Кои са най -добрите сортове лук?

Искате ли да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? Тогава не забравяйте да прочетете нашата статия.

Ще ви запознаем с най -добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия сайт без никакви проблеми.

Когато избирате разнообразие от лук за лятна резиденция, обърнете внимание на неговата регионалност. В зависимост от зоната на растеж, сортовете лук могат да бъдат разделени на 2 вида:

• южна;
• северно.

Южните сортове лук не издържат много дълго, но не са много пикантни на вкус. Някои от тях изобщо се наричат ​​сладки и се наричат ​​салатни видове лук. Ако искате да получите южни сортове лук в северните райони или в средната лента, струва си да ги отглеждате чрез разсад.

Северните сортове лук са остри на вкус, но имат отлично качество на съхранение.

Белият лук също се отличава. Има по -мек и сладък вкус. Белият лук е сред сортовете салата. Такива луковици обаче се съхраняват лошо, бързо се повреждат от вредители, омекват и гният.

Във Франция именно от бял лук се приготвя прочутата лучена супа.

• Сладко или пикантно? Как да изберете правилния лук за любимите си ястия

  Лукът може не само да засенчва благоприятно, но и значително да влоши вкуса на ястието. Изберете лука въз основа на това, което готвите и какъв ефект искате да постигнете.

Има и сортове лук според вегетационния период: при ранните сортове този период е 90-100 дни, при средните - 100-120 дни, а при по -късните - повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушката има 3 вида:

• малки - по -малко от 50 g;
• средна - 50-100 g;
• голям - повече от 100 g.

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се разграничават сортовете:

• малки по размер (1-2 крушки);
• средни (3-4 крушки);
• многогнездови (5 или повече крушки).

Гнезденето до голяма степен зависи от размера на разсада, както и от условията на отглеждане на културата. Ако семето е по -голямо, а плодородието и влажността на почвата са по -високи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по -голям.

Пикантен, полуостър, сладък лук - търси разлики

Всички пикантни сортове лук са рано узряващи. Те се отличават с добро качество на съхранение, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по -малко продуктивни. Такива сортове, като правило, са покрити с няколко слоя външни люспи и затова те могат да бъдат премахнати не само на ръка, но и със специално оборудване.

Полуостровните сортове лук имат малко външни люспи, а месото не е толкова плътно и остро. Такъв лък при прибиране на реколтата със специално оборудване често се наранява и бързо се влошава. Полуострите сортове се считат за средно твърди и зреенето им отнема повече време. Те обаче дават по -висок добив от острите сортове.

Сладкият лук има страхотен вкус и често се използва пресен. Те дават висок добив, но той се съхранява за кратко време. Остър и полуостър лук може да се отглежда във всеки регион. В южните райони, по време на вегетационния период, реколтата може да се получи дори от семена. А в средната лента и северните зони - само чрез разсад или чрез засаждане на разсад. Сладките сортове се отглеждат предимно в горещи южни райони от семена.

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме на вашето внимание добре доказани сортове лук, които са предпочитани от абсолютното мнозинство градинари.

Каба

Късно узрял сорт с плътни, кръгли плоски и заоблени луковици, насочени надолу. Пулпът е бял, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът не е устойчив на брашнеста мана (брашнеста мана), уврежда се и от лукната муха.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		70-145	незадоволително

Червен барон

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, сплескани отгоре и отдолу, червени или тъмно лилави отвън и отвътре. За по -големи луковици се препоръчва да се отглежда този сорт чрез разсад.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		130-150	отлично

Снежна топка

Средно ранен сорт бял лук. Той има почти кръгли и бели (както външни, така и вътрешни) луковици. Доста устойчив на стрелба, но умерено податлив на мухъл и гниене на шията.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		120-200	средно аритметично

Стригуновски местен

Ранно ранозреещ сорт. Има кръгли, плътни луковици със светла каша и розови или кафяви външни люспи. Тя може да расте както в горещ, така и в хладен климат без проблеми.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	много люто		45-80	отлично

Sturon

Средносезонен сорт. Луковиците са кръгли, бели, плътно покрити с жълто-кафява кожа. Устойчив на болести и стрелба.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		70-180	отлично

Тексас жълто

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, доста големи, сламеножълти на цвят с плътна бяла плът. Устойчив на розово гниене на корените.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		80-150	средно аритметично

Центурион F1

Средно ранен хибрид със средно големи, кръгло удължени луковици. Пулпът е сочен, бял, външните люспи са златистокафяви. Хибридът е устойчив на стрелба и големи болести по лука.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		65-150	отлично

Всеки от тези сортове е издържал изпитанието на времето и е популярен сред градинарите. Обърнете им внимание, когато отидете в магазина за комплекти или семена от лук.

Лукът се използва за приготвяне на много ястия, така че всяка домакиня, когато избира култури за отглеждане на сайта си, предпочита няколко сорта наведнъж. Разнообразието в леглата ви позволява да създавате нови шедьоври в кухнята и в същото време да подобрявате градинарството си. В тази статия ще разберем какви видове лук, домашен и див, ще говорим за тяхното описание и ще разберем основните характеристики.

Сортово разнообразие от лук: какви видове има?

Възприемайки опита на своите предци, често се дава предпочитание на същите сортове лук при засаждането на зеленчукова градина. Време е да променим стереотипите, да подобрим и да постигнем нови резултати, защото ястието може да искри с нови вкусове, ако използвате Сеттън или Праз вместо обичайния лук. Освен това в централна Русия можете да засадите голям брой сортове, както показва практиката. Поне маруля, дори зелена. И тогава ще разберем къде кой вид може да расте.

Лук в градината

За да определите избора на семена за луковични растения, трябва да се запознаете с характеристиките на различните видове, техните предпочитания и нюанси на засаждане. Струва си да се обърне внимание и на съответствието на условията на отглеждане на културата и климата в региона. Това е, което ще бъде обсъдено в тази статия.

Най -популярните сортове лук

Всички сортове култури се различават не само по вкус, но и по правила за засаждане, период на зреене и добив.

Комплекти лук

• Халцедонът расте на открито, е много популярен сред градинарите в южните райони на Русия. Подходящ за отглеждане на пера и кореноплодни култури. Периодът на зреене (от засаждане до прибиране на реколтата) е 95-110 дни. Средно 4 кг се отстраняват от квадратен метър с търговско тегло от един малък екземпляр от 85-100 грама. Понякога има лук с тегло до 400 грама. Има добър имунитет към пероноспороза, уязвимост към цервикално гниене. Вкус: приятен с лека подправка.
• Ранното узряване на Stuttgarter Riesen, от сеитбата до прибирането на реколтата, отнема около 3 месеца. Заоблено-плоският лук тежи средно 150-250 грама, но има и гиганти до 350 грама. Растението рядко изстрелва стрели, не се покрива с петна, характерни за мана. Вкус: пикантен с остър аромат.
• Соубол се характеризира с големи, заоблени луковици със средно тегло до 200 грама. Кореноплодът узрява за около 100-110 дни, дава добра реколта. Вкус: деликатен с лек намек за острота, използван главно за приготвяне на салати.

Лук (ряпа)

• Златната рибка представлява вид от средния сезон, се различава с кръгъл, среден лук с тегло около 60-70 грама. Използва се за зеленина и отглеждане на ряпа за засаждане през следващия сезон. Средата е бяла и сочна с лек ръб.
• Шаманът принадлежи към ранно узряващите сортове, узрява за 86-95 дни. Кореноплодът има удължена форма, розово-червена доста сочна среда. Средното тегло на ряпата е 55-65 гр. Предимства: стабилен висок добив, висок вкус. Съхранява се за кратко.
• Опорто узрява за 98-107 дни, принадлежи към средносрочния вид. Теглото на ряпата достига 270-300 гр., Формата е правилна кръгла. Предимства: висок добив при използване на разсад, имунитет към болести и вредители, запазва представянето си за дълго време. Вкусът позволява използването на porto за всички видове обработка.

Сортове салатен лук

• Exibishen зрее около 130 дни и има много сладък вкус с обилен сок. Ряпата е кръгла и много голяма, достигаща 550 гр., Но има и екземпляри от 700-800 гр. Единственият недостатък на културата се счита за малък период на съхранение (не повече от 3 месеца).
• Ялта е изключително популярна поради отличния си вкус. Растението узрява за 138-150 дни, ряпата е с големи сплескани лилави тонове, достигащи средно 200 грама. В средната лента сортът може да се отглежда с помощта на разсад. Лукът се съхранява до 4 месеца.
• Ermak е рекордьорът на зреене, реколтата се отстранява 75-95 дни след засяването. Различава се с добър имунитет, дълъг срок на годност (до следващия сезон). Гастрономическата особеност е мека сочна текстура с лека острота.

червен лук

• Пурпурната топка узрява за 85-95 дни, дава стабилна реколта всяка година. Тъмно лилавата закръглена ряпа отговаря на името. Средата е сочна с приятен вкус, отделена от светло петънце. Недостатъкът е краткият срок на годност (до 4 месеца).
• Campillo F1 представя хибрид с червен лук, който има заоблена форма с плътен център и приятен лилав оттенък. Предимство - пигментът не се пренася върху кухненски прибори и тъкани. Вкусови качества: деликатна структура с обилно производство на сок, добре забележима сладост. Може да се съхранява дълго време, без да губи свойствата си.
• Ретро е известен с високия си добив и бързото узряване (до 90 дни). Средата е нежна, тъмночервена с бели ивици. Лукът е много сладък без пикантност, затова дори се добавя в детските салати.

Бял лук

• Албенка бързо узрява (до 95 дни) и интересни вкусови качества, които съчетават леко пикантност и сладост. Отглежда се за билки и лук. Не е подходящ за дългосрочно съхранение.
• Белият глобус има добра кълняемост на семената и бързо узряване. Можете да приберете реколтата след 95-105 дни след засаждането. Заоблена, леко удължена ряпа тежи средно 160 грама. Сортът има висок стабилен добив, имунитет към фузариум.
• Стерлингът е група хибриди от бял лук с период на зреене 110-120 дни. Средната маса на ряпа е 120-200 гр. Заоблена форма с бяла обвивка. Средата е мека и сочна с необичаен вкус, който не прилича на други видове. Съхранението на кореноплодите е кратко (3-5 месеца), но когато се отглежда, се отбелязва имунитет към много болести и вредители.

Сладък лук

• Каба узрява за 145-155 дни, има имунитет към болести. Производителността е стабилна, съхранява се до 4-5 месеца. Теглото на кръгла ряпа с лек натиск е 80-125 грама. Средата е плътна, но сладка и сочна.
• Глобо узрява 110-125 дни, размерът на кореноплода е истински гигант. Теглото на един лук достига 600-900 грама. Вкусът е деликатен, сладникав, идеален за салати и различни други ястия. Отглеждайки култура от разсад, можете да получите реколта от 1 м2 до 12 кг.
• Испански 313 се отличава с добив, имунитет към болести и вредители, подходящ за прясна и преработена консумация. Теглото на средната ряпа е 120-150 грама, формата е кръгла и голяма. Лукът отдавна е признат от местните градинари и е популярен поради непретенциозната си грижа и сладкия вкус. Производителност от 1м2 - 4-5 кг.

Имена на сортове лук за съхранение

• Червен барон има тъмночервен цвят, лукът е заоблен, леко сплескан. Растението узрява само за 90-95 дни, теглото на ряпата е 95-110 грама. Предимства: стабилен, висок добив, лек вкус с лека подправка.
• Волски лък предпочита хранителни леки почви. Кореноплодът узрява за 120-140 дни със средно тегло 90-140 грама. Ряпата расте по такъв начин, че върхът да е върху почвата, което опростява събирането. Характеристики на вкус: пикантността се усеща добре.
• Орион представлява изключителен хибрид, по който английските животновъди работят дълго време. Сортът узрява бързо, което прави възможно отглеждането на култура дори в северните райони. Ряпата има правилна заоблена форма с красив лилав цвят, тежаща средно 150-200 грама. Орион е много популярен сред градинарите, но най -вероятно няма да расте нито в Московска област, нито в Урал.

Най -добрите крушки за района на Москва

• Центурион придоби популярност по целия свят поради високия си вкус. Закръглено-продълговата ряпа достига тегло до 110 g... Добивът е среден, но стабилен (до 3-4 кг на 1 м2). Предимства на сорта: не е податлив на освобождаване на стрели, дълъг срок на годност (до 8-9 месеца), устойчивост на гниене. Кореноплодът има остър вкус.
• Херкулесът се счита за плодородна култура, даваща от един квадратен метър до 8-9 кг кореноплодни култури. Животновъдите, работещи върху хибрид, първоначално поставиха задачата да получат дълготраен лук. Резултатът надмина очакванията - добра устойчивост на болести, дългосрочно съхранение без загуба на полезни свойства, устойчивост на капризите на природата. Теглото на ряпата е до 120 гр., Вкусът е на височина (лека пикантност, сочност, умерено сладост).
• Sturon представлява хибрид, отглеждан от холандски животновъди. В резултат на старателна работа се получава сорт, устойчив на болести и вредители, който запазва добре представянето си в продължение на 9-10 месеца. Растението узрява за 100-115 дни, теглото на средната ряпа е 120-150 грама. Гастрономическа особеност: подходящ за всички видове обработка, неутрални ароматни нотки с лека подправка.

Спазвайки всички препоръки за подготовка на почвата, засаждане и грижи, можете да премахнете напълно обилна реколта от лук от леглата. И дори празнувайте гигантска коренова култура всяка година, печелейки свои собствени рекорди.

Сортове лук за съхранение: описание, прегледи, снимки

Лук Stuttgarter rizen, описание - разновидност на немската селекция, която по право стана най -популярната в света сред сортовете лук. Ранно узряване: от сеитбата до узряването 120 дни при отглеждане от семена и 60-70 дни от разсад. Луковицата е плоска заоблена, голяма, тежи 120-150 грама. Вкусът е пикантен. Той е ценен за добива си (5 кг / м2 с минимална поддръжка). Перфектна равномерност на крушките, отлично запазващо качество. Устойчив на мана (мухъл). Непретенциозен и много гъвкав сорт.

Bow Sturon и Centurion

Нова селекция от сорта Stuttgarter rizen. Центурионът е хетеротичен хибрид (F1). И двата сорта произвеждат най-качествените, добре съхранявани луковици. Формата на луковиците Sturon е идеално кръгла; Centurion образува донякъде удължена крушка. Кръглият и удължен лук е много удобен за рязане и домакините вече са оценили това. Тези сортове имат по -малко дъно и по -тесен врат от Stuttgarter rizen. Малкото дъно намалява отпадъците при нарязването на лука. По -тясната шия изсъхва по -бързо, което означава, че вероятността патогените да попаднат в луковицата намалява. Беше отбелязан по-висок добив на този лук в сравнение с добре познатия сорт Ритзен Stuttgarter.

Лук Орион, описание на сорта

Изключителен клас на английската фирма "Джонсън". Орион е резултат от многогодишна работа за подобряване на други видове развъждане. Сортът дава изравнено производство на перфектно заоблени, големи (до 150-200 грама) луковици. Ранните периоди на зреене позволяват на този лук да узрее напълно дори при сибирски условия, което създава добри предпоставки за дългосрочно съхранение. Много градинари предпочитат този сорт пред всички останали.

Популярни сортове червен лук: описание на лук от Бомбай и Брунсуик

Холандски сортове лук от червена салата, използвани пресни в салати, приготовления, за приготвяне на маринати. Перата и луковиците на тези сортове са много сочни и вкусни, меки, богати на витамини и фитонциди. Големите ферми отглеждат този лук за зеленчуци, които са в по -голямо търсене от жълтия лук.

Бомбай - средносезонен сорт лук. Луковиците са плоски, плътни, големи. Цветът на сухите люспи е тъмночервен, сочен - светло люляк. Вкусът е полуостър, качеството на съхранение на сорта е добро.

Сортът лук отдавна е обичан и популярен. Брунсуик... Това е ранозреещ сорт, който се справя добре с едногодишните култури. Отглеждайки го чрез разсад, за едно лято можете да получите прилични луковици, с диаметър до 6 см. Те са плоско-кръгли, с много гнездови форми, цветът на сухите люспи е ярко лилав, сочен-розов. Поддържа се и добре.

Поклон Кармен

Средносезонен сорт лук. От поникване до прибиране на реколтата 120-130 дни. Луковиците са красиви, тъмночервени с лилав оттенък, с тегло 50-70 грама. Вкусът е полуостър. Различава се със 100% узряване и добро качество на съхранение. Отглежда се както от разсад, така и от семена.

Червен лук Барон

Ранен сорт лук, периодът от поникването на семената до техническата зрялост е 92-95 дни. Луковиците са плоско-закръглени, с тегло 18-24 грама. Вкусът е полуостър. Различава се с високо съдържание на аскорбинова киселина.

Предимства на сорта: стабилен добив, отлично зреене след узряване. За да се получат по -големи луковици, този сорт се отглежда чрез разсад.

Лук от сорта Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Сортове голям лук: описание, снимки, рецензии Лук Globo

Средносезонен сорт, един от най-големите сред сортовете салата.Луковицата е кръгла, светложълта, с тегло до 1 кг, много сочна, сладък вкус. От семена до ряпа, тя се отглежда за 1 сезон само чрез разсад.

Схема на засаждане: 7 x 35 см. За да се получи засяване от нигела, моделът на засяване е непрекъснат: 1,5 x 1,5 cm.

Поклонна изложба

Средно късен сорт, образува огромна луковица с тегло 500-800 грама, сладък вкус без горчивина. Срокът на годност на реколтата е кратък, само 3-4 месеца. Отглежда се само чрез разсад.

Тексаски жълт лук

Популярен холандски сорт. Всички сибирски градинари са доволни от този лук. Расте лесно и бързо, образува добра глава за един сезон. Доста големите луковици имат сламеножълт цвят, плътна и мека плът. Сортът е устойчив на розово кореново гниене.

Отглеждане на лук от семена

Преди сеитбата семената от лук се накисват за 2-3 часа във вода. След това се държат 3-4 дни във влажна кърпа. Не забравяйте да дезинфекцирате семената в тъмен разтвор на калиев перманганат (1 g на 1 литър вода) в продължение на 8 часа при температура 40 ° C.

За да се получат гигантски луковици, се отглеждат разсад. За да направите това, в средата на март семената се засяват в кутии, пълни с почвена смес от хумус, копка и лопен (9: 10: 1) с неутрална реакция. Сеитбата се поръсва с насипна почвена смес през сито, след което се навива. Издънките от лук се появяват 7-12 дни след засяването.

Поддържайте температурата при отглеждане на разсад: 20-22 ° C до поникване, след това 17-20 ° C през деня, 10-14 ° C през нощта. Залейте с топла вода.

Честото проветряване предотвратява разсадът да се разпъва ненужно.

Те се засаждат на постоянно място след два месеца, обикновено в средата на май. Непосредствено преди засаждането разсадът се втвърдява в продължение на 2 дни. Кацанията се поставят на открито, незасенчено място. Схемата за засаждане на разсад в открита земя 20 х 30 см.

Пресният тор е вреден. Засаждането се поставя на мястото, където торът е бил внесен преди 2-3 години, тъй като растението образува голяма листна маса и хлабави луковици, неподходящи за съхранение, използвайки пресен тор. Месец след засаждането на разсад, а след това, ако е необходимо, мястото се разхлабва и плеве. След образуването на луковиците почвата се разгребва, така че само дъното да е в почвата. В този случай луковиците узряват по -бързо и се съхраняват по -добре в бъдеще.

Събиране на лук от ряпа

През август, веднага щом перото започне да лежи, за да се ускори узряването на луковиците, то се търкаля. Подаването на листата е първият признак на узряване. Едновременно с залягането и пожълтяването на листата корените умират на дъното. По този начин лъкът ни показва, че е спрял да расте. Лукът се прибира по-близо до средата на август. Най -важното е да не закъснявате с прибирането на големи и легнали луковици, тъй като след като листата изсъхнат напълно, ако почвата е мокра, корените започват да растат отново, което намалява качеството им на съхранение. Лукът се прибира само при сухо време, добре е ако има ветрец, който го изсушава на открито. Сушенето на лука на слънце помага за обеззаразяването на луковиците и по -доброто им съхранение. След това лукът се суши на тавана или в навеса за един месец. През това време шията става тънка и суха. Изсушеният лук се обелва от сухи люспи и се поставя за дългосрочно съхранение.

Отглеждане на лук чрез разсад

Някои хора засяват семена от холандски лук в началото на пролетта директно на открито и получават добри резултати. Но ако искате да получите максимален добив на малка площ и такава, че да е достойна за името си Изложба, не можете без разсад. Мнозина, след като прочетат тези редове, веднага ще си спомнят с тъга своите первази на прозореца, облицовани с разсад от домати и чушки. И тогава има лък! Но нека ви успокоим предварително: от 0,4 г или 100 семена ще израснат повече от 11 кг лук. Използвайте 1 литрови кутии за сок, за да ги засадите върху разсад. Те заемат малко място, компактно са поставени на перваза на прозореца и разсадът може лесно да бъде отстранен от тях, без да наранява корените.

Засяването е най-добре в средата на март.Някои производители на зеленчуци препоръчват да се прави това през февруари, разбира се, ако е възможно да се регулира температурата и светлинните условия (хладно през нощта, осветяване сутрин и вечер). Такива условия са оправдани, тъй като ще осигурят продукция от по -качествени разсад. Но в обикновен апартамент с ранно засаждане разсадът ще се простира и ще расте силно.

Засяването на семена от холандски лук е удоволствие, тъй като те се третират с фунгициди и се боядисват в ярки цветове, което ви позволява да контролирате плътността на засаждане. Достатъчно е да изсипете семената от торбата върху подготвената навлажнена почва и да използвате кибрит, за да ги разпределите равномерно по цялата площ на разстояние около 0,5 см. Семената от сорта Глобо обаче не се третират с нищо. За да не се сгъсти засаждането им, върху почвата се поставя слой сняг. На бял фон нигелата е ясно видима. Между другото, този метод е много удобен за засяване на много малки тъмни семена, например петунии, ядки, целина и други култури. Когато снегът се стопи, семената се притискат в почвата постепенно и равномерно с влага, което допринася за по -доброто им покълване. Покрийте луковите семена със слой пръст не повече от 1 см, поставете кутията в найлонов плик и я поставете под батерията. След няколко дни се появяват първите зелени „бримки“. Това е сигнал, че е време да изложите контейнера на светлината.

Подправка на лук

Поливайте разсад умерено, докато почвата изсъхне. Необходимостта от хранене се определя въз основа на качеството на субстрата. Използвайте добре изгнил оборски тор или компост, пресят през метална мрежа (отвор 0,5 см) или компост с добавяне на пепел и пясък. Достатъчно количество азот, калий и микроелементи в основата му прави възможно практически без допълнително хранене. Някои недостиг на фосфор се компенсират чрез еднократно поливане с разтвор на амофос.

За да предотвратите изваждането на разсад, ако е възможно, напръскайте го с разтвор на епин (това се отнася повече за доматите). Много летни жители, когато засаждат разсад, правят груба грешка, силно компресирайки земята около засадените растения. В същото време глезените стъбла и крехките корени често се нараняват, а достъпът на кислород до тях също е блокиран. По -добре е да направите депресия с малка мотика, поставете разсад там, внимателно загребете почвата до корените и водата. В този случай самата почва се уплътнява равномерно около разсада.

Въпреки факта, че перото на лука расте мощно и дебело, често не си струва да го отрязвате за консумация. В края на краищата, поради него лукът расте, а началните условия за нигела и севка са несъизмерими. И в най -кратки срокове е необходимо да се постигнат максимални резултати. Многогодишният праз и едногодишният лук Парад се отглеждат върху зеленото перо, което дава листа до късна есен. Лукът от семената се "прищипва" само от време на време, зелените му са сочни, сладки.

По време на вегетационния период е полезно да поръсите няколко пъти всички растения лук с пепел. В допълнение към храненето с калий и пълния набор от микроелементи, това до известна степен ще спаси насажденията от гъбични заболявания. Останалата част от превръзката се извършва по обичайната схема, позната на всеки градинар. Основното е да се поддържа оптималното разстояние между растенията (5-6 см) подред при засаждане на разсад, въпреки че, гледайки тънките пробиви, просто искате да засадите по-плътно. Но това не е необходимо, тъй като бързо растящата крушка се нуждае от голяма площ за хранене.

Отглеждайте едногодишни само чрез разсад. Освен това се препоръчва да се правят удебелени култури, така че билочките да се поддържат взаимно и да не падат, а когато са на 10-15 см, след това ги нарежете наполовина, така че да не вървят нагоре, а в ширина. При засаждането отрежете зелените отново с 1/3, а корените с 1/3. Това е целият трик.

При всеки метод за отглеждане на лук през периода на зреене, когато перото е още зелено, е необходимо да се създадат условия, така че възможно най -много хранителни вещества да преминат в луковицата, и в същото време да се предотврати образуването на нови корени и повторен растеж, което допълнително ще се отрази негативно на опазването.За да не се случи това, при дъждовно време трябва да покриете насажденията с парчета стар филм и след това не е нужно да режете корените или да „тъпчете“ перата, както съветват зеленчукопроизводителите любители. След прибиране на реколтата, продаваемият лук се поставя в щайги за плодове от шперплат, които осигуряват добър въздушен обмен.

Ще имате достатъчно от вашия лук почти до следващата реколта. Предимството на този метод е очевидно - цената на опаковането дори на най -скъпите семена е несравнима с цената на килограм семена. При никакви обстоятелства вашият лук няма да "отиде на стрелата" и ще получите възможност да отглеждате точно този сорт, който ви харесва най -много. В края на краищата асортиментът от nigella е много по -широк от комплекта.

източник

Сортове лук Севка - какво да изберете според вашия вкус и цвят?!

По правило именно сортовете лук се определят от бъдещата реколта.

Можете да засадите холандски хибрид или местен хибрид, да изберете сладък или пикантен вкус, червен, бял или жълт на цвят, така че да се съхранява по -добре и да може да бъде засаден преди зимата.

Има доста критерии, така че подробните характеристики ще ви позволят да направите правилния избор ...

:

в опаковката различни сортове лук комплекти - на снимката

Най -добрите сортове лук - кои?

С настъпването на пролетта започва горещ сезон за градинарите, необходимо е да имате време да засадите всички зеленчуци навреме. Лукът е един от първите засадени. За засаждане най -често се използва севок.

Но пред начинаещ градинар със сигурност ще възникне въпросът за избора на сортове лук, защото има много от тях.

И за да направите правилния избор и да купите подходящия лък, трябва да се запознаете с характеристиките, за да не се заблуждавате със сигурност!

Когато избирате сортове лук, трябва да се съсредоточите върху времето на узряване, цената и добива. Считат се за най -добрите във всички имоти:

Лук Sevok Sturon -сортът се характеризира с ранно узряване, полуостър приятен вкус, такава едногнездна луковица тежи 90–150 gr.

Растенията от сорта Sturon поникват заедно и дават прекрасна реколта, но отглеждането на зеленчуци от него не се очаква. Реколтата се прибира 1-2 седмици по-рано от другите сортове.

Лукът е устойчив на различни заболявания, има дълъг срок на годност

Комплекти лук Stuttgarter Riesen - при избора на сортове лук за северозапад трябва да се обърне внимание на този добре познат раннозреещ зеленчук, който няма малки луковици.

Луковиците имат плътна структура, плоска кръгла форма. Един лук може да тежи до 300 грама. Лукът от този сорт добавя подправка към всяко ястие и значително попълва запасите от витамин С в организма.

Пониква добре, дава желания добив и се съхранява перфектно. Но поливането, разхлабването на почвата и премахването на плевелите не е отменено, в противен случай ще бъде трудно да се отглеждат големи луковици.

Болестите на лука, за съжаление, също засягат този сорт, по -специално брашнеста мана и гнилостни отлагания

Лук Sevok Centurion Това е нова селекция лук.

Centurion представлява разновидности набори лук с продълговата форма, луковицата може да тежи 180 грама, може да се съхранява дълго време, има остър вкус.

Центурионът има 100% кълняемост, високи добиви. Лукът от този сорт рядко е обект на болести.

Лукът поставя Херкулес Представлява средно ранен хибрид с голям плод, който може да тежи 160 грама. Това растение се характеризира с острота, дълъг срок на годност и освен това практически няма болести по лука.

Лук Севок Червен барон - узрява рано, зимува добре на закрито, лукът има красив червено-виолетов цвят.

Red Baron допълва сладката лучна севка, незаменим зеленчук в много салати и мезета.

Зеленчукопроизводителите, избрали този лук, винаги имат прилична реколта.

Струва си да се отбележи, че летните жители и градинари успешно отглеждат такива сортове лук, като Shtur BS-20, Orion, Stardust, всички те имат свой собствен вкус и заслужават внимание.

Зимни сортове лук комплекти

Много градинари засаждат някои специално подбрани сортове лук през есента, преди зимата, считат за най -известните.

Сортът лук Шекспир е най-популярен за зимна сеитба-представен е от големи кръгли луковици със снежнобяла сочна каша и полуостър вкус. Сортът се различава от другите лук с тъмнокафяви люспи, които помагат да издържат на замръзване през зимата. Непретенциозен и издръжлив, дава ранна реколта.

Радарът за зимния лук не отстъпва на Шекспир - главата му тежи само 10 грама по -малко, но ако се грижите правилно за него, можете да отгледате лук с тегло 300 грама. Този сорт има отличен вкус, добра кълняемост, висок добив. Лукът е покрит със златистожълти люспи.

Посадъчният материал с късодневна форма е представен от сорта Елан - луковиците са заоблени, покрити със златни люспи, бяла сладникава плът е характерна за семето. Предимството е бързото узряване.

Сортът Senshui е известен с високия си добив и ранното узряване, който понася добре ниските температури, не стреля и се съхранява добре. Жълто-кафявата крушка е със средно тегло и размер. Този сорт лук е идеален за тези, които обичат пикантния вкус.

Големите луковици, съдържащи витамин С, ще зарадват усърдния градинар лук от сорта Барон - той е шампион по зреене, най -често той е избран от професионалните зеленчукопроизводители, за да направи засаждане през зимата.

Сто процента растения от сорта Centurion покълват без загуба, той се характеризира с ранна зрялост и остър вкус.

За дългосрочно съхранение и устойчивост на замръзване градинарите харесват сорта Kip-Well, освен това той се избягва от болестта и паразитните насекоми.

Луковицата е със средно тегло и продълговата.

Германските животновъди представиха средно късен сорт Бамбергер, чиито глави имат вкус на слаба пикантност, продълговата форма, а люспите са жълти. Разбира се, тук са изброени само няколко сорта холандски лук, подходящи за зимно засаждане.

Как да изберем добър Sevok - Съвети

Магазинът може да се превърне в място на закупуване на севка или предпочитате да я съберете сами. Но не е достатъчно да се вземе решение за избора на сорта лук, необходимо е да се избере висококачествен посадъчен материал въз основа на следните критерии:

• характерен мирис на лук - не трябва да мирише на гниене, влага и мухъл
• изсушените отломки не могат да бъдат повече от 1%
• се чува шумолене на старателно изсушен лук
• форма и цвят съответстват на характеристиките на посочения сорт
• посадъчният материал е плътен с еднаква повърхност, няма следи от инфекции, вредители, гниеща плака
• по луковиците няма петна, цветът е равномерен
• комплекти без никакви механични драскотини, вдлъбнатини и др.
• без мокри крушки
• диаметърът на семената не трябва да надвишава 10 мм. Днес пазарът често предлага много по -големи крушки, но не си струва да ги купувате, защото има голяма вероятност за образуване на стрелки
• посадъчният материал принадлежи към една фракция - равномерната сеитба допринася за увеличаване на добива с 20%, получавайки очаквания размер
• продавачът точно е посочил сорта, неговите характеристики и срок на годност

Пълният подбор на посадъчен материал и сортове лук комплекти за Сибир, Урал, Московска област и всеки друг регион е гаранция за висока реколта.

За да може работата да се увенчае с успех, качеството на реколтата беше отлично, а работата беше удобна и имаше малко загуби, засадете лука не със семена, а с набори! Добри реколти за вас!

Лукови комплекти: характеристики на популярни сортове

Една от първите култури, които градинарите започват да засаждат, е лукът.

Това растение има голям сортен избор, което много често обърква начинаещите градинари и градинари.

В края на краищата може да бъде доста трудно да се избере растение, без да се знаят неговите характеристики. В тази статия ще разгледаме най -добрите комплекти лук.

Преди да изберете семена, които по -късно ще бъдат засадени, трябва да се уверите, че това е наистина добър избор. Можете да си купите комплект в магазин или да го приготвите сами.Но във всеки случай е необходимо да се изхожда от критериите за избор на подходящ разсад.

Критерии за подбор на Sevka:

• вкусови характеристики. На първо място, трябва да започнете своя избор с този параметър, защото именно поради това се отглежда лукът;
• форма. Този критерий зависи само от сортовия сорт и вкусовите характеристики. В края на краищата малко хора ще засаждат лук само защото е кръгъл;
• устойчивост на сорта към температурни показатели, както и влажност. Луковите комплекти реагират на тези фактори, като намаляват активността си на растеж. Ето защо, не забравяйте, че колкото повече лукът се транспортира, калайдисва, толкова по -рано той ще започне да расте и ще започне да покълва;
• миризмата, излъчвана от луковиците, трябва да е характерна за лука. Не трябва да има миризма на гниене, влага, мухъл;
• добрите екземпляри трябва да имат малко количество сушен лук (не повече от 1%);
• сушеният лук трябва да шумоли. Това е знак за добър набор;

• всички крушки трябва да съответстват по форма и цвят на характеристиките на избрания сорт;
• външен вид. Луковиците трябва да са твърди и плоски. Те трябва да са без следи от болести, вредители, гниене или влошаване;
• цветът на луковиците трябва да бъде еднакъв, без различни петна;
• севката трябва да е без механични повреди;
• луковиците трябва да са сухи. В случай на контакт с мокри екземпляри (цветът им е малко по -тъмен), ще бъде достатъчно само да се изсушат;
• продавачът трябва да посочи точното име на сорта, както и неговите характеристики и срок на годност. Това е необходимо условие, тъй като сортовете лукчета имат различни видове параметри, от които пряко зависят кълняемостта и добива. Тези параметри също трябва да бъдат посочени на опаковката.

В допълнение към тези критерии, не на последно място е размерът на луковиците. Sevkas за този индикатор са разделени на следните групи:

1. дребно размножаващи се сортове. Тази група включва растения с размер на луковицата 10-15 мм. Тези луковици могат да бъдат засадени преди зимата;
2. средно големи сортове. Групата включва растения с луковици с размери 15,1-22 мм;
3. многогнездни сортове. Това включва лук с размери на луковиците от 22,1 до 40 мм.

Има друга класификация на комплектите лук според техния размер:

• фина фракция - 8-14 мм. Най -оптималният размер за засаждане през зимата. Тази фракция не е подходяща за пролетно засаждане. Крушките им не дават стрели. Въпреки това, поради малкия си размер, такива комплекти често замръзват. Растенията с такива луковици могат да изостанат три седмици в зрялост от разсад от средната фракция. Когато се засажда на бедни на хранителни вещества почви, образува малки луковици;

• средната фракция е 14-21 мм. Често се използва за засаждане през зимата. Луковиците също не образуват стрелки. Оптимален размер за пролетно засаждане;
• голяма фракция - 21-24 мм. Използва се за засаждане под зимата и се засажда само за получаване на зеленина. В случай на пролетно засаждане, той може да образува стрелки (някои сортове дават при ранно засаждане или неправилно съхранение). Голям плюс на тази фракция е, че узряването и прибирането на реколтата са гарантирани. Тази фракция се препоръчва да бъде засадена от най -начинаещите и неопитни градинари;
• груба фракция - 24-30 мм. Тази фракция се появи на пазара сравнително наскоро. Предимството на тази група е ниската сцена. Използва се за зимно засаждане и само за получаване на зеленина. Пролетното засаждане се извършва подобно на предишните фракции;
• много груба фракция - 30–40 mm. Използва се за получаване на зеленина. Без стрелки, но само ако се съхраняват правилно. Експертите препоръчват затоплянето на луковиците преди засаждане на почвата.

Днес на пазара можете да намерите комплекти и по -големи размери. Но тези крушки са по -склонни да стрелят. Този лък не е много подходящ за засаждане.

Използването на севка от една фракция има следните предимства:

1. висока еднородност на посадъчния материал;
2. при използване на хомогенен посадъчен материал се наблюдава увеличаване на растежа на добива до 20%;
3. лукът расте до предвидим размер;
4. се осигурява максималната корелация на датите на зреене на растението.

Следователно изборът на комплекти лук трябва да се извършва в зависимост от времето на засаждане и неговото предназначение. Най-оптималният размер на луковиците за по-нататъшния им нормален растеж е 1-2 cm.

Ползите от използването на севка вместо семена:

• възможността да получите реколта много по -рано;
• културата има по -бързо развитие, което се отразява положително върху качеството на самата реколта в края на вегетационния период;
• растението има по -силна и мощна коренова система. Това свойство е от голямо значение при отглеждане на растения в сухи почви;
• растенията, отглеждани от разсад, са по -малко податливи на негативното влияние на плевелите;

• в случай на отглеждане на лук върху леки почви, загубата на добив поради ерозия на вятъра е минимална;
• лукът понася добре механичната обработка.

Изборът на комплекти лук трябва да се подхожда задълбочено, тъй като добивът и скоростта на растеж на растенията зависят от този етап.

Най -добрите сортове

В допълнение към избора на добър посадъчен материал, не последното място в градинарството и градинарството е изборът на разнообразието от комплекти лук. Те се различават един от друг по отношение на основните характеристики, както и по време на узряване, цена и добив.

Описание на най -популярните сортове лук, които се използват като комплекти:

• Sturon се счита за един от най -добрите сортове лук. Характерно е ранното узряване. Лукът има полуостър приятен вкус. Луковиците му са средни до големи по размер. Те са едноочни. Масата на един лук варира от 90-100 до 140-150 грама. Сортът има стабилна и отлична кълняемост и продуктивност. Не се използва за отглеждане върху зеленчуци. Предимството на този сорт е, че реколтата се извършва 8 или дори 12 дни по -рано от други растения. Отглежда се в северни ширини (Русия, Северна Европа, Скандинавия). Притежава висока устойчивост към различни заболявания. Отглежда се с търговска цел. Лук за дългосрочно съхранение;

• Stuttgarter Riesen е най -известният сорт за ранно узряване. Расте в нашия район. Луковиците са средни до големи по размер. Те са плоски или плоско-кръгли, с плътна консистенция. Притежава подчертан остър вкус. Масата на една луковица е от 50–94 до 150–300 г. Съдържа голямо количество витамин С. Може да се размножава чрез разсад, разсад и семена. Значителен недостатък на растението е податливостта към болести като пероноидна мана и гниене на шията. Висок добив, покълване и отлично качество на съхранение. Пластмасов сорт, придирчив към поливане, разхлабване и плевене. Луковиците се съхраняват до 6 месеца;
• Центурион. Това е нов селекционен сорт на Stuttgarter Riesen. Формата на луковицата е еднаква и удължена. Масата на една крушка е около 110-150 g (може да достигне 180 g). Луковиците се съхраняват добре (до 8 месеца). Вкусът е пикантен или полуостър. При благоприятни условия е възможно 100% покълване. Добивът е висок. Сортът е устойчив на повечето болести. Отглежда се за севка, но не и за зеленчуци. Характеризира се с висока устойчивост на стрелба, повишено качество на запазване. Отглеждани търговски;
• Херкулес. Средно ранен хибрид с една от най-големите кръгли луковици. Расте добре в цяла Русия. Формата на луковиците е широко елипсовидна, а масата е около 160 г. Вкусът е пикантен. Описан е висок добив. Сортът се поддържа добре. Растението е устойчиво на фузариум лук, долно гниене, розово гниене;

• Червен барон. Отличен ранен сорт червен / лилав лук. Луковицата е кръгла и има маса от 25-40 до 130-150 г. Те се съхраняват добре. Вкусът на луковиците е приятен и полуостър. Той е ценен заради стабилния си добив и отличните зреещи свойства. Изисква редовно поливане, разхлабване и плевене. Размножава се чрез разсад, разсад и семена.Поради отличния си вкус, той често се включва в салати или се консумира пресен.

В допълнение към тези сортове, има и други доста широко разпространени сортове:

• Штур БС-20. Средно късен нов сорт. Луковиците му имат гладка, заоблена форма. Те съдържат много сухо вещество. Кората е жълта. Характерно е дългосрочното запазване;
• Орион. Изключителен ранно зреещ хибриден английски сорт. Произвежда перфектно кръгли и големи луковици. Теглото им е около 150-200 г. Добре се съхранява. Този сорт е особено предпочитан от градинарите;
• Звезден прах. Средно ранен клас. Луковиците имат приятен и полуостър вкус. Описани са добра кълняемост и производителност. Те са гладки и кръгли по форма, с големи размери. Масата на една луковица е около 30-50 г. Размножава се със семена и разсад. Може да се съхранява дълго време;

• Кармен. Разнообразие от червен лук. Вкусът на луковиците е слаб. Те са със средна плътност и заоблени, които са леко сплескани. Съдържа много витамин С и сухо вещество. Масата на един лук варира от 50-80 до 100-120 г. Описани са 90-100% зреене и добро качество на съхранение. Размножава се чрез разсад, семена и разсад;
• Халцедон. Средносезонен сорт. Луковиците имат остър вкус. Масата на един лук е 85-100 г. Описано е добро качество на съхранение. Той е засегнат от малко гниене, но е устойчив на пероноспороза, цервикално гниене. Отглежда се и за зеленина. Разнообразие за универсална употреба.
• Елън. Ранен елитен сорт. Луковицата е кръгла или удължена. Тегло на луковицата до 300 г. Устойчив на различни вредители и болести.

Както можете да видите, изборът на сортове лук е наистина огромен. Сред този сорт всеки градинар ще може да намери най -подходящия за себе си сорт или дори няколко сорта.

"Разновидности набори от лук"

Във видеото преглед на най -популярните сортове лук комплекти. Кратки характеристики на сортовете, критерии за избор на луковици за засаждане, съвети за засаждане.

Какви сортове лук е по -добре да засадите, изберете плодородни сортове лук

Във всяко домакинство лукът е просто незаменим. Но не всеки може да го отглежда.

Най-малките проблеми са за тези, които живеят в така наречените райони, засяващи лука-там една добра ряпа расте сама, но останалите трябва да работят усилено, за да се запасят с лук за зимата.

Ще ви разкажем за популярни сортове и хибриди на лук, които могат да се отглеждат от семена и комплекти, за зеленчуци и за ряпа.

От семена - севок

Има няколко начина за отглеждане на лук: семена (нигела), севком, вземане на проби, разсад. Лукът се отглежда в едногодишна, дву-, тригодишна култура.

С едногодишна култура се продава луковица от семена или чрез разсад за една година. При двугодишна култура през първата година малкият лук се отглежда от семена - комплекти, през втората година от комплекти - търговски луковици.

Понякога те практикуват тригодишна култура, като използват проби през третата година (недоразвити луковици), за да получат голяма ряпа. Отглеждането на лук от семена е доста обезпокоителен бизнес и въпреки това е традиционен метод за Украйна.

Всяка година много градинари купуват торба със семена (nigella) и самостоятелно отглеждат луковици за засаждане - sevok.Поради плътността на черупката, nigella е предварително напоена или стратифицирана. За засяване на нигела се избират добре осветени площи.

Почвата трябва да е неутрална (рН 6,5-7), добре дренирана, глинесто-песъчлива, наторена. Преди засаждането се изкопава до дълбочината на щик с лопата. Нигела се засява по схемата 45х3-5 см на дълбочина 1 см, нормата е 1 г семена на 1 м2.

Разсадът след появата на две истински листа се изтънява, оставяйки растенията на разстояние 2-4 см един от друг. Второто изтъняване се извършва във фаза от 4-5 листа на разстояние 4-6 cm.

По -нататъшната грижа за културите се състои в разхлабване на почвата, поливане (през периода на растеж) и плевене. За да се избегне постоянно плевене, за борба с едногодишните треви и двусемеделните плевели в лехите с лук може да се използва специален хербицид за предотвратяване *.

Нашият съвет

Растенията в лехите се подхранват с минерални торове (през първата половина на вегетационния период с азот-фосфор-калий, през втората-с фосфор-калий).

В края на август, преди началото на периода на интензивни дъждове, отглежданият севок се прибира. Луковиците се заравят и се оставят в градината, докато листата изсъхнат.

След това се отстраняват, комплектите се сортират, сушат, опаковат в зеленчукови мрежи и се съхраняват до пролетта при постоянна температура до 15 ° C.

Мястото за съхранение на комплекта трябва да е сухо, добре проветрено, така че лукът да не се изгнива и плесенясва.

От Севка - лук

През пролетта, когато почвата се затопли достатъчно (април-май) и настъпи стабилно топло време, лукът се засажда в леглата, за да се получи лук от ряпа.

Между другото, в националния календар има Ден на Лука (5 май), именно по него нашите предци са се ръководили, когато садили севок.

Важно е да засадите разсад в оптималното време: ако почвата не се е затоплила достатъчно (до 12 ° C), тя ще отиде до стрелката, ако закъснеете със засаждането, луковицата ще се развие бавно.

Севокът се засажда по схемата от 20 см (между редовете) и 10 см (между луковиците), вграден на дълбочина 3-4 см. Разходът на посадъчен материал е 60-80 г на 1 м2. При отглеждане на комплекти върху зеленчуци, сухите шийки на лука трябва да бъдат отрязани преди засаждането; ако лукът се отглежда от комплекта, сухите шийки не се отрязват.

Нашият съвет

Когато зелените листа достигнат 15 см височина, се извършва превантивна обработка на лука срещу гъбични заболявания (1 чаена лъжичка меден сулфат и 5 мл мачо лепило - за 10 литра вода, разход на 0,5 литра разтвор на 1 м2 засаждане ).

По време на вегетационния период растенията се третират с лукови мухи и трипси с инсектицида Bombardir Aqua (2,5-3,0 ml на 5 литра вода - на 100 квадратни метра).

След пръскане този системен инсектицид се абсорбира в листата и се разпространява по цялата въздушна част на растението.

Не се отмива от дъжд и вода за напояване, задържа се в растенията повече от 25 дни, предпазвайки дори онези издънки, които са се появили след третирането.

В допълнение, инсектицидът работи безупречно при горещо време, което е особено важно за южните райони.
Лукът се прибира през август и септември, след залягане и пожълтяване на листата. Много е важно да не пропускате датите за прибиране на реколтата, тъй като след 10 дни лукът възобновява растежа си и става неподходящ за съхранение.

Ускорена програма

Лукът може да се отглежда в едногодишни култури чрез директно засяване на семена в земята. За този метод са по-подходящи сортове от ранен и среден сезон, както пикантни, така и сладки (маса).

Предимството на отглеждането в едногодишна култура от нигела е, че лукът почти не изхвърля стрелата и образува луковица за един сезон. Сеитбата може да се извършва от средата на април, но е важно почвата и семената да са добре подготвени, за да се осигури висока кълняемост.

В началото на пролетта, когато снегът се стопи в градината, сеят се засяват, предварително се накисват и изсушават, за да текат. Така че разсадът не страда от повтарящи се студове, те са покрити с филм.

След сеитбата редовете могат да бъдат поръсени с ниско разположен торф, който предотвратява образуването на коричка на повърхността на почвата и насърчава затоплянето й. При благоприятни условия разсадът се появява след 7-10 дни. Плътните култури се разреждат, оставяйки разстояние 6-8 см между разсад.

Това се прави най -добре, когато зелените са достатъчно големи, за да се използват в салати.

При отглеждането на лук от семена е важно да се плеве лехите навреме, да се полива в сухо време, да се подхранва във фазата на 3-5 истински листа и по време на образуването на луковицата, когато диаметърът й е два пъти диаметъра на фалшивото стъбло . Обикновено подхранването се комбинира с поливане. До есента растенията образуват висококачествени луковици, които след цялостно изсушаване са готови за дългосрочно съхранение.

Кой сорт да изберете?

Има стотици сортове лук. Най -важните качества на всеки сорт са вкусът и способността за съхранение (запазване на качеството), а ако външният вид е важен за вас, равномерността и красивата форма на луковиците.

Моля, обърнете внимание, че най -често срещаните сортове лук с жълти и златисти сухи люспи (люспи) винаги се съхраняват по -добре, но луковиците с червено, лилаво (Ялтински, Веселка, Кармен, Червения барон, Брунсуик и др.

) и бели люспи (Agostana, Albion, Belianka, Mouzona, Snowball, Sterling F1, Pompey и др.) са по -меки и сладки на вкус.

Пикантните сортове (трапезни) обикновено се използват за приготвяне на сосове, супи, риба, месо, зеленчуци, консерви и домашно приготвени продукти.

Полуостри и сладки луковици (Ялта, Ексибишен) са незаменими за витаминни салати и прясна консумация.
Червен лук (Амфора, Кармен, Червен барон) Е признат фаворит в готвенето.

Поради слабо острия деликатен вкус, приятна неравна миризма и най -важното - интензивния цвят на сочните (вътрешни) тъмночервени люспи, той е постоянна съставка в много зеленчукови салати.

И в лилав лък (Кармен, Мавка, Брунсуик) съдържат антоцианини и серни съединения, които понижават кръвната захар и намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци. Всичко това трябва да се има предвид при избора на семена от лук за засаждане.

Ако не е възможно да се запази разсад до пролетта, овладейте технологията за отглеждане на лук в едногодишна реколта.

Най -подходящи за това са ранните дребноушни сортове и хибриди с кратък вегетационен период и малко гнездо - Амфора, Белянка, Дейтона F1, Глобус, Ексибишен, Лугански, Червен барон, Сквирски, Рубин, Щутгартър Рисен, Ткаченковски и др.

През последните години градинарите все повече засаждат севок преди зимата и има причина за това. Първо, реколтата узрява две седмици по -рано, отколкото при пролетното засаждане, и второ, зелените също се появяват по -рано. При засаждането през зимата е важно луковиците да имат време да се вкоренят, но да не започнат да растат, така че най -доброто време за засаждане е няколко седмици преди първата слана (октомври).

Нашият съвет

Ако планирате да засадите лук преди зимата, използвайте зимните сортове Шекспир (среден сезон, зимоустойчив, полуостър на вкус), Радар (средно късен, с големи луковици с тегло до 300 г) или Сеншуй (ранно узряване, с големи крушки с тегло до 250 g).

Най -популярният сорт лют лук еStuttgarter Riesen... Градинарите го обичат заради ранното (от прерастване на разсад до прибиране на реколтата до 75 дни) и високия добив (до 8 кг ряпа се събират от 1 м2 засаждане). Луковиците са сплескани, плътни, големи, с тегло до 180 g.

Не стреля, устойчив е на болести, може да се съхранява 6-8 месеца.
Обърнете специално внимание на универсалните разновидности на домашната селекцияМавка и Любчик... Mavka е средносезонен (вегетационен период 102-114 дни) високодобивен сорт червен лук от маруля.

Луковиците са плоско закръглени, плътни, с тегло 75-100 г. Образува мощни външни люспи, които предпазват луковицата добре по време на съхранение. Вътрешните люспи са дебели, много сочни и хрупкави. Подходящ за дългосрочно съхранение, преработка и консумация в прясно състояние.

Любчик е средно ранен сорт (85-100 дни), препоръчва се за отглеждане в едногодишна култура от семена и разсад. Луковиците са плътни, продълговато-овални, с тегло 100-150 g, полуостър вкус. Сухите люспи са жълти, сочни - бели, със зелени в горната част.

Сортът е ценен заради отличните си вкусови качества. Подходящ за дългосрочно съхранение.

Забележка

Производителите на засаждане на лук го калибрират в 5 основни фракции. Информацията за фракциите трябва да бъде посочена на етикета на мрежата. Но за да изберете необходимия лък за кацане, е полезно да знаете каква е разликата между тези фракции.

Фракция 8-14 мм- най -малките луковици, които не се препоръчват да се съхраняват до пролетта, за да не изсъхнат. Това е идеалният размер за засаждане през зимата. Не стреля;
Фракция 14-21 мм - средни комплекти.

Най -популярната фракция, както за засаждане през пролетта, така и преди зимата. Не стреля;
Фракции 21-24 и 24-30 мм- голям комплект. Когато купувате лук от тези фракции, трябва да разберете, че такива комплекти се засаждат главно през есента върху ранните зеленчуци.

Ако го засадите през пролетта, е възможно заснемане, но има и плюс - ранно узряване и гарантиран добив на по -големи луковици.
Фракция 30-40 мм- лук-кирки.

Такива луковици са подходящи за отглеждане върху зеленчуци, но не са подходящи за получаване на лук - те ще насочат цялата си сила към продължаването на рода (цветна стрелка), а не към формирането на продаваема луковица.

Нашият съвет
Когато купувате комплект, не забравяйте да проверите продукта. Важно е крушките да са сухи, твърди на пипане, без петна, повреди и мухъл.

Светлана КУХАРСКАЯ,
консултант по растителна защита

Най -добрите сортове лук комплекти за богата реколта

Няма нито един летен жител, който да не отглежда лук в леглата.

Тази култура има голямо разнообразие от сортове и за начинаещия градинар е много трудно да го разбере. Нека се опитаме в статията да разгледаме най -добрите сортове лук.

Каня ви на група за летни жители, градинари: "Селски хобита"

най -добрите сортове лук комплекти

Избор на комплекти лук

Какви характеристики трябва да се имат предвид при избора?

• Вкусови качества на сорта: пикантна, полу-пикантна или сладка салата.
• Устойчивостта на вида към влажност, големината на продължителността на деня, температурите във вашия регион.
• Размерът и формата на луковиците.

Ползите от отглеждането на комплекти лук

1. Възможност за получаване на еднаква и ранна реколта с подходяща грижа за лука.
2. Тази култура има по -мощна коренова система, която осигурява реколта през сухо лято.
3. Реколтата зависи малко от растежа на плевелите.
4. Растенията лесно понасят разхлабване.

Описание на сортовете лук комплекти

Бъдещата реколта зависи от правилния избор на сорта. Следователно, познаването на най -добрите сортове лук семена ще помогне компетентно да се подходи към избора на култура.

жълт лук

Жълти сортове

Sturon сред животновъдите се счита за най -добрият. Има ранно узряване, приятен полу-остър вкус. Сортът е едногнезден, достигащ маса от 90-150 g.

Пониква добре, има стабилен добив, добре се съхранява и е устойчив на много болести. Зрее 8-12 дни по-рано от другите видове.

Препоръчва се за отглеждане в северните ширини.

Сорт Арзамск изпитани във времето. Зрее за 3,5 месеца и се съхранява перфектно. Луковиците растат от 40 до 85 g.

СевокБуран принадлежи към късни сортове и се отглежда главно за две години. Луковиците му са плътни, равномерни и големи, с остър вкус, перфектно съхранявани. Реколтата е сравнително стабилна.

Stuttgarter Riesen - един от най -ранните сортове, доказал се добре у нас. Луковиците имат остър вкус, растат до средни и дори големи размери от 50 до 150 g.

Някои екземпляри достигат 250-300 г. Сортът има стабилен добив и отлично качество на съхранение (до 6 месеца). При отглеждане изисква плевене, разхлабване и поливане.

Недостатъкът е ниската устойчивост на цервикално гниене и брашнеста мана.

Разнообразие от центурион отглеждани на базата на Stuttgarter Riesen.

Характеристиките на сорта се подобряват: качеството на съхранение е повишено до 8 месеца, формата на луковиците е удължена, теглото им е 110-150 g (максимум до 180 g), добивът е стабилен и висок, кълняемостта достига 100 % при благоприятни условия, вкусът е полуостър и остър, устойчив на стрелба. Повишена устойчивост на сорта към голям брой болести.

Херкулес - хибриден сорт със средно узряване, пикантен вкус. Той дава на най-големите широкоелиптични луковици около 150-160 г. Сортът има висок добив, отлично съхранение, устойчив на розово и долно гниене, фузариум лук.

Сибирски годишен севок узрява за 2,5 месеца. Плоските или кръгли жълти луковици могат да достигнат 200 г. Ако сеят семена, ще са необходими около 100 дни за узряване. Този сорт се съхранява добре и е устойчив на стрелба.

Изложба средно късен тип, плодоносен, устойчив на студ, може да отглежда сладникави сочни гигантски луковици до 1 кг. Различава се със стабилна производителност в много климатични зони и устойчивост на болести.

описание на сортовете лук комплекти

Червени или лилави сортове

Червен барон ранният лук има заоблен лук с тегло 25-150 g с приятен полу-остър вкус. Той се съхранява перфектно, има висок стабилен добив.

Поради приятния си вкус, той се използва успешно при приготвянето на салати. При отглеждане изисква разхлабване, плевене и редовно поливане. Може да се размножава чрез семена, разсад.

Черният принц има период на зреене в средния сезон, плоски заоблени луковици могат да достигнат маса до 100 г. Добивът е до 50 кг / ха. Целта е универсална, цветът е лилав.

Кармен МС нов ранен сорт червено-виолетов цвят, леко остър вкус. Плоско-закръглените луковици растат до 100-120 g.

Обикновено отглеждани за две години, 2-3 луковици растат в гнездото. Добро качество на съхранение. Луковиците са богати на витамин С.

Видът се размножава чрез семена, разсад и разсад.

Молдовска гледка средна зрялост и узрява за 3,5 месеца. Виолетовите луковици са големи, отделните екземпляри достигат до 200 g.

Тези сортове също включват: Ретро, ​​Кампило, Юконт, Марс, Хермес.

бял лук

Бели сортове

звезден прах Това е средно ранен период на зреене с приятен полу-остър вкус. Луковиците са равномерни, големи по размер, с тегло 30-50 г, отлично съхранение. Можете да размножавате чрез севка и семена. Добивът на сорта достига 3-4,5 кг / м2.

Сортът принадлежи към снежнобялите луковици: Снежна топка, Албенка, Бял глобус, Дивино, Стерлинг.

Разбира се, не е възможно да се изброят всички най -добрите сортове лук комплекти... За стабилна реколта основното е да изберете подходящия сорт, подходящ за вашата климатична зона и почва, за да осигурите правилно засаждане и грижи за лука.

моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl + Enter.

Споделете с приятелите си в социалните мрежи!

Сайтът е некомерсиален, разработен е от личните средства на автора и вашите дарения. Можеш да помогнеш!

(Дори малка сума, можете да въведете всяка)
(с карта, от мобилен телефон, пари от Yandex - изберете тази, от която се нуждаете)

Благодаря ти!

  Каня ви в групата за летни жители, градинари: "Селски хобита" Всичко за селския живот: вила, градина, зеленчукова градина, цветя, почивка, риболов, лов, туризъм, природа

7 най -добри сорта лук (описание и снимка)

Искате ли да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? Тогава не забравяйте да прочетете нашата статия.

Ще ви запознаем с най -добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия сайт без никакви проблеми.

Когато избирате разнообразие от лук за лятна резиденция, обърнете внимание на неговата регионалност. В зависимост от зоната на растеж, сортовете лук могат да бъдат разделени на 2 вида:

Южните сортове лук не издържат много дълго, но не са много пикантни на вкус. Някои от тях изобщо се наричат ​​сладки и се наричат ​​салатни видове лук. Ако искате да получите южни сортове лук в северните райони или в средната лента, струва си да ги отглеждате чрез разсад.

Северните сортове лук са остри на вкус, но имат отлично запазващо качество.

Белият лук също се отличава. Има по -мек и сладък вкус. Белият лук е сред сортовете салата. Такива луковици обаче се съхраняват лошо, бързо се повреждат от вредители, омекват и гният.

Във Франция именно от бял лук се приготвя прочутата лучена супа.

Има и сортове лук според вегетационния период: при ранните сортове този период е 90-100 дни, при средните - 100-120 дни, а при по -късните - повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушката има 3 вида:

• малки - по -малко от 50 g;
• средна - 50-100 g;
• голям - повече от 100 g.

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се разграничават сортовете:

• малки по размер (1-2 крушки);
• средни (3-4 крушки);
• многогнездови (5 или повече крушки).

Гнезденето до голяма степен зависи от размера на разсада, както и от условията на отглеждане на културата. Ако семето е по -голямо, а плодородието и влажността на почвата са по -високи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по -голям.

Пикантен, полуостър, сладък лук - търси разлики

Всички пикантни сортове лук са рано узряващи.

Те се отличават с добро качество на съхранение, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по -малко продуктивни.

Такива сортове, като правило, са покрити с няколко слоя външни люспи и затова те могат да бъдат премахнати не само на ръка, но и със специално оборудване.

Полуостровните сортове лук имат малко външни люспи, а месото не е толкова плътно и остро.

Такъв лък при прибиране на реколтата със специално оборудване често се наранява и бързо се влошава.

Полуострите сортове се считат за средно твърди и зреенето им отнема повече време. Те обаче дават по -висок добив от острите сортове.

Сладкият лук има страхотен вкус и често се използва пресен. Те дават висок добив, но той се съхранява за кратко време. Остър и полуостър лук може да се отглежда във всеки регион.

В южните райони, по време на вегетационния период, реколтата може да се получи дори от семена. А в средната лента и северните зони - само чрез разсад или чрез засаждане на разсад.

Сладките сортове се отглеждат предимно в горещи южни райони от семена.

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме на вашето внимание добре доказани сортове лук, които са предпочитани от абсолютното мнозинство градинари.

Каба

Късно узрял сорт с плътни, кръгли плоски и заоблени луковици, насочени надолу. Пулпът е бял, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът не е устойчив на брашнеста мана (брашнеста мана), уврежда се и от лукната муха.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		70-145	незадоволително

Червен барон

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, сплескани отгоре и отдолу, червени или тъмно лилави отвън и отвътре. За по -големи луковици се препоръчва да се отглежда този сорт чрез разсад.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		130-150	отлично

Снежна топка

Средно ранен сорт бял лук. Той има почти кръгли и бели (както външни, така и вътрешни) луковици. Доста устойчив на стрелба, но умерено податлив на мухъл и гниене на шията.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		120-200	средно аритметично

Стригуновски местен

Ранно ранозреещ сорт. Има кръгли, плътни луковици със светла каша и розови или кафяви външни люспи. Тя може да расте както в горещ, така и в хладен климат без проблеми.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	много люто		45-80	отлично

Sturon

Средносезонен сорт. Луковиците са кръгли, бели, плътно покрити с жълто-кафява кожа. Устойчив на болести и стрелба.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		70-180	отлично

Тексас жълто

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, доста големи, сламеножълти на цвят с плътна бяла плът. Устойчив на розово гниене на корените.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		80-150	средно аритметично

Центурион F1

Средно ранен хибрид със средно големи, кръгло удължени луковици. Пулпът е сочен, бял, външните люспи са златистокафяви. Хибридът е устойчив на стрелба и големи болести по лука.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		65-150	отлично

Всеки от тези сортове е издържал изпитанието на времето и е популярен сред градинарите. Обърнете им внимание, когато отидете в магазина за комплекти или семена от лук.