Най -добрите сортове за сибирско цвекло

Вероятно е справедливо да се каже, че всеки зеленчукопроизводител винаги мечтае да събере прекрасна и изобилна реколта на своя сайт. И независимо дали става въпрос за картофи, краставици, домати или моркови - човек, който е отделил много усилия за отглеждането им, винаги очаква добра реколта от зеленчуци.

Прибирането на добра реколта е особено интересно за онези градинари, чиито парцели се намират в онези региони на Русия, където климатичните и метеорологичните условия са доста тежки. Например, това се отнася за Урал и Сибир.

Много производители на зеленчуци в тези региони винаги мислят как да изберат подходящия семенен материал за зеленчукови култури, така че растежът им да има много осезаем ефект. По -специално, това се отнася и за цвеклото, което е много ценен и полезен кореноплоден зеленчук.

Ето защо, обобщавайки опита на много опитни производители на цвекло в Сибир и Урал, в тази статия ще ви разкажем подробно как да отглеждате цвекло в тези региони, както и ще опишем онези сортове от тази зеленчукова култура, които са благоприятни за отглеждане в тези климатични условия условия.

Как да подготвим почвата

На първо място, преди да изберете сортове трапезно цвекло за отглеждане на Урал или в Сибир, ще бъде важно да знаете как правилно да подготвите земята за засаждане на тази зеленчукова култура.

За да направите това, струва си да се придържате към следните препоръки относно предсеитбената обработка на земята:

• почвата, предназначена за отглеждане на цвекло, трябва да започне да се обработва през есента;
• най -добрите предшественици на цвеклото са картофи, краставици или домати;
• през есента всички плевели се отстраняват внимателно от зоната за цвекло;
• изкопаването на земята трябва да се извърши на дълбочина 50 см;
• не забравяйте да внесете органични торове в размер на 6-8 кг изгнил оборски тор на 1 м2;
• през пролетта почвата се разхлабва и обработва с гребла;
• пролетната обработка на площадка за засаждане на цвекло също предполага въвеждане на минерални торове, чиито основни компоненти трябва да са натрий и калий.

Какво влияе върху добрата реколта от цвекло

Искате ли да отглеждате красиво цвекло в Урал или Сибир? След това, когато засаждате и отглеждате този кореноплод, опитайте се да се придържате към следните съвети:

• струва си да засадите цвекло, когато почвата се затопли поне до 5–80C;
• за появата на бързи издънки семената трябва да се накиснат в разтвор на дървесна пепел или специални биоенергетични стимуланти, след това семената се измиват с вода и се увиват в суха кърпа;
• за да се постигне бърза реколта, цвеклото може да се отглежда в разсад, но си струва да се помни, че разсадът по никакъв начин не трябва да се гмурка;
• от едно семе могат да растат няколко растения, поради което разсадът от цвекло трябва да се разрежда, докато разстоянието между разсад трябва да бъде 7-10 см;
• разстоянието между редовете трябва да бъде най -малко 25 см;
• редовното поливане играе важна роля за растежа на растенията от цвекло, което трябва да се прави веднъж месечно, докато нормата на потребление на вода трябва да бъде 15–20 литра на 1 м2;
• добър растеж на растенията се дава чрез навременно подхранване, като същевременно е важно да се знае, че в началния етап на растеж на цвекло е по -добре да се добави натрий (можете да използвате слаб разтвор на обикновена готварска сол), а при формиране на кореноплодна култура, той си струва да добавите калиеви торове. Правилното торене на цвеклото е много важно при отглеждането.

Оптимални сортове цвекло за Урал и Сибир

Сибирски апартамент

За зеленчукопроизводителите в тези региони вероятно не е тайна, че климатичните условия тук са доста трудни. Ето защо към избора на семена за трапезно цвекло трябва да се подхожда с особено внимание.

Желателно е семената на тази кореноплодна култура да са добре адаптирани към метеорологичните условия на Сибир и Урал. С други думи, най-оптимално е да се подберат онези сортове цвекло, които имат добра степен на студоустойчивост, както и семена от ранни и средно узрели кореноплодни култури.

Сред широката гама от семенен материал на трапезно цвекло, който се предлага на съвременния пазар, могат да се разграничат следните сортове кореноплодни култури, които са благоприятни за отглеждане в регионите на Урал и Сибир:

1. Ранни сортове:

• Червен лед;
• Сибирски плосък;
• Пушкинска плоска;
• Мулатка;
• Полярен плосък;
• Bikores;
• Wodan F1;
• Бордо 237.

Червен лед

2. Кореноплоди със средна зрялост:

• Ракета;
• Маша;
• Pablo F1;
• Mondoro F1;
• Студоустойчив-19;
• Цилиндър жизненоважен;
• Милейди F1.

 
3. Късни сортове цвекло:

• Цилиндър;
• Славянски;
• Ларка;
• Червен Богатир.

Нека опишем някои сортове трапезно цвекло, които са най -популярни сред градинарите в Урал и Сибир.

Червен лед. Вегетационният период на този сорт цвекло е средно 100 дни. Растението произвежда кореноплодни растения с тегло 200–300 g, чиято каша е доста богата и има леко изражение на пръстени. Добивът на сорта е 4–5,5 кг на 1 м2.

Сибирски апартамент. Кореноплодите от този сорт имат червено-виолетова каша, а теглото им може да достигне до 400 г. Цвеклото има доста високо ниво на добив.

Бикорес. Цвеклото от този сорт има сочна червена плът. Масата на кореноплодите варира от 200-350 г. Има високо съдържание на захар. Производителност - до 6 кг на 1 м2.

Мулатка. Този сорт цвекло има добри качества за съхранение и страхотен вкус. Кореноплодите могат да имат тегло 190-360 г. Добивът варира от 4 до 7,5 кг на м2.

Червен герой

Маша. Кореноплодите от този сорт имат цилиндрична форма с червена каша. Със средно тегло 400 г, цвеклото добива 7–9 кг на м2.

Мондоро F1. Цвеклото с тегло 200-300 г има сочна пурпурна каша. Добивът на кореноплодни култури е 3-5 кг на м2.

Жизненоважно значение на цилиндъра. Кореноплодите с тъмночервен цвят имат маса 250-450 г. Пулпът от цвекло е доста сочен, освен това без жилки.Добивът на сорта е 4-6 кг на 1 м2.

Червен герой. Цвеклото от този сорт има цилиндрична форма с тъмночервена плът, без видими пръстени. Кореноплодите имат тегло 200-550 г. Добивът е на ниво 8-10 кг на 1 м2.

По този начин в тази статия се опитахме да опишем възможно най -подробно такива въпроси като правилното отглеждане на зонирани сортове цвекло в Урал и Сибир.

Надяваме се, че използвайки нашите съвети и трикове, ще пожънете изобилна реколта от трапезно цвекло в задния си двор.

Предлагаме ви да гледате видео за това как да отглеждате здраво и сладко цвекло:

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Цвеклото се използва за готвене от древни времена. В продължение на повече от две хиляди години животновъдите са отглеждали много сортове и хибриди, които се различават както по външен вид, така и по вкус. Семената от цвекло също се различават в зависимост от сорта и неговите характеристики.

Сортово разнообразие от цвекло

Съвременният асортимент дава възможност да се изберат оптималните растения за засаждане в региони с различни климатични характеристики, било то Сибир, Урал или Московска област. Суша, обилни валежи и замръзване няма да създадат проблем, когато се отглеждат на открито, ако предпочитате устойчиви на атмосферни влияния сортове.

Тази статия описва най -популярните видове цвекло и сортове, препоръчани за засаждане на личен парцел. Повечето растения перфектно се адаптират към всеки климат, показват устойчивост към болести и вредители.

Особено внимание трябва да се обърне на вегетационния период, който ще осигури пълното узряване на кореноплодите.

Най -популярните ранни сортове цвекло

Водан

Кореноплодът се характеризира с равномерна, закръглена, подобна на топка форма и тъмночервен център на меката структура (няма разделяне на пулпата на пръстени). Зеленчукът е сочен, с неутрален вкус, тегло - 220-500 гр. Минават 95 дни от момента, в който издънките се появят над повърхността на почвата за прибиране на реколтата. Хибридът е устойчив на цъфтеж.

Пабло

Високопродуктивен хибрид с период на зреене 60-100 дни. Продуктът на холандските производители е ценен по целия свят заради стабилния си добив, деликатен, леко сладък вкус и способността на зеленчука да отстранява радионуклидите от тялото. Когато узрее, цвеклото достига тегло 110-500 грама. Растението не подлежи на цъфтеж и стрелба, напукване на плодове.

червена топка

Само 95-105 дни след появата на млади издънки в лехите може да започне прибирането на реколтата. Кореноплодът достига маса до 300 грама, формата му съответства на името - закръглена с гладки контури. Кулинарните експерти високо оценяват сорта заради сладкия му вкус и липсата на неприятна горчивина. Културата е студоустойчива, така че може да се засажда в райони с трудни климатични условия.

Болтарди

Можете да съберете кореноплодни растения 100-120 дни след появата на разсад в градината. Теглото на средно голямо цвекло достига 150-200 гр., Формата е кръгла. Културата се отличава със силен имунитет, който се проявява в резистентност към церкоспора, стрелба. Реколтата се съхранява дълго време, до следващия сезон.

Бордо 237

Студоустойчиво растение с вегетационен период 95-120 дни. Кореноплодите се характеризират със среден размер, кръгла форма, вкусна каша. Теглото на зеленчуците достига 180-300 грама. Градинарите често засаждат бургундски трапезни семена преди зимата, за да получат по -ранна реколта.

Най-добрите сортове в средния сезон

Ополска

Влаголюбиво растение с продълговати плодове, чието тегло достига 320-500 грама. Разрезът има едва забележими пръстени, кожата е тънка, месото е сладко на вкус. Културата е взискателна към поливането и плодородието на почвата. Периодът на съхранение на реколтата надвишава 6 месеца.

Opolskaya цвекло

Патрик

Растението е еднократно, което изключва изтъняване на леглата.Периодът на зреене на кореноплодите е 120-135 дни. Цвеклото се характеризира с кръгла форма, тъмно бордо цвят и малък размер (тегло до 200 грама). Пръстените са слабо видими на разрез.

Характеристика: деликатна структура на целулозата без следи от влакна.

Монокъл

Предназначението на плода е универсално. Вегетацията продължава 110-120 дни. Масата на кореноплодната култура достига 270 грама. Характеристика на културата: принадлежи към типа с едно кълнове, което изключва процедурата за разреждане. Младите издънки могат да издържат на слаби студове и изобилие от влага.

Дон плосък

Беритбата започва 110-120 дни след появата на разсад над повърхността на почвата. На хектар се събират до 480 центнера зеленчуци, от които повече от 80% отговарят на пазара. Теглото на едно копие е 230-380 g. Сортът е устойчив на цветя.

Благородница

Вегетационният период продължава 115-120 дни. Цвеклото има захарен вкус, нежна каша, която се готви доста бързо. Културата понася добре сушата и студеното време. Тегло на плодовете - 350-480 гр.

Популярно късно цвекло

Цитадела

Слаболистно растение с вегетационен период 125-130 дни. Кореноплодът се формира в цилиндрична форма с дължина около 26 см, с тегло 360-420 грама. Червената каша няма пръстени.

Матрона Зедек

Вегетацията продължава 115-125 дни. Културата образува приятелски издънки и узрява до 250-500 gr. Зеленчукът с кръгла форма се отличава със своите високи вкусови характеристики, дълъг период на съхранение и устойчивост на влажна среда.

Едно кълнове

Когато се образуват издънки, тя дава едно кълно, което улеснява изтъняването на леглата. Кръгла тъмно черешова коренова култура узрява за 120-130 дни, достигайки тегло 280-350 грама. Растението е устойчиво на различни болести, вредители, издържа на неблагоприятни метеорологични условия. Реколтата се прибира лесно поради плиткото потапяне на зеленчука в почвата.

рубинено червен

Използва се за всички видове обработка. Беритбата започва 100-120 дни след поникването. Кръглото цвекло обикновено е с малки размери, с тегло 240 грама.

Характеристика: готви бързо.

Боливар

Сортът е отгледан от холандски животновъди. Вегетационният период е 95-115 дни. Плодовете са кръгли, малки по размер, с тегло до 230 гр. Пулпът има интензивен червен цвят, без пръстенови граници. Растението е студоустойчиво, толерира суша и влажна среда.

Най -доброто тъмночервено цвекло

Бохемия

Тъмен вид на цвекло с липсващи нарязани пръстени. Периодът на зреене е 83-98 дни. Формата на зеленчука е кръгла, тегло - 240-450 g. Сортът е устойчив на болести, поддържа се добре, има приятен вкус.

Бохемско цвекло

Carillon

Хибрид, отгледан от холандски животновъди. Беритбата започва 90 дни след появата на разсад в градината. Трябва да засадите, като използвате схемата: 30x60 см. Зеленчукът е оформен в цилиндрична форма с тегло до 430 грама.

Цилиндър

Средносезонно растение с вегетационен период от 120 дни. Тегло на корена - до 600 гр., Форма - цилиндрична до 16 см дължина. Силният имунитет се проявява в устойчивост към много болести, неблагоприятни климатични условия. Реколтата се съхранява дълго време (до март).

Цилиндър в градината

Червен герой

Високодобивен сорт с високи вкусови качества. Хранителната стойност на зеленчука се запазва дори при обработка и замразяване. Тъмночервена каша с еднакъв цвят без следи от пръстени, тегло на плода - 250-500 gr. Беритбата започва 125 дни след появата на млади издънки.

Бон Бон

Вегетационният период е 120 дни, теглото на кореноплода е 240-450 грама, формата е кръгла с гладки контури. Растението е чувствително към влажна среда, лесно понася суша, не се страхува от есенни студове.

Характеристика: сочна каша със сладникав вкус.

Най -добрите сортове за отглеждане в района на Москва

Отаман

Растението понася добре замръзване, но не обича влажна среда. Периодът на зреене е 120-130 дни. Цвеклото тежи до 300 гр. Пулпът е сочен с плътна структура с еднакъв цвят (без звънене).

Ларка

Високодобивен сорт, устойчив на цъфтеж и стъбло.Вегетационният период продължава 120-135 дни, теглото на кореновата култура достига 125-340 грама. На пулпата се виждат слабо розови пръстени. Зеленчукът се отличава със способността си да пречиства организма от токсични вещества и радионуклиди.

Затъмнение

Кореноплодите имат овално-цилиндрична форма с различни кривини, теглото не надвишава 350 грама. Растението реагира добре на плодородна почва и торове, устойчиво е на неблагоприятни метеорологични условия. Производителността е постоянно висока. Срокът на годност на плодовете без загуба на ценни свойства е повече от 7 месеца.

Египетски апартамент

Малката глава има заоблено-сплескана форма, теглото не надвишава 350-500 грама. Средният цвят е бледорозов, вкусът е сладникав. Египетският плосък не е склонен към стъбване и цъфтеж, толерира спадове на температурата, прекомерна влажност на почвата.

Характеристика: може да се засява преди зимата.

Борш

Умерено студоустойчив сорт, не склонен към цъфтеж. Узрява за 80-120 дни. Заоблени плодове с тегло до 500 гр. характеризиращ се с неутрален вкус и отсъствие на пръстенови бордюри върху пулпата. Характеристики: дълъг срок на годност, устойчивост на суша.

Цвекло за Сибир и Урал

Бона

Високодобивна култура с период на зреене 120-130 дни. Плодовете са оформени в кръгла форма със среден размер, теглото достига 230-280 грама. Пулпът с богат бордо цвят няма пръстени, неутрален е на вкус с лека сладост. Растението е податливо на поливане и подхранване.

Мулатка

Можете да приберете реколтата 125 дни след като издънките се появят над повърхността на почвата. Масата на кръгли плодове достига 350 грама, пулпът има плътна структура, кожата е тънка. Сред кулинарните експерти сортът е ценен заради своята гъвкавост, сочност и бърза подготовка.

Мулато от цвекло

Бетина

Вегетацията продължава 120 дни. Хибридът е високодобивен вид, устойчив на цветя и стъбла. Маса от цвекло - 350 гр., Форма - правилна кръгла, тъмна каша без звънене.

Характеристика: висок вкус и продаваемост, дълъг срок на годност.

Virovskaya едносеменна

Закръглено-плоски плодове в зряла форма са окачени над 300 гр. Зеленчукът е високо ценен сред кулинарните експерти поради своята гъвкавост и страхотен вкус. Вегетационният период е 125 дни, растението е устойчиво на болести, срокът на годност надвишава 8 месеца.

Бикорес

Идеален за съхранение през зимата. Периодът на зреене е 90-110 дни, теглото на кореноплода е 320 g, формата е кръгла, цветът на пулпата е тухленочервен. Характеристика: високо съдържание на захар, висок добив на продаваеми продукти.

Най-добрите студоустойчиви сортове

Студоустойчив 19

Растението е високодобивно с период на зреене 76-85 дни. Различава се с уникален вкус, изпълнен със сладки нотки. Пулпът запазва твърдата си структура дори след термична обработка. Тегло на корена - 150-230 гр.

Зеленчукът се съхранява дълго време без загуба на ценни свойства.

Подзимня А-474

Културата е подходяща за отглеждане на почти всяка почва, показва устойчивост към много болести, понася суша и студено време. Периодът на зреене е 125-135 дни, теглото на цвеклото достига 400 грама.

Грибовска квартира А-473

Вегетационният период е 75-100 дни, добивът е до 57 тона от хектар. Кореноплодът има плоска форма, тегло - до 400 грама. Растението е устойчиво на цъфтеж, отзивчив към плодородна почва и умерено поливане.

Червен лед

Ранно узряване със 100-дневен вегетационен период. Кореноплодите имат кръгла форма, гладка тънка кожа, тъмно бордо пулп. Масата на среден зеленчук е 250 гр. Цвеклото не се напуква по време на отглеждане; дори при продължително съхранение, той запазва ценни свойства.

Маша

Много вкусно цвекло, високодобивно и устойчиво на цъфтеж. Масата на зеленчука достига 350-550 гр., Цветът на пулпата е тъмночервен, без звънене. Беритбата започва 115-120 дни след поникването.

Най -добрите сортове за съхранение през зимата

Ренова

Характеризира се с висок вкус, липса на миризма на цвекло и горчивина.Вегетацията продължава 115-125 дни. Тегло на корена - 350-400 гр., Срок на годност надвишава 8 месеца.

Ренова цвекло

Либеро

Растение с ранен период на узряване (70-85 дни). Кръгли плодове с правилни контури тежат до 480 gr. На среза на пулпата се виждат едва забележими пръстени. Характеристика: силен имунитет, устойчивост на влажна среда и суша.

Салата

Хибрид със късно узряване (130-150 дни). Главата е със среден размер и заоблена форма, тежаща до 350 грама. Сортът е устойчив на обезцветяване след готвене, вкусът е богат на различни нотки.

Характеристика: дълбоко залягане на кореноплодната култура.

Несравнимо

Цвеклото се използва широко не само в готвенето, но и като част от диетичното и медицинското хранене. Неговата стойност се крие в способността да подобрява функцията на черния дроб, да пречиства организма от токсични вещества. Вегетация - 120 дни, тегло на плодовете - 250-500 гр. Характеристики: студоустойчивост.

Детройт цвекло

Детройт

Периодът на зреене на зеленчука е 110-120 дни. Не се страхувайте от пролетни студове. През периода на активен растеж, цвеклото е взискателно за поливане и подхранване. Тегло на плодовете - 210 гр., Форма - кръгла, червена плът без звънене. Детройт е практически имунизиран срещу болести.

Засаждането на няколко сорта цвекло ще разнообрази домашното меню и ще насити тялото на домакинствата с полезни вещества.

Цвеклото е един от най -известните зеленчуци и е известен от дълго време. За да получите добра реколта от тези кореноплодни култури, подходящи за съхранение през зимата, трябва да изберете правилните сортове. Има доста разновидности цвекло и при избора трябва да вземете предвид, че те са разделени според времето на узряване, адаптивността към определен климат, почвата и други характеристики на културата.

Само най -доброто цвекло може да се използва за приготвяне на вкусни салати, супи, борш, закуски, винегрет и кисели краставички.

Цвеклото е разделено на 3 групи според периода на узряване, това са: ранно, средно, късно.

Най -доброто тъмночервено цвекло без светли пръстени

Ранни сортове

Ранните сортове цвекло ви позволяват да се насладите на разнообразни ястия от този вкусен зеленчук през лятото, веднага след прибиране на реколтата. Зеленчукът може да се консумира без термична обработка. Засяването на семена в такива сортове става по-рано от други, а прибирането на реколтата става за 75-110 дни.

Бордо 237

Бордо 237

Принадлежи към един от най-известните студоустойчиви сортове цвекло. Зреенето на този сорт става за 99-120 дни. Плодовете са със средни размери, кръгла форма. Вкусът е приятен, сладък, характерен за този зеленчук. Пулпът е тъмночервен. При замразяване вкусът не се губи. Цвекло с дълъг срок на годност (повече от шест месеца). Подходящ за сеитба преди зимата. Не е податлив на увреждане от вредители, болести.

Модана

Сорт Модана

Червеното цвекло Модана има спретната и красива кръгла форма. Сорт без леки пръстени. Цветът на сорта е тъмен, бордо-черешов. Теглото достига 130-260 грама. Пулпът е приятен на вкус, сладникав. Отглежда се с разсад. От момента на засаждането на младите растения до прибирането на реколтата минават 68-85 дни. Сортът е студоустойчив, непретенциозен, устойчив на болести. Подходящ за пакетиране и рециклиране. Не се съхранява дълго.

Пабло F1

Сорт Пабло

Ранно узрял, сладък сорт. Плодовете са с кръгла форма. Размерът е същият. Тегло 195-380 грама. Кожата е тънка. Кореноплод без леки пръстени. Пулпът е богат на цвят, тъмночервен. Събирането на плодове е неравномерно, като започва от 85-95 дни. Сортът е стабилен, съхранява се няколко месеца. Тъмните сортове цвекло са идеални за приготвяне на винегрет.

Бохемия

Бохемски сорт

Отнася се за тъмните сортове цвекло. Формата е кръгла. Цветът е равномерен, тъмно бордо. Сорт без леки пръстени. Вкусът е сладък, деликатен и много сочен. Кореноплодите узряват за 77-83 дни. Цвеклото от този сорт е устойчиво на болести и може да се съхранява добре. Не губи външния си вид, вкус по време на съхранение.

Детройт

Разнообразие от Детройт

Студоустойчив, ранозреещ сорт. Не замръзва по време на пролетни студове. Растението, по време на активен растеж, е взискателно за поливане. Червено цвекло без леки пръстени. Плодовете са малки и малки.Теглото достига 210 грама.

Формата е чиста и кръгла. Реколтата е масивна, започва на 105-110 ден. Сортът не е податлив на болести. При хранене размерът на плода се увеличава.

Болтарди

Сорт Болтарди

Ранен, високодобивен, студоустойчив сорт. Кореноплодите са устойчиви на замръзване. Кашата е сочна, вкусна, тъмночервена на цвят. Радиални пръстени се виждат на разреза. Средно тегло 160 грама. Плодовете са гладки, спретнати, заоблени.

Сортът се съхранява добре, не се страхува от замръзване, устойчив на повечето болести. Когато се сее под прикритие през пролетта, той е подходящ за реколта. При късна сеитба събраната реколта може да се съхранява за зимата 3-5 месеца.

Египетски апартамент

Египетски плосък клас

Той е известен със своите големи (повече от 500 грама) плодове. Пулпът е лилаво-бордо. Виждат се малки радиални кръгове. Вкусът е сладък, сочен, идеален за винегрет. Узряването при египетския плосък сорт настъпва за 90-100 дни. Сортът е устойчив на суша, съхранява се повече от шест месеца.

Сорт Мона

Сорт Мона

Едно кълнове, отглеждани от разсад. Цилиндрично цвекло. Теглото достига 300 грама. Беритбата се извършва за 105-115 дни. Цвеклото от този сорт е подходящо за пакетиране и преработка.

Средни сортове

Тези сортове лесно понасят сеитбата за зимата. Лятната суша не вреди на образуването на плодове. Срокът на годност е по -дълъг от този на по -ранните сортове. Средносезонните сортове са разделени на няколко вида и при избора на семена трябва да се вземат предвид всички характеристики на сорта.

Борш

Сорт Борщивая

Борщо цвекло е подходящо за отглеждане на всяка почва. Пулпът е приятен на вкус, мек, тъмно малинов цвят. Няма светлинни пръстени. Понякога се появяват малки бели радиални кръгове. Плодовете са със същия размер, малки. Тегло на плодовете 230-500 грама. Кожата е тънка. Узряват за 98-104 дни.

При добро хранене, до 9 килограма плодове се отстраняват от квадратен метър. Може да се засява през лятото и преди зимата. Подходящ за приготвяне на зеленчукови сокове, първи ястия, закуски, салати.

Деликатес

Деликатен сорт

Деликатното цвекло е гъвкав и студоустойчив сорт. Плодовете от сорта Деликатесная се използват за готвене, приготвяне на различни ястия, заготовки и прясна консумация.

Узряването настъпва на 95 -ия ден. Дребно цвекло. Формата е кръгла. Кожата е гладка, тънка. Цвеклото е тъмен сорт и има тъмно черешово месо. Няма радиални пръстени.

С растежа няколко издънки започват да цъфтят, това практически не влияе на добива. Зеленчукът се съхранява дълго време. Универсален за използване. Сортът е подходящ за централна Русия, расте добре при хладно време.

Ополска

Цвекло Opolskaya

Средносезонен, влаголюбив сорт. Формата на плода е продълговата. Кожата е тънка. Вкусът е леко сладък. На разреза се виждат тънки пръстени. В началото на растежа сортът е взискателен за навременно, обилно поливане. Срок на годност до шест месеца. Търговското качество и вкус не се променят по време на съхранение.

Несравнимо А 463

Степен Несравним А 463

Това е високодобивен, непретенциозен сорт цвекло. Плодовете са големи, с плоска кръгла форма. Горната част е червено-сива. Кашата е тъмна череша, вкусна, сочна. Сорт без леки пръстени. До 9 килограма плодове могат да бъдат премахнати от квадратен метър.

Културата лесно понася зимуването, не губи качествата си. Вегетационният период продължава 100 дни. Цвеклото от този сорт не се уврежда от вредители или болести.

Мулатка

Сорт Мулатка

Различава се с вкусни и едри плодове. Сферично цвекло. Теглото достига 500 грама. Месото е равномерно червено, без светли пръстени, меко, вкусно. Цветът не се променя по време на готвене. Реколтата се съхранява през цялата зима.

Беритбата се извършва 115-120 дни след сеитбата. От един метър се отстраняват до 7,5 килограма плодове. Ранните насаждения могат да се продават на китки.

Студоустойчив 19

Студоустойчив клас 19

Студоустойчив, средно ранен сорт. Техническата зрялост на кореноплодите настъпва за 65-76 дни. Формата е сплескана кръгла. Цветът на цвеклото е тъмночервен.Кожата е гладка. Тегло 150 - 230 грама. Пулпът е много вкусен, сочен, нежен. Сортът е подходящ за гроздово отглеждане. Съхранението на плодовете е добро. Можете да сеете през пролетта и преди зимата.

Благородница

Сорт Бояриня

Високодобивен и средносезонен сорт. Кореноплодът е сферичен. Тегло 210-350 грама. С навременното хранене се увеличава.

Късни сортове

Тези сортове имат дълъг период на отглеждане. Те са устойчиви на замръзване през пролетта и есента и топлина през лятото. Зеленчуците се съхраняват на хладно място до следващата реколта. Загубата на маса и външен вид е незначителна.

Ренова

Сорт Ренова

Цвеклото Ренова е известно с обилната си реколта. Формата е цилиндрична. Кожата е тънка, тъмно розова. Пулпът е червено-виолетов. Плодът няма мирис на цвекло. Вкусът е приятен. Теглото на плодовете достига 390 грама. Сортът е студоустойчив и неизискващ към климата и условията на отглеждане.

Едно кълнове

Сорт с едно кълнове

Сортът с едно покълване, с добра грижа, ви позволява да премахнете до тон кореноплодни растения от сто квадратни метра земя. От момента на поникване на семената до пълна зрялост на плодовете минават 130 дни. На хладно място зеленчукът се съхранява до шест месеца. Средно тегло 450-550 грама.

Вкусът е приятен, сочен. Пулпът е тъмно бордо. Кожата е тънка. Формата е плоска кръгла. Можете да използвате касети за отглеждане на разсад. Сортът не е податлив на болести.

Цилиндър

Цилиндров клас

Цилиндърното червено цвекло получи името си поради цилиндричната си форма. Растението е студено и топлоустойчиво. Узрява за 101-120 дни. От 120 се събират до 120 килограма плодове. Размерът на корените е малък. Но при добра грижа достига 700 грама. Дължина 25-32 сантиметра.

Вкусът е приятен, сочен, без мирис. Цветът е ярък, без светли пръстени. Кожата е тънка. Събраната реколта се съхранява до 9 месеца. Болестите, вредителите, сланите и жегите не са ужасни за този сорт.

Матрона Зедек

Сорт Matrona Sedek

Това е късен сорт. Цвеклото е тъмен сорт. Пръстените са слаби. Формата на плода е плоска. Теглото достига 300 грама. Вкусът е подчертан. Плодовете са подходящи за дългосрочно съхранение, не губят качествата си.

Цитадела

Сорт цитадела

Червеното цвекло Citadela е къснозреещ сорт. Средна дължина. Формата е цилиндрична. Пулпът е светъл, без леки пръстени. Вкусът е цвекло. Ако се съхранява правилно, той издържа до май. Външният вид и вкусът практически не се променят.

Можете също така да разграничите сортове: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Wodan F1, Two-seed TSKHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Tsarina F1, студоустойчив, Bettollo F1, Bona, Bordeaux едносемен, Globus, Боро F1, Жуковчанка, Либеро, Субето F1, Госпожо, Идеал, Деметра. Те се отличават с отличен вкус и гъвкавост при използване.

Сортове за района на Москва

За централна Русия можете да изберете доста сортове цвекло, които при правилна грижа дават отлична реколта от висококачествени кореноплодни култури.

Ранните сортове за Московския регион включват: Червена топка, Водан, Детройт, Пушкинска плоска, Бордо-237, Болтардиран, Грибовска плоска, Мулатка, Славянка. Цвеклото от тези сортове узрява за 2,5-3,5 месеца.

червена топка

Разнообразие Червена топка

Ранен, диетичен сорт. Засяването се извършва в началото на пролетта. Беритбата започва след 68-72 дни. Тегло на корена 150-250 грама. Пулпът е много сочен, тъмночервен. Нарязаните пръстени са слаби. От квадратен метър се отстраняват 3-6 килограма кореноплодни култури.

Wodan F1

Сорт Wodan F1

Ранен, високодобивен хибриден сорт. Хибридът узрява за 78-82 дни. Формата е кръгла, гладка, опашката е тънка. Цветът е тъмночервен, без светли пръстени. Тегло на корена 220-500 грама. Вкусът е подчертан, сочен.

Най-добрите средни сортове: Затъмнение, Бохемия, Египетски апартамент, Донская плоска, А-463, Бона, студоустойчива-19, Матрона, Монокъл, Патрик. Кореноплодите са устойчиви на студ и суша. Съхранява се добре.

Сорт затъмнение

В средата на сезона. Цвеклото има удължена овално-цилиндрична форма с тъпа, кръгла или леко извита форма. Кашата е червено-виолетова, нежна, сочна.

Късните сортове включват: Ataman, Podzimnyaya, Cylindra, Bordeaux single-seed, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Семената на тези сортове трябва да бъдат засети в края на пролетта.

Разнообразен отаман

Разнообразен отаман

Средно късен, идеален за района на Москва. Лесно понася замръзване, не обича влагата. Узряването настъпва на 120-130 дни. Формата е цилиндрична. Тегло на плодовете 200-300 грама. Цветът на кореноплода е тъмночервен. Пулпът е нежен и сочен без леки пръстени. Вкусът е отличен. Сортът е мързелив.

Пулпът на тези сортове е нежен и сочен. Плодовете не са предназначени за дългосрочно съхранение.

Сортове за Урал

За Урал най-добрите сортове са: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Odnorostkovaya, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett suprim, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux single-seed, Bordeaux 237, Bona , Mulatka, Virovskaya едносемен, Crimson Globe, Несравним A-463, Podzimnyaya A-474, Rougette F1, Тъмночервен кръгъл, Chrobry (Brave), студоустойчив 19, Cylinder.

Тъмно разнообразие Едно кълнове - рано узряващ и плодоносен. Вегетативният период е 80-130 дни. Отличителна черта на сорта са едно- и двусеменните плодове. Формата е закръглена плоска или кръгла. Тегло 300-600 грама. Цветът е богат, тъмно бордо. Кашата е вкусна, сочна и нежна. Съхранява се дълго време.

Бикорес

Разнообразие Bikores

е плодотворен средносезонен сорт цвекло. Сладко разнообразие. Цветът на плода е кестеняв. Формата е кръгла, изравнена. Тегло 210-350 грама. Кашата е ярка, без леки пръстени, вкусна, сочна. От квадратен метър се събират около 6 килограма плодове.

Разнообразието на Валент

Разнообразието на Валент

Еднократен, расте за 95-100 дни. Теглото достига 300 грама. Формата е овално-закръглена. Кашата е сладка, вкусна, тъмночервена. Сортът е в латентно състояние, устойчив на студ, не се страхува от болести.

Бон-Бон F1

Разнообразие Бон-Бон F1

Това е средно узряващ сорт цвекло. Вегетационният период е 120 дни. Месото на плода е яркочервено, без светли пръстени, вкусно. Формата е кръгла, с тънка кожа. Сеитбата се извършва от април до средата на юли.

Тези сортове лесно понасят резки температурни промени и прохладен климат. При добри грижи реколтата е много обилна.
Беритбата се удължава до края на септември. За пролетно засаждане в началото на растежа се препоръчва да се използва покривен материал.

Сортове за Сибир

Най-подходящите сортове за сибирския климат са: Сибирски плосък, Подзимняя, Червен лед, Машенка, Червен богатир, Одноросткова, Несравним, Бордо 327, Студоустойчив, Пабло, Цилиндър.

Сибирско плоско цвекло

Ранен сорт, узрява за 98-100 дни. Формата е плоска. Цвеклото е тъмно и червеникаво-лилаво на цвят. Тегло 200-400 грама. Вкусът е отличен. Сортът е студоустойчив, устойчив на болести.

Зимата

Сорт Подзимная

Средно ранен клас. Формата е кръгла. Тегло 200-400 грама. Цветът на пулпата е бордо. Сортът е студоустойчив, устойчив на повечето болести.

Червен клас лед

Червен клас лед

Узрява за 100 дни. Пулпът е светъл, с малки пръстени. Теглото на кореноплодите е 200-300 грама. От квадратен метър се събират 4-5,5 килограма цвекло.

Червен герой

Високодобивен сорт. Формата е цилиндрична. Кожата е тънка, тъмночервена. Каша без пръстени. Тегло 200-550 грама. Производителност от квадрат 8-10 килограма.

Маша

Сорт Машенка

Средносезонен и високодобивен сорт. Тъмночервен сорт без светли пръстени. Формата е цилиндрична, гладка. От метър се събират до 9 килограма плодове. Тегло на плодовете 310-600 грама. Плодовете са вкусни. Растението не е податливо на болести.

Отглеждането на разсад от цвекло може да увеличи вероятността за добра реколта. Най -добрият вариант за засаждане е касетъчният метод. При това засаждане 1 растение расте в отделна клетка и не се изисква засаждане и изтъняване.

При благоприятни условия може да се събере отлична реколта до септември - началото на октомври.

Доста често в тези региони сеитбата се използва преди зимата, когато земята е замръзнала, семената се поставят в лехите, а през пролетта, когато почвата се затопли, те бързо започват да растат.

Сладки сортове за централна Русия, Московска област, Сибир: хибрид на Пабло, кръг от Детройт, Несравним, Цилиндър.

Някои от най -широко използваните и обичани от градинарите сортове на Урал и Сибир са: Червен лед, Бикорес, Сибирски плосък, Мулатка, Червен Богатир, Мондоро F1, Машенка, Витален цилиндър.

Тъмните сортове цвекло са в голямо търсене, подходящи за приготвяне на различни закуски, сокове, първи и втори ястия, салати и заготовки.

Всички тези сортове, с подходяща агротехническа работа, дават отличен добив от висококачествени плодове.

Не всеки сорт цвекло може да се съхранява през зимата. Така нареченото качество на съхранение зависи от сорта. И ако искате да се запасите с цвекло за зимата, тогава, когато избирате семена за сеитба във вашата градина, обърнете внимание именно на този критерий. Трябва да се помни: ако сте отгледали богата коренова култура, това не е гаранция за нейното дългосрочно запазване. Също така е много важно да знаете при каква температура, ниво на влажност, кореноплодни култури трябва да се съхраняват. Ще разкажем в статията за най -добрите сортове цвекло, препоръчани от градинарите за отглеждане за зимата.

Как да отглеждаме цвекло: инфографика

Как да отглеждате цвекло в инфографиката по -долу ⇓.

Условия за съхранение на цвекло през зимата

Прибраните култури често изгниват при съхранение. Причината за това са инфекции, порязвания, наранявания, получени по време на изкопаването и почистването на цвекло от земята. За да не се случи това, цвеклото не трябва да се издърпва от земята, а да се изважда внимателно: първо се рови с лопата или вила, повдига се със земна буца и след това се дърпа за върховете. Това ще ви отнеме малко повече време, но цвеклото няма да пострада. Вижте също статията: → „Кога да прибирате цвекло за съхранение за зимата“.

Кой сорт цвекло да изберете измежду много различни сортове трябва да се реши предварително.

Преди да изпратите цвекло за съхранение, трябва да преминете през следните етапи на подготовка:

1. Прибиране на реколтата. Това трябва да се направи в ясен, сух ден преди началото на сланата.
2. Сушене на цвекло за 2-3 часа на открито, ако е прибрано в сухо време. Сушене в продължение на 2-3 дни до седмица в добре проветриво помещение, ако почвата е била мокра по време на прибиране на реколтата.
3. Почистване на цвекло от почвени остатъци. В този случай не можете да използвате нож. Разбийте също кореноплодите, тъй като това може да увреди тънката кожа. Добре е, ако върху цвеклото остане тънък слой почва - това ще увеличи шансовете за перфектно запазване на корените. Трябва да почистите само онези буци пръст, които лесно падат.
4. Не усукване, а изрязване на върховете. В този случай трябва да остане опашка с дължина 1 сантиметър.
5. Премахване на страничните корени.
6. Подрязване на основния корен (остатъкът трябва да бъде 5 сантиметра).
7. Сортиране на корени: проверка на всеки и избор на неповредени екземпляри за по -нататъшно съхранение. Съхранявайте само абсолютно здравословно средно голямо цвекло-10-12 сантиметра в диаметър. По-големите кореноплодни растения са грубо влакнести, съхраняват се по-лошо, готвят се по-дълго, по-малко вкусни.

Цвеклото не трябва да се мие преди съхранение. Цвеклото може да се съхранява в изкоп, яма, изба, мазе, тъмна стая, в дървени кутии, кошници от ракита, в кутии с пясък, на рафтове, в торби с картофи, насипно в кофи. По възможност - на балкона или в хладилника. В този случай е необходимо да се вземат предвид влажността и температурата на въздуха.

Цвеклото трябва да се съхранява при следните условия:

• Тъмно място с естествена циркулация на въздуха: за това корените се съхраняват на малки купчини на височина 15 сантиметра от пода.
• Идеалната температура на въздуха е 0-2 ° C.
• Влажността на въздуха трябва да бъде 90-92%.

Не допускайте възможността за замразяване на зеленчуци. Но също така трябва да се помни: при температура от + 4 ° C върховете от цвекло започват да поникват, което значително намалява срока на годност. Препоръчително е редовно да проверявате реколтата, за да забележите навреме образуването на мухъл или гниене върху кореноплодите.

Особено важно е да се поддържат необходимите условия през първите два месеца на съхранение.

Защо цвеклото почернява по време на съхранение

При почерняване корените стават каменисти. Това са признаци на сухо гниене - т. Нар. Кореново гниене. Такова заболяване се нарича научно фомоза. Неговият патоген се предава чрез засегнатата земя или семена от минали поколения.Фомозата се забелязва лесно през периода на узряване на цвеклото, когато по листата му се появяват петна. По време на съхранението това заболяване се усеща от почерняването на пулпата на плода. Често цвеклото, болно от фомоз, расте на тежка и кисела почва. Цвеклото също може да почернее, ако се засява при влажно време.

Ако по листата на цвеклото ви се появят петна или миналогодишната реколта почерня, трябва да вземете предвид не само правилата за съхранение на цвекло, но и начините за борба с фомозата.

1. Остатъците от растителност трябва да бъдат премахнати от мястото.
2. Не трябва да се допускат удебелени разсад - разредете ги навреме.
3. Почвата не трябва да образува коричка, затова редовното разхлабване е важно.
4. Семената трябва да бъдат гравирани с разтвор на калиев перманганат със средна концентрация.
5. Цвеклото се засажда само след зеле, краставици, домати и бобови растения.
6. Цвеклото трябва да се засява само на слънчево място.
7. Ако засаждането се извършва върху семена, е необходимо да се изолират насажденията от първата и втората година от живота един от друг.

Всеки отделен сорт е подходящ за засаждане на открито, но не всеки сорт е подходящ за дългосрочно съхранение.

За предотвратяване на кореноплодни растения е необходимо редовно да се инспектират и селектират и изхвърлят зеленчуци с признаци на гниене. Ако е засегната малка площ от зеленчука, тогава той може да бъде изрязан и мястото на болестта може да се поръси с дървесна пепел. Ако корените показват признаци на покълване, това означава, че условията за съхранение не са изпълнени - например много висока температура на въздуха.

Съвет №1. Покълналият кореноплод не трябва да се изхвърля - просто отрежете младите върхове, в противен случай листата ще изсушат зеленчука.

Как се съхранява цвеклото през зимата

• Кореноплодите се съхраняват най -дълго в пясък, което забавя изпаряването на влагата, инхибира гнилостните процеси на образуване на мухъл. Стърготини или торф също са отличен вариант за съхранение.
• Ако ще съхранявате цвекло в контейнер, кореноплодите със среден размер трябва да се поставят на дъното му, тъй като те са по-зрели. Прочетете също статията: → „Как правилно да съхранявате цвекло в хладилника и в мазето през зимата.“
• Друг начин да запазите зеленчуците през зимата е да ги поръсите с тебешир или дървесна пепел. Можете също да използвате каша от глина, която се поставя върху всеки зеленчук и се поставя в контейнер.
• Можете да съхранявате цвекло в найлонови торби от 40 кг, без да ги запечатвате.
• Добро мазе за съхранение.

Съвет №2. Някои домакини съхраняват цвекло под формата на полуфабрикат: настъргват се, подреждат се на порции в торбички и се поставят във фризера на хладилника.

Полезни съвети от градинари за съхранение на цвекло

1. Цвеклото се държи добре с картофи. Трябва да се подрежда в един ред върху картофите. Така картофите от долните слоеве дават необходимата влага на цвеклото.
2. Ако решите да съхранявате цвекло в пясъка, тогава първо трябва да го изпечете на слънце или във фурната, за да убиете микробите. Кореноплодите в контейнера не трябва да влизат в контакт един с друг. Отгоре се изсипва дебел (2 см) слой пясък.
3. Цвеклото може да се съхранява в готварска сол по две технологии: суха - когато плодовете се поставят в контейнер със сол и мокра - в този случай всеки кореноплод се третира със силен физиологичен разтвор, изсушава се и се определя за съхранение. Първият начин е за предпочитане.
4. Можете да съхранявате цвекло в дървесна пепел, предварително пресята.
5. Възможно е да се съхраняват цвекло, преплетени с листа от папрат.

Ако сортът цвекло няма запазено качество, тогава дори при идеални условия няма да можете да запазите реколтата си.

Сортове цвекло, подходящи за съхранение

Ранните и средно ранните сортове цвекло не могат да се съхраняват - те се използват веднага за храна. Средносезонните сортове понасят добре сушата, семената им се засяват преди зимата. Те достигат техническа зрялост за 4 месеца. Цвеклото, отгледано от тези сортове, може да се съхранява през зимата. Но кореноплодите от късни сортове се съхраняват най -добре през цялата зима.

Най -зрелите сортове са:

• Ренова,
• Грибовская,
• Либеро,
• Несравнимо
• Бордо,
• Египетски апартамент,
• Мулатка,
• Салата,
• Детройт.

Най -добре е да изберете сортовете, които се отглеждат в района на вашето пребиваване за сеитба, събиране и съхранение на цвекло. Те са най -адаптирани към специфичните климатични условия. Най -добре е да изберете цвекло за засаждане, което е подходящо за различен климат и може да бъде засадено както на открито, така и в оранжерия. Прочетете също статията: → „Как да засадим цвекло преди зимата? Условия, характеристики на грижите за различни региони (Урал, Сибир, Южен регион, Московска област) ".

Най -добрите сортове цвекло за съхранение в Сибир

По принцип това са средносезонни сортове и хибриди, които при доста неблагоприятни условия успяват да узреят напълно за кратко лято и се отличават с отлично качество на съхранение.

Име на сорта	Описание на корена	Характеристики на целулозата	Жътва
Браво	Кръгла, бордо, наполовина потопена в земята. Тегло 203-652 g	Захар, нежна, сочна, тъмночервена.	3-8 кг / кв. м
Мулатка	Заоблен, кестеняв цвят. Има лилав аксиален гръбнак. Тегло 162-352 g	Вкусно, червено. Липсват цилиндрични пръстени.	258-447 в / ха
Пабло F1	Диаметър 10-15 см. Кръгъл, красив. Тегло 118-455g	Деликатен, сочен. Цветът е тъмночервен с лилав оттенък.	6-7,5 кг / кв. м
Ракета	Формата е цилиндрична. Тегло 300 g	Деликатен, сочен. Ярък. Няма пръстени.	5,5-7 кг / кв. м
Цилиндър Vital	Тъмночервен на цвят. Диаметър 3,5-6 см. Формата е цилиндрична. Тегло 215 455 g	Сочно, нежно, вкусно, без белезникави ивици. Цветът е тъмночервен.	3,8-5,7 кг / кв.м

Сортове цвекло за дългосрочно съхранение в Урал

На Урал за дългосрочно съхранение се отглеждат средно късни и късни сортове, които са устойчиви на първото застудяване.

1. Болтарди. Теглото на плодовете, закръглени със сочна черешова каша, е 160-360 грама. Няма пръстени. Вкусът е сладък и сладък. Производителност 2,7-3,1 кг / кв. м. Добра презентация. Отлично качество на съхранение.
2. Мадам Руже. Плодовете са кръгли. Листата са изправени. Тъмночервена, хомогенна каша, много вкусна. Тегло на корена 150-550 грама. Узрява за 80-100 дни. Производителност 4-5 кг/ кв. m Може да се съхранява 6-7 месеца след прибиране на реколтата. Използва се за готвене на ястия и заготовки.
3. Матриона. Достига зрялост за 85-90 дни. Кореноплодът е под формата на цилиндър. Тежи 220-300 грама. Цветът на месото варира от червено до лилаво. Лека пръстеновидност. Производителност 7-9 кг / кв. м. Говорете приятелски. Той има добра презентация и може да се съхранява дълго време. Устойчив на гниене и фомоза.
4. Цилиндър. Диаметър на плодовете 5-9 сантиметра, дължина 10-16 сантиметра. Тегло 180-350 грама. Достига зрялост за 110-130 дни. Цветът на пулпата е бордо. Няма изразени пръстени. Кореноплодите са вкусни, сочни. Съхранява се дълго време. рецензии на градинари за сорта цвекло на цилиндъра

Когато избирате сорт цвекло за засаждане, обърнете внимание на неговия добив, цвят и размер на плодовете.

Най -добрите сортове цвекло за съхранение в средната лента

Градинарите препоръчват следните имена:

1. Бон-Бон F1. Кореноплод с плоска заоблена повърхност, със средно голяма компактна широколистна корона. Пулпът е червен. Няма пръстени. Узрява за 120 дни.
2. Бордо 237. Формата на тъмночервена, почти бургундска коренова култура е закръглена. Няма пръстени. Тегло 230-500 грама. Захарно, сочно, нежно цвекло. Узрява за 102-116 дни.
3. Египетски апартамент. Кореноплодът има сплескана форма. Тегло 320-520 грама. Кожата е тъмночервена. Пулпът е розовочервен с лилав оттенък, нежен и сочен. Период на зреене 101-128 дни. Производителност 3,5-8,5 кг / кв. м. Устойчив на суша сорт. Съхранява се много добре до пролетта. рецензии на градинари за египетския плосък сорт
4. Кардинал. Червено-бургундският коренов зеленчук има лека пръстенистост. Сортът е високодобивен, стабилен. Устойчив на болести. Подходящ за продажба, обработка, готвене. Съхранява се добре.
5. Бубулка. Закръглени кореноплодни култури. Тежи 200-375 грама. Кашата е червена, с пръстени, много вкусна. Производителност 2,5-3 кг / кв. м. около
6. Кросби. Формата на кореноплодите е кръгла, леко сплескана. Тегло 500-600 грама. Тъмната плът е червеникаво-лилава на цвят, без пръстени. Пулпът е вкусен, хомогенен, нежен.Високодобивен сорт. Съхранява се добре.
7. Ларка. Холандски сорт. Кореноплодите са тъмночервени, с малки пръстени. Формата е кръгла. Тегло 140-310 грама. Устойчив на цъфтеж. Отглежда се в промишлени мащаби. Производителност 2,5-6,5 кг / кв. м.
8. Мона. Това е сорт цвекло с едно покълване. Кореноплодът е под формата на цилиндър. Тегло 200-330 грама. Кашата е червена, нежна, сочна, много вкусна. Период на зреене - 75-100 дни. Производителност 5,5-7,5 кг / кв. м. Съхранява добре. рецензии на градинари за сорта цвекло Мона
9. Мулатка. Кореноплодът има закръглена форма. Теглото му е 250-330 грама. Тъмночервената каша е вкусна. Няма пръстени. Сортът узрява за 115 дни. Поддържа перфектно.
10. Нежност. Узрява за 110-115 дни. Кореноплодът има цилиндрична форма. Тежи 160-300 грама. Пулпът е лилав. Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение.
11. Тъмната жена. Високодобивен сорт. Кореноплодът има закръглена плоска форма. Половината заровена в почвата. Тегло 300-350 грама. Тъмночервена сочна каша. Узрява за 95-110 дни. Перфектно съхранявани до пролетта.
12. Циганка. Кореноплодът има закръглена форма. Тежи 230-370 грама. Кашата е червена, вкусна. Производителност 2,5-5 кг/ кв. м.

Как да съхранявате цвекло: правила за това какво да правите за зимата

Заглавие „Въпрос-отговор“

Въпрос номер 1. Как да запазим реколтата от кореноплодни култури без изба?

Можете да си купите или направите своя собствена малка изба и да я съхранявате на балкона или в гаража. На вилата можете да направите склад: изкопайте дупка, в която да поставите пластмасов контейнер и да го напълните със земя. Цвеклото ще се съхранява добре там, но изваждането му оттам не е много удобно. Но избата „направи си сам“ е това, от което се нуждаете: не е трудно да я направите, тя е издръжлива. Единственото нещо е правилно да се изчисли топлоизолационният слой.

Въпроси номер 2. Как правилно да подготвим цвекло за съхранение?

За да се съхранява добре цвеклото, то трябва да се отреже правилно - така че върховете да не останат, а кореноплодите да не се отрежат: ако оставите върховете, то ще поникне до пролетта; ако докоснете самия зеленчук, той ще започне да гние. Основното условие за добро съхранение на цвекло е поддържането на постоянна температура от +2 - + 4 ° С. И по -нататък. Любителите на зеленчукопроизводители често правят грешка: преждевременно затварят и запечатват дупката в мазето. Трябва да се затвори през зимата, когато външната температура спадне до -5-7 ° C. За да го контролирате, в мазето трябва да бъде инсталиран термометър.

Въпрос номер 3. Възможно ли е прибиране на цвекло в Московска област през август? Ще се развали ли в мазето? И защо цвеклото цъфна?

През втората половина на август е напълно възможно да съберете цвеклото, в противен случай то ще нарасне огромно и ще загуби вкуса си. Някои градинари специално засяват моркови и цвекло късно, за да не се налага да прибират рано. И цвеклото ви е цъфнало, може би защото сте го посели рано и те са замръзнали.

Оценете качеството на статията. Искаме да бъдем по -добри за вас: