Най -добрите сортове целина

Целината е много здравословна, така че градинарите все повече я засаждат в дворовете си заедно с други билки. Ядат се листа, стъбла или корени, в зависимост от вида. Не е трудно да го отглеждате, като се имат предвид някои препоръки за грижата за реколтата.

Сортове целина и обикновени сортове

Целината се класифицира според това каква част от растението е изядена. Но това не влияе по никакъв начин на ползите. Съответно градинарят избира конкретен сорт, като се фокусира върху собствените си предпочитания. Всяка целина е с високо съдържание на калий, калций и магнезий, етерични масла, незаменими аминокиселини, витамини В и С. Той помага за нормализиране на кръвното налягане и водно-солевия метаболизъм, пречиства организма от токсини и токсини. Ако го ядете редовно, тонусът на кожата, състоянието на ноктите и косата се подобрява, чувствителността към фактори, причиняващи стрес, намалява и безпричинното безпокойство и тревожност изчезват. Също така е ефективна превенция на костни и ставни проблеми. Но въпреки всички възможни ползи, целина не се препоръчва за употреба при бъбречни заболявания, особено при наличие на уролитиаза. Калият провокира задържане на течности в организма и може да наруши камъните, което най -често води до хоспитализация. Друго противопоказание е заплахата от спонтанен аборт по време на бременност.

Ползите за здравето от целина са научно доказани

Листна целина

Характерно е наличието на не особено мощни корени на стъблото, къси дръжки и буйна "шапка" от листа. Последните навън изключително много приличат на магданоз, но малко по -големи по размер.

Най -популярните сортове:

• Местни.Дължината на листа с дръжка е около 50 см, последните са кухи отвътре. От 1 м², съгласно схемата на засаждане, до 3 кг зеленина се отрязват през вегетационния период. Характерно е повишено съдържание на антоцианини и витамин С.
• Самурай. Отнася се за сортове със средно узряване. Ръбовете на листните плочи са „къдрави“. Дръжките са кухи. Зеленината може да се събира 3,5–4 кг / м².
• Лек. Средносезонен сорт. Листата са лъскави, много ароматни (дори когато изсъхнат). Храстът расте активно по ширина.
• Захар. Вегетационният период е 3–3,5 месеца. Храстът е нисък (до 35 см), сякаш "повдигнат". Листата са гладки, средни, новите растат бързо след отрязване. Производителност - около 3,5 кг / м².
• Ведрост. Сорт със средно ранно узряване (65–70 дни). Храстът е много мощен, листата са изправени, лъскави. Листната плоча е дълбоко разчленена. Понася добре суша и прохладно време. Листата могат да се режат 2-3 пъти на сезон.
• Подобрено зелено. Розетата се разпространява, заема доста място и се състои от 80–110 листа. Дръжките са удължени, кухи.
• Картули. Зелените имат подчертан аромат. Листата са изправени, розетката е разперена. Изрязването се извършва 3-4 пъти през вегетационния период. Дръжките са кухи, тъмнозелени на цвят.
• Плава. Един от най -неизискващите сортове за грижи. Различава се с висока производителност. Розетата на листата е мощна, наполовина повдигната. Можете да ги отрежете 90 дни след поникването.

Фотогалерия: най -добрите сортове листа целина

Корен от целина

Кореноплодните зеленчуци могат да се консумират пресни. Пулпът има сладникав вкус, мирише почти на магданоз. Пулпът е сочен, снежнобял. Кожицата е достатъчно тънка, така че при прибиране на реколтата трябва да боравите с грудките внимателно, за да не я повредите. Най -често по форма грудката прилича на кръстоска между ябълка и круша или луковица, но има и сортове с удължени корени. В повечето случаи пълното узряване на клубените отнема шест месеца или повече, следователно не е възможно да се отглежда такава целина в Русия във всички региони.

Най -често срещаните сортове:

• Invictus. Различава се в ранна зрялост, узрява за 4,5 месеца. Клубени около 500 г или малко по -големи, кожата е сивобяла. Средният диаметър е 6-8 см. Понася добре сушата.
• Пражки гигант. Един от най -популярните сортове както в Русия, така и по целия свят. Свръхбързо узряване, узрява за 120-130 дни. Тегло на корена - 0,7-0,8 кг. Формата наподобява ряпа. Характерно е изразен аромат. Листата са малко (20-25 парчета), те образуват малък букет.
• Деликатес. Разпространяваща се розетка на листата, листните плочи са тъмнозелени. Клубените са леко сплескани, с тегло около 500 г. Характерно е наличието на многобройни случайни корени.
• Apple. Рядко страда от патогенни гъбички и вредни насекоми, добре се съхранява. Храстът е нисък (40-50 см), полуразпространен. Клубените са кръгли, леко сплескани, малки (до 0,4 кг). Кожата е белезникава, „пореста“. Принадлежи към ранните сортове, корените узряват за 100-160 дни (зависи от времето). Пулпът е захарен. Листата имат интензивен аромат.
• Корен Грибовски. Дължината на листа с тъмно оцветено дръжка е около 50 см. Кореноплодите са средни, с тегло 75–140 г. Формата варира от почти сферична до силно удължена. Узряват за 4-5 месеца. Пулпът е кремав или жълтеникав.
• Диамант. Много големи грудки с тегло 1,2-1,5 кг. Пулпът е снежнобял, практически без кухини. Цветът му не се променя дори при продължително съхранение, рязане на клубена, термична обработка. Кожата е гладка, равномерна, страничните корени практически липсват. Може да се съхранява до началото на следващото лято.
• Каскада. Почти кръгли кореноплодни зреят в продължение на 5 месеца. Средното тегло е около 500 г. Корените на аксесоарите се намират само в самата основа на грудката. Растенията не образуват стрела.
• Албин. Клубените са почти кръгли, реколтата се прибира 115-135 дни след засаждането на разсад.Диаметър - 10–12 см, тегло - 300–450 г. Пулпът е сочен, плътен, кожата е бледа салата. Кореноплодът е напълно скрит в земята.
• Властелин. Средното тегло на клубена е 0,35-0,45 кг. Продължителността на зреенето им е 5-6 месеца. Пулпът е кремообразен или светло бежов, ароматът е много богат. Характеризира се с много високо съдържание на минерални соли. Розетата изглежда леко повдигната. Аксесоарните корени са концентрирани в самата основа на грудката.
• Анита. Сортът е обичан от градинарите заради добрия си имунитет, постоянно високите добиви и отсъствието на стрели. Клубените узряват за 95-100 дни. Листата са малко, на дълги дръжки. Клубените тежат 500 г или малко по -малко, формата е почти правилна топка или елипса. Пулпът е снежнобял, не потъмнява по време на топлинна обработка, запазва характерния си аромат.
• Егор. Сортът е късно узрял, на клубените са необходими 180-200 дни, за да се развият напълно. Кореноплодите са средни по размер, теглото варира от 200 g до 500 g. Те са потопени в земята около половината. Формата е правилна, кръгла. Кожата е сиво-жълта, равномерна. Вкусът на пулпа е изключително сладък. Производителност - 3–3,5 кг / м².
• Гигант. Мощна розетка, изправени листа. Средното тегло на кореноплодната култура е 0,65-0,9 кг. Кожата е кремообразна. Сортът се характеризира с изобилни добиви (до 5 кг / м²) и прекрасен вкус на кореноплодни зеленчуци.
• Максим. Периодът на зреене на реколтата се простира за повече от шест месеца. Случайните корени практически липсват. Теглото на клубените е около 0,5 кг. Пулпът е снежнобял или кремообразен. Кожата е гладка и стегната. Благодарение на това грудките могат да се съхраняват свежи за дълго време.
• Иван Царевич. Средно късен сорт (145-165 дни). Грудката е закръглена, кожата е бежово-сива. Средното тегло е 0,25–0,35 кг, но има и „шампиони” с тегло до 0,8 кг. Кореноплодите се съхраняват добре и понасят транспортиране без да се повредят.
• Исаул. Клубените узряват за 145-165 дни. Корените са удължени, кожата е сивкава, равномерна. Тегло - 250-350 г, някои екземпляри до 1 кг. Аксесоарни корени в самата основа на грудката.
• Алебастър. Реколтата узрява за 140-165 дни. Отличава се с добро качество на съхранение. Теглото на почти кръгла коренова култура е 0,25–0,55 кг. Толерира замръзване до 4-5 ° C без увреждане на себе си. Изключително чувствителен към суша.

Фотогалерия: коренови сортове целина

Дръжка целина

Не образува грудка, характеризира се с наличието на развита система от влакнести корени. Дебели сочни дръжки се ядат сурови.

Най -често в градинските парцели има сортове:

• Златно перо. Растенията са енергични, изправени, високи до 60 см. Дръжките са с цвят на вар, леко гофрирани. Когато узреят, цветът им се променя в златистожълт (тези сортове се наричат ​​самоизбелващи се). От един храст се получава до 2 кг добив.
• Паскал Гигантът. Засажда се както в лехите, така и в оранжерии, парници. Вегетационният период е 12-14 седмици. Дръжки с цвят на салата, леко извити, сочни, без горчивина, с характерен аромат. На всеки храст има 16–20 от тях. Растението не е високо - 25–35 см. Теглото на розетката е 0,4–0,5 кг. Избелването става само ако осигурите защита от пряка слънчева светлина. Сортът има добра студоустойчивост.
• Малахит. Дръжките могат да се режат 4 месеца след поникването. Те са много плътни, месести, леко извити, с тъмнозелена кожа. Средното тегло на розетката е 1–1,2 кг, дължината на дръжката е 30–35 см.
• Юта. Розетата е мощна, разперена, с височина до 0,75 м. Всяка има 16–20 листа. Дръжките са бяло-зелени, с дебелина до 2 см. Добивът от храст е до 4 кг.
• Танго. Сортът има среден период на зреене (160-180 дни). Стъблата са равномерни, гладки, дълги, отлято синкаво или синкаво. Листата са средни, бледозелени. Пулпът има подчертан аромат. Той не губи своята свежест и представителен вид за дълго време, характерен е висок добив (розетката тежи около 1 кг). Изключително рядко е засегнат от ръжда.
• Атлант. Готов за употреба 150-175 дни след поникването.Дължината на дръжката е 40-45 см, теглото на розетката е до един и половина килограма. Изисква създаването на оптимални или близки до тях условия за отглеждане.

Фотогалерия: сортове целина

Видео: ползите за здравето от целина

Засаждане на целина

В повечето региони на Русия целина се отглежда изключително чрез разсад. Това се дължи на наличието на дълъг вегетационен период. Затова се препоръчва засаждане на семена рано, в края на февруари или началото на март.

Покълнали семена

Семената от целина са лесни за получаване във всеки специализиран магазин. Те не се различават по висока кълняемост, затова е препоръчително да се запасите с излишък от посадъчен материал. Това се дължи на високото съдържание на етерични масла, което кара семената да набъбнат слабо. След година или две покълването все още пада, така че определено трябва да обърнете внимание на срока на годност.

Семената от целина не могат да се похвалят с висока кълняемост, затова е необходима предварителна подготовка за засаждане

Необходима е предварителна подготовка. За дезинфекция семената се накисват за 2-3 часа в бледорозов разтвор на калиев перманганат. След това се увиват във влажна марля или хартиена салфетка, поставят се върху чинийка и се поставят на радиатор за 2-3 дни, така че семената да се излюпят. За да увеличите кълняемостта, можете да добавите няколко капки от всеки корен стимулант или сок от алое във водата. Някои градинари препоръчват това, което се нарича шокова терапия. Семената се поставят в ленен плик, който се потапя за 20 минути, първо в гореща (40-45 ° C), след това в студена (20-22 ° C) вода.

Самата процедура за слизане изглежда така:

1. Малки плоски контейнери се пълнят със стерилизирана почва. Приготвя се чрез смесване на едър пясък, хумус, торфени стърготини и универсален субстрат за разсад в приблизително равни пропорции. За дезинфекция почвата се обработва с пара, калцинира се във фурната или се замразява във фризера. Повърхността на субстрата се навлажнява чрез пръскане от спрей бутилка.

   Препоръчително е сами да смесите почвата за отглеждане на разсад от целина

2. Семената се засяват възможно най -равномерно, като се поръсват отгоре с тънък слой пясък или торф. Контейнерите са покрити със стъкло или фолио, за да се създаде парников ефект. Почвата се поддържа постоянно в леко влажно състояние.
3. До появата на издънки контейнерите се държат на тъмно място, температурата се поддържа на 18–20 ° C. Първите издънки ще трябва да чакат достатъчно дълго, 15-20 дни. Това е нормално за целина. Веднага след като се излюпят, контейнерите се прехвърлят на светлината, температурата на съдържанието се понижава до 15-17 ° C през деня и 10-12 ° C през нощта. Температурните условия са особено важни за кореновата целина. В противен случай растенията могат да образуват цветни дръжки в бъдеще. Можете например да ги поставите на перваза на прозорец с южно изложение и да отворите прозореца за през нощта. Критичният минимум е 8 ° C. Необходимата продължителност на дневните часове е най -малко 10 часа. Следователно ще е необходимо допълнително осветление с помощта на конвенционални флуоресцентни или специални фитолампи.

   Издънките от целина ще трябва да чакат достатъчно дълго

4. Когато се образуват две истински листа (това отнема около месец и половина), разсадът се гмурка, използвайки същия субстрат. Можете да добавите малко пресята дървесна пепел (25-30 g на литър готова смес). В процеса на трансплантация в отделни саксии в целина от листа и дръжки, прищипете корена, стимулирайки развитието на кореновата система. Разсадът се полива умерено, всеки път след това те леко разхлабват почвата. Две седмици след отбора и след още 8–12 дни те се хранят с помощта на препарати Разтвор, Гуми, Идеал. Нормата на растение е 2-3 супени лъжици.

   Препоръчително е да се засажда целина в торфени саксии при гмуркане.

В рамките на месец и половина разсадът расте изключително бавно, с липса на светлина, веднага се разтяга, което е много нежелателно. Растенията, които са достигнали височина 20-25 см и имат 4-5 листа, са готови за засаждане на открито. Това обикновено се случва в средата на май. Целина може да бъде засадена в оранжерия или оранжерия през последното десетилетие на април. Преди това след 2-3 седмици те трябва да започнат да се втвърдяват, като постепенно ги приучават към новите условия на живот. За тази цел контейнерите се изнасят на улицата, като постепенно се удължава времето, прекарано на чист въздух.

Видео: отглеждане на разсад от целина

Кацане и подготовка за него

Целина предпочита плодородна, но лека почва с добра аерация. Леглото е разположено там, където растенията гарантирано получават достатъчно топлина и слънчева светлина. Добри предшественици за целина са всякакви бобови растения, краставици, зеле, лук, чесън. Нежелателно е да го засаждате след картофи (и други Solanaceae), моркови и други пикантни билки (особено магданоз, кориандър, копър). Те извличат същите хранителни вещества от почвата, страдат от едни и същи вредители.

Целина е топлолюбиво растение, затова се засажда на открито място.

През есента леглото се изкопава дълбоко, всички растителни остатъци се отстраняват. През пролетта, около месец преди засаждането, те се разхлабват добре, като в същото време се прилагат торове - хумус или изгнил компост (5-7 kg / m²), обикновен суперфосфат (25-30 g / m²), калиев сулфат (15- 20 g / m²). Минералните торове могат да бъдат заменени с пресята дървесна пепел (0,5 л / м²). Ако киселинно-алкалният баланс на почвата се различава от неутралния (рН 6,0–7,0), трябва да се добави доломитово брашно към киселия субстрат и иглолистните игли в алкалната.

Дори начинаещ градинар може да се справи със засаждането на целина в земята

Между дупки с дълбочина 8-10 см при засаждане оставете поне 40 см за кореновата целина и 15-20 см за другите сортове, между редовете-45-50 см. Шепа хумус и супена лъжица пресята дървесна пепел се добавят към всяка . При кореновата целина точката на растеж се оставя на нивото на почвата, при други сортове се задълбочава с 2-3 см. Почвата около разсада се уплътнява внимателно, полива се умерено. Когато влагата се абсорбира, леглото се мулчира с хумус или торф. Ако има силна топлина, долните два листа се нарязват на една четвърт.

Градинското легло, на което е засадена целина, трябва да се мулчира след поливане

Растенията се покриват с нарязани пластмасови бутилки за 2-3 седмици. За да ги предпазите от пряка слънчева светлина, над тях се поставя балдахин от всякакъв бял покривен материал.

Когато засаждате семена от целина на открито, също е необходима предварителна подготовка за засаждане. След това те се изсушават добре, смесват се с пясък или дървени стърготини и по възможност се засяват равномерно в земята. Когато се появят издънки, те се разреждат, като отрязват слабите разсад с ножица.

Дръжка целина

Целина може да се отглежда не само в градината, но и у дома, като се използва "пън" от изход, закупен в магазин като посадъчен материал. Основното е, че е свеж, а не сух, без най -малки признаци на гниене.

Преди засаждането пънът на целина се проверява за характерни повреди.

1. Отрежете дръжките от розетката, оставяйки само долната част с дължина 3–5 см. Потопете основата й в съд с чиста вода при стайна температура. Тя трябва да покрива долните 0,5–0,7 см от дръжката.
2. Контейнерът се поставя на светло, топло място, но не на пряка слънчева светлина. Водата се сменя всеки ден. Местата, където са изрязани дръжките, ще изсъхнат, това е нормално.
3. Корените трябва да се появят след 5-7 дни. След още една седмица ще започнат да растат нови листа. Веднага щом това се случи и корените достигнат дължина 1 см, пънът се засажда в малка саксия за цветя, пълна със смес от универсална цветна почва с перлит или вермикулит (3: 1). Предпоставка е наличието на дренажен слой с дебелина 3-4 см. Старите дръжки трябва да бъдат изцяло заровени в земята.
4. Освен това растението се нуждае само от топлина, леко и умерено поливане.За първи път листата могат да се режат 2-3 седмици след пресаждането. За по-интензивно образуване на зелена маса целина може да се полива с разтвор на всеки азотсъдържащ тор (2-3 g / l). През зимата растението се осветява чрез поставяне на фитолампи на около 1 м над него.

Стъблото на целина дава корени и нови зелени в 40-50% от случаите

Важни нюанси на грижата за културите

Всяка целина е много хигрофилна, така че почвата в градината трябва да се мулчира. Това ще помогне за улавяне на влагата в почвата и ще спести време за плевене. В жегата растенията се поливат ежедневно, като се консумират 20-25 литра вода на 1 м²; при хладно време интервалите между процедурите се увеличават до 3-5 дни. Докато зеленината в градината не се затвори в плътен килим, тя се разхлабва всеки път след поливане. Целина с дръжки реагира особено положително на разхлабването.

Растенията се поливат през целия вегетационен период, до октомври. Използва се вода, загрята до 22-25 ° C. Те го изливат под корена, опитвайки се да се качат на листата възможно най -малко, за да не провокират развитието на гниене.

Целината е много хигрофилна, така че поливането е жизненоважна процедура за нея.

Също така целина, особено корен, се нуждае от редовно хранене. Торовете се прилагат три пъти на сезон. Целина се нуждае от азот, фосфор и калий. Първият допринася за интензивния растеж на зелената маса, вторият - образуването и узряването на клубените, третият има положителен ефект върху устойчивостта на замръзване, помага за натрупването на захар и нишесте в кореноплодите.

• Седмица след засаждането в земята, растенията се поливат с инфузия от пресен оборски тор или пилешки изпражнения, разредени с вода съответно в съотношение 1:10 или 1:15. Можете също да използвате всеки азотен тор (10–15 g на 10 L вода). Нормата е около 0,5 литра на растение.
• След още 14-18 дни целина се полива с инфузия на листа от коприва или глухарче. Въпреки че по принцип можете да използвате всякакви плевели, растящи на сайта. Алтернатива - всякакви сложни торове (Azofoska, Diammofoska, Nitrofoska).
• В средата на август добавете обикновен суперфосфат и калиев сулфат (по 15-20 g всеки). Торовете се разпределят на сухо в градината или се приготвя разтвор. Кореновата целина се полива допълнително с разтвор на борна киселина или калиев магнезий в началото на септември.

Уреята, подобно на други азотсъдържащи торове, помага на целина да натрупа зелена маса, но не трябва да се увличате с нея, нейният излишък отслабва имунитета на растението

Около месец преди узряването целина с дръжки се поръсва високо, за да избели дръжките, да се отърве от горчивия вкус и да увеличи концентрацията на етерични масла. В корена, в същото време, листата се счупват, притискайки ги към земята, а страничните корени се отрязват от горната част на грудката. Тя трябва да бъде внимателно изкопана, след това засипана с пръст. Благодарение на това ще се образува голяма коренова култура с правилна форма. Изкореняването и отрязването на всички листа е категорично противопоказано за кореновата целина.

Реколтата трябва да бъде премахната преди първото замръзване. За да се улесни изваждането на клубените от почвата, те се поливат обилно около половин час преди процедурата. Кожата им е доста тънка и деликатна, опитайте се да избегнете максимално механични повреди.

Клубените от целина се изкопават от почвата, така че да не получат дори най -малките механични повреди

Няколко храста листна целина за зимата могат да бъдат пренесени в къщата, като ги изкопаете заедно със земна буца и ги пресадите в саксии за цветя. А в топлите южни райони той обикновено успешно зимува на открито, ако покриете леглото със слой мулч с дебелина 5-10 см.

През зимата целина, подобно на други зеленчуци, може да се отглежда у дома.

Видео: съвети за грижа за различни видове целина

Болести, вредители и борба с тях

Целина често е атакувана от патогенни гъбички и вредители.Често причината са грешки в грижите, на първо място, прекомерно удебеляване на насажденията, прекалено обилно поливане, нередовно плевене, твърде често торене или превишаване на препоръчителната доза.

Характерни за културата болести:

• Ръжда. Долната страна на листата, дръжките, долната част на стъблото е покрита с малки "рунести" петна с ярък шафранов цвят. Постепенно те растат и се „удебеляват“, променяйки цвета си на меден или ръждясал. Засегнатите части на растението пожълтяват и изсъхват. За профилактика на целина се напръсква с разтвор на Фитоспорин-М, Бактофит около веднъж месечно. След като са открити първите симптоми, се използват всякакви фунгициди - Топаз, HOM, Horus, Kuprozan. В ранен стадий на развитие на заболяването са достатъчни 2-3 лечения с интервал от 5-7 дни. Всички химикали се прекратяват 20-25 дни преди прибиране на реколтата.
• Septoria (бяло петно). Най -често се развива към края на лятото. Листата и дръжките са покрити с малки заоблени „вдлъбнати“ петна. На листата са жълтеникави, на стъблата са тъмнокафяви. При първите признаци се използва Topsin-M или Fundazol. Обработката се извършва два пъти с интервал от 10-12 дни.
• Церкоспороза. Разпространението на патогенната гъба се улеснява от внезапни промени в температурата, влажно и студено време. Листата са покрити с множество заоблени светлосиви петна с по -тъмна граница. Постепенно те се затягат с мастилено-лилав цвят. За лечение се използват същите лекарства като за борба със септориума.
• Мухъл (мухъл). По листата и стъблата се появява белезникав цвят, подобен на разпръснатото брашно. Постепенно се сгъстява, превръщайки се в нещо подобно на филц. За профилактика растенията се пудрят с колоидна сяра около веднъж месечно и всяка седмица се пръскат с инфузия на сода, хвощ или бодил. Болната целина се третира с 2% разтвор на течност от Бордо, Oxyhom, Ridomil-Gold. Обикновено са достатъчни 2-3 процедури с интервал от 8-10 дни.
• Краставична мозайка. На листата се появяват светлозелени или жълтеникави петна. Те могат да бъдат под формата на петна, ивици или пръстени. Понастоящем няма лек за вируса. Засегнатите растения се отстраняват от градината и се изгарят. Почвата се дезинфекцира, като се разлее с 2% разтвор на меден сулфат или ярко розов - калиев перманганат. Вирусът се разпространява от паякови акари и листни въшки, затова трябва да се обърне специално внимание на борбата с тях.
• Бяло гниене. На целина се появява бял цвят, подобен на памучна вата, с малки черни петна. След това основите на листата и горната част на клубена омекват, придобивайки тъмнокафяв оттенък. Те са лигави на пипане, появява се неприятна гнила миризма. Излишъкът от азот в почвата допринася за развитието на болестта. За профилактика на целина, те се пудрят седмично с натрошен тебешир, пресяван с дървесна пепел. След като са открили заболяване, те отрязват всички дори минимално засегнати части от растението. След това се напръсква три пъти с интервал от 5-8 дни с разтвор на всеки фунгицид (Топаз, Абига-Пик, Скор). Водата за напояване за 2-3 седмици може да бъде заменена с бледорозов разтвор на калиев перманганат.

Фотогалерия: как се проявяват болестите на целина

От вредителите за целина следните са най -опасните:

• Целина муха. Възрастните снасят яйца в листна тъкан. Появяващите се ларви изяждат дръжките отвътре, оставяйки в тях надлъжни проходи. Пулпът придобива горчив вкус, добивът рязко спада. За да изплаши възрастните, градината с целина е заобиколена от насаждения от лук или чесън. Веднъж на всеки 2-3 седмици растенията се напръскват с инфузия от техните стрели или каша.
• Моркова муха. Снася яйца в почвата. Ларвите гризат корените на целина, изяждат грудки и дръжки отвътре и увреждат листата. За да ги изплаши, градинското легло се поръсва със смес от фин пясък, горчица на прах и тютюнев прах на всеки 7-10 дни.
• Морков бръмбар. Зимува върху иглолистни дървета.В средата на лятото лети до целина, храни се със сок от растения. Засегнатите листа се деформират, дръжките са скъсени, огънати. Мерките за контрол са същите като при морковената муха.
• Бобова въшка. Черни насекоми, прилепнали към долната страна на листата, дръжките и стъблата. Те се хранят със сок от растения, засегнатите части се обезцветяват, деформират и изсъхват. Освен това листните въшки са носители на много опасни гъбички, бактерии, вируси. Ефективно се плаши от всякакви инфузии с остър мирис. Те се приготвят като суровини като стрели от лук или чесън, лимонова кора, пелин, домати, люти чушки и така нататък. За профилактика целина се пръска веднъж седмично, за борба с листните въшки - 3-4 пъти на ден. Ако народните средства не помогнат, се използват инсектициди-Inta-Vir, Aktellik, Admiral, Mospilan, Iskra-Bio.

Фотогалерия: как изглеждат вредителите от целина

Отзиви на градинари

Отглеждането на целина не е трудно, дори начинаещ градинар може да се справи. Най -трудното е да изберете най -подходящия сред разнообразието от сортове. Всеки от тях обаче е полезен за здравето, така че можете спокойно да експериментирате. Целина е податлива на гъбични заболявания, така че трябва да се обърне специално внимание на тяхната профилактика.

27 -годишен, висше юридическо образование, широка перспектива и интерес към различни теми. Оценете статията:

(2 гласа, средно: 1,5 от 5)

Корен, стъбло и листа от целина - най -добрите сортове "здравословни билки"

Ползи "от върховете до корените"

Подобни статии

Най -често у нас се отглежда двугодишно растение целина, което дава плодове под формата на корени и зеленчуци през първата година, а през втората - целина цъфти и образува плод със семена. Отглеждане на листна целина в страната ., Златно, бяло перо;

Корен от целина

При този сорт коренова целина зрялостта настъпва 200 дни след появата на млади издънки. На заоблени корени се образуват малък брой странични корени. Плътната кремообразна бяла плът има деликатен пикантен вкус, масата на кореноплодите достига 500 г. Сортът Maxim е отличен за дългосрочно съхранение.От първите издънки са необходими 120 дни до техническата зрялост на целина. Кореноплодите имат закръглена форма, с диаметър около 12 см, бялата кожа в горната част на корена има зеленикав оттенък. Основната част от кореновата култура албин стърчи над земята, кореновата система расте само в долната част. Албин има отлични добиви, корените могат да се консумират пресни и сварени, бялата плът е устойчива на кухини. От момента, в който се появят издънки, са необходими 120 дни за узряване на корените. В сорта Пражки гигант корените са големи, ряпа, с нежна светла плът. Корените имат силен аромат и ярък вкус.

... Ранно узрял високодобивен сорт с полуразтегнати зелени. Вкусна и ароматна билка.

... Средносезонен сорт, с гладки, дълги издънки със синкав оттенък. Върховете са средни по размер, светло зелени. Той запазва свежестта и представянето си за много дълго време.

• Най -често срещаните сортове от този вид са, както следва :. Високодобивен сорт, който се търси в много страни. Върховете се събират в компактен изправен или полуразпространен кичур с височина до 60 см. Едно растение има 20-26 листа. Кореноплодите са големи, до 800 g.
• Selera е не по -малко от трева, в природата е на две години, в култивирана форма е на една година. В зависимост от формата на живот, една или друга част от нея се използва за храна: върхове, стъбло или кореноплодна култура. Салати, супи, гарнитури се приготвят от стъблата и корените, а пресните или изсушените листа служат като универсална ароматна подправка за различни ястия. Така сочните зелени дръжки се освобождават от възможна горчивина и стават по -нежни, методът на отглеждане има оригиналния име - избелване на дръжките. Избелването се поддържа от друга специална техника: 12-14 дни преди прибиране на дръжките, дръжките се връзват в един пакет и се увиват в хартия, докато целината се отстранява преди замразяване.
• Листата целина се счита за доста студоустойчиво растение, което може да понася студове или дори зима в зряла форма без загуба.Корен от целина - Максим, Диамант, Исаул, Грибовски, Яблочный.
• Отглеждане на целина в страната Не е трудно да се отглежда целина в страната, което означава, че можем да приемем съветите на експерти, да овладеем земеделските техники и да започнем работа, която ни обещава добри резултати. И така, отглеждане на целина в DachaDecor.
• Видео на Strongman за отглеждане на целина
• Деликатен триумф.

Деликатно златно перо Независимо от вида целина, тази прекрасна билка съдържа много витамини, минерални соли, етерични масла, аминокиселини. Почетно място в списъка на полезните вещества на целина е

Стрък целина

По този начин отглеждането на целина с дръжки от разсад, общата селскостопанска технология и прибирането на реколтата практически не се различават от другите видове целина, с изключение на момента на олющване и опаковане с хартия за избелване.

Поради много дългия вегетационен период е препоръчително да се отглежда корен от целина само по метода на разсад. Отглеждането на коренова целина от семена е почти същото като целина от листа, трябва само да засадите реколтата един месец по -рано, като предварително сте подготвили семената.

• Сред представените сортове растения можете да изберете абсолютно всеки, тъй като чрез създаване на определени условия и спазване на селскостопанската технология за отглеждане на целина можете да получите добри резултати. Но обърнете внимание какъв вид растение е най -подходящо за вас, рано или късно.Може би, си струва да започнете с това какво е целина. Той е член на семейство Чадър, зеленчук и тревисто растение, което може да бъде двугодишно или многогодишно. В света има повече от двадесет растителни вида, но само няколко се считат за най -популярните сред тях.След 170 дни след поникването корените наддават на тегло до 400 г. Кореноплодите са големи, заоблени, бели с леко жълт оттенък. Снежнобялата каша е богата на захари и минерални соли, има ярък аромат. Листата образуват полуиздигната розетка, страничните корени са ниски при сорта Strong.
• Средносезонен сорт с миризливи, средно лъскави листа. Има много странични израстъци.Растението е високо 65-70 см с месести, сочни дръжки. Използва се като допълнение към гарнитури, салати и супи.
• ... Стъблата са изправени, високи до 50 см, плочите са леко гофрирани. Дръжките са жълто-зелени, широки. До края на вегетационния период те придобиват жълто-златист цвят, затова стр. Образува разпръскваща се розетка от 25 тъмнозелени плочи. Кореноплодите са кръгло-плоски, с огромен брой странични корени. Общото тегло не надвишава 600 g.
• Целина с дръжка калий: засаждане, грижи, прибиране на реколтата
• Също така има някои особености на отглеждането на корен от целина, включително двойно бране по време на пресаждането на разсад, правилна подготовка на разсад и торене за повишаване на растежа и силата на прибиране на реколтата за сезона.
• Най -често у нас се отглежда двугодишно растение целина, което дава плодове под формата на корени и зеленчуци през първата година, а през втората - целина цъфти и образува плод със семена.

Листна целина

След вегетационен период от 150 дни узряват заоблени гладки кореноплодни растения, тежащи средно 200 г. Коренът от целина Diamant перфектно запазва белия си цвят след готвене. Сортът се отличава със силни тъмнозелени листа и устойчивост на стрелба.

Захар.

• Листата celera е растение с тънки, веретенообразни корени и къси дръжки. Ценен предимно заради буйната си зеленина.На външен вид може да се обърка с магданоз, но при целина е по -голям. Съдържа много витамини, така че е не само ароматна, но и здравословна подправка.
• Ябълкова целина. Ниска (до 50 см), полуразпъната трева. Има заоблени, леко сплескани, порести корени с бяла плът. Цялата долна половина е заета от влакнести издънки. Най-бързо узряващият сорт, неговото узряване продължава само 140-160 дни. Максималното тегло е 400 g, което укрепва костната тъкан, а също така участва в процесите на коагулация на кръвта. Коренът подобрява зрението, облекчава стреса и раздразнителността, понижава кръвното налягане. При честата му употреба метаболизмът се нормализира, състоянието на косата и кожата се подобрява.
• Ако говорим за отглеждане на целина като цяло, растението предпочита тихи места с плодородна почва и добро осветление.Препоръчваме също да помислите за самия вид растение, от което се нуждаете от корена. Разбира се, по време на процеса на растеж, можете също да събирате листа от целина, но си струва да ограничите количеството на събиране до минимум, тъй като само в края на сезона основната органична материя от листата ще започне да се натрупва в корени. В противен случай няма да е възможно да се получи добра реколта.
• На първо място, следете за навременното събиране на плевели между редовете на засадените растения, както и системното поливане.На първо място бих искал да очертая основните видове целина, за които ще говорим днес. Това са целина от листа, целина с дръжка и корен от целина.
• Егор Каскаде
• Ниска, полуповдигната трева с висок добив. Зелените не са опушени, нежни, растат бързо след подстригване. Напълно узрява 90-100 дни след поникването.Най-популярните сортове листни продавачи са:
• Нарича се самоизбелване. Нараства до 2 кг. Коренова гъба

Root Selera има месести, удебелени корени със заоблена или удължена форма. Дръжките са кухи, листата са тънки. Най -вкусната част от него е

Популярни сортове коренова целина, кои са по -добре да изберете за отглеждане на сайта?

Отглеждането на целина от семена до разсад, култивирането на целина на стъблото или дори последващото отглеждане на корен от целина може да бъде компенсирано от вредители и болести, които атакуват растенията през целия период на зреене. Правилната селскостопанска технология, както и превенцията, могат да им устоят.

Средно ранни сортове корен от целина

Отглеждането на коренова целина от семена е почти невъзможно или поне не особено интересно и затова, използвайки отглеждането на коренова целина от разсад, трябва да бъдете много внимателни и внимателни, за да получите прилични резултати от работата си.

Що се отнася до отглеждането на целина като цяло, растението предпочита тихи места с плодородна почва и добро осветление. Но това е съвсем реално и добра реколта на леко кисели почви, в частична сянка, в този случай няма да загубите в реколтата, а само ще получите някои от нейните промени, например промяна в аромата на листата на целина.

Отглеждането на целина от листа дава възможност да се получат зелени и сочни листа на растението, които могат да се режат през целия топъл период.

От момента на появата на първите издънки минават 180 дни, докато кореноплодите напълно узреят. Гладките, големи заоблени кореноплодни растения от сорта Егор имат жълтеникаво-сива кожа и бяла плът. Сортът е ценен заради високото си съдържание на захар в кореноплодни култури, богат аромат и висока продаваемост. Техническата зрялост на кореноплодите настъпва след 150 дни от момента на поникването. Зрелите кореноплодни са кръгли, средни по размер и бяла плът, чийто цвят не се променя дори след готвене. Страничните корени са ниски.

Ведрост

Местни.

Паскал Гиган

...Височината на растението е около половин метър. В един куп има 18-26 клона с цвят на бутилка. Кореноплодите са сферични и продълговати, около 250 g.

Корен зеленчук

За да се предотврати разпространението на бактериално зацапване, гниене на сърцето, бяло гниене на стъблото, вирусна мозайка, черно гниене и гниене на стъблото на целина в градината и в растенията, е необходимо стриктно да се спазват основните норми за отглеждане на растенията. Сред тях са само навременното поливане, изключването на преовлажняване на почвата, удебеляване на засаждането, както и разпространението на плевели в леглото. Обикновените вредители от целина също могат да бъдат носители на болести: лъжички, ларви на морковена муха, различни охлюви и охлюви, които трябва да бъдат изхвърлени навреме чрез профилактика и пръскане.

Грумирането е почти същото като грижата за листна целина, което означава разхлабване на почвата и системно поливане на растенията, подреждане на мулч в градината с целина и премахване на плевелите, които могат да се появят близо до засаждането.

Листата целина се счита за доста студоустойчиво растение, което може да понася замръзване или дори зима в зряла форма без загуба. В самото начало на своето развитие целина расте слабо, а това е много забележимо. Това се дължи на малките семена и тяхната не много добра кълняемост и затова опитни летни жители предпочитат да отглеждат листна целина с разсад.

Отглеждането на стрък целина се практикува от летни жители, както и от големи търговски предприятия, които работят с пресни билки, за да получат сочни стъбла от растения за приготвяне на различни ястия и дори алкохолни коктейли.

Кореновата целина - средно зрели сортове

Гигант

Apple

... Средносезонен сорт с мощна, изправена листна розетка. Плочите са силно разчленени, гладки, лъскави. Растението е устойчиво на суша и ниски температури. Първите зелени са "на склад" след 70 дни. Ароматната подправка се нарязва няколко пъти на сезон.

Плътна трева с височина до 57 см с гладки ръбове. Дръжките са тънки, дълги и кухи. Съдържа антоцианин. Около 3 кг зеленина расте на 1 м2 сеитба за сезон. Различава се с висока концентрация на аскорбинова киселина.

T. В сноп има 16 до 20 светлозелени плочи. Билката е вкусна, без горчивина и остър мирис. Издънките са широки, дълги, избелени само на сянка. Отглежда се както в открита, така и в затворена земя.

Алебастър

Това прилича на ябълка. Има приятен мирис на пресен магданоз и сочна снежнобяла каша. Върховете също са годни за консумация, но ще трябва да чакат дълго - почти 5 месеца. Това се дължи на факта, че вегетационният период на вида продължава около 200 дни. Изскубването преди време не се препоръчва, коренът може да пострада.

Също така, засаждането, смесено с други тревисти растения или зеленчуци, може да бъде отличен метод за предотвратяване на загубата на реколта.

Техниката на отглеждане на кореновата целина има някои особености, а най -важната от тях, която може да повлияе на качеството на кореноплодната култура, е олющването на плодовете по време на растежа. Това е строго забранено, дори се препоръчва да се премахне почвата от горната част на кореноплода.За да се промени покълването на семената от листа от целина към по -добро, те трябва да бъдат подготвени. За това семената се накисват в специален разтвор, например в слаб разтвор на калиев перманганат, и се оставят за няколко часа. След това семената се покълват върху навлажнена марля в продължение на няколко дни.

Късни сортове корен от целина

Отглеждането на коренова целина помага да се получат корените на растението, съответно, което в добър сезон може да бъде до 600-800 г на растение.

Сорт с вертикална розетка, големи листа и големи ароматни корени, върху които в долната част са разположени тънки корени. Заоблените корени достигат маса от 700 g, кожата им има светло бежов цвят, а плътната сочна каша е бяла.Сортът Gigant се оценява с високия си добив, тежки кореноплодни растения с приятен аромат и сладък вкус.

При този сорт листата, събрани в малка розетка, имат приятен аромат. Периодът на зреене на кореноплодите може да продължи от 90 до 160 дни (в зависимост от метеорологичните условия и селскостопанската технология). При узрели гладки заоблени кореноплодни растения, месото има снежнобял цвят, богато на захари. Теглото на кореноплодите варира от 80 г до 140 г. От един квадратен метър от градината могат да се получат до 5 кг кореноплодни култури. Кореновата целина от сорта Apple се отличава със своята устойчивост към болести и запазване на качеството.

Всички видове целина могат да се отглеждат както на сушата, така и в саксия на перваза на прозореца, основното е да им се осигури влага и хранителни вещества. И тогава на масата ви винаги ще има пресни билки и сочна каша от „здравия корен“.

Отглеждане на целина в страната: съвети от опитни градинари

Impruvd Green.

Малахит.

... Разположението на стъблата е полуразпънато. Кореноплодите са едри, с тегло около 0,5 кг и диаметър до 10 см.

Видове целина

Преди ядене коренът се измива добре и се обелва. За да се предотврати покафеняване, се поръсва с лимонов сок. Ако кореноплодът се нарязва на ситно, миризмата ще бъде по -интензивна.

Ако повдигнете въпроса за отглеждането на целина в различни региони, например, отглеждането на целина в района на Москва или Сибир, тогава можете да стигнете само до едно мнение - правилната селскостопанска технология ще ви позволи да получите добра реколта почти навсякъде. Естествено, някои климатични условия не са напълно подходящи за отглеждане на тази култура, но след това можете да отглеждате целина у дома - подгответе семена, отглеждайте разсад, нанесете трансплантация, осигурете грижи и получете желаната реколта.

Прибирането на кореновата целина изисква известна подготовка. 15-20 дни преди началото на прибирането на реколтата е необходимо да се откъснат страничните листа на растението и още повече да се отърси почвата от върха на плода. Освен това, след изтичането на необходимия период, около средата на октомври, можете да започнете да прибирате корена на целина.

Когато семената се приготвят, те могат да бъдат засети в специална почвена смес. Най -доброто за това е смес от пясък, листна пръст, хумус и торф, в съотношение 1: 1: 1: 1. Засяването се извършва в началото на март, в готови дървени кутии с посочената почвена смес. Семената трябва да се засяват плитко, покрити с торф на прах. Освен това, в продължение на почти седмица, докато семената не покълнат, ще трябва да поддържате стабилна температура на околната среда в рамките на + 17 + 20 ° С. След като покълнат семената, температурата трябва да се понижи до + 15 ° C. Отглеждането на разсад от листна целина изисква ясно нормализирани дневни часове, определен температурен режим и точно, своевременно поливане (за предпочитане през сито), само в този случай разсадът ще бъде здрав и подходящ за прехвърляне в открита земя. Ако правите грешки, зелените могат просто да растат. В момента, когато младото растение дава две истински листа, то трябва да се гмурне с щипка основен корен, което ще допринесе за увереното развитие на кореновата система на разсад от целина. Прехвърлянето на открита земя става през април или началото на май, моделът на засаждане на листна целина е 25-25 см.

Всеки отделен сорт се различава не само по външен вид, но и по вкус и област на приложение на растението; всеки отделен сорт се различава не само по външен вид, но и по вкус и област на приложение на растението.

Сортове целина за летни вили

Видео за корен от целина

Снимка на корен от целина

• Въпреки факта, че лечебните свойства на кореноплодите от целина са сравними с женшен, местните градинари ги отглеждат по -рядко от листните сортове, които се използват за зеленчуци. А обикновените сортове коренова целина са лесни за преброяване с една ръка.
• Има полуразпъната розетка, състояща се от 80-115 зелени плочи. Дръжките са високи и кухи.
• Достига 4 месеца след поникването. Стъблата са плътни, месести, изправени. Върховете са твърди, тъмно зелени.

Сред всички разновидности на кореновата селера тя се откроява

Коренът от целина стана популярен сред зеленчукопроизводителите благодарение на тези сортове: правя това:

Как да отглеждаме целина в страната?

Отглеждане на корен от целина, основни принципи

Отглеждане на целина от листа

Подходящата селскостопанска технология ще ви позволи да получите добра реколта от целина почти навсякъде.

Подготовка на семена

Избирайки сорт целина, всеки човек се ръководи стриктно от собствените си изисквания, тъй като всеки отделен сорт се различава не само по външен вид, но и по вкус и област на приложение на растението.

Засяване на листни семена от целина

Анита

Корен Грибовски

Грижа за растенията

Целината е донесена в Русия по време на управлението на Екатерина II и в началото се използва само за декоративни и лечебни цели - тя е особено ценена заради многото полезни свойства на корена на целина. Много по -късно това невероятно зеленчуково растение намира широко приложение в готвенето и животновъдите отглеждат различни сортове дръжка, листа и коренова целина.

Самурай.

Юта, Диамант,

Отглеждане на корен от целина

Invictus.

Семената трябва да бъдат засадени сега (засадих 10 дни по -късно), преди засаждането, семената трябва да се накиснат за един ден (аз накиснах в епин), след това семената трябва да бъдат изсушени. Купувам готова почва (взимам магьосник, тоест обикновена тревна почва, с добавяне на пясък, малко торф, хумус и т.н.) Изсипвам навлажнената почва в контейнера за засаждане, умерено компактна (без трамбоване) и на повърхността в y до l и y в yu семена, без да ги задълбочават. След това поставих контейнера в прозрачен найлонов плик и го поставих на най -студеното светло място. поливане редовно от пръскачка и не В земята, а НАД земята. Веднага щом целина поникне, постепенно започвам да я привиквам към въздуха - премахвайки филма от контейнера, първо за половин час на ден, след това все повече и повече. ако премахнете филма незабавно, тогава целината просто ще изсъхне (ще се изненадате, когато поникне - малки, малки опашки). след появата на третия истински лист - кирка. засаждане в земята - през втората половина на май оставям възела от листа при коренището и най -горната част на коренището НАД повърхността на земята. целина толерира бране и пресаждане доста добре. грижи - редовно поливане и разхлабване. от края на юни до началото на юли редовно започвам да изстъргвам почвата от коренищата и отрязвам „брадата“ (малки корени), поръсвам почвата след резитбата, така че част от корена да „стърчи“ от земята, всеки път, когато става все по -силна. почистване - според времето. късмет!

Първоначално отглеждането на стрък целина от семена до разсад не се различава от отглеждането на целина от листа, но след това, вече при засаждане на разсад в открита земя, има някои особености.

Грижа за кореновата целина

Производителите на целина твърдят, че растението не трябва да се засажда много дълбоко в почвата, така че точката на растеж да е на повърхността. След засаждането самата грижа за целина е много проста и не краде много време.

В момента са известни доста отделни сортове целина, но следните са най -търсени:

Вегетационният период продължава средно 160 дни. Сортът има изправени листа и дълги дръжки. Кореноплодите с тегло около 400 г са овални или кръгли, със светло бежова кожа и снежнобяла каша, която не променя цвета си по време на термична обработка. Поради високия си вкус, кореноплодите Anita се използват за готвене, за прясна консумация и за замразяване. Сортът е ценен и заради устойчивостта си на стрелба и високия добив.

Кореноплодите придобиват търговско тегло за 120-150 дни, докато теглото може да варира от 65 до 135 г. Пулпът на корените е светъл с малко жълти петна. Заоблените кореноплодни растения от сорта Корневой Грибовски имат отличен вкус, висок аромат и могат да се консумират както пресни, така и сушени.

На снимката корен от целина

Отглеждане на целина с дръжка

Средносезонен сорт с вертикални къдрави върхове. Листата са гофрирани по краищата, дръжката е куха. Почти 4 кг реколта могат да бъдат събрани от 1 м2.

Розетата е полуразпъната, висока (до 74 см), образувана от 16 листа. Дръжките са светлозелени, с дебелина около 2 см. Достига 4 кг.

Спечелено такова име не само поради снежнобялата си каша, но и поради практическите му качества: гладка повърхност и големи корени. Заоблените месести плодове тежат 1-1,5 кг, на тях практически няма коренови косми и кухини. Листата със средна дължина, вертикално насочени. Диамантът е подходящ за дългосрочно съхранение.

Раннозреещ сорт с гъста трева и кръгли, сивкаво-бели плодове. Те не надвишават 7 см в диаметър, но тежат до 600 г. Влакнестите странични издънки са разположени в долната част. Подходящ за отглеждане в сухи райони.

Кореновата целина има дълъг вегетационен период, следователно, за да бъде кореноплодната култура 400-500 грама, са необходими 150-180 дни за нейното развитие! Така че, при вашите условия, разсад, засаждане на 10-15 февруари (или изчислете сами, като вземете предвид времето през есента) Посейте семената за разсад сухи. умерено поливане, при наличието на 2 истински листа за бране! За мен е много удобно да се гмуркам в пластмасови чаши 200 г, удобно е да го засадя по -късно: разсадът е лесен за получаване и не се поврежда! След 15 дни торенето е 1 ч.л нитроамофоска за 3 литра вода! Засаждане на разсад в средата на май! Схема на засаждане - 15 см между растенията, 20 см между редовете, така че корените да са гладки, без странични корени, в средата на юли те леко грабнат почвата от кореноплодите и отрязват страничните корени с малки ножици! След 15 минути, когато филийките изсъхнат, целината се разточва, но не се полива! Поливането може да се извърши само след 2 дни! Понякога тази процедура се повтаря 2-3 пъти!

Разсадът се прехвърля в земята, в канали, които надвишават дълбочината на засаждане на листната целина, дълбочината им е около 10 см. Апикалната пъпка също не е покрита с почва, но след началото на интензивния растеж, когато стъблата на целина започват да удебеляват значително, извършва се окулване. През целия вегетационен период са възможни дори няколко изкопа. Първо се уверете, че плевелите се отстраняват своевременно между редовете на засадените растения, както и системно поливане. За да не се образува и застоя коричка на повърхността на почвата, което не е от полза за целина, тя се разхлабва постоянно, за предпочитане след всяко поливане. Но, за да намалите разходите по време, можете да мулчирате почвата, което ще й позволи да запази количеството влага, необходимо за растежа и развитието на целина, да изключи буйната растителност на плевелите в градината с целина, както и образуването на кора. Придържайки се към правилната технология за отглеждане на целина, можете да прибирате реколтата още в средата на юли - началото на август.

Болести и вредители

Листа целина - Нежна, Картули, Вигор, Захар;

Максим

Албин

Видео за отглеждане на целина

Пражки гигант

Как да отглеждаме коренова целина в южната част на Сибир? Кои сортове са по -добри? Трябва ли да отрежете страничните корени? Да се ​​задълбочи или не

татяна савченко СИБИРИЯ

Плава
Танго

Наталия Безет

Дръжкова целера е растение с развита система от влакнести корени. Дръжките са широки, оребрени. Не образува кореноплодна култура. Тайната му е в сочните месести стъбла, които могат да бъдат задушени, осолени, кисели, добавени към салати.

Галина Курмаева

Пражки гигант

Купих семената и ги засадих. и на листа.

Във френската кухня различни видове целина се използват широко за приготвяне на вкусни ястия: картофено пюре и бульони се приготвят от кореноплодни зеленчуци, задушени в сметана, стръкът целина се пържи, пълни, добавя се към супи и салати. При руските домакини това зеленчуково растение не е толкова популярно и ако копърът задължително присъства във всяка градина, тогава целина се среща няколко пъти по -рядко, въпреки че изобщо не е трудно да се отглежда. В същото време ползите от целина не могат да бъдат надценени.

Сортове целина с дръжка или дръжка

Сортовете дръжки и листа от целина не са многобройни, но от наличния асортимент можете да изберете няколко сорта, подходящи по вкус за отглеждане в оранжерия, в саксия на перваза на прозореца или на открито. Ако се интересувате повече от кореноплодни зеленчуци, разгледайте популярните сортове коренова целина в съответната статия на нашия уебсайт.

Кореновите сортове имат твърде дълъг вегетационен период

Може би се чудите: защо да не засадите коренова целина, за да получите веднага от нея както зелена листа, така и кореноплодни растения? Уловката е, че кореновите сортове имат твърде дълъг вегетационен период - ще трябва да чакате дълго време за зеленина. Дори средно ранна целина Diamant или целина от Apple узряват най -малко 150 дни. Освен това е позволено да се отрязват само страничните листа от кореновата целина, в противен случай кореноплодната култура няма да узрее и ще остане малка. Ето защо е по -добре да се отглеждат листни сортове целина върху зеленчуци, които бързо образуват буйна розетка с миризливи листа, и да се засадят целина с дръжки, за да се получат еластични, месести стъбла.

Видео за отглеждане на целина

Отглеждането на стрък целина не е много често срещано у нас, поради което изборът на сортове е малък. Основните сортове целина с дръжки: Юта, Малахит, Триумф, Златен, Паскал, Флорида, Танго, както и холандският Loret, Avalon, Daclet, Bolivar, Greenlet.

Малахит

Един от най -популярните сортове с вегетационен период от 80 дни. При стебления целина малахит листата са тъмнозелени, а стъблата са дебели, сочни и месести.

Злато

Отнема около 150 дни преди началото на техническата зрялост.

Този средно ранен сорт се отглежда с цел получаване на сочни дръжки с отличен вкус, а не кухи вътре. Друго предимство на сорта Золотой е, че той се самоизбелва. Отнема около 150 дни преди началото на техническата зрялост.

Паскал

Сорт целина с интензивни тъмнозелени дръжки, които достигат дължина 22 см. От появата на първите издънки до настъпването на зрялостта, целина на сорта Паскал отнема до 100 дни.

Триумф

Стъблената целина с вегетационен период от 130 дни се класифицира като средно късен. Може да се използва за отглеждане на открито и у дома. Целина расте до 65 см височина, розетката се оказва компактна със сочни месести стъбла с дължина 30 см. Цветът на дръжките е смарагдово зелен.

Стъблената целина с вегетационен период от 130 дни се класифицира като средно късна

Танго

Сортът Танго с дръжки с дълъг вегетационен период (до 180 дни) се отличава със специален синкаво-зелен оттенък на стъблата. При възрастно растение се образува вертикална розетка с дълги дръжки без влакна, извити отвътре. Стъблената целина от сорта Танго е особено ценена от зеленчукопроизводителите заради нейния аромат, отличен вкус, способността да поддържа атрактивно представяне за дълго време и заради високия си добив.

Листа целина, популярни сортове

Сред сортовете листна целина, отглеждани у нас, сравнително наскоро се появиха нови успешни сортове: Захар, Самурай, Нежни, Атина, Парус.

Картули

Препоръчва се за култивиране сорт листна целина от грузинска селекция.Първите зелени се нарязват след 65 дни от момента на поникване; през лятото можете да отрежете нарастващата зелена маса още няколко пъти. Розетата на растението е изправена с тъмнозелени стъбла и много ароматни листа, които са добри както пресни, така и изсушени. Допълнително предимство на сорта Картули е неговата устойчивост на суша и ниски температури.

Растението има изправена розетка с тъмнозелени стъбла и много ароматни листа.

Ведрост

Зелените от средносезонния сорт Vodrost също имат висока ароматност. Вегетационният период на сорта е средно 70 дни. Мощни, изправени розетки с силно разчленени гланцови листа. Сортът целина Bodrost също не се страхува от суша и ниски температури, а зелените могат да се режат няколко пъти на сезон.

Захар

Първите зеленчуци от този сорт в средния сезон могат да бъдат отрязани след 105 дни, но пълна техническа зрялост настъпва само 150 дни след поникването. Добивът на зелена маса е два до три пъти по -висок от този на други листни сортове; след нарязване зелените растат доста бързо. Деликатните листа със средни листни листа имат силен приятен аромат, подходящи са за обработка и се използват широко в прясно състояние.

Видео за отглеждане на целина с дръжка

Лек

Високодобивен, листно разнообразие със средна зрялост с вегетационен период от около 100 дни. Целина образува полу-вертикална розетка с много странични издънки. Листата и дръжките са със средна дължина. Зелените са тъмни на цвят, средно лъскави, с много мирис.

Самурай

Особеността на сорта листа самурай е къдрава зеленина, която може да бъде отрязана 75 дни след поникването. На вертикална розетка, достигаща височина 65 см, се образуват дълги кухи дръжки и средни листа с гофрирани ръбове. Зелената маса има добър вкус и силен аромат, намира широко приложение при сушене и прясно готвене, а също така е подходяща за преработка.

Оценете статията:

(0 гласа, средно: 0 от 5)

Целина е изключително здравословен зеленчук, който е високо ценен от диетолозите. Сортовете целина са доста разнообразни - растенията могат да бъдат корени, листа и дръжки.

Сортове целина

Сортове целина

Кореновата целина се отглежда главно у нас. Основната стойност в такива растения е коренът, но зелените също са годни за консумация. Целина с дръжки не образува голям корен, но дава сочни дръжки - те се използват за приготвяне на салати и други ястия. Листните сортове целина активно отглеждат зеленчуци през целия сезон. Листата са богати на етерични масла и витамини.

Сортове целина по зрялост

Кореновите сортове целина се отличават с най -дългия вегетационен период (на корена са необходими от сто петдесет до двеста дни, за да узрее напълно). Вегетационният период на листните сортове отнема най -малко време - вече шестдесет дни след появата на леторастите можете да отрежете зелените. Средната позиция е заета от целина с дръжки (средно, узряването отнема сто дни). Тези цифри са усреднени - вегетационният период зависи от сорта (растенията са ранни, средни и късни). Периодът на зреене също зависи от региона, където се отглежда целина.

Популярни средно ранни и ранни сортове коренова целина: Diamant, Cascade, Yablochny, Gribovsky, пражки гигант. Ранни дръжкови и листни сортове: Златен, Малахит, Парус.

Средните времена на зреене са присъщи на следните сортове коренова целина: Strong, Albin, Gigant, Egor. Дръжки и листни сортове целина със средни периоди на зреене: Танго, Спартан, Смурай, Нежен, Вигор.

Къснокореневите сортове целина са устойчиви на замръзване и са подходящи за съхранение през зимата.Тук можете да различите такива сортове като Анита и Максим. Интересни средно късни сортове дръжка и листна целина са Tiumph и Zakhar.

Сортове целина: препоръки по региони

Климатът на централна Русия се характеризира с умерено снежна зима и влажно лято. Популярни коренови сортове: Златна писалка, Корен Грибовски, Алабастър, Анита, Яблочен. Най -интересните сортове дръжки са Atlant и Valet.

Най -добрите сортове целина за Сибир и Урал: Юта, Паскал и Малахит (дръжка), Водрост, Картули и Лист (листа), руски размер, Анита, Исаул, Егор, Яблочен, Грибовски и Силах (корен).

Сорт целина Анита

Анита е коренов сорт, който е интересен както за централна Русия, така и за Сибир. Той има висок добив, може да се съхранява добре, има добър вкус и не се страхува от замръзване. Периодът на зреене е средно късен. Кореноплодът на този сорт е доста голям (средно тегло - 300-400 g). Повърхността на кореноплода е сивобяла, а средата е бяла.

Най -добрите сортове коренова целина

Най -добрите сортове са тези, които имат добри добиви, не се страхуват от замръзване, образувайки големи кореноплодни растения с малък брой странични корени. Препоръчваме да изберете такива сортове като руски размер, Invictus, Snezhniy ball, Delikates, Zvindra, пражки гигант, Alabaster, Esaul, Egor.

Сорт целина Албин

Интерес представлява сортът Albin. Периодът на зреене на кореноплодите е среден. Сортът дава добри добиви. Заоблените корени достигат диаметър 12 см. Страничните корени са много малко. Пулпът е оцветен в бяло.

Сорт целина Диамант

Сортовете целина без странични корени са Diamant. Вегетационният период отнема от 150 до 165 дни. Растението има къси дръжки и големи листа. Масата на кореноплодите достига 200-300 г. Кората е жълтеникаво-сива, а пулпът е бял. Растението е устойчиво на стрелба.

Най -добрите сортове целина

Популярни са сортовете, които не се страхуват от замръзване, имат устойчивост на болести, дават сочни дръжки с добър вкус. Най -популярните сортове са Pascal Giant, Golden Pen, Utah, Malachite, Tango, Triumph.

Сорт целина Злато

Популярен самоизбелващ сорт целина е наречен Golden. Узрява в средата на ранния период (вегетационният период отнема 150-160 дни). Стъблата от целина от този сорт са доста дълги, сочни, вкусни, плътни.

Най -добрите сортове листна целина

Добрите листни сортове целина се отличават с изобилие от зеленина и отлични вкусови характеристики. Тук такива сортове като Vodrost, Spartan, Zakhar, Tender, Parus, Samurai, Local, Kartuli, Impruvd Green са се доказали добре.

Целина сорт Вигор

Средносезонният сорт Vodrost достига техническа зрялост за 65-70 дни. Гланцовите, силно разчленени листа от този сорт имат приятен аромат. Сортът не се страхува от суши и студове.

Сортовете целина са разнообразни, така че е изключително трудно да се откроят най -добрите сред тях. При избора на сорт си струва да се съсредоточите върху характеристики, които са важни във всеки конкретен случай (за някой това е зимна издръжливост, за някой висок добив и т.н.).