Как да отглеждате стриди сами у дома?

Отминаха дните, когато гъбите можеха да се намерят само в гората. Сега всеки човек, дори който никога не се е занимавал с отглеждането си, може да получи богата реколта. Необходимо е само да закупите подходящите материали, да следвате инструкциите за отглеждане на стриди у дома и да поддържате оптимални условия.

Избор на гъба за отглеждане в домашни условия

Има изкуствени насаждения с различни видове гъби: манатарки, шиитаке, шампиньони и други. Стридите се считат за популярни, които са непретенциозни и дават богата реколта. При умел подход от един килограм мицел се получават 3-4 килограма гъби.

Тънките нишки на тялото на гъбата, от които растат стриди, се наричат ​​мицел или мицел. За да започнете да отглеждате, трябва да закупите определено количество мицел - опитни производители на гъби съветват да започнете с един килограм.

Подобни дейности са подходящи както за деца, които искат да прекарват времето си с интерес и да се изпитат като градинари, така и за възрастни, които искат да придобият ново хоби. Може да заинтересува и тези, които мислят за собствен бизнес. При умело отглеждане рентабилността на стридите е доста висока. Остава да изберем метод за отглеждане на бъдещата плантация.

към съдържанието ↑ Начини за отглеждане на стриди

Можете да използвате един от двата метода: обширен и интензивен. Интензивът е по -близо до природните условия и зависи от сезона, за разлика от екстензивния, благодарение на който можете да отглеждате стриди през цялата година.

Разликите между методите са показани в таблицата.

Същността на метода	Отглеждането се извършва в условия, близки до реалните.	Създават се напълно изкуствени условия.
Необходими инструменти и материали	Мицел, филм, пънове, мъх.	Мицел, торби, овлажнители, вентилатори, субстрат.
Целта на отглеждането	Хоби, расте за себе си.	Бизнесът расте с печалба.
Помещения	Зеленчукова градина, градина.	Стая за инкубация и стая за отглеждане.

Недостатъци и предимства на двата метода на отглеждане.

Обширен начин	Предимства	Недостатъци
1.	Естествена среда, способността да расте във вашата градина.	Зависи от сезона и времето.
2.	По -евтин начин.	Зреенето на стридите отнема повече време.
3.	Гъбите не е необходимо да се наблюдават постоянно.	Невъзможно е да се контролира количеството и сроковете на изпълнение, което прави метода неподходящ за маркетинг на стриди.
Интензивен начин	Предимства	Недостатъци
1.	Пълен контрол върху растежа на крайния продукт.	Изисква две отделни помещения с подходящи условия за отглеждане.
2.	Регулиране и контрол на броя на отглежданите стриди.	Парични инвестиции не само в помещения, но и в материали.
3.	Създаване на бизнес за продажба на стриди и компенсация на разходите за закупуване на материали.	Отнема повече време за наблюдение и контрол на растежа на гъбите.

Подготовка за отглеждане

След като сте решили метода, е необходимо да предприемете подготвителни стъпки. Проучете инструкциите и разберете тънкостите на процеса.

Сега трябва да закупите мицел:

• Намерете продавач и направете покупка сами.
• Купете мицел от специализиран онлайн магазин.

Преди да купите, решете вида на мицела. Ако има съмнение относно качеството на продукта, първо закупете малко количество за проба.

Ако е възможно, проучете опаковката на продукта, преди да купите. Проверете данните за съдържанието, погледнете датата на изтичане. Обърнете внимание на външния вид на мицела: не трябва да има черни и зелени петна, които показват наличието на мухъл. Такива мицели няма да дадат плод. Пресният мицел е бял с оранжеви и жълти пръски.

Мицелът бързо се разваля, затова ограничете първия път до килограм продукт, така че да има достатъчно време за правилно разпределение на мицела за засаждане. След закупуване проверете температурата на мицела, тя трябва да бъде 20 градуса.

към съдържанието ↑ Характеристики на отглеждане на пънове

Простият, но дълъг път е обширният. Състои се в засаждане на мицел в коноп.

1. Изберете правилния коноп: без мухъл и с влажна дървесина (по-добре е да накиснете сух коноп във вода за няколко дни).
2. Направете дупки в пънове с бормашина, дълбока пет до седем сантиметра, изсипете в тях мицел и покрийте с мъх. Има и друг начин: отрежете горната част на пъна, направете малка вдлъбнатина, изсипете мицела там, поставете горната част на трупа обратно на място и я заковайте с пирони.
3. Поставете пънове в определено място, подредени един върху друг. Покрийте с дебела пластмасова обвивка и оставете на мира за три месеца. Поддържайте стайната температура около 15 градуса.
4. Когато на пънове се появят бели петна, това означава, че стридите са готови за засаждане. Оптималното време за това е късна пролет (началото на май).
5. Изкопайте дупки в земята, покрийте с мокри листа и поставете конопа с мицел отгоре, като задълбочите 15 сантиметра. Почвата винаги трябва да е влажна, затова я поливайте всеки ден.
6. Първата реколта ще бъде в края на лятото. Разточете гъбите внимателно, не ги отрязвайте с нож. Парчета гъби не трябва да остават в мицела, за да не предизвикат гниене. Оптималните условия ще позволят прибирането на реколтата още няколко пъти през есента.
7. Мицелът ще даде плодове през следващата година, но трябва да бъде защитен от замръзване, като старателно покрие конопа със слама.

Отглеждането на стриди в естествени условия е прост и евтин начин, който дава добра реколта (макар и не толкова голяма, колкото при създаването на изкуствени условия). По -голямата част от времето се отделя за подготовка на плантацията и поливане на пощата.

Видео инструкция

към съдържанието ↑ Характеристики на отглеждане в торби

Ако искате да се заемете сериозно с отглеждането на стриди, намерете подходящо помещение (мазе, оранжерия), инсталирайте необходимото оборудване - овлажнители и вентилатори, за да осигурите необходимите условия (температура, тежест, осветление), поставете стелажи или закачалки за торби за субстрат.

1. Ако вече сте придобили необходимото количество мицел, следващата стъпка е да подготвите субстрата - смес от растителни компоненти: царевични кочани, елда, слама, слънчоглед, пшеница и други. Важно е в субстрата да няма гнилостни включвания.
2. За да се отглежда една партида гъби, са достатъчни 10 килограма субстрат, който трябва да бъде натрошен до размер на няколко сантиметра.
3. Загрейте субстрата и го дезинфекцирайте. Сварете сместа за около два часа на слаб огън. След като температурата спадне до 26 градуса, източете водата. Субстратът вече е достатъчно влажен и безопасен за гъбички. Направете разтвор, като добавите лъжица мая към 250 мл вода. Добавете разтвора с мая заедно с лъжица гасена вар към субстрата за дезинфекция.
4. Пригответе два найлонови плика на килограм мицел. Оставете ги в белина за два часа, за да се дезинфекцират.
5. Разбъркайте субстрата с мицел или подредете на слоеве. Постепенно ще разберете кой метод е по -подходящ.
6. Преместете торбите с субстрат на тъмно място. На този етап за растежа на гъбите не е необходима светлина. Стаята трябва да се поддържа при температура не по-висока от двадесет и два градуса.
7. След две седмици мицелът ще оплете субстрата с нишки и ще започне да се образува хомогенна маса. Това е знак за края на инкубационния период. Намалете температурата до 12 градуса и увеличете влажността до 95%.
8. След две седмици можете да приберете първата реколта от стриди. Развийте гъбите от торбата (не режете). Общо гъбите стриди ще дадат плодове четири пъти. Основната реколта ще се появи през първите два месеца.

Отглеждането на стриди в торби изисква значителни парични разходи, но рентабилността на метода е много по -висока. Вие сами контролирате реколтата и нейния обем.

Видео сюжет

обратно към съдържанието ↑ Отглеждане на стриди като бизнес - струва ли си да започнете?

Отглеждането на гъби у дома е популярен и печеливш бизнес. С малко инвестиции можете да получите добри пари.

Проучете технологичния процес до най -малките детайли, за да изключите случайни загуби. За продажба изберете интензивен метод за отглеждане на стриди, за да контролирате напълно растежа.

Когато произвеждате в голям мащаб, използвайте помощта на наети работници. Трудно е човек да проследи процеса. Вземете две стаи - едната за инкубация, другата за отглеждане на гъби. Оборудвайте помещенията в съответствие със стандартите, така че продуктът да се окаже с наистина високо качество.

Мазето е добре, ако тепърва започвате, но все пак са необходими инвестиции. Като цяло този вид бизнес има висока рентабилност, тъй като при интензивно отглеждане не зависите от сезона. След като напълните ръката си, можете да разширите производството, като отглеждате други видове гъби.

обратно към съдържанието ↑ Полезни съвети

1. Отначало не купувайте голям обем мицел. Склонен е бързо да се влоши. За да натрупате опит, започнете с един килограм мицел.
2. Купувайте мицел само от надеждни продавачи. Ако купувате от нов търговец или онлайн магазин, първо поръчайте малка партида.
3. Проверете данните и външния вид на мицела, преди да го купите.
4. Следете температурата на помещението и основата. Инсталирайте вентилатори в стаята.
5. Студът е противопоказан за стриди. Те просто няма да излязат.
6. Необходимо е само да се работи с мицел с ръкавици. Това е най -мощният алерген!
7. По -добре е да накиснете сухо дърво във вода за няколко дни. Стридите се нуждаят от влага, за да растат.
8. Развийте гъбите от субстрата, за да не предизвикате гниене на суровината.
9. Суровината за субстрата трябва да е свежа и без мухъл.
10. Стридите са едни от най -непретенциозните гъби. Трябва да се контролира само температурата и влажността.
11. С течение на времето можете да научите как да отглеждате мицел самостоятелно, за да не зависите от външни фактори: продавачи, цени, качество и т.н.

Ако тепърва започвате да отглеждате гъби у дома, стридите са подходящ вариант по време на фазата на обучение. Те не изискват сериозна поддръжка, така че лесно можете да превърнете тази дейност в интересно хоби или успешен бизнес.

Зареждане …

Оценете статията:

(гласове -

, рейтинг:

от 5)

Отглеждането на гъби у дома е доста печеливша и много вълнуваща дейност. Ако никога не сте се сблъсквали с такъв случай, започнете с отглеждането на стриди. Това са непретенциозни гъби с високи добиви. Ще ви разкажем как да организирате отглеждането на стриди у дома за начинаещи в тази статия.

Технология

Нека разгледаме стъпка по стъпка традиционната технология за отглеждане на стриди у дома:

• Мицелът е семето. Той се продава от предприятия, както и от лица, които отглеждат гъби и стриди у дома. Ако искате мицел да бъде доставен директно до дома ви, поръчайте го онлайн. Не трябва веднага да купувате големи количества семена, тъй като те могат да се влошат.Един килограм мицел може да отглежда 3-4 кг гъби. Купеното семе трябва да се съхранява в хладилника в чекмеджето за зеленчуци;
• Подготовка на субстрата. Като субстрат за засаждане на гъби се използват люспи от слънчоглед и елда, ечемичена или пшенична слама, дървени стърготини и др. Суровините за отглеждане на стриди у дома трябва да са чисти, без плесени. За да дезинфекцирате субстрата, той се потапя във вода и се вари 2 часа. След това водата се източва и материалът се охлажда до +28 градуса;
• Блокове от гъби. Най -често срещаният начин е да отглеждате стриди у дома в торби. Това са така наречените гъбени блокове. Преди да поставите семето, полиетиленовите торбички се дезинфекцират в 1% разтвор на белина. Суровините и мицелът се поставят последователно - върху 6 см от подготвения субстрат, 0,5 см от мицела. След това торбата е здраво завързана и върху нея се правят разфасовки 2х2 см на всеки 15 см в шахматна дъска. Гъбените блокове се прехвърлят в специално помещение - изба или мазе и се оставят за две седмици. По време на инкубацията трябва да поддържате температура + 19-23 градуса и периодично да проветрявате стаята;
• Грижи. През първите 3-4 дни температурата на суровината може рязко да се повиши. На този етап най -важното е да се предотврати прегряването му. Максималната температура не трябва да надвишава +30 градуса. За да се намали температурата, вентилаторите се поставят срещу гъбните блокове. След 10 дни мицелът се разширява напълно и запълва блока. Суровината става бяла и придобива характерен мирис на гъби. След инкубационния период температурата се намалява до + 12-15 градуса, а влажността на въздуха се увеличава до 90%.

Това е най -простата технология за отглеждане на стриди у дома, която успешно се използва от много предприемачи.

Отглеждане на стриди на пънове

Най-дългият, но финансово евтин начин е да отглеждате стриди у дома на пънове. В този случай добивът до голяма степен зависи от сезона и метеорологичните условия.

Конопът за засаждане на мицел трябва да се приготвя дори през зимата - в края на януари. Те трябва да са без плесени със здрава чиста повърхност. Преди да направите посадъчен материал, е необходимо да накиснете пънове във вода за три дни. Това ви позволява да създадете правилното ниво на влага, което е толкова важно при полагане на мицела от гъби. Пънове с мицели се изнасят в градината през май, след като заплахата от замръзване е отминала. За да получите добра реколта, трябва да поставите пънове на засенчено място, под короните на дърветата. В бъдеще е достатъчно периодично да се навлажнява почвата около пънове. Можете да получите първата си реколта в края на лятото. Отглеждането на гъби на пънове е чудесен начин да печелите пари у дома без инвестиции. Ако есента е топла, можете да приберете реколтата до края на ноември.

Подреждане на помещения

Стаята за отглеждане на стриди у дома трябва да бъде:

• Отлична топлоизолация;
• Мощна вентилационна система;
• Височина на тавана не по -малка от 3 метра;
• ВиК и канализация.

Ако решите да започнете да отглеждате стриди у дома, можете да използвате за тези цели:

1. Мазе;
2. Бивша птицеферма или краварник;
3. Изба;
4. Гараж;
5. Зелена къща;
6. Плевня за зърно.

Когато гъбите дават плодове, те отделят спори, които причиняват алергии, така че помещението за отглеждането им трябва да се намира възможно най -далеч от жилищната сграда.

Финансови инвестиции и печалба

Няма да получите голяма печалба от една или две торби. Но ако подготвите 400-500 блока, можете да спечелите прилична сума. Друга възможност за допълнителен доход е отглеждането на мицел от стриди у дома за продажба. В този случай можете да удвоите доходите си.

Опитните производители на гъби съкращават периода на отглеждане до 30 дни. Благодарение на това те получават готови продукти, чиято цена е 20-25 рубли.На пазара и в магазините такива гъби се продават за 100 рубли за 1 кг. Използваното семе може да се използва като тор или като храна за животни. Ако искате да започнете професионално отглеждане на стриди у дома, вашият бизнес може да бъде разширен чрез преработка на готови продукти, тоест продажба на гъби в осолена или консервирана форма. Опитните предприемачи често отварят курсове за обучение за хора, които искат да се занимават с отглеждане на гъби.

Преди да отворите фермата си от нулата, трябва да гледате видео в интернет за отглеждането на стриди у дома, за да получите необходимата информация. След това се опитайте грубо да изчислите колко пари ще са необходими за стартиране на такъв бизнес.

Първоначална инвестиция:

• Мицел и субстрат - 20 хиляди рубли;
• Заплата за асистенти - 30 хиляди рубли;
• Плащане на битови сметки (вода, електричество) - 60 хиляди рубли;
• Опаковка за готови продукти и други допълнителни разходи - 10 хиляди рубли.

Ако стриктно се придържате към технологията за отглеждане на гъби, 3-4 кг готови продукти могат да бъдат събрани от една торба. При средна пазарна цена от 100 рубли за 1 кг, ще получите печалба от 300-400 рубли. Ако извадим всички разходи, се оказва, че един гъбен блок носи 200-300 рубли чист доход.

На закрито с площ от 100 кв. метра можете да отглеждате около 4 тона гъби годишно. Ако извършите прости изчисления, можете да разберете, че такъв бизнес в селското стопанство от нулата ви позволява да печелите около 30 хиляди рубли на месец.

Продажба на готови продукти

Основният компонент на успеха на всеки бизнес е добре организираната продажба на готови продукти. Днес търсенето на гъби не надвишава предлагането, така че обикновено няма проблеми с продажбата на готови продукти.

Гъбите се купуват на големи и малки партиди:

• Хранителни магазини;
• Кафене;
• Ресторанти;
• Посредници.

Гъбите могат да се транспортират на къси разстояния в пластмасови сандъци за зеленчуци. Ако трябва да доставите стоки в друг град или регион, по -добре е да опаковате стоките в малки тави и да ги затегнете със стреч фолио.

Могат да се продават както пресни, така и кисели гъби. През зимата търсенето на такива продукти се увеличава значително. През този период цената му достига 100-150 рубли за 1 кг. Ако не знаете какво можете да направите у дома, за да печелите пари от това, опитайте да отглеждате гъби. Такъв печеливш бизнес ще ви позволи да получите стабилен допълнителен доход.

Гъбите са гореща стока, която не се нуждае от скъпа реклама. Купувачите на готова продукция могат да бъдат намерени чрез реклами в местната преса и в интернет. Ако планирате да произвеждате такива продукти в голям мащаб, посетете няколко супермаркета и магазини за зеленчуци на едро, за да сключите споразумения за сътрудничество с тях.

Малък домашен бизнес може да се рекламира от уста на уста. Споделете работата си с приятели и колеги за работата, които от своя страна ще информират своите познати за нея. Благодарение на това ще имате постоянни клиенти, на които ще продавате готови продукти.

Подобни видеа Подобни видеа Периоди на рентабилност и изплащане

Отглеждането на гъби е доста печеливш бизнес, който може лесно да се организира у дома. Това е чудесен вариант за жителите на селските райони, които се интересуват какво да правят в провинцията, за да печелят пари. Търсенето на гъби винаги е постоянно високо и това е основният компонент на рентабилността на всеки бизнес. Грижата за мицелите не отнема много време и не изисква големи разходи. Готовият продукт може да бъде отгледан за 4-6 седмици, което означава, че всички финансови инвестиции се изплащат в най-кратки срокове.

Такъв бизнес в село от нулата не изисква вашето постоянно присъствие, тоест можете да вършите бизнеса си и в същото време да отглеждате гъби за продажба. Отглеждането на стриди у дома е най -лесният начин за тези, които се чудят как да станат фермери с минимални инвестиции. Средната рентабилност на бизнеса е 50%. Някои предприемачи повишават този показател до 90-100%.

Полезни съвети

Отглеждането на гъби е чудесна идея,

какво можете да направите у дома, за да печелите пари без интернет

... Ако следвате прости правила, можете да получите добра реколта и съответно прилична печалба. Опитните предприемачи препоръчват за начинаещи:

• Използвайте здрави найлонови торбички 35х70 см за сеитба;
• Ръцете трябва да бъдат добре измити преди засаждане на мицел;
• Не може да се използват повече от 300 г мицел на торба;
• Една торба трябва да има поне 8 слота;
• Закачете торбите със семена от тавана.

Вкъщи можете да получите четири вълни за прибиране на реколтата от една торба. След това трябва да замените гъбните блокове с нови.

изводи

Разгледахме различни начини за отглеждане на стриди у дома. Отглеждането на гъби е интересна и печеливша дейност, върху която можете да изградите успешен бизнес. Търпението и отговорното отношение към работата ви ще ви осигурят отлични резултати.

Оценете статията -

(

20 гласуваха. Оценка: 4.80 от 5

)

Как да отглеждаме стриди у дома? По определена технология. Тогава не е нужно да харчите пари за закупуване на гъби. И със сигурност ще бъде възможно да ги ядете безопасно, без да се страхувате от отравяне.

Откъде да започна

Винаги трябва да започнете с опознаване на опита на други хора, така да се каже - изучаване на материала. Има много статии и видеоклипове за отглеждане на стриди у дома. След запознаване ще ви трябва:

Две стаи. Единият директно за отглеждане, вторият за инкубационния период. Предполага се, че това ще бъде една стая. След това е необходимо стриктно да се спазва температурният режим и да се регулира нивото на влажност на въздуха.

• Хранителен субстрат. Продават се готови, опаковани.
• Самият мицел. Обърнете специално внимание на срока на годност.
• Вентилатор. Най -често срещаният, битов.
• Антисептик. Спирт или хлорен разтвор.
• Гумени ръкавици, превръзка от марля за лицето, остър нож, дебели найлонови торбички.

Естествено, трябва да сте търпеливи (процес на повече от един ден) и желанието да опитате собствените си гъби стриди.

как да отглеждаме чесън от луковици

Изисквания към помещенията

За отглеждане на гъби у дома трябва да разпределите отделна стая. Не е задължително да е спалня или хол. Мазе, мазе, навес, гараж - всички те пасват идеално. За инкубационния период температурата трябва да се поддържа не по-висока от 24-26 ° С, влажността на въздуха не трябва да е повече от 70%.

Отделно трябва да се каже за чистотата. Не мийте всеки сантиметър с белина. По-добре е да го третирате със сярна димна бомба или просто да избелите стените с вар с добавяне на меден сулфат. Тогава никакви външни плесени няма да заразят мицела.

Основното условие е всички вентилационни отвори да бъдат затворени с фина мрежа. Гъбените мухи се стремят да летят в аромата на мицела и да разрушат цялата идея от самото начало.

За периода на покълване и прибиране на реколтата влажността в помещението трябва да бъде на ниво 80-95%, температурата не трябва да е по-висока от 18 ° C.

Съвети. Мазето или мазето е най -оптималната стая. На такива места винаги има висока влажност и температурата може да се повиши с обикновен нагревател.

Подготовка на субстрата за стриди

Като хранителна среда за отглеждане на стриди у дома, можете да използвате всеки наличен субстрат, стига да съдържа целулоза. Именно тя се храни с мицела. Опитните производители на гъби използват дървени стърготини, малки клони или стърготини. За начинаещи е най -добре да използвате:

• ечемичена слама
• люспи от слънчогледово семе
• царевични стъбла, листа
• пшенична слама
• люспи от елда
• обелени царевични кочани

На първо място, трябва внимателно да сортирате подготвените суровини. Масата трябва да е чиста и суха. Наличието на мухъл или само миризмата на гниене вече показва, че суровините не са подходящи за отглеждане на стриди.

След като вземете масата, е необходимо да я обработите термично за надеждност. Така ще се отървете от вредните бактерии, ларвите на насекомите и в същото време ще я овлажните. За това суровините се изсипват в метален съд, напълнен с чиста вода. Загрейте до кипене, варете около 40 минути. След това оставете за 3 часа.

След това излишната вода се източва и суровините се поставят под преса, за да се отстрани останалата течност. Алтернативно, субстратът се изсипва в тъканна торбичка и се закача.

Веднага след като температурата на масата спадне до 24-26 ° C, можете да започнете засаждане.

Съвети. За най -добър резултат към суровината преди засаждането се добавя малко прясна мая. Приблизително 50 g на 15 kg общо тегло.

как да отглеждате трюфели у дома

Посадъчен материал

Много е трудно да приготвите самостоятелно качествен мицел. Ето защо е по -добре да го купите в магазини за семена или от компании за отглеждане на стриди. Колко грама са ви необходими? Изчислението е много просто. За 10 кг суровини са ви необходими около 400 г мицел.

На първо място, преди да купите, трябва внимателно да разгледате опаковката с посадъчен материал. Сиви или черни петна, отчетлива миризма на амоняк са признаци на зараждаща се плесен. Този мицел не е подходящ за засаждане. Цветът на вегетативното тяло на гъбата трябва да бъде от ярко жълто до оранжево.

Не се препоръчва да поръчвате посадъчен материал чрез интернет ресурси. В края на краищата снимката може да покаже нещо напълно различно от това, което ще бъде в опаковката.

Съвети. Ако мицелът е закупен предварително, той трябва да се съхранява в хладилника преди засаждането, не повече от 9 дни. Температурата 3-5 ° С е най-оптималната.

как да отгледате кайсиево дърво от камък

Най -решаващият момент

Субстратът е подготвен, посадъчният материал е закупен и вече е поставен за един ден при стайна температура. Поехме дълбоко въздух, можем да започнем.

Най -важното е, че в стаята не трябва да има най -малко течение. Гъбичните спори са много летливи. Най -малкият дъх и след това можете да намерите стриди на места, които са напълно неподходящи за тях.

Всички инструменти трябва да бъдат дезинфекцирани. Нож, тесни чанти, ръце. Можете да го измиете старателно със сапун за пране или да го избършете с асептолин. Ръцете могат да бъдат допълнително защитени с ръкавици. Те също трябва да бъдат третирани с антисептик. Не забравяйте да носите превръзка от марля. Поглъщането на гъбични спори в белите дробове не е особено приятно събитие.

Самият процес:

• Мицелът се разпада, без да се отваря торбата.
• Суровините се изсипват на дъното на подготвената найлонова торбичка.
• Вегетативното тяло от стриди е поставено отгоре с тънък слой.
• Слоевете се повтарят чак до върха.
• Чантата е здраво завързана.

За да поникнат по -бързо гъбите, препоръчително е да поставите посадъчния материал по -близо до стените на торбата, отколкото до центъра.

Можете да го направите още по -лесно. Суровините се изсипват в подготвени торби, малки разфасовки се правят с нож. В тях се полага мицел, след което се запечатва.

Съвети. Не вземайте огромни пакети. Както и да е, стридите ще растат само навън. Най-оптималният размер побира около 5-8 кг от готовата смес.

как да отглеждам дъб от жълъд

Инкубационен период

И така, торбите са пълни, вързани и чакат съдбата си. Който? Топлина, тъмнина, спокойствие. Инкубационната стая трябва да има температура не по-висока от 18-20 ° C. Субстратът се нагрява много, вегетативното тяло може да умре. Невъзможно е да се проветри помещението, отделеният въглероден диоксид е много важен за покълването на стридите.

Какво да правя? Фен! Спестява деня, помага за охлаждане на торбите, не прави течения.

Един ден след полагането се отварят предварително направените разрези. Ако мицелът е положен на слоеве, тогава е наложително да се правят разрези с остър нож.Вертикални 2-3 см височина, хоризонтални около 0,5 см широки, разстоянието между тях е 10-12 см.

Пакетите не трябва да прилягат плътно един към друг. Между тях остава свободно пространство от най-малко 7-9 см.

Времето за инкубация зависи от сорта, вариращо от 16 до 24 дни. Подробна информация може да бъде получена от производителя или да се прочете на опаковката.

Важно е периодично да влизате в стаята и да проверявате торбите. Появата на черни петна и неприятна миризма показва, че инструментите и материалите не са били достатъчно дезинфекцирани. Нормалното състояние е лек, почти бял цвят на съдържанието, характерен приятен аромат на гъби.

Съвети. Проверката се извършва възможно най -бързо. Всяка светлина не е желателна за мицела в момента.

Първи плод. Важни аспекти

Важно е да не пропуснете момента, в който се появяват зачатъци от стриди. Те могат да се видят с просто око. На бял фон - сиви туберкули. Междувременно торбите с гъби се прехвърлят в друга стая или условията се променят в същото:

• Температурата се понижава до 10-18 ° C.
• Увеличете влажността на въздуха до 90-95%.
• Те поставят изкуствено осветление с флуоресцентни лампи за период от поне 8 часа на ден.
• Не забравяйте да проветрите стаята. Най -малко 4 пъти на ден.

Основният фактор за първия период на плододаване е влагата. В същото време е невъзможно да се поливат стридите. Те могат да изгният, преди да достигнат размера си. Идеалният изход от ситуацията би бил честото пръскане на стени, подове, пръскане на вода във въздуха. Трябва да се внимава да не попадне вода върху капачките и торбите с гъби.

Съвети. Ако са необходими светло оцветени стриди, температурата се поддържа на 12 ° C. За да се получи тъмна капачка, температурата се повишава до 18 ° C.

как правилно да отглеждаме дини на открито

Второ плододаване

След като се прибере първата реколта, гъбните блокове не се изхвърлят! Стридата дава до 5 реколти от едно засаждане. Поставката за гъби почива около 12 дни, след което се радва с нова порция здравословно лакомство. Много е важно да не променяте условията по време на почивките между реколтата. Тогава един блок може да даде плод до 4 месеца.

И ако няма отделна стая

Как да отглеждаме стриди у дома, ако няма отделна стая? Също така е много просто! Кога това спря руски човек, ако имаше нужда? Няма мазе, което означава, че отглеждането на пънове е напълно алтернативен вариант.

Това ще изисква:

• Гладки пънове от не смолисти дървета.
• Посадъчен материал.
• Уединено място в градината с добра сянка.
• Мишец, филм.
• Ентусиазмът е добре дошъл.

Дървесината трябва да е здрава, без плесени, гниене или отломки. Препоръчително е преди употреба да лежи не повече от 10 месеца. Полешките се накисват в чиста вода в продължение на 3 дни, притискат се с потисничество, за да не плуват.

След това се правят дупки в дървото, за предпочитане с бормашина. Диаметърът е около 1-1,5 см, дълбочината е около 5-7 см. Посадъчният материал от стриди се изсипва вътре, дупките се запушват с мъх. Ако няма под ръка свредло, те просто отрязват горния край на труп с дебелина 5 см, нанасят вегетативно тяло. Полученият разрез на трион се поставя отгоре. За надеждност можете да укрепите структурата с пирони.

Процедурата се провежда през март. Преди да бъдат засадени трупите в градината, те се сгъват в пирамида, покриват се с чул и фолио. Периодичната вентилация, редовната проверка за растеж на мухъл е ключът към успеха. След известно време мицелът напълно ще оплете дървото, конопът ще побелее.

С настъпването на топло време (средата или края на май) горите се засаждат в градината. Избират сенчести места: под дървета, лози, от северната страна на сградите. Пъновете се монтират вертикално, като се вкопават в земята 12-15 см. В дъното на дупките могат да се поставят влажна зеленина или напоени стари ечемични зърна.

Грижата за трупите се състои само в внимателно поливане на почвата около нея, ако времето е сухо и горещо.

При спазване на технологията първата реколта се появява от края на август.Продължава до средата на ноември в зависимост от климата и метеорологичните условия. За зимата стълбовете са покрити със смърчови клони или покрити с листа. В идеалния случай бреза. Дезинфекцират добре и не позволяват на мицела да изгние.

Разбира се, този метод не е подходящ за промишлено отглеждане на стриди, но за домашна употреба е много добър. Добри добиви могат да бъдат получени на ниска цена. Единственият минус е сезонността. Стридите не растат под снега през зимата.

Съвети. Такива стълбове с китки стриди могат да се превърнат в оригинална украса на сайта. Те могат да се готвят толкова, колкото има достатъчно свободна земя. Ще има достатъчно гъби за себе си и техните близки и за продажба.

как да отглеждам мушмула

Няколко нюанса

1. Цялата работа по отглеждането на стриди се препоръчва да се извършва в превръзка от марля. Гъбите отделят голям брой спори, което може да доведе до алергии.
2. При прибирането на стридите гъбите се усукват на ръка от субстрата. Когато режете с нож, можете да заразите мицела с гнилостни бактерии, тогава ще трябва да забравите за следващите култури. Останалите корени на гъбите също увреждат мицела. Чрез тях се губи голямо количество влага.
3. Ако в една от торбите се появят най -малките признаци на мухъл, трябва незабавно да я извадите от стаята, за да не се зарази останалата част.
4. Отработеният субстрат е отличен тор, ще бъде жалко да го изхвърлите в боклука. Извеждането му в градината или изливането му в градината е правилното решение. Между другото, останките от мицел през следващата година могат да дадат малка реколта от стриди, ако излеете сместа някъде близо до резервоар или под дървета.
5. Когато се отглеждат на закрито, първите две вълни на плододаване са най -продуктивни. Втората и третата година на отглеждане са най -плодотворните в горите.

Отглеждането на стриди самостоятелно у дома е нещо съвсем реално. Просто следвайте инструкциите и се насладете на резултата!

как да засаждаме и да се грижим за берберис

Видео: технология за отглеждане на стриди

Стридата е нискокалоричен продукт, богат на калий, цинк, витамини В и D, фибри и протеини, който освен всичко друго е сорбент, който може да пречисти организма от тежки метали и токсини. Тази изключително полезна гъба може да се отглежда „занаятчийско“, но много от тях са спрени от трудоемкостта на технологията за отглеждане. Най -трудното е да се разработи тази процедура за първи път, като се осигурят всички необходими условия, докато грижата за самата гъба се свежда до няколко задачи. Но откъде да започнем да отглеждаме стриди у дома за първи път, „от нулата“? Трябва да започнете този бизнес с подреждането на място за отглеждане на гъби. Наличието на подходящи помещения и способността да се осигури на тази капризна култура необходимия микроклимат, определя дали си струва да се направи опитен опит или да се изостави начинанието.

Организация на пространството

Най -лесният начин за отглеждане на стриди у дома е обширен, когато гъбите растат в естествената им среда. Този метод е подходящ за собствениците на домашни градини - за стриди се нуждаете от доста сенчест ъгъл на градината. В допълнение, такава технология на отглеждане не дава възможност да се получи реколта по всяко време на годината, а нейният обем и качество зависят от метеорологичните условия.

По -надежден и ефективен е интензивният метод, когато изкуствено се създават благоприятни условия за гъбите. Специално оборудваното мазе е подходящо за отглеждане на стриди. Има и прегледи на успешни експерименти при отглеждането на гъби на остъклени балкони. Такъв балкон трябва да е доста тъмен и влажен, както често се случва на първите етажи на многоетажни сгради.

Внимание!

Стрида не трябва да се отглежда в жилищни помещения, тъй като през периода на отглеждане гъбите изхвърлят спори във въздуха, чието поглъщане в дихателните пътища ще причини сериозна вреда на здравето. Следователно, в стая, където растат гъби, трябва да работите само в респиратор и не повече от три часа подред.

Подготовка на стаята

Стаята за отглеждане на стриди трябва да има следните параметри:

• способността стабилно да поддържа температура 10-20 ° C в него;
• влажност на въздуха - в диапазона от 85 до 90%;
• наличието на вентилационна система;
• възможност за включване на осветлението;
• без мухъл и чист.

В идеалния случай, ако това е затоплено, запечатано мазе с електричество и вентилация, отопление и водоснабдяване. Ще ви е необходима и монтажна система за окачване на торби за субстрат (ламели, въжета) или стелажи.

Лекът, от който растенията се развиват на скокове! Просто поливайте растенията си с него ...

Ако е трудно да се осигури регулирането на микроклимата, е необходимо да се оборудват две помещения (отделна за инкубационния период), всяка от които ще има параметрите, необходими за развитието на гъбите на определен етап.

Вижте също: "Отглеждане на джинджифил у дома от кореновите клубени".

Седмица преди появата на мицела в стаята, той трябва да се дезинфекцира:

1. Уверете се, че няма вредители и, ако е необходимо, извършете борба с вредителите.
2. Покрийте стените с противогъбичен разтвор.
3. Третирайте всички повърхности с разтвор на белина.
4. Затворете стаята възможно най -плътно за два дни.
5. Вентилирайте в продължение на два дни.

Тези процедури трябва да се извършват след всяка подмяна на мицел.

Създаване на мицел

Опитът показва, че 3-4 кг стриди могат да се отглеждат у дома от 1 килограм мицел. Посадъчният материал трябва да се съхранява в хладилник при температура 2-4 ° C. Впоследствие ще бъде възможно да не се купува мицел, а да се отглежда от техните посеви.

Здрави!

Когато купувате мицел, трябва да го помиришете - висококачественият материал трябва да има подчертан аромат на горски гъби

Подготовка на субстрата

Подходящ като субстрат за стриди:

• слама (от ечемик или пшеница);
• люспи от слънчогледови семки, ориз, елда;
• царевични стъбла и класове;
• дървени стърготини (само от широколистни дървета).

Субстратът не трябва да бъде хомогенен, разрешено е да се създават смеси от няколко компонента. Материалът трябва да е сух, без мухъл, гниене и чужди тела. Добро решение за начинаещи би било закупуването на вече подготвен субстрат, в противен случай той ще трябва да бъде обработен преди засаждането.

Етапи на обработка:

1. Изплакнете и подсушете основата на субстрата.
2. Преминете и смилайте материала на фрагменти с размер около половин сантиметър.
3. Изсипете масата с вряла вода и поддържайте кипене за един и половина до два часа - в зависимост от твърдостта на основата.
4. Поставете масата под пресата за един ден, като оставите излишната течност да се отцеди.

Преди засаждането субстратът трябва да е влажен, но не мокър. За да проверите, стиснете бучка смес в юмрук - с правилната степен на влага, ще можете да изстискате няколко капки вода.

Отметка за мицел

Препоръчително е тази процедура да се извърши в различно помещение, където се планира отглеждането на стридата. Или поне оградете малко пространство за тази цел. Тази мярка е предназначена за предотвратяване на инфекция на мицела. Стаята, в която се прави отметката, трябва да бъде чиста, работната повърхност и торбите за отглеждане трябва да се дезинфекцират с алкохол.

Има два начина за маркиране. Можете да смесите мицела и субстрата на масата и да напълните торбите за отглеждане с получената смес. Но по -често те използват втория метод, който включва последователно пълнене на торбата със слоеве субстрат и мицел. Ширината на слоевете трябва да бъде както следва: 8 cm субстрат, 3 cm мицел, 15 cm субстрат, 3 cm мицел. Това трябва да продължи, докато торбата се напълни, докато последната трябва да бъде осем сантиметров слой от субстрата. Торбата трябва да се напълни плътно, като трамбова добре слоевете.

Вижте също: "Как да отглеждаме краставици на балкона у дома."

Плътно завързаните торби трябва да бъдат перфорирани, като се направят 2-4 см дълги прорези или дупки по диаметъра на голям пирон на разстояние 10-15 сантиметра. Острието или пиронът също трябва да се дезинфекцират с алкохолен разтвор преди процедурата. В дъното на торбата, откъдето ще изтече течността, дупките са направени малко по -големи.

Интересно!

Много декоративен начин за отглеждане на стриди е на разположение на собственика на частна къща - отглеждане на пън. За целта в дървесината на пъна се изрязват канали или дупки с дълбочина 3-4 см, в които се поставят слоеве дървени стърготини и мицел (и пънът, и стърготините трябва да принадлежат към широколистно дърво). След това пънът е плътно увит в прозрачен филм. Такъв пън ще "дава плодове" за около пет години.

Грижа за мицела

Инкубационен етап

Приготвените торбички с мицел и субстрат се окачват от стойките в помещението за отглеждане на гъби. Ако това не е възможно, е позволено да ги поставите вертикално или да ги поставите на стелаж на известно разстояние един от друг (не можете да поставите една торба върху друга). В последния случай дупки се правят само от едната, „горна“ страна на торбата.

Стайната температура трябва да бъде 20-25 ° C, влажността трябва да бъде около 90%. Важно е температурата да не надвишава 30 ° C, а дневните й колебания да не правят разлика от повече от 1-2 ° C - неспазването на някоя от тези точки ще доведе до смъртта на гъбите. Трябва да се избягва вентилацията и стаята да се третира ежедневно с разтвор на хлор, за да се избегне появата на мухъл и плесен.

Инкубационният период продължава около 18, не повече от 25 дни. Приблизително 10 дни след напълването, цялото съдържание на субстрата и мицелната торбичка ще побелеят. След това е необходимо да държите торбите при същите условия за около седмица. След това идва периодът на отглеждане.

Етап на култивиране

На този етап температурата на въздуха трябва да бъде 11-16 ° C, влажност 90-95%. Стая с интензивно растящи гъби трябва да се проветрява често (до 4 пъти на ден). Поливането, или по-скоро навлажняването на торбите чрез напръскване с топла вода върху тях, трябва да се извършва 1-2 пъти на ден. 5 дни след началото на отглеждането гъбите ще се нуждаят от светлина (5 W на m2). Трябва да държите мицела под светлината по 10 часа на ден.

Интересно!

Температурата на въздуха влияе върху цвета на капачките на бъдещите стриди. Отглеждането при по-ниски температури (11-12 ° C) ще доведе до светли шапки, докато в по-топла среда (максимум 20 ° C) гъбите с тъмни шапки ще растат. Вкусът на гъбите обаче не се променя.

12-15 дни след началото на отглеждането ще бъде получена първата реколта от стриди. Сигналът, че е дошло времето за прибиране на реколтата, ще бъде забележимо ускорения растеж на гъбите. Във всеки случай гъбата трябва да се отстрани, преди да пожълтее. По -добре е да извиете зрели екземпляри от субстрата, отколкото да ги отрежете.

След прибиране на реколтата помещението трябва да бъде добре проветрено и да продължи да се грижи за мицела според същите принципи. След половин месец ще узрее втората партида стриди. Третата вълна ще бъде по -малко продуктивна, а след четвъртата е необходимо да се направи нова отметка на мицела. Преди това трябва да дезинфекцирате стаята за отглеждане.

Как да отглеждаме стриди у дома, видео