Как правилно да отглеждаме зеленчуци у дома?

Много домакини имат големи первази на прозореца и мислят как да отглеждат зеленчуци у дома. Всъщност няма нищо сложно, много видове зелени растения не изискват специални грижи, хранене и допълнително осветление. Зелените могат да се отглеждат целогодишно. Той е вкусен и здравословен, особено в периода на дефицит на витамини. Могат да се отглеждат незаменими хранителни добавки.

Сочните пикантни билки са незаменими за активиране на метаболитните процеси в организма, имат отхрачващо, дезинфекционно, диуретично действие.Но първо първо.

Подготовка на почвата и контейнери

По -добре е да отглеждате зеленчуци в пластмасови контейнери, дървените кутии не са практични, тежки и често изтичат. Няколко сорта билки могат да бъдат засадени в един дълъг контейнер наведнъж, но като се вземе предвид тяхната комбинация помежду си, условията на напояване. Например копърът, магданозът и целината ще се разбират в един контейнер, но майоранът, мащерката и риганът се нуждаят от собствено пространство.

Най -оптималният състав на земята (почвата) е торф, пръст, речен пясък и дървени стърготини, взети в равни пропорции. За дренаж е препоръчително да поставите камъчета или експандирана глина на дъното на всеки съд със слой до 5 см. За да създадете необходимото ниво на влага, имате нужда от парче пластмасова обвивка или пластмасови капачки за бутилки. Те трябва да покрият засетите семена за по -бързо покълване.

Всички видове зеленчуци, как да растат

Отглеждането на зеленчуци у дома за някои видове зеленчуци има свои собствени характеристики. Най -лесният начин да получите реколта от лук за перо, копър и магданоз.

За да се получат големи и сочни листа от рукола, контейнерите трябва да се поддържат с достатъчно светлина и влажност. Горният почвен слой трябва да се поддържа влажен през цялото време. Rucolla обича влагата, също храненето, добавяйки нитрати. Семената се засяват на дълбочина на почвата 11-12 см, допълват се с малък слой пръст - до 1,5 см. След седмица можете да очаквате появата на първите издънки. Когато листата достигнат височина 7 см, те могат да бъдат нарязани и добавени към салати.

Целина предпочита да расте в плодородна, питателна и влажна почва в умерени количества. Засадените семена се дезинфекцират с разтвор на калиев перманганат, накисват се за един ден в топла вода, увиват се във влажна кърпа и се оставят за известно време на тъмно място. Важно е да не оставяте тъканта да изсъхне и да я пръскате от време на време.

Излюпените семена са готови за засаждане. Поставете семената върху почвения слой на разстояние до 6 см един от друг, поръсете с малък слой пръст, поставете на топло, осветено място. Оптималният температурен режим за целина е 25 г. Достатъчно обраслите растения ще трябва да се разреждат, да се разхлаби почвата. Най -добрите сортове за отглеждане в домашни условия: деликатес, снежно кълбо, ябълка, гъби.

Зелените сочни листа от спанак са богати на провитамин А, витамини РР, В, С, витамин В2, минерални соли, лесно усвоимо желязо, йод в големи количества. При анемия такъв витаминен и минерален състав на спанака е просто незаменим. При редовната му употреба хемоглобинът ще се повиши, зрението и панкреасът ще се подобрят, кръвоносните съдове ще се укрепят. Но децата и хората с повишена киселинност трябва да приемат спанак много внимателно. Съдържа много оксалова киселина.

Зелените у дома, като спанакът, изискват добро поливане и дългосрочно осветление. Първо семената се накисват за 2-3 часа в топла вода, след това се засаждат в контейнери на дълбочина 1,5 см. Оптималната стайна температура е -18-21 гр. След няколко седмици културите трябва да бъдат подхранвани с минерални торове за образуване на широки и буйни храсти. След 1-1,5 месеца пресните билки са готови за консумация. Сортовете са подходящи за живеене на первази на прозорците: Virofle, Mazurka, мастнолистна Victoria, Melody.

Бораго и майоран

Бораго е билка от краставица, не толкова популярна като другите подправки, въпреки че се отглежда лесно, при често поливане и не е претенциозна към ярко осветление. Съдържа витамин С, каротин, мирише на пресни краставици. Бораго се засява със семена до дълбочина на засаждане до 1,5-2 см в достатъчно плодородна почва. Контейнерите не трябва да се поставят на чернови. Мястото трябва да е топло, а почвата да е с високо качество.

Когато се създадат такива условия, след 2 седмици ще бъде възможно да се полюбувате на първите издънки и след 1,5 месеца да отрежете първите сочни листа за салати, които, между другото, могат да заместят краставиците, ако не са на масата ви в зимата.

Не изрязвайте и не изхвърляйте стрелките, които се появяват върху тревата с пурпурни цветя. Те имат приятен аромат и вкус на мед, могат да се сушат, добавят към печени изделия, десерти и дори към ликьори, домашно приготвени ликьори.

Майоранът е непозната подправка за мнозина, продава се в торби като сушена подправка за добавяне към месни ястия, супи, закуски, салати, пастети. Напълно възможно е да го отглеждате у дома, в саксии за цветя. Майоранът е част от рецептите на традиционната медицина за лечение на бъбреци, черен дроб, дихателни органи, помага при главоболие, зъбобол, е добро успокоително.

Майоранът е непретенциозно растение; отглеждането му у дома е доста лесно.

• На дъното на контейнера се полага дренаж, отгоре - слой пръст до 15 см, след това - семена с дълбочина до 2 см, леко поръсете със земя отгоре.
• След това почвата може да се полива, да се постави на первази на прозорците с умерено осветление, но не могат да се появят течения.
• Първите издънки ще се появят след няколко седмици.
• След още 15-20 дни - първата реколта.

Растенията изискват редовно поливане.

Маруля и горчица

Салатата е богата на витамини К, РР, Е, В, калий, желязо, йод. Нискокалорична салата, използвана в много диетични менюта за нормализиране на кръвното налягане, предотвратяване на склероза.

На дъното на кутиите се излива дренаж, отгоре - слой пръст с височина до 13 см, след това - малък слой от хранителната смес. Можете да сеете салатата плътно, да се полива добре, да се покрие с фолио и да се постави на топло място. Когато семената покълнат, преместете кутиите на по -светли первази на прозорците. Първите разсад след появата на 1-2 листа трябва да бъдат пикирани, засадени. За бърз растеж на маруля, почвата трябва да бъде оплодена, наторена в комплекса. Поливане 3-4 пъти седмично за сочност и свежест на листата. След около месец първата реколта ще бъде готова за прибиране на реколтата.

Крес, съдържащ каротин, сяра, калиеви соли, витамин С. Когато салатата се добави към диетата, кръвното налягане и сънят се нормализират. Салатата не е придирчива към условията на отглеждане. Расте на сянка, на первази на прозорците, обърнати на север. В контейнера се изсипва почва до 12 см, семената се засаждат на дълбочина 1 см, леко покрити с горния слой пръст.

За появата на бързи входове трябва да поливате обилно. След 2-3 седмици сочните листа ще бъдат готови за ядене. Марулята расте добре при прилагане на торове от минерални торове, в достатъчно влажна почва, чието изсушаване е неприемливо.Прегряването на въздуха или недостатъчното поливане ще доведе до огрубяване на листата, разтягане на стъблата и образуване на съцветия. Такава салата вече не е подходяща за храна. Пиперливият, къдрав, обикновен, широколистен сорт зимува добре на перваза на прозореца.

Горчицата расте добре до крес. Семената първо трябва да бъдат накиснати, след набъбване, поставени върху подготвената почва в кутии, поръсете отгоре със слой до 1,5 см пръст, покрийте с фолио за ускоряване на покълването. Съхранявайте на тъмно място, докато се появят. Веднага щом се появят първите издънки, трябва да премахнете филма от растенията и да ги изложите на светлина. Първата реколта е след 15-25 дни.

Горчицата не трябва да се съхранява при висока температура или твърде много светлина. Най -доброто място е хладно, засенчено и поливането е умерено.

Зелен лук: отглеждане в кутии (видео)

Магданоз, копър, босилек и лук

Магданозът с копър първо трябва да се накисва за един ден, за да се отделят етерични масла, след това да се задълбочи в земята до 1 см, да се съхраняват контейнерите на тъмно място, докато се излюпят първите издънки, като поливането на растенията трябва да е ежедневно. Удебелените разсад трябва да се разреждат. Хранене мин. торовете могат да се използват след първата реколта от магданоз и копър.

Средиземноморската кухня не е пълна без ароматен босилек. Той обича светлината и топлината. През зимата си струва да се погрижите за допълнително осветление, както и за ежедневно поливане. Можете да засадите семена в саксии за цветя. Когато се появят първите издънки, нанесете сложни торове. За да удължите живота на растението, отстранете дръжките по време на цъфтежа.

Това, което лесно се отглежда на перваза на прозореца, е лук на перо.

Кутия отстояна вода му е достатъчна. Изпарете лука с вряла вода, поставете в буркан, така че само корените да докосват водата. Когато се появят зелени стрелки, режете периодично. Новите стрелки ще се изкачват отново, докато крушката се свие, но водата трябва да се сменя редовно.

За да отглеждате зелен лук в контейнери, изсипете слой почва до 7-8 см, засадете луковиците, поръсете с пръст. Излагайте кутиите на светлина, за предпочитане прозорци с южно изложение. При липса на осветление ароматът на лук и полезните вещества ще бъдат загубени.

За принуждаване върху перо е по -добре да засадите малки луковици с диаметър до 2 см. Засадете в земята на разстояние 2 см един от друг в половината от обема на луковицата.

Отглеждаме зеленина на перваза на прозореца бързо и лесно. Запасете се с правилните семена през есента. Вкусните, свежи и ароматни подправки винаги ще ви бъдат полезни през зимата.

Как да отглеждаме копър у дома през зимата (видео)

Галерия: зелени у дома (15 снимки)

Полезни съвети

Ядливи зеленчуци - отлична и много полезна хранителна добавка, с която всички сме свикнали: магданоз, копър, босилек, кориандър, целина и други билки придават уникален аромат и вкус на обичайните ни ежедневни ястия. Оказва се, че те могат да се отглеждат на перваза на прозореца през цялата година, ако знаете някои тайни, за който бих искал да говоря днес.

При избора на ястия е по -добре да обърнете внимание пластмасови контейнери, дървени кутии често изтичат. Възможно е да се използва един дълъг контейнер за различни видове билки, но не забравяйте, че някои билки не вървят добре една с друга, тъй като изискват повече или по -малко поливане.

В широк съд с почва можете да засадите веднага няколко вида зеленинано е по -добре южните билки като напр риган, риган или мащеркаще расте в отделна купа. Магданоз, копър, целина доста се разбираме един до друг в една саксия.

Почвата за билки трябва да се състои от почва, торф, речен пясък и дървени стърготини в равни пропорции. Експандираната глина или камъни трябва да се поставят на дъното на съдовете като дренаж.

Как да отглеждаме лук за билки?

Най -лесно за отглеждане на перваза на прозореца зелен лук: за него можете да използвате вода, а не почва... Изсипете отстояна вода в буркан, поставете отгоре лук, попарен с вряла вода. Уверете се, че само корените докосват водата.

След кратко време крушката ще изстрелвайте зелени стреликоито трябва да бъдат подрязани според нуждите. Стрелките ще продължат да растат, докато луковицата се свие. Не забравяйте редовно да сменяте водата.

Не е нужно да използвате обикновени стъклени буркани. Някои домакини са се адаптирали като контейнери опаковка сок:

Или пластмаса опаковка за яйца:

Или пластмасова бутилка с прорези с отвори:

Зеленият лук расте добре в контейнери с дълбочина на почвата от 7 сантиметра и още. Лукът обича светлината, затова е по -добре да поставите контейнери на лек южен прозорец. Ако имате тъмен апартамент, ще трябва да инсталирате допълнително осветление. При слаба светлина, готов лък няма да има богат вкус и няма да съдържа онези полезни вещества, които трябва да има.

Малък лук с диаметър около 2 сантиметра може да се използва за оперение. Те могат да бъдат закупени готови или събрани на собствения ви парцел през лятото. Поливайте добре почвата в контейнери и след това спуснете луковиците в нея от разстояние 2 сантиметра един от друг, така че половината от лука да е в земята.

Първите пера от лук трябва да се появят съвсем скоро. Трябва поливайте земятаза да не изсъхне. Можете да започнете първото нарязване на лука за 3 седмици след кацане.

Зелените у дома: как да отглеждаме копър и магданоз у дома?

Копър много непретенциозен и расте лесно, но за да може билката да е готова за употреба, ще отнеме около 1,5 месеца... За добра реколта трябва да поливате много тревата и да й осигурите добро осветление. През зимата може да се наложи допълнителна лампа за дневна светлина... Също така е добра идея да подхранвате растенията с минерални торове за стайни растения.

Магданоз също расте добре на перваза на прозореца, но преди сеитбата семената трябва оставете във вода за един ден... Това е необходимо, за да се изпарят всички етерични масла, които пречат на бързото поникване. След това трябва да посеете семената на дълбочина приблизително 0,5 сантиметра... Докато първите издънки не изплуват от земята, оставете съда със семена на тъмно място.

Трябва да поливате растенията всеки ден. Така че издънките не пречат на растежа един на друг, те трябва да се разреждат... След първата реколта трябва да подхранвате магданоза с минерални торове.

Домашно приготвени зеленчуци: как да отглеждаме салата на перваза на прозореца?

Кресон расте много бързо - вече на 5 -ия ден след засяването могат да се видят издънки. Това растение е много непретенциозно и може да расте дори без почва: върху мокри дървени стърготини, салфетки или плат. Реколтата може да бъде събрана вече 2-3 седмици след засяването.

Семената се засаждат на дълбочина около 0,5 сантиметра редове, разстоянието между които е около 10 сантиметра, веднага се поливат и поставят на тъмно място. След поникването трябва да поставите салатата на перваза на прозореца. Марулята обича пръскане, проветриво място, добро поливане. Вие също трябва да се уверите, че почвата беше рохкава през цялото времеако марулята расте в земята.

Как да отглеждаме зеленчуци на перваза на прозореца: босилек

Василий Това е много ароматна билка, която се използва широко в средиземноморската кухня. Растението е много топлолюбиво и светолюбиво. Ако босилекът се отглежда през зимата, той ще се нуждае допълнително осветление... Тази билка също много обича влагата, така че трябва да я поливате всеки ден и само сутрин.

Можете да посеете семена в саксии за обикновени цветя. След покълването на семената е по -добре да се подхранва растението сложни торове... Така че кълновете да не си пречат, по -добре е да ги засадите. Ако босилекът започне да цъфти, махнете дръжкатаза удължаване живота на растението.

Съвети за луната: Когато отглеждате билки у дома, не забравяйте да следвате лунните ритми. Тъй като ядем листа, трябва да посеем билки задължително на нарастващата луна, така че да натрупат сила, а енергията да отиде в растежа на леторастите. За да поникнат бързо билките е по -добре да ги посеете Огнени дни (Овен, Лъв, Стрелец)както и в дни на водата (Рак, Скорпион, Риби).

Избягвайте поливането на растенията дни на въздуха (Близнаци, Везни, Водолей)... Ако тревата не изисква ежедневно поливане, изберете дни на водатакогато е луната Рак, Скорпион или Риби.

Добри дни за засаждане на билки у дома това лято: 10-14 юни, 19-22 юни, 9-11 юли, 17-20 юли, 3-5 август, 13-16 август 2013 г.

Щастливи дни за събиране на билки от перваза на прозореца това лято: 9-11 юни, 19-21 юни, 16-18 юли, 13-14 август 2013 г.

Научете повече за Лунният календар на градинаря за юни 2013 г. може да се прочете тук.

Домашни мини-градини

на первазите на прозорците сега са много популярни. Говорихме за най -важните правила, които ви позволяват да отглеждате почти всякакви зеленчуци при такива условия в статията

"10 тайни на домашната градина"

... И този път предлагам да обсъдим най -добрите култури за домашни "легла" - тези, които не изискват специални грижи, но в същото време неизменно се радват на реколтата в най -кратки срокове. Представям списъка си и очаквам с нетърпение вашите коментари.

Дом и Градина. Снимка от автора

1. Зелен лук

На върха на моя „хит парад“, разбира се, зелен лук. Вероятно поне веднъж в живота си всеки го е отглеждал на перваза на прозореца, дори и само в детството - от любопитство. Това е идеално растение за домашна градина: бързо растящо, непретенциозно, полезно.

Като посадъчен материал можете да използвате както комплекти лук (голяма фракция - проби), така и обикновен лук -ряпа. Опитах и ​​двете; от семето (или малка ряпа), добивът, разбира се, е по -малък - луковицата се изчерпва по -бързо. Но перата - за моя вкус - са по -меки и нежни. Освен това малкият лук заема по -малко място при засаждане. Голям лук произвежда повече зеленина, перото му обикновено е по -голямо и прибирането на реколтата отнема повече време.

Малките луковици могат да се използват и като посадъчен материал. Снимка от автора Ако нямате достатъчно собствен лук от ряпа, за да го използвате за форсиране, можете специално да го купите през есента на проби - в супермаркети и специализирани селски магазини го продават в края на сезона с добри отстъпки . Не бих препоръчал закупуването на такъв посадъчен материал за ряпа, но за дестилация - точно така.

Можете да засадите лук за дестилация в малки контейнери с вода или хранителен разтвор (така че лукът да не попадне във водата, а само да я докосне) или в земята. Аз лично повече харесвам втория вариант: луковиците по водата често започват да гният, излъчвайки специфичен аромат; с неасфалтиран никога не съм имал подобен инцидент.

В почвата за засаждане със сигурност добавям хидрогел, напоен с разтвор на Гуми (този биологичен продукт укрепва растенията, допълнително ги подхранва и повишава устойчивостта към болести). При стайни условия почвеният субстрат бързо се изсушава и хидрогелът предотвратява страдането на луковиците от недостиг на влага.

За да сте винаги с реколтата, най -добре е да засадите лук редовно - на всеки 10-14 дни... След това, когато реколтата е напълно събрана от първото "легло", зелените ще узреят на следващата - и така до пролетта.

Кутия със зелен лук. Снимка от автора Използвам малки пластмасови кутии за засаждане. На дъното изсипвам експандирана глина (няма дупки за отвеждане на излишната влага в кутиите, затова е необходим дренаж), отгоре - почва с хидрогел до около половината от кутията. След като леко уплътних сместа, засаждам луковиците в нея близо една до друга, без да ги заравям в почвата. Поливам го обилно - това е всичко.

Тъй като засаждам обикновено вече покълнали луковици, реколтата не трябва да чака дълго. Не извършвам никакви специфични процедури (подрязване, накисване и т.н.), които често се препоръчват да се извършват при насилване на лук върху перо, - не виждам особена нужда и винаги няма достатъчно време. Но ако вие, приятели, имате такъв опит и виждате ползите от такава обработка, не забравяйте да споделите мнението си в коментарите - препоръките на практикуващите винаги са безценни!

Можете също да прочетете нашите публикации:

• Как да отглеждаме вкусен лук на перваза на прозореца - тайни и тънкости
• Зеленчукова градина на перваза на прозореца: отглеждаме лук, чесън и моркови за зеленчуци
• Принуждаване на лук в специални кутии: опитът на Юлия Миняева
• Отглеждане на зелен лук в пластмасова бутилка

2. Кресон

Веднага ще кажа: аз самият съм отглеждал това растение само веднъж - не бях впечатлен от гастрономическите му свойства. Лично на мен ми хареса повече синапено листо - то също е много неизискващо кръстоцветно растение. Но вкусът, както знаете, е чисто индивидуално нещо и аз все пак си позволявам да препоръчам крес като една от най -добрите култури за домашните градини. Защо?

• Първо, той - подобно на лъка - е изключително непретенциозен. Тези, които нямат възможност или желание да отделят време за трудоемки грижи за „леглата“ на перваза на прозореца, със сигурност ще го оценят, предполагам.
• Второ, това е много рано узряване: вече 2-3 седмици след появата на леторастите (и те няма да закъснят) ще бъдете доволни от младите витаминни зеленчуци.
• Третоприродата е дарила кресон с много полезни свойства: редовната консумация на тази култура помага за нормализиране на кръвното налягане, подобряване на храносмилането и съня. Използва се като лек за скорбут, а анемията и недостигът на витамини се лекуват със сок.

Кресон - прибиране на реколтата за две седмици Ако имате деца, опитайте да посеете крес с тях - поне заради експеримента. Това растение е едно от онези, с които си струва да започнете въвеждането в градинарството, защото провалът е почти невъзможен!

Кресонът расте успешно на первазите на прозорците дори през зимата - той е много студоустойчив (идеалната температура за него е от +15 до +18 градуса) и не е придирчив към светлината. Единственото, от което се нуждае, е редовното овлажняване на почвата и въздуха, тъй като това растение не обича сушата. За да поддържате зелените на масата постоянно, се препоръчва да сеете следващата порция крес на всеки 7-10 дни.

Препоръчвам да прочетете повече за отглеждането на кресон в статията Как бързо и лесно да отглеждате кресон на перваза на прозореца.

3. Маруля

Като голям любител на салати, разбира се, не бих могъл да го пренебрегна. Тази култура е малко по -взискателна от зеления лук и кресон, но за сочните зеленчуци си струва усилията. Какво трябва да имате предвид?

• Първо, марулята у дома се нуждае от допълнително осветление - това е светлолюбива култура. Липсата на осветление ще доведе до ранно образуване на дръжка. Проблемът е частично решен чрез избора на сортове. Lollo Rossa и Lollo Bionda (моите фаворити) се оказаха доста добри за мен; препоръчват за домашни градини също сортове Нова година, Витамин, Смарагдова дантела.
• Второ, марулята реагира болезнено на суша и топлина: листата стават груби и горчиви, цветните дръжки се образуват бързо.
• Трето, издънките от маруля трябва да се разреждат. Препоръчително е да направите това два пъти: седмица след появата на разсад на разстояние 1-2 см между разсад, а във фазата на 2-3 истински листа-на разстояние 4-5 см. Ако удебелите култури, растенията ще се удължат, отслабнат и най -вероятно ще приберете, няма да видите.

Млади растения от маруля. Снимка от автора От отглеждане глава маруля у дома е по -добре да откажете, докато няма достатъчно опит: те са по -взискателни и се нуждаят от по -внимателна грижа от техните листни колеги, а вегетационният им период обикновено е по -дълъг. Честно казано, дори не се опитах да отглеждам маруля у дома до стандартните размери, които достига в градината - нежни млади листа бяха достатъчни за мен. Но, ако пространството позволява и има условия, подходящи за салата, е напълно възможно да се получат големи търговски обекти.

4. Магданоз

Можете да си набавите магданоз у дома по два начина: засяване на семена в земята и насилване от подготвени корени. Вторият метод, въпреки че изисква известна предварителна подготовка, като цяло е по -прост. Дори и да не сте подготвили посадъчен материал от есента, можете да потърсите висококачествени кореноплодни култури за дестилация в зеленчуковите отдели на магазините.

За нашите цели са подходящи абсолютно здрави корени от магданоз със среден размер (30-60 g тегло) без признаци на увяхване. Те трябва да имат апикална пъпка - силно подрязаните растения няма да произвеждат зеленина.

След добре навлажняване на почвата в сандък или саксия, ние засаждаме кореноплодни растения, покривайки върховете им с пръст. Твърде дълго може да се реже (поръсва се с въглен, за да се избегне гниене) или да се засажда наклонено. Последният вариант се счита дори за по -предпочитан от обикновения.

Магданоз от семена у дома. Снимка на автора Ако отглеждате магданоз от семена, трябва да вземете предвид два нюанса: растението е светолюбиво и семената му покълват доста бавно. При сеитбата контейнерите с магданоз не бяха много добре разположени спрямо източника на светлина и разсадът веднага започна да се разтяга. И беше възможно да се ускори кълняемостта благодарение на предварително накисване на семената в разтвор на Гуми (със сигурност ще ви разкажа повече за този прекрасен препарат по някакъв начин).

Магданозът не се страхува от студено време, така че се чувства чудесно на перваза на прозореца. Растението също не налага специални изисквания за влага - поливаме го според нуждите, в зависимост от условията в помещението. Вече традиционно добавям хидрогел за всички подобни насаждения, така че обикновено изобщо нямам проблеми с поливането на домашната градина.

Прочетете повече за отглеждането на това растение у дома в статията Как да отглеждате магданоз на перваза на прозореца.

5. лук от лук

Тази култура ще изисква малко предварителна подготовка: за да получите реколта през цялата зима, е необходимо да се подготвите посадъчен материал за форсиране... Малки парчета див лук се изкопават и след отрязване на перата се засаждат в кутии или саксии, които се съхраняват в мазето или на балкона.

През зимата те се внасят в топла стая според нуждите и се поставят по -близо до светлината. Перото расте бързо на див лук; може да се откъсне от храста избирателно или да се отреже напълно. Обичам вкуса - той е по -мек и по -мек от обикновения зелен лук, така че (като се има предвид лекотата на отглеждане) нямам никакво колебание да сложа див лук в списъка си с най -добрите култури за домашно градинарство.

Както показва моят опит, у дома реколта от едно растение може да се получи два пъти, след което тя се изчерпва, дори и при добра грижа и подхранване. Ето защо е разумно да се подготвят няколко контейнера с посадъчен материал, за да се отглеждат зелени през цялата зима. Е, в началото на пролетта, лукът е един от първите, които поникват в градината.

Зеленият лук - реколта от домашна градина. Снимка от автора Препоръчително е да вземете посадъчен материал за изтласкване от онези насаждения, които възнамерявате да изтъните или премахнете напълно - растенията, използвани за принуждаване, вече не се възстановяват и след окончателната реколта те се отстраняват.

Важен нюанс: лукът е много чувствителен към влага - при липса на влага, перото се огрубява и започва да се забелязва горчиво, цветните дръжки се образуват бързо. Поставих експеримент: засадих същите резници в същите контейнери; единият - в обикновена почва, вторият - в смес от почва с хидрогел. Разликите в растежа и развитието на растенията, видими, както се казва, с невъоръжено око, потвърдиха хипотезата за ползите от използването на хидрогел и в този случай.

Нека обобщим

Ето списък. Опитах се да отглеждам репички, копър и кориандър у дома; в детството си засажда боб и грах. Изгоних зеленината от цвекло и моркови, опитах се да запазя пресадения от градината босилек ... С една дума, имаше много различни експерименти и изброените култури бяха сред любимите ми.

Решаващо при избора имаше фактори като лекота на отглеждане и неизискващи условия. Ще повторя това, което вече казах повече от веднъж: почти всяка градинска култура може да се отглежда у дома, но не всеки има възможност за това.Затова най -добрите растения за домашна градина са тези, които всеки може лесно да отгледа.

Нека ви напомня: Зеленчукова градина на балкон или перваза на прозореца: особеностите на домашното градинарство са темата на друг урок в нашата Академия на градинаря. Препоръките на специалистите от Търсенето на агрофирма, заедно с които организирахме този проект, ще помогнат на начинаещите бързо да овладеят мъдростта на градинарството, а на опитните градинари - да систематизират и задълбочат знанията си.

Какво отглеждате на первазите на прозорците? С какво сте съгласни в моята история и с какво бихте могли да спорите въз основа на собствения си опит? Споделете вашето мнение в коментарите, разкажете ни за любимите си растения!

Отглеждането на зеленчуци сами у дома е съвсем просто. Следвайте нашите съвети - и ароматните прясно нарязани зеленчуци ще бъдат на масата ви през цялата година.

Много видове зеленина не изискват специални грижи, допълнително осветление и подхранване. Така че защо да не използвате разумно свободното пространство на перваза на прозореца?

Какво ви е необходимо, за да отглеждате зеленчуци у дома?

Ще ви трябват саксии, купи, пластмасови чаши, щайги или всякакъв вид пластмасови контейнери. Основното е, че те имат дупки за източване на излишната вода. На дъното на контейнера е препоръчително да се излее малък слой дренаж (5 см са достатъчни).

Пластмасова обвивка или капачка от пластмасова бутилка също са много полезни. Те ще помогнат за създаването на необходимото ниво на влага, така че семената да покълнат по -бързо.

Освен това се нуждаете от качествени семена и плодородна почва, за да отглеждате зеленина. Най -добра е смес от компост, торф и трева.

Какво може да се отглежда през зимата?

Ако създадете специална среда за растенията (например използвайте метода на хидропоника), тогава у дома можете да отглеждате всичко, което искате: не само зеленчуци, но и домати, краставици, цвекло, ряпа, боб, тученица. Но е по -добре за начинаещ да извърви по -простия начин - да започне с отглеждане на непретенциозни и популярни зелени култури.

Кресон

Това растение предпочита сенчести зони, така че за отглеждане изберете перваза на прозореца, който се намира от северната или североизточната страна. В контейнер с плодородна почва сеят семена на дълбочина 0,7-1 см и се поливат добре. Издънките трябва да се появят след седмица, а след още 1-2 седмици можете да се насладите на първите прясно нарязани листа.

За последователно прибиране на крес, сеитбата трябва да се повтаря на всеки 10-12 дни.

Лук

Вероятно знаете, че ако луковицата просто се постави в чаша вода, скоро от нея ще израснат зелени пера. Но не можете да съберете голяма реколта от една глава лук, така че е по -добре да засадите няколко луковици в почвата наведнъж.

Отрежете горната им част, за да ускорите поникването, и ги засадете близо един до друг (разстоянието между тях не трябва да е повече от 1 см). Периодично навлажнявайте почвата с топла вода и се уверете, че растението получава достатъчно светлина.

По същия начин можете да отглеждате чесън за перо у дома.

Магданоз

Магданозните семена първо се накисват, покълват и едва след това се засяват в плодородна почва. След като се появят първите издънки, разсадът се разрежда, оставяйки най-силните растения на разстояние 3-4 см един от друг.

Ако създадете благоприятни условия (магданозът много обича светлината) и не забравяте да го поливате, реколтата може да се получи за 1,5-2 месеца. Но имайте предвид, че само половината от листата трябва да бъдат откъснати от растението. В противен случай тя няма да може да се възстанови.

Копър

Отглеждането на тези зеленчуци е лесно. Посейте семена от копър в саксии с други растения на перваза на прозореца си и поръсете леко почвата с почвата. След 3-4 седмици ще можете да приберете първата реколта от ароматни и много здрави зелени.

Спанак

Спанакът се препоръчва да се отглежда от южната или западната страна. Семената предварително се накисват, изсушават и засяват през януари-февруари, почти без да се заравят в почвата.Най-благоприятната температура за отглеждане е 16-18 ° C.

Спанакът се нуждае от умерено поливане, добро осветление и чист въздух. При такива условия реколтата ще се получи след 1-1,5 месеца.

Бораго или билка краставица

Листата на тази непретенциозна култура миришат на краставица. Посейте семена от бораго на дълбочина 2 см, вода - и след 8-10 дни ще се появят издънки. Растението е неизискващо към осветление, можете да го поставите във всеки ъгъл на къщата.

Салата от листа

Посейте семената в контейнер по ред, овлажнете почвата с пулверизатор и разтегнете пластмасовата обвивка. Пръскайте културите ежедневно и добавяйте вода от лейка в контейнера, ако е необходимо. Когато се появят издънки, отстранете полиетилена и разредете растенията.

Разсадът на маруля расте най -добре с добро осветление и подходящо поливане.

Рукола

Това непретенциозно растение има невероятен пикантен вкус и ярък аромат, което прави салатите с добавяне на рукола много необичайни.

Отглеждането на рукола на перваза на прозореца е доста лесно. На рохкава и добре навлажнена почва, разпръснете семената на редове на разстояние 3 см един от друг. Поръсете ги с тънък слой суха земя, след това използвайте спрей бутилка, за да напръскате с топла вода.

Покрийте контейнера с култури с пластмасова обвивка и поставете на топло, но не тъмно място.

Ако руколата не расте добре, използвайте допълнително осветление, особено ако времето е облачно през целия ден.

Ежедневно проветрявайте и поливайте растението. Когато се появят издънки (обикновено 5-7 дни след засяването), отстранете полиетилена. Сега грижата за рукола ще се състои само в редовно поливане (поне през ден).

Както можете да видите, отглеждането на зеленчуци на перваза на прозореца е съвсем просто. През есента се запасете със семената на тези полезни растения - и през студения сезон можете да се насладите на невероятния им вкус.