Най -добрите сортове броколи за Московска област

У нас броколите все още принадлежат към категорията екзотични зеленчуци, въпреки че растат добре в градините. Климатът на централна Русия и по -специално Московския регион е идеален за отглеждането му.

Къде растат броколи?

Смята се, че броколите са родом от Италия. Това е често срещан зеленчук на трапезите на жители на умерено топли страни, например в Средиземноморието, където се използва както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие. Но, както всяко зеле, то не обича прекомерната топлина, но расте добре във влажен климат с достатъчно валежи. Следователно, той може успешно да се отглежда в по -голямата част от територията на нашата страна, например в района на Москва, където лятното време е идеално за засаждане на броколи и получаване на отлични реколти. В крайна сметка най -добрата дневна температура за този зеленчук е от 16 до 25 ° C, която се наблюдава в района на Москва почти през цялото лято. А началото на май, когато във всички страни, където броколите са много уважавани, започват да го засяват в градината, в средната зона на страната ни е топлия сезон. И последните култури могат да бъдат събрани през есента, почти преди началото на тежко студено време.

Броколите могат да бъдат събрани преди тежки студове.

Най -добрите предшественици в градината за броколи са зеленчуците, често срещани в градините на Московска област: лук, моркови, грах, картофи, всякакви тиквени семки. Неприемливи - всякакви свързани култури: репички, репички, зеле от различни видове.

Характеристики на отглеждане на броколи в района на Москва

В градините край Москва обикновеното бяло зеле расте красиво. Затова е изненадващо, когато градинарите, които са опитали броколи, казват, че няма да могат да отглеждат този зеленчук от Източното Средиземноморие. Това не е по -трудно да се направи, отколкото при обикновеното зеле, дори и най -неопитният градинар може да се справи.

А тези, които се съмняват, че няма достатъчно топлина за броколи в района на Москва, могат да използват оранжерия: отглеждането на тази култура в оранжерията също се практикува за получаване на най -ранните и, напротив, късни реколти. За лятна консумация откритата земя на градините в Московска област е подходяща.

Изобщо не е трудно да отглеждате броколи за лятна консумация в предградията на открито.

Агротехниката на броколи е много подобна на методите за отглеждане на карфиол, но броколите са узрели по -рано: от засаждането на семена до засяването на разсад в открита земя, отнема малко повече от месец. Но може да се отглежда и чрез директно засяване на семена в градинско легло!

Ако отглеждате броколи чрез разсад, засяването на семена у дома трябва да се извърши в края на март или началото на април.

Необходимо е да засадите броколи за разсад от края на март до началото на април, след което по време на засаждането на открито в началото на май разсадът вече ще бъде висок и силен

Засяването на семена директно в открита земя в района на Москва е възможно в края на април.

Подготовка на градинско легло

Леглото с броколи трябва да бъде добре осветено от слънцето, най -добрата почва е неутрална или близо до нея, но не силно кисела. В случай на силно подкисляване на почвата на площадката, тя трябва да бъде добре калцирана и засаждането на това зеле трябва да се отложи за поне една година.

От есента те подготвят леха за броколи, като изкопаят земята с компост или изгнил оборски тор (кофа на 1 м2).

Като тор добавете 20-30 g суперфосфатни и калиеви соли.

Тъй като броколите реагират добре на торенето с пепел, през есента в градината се добавя 1 литър пепел на 1 м2.

За ранните зеленчуци, които включват броколи, не трябва да използвате много минерални торове, по -добре е да подхранвате органичните вещества максимално.

Подобно на повечето зеленчуци, броколите реагират добре на торенето с дървесна пепел.

Отглеждане на разсад от броколи

Когато отглеждате зеле от броколи чрез разсад, първата реколта може да бъде премахната в самото начало на лятото, но това ще изисква много работа, така че всеки летен жител сам ще реши дали трябва да направи това. Разбира се, за някой, който работи на пълен работен ден и прекарва няколко часа на пътя, няма време да се занимава с кутии, но за истински аматьор работата по отглеждането на разсад обикновено не изглежда твърде болезнена.

Подготовка на семена

За сеитба в градски апартамент първо се подготвят семена, като се избират най -големите.

1. Семената се разглобяват на малки и големи на ръка.
2. Извършва се дезинфекция - най -лесният начин да направите това е като ги поставите в гореща вода за около двадесет минути (около 50 ºC).
3. Потопете отново семената, вече в студена вода, докато развалените семена ще изплуват и ще бъдат изхвърлени.
4. Семената са леко изсушени до състояние, в което ще бъде лесно да се сеят.

Ако накиснете семената от броколи в гореща, а след това в студена вода, развалените ще изплуват.

Гранулираните семена, които често се продават, не трябва да се обработват по никакъв начин: те се освобождават готови за сеитба.

Подготовка на почвата

Дренаж (едър пясък, експандирана глина или дребни камъчета) се поставя в сеитбената кутия със сантиметров слой дренаж, над него предварително приготвен слой от 6-8 см. Тя трябва да е лека, но питателна. Най -лесният начин е да вземете стар компост и да го смесите наполовина с тревна почва, като добавите малко дървесна пепел като тор.

Фината експандирана глина е подходяща като дренаж за броколи.

Ако земята от градината е планирана като копка, не можете да вземете почва от лехите, където са растяли всякакви видове зеле, репички или репички.

Получената смес трябва да се съхранява в добре загрята фурна или да се дезинфекцира с тъмно лилав разтвор на калиев перманганат. Разбира се, можете просто да си купите пакет пръст в магазина, но това е допълнителна цена. Още по -добре е да използвате отделни чаши за всяко растение, а не обща кутия. Разсадът ще стане по -силен и ще се вкорени по -лесно в градината. Единственият недостатък на отделен контейнер за всеки разсад е, че той заема много място.

Най -добре е да приготвите отделни контейнери за всяка броколи саженца.

Засяване на семена за разсад

Сеитбата се извършва при стайна температура - разсадът ще се появи скоро, максимум след седмица.

1. Плитки изкопи са маркирани в земята на всеки 5-7 см един от друг.
2. Семената се засяват в окопи на дълбочина 1,5 см. По -добре е да не сеете често: ще трябва да разредете и да изхвърлите излишъка.
3. Културите се поливат добре и за първи път се покриват със стъкло.
4. След появата на разсад за една седмица температурата рязко се намалява до 10 ºC, в противен случай разсадът ще се разтегне. И тогава температурите над 16 ºC са нежелателни.

Подобно на други видове зеле, броколи обикновено изниква и расте бързо.

Грижата за разсад е проста:

• не прегрявайте;
• поливане, но не прекалено;
• не се гмуркайте - броколите не понасят гмуркане;
• подхранвайте със сложен тор (при наличие на хранителна почва с добавяне на компост, минерални торове, подхранването е по избор).

10-12 дни преди засаждането в градината, разсадът трябва да бъде свикнал с бриза, като ги изнесе на балкона. Сигналът, че е време да отиде в градината, е появата на 6-8 истински листа. По това време, при нормални условия, храстите вече имат силни корени.

1. Разсадът се засажда в градината вечер, желателно е на следващия ден да е облачно и горещото слънце да не изгаря.
2. Разсадът се засажда в дупки, изкопани с лъжичка до 25 см дълбочина, между които се държат от 30 до 35 см, между редовете - до половин метър. Към дупките се добавя половин чаша дървесна пепел.
3. Разсадът, изваден от кутия с буца пръст, се погребва дълбоко, така че след засаждането и поливането над повърхността остава само розетка от листа.
4. След засаждането броколите се поливат добре и мулчират.
5. При замръзване насажденията се покриват с нетъкан материал - спанбонд или лутрасил.

Когато засаждате разсад от броколи, основната част от стъблото към листата трябва да отиде под земята

Напред, в зависимост от сорта, един или два месеца преди прибиране на реколтата и през това време са необходими основни грижи. Добре е тези месеци да са дъждовни. И ако не, тогава ще трябва да поливате много, ако е възможно през ден. В района на Москва рядко има такива сезони, когато би било необходимо ежедневно поливане на броколи. Ако е възможно да се полива само през почивните дни, това трябва да се направи с марж, а дупките трябва да се мулчират по -надеждно. Разбира се, след поливането също е необходимо разхлабване между храсти и редове храсти, както и системно плевене, особено от големи плевели.

Поливайте засадените разсад от броколи в сухо време през ден

2 седмици след засаждането разсадът трябва да се подхрани. Оптималният тор за броколи ще бъде течна добавка от лопен (половин литър на кофа вода). Настоява се няколко часа и се излива в кофа за около 8-10 растения. След няколко минути го залейте с чиста вода. След още 12-14 дни храненето трябва да се повтори. Главите ще растат без него, но с хранене те ще бъдат много по -големи.

И ако има желание да се получи, освен централната глава, след известно време допълнителна реколта, след това веднага след изрязването на основната глава не трябва да се изкопава зелето, а да се подхранва с разтвор на фосфорно-калиеви торове (20-30 g на кофа вода).

Отглеждане на броколи чрез засяване на семена в градината

От май, в района на Москва, можете да посеете броколи директно в открита земя. Земята трябва да се затопли, следователно, в случай на ранна топла пролет, зелето се засява в началото на месеца. Ако все още съществува опасност от завръщане на слани, тогава в средата на месеца.

Семената се приготвят по същия начин, както за отглеждане чрез разсад. Дълбочина на засяване - 2 см. Можете да ги засеете по два начина:

• плътно на редове, след което разредете разсада, ако е необходимо, оставяйки най -здравите разсад на разстояние 30–35 см;
• в дупки, две на разстояние 30–35 cm, след което издърпайте най -слабото растение.

Семената се покриват с пръст, поливат се, леко се мулчират, така че почвата да не изсъхне и да не се напука.

Както всяко зеле, броколите имат големи семена, така че засаждането им в земята е лесно.

Можете да посеете броколи в градината няколко пъти през сезона. Последният път в условията на Московска област беше около началото на юли, в противен случай зелето може да няма време да даде пълна реколта. За тези, които обичат да се почерпят с прясно зеле преди зимата, е по -добре да засадят броколи в оранжерия.

Разсадът, както е в кутията, може да се очаква след седмица. И тогава - обичайната грижа: не позволявайте да изсъхне и не позволявайте на плевелите да растат.

Почвата трябва да е постоянно влажна на дълбочина 20 см.

Разхлабване и подхранване - както в случая на отглеждане чрез разсад.

Видео: как да отглеждате броколи

Най -добрите сортове зеле от броколи за Московска област

Климатът в близост до Москва е толкова подходящ за отглеждане на броколи, че почти всеки сорт може да бъде засаден тук, както с ранно узряване, така и с по -дълъг вегетационен период. Възможността за майски и дори юнски застудявания донякъде стеснява избора на сорта.

• Тонусът е много популярен сред представителите на най -ранните зреещи сортове. И въпреки че главите му са много малки (само 150-200 g), Tonus е известен със своята висока устойчивост към болести и най-важното с факта, че реколтата е готова вече 35-38 дни след засаждането на разсада и съответно, 70 дни след появата на разсад ... Съцветията не са много плътни, понякога цъфтят бързо, което е недостатък на сорта. Главата има кафяв оттенък. Страничните съцветия достигат 50 g, узряват едновременно. От 1 м2 градинско легло се събират до 3-4 кг продукти. Възможно е израстване до замръзване. Зелето се счита за едно от най -вкусните. Подходящ за замразяване и консервиране.

  Броколите от сорта Tonus са устойчиви на болести

• Сортът къдрава глава не е узрял толкова рано, прибирането на реколтата е възможно един месец и половина след засаждането на разсада, тоест до три месеца след първите издънки. Но масата на главата достига 600 g, главите растат добре от страничните издънки. На хладно място къдравата глава може да се съхранява няколко месеца, почти никога не се разболява. Има отличен вкус, добив - до 2,5 кг / м2.

  Теглото на главата на сорта броколи Къдрава глава достига 600 g

• Витаминното зеле също е рано узряващо: от поникването до прибирането на реколтата - 65–70 дни. Недостатъкът на сорта е, че ако главите не се отрежат навреме, те се влошават в корена. Главите не са големи (до 250 г), но са много красиви. На страничните стъбла плододаването продължава и след отрязване на основното съцветие.

  Зелен сорт Витамин - ранно узряване, не повече от 2,5 месеца преминават от поникването до узряването

• Средно късният хибрид Monterey F1 дава много големи компактни плодове (може да достигне почти 2 кг), но не образува глави върху страничните израстъци.

  Сортът броколи Монтерей F1 произвежда много едри плодове с тегло до 2 кг

• 70–75 дни след засаждането на разсад, късният сорт Gnome узрява. Главата е сиво-зелена, със среден размер, до 400 г. Въпреки това, след като я отрежете на същия издънка, както и на страничните, могат да се появят нови, макар и два пъти по-малки глави, до 5 броя. Разнообразие от универсална употреба.

  Средна глава броколи Gnome - до 400 g

Отзиви

Московският регион е идеален регион за отглеждане на броколи и може би скоро той ще присъства във всяка лятна вила. Засаждането и грижите за броколи са прости, а ползите за здравето от тази храна са неоспорими.

Завършва химическия факултет на Московския държавен университет през 1981 г. Кандидат по химични науки, доцент. Оценете статията:

(1 глас, средно: 5 от 5)

Родното място на броколи е Мала Азия и Източното Средиземноморие. Там се отглежда две хиляди години. В Русия този роднина на карфиол се появи не толкова отдавна, но веднага стана популярен и обичан от привържениците на здравословния начин на живот.

Характеристики на зелето броколи

В това доста непретенциозно разнообразие от зеле не годни за консумация са листата, а неотворените съцветия, които са естествени мултивитамини поради състава си.

Хранителни свойства и уникален състав

В началото на 20 век руските учени Н. И. Кичунов и Р. Д. Шрьодер дават на броколи най -високата оценка, поставяйки я над карфиола. Той съдържа повече протеини от аспержите, спанака, сладката царевица, сладките картофи, толкова незаменими аминокиселини, колкото в говеждото месо, и лизин, изолевцин и триптофан, както в пилешките яйца.

Съцветията от броколи съдържат витамини А, В1, В2, РР, С, Е, К, калий, магнезий, фосфор, калциеви соли. Тази култура съдържа метионин и холин - антисклеротични вещества, които предотвратяват натрупването на холестерол в организма и подобряват паметта. Също така в броколи има вещество сулфорафан, което предотвратява образуването на ракови клетки, и синигрин, който унищожава злокачествените клетки.Следователно това зеленчуково растение трябва да бъде засадено за дълъг и здравословен живот.

Чудесно е да ядете сурови броколи, но също така е лесно да се готви.

Нюансите на отглеждане

Много често, след като се провалят при първото засаждане, зеленчукопроизводителите изоставят тази култура. Отглеждането на този зеленчук обаче не е трудно, просто трябва да знаете някои характеристики.

Броколите са светолюбиви и растат най-добре в богати на хумус, добре дренирани почви с рН между 6,0 и 6,8. Броколите са култура с умерена температура (+ 16–25 ° C) и влажност (относителна влажност на почвата 75%, въздух - 85%). Зеленчукът е издръжлив и издържа на спад на температурата до -7 ° C, особено къснозреещите сортове са студоустойчиви. Но растенията реагират на повишаване на температурата с бърз растеж и, разбира се, човек не трябва да пропуска момента и да има време да отреже главата преди цъфтежа.

Главите на броколи трябва да бъдат отрязани преди цъфтежа, в противен случай те стават негодни за консумация.

В южните райони броколите трябва да се отглеждат само като ранна пролетна култура и през есента за съхранение през зимата. Но в средната зона и на север тази култура се чувства чудесно.

Какво да вземете предвид при избора на сорт, производители на семена

Днес в света са известни повече от 200 сорта и хибриди от зеле от броколи. Държавният регистър на селекционните постижения включва 37 имена на този прекрасен зеленчук. Производителите на семена са Холандия, Франция, Италия, Швейцария, Япония и, разбира се, Русия. Те са одобрени за отглеждане във всички региони на Руската федерация, следователно си струва да изберете семена за засаждане въз основа на вашите нужди и желания, като се вземат предвид описанията на растенията. Единственото нещо, което трябва да имате предвид при избора на сорт за засаждане във вашия регион, е времето на узряване. Броколите с най-новите дати на зреене (130-145 дни) не трябва да се засаждат в Сибир и Урал, където краткото лято няма да позволи добра реколта. Заслужава да се отбележи, че сортовете имат по -ярък вкус и хибридите ги надминават по добив, устойчивост на замръзване и неблагоприятни условия.

Най -добрите сортове броколи с описание и характеристики

Подобно на повечето зеленчуци, броколите узряват според датата на падежа им.

Рано

Раннозреещите сортове броколи включват сортове и хибриди на зеле от броколи със срок на зреене до 100 дни.
Обикновено ранозреещите сортове се държат малко пресни, но могат да бъдат преработени.

• Jung F1 е супер ранен хибрид, чийто създател е селекционната станция на името на Н. Н. Тимофеев. Позволява ви да прибирате реколтата в рамките на 60-65 дни след засаждането на разсад. Малка зелена глава е хлабава, тежи 200 г. Търговски добив 1,3 кг / кв. м.

Видео: броколи на Юнг F1

• Green Magic F1 е ранно узрял хибрид от селекцията на френската компания SAKATA, който има страхотен вкус, по-голяма глава с тегло до 700 g, елипсовиден, сиво-зелен цвят, средна плътност. Показва ремонтни свойства, устойчив е на болести и вредители. Можете да съберете 2,2 кг на квадратен метър.

Видео: броколи Green Magic F1

• Chronos F1 е друг ранен хибрид на компанията SAKATA. Включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2017 г. Късо растение образува плътни синьо-зелени съцветия със среден до голям размер, с тегло 0,5-0,6 кг, отличен вкус. Добивът на Chronos F1 е 2,7 кг / кв. м.
  

Хибридът Chronos F1 има голяма плътна глава с тегло до 600 g

• Tonus е отдавна известно доказано разнообразие от селекция на Федералната държавна бюджетна научна институция на Федералния научен център за зеленчукопроизводство. Първата централна глава с тегло до 200 g се оформя в края на юли, след това се оформят малки глави на страничните издънки до октомври.

Фотогалерия: дългосрочно плододаване на сорта Tonus

• Vyarus е ранозреещ сорт, произхождащ от AGRO-BEST. Образува плътни синкаво-зелени глави с диаметър 20 см и маса 120 г. Растението е устойчиво на ниски и високи температури, дава голям брой вторични издънки. Можете да съберете 2,9 кг на квадратен метър.

Броколите Vyarus, които са устойчиви както на ниски, така и на високи температури, се отглеждат в Русия, Молдова и Украйна.

• Venus F1 - ранно узряващ (80–90 дни) хибрид, не образуващ странични издънки, от компанията Sedek. Главите са плътни, тъмнозелени, с тегло 350-600 g, отличен вкус. Производителност 3,0-3,5 кг / м2. Хибридът е устойчив на фузариум, реколтата узрява приятелски.

Венера F1 се характеризира с приятелско съзряване на главите

Средно ранен

Сред средно ранните броколи могат да се разграничат следните хибриди:

• Фиеста от холандска селекция с много плътни съцветия с тегло 300 г отличен вкус. Сортът не дава нови издънки, устойчив е на фузариозно увяхване;

  Fiesta F1 Fusarium Resistant

• Мачо от развъдната компания "Gavrish", нискорастящо растение, с няколко стъбла, образува плътни зелени съцветия до 300 г;

  Macho F1 Hybrid поддържа добре замразен

• Naxos от компанията SAKATA, високо растение, едно стъбло, има синьо-зелени съцветия с тегло 600 g с отличен и добър вкус;
• Московски сувенир от руска селекция, със средна височина, с глава със средна плътност с тегло 400–450 g, дава добив от 1,0–1,2 kg / кв. М.

Средно ранните броколи могат да се отглеждат в Сибир и Урал.

В средата на сезона

Периодът на зреене на броколи в средния сезон е 105-130 дни. Държавният регистър на Руската федерация включва следните сортове и хибриди със среден период на зреене:

• Batavia F1 от холандска селекция със сиво-зелено плътно съцветие с отличен вкус, с тегло 700 g, допълнително образува вторични издънки, дава добив от 2,6 kg / кв. m;
• Ираклион F1 от SAKATA - висок хибрид, добив 2,5 кг на квадратен метър, плътни глави, с тегло 550 г, отличен вкус, има вторични глави;
• Джудже-от земеделската фирма Седек има средно голямо съцветие с тегло 400 г, сиво-зелен цвят, средна плътност, има вторични издънки със съцветия. Можете да съберете 2,4 кг на кв. m;
• Къдрава глава - друг сорт от Седек, има по -малки листа и по -голяма глава 600 г;
• Къдравият е сорт от развъдната компания Gavrish, който не образува вторични съцветия. Маса на главата - 600-700 г. Вкусът е отличен. Производителност - 2,6 кг на кв. m;
• Линда е средно голям сорт с тъмнозелена елипсовидна глава, средна текстура, с тегло 300-400 г. Ценен е заради високия си добив (3-4 кг на кв. М); след изрязване до 7 странични издънки с На растението растат по 50 глави - 70 г;
• Montop F1 е хибрид на Sady Русия, има голяма глава със средна плътност с тегло 900 g отличен вкус, няма вторични глави. Производителност - 3,1 кг / кв. m;
• Рони F1 - висок хибрид от италианска селекция, има сиво -зелени плътни глави с тегло 500 g, не образува вторични издънки;
• Surfing F1 е отличен хибрид от Изследователския институт за защитено наземно зеленчукопроизводство и от развъдната компания Gavrish. При наличие на вторични глави централната има маса до 1,0 кг. Вкусът е отличен, цветът е зелен, плътността е средна. Добивът на хибрида е 3,7 кг на кв. m;
• Stromboli F1 от холандски животновъди. Хибридът има съцветия с тегло 600-700 г зелен цвят, средна плътност, отличен вкус. Можете да съберете 2,6 кг на кв. m;
• Fortuna е сорт от агрофирма Poisk от Московския регион с малка (150 g) централна глава с деликатна текстура и отличен вкус. Поради многобройните издънки, той има добив от 2,6 кг на квадратен метър;
• Цезар е друг сорт, при който вторичните глави растат след отрязване на централната глава. Масата на централната глава е до 135 г. Вкусът е добър. Възможно е събиране на 2,5 кг / кв. м.

Фотогалерия: сортове и хибриди броколи в средния сезон

Късно узряване

Къснозрелите сортове броколи обикновено се използват за прибиране на реколтата през зимата. В северните райони съществува риск да не получите реколтата навреме. Периодът им на зреене е 130-145 дни.

• Партенон F1 е хибрид на фирмата SAKATA с плътни, средни и големи съцветия, сиво-зелен цвят, с тегло 600-900 g, отличен вкус. Производителност 3,3 кг / кв. m;
• Monrello F1 е швейцарски хибрид с отличен вкус без вторично образуване на главата. Тегло на главата - 700-800 г, добив - 3,6 кг / кв. m;
• Монопол F1 е продуктивен (3,1 кг / кв. М) хибрид от холандска селекция, който образува вторични съцветия. Тегло на централната глава 600 g;
• Монако F1 е друг плодотворен (4,2 кг / кв. М) холандски хибрид с плътни сиво-зелени средно големи глави с тегло 600 г, отличен вкус. Няма вторични глави;
• Marathon F1 е японски хибрид от SAKATA с добив 3,2 кг / кв. m, има зелена глава със среден размер, плътна, с деликатна текстура, с тегло 800 g, отличен вкус;
• Agassi F1 е холандски хибрид с добив от 3,7 кг на кв. m, със сиво-зелена глава със среден размер, с тегло 700 g, образува вторични глави;
• Lord F1 - хибрид от Холандия с голяма глава от светлозелени пъпки, плътен, с тегло 0,8-1,2 кг, отличен вкус. Може да събира 2,7 кг / кв. м.

Фотогалерия: къснозреещи хибриди на броколи

Средно късно

В Сибир и Урал такива хибриди могат да се отглеждат в оранжерии.

• Ironman F1 е холандски сорт със сиво-зелено съцветие с тегло 400-600 г отличен вкус. Можете да получите добив от 2,9 кг / кв. m;

  Ironman F1 е подходящ за Сибир и Урал

• Lucky F1-холандски хибрид, който е ценен за дългосрочно плододаване, има кръгло-плоска, сиво-зелена, плътна, с деликатна текстура глава с тегло 300-600 g;

  Лаковете F1 са ценни за дълго плододаване

• Monterey F1 също е холандски хибрид без вторични глави. Тегло на съцветие от 600 g до 1,9 kg. Добър вкус. Добивът на хибрида е 3,6 кг / кв. м. Неизискващ е към условията на отглеждане;
• Orantes F1-друг хибрид от Холандия, има средно големи съцветия, сиво-зелен цвят, средна плътност, с тегло от 600 g до 1,5 kg, добър вкус. Може да расте 3,6 кг / кв. м.

Не само здравословен, но и декоративен зеленчук

При нас е обичайно да засаждаме броколи със зелени съцветия. Лилавите и белите сортове са много разпространени в Европа. Те са също толкова полезни, а и много декоративни. Онлайн магазин Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD продава семена от броколи от сорта Purple Queen с лилави глави. Сортът е много красив през периода на цъфтеж. Пурпурната кралица произвежда основната реколта през втората половина на лятото, като продължава да дава плодове до средата на есента.

Сорт броколи Purple Queen с лилави пъпки

Прегледи на сортове и производители на семена

Има достатъчно хибриди и сортове броколи, за да намерите своя любим. Изберете семена от надеждни производители, обърнете внимание на времето на узряване и добивите и отглеждайте броколи за дълъг и щастлив живот.

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Броколите са най -близкият генетичен предшественик на карфиола. Отглеждането на броколи в района на Москва не е трудно, дори начинаещ градинар може да се справи. Основното нещо е да изберете правилния сорт.

Правила за отглеждане на броколи в района на Москва

Описание на зелето от броколи

Листата на зелето от броколи са зелени, на централните и страничните издънки се образуват няколко съцветия, които не се съединяват в плътна глава. Вкусовите характеристики са подобни на аспержите, поради което сортът се нарича още аспержово зеле. Обикновено се ядат съцветия и издънки.

Растението обича влагата и топлината, не понася замръзване много добре. Основното му предимство е краткият период на зреене. След първата реколта върху останалите странични издънки се образуват вторични съцветия. В зависимост от времето на узряване има:

• рано;
• средата на сезона;
• късни сортове.

Броколите се отглеждат на разсад. Беренето на кълнове в открита земя се извършва 35-40 дни след засяването на семената. Броколите често се отглеждат като домашно растение в саксия.

Раннозреещи сортове

Най -добрите сортове зеле за района на Москва с ранен период на зреене са представени от следните сортове: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.

Препоръчителните семена от броколи се засяват през април. Грижата за сортове пекинско зеле за района на Москва не се различава от отглеждането в други региони. Основното е постоянно да поддържате почвената влага, в противен случай вкусът на зеленчуците ще пострада.

Почвата на площадката започва да се подготвя през есента. Броколите ще дадат добра реколта, ако се отглеждат в район, където са растяли бобови растения. Тези растения обогатяват почвата с кислород, което е добро за развитието на главите на аспержи.

Батавия F1

Средно ранен хибрид, получен от холандски животновъди. Периодът на зреене е 8-90 дни. Зрелите съцветия са големи. Средното им тегло е 800 г. Зеленчуковата култура перфектно понася транспортирането и се съхранява дълго време.

Растението се чувства чудесно на открито. За да се поддържа оптимално ниво на влага, леглата се мулчират след всеки дъжд и поливане. Подхранването се извършва 2 пъти на сезон. Първият - 20 дни след засяването на семената, вторият - след още 2 седмици. Дървесна пепел и органични вещества се използват като тор.

Основното нещо е да съберете Батавия навреме. През периода на техническа зрялост главите придобиват тъмнозелен цвят. Ако пропуснете подходящия момент, някои от хранителните вещества ще започнат да се разпадат, а вкусът на зеленчука ще пострада.

Линда

Карфиолът Линда е хибрид от първо поколение. Периодът на неговото узряване е 75 дни. Главите са тъмнозелени, средното им тегло е 400 г. След първата реколта на останалите издънки се образуват съцветия от втори ред. Засяването на семена се извършва от 15 април до 1 май.

Растението се чувства чудесно както в парникови условия, така и на открито. Сортът не е податлив на гъбични заболявания. От ранните узрели сортове зеле за Московска област, Линда е една от най -продуктивните. Този вид броколи се нарежда на първо място сред своите роднини по съдържание на йод.

Лорд F1

Variety Lord не се страхува от температурни промени

Това е високодобивен сорт. Периодът на узряване е 2 месеца. Засяването се извършва в средата на март-април. В открит терен разсадът се гмурка в края на април.

Стъблото на растението има плътна структура, главите са големи, с тегло до 1,5 кг. Съцветия от втори ред продължават да се образуват до късна есен. За разлика от други сортове, този реагира нормално на температурните промени.

Тон

Този сорт принадлежи към най -древните. Главите на съцветия не са твърде големи, само по 200 г. Карфиолът има кафеникав оттенък. Семената започват да сеят през март, така че растението има време да заздрави, преди да се потопи в откритата земя.

През май се извършва трансплантация на мястото. Непосредствено след берането, кълновете трябва да се покрият. Периодът на зреене след бране на разсад е 30 дни. Беритбата се извършва в края на юни. Плодовете с подходяща грижа продължават до началото на септември.

Средносезонни сортове

Най-добрите средносезонни сортове броколи за Московска област са представени в две разновидности:

• Ironman F1.
• Джудже.

Препоръчва се да се засаждат сортове със средно узряване на добре осветено място. Поливането се извършва през ден. Предимството е възможността за отглеждане на плодове у дома.

Тези сортове се вкореняват добре в хладен климат, оптималната температура за отглеждане е 16-18 ° C.

Ironman F1

Високодобивен хибрид от първо поколение. Отливките му са синьо-зелени на цвят. Централното съцветие е плътно, тегло е около 600 г. Храстът узрява за 90 дни. Препоръчително е да го засадите по безсеменен метод през март. Чувства се чудесно на открито без допълнително покритие.

В горещия сезон почвата трябва да се мулчира след навлажняване, да се разхлаби навреме. За да се избегне разпространението на гъбични заболявания, не се препоръчва твърде плътно прилепване.Оптималното разстояние между растенията е 30 см.

От 1 кв. m събират до 3 кг броколи. Зеленчукът се отличава с високия си вкус, перфектно се съхранява. Може да се използва за замразяване, прясно, за приготвяне на различни кулинарни изкушения.

Джудже

Сортът има компактно съцветие

Сортът се отличава с компактни съцветия. Теглото на централната част е 300 г, при добра грижа - 600 г. Формата на главата е елипсовидна. Растението има мощен корен, не се страхува от течения.

Зеленчуковите култури обичат открити, добре осветени площи. Не понася засенчване. По -добре е да вземете почвата за засаждане на семена в магазина.

Сеитбата се извършва през март. След 40 дни разсадът се гмурка в района. Събирането на зеленчуци започва през есента. Средни показатели за добив - 2,4 кг на 1 кв. м. Сортът е отличен за ферментация, добре се съхранява свеж.

Късни сортове

Списък на късните сортове карфиол за района на Москва: Agassi F1. Маратон F1.

Периодът им на зреене е 130-150 дни. Семената започват да сеят в началото на март. По -добре е да засадите разсад от 15.04 до 15.05. Първоначално културите трябва да бъдат покрити. При горещо лято почвата се мулчира след всяко поливане. За да получите добра реколта, наторявайте под формата на органични вещества 3 пъти на сезон.

Агаси F1

Топлолюбив хибрид. Формата на главата е плоска закръглена. Теглото на централното съцветие е 700 г. Производителност - 4 кг / кв. м.

Сортът може да расте в условия на открито и в оранжерии, реагира добре на разхлабване на почвата и обилно поливане. Този сорт може да се отглежда у дома на перваза на прозореца и да се ползва свеж през цялата зима.

Реколтата се съхранява до 5 месеца, има приятен вкус и понася добре транспортирането. Поради високия си добив и качествени характеристики, той е подходящ за отглеждане в индустриални мащаби.

Маратон F1

Хибридът е студоустойчив. Цветът на главата е синьо-зелен, тегло е около 800 г. Съцветията са с мека текстура, имат деликатен вкус. Производителност от 1 кв. m - 3 кг.

Висококачествени странични съцветия. Хибридът расте добре на слабо кисели почви с ниво на рН не по -високо от 6. Ако индикаторът е твърде висок, се извършва варуване. Растението реагира добре на органични торове.

Броколи за 45 дни #urozhainye_gryadki

РАЗВЪРТВАНЕ НА КАЛИФУРАТА ОТ СЕМЕНА ДО ЖЕНТА

Как да отглеждаме броколи в страната: тайните на успеха

Беритбата се извършва през септември. Този сорт е много популярен сред гастрономите, използва се при приготвянето на различни ястия и пресен, не е подходящ за консервиране. Той задържа ценни минерали за 3-4 месеца.

Заключение

Отглеждането на зеле от броколи на парцел в района на Москва не е никак трудно. Условията за засаждане практически не се различават от тези за бяло зеле. Основният нюанс в грижите е поддържането на почвата влажна, в противен случай зеленчуците няма да са достатъчно сочни и няма да могат да образуват съцветия от втори ред.

Едно от предимствата на броколи е способността да отглеждате повечето сортове у дома на перваза на прозореца. По отношение на полезните качества броколито превъзхожда няколко пъти бялото зеле. Често се използва в диетата и за приготвяне на зеленчукови пюрета за деца под една година.

Броколите са много полезни за човешкото тяло. Той е богат на витамин С, А, В, калций, фолиева киселина и други елементи. Той е незаменим продукт в диетичното и здравословното хранене. Зелето обаче се отглежда главно в промишлени мащаби; не се среща често в летни вили.

Градинарите смятат броколите за причудлив зеленчук, който е труден за отглеждане. Но това не е така, трудността е само в избора на най -подходящия сорт броколи, който е най -добре адаптиран към местните климатични условия. Нека се запознаем с най -популярните сортове на този зеленчук.

Отглеждане на зеле от броколи в района на Москва: избор на най -добрия сорт, съвети за засаждане и грижи

Каквото и да казват, климатът на средната зона и Московския регион е най -подходящ за отглеждане на екзотично зеле. За лятна реколта е достатъчно отворено легло, но за ранно и късно производство можете да използвате покривка за оранжерия или филм.

Броколите са доста рано узряваща култура, така че е допустимо да се отглежда по безсемен начин. Семената се засаждат на открито от средата до края на април. Зелето расте и се развива добре на влажни и хранителни почви, лесно понася студове до -7 ° C. След появата на издънки и няколко истински листа, разсадът се засажда на билото на разстояние до 50 см един от друг. Между редовете се съхраняват около 30 см. В условията на Московска област могат да се отглеждат почти всякакви сортове от тази култура.

Сред градинарите популярност придобиха следните:

• "Витамин";

• "Фиеста";

• "Късметлия".

Това са сортове с различни периоди на зреене, но те не могат да се забавят с прибирането на реколтата. Ако не отстраните главичката навреме, страничните клони ще дадат нетъргуеми малки глави зеле. Спазвайки условията, можете да получите втора реколта от продаваеми глави.

Сорт "Витаминна" отнася се за раннозреещи сортове, чийто период на зреене не надвишава 80-100 дни. Главата не се съхранява свежа дълго, използва се първо или се преработва. Зеле с тъмнозелен цвят, търговско тегло на главите до 250 gr. Втората реколта вълна произвежда по -малки глави зеле. Добивът на сорта е висок, повече от 2,5 кг на метър от градината.

Броколи "Фиеста" той се счита за средносезонен сорт, чието предимство е плътността на главите и липсата на странични клони. Кашата е сочна и вкусна. Сортът е силно устойчив на увяхване и други характерни болести. Производителност до 3,5 кг на метър засаждане. Зелето е универсално за употреба. Може да се замразява за зимна консумация, да се яде веднага или да се съхранява прясно за около две седмици.

Късно узрял сорт "Лаки" по -малко деликатен вкус, но запазва по -дълго от другите. По принцип зелето се използва за консервиране и замразяване. Зрелостта на главите настъпва на 130-145 дни отглеждане. Главите на зелето са плътни, добре покрити с листа, с тегло до 1 кг. Сортът е устойчив на брашнеста мана, застудяване и неизискващ към хранене.

Високодобивни сортове броколи, които се отглеждат най-добре в Сибир с характеристики и снимки

В Сибир се отглеждат предимно ранозреещи сортове броколи, тъй като краткото лято не позволява добра реколта от късни сортове. Струва си да разгледаме по -отблизо хибридите на тази култура, които се различават по добив, издръжливост и непретенциозност. Градинарите са идентифицирали за себе си няколко сорта:

• "Венера";

• "Vyarus";

• "Калабрезе";

• "Аркадия".

Тези сортове и хибриди се отглеждат чрез разсад, който се прехвърля на постоянно място в края на май. Но и тук трябва да внимавате. Ако времето се влоши рязко, тогава трябва да построите оранжерия или да покриете насажденията с нетъкан материал.

Сортове "Венера" ​​и "Виарус" са ранни сортове броколи. Хибридната "Венера" ​​не образува странични издънки и глави, за разлика от "Vyarus". Зелената глава е тъмнозелена на цвят, много гъста, с добър вкус. Зреенето на плодовете става приятелски, на 80-100 ден от отглеждането, главите до този момент достигат тегло от 600 грама. Средният добив на сорта Венера е до 3,5-4 кг на квадратен метър. Хибридът е устойчив на големи болести и фузариум.

Сортът Vyarus дава плодове на две вълни. Първата реколта се образува върху основното стъбло, зелевите глави са малки, тежат само 150-200 грама. Страничните клони дават плод за втори път. Главите са плътни, сиви на цвят, вкусни. Културата е устойчива на ниски температури, лесно понася топлина. Добивът е в нормални граници, до 3 кг зеле се събират от метър засаждане.

Сорт Калабрезе се счита за среден по отношение на узряването. Формирането на продуктова глава отнема повече от 100 дни.Растението е доста студоустойчиво, сиво-зелено на цвят, с плътна глава. Основната култура се формира върху централния издънка, главата достига маса не повече от 500 грама. След изрязването се образуват много странични клонки, които дават малки глави зеле. Добивът на сорта е добър.

Сорт "Аркадия" подходящ за отглеждане в оранжерии и оранжерии с филм. Главата се състои от множество малки тъмнозелени съцветия. За узряване на реколтата са необходими 110-115 дни. Средното тегло на зелевите глави е 450-500 грама, страничните глави не растат повече от 100 грама.

Засаждане на зеле от броколи в Урал: най -добрите сортове с описания и характеристики

В Урал културата се отглежда чрез разсад. Семената се подготвят за засаждане след няколко месеца; в средата на май разсадът се прехвърля в открита градина или оранжерия. Предпочитат се студоустойчивите ранни сортове и някои средно ранни хибриди:

• "Тонус";

• "Мачо";

• "Континентален".

Рано степен "Тонус" считан за един от най -вкусните. Растението образува малки глави с тегло малко над 200 грама и странични глави. Те узряват едновременно. Реколтата изисква своевременно събиране, тъй като сортът е нестабилен за цъфтежа. Зелето се отглежда до замръзване, средният добив от метър лехи е 3-4 кг. Растението има добър имунитет и издръжливост.

Не по -малко популярен сорт "Мачо"който понася добре както ниските, така и високите температури. Главата е плътна, тежи не повече от 250 г, тъмнозелена. Сортът дава отлични добиви, до 4 кг зеле излиза от един метър засаждане. Главите се съхраняват добре в продължение на няколко седмици при температура 3-5 ° C. Растението се отглежда на добре наторени почви, през есента се внасят пепел и органични вещества, а минералните торове трябва да се изоставят.

От едроплодните сортове показва добри резултати зеле "Континентално"... Главите му растат до 1 кг. След отрязване на основната реколта, върху страничните издънки се образуват допълнителни глави зеле. Главите са стегнати, сочни, с тъмен цвят. Сортът понася всички капризи на времето и се транспортира добре. Подходящ за обработка, замразяване и консервиране. Реколтата узрява средно около 115 дни, така че зелето се отглежда под филм.