Най -добрите сортове черно грозде

. 

Могат да се правят легенди за ползите от тъмното грозде, все пак няма да работи за преувеличаване. Изглежда, че разликата между тъмните и светлите видове е само в един ген, но той е отговорен за производството на антоцианин, който оцветява плодовете в тъмни цветове. Учените са доказали, че тъмното грозде е доставчик на антиоксиданти, помощник в борбата срещу диабета, рака, неврологичните разстройства и заболявания на сърдечно -съдовата система. Остава само да разберем кои сортове могат да се считат за най -добрите за отглеждане в летни вили.

Черното грозде е едно от най -здравословните плодове

Грозде Black Delight

Отлично трапезно грозде с големи, леко удължени или кръгли плодове. Храсти - високи и мощни, гроздовете са големи и плътни, тъмни на цвят и с цилиндрична форма. Плодовете са месести и сладки на вкус.

Храстите започват да дават плодове вече на втората година от живота. Цветовете на растението са само женски, което означава, че са необходими опрашители. Добивът на гроздето е висок. Периодът на зреене е 125 дни. Те започват да берат плодове в средата на септември.

Безспорното предимство е:

• устойчивост на растенията към брашнеста мана и плесен;
• постоянно високи добиви;
• приятен вкус;
• способност да издържа на замръзване.

Въпреки това, "Black Rapture" е склонен към сиво гниене, това може да се счита за недостатък.

За отглеждането на този сорт си струва да изберете големи площи, тъй като храстите се нуждаят от много място. Най -добрият вариант е слънчевата страна, на която няма застояла вода. Оптималното време за засаждане на разсад е пролетта и есента. Сортът е устойчив на замръзване, но е по-добре да покриете храстите за зимата.

Гроздето Black Delight израства в големи храсти

Сорт "Черен кишмиш"

Един от най -старите сортове грозде, чиято история на отглеждане датира от векове. Отличителна черта е липсата на семена. Плодовете узряват рано до средно. Продуктивността на храстите е стабилна. Растението не се нуждае от опрашители, тъй като цветето му е двуполо. Групите на Кишмиш са цилиндрични, големи и тежки. Плодовете са много тъмни на цвят, продълговати, леко сплескани отдолу. Кожицата е тънка, с леко восъчно покритие, а месото е сладко и твърдо.

Периодът на узряване на реколтата е 130 дни. Необходимо е да се събира грозде без забавяне, гроздовете бързо губят представяне върху храстите.

Най -добре е да засадите "Черен кишмиш" на голяма слънчева площ, защитена от течения. Засаждането се извършва през пролетта, така че храстите да натрупат сила преди началото на студеното време. Умерените студове не са ужасни за сорта, но той трябва да бъде покрит за зимата.

За съжаление черните стафиди не са устойчиви на брашнеста мана.За да се предотврати заразяването на така наречената брашнеста мана по лозето, храстите трябва да бъдат добре проветрени и обработени със пръскане със сяра. Сортът обаче се радва на заслужена популярност сред любителите на гроздето.

Черно грозде Кишмиш - сорт без семки

Сорт "Черен пръст"

По -често срещаното име за този сорт е Черен пръст. Това грозде е класифицирано като едно от най -добрите заради високия си добив, добра транспортируемост и отличен вкус. Зърната са големи, месести, имат удължена форма, цветът на кожата е тъмно син. В тях няма кости, което е много удобно при сервиране.

Една от сортовите особености са много големите гроздове. В продуктивна година теглото на една четка може да надвишава 2 кг. Високи храсти с бисексуални цветя. Добивът на сорта е стабилен, узряването отнема от 120 до 130 дни.

Засаждането на разсад се извършва през май. За това се избират резници с развита коренова система. Прищипването е необходимо, докато расте. Храстите се обработват редовно с противогъбични смеси. Увиването е необходимо за зимата, тъй като лозата се страхува от замръзване.

Гроздето Black Finger произвежда вкусни плодове с добра транспортируемост

Грозде "Есенно черно"

Това прекрасно грозде е подходящо за отглеждане от любители градинари. Той не е капризен, издръжлив, лесно се формира и рядко е подложен на болести. Буйни храсти с бисексуални цветя. Гроздовете са големи и плътни, с конична форма и се съхраняват много добре. След нарязване гроздето остава свежо в хладилника до пет месеца. Всеки изстрел струва 3 големи четки.

Отличителна черта на сорта - черни или тъмно лилави, големи плодове с гъста каша "мармалад". Грозде с форма на яйце, сладко на вкус, с лека освежаваща киселост. Кожицата на плодовете винаги е покрита с белезникав восъчен цвят.

Видът е устойчив на болести, но не обича резки промени в температурата. За зимата храстите трябва да бъдат покрити, въпреки че могат да издържат на температури до -20 ° C. През сухия сезон лозето изисква редовно поливане.

Най -добрите лозя са издигнати, с ниски нива на подпочвените води. Засаждането на разсад може да се извърши както през пролетта, така и през есента. "Есенно черно" е средно късен или късен сорт, чието узряване зависи от натоварването върху храста.

Грозде "Есенно черно" - устойчив късен сорт

Вино "Одеса Черно"

Любителите на домашно приготвените вина се отнасят добре към тъмното грозде от сорта "Одеса Блек". Сокът от него се оказва богат рубинен цвят, подходящ е както за сухи, така и за десертни напитки. Зрелостта на гроздовете се достига за 160 дни, тоест сортът принадлежи към късните култури. Беритбата се извършва в края на септември.

Растението дава средно големи четки, формата е удължена, конична, гроздето не е плътно разположено, което прави четката да изглежда хлабава. Гроздовете са с различни размери, теглото може да варира от 130 до 280 г. Всяко зрънце е с кръгла форма, цветът на кората е тъмно син или черен, а месото не е плътно и сочно. Твърдата кора е покрита с леко восъчно покритие.

Едно от предимствата на сорта е неговата непретенциозност и повишена устойчивост на замръзване. Храстите рядко се разболяват, защото не се страхуват от сиво гниене и брашнеста мана (брашнеста мана). За засаждане можете да закупите както едногодишни, така и двугодишни разсад. В първия случай слизането се извършва през април-май, а във втория-през октомври.

Лозето изисква поне три поливания на месец, премахване на кореноплодни плевели и катаровка. Тези термини означават отстраняване на корените от секачката на повърхността на почвата.

Лозарите оценяват „Одеското черно“ за неговата стабилност и висок добив, което им позволява да получат запас от домашно приготвени вина и сокове.

Грозде "Odessa Black" - непретенциозен винен сорт

"Кодрянка"

Това е хибридно трапезно грозде, получено чрез кръстосване на сортовете "Молдова" и "Маршал".Гроздето е едро, леко удължено, тъмно лилаво, с форма на конус. Кашата не е твърде твърда, но сочна и с приятен вкус. Кожицата е дебела, но мека, в пулпата има малко семена.

Гроздовете не са твърде големи, но са спретнати. Средно теглото е около 0,5 кг, в плодородните години има и 1 кг. Между другото, добивът на "Kodryanka" е постоянно висок. Сортът принадлежи към ранните, тъй като узрява за 110-118 дни. Плододаването започва през втората година.

Храстите са високи, добре оформени и непретенциозни. Те имат устойчивост на замръзване и имунитет към гъбични заболявания. Едно от предимствата на "Kodryanka" е, че бързо свиква с всякакъв вид почва. Едногодишни резници се засаждат през пролетта. Храстите изискват торфено мулчиране и редовно поливане. Растението е устойчиво на гъбични заболявания и почти не се нуждае от торене и торене.

Когато избирате разсад от тъмно грозде, на първо място, обърнете внимание на особено ранните сортове. Прибирането на реколтата преди пиковия сезон винаги е по -изгодно. След една до две седмици, докато останалите сортове узреят, можете да получите добра печалба от продажбата на пазара. Обърнете внимание на транспортируемостта и капацитета за съхранение на горски плодове. Най -добрите сортове имат не само висок вкус, но и запазват представянето си по време на транспортиране и съхранение. Но не забравяйте, че добрата реколта дава лозата, за която не е твърде мързеливо да се грижите.

Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт

При подреждането на площадката за лозето се отделя отделна зона, добре осветена от слънцето. Собствениците са изправени пред трудна задача - изборът на сортове, които са налични в селскостопанската технология и имат ненадминат вкус. Тази статия обсъжда най -добрите сортове грозде, разбити за по -лесно възприемане в отделни категории. Ще говорим за имена, ще ви кажем какви са и какви характеристики имат.

Имената на най -добрите ранни сортове грозде

Отглеждането на ранни сортове грозде е икономически изгодно. В допълнение, интензивното узряване намалява риска от увреждане на храстите от различни заболявания или насекоми. Вегетационният период продължава средно 95-115 дни... Гроздовете са високо ценени поради техния вкус и представяне, тъй като гниенето е изключително рядко.

Велес

Велес има красив куп розови плодове до 2 кг, а в някои случаи и до 3 кг. Гроздето има подчертан аромат на индийско орехче.

Храстите са много високи. Растението понася студове до минус 21 °. Велес има добра устойчивост към болести и е класиран с точки над средното.

Грозд грозде Велес

Адлер

Бяло грозде, което има особеността да се съхранява добре един месец след узряване без загуба на вкус и аромат. Цилиндричните клъстери тежат средно до 550-700 грама. Храстите имат голяма сила с буйна лоза.

Растението проявява устойчивост към типични гроздови болести, устойчивост на замръзване до минус 24 °.

Размери на зрънце Адлер

Юпитер

Юпитер има цилиндрични струпвания с хлабавост. Плодовете с червеникав или лилав цвят имат овална форма, тегло 4-6 грама, лек аромат на индийско орехче. Лозата е средна, устойчивостта на растението към болести е отлична. Гроздето понася ниски температури до минус 27 °.

Гроздове юпитер върху лозата

Какви са видовете вино

Техническите (винени) сортове грозде най-често се характеризират с бурни храсти, малки или средни по размер и маса гроздове и ниска продуктивност. Вкусът на плодовете обаче се отличава с многостранни нотки и интересен аромат.

Характерна особеност на плода се счита за високо съдържание на сок и баланс на захар и киселина.

Мускат

Мускатът има среден период на зреене с вегетационен период от 125-140 дни. Цветът на плодовете е жълт с кехлибарен оттенък.Четката покрива до 150 гр., Но има екземпляри до 450 гр.

Плодовете са много сладки, сочни със средна плътност на кожата. Добивът зависи от климатичните характеристики, вариращи от 60 до 100 центнера / ха. Културата е слабо устойчива на типични гроздови болести, особено при висока влажност или продължителни валежи.

Винен сорт Мускат

Шардоне

Гроздето е със среден период на зреене, вегетационният период продължава 135-140 дни. Четката се характеризира с цилиндроконична форма, хлабавост и средна плътност, теглото едва достига 100 грама. Зърното е оцветено в зелено с жълт оттенък, кожата е тънка, вкусът е сладък с приятен аромат... Шардоне расте добре на различни видове почви, но най-добри резултати се отбелязват върху скалисти и глинесто-варовикови почви. Устойчивостта към гъбични заболявания е ниска.

Грозд Шардоне

Совиньон

Совиньон е френско техническо грозде с вегетационен период от 130-135 дни. Храстите имат интензивен растеж, гъсто листни. Цилиндричният грозд е много плътен, с тегло 75-120 грама.

Заоблените плодове са жълто-зелени на цвят и под въздействието на пряка слънчева светлина придобиват леко жълт оттенък. Толерантен към плесен, но има слаба устойчивост на брашнеста мана и сиво гниене. Когато почвата е напоена, растението изхвърля съцветията си.

Гроздето Совиньон е чудесно за приготвяне на бяло вино

Най-добрите сортове, устойчиви на замръзване

Гроздето от тази категория има среден растеж на лозата. Повечето от устойчивите на замръзване представители са технически сортове, но плодовете могат да се използват и за прясна консумация. Особеността на вкуса на плодовете се крие в повишената киселинност и леко стягащо действие. Някои деца на животновъдите са в състояние да издържат на четиридесет градусови студове без специален подслон.

Дамски пръсти

Дамските пръсти са висококачествено трапезно грозде. Вегетационният период продължава 150-155 дни, лозите се формират интензивно. Тесноконични гроздове с големи размери с жълтеникаво-зелени плодове с удължена форма, тегло достига 600-900 грама.

Пулпът перфектно съчетава захарност и освежаваща киселост. Характеристика на културата: слаба устойчивост на болести и вредители, дълъг преход към плододаване на разсад (гроздовете се образуват едва на 5 -та година след засаждането).

Любимото разнообразие от дамски пръсти на всички

Алешенкин

Плодовете узряват рано (120 дни след образуването на пъпките). Гроздовете са големи, тежа средно 1-2,7 кг. Овалните плодове са кехлибарени на цвят, много сладки и сочни. Характерна особеност на сорта Алешенкин е липсата на семена в половината от узрелите плодове. Лозата се развива интензивно, гроздовите ръкави дават плод в продължение на 6-7 години.

Грозде Алешенкин

Лидия

Времето за узряване на плодовете на лидия пада в началото на есенния период. Кашата на плодовете е ароматна, много сочна. Зрелите гроздове имат характерен розов цвят. Четката е хлабава, но достига голям размер, средното тегло е 120-250 грама. Растението има силен имунитет, който се проявява във висока устойчивост към типични заболявания.

Популярен сорт грозде Лидия

Най -добрите големи сортове

Гроздето с големи плодове изисква внимателно внимание. Особено важно е да се спазват правилата на селскостопанската технология, за да се предотврати напукването на плодовете. Най -популярните в тази категория са следните сортове.

Трансформация

Трапезното грозде се трансформира с период на зреене 110-125 дни. Теглото на четка с хлабава структура е 1,5 кг, но някои екземпляри тежат до 2,8 кг.

Висок храст със силна коренова система и лози. Плодовете са едроплодни, продълговато-овални розови.

Сокът от плодовете натрупва достатъчно количество захар, но сладостта не се усеща при ядене на плодове поради леката киселинност. Производителност - около 20 кг на храст.

Трансформация на голямо разнообразие

Момина сълза

Периодът на зреене на сорта момина сълза е 125-135 дни.Масата на ръката достига 1,5 кг. Плодовете са овални и кехлибарени. Налице е висока устойчивост на растението към болести и вредители, устойчивост на замръзване до минус 21 °, дългосрочно съхранение на реколтата.

Гигантска момина сълза

Век

Сортът Kishmish е на век с период на зреене 125-135 дни. Гроздовете имат конусовидна форма, плодовете са жълто-зелени на цвят, теглото на четката е 800-1300 грама. Характеристики на културата: изискан вкус с лек намек на индийско орехче, висок добив, устойчивост на замръзване до минус 23 ° и добра устойчивост на болести.

Кишмишки сорт век

Юпитер

Кишмиш сорт средно ранно узряване. Средното тегло на четката е 250 грама, плодовете са големи (до 6 грама), оцветени в червено или лилаво. Особеността на сорта е силен имунитет и дълъг срок на годност.

Зреещ сорт Юпитер

Най -добрите черни сортове

Плодовете от черни сортове съдържат голямо количество желязо, селен и цинк, които имат реална стойност за човешкото тяло. Съвременните животновъди отделят много време за разработване на нови тъмни хибриди, които имат повишена устойчивост към типични заболявания и трудни климатични условия.

Кодрянка

Културата на Кодрянка узрява рано, характеризира се с високи търговски и вкусови качества, по право се счита за един от най -добрите тъмни сортове грозде. Растението обаче изисква внимателна грижа, в противен случай плодовете ще започнат да се свиват. Недостатъкът е и уязвимостта към оси, които развалят представянето на плодовете.

Codrianka е един от най -добрите тъмни сортове

Кишмишки молдовски

Младата издънка започва да дава плодове на третата година. Храстите са средни с големи гроздове, достигащи маса от 190-250 грама. Вегетационният период продължава 150-160 дни. Характеристики на сорта: висок добив, високо съдържание на захар, дълъг срок на годност.

Кишмишки молдовски

Насладата е черна

Много големи гроздове с кръгло грозде украсяват бурен храст. Вегетационният период на растението е 115-125 дни. Сортът е устойчив на плесен и брашнеста мана, но е засегнат от сива плесен. Издържа на студове до минус 25 °.

Размери на плодове с разнообразие от наслада черно

Атон

Хибридът е получен чрез кръстосване на Кодрянка и Талисман - любими на сортове от различни категории. Гроздовете имат компактни параметри, средна плътност. Плодовете се характеризират с отличен вкус, който хармонично съчетава захарно съдържание и киселинност. Растението е устойчиво на типични болести и вредители.

Гроздове от сорта атос

Кубан

Луксозните гроздове със заоблени големи тъмнолилави плодове доставят истинско естетическо удоволствие. Гроздето е с ниска устойчивост на болести и се нуждае от подслон за зимата.

Кубанско грозде отблизо

Най -добрите зелени сортове

Леките сортове грозде са термофилни. Плодовете съдържат не по -малко хранителни вещества от интензивно оцветените плодове (с изключение на антиоксиданти). Благодарение на своята полезност и универсално приложение, много производители искат да придобият резници от тази категория. Сред най -популярните технически разновидности са следните:

• Шардоне;
• Бял мускат;
• Ризлинг;
• Алиготе.

Популярни трапезни сортове:

• Дамски пръсти;
• Бяло шаслой;
• Кишмишът е овален.

Шаслой бял е отличен трапезен сорт

Най -продуктивните сортове

Плодоносните сортове грозде включват трапезни сортове. Храстът има поне 70% от плодоносните издънки, а заменящите пъпки са предимно продуктивни. Растенията от тази категория не са силно устойчиви на замръзване, но толерират топло поносимо.

Матяш Янош

Техническа зрялост настъпва след 135 дни. Гроздовете са средни по размер, с тегло 160-250 грама. Тъмно синьото зрънце хармонично съчетава захарно съдържание и киселинност. Растението е податливо на мухъл и сиво гниене, често засегнато от листния червей, така че е необходима профилактика.

Куп mintas janos

Халили черно

Ранно зреещо черно грозде (105-115 дни). Наблюдава се силен растеж на храста и интензивно развитие на лозата. Куп конусовидна форма тежи до 350-500 грама. Овалните плодове на грозде се прилепват плътно един към друг. Културата е податлива на мухъл и брашнеста мана, лошо понася замръзване, изискваща специален подслон.

Халили черен сорт на храст

Кардинал

Кардинално растение със средно ранно узряване. Зърното е тъмно синьо и с големи размери. Масата на четката достига 360-580 грама. Потенциалът на културата се характеризира с висока производителност, но е нестабилна, тъй като климатичните особености и метеорологичните бедствия оказват голямо влияние върху вегетационния период. Има и слаба устойчивост към типични болести и нападения от вредители.

За зимния период храстът трябва да бъде покрит.

Кардиналски храст

Разнообразието от сортове и характеристики на всеки вид ви позволява да изберете растение, което е най -адаптирано към определени климатични условия. А вкусовите качества на най -добрите представители на техните групи ще задоволят нуждите на всеки гурме.

Всеки производител иска най-добрите сортове грозде да бъдат представени на неговия сайт, който би бил непретенциозен в грижите, устойчив на болести, плодотворен и винаги вкусен. Но с цялото старание, поради разликата в климатичните и метеорологичните условия, плановете на самите производители и размера на парцела, едва ли е възможно да се направи универсален списък.

Ако зрънцето се отглежда за собствена консумация, най -добрите сортове грозде са тези, които при узряване в ранна дата имат най -интересния вкус, високо съдържание на захар и аромат.

В този случай транспортируемостта на гроздовете и рекордният добив, показан от техническите сортове, не са толкова важни за лозаря. В края на краищата домакинствата предпочитат четки за мед с тегло до килограм пред изобилието от тръпки.

Грозде Тимур

Разнообразието от руска селекция, узряващо за 105-110 дни, е получено чрез кръстосване на гроздето Vostorg и Frumoasa Albe и се е утвърдило като рано узряващо и непретенциозно. Гроздето Тимур е трапезен сорт и показва средна сила на растеж, поради което при засаждане в близост до енергични растения може да падне в сянка, което ще повлияе на добива и качеството на плодовете. Храстите понасят замръзване до -25 ° C, рядко се заразяват със сива плесен и мана.

Растението показва най -добри резултати, когато се отглежда върху енергични подложки и използва както къса, така и дълга резитба. На една издънка грозде средно са завързани от 1,5 до 2 грозда. Зрелият грозд тежи до 600 грама, има конична форма и средна плътност.

При отглеждането на най -качествените плодове е възможно да се постигне, ако почвата под лозата е рохкава и лека. На гъсти почви плодовете узряват по -дълго и при недостатъчна зрялост изглеждат тревисти. Четката се състои от големи плодове с форма на зърно с дължина до 3 см и тегло от 6 до 8 грама. Отличителни черти на един от най -добрите сортове грозде са заостреният връх на бяло или зеленикаво зрънце и красив кехлибарен загар, който се появява, когато е напълно узрял.

Гроздето Тимур бързо натрупва захар, плодовете му имат хрупкава плътна каша, балансиран ярък вкус и аромат с индийско орехче.

Грозде Елегантно

Отглеждано в резултат на кръстосване на Frumoas Albe и Delight, гроздето Elegant е получено от руски учени и с право е признато за един от най -добрите сред ранните сортове. Периодът от появата на зеленина до узряването на плодовете продължава 110-115 дни, докато, ако навреме се извършват превантивни обработки, растението е устойчиво на мухъл и инфекция със сива плесен. Растението може да издържи на зими със студове до –25 ° С и в редица региони се отглежда без проблеми без подслон, добре е съвместимо с повечето подложки, отличава се с добро узряване на леторастите и постоянно високо добив при подрязване на 6-8 пъпки.Грозд елегантно грозде със среден размер и тегло до 400 грама, има конична или почти цилиндрична форма.

Въпреки склонността към грах, Elegant заслужава да бъде наречен един от най -добрите сортове грозде за лична консумация, тъй като плодовете му с тегло до 7 грама имат хрупкава текстура и освежаващ вкус.

Зрелите овални или зърновидни плодове съдържат до 22% захари. Когато се излее, зеленикавото зрънце става бяло и придобива златист загар. Кожата е тънка, но това не пречи на съхранението на четките и транспортирането им.

Грозде Кишмиш-342

Широко известното хибридно грозде Kishmish-342 е с унгарски произход и се получава от кръстосване на сортовете Perlet и Villard blanc. Според периода на зрялост, равен на 110-115 дни, този сорт също принадлежи към ранните. Растението образува големи, енергични храсти с добре узряващи издънки, а също така зимува добре при температури до -26 ° C. До 80% от издънките, образувани върху гроздето Kishmish-342 или унгарското Kishmish, дават плодове, което позволява високи добиви. Мощните многогодишни храсти са способни да произвеждат много големи клъстери. Средното тегло на четките е 300–500 грама.

Kishmish образува кръгли или яйцевидни плодове с диаметър до 1,7 см и тегло около 3,5 грама. Цветът на узрелите плодове е зеленикав или жълто-златист, пулпът е сънлив, който не съдържа семена и техните първици.

Поради липсата на семена, високия добив и отличния вкус, Kishmish No 342 е признат за един от най-добрите сортове грозде за лична консумация и може да се използва както пресен, така и за приготвяне на висококачествени стафиди.

Грозде Харолд

В южната част на Русия домашният сорт грозде Харолд узрява за 95-100 дни и се счита за един от най-ранните.

В същото време енергично растение показва добра устойчивост към най -често срещаните болести, но изисква задължително нормализиране на етапа на цъфтеж, така че храстите да не са претоварени с култури, а издънките да имат време да узреят до края на вегетационния сезон . Три четвърти от получените издънки започват да дават плодове.

Гроздовете, когато узряват, достигат тегло 400-500 грама и се състоят от овални жълтеникаво-кехлибарени плодове с дължина около 2,5 см и тегло около 6 грама. Като претендент за титлата на най -добрия сорт, гроздето Harold показва отличен вкус. Има приятна сочна текстура, хармонично сладък вкус и подчертан аромат на индийско орехче.

Грозде Галахад

Ранното трапезно грозде Галахад, получено от кръстосването на потомците на Талисман и Востора с сорта Мускат Восторг, в кубанските условия узрява до август, тоест за 95-100 дни. Растението се отличава с висок темп на растеж, добра устойчивост на замръзване до –25 ° C, както и устойчивост на инфекция с брашнеста мана, брашнеста мана и сиво гниене. Издънките на гроздето Галахад узряват добре през сезона и плододаването започва при 60-75% от растежа.

Подобно на много от най -добрите сортове грозде за лична консумация, Galahad произвежда цилиндрични или конусовидни гроздове с тегло между 600 и 1100 грама. Плътността на гроздовете е средна, четките могат да се транспортират без повреди. Тежки, с тегло до 12 грама, овални плодове бързо натрупват захар. Когато узреят, те придобиват красив кехлибарен цвят, докато пулпът остава твърд и ароматен.

Сред потомците на Rapture, гроздето Galahad се откроява с много високия си вкус и заслужава 8,9 точки по скалата за експертни оценки.

Грозде за приятелство

Сортът Дружба е включен в списъка на най -добрите сортове грозде поради комбинацията от ранна зрялост на плодовете, повишена устойчивост към болести и рядка гъвкавост. В районите, където лозарството е развито в Русия, гроздето Дружба узрява през втората половина на август. През зимата, когато температурата не падне под -23 ° C, храстите практически не замръзват. През лятото гроздето дава до 180 центнера плодове на хектар.

Коничните четки със среден размер и плътност, узряващи върху лозата, могат да бъдат предназначени както за консумация под формата на пресни плодове, така и за производство на сокове и висококачествени безалкохолни напитки. Гроздето Дружба има бели заоблени плодове с диаметър до 2,4 см и тегло 4 грама. Консистенцията на плодовете е сочна, гъста, с характерен аромат на индийско орехче.

Грозде Ризамат

Гроздето Rizamat, отглеждано от животновъди от Узбекистан, е резултат от кръстосване на сортовете Parkent и Katta-Kurgan. Узрявайки рано или средно, сортът е кръстен на известния лозар в южната страна и се е утвърдил като високодобивен сорт. До 250 центнера висококачествени сладки плодове се получават от хектар от това грозде, използвано както прясно, така и под формата на стафиди.

Тъй като сортът е с южен произход, в условията на Русия храстът може леко да замръзне, а устойчивостта при брашнеста мана на сорта е ниска.

Когато се грижите за растенията, трябва да се има предвид, че издънките на гроздето Rizomat не се прищипват, а качеството на плодовете може да бъде повлияно от липса или излишък на влага. Пасинките върху храстите, за да се избегне претоварване, се отстраняват и узрелите четки се отстраняват незабавно. При подходяща грижа сортът произвежда много големи разклонени гроздове, осеяни с плодове с тегло до 14 грама. Розовите плодове на един от най -добрите сортове грозде имат подчертана цилиндрична форма и са покрити с восъчно покритие.

Tason грозде

Трапезният сорт грозде Tason, който узрява за 100-110 дни, е получен от местни животновъди от кръстосването на грозде Италия и сорта Зорева. Растенията от този рано узряващ сорт имат добра жизненост, издънките върху тях узряват най-вече до есента, а повече от половината от тях са плодни.

С право считан за най -добрия сорт грозде за лична консумация, Tason се корени добре и е съвместим с обикновените подложки.

За сорта се препоръчва резитба за 10-12 пъпки, докато храстите издържат до 40 издънки. В сравнение с други сортове, гроздето Tason не е много издръжливо. Растенията издържат на замръзване от порядъка на -22 ° C, а също така нямат достатъчна устойчивост на причинителите на брашнеста мана и плесен. Но поради краткия период на зреене, болестта не засяга често плодните растения.

Характерна особеност на сорта са големите четки с тегло до 1200 грама, състоящи се от бяло-розови овални плодове с плътна каша и приличен вкус. Средното тегло на зрънцето е 7 грама, дължината е до 2,5 см.

Гурме грозде

Средно големи храсти от грозде от гурме, отгледани от V.N. Крайнов, когато кръстосва сортовете Kishmish Luchisty и Talisman, дава узрели гроздове 110–120 дни след появата на първите листа. Хибридната форма се отличава с добро узряване на леторастите и вкореняване на засадени резници. Индикаторите на лъчи за грозде са регистрирани при подрязване на до 8 очи с до 35 издънки на храста.

Устойчивостта на замръзване на гроздето Gourmet достига -23 ° C, храстите са добре устойчиви на инфекция с основните болести на културата и дават постоянно високи добиви с добро качество.

Грозд от това ранно грозде може да тежи между 500 грама и 1,3 кг. А продълговатите розови плодове с атрактивен външен вид и тегло около 9 грама имат приятна плътност на пулпата и хармоничен десертен вкус с допълващ се нюанс на индийско орехче.

Ранен гроздов червен мускат

Гроздето е напълно в съответствие с името си и узрява след 95-100 дни от началото на вегетационния период. Ранен червен мускат - грозде, което образува средни до силни храсти с качествени зреещи издънки и отлична съвместимост със съществуващите подложки. Когато се подрязват от 6-8 пъпки, храстите се справят с натоварването от 35-50 очи. Въпреки това, поради ниската студоустойчивост, гроздето издържа на температури до -23 ° C, по -добре е да покриете сорта за зимата.

Свръхчервеното грозде от мускат показва средна до висока устойчивост на често срещани заболявания.

С нарастването, развитието и натрупването на многогодишните лози храстите образуват по -големи, тежки гроздове. Средното тегло на умерено плътна или хлабава цилиндрична китка е 300-400 грама. Зърната са кръгли или овални с диаметър 1,8 см и тегло около 5 грама имат богат бордо-червен цвят, който потъмнява, ставайки лилав към момента на узряване.

Както подобава на един от най -добрите сортове, гроздето има хрупкава текстура и добър вкус с малко киселинност. Сорт с прилични трапезни качества почти не страда от оси, четките могат да се транспортират и съхраняват на лозата до 60 дни.

Мускатно кехлибарено грозде

От отварянето на пъпките на гроздето Мускат Амбър до пълното узряване на плодовете са необходими от 105 до 115 дни, поради което сортът е класифициран като средно ранен вид. Сортът образува храсти със средна сила, върху които узряват до 90% от годишния прираст. Поради замръзване, по -силно от -20 ° C, растенията се отглеждат като покривна култура. Сортът е податлив на инфекции с плесен и брашнеста мана. Но толерира колебанията на влажността, плодовете рядко се напукват или започват да гният.

Гроздето от мискет кехлибар се характеризира със средно големи конични или цилиндрични гроздове със средна плътност. Гроздът може да тежи около 350 грама, а заоблените плодове, които го съставят, могат да тежат до 2,7 грама. Четките са лесни за носене. Зрелите плодове с месеста сочна каша, отличен вкус и аромат на индийско орехче са покрити с гъста зелена или светло кехлибарена кора.

Грозде забавно

Основата за работата на украинските животновъди при създаването на грозде Забава бяха сортовете Kodryanka и Laura, добре известни със своите високи вкусови качества, добив и ранна зрялост.

Получената от тях хибридна форма също се отличава с ранна зрялост. Плодовете узряват в рамките на 100-110 дни от началото на вегетационния период. Растението се вкоренява добре, узрява, зимува и устоява на инфекции не по -лоши от родителските сортове

Гроздето Забава образува големи гроздове с умерена плътност, състоящи се от 10-грамови овални или яйцевидни плодове с тъмно син цвят. Поради дебелото восъчно покритие, клъстерите с пълно тегло изглеждат сиви. Консистенцията на узрелите плодове е плътна, вкусът е ярък и хармоничен. Кората със средна дебелина не се усеща, когато се консумират пресни плодове, но предпазва плодовете от разваляне от оси и по време на транспортиране.

Редки и най -добри сортове грозде - видео

Днес много сортове грозде с тъмни плодове са в голямо търсене по целия свят, например Черен клюн или Кишмиш Черен султан. Черното грозде има много солиден кръг почитатели, които високо оценяват неговия отличен вкус, отличен аромат и уникални лечебни свойства.

Прави впечатление, че хората са използвали черно грозде от древни времена. По -специално, древната литература съдържа препратки към тъмното грозде и неговите ползи за здравето. И днес луксозните лози, украсени с пискюли с тъмни плодове, са символи на красотата и дълголетието.

Популярни сортове черно грозде

През вековете животновъдите се опитват да създават нови, да подобряват старите сортове черно грозде. Поради това в наше време са известни много разновидности на тази култура, плодовете на които се отличават с отличен вкус, а вината, соковете, маслата, изсушеното малко черно грозде, произведено от тях, и други продукти се характеризират със забележителни свойства . Прочетете статията: Калорично съдържание на гроздето и продуктите от него.

Ливадия черна

Черното грозде Livadia се счита за доста широко разпространено, принадлежащо към техническите средно-ранни, средно бурни сортове. Плодовете на гроздето Ливадия узряват на 130 - 140 дни.Зрелите гроздове от този сорт са със среден размер, цилиндрична форма, с тегло 200 - 250 грама. Сочните плодове на гроздето Ливадия са със среден размер (тегло 1,5 - 2 грама). Цветът им е почти черен, кожата е тънка, формата е закръглена или донякъде близка до овална. Финият сорт грозде Livadia black е надарен с лек аромат на индийско орехче.

Мерло

Известният сорт грозде Мерло („черен косъм“ на френски) може да се похвали с доста древна история. Препратки към вината Мерло могат да бъдат намерени в документи, датиращи от 18 -ти век. Във винопроизводството този технически сорт се използва за приготвяне на отлични трапезни и десертни вина. Трапезните вина се произвеждат от плодове с период на зреене 151 - 153 дни. За десертни вина са подходящи плодове, узрели в дни 162-164.

Формата на клъстера Мерло е цилиндрично-конична. Размерите му са средни, тегло: 110 - 150 g. Гроздовите плодове са кръгли, средни по размер, наситено черен цвят. Поради наличието на изобилно синьо восъчно покритие върху повърхността на гроздето, плодовете на Мерло имат разпознаваем сладък тръпчив вкус.

Black Bump (Пино ноар)

Черният конус, част от западноевропейската група, принадлежи към техническите сортове. Историята му е много дълга и интересна. Родината на сорта е френска Бургундия. Препратки към Пино Ноар могат да бъдат намерени в ръкописи, датиращи от 12 век. Смята се, че първоначално е бил отглеждан от монаси.

Благодарение на малките гроздове, този сорт е получил своеобразно име - "черен конус". Pinot Noir дължи своя външен вид на сортовете Traminer и Pinomene. Плодовете му са идеални материали за производството на пенливи трапезни вина, които са търсени в цял свят.

Каберне

Любителите на отличните вина вероятно познават гроздето Каберне Совиньон, което някога е било отглеждано от френски животновъди, които са кръстосвали сортовете Совиньон Блан и Каберне Фран. Съвременните винопроизводители заслужено наричат ​​този сорт най -добрия за производството на червено вино. Тъй като това грозде се счита за техническо, не се практикува прясна консумация без подходяща преработка.

Периодът на зреене на Каберне Совиньон е в рамките на 140 - 160 дни. Висококачественият грозд тежи 70 - 80 г, дължината му е 12 - 15 см. Формата на грозда е цилиндрично -конична. Диаметърът на заоблено зрънце е 1,5 см. Кората на гроздето е дебела, броят на семената в тях е 1 - 3 бр. Гроздовите цветя са бисексуални, но опитни градинари практикуват самоопрашване на гроздови храсти. Този сорт не се страхува от черни точки по гроздето поради високата устойчивост на културата към инфекция.

Черният принц

Черният принц, средно ранно техническо грозде, също е от френски произход. Периодът на зреене на плодовете му обхваща интервал от 120 - 125 дни. Гроздовият храст е много буен, лозата узрява добре, цветята са двуполови. Този сорт се характеризира с устойчивост към определени заболявания, способност да издържа на температури до -25 ° C.

Отделно, заслужава да се отбележи огромният размер на горски плодове, гроздове от грозде на Черния принц. При правилна грижа теглото на един грозд може да бъде 0,8 - 1,5 кг. Формата на грозда е конусовидна, при гроздето - яйцевидна. Теглото на едно зрънце е 10 - 12 грама. Месото от гроздето на Черния принц е месесто, съдържанието на захар в него е много високо.

Сира (Шираз)

Древният сорт грозде Сира (Шираз) има древна история. Учените не са успели да стигнат до консенсус относно произхода на сорта. Една от версиите гласи, че първоначално е израснал близо до град Шираз в Персия, известен със своите отлични вина през Средновековието. Според друга версия, сортът грозде Syrah е дом на долината Рона във Франция. Този сорт е идеален за производството на червени розе вина, които се считат за едни от най -добрите в Европа.

Черен пръст

Средно узрялото грозде Black Finger се характеризира с периоди на зреене от 120 -130 дни. Произходът на сорта е американски, той е получил името си поради особената форма на плодовете, напомняща пръста на човешка ръка. Всяко сортово грозде има характерна продълговата форма и тежи 10 - 12 грама. Храстът е висок и има средна устойчивост на болести.

Размерът на гроздовете е много голям, теглото им често надвишава 1 кг. Записани са случаи, когато клъстерите от сорта Черен пръст тежат до 2 кг. Въпреки солидния размер и голямото тегло на гроздовете, тяхната транспортируемост е много висока. Плодовете от този сорт са много сладки поради високото си съдържание на захар. Градинарите отбелязват достатъчната устойчивост на културата към замръзване, стабилния й добив.

Насладата е черна

Трапезно грозде Black Delight, отглеждано от руски учени, ще зарадва градинаря с ранни периоди на зреене: 115 - 125 дни, силни лози, големи гроздове (450 - 750 гр.), Приятен вкус на големи месести плодове с тъмна кожа. Предвид женствената природа на цветята от този сорт, градинарят ще трябва да се грижи за опрашването на храстите. Всеки двуполов сорт грозде е подходящ за опрашители.

Узряването на сортовите издънки, вкореняването на сортовите резници няма да създаде проблеми. Началото на плододаването настъпва на 2 - 3 години растеж. Показателите за добив на култури са отлични (200 кг / ха). Този сорт издържа на замръзване до -25 ° C, устойчив е на брашнеста мана, плесен, но лесно се засяга от сиво гниене.

Цимлянски черен

Винопроизводителите от Дон станаха известни с производството на червени розе вина, в производството на които се използва черно грозде „Цимлянски“, представляващо технически сортове. Отглеждането на цимлянско черно грозде се извършва заедно със сорта Плечистик.

Появата на цимлянско черно грозде на територията на Русия е задължена за казаците, които донесоха и засадиха разсад по река Цимла. Дължината на възрастните лиани на културата достига 6 м. Периодът на зреене на плодовете е в рамките на 130 - 135 дни. Сортовото грозде се характеризира с тръпчив вкус със специална плодово-ванилова нотка.

Черна перла

Във винопроизводството е търсено гроздето Black Pearl - продукт на местни животновъди, включено в списъка със средно ранни сортове.

Узрява до средата на септември, а в райони с топъл южен климат - през август. Размерите на сортовите гроздове са средни, формата им е цилиндрична или цилиндрично-конична. Теглото на една връзка е около 300 грама. Гроздето е средно голямо, кръгло или леко овално.

Показателите за добив, захарно съдържание, киселинност на плодовете от сорта черна перла са средни, но оценките за вкусовите качества на вината от това грозде са неизменно високи. Сортът се характеризира с отлична устойчивост на замръзване, но устойчивостта му към болести не е най -добрата. Най -честата инфекция на храстите с брашнеста мана.

Одеса черно

Одеското черно грозде, отглеждано от украински животновъди, се отглежда в Одеса, Николаевска област. Използва се в производството на трапезни и десертни вина с отлично качество с най -висок рейтинг на вкус.

Сортовият грозд има среден размер, тегло 150-200 гр. Формата на грозда е конична, структурата е хлабава. Гроздето черно одесе от Одеса се характеризира с наличието на дълго, дебело стъбло. Размерът на плодовете е малък. Наличието на восъчно покритие се забелязва по гроздето. Черешово-трънливият аромат е характерен за плодовете, приятен на вкус. Одеският черен сорт е устойчив на сиво гниене.

Оригинално черно

Гроздето, узряващо средно Оригиналното черно е включено в списъка на трапезните сортове. Това е резултат от работата на животновъдите от Украйна. Плътността на гроздовете му е ниска, но това се компенсира от теглото им: 500 - 650 g, големи плодове, с тегло 7 - 10 g.Сортовото грозде има надлъжна форма. Съдържанието на захар в плодовете е ниско (около 15%), вкусът им е съвсем прост. Това обаче е повече от компенсирано от високия дегустационен резултат на прясното грозде.

Изрязването трябва да се извършва много внимателно. За увеличаване на добива на грозде са подходящи ефективни агротехнически методи. Variety Original black се е доказал добре през нашите зими. Градинарите са впечатлени от повишения имунитет на културата към повечето типични заболявания.

Черна череша

Хибридно грозде Black Cherry, отглеждано сравнително наскоро от животновъди в Украйна. Сортът е получил името си поради характерния аромат на плодовете, напомнящ за презрели череши. Периодът на узряване е ултра ранен (100 - 105 дни). Пълното узряване на плодовете настъпва до средата на юли.

Лозови храсти, способни да плододават на пасинки, двуполови цветя. Сортът Черна череша се характеризира с наличието на големи, дълги, рехави гроздове с тегло 0,5 - 1 кг. Сортови плодове с голям размер, овални или яйцевидни, с месеста, плътна, сочна, сладка пулпа.

Молдовско черно

Красивото молдовско черно грозде се нарича "koarnanyagrae" в родната си страна. С право се смята за гордост на Молдова, тъй като от него се правят известни трапезни вина. Енергичното молдовско черно грозде е способно да изгони лози с дължина до 2 м. Датите на узряване на плодовете са късни, датиращи от началото на октомври. Показателите за добив са високи и стабилни. Размерите на сортовите плодове са големи, продълговати по форма, цветът на кожата е тъмно син или червено-виолетов.

Сортовите клъстери са големи, с донякъде удължена конусовидна форма. Плътността на гроздовете се влияе от метода на опрашване на еднополови цветя. Като опрашители се използват сортовете Италия, Мускат, Сенсо, Карабурну, Хамбург. Редуването на редове от молдовско черно грозде и опрашващи сортове се счита за за предпочитане. Изкуственият метод за опрашване на културата също е популярен.

Ценни свойства на черното грозде

Поради високото съдържание на витамини, полезни аминокиселини, съединения, микроелементи, черното грозде има уникални лечебни свойства, има благоприятен ефект върху човешкото тяло.

Ценни са не само пресните му плодове, сок, но и винени продукти, масла, сушени плодове. Сушеното черно грозде, приятно на вкус, съдържа полезни антиоксиданти, които могат да инхибират процесите на стареене и да неутрализират агресивните прояви на външната среда.

В днешно време не е проблем да опитате шедьоврите на винопроизводителите от различни страни. По -специално, посетителите на Вила Вели Виногради в Черна гора имат най -ласкавите отзиви за дегустацията на местни вина, направени от черни сортове грозде. Висококачествените вина могат да имат благоприятен ефект върху благосъстоянието и здравето, но употребата им трябва да бъде умерена.

Черното грозде е обичано във всички краища на нашата планета. Не всеки може да го отглежда сам. Независимо от това, абсолютно всеки може да се наслади на вкуса на прекрасни плодове, продукти от тъмно грозде. Ако искате да започнете да отглеждате черно грозде във вашата селска къща, близо до вашата къща, не е нужно да се поддавате на трудности. Упоритият компетентен градинар гарантирано ще може да постигне положителни резултати и да отглежда желания сорт грозде на своя сайт. Вижте статията за гроздето Isabella и неговите полезни свойства.