Най -добрите сортове зеле от броколи

Родното място на броколи е Мала Азия и Източното Средиземноморие. Там се отглежда две хиляди години. В Русия този роднина на карфиол се появи не толкова отдавна, но веднага стана популярен и обичан от привържениците на здравословния начин на живот.

Характеристики на зелето броколи

В това доста непретенциозно разнообразие от зеле не годни за консумация са листата, а неотворените съцветия, които поради състава си са естествени мултивитамини.

Хранителни свойства и уникален състав

В началото на 20 -ти век руските учени Н. И. Кичунов и Р. Д. Шрьодер дават на броколи най -високата оценка, поставяйки я над карфиола. Той съдържа повече протеини от аспержите, спанака, сладката царевица, сладките картофи, толкова незаменими аминокиселини, както в говеждото месо, и лизин, изолевцин и триптофан, както в пилешките яйца.

Съцветията от броколи съдържат витамини А, В1, В2, РР, С, Е, К, калий, магнезий, фосфор, калциеви соли. Тази култура съдържа метионин и холин - антисклеротични вещества, които предотвратяват натрупването на холестерол в организма и подобряват паметта. Броколите съдържат също вещество сулфорафан, което предотвратява образуването на ракови клетки, и синигрин, който унищожава злокачествените клетки. Следователно това зеленчуково растение трябва да бъде засадено за дълъг и здравословен живот.

Чудесно е да ядете сурови броколи, но също така е лесно да се готви.

Нюансите на отглеждане

Много често, след като се провалят при първото засаждане, зеленчукопроизводителите изоставят тази култура. Отглеждането на този зеленчук обаче не е трудно, просто трябва да знаете някои характеристики.

Броколите са светолюбиви и растат най-добре в богати на хумус, добре дренирани почви с рН между 6,0 и 6,8. Броколите са култура с умерена температура (+ 16–25 ° C) и влажност (относителна влажност на почвата 75%, въздух - 85%). Зеленчукът е издръжлив и може да издържи спад на температурата до -7 ° C, особено къснозреещите сортове са студоустойчиви. Но растенията реагират на повишаване на температурата с бърз растеж и, разбира се, човек не трябва да пропуска момента и да има време да отреже главата преди цъфтежа.

Главите на броколи трябва да бъдат отрязани преди цъфтежа, в противен случай те стават негодни за консумация.

В южните райони броколите трябва да се отглеждат само като ранна пролетна култура и през есента за съхранение през зимата. Но в средната зона и на север тази култура се чувства чудесно.

Какво да вземете предвид при избора на сорт, производители на семена

Днес в света са известни повече от 200 сорта и хибриди на зеле от броколи. Държавният регистър на селекционните постижения включва 37 имена на този прекрасен зеленчук. Производителите на семена са Холандия, Франция, Италия, Швейцария, Япония и, разбира се, Русия. Те са одобрени за отглеждане във всички региони на Руската федерация, следователно си струва да изберете семена за засаждане въз основа на вашите нужди и желания, като вземете предвид описанията на растенията. Единственото нещо, което трябва да имате предвид при избора на сорт за засаждане във вашия регион, е времето на узряване. Броколи с най-новите дати на зреене (130-145 дни) не трябва да се засаждат в Сибир и Урал, където краткото лято няма да позволи добра реколта. Заслужава да се отбележи, че сортовете имат по -ярък вкус и хибридите ги надминават по добив, устойчивост на замръзване и неблагоприятни условия.

Най -добрите сортове броколи с описание и характеристики

Подобно на повечето зеленчуци, броколите узряват според датата на падежа им.

Рано

Раннозреещите сортове броколи включват сортове и хибриди на зеле от броколи със срок на зреене до 100 дни.
Обикновено ранозреещите сортове се държат малко пресни, но могат да бъдат преработени.

• Jung F1 е супер ранен хибрид, чийто създател е селекционната станция на името на Н. Н. Тимофеев. Позволява ви да прибирате реколтата в рамките на 60-65 дни след засаждането на разсад. Малка зелена глава е хлабава, тежи 200 г. Търговски добив 1,3 кг / кв. м.

Видео: броколи на Юнг F1

• Green Magic F1 е ранно узрял хибрид от селекцията на френската компания SAKATA, който има страхотен вкус, по-голяма глава с тегло до 700 g, елипсовиден, сиво-зелен цвят, средна плътност. Показва ремонтни свойства, устойчив е на болести и вредители. Можете да съберете 2,2 кг на квадратен метър.

Видео: броколи Green Magic F1

• Chronos F1 е друг ранен хибрид на компанията SAKATA. Включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2017 г. Късо растение образува плътни синьо-зелени съцветия със среден до голям размер, с тегло 0,5-0,6 кг, отличен вкус. Добивът на Chronos F1 е 2,7 кг / кв. м.
  

Хибридът Chronos F1 има голяма плътна глава с тегло до 600 g

• Tonus е отдавна известно доказано разнообразие от селекция на Федералната държавна бюджетна научна институция на Федералния научен център за зеленчукопроизводство. Първата централна глава с тегло до 200 g се оформя в края на юли, след това се оформят малки глави на страничните издънки до октомври.

Фотогалерия: дългосрочно плододаване на сорта Tonus

• Vyarus е ранозреещ сорт, произхождащ от AGRO-BEST. Образува плътни синкаво-зелени глави с диаметър 20 см и маса 120 г. Растението е устойчиво на ниски и високи температури, дава голям брой вторични издънки. Можете да съберете 2,9 кг на квадратен метър.

Устойчив както на ниски, така и на високи температури, сорт броколи Vyarus се отглежда в Русия, Молдова, Украйна

• Venus F1 - ранно узряващ (80–90 дни) хибрид, не образуващ странични издънки, от компанията Sedek. Главите са плътни, тъмнозелени на цвят, с тегло 350-600 g, отличен вкус. Производителност 3,0-3,5 кг / м2. Хибридът е устойчив на фузариум, реколтата узрява приятелски.

Венера F1 се характеризира с приятелско съзряване на главите

Средно ранен

Сред средно ранните броколи могат да се разграничат следните хибриди:

• Фиеста от холандска селекция с много плътни съцветия с тегло 300 г отличен вкус. Сортът не дава нови издънки, устойчив е на фузариозно увяхване;

  Fiesta F1 Fusarium Resistant

• Мачо от развъдната компания "Gavrish", нискорастящо растение, с няколко стъбла, образува плътни зелени съцветия до 300 г;

  Macho F1 Hybrid поддържа добре замразен

• Naxos от компанията SAKATA, високо растение, едно стъбло, има синьо-зелени съцветия с тегло 600 g с отличен и добър вкус;
• Московски сувенир от руска селекция, със средна височина, с глава със средна плътност с тегло 400–450 g, дава добив от 1,0–1,2 kg / кв. М.

Средно ранните броколи могат да се отглеждат в Сибир и Урал.

В средата на сезона

Периодът на зреене на броколи в средния сезон е 105-130 дни. Държавният регистър на Руската федерация включва следните сортове и хибриди със среден период на зреене:

• Batavia F1 от холандска селекция със сиво-зелено плътно съцветие с отличен вкус, с тегло 700 g, допълнително образува вторични издънки, дава добив от 2,6 kg / кв. m;
• Ираклион F1 от SAKATA - висок хибрид, добив 2,5 кг на квадратен метър, плътни глави, с тегло 550 г, отличен вкус, има вторични глави;
• Джудже-от земеделската фирма Седек има средно голямо съцветие с тегло 400 г, сиво-зелен цвят, средна плътност, има вторични издънки със съцветия. Можете да съберете 2,4 кг на кв. m;
• Къдрава глава - друг сорт от Седек, има по -малки листа и по -голяма глава 600 г;
• Къдравият е сорт от развъдната компания Gavrish, който не образува вторични съцветия. Маса на главата - 600-700 г. Вкусът е отличен. Производителност - 2,6 кг на кв. m;
• Линда е средно голям сорт с тъмнозелена елипсовидна глава, средна текстура, с тегло 300-400 г. Ценен е заради високия си добив (3-4 кг на кв. М); след изрязване до 7 странични издънки с На растението растат по 50 глави - 70 г;
• Montop F1 е хибрид на Sady Русия, има голяма глава със средна плътност с тегло 900 g отличен вкус, няма вторични глави. Производителност - 3,1 кг / кв. m;
• Рони F1 - висок хибрид от италианска селекция, има сиво -зелени плътни глави с тегло 500 g, не образува вторични издънки;
• Surfing F1 е отличен хибрид от Изследователския институт за защитено наземно зеленчукопроизводство и от развъдната компания Gavrish. При наличие на вторични глави централната има маса до 1,0 кг. Вкусът е отличен, цветът е зелен, плътността е средна. Добивът на хибрида е 3,7 кг на кв. m;
• Stromboli F1 от холандски животновъди. Хибридът има съцветия с тегло 600-700 г зелен цвят, средна плътност, отличен вкус. Можете да съберете 2,6 кг на кв. m;
• Fortuna е сорт от агрофирма Poisk от Московския регион с малка (150 g) централна глава с деликатна текстура и отличен вкус. Поради многобройните издънки, той има добив от 2,6 кг на квадратен метър;
• Цезар е друг сорт, при който вторичните глави растат след отрязване на централната глава. Масата на централната глава е до 135 г. Вкусът е добър. Възможно е събиране на 2,5 кг / кв. м.

Фотогалерия: сортове и хибриди от броколи в средния сезон

Късно узряване

Къснозрелите сортове броколи обикновено се използват за прибиране на реколтата през зимата. В северните райони съществува риск да не получите реколтата навреме. Периодът им на зреене е 130-145 дни.

• Партенон F1 е хибрид на фирмата SAKATA с плътни, средни и големи съцветия, сиво-зелен цвят, с тегло 600-900 g, отличен вкус. Производителност 3,3 кг / кв. m;
• Monrello F1 е швейцарски хибрид с отличен вкус без вторично образуване на главата. Тегло на главата - 700-800 г, добив - 3,6 кг / кв. m;
• Монопол F1 е продуктивен (3,1 кг / кв. М) хибрид от холандска селекция, който образува вторични съцветия. Тегло на централната глава 600 g;
• Монако F1 е друг плодотворен (4,2 кг / кв. М) холандски хибрид с плътни сиво-зелени средно големи глави с тегло 600 г, отличен вкус. Няма вторични глави;
• Marathon F1 е японски хибрид от SAKATA с добив 3,2 кг / кв. m, има зелена глава със среден размер, плътна, с деликатна текстура, с тегло 800 g, отличен вкус;
• Agassi F1 е холандски хибрид с добив от 3,7 кг на кв. m, със сиво-зелена глава със среден размер, с тегло 700 g, образува вторични глави;
• Lord F1 - хибрид от Холандия с голяма глава от светлозелени пъпки, плътен, с тегло 0,8-1,2 кг, отличен вкус. Може да събира 2,7 кг / кв. м.

Фотогалерия: къснозреещи хибриди на броколи

Средно късно

В Сибир и Урал такива хибриди могат да се отглеждат в оранжерии.

• Ironman F1 е холандски сорт със сиво-зелено съцветие с тегло 400-600 г отличен вкус. Можете да получите добив от 2,9 кг / кв. m;

  Ironman F1 е подходящ за Сибир и Урал

• Lucky F1-холандски хибрид, който е ценен за дългосрочно плододаване, има кръгло-плоска, сиво-зелена, плътна, с деликатна текстура глава с тегло 300-600 g;

  Лаковете F1 са ценни за дълго плододаване

• Monterey F1 също е холандски хибрид без вторични глави. Тегло на съцветие от 600 g до 1,9 kg. Добър вкус. Добивът на хибрида е 3,6 кг / кв. м. Неизискващ е към условията на отглеждане;
• Orantes F1-друг хибрид от Холандия, има средно големи съцветия, сиво-зелен цвят, средна плътност, с тегло от 600 g до 1,5 kg, добър вкус.Може да расте 3,6 кг / кв. м.

Не само здравословен, но и декоративен зеленчук

При нас е обичайно да засаждаме броколи със зелени съцветия. Лилавите и белите сортове са много разпространени в Европа. Те са също толкова полезни, а и много декоративни. Онлайн магазин Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD продава семена от броколи от сорта Purple Queen с лилави глави. Сортът е много красив през периода на цъфтеж. Пурпурната кралица произвежда основната реколта през втората половина на лятото, като продължава да дава плодове до средата на есента.

Сорт броколи Purple Queen с лилави пъпки

Прегледи на сортове и производители на семена

Има достатъчно хибриди и сортове броколи, за да намерите своя любим. Изберете семена от надеждни производители, обърнете внимание на времето на узряване и добивите и отглеждайте броколи за дълъг и щастлив живот.

Броколите са неуморима фенска база. Поради факта, че може да узрее в почти всеки климат, устойчив е на резки промени в температурата, отглеждането му е лесно и изгодно. Сортовете на броколи са много разнообразни, така че градинарите, които решат да го отглеждат, трябва да научат повече за тях.

Най -добрите ранни сортове броколи

Ранните сортове зеле от броколи са предназначени за незабавна консумация или преработка, тъй като се съхраняват свежи за много малко (средно до 7 дни). Тяхната особеност е изобилието от витамини, бързото, приятелско узряване и деликатната текстура. Те са идеални за пресни салати и летни смутита (зелени коктейли).

Най -добрите ранни сортове броколи

• „Батавия F1 " узрява за 65-68 дни. Главите са големи, 1-1,5 кг, тъмнозелени, кръгли и плътни, съцветията се отделят лесно едно от друго. Среден добив 2,6 кг / м. кв. Не е податлив на напукване и фузариум, може да се отглежда при екстремни условия.
• "Фиеста" узрява за 70 дни. Броколите растат с малка глава до 300 грама с плътна структура и много сочна каша. Не дава странични издънки, листата растат почти вертикално. Производителност - 2,4-3,5 кг / м. кв. Има устойчивост на фузариум.
• "Витамин" - ранозреещ сорт броколи зеле, узрява за 72-90 дни. Главите са тъмнозелени, малки, по 150-320 грама всяка. Те трябва да бъдат събрани веднага след узряването, тъй като при преекспониране те стават много хлабави и се ронят. Дава странични процеси след отрязване на основните плодове.
• "Къдрава глава" - узрява за 82-90 дни от датата на поникване. Главата е зелена, плътна по структура, здрава, с тегло 400-600 грама. Дава много странични процеси. Подходящ за дългосрочно съхранение, расте при неблагоприятни условия.
• "Линда" - сорт броколи, който узрява за 100 дни. Централната глава има средно тегло 350 грама, но има рекордьори под 0,5 кг. Цветът е тъмнозелен, структурата на главата е плътна. След отрязване на централния плод растението произвежда малки странични издънки (до 7 броя) с тегло 50-70 грама. Добивът на квадратен метър достига 3,5-4 кг.

Средносезонни сортове броколи

Средносезонните сортове зеле от броколи имат универсално приложение. Те могат да се консумират веднага или да се съхраняват, те са пресни за около 15 дни при подходящи условия. Често правят подготовка за зимата или ги замразяват.

Средносезонни сортове броколи

• "Калабрезе" -студоустойчив, средносезонен сорт броколи. Дава средно голяма глава с тегло до 400 грама. Цветът е зелен със светло син нюанс.
• "Аркадия F1" - средносезонен хибрид, узряващ за 110 дни. Главата е масивна с изразена туберозия. Средното тегло достига 450 грама. Цветът е светло зелен. След отрязването на главната глава започват да се появяват и узряват страничните, но рядко надвишават 70 грама. Той расте и дава добри добиви дори при значително удебеляване на растенията и ниски температури.
• "Витамин А" - сорт броколи, който узрява 110 дни след покълването. Главата е зелена, плътна, с тегло 200-300 грама.Дава малко потомствени глави след отрязване на централния зеленчук.

Кои сортове броколи са късно узряващи?

Късно узрелите сортове се съхраняват свежи по-дълго от всички други видове, поради което се оценяват от градинарите и всички, които се занимават с търговия с броколи. Те също така често се използват за зимна обработка, замразяване и консервиране. Късните сортове броколи са по -сурови и може да имат по -малко нежен вкус.

Късно узряващи сортове броколи

• "Атлантик" узрява за 125-135 дни. Той расте до 50-60 см височина, има розетка от листа, малки, но плътни глави с тегло до 200-400 грама.
• "Континентален" дава подравнена глава, с малки туберкули, кръгли, зелени, големи, с тегло до 0,5 кг, много плътни. Розетата е наполовина повдигната, листата са равномерни, леко мехурчести. Производителност 2,0-2,2 кг / м. кв.
• "Гриния" - популярен сорт зеле от броколи, узряващ за 130-140 дни. Растението достига 60 см височина, главите са малки, плътни, до 300 грама.
• Монтерей F1 - хибрид с гигантски глави с тегло до 1,9 кг! Цветът на този сорт е тъмнозелен, структурата на главата е компактна. Той не дава странични издънки, така че след отрязване на централния плод, растението може да бъде напълно изкоренено.

Кои са най -продуктивните сортове броколи?

Сега си струва да се спрем по -подробно на най -продуктивните сортове зеле от броколи.

Най -продуктивните сортове броколи

• "Тон" има голяма, плътна глава с тъмнозелен цвят. Страничните процеси растат бързо, с тегло до 70 грама. Характеризира се с приятелско узряване 2,5-3 месеца след поникването. Производителност 5,5-6,5 кг / м. кв.
• „Монако F1 " - ранен хибрид на зеле от броколи, вегетационният период продължава 70-75 дни. Стъблото расте до 80 см, главата може да достигне 2 кг тегло! Не дава странични издънки, но се събират около 4,5 кг от квадратен метър на сезон. Притежава устойчивост на бактериоза, напукване, има високи търговски и транспортируеми качества.
• „Господи F1 " - ранно узрял хибрид, узряващ за 60-65 дни, с добив 4 кг / м. кв. Произвежда големи глави по 1,5 кг всяка. Стъблото е мощно, листът е гофриран, главата е кръгло-плоска, богата зелена, финозърнеста. Осигурява допълнителни странични издънки, всеки от които може да достигне 200 грама. Препоръчва се за използване на открито.

ВИДЕО - зеле от броколи. Най -добрите сортове и характеристики на отглеждане

. 

Зелето от броколи не е просто растение, надарено с полезни микроелементи и често срещано в готвенето, това е и продукт, който има повече от двеста сорта.

Броколи Тонус е популярен ранен сорт

Подвид броколи

Сортовете броколи са разнообразни, но сходни по характеристики. Основното предимство на отглеждането на тази култура е, че сортовете броколи, от които са многобройни, могат да растат в различни региони на страната. Те оцеляват и растат обилно във всички климатични условия. Всеки сорт има свои собствени характеристики и приемливи условия за отглеждане.

В домакинствата рядко срещате сортове зеле от броколи, тъй като малко фермери искат да се справят с него. С цялото си разнообразие най -добрите сортове броколи се отглеждат предимно в промишлен мащаб.

Трудността при отглеждането на култура се крие само в правилния избор на сорт, който ще се вкорени във вашите климатични условия, останалото няма да изисква много усилия от вас.

Броколи Lazarus F1 узрява само 60 дни след засаждането

Сортове броколи:

• Тон. Видът се характеризира с вкус, превъзхождащ другите. Периодът на зреене е ранен, отнема седемдесет дни от момента на образуване на първите издънки. Цялото прилягане се вписва в един момент, равномерно. Теглото и ръстът са двеста грама и осем сантиметра. Гроздът е голям зелен. На мястото на рязане издънките растат, наддавайки тегло от петдесет грама. Реколтата ще бъде около седем килограма на квадратен метър.
• Броколи F1. Популярен тип култура.Подходящ температурен режим е двадесет градуса, те узряват за средно време, тоест нито рано, нито късно. Гроздът е голям, цветът е зелен. Той трябва да се съхранява дълго време и е предназначен за прясна консумация, подходящ за термична обработка.
• Лазар F1. От момента на засаждането реколтата се появява след два месеца. Това е най -ранният сорт броколи. Външните характеристики и параметри не се различават от предишните типове.
• Линда. Узрява след три до четири месеца. Пакетът може да тежи до четиристотин грама.
• Витамин А. Отдава три месеца след засаждането. Размерът е малък, тежи около триста грама. Цветът на растението е тъмнозелен.
• Аркадия. Периодът на покълване е среден, теглото е четиристотин грама, цветът е зелен, структурата на главата е хълмиста.
• Витамин. Реколтата предстои преди да достигне три месеца. Принадлежи към вида с ранна зрялост. Пакетът тежи около триста грама, но не достига тази граница. Този вид се нуждае от внимание, той губи качествата си, ако реколтата не е събрана навреме.
• Джудже. Сиво-зеленият цвят на главата достига тегло от триста грама. Втората реколта след първата реколта дава двеста грама глави. Подходящ за отглеждане в северните райони на страната. Както и разновидности на Calabrese, лазер, лакове, Monterey.
• Континентален. Този вид има водеща позиция по вкус, теглото на грозда достига петстотин грама, узрява късно.
• Монтерей. Те са толерантни към видове болести и вредители. Зрее рано, китката може да тежи до килограм, но няма повтарящи се издънки.

Броколите са вид карфиол. Това растение е непретенциозно, но зависи от климатичните условия. На външен вид е подобно на обикновено зеле, но отстъпва по размер. Семената на много растения са подходящи за отглеждане в Сибир, Урал, Московска област. Културата е подходяща за отглеждане на открито.

Броколи Монтерей - ранен и устойчив на болести сорт

Характеристики на растенията

Всички сортове броколи растат на открито. Семената поникват в различни региони на страната с всякакви климатични условия. В Сибир растат студоустойчиви култури. Някои семена са подходящи за средната лента. Основното предимство на семената на културите е, че те са подходящи за отглеждане в Сибир.

Видовите различия на сортовете са в предразположение, издръжливост и външен вид.Calabrese прилича повече на плътни съцветия и има ярко зелен цвят, но италианските броколи придобиват вид на аспержи. Този вид се яде цял заедно със стъблата.

Полезните качества на растението превъзхождат всички познати зеленчуци. Това растение е незаменима връзка в храненето за вегетарианците. Протеинът, съдържащ се в броколи, може да замени пилешките и говеждите протеини. В допълнение, културата съдържа голямо количество витамини, минерали и аминокиселини, необходими за здравословното развитие на организма, не съдържа мазнини.

Броколите са най -здравословният зеленчук в света

Отглеждането на семена е от полза, защото културата е непретенциозна, расте на открито и не изисква специални грижи. Зелето е търсено като хранителен продукт, тъй като е незаменимо поради своите качества. Растението съдържа повече витамин С от обикновените цитрусови плодове. Семената на културите не са трудни за придобиване. Семената на растението се засаждат на открито и в рамките на три до четири месеца културата дава реколта, в зависимост от това кои семена са избрани.

Зелето е идеално за хора на диета. Тъй като витамините и минералите позволяват да се компенсират ограниченията в планираната човешка диета.

Абонирайте се Бъдете наясно с новите продукти на нашия сайт

Все по -голям брой градинари се интересуват от отглеждането на вкусни и здравословни зеленчуци на тяхната земя. Сред тях набира популярност различни сортове зеле от броколи - растения, които са непретенциозни и имат цял ​​„букет“ от витаминно -минерална „полезност“.

За зелето

На външен вид броколи прилича на карфиол, на който е "роднина". Основните разлики са:

• Цвят на главата - от наситено зелено до лилаво.
• Те са по -малко плътни и по -рохкави.
• Местоположение на месести стъбла с дължина до 15-20 см.

Външният вид на основните видове зеле е малко по -различен:

1. Калабрийският, по -познат на очите ни, е глава зеле от плътни съцветия на доста дебело стъбло.
2. Главата на стъбло (италиански) броколи се състои от много стъбла (по -деликатни на вкус) с малки съцветия.

В Русия по -често се срещат сортове зелени „вариации“ на цветя, които дават плодове до есента. В Западна Европа сортовете броколи от лилаво и бяло зеле често се засяват преди зимата, културите от които се събират в началото на пролетта.

Критерии за избор на сорт

Подобно на повечето култури, семената от броколи се разделят на сортови и хибридни семена.

• Сортове подходящ за премахване на семена. Особено вкусно. Зреенето отнема повече време.
• Хибриди не са подходящи за консервиране на семена за нова реколта. В първото поколение те запазват добре необходимите качества и са маркирани със знака „F1“. Практически не се уврежда от вредители. Те могат да бъдат много плодородни. Узряват по -рано, съхраняват се по -дълго. Те губят малко на вкус.

Сортовете и хибридите на зелето броколи са различни, но можете да ги изберете според два основни критерия:

1. Времето на узряване на сортовете. Така че първите хибриди преминават „до етап на готовност“ с 50 дни, а по -късните сортове узряват до 140 дни или повече. Ето защо е изключително важно да се избират ранно зреещи сортове за кратки летни условия.
2. Добив... Тя може да варира от 1 до 4 и дори 7 кг от един метър засадена площ, в зависимост от качеството на семената и други характеристики.

Също така, различните видове зеле от броколи се различават в сезона на прибиране на реколтата, технологията на отглеждане, устойчивостта на стресови климатични ситуации, теглото на плодовете, предпочитания начин на консумация и някои други характеристики.

Популярни сортове

Невъзможно е да се посочат най -добрите "представители" на зелето броколи, поради факта, че всеки градинар ги избира според собствените си правила. Но все още се предлагат сортове, които са оценени положително от повечето любители на този зеленчук.

Рано узрял

Условия на технически падеж от 60 до 100 дни.

"Батавия F1". В повечето населени места се оценява като ранно узряващ хибрид на броколи, въпреки че според Държавния регистър за лични спомагателни парцели той е включен като среден сезон. Зелен лист със сив оттенък, вълнообразен по ръба, мехурчив. Главата е кръгла, с малки туберкули, плътна. Вторичните глави са лесни за отделяне. Теглото на централната глава е от 0,7 до 1,5 кг, страничните глави са 200 грама или повече. Срокът на готовност на първите съцветия от зеле е 2 или малко повече от месец след засаждането на 30-дневен разсад. Най -доброто време за засаждане е от 15 март, през месеца. Засаждането със семена е възможно след 20 април. Реколтата се прибира средно по 2,6 кг на единица площ. Понася добре топлината. На страничните издънки "Batavia" дава плодове до замръзване. Не се съхранява дълго време. Най -добре се консумира прясно, въпреки че е подходящо за преработка и замразяване.

"Линда" - сорт зеле от хибридни семена от първо поколение. В зависимост от района, периодът на зреене на основните плодове е 85-105 дни, теглото е 300-400 г, цветът е наситено зелен, елипсовидна форма. Нараства до 7 странични съцветия, с тегло до 50-70 г. Височината на храста броколи е средна. Разсадът се засява на възраст 35-45 дни, от средата на март на интервали от 10 дни до края на април. Консумацията е прясна и консервирана. Комплекс от витамини и аминокиселини, много йод. Извадете 3-4 кг от единица култивационна площ.

„Лорд F1“. Вкусен, с висок добив. Засаждайки семена от зеле броколи за разсад от 15 март за месец, те се изваждат на земята след 20 април. Можете да използвате семена. Листът е леко гофриран. Стъблото е мощно. Максималното тегло на централната глава е 1,5 кг, кръгло-плоско, тъмнозелен цвят, финозърнести, съцветия с отлично качество и лесни за отделяне. Техническата зрялост на сорта "Лорд" е 60-64 дни.Странични плодове до 200 г, образувани преди замръзване. „Господ“ не е податлив на мана. Добре е да отглеждате на открито. Максималните такси на квадратен метър са 4 кг. Подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове.

Монако F1. Периодът на техническа зрялост е 70-75 дни. Стъблото расте до 80 см. Възрастта на разсад за открита почва е 45-55 дни. Централната глава на зелето е кръгло-плоска, куполна, с тегло 1,5-2 кг, тъмнозелена. Няма вторични съцветия. Добивът на "Монако" е 4,2 кг на квадрат площ. Може да се получи два пъти на сезон чрез засяване на семена на вълни. Високи потребителски качества. Няма горчивина. Не се напуква по време на транспортиране. Устойчивост на бактериоза. Свеж сочен вкус, замразяващ с високо качество.

"Тон". Сортът е известен от дълго време. Период на зреене 70-90 дни. Голяма глава зеле до 200 г със средна плътност може бързо да се превърне в цвят. Възможен е леко кафеникав оттенък. Страничните издънки с тегло до 50-70 g растат заедно. През март семената се засяват „за разсад“, на улицата под временен заслон в началото на май. Първите такси са от средата на юни. При правилна грижа може да се реже до октомври. Ако се остави на леглата дори в легнало състояние, сортът може да даде „подарък“ под формата на замразени, но абсолютно пълноценни глави дори през ноември и началото на декември. Деликатен вкусен вкус. Богат на витамини и минерални соли. Сортът е подходящ за използване под всякаква форма. Прибиране на реколтата от всяка единица площ за 1,6-2 кг.

Средна зрялост

Средното време на зреене на зелето броколи е 105-130 дни от момента на поникване на семената.

Ironman F1. Хибрид на високодобивни семена. Листата са синьо-зелени. Централната глава на зелето е плътна, с тегло от 0,4 до 0,6 кг, куполообразна, синкаво-зелен наситен цвят. Предлагат се вторични глави. Условията за техническа падеж са 64-81 дни. Засаждане на семена през март, разсад в земята за 45-55 дни. Броколите "Ironman" са положително оценени за засаждане в открита почва, лесно понасят полските условия и имат отличен вкус. Средната норма на събиране на единица засадена площ е 2,9 кг.

Броколи със страхотно име "Джудже»Има компактни, сиво-зелени финозърнести заоблени глави, централната от които обикновено тежи 300-400 г, може да достигне 600 г. Има елипсовидна форма, средна плътност и отличен вкус. След отрязването на средната глава страничните се оформят заедно, а теглото се увеличава до 200 г. Удобно е да се засадят семена „за разсад“ през март, след 40 дни на градинския парцел. Периодът на техническа зрялост е 70-75 дни. Храстът стои добре на лозата. Средният добив от единица засадена площ е 2-4 кг, рядко се променя през всяко лято. Есенно-зимните събирателни глави са подходящи за ферментация и съхранение. Богат на протеини, витамини, калций и фосфор.

"Богатство". Високодобивен хибрид от зеле от серия F1. Пълният цикъл на узряване отнема 80-85 дни. Сиво-зелените листа са повдигнати от розетка. Елипсовидна форма на основния плод. Тегло до 150 г. Текстурата е деликатна. Засяването на семена е възможно от средата на април на няколко „писти“. Средно след 40 дни разсадът се изважда на открито. Засаждане на семена в открита почва през май, след всички заплахи от замръзване, но първоначално под прикритие. Средният добив на метър култивационна площ е 2,6 кг. Прясно сочно, с добро качество на съхранение. Издържа на минимална замръзване. Особено лек диетичен вкус. Обогатен състав за витамини А и аскорбинова киселина, железни соли, калций и йод.

Късно узряване

Най-дългият период от поникването на семената до прибирането на броколи е 130-145 дни.

Агаси F1.Хибрид от термофилен сорт. Доброто "държи" главата. Формата му е кръгло-плоска, умерено изпъкнала. Тегло до 0,7 кг. Засаждане на разсад от април до средата на следващия месец. Вегетационният период в южните райони е 65-76 дни от изваждането на разсад в земята. Може да се засажда на "вълни" с почивка от 7-10 дни. Средно 3,7 кг се отстраняват от всеки квадрат от площта за отглеждане.Броколите Агаси растат еднакво добре на открито и във всякакви оранжерийни заслони. Ако технологията се спазва, тя се съхранява в продължение на 5 месеца.

"Маратон F1". Високодобивен студоустойчив хибрид, не обича топлината. Основната глава е с елипсовидна форма, синьо-зелена „цветова гама“, мека текстура, расте до 800 г и килограм. Храстът е мощен, висок. Узрява достатъчен брой висококачествени странични съцветия. Добра устойчивост на паразити. Сроковете за първото събиране са 80-85 дни след слизането. Те получават средно 3,2 кг на квадратен метър. Вкусен деликатес, добър под всякаква форма. Той е много популярен сред любителите на броколи.

Партенон F1. Броколи с едно стъбло от хибридни семена. Обичайното тегло на централния плод е 0,6-0,9 г. Плътността на главите е увеличена, те поникват заедно, но не много. Гладка и гладка. Те се засаждат в земята в средата на май. Началото на събирането на глави от 80-90 дни от поникването на семената. Средният добив е 3,3 кг на метър засадена площ. За предпочитане е да премахнете "Партенона" през хладния сезон. Вкусът е отличен, особено когато е пресен.

Не забравяйте да имате предвид, че производителите могат да определят времето на зреене за един и същ сорт по различни начини. Просто някои ги броят от времето на засаждане на разсад до техническа зрялост, други от засяване на семена до прибиране на реколтата и т.н. Посочете важна информация!

Броят на рецептите с броколи е огромен. Не по -лошо от карфиола, получавате вкусен гратен, както и котлети от моркови или диетична супа. Кулинарният избор всъщност няма граници за въображение. Когато се замразява, броколите запазват всичките си най -добри свойства; отделните сортове могат да останат свежи в продължение на няколко месеца.

И така, какво друго ви трябва, за да изберете този здравословен зеленчук за вашия сайт? Това е просто желание най -накрая да засадите броколи в полза на цялото семейство.