Най -добрият сорт ранно зеле

Зеленчукът не е труден за отглеждане. Спазването само на няколко правила за засаждане и грижи ще осигури на летния жител реколта от зеле, достатъчна за семейството. Един от компонентите на реколтата е правилният избор на сорта.

Ранно зеле: най -добрите сортове

Препоръчва се да изберете подходящ сорт за засаждане съгласно следните критерии.

1. Броят на топлите, слънчеви дни (продължителността на действителното, а не календарно лято във вашия район).
2. Условия за използване на бъдещата реколта (прясна, за консервиране, за дългосрочно съхранение).
3. Обемът на планираната реколта.

Избор на ранни сортове зеле

Първият критерий е важен, тъй като различните сортове зеле изискват различно време на зреене. Изборът на оптимален период на зреене, както и методът на засаждане (разсад или разсад), зависи от продължителността на лятото.

Вторият критерий се взема предвид, когато се предполага планираното използване на културата - прибиране на реколтата през зимата и съхранение до пролетта, осоляване или мариноване, прясна употреба през лятото, за салати и първи ястия.

Третият критерий директно зависи от сорта. Най -продуктивните сортове са зимата, подлежащи на достатъчен брой топли дни и пълно узряване на главите.

Характеристики

1. Периодът на зреене е от 70 до 120 дни, като се брои от поникването.
   Приложение, главно за текущо сезонно готвене (пресни салати, месо, зелеви рулца, супи, сурови и варени гарнитури и основни ястия). Рано узрялото зеле може да ферментира, но няма да се съхранява дълго време - ще стане меко и ще загуби своята "хрупкавост".
2. Не е подходящ за съхранение през зимата.
3. Малките глави зеле трябва да се отстраняват в ранен етап на узряване, когато презреят, те се напукват.
4. Добивът на ранно зреещо зеле е нисък.

Бяло зеле

Характеристики на ранното зеле

Ранното зеле има особеност. За разлика от по -късните сортове, ранните сортове имат много по -тесен спектър от вкусове. Сред стотиците сортове вкусът, сочността, хрупкавостта и други параметри могат да бъдат разграничени един от друг само от специалист. Тъй като не са „сомелиер за зеле“, летните жители въпреки това подбраха най -популярните сортове сред ранните и успешно ги отглеждат на парцелите.

Ранно зеле

ТОП-10 ранозреещи сортове

"Юни"

"Юнско" зеле

Името на сорта говори само за себе си. Главите зеле могат да бъдат събрани в края на юни, тъй като периодът на зреене е 90-100 дни.Плодовете са кръгли, елипсовидни, със средна плътност, зелевата глава не е рохкава. Пънът е през, размерът на зелевите глави е малък, но те са доста тежки - два или повече килограма. Производителност - до 5 кг на м².

Между другото! Сортът се характеризира с повишена студоустойчивост, може да издържи за кратко до -5 ° C. Затова е подходящ за отглеждане на открито. Разсадът може да бъде засаден в земята в началото (началото на май).

Особеността на сорта е, че всички вилици узряват почти едновременно и с еднакъв размер. Висока продаваемост, зелено-липав цвят на листата. Беритбата трябва да е навреме, в противен случай вилиците ще се напукат.

Юнско бяло зеле

По структура и вкус листата са доста нежни, сочни. Високо съдържание на витамин С. Използва се прясно.

Съвет! За да предотвратите напукване на главите на юнското зеле преди прибиране на реколтата, сведете до минимум температурните спадове (подслон за през нощта, ако е необходимо) и почвената влага (спазване на режима на напояване).

"Казачок"

Сорт бяло зеле: Казачок

Ранно узрял хибрид, който има няколко предимства пред нехибридните сортове.

1. Устойчив на болести.
2. Високодобивен.
3. Главите зеле не се напукват.

„Официалното“ му име е „Казак F1“. Листната розетка е повдигната. С височина на ствола до 30 см, диаметърът на главата може да бъде до 18 см. Формата е леко сплескана. Оцветяването за белоглави сортове не е типично. Отвън листата са зеленикаво-сиви и покрити с восъчен цвят. Вътрешността на главата е кремаво бяла, сочна и хрупкава. Пънчето не е през, не по -дълго от 6 см.

Вилиците узряват във времето по -близо до средните сортове - до 112 дни. Но с малки и доста леки глави (с тегло не повече от 1,2 кг) се събират повече от 4 кг глави зеле от квадратен метър.

Казашки F1

Между другото! Повишената устойчивост на селекция към бактериоза, черен крак и други увреждащи фактори ви позволява да получите вилици с високо качество и отлично представяне.

Този хибрид е студоустойчив. Можете да засадите в незащитена почва на доста ранна дата (средата на май). Едновременната готовност на реколтата дава възможност за бърза еднократна реколта. Сортът е предназначен за прясна употреба.

"Парел"

Зеле "Parel F1"

Сортът трябва да бъде във вашата градинска колекция от насаждения от рано узряло зеле. Добивът му е до 5 кг на квадратен метър. Отглежда се на открито. Той е много ранен по отношение на узряването - готов на 95 -ия ден.

Плоските глави зеле са със средни размери, но теглото им има време да нарасне до 2 кг за 3 месеца. Цвят - тъмнозелен с едва забележим бял цвят. Пънчето е със среден размер.

Бяло зеле Parel F1, семена

Те не могат да се съхраняват дълго време, но ако е необходимо и при определени условия, те могат да се съхраняват до два месеца. Използва се главно пресен и преработен. Над средната плътност на зелевата глава прави възможно транспортирането без повреди на дълги разстояния.

Между другото! Този сорт съдържа толкова много витамин С, че се препоръчва за диетично хранене на болни и отслабени хора, както и за бебешка храна.

Този сорт е истински бестселър сред ранните. Той има време да узрее, особено с ранно засаждане, има висок добив и се съхранява, дори и не до пролетта, но със сигурност за няколко месеца. За да се ускори плододаването, "Parel" може да се отглежда в оранжерии.

„Дитмар рано“

Ditmar зеле (ранно)

Този сорт е наистина ранен - ​​узрява за 105 дни. Но има висок риск от напукване. Кръглите глави зеле със средна плътност са малки по размер и тежат до един и половина килограма (при добра грижа - два).

Пънчето е наполовина, много малко и незабележимо. Листата са яркозелени, деликатни, с мека копринена текстура. По вкус е близък до Пекин. Добивът за такъв дребноплоден сорт е отличен - до 5 кг на м².

Ранно зеле от Dietmar

Не се съхранява дълго време, използва се веднага след прибиране на реколтата или за консервиране.Главите зеле узряват добре и почти едновременно.

Съвет! Веднага щом дойде техническата зрялост, реколтата трябва да бъде премахната - в противен случай степента на напукване може да бъде по -висока от 90%.

Растенията са устойчиви на бактериално гниене, кил и други кръстоцветни проблеми.

"Златен хектар"

"Златен хектар"

Този вид има много фенове, тъй като има висок добив (до 7 кг на квадратен метър). Светлозелена глава зеле, с размери по -високи от стандартните (тегло до 2,5 кг). Период на зреене - 110 дни.

Сух климат, устойчив на кил. За съжаление, други болести и вредители я засягат много активно, затова е необходимо навреме да се вземат превантивни мерки.

Главите зеле са плътни. Може да се съхранява до пет месеца. Използват се пресни и за всички видове консервиране.

Съвет! Особеността на сорта е високите му изисквания към почвата. Ще расте добре само в плодородна почва. Черноземът и редовното обилно хранене се предпочитат.

Всъщност не се напуква. Тя не се страхува от ненавременното почистване. Продължителното прибиране на реколтата за състоянието на потребителя, а не техническата зрялост, се практикува преди полагане за есенно-зимно съхранение.

Пазарът в Копенхаген

Пазарът в Копенхаген

Сортът е от Дания, но по качество не отстъпва на домашната селекция. Смята се за много добър. Ранно - узрява след 100 дни. Малък пън.

Особеността на сорта е краткият срок на годност, буквално 3-4 седмици.Клавки зеле до 2,5 кг. Среден добив - до 4,5 кг на квадратен метър.

Между другото! Този сорт не е наясно с такива проблеми като стрелба, напукване на главата.

Висока студоустойчивост и способност да понася леки слани. Зелето се засява на разсад в началото на март, а разсадът се премества на билото в средата на май.

"Дюма"

"Дюма"

Хибрид от категорията ултра ранно узряване. Узрява за 90 дни. Параметрите на размерите и теглото на зелевите глави са малки - около 1,5 кг максимално тегло.

Средна плътност, без кухини. Не подлежи на напукване. Цветът на листа е стандартно зелен отвън - отвътре е жълто -бял. Най -добрият начин да гарантирате това е да отглеждате този „мускетар“ в оранжерийна среда. Препоръчва се да сеят и отглеждат разсад у дома и да се прехвърлят в оранжерия два месеца преди началото на очакваната техническа зрялост. Главите на зелето имат висок вкус, продаваемостта също е висока.

Между другото! Този сорт е по -подходящ от всички други ранни сортове за удебелени култури. Ако имате малко място в градината си, изберете Dumas за ранно засаждане.

"Прехвърляне"

"Прехвърляне"

Също хибриден, средно ранен сорт, пълнозреещ за 110 дни. Малка заоблена глава зеле със средна плътност, тежи не повече от един и половина килограма.

Харесва се от потребителите за следните свойства:

• стабилност на реколтата;
• висока производителност;
• добър добив на плодове;
• едновременно узряване;
• устойчивост на напукване.

Този сорт може да се засява за разсад не само у дома, но и в оранжерия, започвайки от март, и да се засажда на открита почва в края на април. Приятният цвят на външните листове е зелен с белота. Вътрешността е чисто бяла. Интензивен вкус, характерна плътност, устойчив на инфекции. Използва се за директна консумация в кулинарни преработени и пресни, малко се съхранява във ферментирала форма

"Заря"

"Заря"

Под това име са отгледани два сорта - сортът Zarya MS и хибридът Zarya F1. Хибридната форма има повече предимства. Главите на зелето са средни, достигащи два килограма, формата е равномерна.

Период на зреене - 110 дни. Листата на зелевата глава са тревисто-зелени отвън, но с восъчно покритие, гладки, лъскави на вид и на пипане.

Салати и основни ястия, супи, гелджии - този кулинарен „подарък“ с отличен вкус за кисели, мариновани, консервирани продукти не е подходящ. Съхранява се и за кратко време, максимум месец.

Сортът дава плодове активно, изобилно и практически едновременно. Тъй като зелевите глави са устойчиви на напукване, те могат да се държат на лозата до две седмици.

Съвет! За да се удължи реколтата, се препоръчва да сеят семена за разсад на три етапа, на всеки 10 дни, започвайки от първите дни на март. Краткият вегетационен период позволява да узреят три вълни от реколтата.

"Малахит"

"Малахит", семена

Хибриден ранен вид, узрява след сто дни. Главите зеле са гладки, с високи и устойчиви вкусови характеристики, с тегло до два килограма.

Търгуеми плодове, чиято степен на транспортируемост е висока. Техническата плътност на главата е малко под средното, мекият, сочен лист е зелен отвън. На разрез - бяло с жълто.

Бяло зеле "Малахит"

Може да се отглежда както по разсад, така и без разсад. Не се напуква. Различава се в производителността до 6 кг на квадратен метър. Може да се консумира прясно или консервирано.

Между другото! Плодовете на този сорт съдържат не само много аскорбинова киселина, но и натрий, магнезий, калий, калций, други соли, желязо и дори сребро.

Отглеждане на рано узряло зеле

Отглеждане на бяло зеле

Условия на растеж

Ранният сорт бяло зеле се нуждае от определени условия.

1. Настаняване в достатъчна площ, най -малко 0,5 m² на растение.
2. Плодородна почва.
3. Сенчест район без сенки.
4. В ролята на предшественици: кореноплодни, бобови, лук, тикви и зърнени култури.

Препоръки

Съвет! Ако искате да получите стабилна реколта за прясна консумация, за прибиране на реколтата и за съхранение, засадете 3-4 сорта с различни периоди на зреене.

Характеристики на грижа

Ранните сортове се нуждаят от по -внимателни и скрупульозни грижи. По -често се увреждат от вредители, реагират по -активно на промените в температурата и условията на водата. Страда от плевели.

1. Подготовка на почвата предварително, увеличаване на плодородието (торене), дълбоко копаене.
2. Отглеждане на разсад - за осигуряване на ранна реколта.

   Температурни условия за отглеждане на разсад за открита земя

   Разсад зеле

   Засаждане на разсад от зеле на постоянно място

3. Плевене и разхлабване на почвата, поливане с топла вода, редовно подхранване.

   Подхранване на зеле

   Поливане на зеле

   Капково напояване на бяло зеле

4. Превенция на вредители и своевременно противоинфекциозно третиране.

   Универсални методи за борба с вредителите по зелето

5. Прибирайте реколтата навреме, за да предотвратите презряването и напукването на вилиците.

   Прибиране на реколтата

Алгоритъм за отглеждане

1. Най -вероятно е първо да се отглеждат разсад. Това може да се направи както у дома, така и в парникови условия. Семената се купуват с високо качество, в съответствие с избора на сорта. По -добре е да купувате от надеждни производители и да не експериментирате, поне върху цялата реколта. Проверете датата на опаковане и срока на годност върху опаковката.
2. Подготовката на почвата се състои в смесване на тревиста почва и хумус в равни пропорции с дървесна пепел (10% от масата на субстрата). Можете да използвате торф. Основното е, че не е кисело и умерено хлабаво.

   Подготовка на почвата

   Важно! В никакъв случай не използвайте земята от градината, взета в градината, където са растяли всякакви кръстоцветни култури.

3. Кога да сеят семена? Приблизителните агротехнически условия са от края на февруари до края на март. Но този диапазон е твърде размазан. По-лесно е да се привържете към засаждането, което при ултра ранни студоустойчиви сортове може да се появи в края на април, а при средно студоустойчиви-в средата на май. Периодът на покълване на семената е 7-10 дни. От поникването до слизането на разсад - около 50 дни. Въз основа на това е лесно да се изчисли времето за сеитба.

   Засяване на зеле за разсад

4. Преди засаждането разсадът трябва да има четири пълноценни истински листа. Моделът за засаждане обикновено е 40х60 см. Не е необходимо да затваряте дълбоко стъблото. Прекосяването се извършва и по -късно, по време на образуването на външния пън.

   Засаждане на зеле

5. При засаждане на разсад почвата на билото или в оранжерията се наторява. Освен това торовете се внасят на интервали от веднъж месечно. По -добре, ако е органичен разтвор.
6. Мерките за превенция на вредители и болести са важни. Зелето има много от тях.Ето защо е особено необходимо да се спазват особено внимателно селскостопанските технологии и сеитбообращението. По периметъра на зелевите лехи можете да засадите лук, чесън или цветя (настурция, невен), за да изплашите вредителите.

Видео - Засаждане на зеле Видео - Отглеждане на ранно зеле

Тази статия обсъжда най -добрите сортове ранно зеле от различни сортове със снимки: бяло зеле, червено зеле, савойско, цветно, броколи, кольраби и други. Кои сортове ранно бяло зеле са подходящи за различни региони.

Ранно узрялото зеле е един от най -популярните зеленчуци. Ранните сортове зеле са наситени с витамини (особено С, В 9, К, U), минерални елементи, въглехидрати, биологично активни вещества.

Не се препоръчва да се прилага голямо количество азотни торове за тази култура, тъй като съществува опасност от прекомерно натрупване на нитрати. Ограниченията се отнасят и за химически пестициди.

Когато планирате засаждане, трябва да се има предвид, че реколтата от ранно зеле трябва бързо да се консумира и преработи. Точното изчисление на броя на растенията и времето на прибиране на реколтата е важно.

Преглед на ранните сортове зеле

В групата на ранозреещите зеленчуци се наблюдава бързо обновяване на асортимента, особено през последните години. Запазвайки верността на старите успешни сортове, е необходимо също да се тестват съвременните постижения на домашното и световното развъждане. Те са насочени към равномерността на реколтата, устойчивост на инфекции, издръжливост на лошо време и най -важното - към максимално ускорение по отношение на узряването.

Всеки сорт зеле има ранни хибриди и сортове.

Белоглав

Разглеждат се ранни (рано узряващи) сортове и хибриди от бяло зеле, готови за консумация 85-110 дни след поникването.

В сравнение със средно узрялото и късното зеле, по-малко сухо вещество се натрупва в ранното узряване. Но най -добрите сортове ранно зеле съдържат много клетъчен сок, витамини и захари. Те са особено добри в пресни салати; освен това се задушават, слагат се в зеленчукови супи и се използват за пълнено зеле.

Ранно узрялото зеле не е много подходящо за мариноване без използването на оцетна или лимонена киселина (тоест за ферментация по традиционния начин, където трапезната сол и ферментационните продукти действат като консерванти). Въпреки това, тя може да бъде събрана за зимата в кисели краставички и разнообразни салати.

Ранното зеле не е подходящо за съхранение на прясна зима. Откъснатите глави могат да лежат за кратко в хладилника, но съдържанието на витамини и вкусът им бързо намаляват.

юни

Това зеле е отгледано преди повече от половин век и е в Държавния регистър от 1971 г. Много градинари го предпочитат и днес, като отбелязват само един съществен недостатък - нестабилността към напукване (особено в условията на преовлажняване).

След като е преминал много тестове в различни региони на Русия, Junskaya показа висока генетична резистентност и способност да се адаптира към капризите на лошото време.

Разсадът може да издържи на студове до минус 5 градуса, те доста успешно издържат на зелевата муха. Беритбата се извършва 3-3,5 месеца след началото на вегетационния период. Главите на зелето са сферични, тегло - от 0,9 до 2,5 кг. Парчето е зеленикаво-бяло. Дълбочината на пъна е средна. Плътност и дегустация - 4 точки. Отдръпване до 650 кг на сто квадратни метра

Точка

Популярно разнообразие от ранно алтайско зеле, зонирано в други региони. В регистъра на семената от 1992 г. производителите са забелязали, че разсадът на Dotchia е особено голям по размер, с широки заоблени листа и дебели крака.

След засаждането на постоянно място, растенията се развиват компактно, можете да ги поставите с удебеляване - до 6-7 броя на квадратен метър. Главите зеле се къдрят рано и приятелски, готови за прибиране на реколтата 90-106 дни след поникването. Устойчивост на напукване - средна.

Размерът на една глава зеле е от 700 г до килограм и половина или малко повече. Плътността е умерена, разрезът е жълтеникаво-бял, вкусът е много добър. Средният добив е около 50 кг от 10 кв.м., но при благоприятни условия можете да съберете два пъти повече.

Казашки F1

Руският хибрид е успешно тестван в различни региони на Русия и е в Държавния регистър от 1996 г. Производството на стандартни глави зеле е до 50 кг от 10 кв. М. м. Те са готови за масово събиране след 98-108 дни. Главите на зелето са доста плътни, с тегло от 800 г до 1,2 кг.

Цветът на рязане е кремаво бял, вкусовите качества са отлични. Този хибрид е особено ценен заради устойчивостта си към бактериоза на черния крак и лигавицата; в допълнение, той е доста устойчив на съдова бактериоза и дори на кил.

Настя F1

Нов ултра-ранен хибрид от земеделска фирма Semko (86 дни). Продуктите са изравнени, плътни, с размер 1200 г, не се напукват, не се разболяват от фузариум. Съзряването е приятелско.

Връщане от 10 кв. м. (50 храсти) - до 70 кг.

Елиза F1

Внесен ултра-рано узряващ хибрид от корпорацията Sakata. Издържа на топлина и замръзване до минус 6 градуса. Тегло на главата 1,1-1,6 кг. Плътността на засаждане е 5-6 растения на квадратен метър. В руския държавен регистър от 2007 г.

Хибридът спечели признания от градинарите за стабилния си добив.

Хермес F1

Много ранен хибрид от холандска селекция (88-95 дни), зониран в Русия от 1993 г. Не се пръсва върху лозата; можете да го държите на полето 45 дни след достигане на техническа зрялост. Зелените глави са много здрави, транспортируеми, с тегло 1-2 кг.

Растенията са компактни: 10 кв. m място 6-7 парчета; От тази зона се отстраняват 50-60 кг.

Савой

Меките и нежни листа от сорта Савоярд са идеални за пресни салати и зелеви рулца. За разлика от бялото зеле, савойското зеле понася добре замръзване - както като отделни листа, така и като цели глави зеле.

Ранните сортове се считат за подходящи за прибиране на реколтата след 90-110 дни от началото на вегетационния период.

Злато рано

Разнообразие от чешки произход, вписано в Руския държавен регистър през 1995 г. Гофрирането и образуването на мехури са много силни. Глава зеле, полуотворена, с умерена плътност, с тегло около 750 г. Напукването е рядкост.

Възвръщаемостта на квадратен метър е около 3 кг.

Московска дантела

Модерен руски сорт, в Държавния регистър от 2010 г. Толерантен към фузариум. средно тегло 1100гр. Производителността на квадратен метър е до 4 кг. Производителите обичат отличния вкус на този сорт.

Нюша

Сортът е в регистъра на семената от 2013 г. Листата е тънка, с отличен вкус; образуването на мехури е силно. Цветът на среза е кремав. Главите са големи - до един и половина килограма. Един квадратен метър дава повече от 3 кг.

Петровна

Руски сорт от агрофирма "Aelita", в Държавния регистър от 2008 г. Зелените глави са доста плътни, подходящи за транспортиране и краткосрочно съхранение. Качеството на вкуса е високо, теглото е до 1,4 кг.

Производителността е около 5 кг на квадратен метър.

Пай

Оригинален сорт от руската фирма "Седек" с конусовидни глави зеле. Реколтата е готова за прибиране на реколтата 105 дни след поникването. Маса на главата - до 1 кг. Средна плътност, тънка листа. Сортът е устойчив на болести, студено време, суша.

Компактните растения са подходящи за удебелени насаждения. Отдръпване на квадратен метър - повече от 5 кг. Годината на включване в регистъра на семената е 2008 г.

Червенокоса

Старите сортове червено зеле са узрели през средния и късния период и са били предназначени за съхранение през зимата. Много новости в развъждането се характеризират като рано узряващи. Основната цел са пресни салати и мариноване.

Но не всеки харесва специфичния вкус и мирис на този здравословен зеленчук.

Фаберже

Патентован през 2009 г. ранен сорт зеле от руската компания "Aelita". Готов за прибиране на реколтата 3,5 месеца след поникването. Главите са много големи - 2-3 кг всяка, откат на квадратен метър - до 8 кг.

Плътността е умерена, вкусовите качества са добри. Вътрешният пън е къс.

Полза F1

Модерен хибрид на руска селекция в Държавния регистър от 2010 г. Той не е засегнат от фузариум, не се пръсва. Теглото на една глава зеле е около един и половина килограма. От квадратен метър се събират до 7 кг.

Reball F1

Холандски хибрид. Той е вписан в Руския регистър на семената през 2008 г. Листът е търг. Овална форма, тегло - от 1 кг. Производството на квадратен метър е повече от 3,5 кг.

Red Jewel F1

Хибридът е създаден във френския клон на японската корпорация Sakata, регистриран в Русия от 2008 г. Не страда от бактериално и черно гниене. Той расте за 95-110 дни. Тегло до 2 кг. Главата на зелето е плътна и лежаща, листът е полутвърд.

Транспортирането е добро, възможно е краткосрочно съхранение. Реколтата може да се прибира постепенно. Според градинари, напукване не се наблюдава.

Цветни

Съвременният карфиол има високи изисквания: устойчивост на хлабавост, самопокриване от листата, плътност и чист цвят на главите. Раннозреещите хибриди (85-110 дни от поникването, 50-70 дни от засаждането на разсад) са подходящи както за закрита, така и за открита земя.

Карфиолът се задушава, задушава, пържи в галета. Подготовката за зимата се прави в маринати, включително доматен сок и смеси от салати. Замразяването е особено популярно.

Абени F1

Холандски хибрид от Seminis. В регистъра на семената на Русия от 2012 г. Готов за прибиране на реколтата след 95-105 дни. Устойчив на стрес. Корените са мощни, храстите са компактни - с вертикален растеж; 4-5 парчета се поставят на квадратен метър.

Самопокриването е добро. Вкусът е деликатен. Тегло над 2 кг.

Stargate F1

Холандска селекция на фирмата "Bejo". В руския държавен регистър от 2006 г. Възраст на почистване - 110 дни. Листът не е голям, растенията са компактни. Главата е снежнобяла, частично покрита. Тегло до 2,5 кг. Вкусът е отличен.

Whiteaxel F1

Ранно узряващ хибрид от френско-японско производство (Sakata Corporation). Година на вписване в Държавния регистър - 2007. Главите са изпъкнали, чисто бели, покрити, транспортируеми и легнали. Тегло до 3 кг.

Растенията са компактни; успешно се противопоставя на инфекции, застудяване, излишната влага. Зреенето е едновременно, капацитетът за съхранение е добър.

Коза Дереза

Избор на руската компания "Биотехника", в Регистъра на сортовете от 2007 г. Главите са плътни, растат бързо и са добре покрити. Тегло - 0,8 кг. Този ранен сорт зеле се зонира във всички региони. Зеленчукопроизводителите харесват неговата непретенциозност и ранна зрялост, но пазарната маса е малка.

Мовир 74

Стар руски сорт, вписан в Държавния регистър през 1969 г. Той остава актуален и през 21 век. Непретенциозен, устойчив на топлина и студ. Узрява приятелски - 3-3,5 месеца след началото на вегетационния период. Тегло 0,8-1 кг.

Потребителските качества са много добри. Опитните градинари съветват да покриете главите с листа за по -добър цвят.

Броколи

Очаква се ранните броколи да бъдат плътни, устойчиви на цветя и нежни на вкус. Консумира се пресен и задушен, берен за зимата чрез замразяване.

Тон

Стар руски сорт (Държавен регистър - 1986), който остава популярен. Наблюдава се дългосрочно плододаване поради растежа на страничните издънки (4-7 броя). Размерът на централната глава е 200 г. Плътността е умерена, цветът е наситен.

Крайната реколта е около 2 кг на квадратен метър.

Юнг F1

Ултра-ранен (90 дни) хибрид от Semko, устойчив на кил. Тегло на основната глава 250g; след нарязване нараства по 3-4 странични по 150 гр. Общата продукция на квадратен метър е до 4 кг.

Плътността на главата е средна.

Синьо вретено

Разнообразие от "Уралски дачник". Централните глави на този ранен сорт зеле се изсипват заедно до 0,4 кг. След изрязването израстват странични издънки.

Цветът е синкав, текстурата е деликатна.

Батавия F1

Хибрид, произведен от Bejo (Холандия). Регистриран в Русия от 2008 г. Устойчив на стрес. Първата реколта се прибира след 100 дни. Главата е богата на цвят, с умерена плътност. Размер 700-1200 g.

Зелена магия F1

Ранно узрял внос хибрид от фирмата Саката, в Руския държавен регистър от 2008 г. Той е устойчив на топлина. Главите са сивкави, с отличен вкус, с тегло до 900 г, те се изсипват заедно. G

ибридът се влюби в градинарите заради непретенциозността си към атмосферните условия.

Брюксел

Повечето сортове и хибриди на брюкселско зеле са късни до средно късни. Наскоро започнаха да се появяват по -ранни форми, но те също изискват високо ниво на селскостопанска технология.

Предназначение: пълнене на супи, задушаване, замразяване.

Франклин F1

В момента това е най-рано узряващото брюкселско зеле (вегетационен период 120-130 дни). Селекция на холандската компания "Bejo", в руския държавен регистър от 2007 г. Хибридът е устойчив на студ, успешно се противопоставя на болести.

Главите зеле са нивелирани, плътни.

Diablo F1

Средно ранен (160 дни) студоустойчив хибрид от "Bejo" (Холандия). Регистрация в Русия от 2006 г. Производството от едно растение е петдесет плътни глави зеле, по 18 г всяка, с общо тегло 0,9 кг. Вкусът е деликатен.

Розела

Немски сорт средно ранен (реколта 5 месеца след поникването). Той е зониран в Русия от 1995 г. Съзряването е приятелско. Теглото на една глава зеле е 15 г, броят им на едно стъбло е 45 броя.

Производителност - до 1,8 кг на квадратен метър. Вкусът е добър.

Пекин

Само няколко сорта ранно зеле (предимно хибридно) са устойчиви на цъфтеж. Най -доброто качество на реколтата от пекинско зеле се наблюдава при ранните пролетни и късните летни култури.

Отглежданите плътни глави зеле могат да се съхраняват за известно време - в хладилник или изба, особено опаковани в стреч фолио (когато се берат през есента - до три месеца).

Ранна зрялост означава само вегетационен период; ранните сортове са подходящи както за пролетни, така и за летни насаждения. Основната цел са пресни салати и мариноване в люти сосове.

Шанхай

Раннозреещ патентован (през 2010 г.) сорт от руската компания "Aelita". Готов за прибиране на реколтата един и половина до два месеца след сеитбата. Цветът е жълтеникав в разреза.

Главите зеле са хлабави, с размер малко над килограм. Производството на квадратен метър е около 6 кг. Съхранението е кратко.

Носител на F1

Модерен руски хибрид, издаден през 2017 г. Вегетационният период е 70 дни. Теглото на гъста глава зеле е 1,5-2,5 кг. Разрезът е жълтеникав. Производителността е около 6 кг на квадратен метър. Практически не изпада в "разцвет".

Подходящ за съхранение.

Северна красота F1

Оферта от руската компания "NK-Руска градина". Главите зеле израстват за 50 дни, разтягат се с 2,5 кг или дори повече.

Устойчив на стъбла.

Оранжев Mini F1

Ултра-ранен хибрид от "Руската градина". За 40 дни той нараства до 1 кг. Портокал на разреза, богат на каротин.

Не се страхува от студ и топлина, не стреля.

Ча-Ча F1

Популярен хибрид от "Руската градина" със стабилна възвръщаемост. Теглото на здравите глави зеле е от 2 до 3 кг. Готови са за прибиране на реколтата 50 дни след засяването. Не са засегнати от мокро гниене.

Според градинарите те имат много висока устойчивост на цъфтеж.

Manoko F1

Ранно зреещ холандски хибрид, одобрен за отглеждане в Русия от 1999 г. Късите еднакви глави зеле имат средна плътност, тежаща около 1,2 кг. Не са склонни към цъфтеж и потъмняване на листата, не се разболявайте от фузариум.

На един квадратен метър се засаждат 6-7 растения.

Колраби

Зелето също осигурява ранни витаминни продукти кольраби (носеща стъбло)... Раннозреещи сортове:

• Vienna White 1350,
• Виталина,
• Пикантен,
• Готвач,
• Густо.

Сортове ранно бяло зеле за различни региони

Раннозреещите сортове и хибриди от бяло зеле се различават по произход и потребителски качества. В резултат на полеви тестове бяха разработени препоръки за оптималния асортимент за конкретни руски региони.

За средната лента

• Ориент Експрес F1
• Соло F1
• Спринт F1
• Трансфер F1
• Експрес F1

За Московска област

• Градинска глава
• Заря МЦ
• Малахит F1
• Орион Хънтър F1
• Първа любов F1

За Сибир и Урал

• Експлозия F1
• Гълъб
• Полярен номер 2020
• Захарна мълния F1
• Сибирска пирамида

Други сортове бяло зеле

Pandion F1

Холандска селекция

Хибридите на холандското зеле имат висока екологична пластичност и растат успешно в различни климатични зони.Холандският асортимент се актуализира редовно.

• Бурбон F1
• Green Flush F1
• Pandion F1
• Parel F1
• Шампион F1

Устойчив на напукване

Съвременните хибридни сортове ранно зеле са подходящи за постепенно прибиране на реколтата (над 3-6 седмици), тъй като те не се напукват след напълняване (1,5-2 кг). Тази характеристика е заложена на генетично ниво. Особено устойчиви, те не се спукват дори при дъждовно време.

• F1 Asian Express
• Хермес F1
• Зенит F1
• Кандиса F1
• Nozomi F1
• Старт на F1

Интересен образователен филм за ранното зеле

Големи реколти за вас!

Ранното зеле се отличава със своите положителни и отрицателни качества. Основното му предимство е краткият период на зреене. Но в същото време почти всеки от сортовете има свои собствени характеристики при отглеждането.

Какво бяло зеле се нарича рано

Тя трябва да включва бързо узряващи сортове, които са устойчиви на студено време, напукване. Но трябва да се помни, че за дълго време този зеленчук не се съхранява, на изхода от него получаваме малки глави зеле... С една дума, не можете да разчитате на големи реколти, но винаги ще можете да се зарадвате с първото зеле.

Ако има желание да се получи най -ранната добра реколта, която се прибира през първите дни на юни, е необходимо да се използват оранжерии за отглеждане на зеле. В този случай засяването на семена за разсад се извършва в края на зимата. Предпоставка за растежа на разсад е наличието на изкуствено осветление.

Пресаждането на разсад в оранжерията трябва да се извърши през април, веднага след като първите листа се образуват от кълновете.

Препоръчително е да се организират оранжерии за отглеждане на ранно зеле.

Имената на най -популярните сортове

Сортовете зеле се различават малко по своите вкусови характеристики. По правило вилиците са с малки размери и бързо се напукват от неправилно поливане. Такъв зеленчук не е подходящ за дългосрочно съхранение..

Сред основните сортове могат да се разграничат следните:

Трансфер F1

Трансферната услуга се уважава от много градинари. Знакът означава, че растението е хибридно, семената не се събират от него. Главите зеле са плътни, сочни, практически не се напукват, тежат средно около един и половина килограма. Зелето е подходящо за приготвяне на салати. Настъпва периодът на зреене 100 - 110 дни.

Трансфер F1

юни

Вече от името става ясно през кой месец узрява културата. Този рано узряващ сорт се отличава със заоблени или кръгли плоски глави зеле. По време на узряването теглото им се колебае от един до два и половина килограма... Листата са зелени, превръщайки се в светлозелени към центъра на главата.

Основното предимство е почти едновременното узряване на реколтата, вегетативният период е до сто дни.

Отличен за отглеждане на открито, способен да понася леки слани, съдържа достатъчно количество хранителни вещества. Градинарите също съобщават за лоша устойчивост на напукване и повишена чувствителност към влага.

юни

Казачок

Друг хибриден сорт с бяла глава с много предимства. Основната разлика е устойчивостта на увреждане от вредни паразити. Зелената розетка е повдигната, диаметърът на узрялата глава, според описанието, достига 65 сантиметра. Формата на плода е закръглена, листата са тъмнозелени, хвърлени в синьо. Вътрешността на зелевата глава е оцветена в жълтеникаво-кремав цвят.

Притежава отличен вкус, много градинари го отглеждат за последваща продажба. Вегетационният период е 100-112 дни.

Отглежда се изключително на открито, реколтата узрява едновременно, в ранните етапи. От момента, в който се появят първите издънки до настъпването на пълна техническа зрялост, около

Рядък летен жител ще откаже да отглежда ранно зеле. Но как да изберете най -доброто от многото възможности? Нека се опитаме да разберем кои сортове ранно бяло зеле заслужават внимание на първо място.

Бялото зеле е богат източник на витамини, които могат да бъдат на масата ви още 2 месеца след засаждането. Примамливо, нали? Ако не искате да пропуснете възможността да се насладите на вкусни и здравословни салати и зеленчукови яхнии в началото на лятото, тогава не забравяйте да засадите ранно бяло зеле на вашия сайт. И кои сортове трябва да се предпочитат, сега ще разберете.

Ранни сортове: особености

Първо, нека разгледаме как се различават ранните сортове зеле от средносрочните и късните.

Ранните сортове се характеризират с малки размери и рохкава структура. Те се напукват лесно и имат по -кратък срок на годност от къснозреещите. Ранното зеле понася температурни крайности и замръзване.

Средното тегло на зелето е 2 кг. Цвят - светло зелен. Едно от най -ценните предимства е добрият вкус. Ранните сортове са подходящи за мариноване, приготвяне на пролетни салати и гювечи.

Най -добрите ранни сортове бяло зеле

Кои сортове ранно бяло зеле се считат за най -добрите? Нека ги опознаем по -добре.

"Златен хектар"

Сортът получи първоначалното си име поради високия си добив. За 1м2 - 5-8,5 кг. Тези показатели са над средните. Малки светлозелени глави зеле са покрити с восъчен цвят. Те понасят добре замръзване и суша. Тегло - 1,5-2,5 кг. Периодът на зреене продължава от 102 до 110 дни. "Златен хектар" обича светлината и много влага.

От минусите си струва да се отбележи взискателността на почвата. Този сорт предпочита черна почва, която трябва постоянно да се наторява. Друг съществен недостатък е ниската устойчивост на болести.

"Юни"

Студоустойчив сорт, който лесно понася температури до -5 градуса. Плодовете са малки по размер, кръгло-плоски. Плътността е средна. Теглото на зелето - 1-2,5 кг. Цветът по краищата е зелен, по -близо до средата - светло зелен. Показателите за добив са около 4,5 кг на 1 м2. Време на зреене - 92-100 дни. За съжаление юнското зеле се напуква много. Така тя реагира на промените във влажността и температурата.

Засаждането може да започне в незащитена почва в началото на пролетта. Почти всички плодове узряват едновременно и това е много удобно за прибиране на реколтата. Зелето е ценено заради високото си съдържание на витамин С. Вкусни сокове и салати се правят от сочни листа.

"Настоящ"

Интересно име е дадено на този сорт по някаква причина. Зелето наистина е истински подарък за тези, които искат да отслабнат без вреда за здравето си или внимателно следят диетата на малкото си дете. Високото съдържание на витамин С и микроелементи прави този ранен сорт най -добрият компонент в диетите и детската храна.

Зелето узрява 124 дни след появата на първите издънки. Плътни, средно големи плодове имат кръгло-плоска форма. Тегло - 2-3,5 кг. Добивът е 6-10 кг на 1 m2. Този сорт се засажда на открито по схема 60х50 см.

"Слава-1305"

Класическият сорт ранно бяло зеле е особено популярен сред начинаещите градинари. Той е непретенциозен към условията на отглеждане и узрява бързо - за 80-100 дни. Главите зеле се отличават с плътна структура и добро тегло - от 3 до 4,5 кг. Отвън са светлозелени, отвътре са бели.

Слава-1305 се оценява с високите си добиви и устойчивостта на ниски температури. Перфектен за пресни заготовки, мариноване и мариноване.

„Казачок F1»

Хибрид, който има много предимства. Можете да го разпознаете по цвят. Отвън листата са тъмнозелени със светлосиньо, вътре са бяло-кремави. Над зелевата глава е покрита с дебел слой восъчен цвят. Диаметърът на узрелите плодове е 55-65 см, височината е 25-28 см.

Засажда се на открито. Производителност - 3,5-4,5 кг на 1 м2. Узрява 106-112 дни след засаждането. Хибридът е устойчив на пукнатини и различни заболявания (черен крак, лигавична бактериоза и др.). Вкусът също е на ниво. Листата на това зеле са нежни и сочни.

„Трансфер F1»

Друг хибрид, който заслужава специално внимание. Периодът на зреене варира от 100 до 110 дни. Отвън плътните плодове са боядисани в бледозелен цвят, вътре са бели. Теглото на една глава зеле е 1-1,5 кг. Едновременното узряване улеснява процеса на прибиране на реколтата.

Сортът понася добре температурните промени и рядко се напуква. Най -често се използва за приготвяне на свежи витаминни салати.

Телец F1»

Ако мечтаете за безпрецедентни реколти от ранно зеле, тогава този сорт е идеален за реализиране на вашето съкровено желание. Смята се за един от най -продуктивните. Узрява 95-100 дни след поникването. Хибридните плодове се характеризират с впечатляващо тегло. Теглото на една глава зеле достига 6 кг.

Отгоре листата са зелени с лек синкав оттенък, отвътре - кремаво. Хибридът има много предимства: устойчив е на напукване, болести и ниски температури. Отделно трябва да се каже за отличния вкус - "Taurus F1" се използва под формата на салати и се използва за ферментация.

Пазарът в Копенхаген

Датското бяло зеле узрява за 115 дни. Този ранен сорт се отличава с листа с фина структура и изчистена форма на главата на зелето. Цветът на зелето е зелен със сивкав оттенък. Тегло - от 1 до 2,5 кг. Около 4,5 кг плодове могат да бъдат събрани от един квадратен метър.

Растението понася добре замръзване и преовлажняване. Пазарът в Копенхаген не се съхранява дълго време. Ето защо зелето трябва да се използва добре след прибиране на реколтата. Като се има предвид високият вкус и сочност, обикновено няма проблеми с това. Подходящ за приготвяне на всякакъв вид храна.

„Ранен Дитмар“

Друг популярен сорт, който напълно отговаря на името си. Той има отлично представяне и затова често се избира, ако целта на отглеждане е продажба. Плодовете узряват едновременно 105-115 дни след поникването на разсада. Добивът е висок. Повече от 5,5 кг на 1 м2.

Плодовете са дребни. Средно тегло - 2 кг. Листата са светлозелени, тънки и много сочни. Когато се остави да стои на леглата, зелето се напуква силно, поради което след настъпването на техническата зрялост зелевите глави се събират незабавно.

Золотовороцкая

Този сорт е лидер в скоростта на узряване. Светлозелените плодове със средна плътност са готови за прибиране на реколтата вече 55 дни след засаждането на разсад. Главите на зелето са с компактни размери. Теглото рядко надвишава 2 кг.

Растението е устойчиво на напукване, понася добре ниски температури. Отличният вкус прави този сорт истинска украса на пролетната трапеза - от това зеле се правят невероятни салати и зеленчукови яхнии.

Тайните на добрите реколти

Не е достатъчно само да засадите семена от ранно бяло зеле в земята за успешно узряване. Има няколко трика, за да сте сигурни, че ще получите добра реколта.

Купувайте семена само от специализирани магазини.

Нека започнем с закупуването на семена. Не трябва да купувате семена от ръцете си - направете го в специализирани магазини. Пакетът трябва да съдържа информация за региона, за който са предназначени тези семена, за времето на узряване, номера на партидата и срока на годност. Последната точка е от решаващо значение. Ако срокът на годност не се чете или просто не съществува, въздържайте се от покупка. Обикновено семената се съхраняват не повече от 4-5 години.

Сега как да засадите. Ранните сортове започват да се засаждат в началото на март и завършват в началото на май. Почвата трябва да е лека, умерено влажна и рохкава. След появата на първите листа разсадът се прехвърля на открито. Предпочитаната схема е 30х60 см. Не засаждайте разсад дълбоко в дупките - по време на образуването на пънове ще трябва да поръсите със земя.

И накрая, за характеристиките на грижите. Най -важното е редовно да поливате разсад (два пъти седмично след засаждането) и да ги подхранвате с органични торове. Не забравяйте да премахнете плевелите.За борба с вредителите използвайте инфузия на люспи от лук, чесън или домати. Това вероятно е всичко.

Както можете да видите, няма нищо сложно. Използвайте тези прости препоръки и всяка година събирайте богата реколта от вкусно и здраво ранно бяло зеле!

Видео: Сортове бяло зеле