Съдържание
- 1 Предимства и недостатъци на късните сортове
- 2 Популярни сортове с късно узряване
- 3 Характеристики на късните круши
- 4 Видео "Инструкции за засаждане на круши"
- 5 Основни предимства
- 6 Характеристики на селскостопанската технология
- 7 Есенни сортове
- 8 Зимни сортове
- 9 Рейтинг на най -добрите сортове круши
- 10 Най -добрите ранни сортове круши
- 11 Най -добрите късни сортове круши
- 12 Предимства и недостатъци на късните сортове
- 13 Популярни сортове с късно узряване
- 14 Есенни сортове
- 15 Зимни сортове
- 16 Видео "Късни круши"
- 17 Защо късните сортове круши са добри
- 18 Беларус късно
- 19 Бере зимна Мичурина
- 20 Далеч на изток
- 21 Зимен кубаревиден
- 22 Ника
- 23 Първи май
- 24 Саратовка
- 25 Сен Жермен
- 26 Януари
Южната круша за красота се култивира от човека от 3 хиляди години. Древните гърци и римляни са знаели за културата, древните записи свидетелстват за лечебните свойства на растението. Много векове по -късно крушата е обичана и от градинарите, а животновъдите са надарили южняка с устойчивост на замръзване, устойчивост на болести и неблагоприятни фактори на околната среда. Сред стотиците сортове късните сортове круши са най -ценени. Информация за предимствата и недостатъците на културата и сортовите характеристики на няколко популярни хибрида може да бъде намерена в материалите на статията.
Предимства и недостатъци на късните сортове
Начинаещите, които решат да отглеждат къснозрееща круша на мястото, трябва да знаят, че плодовете на такива култури трябва да узреят. Събрани малко неузрели, плодовете имат твърда каша и трудно могат да се нарекат вкусни. След достигане на потребителска зрялост вкусът на крушите става по -богат, появява се уникален аромат, пулпът се превръща в топяща се амброзия. Не случайно древните римляни наричали крушите храна на боговете.
Потребителската и подвижна зрялост на плодовете на късните круши се различава по отношение на условията.
Помислете за основните предимства на сортовете, узряващи от края на септември до ноември:
- дълъг период на съхранение. След прибиране на реколтата и узряване, събраната реколта се съхранява от месец до шест месеца, като е най -добрата витаминна добавка през зимата;
- отличните вкусови характеристики се проявяват по време на съхранение. Късните круши по нищо не отстъпват на изтъкнатите летни сортове;
- в допълнение към привлекателния си вид, универсалното приложение се счита за предимство на плода. Плодовете са добри пресни, компоти, десерти, от тях се добиват сушени плодове;
- високата транспортируемост дава възможност за отглеждане на култури в промишлен мащаб;
- повечето от зимните сортове се отглеждат на базата на Усурийската круша. Характеризира се с най -високата степен на устойчивост на замръзване, която се предава на потомците.
Късната круша има само един недостатък - периода на зреене. За съжаление, тези, които искат да опитат ароматните плодове възможно най -скоро, ще трябва да чакат дълго.
За да се насладят напълно на отглежданата реколта, градинарите предпочитат да отглеждат няколко сорта с различни периоди на зреене.
Тънкостите на селскостопанската технология
Възрастните екземпляри с късен период на зреене се открояват сред своите сродници с тъмночервена или кафява кора. Такива дървета са много взискателни към мястото на засаждане, почвените условия. Избягвайте засаждането на места, затрупани през зимата. Излагането на студен вятър води до замръзване на плодовите пъпки, загуба на добив. За да узреят плодовете добре, изберете място с добра слънчева светлина.Близката поява на подземни води води до неприятни последици - през зимата крушата е изложена на замръзване, а през пролетта се унищожава поради наводнение. За да избегнете развитието на кореново гниене, засадете дървета в дупка с дренаж.
Не забравяйте, че някои сортове изискват опрашители. Изберете разсад стриктно според препоръчаната площ за отглеждане.
Популярни сортове с късно узряване
Помислете за най -добрите сортове круши, узряващи от края на септември до ноември.
Саратовка
Средните дървета в Саратовка ще донесат първата си реколта след 4-5 години. Зелено-жълтият плод е готов за прибиране на реколтата в края на септември, но ще узрее малко по-късно. Когато узрее, кожата ще стане златиста, а месото ще бъде нежно и сочно. Меката текстура се топи в устата, придавайки й хармоничен сладко -кисел вкус. Плодовете с тегло до 150 г се съхраняват в продължение на 4-5 месеца в хранилище за плодове. Предимствата на културата включват зимна издръжливост, устойчивост на краста и гъбични заболявания. Сортът е придирчив към влагата.
Червенолицево
Параметрите на червеното дърво са същите като тези на Саратовка. Плодовете с мазна кожа са украсени с ярко пурпурен загар. Зрелите плодове са жълто-зелени на цвят. Много нежна и сочна каша излъчва леки тръпчиви нотки, оценени на 4,5 точки. Зрелостта за прибиране на реколтата идва в края на септември, но не трябва да се колебаете с прибирането на реколтата, тъй като плодовете са склонни към опадане. Събраните в препоръчаните срокове плодове се съхраняват 30-90 дни. Късните сортове круши Краснобокая са устойчиви на болести, издържат на силни студове.
Първи май
Pervomayskaya образува дървета със средна сила с компактна корона, която изисква минимална поддръжка. Фиданките са зимоустойчиви, не се страхуват от болести. Сочна, кисело-сладка каша е скрита под мазна кожа с тънко восъчно покритие. Цветът на кожата по време на прибиране на реколтата е зелен с малко или без руж. Когато зрее голям (до 230 г) плод, кората става жълта с алено руж. Беритбата се извършва в края на септември, след узряването се появява характерен интензивен аромат. Богата на сок каша има приятен сладък вкус с освежаваща киселинност и стягащо свойство на сорта.
Предимствата на Pervomaiskaya включват:
- дълъг период на съхранение - плодовете не се влошават при условия на съхранение 7-8 месеца
зимна издръжливост на културата е много висока; - висока производителност;
- плододаване, което настъпва 5-6 години след засаждането;
- добър имунитет на дървото към гъбички.
От недостатъците градинарите отбелязват тръпчив вкус, който се губи при топлинна обработка.
Велес
Чувайки името "Велес", много градинари си спомнят за високодобивен сорт с висока зимна издръжливост и силен имунитет. Плодовете с тегло 150-220 g са готови за бране през първото десетилетие на септември. Дебелата зеленикаво-жълта кожа е покрита с ярко оранжев загар. Плодът има страхотен сладък вкус, който съперничи на южните сортове. Всяко дърво на Велес може да зарадва с реколта до 100 кг.
Крушата има няколко недостатъка:
- ниска ранна зрялост - 6-7 години;
- необходимостта от дажба на реколтата чрез премахване на излишните яйчници;
- склонността на плодовите пъпки да замръзват;
- податливост на атаки на оси върху сочни плодове.
Зимен кубаревиден
Дървета със средна сила дават реколта през първите десет дни на октомври, но за изчакване на първите плодове ще са необходими около седем години. Сочните сладки круши с лека киселинност на вкус са покрити с груба кора. Цветът на кората на зрял плод е златист с наситен пурпурен руж. Крушите тежат до 200 г и се съхраняват до края на зимата. Падежът на потребителите идва през декември. Сортът е устойчив на условията на отглеждане, зимно издръжлив, постоянно носи добри добиви. Крастата е изключително рядка.
Палечка
Хибридът Thumbelina се появи на пазара в края на 90 -те години. Фиданките образуват бавно растящи ниски дървета със заоблена корона, състояща се от увиснали клони. Сортът е кръстен на малки плодове с тегло до 70 g.Тънката жълта кора крие много сладка, ароматна каша, богата на сок.
Захарта в плодовете на Thumbelina се натрупва независимо от метеорологичните условия.
По-добре е да приберете реколтата до средата на септември, в противен случай плодовете ще се разпаднат и ще станат неподходящи за съхранение. Съхранението на плодове ви позволява да се наслаждавате на нежна реколта до 100 дни. Въпреки че добивът на хибрида е среден, градинарите оставят отлични отзиви за него. Устойчивостта на замръзване на културата е висока, а вкусът и продаваемостта няма да ви оставят безразлични.
Късен
Отглеждана в Московската академия Тимирязев, Късната круша (TSKHA) има отлични качества:
- средна височина и компактна корона;
- атрактивни плодове с тегло до 140 g с интересна яйцевидна форма;
- тънка, гладка кожа със зеленикав оттенък с лек руж;
- нежна кисело-сладка жълтеникава каша;
- срок на годност до 100 дни.
Сортът е устойчив на студ, носи постоянно добри добиви, не е податлив на болести.
Беларус късно
Първата реколта от Беларус Късно ще се появи на клоните след 3-4 години. Средно голямо дърво има гъста, закръглена корона. Широките крушовидни жълто-оранжеви плодове тежат до 120 г. По време на узряването на повърхността на плътната кора се появява малинов загар. Сладката бяла каша се допълва от нежна киселост. Реколтата, събрана през септември, показва всички нюанси на вкуса едва в началото на зимата, съхранява се до 5 месеца. Сред недостатъците се отбелязва чувствителността към струпея и честотата на добива.
Бере зимна Мичурина
Сортът идва от крушата Усури, така че няма причина да се съмнявате в устойчивостта му на замръзване. Добивът на сорта, отгледан от И. В. Мичурин, е постоянно висок, но ще са необходими 6-7 години, за да се изчака появата на плодовете. Зрели плодове с тегло 120 g със златист оттенък с червен руж. Формата е леко удължена, асиметрична. Сочната плътна каша има подчертан стягащ вкус. Хибридът е устойчив на струпясване, качеството на съхранение на реколтата е до 5 месеца.
Описанието на късните сортове ще ви помогне да изберете разсад въз основа на вашите собствени предпочитания. Такова дърво ще донесе добра реколта, която ще изненада дори проницателните гурмета.
Всеки градинар иска да има разнообразни плодови култури в градината си. Градината изглежда страхотно през пролетта, когато дърветата цъфтят. Но основното все пак са плодовете. Днес ще говорим за това кои късни сортове круши трябва да бъдат засадени в градината.
Характеристики на късните круши
Плодовете на късните сортове узряват последни. Изненадващо, те узряват точно на дървото. Трябва да бъдете много внимателни, тъй като не трябва да премахвате крушите неузрели, докато узрелите плодове могат да се разпаднат. Дърветата от късни сортове имат тъмночервена кора и са взискателни към мястото на засаждане.
Видео "Инструкции за засаждане на круши"
В това видео ще научите как правилно да засадите круша в градината.
Основни предимства
Основното предимство на късните сортове е, че плодовете могат да се съхраняват много дълго време. Това позволява вкусни круши да се ядат дори през април. Основното нещо е да го съхранявате правилно.
Съхранявайте плодовете при ниски температури в добре проветриви помещения. Твърдите плодове се отстраняват от дърветата по време на прибиране на реколтата. Не се притеснявайте, тъй като те придобиват своята зрялост и несравним вкус по време на съхранение.
Едно от важните предимства е отличната му преносимост. Това прави къснозреещите домашни сортове круши привлекателни за промишлено отглеждане. Предимствата включват устойчивост на замръзване и гъвкавост на използване. Плодовете правят отлична подготовка за зимата. Компоти и сушени плодове попълват витаминния резерв през зимата.
Според прегледите на градинарите, единственият недостатък на късните сортове е, че плодовете ще трябва да чакат дълго време.
Характеристики на селскостопанската технология
Есенните и зимните сортове круши са взискателни към местата за засаждане и почвата. Не можете да засаждате тази плодова култура на места, където духа вятър.Студените ветрове причиняват замръзване на пъпките и културите ще бъдат оскъдни. Крушите узряват добре на дървета, засадени на места, където има изобилие от слънце.
Трябва също да проверите нивото на подземните води. Ако са разположени близо до повърхността, тогава през зимата дърветата могат да замръзнат, а през пролетта могат да бъдат наводнени. За да предотвратите изгниването на кореновата система, трябва да оборудвате ямата за засаждане с дренаж.
Есенни сортове
Велеса е сортът, който оглавява списъка на най -добрите. Плодовете узряват в началото на септември. След засаждането плодовата култура започва да дава плодове след 5-7 години. Едно дърво може да бъде събрано около 100 кг. Големи круши с отличен вкус могат да се ядат направо от клона. Те могат да се съхраняват при ниски температури до Нова година. Не съхранявайте плодовете на дървото до пълно узряване, тъй като те стават много привлекателни за оси и неподходящи за съхранение. Плодовата култура е устойчива на замръзване и различни болести. Недостатъкът на сорта е намаляването на размера на крушите с богата реколта.
Сортът Thumbelina също узрява през септември. Плододаването започва след 6-7 години. От едно дърво се събират до 90 кг. При благоприятни условия срокът на годност може да достигне до шест месеца. Плодовете са жълтеникавокафяви на цвят, сочни и сладки. Един от недостатъците на сорта са дребните круши, но този недостатък се компенсира с отличния вкус.
Саратовка е средно голямо овощно дърво. Първите круши се появяват на петата година. Съберете зеленикаво-жълти плодове в края на септември. По време на съхранение те придобиват вкус и придобиват златист цвят. Плодовете с тегло до 150 g имат нежна и сочна каша, те практически се топят в устата. Културата е зимоустойчива, плодовете се съхраняват в мазета до 5 месеца.
Червенолистната круша има плодове, покрити с мазна кожа. Те са жълто-зелени на цвят с ярки пурпурни страни. Плодовата култура понася студено време и е имунизирана срещу болести. Плодовете трябва да бъдат събрани в края на септември, забавянето ще доведе до разпадане на реколтата.
Крушата Bere Bosc има големи плодове с тегло до 180 g, въпреки че често се срещат круши с тегло 250 g. Те имат бутилообразна, леко удължена форма. Жълтеникавокафявите круши са много сочни и имат сладък вкус с бадемов и пикантен послевкус.
Зимни сортове
Крушата Bere Ardanpon също има страхотни плодове. В гъстата пирамидална корона са зеленикави крушовидни круши. Докато узряват, крушите пожълтяват с румени бъчви и се украсяват с кафяви „лунички“. Нежното и сочно бяло вътре има сладък вкус, овкусен с малко киселинност. Дървото е засадено на места, където подземните води са достатъчно дълбоки.
Круша Кубан късно - ниско дърво с "неправилна" корона. Средно големите плодове са с правилна форма с туберкули. На дървото се появяват зеленикави плодове, които се „целуват“ в цевта от слънцето. Когато узреят, крушите придобиват жълт цвят, сладко -кисел вкус с приятен вкус.
Pervomaiskaya узрява в последните дни на септември. Разсадът е устойчив на ниски температури и изисква минимална поддръжка. Големите жълти плодове с ярки и румени страни имат мазна кора с тънък восъчен налеп. Вкусът е многостранен и хармоничен. Приятната сладост се освежава от киселинност и леко стягане.
Маляевска късно - високо дърво с буйна корона. Плодовете са жълти на цвят, повечето от които са покрити с руж. Сочната, кремообразна вътрешност на плодовете има груба зърнеста структура и има сладък стягащ вкус и изразена киселинност.
Крушата Ника е със средни плодове, но има дървета, на които растат круши с тегло 200 г. Те са покрити с мазна кожа. По време на прибирането на реколтата зеленикавите плодове се отстраняват от дърветата. След като полегнат малко, крушите пожълтяват с румени бъчви. Те имат отличен вкус с аромат на индийско орехче. Сортът е зимоустойчив.Плодовете в плодохранилищата могат да запазят външния си вид и вкусовите качества до 4 месеца.
Преглед на най -добрите сортове круши - според прегледите на градинарите
Отглеждането на круши в Централна Русия е свързано с определени рискове: тя не обича близките подземни води, слаба е по зимна издръжливост и страда от бактериален рак през последното десетилетие. В същото време крушата е много популярна сред градинарите. За да получите вкусни плодове с добро качество без много усилия, трябва да закупите разсад от зонирани сортове. Представяме ви описание на най -добрите сортове круши - според прегледите на опитни градинари.
Повечето от разсад в Русия се отглеждат върху разсад от горска круша (семенен материал). Вкусовите качества на плодовете се определят от почвените и климатичните условия, нивото на агротехнологията и метеорологичните условия в годината на плододаване. Следователно прегледите на градинарите за различни сортове круши в различните региони могат да се различават. Според периода на узряване градинарите разграничават ранните и късните сортове круши. Разделянето на лято, есен и зима често е условно, тъй като датите на зреене се изместват в различни климатични зони.
Рейтинг на най -добрите сортове круши
Най -добрите ранни сортове круши
Августовска роса 730 (на 2 години в контейнер) Този сорт круша е отгледан в Мичуринск, има летен или късен летен период на зреене (2-3 дни на август). Дървото дава добър растеж и множество издънки, но е компактно и късо (не повече от 3 метра). Короната е със средно удебеляване, като клоните са увиснали при прибиране на реколтата. Младите издънки са извити, което трябва да се вземе предвид при формирането на короната. Плодовете се изравняват, с тегло 100 - 150 г, съкратени, без "талия". Узряване, цветът е зеленикаво-жълт със слаб руж. Пулпът е финозърнест, снежнобял, мазен, топящ се, сочно-сладък с лека киселинност, има вкус на пъпеш във вкуса. Средната оценка на вкуса в различните региони е 4,6 точки. Плодовете се консумират в рамките на 2 седмици; те не са подходящи за дългосрочно съхранение. Характеризира се с ранна зрялост, надеждна зимна издръжливост и силен имунитет. Бъбреците и младият растеж безопасно понасят ранните пролетни спадове на температурата. Тя се проявява добре в Централния Черноземен регион и на юг от Средната зона. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.9 / 10 Рейтинг Отзиви Дървото не е високо, с увиснали клони. Плодовете са гладки и сладки. През студеното лято вкусът става мек.
|
Чижовская 480 (1-годишен, ZKS) По -нататък в нашия рейтинг е един от най -добрите сортове круши за Московския регион. Широко доказано разнообразие от московска селекция с късно узряване на плодовете. Дървото е средно голямо, с гъста пирамидална корона. Плодове с тегло 90 - 150 г, класическа форма, без "талия". Кожата е тънка и суха. Цветът е жълто-зелен, понякога с размазан бледо руж. Кашата е жълтеникава, леко мазна, топяща се, средна сочност, със слаб аромат. Вкусете с освежаваща киселост, като спечелите стабилни 4,2 точки по време на дегустация. Когато се охладят, плодовете се съхраняват 2 - 3 месеца. Способни да поставят плодове без опрашване, но се получават без семена и атипична форма. Различава се с отлични адаптивни свойства, показва висока зимна издръжливост и добър имунитет. Популярни в областите Москва, Самара и Ленинград. Райониран в Централния, Северозападния и Средния Поволжия. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.8 / 10 Рейтинг Отзиви Сред моите круши Чижовская е в основата на колекцията. Най -издръжливият и достоен за вкус.
|
Мрамор 480 (1-годишен, ZKS) Стар сорт Росош от подмладяваща (мултивитаминна) круша с ранно есенно узряване (края на август - началото на септември). Средно голямо дърво с широко пирамидална, неудебелена корона. Формирането на леторастите е слабо, основното плододаване е върху младите пръстенчета. Плодове с тегло 150-200 g, чиста кръгла конусовидна форма, едноизмерна, без грудки. Кожата е дебела, но не груба. Цветът е жълт с размазан мраморен руж, покриващ повече от 50% от повърхността. Пулпът е кремообразен, едрозърнест, сочно-сладък, леко топящ се, с подчертан аромат. Оценката на вкуса на този сорт круши, според прегледите, в различните региони е около 4,6 точки. Когато са в хладилник, плодовете се съхраняват не повече от 2 месеца. При тежки зими и при екстремни температури по време на периода на цъфтеж има силно замръзване на растежа и пъпките. Той има ниска толерантност към суша, поради което е придирчив към поливането. Райониран за Централните, Централните Черноземни, Волго-Вятска и Долна Волга. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.8 / 10 Рейтинг Отзиви Любителски сорт круши с отличен вкус и високи изисквания за поддръжка. Изисква плодородна почва, короната трябва да бъде правилно оформена.
|
Лада 730 (на 2 години в контейнер) Нашият преглед на най -добрите сортове круши продължава с доказан сорт от колекцията Чижов с летен период на зреене (1-2 декада на август). Дървото е със средна височина, с пирамидална корона със средна плътност. Плодове с тегло 110 - 150 g, без грудки, без "талия", почти овални. Зрелите плодове са светложълти с леко размазан руж. Кожата е тънка и деликатна. Месото е фино зърнесто, жълтеникаво, със средна плътност и сочност, сладко -кисело, с вкус 4,3 - 4,1 точки. Плодовете узряват неравномерно, така че периодът на консумация се удължава с 2 седмици. При узряване вкусът се влошава. Не е подходящ за транспортиране. Отличава се с ранно плододаване, редовен и висок добив, добри адаптационни способности. В някои сезони с чести дъждове плодовете са умерено засегнати от струпясване, отбелязва се увреждане от жлъчна акара. Той е широко разпространен в Московска област и Средната зона. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.7 / 10 Рейтинг Отзиви През влажно лято всички плодове са осеяни с краста. В противен случай, много добър безпроблемен сорт круши, добивът е стабилен.
|
Катедралата 730 (на 2 години в контейнер) Московско лятно разнообразие от селекция Чижовска за трапезни цели. Дървото има средна сила и заострена корона със средно удебеляване. Плодовете тежат 100 - 110 г, класическа форма, с грудкост. Кожата е мека, с ниска якост. Цветът при отстраняване е зеленикаво-жълт, бързо се превръща в светложълт, с леко размазан руж. Пулпът е снежнобял, полумаслен, финозърнест, сладък и кисел. Вкусът набира 4.0 - 4.1 точки. Плодовете се съхраняват за по -малко от 2 седмици, има средна транспортируемост. Отглежда се за Централния регион, но има перспективи в Средната зона. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.6 / 10 Рейтинг Отзиви Много е трудно да се улови в правилното състояние, тъй като мигновено е узрял.
|
Виден 730 (на 2 години в контейнер) Универсален сорт круши с "южни" гени, принадлежи към края на лятото. Едно силно дърво образува пирамидална корона с големи пръстени на мощни клони. Може да се засажда като скелет, за да се засадят други сортове в короната. Добра съвместимост с всички сортове.Плодове с тегло 130 - 180 g (някои до 200 g), продълговати, оребрени, с леко хълмиста повърхност. Цветът е зеленикаво-жълт с лек оранжев загар, който може да покрие от 30 до 50% от повърхността на плода. Пулпът е снежнобял, сочен, плътен, хрупкав (понякога нежен и мазен), сладък с киселинност, без стягащост (дори при леко неузрели плодове), понякога се досеща аромат на индийско орехче. Вкусът се оценява на 4,1 точки. Плодовете узряват постепенно, поради което са подходящи за консумация директно от дървото. Зрелите плодове не са подходящи за дългосрочно съхранение. Когато неузрелите плодове се отстраняват, пулпът става брашнен. Презрелите плодове остават да висят на дървото, докато почернеят. Сортът се е доказал добре в района на Москва и прилежащите райони. Успешно се отглежда в областите Ленинград и Брянск. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.6 / 10 Рейтинг Отзиви Не е лош любителски сорт круши, но смятам, че е неуместно да се засажда отделно дърво. Имам го присаден на Chizhovskaya и реколтата от един клон е напълно достатъчна за сезонна употреба.
|
Най -добрите късни сортове круши
В памет на Яковлев 480 (1-годишен, ZKS) Добър есенен сорт круши от Мичуринск. Нискорастящо дърво със закръглена корона е активно в издънките. Плодове с тегло 100 - 150 g, закръглени крушовидни, често неправилни, без грудки. Цветът на узрелите плодове е светложълт с руж. Пулпът е кремообразен, полумаслен, сочно-сладък, с гранулиране ("каменисти" включвания) в камерата на семената; стягащият вкус присъства във вкуса по време на прибирането на реколтата. Средната оценка на вкуса е 4,3 точки. Характеризира се с ранно начало на плододаване, висока продуктивност, отлична зимна издръжливост и устойчивост на струпясване. Включен в Държавния регистър за Централните, Централните Черноземни и Средните Поволжия. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.8 / 10 Рейтинг Отзиви Сортът радва всяка година с големи и ярки круши с руж. Излишъкът винаги бързо се разпродава на пазара. При добра грижа вкусът ще бъде добър.
|
Брянска красота 730 (на 2 години в контейнер) Надежден сорт круши с ранно есенно узряване (началото - средата на септември). Дърветата са средни, имат тясно-пирамидална корона. Плодове с тегло 150 - 250 g (индивидуални до 450 g), класически крушовидни (този параметър е много променлив), с грудкост, изравнени. В зряла консумация цветът е жълт с тъмно бордо руж, който заема повече от 50% от повърхността. Кашата е кремообразна, мазна, сочно-сладка с киселост, има цветен аромат, вкусовата оценка е 4,7 точки. В хладилника плодовете запазват свежестта си поне 2 месеца; на хладно място, качеството на съхранение е 2 седмици. Отличава се с ранно плододаване, висока самоплодност и добра съвместимост с дюля. Яйчниците не са повредени от замръзване поради късен цъфтеж. Вкусът зависи от редовността на поливането: през сухите години се появява горчивина и сочността намалява. Расте добре и дава плодове върху глина. Сортът е подходящ за отглеждане в средната лента и има перспективи в района на Москва. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.7 / 10 Рейтинг Отзиви На вкус този сорт круши ми е любим: основният сладък герой се допълва с лека киселинност. Това е много противоречиво относно зимната издръжливост.
|
Просто Мария 730 (на 2 години в контейнер) Нов белоруски сорт, изпитван на щам, принадлежи на есенните круши. Дървета със средна височина, с широкопирамидална корона. Плодове с тегло 180 - 200 г, закръглена крушовидна форма, без грудки. Кожата е тънка, нежна. При отстраняване цветът е зеленикаво-жълт с пунктиран розов цвят, по-късно става златист с лек размазан розов тен. Кашата е жълтеникава, финозърнеста, мазна, сочно-сладка с хармонична киселинност, с деликатен аромат, без стягащо действие. Оценката на вкуса сред градинарите е двусмислена и варира от 4,3 до 4,8 в зависимост от субективните вкусови предпочитания. Плодовете се съхраняват в хладилник най -малко 2 месеца, докато развалянето започва не от сърцевината, а от кората, което поддържа пулпата свежа и сочна по -дълго. Показва добра зимна издръжливост, бързо се възстановява от повреди. Активно се отглежда в предградията, често се инокулира с зониран скелет. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.7 / 10 Рейтинг Отзиви Плодът от дървото има плътен и прост сладък вкус, но след съхранение става нежен и мазен със сладко-сладък вкус.
|
Красотата Черненко 730 (на 2 години в контейнер) Любителски сорт круши с есенен период на зреене. Дървото е високо, с рядка корона под формата на пресечен конус. Плодове с тегло 150 - 250 g (в прегледите посочват тегло до 500 g), удължено -конусовидни, с грудкост, има восъчно покритие. Към момента на отстраняване цветът е тъмнозелен с лек руж, след узряване е жълтеникав с леко размазан кафяв руж. Кашата е снежнобяла, финозърнеста, полумаслена, с леко гранулиране близо до семенната камера, много сочна, с лек аромат, сладка с вкус на вино. При дегустацията той печели до 4,7 точки. Поради устойчивия цвят плодовете на дървото могат да узреят. След прибиране на реколтата в края на лятото плодовете се съхраняват от 20 до 45 дни. Замръзване се наблюдава в зониращата зона при тежки зими. Той има висока степен на самоплодност и късен период на цъфтеж, поради което Любимица Яковлева е подходяща като опрашител. Включен в Държавния регистър за Централния и Централния Черноземни региони. Основни плюсове:
Минуси:
|
9.7 / 10 Рейтинг Отзиви Месото на плодовете е нежно, топи се, вкусът е на нивото на южните круши. Когато се извади в зелено, може да се съхранява добре в хладилник до 2 месеца.
|
Крушата, с редки изключения от сортовете, е самоплодна и изисква опрашител. Всички сортове цъфтят в един период, така че няма нужда да избирате главни опрашители - достатъчно е да засадите 2 - 3 разсада от различни сортове или да засадите няколко други сорта в една корона. Приятна реколта!
Внимание! Надеждността на информацията и резултатите от оценките е субективна и не представлява реклама.
Южната круша за красота се култивира от човека от 3 хиляди години. Древните гърци и римляни са знаели за културата, древните записи свидетелстват за лечебните свойства на растението. Много векове по -късно крушата е обичана и от градинарите, а животновъдите са надарили южняка с устойчивост на замръзване, устойчивост на болести и неблагоприятни фактори на околната среда. Сред стотиците сортове късните сортове круши са най -ценени. Информация за предимствата и недостатъците на културата и сортовите характеристики на няколко популярни хибрида може да бъде намерена в материалите на статията.
Предимства и недостатъци на късните сортове
Начинаещите, които решат да отглеждат къснозрееща круша на мястото, трябва да знаят, че плодовете на такива култури трябва да узреят. Събрани малко неузрели, плодовете имат твърда каша и трудно могат да се нарекат вкусни.След достигане на потребителска зрялост вкусът на крушите става по -богат, появява се уникален аромат, пулпът се превръща в топяща се амброзия. Не случайно древните римляни наричали крушите храна на боговете.
Потребителската и подвижна зрялост на плодовете на късните круши се различава по отношение на условията.
Помислете за основните предимства на сортовете, узряващи от края на септември до ноември:
- дълъг период на съхранение. След прибиране на реколтата и узряване, събраната реколта се съхранява от месец до шест месеца, като е най -добрата витаминна добавка през зимата;
- отличните вкусови характеристики се проявяват по време на съхранение. Късните круши по нищо не отстъпват на изтъкнатите летни сортове;
- в допълнение към привлекателния си вид, универсалното приложение се счита за предимство на плода. Плодовете са добри пресни, компоти, десерти, от тях се добиват сушени плодове;
- високата транспортируемост дава възможност за отглеждане на култури в промишлен мащаб;
- повечето от зимните сортове се отглеждат на базата на Усурийската круша. Характеризира се с най -високата степен на устойчивост на замръзване, която се предава на потомците.
Късната круша има само един недостатък - периода на зреене. За съжаление, тези, които искат да опитат ароматните плодове възможно най -скоро, ще трябва да чакат дълго.
За да се насладят напълно на отглежданата реколта, градинарите предпочитат да отглеждат няколко сорта с различни периоди на зреене.
Тънкостите на селскостопанската технология
Възрастните екземпляри с късен период на зреене се открояват сред своите сродници с тъмночервена или кафява кора. Такива дървета са много взискателни към мястото на засаждане, почвените условия. Избягвайте засаждането на места, затрупани през зимата. Излагането на студен вятър води до замръзване на плодовите пъпки, загуба на добив. За да узреят плодовете добре, изберете място с добра слънчева светлина. Близката поява на подземни води води до неприятни последици - през зимата крушата е изложена на замръзване, а през пролетта се унищожава поради наводнение. За да избегнете развитието на кореново гниене, засадете дървета в дупка с дренаж.
Не забравяйте, че някои сортове изискват опрашители. Изберете разсад стриктно според препоръчаната площ за отглеждане.
Популярни сортове с късно узряване
Помислете за най -добрите сортове круши, узряващи от края на септември до ноември.
Саратовка
Средните дървета в Саратовка ще донесат първата си реколта след 4-5 години. Зелено-жълтият плод е готов за прибиране на реколтата в края на септември, но ще узрее малко по-късно. Когато узрее, кожата ще стане златиста, а месото ще бъде нежно и сочно. Меката текстура се топи в устата, придавайки й хармоничен сладко -кисел вкус. Плодовете с тегло до 150 г се съхраняват в продължение на 4-5 месеца в хранилище за плодове. Предимствата на културата включват зимна издръжливост, устойчивост на краста и гъбични заболявания. Сортът е придирчив към влагата.
Червенолицево
Параметрите на червеното дърво са същите като тези на Саратовка. Плодовете с мазна кожа са украсени с ярко пурпурен загар. Зрелите плодове са жълто-зелени на цвят. Много нежна и сочна каша излъчва леки тръпчиви нотки, оценени на 4,5 точки. Зрелостта за прибиране на реколтата идва в края на септември, но не трябва да се колебаете с прибирането на реколтата, тъй като плодовете са склонни към опадане. Събраните в препоръчаните срокове плодове се съхраняват 30-90 дни. Късните сортове круши Краснобокая са устойчиви на болести, издържат на силни студове.
Първи май
Pervomayskaya образува дървета със средна сила с компактна корона, която изисква минимална поддръжка. Фиданките са зимоустойчиви, не се страхуват от болести. Сочна, кисело-сладка каша е скрита под мазна кожа с тънко восъчно покритие. Цветът на кожата по време на прибиране на реколтата е зелен с малко или без руж. Когато зрее голям (до 230 г) плод, кората става жълта с алено руж. Беритбата се извършва в края на септември, след узряването се появява характерен интензивен аромат. Богата на сок каша има приятен сладък вкус с освежаваща киселинност и стягащо свойство на сорта.
Предимствата на Pervomaiskaya включват:
- дълъг период на съхранение - плодовете не се влошават при условия на съхранение 7-8 месеца
зимна издръжливост на културата е много висока; - висока производителност;
- плододаване, което настъпва 5-6 години след засаждането;
- добър имунитет на дървото към гъбички.
От недостатъците градинарите отбелязват тръпчив вкус, който се губи при топлинна обработка.
Велес
Чувайки името "Велес", много градинари си спомнят за високодобивен сорт с висока зимна издръжливост и силен имунитет. Плодовете с тегло 150-220 g са готови за бране през първото десетилетие на септември. Дебелата зеленикаво-жълта кожа е покрита с ярко оранжев загар. Плодът има страхотен сладък вкус, който съперничи на южните сортове. Всяко дърво на Велес може да зарадва с реколта до 100 кг.
Крушата има няколко недостатъка:
- ниска ранна зрялост - 6-7 години;
- необходимостта от дажба на реколтата чрез премахване на излишните яйчници;
- склонността на плодовите пъпки да замръзват;
- податливост на атаки на оси върху сочни плодове.
Зимен кубаревиден
Дървета със средна сила дават реколта през първите десет дни на октомври, но за изчакване на първите плодове ще са необходими около седем години. Сочните сладки круши с лека киселинност на вкус са покрити с груба кора. Цветът на кората на зрял плод е златист с наситен пурпурен руж. Крушите тежат до 200 г и се съхраняват до края на зимата. Падежът на потребителите идва през декември. Сортът е устойчив на условията на отглеждане, зимно издръжлив, постоянно носи добри добиви. Крастата е изключително рядка.
Палечка
Хибридът Thumbelina се появи на пазара в края на 90 -те години. Фиданките образуват бавно растящи ниски дървета със заоблена корона, състояща се от увиснали клони. Името на сорта е дадено за малки плодове с тегло до 70 г. Тънката жълта кора крие много сладка ароматна каша, богата на сок.
Захарта в плодовете на Thumbelina се натрупва независимо от метеорологичните условия.
По-добре е да приберете реколтата до средата на септември, в противен случай плодовете ще се разпаднат и ще станат неподходящи за съхранение. Съхранението на плодове ви позволява да се наслаждавате на нежна реколта до 100 дни. Въпреки че добивът на хибрида е среден, градинарите оставят отлични отзиви за него. Устойчивостта на замръзване на културата е висока, а вкусът и продаваемостта няма да ви оставят безразлични.
Късен
Отглеждана в Московската академия Тимирязев, Късната круша (TSKHA) има отлични качества:
- средна височина и компактна корона;
- атрактивни плодове с тегло до 140 g с интересна яйцевидна форма;
- тънка, гладка кожа със зеленикав оттенък с лек руж;
- нежна кисело-сладка жълтеникава каша;
- срок на годност до 100 дни.
Сортът е устойчив на студ, носи постоянно добри добиви, не е податлив на болести.
Беларус късно
Първата реколта от Беларус Късно ще се появи на клоните след 3-4 години. Средно голямо дърво има гъста, закръглена корона. Широките крушовидни жълто-оранжеви плодове тежат до 120 г. По време на узряването на повърхността на плътната кора се появява малинов загар. Сладката бяла каша се допълва от нежна киселост. Реколтата, събрана през септември, показва всички нюанси на вкуса едва в началото на зимата, съхранява се до 5 месеца. Сред недостатъците се отбелязва чувствителността към струпея и честотата на добива.
Бере зимна Мичурина
Сортът идва от крушата Усури, така че няма причина да се съмнявате в устойчивостта му на замръзване. Добивът на сорта, отгледан от И. В. Мичурин, е постоянно висок, но ще са необходими 6-7 години, за да се изчака появата на плодовете. Зрели плодове с тегло 120 g със златист оттенък с червен руж. Формата е леко удължена, асиметрична. Сочната плътна каша има подчертан стягащ вкус. Хибридът е устойчив на струпясване, качеството на съхранение на реколтата е до 5 месеца.
Описанието на късните сортове ще ви помогне да изберете разсад въз основа на вашите собствени предпочитания. Такова дърво ще донесе добра реколта, която ще изненада дори проницателните гурмета.
Всички сортови круши традиционно се разделят на три вида според времето на зреене: летни, зимни и есенни сортове круши. Есента и зимата също се наричат късни. Статията ще ви разкаже по -подробно за тези сортове: тя съдържа описания на най -интересните според нас, които ще растат и ще се развиват добре в летни вили.
Летните круши достигат зрялост през август и не се различават по продължителност на съхранение, ограничена до 10-15 дни. Но късните, освен узряване през есента, могат да се съхраняват до три месеца (а някои дори по -дълго). В същото време се препоръчва да се събират плодове от незрели дървета - в този случай срокът им на годност се увеличава и те придобиват незабравим оригинален вкус.
Есенни сортове
Късно есенните сортове круши традиционно узряват в края на септември или началото на октомври. Срокът на сваляне не надвишава 10 дни, след което плодовете отпадат. Ако лятото беше горещо, без дъждове, тогава интервалът между узряването и отстраняването се намалява, а ако беше хладно, периодът се увеличава. След отстраняване те се съхраняват до един месец. Помислете за най -интересните видове за частни градини и летни вили.
Велес
Тези круши узряват в началото на есента, в началото на септември. Началото на плододаването е 5-7 години. Големите плодове (тегло до 200 g), зеленикаво-жълти с кремообразна каша, имат приятен вкус. Реколтата може да бъде до 100 кг.
Зрелите плодове могат да се консумират направо от дървото - те вече имат добър вкус, но могат да се съхраняват и до декември при +2 градуса по Целзий.
Препоръчително е да не чакате пълно узряване - в началото на септември. Ако времето е горещо, плодовете са много популярни сред осите, в резултат на което те често се ронят и стават неподходящи за транспортиране и дългосрочно съхранение.
Предимства:
- редовност на плододаване;
- висока устойчивост на замръзване;
- устойчивост на повечето заболявания;
- Страхотен вкус.
Недостатъци:
- бележи се намаляване на размера на плодовете при добра реколта (необходимо е изтъняване на яйчниците).
Палечка
Този есенен сорт достига зрялост през септември. Първата реколта е за 6-7 години. Среднодобивно дърво - до 90 кг. Плодовете са средни (до 80 г), жълтеникавокафяви, с кремообразна каша, сочни и сладки. Крушите могат да запазят вкуса си до януари - декември.
Предимства:
- редовност на плододаване;
- добра зимна издръжливост;
- прекрасен плодов вкус.
Недостатъци:
- късно начало на плододаване;
- малък размер на плода.
Елегантна Ефимова
Септемврийски клас. Първата реколта е 4-6 години от момента на засаждането. Производителност - до 100 кг плодове с тегло до 120 г. Цвят - зеленикаво -жълт. Пулпът е кремообразен.
Характеристика - плодовете трябва да бъдат премахнати, докато са още зелени, като не позволяват узряване на дървото. В този случай след 2-3 дни зреене при температура 2-3 градуса по Целзий плодовете придобиват оригинален приятен вкус и се съхраняват в продължение на 2-3 седмици.
Предимства:
- ранна зрялост;
- зимна издръжливост;
- устойчивост на краста;
- постоянен висок добив.
Недостатъци:
- е необходим специален контрол на зреенето.
Зимни сортове
Градинарите често пренебрегват зимните сортове круши, като погрешно смятат, че не са достатъчно вкусни. Трябва обаче да се отбележи една подробност. Плодовете узряват предимно в края на септември, но се препоръчва да ги берете възможно най -късно, като същевременно избягвате презрелите. Ако се отстранят правилно от дървото, те се съхраняват при ниски температури до 5 месеца, като постепенно достигат зрялост на потребителите. И това е основната им разлика от другите видове круши.
Първи май
Първата реколта е 5-6 години, докато добивът е висок. Зрее през третото десетилетие на септември, доста едър (до 220 г), предимно зелен на цвят, който по време на съхранение се променя в зеленикавожълт. Пулпът е кремообразен, ароматен и тръпчив вкус. След като бъдат отстранени, плодовете могат да се съхраняват до 250 дни (при ниски температури).
Предимства:
- дълъг срок на годност;
- висока зимна издръжливост;
- устойчивост на много гъбични инфекции.
Недостатъци:
- леко стягане на плодовете.
Росошанская късно
Тази зимна круша узрява до края на септември. Първата реколта е 5-6 години. Производителност - до 50 кг, обаче добивите са неравномерни от година на година. Плодовете са едри, до 350 г, зеленикави на цвят. Достигайки пълна зрялост, те променят цвета си в жълто и се съхраняват 3-4 месеца. Пулпът е кремообразен, има приятен, сочен вкус.
Предимства:
качество на плодовете;
устойчиви на замръзване.
Недостатъци:
- не понася преовлажняване;
- могат да бъдат засегнати от гъбични инфекции;
- периодичен добив.
Беларус късно
Зимните сортове круши се допълват от това рано растящо дърво-първата реколта е вече на 3-4 години. Узряването настъпва към края на септември. Добивите са високи, но периодични. Плодовете са със средно тегло (до 120 г), зелени на цвят, но достигайки консуматорска зрялост, те променят цвета си в оранжево-жълт. Пулпът е бял, има сладко -кисел вкус. Срокът на годност е до февруари, а в някои случаи плодовете се съхраняват перфектно до март.
Предимства:
- ранна зрялост;
- продължителност на съхранение;
- висока зимна издръжливост
Недостатъци:
- честота на добив;
- склонни към заразяване с краста.
Лира
Крушата дава плодове в продължение на 4-5 години, като достига добив до 70 кг от дърво. Узряването настъпва до края на септември. Плодове до 200 г, зелени, със сладка бяла каша. Събраната реколта може да се съхранява до декември.
Предимства:
- ранна зрялост;
- редовността на реколтата.
Недостатъци:
- слаба зимна издръжливост.
Видео "Късни круши"
Това видео ще ви разкаже за късните сортове круши.
За да могат зимните и есенните сортове круши да растат успешно и да дават постоянно високи добиви, е необходимо първо да се проучи информацията за плюсовете и минусите на дървото, като не забравяте да вземете предвид състава, киселинността на почвата и дълбочина на подземните води на мястото на бъдещото засаждане на разсад. Само след изучаване на всички нюанси и избор на разсад, подходящ за всички условия, както и постоянно провеждане на правилните агротехнически мерки, можем да очакваме редовно обилно плододаване.
Сред огромното разнообразие от круши, зимните сортове се открояват с дългия си срок на годност, устойчивостта на замръзване и годността за съхранение. Подбрахме зимни сортове, признати от експертите като най -добри по отношение на добива.
Крушата е по-чувствителна към замръзване от ябълковото дърво, така че животновъдите дълго време не могат да получат наистина зимоустойчиви сортове. Но сега този проблем е решен. Дори жителите на северните райони могат да намерят отлични сортове круши за себе си, които ще се съхраняват в продължение на няколко седмици, а понякога и месеци!
Защо късните сортове круши са добри
Сред неопитни градинари има мнение, че зимните круши са безвкусни и твърди. Много хора обаче забравят, че датите на подвижна и потребителска зрялост при зимните сортове круши не съвпадат. Отстранените плодове трябва да лежат известно време, преди да придобият характерните си вкусови характеристики.
Плодовете на зимните круши се отличават с нежна и сладка каша, съдържат голямо количество витамини и полезни биологично активни вещества.
Безспорните предимства на зимните сортове круши са:
- дълъг срок на годност (5-6 месеца);
- устойчивост на дървото на силни студове;
- богат вкус и аромат, които крушите придобиват в процеса на узряване;
- привлекателен външен вид на плодове;
- те могат да бъдат запазени.
Според срока на годност крушите се разделят на три групи:
- ранна зима (Kure, Nart, Noyabrskaya, Elena, Zolotovorotskaya и др.) - съхраняват се в хладилника до средата на януари - началото на февруари;
- зимата (Саратовка, Кондратиевка, Пас -Крассан, Оливие де Сере, киргизска зима и др.) - съхраняват се в хладилника до края на март;
- късна зима (Тихоновка, Изумруд, Цест на Крим, Мария, Зимна Деканка и др.) - съхраняват се до началото на май.
Подбрахме сортове, подходящи за повечето климатични зони, благодарение на тяхната зимоустойчивост и отличен вкус.
Беларус късно
Разнообразие, което няма да ви подведе. Плодове с правилна широка крушовидна форма.В периода на подвижна зрялост (средата на септември) тези круши са зелени със светлокафяви петна, впоследствие върху тях се появява червено-кафяв руж. По време на съхранение цветът на плодовете се променя в жълт с оранжеви петна и малинов руж. Месото на Belorusskaya късно е сочно, бяло, фино зърнесто, има приятен, сладък, леко кисел вкус. Предимства на сорта: зимна издръжливост, висок добив, отлично качество на съхранение.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
3-4 години |
До 4 |
110-120 |
Средата - края на септември |
150-180 |
Бере зимна Мичурина
По отношение на добива дърветата от този сорт, отгледани от самия И. В. Мичурин, надминават много други сортове. Плодовете са средни по размер, класически крушовидни, с лека асиметрия. Основният цвят на крушите е светлозелен, впоследствие върху кожата се появява червеникав руж. По време на съхранение крушите пожълтяват, ружът става по -голям. Кашата на плодовете е бяла, сочна и твърда, с лек тръпчив послевкус. Сортът е устойчив на краста, но неговата зимоустойчивост е средна.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 6-7 години |
4-5 |
120-140 |
Краят на септември |
130-150 |
Далеч на изток
Ранен зимен плодов сорт круши. Плодовете са малки, с правилна крушовидна форма, жълти, с множество кафяви петна. Месото им е бяло, сочно, с плътни, твърди бучки. Крушите са вкусни, сладко -кисели, с приятен аромат и послевкус (просто ги оставете да седнат). Предимствата на сорта включват висока зимна издръжливост и абсолютна устойчивост на краста.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 4-5 години |
2-3 |
80-100 |
Трето десетилетие на септември |
50-70 |
Зимен кубаревиден
Запомнящото се име се свързва с плодовете с кубовидна форма (заоблен куб). Кожата им е плътна и груба, зелена на цвят, понякога с тъп малинов руж. По време на съхранение върху него се появяват малки сиви подкожни точки. Месото е бяло, много сочно, с богат сладко -кисел вкус. Сортът се отличава с добра устойчивост на замръзване и нечувствителност към краста. В допълнение, зимата Kubarevidnaya ежегодно радва с обилна реколта, която се съхранява до 6 месеца.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 6-7 години |
3-4 |
180-200 |
В началото на октомври |
150-180 |
Ника
"Богиня на победата" сред крушите. Дървото е средно едро, плодовете са пресечени-конусовидни, заоблени. Кожата е гладка и мазна, с восъчно покритие. Основният цвят на плода е зеленикав с червени петна. В периода на потребителска зрялост крушите стават светложълти, кафеникавочервените петна покриват цялата повърхност на плода. Кашата е кремообразна, със средна плътност, финозърнеста, маслена консистенция. Вкусът е сладък с киселост. Сортът се характеризира с висока зимна издръжливост, податлив на болести по крастата и ентомоспориоза.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 5-6 години |
3-4 |
150-200 |
Второ десетилетие на септември |
90-100 |
Първи май
Зимен сорт с празнично име. Плодове с правилна форма с мазна кожа и восъчен цвят. Основният цвят на крушите е зелен, с розов руж отстрани, обърнат към слънцето. По време на периода на съхранение плодовете не се разболяват (както може да изглежда), те просто променят цвета си на зеленикаво-жълт с кафяв руж. Пулпът е кремообразен, със средна плътност, полумаслен, сочен, много ароматен. Вкусът е сладък и кисел, с неявно стягащо действие. Сортът е зимоустойчив и абсолютно устойчив на гъбични заболявания.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 5-6 години |
3-4 |
150-220 |
Второ десетилетие на септември |
220-250 |
Саратовка
Сорт - "среден селянин", който принадлежи към късната есен -началото на зимата. Плодовете са с продълговата крушовидна форма, с гладка, мазна кора и малки точки по нея.Основният цвят на крушите е зеленикаво-жълт; когато узреят, те придобиват ярък златисто-жълт цвят. Месото е бяло, нежно и меко с подчертан сладко -кисел вкус, без стягане, много сочно. Крушата понася добре зимата, но сушата е по -лоша. Сортът е имунизиран срещу крушови краставици и брашнеста мана.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 4-5 години |
4-5 |
120-140 |
Краят на септември |
120-150 |
Сен Жермен
Сортът е известен от 19 век под името Good Louise. Въпреки западноевропейския си произход, той се отглежда в Централна Азия и други южни региони и умерени зони. Плодовете са големи, продълговато-яйцевидни по форма. Кожата е тънка, плътна и стегната, но чувствителна към удари и повреди, така че падналите круши бързо изгният. Докато узрява, крушата променя цвета си от светлозелен в жълт. Точките ръжда са разпръснати по повърхността на плодовете в голям брой, понякога могат да образуват непрекъсната мрежа или големи петна (това е нормално). Кашата е зеленикаво-бяла, със средна плътност, с ароматен аромат и освежаващ вкус, сочна и сладка.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
В продължение на 4-6 години |
До 6-7 |
180-220 |
Краят на септември |
120-150 |
Януари
Пресни лакомства за новогодишната трапеза. Плодовете са средни по размер, широко крушовидни. Кожата е гладка, груба, матова. Основният цвят на крушата е зеленикав; през периода на консуматорска зрялост плодовете придобиват жълтеникав оттенък. От слънчевата страна на крушата с течение на времето се появява кафяв загар, който се превръща в червеникав руж. Подкожните точки са зелени, ясно видими. Кашата е бяла със зеленикав оттенък, сочна и сладка. Сортът е доста устойчив на краста и силни студове.
Влизане в плододаване | Височина на дървото (m) | Тегло на плодовете (g) | Жътва | Срок на годност (дни) | |
3-4 години |
3-4 |
130-150 |
Средата - края на септември |
120-150 |
Зимните сортове круши се отличават с високи добиви. А плодовете им могат да се съхраняват почти до новата реколта, като с времето стават все по -вкусни и ароматни. Отделете малко място във вашата градина за тях и можете да се наслаждавате на вашите вкусни круши през цялата година.
.
И начинаещият, и опитен градинар биха искали да засадят разнообразни овощни дървета в района си. Красотата на градината е важна, но за мнозина реколтата е на първо място. Трябва ли да засадите късни сортове круши? Кое да изберете? Ще отговорим на тези и други въпроси. Ще ви разкажем какво представляват късните круши, със снимка, ще направим описание на тях.
За късните сортове
Много начинаещи градинари не искат да засаждат зимни сортове круши на сайта си, защото вярват, че реколтата ще бъде твърда? безвкусен. Това е често срещано погрешно схващане. Но плодовете на тези сортове по -късно ще станат дори по -добри от тези на популярните летни сортове круши.
Те се нуждаят от време, за да легнат и да узреят. Те съдържат много витамини и хранителни вещества, имат по -сладка и по -нежна каша.
Професионалисти:
- Те могат да се съхраняват дълго време. Ако създадете всички условия, те ще лежат на едно място до 5-6 месеца.
- Дърветата могат да издържат на силни студове. Крушите не са толкова силни като ябълкови дървета, страхуват се от силен студ. Но сега са отгледани сортове, които не умират дори при ниски температури.
- Вкус. Дори ако премахнете твърдите плодове, с течение на времето те ще придобият уникален аромат и вкус.
- Транспортируемост. Тези сортове също се отглеждат в промишлени мащаби, тъй като са лесни за транспортиране от място на място, не се влошават.
Те имат един минус: реколтата се прибира в края на есента и ще трябва да изчакате, докато узрее, тоест през лятото и началото на есента няма да работи за ядене на круши. Затова градинарите засаждат различни сортове на сайта си, както през лятото, така и през есента.
Късните сортове включват есенни сортове, които узряват от септември до ноември. Необходимо е да имате време да ги съберете за 10 дни, в противен случай те ще се разпаднат.
Ако лятото е горещо, без дъжд, трябва да побързате, защото този период се съкращава, а с прохладно лято се увеличава. Това са и зимни сортове круши, които узряват от края на септември. Но те се съветват да ги съберат по -късно. Ако прибирате реколтата навреме, те не се влошават до 5 месеца. Помислете за снимка с описание на късни сортове круша. Есенните сортове се съхраняват по -дълго от летните, но рекордьорите в съхранението са зимни. Тези плодове могат да се консумират пресни, направени от тях сладко, желе, компоти.
Есенни сортове "Велес"
Това е известен сорт, чието описание привлича и опитни градинари. В млада възраст дървото има разперена корона, която след това променя формата си, става широкопирамидална. Тя има стабилен висок добив. Този сорт е издръжлив и устойчив на много болести. Самата круша е зелена или леко жълтеникава, с приятен оранжев руж по повърхността. Плодовете са големи, с гладка повърхност. Те имат вкусна кремообразна плът, сочна и нежна. От едно дърво се отстраняват до 100 кг круши. Плодовете не е необходимо да се съхраняват, но се консумират веднага след прибиране на реколтата, вече са вкусни и сочни. Съхранява се до декември, узрява в началото на септември.
В горещите дни те страдат много от оси, затова е по -добре да ги премахнете предварително, преди да съсипят реколтата.
Червенолицево
Това е късен есенен сорт. Има средно големи дървета, на които растат плодове с тегло от 130 до 150 г. Покрити са с мазна кожа. Цветът на плодовете е зелен, но с течение на времето те пожълтяват. Те са украсени с красив пурпурен руж. Те имат сочна каша, която е особено нежна и тръпчива. Вкусът набра 4,5 точки, плодовете се отглеждат за консумация от човека. Те узряват в края на септември, след което се рушат. Съхранява се от 1 до 3 месеца.
Когато правите описание на сорта, заслужава да се подчертае, че той е зимоустойчив, издържа на силни студове и е устойчив на много болести.
Палечка
Това е малко дърво с плътна, заоблена корона. Има малки плодове, които тежат от 60 до 70 г. Крушите са гладки, покрити с тънка кора, жълта на цвят. Те имат сочна плът, която се топи в устата, сладка и ароматна. Крушите стават сладки независимо от метеорологичните условия, тоест по време на дъждовно лято. Плодовете узряват в средата на септември, по това време е по-добре да ги съберете, в противен случай те ще започнат да се рушат. В хладилника реколтата се съхранява до 100 дни.
Дървото носи стабилна реколта, но няма много плодове, добивът е среден. Той понася тежки студове през зимата и не замръзва по време на пролетните студове.
Бере Боск
Те имат енергични дървета, които растат до големи размери. Плодовете са едри, тежат около 180 г, но понякога растат до 250 г. Те имат бяла или леко кремообразна месо, топяща се в устата, сладка, сочна. Има вкус на бадеми и подправки. Експертите високо оцениха този сорт, давайки му 4.4 ̶ 4.8 точки от 5 възможни.
Но при продължително съхранение вкусът им се губи, пулпът става сух и твърд.
Крушите узряват през първата половина на септември и се прилепват плътно към клоните, а не се ронят поради силния вятър. Плодовете не се консумират веднага, а 20 дни след узряването. Но те не се съхраняват дълго време, около 30 дни. Описвайки сорта, бих искал да кажа, че дърветата имат ниска зимна издръжливост, те измръзват в условията на Крим, ако зимите бяха сурови. Тяхната толерантност към суша също е ниска и устойчивостта на болести е добра.
Това не са всички есенни сортове круши, има твърде много от тях. Изброихме няколко от най -известните.
Зимни сортове Первомайская
Това е средно голямо дърво с компактна корона. Плодовете са или средни по размер, или малко над средни, гладки, покрити с мазна кора с восъчно покритие. По време на беритбата крушите са зелени, понякога с леко розов оттенък, а през периода на зреене пожълтяват с червен руж.Те имат сочна каша, леко тръпчива, кисело-сладък вкус, с приятен силен аромат. Плодовете се берат през септември, през втората половина на месеца. Ако се съхраняват правилно, те не се влошават за 220-250 дни.
Тези дървета са зимоустойчиви, не се страхуват от гъбични заболявания.
Беларус късно
Този сорт има средни дървета с гъста корона. Има средно големи плодове с тегло от 100 до 120 g, покрити със суха кожа със средна дебелина. Оскубани са зелено, може да има червеникав руж отгоре, но постепенно пожълтяват, придобиват оранжев оттенък, ружът е пурпурен. Пулпът на крушата е мазен и сочен, с лека освежаваща киселост. Плодовете се берат през септември и лежат до 5 месеца, без да се развалят и без да губят вкуса си.
Те могат да се ядат през януари или февруари, но вкусът им продължава до март или април.
Зимен кубаревиден
Размерът на дървото на тази круша е среден. Плодовете тежат от 150 до 200 g и са покрити с груба, но гладка кожица. По време на прибиране на реколтата те са зелени, има и розов руж. Когато зреят крушите, те стават жълти, златисти, зачервени - пурпурни. Те имат ароматна сочна каша, със сладък вкус и кисел послевкус.
Берат се в началото на октомври, но се изяждат през декември.
Плодовете се развалят чак през март, добивът е висок, крушата дава плодове всяка година. Правейки описание на сорта, ще се съсредоточим върху неговата зимоустойчивост и устойчивост на суша. Не е засегнат от краста или не страда много от него. Но първите плодове ще се появят едва след 6 или 7 години.
Ника
Дърветата са със среден размер. Плодовете са със среден размер или по -големи, с тегло от 130 до 150 г, някои екземпляри достигат 200 г. Покрити са с мазна кожа. Плодовете се отстраняват зелени, може да имат червен руж, по -късно пожълтяват, с червен руж. Те имат кремаво месо, нежно, с лек аромат на индийско орехче, вкусът му е 4.4 ̶ 4.5 точки. Крушите узряват в края на първия месец на есента и се съхраняват 3 или 4 месеца. Този сорт е зимоустойчив, устойчив на много болести.
Кубан със закъснение
Това е средно голямо дърво със средно гъста корона. Той има плодове с тегло 150 g, с груба суха кора. Берат се зелено, има лек загар от слънчевата страна, по -късно пожълтяват. Месото от круши е жълтеникаво, мазно и нежно, ароматно, със сладко-кисел вкус. В Кубан се бере в края на септември, съхранява се до средата на януари, без да губи вкуса си.
Расте на всяка почва, неизискваща, устойчива на струпеи, не се страхува от замръзване и суша.
Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт