Най -добрите сортове мед в Русия

7 от най -лечебните видове мед

Медът има доста интересно значение. В превод думата означава омагьосване или нещо, надарено с магически свойства. И това не е изненадващо, тъй като това е единственият продукт, който е в състояние да лекува всяка болест, дарява мъдрост и младост. Представяме 7 от най -лечебните видове мед.

Смята се за един от най -добрите сред всички видове мед. Вкусът му никога няма да бъде объркан с друг: той гъделичка гърлото ви от време на време, когато го опитате. Медът от елда е много по -тъмен от всички други сортове: цветът му варира от тъмножълт до тъмнокафяв. Произвежда се от пчели от цветя на елда. Ако сравним меда от елда с лек мед, той е два пъти по -богат на микроелементи и аминокиселини и следователно е най -полезен.

Ползите от този мед са огромни: той лекува анемия, хипертония, дефицит на витамини, стоматит, гастрит, кожни заболявания, настинки и възстановява протеиновия метаболизъм. Медът от елда често се използва в готвенето като компонент на тестото, основа за компоти.

Характерната му черта е липсата на цвят или светло кехлибарен нюанс, както и изключителен аромат. Този мед се характеризира не само с висок вкус, но и лечебен. В зависимост от това къде е отглеждан медът, той има съвсем различен вкус. И така, липовият мед, събран в Далечния изток, има най -деликатния вкус, а този, който е донесен от европейската част на Руската федерация, се характеризира с остър букет, когато вкусът и ароматът са осезаеми в устата, гъделичкащи гърлото .

Този мед е незаменим при лечението на ангина, бронхиална астма, бронхит, ларингит, ринит, бъбречни, стомашни и чревни заболявания, изгаряния и рани.

Това наистина е най -известният вид мед. Един хектар цъфтяща акация позволява на пчелата да събере повече от 1500 килограма мед. Пчелното семейство събира до 8 килограма продукт от едно дърво. След изпомпване този мед е безцветен и по време на кристализацията плавно придобива бял оттенък. Характерната разлика на този мед е, че съдържанието на глюкоза и фруктоза в него е практически равно.

Акациевият мед се използва като общо тонизиращо средство, помага при стомашно -чревни, бъбречни и нервни заболявания. Също така е отлично средство за безсъние и успокоително.

Идеален продукт за ценители на горчив вкус. Има само лек вкус на горчивина, тръпчив. Цветът варира от тъмножълт до червеникавокафяв. Неговите различия се считат за бавна кристализация, най -силен вискозитет. Когато се сгъсти, консистенцията му започва да наподобява желе, в средата на което се образуват огромен брой въздушни мехурчета. Но ако този мед се смеси, той отново ще стане течен. Изключително богат на минерали.

Хедърният мед е ефективен при липса на апетит, съдови заболявания, помага при заболявания на нервната система.

Това е доста тъмен, дебел мед, който има приятна горчивина. Характерната му черта е, че кристализира необичайно бавно.

Кестеновият мед има антимикробни свойства, също се вижда благоприятно за стомашно -чревния тракт, сърдечно -съдовата система. Този мед значително повишава защитните сили на организма, като помага за справяне с бъбречните заболявания. Основните доставчици на кестенов мед в Русия са Алтай, Кубан и Адигея.

Отличава се с изключителна прозрачност и светло кехлибарен нюанс. Този мед излъчва необичайно приятна миризма, а вкусът му е умерено сладък. Кристализира доста бавно, променяйки цвета си в бял.
Медът от еспарцет се счита за особено ценен сорт, тъй като е необичайно богат на витамини, биологично активни вещества и минерали. Съдържа много каротин, аскорбинова киселина и ценни ензими.
Този мед има общоукрепващ ефект, успокоява нервната система, укрепва капилярите.

Съдържа голямо разнообразие от вещества, полезни за хората. Той може да има напълно различен цвят: от светло кехлибарен до бял, който се характеризира със зеленикав оттенък. Мелилотният мед има страхотен вкус, хармонично смесен с лека горчивина. Никога няма да забравите аромата на този мед с фина нотка ванилия. Известно е, че е изключително популярен сред ценителите на меда.
Мелилотовият мед ефективно помага при чревни проблеми, венозни заболявания, облекчава възпалението от стомашно -чревния тракт, разширява кръвоносните съдове и нормализира метаболизма. Този продукт е отлично решение за безсъние, като успокоително. Ако се използва под формата на компреси с прополис или пластир, то облекчава болката от порязвания, рани, навяхвания и натъртвания.

Анна Приходко

}?>

Акация	Акациевите дървета започват да цъфтят в края на май и завършват цъфтежа през юни.Пресно изпомпаният мед от бяла акация е или много лек, почти прозрачен, или с жълтеникав или зеленикав оттенък. При кристализацията става финозърнест и лек. Този сорт има много мек вкус и деликатен, деликатен аромат.	Препоръчва се при нервно свръхвъзбуждане, стресови ситуации, нарушения на съня.Помага за подобряване на чернодробната функция.Влияе благоприятно върху бъбреците.Помага за възстановяване на кръвното налягане. Това е най -малко алергенният сорт. Преобладаването на фруктозата в състава я прави ценна за диетичното хранене на деца и хора със захарен диабет. Използва се за подобряване на зрението. В разредена форма се използва за лечение на очите.За лечение на много кожни заболявания често се използва воден разтвор на акациев мед, както и мехлеми на основата му. Може да се използва като отличен подсладител, тъй като го прави не разваля вкуса и мириса на храната.	Повече от 1 година	Повече информация Купете мед Вижте цената
Слънчоглед	Течният мед от слънчоглед има светло кехлибарен, ярко жълт или златист цвят, понякога с примес от зеленикав. Има много приятен, тръпчив вкус, мек аромат, леко намаляващ по време на кристализацията. Консистенцията на този сорт може да бъде както едрозърнеста, така и финозърнеста или мазна, в зависимост от региона на производство, температурата на съхранение. Цветът е светло кехлибарен или жълтеникав, напомнящ за топено масло.	„Съдържа рекордно количество глюкоза, осигуряваща отлична сърдечна функция (добра за сърдечния мускул и кръвоносната система като цяло). Укрепва стените на кръвоносните съдове, полезен е при атеросклероза. Той има най -богатия набор от аминокиселини, които са жизненоважни за човешкото тяло: при тяхно отсъствие нормалният синтез на протеини е невъзможен, а високата му ензимна активност (при това надминава други сортове) осигурява нормализиране на работата на всички системи на тялото. Те се използват активно за лечение на заболявания на пикочно -половата система, като ефективен диуретик, който намалява вероятността от оток и остеохондроза. Проведени са проучвания, за да се докаже ефективността на този мед в борбата с артрита и рака в началните етапи. Мед от слънчоглед работи добре като препарат за отстраняване на шлаки ... "	2-3 седмици	Повече информация Купете мед Вижте цената
Може	Много растения цъфтят буйно през май и всички те осигуряват невероятните лечебни свойства на майския мед. Този вид мед има деликатен вкус. Ароматът на меда може да бъде както интензивен, така и много мек, в зависимост от цветята, от които е събран нектарът, и вкусът му е много сладък. Медът от началото на лятото обикновено се крие под името май, изпомпван на юг около средата на май и в средата на страната в началото на юни. Той е особено ценен поради малкото налично количество: основното количество майски мед трябва да бъде оставено на пчелите, за да могат те да „работят“ напълно през останалата част от сезона.	Има изразен противовъзпалителен, антипиретичен, аналгетичен ефект. Ефективен като средство за лечение на състояния, придружени от вътрешен кръвоизлив. Препоръчва се за лечение на заболявания на стомашно -чревния тракт, помага за белези от рани и язви, ускорява регенерацията на кожата, спира кървенето и лекува кожни заболявания. Той има впечатляващо съдържание на фруктоза, затова се препоръчва дори за страдащи от захарен диабет - не уврежда работата на панкреаса.Той е прекрасен естествен хипнотик.	Различен	Повече информация Купете мед Вижте цената
Морска липа	Известният морски липов мед, понякога наричан още липов, обикновено има светъл нюанс, дори тъп безцветен, въпреки че може да бъде жълтеникав или светло кехлибарен, понякога със зеленикав оттенък. Прясно изцеденият мед от този сорт е забележително ароматен и почти прозрачен. За разлика от другите сортове липов мед, далекоизточният мед няма горчивина, вкусът му е приятен и деликатен.Засаждането на този най-ароматен мед е финозърнест или мазен, в редки случаи-едрозърнест. След кристализацията морската липа е бяла (понякога с жълтеникав оттенък).	Той е богат на активни антимикробни вещества, има добър отхрачващ и противовъзпалителен ефект. Отлично средство за лечение на респираторни заболявания: тонзилит, бронхиална астма, ринит, белодробна туберкулоза, бронхит и ларингит. Ефективно потогонно средство, както и добро народно средство за укрепване на сърцето. Предписва се за деца като общоукрепващо средство, както и за лечение на паротит и гърчове.Има лечебен локален ефект при изгаряния, гнойни рани, мастит, екзема и при лечение на други дерматити. Полезен е при възпаление на стомашно -чревния тракт, при дисфункция на жлъчния мехур, помага при бъбречни заболявания, помага при уретрит и цистит.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Елда	Пчелите правят мед от елда от нектар, събран от цъфтяща елда. Цъфтежът започва, като правило, в края на юни - юли, самата височина на медосбора продължава около две до три седмици. Този вид мед има богат, ярък, особен тръпчив вкус. Прясно изтегленият мед от елда има тъмен, понякога дори черен цвят. След кристализацията медът от елда изсветлява.	Съкровищница от витамини, протеини, аминокиселини, минерали, различни ензими, жизненоважни за човешкото тяло. Препоръчително е да го използвате при възпалено гърло, грип и други настинки. Той е отличен антисептик, така че е допустимо да се третират с него рани, порязвания, язви и изгаряния.Има благоприятен ефект върху микрофлората на тялото, използва се при лечение на различни хронични заболявания на стомашно -чревния тракт.Подпомага регенерацията и възстановяването на тъканите в организма, поради което се използва при лечението на гастрит и язва на стомаха болести. Характеризира се с високо съдържание на желязо, което, когато се консумира, допринася за повишаване на нивото на хемоглобина в кръвта.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Донников	Мелилотните пчели се събират от цветовете на сладката детелина, бели или жълти. Този мед има приятен вкус и аромат с нотка на ванилия. Мелилотният мед принадлежи към леките сортове мед. Той може да бъде от няколко нюанса: от светлокафяв до бежов, в зависимост от вида сладка детелина, от която е събрана (бяла или жълта). Медът Melilot вече се изтегля в края на юли. В течна форма има кехлибарен цвят; докато се съхранява, той започва да се променя: уплътнява се и придобива по -светли нюанси, до бяло. Този мед кристализира, като правило, среднозърнест или мазен.	Препоръчва се при сърдечно -съдови заболявания (с хипертония и атеросклероза, сърдечна недостатъчност, аритмии и др.) Полезно при настинки, грип, възпалено гърло, ТОРС, има отхрачващи и антимикробни свойства. Има успокояващи свойства при безсъние, продължително главоболие, нервно напрежение, стрес, синдроми на хронична умора. В старите времена те са били хранени с родилки и кърмещи майки, тъй като бързо възстановява силите на организма и попълва загубената енергия, стимулира лактацията. Използването му е безценно при заболявания на пикочно -половата система (болки в бъбреците, цистит и възпаление на простатата) .Има и диуретични свойства.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
планина	Планинският мед има особен богат вкус и аромат. Този вид мед се събира високо в планините. Цветът на планинския мед варира в зависимост от билките, от които е събран.Цветът на този вид мед може да варира от бял и млечен до светложълт, а понякога дори кафяв. Ароматът на планински мед е изпълнен с аромати на различни цветя и билки. Вкусът е богат, сладък.Пчеларите започват да събират мед предимно през пролетта. Трябва да се отбележи, че това не е лесна задача, тъй като планинският мед се събира главно на надморска височина от около две хиляди метра.	Поради разнообразието от планински билки, медоносни растения, този сорт мед има много полезни свойства.Препоръчва се да се приема при общо отслабване на организма, тъй като спомага за възстановяване на имунната система. Той има общи тонизиращи свойства, затова се препоръчва при хронична умора, нервност, стрес и депресия. Полезен при заболявания на стомашно -чревния тракт, настинки и грип.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Башкирска липа	Башкирският липов мед се произвежда от нектар, събран от цветовете на средноевропейския сорт липа.Този сорт липов мед обикновено е полупрозрачен, бледо оцветен или леко жълтеникав. Вкусът му е богат, сладък, с доста остри нотки на ментол и силен аромат на липов цвят. При кристализацията си образува бял или светъл цвят с жълтеникав блясък (финозърнест или мазен). Особеността на башкирските сортове липа от Централна Европа е лека горчивина. Този послевкус обаче изчезва много бързо.	„Използва се неговият противовъзпалителен, потогонен и отхрачващ ефект. Той е незаменим при настинки и по-тежки респираторни заболявания (тонзилит с различен произход, бронхиална астма, хрема, туберкулоза, бронхит, трахеит и ларингит). Перфектно укрепва сърцето и сърдечно -съдовата система. Влияе благоприятно и върху органите на храносмилателния тракт: успешно се използва при лечение на стомашно -чревни проблеми, за лечение на заболявания на жлъчния мехур и бъбреците. Неговият антисептичен ефект предизвиква бързо заздравяване на гнойни рани и изгаряния, облекчава възпалението и предотвратява усложнения. Антибактериалният ефект се проявява ясно по отношение на инфузории, трихомонади, амеби и други вредни микроорганизми. Той съдържа редица отлични антимикробни вещества: нелетливи, летливи и слабо летливи. "	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Луговой	Събира се от нектара на множество видове ливадни цветя.По правило ливадният мед има златистожълт цвят (понякога жълто-кафяв), отличава се със забележително ароматен, много приятен аромат и сладък (до захар) вкус. се събира ливаден мед, обяснява високото съдържание на витамини и полезни микроелементи в него	Той е отличен общ тоник и доста силно антимикробно средство. Използва се за нормализиране на функционирането на стомашно -чревния тракт, има особено благоприятен ефект върху черния дроб, помага при чревни разстройства. Той е необичайно полезен при настинки: като лечебно и профилактично средство, той също играе ролята на болкоуспокояващо, допринася за формирането и укрепването на имунитета. Успокоителният ефект се използва за ефективно лечение на безсъние, различни нервни разстройства, помага при стрес и тревожност.Свойствата на цветния мед могат да варират в зависимост от преобладаването на нектара на определено цвете.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Кориандър	Медът от кориандър се събира от кориандър, растящ в южната част на Русия (зеленината на това растение ни е позната под името кориандър), който се засява на цели полета. Когато е свеж, този мед е прозрачен, кафеникав на цвят, кристализира бързо, става тъмен и едрокристален. Високото съдържание на етерични масла в него придава на меда от кориандър специален карамелен вкус с донякъде лечебен оттенък и специфичен аромат на подправки.	Съдържа по -специално - манган, мед и желязо. Стимулира хемопоезата, поради което е особено полезен при желязодефицитна анемия и други състояния, придружени от кръвни нарушения. Той е полезен за сърцето: може да забави сърдечната честота, което е много ценно за екстрасистоли и тахикардия. Той е в състояние да подобри настроението, както и умствената и физическата активност. Холеретичният ефект на този мед подобрява храносмилателните процеси, препоръчва се да се използва при заболявания на дванадесетопръстника, черния дроб, панкреаса и стомаха. Често се препоръчва да се купува мед от кориандър като афродизиак (използван при сексуални дисфункции и за подобряване на потентността) - той се счита за „мъжки мед“, но има и благоприятен ефект върху женския организъм. Високото съдържание на глюкоза прави кориандровия мед полезен за бързо възстановяване.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
кестен	Кестеновият мед се събира от цветовете на кестенови дървета, които растат предимно в южната част на Русия, както и в Закавказието.Вкусът му е несравним, в него можете да различите както сладки, така и горчиви нюанси. Кестеновият мед има приятен, тръпчив мирис. Цветът на този вид мед е тъмен, с кафяв оттенък.	Съдържа желязо, манган, мед, полезни за кръвоносната система. В народната медицина често се използва при заболявания на вените и кръвоносните съдове и за профилактика на кръвни съсиреци.Богато е на витамини и аминокиселини. Препоръчва се при лечение на стомашно -чревни заболявания, настинки, болки в гърлото и грип.Повишава апетита при деца и изтичането на жлъчка при възрастни и възрастни хора. Може да се използва при готвене.	До 2 години	Повече информация Купете мед Вижте цената
Кипарис	Пчелите правят мед от огнени водорасли от нектар, събран от цветя на нестинар. Това растение цъфти предимно от юни до август.Течният канелен мед е много лек, след кристализацията медът от огнени треви става кремав или бял на цвят. По консистенция този мед обикновено прилича на кремообразна мека маса, понякога с наличие на малки зърна-кристали. Притежава много деликатен деликатен аромат на цветя от върбов чай.	Той е полезен при много стомашни заболявания: гастрит, язва, тъй като медът също е обвиващ агент. При чревни инфекции, заболявания на дванадесетопръстника, този мед също ще бъде много полезен. Особено незаменим е при настинки и грип, възпалено гърло, хроничен бронхит. Трудно заздравяващи прободени и нарязани рани и изгаряния също могат да бъдат лекувани. Стимулира кръвообращението. Произвежда успокояващ ефект.При силно главоболие, нервно напрежение, безсъние използвайте чаша топла вода с лъжица мед от трева, разреден в нея през нощта. Понякога се нарича "мъжки мед" поради лечебните си свойства, които са много ефективни при заболявания на пикочо -половата система, а именно възпаление на простатната жлеза. Без страх медът от огнени треви може да се използва във всички видове печени изделия, да се слага в чай ​​и в други ястия - няма да прекъсне вкуса на храната.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Бял трън	Белият трън е ниска билка, която расте най -вече в южните ширини.По правило медът от бял трън е бледожълт на цвят, малко по -рядко кехлибарен. Вкусът е мек, умерено сладък с богат цветен аромат и приятен послевкус. Той кристализира доста бързо, придобивайки фино кристална структура, в някои случаи мазна.С оглед на малкия обем на екстракция, този вид мед принадлежи към типа екзотични сортове.	Той помага за увеличаване на концентрацията на тромбоцитите в кръвната плазма, полезен е за подобряване на храносмилането и регулира метаболизма. Използва се за лечение на заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, насърчава навременното изтичане на жлъчка от тялото, приложимо е и при проблеми с далака и повишено съдържание на соли в урината и кръвта. Често се препоръчва за хора, страдащи от ставни заболявания, както и с ишиас. Той има лечебни свойства и затова се използва за облекчаване на болката при изгаряне. Поради способността си да подобрява храносмилането, той се използва при затлъстяване. Той също така възстановява растежа на косата и е полезен при плешивост и активен косопад.	До 6 месеца	Повече информация
Глог	Медът от глог е доста рядък в чистата си форма, той се отличава с тъмножълт цвят (понякога с кафеникаво-червен оттенък), леко горчив послевкус.	Той е ефективен при лечение на аритмии, помага за регулиране на кръвното налягане, облекчава атеросклерозата, полезен е за голямо разнообразие от сърдечно -съдови заболявания и се счита за една от най -здравословните храни за възрастните хора. Медът от глог помага за възстановяване след инфаркт, помага за излекуване на нарушения на сърдечната функция (тахикардия, слабост на сърцето), полезен е при хипертиреоидизъм и високо кръвно налягане. Общият му укрепващ ефект помага в борбата със замаяността, слабостта, задухът.Той значително подобрява физическото и психическото състояние на жените по време на менопаузата.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
От златната пръчица	Медът от златна пръчица се събира от обикновена златна пръчица - лечебно растение. Медът от златна пръчка е жълт на цвят. Вкусът на меда е много оригинален с подчертан аромат. По време на кристализацията медът от златна пръчица става гъст с финозърнеста или маслена структура.	Той е признат за много ефективно лекарство, което помага за излекуване на различни възпалителни процеси в пикочния мехур и бъбреците. Помага в борбата с болезненото уриниране и други урологични проблеми. Той е признат за ефективен за лечение на чернодробни заболявания и метаболитни нарушения. Използва се при кожни заболявания: медени разтвори, компреси и мехлеми помагат за заздравяване на рани и язви, раздразнения и екземи.	До 6 месеца	Повече информация
С пчелно млечице	Приготвя се на базата на мед от цветята на билките, еспарцета, планината и други (като правило това са леки сортове мед). Към меда се добавя естествено или, както го наричат, „родно“ пчелно млечице (около 1,5% от общата маса), което благодарение на консервиращите свойства на меда в сместа запазва всичките си полезни свойства. Самото пчелно млечице, както знаете, се съхранява извън кошера само във фризери. Ето защо комбинацията от мед с пчелно млечице изглежда най -оптималната за ежедневната употреба на този продукт.	Той има висока хранителна и лечебна стойност и се счита за един от най -балансираните природни биостимулатори. Съдържа витамини, минерали, ензими; органични киселини: мравчена, янтарна, лимонена, ябълчена и аминокиселини Прилагането е препоръчително при различни вирусни инфекции, тъй като този продукт има бактерицидни и антимикробни свойства. Комбинацията от микроелементи в този продукт има регенериращ ефект, като по този начин увеличава продължителността на живота. Съвременните проучвания показват, че оксидециновата киселина, която е част от пчелното млечице, е способна да има противораков ефект. Препоръчва се да се използва за понижен имунитет, увреждане на паметта, безсъние, за различни вирусни инфекции за поддържане на организма, за туберкулоза, атеросклероза. Помага за стабилизиране на налягането, има благоприятен ефект върху стените на кръвоносните съдове, което е особено полезно за пациенти с хипертония. Той има положителен ефект върху възстановяването след инфаркти и инсулти. Положителен резултат е отбелязан в процеса на хематопоеза, поради което се препоръчва при пациенти с анемия (както възрастни, така и деца).	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Анжелика	Редкият мед от ангелика (известен още като ангелика) е мед с тъмни нюанси, апетитен и остава течен за дълго време. Едва по -близо до пролетта той сяда. Цветът на меда може да варира: от червеникавокафяв до наситено кафяв, понякога дори със зеленикав оттенък. Ароматът на този вид мед е разпознаваем, доста остър. Вкусът му е специфичен: леко е горчив, има карамелени нотки и оставя ярък бонбонен послевкус.	Препоръчва се при сърдечно заболяване стави, черен дроб и бъбреци, неврози и преумора. Той е широко известен със своите успокояващи ефекти за подобряване на съня. Помага в борбата с болестите на простатата, стимулира растежа при децата, подмладява кожата.	До 1 година	Повече информация Купете мед Вижте цената
С прополис	Цветният мед с прополис има специфичен вкус и мирис. Вкусът и ароматът на този вид мед се влияят от наличието на прополис, който популярно се нарича "естествен антибиотик". Особеността на прополиса е, че за разлика от фармацевтичните антибиотици, той унищожава вредната микрофлора на организма, като същевременно не уврежда полезната микрофлора.Съществуват различни пропорции на добавяне на прополис към меда. За ежедневна употреба е достатъчно да приготвите 3% смес. Такъв продукт ще поддържа перфектно тялото, особено по време на сезонни настинки.	Той е ефективно средство при лечение на настинки. Има терапевтичен ефект при настинки, болки в гърлото, бронхит, грип. Може да се използва за лечение на стомашно -чревни заболявания. Има силно антимикробно действие. Помага при лечението на орални заболявания като стоматит, пародонтоза, гингивит и други. Ефективно средство за лечение на язвени заболявания	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Памук	Пчелите го събират не само от големи памучни цветя, но и от неговите прицветници и листа (екстра -цъфтящи нектари) - нектарът от тези два източника практически не се различава. Пресният мед от памук е много лек и нежен, има характерен вкус на сок от медоносно растение - но той изчезва, когато медът узрее. Периодът на цъфтеж на памука и реколтата от този скъпоценен мед продължава от втората половина на юни до средата на август. Памучният мед има приятен, мек вкус и деликатна текстура. Когато напълно узрее, придобива омайващо деликатен вкус, побелява. Кристализацията настъпва бързо, като в крайна сметка образува финозърнеста или мазна плътна маса	Има омекотяващи и отхрачващи ефекти, препоръчва се при лечение на кашлица, хроничен тонзилит, тонзилит. Той съдържа разнообразни хранителни вещества и витамини. Памучното лекарство се използва за омекотяване на структурата на кожата, нейното подмладяване.Полезна е при ерозии, заболявания на яйчниците, възпалителни процеси на пикочните пътища.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
С перга	Висококачественият мед, смесен с пчелен хляб в съотношение 250 г пчелен хляб на килограм мед, е много вкусна комбинация от ценни продукти, които се допълват взаимно. Пергу обикновено се нарича "естествени витамини". Супена лъжица мед с пчелен хляб осигурява на организма ежедневен прием на витамини.	Препоръчва се за диетично и медицинско хранене на деца и възрастни хора, тези, които се занимават с тежка работа (умствена или физическа), спортисти, реконвалесценти. Ползите от меда са широко известни, а уникално вещество - пчелен хляб - съдържа повече витамин А от моркови (20 пъти!), а прашецът, от който е създаден, съдържа повече протеини, отколкото говеждото. Високото съдържание на желязо обяснява терапевтичния ефект при анемия (анемия), по време на периода на възстановяване след операцията. Той е изключително полезен за бременни жени, помага за предотвратяване на ранни спонтанни аборти, бори се с токсикозата и снабдява организма на майката (и следователно, на детето) с витамини, минерали и протеини. За мъжкото тяло този продукт също е изключително важен: редовната употреба увеличава подвижността на сперматозоидите и увеличава производството на сперма. Осигурява ефективна профилактика на дисбиоза. Важен елемент от диетата за спортисти. Осигурява ефективна профилактика на инфаркти и инсулти, а ако те настъпят, улеснява и ускорява възстановяването.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Мед от еспарцета	Притежава аромат на розови цветя и уникален сладък вкус. Прясно набраният мед от еспарцета е много течен, прозрачен (като кварцов кристал), светложълт на цвят, понякога с лек зеленикав оттенък. Еспарцетовият мед кристализира бавно, като в крайна сметка придобива финозърнеста или мазна структура.	Той има благоприятен ефект върху полезната микрофлора на стомашно -чревния тракт, помага за регулиране на чревната секреция, за борба с язва на стомаха и дванадесетопръстника, подобрява храносмилането на храната. Използва се при лечение на храносмилателни разстройства: колит и гастрит, запек и ентерит, подобряване на тонуса на храносмилателния тракт и връщането му към нормалното функциониране. Действа при хронични заболявания на жлъчните пътища, бъбреците, черния дроб.Помага при миокардна дистрофия, укрепва кръвоносните съдове.Разтворът се третира с устната кухина за лечение на стоматит, гингивит, пародонтоза и подобни заболявания. Работи чудесно и като козметичен продукт: успешно се бори с лющенето и сухата кожа, подобрява тонуса й. В гинекологията подобно решение се използва за спринцоване: то е част от лечението на възпаление на влагалището и матката, ерозия на шийката на матката и други заболявания.Ефективно средство за мъжка импотентност.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Кедър	Медът от алтайски билки се превръща в кедров мед, като към него се добавя смола (полезна кедрова смола) .Естественият цветен мед, смесен с кедровата смола, е изключително ценен и полезен продукт. Този сорт има уникален вкус и необичаен аромат на смола.Цветът му обикновено е богат, с кехлибарен блясък, въпреки че нюансите могат да варират (до тъмно и зеленикаво) в зависимост от местните характеристики на продукта.	Той е богат на йод, препоръчва се за лечение на заболявания на сърдечно -съдовата система, заболявания на дихателните пътища, стави, заболявания на стомашно -чревния тракт, може да се използва при лечение на кожни заболявания. Използва се за общо здраве подобряване, пречистване на лимфата и кръвта, отстраняване на всякакви токсини от човешкото тяло.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената
Гора	Горският мед има богат, ярък вкус. Цветът на този вид мед може да варира от светложълт до тъмнокафяв. Цветът на меда зависи от наличието на нектар на определено медоносно растение. Горският мед се събира от храсти, треви и дървета, растящи в гората.Този вид мед кристализира доста бавно, има финозърнеста или маслена структура.	Наситен е с важни за организма витамини и основни микроелементи.Доста ефективен естествен антибиотик.Използва се като продукт, препоръчан при голям брой различни заболявания и разстройства. Полезен е за лечение на заболявания на сърдечно -съдовата система, както и за профилактика на сърдечни проблеми. Поразителният му аналгетичен ефект и добрият противовъзпалителен ефект го правят незаменим при лечението на настинки. Антибактериалният ефект на горския мед обяснява неговата полезност при лечението на кожни заболявания и дори гнойни рани. Редовната му употреба лекува раздразнения и умора, осигурява осезаемо повишаване на жизнеността, подобрява настроението и повишава енергията. Той помага за увеличаване на количеството хемоглобин в кръвта, което е необходимо за анемия, и е в състояние да покаже мощен лечебен ефект в случай на проблеми с функционирането на бъбреците.	До 6 месеца	Повече информация Купете мед Вижте цената

Кой е най -здравословният мед? Добре известен факт: медът има цяла гама от полезни и лечебни свойства. За каквото и разнообразие да говорим - този продукт е добър. Не е лесно да бъдеш основен спътник в лечението на настинки, но също така перфектно укрепва имунната система, облекчава много заболявания и неразположения. В днешно време има много разновидности на този пчеларски продукт, но кой мед е най -полезен?

Кой е най -добрият сорт?

Несъмнено всеки вид мед е полезен и въпреки че има много видове от него, все още се разграничават най -популярните и най -полезните сортове. Те включват:

1. Елда. От името може да се разбере, че пчелите ни радват с този вид благодарение на елдата, като на този сорт може да се даде заглавието „добър мед“, тъй като помага при такова заболяване като анемия.
2. Лайм. Добре известен сорт за много хора, защото именно той е наистина най-вкусният мед, както и най-доброто лекарство за настинки, а освен това е полезен за сърцето.
3. Детелина. Той е най -добрият приятел за жените, защото се справя добре с гинекологични заболявания.
4. Донников.Една от най -полезните разновидности на продукта при респираторни заболявания и има отличен лечебен ефект при рани и циреи.
5. Горчица. Този сорт е наистина ценен за хора, страдащи от астма и бронхит.
6. Акация. Той има може би най -приятната миризма и невероятен вкус, но освен това този сорт е спасение за безсъние и заболявания на червата.
7. Пурпурен. Всички обичат малините от детството, имат много приятен вкус, а малиновият мед се счита за много вкусен и несъмнено е търсен сред малките деца. Помага при настинки и бъбречни проблеми.

Това са основните сортове мед, които понякога са просто необходими за лечение на различни заболявания. Но за да разберете кой мед е по -добър, трябва да знаете, че за най -ценен се смята медът от първото изцеждане. Хората често могат да чуят, че се казва май. Въпреки че е оценен пред всички останали, е доста трудно да се срещне с него и цената на такова чудо с мед ще бъде доста скъпа. Но не си струва сто процента да се твърди, когато отговаряте на въпроса, какъв мед е най -много, че той е той.

Друг от най -редките и следователно един от най -добрите се счита за монофлорен пчелен продукт, който се събира само от един вид растение. Този мед е полезен за сърцето и помага при много заболявания. Но за непрофесионалиста е доста трудно да определи кой мед е най-добрият и затова лесно можете да паднете на триковете на безскрупулен продавач и да купите не монофлорен или първо изпомпван мед, а най-често срещания, събрани от различни билки и лежащи доста дълго време.

Мнозина не могат да използват мед поради ужасна алергия към този продукт, но в никакъв случай не трябва да се отчайвате, тъй като има изход. Това е сортът акация, който трябва да се използва, тъй като не предизвиква алергии при никой човек и има не по -малко полезни свойства от много други, а също така успокоява и възстановява добре след тежък работен ден.

Как да изберем правилния мед?

За да не направите грешка с избора на най -полезния сорт, такъв продукт трябва да бъде закупен изключително в надеждни места за продажба, където качеството на продадения продукт, включително за медицински цели, се потвърждава от специален сертификат.

Трябва да сте предпазливи, ако видите този ценен продукт на много ниска цена, защото това би било ясен знак за фалшифициране. Един добър и висококачествен пчеларски продукт е най-добре да бъде избран по външния си вид на човек, който малко разбира от него. Този метод не е сто процента, но може да помогне при избора.

Най -често, когато правят покупка, хората гледат точно цвета на меда. Тя може да варира от светложълт до тъмен, почти кафеникав цвят. И като правило човек гледа меда, чийто цвят е светъл и почти прозрачен, вярвайки, че той е най -полезен. Това е погрешно мнение и най -полезният мед, който е полезен, е именно тъмният.

Помолете продавача за лъжица, за да проверите качеството на продукта си. Ако медът, който искате да купите, образува хълм, това е отличен мед, но ако образува така наречената яма, тогава този продукт е незрял и не трябва да се купува.

Има няколко доказани начина, по които можете да сте сигурни в качеството на даден продукт, но за съжаление е абсолютно невъзможно да ги поставите на тезгяха, където се продава. Добрият пчеларски продукт тече по лъжицата плавно и красиво, а продуктът, в който искат буквално да се „плъзнат“, ще капе надолу неравномерно.

Ако решите да проверите качеството му, след покупката, за да решите дали си струва да вземете от този продавач следващия път, трябва да капете 5 капки йод в разредена вода с мед. В случай на синьо обезцветяване или леко съскане, можем да кажем със сигурност, че е с лошо качество.

Продукт с най -високо качество

Най-добрият пчеларски продукт е, разбира се, висококачествен мед. В допълнение към правилата, изброени по -горе, има и най -простите, но сто процента опции. Най -добрият мед трябва да е узрял и просто изсипете малко количество в лъжица, за да определите зрялостта. Зрял и добър пчеларски продукт няма да капе от лъжицата и ще се излее като гънки.

Естественият мед без различни добавки може да се определи с помощта на най -простата пръчка, която се потапя в буркан с мед и след това постепенно се изважда. При източване трябва да остане в буркана на равномерна купчина и да не се пръска по целия буркан. Пяни, естествен продукт не трябва, защото по медицински причини, той е бактерициден.

Когато избирате, не боли да вземете със себе си малка бутилка оцет и да поискате да я пуснете върху лъжица мед, тъй като най -често в нея се смесва прах от тебешир, който започва активно да взаимодейства с оцета и издава характерен звук , което трябва незабавно да ви изплаши.

Не трябва да се страхувате да експериментирате при избора на мед, защото съвестните продавачи и производителите никога няма да се страхуват от една проверка, тъй като имат пълно доверие в качеството му, но безскрупулните продавачи, които гонят само печалба, несъмнено ще бъдат предпазливи и няма да позволят да извършите необходимата проверка.

Как да съхранявате правилно меда?

Ако сте избрали най -добрия пчеларски продукт и искате да запазите полезните му свойства, тогава трябва да знаете няколко правила. Основното правило е без светлина, защото пречи на запазването на всички полезни свойства и витамини, които съдържа. Затова трябва да се съхранява в някакъв много тъмен шкаф или стая.

Друг важен въпрос, какво да съхранявате? Тук има категоричен отговор - това са стъклени буркани с винтови капачки. Медът се чувства най -добре в тях. Не трябва да съхранявате меда до никакви продукти, тъй като той абсорбира много добре миризмите и губи предишния си вкус.

Много хора обичат да добавят мед към чая и да го пият при настинки и просто като приятно допълнение към чая, вярвайки, че той е не само вкусен, но и здравословен. Но това е голяма грешка. При нагряване той губи всичките си полезни свойства.

Най-полезният и висококачествен мед несъмнено е абсолютно натурален продукт, който няма да навреди на здравето, както може да направи фалшив. Използването на нискокачествен мед във вашата диета може да доведе до сериозни заболявания, които дори могат да бъдат фатални.

И така, кой е най -добрият мед? Отговорът тук е изключително прост. Абсолютно всички сортове са полезни и най -добрите по свой начин! За всеки човек, въз основа на болестта, един сорт е много по -добър от друг, тъй като за жените това е детелина. Трябва да бъдете внимателни в търсенето на качествен продукт и тогава определено ще намерите най -добрия си сорт мед и той няма да ви разочарова!

Медени меденки, палачинки с мед, медени меденки - медът се е утвърдил толкова здраво в нашия живот и кухня, че понякога дори не мислим откъде идва. Не, помним работохоличните пчели и цветя, но защо това сладко вещество е полезно и вкусно, не винаги знаем. Пчелите произвеждат мед от нектара на цветята, които летят безброй много през лятото.

Обикновено ядем мед, събран от домашни, „култивирани“ пчели, но медът, произведен от диви пчели, е не по -малко вкусен и полезен (помните ли, Мечо Пух го търсеше в хралупа?). Този мед също се различава по вкус - зрял, тръпчив, леко кисел, а на цвят - тъмен, неясен и в състава си - съдържа много повече полезни вещества. Но, за съжаление, има много малко мед от диви пчели и обикновено използваме мед, създаден от домашни работници.

Химическият състав на меда

Освен че е вкусен, медът е и много полезен.Със сложен химичен състав, този продукт съдържа почти цялата таблица с периодични елементи на Менделеев: алуминий, хлор, силиций, цинк, осмий, бром и много други елементи. Съдържа също витамини и аминокиселини: витамин А, витамини от група В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, пантотенова киселина и други.

Невъзможно е да се каже кой мед е най -полезен, а също така е неправилно - всеки вид или сорт мед има свои полезни свойства, свои предимства.

Какви са полезните свойства на меда?

Ефектът на меда върху организма е благоприятен и много мек, тъй като това е естествено лекарство, което е подобно по химичен състав на кръвната плазма, не съдържа никакви чужди за тялото ни добавки. Медът съществува от дълго време и от хиляди години хората го използват за лечение.

1. Подсилващо... Медът е мощен естествен имуностимулатор. Укрепва защитните сили на организма и ги възстановява след боледуване.
2. Противовъзпалително... Намалява признаците на възпаление: подуване, болка. Използва се и като средство за разтягане на гной при циреи, мастит (смесен с ръжен хляб или брашно).
3. Антимикробно... Действието е много изразено. Той се осигурява от инхибин, подобно на антибиотик вещество, открито в меда. Отдавна е известно, че медът е отличен консервант: когато се потопи в него, месото и рибата бяха консервирани.
4. Заздравяване на рани... Използва се за заздравяване на рани и изгаряния. Често се използва при стоматит (върху лигавиците), стомашни язви.
5. Хранителен... Съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, ензими, усвоени от организма без следа.
6. Омекотяващо... Използва се в козметологията под формата на маски и приложения за подобряване на еластичността и пластичността на кожата. Вероятно всеки знае, че ако нанесете смес от мед и сол върху кожата във ваната, масажирайте малко и след това отмийте - кожата става гладка и нежна, като малко дете.
7. Изгаряне на мазнини... Добавете към приготвянето на маски, обвивки за борба с целулита.
8. Нормализира метаболизма.

Най -полезните сортове мед

Нека разгледаме полезността на най -често срещаните видове мед за всякакви заболявания, като започнем с най -мощните.

За лечение на горните дихателни пътища (кашлица, хрема)	Болести на стомашно -чревния тракт	Анемия, намален имунитет
Лайм Слънчоглед Донников	Донников Елда Лайм Кипарис Акация кестен	Елда Анжелика Мед с пчелен хляб Esparcet Акация Кипарис

Болести на нервната система	Сърдечно -съдови заболявания (хипертония, дистония)	Възпалителни заболявания, причинени от микроорганизми	Гинекология и заболявания пикочна система
Акация Донников	Елда Донников Хедър Анжелика Esparcet Мед с пчелен хляб	кестен Елда Анжелика Лайм	Цветен мед Донников Кестен.

Често, когато купувате мед, можете да видите думите Monofloral (монофлорен) и името на етикета. Това означава, че пчелите, които са направили този мед, са събирали цветен прашец върху цветя от един и същи вид: трева, слънчоглед, липа и др. Полифлорален или флорален, се нарича мед, който се изпомпва от пчелните пчелни пити, чиито кошери са разположени сред кочаните.

Основните сортове мед и техните полезни свойства

Липов мед

Както подсказва името, пчелите събират нектар от липовите цветя. Този мед е светложълт на цвят и става почти бял, когато се захари (утаяване на захарни кристали). Вкусът е остър, на фона на сладостта има усещане за изтръпване и изтръпване на езика и гърлото. Липовият мед се счита за един от най -полезните поради факта, че има много силно антибактериално действие и се използва успешно при лечението на заболявания на дихателната и храносмилателната система, лекува рани и изгаряния. Липовият мед може да се използва за лечение, когато няма друг вид.

Мед от елда

Красив кафяв цвят, със специфичен вкус и мирис. След като сте опитали мед от елда, не можете да го объркате с друг: пикантен, тръпчив. Кристализира бързо и запазва прозрачност за кратко време. Този вид мед съдържа повече витамини и микроелементи от други. Медът от елда има много силни бактерицидни свойства, особено срещу стафилококи. Използва се при анемия, намаляване на защитните сили на организма, заболявания на стомашно -чревния тракт.

Акациев мед

Най -често срещаният вид мед. Пчелите донесоха нектар от цветя от бяла и жълта акация. Течаща, леко жълтеникава, става бяла с късна кристализация. Много деликатен вкус, много ароматен. Всички харесват този мед. Има антисептичен ефект. Може да се използва при заболявания на черния дроб и бъбреците, нервната система, гнойни кожни заболявания. В случай на безпокойство, безсъние, акациевият мед е просто незаменим.

Слънчогледов мед

Жълт, дебел, бързо кристализиращ мед. „Захаросва се“ в рамките на един месец след прибиране на реколтата. Съдържа много елементи и аминокиселини, използва се при лечение на заболявания на гърлото и белите дробове. Но този мед може да се намери, за съжаление, само в южните райони.

Мелилотов мед

Мелилотният мед се произвежда от пчели от нектара на цветя от бял и жълт мелилот. Този мед е почти напълно прозрачен, само леко жълтеникав, ароматен и вкусен. Нито един от видовете мед не може да се сравни с него по своите свойства: съставът на мед от сладка детелина съдържа веществото кумарин, което разрежда кръвта и служи като превенция на инфаркти и инсулти. Ето защо лекарите препоръчват пациентите със заболявания на сърдечно -съдовата система редовно да консумират този вид мед.

Кестенов мед

Тъмният мед с оригинален вкус и лека горчивина е естествен антибиотик. Успешно се използва при рани, изгаряния, възпалителни процеси в различни органи. Има благоприятен ефект върху нервната система.

Медът е дебел, не "захарва" дълго време.

Мед от ангелика

Медът е достатъчно рядък. Това е естествен антисептик: стоматит, гингивит, язви на различни части на стомашно -чревния тракт, намаляване на защитните сили на организма - това е точката на приложение на този продукт.

Тъмночервен, много вискозен, с деликатен, лек аромат, за съжаление, този мед много често се фалшифицира. Затова трябва да го закупите на доказани места.

Мед от еспарцета

Слънцето в буркан - мед от еспарцета има златист цвят, прозрачен. Когато кристализира, става белезникаво-кремав на цвят и не по-малко вкусен. Не толкова сладък като другите видове мед, той има много деликатен цветен аромат.

На този мед се приписва способността да увеличава мъжката сила.

Също така, този мед има бактерицидни свойства, използва се при възпалителни процеси, като се отбелязват и неговите противотуморни свойства.

Мед с пчелен хляб

Непрозрачен, леко кисел - много полезен вид мед. Поради наличието на пчелен хляб в меда, протеиновият състав на меда се увеличава. Абсолютно незаменим за възстановяване на силите на организма след боледуване, лечение на анемия.

Цветен мед

Нарича се още ливада. Този мед е светло кехлибарен на цвят, много сладък и приятен на вкус, има ярък аромат. Когато се "захари" се превръща в жълто-кремообразна маса.

За да приготвят този мед, пчелите събират нектар от различни цветя на мед. Той има всички полезни свойства, съдържа огромно количество витамини и минерали.

Мед от огнени треви

Fireweed или Иван чай е растение с ароматни розови цветя, вероятно всеки знае. Този сорт има необичаен цвят: кафеникаво-зеленикав, непрозрачен и като се захаросва обикновено се превръща в бели снежинки. Независимо от това, той е много вкусен и полезен: при възпалителни заболявания, той е незаменим при заболявания на простатата при мъжете, има антитуморен ефект.

Как да използваме правилно меда, така че да е от полза само за тялото ни?

1. Най -важното е, че количеството консумиран мед не трябва да се изчислява в килограми, умереността е важна.
2. Обикновено се препоръчва да се приема мед сутрин, на празен стомахчрез разтваряне в чаша вода със стайна температура или просто разтваряне в устата.
3. Ако се наблюдава нарушения на нервната система, безсъние - най -известната рецепта е 1 супена лъжица мед, разреден в чаша топло мляко.
4. След консумация на мед трябва да си миете зъбите - Киселината, която се образува много бързо в устата, помага за развитието на кариес.
5. Когато медът се нагрява над 40 градуса, всички негови полезни свойства се губят., и той остава само кулинарен продукт, така че медът, разреден в чаша горещ чай, не носи никакъв полезен товар.
6. За съжаление има хора, за които медът е противопоказан или употребата му е ограничена. Това са хора, които са алергични към мед и пчелни продукти, пациенти с диабет, пациенти с обостряне на хронични заболявания. Същото мед и деца от първата година от живота не се препоръчват.
7. Много внимателно, само след консултация с лекар, можете да използвате мед за пациенти с онкология, а медът с пчелен хляб като цяло е противопоказан за тях - пчелният хляб засилва растежа на тумора.
8. За да не си навредите и да използвате продукта на работещите пчели с полза и удоволствие, в случай на съмнения е по -добре да попитате съвета на лекаря.

Заглавие - Полезни съвети, Кулинарна енциклопедия