Най -добрите сортове едри патладжани

Сортове патладжани със снимки и описания

Тази страница съдържа сортове и хибриди патладжан за оранжерии и открити терени, високи и нискоразмерни, в началото и средния сезон, с различни цветове, форми и размери.

Диамант от патладжан

Средно узряващ сорт патладжан за отглеждане на открито. Периодът от пълно покълване до прибиране на реколтата е 110 - 150 дни (в зависимост от региона на отглеждане). В средната лента се препоръчва да се засаждат разсад в оранжерии и филмови заслони. Сортът е устойчив на суша и други неблагоприятни климатични условия. Подходящ за механизирано прибиране на реколтата.

Сортът патладжан Алмаз е включен в Държавния регистър и е одобрен за употреба в районите на Урал, Далечния Изток, Средна Волга, Долна Волга, Централна Черна земя, Западно -Сибирски и Северно -Кавказки региони.

Храстът е компактен, висок 50–55 см. Листата са зелени, средни по размер, широко овални. Венчето е светло лилаво. Чашката е зеленикаво-лилава, без бодли, което улеснява прибирането на реколтата.

Плодовете са лъскави, цилиндрични, дълги 14,5-17,5 см, широки 3 до 6 см. При биологична зрялост патладжаните имат кафяво-кафяв цвят. Средното тегло на плода е 100-165 г. Пулпът е зеленикав, плътен, не горчив.

Добив патладжан Диамант: 2,1 - 7,5 кг / кв. м.

Предимства на сорта: висок и стабилен добив, непретенциозност, добър вкус на плодовете, отлична транспортируемост.

Недостатъци: голям брой семена в патладжана, долните плодове са в контакт с почвата.

Патладжан Кралят на Севера

Ранно узрял хибрид, стабилен със стабилен добив и отличен плодов набор. Периодът от пълното поникване до първата реколта (техническа зрялост) е 95–100 дни. Този хибрид е отгледан специално за суровите климатични условия на северните райони на нашата страна и затова получи това име.

Този сорт се препоръчва за отглеждане на открито. Дори в Сибир е възможно да се получат добри реколти в открито поле. Когато се отглежда в оранжерии и оранжерии, растението е твърде горещо, а също така има вероятност да бъде засегнато от паяк акари.

Храстът е висок над 1 метър. Стъблата са ярко лилави. Плодовете са удължено-цилиндрични, лъскави, черно-виолетови, дълги 25-30 см (понякога 40 см). Бяла каша, отличен вкус, без горчивина. Дръжката няма тръни.

Това е хибрид на дългосрочно плододаване. Всяко растение дава до 10 плода.

Добив на патладжан Кралят на Севера: 12 - 15 кг / кв. м.

Схема за кацане: 60 x 40 cm.

Предимства патладжан Кралят на Севера: студоустойчивост, непретенциозни грижи, липса на безплодни цветя, устойчивост на гъбични заболявания и температурни крайности.

Недостатъци: Поради големия размер патладжаните докосват земята, затова е препоръчително почвата под тях да се мулчира с дървени стърготини или слама.

Вашата обратна връзка за патладжана Краля на Севера ще помогне на много градинари да го оценят обективно и да решат дали да засадят този хибрид или не.

Патладжан Марципан

Средно узряващ среден период на зреене от компанията Руска зеленчукова градина. Периодът от поникването до техническата зрялост е 120–125 дни. Този сорт понася горещините и сушата на юг, но също така е чудесен за отглеждане в северните райони.

За храст от този сорт е необходима поддръжка, тъй като под тежестта на плода той може да падне на земята.

Плодовете са много месести, без горчивина и практически без семена, имат сладникав послевкус. Кората е лъскава, тъмно лилава на цвят. Средното тегло на плода е 300-400 грама, дължината е до 15 см.

Предимства Сортове марципан: отличен плодов вкус, устойчивост на неблагоприятни условия на отглеждане.

Добив патладжан Марципан: 1,5-2,5 кг на растение.

Патладжан Епос

Ранно узрял класически холандски хибриден патладжан. Включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2008 г. Препоръчва се за отглеждане в южните райони. Периодът от засаждане на разсад в земята до техническа зрялост отнема 65 дни.

Храстът е мощен, висок (90-100 см), изправен, полуразпънат, с висока жизненост. Стъблото е средно опушено, с ниско до средно оцветяване с антоцианин. Листата са зелени, средни по размер.

Плодовете са лъскави, цилиндрични, дори по форма и размер (средна дължина - 22 см, диаметър - 10 см), тъмно лилав цвят, с тегло 220 - 230 грама. Пулпът от патладжан е плътен, бял, без горчивина и практически без семена. Чашката е покрита с рядко разположени бодли.

Добив патладжан Epic: до 5,8 кг на кв.м.

Предимства: висок добив, устойчивост на температурни крайности и вирус на тютюнева мозайка, отличен вкус на плодовете.

Патладжан Черен красавец

Средносезонен сорт патладжани за открита земя и оранжерии. Периодът от поникването до прибирането на реколтата е 110 - 145 дни. Инициатор на сорта е фирмата Poisk. Сортът е включен в Държавния регистър за Централните черноземни и Севернокавказки региони на Руската федерация.

Полуразпространен храст, висок 60-80 см, с къси междувъзлия. Пухкави стъбла с антоцианово оцветяване. Листата са зелени, средни, леко назъбени, с тръни.

Плодовете са удължени с крушовидна форма, лъскави, гладки, с тегло 110-200 g, дълги 18-20 cm, лилаво-черни на етапа на пълна зрялост. Месото е жълтеникаво, нежно, без горчивина, практически без семена. Кожата е тънка.

Добив на патладжан Черен красавец: до 6,5 кг на кв. м.

Предимства на сорта: висок добив, устойчивост на болести, непретенциозност, приятелско узряване и висок вкус на плодовете.

Патладжан Клоринда

Средно ранен, супердобивен холандски хибрид от патладжани с високо търговско качество за прясна консумация и преработка. Може да се отглежда в открита земя, под филмови заслони, в оранжерия.

Изправен храст с къси междувъзлия, висок 90-100 см. Листата са средни, зелени.

Плодовете са овални, до 25 см дълги и до 12 см широки, блестящо черни на зрялост, лъскави, с плътна белезникава плът и почти без семена. Без горчивина. Патладжанът може да тежи до 1,5 кг.

Препоръчително е да посеете семена от патладжан за разсад в средата на февруари, на дълбочина 1-1,5 см. Хибридните семена от патладжан покълват от 7 до 14 дни, в зависимост от температурата, влажността, свежестта на семената. При засаждане на разсад на постоянно място е препоръчително да се поддържа разстояние в ред 25-30 см и между редовете 50-60 см.

Добив патладжан Clorinda F1 висок.

Патладжан Буржоа

Ранно узряване (период от поникване до узряване 105-110 дни), високодобивен, едроплоден хибрид от патладжан за открити площи и филмови заслони.

Храстът е мощен, полуразпространен, със средна височина. Листата са средни по размер, зелени, с назъбени ръбове.

Плодовете са сферични, гладки, лъскави, черно-лилав цвят, с тегло 400-500 g, с висок вкус. Кашата от патладжан е зеленикаво-бяла, нежна. Тези патладжани се препоръчват за всички видове кулинарна обработка.

Този патладжан се засява за разсад в края на февруари, след което се засажда на открито, когато отмине заплахата от завръщане на слани. Схема за кацане в земята: 40 x 60 cm.

Стойността на хибрида: комбинация от ранна зрялост и едроплодни, липса на горчивина в плодовете, дълъг период на плододаване.

Патладжан добива Буржоа 1,5-2 кг на растение.

Видео за марципан от патладжан

Прегледи на сортове патладжан

Ако отглеждате добри сортове патладжани, които заслужават да бъдат класирани в топ 10 на най -добрите сортове патладжан, моля, напишете тези сортове. Ако е възможно, дайте им описание и прикачете снимка на тези сортове. Какво според вас е по -добре патладжан f1 или сортен патладжан?

Вашите отзиви и допълнения ще помогнат на нашите читатели да изберат най -добрите и най -продуктивни сортове и хибриди патладжан за засаждане.

Препоръчително е да посочите растящия регион в коментарите. Така ще подберем най -добрите сортове патладжан за Московска област, Сибир и Урал, средния пояс, северните райони и различни региони на нашата огромна страна.

Преглед на сортовете патладжани, видео

Патладжани Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - изрязан плод, броят на семената в него, вкус, дебелина на кожата.

Избирайки най -доброто за вашата градина, вие автоматично избирате не само качеството на зеленчуците, отличните характеристики и вкус, но и давате възможност да използвате минимални разходи за труд. Патладжанът е зеленчук, сред сортовете, който всеки гурме може да намери по свой вкус и без значение какъв размер, цвят, добив предпочитате, има какво да избирате. Нека да разгледаме най -добрите.

Ранни сортове патладжан

Ранните патладжани са добри не само за бързото узряване на дългоочакваните зеленчуци, но и за възможността да получите пълна реколта в северните райони. Ако през май нямате възможност да засадите патладжани в земята, а през юни са възможни нощни студове, трябва да изберете ранни сортове за вашата градина. Изберете хибриди за вашата градина, които са се доказали сред фермерите и градинарите.

Кралят на север

Хибрид с висока устойчивост на замръзване, подлежащ на втвърдяване на младите издънки. Узряването настъпва на 90 - 100 дни, но мнозина отбелязват, че за 70 - 80 дни плодовете вече могат да бъдат напълно оформени.

От едно растение е възможно да се отстранят от 3 до 4 кг дори лилави цилиндри.

Вкусът е доста деликатен, с малко количество кухини дори при максимално узряване. Съхранява се при температура 12 - 15 градуса до два месеца, идеален за приготвяне на заготовки.

Бибо

Това е патладжан с бяла кожа със супер рано узряване. След 60 - 70 дни ще премахнете до 15 равномерни и гладки снежнобяли зеленчуци с тегло до 500 г от един храст. Той е непретенциозен и перфектно опрашва и узрява както в оранжерията, така и в земята.

Черен красавец

Черният красив сорт има идеален тъмен нюанс, плодовете са малки, до 200 г, но до 3 кг могат да бъдат отстранени от един корен. След 70 - 80 дни дава приятелска реколта, но си струва да се предпази от първите слани, изисква допълнителен подслон.

Средносезонни сортове

Тези патладжани се използват най -добре в региони, където няма неочаквани студове, или се отглеждат в оранжерия. Поради по -дългия период на зреене, отколкото в ранните, трябва внимателно да следите температурата в оранжерията. Колкото по -стабилни са температурата и влажността, толкова по -богата ще бъде реколтата.

Албатрос

Ако харесвате патладжани във формата на капка, кръгли, месести, без кухини, това е вашият вариант.Сорт за прясна консумация, консервиране и дългосрочно съхранение. Лесен за транспортиране, с високо качество на съхранение, това се превърна в основната причина за избор сред фермерите.

Диамант

Един от най -любимите патладжани на градинарите в средната лента. Счита се за джудже, но много разклонено, образувано под формата на топка. Декоративни. Период на стареене до 80 дни. Можете да получите до 8 кг от един храст. Теглото на плодовете достига 180 грама. Образуването на цветя става от юни до август, а плододаването в това отношение е дълго.

Марципан

Ценителите на деликатната и вкусна каша от този патладжан го предпочитат не само поради тази причина. Узрява за 110 - 120 дни, има красива крушовидна форма, наситено лилав оттенък.

Сортове патладжани за оранжерии

Високодобивните сортове растат добре в оранжерии, изискват грижи, но отговарят на това с приятелски и добър плод. Стабилната температура и влажност ви позволяват да избирате високи растения - от всеки такъв храст можете да премахнете от 5 до 12 кг зеленчуци.

Робин Худ

Средносезонен хибрид, изисква формиране на храст, но има нисък растеж до 60 см. Растението има тръни. Крушовидни, заоблени плодове с ниска горчивина, узряват на 90 дни. Средно качество на съхранение, за всички видове консервиране и готвене.

Описание на сорта Робин Худ

Полицай

Висок, до 240 - 260 см, узрява до 120 дни от момента на засаждането. Плодове с размери от 20 до 35 см, добив - до 9 кг. Изисква образуването на храст, достатъчно е да оставите 2 стъбла, върху които узряват до 15 плода едновременно.
Отличен вкус както за прясна, така и за осолена консумация.

Може да се съхранява прясно до 2,5 месеца, губи малко представяне, изсъхва, но вкусът остава.

София

Къснозреещ сорт с едри плодове. Зрелите плодове достигат 30 см и тежат до 900 г. Храстът е висок до 150 см, оформя се сам, но е необходимо прищипване. До 17 кг могат да бъдат отстранени от едно растение. много плътни лилави плодове. Перфектно съхраняван и транспортиран, срокът на годност е най -високият сред всички сортове с такава производителност - до 3 месеца.

Патладжан София

Открити сортове земя

Ако планирате да отглеждате патладжана си на открито, подходящи сортове, устойчиви на замръзване, са от съществено значение. В средната лента дори най -търпеливият зеленчук за температурни промени изисква подслон за периода на нощните студове. Само зонирани хибриди са идеални за оранжерия.

Вакула

Достатъчно търпеливи към температурните промени, можете да засадите разсад в края на май. Височина до 120 см, има силно и плътно стъбло. Прищипването не се изисква, храстът се оформя сам. От един храст могат да се отстранят до 8 кг патладжан.

Бичи сърце

Не понася пролетни студове, затова засадете в открита земя след края им. Заоблени плодове с тегло до 300 гр., Буш до 80 см., Добив около 8 - 12 кг. Непретенциозен в селскостопанската технология, но не понася преливане.

Алексеевски

Един от най -добрите на открито. Височината на храста е до 70 см, много разклонена, плодове до 150 г, но за един сезон е възможно да се съберат до 9-10 кг. Изисква се жартиера, тъй като храстът е много крехък.

Най-добрите многоцветни сортове

Белокожите сортове са били отглеждани, за да се отърве от горчивината, която се съдържа точно в оцветяващия ензим. Патладжани от други цветове са получени чрез кръстосване.

Лебед

Един от най -добрите бели патладжани. Той има не само бяла кожа, но и плът. Може да се отглежда както в почва, така и в оранжерия. Височината на храста е до 70 см., Теглото на плодовете е до 250 г. Добивът на едно растение е до 6 кг.

Ледник

Необичайна поради формата си, поради което е привлекателна. Буш до 80 см. Плодове до 300гр. До 5 кг могат да бъдат отстранени от един храст.

Фламинго

Името говори само за себе си - красиви розови, извити плодове с тегло до 40hg. Те са навреме за 130 дни. Храст до 180 см, разпръснат и високодобивен. До 16 кг могат да бъдат събрани от едно растение.

Purple Haze

Тъмно розови плодове с тегло до 180 g, узряват средно за 120 - 130 дни. Буш до 150 см, разклонен. Страхува се от замръзване, в оранжерия до 5 кг могат да бъдат отстранени от едно растение.

Йога

Необичайно - зелени плодове, напомнящи на къдрава царевица. Всеки с тегло до 250g., С дължина до 20cm. Храстът е до 80 см, полуразпространен, не изисква формиране. Кашата и кората нямат горчивина.

Смарагд

Яркозелени плодове с тегло до 300 гр., Узряват средно до 100 дни. Растението понася температурни крайности и лека суша. От един корен за 120 дни могат да се получат до 5 кг зеленчуци.

китайски фенер

80 - 110 дни след сеитбата, на 70 см, необичайните патладжани започват да се зачервяват в храста. Необичайният ярък цвят и форма ги правят да изглеждат като декорация. Тегло до 180 г, добив - до 3 кг от растение.

Най -добрите лилави сортове

Дори фактът, че се появиха нови ярки цветове на зеленчука с ниска горчивина, не отклони вниманието от стандартните лилави фаворити. Сред тях водещите сортове са:

Кралят на север

Устойчив на замръзване, техническа зрялост за 90 - 100 дни, но може да бъде отстранен за 70 - 80 дни. До 4 кг дори лилави, много красиви плодове се отстраняват от храста.

Лилаво чудо

Хибрид. Толерира сушата търпеливо, но е необходимо да се използва много вода еднократно. Храстът е висок до 90 см. Красиви продълговати плодове, с тегло до 250гр. Зреене на 90 - 115 дни. От едно растение можете да получите до 8 кг патладжан.

Лилаво чудо

Диамант

Сорт джудже. Височина до 50 см, но храстът е много разклонен. Изглежда много декоративно, под формата на топка, не изисква оформяне. Зрелост за 80 дни. Плодове до 180 - 200гр.

През сезона можете да получите до 8 кг красиви ярко лилави плодове.

Най -добрите сортове за района на Москва

Средната лента е доста мек климатичен пояс, но късното лято и началото на есента не позволяват късно узряващите сортове да узреят напълно. Оранжериите помагат за това, но все пак си струва да изберете ранните и средносрочните сортове.

Тези сортове ще дадат отлична реколта и ще донесат минимум проблеми:

• Кралят на север. Ще даде отлична реколта при липса на замръзване в началото на лятото. Той се оказа отличен както в оранжерии, така и в земята;
• Черният принц. Струва си да го изберете не само заради декоративния му ефект. Наситеният лилав цвят крие нежната каша без горчивина, а от един храст е възможно да се получат плодове до 8 кг .;
• София. Дори когато засаждате в земята и покривате през първата седмица, ще получите до 15 - 17 кг големи, до 900 г на сезон. Патладжан.
• Албатрос. Среден сезон, но узрява достатъчно рано. На 90 -ия ден първите плодове могат да бъдат премахнати. Красива цилиндрична форма и деликатен вкус. Пациент за суша;

Ако мечтаете за приятелска и висока реколта, минимални разходи за труд и приятни за окото зеленчуци, трябва да изберете семена, зонирани за вашия район, да осигурите подходяща грижа и да правите това, което обичате с удоволствие.

Списъкът с видове и сортове градински растения върху лехите на вили и домакинства се разширява всяка година. Ако не много отдавна един рядък градинар реши да отглежда патладжани, днес тази и много други култури са доста често срещани и дават добри добиви в различни части на страната. Отглеждайки домати, краставици, сладки чушки, засадете няколко храсти от сорта патладжан, който харесвате в градината, за да зарадвате семейството си с вкусни ястия.

Когато се усвоят основите на селскостопанската технология и се приберат първите лилави плодове, е време да изберете сортове и видове патладжани за засаждане през следващия сезон. И наистина има какво да се види, особено след като благодарение на животновъдите от цял ​​свят патладжаните отдавна са престанали да бъдат само „сини“. Сега в леглата сред храстите с традиционно лилави плодове можете да видите бели, зелени, пъстри и почти розови патладжани.

Има растения, които произвеждат жълти, оранжеви и дори червени плодове, които външно се различават малко от сладките чушки или доматите, но вътре остават истински патладжани.

В допълнение, днес можете да изберете сортове патладжани и техните хибриди:

• образуване на високи или компактни растения;
• даване на обичайните цилиндрични или изненадващи кръгли, яйцевидни и дълги змиевидни плодове;
• поразителен по добив и размер на отделните плодове, до 2 кг тегло;
• различни периоди на зреене;
• за отглеждане в оранжерии, оранжерии или на открито;
• устойчив на болести и непретенциозен към условията на отглеждане в средната лента.

Изборът на сортове и видове патладжан е толкова голям, че не е чудно, че е лесно да се объркате. Ако опитните летни жители знаят как да се справят с много сортове растения в лехите, тогава за начинаещи градинари е по-разумно, след като се запознаха предварително с характеристиките на всички видове патладжани, да изберат няколко или три сорта на ранно узряване в за да си гарантират вкусни и здравословни зеленчуци.

Патладжан в лилаво облекло

Традиционно в руските градини лилавите патладжани са начело по популярност, а палмовото дърво е доминирано от два сорта патладжани почти в цялата страна.

Това е сортът Black Beauty, който привлича вниманието на градинарите не само със своята непретенциозност и способността да расте, както във филмови оранжерии, така и на открито, но и с приличния си добив и качеството на плодовете. Плътните кафяво-лилави патладжани с тегло 200-350 грама нямат горчив вкус, добре се съхраняват и не са податливи на често срещани заболявания на тази култура.

Вторият в класацията за популярност в градината е сортът патладжан Алмаз, който се отличава с 200-грама наситено лилави плодове. Формата на плода е продълговата, равномерна; пулпът има приятен вкус без признаци на горчивина.

В допълнение към тези добре известни сортове, други сортове заслужават вниманието на градинарите:

• давайки много средни, продълговати плодове, с тегло до 150 грама, сорт Violet Miracle;
• патладжан сорт Банан с удължени плодове, които могат да се съхраняват дълго време без загуба на качество;
• едроплоден сорт Black Beauty с плодове до 900 грама, ярък черно-лилав цвят.

Привържениците на традиционната крушовидна форма ще харесат продуктивния сорт Албатрос, който образува компактни храсти, от които се отстраняват големи, до 450 грама тегло, синьо-виолетови плодове с плътна зеленикава каша.

Кръгли патладжани, които набират популярност, са удобни за пълнене, консервиране и задушаване, поради което сортовете и хибридите, които произвеждат плодове с тази форма, стават все по -търсени.

Пример за растение от този тип е сортът Black Moon от домашна селекция, който дава почти оребрени сферични плодове с тъмно лилав цвят с лъскава повърхност и светлозелена плът без следи от горчивина. Патладжаните с тегло 200 до 350 грама могат да бъдат събрани още 110–115 дни след засаждането, а яйчникът се образува дори при ниски температури и растението дава плодове за дълго време.

Високодобивният ранен буржоазен хибрид също произвежда кръгли патладжани с лъскава черно-лилава повърхност и почти бяла, нежна плът. Теглото на плодовете достига 400-600 грама.

За отглеждане във филмови и зимни оранжерии можете да изберете патладжан Gorodovoy F1 със средно узряване, характеризиращ се с висок стабилен добив, отличен вкус и транспортируемост на плодовете. Растението е мощно, достигащо височина над 1,8 метра, дава големи цилиндрични плодове с тегло до 0,5 кг.

Сортът патладжан Дирижаб по никакъв начин не отстъпва по добив, чиито плодове с тегло до 120 грама могат да бъдат събрани за 125-135 дни от момента на покълването. Поради гъстата корона и изобилието от зеленина, добивите могат да паднат, така че растенията от този вид патладжани изискват изтъняване и премахване на излишните пасинки и листа.

Бял патладжан

Ако преди няколко години патладжан с бяла кора можеше да изненада съседи в лятна вила, приятели и познати, днес тези сортове патладжан спечелиха заслужено признание и са обичани от много градинари. Това стана възможно не само заради екзотичния външен вид и необичайния цвят на патладжана, както е на снимката, но и заради деликатната, почти без семки, бяла каша без никаква горчивина и вкус, според гурметата, напомняща за гъби или пиле.

Домашните градинари, решили да се пробват в отглеждането на бели патладжани, трябва да обърнат внимание на ранните сортове и хибриди, които дават добри добиви дори при не най -благоприятните условия.

След 95-105 дни след излюпването на семената, домашният сорт патладжан дава реколта Вкус на гъби, които могат да се култивират както в открита земя, така и в оранжерии или оранжерии с филм. Както можете да видите на снимката, цветът на патладжана е наистина млечно бял. Цилиндричните плодове тежат 200-250 грама и се открояват от редица аналози с приятен мирис на гъби, деликатна каша и висока продаваемост.

Сортът Icicle дава плодове малко по-късно, след 110-116 дни, и не само цветът, но и видът патладжан е изненадващ. Дългите плодове наистина приличат на ледена висулка, имат добър вкус и са чудесни за всички видове кулинарна обработка. Друг сорт патладжан има подобна, саблеобразна форма на плодове, на снимката е бял - Пеликан. Градинарите също могат да разгледат по-отблизо други белоплодни сортове, например:

• към сорта Лебед с плодове с класическа цилиндрична форма;
• към патладжан Айсберг, който произвежда плодове под формата на овал или яйце;
• за кръгли патладжани за пинг-понг.

Люляков патладжан

В допълнение към лилавите и белите патладжани, животновъдите са получили много междинни форми, които имат ивичен, розово-бял или люляков цвят на плодовете. От патладжан сорт Люляк да изчакате плодове трябва да бъде след 98-106 дни. Растението образува компактен храст с височина не повече от 60 см, докато плодовете имат удължена цилиндрична форма, лилава повърхност и тегло от 150 до 250 грама. На разрез плодовете са бели, плътни. Пулпът с добър вкус може да се използва за всички видове храни и консервиране.

Феновете на приятелски обилни реколти ще оценят сорта Балагур, който образува до 7 плода върху гроздовете. И стойността на сорта е не само в това, но и в ранните етапи на узряване, отличното търговско качество на 150 грама елипсовидни патладжани и отличният им вкус.

Сортът Pink Flamingo принадлежи към средно ранните патладжани, които растат до 180 см височина в условията на отопляеми оранжерии. Както и в предишния случай, плодовете се образуват на гроздове от 3–6 броя. Теглото на един патладжан е 250-450 грама. Особено розово-лилавият цвят на патладжана, както и бялата, без горчивина, плът привлича вниманието към сорта.

Кръгли патладжани, като правило, са големи по размер и впечатляващо тегло на плода. Bumbo не прави изключение. Сферичните му плодове имат интересен бяло-люляков оттенък и тежат до 700 грама. Най -добри резултати се получават от отглеждане в оранжерия, където растението образува мощни храсти, показващи постоянно висок добив.

От редица люлякови, розови и лилави колеги, сортът патладжан Matrosik, показан на снимката, се откроява с ефектен ивичен цвят на овални или крушовидни плодове с тегло 100-150 грама всеки.

Зелен патладжан

В Югоизточна Азия малките кръгли патладжани с плътен или пъстър зелен цвят са много популярни. В Европа и САЩ патладжаните с цвета като на снимката обикновено се наричат ​​тайландски, но са известни и китайски видове патладжани от този тип. Например, на етапа на техническа зрялост, плодовете на китайския зелен патладжан имат светлозелен цвят, но когато узреят, го променят в златисто-бронзов.

Домашните животновъди също не са забравили зелените патладжани. Сортът Зеленки дава крушовидни зелени плодове с тегло от 250 до 300 грама. Пулпът на такива патладжани не съдържа горчивина, има бял или едва зеленикав цвят и прекрасен послевкус от естествени гъби.

Сортът патладжан Emerald, показан на снимката, принадлежи към ранното узряване, може да се отглежда както под филма, така и на открито. На непретенциозни, устойчиви на студ храсти се образуват големи, цилиндрични продълговати плодове с тегло 300-400 грама с кремаво бяла каша със средна плътност.Патладжаните от този сорт са вкусни, не горчиви и неизменно се радват на високи добиви.

Червено, оранжево, жълто

Патладжаните с жълт, оранжев и лилав цвят са почти невъзможни за намиране в нашите градини. И все пак, тези видове патладжани съществуват.

Ярките слънчеви плодове с жълт цвят и овална форма са дадени от сорта патладжан Златни яйца, представен на снимката, получен от холандски животновъди. Кашата от патладжан от този сорт е богата на каротин, а останалата част от зеленчука е подобна на по -познатите му градински роднини.

Тъй като са с африкански или близкоизточен произход, турските патладжани се отличават с миниатюрния си размер и оранжево-ивичестия цвят на плодовете, които се появяват при узряването. Младите плодове от този вид патладжани са зелени, ароматни, без следи от горчивина, но придобивайки цвят, те започват да стават забележимо горчиви. Тези термолюбиви растения са популярни в Южна Америка, където са дошли преди няколко века с роби и се ценят за ликопен, съдържащ се в плодовете, който се използва за получаване на противоракови лекарства.

Червени, по -скоро като миниатюрни домати или тикви, патладжаните се отглеждат както за малки плодове, така и като декоративно растение. Растението образува разтегнати храсти. Листата на този вид патладжан и стволът, покрити с редки бодли, често са бордо или лилав цвят. Плодовете се държат добре на дръжките, на среза приличат на чушки халапено, доста са годни за консумация, но когато узреят, могат да имат горчив вкус.

Най -добрите сортове и хибриди патладжан - видео

Патладжаните са зеленчуци, които ще ви осигурят вкусен вкус и тонове хранителни вещества, когато се отглеждат и готвят правилно. Плодовете на тази култура се използват за приготвяне на първи и втори ястия, салати и консервиране. Индия се смята за родното място на „сините“. Именно от тази страна патладжаните са донесени в Русия през 18 век. За да успеете в отглеждането на този ценен и вкусен зеленчук във вашата градина, трябва да изберете най -добрите сортове патладжан за външна употреба. Днес ще ви покажем как да направите това.

Но първо, гледайте кратко видео:

Кои патладжани могат да се отглеждат на открито?

Патладжанът е много топлолюбива култура, която расте добре на топли, слънчеви места. За засаждане на открито в руския климат са подходящи ранни и ранни средни сортове с период на зреене до 125 дни. Патладжаните в средния сезон узряват само в оранжерия или в градините на Южна Русия.

В нашия район успешно се отглеждат различни сортове, хибриди и дори екзотични пъстри патладжани. Има сортове този зеленчук, които се отглеждат за метод за отглеждане без семена, но експертите препоръчват отглеждане на разсад от патладжан за открита земя. Така увеличавате ефективността на засаждането и премествате времето на узряване на плодовете към оптималния летен период.

Съвети за засаждане на патладжани от опитен градинар

За да изберете правилните сортове патладжани, които ще ви дадат наистина добра реколта, трябва да определите индивидуалните параметри за бъдещите си насаждения:

• Период на узряване на плодовете;
• Маса (зрялост) и добив на сорта;
• Продължителността на периода на плододаване;
• Зимоустойчивост, чувствителност към поливане, толерантност към сянка и устойчивост на болести на избраните сортове.

И помислете също за илюстрация:

Друг начин за ефективно отглеждане на патладжани е показан на фигурата. Семената се засяват в началото на март, а след това разсадът се потапя в торфени форми. Можете да засадите патладжани в земята заедно с саксии. През цялото лято патладжаните изискват внимателна грижа: своевременно поливане, пръскане от вредители и торене. Горните съцветия от храста се отстраняват, за да могат долните плодове да узреят напълно

И още няколко майсторски класа:

Познавайки всички изброени характеристики, можете да планирате комбинация от сортове, които ще ви осигурят плодове от първите летни месеци, до настъпването на студеното време. Изберете сортове за пържене, задушаване, печене и приготвяне на зимни заготовки, а вкусните патладжани ще бъдат на масата ви през цялата година.

Най -успешните ранни сортове патладжан за открити легла

Алексеевски

Идеален за кратко лято. Плодовете са вързани и узряват заедно, имат отличен вкус. Пулпът от този сорт е плътен и хомогенен, без вени. Формата на плода е продълговата, цилиндрична и има тъмно син цвят.

Алексеевски е незаменим сорт за суровите условия на Севера. Той перфектно понася резки спадове на температурата, реагира добре на всякакви грижи и има висока устойчивост на болести. Плодовете с тъмносиня продълговата форма нямат горчив вкус и могат да се съхраняват пресни за дълго време

Вакула

Популярен сорт сред руските градинари. Високите храсти растат до 1,5 метра, дават обилни плодове и приятелско узряване. Лъскавите тъмно лилави плодове имат приятен вкус без горчивина, използват се за всякакви препарати.

Вакула е едроплоден сорт, безпроблемен при отглеждането. Храстите на този патладжан растат до 1,5 метра, така че се нуждаят от добра опора. Плодовете са вързани и узряват заедно, са големи по размер и имат отличен вкус.

Банан

Раннозреещ сорт с добър вкус, подходящ за пържене и консервиране. Храстите "Банан" дават много странични издънки с плодове. Сортът е получил името си поради формата и размера на самите патладжани, които са подобни на бананите. Недостатъкът на този сорт е неговата ниска устойчивост на замръзване, така че разсадът може да бъде засаден не по -рано от юни.

Отличен ранно узрял сорт патладжан - "Банан". На снимката виждаме, че растението е получило името си поради характерната форма на плода. Храстите са топлолюбиви, ниски. Самите плодове имат приятен вкус и могат да се съхраняват дълго време.

Негус

Ценен сорт, много популярен в нашия район. Малките плодове узряват бързо и имат страхотен вкус. Основните предимства на този патладжан са продължителността на съхранение в прясно състояние и непрекъснатото узряване на нови плодове. Реколтата може да се прибира на всеки 10 дни.

Negus е много известен ранно зреещ сорт патладжан. Плодовете са масово завързани и узряват на ниски храсти. Месото им е бяло, вкусно, без горчивина и ивици. Сортът има интересна особеност - за бързо възобновяване на реколтата. Ако сте събрали узрели патладжани, след 10 дни на храстите ще се появят нови плодове.

Валентин

Отличен патладжан с тъмно лилави цилиндрични плодове. Домашните градинари оценяват вкуса на Валентина и факта, че кората му е устойчива на напукване.

На снимката виждаме отлично разнообразие от патладжани "Валентина". Той произвежда вкусни плодове с правилна цилиндрична форма. Кората на сорта е устойчива на повреди, така че патладжаните се съхраняват и транспортират добре. "Валентина" е идеално адаптирана към нашите условия и осигурява на собствениците плодове преди студеното време

Жокер

Супер продуктивен карпален хибрид. Плодовете се връзват в голям брой с четки и узряват заедно, което ви позволява да вземате големи реколти наведнъж. Патладжаните са лилави на цвят със светли жилки. Кашата е вкусна, без горчивина и големи семена.

Ако искате да приберете изобилни реколти, не забравяйте да засадите супер добив хибрид "Balagur" във вашата градина. Малките му плодове са завързани с пискюли и узряват много бързо. Патладжанът има страхотен вкус и има красиво лилаво-синьо оцветяване.

Дракоша

Малките плодове от този сорт са с крушовидна форма. Сортът е високо ценен заради отличния си вкус и приятната текстура на пулпа. Подходящ е за готвене на всякакъв вид храна, устойчив е на много болести и перфектно толерира спад на температурата при студени летни условия.

Кралят на Севера

Един от любимите сортове на жителите на северните райони на Русия.Расте добре в хладни условия, устойчив е на болести и дава изобилна реколта. Плодов вкус без горчивина, с умерена острота. Пулпът е бял, не жилав.

Кралят на Севера е патладжан с „говорещо“ име. Този сорт е идеален за отглеждане в северни условия. Средно големите храсти дават изобилни добиви от продълговати плодове с бяла плът. Патладжаните се съхраняват и транспортират добре

Премиер

Едроплоден ранен патладжан с отличен вкус, без горчивина. Устойчив на болести, студ и ненавременно поливане. Засажда се на открити лехи в края на май.

Черният принц

Универсален сорт за всеки климат. Плодовете узряват заедно, имат леко продълговата цилиндрична форма и отличен вкус. Черният принц произвежда култури дори при минимална поддръжка.

Патладжаните "Черният принц" узряват рано и много приятелски. Плодът от този сорт има красив тъмно лилав цвят и е подходящ за всеки метод на приготвяне. Основната стойност на сорта е непретенциозността към грижите и климатичните условия. "Черният принц" ще даде плодове дори в хладно облачно лято

Лешникотрошачката

Много ранен и термофилен хибрид. Растението се засажда през юни в открита земя, но през юли можете да берете малки лилави плодове с отличен вкус.

В допълнение към описаните по -горе, сортове като Вера, Галина, Лонг Поп, Марципан, Мурзик, Робин Худ, Епос, Японско джудже и др.

Най-добрите средносезонни сортове патладжани за открита почва

Диамант

Много ценен високодобивен сорт, богат на витамини и микроелементи. Храстите растат компактни, като самите плодове. Зрелите патладжани Алмаз имат кафяво-кафяв цвят и лъскав блясък. Сортът перфектно понася съхранение и транспортиране, подходящ е за втори курс и консервиране.

Патладжаните Алмаз растат добре както в южните райони, така и при по -тежки условия. Добивът на този сорт ще зависи от времето на засаждане на разсад в земята. В южните райони "Алмаз" може да бъде засаден в средата на май, а при хладни летни условия - началото на юни. Сортът дава обилни плодове преди настъпването на застудяване.

Албатрос

Едроплоден сорт с отлични характеристики, устойчиви на замръзване. Плодовете растат до 500 грама на тегло, имат сплескана форма и тъмно лилаво-син цвят. Вкусът на сорта е много висок; узрелите зеленчуци са подходящи за консервиране и пържене.

Албатросът е едроплоден патладжан с отлични характеристики. Пулпът има вкус без горчивина, не съдържа жилки и големи семена. Този сорт се използва за всяко ястие: задушени зеленчуци, скара, основни ястия, хайвер. Също така от този зеленчук се получават добри препарати за зимата.

Балтийско

Топлолюбив патладжан, който се отглежда най-добре в южните райони на Русия. При добри грижи и правилно поливане, той дава много изобилни добиви, поради което често се отглежда от градинари за продажба.

хипопотам

Отличен сорт за Московска област и Сибир. Храстите са устойчиви на замръзване, имат естествен имунитет към типични заболявания. Плодовете на сорта с бяла каша са приятни на вкус, нямат горчивина. Добивът на този вид е много висок.

Сорт "Begemot" се е доказал добре в руските легла. Патладжаните са тъмносини на цвят, с широка овална форма и с доста големи размери. Плодовете са вкусни, добре съхранявани и могат да се използват за пържене и консервиране

Клоринда

Високодобивен средно ранен хибрид за открити легла. Плодовете са компактни с красив тъмно син цвят. Храстите не са високи, но изискват жартиера. Растението понася добре спад на температурата в края на май - юни.

Роми

Идеален за прохладни летни региони. Освен че е непретенциозен към условията на отглеждане, той е много плодотворен и вкусен. Меката, леко зеленикава каша на продълговатите плодове не е горчива и не съдържа ивици.

Черен красавец

Високодобивен и устойчив на болести сорт патладжан.Плодовете имат красив тъмен цвят и отлични вкусови характеристики. Единственият недостатък на "Черната красота" е нейната топлолюбива природа. Агрономите съветват да се изолират отворените легла за този патладжан в северните условия.

Черният красавец е плодов сорт в средния сезон, който има отлични характеристики. Той е устойчив на болести и дава вкусни едри плодове с правилна овална форма. Сортът е термофилен, поради което расте по -добре в изолирани легла.

Санчо Панса

Красив сорт с кръгли плодове до 900 гр. Самите храсти са малки, устойчиви на болести и хипотермия. Вкусът на пулпата е отличен, което ви позволява да използвате плодовете за приготвяне на всякакви ястия и заготовки. Поради големия си размер, сортът се препоръчва да бъде завързан.

Санчо Панса е идеалният патладжан за тези, които обичат да отглеждат големи зеленчуци. Плодовете му са под формата на топка и растат до 500 грама. Сортът е плодотворен и лесен за грижи. Патладжанът има страхотен вкус и съдържа много хранителни вещества

Патладжаните също се считат за ценни: Прасчо, Самурай, Симферопол 12/105, Волово сърце, Черномор, Универсал 6 и други сортове.

Необичайни патладжани за открита градина

Доскоро тази термолюбива култура се отглеждаше само в топли страни, но днес традиционните сортове патладжани станаха обикновени обитатели на руските зеленчукови градини. Такъв успех не спря нашите градинари и те започнаха да полагат много усилия за отглеждането на екзотични сортове "синьо" в руски условия. Вече можем да отглеждаме някои необичайни сортове в нашия климат и дори в открита градина.

Лебед

Снежно бели патладжани, които не само са красиви на вид, но и имат деликатен вкус без горчивина. Малките плодове растат на средно големи храсти, имат среден период на зреене. Този сорт е най -адаптиран към нашите условия на отглеждане.

Най -любимият патладжан на много градинари е сортът Лебед. Плодовете растат през юли, са средни по размер и имат необичаен млечно бял цвят. Патладжанът има мек, приятен вкус с нотки на гъби. Кожицата на този зеленчук е нежна и тънка, а месото не съдържа вени.

Златни яйца

Холандски жълт патладжан с високо съдържание на каротин. Плодовете от този сорт имат традиционна овална форма и много приятен вкус, без прекомерна острота и горчивина. Средно големите храсти обичат слънчевите места и са взискателни за поливане.

Златните яйца са необичаен холандски сорт. Патладжаните имат мек вкус, без остър вкус и горчивина. Формата на плода е яйцевидна, а самите патладжани, когато узреят, имат ярко жълт цвят. Сортът се използва за декорация, готвене и консервиране.

Червено Ръфване

Интересен сорт, с вида на който никога няма да кажете, че това е патладжан. Плодовете му имат среден период на зреене и отличен вкус, използват се леко неузрели, горчиви при узряване. Но те се отглеждат главно за декоративна декорация на маса, тъй като малките кръгли яркочервени патладжани изглеждат наистина необичайни.

Red Ruffled е един от най -необичайните патладжани. По форма и цвят прилича на домат или пипер. Любителите на сорта се съветват да консумират тези плодове неузрели, когато започнат да придобиват оранжев оттенък. Червените плодове започват да имат горчив вкус, затова се използват повече за декоративни цели.

Ротонда бианка

Невероятен патладжан от италианска селекция. Той е добре адаптиран към руските условия и може да се отглежда на открито. Плодовете на този сорт са с огромен размер и заоблена изпъкнала форма. Светло люлякови патладжани по форма и размер наподобяват малка тиква.

Rotonda Bianca е продукт на италианска селекция. Тези невероятни патладжани са идеално адаптирани към руското лято, имат много приятен вкус и необичайна форма. При правилна грижа плодовете на този сорт растат много големи - до размера на малка тиква

Моряк

Патладжан, получил името си поради необичайния си ивичен цвят. Заоблено-продълговати плодове имат бяло-люляков цвят. "Matrosik" е много вкусен и питателен сорт; използва се с удоволствие за приготвяне на празнични ястия, зеленчуци на скара и консервиране през зимата.

Патладжанът "Matrosik" е престанал да бъде екзотика за руските градинари. Сортът е перфектно адаптиран към нашите условия, понася добре падане на температурата и дава изобилни плодове. Плодовете на сорта имат интересен ивичен цвят, поради което растението получи това любящо име - "Matrosik"

Четири съвета от градинарите за добра реколта от патладжани

I. Патладжан е култура, която въпреки цялата си адаптивност към нашите условия, расте най -добре в топла среда. Ако искате да увеличите добива на сортове за открита земя, съветваме ви да оборудвате топли лехи със собствените си ръце за "сини". По -добре е да изберете формата на билата тесни и дълги. Необходимо е да се премахне горният слой пръст, да се монтират дървени дъски и да се запълни леглото с хранителна почва. Разсад от патладжан може да бъде засаден в такъв хребет в края на май.

Патладжаните, както всички топлолюбиви зеленчуци, растат добре в изолирани високи лехи. За да създадете такава градина, трябва да маркирате билото, да премахнете горния слой пръст и да инсталирате дървени брони. Билата са изпълнени с плодородна композиция. След засаждането на разсад, повърхността на земята може да бъде покрита с нарязана трева или слама. Това ще предпази патладжаните от изсушаване и ще им даде допълнително хранене.

II. "Сините" обичат питателната почва с хумус. По-добре през есента на дъното на хребетите да се постави преузрял оборски тор или компост, а през пролетта да се изкопае всичко с прясна почва.

Патладжаните не обичат кисели почви. За да отглеждате разсад, трябва да вземете в равни части черна почва, торфена смес и пясък. Необходимо е към тази смес да се добави компонент за торене, например вермикулит или суперфосфат. Не е необходимо да добавяте много торове, достатъчно е около чаша на 10 литра почва

III. При отглеждането на патладжан е важно да се спазва редът на засаждане. Не можете да засаждате тази култура след отглеждане на чушки или домати в градинско легло. Най -добрите предшественици на патладжана са морковите, зелето, пъпешите, лукът и бобовите растения.

IV. Разсадът на патладжана трябва да се сее у дома в края на февруари - началото на март. Преди сеитбата е по -добре да покълнете семената в кърпа, навлажнена с разтвор на калиев перманганат. Разсадът се нуждае от осветление със специална лампа 12 часа на ден.

По -добре е да отглеждате разсад от патладжан наведнъж в отделни саксии, тъй като той не понася добре гмуркането. Много е удобно да се отглеждат патладжани в специални касети, които лесно се поставят на маса или перваза на прозореца

Опитните градинари съветват почвата за разсад от патладжан да се навлажни с разтопена вода или сняг. За да направите това, снегът трябва да бъде положен на равен слой от 4-5 см върху повърхността на саксиите с готова почва. Този метод ви позволява да втвърдите семената и да подхраните земята с чиста, кристализирана вода след замразяване.

Семената се полагат върху повърхността на всяка клетка. Можете да засадите семена, напоени с манган, но не покълнали, но е по -добре да ги оставите да се излюпят. Така ще ускорите разсад и ще можете да отхвърлите некачествен посадъчен материал.

Разсадът на патладжана изисква специални грижи. Важно е да се осигури на растенията температурна разлика (до 20 градуса през нощта и до 27 градуса през деня) и добро осветление. Лампата за дневна светлина от патладжан трябва да се включва в продължение на 12 часа на ден. Това ще попречи на вашите разсад да извадят стъблото и да отглеждат здрава зеленина.

Патладжанът е богат на ценни витамини, фибри и аминокиселини. Проучванията показват, че консумацията на тези зеленчуци редовно намалява вероятността от сърдечни заболявания, затлъстяване и нервни разстройства. Хранителната стойност и отличният вкус на патладжаните са основните причини за голямото уважение на руските градинари към тези невероятни зеленчуци.И определено трябва да се опитате да отглеждате няколко популярни сорта патладжан за открита земя във вашата градина. Желаем ви обилни реколти!