Добър ранен сорт зеле

Зеленчукът не е труден за отглеждане. Спазването само на няколко правила за засаждане и грижи ще осигури на летния жител реколта от зеле, достатъчна за семейството. Един от компонентите на реколтата е правилният избор на сорта.

Ранно зеле: най -добрите сортове

Препоръчва се да изберете подходящ сорт за засаждане съгласно следните критерии.

1. Броят на топлите, слънчеви дни (продължителността на действителното, а не календарно лято във вашия район).
2. Условия за използване на бъдещата реколта (прясна, за консервиране, за дългосрочно съхранение).
3. Обемът на планираната реколта.

Избор на ранни сортове зеле

Първият критерий е важен, тъй като различните сортове зеле изискват различно време на зреене. Изборът на оптималния период на зреене, както и начина на засаждане (разсад или разсад), зависи от продължителността на лятото.

Вторият критерий се взема предвид, когато се предполага планираното използване на културата - прибиране на реколтата през зимата и съхранение до пролетта, осоляване или мариноване, прясна употреба през лятото, за салати и първи ястия.

Третият критерий директно зависи от сорта. Най -продуктивните сортове са зимата, подлежащи на достатъчен брой топли дни и пълно узряване на главите.

Характеристики

1. Периодът на зреене е от 70 до 120 дни, като се брои от поникването.
   Приложение, главно за текущо сезонно готвене (пресни салати, месо, зелеви рулца, супи, сурови и варени гарнитури и основни ястия). Рано узрялото зеле може да ферментира, но няма да се съхранява дълго време - ще стане меко и ще загуби своята "хрупкавост".
2. Не е подходящ за съхранение през зимата.
3. Малките глави зеле трябва да се отстраняват в ранен етап на узряване, когато презреят, те се напукват.
4. Добивът на ранно узряло зеле е нисък.

Бяло зеле

Характеристики на ранното зеле

Ранното зеле има особеност. За разлика от по -късните сортове, ранните сортове имат много по -тесен спектър от вкусове. Сред стотиците сортове вкусът, сочността, хрупкавостта и други параметри могат да бъдат разграничени един от друг само от специалист. Тъй като не са „сомелиер за зеле“, летните жители въпреки това подбраха най -популярните сортове сред ранните и успешно ги отглеждат на парцелите.

Ранно зеле

ТОП-10 ранозреещи сортове

"Юни"

"Юнско" зеле

Името на сорта говори само за себе си. Главите зеле могат да бъдат събрани в края на юни, тъй като периодът на зреене е 90-100 дни. Плодовете са кръгли, елипсовидни, със средна плътност, зелевата глава не е рохкава. Пънът е през, размерът на зелевите глави е малък, но те са доста тежки - два или повече килограма. Производителност - до 5 кг на м².

Между другото! Сортът се характеризира с повишена студоустойчивост, може да издържи за кратко до -5 ° C. Затова е подходящ за отглеждане на открито. Разсадът може да бъде засаден в земята в началото (началото на май).

Особеността на сорта е, че всички вилици узряват почти едновременно и с еднакъв размер. Висока продаваемост, зелено-липав цвят на листата.Беритбата трябва да е навреме, в противен случай вилиците ще се напукат.

Юнско бяло зеле

По структура и вкус листата са доста нежни, сочни. Високо съдържание на витамин С. Използва се прясно.

Съвет! За да предотвратите напукване на главите на юнското зеле преди прибиране на реколтата, сведете до минимум температурните спадове (подслон за през нощта, ако е необходимо) и почвената влага (спазване на режима на напояване).

"Казачок"

Сорт бяло зеле: Казачок

Ранно узрял хибрид, който има няколко предимства пред нехибридните сортове.

1. Устойчив на болести.
2. Високодобивен.
3. Главите зеле не се напукват.

„Официалното“ му име е „Казак F1“. Листната розетка е повдигната. С височина на ствола до 30 см, диаметърът на главата може да бъде до 18 см. Формата е леко сплескана. Оцветяването за белоглави сортове не е типично. Отвън листата са зеленикаво-сиви и покрити с восъчен цвят. Вътрешността на главата е кремаво бяла, сочна и хрупкава. Пънчето не е през, не по -дълго от 6 см.

Вилиците узряват във времето по -близо до средните сортове - до 112 дни. Но с малки и доста леки глави (с тегло не повече от 1,2 кг) се събират повече от 4 кг глави зеле от квадратен метър.

Казашки F1

Между другото! Повишената устойчивост на селекция към бактериоза, черен крак и други увреждащи фактори ви позволява да получите вилици с високо качество и отлично представяне.

Този хибрид е студоустойчив. Можете да засадите в незащитена почва на доста ранна дата (средата на май). Едновременната готовност на реколтата дава възможност за бърза еднократна реколта. Сортът е предназначен за прясна употреба.

"Парел"

Зеле "Parel F1"

Сортът трябва да бъде във вашата градинска колекция от насаждения от рано узряло зеле. Добивът му е до 5 кг на квадратен метър. Отглежда се на открито. Той е много ранен по отношение на узряването - готов на 95 -ия ден.

Плоските глави зеле са със средни размери, но теглото им има време да нарасне до 2 кг за 3 месеца. Цвят - тъмнозелен с едва забележим бял цвят. Пънчето е със среден размер.

Бяло зеле Parel F1, семена

Те не могат да се съхраняват дълго време, но ако е необходимо и при определени условия, те могат да се съхраняват до два месеца. Използва се главно пресен и преработен. Над средната плътност на зелевата глава прави възможно транспортирането без повреди на дълги разстояния.

Между другото! Този сорт съдържа толкова много витамин С, че се препоръчва за диетично хранене на болни и отслабени хора, както и за бебешка храна.

Този сорт е истински бестселър сред ранните. Той има време да узрее, особено с ранно засаждане, има висок добив и се съхранява, дори и не до пролетта, но със сигурност за няколко месеца. За да се ускори плододаването, "Parel" може да се отглежда в оранжерии.

„Дитмар рано“

Ditmar зеле (ранно)

Този сорт е наистина ранен - ​​узрява за 105 дни. Но има висок риск от напукване. Главите с кръгла форма със средна плътност са малки по размер и тежат до един и половина килограма (при добра грижа - два).

Пънчето е наполовина, много малко и незабележимо. Листата са яркозелени, деликатни, с мека копринена текстура. По вкус е близък до Пекин. Добивът за такъв дребноплоден сорт е отличен - до 5 кг на м².

Ранно зеле от Dietmar

Не се съхранява дълго време, използва се веднага след прибиране на реколтата или за консервиране. Главите зеле узряват добре и почти едновременно.

Съвет! Веднага щом дойде техническата зрялост, реколтата трябва да бъде премахната - в противен случай степента на напукване може да бъде по -висока от 90%.

Растенията са устойчиви на бактериално гниене, кил и други кръстоцветни проблеми.

"Златен хектар"

"Златен хектар"

Този вид има много фенове, тъй като има висок добив (до 7 кг на квадратен метър). Светлозелена глава зеле, с размери по -високи от стандартните (тегло до 2,5 кг). Период на зреене - 110 дни.

Сух климат, устойчив на кил.За съжаление, други болести и вредители я засягат много активно, затова е необходимо навреме да се вземат превантивни мерки.

Главите зеле са плътни. Може да се съхранява до пет месеца. Използват се пресни и за всички видове консервиране.

Съвет! Особеността на сорта е високите му изисквания към почвата. Ще расте добре само в плодородна почва. Черноземът и редовното обилно хранене са за предпочитане.

Всъщност не се напуква. Тя не се страхува от ненавременното почистване. Продължителното прибиране на реколтата за състоянието на потребителя, а не техническата зрялост се практикува преди полагане за съхранение през есента-зимата.

Пазарът в Копенхаген

Пазарът в Копенхаген

Сортът е от Дания, но по качество не отстъпва на домашното развъждане. Смята се за много добър. Ранно - узрява след 100 дни. Малък пън.

Особеността на сорта е краткият срок на годност, буквално 3-4 седмици.Клавки зеле до 2,5 кг. Среден добив - до 4,5 кг на квадратен метър.

Между другото! Този сорт не е наясно с такива проблеми като стрелба, напукване на главата.

Висока студоустойчивост и способност да понася леки слани. Зелето се засява на разсад в началото на март, а разсадът се премества на билото в средата на май.

"Дюма"

"Дюма"

Хибрид от категорията ултра-рано узряващ. Узрява за 90 дни. Параметрите на размерите и теглото на зелевите глави са малки - около 1,5 кг максимално тегло.

Средна плътност, без кухини. Не подлежи на напукване. Цветът на листа е стандартно зелен отвън - отвътре е жълто -бял. Най -добрият начин да гарантирате това е да отглеждате този "мускетар" в оранжерийна среда. Препоръчва се да сеят и отглеждат разсад у дома и да се прехвърлят в оранжерия два месеца преди началото на очакваната техническа зрялост. Главите на зелето имат висок вкус, продаваемостта също е висока.

Между другото! Този сорт е по -подходящ от всички други ранни сортове за удебелени култури. Ако имате малко място в градината си, изберете Dumas за ранно засаждане.

"Прехвърляне"

"Прехвърляне"

Също хибриден, средно ранен сорт, пълнозреещ за 110 дни. Малка заоблена глава зеле със средна плътност, тежи не повече от един и половина килограма.

Харесва се от потребителите за следните свойства:

• стабилност на реколтата;
• висока производителност;
• добър добив на плодове;
• едновременно узряване;
• устойчивост на напукване.

Този сорт може да се засява за разсад не само у дома, но и в оранжерия, започвайки от март, и да се засажда на открита почва в края на април. Приятният цвят на външните листове е зелен с белота. Вътрешността е чисто бяла. Интензивен вкус, характерна плътност, устойчив на инфекции. Използва се за директна консумация в кулинарни преработени и пресни, малко се съхранява във ферментирала форма

"Заря"

"Заря"

Под това име са отгледани два сорта - сортът Zarya MS и хибридът Zarya F1. Хибридната форма има повече предимства. Главите на зелето са средни, достигащи два килограма, формата е равномерна.

Период на зреене - 110 дни. Листата на зелевата глава са тревисто-зелени отвън, но с восъчно покритие, гладки, лъскави на вид и на пипане.

Салати и основни ястия, супи, мелижи - този кулинарен „подарък“ с отличен вкус за кисели, мариновани, консервирани продукти не е подходящ. Съхранява се и за кратко време, максимум месец.

Сортът дава плодове активно, изобилно и практически едновременно. Тъй като зелевите глави са устойчиви на напукване, те могат да се държат на лозата до две седмици.

Съвет! За да се удължи реколтата, се препоръчва да сеят семена за разсад на три етапа, на всеки 10 дни, започвайки от първите дни на март. Краткият вегетационен период позволява да узреят три вълни от реколтата.

"Малахит"

"Малахит", семена

Хибриден ранен вид, узрява след сто дни. Главите зеле са гладки, с високи и устойчиви вкусови характеристики, с тегло до два килограма.

Търгуеми плодове, чиято степен на транспортируемост е висока. Техническата плътност на главата е малко под средното, мекият, сочен лист е зелен отвън. На разрез - бяло с жълто.

Бяло зеле "Малахит"

Може да се отглежда както по разсад, така и без разсад. Не се напуква. Различава се в производителността до 6 кг на квадратен метър. Може да се консумира прясно или консервирано.

Между другото! Плодовете на този сорт съдържат не само много аскорбинова киселина, но и натрий, магнезий, калий, калций, други соли, желязо и дори сребро.

Отглеждане на рано узряло зеле

Отглеждане на бяло зеле

Условия на растеж

Ранният сорт бяло зеле се нуждае от определени условия.

1. Настаняване в достатъчна площ, най -малко 0,5 m² на растение.
2. Плодородна почва.
3. Сенчест район без сенки.
4. В ролята на предшественици: кореноплодни, бобови растения, лук, тикви и зърнени култури.

Препоръки

Съвет! Ако искате да получите стабилна реколта за прясна консумация, за прибиране на реколтата и за съхранение, засадете 3-4 сорта с различни периоди на зреене.

Характеристики на грижа

Ранните сортове се нуждаят от по -внимателни и скрупульозни грижи. По -често се увреждат от вредители, реагират по -активно на промените в температурата и условията на водата. Страда от плевели.

1. Подготовка на почвата предварително, увеличаване на плодородието (торене), дълбоко копаене.
2. Отглеждане на разсад - за осигуряване на ранна реколта.

   Температурен режим за отглеждане на разсад за открита земя

   Разсад зеле

   Засаждане на разсад от зеле на постоянно място

3. Плевене и разхлабване на почвата, поливане с топла вода, редовно подхранване.

   Подхранване на зеле

   Поливане на зеле

   Капково напояване на бяло зеле

4. Превенция на вредители и своевременно противоинфекциозно третиране.

   Универсални методи за борба с вредителите по зелето

5. Прибирайте реколтата навреме, за да предотвратите презряването и напукването на вилиците.

   Прибиране на реколтата

Алгоритъм за отглеждане

1. Най -вероятно е първо да се отглеждат разсад. Това може да се направи както у дома, така и в парникови условия. Семената се купуват с високо качество, в съответствие с избора на сорта. По -добре е да купувате от надеждни производители и да не експериментирате, поне върху цялата реколта. Проверете датата на опаковане и срока на годност върху опаковката.
2. Подготовката на почвата се състои в смесване на тревиста почва и хумус в равни пропорции с дървесна пепел (10% от масата на субстрата). Можете да използвате торф. Основното е, че не е кисело и умерено хлабаво.

   Подготовка на почвата

   Важно! В никакъв случай не използвайте земята от градината, взета в градината, където са растяли кръстоцветни култури.

3. Кога да сеят семена? Приблизителните агротехнически условия са от края на февруари до края на март. Но този диапазон е твърде размазан. По-лесно е да се привържете към засаждането, което при ултра ранни студоустойчиви сортове може да настъпи в края на април, а при средно студоустойчиви-в средата на май. Периодът на покълване на семената е 7-10 дни. От поникването до слизането на разсад - около 50 дни. Въз основа на това е лесно да се изчисли времето за сеитба.

   Засяване на зеле за разсад

4. Преди засаждането разсадът трябва да има четири пълноценни истински листа. Моделът за засаждане обикновено е 40х60 см. Не е необходимо да затваряте дълбоко стъблото. Прекосяването се извършва и по -късно, по време на образуването на външния пън.

   Засаждане на зеле

5. При засаждане на разсад почвата на билото или в оранжерията се наторява. Освен това торовете се внасят на интервали от веднъж месечно. По -добре, ако е органичен разтвор.
6. Мерките за превенция на вредители и болести са важни. Зелето има много от тях. Ето защо е особено необходимо да се спазват особено внимателно селскостопанските технологии и сеитбообращението. По периметъра на зелевите лехи можете да засадите лук, чесън или цветя (настурция, невен), за да изплашите вредителите.

Видео - Засаждане на зеле Видео - Отглеждане на ранно зеле

Ранното зеле се отличава със своите положителни и отрицателни качества. Основното му предимство е краткият период на зреене.Но в същото време почти всеки от сортовете има свои собствени характеристики при отглеждането.

Какво бяло зеле се нарича рано

Тя трябва да включва бързо узряващи сортове, които са устойчиви на студено време, напукване. Но трябва да се помни, че за дълго време този зеленчук не се съхранява, на изхода от него получаваме малки глави зеле... С една дума, не можете да разчитате на големи реколти, но винаги ще можете да се зарадвате с първото зеле.

Ако има желание да се получи най -ранната добра реколта, която се прибира през първите дни на юни, е необходимо да се използват оранжерии за отглеждане на зеле. В този случай засяването на семена за разсад се извършва в края на зимата. Предпоставка за растежа на разсад е наличието на изкуствено осветление.

Пресаждането на разсад в оранжерията трябва да се извърши през април, веднага щом кълновете образуват първите листа.

Препоръчително е да се организират оранжерии за отглеждане на ранно зеле.

Имената на най -популярните сортове

Сортовете зеле се различават малко по своите вкусови характеристики. По правило вилиците са с малки размери и бързо се напукват от неправилно поливане. Такъв зеленчук не е подходящ за дългосрочно съхранение..

Сред основните сортове могат да се разграничат следните:

Трансфер F1

Трансферната услуга се уважава от много градинари. Знакът означава, че растението е хибридно, семената не се събират от него. Главите зеле са плътни, сочни, практически не се напукват, тежат средно около един и половина килограма. Зелето е подходящо за приготвяне на салати. Настъпва периодът на зреене 100 - 110 дни.

Трансфер F1

юни

Вече от името става ясно през кой месец узрява културата. Този ранно узряващ сорт се отличава със заоблени или кръгли плоски глави зеле. По време на узряването теглото им се колебае от един до два и половина килограма... Листата са зелени, превръщайки се в светлозелени към центъра на главата.

Основното предимство е почти едновременното узряване на реколтата, вегетативният период е до сто дни.

Отличен за отглеждане на открито, способен да издържа на слани, съдържа достатъчно количество хранителни вещества. Градинарите също съобщават за лоша устойчивост на напукване и повишена чувствителност към влага.

юни

Казачок

Друг хибриден белоглав сорт с много предимства. Основната разлика е устойчивостта на увреждане от вредни паразити. Зелената розетка е повдигната, диаметърът на узрялата глава, според описанието, достига 65 сантиметра. Формата на плода е закръглена, листата са тъмнозелени, хвърлени в синьо. Вътрешността на зелевата глава е оцветена в жълтеникав крем.

Притежава отличен вкус, много градинари го отглеждат за последваща продажба. Вегетационният период е 100-112 дни.

Отглежда се изключително на открито, реколтата узрява едновременно, в ранните етапи. От момента, в който се появят първите издънки до настъпването на пълна техническа зрялост, около

Всички ранни сортове зеле имат общи свойства: узряват бързо, устойчиви са на относително ниски температури на въздуха и не се напукват. Но те не могат да се съхраняват дълго време, а зелевите глави не се различават по своите героични размери. Да кажем веднага: не бива да очаквате богата реколта от ранно зеле. И все пак, колко е приятно да се насладите на прясно зеле в началото на пролетта! Нека сравним в статията най -добрите ранни сортове бяло зеле, да поговорим за зреенето и времето за съхранение на главите зеле.

Описание и характеристики на ранното бяло зеле

Основната цел на всички ранни сортове бяло зеле е да се използва прясно за храна. Често се използва в сокове и салати. Въпреки това е доста подходящ за готвене на супи, гарнитури и дори ферментация.

Кой сорт ранно бяло зеле трябва да бъде избран за засаждане, е необходимо да се реши предварително

Ранното зеле се отглежда хиляди години подред. Но досега няма толкова много негови разновидности.Може би това се дължи на факта, че всички налични сортове са много сходни на вкус и само специалистите могат да ги различат при нарязване. Новите сортове се отглеждат от животновъдите не за постигане на особен вкус, а за да се получи зеле, което е устойчиво на суша, топлина, ниски температури и т.н.

Такива качества на зелето са свързани с вътрешните свойства на самата култура и с времето на нейния растеж и узряване. В определени райони просто няма достатъчно топъл сезон, за да може зелето да образува пълноценна глава зеле. Например в южната част на Украйна сезонът без замръзване продължава 162 дни, в района на Москва - 135 дни, а в северните райони на Русия - по -малко от 100 дни. Междувременно някои сортове зеле се нуждаят от повече от 200 топли дни, за да узреят. Прочетете също статията: → „Прибиране на зеле: време, технология, съхранение“.

Ето защо животновъдите се борят да осигурят на зелето всичко необходимо за развитие за кратко време. Днес този проблем се решава чрез създаване на бързо развиващи се хибриди или чрез метод на разсад. Това обяснява разделянето на сортовете зеле на ранни, узряващи за 50-120 дни от поникването, средно узряващи, формиращи се за 90-170 дни и късни, с вегетационен период от 160-210 дни.

Не само продължителността на топлия сезон засяга ранните сортове зеле. Различните региони имат свои собствени метеорологични характеристики, които не са съвсем подходящи за зеленчуци. Всеки сорт е най -добрият за определена област. И само добрата грижа може да неутрализира негативните фактори на околната среда.

Характеристики на отглеждане на ранно зеле

• Ранното зеле се отглежда както по безсемен начин, така и в разсад. Във втория случай е важно да се спазва температурният режим и да се вземе предвид, че зелето се нуждае от достатъчно влага.
• Почвата за засаждане на зеле се подготвя през лятото или есента в сухо време - изкопават я, наторяват я и я варовят преди да я изкопаят, тъй като зелето може да се разболее на кисела почва.
• Торенето с минерални торове - карбамид, двоен суперфосфат, калиев сулфат и органичен - оборски тор с дървесна пепел е много важно.
• Морковите, лукът, краставиците, картофите, зърнените култури, бобовите растения, зеления тор се считат за подходящи предшественици за зеле. Неподходящи - репички, ряпа, домати, репички, цвекло.
• Разсад от бяло зеле може да се отглежда в оранжерия или на изолирана лоджия (балкон). Семената се засяват при стайна температура. И когато се появят издънки, тя се намалява с 4-7 дни до 6-9 ° C, така че издънките да не се простират.

Когато се появи първият истински лист, температурата трябва да се повиши отново до 16 ° C. Разсадът трябва да бъде проветрен, но защитен от течения. За да не се разболеят разсадът, веднъж седмично се поливат със слаб разтвор на калиев перманганат. След 1,5-2 седмици, час преди разсаждането в отделни саксии, те се поливат. При пресаждането коренът се скъсява с 1/3. Прочетете също статията: → „Как да засаждаме зеле на открито.“

Съвет №1. Разсадът трябва да нарасне до 5-7 листа, когато височината на растението е 15-20 сантиметра.

След това започват да го трансплантират в открит терен. Този период обикновено пада в средата на април - началото на май. Процедурата се извършва най -добре при облачно време. Засаждането не трябва да се удебелява - зелето трябва да расте свободно. Оптималното разстояние е 70x30 сантиметра. След пресаждането растенията се поливат.

В бъдеще обикновено се гледа младо зеле: полива се редовно (след засаждане два пъти седмично), подхранва се, плеви се, премахват се плевелите, разхлабват се, борят се с вредителите от насекоми и се опитват да предотвратят болести. Така например, в борбата с вредителите, можете да използвате инфузия на чесън, люспи от лук, доматени стъбла.

Изборът на сорт зависи не само от вкуса на плода, но и от неговия размер, цвят, плодовитост

Ако е избран метод за отглеждане на ранно зеле без семена, той се засява директно в земята на дълбочина 3 сантиметра.Това се прави при благоприятни условия: обилни валежи, при подходяща температура на въздуха. Ако съществува риск от повтарящи се студове, разсадът може да бъде покрит с фолио или агрофибър. По -късно разсадът се разрежда и зелето се грижи по същия начин, както при метода на разсад.

Най -добрите сортове ранно зеле - ТОП -11

Вече 2 месеца след засаждането младото зеле може да бъде на масата ви. Просто трябва да изберете правилния сорт.

Име на сорта	Характеристика
"Златен хектар"	Високодобивен сорт: 5-8,5 кг / кв. м. Главите зеле са светлозелени, малки с тегло 1,5-2 кг. Узряват за 102-110 дни. Толерира суша и замръзване. Обича светлина и влага. Взискателен към земята. Устойчивостта на болести е ниска.
"Юни"	Сортът е студоустойчив (понася до -5 ° C). Зелените глави са кръгли, плоски, малки, със средна плътност. Тегло до 1-1,5 кг. Производителност 4,4 кг / кв. м. Узрява за 92-100 дни. Силно се напуква. Реагира на промени в температурата и влажността. Отличен вкус, високо съдържание на витамин С.
"Настоящ"	Средно ранен сорт, богат на витамин С. Зелените глави са средни по размер, плътни. Главата на зелето тегло 2-4,5 кг. Узрява за 124 дни. Производителност 6-10 кг / кв. м.
"Слава-1305"	Узрява за 80-100 дни. Непретенциозен в отглеждането. Светлозелените глави зеле са плътни. Теглото им е 3-4,5 кг. Сортът е високодобивен, устойчив на ниски температури.
"Казачок" F1	Ранно узрял хибрид. Узрява за 95-112 дни. Тегло на главите до 1,5 кг. Студоустойчив. Производителност 3,5-4,5 кг / кв. м. Сортът е устойчив на напукване и болести. Отличен вкус.
"Прехвърляне" F1	Хибридът узрява за 100-110 дни. Устойчив на температурни промени, напукване. Деликатните зелени глави от зеле тежат 1-1,5 кг. Бяло отвътре.
Телец F1	Хибрид. Един от най -високите добиви. Узрява 95-100 дни след поникването. Теглото на една глава зеле може да достигне 6 кг. Устойчив на болести, напукване, ниски температури. Сортът се отличава с много високи вкусови качества.
Пазарът в Копенхаген	Датски сорт ранно зреещо зеле, което узрява за 115 дни. Подредена форма на сивкаво-зелена глава зеле, листа с фина структура отличават този сорт. Средно тегло 1-2,5 кг. Производителност 4,5 кг / кв. м. Студоустойчив. Качеството на съхранение обаче е ниско.
"Ранен Дитмар"	Популярно разнообразие. Узрява 105-115 дни след поникването. Високодобивен: 5,5 кг / кв. м. Малките глави зеле тежат средно 2 кг. Листата са много сочни, тънки. Ако плодовете не бъдат извадени от градината навреме, те ще се напукат силно.
"Золотовороцкая"	Узрява само след 55 дни след трансплантацията. Зелените глави са компактни, с тегло до 2 кг. Сортът е устойчив на напукване. Понася нормално температурните крайности. Отличен вкус.
Ема F1	Най-ранният хибрид, който узрява само за 45-55 дни след засяването на семената. Една глава зеле може да тежи до 1,5 кг.

Как да получите добра реколта от ранно зеле

Не е достатъчно само да посеете семената на ранното бяло зеле на открито. Има няколко тайни, знаейки кои, ще ви бъде гарантирана отлична реколта.

Струва си да изберете зеле според климатичните условия, качеството на почвата

• Нека започнем с закупуването на семена. В никакъв случай не трябва да се купуват от ръце, а в специализирани магазини. Купуването от ръцете ви е изпълнено с факта, че може да получите лоша реколта или градината ви изобщо няма да нарасне това, което сте очаквали.
• Пакетите с висококачествени семена трябва да съдържат подробна информация: името на компанията, номера на партидата, за кой регион са предназначени (сортът трябва да е подходящ за климатичните характеристики на вашия регион), датите на зреене, срока на годност (обикновено 4- 5 години). Последното е много важно.
• Ако срокът на годност не е посочен, тогава е по -добре да се въздържате от покупка. Не купувайте семена с изтекъл срок на годност. Днес семената могат да бъдат поръчани в интернет, което ще даде възможност бързо да намерите това, от което се нуждаете и ще спести време и пари, ако правите „съвместни покупки“ на сайтове на едро.
• За да не останете изобщо без ранно зеле, купете малко различни сортове семена от различни производители: ако някои не поникнат или се окажат нискодобивни, други няма да ви подведат.

Съвет №2. Ранните сортове зеле трябва да бъдат засадени в началото на март и да завършат през май. Почвата трябва да е лека, умерено влажна и рохкава.

Преглед на най -добрите сортове зеле

Тази зеленчукова култура е една от най -популярните и често отглеждани заради ценните си качества. Бялото зеле започва да се отглежда през 4 век пр.н.е. През цялото това време той претърпява различни модификации, въпреки че до 2 век след Христа имаше само 5 от неговите разновидности. И едва в началото на 20 -ти век, когато започва активна селекционна работа, започват да се появяват нови сортове. Днес най -добрите сортове бяло зеле се отличават според различни свойства и критерии.

Преди да изберете желания сорт, трябва да решите за какво ще бъде предназначен, тъй като ранните, средно узрелите и къснозреещите сортове отговарят на различни потребителски цели. Например ранното зеле не може да се съхранява дълго време, има деликатен вкус и е устойчиво на стрелба. Консумира се предимно пресен. Описаният по -горе "Златен хектар" се счита за най -добрият сорт сред ранните. Сортовете, които узряват по -късно, имат по -дълъг срок на годност, устойчиви са на високи летни температури и имат среден срок на годност.

Най -ранният сорт бяло зеле се счита за сорт, наречен "малахит"

Късните сортове са предназначени за дългосрочно съхранение. Те растат и се развиват доста бавно. През вегетационния период те не изискват специални грижи, устойчиви са на вредители и студено време. Те също са предназначени за ферментация. Те се отглеждат за продажба през зимата.

1. "Малахит". Най -ранният сорт бяло зеле. Главите зеле от този сорт са малки и твърди. Тегло - не повече от 2 килограма. Те са много сочни, разпръснати с умерено плътна структура. Те растат добре в топъл и умерен климат. Нуждаете се от често поливане. Расте бързо. Ако сорт от това зеле е засаден в оранжерия, тогава вегетационният период може да бъде намален до 5 дни.
2. Доброволская. Този сорт се счита за един от най -продуктивните. Освен това е много сладко и сочно. Теглото на една глава зеле може да достигне 8 килограма. Средното тегло е 5 килограма. Има добро качество на съхранение и естествена защита от много вредители и болести, поради което постига високи добиви. Зелето Доброволская може да се съхранява до пет месеца.
3. "Краутман" F Сортът е хибриден. Характеризира се с плътна структура на плодовете, която тежи до 5 килограма. Пънчето е малко. Плодовете не се напукват дори при резки промени във времето.
4. Дюма. Главите узряват приблизително 55 дни. Главите зеле имат закръглена форма. Тежи от 0,8 до 1,5 килограма. Не са склонни към напукване. Този сорт ранно бяло зеле се отглежда в оранжерии.
5. Заря. Ранно узрял сорт не стреля, не се напуква, малките глави зеле тежат 1 килограм.
6. "Малахит". Зелето от този сорт узрява максимум за няколко месеца. Главите зеле са средни по размер, твърди.
7. "Номер едно Грибовски 147". Периодът на зреене е само три седмици. Тя може да расте на различни почви, с изключение на кисели, върху които може да бъде засегната от кил. Главата на зелето има заоблена форма, малка. Тегло 1-1,5 килограма. Плътността е средна.
8. "Ранно узрял". Узрява седмица по -рано от предишния сорт. Зреенето протича приятелски, което го прави удобен за прибиране на реколтата. Има добра презентация. Според описанието сортът е близък до описания по -горе юнски сорт.

Когато избирате сорт, обърнете внимание на всички малки нюанси.

Заглавие „Въпрос-отговор“

Въпрос номер 1. Какво влияе върху образуването на глава зеле? Защо не мога да го отглеждам?

Причините могат да варират.

1. Семена с лошо качество.
2. Нещастно място за кацане.
3. Почвата е кисела.
4. В зелето липсват микроелементи.
5. Неподходящо време.Топлината може да потисне растежа на растенията.
6. Рядко разхлабване и поливане. Прочетете също статията: → „Как да поливаме зелето? 4 начина на поливане ".

Въпрос номер 2. Възможно ли е да се отглежда отново бяло зеле от пън, оставен в земята?

Да, можеш. Много малки глави зеле ще се появят от пъна. Ако искате да отглеждате пълноценна глава зеле, всички, с изключение на една от тях, трябва да бъдат премахнати и да се грижат за тях, както за обикновените разсад. И можете да оставите толкова глави зеле, колкото искате. Но пълноценни глави зеле няма да растат от тях.

Оценете качеството на статията. Искаме да бъдем по -добри за вас:

Рядък летен жител ще откаже да отглежда ранно зеле. Но как да изберете най -доброто от многото възможности? Нека се опитаме да разберем кои сортове ранно бяло зеле заслужават внимание на първо място.

Бялото зеле е богат източник на витамини, които могат да бъдат на масата ви още 2 месеца след засаждането. Примамливо, нали? Ако не искате да пропуснете възможността да се насладите на вкусни и здравословни салати и зеленчукови яхнии в началото на лятото, тогава не забравяйте да засадите ранно бяло зеле на вашия сайт. И кои сортове трябва да се предпочитат, сега ще разберете.

Ранни сортове: особености

Първо, нека разгледаме как се различават ранните сортове зеле от средносрочните и късните.

Ранните сортове се характеризират с малки размери и рохкава структура. Те се напукват лесно и имат по -кратък срок на годност от къснозреещите. Ранното зеле понася температурни крайности и замръзване.

Средното тегло на зелето е 2 кг. Цвят - светло зелен. Едно от най -ценните предимства е добрият вкус. Ранните сортове са подходящи за мариноване, приготвяне на пролетни салати и гювечи.

Най -добрите ранни сортове бяло зеле

Кои сортове ранно бяло зеле се считат за най -добрите? Нека ги опознаем по -добре.

"Златен хектар"

Сортът получи първоначалното си име поради високия си добив. За 1м2 - 5-8,5 кг. Тези показатели са над средните. Малки светлозелени глави зеле са покрити с восъчно покритие. Те понасят добре замръзване и суша. Тегло - 1,5-2,5 кг. Периодът на зреене продължава от 102 до 110 дни. "Златен хектар" обича светлината и много влага.

От минусите си струва да се отбележи взискателността на почвата. Този сорт предпочита черна почва, която трябва постоянно да се наторява. Друг съществен недостатък е ниската устойчивост на болести.

"Юни"

Студоустойчив сорт, който лесно понася температури до -5 градуса. Плодовете са малки по размер, кръгло-плоски. Плътността е средна. Теглото на зелето - 1-2,5 кг. Цветът по краищата е зелен, по -близо до средата - светло зелен. Показателите за добив са около 4,5 кг на 1 м2. Време на зреене - 92-100 дни. За съжаление юнското зеле се напуква много. Така тя реагира на промените във влажността и температурата.

Засаждането може да започне в незащитена почва в началото на пролетта. Почти всички плодове узряват едновременно и това е много удобно за прибиране на реколтата. Зелето е ценено заради високото си съдържание на витамин С. Вкусни сокове и салати се правят от сочни листа.

"Настоящ"

Интересно име е дадено на този сорт по някаква причина. Зелето наистина е истински подарък за тези, които мечтаят да отслабнат без вреда за здравето си или внимателно следят диетата на малкото си дете. Високото съдържание на витамин С и микроелементи прави този ранен сорт най -добрият компонент в диетите и детската храна.

Зелето узрява 124 дни след появата на първите издънки. Плътни, средно големи плодове имат кръгло-плоска форма. Тегло - 2-3,5 кг. Добивът е 6-10 кг на 1 m2. Този сорт се засажда на открито по схема 60х50 см.

"Слава-1305"

Класическият сорт ранно бяло зеле е особено популярен сред начинаещите градинари. Той е непретенциозен към условията на отглеждане и узрява бързо - за 80-100 дни. Главите зеле се отличават с плътна структура и добро тегло - от 3 до 4,5 кг.Отвън са светлозелени, отвътре са бели.

Слава-1305 се оценява с високите си добиви и устойчивостта на ниски температури. Перфектен за пресни заготовки, мариноване и мариноване.

„Казачок F1»

Хибрид, който има много предимства. Можете да го разпознаете по цвят. Отвън листата са тъмнозелени със светлосиньо, отвътре са бяло-кремави. Над зелевата глава е покрита с дебел слой восъчен цвят. Диаметърът на узрелите плодове е 55-65 см, височината е 25-28 см.

Засажда се на открито. Производителност - 3,5-4,5 кг на 1 м2. Узрява 106-112 дни след засаждането. Хибридът е устойчив на пукнатини и различни заболявания (черен крак, лигавична бактериоза и др.). Вкусът също е на ниво. Листата на това зеле са нежни и сочни.

„Трансфер F1»

Друг хибрид, който заслужава специално внимание. Периодът на зреене варира от 100 до 110 дни. Отвън плътните плодове са боядисани в бледозелен цвят, вътре са бели. Теглото на една глава зеле е 1-1,5 кг. Едновременното узряване улеснява процеса на прибиране на реколтата.

Сортът понася добре температурните промени и рядко се напуква. Най -често се използва за приготвяне на свежи витаминни салати.

Телец F1»

Ако мечтаете за безпрецедентни реколти от ранно зеле, тогава този сорт е идеален за реализиране на вашето съкровено желание. Смята се за един от най -продуктивните. Узрява 95-100 дни след поникването. Хибридните плодове се характеризират с впечатляващо тегло. Теглото на една глава зеле достига 6 кг.

Отгоре листата са зелени с лек синкав оттенък, отвътре - кремаво. Хибридът има много предимства: устойчив е на напукване, болести и ниски температури. Отделно трябва да се каже за отличния вкус - "Телец F1" се използва под формата на салати и се използва за ферментация.

Пазарът в Копенхаген

Датското бяло зеле узрява за 115 дни. Този ранен сорт се отличава с листа с фина структура и изчистена форма на главата на зелето. Цветът на зелето е зелен със сивкав оттенък. Тегло - от 1 до 2,5 кг. Около 4,5 кг плодове могат да бъдат събрани от един квадратен метър.

Растението понася добре замръзване и преовлажняване. Пазарът в Копенхаген не се задържа дълго време. Ето защо зелето трябва да се използва добре след прибиране на реколтата. Като се има предвид високият вкус и сочност, обикновено няма проблеми с това. Подходящ за приготвяне на всякакъв вид храна.

"Ранен Дитмар"

Друг популярен сорт, който напълно отговаря на името си. Той има отлично представяне и затова често се избира, ако целта на отглеждане е продажба. Плодовете узряват едновременно 105-115 дни след поникването на разсада. Добивът е висок. Повече от 5,5 кг на 1 м2.

Плодовете са дребни. Средно тегло - 2 кг. Листата са светлозелени, тънки и много сочни. Когато се остави да стои на леглата, зелето се напуква силно, поради което след настъпването на техническата зрялост зелевите глави се събират незабавно.

Золотовороцкая

Този сорт е лидер в скоростта на узряване. Светлозелените плодове със средна плътност са готови за прибиране на реколтата вече 55 дни след засаждането на разсад. Главите на зелето са с компактни размери. Теглото рядко надвишава 2 кг.

Растението е устойчиво на напукване, понася добре ниски температури. Отличният вкус прави този сорт истинска украса на пролетната трапеза - от това зеле се правят невероятни салати и зеленчукови яхнии.

Тайните на добрите реколти

Не е достатъчно само да засадите семена от ранно бяло зеле в земята за успешно узряване. Има няколко трика, за да сте сигурни, че ще получите добра реколта.

Купувайте семена само от специализирани магазини.

Нека започнем с закупуването на семена. Не трябва да купувате семена от ръцете си - направете го в специализирани магазини. Опаковката трябва да съдържа информация за региона, за който са предназначени тези семена, за времето на узряване, номера на партидата и срока на годност.Последната точка е от решаващо значение. Ако срокът на годност не се чете или просто не съществува, въздържайте се от покупка. Обикновено семената се съхраняват не повече от 4-5 години.

Сега как да засадите. Ранните сортове започват да се засаждат в началото на март и завършват в началото на май. Почвата трябва да е лека, умерено влажна и рохкава. След появата на първите листа разсадът се прехвърля на открито. Предпочитаната схема е 30х60 см. Не засаждайте разсад дълбоко в дупките - по време на образуването на пънове ще трябва да поръсите със земя.

И накрая, за характеристиките на грижите. Най -важното е редовно да поливате разсад (два пъти седмично след засаждането) и да ги подхранвате с органични торове. Не забравяйте да премахнете плевелите. За борба с вредителите използвайте инфузия на люспи от лук, чесън или домати. Това вероятно е всичко.

Както виждате, няма нищо сложно. Използвайте тези прости препоръки и всяка година събирайте богата реколта от вкусно и здравословно бяло зеле!

Видео: Сортове бяло зеле