. Гниещите процеси могат да доведат до заболяване и да унищожат цялото потомство. Заедно с почистването на "жилището" за домашни любимци, почистете остатъците от храна.

Растеж и размножаване

Тези коремоноги започват да се възпроизвеждат през втората година от живота и да раждат потомство веднъж или два пъти годишно. Идеята за отглеждане на гроздови охлюви за продажба е добра, защото тези животни са хермафродити. Всеки индивид може да даде потомство: 40-60 индивида годишно.

Но за оплождане все още са необходими два индивида. След оплождането всеки се поставя в отделна кутия с почва, където снася яйцата си и след това се трансплантира обратно в общ контейнер. Потомството ще се появи след три до четири седмици. Първо „бебетата“ изяждат органичните остатъци от черупките си, след това след няколко дни вече се хранят, като възрастните. Отглеждането на малките ще отнеме около шест седмици, след което те се трансплантират в общ контейнер.

Младият растеж "узрява" с около година и половина. След този период те могат да се консумират. Тези същества се размножават целогодишно при благоприятни условия (температура, влажност).

Хайвер

След като организирате отглеждането на гроздови охлюви, не забравяйте за хайвера. Това е много ценен продукт, който се пуска само по време на брачния период. Оформената двойка се препоръчва да се депозира в отделен контейнер за периода на чифтосване, за да се събере лесно хайвер по -късно.

Продажби

Първата категория клиенти са елитни ресторанти, предлагащи екзотични ястия. В допълнение, вашата компания може да си сътрудничи с производители на консервирано месо от охлюви, фармацевтични компании. В края на краищата козметиката на базата на слуз от гастропод бързо набира популярност.

Месото от охлюви е по -търсено в чужбина, можете да опитате да намерите партньори от Европа. Този урок е сложен и ще изисква караници с документация и всякакви договори, но ще гарантира стопроцентови продажби на продукти.

Разходи и ползи

Оборудването на къщи за охлюви и закупуването на фуражи за една година ще изискват 4000-4500 долара. В бъдеще месечните разходи ще бъдат минимални - около 100 долара.

Средно един индивид дава килограм потомство годишно. Това означава, че годишно могат да се получат 300 кг месо от охлюви на цена от $ 5-6 на кг (цена на едро). Хайверът е много по-скъп: $ 130-250 на 100 грама. През годината вашите домашни любимци ще произвеждат около килограм хайвер. В резултат на това вашият бизнес ще генерира доход от около 4 хиляди долара годишно и 300-350 $ на месец, нетно-200-250 $.

Не е трудно да се организира поддръжката на гроздов охлюв, по -трудно е да се установят стабилни продажби на продукти. Но лекотата на отглеждане и високата цена на месото и хайвера от миди доказват, че като бизнес това е много печелившо начинание!

Подобни видеа:

Хареса ли ви статията? Споделете с приятелите си:

Фермата за охлюви е нестандартна идея за страната ни, но въпреки това подобна дейност носи добър стабилен доход. Търсенето на този гурме продукт непрекъснато расте. В момента той е удовлетворен само с 60-70%, така че всеки новодошъл може лесно да заеме свободна ниша в този пазарен сегмент. В тази статия ще говорим за това как да организираме отглеждането на гроздови охлюви у дома и да печелим прилични пари от това.

Отглеждане на охлюви

Начинаещите предприемачи често се интересуват от къде да купят гроздови охлюви за разплод? Най -добре е да купувате миди от европейски компании, които ги продават. Такива ферми ще намерите в Чехия, Франция, Полша или Тунис. У нас можете да си купите гроздов охлюв за отглеждане в Крим или Република Адигея. Един възрастен струва 2-5 долара.

Ако не сте сигурни как да изберете правилното стадо, потърсете помощ от опитни животновъди. Експертите препоръчват да се купуват миди в Полша, където този бизнес е най -добре развит. Но това решение има един сериозен недостатък - високи изкупни цени. След като разберете къде да купите гроздови охлюви за разплод, трябва да се научите да различавате възрастта на мекотела. За размножаване е по -добре да купувате възрастни, чийто диаметър на черупката достига 5 см. Най -добре е да вземете охлюви по двойки от различни животновъди.

Грижа за охлюви

Мекотелите са непретенциозни същества, които не изискват специални грижи. Преди да организирате отглеждането на гроздови охлюви като бизнес, трябва да се запознаете с технологията на тяхното отглеждане. Информацията, от която се нуждаете, може да бъде получена от специализирана литература, но най -добре е да говорите с опитни животновъди, които могат да ви помогнат да научите процеса отвътре.

Най -важното е да предпазите охлювите от различни насекоми. Освен това е необходимо да им се създадат оптимални условия и да им се осигури нормално хранене, според диетата. Ако спазвате всички правила, охлювите ще растат и ще се размножават.

Съдържание

Ако решите да започнете да отглеждате гроздови охлюви у дома, терариумът трябва да се намира в просторна вентилирана зона. В градски апартамент можете да отделите отделна стая за това, с площ от 20 кв. метри. В такава стая можете лесно да поставите необходимото оборудване и 10 миди.

Най -важната характеристика, от която до голяма степен зависи успехът на вашия бизнес, е микроклиматът. За да накарате гроздовите охлюви да се чувстват добре, трябва да създадете необходимата температура в помещението - 20-23 градуса по Целзий и ниво на влажност най -малко 85%. Инсталирайте нагреватели за помещения в стаята през зимата. Избягвайте сушата във вашите аквариуми. Когато нивата на влажност са ниски, мидите стават летаргични и се размножават слабо.

Най -добре е да отглеждате охлюви в специални стъклени терариуми. Те трябва постоянно да се поддържат чисти. На всеки три дни терариумите се почистват от слуз, която може да развие различни болестотворни бактерии и други отпадъчни продукти. След прибиране на реколтата трябва да наторите почвата с минерали, по -специално с калций. Това е най -ценният елемент, необходим за здравословното развитие на охлювите. Други полезни съединения се намират в калта.

За да отглеждате 1 тон продукция, ще ви трябва:

• 5-6 стелажи;
• 150 контейнера за млади животни;
• 8 кутии за транспортиране на охлюви за продажба;
• Охлюв волиера;
• 200 кювети за чифтосване и снасяне на яйца.

Хранене на охлюви

При отглеждането на гроздови охлюви в естествени условия индивидите пълзят през дървета и се хранят с листата си. Това трябва да се има предвид при създаването на миди. Ако успеете да създадете условия, близки до естествената им среда, охлювите ще живеят дълго и ще се размножават активно. Диетата им трябва да се състои от растителна храна - клонки, плевели и листа. За хранене на мекотели можете да използвате и специален комбиниран фураж - 2 кг на 40 индивида.

Възпроизвеждане

Всички мекотели са хермафродитни същества, но въпреки това те не могат да се възпроизвеждат без чифтосване. По правило това се случва през пролетта, след което и двата индивида снасят яйца. След като съединителят приключи, охлювите се трансплантират във волиера, а яйцата се прехвърлят в специален инкубатор. След седмица и половина се появяват потомци. Младите животни могат да бъдат преместени в общ затвор само след шест месеца.

Експертите не препоръчват намеса в процеса на размножаване. Всичко, което трябва да направите, е да се погрижите за яйцата и охлювите си. Внимавайте за червеи, таралежи или гущери.

Подготовка за продажба

Охлювите, закупени от ресторантите, трябва да отговарят на определени изисквания. За да получите 3–4 евро за 1 кг миди, всеки индивид трябва да тежи поне 20 г и да е с дължина 5 см. За да привлечете редовни клиенти, първоначално цената може да бъде намалена до 2–2,5 евро за 1 кг.

Когато първата партида мекотели достигне необходимия размер, изберете най -големите за по -нататъшно размножаване, а останалите могат да бъдат подготвени за продажба. Преди клането охлювите не се хранят 3-4 дни. През това време тялото им се прочиства. След това мекотелите се убиват и черупките се отстраняват от тях. Освен това крайният продукт се замразява и изпраща за продажба. По принцип охлювите могат да се продават и живи. Ако продавате месо от охлюви и живи охлюви, не забравяйте да съхранявате тези храни отделно.

Финансови инвестиции

Ако решите да започнете да отглеждате гроздови охлюви, фермата ще изисква следните финансови разходи:

• Закупуване на приплод - 2200 долара за 800 охлюва;
• Оборудване - $ 500-600;
• Храна - 1500 долара;
• Наем на парцел за ферма - 25 хиляди рубли.

Сто квадратни метра ферма може да произведе 100-120 кг готова продукция. Според експерти всеки охлюв дава поне килограм потомство. В момента цената на 1 кг охлюви достига 3–3,7 евро. В същото време ще отделите не повече от 1-2 часа на ден за грижи за мекотели. Земеделието като бизнес идея за начинаещи може да бъде добро начало по пътя към финансовото благополучие.

Бизнесът с охлюви се изплаща за 1,5 години. През този период 100 кг приплод ще даде 4 тона потомство. Ако създадете необходимите условия за охлювите, бизнесът ще донесе стабилен, приличен доход.

Канали за продажби

Преди

как да отворите фермата си от нулата

за отглеждане на охлюви е необходимо внимателно проучване на пазара и оценка на търсенето на тези продукти. У нас такъв деликатесен продукт все още не е получил широко разпространение, затова е по -добре да продавате охлюви в европейски страни, за които такъв продукт се счита за познат деликатес. Но това е твърде обезпокоителен бизнес, който изисква регистрация на различни разрешителни.

Когато стартирате бизнес, опитайте да продавате готови продукти в супермаркети и магазини. Освен това охлювите често се купуват от компании, които произвеждат козметика и фармацевтични продукти. Когато съставяте бизнес план за отглеждане на гроздови охлюви, не забравяйте да включите в него елемент от продажбата на готови продукти. Това е много важен момент, който не бива да се пренебрегва.

Видео: Развъждане на гроздови охлюви Видео: Развъждане на гроздови охлюви

Допълнителни източници на доходи

Предприемачите, които търсят какво да правят в селото, за да печелят пари, освен да развъждат охлюви, могат да реализират и други бизнес идеи, които ще им позволят да получават добри допълнителни приходи. Това може да бъде:

• Отглеждане на скариди. В днешно време има огромно търсене на такива продукти, така че отглеждането на скариди като бизнес носи добри печалби на предприемачите. За да направите такова нещо, не се нуждаете от големи инвестиции. Всичко, от което се нуждаете, е малък изкуствен резервоар и млади животни за разплод. Скаридите могат да бъдат закупени от специализирани ферми. Заслужава да се отбележи, че това е сезонен бизнес, тъй като скаридите могат да се отглеждат само естествено от април до октомври. Ако организирате отопление на резервоара, сезонът може да бъде удължен. При големи обеми на производство всички разходи ще се изплатят за 1-2 години;
• Рибовъдство. За да организирате рибовъдството в изкуствен резервоар като бизнес, ще ви е необходим определен начален капитал. На първо място, трябва да направите такъв резервоар, който да бъде подходящ не само за рибовъдство, но и за избор на хайвер и отглеждане на млади животни. Голямо езерце ще ви струва много, така че най-добрият вариант е резервоар от 30-50 кв. метри. Освен това трябва да закупите гравитационен филтър за пречистване на водата, компресор за насищане на водата с кислород и ултравиолетов стерилизатор, за да предотвратите цъфтежа на резервоара. Ако рибовъдството ви привлича като бизнес, по -добре е първо да започнете да отглеждате шарани. Не изисква специална поддръжка и е много търсено на пазара. Тази опция е най -печелившата във всички отношения;
• Развъждане Garr Rufa. Това са риби, които се използват в козметологията. Различни процедури, използващи тези естествени „лекари“, напоследък бяха много популярни, така че развъждането на Garr Rufa у дома може да донесе добър стабилен доход. Този вид се размножава много бързо. Една риба струва 4,5 долара. Ако отглеждате Garra Rufa на големи партиди, това ще бъде добра печалба.

изводи

Развъждането на гроздови охлюви е чудесна идея за всеки, който иска да започне фермерски бизнес от нулата. Тъй като у нас няма много потребители на такъв деликатесен продукт, намерете надеждни канали за разпространение, преди да станете фермер. За да увеличите рентабилността на вашия бизнес, развивайте паралелно други области на дейност, които могат да генерират допълнителен доход.

Оценете статията -

(

21 гласуваха. Рейтинг: 4.81 от 5

)

Гроздовият охлюв, чието отглеждане започна преди 40 години, от обекта на малка занаятчийска индустрия се превърна в обект на мащабно агропромишлено производство.

"Зелена" ферма

В продължение на много години в Европа този вид мекотели се събира в естественото му местообитание. Това доведе до намаляване на популацията на диви охлюви, затова бе въведена забрана за събирането им.

С приемането на строги санитарни изисквания за качеството на храните те вече не се считат за източник на храна. Това се дължи на изискванията за защита на потребителите от токсични растения или опасни химикали.

След години на експерименти и тестове, Италия разработи метод за отглеждане на охлюви на открити „пасища“, който се оказа по-малко трудоемък и по-рентабилен от отглеждането им на закрито или в оранжерии.

Икономическите ползи се реализират след първоначалния монтаж на периметъра и вътрешната ограда. Финансовата възвръщаемост се очаква не по-рано от 12-14 месеца.

Оперативните разходи на този метод (в сравнение с оранжерийното производство или на закрито) са по -ниски, а основните разходи са само за семена, подготовка на почвата и сеитба на зеленчуци.

Гроздовият охлюв, чиято цена у нас варира от 3 до 3,7 евро за килограм, е печеливш обект за разплод.

Избор на място и структура на почвата

Фермата за охлюви е организирана на открити пасища с подходящи растения, отглеждани върху тях, служещи за храна и подслон за миди. Не се използва сенчесто покритие. При избора на място, където ще бъде разположена фермата за охлюви, се взема предвид преобладаващата посока на вятъра, тъй като силните ветрове изсушават почвата.

Извършва се анализ на почвата и обеззаразяване, за да се осигурят подходящи условия за отглеждане на листни зелени зеленчуци и елиминиране на месоядни насекоми и вредители. Препоръчва се рохкава почва с киселинност 5,8–7,5 рН. Твърде киселата почва е неподходяща за производство на охлюви. Съдържанието на калций в него трябва да бъде около 3-4%. Структурата на почвата е средна до лека. Глинената почва е неподходяща за снасяне на яйца, тъй като за охлювите е твърде трудно да копаят и лесно се преовлажнява.

Важно е растенията и мидите да се поддържат влажни от роса, дъжд или контролирана мъгла. Охлювът (снимката е показана в статията) се движи по -лесно, когато листата и земята са мокри. Те ядат повече и растат по -бързо при подходящи условия на околната среда.

Дъждът и контролираното напояване са от съществено значение за производството на охлюви.

Добрият дренаж на почвата е от съществено значение, за да не се натрупва вода на земята в локви.

Районът за размножаване трябва да бъде свободен от големи дървета, тъй като те привличат грабливи птици, засенчват растенията и предотвратяват образуването на роса.

Къде да купя гроздови охлюви за разплод? Фермерите, които купуват миди от колекционери на охлюви или от пазара, трябва да очакват високи нива на смъртност в резултат на лоша адаптация към други храни. Най-надеждният източник на разплод е от известни производители или селскостопански институции. Такъв гроздов охлюв (цената му ще бъде по -висока) е по -добър и по -безопасен, тъй като е получил правилно хранене от раждането и не е бил повреден по време на събирането и съхранението.

Размер на парцела

Фермите за гроздови охлюви се различават по размер, в зависимост от това кой ги управлява. Любителите, които отглеждат мекотели в малки количества, използват площ от 10 до 20 декара. Земеделските производители, които правят това като алтернатива на други дейности, заемат средно 30 акра до 1 хектар. Големите търговски производители обикновено започват с 2 хектара и могат да използват 30 хектара, докато бизнесът им расте. Допълнителни площи извън тези, запазени за охлюви, се заемат от спомагателни култури като слънчоглед.

Подготовка на сайта

Мястото се почиства от трева и плевели с помощта на контактен хербицид. След това почвата се обработва с ротационен култиватор и се издига ограда по периметъра. В почвата се внасят торове, извършва се химическо обеззаразяване от насекоми и животни. След това обектът е разделен на секции за първата година на производство и са монтирани дървени стълбове, които да поддържат вътрешните огради.

Почвата се подготвя отново чрез последващо ротационно разрохкване и, ако е необходимо, добавяне на вар и също така се установява напояване. Сеитбата се извършва след изравняване на повърхността и издигане на вътрешните огради. И накрая, за да се улесни поддръжката, лентите отново се третират с контактен хербицид.

Хранене

Как да храним гроздови охлюви? Тъй като тези миди са вегетарианци, те обичат различни зеленчуци и зърнени храни. Храненето в системи за „пасищно производство“ обикновено включва само растения с месести зелени листа, които съдържат минерални соли, нитрати, сулфати и карбонати, които помагат за създаването на черупки.

Растенията имат две функции за ефективно производство на охлюви.Те са храна и предпазват от слънце, дъжд и градушка. Такива растения са например репей, живовляк, киселец, кервел и слънчоглед. В Италия се засаждат цвекло, зеле, цикория, артишок, репички и слънчоглед.

Те се засяват ръчно, за да се осигури гъста почвена покривка, а видът на засаждане зависи от сезона (зимни и летни култури). Времето за сеитба е от голямо значение - трябва да има достатъчно растителност, за да има постоянно с какво да се хранят охлювите. За да се постигне максимален добив и производство на миди, ротацията на култивираната площ е важна.

След появата на растенията се избира охлюв (снимката е дадена в статията) за пило и се поставя зад ограда в размер на 25 Helix aspera или 20 Helix pomatia на квадратен метър.

Времето за засаждане на летните и зимните култури може да се различава, както и техният вид.

Външно ограждане

Външният периметър е ограден с поцинковани железни листове. Заравят се на дълбочина 30-40 см и се подсилват с поддържащи дървени или железни стълбове. Основната цел на периметъра е да предотврати навлизането на хищници, особено тези, които са способни да се ровят. Между периметъра и вътрешната ограда трябва да има чиста зона. Ако някой от охлювите пробие вътрешните огради, пешеходната пътека и външната ограда ще му попречат да продължи по -далеч.

Добавянето на телена мрежа и електрифицирана тел върху поцинкованите листове осигурява по -добра сигурност за производството на миди.

Вътрешна ограда

Вътрешните огради се използват за разделяне на зоните за разплод и хранене. Оградите са изработени от здрав черен полиетилен на марката Helitex. Той има два насочени надолу клапана на височина 40 см и 70 см от земята, за да се предотврати пълзенето на охлюви. Дървени стълбове за поддържащ полиетилен се монтират на разстояние 3-4 метра. Заровени са в земята с дълбочина най-малко 10 см. Обикновено зоната е дълга 20-45 м и широка 2-4 м.

Когато новородените охлюви се излюпят в репродуктивния сектор, оградите могат да бъдат преместени.

Вредители

Има много животни и насекоми, които могат да причинят проблеми с производството на охлюви.

Те включват месоядни бръмбари като карабиди, калосомиди, лампириди и особено стафилиниди, които нападат и убиват малките. Бръмбарите живеят в почвата и обичат влажната среда толкова, колкото и охлювите. Най -голямата заплаха представляват стафилинидите. По време на подготовката на площадката химическата борба с вредителите се използва главно за унищожаване на тези вредители.

Врани и свраки са птици, чиято диета включва и гроздов охлюв. Черупката се счупва от клюна и съдържанието се изяжда. Дроздовете удрят мекотелите в камъните, докато се освободят от черупката.

За гущери, змии и жаби охлювите са лакомство, особено когато са млади, така че външната ограда трябва да бъде вкопана в земята, за да се предотврати навлизането на тези хищници. Плъховете също се хранят с охлюви, особено през зимата, когато източниците на храна са ограничени. Зайци, зайци и бенки също са проблем, защото изяждат култури и увреждат охлювите, като ги потъпкват.

Гроздов охлюв: размножаване

В началото на пролетта се размножават охлюви за размножаване и се поставят в нова среда. Те се подбират по размер и качество и се прехвърлят в сектор с отглеждани листа, разпределени за размножаване.

През първата година не повече от 25 хеликс асперси на квадратен метър се поставят в зоната за размножаване. Пренаселеността ще причини джуджета, ниско тегло и смъртност от слуз на земята.

Избраните охлюви се следят внимателно през първите няколко дни, тъй като те ще се опитат да избягат и може да страдат от стрес от околната среда.

Културите, отглеждани в зоната за размножаване, не трябва да са по -високи от 50 см. Те се режат с моторна коса, насърчавайки растежа на нови листа и подобрявайки циркулацията на въздуха. През втората година плътността пада до 15 охлюва на квадратен метър с намаляване на смъртността.Мидите се отглеждат на местно ниво, така че те по -добре се приспособяват към околната среда и изпитват по -малко стрес.

Гроздов охлюв: грижи, поддръжка

След раждането младите охлюви се оставят да растат за около три месеца, преди да бъдат поставени в зоните за хранене с прясна реколта. Важно е културите да растат гъсто и да осигуряват защита от лятното слънце. Културите не трябва да се издигат повече от 25 см и също трябва да се подрязват, за да се насърчи растежът на нови листа и циркулацията на въздуха. По време на вегетационния период, когато насажденията са изчерпани, е необходимо храната да се допълва с нарязани растения и суха храна.

Хибернация

През декември и януари активността на охлювите престава и те са запечатани в черупка за хибернация. В студен климат през есента мекотелите са покрити с тънък слой материал, който ги предпазва от хипотермия. Поради това температурата на почвата се повишава с 5-10 градуса. В края на есента живият плет се отстранява, останалите насаждения се орат и почвата се подготвя за нова лятна култура.

Проблеми с производството

Причините за неуспех често са:

• Лошо управление.
• Проблеми с възпроизводството във връзка със сложната биология на охлювите.
• Недостатъчно финансиране.
• Лоша подготовка на почвата.
• Неправилен избор на култури.
• Недостатъчно въртене.
• Свръхпроизводство.
• Наличието на хищници и липсата на достатъчно вода за растенията и мекотелите.

Събиране и подготовка за продажба

Охлювите се берат след достигане на зрялост. Това се случва, когато ръбът на подметката става твърд - мидите са узрели и няма да растат повече. Охлювите се събират седмично или когато е удобно за фермера, обикновено през есента и пролетта, и се прехвърлят в клетки за 7 дни, за да се отърват от почвата и остатъците от храната от храносмилателната им система. Мидите се поставят на хладно място без храна или вода в клетки от мрежа или тел. По време на периода на почистване охлювите губят 20% от теглото си и се крият в черупка, но могат да останат в това състояние два месеца, ако се съхраняват на хладно място с температура около 4-6 ° C.

След това идва времето за продажба. Охлювите се опаковат в мрежести торбички (като лук), восъчни картонени кутии или, ако има много, в дървени кутии.

Мидите се продават в магазини за хранителни стоки и се купуват от ресторанти. В Италия например фестивалите за храна се провеждат редовно и използването на охлюви често е техен отличителен белег. 60% от живите охлюви се разпространяват чрез рибни магазини.

Обобщение

Изследванията на методите за размножаване на охлюви през последните 40 години доведоха до рационализация и по -добра структура на всички методи. Необходимостта от рационализиране на този риболов възникна с нарастващото потребление на този вид мекотели по целия свят. По -добрата организация на системата за отглеждане доведе до по -ефективен начин за отглеждане на охлюви - „отворено производство“.

Гроздовият охлюв, отглеждан в открита среда, произвежда много висококачествено месо, той е по -голям по размер и по -вкусен от миди, отглеждани на закрито или в оранжерии.

Успехът зависи от способността на потенциалния фермер да приложи този метод на производство в местните климатични и екологични условия. Проучванията в Италия показват, че броят на търговските охлюви, произведени от всеки индивид, избран за разплод, е средно 20. Мекотелите се нуждаят от 10 до 12 месеца, за да достигнат необходимия размер. Масовото производство на охлюви е възможно, стига да няма големи проблеми по време на хранене или да няма достатъчно място.

Гроздовият охлюв, чието отглеждане изисква подходяща среда, отглеждане на определени култури, непрекъснато сеитбообращение и ниска концентрация на миди, ще възнагради с изобилие от потомство и бърз растеж.В комбинация с осигуряването на подходящи грижи и задържане от нападения на хищници, охлювите се възползват от завършването на пълен биологичен цикъл в естествената си среда, което трябва да доведе до тяхното високо качество.

Понякога най -невероятната идея за печелене е способна да донесе добра печалба и стабилен доход, например развъждане на пчели у дома, за което говорихме в предишната статия.

Предприемачите често се оплакват от пълнотата на нишите и голяма конкуренция, но както се казва, този, който търси, винаги ще намери. Предлагам на вашето внимание още една свежа идея за печелене на пари - отглеждане на гроздови охлюви като бизнес у дома.

Мода на охлюви

Заслужава да се отбележи, че има много видове охлюви, но само гроздови охлюви се считат за подходящи за консумация. В много европейски страни охлювите са много търсени сред населението, което не може да се каже за Русия. В страните от ОНД тези екзотични продукти се сервират само в най -скъпите ресторанти, цената на ястието е доста висока, но въпреки това, за разлика от например Франция, у нас охлювите не са много популярни, най -вероятно поради към няколко други вкуса. предпочитанията на хората.

Ползите от месото от охлюви

Преди да говорим за това как да започнете свой собствен бизнес за отглеждане на охлюви, си струва да споменем предимствата на този продукт.

• Лекарството. Колкото и да е странно, но месото от охлюв е в невероятно търсене в медицинската област на дейност, като суровина за създаването на много лекарства. В продължение на много години използвам екстракти от охлюви в производството на лекарства против стареене, афродизиаци, както и в състава на лекарства за възстановяване на метаболизма.
• Готвене. Месото на охлюва съдържа голямо количество витамини. Този деликатес е богат на протеини, желязо, калций и витамини, които спомагат за насищането на организма с полезни свойства. Този диетичен продукт е желателен за възрастни хора и бременни жени. Месото от охлюви се абсорбира бързо от организма, подобрява функционирането на стомашно -чревния тракт, запълва нуждата от калций.

Бизнес регистрация

Ако решите да започнете собствен бизнес, ще трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач или дружество с ограничена отговорност. Освен това е необходимо да се получат разрешителни за дейности от санитарната и противопожарната служба. Без сертификат за качество на продукта от ветеринарната служба няма да можете да го продадете, не забравяйте за него.

Развъждане на гроздови охлюви у дома

На първо място, трябва да закупите охлюви. Приблизителната цена на един възрастен е от $ 4. За начало трябва да купите около 300-400 броя, това ще ви струва 1200-1600 долара.

Можете да закупите охлюви за разплод от чуждестранни доставчици от Полша, Тунис, Чехия, Германия. Струва си да се даде предпочитание само на надеждни доставчици на миди, които са на пазара повече от една година и гарантират качеството на продуктите.

Хранене. Средно за фураж за 300 охлюва са необходими около 20 кг комбиниран фураж. Средната цена на килограм комбиниран фураж е от 300 рубли.

Грижа за миди

Охлювите са непретенциозни същества, грижите за тях са прости, но все пак си струва да се разбере целият процес на размножаване и отглеждане на мекотели.

Помещения

Изберете добре проветриво място, когато отглеждате миди. Обърнете специално внимание на влажността, тя трябва да бъде поне 85%. Оптималната температура за отглеждане на гроздови охлюви у дома е от 20-23 градуса със знак плюс. Стайната температура трябва да е стабилна, това ще осигури бързо размножаване и растеж на мекотели.

Условия за задържане

За отглеждане на мекотели се използват специални стъклени терариуми. Не забравяйте да ги поддържате чисти, редовно да ги почиствате от слуз, за ​​да избегнете растежа на вредни бактерии.

Хранене

Охлювите се хранят със специална фуражна смес (смлени зърнени храни, билки, тебешир).

Развъждане на охлюви

Процесът на размножаване на охлюви протича сам по себе си, основното е да се осигурят на хората комфортни условия на задържане при оптимална температура. Мекотелите се помещават в отделни контейнери по двойки за разплод. Въпреки факта, че мекотелите са хермафродити, процесът на чифтосване е необходим за оплождането. След чифтосването яйцата се поставят в инкубатор. Младите мекотели могат да бъдат прехвърлени в заграждение за възрастни вече 6 седмици след поникването.

Приблизително един възрастен може да снася около 50 яйца годишно. Периодът на зреене на мекотелите е от 6 месеца до 1,5 години.

Пазарен пазар и печалба

Търсенето на месо от охлюви е доста голямо. По правило повечето продукти се продават в чужбина, но опции за продажба могат да бъдат намерени и в Русия. По принцип вашите клиенти могат да бъдат елитни ресторанти в менюто, които включват ястия от миди.

Цената на килограм миди е около 2–5 евро. По този начин можем да заключим, че с масовото отглеждане на охлюви можете да спечелите добри пари.

Желая ви успех във всичките ви начинания. Надявам се да намерите тази статия за полезна. Също така препоръчваме да прочетете за друга нестандартна форма на печалба - размножаване на червеи у дома като бизнес. Не забравяйте да ни кажете за вашите постижения в коментарите.

.

Оценете статията - (

гласували. Оценка: от 5

)