Как правилно да отглеждаме люти чушки у дома?

В студения сезон искате да създадете специален комфорт в къщата, а растенията, отглеждани на перваза на прозореца у дома, са идеални за това. Вътрешният пипер не прави изключение, той не само ще добави оригиналност към интериора, но и ще даде възможност на любителите на пикантни храни да подправят ястията си.

Характеристики на отглеждане на перваза на прозореца

Важно! При правилна грижа и редовно подхранване чушките на закрито могат да растат напълно и да дадат стабилна реколта в продължение на 5 години.

Отглеждането на пипер на перваза на прозореца е не само вълнуващо преживяване, но и полезен... Яденето на пипер в храната, дори и в минимални количества, може да нормализира метаболизма в организма, да намали нивата на холестерола и кръвната захар.

За успешното отглеждане на пипер на перваза на прозореца трябва да създадете оптимални условия за нейния растеж и развитие, защото тази култура е малко капризна. Ето защо е необходимо предварително да се запознаете с характеристиките и предпочитанията на растението, както и с правилата за засаждане и по -нататъшни грижи.

За да отглеждате чушки у дома, трябва да вземете предвид следните фактори:

• семена от подходящ сорт от надежден производител или пресни резници;
• избор на оптималното място за растеж на растенията;
• избор на контейнери за засаждане и подходящ субстрат;
• функции за осветление и хранене;
• познаване на болести и вредители по пипера.

Важно! При спазване на всички правила за грижи от едно растение, можете да получите сто или повече плодове едновременно.

Избор на сорт за засаждане

Преди да засадите пипер, трябва да вземете решение за неговия сорт. След като взехте няколко различни вида растения, можете да създадете многоцветна зеленчукова градина на перваза на прозореца, която ще зарадва със своите ярки плодове.

Следните сортове декоративни чушки са идеални за отглеждане на перваза на прозореца в апартамент:

1. Блясък. Този сорт отдавна е популярен заради компактния си храст, който расте на височина 40 см. Отглеждан е чрез кръстосване на лют червен пипер и лют червен пипер. Образува плодове до 5 см, които в основата имат диаметър 1-1,2 см. С растежа си те променят цвета си: зелен, жълт, червен. Плодовете узряват в рамките на 120 дни.
2. Аладин. Ултра-ранен компактен сорт, височината на храста достига 35-40 см у дома. Образува конусовидни многоцветни плодове, чиято дължина не надвишава 3 см. В процеса на растеж сянката на плодовете се променя: зелено, лилаво, червено. Плодът узрява в рамките на 105 дни.
3. Garda Firewoks. Един от новите сортове за закрито. Образува компактни храсти с височина 30 см. Дължината на шушулките е 5 см. Особеността на пипера е, че плодовете стърчат с върховете нагоре. Когато узреят, те променят цвета си, така че растението може едновременно да има плодове от зелено, люляково, оранжево и червено.Стручките узряват в рамките на 115 дни.
4. Експлодиращ кехлибар. Особеността на сорта е, че листата на растението има тъмно лилав цвят. Образува конусовидни малки плодове с дължина 2,5 см. С нарастването си сянката на плодовете също се променя: лилаво, розово, алено. Храстът е компактен, висок 30 см. Сортът се счита за ранозреещ, узряването на плодовете става за 115 дни.

В зависимост от индивидуалните предпочитания, можете да вземете един или повече сортове едновременно.

Като правило най -популярният сорт за отглеждане на перваза на прозореца е чушката.

Важно! Не можете да използвате семена от шушулка, закупена в магазина, за да отглеждате пипер на перваза на прозореца, тъй като той е промишлен сорт и се нуждае от напълно различни условия.

Характеристики и условия за засаждане у дома - инструкции стъпка по стъпка

За да отглеждате Spark чушка на перваза на прозореца, трябва да се подготвите за процедурата, като изучите предпочитанията и характеристиките на отглеждането на тази култура в стайни условия. Само като спазвате всички етапи на засаждане, можете да постигнете желания резултат в крайна сметка.

Избор на подходящо място и създаване на оптимални условия

Лютите чушки са много придирчиви към светлината и топлината, за пълния й растеж и развитие е необходимо да се избере южен или източен перваз на прозореца. През периода на активно слънце през пролетта растението се нуждае от леко засенчване. През лятото растението трябва да бъде изнесено на балкон или лоджия, но теченията трябва да бъдат изключени.

За пълен растеж и развитие растението се нуждае 12-часово дневно време. В периода на кратки дни от началото на октомври до края на януари, горчивият пипер особено се нуждае от допълнително осветление с фитолампи вечер и облачни дни.

Важно! Липсата на светлина се проявява със светъл нюанс на зеленина, който в крайна сметка може да доведе до падане на листата, в този случай продължителността на допълнителното осветление трябва да се увеличи.

За нормален растеж на растенията през зимата температура на въздуха не трябва да надвишава 18 градуса С, а от пролетта оптималната температура е 20-22 градуса С.

Лютите чушки са много придирчиви към влажността на почвата и не понася поливане със студена вода. Необходимо е растението да се полива умерено, с вода при стайна температура, тъй като горният слой в саксията изсъхва, но позволявайки му да насити влагата от тигана. Ако водата остане в тигана 1 час след поливането, тя трябва да се излее напълно.

В условия на ниска влажност на въздуха е необходимо да се извърши допълнително пръскане на листата с помощта на спрей бутилка.

Важно! Пиперът не понася студени пориви на вятъра, поради което при проветряване на помещението трябва да се държи далеч от отворения прозорец.

Капацитет на засаждане

Вътрешният пипер образува компактна коренова система, която е по -близо до повърхността на почвата. За засаждане се препоръчва да изберете широки и плитки контейнери... Височината на саксията за засаждане трябва да бъде в рамките на 10 см.

Предпоставка е наличието на дренажни отвори в дъното на саксията, което помага за премахване на излишната влага. Преди засаждането на дъното е необходимо дренажът да се напълни със слой от 2 см, което ще изключи застоя на вода в саксията.

Подходящ субстрат

За засаждане на люти чушки можете да закупите субстрат за разсад в специализиран магазин. Но можете сами да приготвите хранителна смес за засаждане. Това ще изисква следните компоненти:

• 2 броя листна земя;
• 1 част торф;
• 1 част речен пясък;
• 1 част кокосови влакна
• 1 част перлит или вермикулит.

Непосредствено преди засаждането на семена от лют пипер е необходимо почвата да се дезинфекцира, като се разлее с фунгицида Previcur, което ще предотврати развитието на гъбични заболявания.

Предсеитбена подготовка на семена

За приятелската поява на покълване на семената и устойчивост на болести на младите растения се препоръчва да се извърши предсеитбена обработка на посадъчния материал. За да направите това, можете да използвате следните лекарства:

• Епин - разредете 3 капки от продукта в 100 мл вода, накиснете семената за 2-4 часа преди засаждането;
• янтарна киселина - направете работен разтвор в размер на 1,5 g от продукта на 1,5 l вода, накиснете семената за 12-24 часа;
• Циркон - за разтвора добавете 3 капки от продукта към 100 ml вода, накиснете семената за 2-4 часа преди засаждането.

След обработка е необходимо да се изсуши посадъчният материал до хлабаво състояние.

Препоръчително е да покълнете семена от пипер във влажна среда преди засаждането. За да направите това, трябва да ги разстелите във влажна марля и внимателно да увиете тъканта.

За покълване, поставете на тъмно, топло място (25 градуса) за няколко дни, като периодично отваряте, овлажнявате и преглеждате за наличие на кълнове. След като повечето от семената се излюпят, те трябва да бъдат засадени в подготвена почва.

Важно! Семената не трябва да се оставят да изсъхнат по време на покълването, в противен случай те ще умрат.

В някои случаи, за да запазите всички свойства на изгледа се препоръчва да се извършват резници на пипер. Резниците трябва да бъдат изрязани от зелени млади издънки без плодове, дълги 7-8 см, като всеки от тях трябва да има 3-4 листа.

Преди да ги засадите в земята, е необходимо предварително да се накиснете в разтвор на циркон (3 капки на 100 мл вода) в продължение на 12-24 часа или да напудрите долния разрез с коренов прах.

Инструкции стъпка по стъпка за кацане

За да отглеждате пипер на перваза на прозореца, първоначално трябва да го засадите правилно. Само ако са изпълнени всички необходими условия на процедурата, можете да постигнете желания резултат в крайна сметка.

Етап 1. Разлейте контейнерите за засаждане със силен разтвор на калиев перманганат.

Стъпка 2. Напълнете саксиите с необходимия субстрат и изравнете повърхността.

Стъпка 3. Навлажнете обилно почвата с вода и я оставете да попие напълно.

Стъпка 4. Поставете семена върху повърхността и поръсете със слой субстрат 0,5 см.

Стъпка 5. Навлажнете горния слой със спрей бутилка.

Стъпка 6. Покрийте контейнерите със стъкло или фолио, за да поддържате висока влажност в контейнера за кацане.

Стъпка 7. Поставете контейнерите на тъмно, топло място (25 градуса), докато се появят издънки.

При засаждане на резници черен пипер, процедурата протича в същия ред, само те трябва да бъдат засадени на дълбочина 1-1,5 см. И след засаждането и покриването с филм, саксията се поставя на прозореца, като го засенчва от пряка слънчева светлина.

Видео: как да отглеждате пипер на перваза на прозореца от резници

Характеристики на по -нататъшни грижи

След появата на кълнове от пипер контейнерът със семена трябва да се пренареди на перваза на прозореца и температурата да се понижи до 18-20 градуса. За да се изключи топъл въздух от отоплителните устройства, те трябва да бъдат покрити със слой пяна.

Ежедневен контейнер с разсад се препоръчва проветряване и за вкъщи от корицата или филма, събрани конденз с помощта на хартиена салфетка.

10-14 дни след появата на кълнове е необходимо адаптират разсада към външната среда... За да направите това, през първия ден се препоръчва да отворите контейнера за 30 минути, като увеличавате този период с 30-40 минути с всеки следващ ден. След една седмица стъклото или филмът трябва да бъдат напълно отстранени.

Резниците от пипер се вкореняват в рамките на 2-3 седмици. Когато върху тях се появят млади листа, е необходимо да се започне адаптирането на растенията към околната среда. Извършва се по същия начин, както за разсад, получен от семена.

Когато се появят 2-3 истински листа е необходимо да се засадят чушките в отделни контейнери. По време на трансплантацията не се препоръчва да се прищипва основният корен, тъй като растението болезнено понася тази процедура и значително забавя растежа. Първото засаждане трябва да се извърши в саксии с диаметър не повече от 9-10 cm.

Видео: как да засадите чушки на закрито

По -нататък е необходимо да се трансплантират млади разсад, докато растат. Веднага щом корените започнат да се струпват в саксията, се препоръчва да се прехвърли растението, като диаметърът на саксията се увеличи с 2-3 см. Контейнерът за възрастно растение трябва да е с височина 30 см и диаметър 20-25 см.

Пипер Огоньок се нуждае от 12-часово дневно време, поради което фитолампите се намират на височина 50-60 см от разсада.

Поливане извършва се редовно, докато изсъхва, колкото по -висока е температурата на въздуха, толкова по -често почвата се навлажнява.

За пълния растеж на люта чушка на перваза на прозореца е необходимо провеждайте редовно хранене. По време на активния вегетационен период трябва да се даде предпочитание на минерални торове с високо съдържание на азот или органични торове, а при образуване на пъпки и плодове трябва да се използват торове с голямо количество калий. Растението трябва да се подхранва веднъж на 2 седмици.

Важно! По време на периода на цъфтеж се препоръчва понякога да се разклаща саксията с пипер, което ще подобри самоопрашването на цветята.

Основни болести и вредители

Пиперът, включително стайният пипер, е податлив на гъбични заболявания и различни вредители. Ето защо е необходимо предварително да знаете какви проблеми могат да възникнат и как да се справите с тях.

1. Листна въшка. Този вредител обича да се наслаждава на млади издънки от пипер, следователно именно върху тях се образува голямо натрупване на вредители. За борба с тях е необходимо растението да се третира с фитоверм препарат.
2. Паяк акари. Характеризира се със спиране на растежа на растенията и къдравост на младите листа, върху които по -късно се появява малка паяжина. За борба с вредителя е необходимо да се пръска с actellik, но след седмица процедурата трябва да се повтори.
3. Бяла муха. Натрупването на вредители се наблюдава на гърба на листата, ако докоснете издънките, тогава белите мухи летят над растението. За да се отстрани проблемът, се препоръчва да се извърши комплексно третиране, което се състои от пръскане с Aktellik и напояване с инсектицид Aktara, което се извършва в същия ден. След 7 дни процедурата трябва да се повтори.
4. Разпадане на стъблото в основата... Появява се в резултат на преливане на растение, което води до неговата смърт. Вече няма да е възможно да се спаси растението.
5. Сиво гниене. Образуване на влажни петна със сив цвят на всяка част от растението. За лечение се препоръчва използването на биологичния продукт фитоспорин.
6. Черен крак. Той засяга кълновете на пипера по време на покълването. Стъблото в основата на разсада става тънко и почернява. За да се предотврати заболяването, се препоръчва да се пролее почвата и да се напръскат издънките с фунгицида Previcur.

Видео: как да се грижим и лекуваме чушки на закрито у дома за болести

Важно! След третиране с лекарства е необходимо да се придържате към периода на изчакване, посочен на опаковката на всеки продукт, не е позволено да използвате пипер през този период за готвене.

Времето за поникване и първата реколта

Семената на лют пипер покълват дълго време, затова тази особеност трябва да се вземе предвид при засаждането. Разсадът се появява в рамките на 14-21 дни, при спазване на всички препоръки за засаждане.

Първата реколта от пипер на перваза на прозореца узрява за 105-120 дни от момента на появата на кълновете, в зависимост от избрания сорт.

Ако следвате всички препоръки, отглеждането на люти чушки на перваза на прозореца няма да бъде трудно. Но трябва да се разбере, че по -нататъшните грижи за растението трябва да отговарят на всички негови изисквания, тъй като пиперът ще расте и ще дава плодове само като се вземат предвид всички необходими условия.

. 

Лютият пипер принадлежи към една от най -термофилните култури и отглеждането му у дома е доста трудна задача. Проблемът с пипера е, че той може да регулира растежа си, тоест или да забави растежа, или да го спре напълно. Поради тази причина, дори ако климатът е топъл, отглеждането на люти чушки е възможно само чрез разсад.Благоприятно време за това е средата на февруари, защото има различни сортове пипер и различно време на зреене. Има свръхзреене, ранно, средно, средно късно и късно.

Отглеждането на люти чушки има много нюанси.

Много ранен сорт лют пипер от момента на засаждането в земята до вегетационния период на плододаване отнема до 100 дни, само 100 дни минават от момента на поникване на семената до плододаване, средната 120, а по -късно от 135 до 150 дни. Всички тези показатели ще трябва да бъдат взети предвид при засаждане на семена в земята.

Необходимо осветление за люти чушки

Разсадът се засажда на възраст 45-50 дни от появата на първите издънки. Пиперът покълва достатъчно бързо, за максимум 2 седмици. Грижата за разсад от пипер включва оптимизиране на светлинния режим, поддържане на температурата на почвата и въздуха.

Пиперът е растение с къси светлинни часове и перваза на прозореца, който гледа към южната страна или балкон, осветен от слънчева светлина, е най -подходящ за отглеждане у дома. Няколко пъти на ден контейнерът с растението трябва да се обърне с главата надолу, така че разсадът да не се разтяга в една посока. Светлоотразителите, направени от фолио или просто бяла хартия, също няма да се намесват тук.

Ако времето е облачно за дълго време или всички прозорци са обърнати към северната страна, тогава разсадът трябва да бъде допълнен с флуоресцентни лампи или специални осветителни устройства. През зимата и вечер, когато има малко светлина, много градинари използват и лампи. При недостатъчна светлина пъпките може да не се образуват на първата четка.

Осветлението трябва да бъде интензивно и дълготрайно-12-14 часа на ден. По отношение на взискателните условия на отглеждане чушките са по -високи от останалите зеленчуци и дори доматите. Почвата трябва да е плодородна, рохкава и мека. Можете да използвате слама и да я поставите в контейнер с разсад - това придава на почвата ефирност.

Ако липсва естествено осветление, разсадът на пипер трябва да бъде подчертан

Оптимална температура и препарати за разсад

Най-оптималната температура за растежа на лютите чушки трябва да бъде поне 22-24 градуса, но не по-висока от 32. На тъмно трябва да е поне 16-18 градуса. Спадът на температурата под 12 градуса може да доведе до смърт на растението. Също така, растението не понася студен въздух и течения. Хранителният режим също трябва да се нормализира, а съдържанието на влага в почвата трябва да се следи.

Има препарати за кореновата система, които инхибират растежа на растението, но развиват кореновата система. Лекарството "Energen", напротив, подобрява и стимулира растежа на растенията, но има смисъл те да обработват земята едва след появата на първите листа от пипер. Тези лекарства или се добавят в почвата към вече засадени разсад, или се третират със семена.

За да може пиперът да расте добри, дълги шушулки, е много важно правилно да оформите стъблото. Не трябва да се допуска свръхрастеж на храстите. Растението трябва да произвежда поне три стъбла. От пазвата, където една шушулка вече расте, останалите издънки не трябва да се допускат, поради което допълнителните цветя се отстраняват. Едва тогава се получава образуването на 2-3 стъбла.

Пиперният храст не трябва да се оставя да стане твърде дебел.

Подготовка на контейнери и почва за засаждане

Можете да засадите разсад в различни контейнери, в кутии, правоъгълни пластмасови контейнери, малки пластмасови чаши или саксии. В идеалния случай вермикулит трябва да се добави към земята, тъй като този минерал абсорбира добре водата и не позволява на семената да изсъхнат и да се наводнят. Предварително е задължително да се направят няколко дупки в контейнерите, така че водата в почвата да не се застоява и подкислява. От това корените на растението могат да започнат да гният.

След като дупките са готови, можете да започнете да изсипвате почва в контейнера. В плодородната почва лютата чушка расте силна, висококачествена и също така съдържа много полезни микроелементи.Слоят пръст трябва да бъде леко уплътнен и на не повече от 5-6 см дълбочина. Тогава кислородът се задържа добре в почвата и аерацията му е на оптимално ниво.

Освен това с помощта на дръжката се правят канали, разделящи редовете на растенията. Те се извършват на дълбочина 1 см и са на 5 см една от друга. Не правете повече от 2 реда в един контейнер, така че пиперът да има достатъчно място и да не отслабне и да се удължи. Веднага след това жлебовете на мини леглото трябва да се поливат с гореща вода (50 градуса), към която можете да добавите малко естествен стимулант на растежа. Ако е под формата на течност, ще са достатъчни 10-15 капки, а прахът на върха на ножа.

Разсадът на чили расте добре в обикновени саксии

Воден режим и правила за напояване

Поливането на почвата със семена трябва да бъде умерено, по -удобно е да направите това от малък чайник или супена лъжица, така че водният поток да е тънък и да пада ясно по редовете. Три супени лъжици на жлеб са достатъчни. Впоследствие земята се полива веднага щом изсъхне малко - растенията не трябва да се оставят да изсъхнат.

Честото поливане е не по -малко опасно, защото корените получават недостатъчно количество кислород и се развиват слабо. Разсадът може да се разболее с черен крак.

За чушките трябва да използвате подложки, за да поддържате растението възможно най -топло. За това са подходящи плочи от пяна, мехурчета от пластмасови торбички, които трябва да се поставят на масата под контейнерите с пипер. Пяновите пръчици могат да се поставят на масата без стойка; по -добре е да засадите най -ценните сортове семена от пипер в такива контейнери.

Как да засадите семена от пипер

След като почвата и контейнерите са готови, можете да започнете да засаждате семена от пипер. За да направите това, те се изсипват върху дланта и се проверяват за чистота. Те трябва да бъдат украсени, големи и леки. Ако имат сив оттенък, качеството им не е достатъчно добро.

Семената на лют пипер се поставят в земята на разстояние най-малко 2,5 см, тоест се получават 5-7 парчета в един ред. Веднага след това е много важно да притиснете семената във влажна почва. Последната процедура се състои в изсипване на пръст върху семената, след което леглата трябва да се уплътнят малко. Горната част на контейнера е запечатана с пластмасов капак, за да се създаде парников ефект. Поставя се на най -топло място в апартамента, след 6 дни е необходимо умерено да се полива земята с топла вода. Веднага след като се появят издънки, контейнерът се поставя на слънчево място, така че растението да расте добре.

Пиперните семена трябва да бъдат проверени за замърсени екземпляри преди засаждането.

Как да берем лют пипер

Обикновено първите издънки се появяват след 7-12 дни от момента на засаждането, много е важно да не пропуснете този момент. Кълновете, които са се появили по -рано от други, са най -ранните и силни, от тях се получава най -добрата реколта. След това разсадът трябва незабавно да бъде пуснат на светлина. Разсадът преди бране с достатъчна подготовка на почвата обикновено расте без допълнително торене.

Всеки отглеждан разсад трябва да има свой личен контейнер, в който ще расте и се развива, докато не бъде засаден на постоянно място. Разсадът на пипер понася по-лошо бране от доматите и трябва да се помни, че поради това растението забавя развитието си за 8-10 дни. Поради многото рискове някои градинари обикновено избягват да берат люти чушки.

Берането се извършва във фазата на две истински листа, около 20-25 дни след появата на първите издънки. Избират се само добре развити разсад. Невъзможно е да се затегне с гмуркане, тъй като корените, докато се развиват, са силно преплетени, а в чушките са много зле и отнема много време за възстановяване.

Контейнерите за разсад с обем 0,5-0,7 литра трябва да имат отвори за оттичане на излишната вода, а оптималната почвена смес трябва да е рохкава, лека, питателна и с киселинност, близка до неутрална среда.

Лютите чушки на възраст за разсад са много придирчиви към храненето с фосфор, количеството азотно хранене през този период трябва да бъде умерено. Що се отнася до калия, растението се нуждае от него почти винаги. Ако почвата за разсад е на балкона или в друго студено помещение, тогава 2-3 дни преди бране на разсад, тя трябва да бъде поставена на топло място. Почвата трябва да се затопли добре.

2 часа преди бране, разсадът се полива обилно с вода, защото ако почвата е суха, тя просто се разпада от корените. Контейнерът се пълни с пръст и леко се уплътнява. В земята се прави дупка на дълбочина 5-6 см. С чаена лъжичка разсадът се отстранява внимателно заедно с буца пръст, след което се спуска в подготвената дупка, задълбочавайки стъблото с 2 см. Необходимо е да се гарантира че коренът не се огъва при гмуркане, а корените на растението имат добър контакт с почвата. В никакъв случай не трябва да прищипвате централния корен на разсад от пипер. Разсадът, който се развива слабо и изостава в развитието, подлежи на унищожаване.

Лютите чушки трябва да се берат внимателно, за да не се повредят растенията.

Няколко начина за борба с вредителите

Лютите люти чушки се появяват не само в оранжерии, но и в домовете. В оранжерията обикновено се срещат мравки, пълзящи по растението и донасящи листни въшки върху него, които изяждат листата на пипера. Ако не предприемете никакви мерки, с течение на времето растението изсъхва и умира.

За да предотвратите това, има няколко начина за борба:

• Необходимо е да увиете ствола на чушката с кърпа отдолу, близо до земята и от време на време да я обработвате с няколко капки растително масло. Благодарение на това мравките няма да навредят на растението.
• Добавете 5-10 мл алкохол на литър вода и го изсипете в малка лейка. Необходимо е да се полива земята, в която расте пиперът с тази течност. Вече на 2 -рия ден напускат мушици и листни въшки.
• Малък леген се пълни с вода, към него се добавя пепел и малко течен сапун. След като се смеси добре, течността се излива в спрей бутилка и растението се напръсква леко на мястото на заразяване с листни въшки.

Въпреки факта, че е доста трудно да се отглеждат люти чушки у дома, чувството на гордост ще бъде завладяно за самостоятелно отглеждан продукт. Можете да направите подправки от него за различни ястия или да го използвате като лечение за болести.

Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт

Днес ще обсъдим следната тема - люти чушки: отглеждане от семена, кога да се засаждат и как да се грижим за разсад?

Избор на сорт за дома и оранжерията

Това е многогодишно растение с компактен храст, декоративна зеленина и ярки плодове. Чушките могат да се отглеждат в апартамент или оранжерия. Някои сортове са подходящи и за външна употреба.

Животновъдите са разработили много сортове, които се различават по нюанси на вкуса и размера на плодовете, добива и скоростта на узряване. У дома по -често се отглеждат сортове и хибриди от холандска, полска или руска селекция..

Люти сортове пипер за отглеждане у дома:

Малко чудо - Холандски сорт, подходящ за домашно отглеждане. Мече изобилно, плодовете са малки, оранжеви, червени или жълти. Вкусът е пикантен, но деликатен, идеален за сосове.

Червен дебел мъж - разнообразие от руска селекция. Доста висок храст, изобилно покрит с големи плодове с форма на конус, подходящи за консервиране. Може да се отглежда както в оранжерията, така и на открито.

Астрахан Това е руски сорт с висок добив. Компактните храсти произвеждат много малки, продълговати, яркочервени плодове с необичайно остър вкус. Използва се за приготвяне на инфузии и сосове.

Украинско пикантно - малък храст, който расте добре в оранжерия или саксия. Плодовете са много дълги и тънки, с пикантен, остър вкус.

Пламъци -среднодобивен високодобивен сорт. Плодовете са яркочервени, продълговати, много сочни. Те се използват широко в готвенето. Оранжерийното отглеждане е за предпочитане.

Халапено - лютите чушки, популярни в латиноамериканската кухня, имат малки червени или зелени плодове. Вкусът е умерено пикантен, разпознаваем. Плодовете се съхраняват добре, сортът е доста плодотворен.

След като изберем сорт, ще опишем как да отглеждаме люти чушки от семена у дома?

Подготовка на разсад

Лютите чушки се нуждаят от лека почва с умерена киселинност. Идеалната смес се състои от стара градинска почва, торф и измит пясък... Можете също да използвате закупена почвена смес, към която е добавен хумус.

Чушките не обичат гъста почва; за успешен растеж е необходим добър дренаж, като се изключи застоялата влага.

Разсад от горчив пипер: отглеждане и грижи. Трябва да посеете семена през февруари. Преди сеитбата те се сортират, като се избират празни и грозни. За да ускорите покълването и да укрепите семената, можете да ги накиснете във воден разтвор на стимулатор на растежа за 10-12 часа. След това семето се измива и увива във влажна тензух за набъбване.

Просторен пластмасов или керамичен съд се измива старателно и се залива с вряла вода. На дъното се полага дренаж: счупени парчета, речни камъчета или експандирана глина. Почвата се изсипва отгоре и се излива обилно с нагрята, отстояла вода. Когато почвата се охлади, в нея се правят дупки на не повече от 1,5 см дълбочина.

Във всяка се поставя семе и се поръсва със земя. Контейнерът се покрива с фолио и се поставя на топло и добре осветено място. Чушките могат да се засяват и в торфени саксии, поставени на дълбока тава.

Кълновете се появяват една седмица след сеитбата... Те трябва да бъдат внимателно изследвани, слабите могат да бъдат премахнати, за да не пречат на развитието на обещаващи разсад. При този подход не се изисква подбор. Когато младите растения са с дължина до 20 см, короната на всяко се притиска внимателно, за да се стимулира развитието на странични издънки.

Някои градинари предпочитат да сеят люти чушки през есента, за да получат обилни плодове през пролетта.

Най-добрият вариант е да комбинирате тези методи чрез засяване на семена 2-3 пъти годишно. Такъв конвейер ще помогне за създаването на малка градина с непрекъснато плододаване и ще даде възможност да се тестват нови обещаващи сортове.

Разсад за оранжерии

Когато планирате да отглеждате чушки в оранжерия, трябва предварително да подготвите плодородна почва, като я разпръснете по хребетите. За оранжерии разсадът на лют пипер в торфени саксии е по -удобен, вкоренява се по -добре и практически не се разболява.

Трансплантацията се извършва, когато почвата се затопли достатъчно, обикновено в края на пролетта. В оранжерия с непрекъснат цикъл, отоплявана през цялата година, растението се засажда по всяко удобно време.

Как да различим разсад от лют пипер от сладки? Някои градинари предпочитат да не отглеждат разсад сами, а да ги купуват от пазара или разсадниците. За да не объркате разсад от лют пипер със сладки разсад, трябва внимателно да разгледате растенията. При горчивите стъбла са забележимо по -тънки, а листата са по -тесни.

Колкото по -стари са разсадът, толкова по -забележима е разликата. Можете леко да ухапете лист от растението. Лютите чушки имат по -ярък, леко остър вкус.

Опитните животновъди не препоръчват поставянето на люти и сладки чушки един до друг.... Възможно е свръх опрашване и двата вида ще загубят вкуса си. Когато засаждате растения в оранжерия, ги поставете възможно най -далеч един от друг или по -добре, отделете ги с прегради.

Отглеждане на разсад от лют пипер у дома

Нека опишем подробно как да отглеждаме разсад от лют пипер у дома?

Отглежданите разсад от люти чушки на закрито се преместват в просторни керамични или пластмасови саксии. Идеалната височина е 40-50 см. На дъното на резервоарите се полага дренаж, растенията се прехвърлят на ново място на пребиваване чрез претоварване.

Важно не нарушавайте деликатните корени, това може да забави по -нататъшното развитие на храста и да намали бъдещия добив.

Лютите чушки предпочитат добро осветление, топлина и умерено поливане.... Саксията трябва да бъде поставена върху лоджия, остъклен балкон или перваза на прозореца.

Желателно е да имате поне 12 часа дневна светлина, така че през зимата и есента ще трябва да организирате допълнително осветление.

В частична сянка стъблата са опънати, яйчниците са слабо оформени и могат да паднат. За по -добро излагане на слънце можете редовно да премахвате излишните странични издънки.

Поливайте растението с мека вода при стайна температура 2 пъти седмично. За предпочитане е да се полива през тиган, но преди да се нанесат торове, е необходимо да се навлажни земната буца отгоре. Свежият въздух е полезен за чушките, помещенията, където се намират саксиите, трябва често да се проветряват, а почвата в саксиите да се разхлабва редовно.

Горчивите чушки обичат питателната почва. По време на периода на активен растеж, на саксиите се нанася воден разтвор на торове на всеки 2 седмици... Предпочитат се суперфосфат, калиев сулфат и пепел; универсалните комплекси (Kemira и други) също работят добре.

За успешно плододаване е необходимо да се поддържа стабилна температура. Идеален режим - 22 градуса през деня и не по -нисък от 17 през нощта... Пиперът не понася дори краткотрайни студове, изтощителната лятна жега също е разрушителна за него. По време на особено активно слънце се препоръчва засенчване на храстите.

Навременното прищипване ще помогне за увеличаване на добива. На храста се оставят 1-2 най-силни издънки, останалите се отстраняват. Образуваният храст изглежда по -чист, растението не губи енергия за набор от зелена маса, фокусирайки се върху яйчниците. За по -голяма стабилност крехкото стъбло може да бъде вързано към опора.

За да се увеличи броят на яйчниците, редовното пръскане на храста с воден разтвор на янтарна киселина ще помогне.

Пиперът е самоопрашваща се култура, но много градинари предпочитат да стимулират опрашването, като редовно разклащат саксията или плъзват памучен тампон върху пъпките.

В сухия и топъл въздух на апартаментите растенията могат да бъдат засегнати от паякообразни акари. За профилактика растенията и въздухът около тях трябва редовно да се пръскат с топла вода. След като са открили паяжини, засегнатите растения се третират с воден разтвор на инсектицид. По -добре е засегнатия храст да се пренесе в отделна стая. Обработката се извършва до пълното отстраняване на вредителите.

Беритбата може да се извършва постепенно, като се акцентира върху техническата зрялост на плодовете.

За тези, които търсят качествени семена, изберете няколко чушки и ги оставете на храста до пълно узряване. Събраните семена са подходящи за сеитба в рамките на 3 години след прибиране на реколтата.

След края на плододаването, пиперните храсти се разрязват наполовина и се пресаждат в нова почва. След това храстът се премества на добре осветено място (на южния или югоизточния прозорец). Поливането се засилва, след като започне активното образуване на нови издънки. С навременното подрязване могат да се получат три посева от люти чушки от един храст за една година.

Започвайки да отглеждате люти чушки у дома, можете да организирате истинска оранжерия у дома. При засаждането на нови сортове си струва да се опитате да ги кръстосате, постигайки нови интересни резултати. Събирайки семена, можете да консолидирате резултатите от експеримента и дори да получите свой собствен интересен хибрид.

Полезни материали

Прочетете други статии за разсад от пипер:

• Как да отглеждаме зърна черен пипер, чили, сладко у дома?
• Основните причини, поради които листата се извиват при издънките, разсадът пада или се разтяга.
• Дати за засаждане в регионите на Русия и особеностите на отглеждането в Урал, Сибир и Московска област.
• Научете рецепти за торове на базата на дрожди.

Полезно видео

Съвети и трикове за отглеждане на люти чушки у дома:

Въпреки че навън е студено, януари и февруари са идеални месеци да започнете да отглеждате люти чушки. Тази култура е особено популярна напоследък. Прочетете за съвети как да отглеждате люти чушки на перваза на прозореца и как правилно да се грижите за тях е забавно и икономично, тъй като растението ще дава плодове година след година.

Главна информация

По съдържанието на горчивото вещество се разграничават сладки (зеленчукови), полу-люти и люти чушки. И трите вида се отглеждат в домашни условия, а в саксии на перваза на прозореца се отглеждат предимно декоративни форми на люти чушки чили с миниатюрни плодове с различни форми и цветове.

Това екзотично, люто растение може да се използва в различни ястия, от пица до паста и сосове. Чили ще ви накара да се чувствате горещи дори през зимата.

Лютивият вкус на чушките идва от химикала капсаицин, който е изключително остър. Капка разтвор, съдържаща само 1/1000 mg капсаицин, може да предизвика продължително и силно усещане за парене.

Сортове

Има много видове и сортове люти чушки, които могат да бъдат засадени на перваза на прозореца. Разгледайте асортимента от семена, отглеждани най -често у дома:

• Халапено-расте бързо, образува компактни храсти с височина 50-100 см. До 40 плода с дължина 5-8 см, диаметър 2-3 см, с тегло до 50 г, узряват на храста едновременно. Цветът е тъмночервен , но се използват и зелени, неузрели плодове ... Вкусът е изгарящ с плодове, умерено пикантен.

• Горещи череши - от сеитбата до първата реколта 85-90 дни. Растението е малко, компактно, изпъстрено с малки кръгли червени плодове с диаметър 2,5-3,5 см.

• Хабанеро е една от най -лютите чушки. Растението е разклонено, плодовете са дълги 3-4 см, широки до 2 см, с неравномерна конусовидна форма, червени или оранжеви при узряване.

• Пикантен букет - Продуктивен, вкусен чили, чудесен за готвене. Плодовете са конусовидни, извити, червени.

• Spice Boys са малки растения, идеални за 1 литров саксия на перваза на прозореца. Белите, зелените, лилавите шушулки стават оранжеви, червени, жълти с узряването.

Как да отглеждаме люти чушки от семена на перваза на прозореца

В апартамента можете да започнете сеитба още през януари, тъй като най -острите сортове обикновено имат дълъг вегетационен период.

Предварително накиснете семената за една нощ в топла вода или разтвор на епин.

Напълнете малки ниски контейнери с готова почва за разсад, посейте семена (не прекалено дебело) и поръсете с тънък слой почва.

Чушките се нуждаят от много топлина, за да покълнат, затова първо поставете контейнера за семена на топло, тъмно място и го покрийте с найлонов плик. Те покълват при температура 21-28 С.

Разсадът ще се появи около седмица след засаждането. Но не се притеснявайте, ако не бързат - пиперът ще покълне добре, ако семената са пресни.

След като покълнат, преместете лютите чушки на топъл, слънчев перваз на прозореца.

След като разсадът има първия истински лист, те се трансплантират едно по едно растение (гмуркане) в саксии с диаметър 10-15 cm.

Грижи

По правило лютите чушки растат доста успешно на перваза на прозореца, развиват се добре, цъфтят и дават плодове, но все още има важни препоръки за напускане.

Температура

Чили са взискателни към топлината и умират дори от незначителни студове, така че климатът в стаята е много подходящ за тях. В саксия на перваза на прозореца лютите чушки могат да растат в продължение на много години. Най -много харесват слънчевите прозорци с южно изложение.

Уверете се, че температурата не пада под 15 С. Чушките не понасят резки промени в топлината и студа и обилно поливане със студена вода.

Поливане

Поливайте чушките редовно, като избягвате пресушаване, но внимавайте да не ги препълните.

Осветление

Лютите чушки се нуждаят от поне 6 часа слънчева светлина на ден. При липса на светлина растенията се разтягат, листата пожълтяват по тях, пъпките и яйчниците отпадат.

Ако се подреди допълнително осветление за растенията през зимата, те ще дават по -добри плодове.

Опитните любители на домашното чили препоръчват за тях 12 часа светлина и 12 часа тъмнина. Увеличаването на светлинното време до 16 или дори 18 часа на ден ще помогне на лютите чушки да растат бързо и добре.

Подхранване

Докато светлината и водата са най -важни за развитието на лютите чушки, има и други хранителни вещества, необходими за растежа и плододаването. Това са азот, фосфор и калий. Но не прекалявайте с торенето!

След като растенията цъфтят, можете да ги подхраните с малко калий.

Ако лютите чушки имат набръчкани листа или тъмни петна по върховете на шушулките, вашето растение няма калций и фосфор.

Опрашване

Чушките се самоопрашват много добре. Просто разклащайте растенията внимателно от време на време. Това симулира действието на вятъра, което се случва в природата.

Трансфер

С растежа на растенията ще са необходими по -големи саксии. Стандартната прогресия на диаметрите е 7 см, 15 см, а след това последните 20 см.

За да трансплантирате растение:

1. Напълнете саксиите с прясна почва и леко я навлажнете с вода.
2. След това направете доста голямо вдлъбнатина в него.
3. Вземете внимателно растението от предишния контейнер, хващайки корените с буца пръст, за да не ги повредите.
4. Поставете чушките в нова саксия, внимателно уплътнете почвата около стъблото и поливайте малко.

Подрязване

За да стане храстът по -пищен, горните му издънки, които са достигнали 40 см, се отрязват. Лютият пипер реагира много добре на резитбата.

Вредители

Един от основните вредители на лютите чушки е зелената листна въшка. Дори един индивид, който случайно влезе в апартамент от улицата, е способен да зарази вашето растение, създавайки цяла армия от потомство.

За да се отървете от листните въшки, изплакнете листата и стъблата с струя вода. Не се препоръчва използването на химически средства за контрол.

Видео

Прибиране на реколтата

След 60-70 дни след засяването растенията цъфтят, а по -късно образуват плодове с различни цветове (в зависимост от сорта) - от кафяво до ярко лилаво или жълто. Когато плодовете узреят, те стават червени при повечето сортове. По -добре е да ги отрежете с нож.

Първите плодове се отстраняват най -добре още зелени, за да се стимулира по -нататъшното плододаване.

Ще можете да събирате пресен чили от късна пролет до декември. Едно растение може да ви даде над сто люти чушки.

Полезни съвети и тайни

• Чили може да се засажда по всяко време от януари до май, но от по -ранна дата има по -голям шанс бързо да получите плодове. Чрез засяване на семена през януари, ще прибирате реколтата още през юли.
• До средата на май, когато е достатъчно топло, преместете саксиите с пипер на открит балкон или веранда, но далеч от слънцето.
• По -пикантните и по -необичайни сортове, като хабанеро, отнемат повече време за узряване.
• Добивът на чушки се увеличава през втората и третата година.
• Редовно проверявайте растенията си, за да се уверите, че там не растат листни въшки и че почвата е все още сравнително свежа.
• След 4-5 години добивът на чушки ще намалее и ще дойде време за отглеждане на ново растение.

Така че, за да отглеждате люти чушки през зимата на перваза на прозореца, имате нужда от слънчев прозорец, просторен съд с плодородна почва и лесна поддръжка. Компактните храсти с много оригинални яркочервени и зелени плодове са необичайно красиви и перфектно украсяват апартамента.