Съдържание
Нашите предци са смятали ряпата за една от основните храни. В момента тази зеленчукова култура вече не е толкова популярна, но продължава да се отглежда в необятността на нашата страна. Какви сортове от него заслужават внимание, по какво се различават един от друг?
Сортове ряпа по зрялост
Сортове ряпа
Един от критериите за избор на ряпа е времето на нейното узряване. Има зеленчуци от ранен, среден и късен сезон. Вегетационният период на ряпата е съответно:
- 45-60 дни;
- 60-90 дни;
- 90 дни или повече.
Също така си струва да се има предвид, че сортовете се различават по вкус - някои кореноплодни култури се радват на сладостта си, други имат остър вкус, а трети са горчиви. Отглеждат се сортове, които дават както кореноплодни, така и зелени (това е ряпа от салата). Има и известни сортове, които ни осигуряват само зеленина.
Най -популярните ранни сортове: Снежанка, Внучка, Снегурочка, Глаша, Златна топка, Дедка, Детска мечта, Бръмбар, Лира, Луна, Майска бяла, Дрънкалка, Престо, Ранно лилаво, Руска приказка, Сапфир, Снежна топка, Снежна топка, Спринтер , Tyani- push.
Сорт ряпа гейша
Сортът гейша е много популярен. Растението образува бели заоблени корени (тегло - около 200 g). Тази ряпа е устойчива на стъбла. Сортът не се страхува нито от спад на температурата, нито от засенчване. Кореноплодите имат много приятен вкус. Използват се незабавно - реколтата не подлежи на дългосрочно съхранение.
Средносезонни сортове: Бяла топка, Грибовская, Дуняша, Карелско бяло месо, Комета, Червена шапчица, Бяла нощ, Лепьошка, Снежна глобуса, медицинска сестра.
Ряпа сорт Петровская-1
Ряпа Петровская-1 е много популярна, въпреки че този сорт е отгледан отдавна. Растението образува заоблени плоски корени. Самата каша е много приятна на вкус - тя е сладка, хрупкава, жълтеникава.
Късните сортове са малко по -ниски от ранните в асортимента си. Най-интересните са: Ние дърпаме-дърпаме, пазар в Манчестър (MANCHESTER MARKET), Зелен връх бял (GREEN-TOP WHITE).
Сорт ряпа Орбита
Ряпа сорт Орбита дава добри добиви. Гладки, бели, заоблени корени радват с приятен вкус. Средното им тегло е 400-500 г. Реколтата се съхранява до пролетта.
Най -добрите сортове ряпа за Московска област
Ряпата е непретенциозно растение, така че асортиментът му радва с разнообразие. Всички сортове ряпа, изброени по -долу за централна Русия и Московска област, не се страхуват от замръзване, дават добри добиви и се характеризират с приятен вкус.
Най-добрите сортове ряпа: миланска бяла червеноглава, Петровская-1, майска жълта зеленоглава, Снегурочка, Гейша, Юбилейная-85.
Ряпа сорт Бяла нощ
Сортът Бяла нощ радва със забележителните си вкусови характеристики. Заобленият кореноплод е леко вдлъбнат в областта на опашката, средното тегло е 500 г. Сочната нежна каша има сладникав вкус.
Сортове ряпа за Урал
В Урал и Сибир се отглеждат следните сортове ряпа: изгоряла захар, Петровская 1, Грибовска местна, майска жълта зеленоглава, Миланская бяла червенокоса.
Сорт ряпа Грибовская
Грибовская е друг стар сорт. Жълтеникавата кора на кореноплода е боядисана в лилаво отгоре. Кашата е сочна, твърда, приятна на вкус.
Сладки сортове ряпа
Противно на общоприетото схващане, ряпата не винаги има специфичен, далеч от любимия вкус на всеки. Можете да вземете сортове, вкусът на кореноплодите не е задоволителен.Тази категория включва сортовете Гейша, Бяла нощ, Снежанка, Петровская-1, Бяла топка.
Ряпа сорт Златна топка
Златната топка е популярен "сладък" сорт. Реколтата може да бъде събрана приблизително 50 дни след поникването. Заоблен кореноплод с гладка златистожълта кора и хрупкава жълтеникава плът. Средно тегло - 60-150 g.
Големи сортове ряпа
Ряпа сорт руски размер
Сравнително голямо тегло на кореноплодни култури (500-600 г) е присъщо на сортовете: Бяла нощ, Бяла топка, Петровская-1, Миланская. Но ряпата с руски размер може да се счита за истински рекордьор. Кореноплодите могат да тежат до 2 кг (при добра грижа). Те са жълтеникави на цвят. Месото е сладко, вкусно, сочно. Реколтата се поддържа добре.
Сортове ряпа: цвят на кореноплод
Ряпата се различава не само по вкус, размер и време на узряване, но и по цвят. Бялата ряпа е представена от сортове Дрънкалка, Лепешка, Снегурочка. Жълтият цвят е присъщ на сортовете Златна топка, Петровская-1, Руска приказка, Бабка. Розовият цвят на кората е характерен за сортовете миланско розово, Red Sun. Горната част на ряпата Бяла нощ, внучка, дядо, червената шапчица и ранното лилаво са оцветени в лилаво.
Ряпа: най -добрите сортове
Трудно е да се посочи най -добрият сорт ряпа - всеки от тях има свои собствени предимства. Струва си да изберете семена за засаждане, като вземете предвид климатичните условия и вашите собствени предпочитания.
Преди появата на картофи в Европа и Русия, или по -скоро, до времето, когато испанските конкистадори го донесоха от Южна Америка, ряпата беше един от основните зеленчуци на руската трапеза. Неслучайно в Русия има много приказки и поговорки, свързани с него. Кореноплодът зае мястото си във фолклора по някаква причина, това, което не се е приготвяло от него в старите времена, сега е трудно да си представим - супи, зърнени храни, масло, квас, пълнеж за пайове, пълнеж за пълнене на трупове на домашни птици.
В днешно време ряпата е изтласкана на заден план или дори третият план не само с картофи, но и с патладжани, чушки, броколи и други градински изкушения. И напразно, в него има повече витамин С, отколкото в портокалите и лимоните. Зеленчукът помага да се излекуват редица заболявания, да се отървете от излишните килограми, освен това ряпата е много вкусна.
Ако имате собствена лятна вила или градина до къщата си, засадете ряпа, съживете традициите на предците си, използвайте безценен зеленчук за здраве и ползи.
В момента има много сортове ряпа, които се различават по форма, цвят и време на зреене, но всички те имат приблизително еднакви свойства, всички са еднакво полезни за човешкото тяло.
Така че белите сортове са по -меки, нежни, сладки и ароматни, те могат да се дават на деца като репички. Те са полезни за възрастни и възрастни хора, страдащи от нарушения на храносмилателната система. Жълтите сортове са по -груби, но с влакната си действат като четка, почиствайки стомаха и червата от токсини.
В допълнение към обичайната ряпа, зеленчукопроизводителите отглеждат и използват за храна някои сортове фуражна ряпа или ряпа. Благодарение на усилията на животновъдите сортовете ряпа се оказаха не само годни за консумация, но и доста вкусни. Освен това отглеждането на кореноплод не е по -трудно от ряпа и можете да го ядете заедно с пюре от моркови, лук и други зеленчуци.
Много сортове трапезна ряпа се различават благоприятно от ряпата по своя размер, те наддават до 2 кг, а не в ущърб на вкуса, съдържат много полезни вещества и минерали, поради което се използват и за медицински цели.
Какви сортове ряпа можете да отглеждате в градината си?
Снежна топка
Снежната топка е много ранен сорт, плодовете ще бъдат готови 1,5-2 месеца след поникването. Те са кръгли, гладки, с бяла кора и бяла плът. Теглото е около 80 грама, диаметърът е 5-6 см. Месото е сочно, без гниене и има приятен вкус. Този сорт може да се засява 2-3 пъти на лято, ряпата не се страхува от студено време и може да издържи на студове до -3-4 градуса. За първи път се засява през април-май, след това в средата на лятото и през август-септември.Естествено, ако климатичните условия са благоприятни за това. Но дори и в кратко северно лято, този сорт ще има време да расте два пъти. Първата реколта се консумира през лятото, втората и третата се оставят за зимата.
Снежна топка
Снежанка
Снежанка е друг ранен сорт ряпа. Узрява 45-55 дни след появата на кълнове. Кореноплодът се оказва бял, кръгъл, гладък, с тегло до 80 грама. Пулпът е плътен, сочен, сладък, груби влакна отсъстват. Всички части на тази ряпа са годни за консумация, с изключение на кореноплодните, можете да ядете пресни билки, в които има много витамини. Снежанка се засажда два или три пъти, първо през лятото, след това за прибиране на реколтата през зимата, тя е непретенциозна към условията на отглеждане - може да расте в частична сянка.
Снежанка
Ряпа Петровская-1
Ряпа Петровская-1 е средно ранен сорт, узряващ за 60-85 дни. Плодовете са сплескани, заоблени, с тегло до 200-250 грама, кората и пулпът са светложълти. Кашата е вкусна, сочна, леко пикантна. Зеленчукопроизводителите признават сорта за един от най -добрите и най -подходящи за отглеждане в Централна Русия.
Ряпа Петровская-1
Миланско розово
Миланската розова ряпа е добра както по форма, така и по съдържание. Сортът привлича и с ранната си зрялост - плодовете узряват 50-60 дни след поникването, а ряпата изплува доста бързо - за 4-6 дни. Кореноплоди с типична кръгла сплескана форма, с тегло 150 грама. Кората е равномерна, бяла отдолу и червеникаво-лилава отгоре. Кашата е бяла, сладка, сочна, без пикантност. Раннозреещият сорт се отглежда 2-3 пъти през лятото, в началото на пролетта и късната есен, зеленчукът може да издържа на температури до -2 градуса.
Миланско розово
Сорт гейши
Сортът гейша е ряпа от салата с мек вкус. Узрява за 2-2,5 месеца. Кореноплодни с диаметър около 5 см, с тегло до 100 грама, бели отвън и отвътре, сочни, вкусни. Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение, но за това семената се засяват в средата на лятото. Плодовете на пролетното засаждане се консумират през лятото.
Сорт гейши
Глаша
Глаша е много ранен сорт, който узрява за 40-45 дни. Плодовете са доста плоски, кората е бяла, месото също. Вкусът е приятен, без силно пикантност. Тегло на плодовете 70-90 грама, диаметър 5-6 см. Културата, отгледана до есента, е подходяща за дългосрочно съхранение.
Глаша
Годен бал
Топката е добра - расте за 2-2,5 месеца, оказва се голяма до 400 грама. Формата на корените е кръгла, кожата е златистожълта, месото е плътно, сочно и светло. Вкусът е сладък и приятен. Сортът е студоустойчив, непретенциозен към осветяването на обекта, плодотворен. Подходящ за съхранение през зимата.
Годен бал
Ряпа комета
Ряпата Комета се отличава с плодовете си с удължена, цилиндрична форма, която прилича на дайкон. Цветът на кожата може да бъде чисто бял или бял с розов, като репички. Дължина на плода - до 10 см, диаметър 4-5 см, тегло 150 грама. Узрява за 70-75 дни.
Ряпа комета
Бяла нощ
Сортът Бяла нощ принадлежи към категорията едроплодни, теглото на плодовете достига 600 грама, диаметърът е около 10 см. Узряването настъпва за 75 дни. Цветът на кората и пулпата е бял, вкусът е приятен и сочен. Ряпата е подходяща за приготвяне на салати и задушаване.
Бяла нощ
Руски размер
Руският размер е още по -голям, плодовете му наддават на тегло около 2 кг, това е рекордна цифра. Кората е жълта на цвят, месото е кремаво бяло, сочно, плътно, сладко на вкус. Формата на кореноплода е плоска кръгла. Ряпата може да издържа на температурни спадове до -3-4 градуса, може да расте в хладни условия, при температура от около 18 градуса. Тази ряпа се консумира прясна, пържена и задушена с успех.
Руски размер
Май жълто
Майският жълт сорт принадлежи към групата на ранозреещите, среднодобивните, столовите. Плодовете със среден размер са около 250 грама, с интензивна селскостопанска технология те могат да се окажат много по -големи и да наддадат на тегло до 1,2 килограма. Зреенето отнема 2,5 месеца. Кореноплодите се консумират веднага след прибиране на реколтата, не са подходящи за дългосрочно съхранение, бързо губят влага, стават безвкусни и летаргични.
Формата на плода е плоска кръгла, кората е зелена в горната част, белезникава в долната част.Кашата е жълтеникава, вкусна, без пикантност. Сред другите сортове майската жълта ряпа се откроява с високото си съдържание на захар - до 7%.
Май жълто
Златна топка
Златната топка е ранен сорт, плодовете узряват за 70-80 дни. Те са големи, плоско закръглени, с тегло около 500 грама, с оранжево-жълта кора и сочна бяла плът с полуостър вкус. Сортът има повишена студоустойчивост. Привлича с висок добив, красиви, равномерни плодове.
Златна топка
Медицинска сестра
Ряпа сестра е средносезонен сорт, узрява за 2,5-3 месеца. Кореноплодите са плоско-кръгли, жълти, месести, с тегло около 250 грама. Пулпът е кремообразен, сочен, няма груби влакна. Вкусът е отличен, без пикантност. Този вид ряпа се използва за приготвяне на салати, квас, за пълнене, печене, задушаване и пържене. Плодовете са подходящи за дълго съхранение, но за това семената се засяват в средата на лятото.
Ряпата е кореноплоден зеленчук, който се използва в храните в продължение на много години. Поради своята непретенциозност към различни видове почви и устойчивост на температурни промени кореноплодната култура се е вкоренила и успешно се отглежда на много континенти. В момента сортовете ряпа имат голямо разнообразие по форма и размер.
Ряпа и нейните характеристики
По своя химичен състав ряпата е цяло хранилище на витамини като каротин, етерични масла, калций, витамин С, фитонциди, калиеви соли, органични киселини, азотни вещества и голямо количество захар, което дори надвишава съдържанието им в някои сортове ябълки.
Ряпата се препоръчва за хора, които страдат от хроничен запек и тези в напреднала възраст. Той произвежда антисептично, обезболяващо, диуретично и заздравяващо рани действие върху тялото.
Кореноплодът понася добре както топлина, така и студ. Семената могат да отделят пагони при температура + 2 ° C, които остават жизнеспособни при -1 ° C. Идеалната температура за отглеждане на ряпа се счита за 18-20 ºС. Зеленчук като ряпа е поразителен в ранната си зрялост. Достатъчно големи плодове (понякога достигащи 700-800 g) могат да узреят и да бъдат готови за консумация след 35-40 дни.
Всеки сорт ряпа има своите предимства и градинарят, който иска да засади кореноплодна култура на сайта си, винаги ще има от какво да избира: той може да избере точно вида, който ще отговаря на неговите изисквания.
Сортове ряпа
Най-често срещаните сортове са Бяла Ночка, Майска жълта, Петровская-1, Гейша и Наманган. Нека разгледаме тези и други сортове по -подробно.
- Бялата нощ е средносезонен сорт салата, който узрява след 70 дни от момента на сеитбата. Тегло на корена - до 500 g, бял зеленчук. Пулпът е сочен на вкус, напомнящ за ряпа.
- Снежанка е сладка ряпа, която се отнася до ранните сортове, които достигат своята зрялост 45 дни след засяването. Кръгла коренова култура, с тегло 60-75 g, бял цвят. Листата се използват и при готвене.
- Внучката е ранен сорт, узряващ за 55 дни. Кореноплодите имат маса 50-60 g и жълта, гладка кора. Кашата е сочна, сладка и твърда.
- Гейша - ряпата се счита за салата. Този кореноплод се отличава със своята скъперничество. Плодовете са бели, с кръгла форма, всяка с тегло 200 g. Кореноплодът не е подходящ за съхранение, но съдържа много витамин С, а през лятото е идеален за много салати.
- Глаша е ранен сорт, който узрява бързо (40 дни са достатъчни). Плодовете са плоски с бяла кора и тежат до 100 г. Вкусът на кореноплода позволява да се използва за готвене на всякакви ястия, а не само на салати. Много добре понася дългосрочното съхранение.
- Златната топка е сладка ряпа с тегло до 400 г. Коренът е кръгъл, златистожълт на цвят. Съдържа голямо количество минерални соли. Период на зреене - 60 дни.
- Грибовская е средносезонен сорт. Плодовете са големи, тъмно лилави на цвят. Към края цветът се променя в жълт. Пулпът има приятен вкус и е жълт на цвят. Сортът е подходящ за съхранение.
- Дедка е рано узряла коренова култура, която узрява за 45 дни.Плодовете са кръгли, лилаво-бели, лъскави и гладки. Консумира се осолено, варено и сурово.
- Дуняша е средносезонен сорт. Има диетични качества. Коренът има тънка жълта кора. Пулпът е нежен, сладък, златистожълт. Сортът е устойчив на сянка и студоустойчив. Масата на една коренова култура достига 200 g.
- Бръмбар - зрялостта достига 50 дни след сеитбата. Кореноплодът е кръгъл с виолетово-бяла лъскава кора. Кашата е хрупкава и сочна.
- Златната топка е средно ранен вид, който достига зрялост 65-70 дни след поникването. Плодовете са жълти на цвят, с тегло от 60 до 150 г. Сортът се счита за студоустойчив, непретенциозен и със стабилен добив. Ценна за своя набор от витамини С и В, поради което се използва в различни рецепти на традиционната медицина.
- Карелската ряпа от бяло месо има гладка зелено-лилава кожа. Отнася се за средносезонни сортове, толерира дългосрочно съхранение. Пулпът е сочен, има слаб пикантен послевкус.
- Медицинска сестра - месест кореноплод, жълт на цвят, с плоска кръгла форма. Принадлежи към средносезонни сортове и узрява на 90-ия ден. Пулпът е сочен, жълт на цвят, съдържа голямо количество минерали и микроелементи. Теглото на един плод е 200-250 г. Използва се задушено, пълнено, печено и пържено, както и прясно за салати.
- Майско жълто - ранозреещ сорт с плоска коренова култура. Пулпът е светложълт. Узряването настъпва на 70 -ия ден след поникването.
- Петровская - сладка ряпа, се счита за най -разпространения и най -старият сорт. Присъства в почти всички зеленчукови градини. Узряването настъпва на 60-65 ден. Кореноплодите на ряпата са кръгли. Пулпът е твърд, с жълт цвят. Поддържа се дълго време.
Фуражна ряпа
Ядливите сортове ряпа са разнообразни. Но има и фуражна ряпа, която дълго време заемаше място в кухнята вместо картофи. Едва с появата на картофи, този зеленчук започва да се храни с добитък, забравяйки за своя набор от витамини.
Фуражната ряпа "Ряпа" е богата на минерали: калций и магнезий, калий и фосфор, желязо и пр. Съдържа и много витамини: пиридоксин, тиамин, каротин, рибофлавин, аскорбинова и никотинова киселини. Съдържа антоцианини, протеини и въглехидрати, етерични масла и стероли. Синапеното масло придава отличителен мирис и вкус на ряпата.
Интересно: сокът, извлечен от ряпа и сварен в малко количество захар, е отличен за скорбут.
Ряпата се съхранява добре през зимата, корените й могат да се консумират или да се добавят към диетата на животните.
Важно: Ряпата е често срещана в народната медицина, но употребата й за хора с остро възпаление на червата и стомаха е противопоказана.
Ряпата е скоро узрял зеленчук, който има витамини. Най -добрите сортове ряпа имат сладък и деликатен вкус, не са капризни и са полезни за здравето. Средният период на зреене е 85 дни. Отглежда се в много страни. При температура 18-20 градуса.
За сеитба на ряпа се избират влажни почви. За добра реколта е необходимо да се сеят в началото на пролетта или началото на юли. Но има видове семена, които могат да бъдат засети успешно през зимата.
Плодовете на ряпата са рано узряващи, през пролетта тя трябва да бъде засадена по -рано, така че кръстоцветната бълха да не унищожи плодовете. За да съхранявате плодове през зимата, трябва да посеете през първата половина на юли 5-10 броя. Не се препоръчва да се избира почвата, в която преди това са били отглеждани зеле и кръстоцветни. Добра почва ще бъде след картофи, домати, краставици, лук. Не е нужно да се опитвате да отглеждате големи плодове. Малкият плод е вкусен и има много полезни витамини.
Засяване на ряпа през зимата
Земята се подготвя през есента. Изкопайте почвата с дървесна зала и торове. Почвата над почвата трябва да бъде леко повдигната и напоена. Градинското легло е подготвено за сеитба преди външната температура да падне под нулата. Изкопават се малки канали, дълбоки 5 сантиметра, с разстояние 40 сантиметра.Когато нощната температура падне под нулата, можете да започнете да сеете плодове от зимна ряпа. Пълним каналите със семена. При зимната сеитба семената могат да покълнат преди време, тъй като поради ранното размразяване растящата реколта ще замръзне. Предимства на сеитбата през зимата, при неуспешна реколта, ряпата може да се засява отново през пролетта.
В началото на пролетта леглото е покрито с филм, който трябва да бъде укрепен.
Скоро реколтата идва. Необходимо е поливане и плевене. Ако по листата на плода се появят дупки, тогава кръстоцветните бълхи го изяждат. Можете да третирате растенията от насекоми със специални разтвори. За безопасността на ряпата от болести и вредители трябва да се придържате към следните правила. Подгответе семената преди сеитбата. Издърпайте плевелите. Изкопайте земята, преди да посеете културата. Ако ряпата е повредена от гъбичките, заразените плодове трябва да бъдат отстранени незабавно, в противен случай те ще заразят здрави плодове от ряпа.
Засяване на семена от ряпа в началото на пролетта
Благоприятно време за сеитба се счита за края на април, началото на май. Получената реколта не може да се съхранява през зимата. Смята се, че плодовете ще узреят по -добре, ако лятото не е горещо. Преди засаждането семената се накисват в топла вода, след това се изсушават, смесват се с малко количество пясък. Жлебовете са направени с малка дълбочина и размер. Семената се изсипват, поливат и покриват с фолио.
Доброто поливане, разхлабването на почвата, премахването на плевелите са ключът към успешната реколта. При лошо поливане плодовете ще растат лошо, вкусът ще бъде горчив. Берат се за 6-12 седмици, в зависимост от избрания сорт ряпа. Можете да събирате плодове, които са достигнали диаметър повече от 5 сантиметра. Извадете зряла коренова култура от земята с ръце. Върховете се нарязват, изсушават се добре, съхраняват сено за известно време, след което се съхраняват в изба. Те се поставят в кутии с пясък, така че плодовете да не влизат в контакт един с друг. Съхранява се 2 месеца.
При отглеждане на ранни сортове ряпа, реколтата се получава за 50 дни.
Помислете за най -добрите сортове ряпа в района на Москва. Които не се страхуват от замръзване. Вкусно и дава добри плодове.
Петровская-1. Сладък сорт ряпа, жълт на цвят. Непретенциозен.
Милански сорт. Зрее бързо, розово отгоре, бяло дъно. Формата е сплескана.
Гейша. Тук дори листата са годни за консумация. Подходящ за салати. Високо съдържание на витамини.
Бяла нощ. Сладка, сочна каша. Средно тегло 450 грама.
Снежанка. Плодът прилича на репичка и има бял цвят. Не се използва за съхранение през зимата.
Снежанка. Снежнобял кореноплод, с тегло до 90 грама. Много вкусно, консумирано прясно. Листата се използват за салата. Сеитбата се извършва в два мандата. В началото на пролетта до юли.
Внучка. Консумиран суров. Сочни жълти плодове. Може да се съхранява през зимата. Продължава до 60 дни. Средно тегло 55 грама.
Грешката. Достига зрялост в рамките на 55 дни. Кръгла форма. Цветът е лилав. Пулпът е хрупкав.
Глаша. Зрее 45 дни, плосък бял кореноплоден зеленчук. Съхранява се дълго време. Използва се при готвене.
Добре. Златен кореноплоден зеленчук. С тегло до 450 грама. Съдържа голямо количество хранителни вещества.
Бяла топка. Високо съдържание на витамин С. Сочна каша, няма горчивина. Плодовете са бели.
Дядо. Отглежда се на открито. Зрелост 45 дни. Виолетов на цвят. Яде се суров, варен или осолен.
Мечта за детството. Зрее 80 дни, жълт, с тегло до 200 грама. Притежава студоустойчивост. Яде се на пара, варено, осолено, печено.
Лира. Той ще пее 50 дни. С тегло до 120 грама. Цветът на кореноплода е бял.
Луна. Тънка кожа. Зрелост до 75 дни. Плодът е кръгъл и жълт на цвят. Яжте пресни
през есента и зимата, не се страхува от студа.
Майски сорт. Отглежда се за консумация през лятото. Топчеста, бяла.
Сапфир. Падеж 35 дни. С големи зелени листа. Съдържа аскорбинова киселина и каротин.
Снежна топка. Зрелост 50 дни, кръгла, бяла, с тегло до 170 грама. Съхранява се добре.
Спринтер. Главата е люлякова, сплескана навън, бяла плът.
Дърпам бутам. Зрелост 75 дни, жълта кора, тегло 135 грама.Съхранява се през есента и зимата.
Руска приказка. Кръгла форма, тънка кожа, жълта. Зрее в продължение на 70 дни.
Златна топка. Ранен сорт, кръгла форма с бяла плът, с остър вкус.
Комета. Необичайна форма, подобна на цилиндър, деликатен вкус, средно тегло 150 грама. Отглежда се до 75 дни.
Орбита. Кръгъл бял кореноплод, средно тегло 450 грама.
Лилаво с бял връх. Кръгла, розова, с тегло 100 грама.
Лилаво разнообразие. Може да се отглежда в оранжерия през зимата, узрява на 55-65 дни, бяла и сладка каша, тегло 100 грама.
Сорт Грибовски. Стар и популярен плод. Кожицата е жълтеникава, горната част е лилава. Вкусна и твърда каша.
Изгоряла захар. Формата е удължена, с черна кора и бяла плът.
Токио. Обича влагата, изисква постоянно поливане. Зрее 30 дни, овални, зелени листа.
Токийски кръст. За сеитба през пролетта, малки, бели плодове. Прибиране на реколтата за 45 дни.
Снежна топка. Зрее 80 дни, плодовете са кръгли, бели, с тегло 250 грама, сочни на вкус. Срок на годност, подходящ за диета.
Руски размер. Жълти плодове, с тегло до 2 килограма, хрупкави, със съдържание на хранителни вещества.
Барбарон. Достига зрялост за 50 дни. Разнообразие за салати с тегло до 200 грама. Кръгла, бяла, устойчива на сянка, поддържаща се добре.
Червената шапчица. Непретенциозен плод, зрялост 70 дни, продълговати бели плодове, нежна, вкусна каша, тегло до 300 грама.
Дуняша. Студоустойчив, с тегло до 200 грама, жълт цвят. Добре за диета.
Новоагански сорт. Зрелост 70 дни. Плодът е бял, плосък, месото е сладко.
Баба. Зрее в рамките на 80 дни, формата е кръгла. Златен цвят, със средно тегло 150 грама, сочна каша. Съхранява се през зимата.
В Сибир и Урал се отглеждат добре следните сортове ряпа: Петровская 1, Грибовская, Майская, Изгоряла захар и Миланская.
Има огромен брой сортове ряпа, всеки сорт има свои собствени предимства. Ето защо, когато избирате, трябва да надграждате климатичните условия и вашите лични предпочитания.
