Царевицата е най -добрият сорт

Царевицата е кралицата на полетата, нейните жълти кочани със зърна, наподобяващи малки слънца, напомнят за лятото, крайбрежието, където от сутрин до вечер уличните търговци предлагат сладко варена царевица от различни сортове с медена баклава.

Отглежда се и в градински парцели и не само за да се почерпи през лятото, но и за замразяване, консервиране за зимата.

Най -добрите сортове и видове царевица за отглеждане от семена

Царевицата приема трето място след зърно и ориз в класацията на храните и селскостопанските продукти. С право се счита за зърнена култура. В края на краищата тя храни не само хора, но и животни. Животновъдите разработват нови видове семена, като обръщат специално внимание на съдържанието на захар в ушите и увеличените добиви.

Нека да разгледаме първите 10 сорта царевица.

Бондуел

Сортове царевица Бондуел не съществува... Това е името на компания, която произвежда различни консервирани и замразени зеленчуци.

Сладката царевица на търговската марка Bonduelle е особено популярна на руския пазар. Основните търговски обекти на компанията Bonduelle-Kuban в Русия се намират в Краснодарския край.

Сладките царевични сортове се отглеждат в южните степни простори Дух и бонусизползвани за приготвянето на така обичаната консерва.

Добриня

Добриня е зеленчук рано период на зреене, първата реколта е готова за прибиране на реколтата след 2-2,5 месеца след покълване на семената. Средно голямо растение достига височина до 1,7 м, кочаните започват да се образуват на височина 0,7 м.

Добриня

Добриня се отнася до много сладка захар сортове царевица. Кочаните достигат размера на 25 * 5,5 (диаметър и ширина) и се състоят от 16-18 реда зърна.

Беритбата за прясна консумация, консервиране и замразяване се извършва във фазата на зрялост на млякото. За преработка на зърно в зърнени култури, брашно, нишесте, зелеви глави се събират след пожълтяване и изсушаване на ушите.

Непретенциозен към условията на отглеждане, доста устойчив на болести като мозайка, увяхване, ръжда.

Гурме

Гурме клас рано само периода на узряване, от момента на поникване на семената до първото производство 75-80 дни... Височина на растението от 1,45 м до 1,8 м.

Плодовете растат до 22 см дълги, броят на редовете на кочана е 18-20. Теглото на сладките сочни плодове достига 170-250 гр... Зърната са ярко жълти, продълговати.

Гурме

Той е ценен заради отличния си вкус, който се запазва след преработка в консерви и замразяване. Гурме е високодобивен сорт царевица, който е добре устойчив на мана.

Ранно златисто

Този вид царевица е растение рано период на зреене - 90 дни... Хибридът с ниска сила е добре устойчив на гъбични заболявания.

Кочаните са малки, достигащи дължина 19 см, сочни с приятна топяща се консистенция на варени зърна. Използва се за консервиране и замразяване.

Ранно златисто

Дух

Хибрид средна период на зреене, периодът от момента на появата до получаването на продаваеми продукти е 90-100 дни... Растението е с височина до 2,1 м, размерът на кочаните достига дължина 22 см. Зърната са големи, златистожълти, много сладки и деликатни на вкус.

Стабилно висок добив и продуктивният Дух е устойчив на гъбични, вирусни заболявания и гниене. Хибридът се използва варен и може да се консервира.

За да се удължи периодът за получаване на продаваеми продукти, засаждането на разсад от ранни сортове може да се извърши с отместване от 10-15 дни.

Дух

Леден нектар

Леденият хектар принадлежи към сортовете късен период на плододаване (130-140 дни). Растението е високо до 1,8 м и дълго на кочани 20-25 см. Зърната са кремаво бели, сочни и много захарни.

Леден нектар

Леденият хектар е един от най -сладките от всички сортове и хибриди. Може дори да се консумира суров. Хибридът е лидер по добив.

За да се избегне загубата на захарно съдържание на зърната, хибридът трябва да бъде засаден отделно от други сортове, с изключение на кръстосаното опрашване на растенията.

Сънданс

Сънданс е сорт с рано период на зреене (70-90 дни). Низкорослото джудже растение достига височина не повече от 1,5 м. Диаметърът на ушите е 5,5 см. Дължината е не повече от 20 см. Ярко жълти, леко продълговати зърна със среден размер и добър вкус.

Хибридът се използва за прясна консумация (готвене) и консервиране.

Сънданс

Пионер

Царевицата пионер е сорт средна период на узряване. Срокът за получаване на първия продукт е 100-110 дни... Растението е устойчиво на неблагоприятни условия на отглеждане, които не влияят на добива му.

Този вид царевица се използва за селскостопански цели и се използва за фураж за добитък: зърно и силаж.

Пионер

Сингента

Хибрид Syngenta средна период на зреене (до 110 дни). Холандският хибрид се отличава с високата си производителност и добив. Устойчивостта на болести е висока.

Височината на царевицата достига 1,8 м. Кочаните, с размер до 20 см, са пълнени с бледожълти зърна в 16-18 реда. Млечните кочани са сочни и нежни. Препоръчва се за консумация в прясно състояние.

За да се получат продукти на по -ранна дата, се препоръчва да се отглеждат под агрофибър.

Сингента

Юбилейна

Jubilee е високодобивен хибрид средна период на зреене (80-100 дни). Високо растение може да достигне височина 2,5-2,8 м, кочани с дължина до 23 см плътно натъпкани с перлено-жълти зърна. Зърната имат тънка кора и деликатен сладък вкус.

Високо добив, устойчив на болести, универсален сорт. Подходящ както за готвене, така и за консервиране, той се държи добре след размразяване.

Юбилейна

Нарастващи функции

1. Отглеждайте само царевица в добре осветени, слънчеви райони... За добри добиви с висококачествени класове, почвата трябва да е плодородна, добре наторена и леко кисела.
2. Засяването на семена се извършва при температура на почвата не по -малко от +10 градуса... Дълбочината на засаждане на семена в почвата е 6-8 см. За да се получи по-ранно производство, растението се отглежда чрез разсад, докато семената се засяват през март или април.
3. След появата на 3-4 листа от растението изтънявам, оставяйки между растенията до 0,5-0,7 m.
4. Задължително е да се подрежат растенията, за да се избегне залягане.
5. Беритбата се извършва, когато кочаните достигнат млечна или млечно-восъчна зрялост.

Не се отказвайте от удоволствието да отглеждате тези „слънчеви лъчи“ на вашия сайт.

Освен че ще се насладите на яденето на царевица, тя е и естествена опора за катерещи растения: краставици, катерещ боб.

Сладката царевица се определя от ботаниците като единственият вид от рода Царевица, култивиран като земеделска култура. Човечеството е започнало да го култивира преди повече от 5000 години и до днес е успяло да развие огромно разнообразие от сортове. Информацията за това какви сортове царевица са, помага да се разбере кой материал е най -добре да се избере в съответствие с целта и условията, както и да се определят изискванията за грижи. В статията ще разберете какви са сортовете царевица - рано, рано узряване, късно и техните хибриди, сортове сладка царевица, бондуел и за пуканки, както и кои сортове фуражна царевица.

Най -добрите сортове царевица

Снимка: царевица от различни сортове

Невъзможно е да се отделят най -добрите сортове сладка царевица от общия сорт, тъй като дори в рамките на самия вид има обширна класификация. Например, само сортове пуканки са подходящи за приготвяне на добри пуканки. Географията е не по -малко важна - растение, което расте добре в Краснодарския край, не е задължително да бъде толкова продуктивно в района на Долна Волга.

Разбира се, в редица ситуации става дума за хранителните свойства на продукта и кулинарната гъвкавост. Желателно е семената да са еднакво добри след консервиране, кипене и замразяване. От тази гледна точка трябва да се нарекат най -добрите сортове, подходящи за домашно отглеждане в Русия, като:

• Гурме-121 - сорт, който стана популярен поради максималния си добив и силния имунитет към болести. Растителната вегетация продължава 10-11 седмици. През това време стъблата придобиват височина 1,5 метра, а дебелите кочани се удължават до 20 см. При достигане на млечна зрялост зърната стават сочно-сладки и перфектно запазени при замразяване и консервиране.

• Добриня - ранозреещ сорт сладка царевица с едри плодове. Този хибрид се засява през май, след като почвата се затопли над + 10˚C. Стъблата растат до 1,7 м. С издигане над 70 см всяко растение дава средно по 1,5 класове. Този сорт е доста устойчив на мозайка, ръжда, увяхване, не е капризен към типа почва. Узряването до млечна зрялост настъпва 11 седмици след сеитбата.

• Дух Това е отличен растежен хибрид на царевицата, популярен в по -топлите региони. Често се засажда в края на май и дава първата реколта два месеца след прехвърлянето на разсад в почвата. Плодовете с дължина до 20 см са гъсто обрасли със сочни златисти зърна с много захар.

• Ранно злато-401... Вегетационният период на този нисък хибрид продължава 90 дни, през които ушите растат до 19 см на дължина. Предимства на сорта: устойчивост на болести, добър вкус след консервиране и замразяване.

• Леден нектар... Сортът получи такова поетично име поради отличния си захарен вкус, който се проявява най -добре в пресни и варени уши (до 22 см). В допълнение към отличния си сладък вкус, Ice Nectar привлича градинарите с високите си добиви.

• Сънданс - ранен хибрид, прибран от нивите 10-13 седмици след засаждането. Въпреки ниския ръст, „танцът на слънцето“ дава масивни кочани с дебелина до 5 см и дължина до 22 см.

Царевица: сортове и хибриди

В ботаническата класификация видът Захарна царевица (Zea mays) е разделен на 9 основни групи, чиято принадлежност се определя от структурата и формата на зърното:

• Захарна царевица - най -голямата група, която нараства значително по целия свят. Могат да се намерят представители с различни вегетативни периоди, височина на стъблото, цвят на зърното с ниско съдържание на нишесте.

Кубански захарен сорт царевица

• Дент царевица често се срещат като къснозреещи сортове със скромен широколистен обем, но твърди кочани. Служи като суровина за производството на зърнени храни, брашно, алкохол.

Дент царевица

Зъбната царевица също се предлага в много различни видове и цветове.

Зъбена царевица с различни цветове

• Кремъчен или индийски... Смята се, че сортът, донесен от Колумб от американските брегове, принадлежи към тази група. Кремневата царевица се характеризира с висока концентрация на втвърдено нишесте, висок добив и ранна зрялост. Най -популярната кремъчна царевица в Русия е пионер.

Кремен или индийска царевица

• Брашно (нишестено)... Хибриди с максимална концентрация на нишесте в зърната, с изобилна зелена маса, живеещи само на американския континент, където от тях се произвеждат алкохол, нишесте, меласа и брашно.

Нишестена царевица

• Восъчен - сортова група вдлъбнати царевици с двоен слой тъкан за съхранение и брашнен среден слой. Той е слабо разпространен в света и има скромен хибриден спектър, въпреки че е много търсен в Китай.

Восъчна царевица

• Разпукване на царевица са представени от гъсти растения, върху които се появяват няколко плода с малки зърна. Служи не само за приготвяне на пуканки, но и за вършене на брашно, зърнени храни, люспи.

Поп царевица Ягодова царевица

• Полузуб - хибрид, получен чрез кръстосване на царевица от зъби и кремък. Той се използва широко в хранително -вкусовата промишленост.

Полузуба царевица

• Филми - не се използва за храна. Рядко се отглежда като фуражна култура.

Люспеста царевица

• Нишестена захар Почти 100% от царевицата се състои от вещество за съхранение с прахообразна консистенция, поради което те не се използват индустриално.

Сладки сортове царевица

Ранна царевица: сортове

Ранозрелите представители на вида са популярни сред градинарите, защото могат да дадат добра реколта за кратък период от време. Това е важно за възпроизводството на културата в региони с кратко лято. За по -голяма ефективност те често се засаждат в торфени чаши под формата на разсад.

• Трофей F1 - устойчив на болести хибрид, който започва да дава плодове 11 седмици след сеитбата. Теглото на средно голямо ухо е 200-220 грама, дължина-21-23 см, дебелина-4,5 см. Зърната със златист цвят имат подчертан сладникав вкус и остават меки за дълго време. Този сорт е приятен както варен, така и консервиран. Постоянна реколта от меки плодове се извършва чрез конвейерно засаждане с почивка от 10 дни.
• Юбилейна F1 - средно ранен и имунизиран срещу много болести сорт жълта сладка царевица, която дава плодове в периода от август до май. На гиганти с височина 2-2,5 метра растат дълги класове с 18 реда кръгли семена. Сладкият вкус остава по време на варене и замразяване.
• Ориентир F1 - хибрид на царевица с вегетационен период 11-12 седмици. Определен като много захарен сорт с удължен срок на годност без загуба на хранителна стойност. На всяко стъбло от две уши с 13-14 реда яркожълти ядки се образуват. Културата понася добре механизираното прибиране на реколтата, универсална е при съхранение и употреба.
• Захар F1 - обикновен хибрид със средно ранен период на зреене - от 75 до 80 дни. Стъблата се издигат до 1,8 м и носят няколко 20 см уши със средно тегло 220 г. Кариопсисът е оцветен в златист кехлибар, има деликатен сладък вкус и се използва за различни кулинарни цели.

Средновековни сортове захарна царевица

Въпреки по-продължителното съзряване, среднозрелите царевични хибриди понасят краткотрайните въздушни засушавания много по-добре. Много сортове могат да се похвалят с отличен вкус, който продължава с различни кулинарни процедури:

• Sweetstar F Hybrid, чиято основна характеристика се крие в името - това е много сладък сорт.И се засява рано в подходящо време и се понася добре от метода на засаждане на разсад. Стъблата растат до 2,2 метра. Ушите са с дебелина 5-6 см, обикновено имат 15 ярко златисти ядки и се простират на 20-23 см. Сортът има висок имунитет към болести, дава впечатляваща реколта и запазва перфектно вкуса си.
• Техническа зрялост на сорта Брусница идва в 77-90 дни след сеитбата. Кочаните с дебелина 6 см и дължина 21 см придобиват маса от 170-180 г. Зрелите зърна са оцветени в наситен жълт цвят и имат сладък вкус, който се запазва след замразяване и кипене. Червената боровинка често се засажда на партиди с паузи от 1,5-2 седмици, което дава постоянна реколта от сочни млади уши до есента.
• Захарен хибрид Любими узрява за 58-55 дни и като правило не се издига над 180 см. Добра реколта се осигурява от плодородни и леко текстурирани почви-до 55 кг уши могат да бъдат отстранени от 10 квадратни метра. Най -често любимият сорт се вари и консервира.
• Царевични семена Перлен узряват 12-13 седмици след засяването, но възнаградете търпението с много сладки зърна. На равномерни класове се образуват до 20 реда сочни и меки зърна, еднакво подходящи за готвене, замразяване и консервиране.
• Гурме царевица не се различава по висока височина на стъблото, но се конкурира доста добре с други хибриди по размер на ухото (23 см) и добив. Яркият цвят и вкус се запазват след замразяване и готвене.
• В устойчив на болести сорт Русалка вегетационният период отнема впечатляващите 92 дни, но размерът на ушите съответства на - средно 256 г. Жълто -лимоновите зърна имат деликатна структура и подчертан сладък вкус. Те запазват формата си при всеки метод на готвене.

Най -продуктивните сортове късни сортове царевица

Къснозрелите сортове царевица не могат да се похвалят с бърз вид на реколтата, но зарадват с героичната си устойчивост към различни видове неблагоприятни фактори.

• Късен сорт захарна царевица Polaris узрява 100-105 дни след сеитбата. На 2-метровите стъбла на хибрида се образуват масивни златни класове с диаметър 5 см и 23-24 см дължина, достигащи тегло 320 грама. При добри грижи се събират повече от 20 тона култури от 1 хектар. Царевицата Polaris е устойчива на полягане и много болести. Повечето от деликатните, тънкостенни зърна са захар.

• Башкировец - истински гигант сред хибридите на захарната царевица, нарастващ до почти 3 метра височина. За да съответства на растението и на ушите - до 23 см дължина, 5 см в диаметър и 19 реда живици. Масата на едно светложълто ухо с дори големи зърна достига 350 грама. Башкирският рядко е засегнат от болести и е много подходящ за всяко лечение.

Сортове царевица пуканки

Зърната на царевицата, които се използват за приготвяне на пуканки, имат отлична структура. Вътре в тях има капка вода, която при нагряване се превръща в пара, поради което зърната се пукат с увеличаване на вътрешното налягане. Експлодиращата царевица има много голям продуктивен добив - малка шепа прави впечатляваща купа пуканки. Най -добрите хибриди:

• Руски разкъсване 3 - къснозреещ сорт, узряващ за 13-14 седмици. Стъблата на този хибрид нарастват до 180-190 см, а по времето на узряването върху тях се образуват кочани с тегло 240-260 г, жълти с оранжев връх. Средно при нагряване 98% от зърното експлодира.
• Oerlikon - сортът пуканки, препоръчан за отглеждане. Еластичният и обемен продукт има приятен аромат и вкус.
• Вулкан Е един от най -популярните експлодиращи сортове царевица. На двуметровите стъбла на този сорт растат жълти кочани с дължина 22 см с оризови зърна. Сортът понася добре неблагоприятните климатични условия и болести.

Краснодарски сортове царевица

• Краснодар - хибрид със средна зрялост с височина на стъблото до 180 cm.Конусовидното ухо нараства до 20 см на дължина и става технически узряло 13-14 седмици след засяването. Зърното е жълто, сплескано, приятно на вкус при задушаване, варено и прясно.
• Краснодарска захар 250 - сорт средно ранно узряване, узряващ за 75-78 дни. Ушите са сходни по форма и цвят с предишния сорт, но зърното съдържа повече захар.
• Разнообразие Краснодар 436 MV е междинен хибрид, характеризиращ се с висока устойчивост на суша, полегане и болести. Големи зъбни кочани.
• Телевизор Краснодарски 303 - прост хибрид със средно късно узряване. Издига се до 23-240 см, устойчив на много болести. Големите цилиндрични класове произвеждат фини зърна с тънки жълти стени.

Сортове фуражна царевица

Фуражните сортове на растението се оценяват по други показатели, освен сортовете царевица за зърно, тъй като в този случай листната част е по -важна от плодовата. В Русия такива качества притежават такива сортове като Перла, Саратовска захар, Аурика, Златно руно, Кубанско рано узряло, Виола. Така те едновременно служат като източник на качествен силаж и добро зърно.

Бели сортове царевица

Бялата царевица е известен царевичен хибрид с малки сладки зърна. Растенията от този сорт растат повече от 2 метра на дължина, имат линейни заострени листа. Бялата царевица е много мрачна относно наличието на светлина и това силно влияе върху добива.

Бял царевичен сорт мини ивици

Японска царевица

Японската царевица има необичайна зеленина с розови линии и нетипични семена.

Японска царевица Японски сорт кукруза Перлено чудо

Сорт царевица Бондуел

Сортове царевица Бондуел

Марката Bonduelle е най -популярната марка консервирана царевица в Русия днес. Популярността на този продукт сред хората доведе до погрешното мнение, че Bondeul е името на определен сорт царевица с отличен вкус.

Всъщност под името Bonduelle има широка гама от продукти на компания, кръстена на един от нейните основатели, която произвежда различни зеленчукови консерви. Смята се, че компанията използва световноизвестните сортове царевица Bonus и Spirit.

Научете всичко за царевичните семена и как да ги изберете за засаждане >>

Видео: сортове царевица и техните хибриди

Сладката едра царевица е едно от любимите ястия на почти всички, един вид приятен спомен от детството, особено в началото на летния сезон. Популярно растение, родом от Америка, в древни времена е култивирано от древните маи и ацтеки.

Царевицата е стройната кралица на нивата

В промишлен мащаб тази култура се отглежда главно за фуражни цели, но е намерила адекватно своята ниша в много летни вили и градински парцели, където сортовете царевица са представени в цялото им разнообразие. Нещо повече, отглеждането в домашни условия значително „култивира“ високата красавица, като я лишава от способността да се самозасява и да расте в предишното си, диво състояние. Сега тази култура е еднодомна, има отделни съцветия и е кръстосано опрашена. Някои градинари използват изкуствено опрашване - за това изскубват колосчетата в горната част на стъблото (мъжки цветя) и ги разклащат над цъфтящите кочани (цветя от женски тип).

Описание и външни характеристики

Кореновата система на почти всеки сорт царевица е доста мощна и отива под земята на дълбочина около 1,5 метра. По пътя се наблюдава образуването на допълнителни (поддържащи) корени върху стъблото, което води до по -плътно фиксиране на растението в почвата и допринася за оптималното усвояване и задържане на вода и минерали.

Стъблата на растението са изправени, могат да достигнат 6 метра височина (в зависимост от вида на царевицата).Мъжките съцветия са в горната част на стъблото под формата на метлички, докато женските са скрити в пазвите на листата. Масата на такова сложно класо, което е колос, варира от 35 до 500 грама.

Всички съществуващи сортове царевица са разделени на няколко основни вида според зърнената структура и посоката на употреба. По -долу са основните по отношение на сортовете.

Сладки сортове царевица

Сладката царевица е най-популярната и обичана, особено в периода на нейната млечно-восъчна зрялост; вкусна съставка в много салати, е в основата на много високодобивни хибриди. При достигане на пълна зрялост царевицата натрупва значително количество захари. Повърхността на зърната е набръчкана; самите те са стъклени в напречно сечение. Сладката царевица се използва успешно в консервната промишленост.

Най -популярните и популярни сортове захарна царевица са Ice Nectar, Rannyaya Zolotaya 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance.

Дух

Това е нов хибрид и забележителен представител на сорта сладка царевица; подходящ за почти всички региони на Русия. Характеризира се със зърна с ярко жълт цвят, които се събират в кочани с размер до 20 см. Вкусът е меко-сладък (поради високото съдържание на захар в зърната), пулпът е доста сочен. Растението е високо 2 метра. Когато отглеждате този сорт с разсад и засаждате на открито в края на май, царевицата Spirit ще ви зарадва с висококачествена реколта след 2 месеца.

Добриня

Хибрид, характеризиращ се с ранно узряване. Засаждането се извършва през май, след 70 дни могат да бъдат събрани узрели кочани. Има сладък вкус и впечатляващи уши. Височината на растението е около 170 см, образуването на кочани става от височина 70 см. Отлично за прясна консумация, замразяване, консервиране. Расте във всяка почва и има добра устойчивост на болести.

Гурме 121

Сортът се характеризира с високи добиви и устойчивост на различни болести. Вегетационният период е 70-75 дни. Височината на растението е около 1,5 метра. Дължината на кочана е до 20 см. Във фазата на зрялост на млякото кочаните от сорт Лакомка 121 са много вкусни варени, използвани и за замразяване и консервиране.

Леден нектар

Къснозреещ сорт, характеризиращ се с отличен вкус и добър добив. Сред останалите се смята за най -сладкият. Царевичните кочани могат да достигнат дължина 22 см, което показва значителния им размер.

Сънданс

Има леко удължени жълти зърна, които са чудесни за консервиране и консумация в прясно състояние. На всеки храст, който не е много висок, се оформят две кочани с дължина до 20 см и диаметър до 5 см. Този сорт се засява в края на май и узрява за 70-95 дни.

Ранно злато 401

Този сорт е кратък, с вегетационен период от около 90 дни. Висока устойчивост на болести. Средна толерантност към суша. Теглото на кочана е до 190 грама. Зърно с жълт цвят с високи вкусови характеристики.

Зъбна царевица: описание и сортове

Характеризира се с големи класове, здрави стъбла, висок добив и добър добив на силаж. В Америка това е основният вид царевица, отглеждана с търговска цел и използвана за фуражи. Зърната му приличат на зъб по форма и в горната част имат образувана депресия по време на узряването. Растенията обикновено не храстят, зърното съдържа до 75% нишесте и се използва за производството на алкохол, брашно и зърнени храни.

Odesskaya 10 и Sterling са видни представители на сортове царевица, подобни на вдлъбнатини.

Одеса 10

Къснозреещ сорт, който дава значителен добив на зелена маса и нисък добив на зърна. Най -често се отглежда за силаж.

Стерлинг

Средно късен високодобивен сорт, зониран в почти всички области на отглеждане на царевица.

Кремен царевица: характеристики на сортовете

Той има мощно, гладко зърно (без вдлъбнатини, заоблено отгоре), бяло или жълто, което е почти изцяло съставено от нишесте. Този вид служи като основа за производството на царевични пръчици и люспи и е най -разпространеният на планетата. Кръстосването на подобен подвид царевица с зъбчато доведе до появата на полузуба царевица.

Най -често срещаните сортове царевица са Воронеж 80, Воронеж 76, Северодакоцкая.

Воронеж 80

Ранен хибрид, който узрява за 70 дни. Той е ценен заради лекотата на поддръжка и високото съдържание на захар. Размерът на кочаните е от 20 до 25 см, височината на растението е 170 см. Използва се при консервиране. Семената за сеитба през следващата година не могат да се използват. Райониран в района на Сахалин и северните райони на Сибир.

Воронеж 76

Раннозреещ сорт. Зрее в почти всички региони на централната черноземна зона.

Северодакот

Средно ранен клас. Засажда се в южните и югоизточните райони на Русия.

Пуканки: Сортове пуканки

Външно описанието на сортовете царевица от този тип е подобно: зърната са гладки и лъскави, спукват се при нагряване. Именно този вид стана основата за появата на любимите на всички пуканки. Растението се характеризира с добра храстовидност, голям брой уши и наличие на значителен брой листа. Най -добрите сортове царевица за пуканки са Вулкан, Оерликон, Днепровска 925.

Вулкан

Характеризира се с отлични вкусови свойства на препечено зърно и високия си процент на увеличение. Сортът царевица за пуканки е средно ранен, устойчив на засушаване, високодобивен, височина на растението-до 220 см. Дължината на кочана е около 22 см. Отглежда се в горско-степните и степните райони.

Oerlikon

Средно ранен сорт, характеризиращ се с отличен вкус и приятен аромат. Използва се за приготвяне на пуканки, корнфлейкс и пръчици.

Други видове царевица

• Восъчна царевица. Семената от сорта на този подвид се характеризират с гладкост и тъпота на кожата. В напречно сечение структурата на зърното наподобява восък. Този вид, чието сортово разнообразие е доста ограничено, е много популярен в Китай.
• Нишестена царевица. Един от най -старите на планетата. Най -често в южната част на Северна Америка и южноамериканските страни. Сортовете царевица (снимка на растение често може да се види на много специализирани ресурси) се характеризират с късно узряване. Растения със средна височина, много листа, средни до силни храстовидни растения. Зърното е кръгло, матово, гладко, има изпъкнал връх. Съдържание на нишесте - до 80%.
• Филмова царевица. В промишлеността този тип не се използва поради сложността на обработката, тъй като не само класът, но и всяко зърно е покрито с отделни обвивки.
• Остра (носова) царевица. Той няма особена стойност, поради което не е много често срещан.

Модна новост - Hopi царевица

Този сорт царевица се различава от другите и има свой вкус - необичаен, необичаен черно -лилав цвят на зърната, причинен от наличието на специален ензим. Отглежда се главно в югозападната част на САЩ и северното Мексико. Вкусът е сладък и деликатен, с подчертан орехов вкус. Този сорт е намерен сред индианските племена хопи, които са в основата на името му. Може да се предположи, че това е много древен вид растение, което е заменено от обичайната ярко жълта или оранжева царевица. Този "лилав" сорт, който има много разновидности с различни цветове, заема достойна ниша на потребителския пазар и се използва широко в козметологията, при производството на сини смеси и царевичен чипс. Популярната алкохолна напитка "Чича Морадо" се приготвя на базата на сини зърна. Има много разновидности на царевица Hopi, чиято цветова гама е доста широка: от светло сиво до почти черно.Няколко цвята могат да се комбинират в едно ухо, което прави тези сортове царевица декоративни.

Сортове фуражна царевица

Фуражните сортове царевица, чиято цел е да получат значително количество силаж за изхранване на добитък, включват такива сортове като кубанския раннозреещ хибрид, Аурика, Виола, Саратовска захар, Златно руно, Перла. Фуражна царевица, чиито сортове се характеризират с висока степен на листност, се използва и за получаване на висококачествено зърно.

Правила за кацане

Препоръчително е да засадите царевица на слънчеви места; тя не е придирчива към избора на почва, но все пак предпочита светли и добре затоплени земи. Предшествениците на висока култура могат да бъдат бобови растения, зимни култури, редови култури и пролетна пшеница. Може да се засажда и след домати, кореноплодни култури и пъпеши.

Плодородието на почвата играе огромна роля за получаване на богата и висококачествена реколта, поради което е наложително да се извърши подхранване (органична и минерална). През есента изкопавайки земята, можете да добавите изгнил оборски тор и фосфорно-калиеви торове. През пролетта, преди засаждането, мястото е предварително изравнено с гребла (за отстраняване на повърхностната кора и разбиване на буци пръст).

Засаждането на царевица трябва да се извършва в почва, затоплена до 12 ° C, това се случва около края на април; семената се засаждат на дълбочина около 7 см. В навечерието на засаждането, около ден преди това, се препоръчва да се внасят азотни торове (за 10 м2 - 200 грама) и да се разхлаби почвата на дълбочина 10 см.

Ускоряването на покълването на семената може да се осигури чрез предварително накисване в топла вода. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в торба от марля, която се поставя на слънчево място в продължение на 4 дни и след това се поставя в разтвор на калиев перманганат за 20 минути. След това семената трябва да се измият, да се поставят в контейнер и да се поставят на топло място. След 3-4 дни ще се появят малки корени, тогава семената могат да бъдат засадени на открито. На полето първите издънки ще зарадват около 12 -ия ден.

Много градинари любители, за да получат реколта за кратко време, засаждат готови разсад от царевица, които обикновено са на 30 дни при засаждането.

Засяването на царевица е необходимо на редове, междуредията са 60 см, между растенията-40 см. Семената се засаждат на дълбочина 3-4 см в добре напоена яма. От поникващите разсад, от които може да има няколко (тъй като няколко семена попадат в дупката, за да се гарантира тяхното покълване), трябва да се остави най -силното растение, а останалите да се изхвърлят.

Когато засаждате царевица, можете да използвате конвейерния метод, тоест растения с различни периоди на зреене могат да бъдат засадени на интервали от 15 дни. Това ще осигури непрекъсната реколта през цялото лято.

Подхранване на растенията

Подхранването на царевицата трябва да се извършва, когато растението има шест листа. През този период можете да добавите компост, хумус, лопен, пилешки изпражнения. В допълнение към органичните вещества, между редовете се внасят амониева селитра, суперфосфат и калиеви торове в течна форма.

Липсата на микроелементи, изисквани от растението, може да се определи по външния вид на царевицата. Когато листата са къси и бледи, липсва азот; ако в ранните етапи на развитие на растението се наблюдава бавният му растеж и краищата на листата придобиват лилав оттенък, това означава, че културата няма достатъчно фосфор. Анормалната вълнообразуване на листата и промяната в цвета им (от бледо до тъмно кафяво) показват липса на калий.

Характеристики на грижа

След засаждането растежът на царевицата е бавен за известно време, поради което е необходимо да се извърши разхлабване и плевене (около 3 пъти през вегетационния период), за да се обогати почвата с кислород и да се отстрани горната земна кора.Интензивният растеж на царевицата започва след появата на осмия лист; през този период дневният прираст може да бъде 5-6 см. Когато в царевицата се образуват странични издънки - пасинки, последните трябва да се отрежат, за да не пречат на развитието на младите класове и растежа на растенията. Причините за образуването на нежелани странични издънки могат да бъдат ниските температури в ранните етапи на вегетационния период, прекомерното торене, както и оскъдната сеитба.

Поливането на царевица, рядко и обилно (водата трябва да проникне на дълбочина 10-15 см), е необходимо през периода на снасяне и узряване на младите класове.

Сортовете царевица позволяват тази култура да се използва по различни начини. Това хранително зърнено растение не се нарича. Царевицата се счита за втори хляб, царицата на полетата и зърнена култура със златни зърна. Всички подобни твърдения са верни и тази култура наистина заслужава внимание.

История

След като Христофор Колумб донесе първите класове в Америка, културата се разпространи много бързо в много страни в Европа. В родните им земи царевицата се е наричала царевица. За своята хранителна стойност той е ценен от хора в Германия, Италия и Австралия.

Царевицата дойде у нас по време на руско-турската война, след завладяването на Крим. Островът, където първоначално се отглежда културата, принадлежи на Турция, така че първоначално царевицата е била известна като турска пшеница. Оттогава отглеждането на царевица постепенно започва да набира скорост. Сега се отглежда в голям мащаб както за кулинарни цели, така и за битови нужди.

Хранителната стойност

Царевицата се използва широко. Младите кочани се варят и се ядат горещи. От консервирани зърна се приготвят разнообразни салати и други ястия. Зрелите зърна се смилат на зърнени храни и брашно. Има някои сортове, които влизат в храната на животните. Използването на царевица не се ограничава само до нейния вкус. Билковият продукт носи огромни ползи за човешкото здраве. Царевичните кочани са богати на протеини и мазнини. В допълнение към витамините С, В и Е, те имат запаси от йод, желязо, бор, флуор, калций, фосфор и калий.

Основни видове

Познатата на пръв поглед култура се оказва с невероятно разнообразие от сортове. Съществуват следните видове царевица: нишестена, восъчна, спукана, кремъчна, мембранна, захарна и зъбна.

Наскоро беше разработен декоративен сорт царевица, който не трябва да се яде. Предимството му се крие във външния вид на храсти и кочани. Като алтернатива, този вид царевица може да бъде полезен за декориране на лятна вила. Има един вид царевица, която се счита за безполезна - това е хъски царевица. Изключително рядко е, защото изобщо не се използва във фермата. Ушите на този вид излъчват твърде много люспички.

Използването на различни сортове царевица във фермата

Видовете кремъчна и зъбна царевица се считат за универсални. Те са много популярни в селскостопанската индустрия. Поради високото си съдържание на нишесте и ниското брашно, тези сортове царевица са ценна храна за животни. Но свойствата на млечните зърна правят възможно използването им като храна за хората. Варената царевица има добри вкусови и хранителни качества. Семената от сорта кремнеземи са гладки и кръгли, докато тези от сорта одонтоиди са дълги и сплескани. Кременните сортове царевица се използват за приготвяне на люспи и любими пръчици на всички. Някои от тези сортове са:

• Сингента. Европейският сорт царевица е успешно аклиматизиран и се отглежда активно от руските фермери. Животновъдните ферми го използват за производство на хранителни фуражи. Добивният вид принадлежи към ранните сортове царевица.
• Пионер. Кремневиден вид царевица с повишена устойчивост. Не се страхува от пролетни студове и дори от късни студове, ако кочаните са достигнали окончателна зрялост.Поради тези характеристики царевицата е най -популярният сорт във фермите. Както можете да очаквате, царевичните семена са на прилични цени.
• Дух. Това е непретенциозен хибрид, който е неуязвим за гъбични и други болести, както и не е податлив на вредители. Смята се за един от най -продуктивните и непретенциозни сортове. Spirit обикновено толерира превантивни процедури, извършвани с помощта на инсектициди.

Нишестената царевица се използва широко в промишлеността. В състава на зърната 75% е нишесте. Растението има семена с гладка повърхност и рохкава структура, формата им е кръгла. Алкохол и нишесте се получават от царевица. Културата принадлежи към средно едри и къснозреещи сортове.

Има разнообразие от червена царевица. Цветът им варира от бордо до черно. Царевицата е богата на антиоксиданти, поради което се включва в диетата. Тъмно-бургундската царевица има много необходими свойства, които нормализират метаболитните процеси в човешкото тяло.

Има и друг подвид царевица, наречен восъчен. Това е модифициран сорт назъбени видове, чиито семена имат двуслойна обвивка. Външно те приличат на восъчна капка, но вътре имат прахообразна лепкава структура. Семената притежават такива свойства поради съдържанието на амилопектин.

Опазващи сортове

Винаги можете да намерите царевица на рафтовете на всеки магазин в красиво подредени консерви. Запазването на такива зърна и приготвянето на ястия от тях набира популярност. Много хора погрешно вярват, че зад калай се крие специален вид царевица - Bonduelle. Всъщност това е името на търговската марка, тъй като за производството на този продукт се използват различни видове това растение. Избират се най -добрите сортове царевица, повечето от които са френски хибриди. Подобен асортимент се произвежда под марките Eco и Vernet.

Хранителните зърна на хибридите обикновено са бели и продълговати по форма. Царевицата е известна с отличния си вкус. Различни заготовки са направени от сладка царевица. Сортовете на такива хибриди са описани по -долу.

Сладка

Хибридите се различават по сорт и размер на зърното. Те дават щедри добиви и са устойчиви на болести, но имат кратък вегетационен период. Те се използват в готвенето поради високото съдържание на глюкоза и ниското съдържание на нишесте.

Най -често срещаните сортове сладка царевица:

• Храстите на Добриня са високи (170 см). Растението е непретенциозно към типа почва, има повишен имунитет към ръжда, мозайка и увяхване. Кочаните са много големи и рано узряват. Зърната са много сочни и много сладки.
• Lakomka 121 е захарен сорт с високи добиви и стабилен имунитет към болести. Периодът на плододаване е кратък. Използва се за храна на етапа на зрялост на млякото.
• Ранното злато 401 е къса култура със средни класове. Тя се различава от описаните по -горе сортове царевица с по -дълъг вегетационен период. За целия период на своето развитие той почти не е изложен на гъбични и бактериални заболявания.
• Дух F1. Този сорт се отглежда в разсад, така че първите кариопси се отстраняват след 30 дни. Царевицата има дълги уши и високо съдържание на захар.

Такива прекрасни зърна могат да бъдат включени в така наречения сорт царевица Bonduelle.

Рано

• Юбилей F1 е средно ранен сорт, от който може да се очаква дългосрочно плододаване. Той ще се радва на кочана до есента. Зърната са големи с тънка обвивка и са завършени в 18 реда. Ушите са с дължина около 23 см. Сортът е устойчив на вируси. Царевицата се използва за замразяване и готвене.
• Trophy F1 е царевица със златисти зърна, невероятно вкусна и сладка. Теглото на кочана може да достигне повече от 200 г. Дължината им е около 22 см. Периодът на зреене е 2,5 месеца от засяването на семената.Сортът се отличава с ранната си зрялост и стабилност. Подходящ за консервация.
• Ориентир F12. Храстите - високи, дават две уши със среден размер. Различава се с високи добиви, добър имунитет и отличен вкус на зърната. Особеността на сорта е дългосрочното съхранение на кариопсите. Хибридът има дълъг вегетационен период.

Пукнат

Честите посещения на театри и други места за отдих са придружени от любимите пуканки на деца и възрастни. И такъв деликатес е толкова разнообразен, че всеки посетител може да избере по свой вкус. Виновникът за такова приятно забавление са пуканките. Тя се различава от другите видове царевица по формата на зърната.

Приличат на ориз или перлен ечемик. Има няколко вида такива култури:

• Вулкан. Фактът, че сортът е най -подходящата суровина за приготвяне на пуканки, се доказва от името му. Храстите на това растение са способни на голяма възвръщаемост. Те достигат 2 м височина и имат дълги уши (22 см). Особеността на сорта е, че той перфектно се адаптира към климатичните условия и е устойчив на бактериални лезии. Зърната са жълти, като ориз.
• Зея принадлежи към ранните сортове царевица. Храсти - средна височина с кариопсис около 20 см. Има цвят близък до черен. Но това може да се промени в зависимост от времето. Ако през лятото има малко валежи, тогава царевицата придобива по -тъмен цвят.
• Lopai-lopai е ниска култура със средни класове. Растението има добър имунитет. Свойствата му не отстъпват на другите видове, от които се правят пуканки. Зърното на царевицата Lopai-Lopai е жълто.

Няколко съвета за отглеждане

Може би, след като се запознаят с сортовете царевица, любителите градинари ще искат да засадят реколта на своя сайт. Въпреки че растението се счита за полско, често се отглежда в зеленчукова градина. На първо място, трябва да се помни, че царевицата е топлолюбива култура. За нормално покълване на семената температурата не трябва да бъде по -ниска от + 10 ° C, а най -оптималната трябва да бъде + 22 ° C. Това до голяма степен зависи от избора на сорта.

Добре е, когато времето е топло по време на образуването на кочаните. При застудяване те няма да се развият добре и градинарят ще претърпи значително намаляване на добива. По време на цъфтежа може да се извърши спомагателно опрашване. Това става чрез разклащане на цъфтящата метличка на растението. Тази техника допринася за по -добра зърнестост. През целия период на цъфтеж, който продължава 10 дни, такива действия се извършват 2-3 пъти.

Засаждане на царевица

Царевицата обича светлината. Това предполага не само избор на правилното място, но и поддържане на необходимото разстояние между растенията. Твърде гъстите насаждения няма да попречат на навлизането на слънчева светлина и растенията ще започнат да се простират нагоре. Разстоянието между редовете трябва да бъде 60 см, а между храстите 30 см. Плодородните леки почви ще насърчават правилното развитие на растенията. Царевицата не понася тежки глини. Захарната царевица не понася твърде влажни и запушени участъци.

Грижи

Царевицата е устойчиво на суша растение. Това означава, че трябва да се полива умерено. При обилно поливане растението може да зарази гъбично заболяване. Поради липсата на влага, млечната фаза на кочаните ще премине твърде бързо и царевицата ще стане жилава и безвкусна. Това ще повлияе и на образуването на зърна - горната част на ухото ще остане почти празна. Културата реагира добре на сложни торове. Положителен резултат се получава от смес от суперфосфат (10 g), калиев хлорид (20 g) и амониев нитрат (30 g). Царевицата също е взискателна за допълнително хранене с наличието на молибден и цинк. Въвеждането на последния ще го предпази от болести.

Отглеждане на хибридни сортове

Елитните сортове царевица включват най -добрите характеристики на най -устойчивите и ценни видове.Благодарение на селекционните постижения в света има около 250 вида царевични сортове. Някои от тях могат да се отглеждат в летни вили и всеки любител на земеделието може да избере вида, който му харесва.

У нас растение се отглежда по необичаен за него метод - разсад. Зърната от хибридни сортове царевица се засяват в кутии, подобно на други зеленчукови култури, отглеждани в разсад. След пресаждането в земята царевицата трябва да се полива, а листата да се напояват.

Заключение

Любопитните градинари най -вероятно се интересуват от поне някои сортове царевица. Характеристиките, описани в статията, ви позволяват да изберете сорт според целта и личните предпочитания. Царевицата е едно от малкото растения, които могат да се използват толкова широко в различни области на икономиката. И ако си спомните за полезните му свойства, тогава този продукт няма цена.