Как да отглеждаме ягоди в промишлен мащаб?

Градина и зеленчукова градина Владимир Равилов

 | 

2014-05-28 Ягоди на мулч

Отглеждането на ягоди в промишлен мащаб е не само сравнително лесно, но и рентабилно. Поради своята пластичност ягодите могат да дадат високи добиви върху почви с различен произход и разпределение на частиците по размер. Най -ценни обаче са почви със среден гранулометричен състав с реакция на околната среда близка до неутрална.

Почвата трябва да бъде добре напълнена с органични и минерални торове, зелена маса от зелен тор или многогодишни треви. Сухите места, както и влажните със застояли води, и особено влажните зони, са неподходящи за засаждане на ягоди. Подземните води не трябва да лежат по -близо на 1 м от повърхността на почвата.

Мястото е избрано изравнено или с лек наклон (не повече от 5 ... 8 °). Трябва да се избягват ниските места, където ягодите страдат от замръзване.

„Парцел, подготвен за засаждане на ягоди (САЩ)

В районите на средната и южната зона се предпочитат северните и северозападните склонове, в по -северните райони - южните и югозападните, където ягодите узряват 3 ... 5 дни по -рано. На южния склон обаче по -често съществува опасност от замръзване на растенията поради по -ранното топене на снега и по -резки колебания в температурите в началото на пролетта.

На границата на обекта или наблизо трябва да има източник на водоснабдяване. Във всички зони около насаждението се създават защитни ръбове на дървета, а в рамките на масива - ветрозащитни линии. Защитните насаждения са засадени по такъв начин, че да създадат квартали с площ 4 ... 10 хектара. Дължината на блоковете е 200 ... 500м, ширината е 150 ... 250м. На всеки 100 м редиците са разделени от вътрешночетвъртни пътища с ширина 3 ... 4 м.

Преди да се създадат защитни насаждения, ягодите се поставят между крилата на царевица, слънчоглед, сорго, йерусалимски артишок и пр. Те се засяват на 2 реда; растенията в редовете се разреждат, като между тях се оставя разстояние 15 ... 20 см. Крилата се полагат на 10 ... 15 м.

Въвеждат се сеитбообороти, при които могат да се създадат най -благоприятните условия за отглеждане на ягоди. Най -добрите предшественици са чистите угар и зелени торове. Има смисъл да се отглеждат култури в междинни сеитбооборотни полета.

Поради разпространението на вертициларно увяхване, такива култури като картофи, домати, краставици, зеле (и други растения от семейство Зелеви), плодови и ягодоплодни растения са неподходящи като предшественици.

Проектиране на сеитбообращения за ягоди

При проектирането на сеитбооборотите се определя икономически изгодният живот на ягодата. На едно място осигурява високи добиви само за 3 ... 4 години. През следващите години зимната издръжливост намалява, ягодите са по -засегнати от вредители и болести, плодовете стават по -малки и добивът намалява. Проучете първия 2-годишен живот на насажденията.

Във всяка ферма сеитбообращението се съставя, като се вземат предвид специфичните производствени и икономически условия. Например сеитбообращението за района на Москва:
1 - зимни култури за зърно;
2 - овес за зърно;
3 - едногодишни треви за сидерация;
4 - заета или чиста пара;
5 - млади ягоди;
6 ... 9 - плодни ягоди.

За Централната черноземна зона се препоръчва сеитбообращение със 7 полета:
1 - прясна ягода;
2 ... 4 - плодни ягоди;
5 - ръж или овес за зелен фураж;
6 - смес от овес и овес за зелен фураж;
7 - чиста пара.

Подготовка на почвата

Подготовката на почвата преди засаждане включва дълбока оран (до 40 см) или оран на дълбочина 20 ... 25 см с задълбочаване на почвата и изравняване на повърхността след оран с дискова брана при теглене с брана (или влачене) в две посоки. Последното третиране се извършва през бъдещите редове ягоди.

На черноземни почви се внасят 30,40 тона оборски тор и Р60К60, на подзолисти почви дозите се увеличават до 80 ... 100 тона органични торове и Р20К150 на 1 ха. Ако е необходимо, варосъдържащи материали (3 ... 6 т / ха) се внасят в едно от полетата на сеитбообращение 1 ... 2 години преди засаждането на ягоди.

Как да засадите

В повечето райони ягодите се засаждат в една линия с междуредово разстояние 70 ... 90 см и в ред 15 ... 30 см. По -късно мустаците се изместват към редовете, розетките се вкореняват и се образуват ивици с ширина 30 ... 40 см.

В Централния Черноземен регион и по -южните райони по време на напояването се използва метод за засаждане на ленти с разстояние между ленти 90 ... 100 cm, между редове в лента 30 ... 50 cm, а в редове от 15 ... 20 до 30 ... 40 см. По -късно се оформят ивици с ширина 70 ... 80 см, а за обработка се оставя междуредово разстояние 60 ... 70 см.

При отглеждане на ягоди с мулчиране с непрозрачен филм, растенията се засаждат по двуредова схема - (85 + 35) х 15 см.

Засаждане на разсад от ягоди (САЩ)

Моделите на засаждане също зависят от живота на храстите: колкото по -къс е, толкова по -плътни трябва да бъдат засадени растенията.

Най-добрите дати за засаждане на ягоди са лято-есен (август-началото на септември) и ранна пролет (до средата на май). Доскоро ранното есенно засаждане се смяташе за най -доброто. Обикновено по това време има много валежи и разсадът се вкоренява добре.

На следващата година от насаждението се получава малка реколта и се оформят ивици в съответствие с приетата схема за засаждане. В райони с ниска и нестабилна снежна покривка е невъзможно да се препоръча есенното засаждане на ягоди, тъй като незрелите растения могат да замръзнат.

Съхраняването на разсад в хладилници дава възможност за успешно засаждане на ягоди в средната лента до средата на юни. Растенията, засадени през пролетта, имат време да станат по -силни през лятото; опасността от замръзване през зимата намалява. По време на пролетното засаждане обаче е по -често необходимо да се поливат млади насаждения.

На големи промишлени насаждения ягодите се засаждат с трансплантатори (SKN-6, SKN-6A, SKNB-4A). Някои ферми също използват ръчно засаждане с предварително маркиране и поливане. Маркирането се извършва на трактор "Беларус" съвместно с култиватори KRN-4.2 или KRN-2.8. На трактора 2 ... 3 бъчви с вместимост 500 литра са окачени отстрани. От бъчвите през маркучите водата се влива в отварачките и овлажнява почвата в браздите. Поливат се със скорост 1,5 ... 2 литра вода на 1 m ред. След това растенията се засаждат на ръка.

Разсад от ягоди се засаждат така, че след засаждането и уплътняването на земята около растението, сърцето (апикалната пъпка) е на нивото на почвената повърхност.

По време на транспортирането и засаждането разсадът се предпазва от изсушаване, корените се потапят в каша от глина и лопен, разсадът се поставя в кутии или кошници и се покрива с влажна чул.

След кацанеЯгодова плантация 5 седмици след засаждането

След засаждането пътеките се разхлабват с култиватори. За да се предпазят растенията от замръзване, редовете се мулчират преди замръзване на почвата с торф, изгнил оборски тор или дървени стърготини. За механизация на работата се използва преобразувано ремарке за разпръскване RPTM-2, OA. Специален капак със стопове, разположени зад разпръскващите шахти, позволява полагане на мулч по редовете в лента с ширина около 30 см с разход на торф 20 ... 25 т / ха. В началото на пролетта този 2 ... 3 см слой торф се отстранява, за да не предизвика етиолация на листата.

Непосредствено след замръзване на почвата на плантацията е препоръчително да се разстилат храсти или да се поставят щитове, за да се задържи сняг.

През вегетационния период

По време на вегетацията почвата се обработва в пътеките и редовете, плевелите се отстраняват, мустаците се излагат и гнездата се поръсват със земя.

Грижата за плодна ягодова плантация включва разхлабване на почвата, борба с плевелите, вредителите и болестите, торене, поливане и други дейности. Веднага след като почвата се размрази, миналогодишните завеси се изгребват, изнасят извън плантацията и се изгарят. С мрежести брани сухите ягодови листа от миналата година, които са огнището на инфекцията, се изгребват и изваждат от насаждението.

Ягодова плантация (САЩ)

Почвата в пътеките се разхлабва приблизително на всеки 10 ... 15 дни, докато плодовете са все още зелени. Преди прибиране на реколтата се препоръчва да се извършат поне две обработки. След прибиране на реколтата почвата се третира с фреза FPU-4.2, която смачква и вгражда добре мулчиращи материали и плевели.

Общо през сезона се извършват 6 ... 7 междуредие. Все още обаче не е възможно напълно да се изключи ръчният труд: това е необходимо при плевене на редове, особено през есента. Едновременно с обработката на междуредията, мустаците се отстраняват.

Подхранване

Въвеждането на 120 ... 150 тона оборски тор и пълно минерално торене под предишните култури и преди засаждане на ягоди гарантира правилното хранене в продължение на няколко години. В този случай торовете се прилагат едва от втората година след засаждането (амониев нитрат - 0,15 т / ха, гранулиран суперфосфат - 0,25 ... 0,30, калиев хлорид - 0,1 т / ха).

Ако не беше възможно почвата да се подготви добре преди засаждането, тогава ягодовата плантация трябва да се наторява от първата година след засаждането.

Органичните торове под формата на хумус или торфено-оборски компост (15 ... 30 т / ха) се внасят през пролетта след първото разрохкване на почвата (под формата на мулч) или след прибиране на реколтата. Минералните торове (азот, фосфор и калий - 40 ... 45 кг / ха) се внасят в 2 срокове - през пролетта за първото разхлабване на ягодите и след прибиране на реколтата.

Как се полива

Ако почвената влага е под 75% HB, насаждението се полива. Най -доброто време за поливане е преди цъфтежа, по време на растежа на яйчниците, преди узряване на плодовете, след прибиране на реколтата, през есента (преди замръзването на почвата), за да се увеличи зимната издръжливост на растенията.

В райони с горещ и сух климат броят на напояванията се увеличава до 6 ... 8. Най -добрите начини за овлажняване на почвата са чрез пръскане и напояване с бразда.

ЖътваСъбиране на ягоди (САЩ)

Прибирането на реколтата е най -отнемащата време операция. Плодовете се берат, когато са напълно узрели и леко незрели, когато се транспортират на дълги разстояния. Контейнерите за горски плодове са популярни популярни кошници за 2,5 ... 3 кг; по -удобно е да се използват дървени тави с вместимост 3 ... 3,5 кг.

В някои стопанства се използват контейнери с малък обем: кутии от дебела хартия с вместимост 0,5 ... 1 кг, пластмасови или дървени тави с вместимост 3 кг и контейнери, в които са монтирани 6 тави с кутии. Теглото на контейнера с горски плодове не надвишава 22 кг. Когато плодовете се продават в такива контейнери, времето за товарене и разтоварване се намалява и културата на обслужване на населението се увеличава.

Периодът на прибиране на реколтата се удължава с 1 ... 1,5 месеца, което се определя от набор от сортове. В зависимост от времето и сортовите характеристики, плодовете се берат за 1 ... 2 дни. Добивът на ягоди е 6 ... 13 и дори до 30 т / ха.

Относно мулчирането

Филмовото мулчиране на ягоди се използва за получаване на ранни и високи добиви. Най -добрият филм за мулчиране е черен непрозрачен полиетиленов филм, който може да издържи до 4 години.

При мулчиране почвата в редовете не се разхлабва, а през първата година на плододаване се извършва 1 ... 2 плевене (близо до дупките, където са засадени растенията) и 3 ... 4 разхлабване на редовете.

Заместител на полимерен филм е евтина (5 ... 6 пъти по -евтина от филма) специална термохидрофобна хартия, която се разлага след края на живота на ягодите, без да запушва почвата.

След прибиране на реколтата

След бране на плодове, ягодовите растения започват да образуват нови рога, листа, корени.Броят на листата на едно растение, образувано през есента, корелира с производителността на насаждението за следващата година. Следователно всяка селскостопанска техника, която увеличава броя на листата, има положителен ефект върху добива на ягоди.

Основният от тези методи е косене на стари листа в райони от 2 ... 3 години на плододаване, а в случай на силно плевене на насаждението и увреждане на листата от вредители и болести - и в райони от 1 -ва година на плододаване.

Косенето се извършва с агрегат-трактор МТЗ-50, съчетан с талига KIR-1.5 и 2PTS-4. Листата се косят на височина 5 см от повърхността на почвата (за да не се повредят рогата) веднага след прибиране на реколтата. Ако времето е сухо, е необходимо да се полива, а преди него - торене и брануване.

За да не се замърсят плодовете, 1 ... 2 седмици преди прибиране на реколтата, под храстите се нарязва слама (до 4 ... 6 т / ха).

Целогодишно отглеждане

Градинарите са все по-привлечени от целогодишното отглеждане на ягоди. В същото време плодовете се добиват в открита земя под филмови заслони (началото - края на юни), ягодите се отглеждат по обичайната технология (2 -ро десетилетие на юни - края на юли), плодовете се получават в зимни оранжерии (от януари) до май и от септември до декември).

Ягодата е най -популярното зрънце, тъй като се появява на нашата маса първо сред градинарските култури. Но лятото минава бързо и винаги искате плодове, особено през зимата. Животновъдите са разработили сортове, които растат и дават високи добиви от вкусни плодове през зимата. Как целогодишно се извършва промишленото отглеждане на ягоди в оранжерията? Какви сортове са подходящи за това, прочетете статията.

Отглеждане на ягоди

В зависимост от производствения капацитет и икономическите възможности се избират различни методи за отглеждане на ягоди. Холандската технология е много популярна. Как работи? Индустриалното отглеждане на ягоди се извършва благодарение на непрекъснатото засаждане на разсад през цялата година, независимо от сезона. След месец и половина, когато реколтата приключи, растенията се изхвърлят, на тяхно място се засаждат нови.

За да бъде плодът на ягодите бърз, храстите на растенията получават специално хранене, което идва към тях по тръбопроводи. Използва се капков метод за подаване на течности.

Следвайки тази технология, растенията в оранжерията могат да бъдат поставени вертикално в саксии или хоризонтално върху стелажи. За удобен растеж те трябва да предоставят прилично съдържание:

• Нормално осветление. Ако не е достатъчно, се монтират допълнителни източници на светлина. Приблизително изчисление: за шест квадратни метра е необходима само една крушка от шестдесет вата. Ако увеличите дневните часове до дванадесет до шестнадесет часа, ягодите ще цъфтят след десет дни.
• Поливане с помощта на капкова система. Това трябва да се прави редовно и последователно.
• Оптималната влажност в оранжерията не е по -висока от осемдесет градуса. Това се постига чрез редовно поливане отгоре. Процедурите се спират по време на периода на цъфтеж, тъй като проникването на вода във вегетативната част на растенията води до гъбични заболявания.
• Ако оранжерията няма вентилационна система, помещението трябва да бъде проветрено. Контролът върху нивото на въглероден диоксид се осъществява от специални сензори.
• Необходимо е постоянно да се поддържа температурният режим. Преди цъфтежа са достатъчни осемнадесет - двадесет и един градуса, когато се появят първите цветя - двадесет и осем.
• Ако е необходимо, се извършва изкуствено опрашване на растенията.

Засаждането на ягоди в оранжерията се извършва по същия начин, както на открито. Посадъчен материал са разсад, получен чрез вкореняване на мустаци и разсад, отглеждани от семена. Индустриалното отглеждане на ягоди се извършва с разсад, закупен от специализирани магазини или разсадници.

Сортове ягоди за индустриално отглеждане

Има много сортове и хибриди на ягоди.Но за промишлено отглеждане в парникови условия на Далечния Изток, Сибир и Урал, ремонтантните сортове са по -подходящи. Не е необходимо да се създава изкуствено опрашване за тях, тъй като това са самоопрашващи се сортове. Ремонтните ягоди узряват рано, което гарантира добра реколта дори при удебелени храсти.

Тази ягода принадлежи към група растения с неутрални дневни часове, така че няма нужда да инсталирате допълнително осветление в оранжерията. Има много ремонтирани сортове, някои от тях са представени по -долу.

Елсанта

Този сорт ягоди е популярен и се отглежда широко на открито и в оранжерии. Стойността се крие във високото качество на горски плодове, атрактивен външен вид. Плодовете се транспортират добре, съхраняват се дълго време, без да се нарушава качеството, дори при стайна температура.

Това е холандски десертен сорт. Плодовете са големи и яркочервени с лъскава повърхност. Те имат широка форма на конус и невероятен вкус. Недостатъкът на сорта е податливостта към гъбични заболявания и ниската устойчивост на замръзване. За да оцелеят растенията до пролетта, те трябва да бъдат покрити за зимата.

Пчелен мед

Този сорт ягоди има висок добив. Ако планирате да отглеждате ягоди в промишлен мащаб, медът е идеален за оранжерии и открита земя, тъй като има добра транспортируемост. Плодовете от този сорт са големи, с плътна кора и тъмночервен цвят, имат пикантен вкус с киселинност и лъскав блясък на повърхността. Берат се, когато плодовете са напълно узрели.

Този сорт ягоди е устойчив на болести. Не се страхува от температурни крайности, обилни дъждове и студове, ако се отглежда на открито. Ягодите растат дори в почви с прекомерно съдържание на калций.

Албион

Отглеждането на ягоди в промишлени оранжерии за бизнес се препоръчва да започнете с този ремонтиращ сорт, който градинарите обичат. В крайна сметка тази ягода има най -дълго време за плододаване. Плодовете имат отличен вкус и отлично представяне. Те се транспортират без загуба на качество.

Големите, продълговати плодове са с атрактивна форма като конус. Използват се пресни и преработени: приготвят конфитюри, конфитюри, консерви. Ягодите са устойчиви на късна болест, вертицилоза и други заболявания. Издържа на неблагоприятни метеорологични условия.

Портола

Тази американска ремонтираща ягода е нова. Но той успя да се препоръча по най -добрия начин, особено за тези, които планират да започнат индустриално отглеждане на ягоди в оранжерия през цялата година. Портола е продължение на реномирания сорт Албион. Но новият сорт има добив, по -висок от предшественика си с тридесет процента.

Плодовете са много големи, тежки, теглото им достига тридесет грама или повече. Те се отличават с изразителната си форма, под формата на широк конус. Кашата е твърда, без хрупкане. Много приятен, хармоничен вкус.

Недостатъкът на сорта е слабата му устойчивост срещу болести като кафяво петно. Ето защо редовно трябва да се извършват превантивни лечения с фунгициди, като Quadris.

Монтерей

Това е ремонтираща ягода от щата Калифорния. Това е продължение на Albion, само добивът му е с двадесет и пет процента по-висок. Индустриалното отглеждане на ягоди Монтерей е добър избор за успешен бизнес. Особено за есенно-зимния и пролетния сезон. Плодовете са големи по размер, пулпът е сочен и сладък на вкус.

Индустриални оранжерии

За да се получат вкусни и здравословни плодове за дълго време, те се отглеждат в оранжерии, които са от два вида:

• Сезонен. Те са по -популярни, тъй като тяхното изграждане изисква малки инвестиции. В такива оранжерии култивирани растения от зеленчукови градини и овощни градини се отглеждат от март до ноември, тоест до времето, когато е необходимо отопление.
• Целогодишно.Изграждането на такива оранжерии изисква големи инвестиции. Това се дължи на изграждането на помещения за оборудване. Такива сгради са много печеливши, тъй като в тях целогодишно се отглеждат зеленчуци и плодове.

Оранжерии с ягоди в промишлен мащаб се различават по много други начини. Така че стъкленият капак се използва за сезонни оранжерии, тъй като инсталирането му изисква здрава рамка.

Поликарбонатът стана много популярен като покривен материал. Той е лесен за инсталиране, има голяма здравина, високи топлоизолационни свойства и добро пропускане на светлина. Понася температурни крайности и лесно се транспортира, без да се деформира.

Леглата в оранжериите са подредени в земята, на рафтове (хоризонтално) или в висящи торби (вертикално). Рамката на оранжериите може да бъде изработена от дърво, метал или полимер. Изборът на оранжерия зависи преди всичко от финансовите възможности и производствените площи.

Ягоди на открито

Индустриалното отглеждане на ягоди на открито е просто и икономично. Това се постига поради факта, че ягодите растат върху почви с различен гранулометричен състав.

За да бъде добивът висок, почвата се пълни с торове, зелен тор и многогодишни треви. Сухите райони, влажни с голямо количество застояла вода и заблатени, са неподходящи за растежа на ягодите. Повърхностното появяване на подземни води е нежелателно.

Индустриалното отглеждане на ягоди се извършва на равни площи или леки склонове. Ако определите ниски места за него, той може да страда от замръзване. В близост до обекта трябва да има естествен или изкуствен резервоар.

Билата с ягоди са заобиколени от дървесни насаждения от всички страни. Те са засадени в блокове с размери 4х10 хектара, които са разделени от вътрешни пътища с ширина три до четири метра. Редовете за засаждане на ягоди трябва да са широки най -малко сто метра.

Редуване на културите

Индустриалното отглеждане на ягоди предвижда такава агротехническа мярка като проектирането на сеитбообращение. Отглеждайки на едно място, ягодите дават високи добиви за три до четири години. Тогава той слабо издържа на замръзване, по -често е засегнат от болести, плодовете му стават по -малки. В резултат на това добивът намалява.

Сеитбообръщението на всяка ферма се съставя, като се вземат предвид производствените условия и икономическите възможности. Пример за седемполюсен сеитбооборот за черноземните региони на Русия:

• Ягодите се засаждат в първото поле.
• На втората, третата, четвъртата - ражда плодна ягода, тя дава добри добиви.
• На петото място, където растат ягоди, се засаждат овес или ръж за приготвяне на зелена маса за храна на добитъка.
• На шестото място се засажда сместа от фий-овес, от която се приготвя фураж за добитък.
• Седмият участък се оставя под пара, нищо не се засажда върху него.

Как да подготвим почвата?

Преди засаждане на ягоди, на открито или в оранжерия, почвата се оре на дълбочина от четиридесет сантиметра или малко по -малко. След това повърхността му се изравнява от браната, първо в едната посока, след това в другата и в края на процеса - през редовете.

Следващата стъпка е да нанесете оборски тор. На квадратен метър черноземна почва - тридесет до четиридесет тона, подзолист - осемдесет - сто за същата площ. Приблизително няколко години преди планираното засаждане на ягоди на ново място, се избира едно поле, участващо в сеитбооборота, и се внасят три до шест тона варови торове на неговата почва на хектар.

Засаждане на ягоди

Технологията на индустриално отглеждане на ягоди може да бъде различна, но по-често се използва едноредов метод на засаждане. Растенията се засаждат на редове, разстоянието между тях е седемдесет до деветдесет сантиметра, а между разсад - петнадесет до тридесет.

Ако ягодите се отглеждат с мулчиращ филм (на открито), засаждането се извършва по двуредов метод. Разстоянието между редовете е осемдесет и пет сантиметра. Но в един ред ягодите са засадени с две панделки, разстоянието между тях е тридесет и пет сантиметра, а между растенията във всяка лента е петнадесет.

Моделът на засаждане е пряко свързан с периода на използване на ягодовите храсти. Ако реколтата в едно поле няма да расте дълго, растенията трябва да бъдат засадени плътно, както при холандската технология в оранжерия.

Оптималното време за засаждане на открито се счита за края на лятото - началото на есента и началото на пролетта. Но все пак е по -добре да засадите ягоди в началото на есента. Това време се характеризира с падане на множество валежи, което е благоприятно условие за добро оцеляване на разсад. За райони, където има малко сняг, не се препоръчва засаждане на ягоди през есента, тъй като растенията нямат време да станат по -силни и могат да замръзнат.

Ягодите се засаждат в промишлен мащаб на големи насаждения със специални машини, които се наричат ​​трансплантатори (марки агрегати-SKN-6, SKNB-4A и други). Ако не е възможно да се използва машинен труд, се използва ръчен труд. Но първо се извършва поливане и маркиране с трактор Беларус с прикрепен към него култиватор.

Тези условия не се отнасят за ягоди, отглеждани в оранжерия. Така че, съгласно холандската технология, разсадът се засажда на всеки един месец и половина, независимо от сезона.

• Отглеждане на ягоди на открито
• Недостатъците на открития терен са очевидни:
• Видео за успешна ферма за ягоди на открито:
• Хидропонни ягоди
• Trukars - вертикално отглеждане на ягоди
• Отглеждане на ягоди в торби по холандска технология
• Стъпка по стъпка план за отваряне
• Колко можете да спечелите
• Колко пари са необходими за стартиране на бизнес
• Кое оборудване да изберете
  
• Какво ОКВЕД трябва да посочите при регистрация на бизнес
• Какви документи са необходими за откриване на бизнес
• изводи

Ягодите са популярно зрънце, което се обича не само у нас, но и по целия свят. Ягодите се консумират както пресни, така и се използват за преработка, за получаване на конфитюр, конфитюр, сокове и пр. С появата на първите реколти през пролетния сезон зрънцето е буквално разпродадено. И понякога няма значение каква е цената. А килограм ранни ягоди в големите градове струва поне 250 рубли ...

Можете да започнете своя мини бизнес с отглеждането на ягоди дори от лятна вила. За продажбата на първите партиди плодове не са необходими документи, тъй като продуктите се продават от лична помощна ферма. Регистрация на индивидуални предприемачи, данъчни облекчения, всичко това по -късно, когато се появи промишлен мащаб. Отначало продажбата на горски плодове може да се извършва чрез магазини и павилиони за плодове, както и чрез предаване на плодове на дребно на търговци.

Искате ли да научите повече за бизнеса и да печелите стабилен доход? Предлагаме ви каталог с курсове за недвижими имоти. Избирайки метода, който ви интересува, можете да получите добър доход, като направите разбираемо нещо.

Отглеждане на ягоди на открито

Отглеждането на ягоди на открито е най -разпространеният метод. За това има редица обективни причини:

1. Ниски инвестиции. Не се изискват сгради под формата на оранжерии и хидропонни инсталации. Можете да започнете поне със собствена градина и след това, ако е необходимо, или да наемете парцел, или да го купите. Основните инвестиции: торове, посадъчен материал и капково напояване (без да се брои парцелът).
2. Технологията е проста и ясна. Малко литература - и можете да получите добра реколта.
3. Ягодите, отглеждани на открито, са сочни, по -сладки и по -естествени. Много по -лесно е да продавате такъв продукт.

На открито поле ягодите се засаждат на редове, на разстояние 35 - 40 см една от друга. Почвата трябва да бъде покрита с агрофибър на базата на спанбонд. Този материал предпазва растението от пряка слънчева светлина, като същевременно задържа влагата, позволявайки на въздуха да преминава през него и акумулира топлината.

Най -често срещаните сортове за открита земя: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. Плодовете на тези сортове са големи и апетитни. Така че плодовете на сорта Gigantella растат до 100 грама. Само 10 плодове - получаваме килограм продаваеми ягоди.

Недостатъците на открития терен са очевидни:

1. Сезонност. В зависимост от климатичните условия в региона, ягодите могат да се отглеждат само между май и септември.
2. Зависимост от метеорологичните условия. Суша, слана и т.н., и можете да загубите почти цялата реколта.
3. Болести, вредители, плевели, които присъстват в изобилие на открито, няма да дадат покой на земеделския производител.
4. Прибиране на реколтата - трябва да берете плодовете, буквално пълзящи по земята, което е изключително неудобно. От тук получаваме по -високи разходи за труд през сезона на прибиране на реколтата.

Въпреки всичките си плюсове и минуси, отглеждането на открито е най -сигурният начин да започнете бизнес с ягоди. Първо, това е по -евтино и следователно по -малко рисковано. Второ, не е нужно да имате сериозни познания, за да засадите поле и да приберете първата реколта.

И накрая, това ще ви позволи да опитате да продадете зрънцето. И продажбите в този бизнес, както показва практиката, е най -трудният етап. След като сте научили как да продавате, можете да помислите как да увеличите обема на производството. По този резултат има и други, по -скъпи, но по -ефективни начини за отглеждане на ягоди.

Видео за успешна ферма за ягоди на открито:

Хидропонни ягоди

Хидропониката е много популярен метод за отглеждане на закрито. Така че в Израел повече от 80% от фермите използват хидропоника. Този метод включва засаждане на растения в тънък слой органичен субстрат (торф например), поставен върху мрежа и поставен в тава с хранителен разтвор. С прости думи, в хидропониката растението не се храни от почвата, а от минерален разтвор, чийто състав се образува в зависимост от вида на растението.

Ягодите също се отглеждат активно хидропонно, въпреки че у нас има малко такива ферми. Какви са ползите от хидропониката:

1. Растението винаги получава нужното количество хранителни вещества, много повече, отколкото от твърда почва. Оттук и по -бързият растеж и по -бързата реколта.
2. Няма нужда от ежедневно поливане.
3. Характерни за отглеждането в почвата вредители и болести (мечка, гъбични заболявания, нематоди) напълно липсват.
4. Няма нужда да купувате почва за разсаждане на ягоди и да харчите за нейната доставка.
5. Много по -лесно е да пресадите растението, без да повредите корените.
6. Производството на зрънцето е екологично чисто, тъй като в процеса на отглеждане не се използват пестициди и пестициди.

Особено успешните фермери успяват да получат до 45 кг ягоди от 1 кв. м., или 450 тона на хектар!

Хидропонният метод е изключително популярен сред собствениците на жилища, които отглеждат горски плодове като хоби. Хората по този начин засаждат ягоди не само в оранжерии, но и на первази на прозорците. А пресните плодове, когато са избрани подходящи сортове, растат целогодишно.

Пълни хидропонни инсталации и системи могат да бъдат закупени от специализирани компании. Също така, хидропонно растение може да бъде проектирано със собствените ви ръце, тъй като в интернет има много видеоклипове на тази оценка. Например това:

Като основа за инсталацията можете да използвате обикновени пластмасови контейнери, поставени върху стелажи.

Ако говорим за големи площи за засаждане, тогава очевидните недостатъци на системата могат да се дължат на високата цена на конструкциите и високите разходи за енергия, тъй като за растежа на растенията е необходимо непрекъснато подаване на кислород към разтвора.Нещо повече, ако предприемач реши да отглежда ягоди по този начин в промишлен мащаб, ще бъде необходимо изграждането на оранжерии, което прави проекта много скъп.

Разходи за пързаляне. Хидропонен завод за 30 места ще струва около 10 000 рубли, за 3 000 храсти - 1 000 000 рубли. Що се отнася до площта, толкова много инсталации ще заемат около 50 квадратни метра. м. Напълно оборудвана оранжерия с този размер ще струва около 150 000 рубли. Общо общата стойност на проекта надхвърля един милион, като се изключат разходите за посадъчен материал и субстрат.

Trukars - вертикално отглеждане на ягоди

Интересно устройство, наречено "Трукар", е изобретено от Александър Насейчук от Ленинградска област. Trukar е тръба с джобове, монтирана вертикално. Във всеки джоб се засява ягодов храст, който е свързан към система за капково напояване. Какви са предимствата на trukar. Първо, оранжерийната площ е значително спестена (с около 300%). Един трукар заема само 0,5 кв. м. и побира 90 ягодови храсти. Това е само 1 кв. м. можем да поставим 180 храсти ягоди, като по този начин увеличаваме рентабилността на цялата оранжерия. На второ място, trukar е много удобен по отношение на засаждането на растения и тяхната последваща грижа.

За повече информация относно отглеждането на ягоди в trukars вижте следното видео:

През сезона (2 - 2,5 месеца) от един трукар се събират до 12 кг ягоди. Съответно от 500 trukars (500 кв. М.) могат да се получат 6 тона ягоди. В парично изражение това е приблизително 1,2 милиона рубли. приходи, ако продавате ягоди средно по 200 рубли / кг. Това е, ако вземем предвид обичайните сортове. При ремонтантните сортове добивът и доходът съответно могат да бъдат малко по -високи.

Отглеждане на ягоди в торби по холандска технология

Вариант на вертикалния метод е отглеждането на ягоди в найлонови торбички по т. Нар. Холандска технология. Същността на тази технология е, че разсадът се засажда в определен интервал, след 2 - 3 месеца. Това ви позволява да събирате реколтата постоянно, без да използвате ремонтантни сортове за това.

За да може ягодите да започнат да дават плодове, независимо от времето на годината, тя трябва да бъде запазена, тоест изпратена в хибернация, както се случва в естествени условия. За да направите това, добре развитите ягодови храсти се нарязват през есента и се съхраняват на хладно място. За тези цели е подходящ обикновен хладилник. Резултатът е разсад, който се нарича "Frigo" (фриго). Такива разсад могат да бъдат „събудени“ по всяко време, като ги засадите на закрито в оранжерия. Няма значение кога ще го направите, през януари или май. Основното е, че оранжерията е готова за засаждане на растението. Няколко месеца след засаждането ягодите ще донесат първата си реколта.

Най -добрите сортове за холандската технология са Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Mrak, Polka, Tristar и, разбира се, Albion (най -популярният парников сорт ягоди).

Ягодите се засаждат в торби, заварени от бяла пластмасова обвивка. Чантата е с дължина 2 метра и диаметър 16 см. Торбата е пълна със субстрат, включващ почва и тор. По -нататък в торбата, в шахматна дъска, се правят дупки от 7 см в четири реда, на разстояние 25 см един от друг. След това торбите се окачват на специални опори, 2-3 торби на квадратен метър. Можете да го направите малко по -различно, като поставите торбите хоризонтално върху обикновени рафтове. По този начин можете да направите няколко нива. Подхранването на растенията се извършва с капкомери, които се доставят в три части от торбата на всеки 50 см. Ягодите се опрашват ръчно, с помощта на мека четка или с помощта на вентилатор.

Стъпка по стъпка план за отваряне

Като имате определена сума пари, за да започнете, трябва да решите кой метод за отглеждане на ягоди е подходящ за вас. Въз основа на това изберете:
· Място (или стая) за засаждане на ягоди;
· Оборудване за отглеждане на горски плодове;
· Посадъчен материал - сортът, който е най -полезен за този метод на отглеждане;
План за продажба на продукти

Колко можете да спечелите

Когато се отглеждат на открито, 10 декара от втората година осигуряват както разсад, така и достатъчно плодове - 700-800 кг. В същото време се покриват всички разходи за първата година: посадъчен материал, система за капково напояване, филм или агрофибър. Можете да разширите зоната за кацане. Но третата година вече дава чист и добър доход. Около 5 хиляди ягодови храсти гарантират до 2 тона отлични плодове.
Рентабилността на отглеждането на ягоди в оранжерия е над 100% и възвръщаемостта обикновено е предвидима през първия сезон. Но първоначалната инвестиция за организацията и оборудването на парниковата икономика е с 30-50% по-висока, отколкото за селскостопанското производство в открито поле. Когато се отглежда по холандски начин (в торби), от един квадратен метър могат да се получат до 30 кг. градински ягоди. При продажба на горски плодове през лятото, със средна цена от 70 рубли. на килограм, от един квадратен метър можете да спечелите повече от 2 хиляди рубли. А през студения сезон цената за "витаминен продукт" ще бъде средно около 200 рубли / килограм, ползата съответно до 6 хиляди рубли. С добив на плодове от 50 квадратни метра и като се вземат предвид разходите, печалбата ще бъде под 300 хиляди рубли.

Колко пари са необходими за стартиране на бизнес

Средно ще са необходими 1300-1450 хиляди рубли за изграждане на оранжерия с парцел за засаждане на 1 хектар. За да оборудвате 1 метър квадратна стая за производство на плодове в торби, ще ви трябват около 300 рубли (включително посадъчен материал).

Ако имате проблеми с началния капитал, ние ви предлагаме възможността да спечелите поне част от парите. За тази цел е подходящ набор от 50 метода, предлагани от нас. От там можете да избирате начални опции без инвестиции.

Кое оборудване да изберете

Оборудване за отглеждане:
· В открита земя - капково напояване (тръби, фитинги и филтри, капкова лента), мулчиращо фолио или агрофибър;
· По холандския метод-помещения (плевня, гараж и др.), Полиетиленови торби с дължина 200-220 см, диаметър 15-16 см. За всяка торба има 3 напоителни тръби и смес от торф и перлит;
· За хидропоника - тави, помпи, тръби и хранителен субстрат;
· За трукарния метод - тръба с джобове, субстрат, напоителна система.

Какво ОКВЕД трябва да посочите при регистрация на бизнес

Код 01 е отговорен за селскостопанското производство на ягоди.Селско стопанство, ловни услуги в тези сектори, а именно 01.1. Растениевъдство. И уточняващата му подточка 01.13.21. Отглеждане на плодови и ягодоплодни култури.

Какви документи са необходими за откриване на бизнес

Регистрацията на селско стопанство (PFH) е необходима, когато има достатъчно голяма работна и обработваема площ (повече от 1 хектар). В противен случай е позволено да се поддържа помощна ферма в личен двор без никакви данъци.

изводи

Разгледахме 4 от най -известните начини за отглеждане на ягоди в „индустриален мащаб“. Всеки вариант има своите предимства и недостатъци и изисква внимателно проучване преди употреба. Кой метод е по -добре да изберете, зависи от вас, защото много зависи не само от условията на отглеждане, но и от наличните финансови ресурси за изпълнението на проекта.

(

оценки, средно:

от 5)

Зареждане…

• ЕТИКЕТИ
• за момичета и жени
• за домакини и майки в отпуск по майчинство
• за мъже
• за един човек
• за фермера

Свързани бизнес идеи:

Добър ден, интересувам се от индустриалното отглеждане на ягоди. Моля, кажете ни как да организираме този процес и какво е необходимо за това. Благодаря предварително за отговора.

Здравейте! Индустриалното отглеждане на ягоди е много печеливш бизнес. Това растение е доста непретенциозно, така че дава плодове на всички видове почви.

• За по -високи добиви, органични и минерални торове, в почвата трябва да се добави зелена маса от зелен тор.
• Ягодите няма да растат в сухи и влажни зони.
• Земята трябва да е равна или с лек лек наклон.
• Струва си да се тревожите предварително за наличието на източник на водоснабдяване в близост до плантацията.
• Около и вътре в обекта трябва да се поставят защитни насаждения: царевица, ерусалимски артишок, слънчоглед, сорго.
• На едно място ягодите ефективно дават плод в продължение на 3-4 години. След това растенията трябва да бъдат презасадени, а полето да се засее със зърнени култури или зелен тор.

Подготовката на почвата се състои от дълбока оран (до 40 см) и внасяне на оборски тор. Ако е възможно, едно от местата за сеитбообращение се изкопава с негасена вар (3-6 т / ха) 1-2 години преди засаждането на ягоди.

Разсадът се засажда през август-септември или март-април.

При засаждане през есента съществува риск от замръзване на младите растения, така че те трябва да бъдат покрити с дървени стърготини и храсти за зимата. За пролетно засаждане е необходимо редовно поливане. Оформлението на изхода може да варира. Най -често използват метод за засаждане на лента с мулчиране с черен филм. Разсадът на ягоди се поставя в два реда. Апикалната пъпка трябва да е на нивото на земната повърхност.

По време на вегетационния период лехите редовно се плевеят, почвата се разхлабва, мустаците се поставят в правилната посока и младите розетки се поръсват с пръст. Наред с това ягодите редовно се поливат, торят и предпазват от вредители и болести.

Премахнете всички стари листа в началото на сезона. Поливането е най -ефективно преди цъфтежа, по време на яйчника, преди узряване на плодовете, след прибиране на реколтата, в средата на есента, за да се подобри зимната издръжливост на растенията. Зрелите плодове се събират в малки контейнери, което гарантира тяхното представяне и бърза продажба.

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)