Съдържание
- 1 Какви сортове сливи са най -подходящи за даване
- 2 Ранни сортове сливи
- 3 Средносезонни сортове сливи
- 4 Късни сортове сливи
- 5 Най -добрите сортове сливи
- 6 Сливови сортове за Московска област и средната зона
- 7 Ранни сортове сливи
- 8 Самоплодни сортове сливи
- 9 Едроплодни сортове сливи
- 10 Малко за класификацията
- 11 Рано
- 12 В средата на сезона
- 13 Късен
- 14 Жълто
- 15 Сладък и голям
- 16 Други сортове сливи
- 17 Ползите от яденето на сливи
- 18 Ценни сортове сливи
Когато създавате лятната си градина, винаги искате свършената работа да е безполезна и в крайна сметка да даде плод. Има много овощни дървета, които са чудесни за отглеждане в домашни условия, но си струва да си припомним, че всеки сорт растения се нуждае от свои условия, климат, почва, влага и др.
Какви сортове сливи са най -подходящи за даване
Сливата е едно от най -често срещаните градински дървета, но си струва да си припомним, че това растение е изключително причудливо и изисква постоянни грижи. Правилно подбраните разсад ще зарадват градинаря със своите плодове през цялото лято. Също така сливи правят отлични препарати за зимата под формата на компоти, консерви и мармалади. По -добре е да се даде предпочитание на сортове сливи, които са подходящи за терена по отношение на климатичните показатели и характеристиките на почвата на обекта.
Има три основни групи сливи, повечето от които се вкореняват добре в цяла Русия, но по някаква причина има много малко разнообразие от примитивни сортове:
- Ранно узряване и рано сортове - започват да дават плодове от края на юли до първото десетилетие на август и се считат за най -продуктивните сортове сливи.
- В средата на сезона сортове - те започват да събират реколтата от второто десетилетие до края на август и се считат за най -вкусните и ароматни сортове сливи, градинарите обичат да съхраняват сладко и да правят тинктури от тях.
- Късен или много късно сортове-започват да дават плодове от края на август до средата на септември, повечето сортове са устойчиви на замръзване, плодовете се използват за прибиране на реколтата за зимата.
Най -добрите сортове сливи за даване
Ранни сортове сливи
Най-оптималният вариант за любителите градинари, като правило, дърветата дават реколта 2-3 години след засаждането на разсад в земята, обемът на реколтата се увеличава всяка година.
- Кооперативен - този сорт практически няма недостатъци. Обикновено дървото е със средна височина и има гъста, широколистна корона. Дървото цъфти в бяло. Плодовете имат богат, червеникаво-лилав оттенък. Плодовете са сочни, с тегло до 40 г, много големи, правилни, овални. Месото е зеленикаво на цвят, плътно, има сладък вкус с лека киселинност. Костта лесно се отделя от пулпата. Първата реколта ще се хареса в най -добрия случай след три години.
- Юли слива - много причудливо дърво обича слънчевата светлина и не понася висока влажност. Короната не е твърде гъста, среден добив, до 10 кг на дърво. Това са червени сливи със заострена овална форма, средни или големи по размер 30–40 г. Сладкият сорт сливи има сочен, жълт център.Разсадът ще зарадва с първата реколта вече три години след засаждането.
Най -добрите сортове сливи за даване
- Слива златна топка Това е сорт жълта слива, който има невероятно приятен аромат и прасковен послевкус. Особеността на сорта е високият добив на групирани плодове, като зърнастец, но в същото време те достигат много впечатляващи размери до 55g. Разсадът ще зарадва с първата реколта вече три години след засаждането в земята.
- Слива Заречная рано - дървото достига средна височина и има предимно прави клони. Зърната са синьо-виолетови с бял тинест цвят, доста големи, вътрешната част е жълта на цвят с кисел вкус. Това е един от най-устойчивите на замръзване сортове сливи. Градинарите отчитат високи добиви и устойчивост на болести. Беритбата започва три, може би четири години след засаждането на разсада в земята.
- Слива Рано - един от най-устойчивите на замръзване сортове сливи. Средно голямо дърво с ветрилообразна корона. Червените сливи имат приятен, сладък вкус, сочен и ароматен. Дървото може да зарадва с първата реколта още през втората година след засаждането.
- червена топка - нискорастящо градинско дърво, високо от 2 до 3 метра. Зърната имат богат червеникаво-кехлибарен оттенък, правилна, кръгла форма, достатъчно големи до 45 г. Това е сладък сорт слива, жълтеникаво-бяла каша с богат, изразен аромат, със запомнящ се послевкус. Дървото е много плодотворно, първата реколта трябва да узрее след 3-4 години, след засаждане на разсада.
- Рекорд на сортове сливи - дървото е много плодоносно и устойчиво на замръзване. С право се нарича един от най -добрите сортове сливи за лятна резиденция, във всички отношения. Плодовете са много големи, тъмносини или лилави на цвят, имат значителен восъчен филм. Пулпът може лесно да се отдели от костилката, доста е плътен с жълт оттенък, има много изразен вкус и приятен бадемов аромат.
Най -добрите сортове сливи за летни вили. Снимка
Средносезонни сортове сливи
Тези сливи имат много богат вкус и са най -подходящи за приготвяне на ароматно сладко или алкохолни тинктури, такива дървета често се срещат в домашните градини и летни вили.
- Маша - един от най -добрите сортове сливи за вили, има отличен вкус. Дървото расте средно голямо и устойчиво на замръзване на студ, рядко се разболява и е непретенциозно към климатичните условия. Плодовете са наситено лилави на цвят, много големи. Месото е плътно с жълтеникаво-зеленикав цвят, доста сочно и има сладък, богат вкус, костта може лесно да се отдели при желание.
- Памет на Вавилон - дървото расте до средни размери, непретенциозно към климата и расте в студени райони. Плодовете са яркочервени, кехлибарени, много големи до 90 г. Пулпът има приятен аромат и изразен вкус с бадемов послевкус, доста сочен.
- Ромен - много продуктивно дърво, дава плодове почти всеки сезон, листата имат характерен червеникав оттенък. Зърната са средни, до 20 г, червени на цвят, с богат вкус, невероятен бадемов вкус. Месото е сочно, наситено червено.
- Сувенир от Изтока - нискорастящи дървета с висок добив до 40 кг от дърво. Един от основните недостатъци на дървесината е нестабилността към студ. Плодовете са големи, кафяво или лилаво на цвят, имат характерен сладко-пикантен вкус. Месото е твърдо и хрупкаво.
Късни сортове сливи
Такива сливи са най-устойчиви на замръзване, но те отстъпват по вкус на сортовете от средния сезон, като същевременно имат висок добив.
- Богатырская - дървото е непретенциозно към климатичните условия, толерира силни студове и впечатлява с плодородието си. Едно възрастно дърво може да произведе до 70 кг плодове от едно дърво. Плодовете са с дълбок тъмно лилав или син оттенък, имат удължена овална форма, със значителен слой восъчен цвят.Пулпът има сладникав вкус с лека киселинност близо до самата костилка, жълт на цвят. Дървото е устойчиво на болести и паразити.
- Жигули - дървото не е много причудливо, расте в студени условия и радва с висока плодовитост. Плодовете са наситено сини или лилави на цвят, достигайки средно 40-50 г. Месото е зеленикаво, плътно и може лесно да се отдели от костилката.
- Светлана - дървото не е причудливо, устойчиво на студено време, достига средна височина, много плодоносно. Сорт жълта слива, има приятен сладък вкус, богат аромат, сочна, твърда каша.
- Императрица - доста високо дърво, достигащо средно 4 м. Прибирането на реколтата от едно дърво е 20-25 кг. Плодовете са тъмносини или лилави, не са големи до 45 g. Месото е жълто, сочно, ароматно, това е сладък сорт слива. Първата реколта настъпва 4-5 години след засаждането.
- Президентът - един от най -универсалните сортове сливи. Дървото е доста устойчиво на замръзване, плодовете на този сорт слива често се използват за приготвяне на сини сливи. Плодовете имат богат, тъмно лилав оттенък. Пулпът е с жълта светлина, има приятен аромат и богат вкус, с характерен послевкус на праскови.
Най -добрите сортове сливи
Най -добрите сортове сливи се определят от основните показатели:
- Устойчивост на замръзване.
- Производителност.
- Устойчивост на болести.
- Време на зреене.
- Размерът на плода.
- Вкусови качества.
- Колко лесно пулпата се отделя от костта.
- Капризността на растението.
- Удобство при транспортиране.
От дадените по -горе примери за сортове сливи могат да се разграничат най -широко използваните.
- Рано - Кооперативен.
- Средно аритметично - Маша.
- По късно - Богатырская.
Често любителите градинари предпочитат високодобивни сортове сливи, но като правило за домашно засаждане е по-добре да се даде предпочитание на по-нискодобивните дървета, тъй като клоните често се късат от изобилието от плодове, плодовете и вкусът се натрошават ненужно , много по-зле. Средната реколта е 40 кг на дърво, което е доста за зимната реколта.
- Сливови сортове за Московска област и средната зона
- Ранни сортове сливи
- Самоплодни сортове сливи
- Жълти сортове сливи
- Най -големите сортове сливи
Сливови сортове за Московска област и средната зона
При избора на сорт сливи за засаждане в райони на Московска област и средната лента трябва да се даде предпочитание на сортове с висока устойчивост на замръзване и устойчивост на болести и вредители. Препоръчително е също да изберете сортове сливи с ранен период на зреене, така че реколтата да има време да узрее преди есенните студове.
"Бързо"
"Ранно" е един от най -популярните сортове слива за Московска област и централна Русия, рано узряващ и плодотворен. Самобезплодни видове. За кръстосано опрашване е подходяща хибридна черешова слива "Red Ball".
- Производителност 30 кг на дърво.
- Червеникав крем с жълта сладка плът с тегло 30 g.
- Дървото е ниско около 2,5 м с ветрилообразна тънка корона.
- Времето за узряване на плодовете е първата половина на август.
- Първата реколта може да се получи вече на третата година след засаждането на разсада.
- Понася тежки студове до -40, подходящ за отглеждане в района на Москва и средната лента.
- Леко е повреден от болести и вредители.
Предимства на гледката: вкусни плодове, устойчиви на суша, отлична устойчивост на замръзване, ранна зрялост
Минуси: самостоятелно безплодие, лошо отделяне на костта от пулпата.
"Яхонтовая"
"Яхонтовая" е рано узрял плодов вид слива, частично самоплоден. За да получим обилни реколти в квартала, се нуждаем от сортове за кръстосано опрашване: „Скороспелка красна”, „Унгарска Москва” или „Памет на Тимирязев”.
- Реколтата е 30 кг на дърво.
- Жълт крем с восъчно покритие 30-35 г със сладко-кисела сочна каша.
- Дървото е със силен растеж до 5 м, короната е чиста сферична.
- Узряването на реколтата до средата на август.
- Беритбата започва на третата или четвъртата година след засаждането.
- Той понася перфектно замръзване, цветните пъпки са устойчиви на пролетни слани. Сортът е зониран за Московска област и средната зона.
- Задоволителна устойчивост на болести.
Предимства на гледката: ранна зрялост, ранно узряване, устойчивост на замръзване, лесно отделяне на костта от пулпата, плодове с отличен десертен вкус.
Минуси: висока височина на дървото, частично самоплодородие.
"Смолинка"
"Смолинка" е преждевременно раждащ вид слива. Плодовете с отличен вкус се използват пресни и за замразяване, сушене и приготвяне на сини сливи.
- Производителност 15-20 кг на дърво.
- Тъмно лилав крем с тегло 35-40 g със сладко-кисела нежна каша.
- Високи дървета (5-5,5 м) с тънка корона.
- Реколтата узрява през втората половина на август.
- Сливата започва да дава плодове на четвъртата или петата година от растежа.
- Средна зимна издръжливост, но достатъчна за условията на Московска област и средната зона. Клоните се възстановяват бързо след замръзване.
- При добра грижа устойчивостта към големи заболявания е прилична.
Предимства на гледката: едри плодове с високо качество, добра транспортируемост.
Минуси: висок растеж на дървета, самоплодни, клони без опора могат да се счупят под тежестта на плодовете.
"Червена топка"
"Червена топка" с ранно узряване и отлична устойчивост на замръзване. Този сорт е частично самоплоден; за да се получат прилични добиви, в квартала са необходими опрашители, например "Skoroplodnaya" или хибридна черешова слива.
- Производителност 18 кг на дърво. Червена сметана с восъчно покритие с тегло до 40 г. Пулпът е жълт, сочен, сладко -кисел на вкус.
- Дървото не е високо (около 2,5 м) със заоблена увиснала корона.
- Плодовете узряват до средата на август.
- Плододаването започва на третата година след засаждането.
- Той перфектно понася тежки студове, но не обича размразяване, след което може леко да замръзне. Препоръчва се за засаждане в района на Москва и средната лента.
- На практика не се уврежда от кластероспорий, но е необходима защита от други заболявания.
Предимства на гледката: големи вкусни плодове, нискоразмерни дървета, ранна зрялост, висока устойчивост на замръзване, добра транспортируемост.
Минуси: по време на ранния цъфтеж е възможно увреждане от пролетни студове, частично самоплодородие.
Ранни сортове сливи
Продължителността на зреене на ранозреещите сортове слива е от края на юли до средата на август.
"Заречная рано"
"Zarechnaya рано" - рано узряване, плодоносно. Сортът се нуждае от кръстосано опрашване. Най -добрите съседи за тази цел са Volzhskaya krasavitsa и Etude.
- Годишната реколта е 15 кг на дърво.
- Тъмно лилав крем с тегло 40-50 г с жълта сочна каша със сладък вкус.
- Дървото е средно голямо с компактна корона.
- Плодовете са готови за прибиране в края на юли.
- Слива започва да дава плодове на четвъртата година след засаждането.
- Зимоустойчивостта е висока. Сортът е зониран за Централния Черноземен регион.
- Устойчивостта на болести е добра.
Предимства: рано узрели, големи сладки сливи, костилката се отделя лесно от пулпата, отлична устойчивост на замръзване, добра транспортируемост
Минуси: самоплодие
"Орловска мечта"
"Orlovskaya Dream" е рано узрял, устойчив на замръзване сорт слива с частично самоплодородие. Най-добрите съседи за кръстосано опрашване "Skoroplodnaya" или череша слива.
- Средните добиви са 10-12 кг от дърво.
- Червена сметана с подкожни петна, тегло до 40 г. Пулпът е жълт, сочен, сладък и кисел.
- Дървото не е високо, 2,5-3 м с пирамидална корона.
- Времето за узряване е първата половина на август.
- Започва да дава плодове на третата година след засаждането на разсада.
- Устойчивостта на замръзване е отлична. Препоръчва се за отглеждане в Централния Черноземен регион.
- Висока резистентност към кластероспориева болест.
Предимства: рано узряващ, устойчив на замръзване, ранен, кремът не се напуква.
Минуси: самоплодността е частична, костилката е слабо отделена, плодовете стават по-малки с изобилие от реколта.
"Индира"
"Индира" е сорт домашна слива от последно поколение, рано узряващ, плодоносен, зимоустойчив.
- Производителност 20-25 кг на дърво.
- Син крем с тегло 35-45 g с жълта сладка каша.
- Дърво със силен растеж с гъста пирамидална корона.
- Периодът на зреене е ранен.
- Дава плодове през четвъртата или петата година от растежа.
- Средна зимна издръжливост (до -35). Сортът е зониран за района на Средно Поволжие.
Предимства на гледката: ранно узряване, големи вкусни плодове, добър добив.
Минуси: средна зимна издръжливост.
"Сиси"
"Неженка" е ранозреещ сорт, частично самоплоден. Сливи "Skoroplodnaya", "Red ball" и черешови сливи са подходящи като опрашващи съседи.
- Среден добив до 15 кг.
- Червена сметана с тегло 25-30 г. Пулпът е жълтеникав, сочен, сладък и кисел.
- Умерено дърво (2,5-3 м) с рядка корона.
- Периодът на узряване на реколтата е средата на август.
- Дава плодове през четвъртата или петата година от растежа.
- Има висока зимна издръжливост, зонирана в Централния Черноземен регион.
- Устойчивостта на болестта е относителна.
Предимства: ранно узряване, плодовете не се напукват, костилката се отделя добре от пулпата, отлична зимна издръжливост.
Минуси: плодовете при узряване бързо се ронят, частично самоплодност.
"Бонбони"
„Бонбоните“ са забележителни с много ранния си период на зреене. Този вид домашна слива е самоплодна и се нуждае от опрашващи съседи. Най -добрите бяха „Ранна Заречная“ и „Колхоз Ренклод“.
- Производителност 25 кг на дърво.
- Кремаво червено-бордо със синкав цвят с тегло 30-35 г. Пулпът е жълт, желе, много сладък вкус.
- Дърво с нисък ръст (2,5-3 м) с компактна корона.
- Плодовете са готови за прибиране в края на юли.
- Започва да дава плодове през четвъртата година от растежа.
- Средна устойчивост на замръзване (до -20). Когато се отглеждат в централните райони, по -добре е да покриете багажника за зимата.
- Устойчивостта към големи заболявания е добра.
Предимства: големи сладки сливи, къси дървета, бързо растящи, плодовити, костилката е добре отделена от пулпата.
Минуси: самостоятелно безплодните видове се нуждаят от опрашващи съседи, ниско качество на съхранение и транспортируемост.
Самоплодни сортове сливи
Самоплодните сортове сливи са в състояние да опрашват със собствен прашец и да носят добри добиви. Те не се нуждаят от опрашващи съседи, но ако те присъстват, добивът се увеличава значително.
"Памет на Тимирязев"
"Памят Тимирязев" се отличава с висока самоплодност, но при продължителни тежки студове (под -30) плодните пъпки замръзват и добивът може значително да намалее.
- Производителност 10-15 кг, при благоприятни условия до 35 кг.
- Жълт крем с червеникав руж с тегло 20-25 g със сладко-кисела плътна каша, костилката се отделя лесно.
- Узряването на реколтата в края на август - началото на септември.
- Дървото е ниско (до 3 м) с увиснала, закръглена корона.
- Първата реколта започва да се носи през 4 -та година след засаждането на саждите.
- Средна зимна издръжливост, но при замръзване клоните бързо се възстановяват. Безопасно се отглежда в райони на средната лента.
- Устойчивостта към основни заболявания е задоволителна.
Предимства на гледката: бързо растящ, самоплоден, устойчив на болести, продуктивен, с добра транспортируемост.
Минуси: средна зимна издръжливост, силно повредена от сливови акари.
"Виола"
Виолата се характеризира с висока самоплодност, отличен и стабилен добив.
- Добивът е 25-30 кг от дърво.
- Син крем с тегло 20 g със сладко -кисела сочна каша.
- Реколтата е готова за прибиране на реколтата в началото на септември.
- Дървото е разперено, средно едро.
- Първите плодове дават на третата или четвъртата година след слизането.
- Устойчивост на замръзване на средно ниво. Препоръчва се за отглеждане в района на Средно Поволжие.
- Леко е повреден от болести и вредители.
Предимства на гледката: висока самоплодност, изобилни добиви, бързо растящи, добра транспортируемост на плодовете.
Минуси: малък размер на плодовете, през сухо лято сливи могат да се разпаднат, лошо отделяне на костилката от пулпата.
"Сутрин"
„Утро“ - има висока самоплодност, редовно носи добри реколти. Този сорт е добър опрашител за много самоплодни форми на домашна слива.
- Реколтата е 15 кг на дърво.
- Жълтеникаво-зелен крем с розова цев с тегло 25 g с ароматна, вкусна каша. Костта се отделя лесно.
- Реколтата е готова за прибиране на реколтата в началото на август.
- Дървото е ниско с корона с умерена плътност.
- Първите плодове дават на четвъртата или петата година след засаждането на разсада.
- Устойчивостта на замръзване на дървото е средна, а на цветните пъпки е ниска. Сортът е зониран за Централния район.
- Устойчивостта на болести и вредители е задоволителна.
Предимства на гледката: висока самоплодност, ранно узряване, бързо се възстановява при замръзване, добра транспортируемост.
Минуси: ниска устойчивост на замръзване на цветни пъпки.
"Мирен"
"Мирная" е един от самоплодните сортове домашна слива.
- Производителност 25-40 кг на дърво, годишен добив, стабилен
- Бургундско-лилав крем с тегло 25-30 г със сладко-кисела сочна каша. Костта се отделя добре.
- Плодовете достигат зрялост през първата половина на август.
- Дърво със силен растеж с овална корона с умерена плътност.
- Започва да дава плодове на петата година след засаждането.
- Устойчивостта на замръзване е достатъчно добра. Сортът е зониран за районите на Средна Волга и Долна Волга.
- Устойчивостта на болести е задоволителна.
Предимства: самоплодни, високодобивни, големи вкусни сливи с универсална употреба, добра зимна издръжливост.
Минуси: узряването на плодовете е едновременно.
"Богатырская"
"Богатырская" е самоплоден вид домашна слива, която дава много високи добиви от най-ранна възраст.
- Добивите са 50-60 кг, по-късно до 80 кг от дърво
- Удължен, тъмно лилав крем с тегло 30-40 g с нежна сладко-кисела каша.
- Реколтата може да се прибере през втората половина на август.
- Започва да дава плодове на петата година след засаждането.
- Устойчив на замръзване, зониран за района на Долна Волга.
- Устойчивостта на болести и вредители е достатъчно добра.
Предимства на гледката: самоплодни, високодобивни, едри плодове с добра транспортируемост, висока устойчивост на замръзване.
Минуси: при обилни реколти клоните могат да се счупят и плодовете да станат по -малки.
Жълти сортове сливи
"Златна топка"
"Златната топка" е ранозреещ вид жълта слива. Сортът е самоплоден. Най -добрите опрашващи съседи "Skoroplodnaya" или хибридна черешова слива.
- Добивът е 15 кг с последващо увеличаване на добива.
- Кръгла сметана, жълта с розов руж, с тегло 40-50 г. Пулпът е ароматен, сочен, сладък с киселинност близо до костилката.
- Времето за узряване е средата на август.
- Разпръснато дърво с височина 3-4 м.
- Първата реколта дава вече на третата година след засаждането.
- Отлична зимна издръжливост. Зониран за Централния и Централния Черноземен регион.
- Задоволителна резистентност към големи сливови болести.
Предимства на гледката: големи сладки плодове, ранно узряване, рано узряване, добра транспортируемост.
Минуси: самостоятелно безплодие, с изобилни добиви, сливи стават по-малки, ниска устойчивост на суша.
"Златен едър"
"Златна едра" - вид жълта домашна слива с висок добив, късно узряване. Частично самоплодни. Най -добрите опрашващи съседи са Волжска красавица и Мирная.
- Добив 27 кг от дърво
- Жълт крем с руменен варел с тегло 40 g със сладко -кисела нежна каша. Костта се отделя лесно.
- Плодовете узряват през първата половина на септември.
- Средно голямо дърво с рядка пирамидална корона.
- На четвъртата година след засаждането разсадът дава първата реколта.
- Устойчивостта на замръзване е задоволителна. Сортът е зониран за засаждане в района на Долна Волга.
- Практически имунизиран срещу болести.
Предимства: плодови, вкусни едри сливи, добра транспортируемост, висока устойчивост на болести, устойчиви на суша.
Минуси: късно узряване на плодовете, частично самоплодородие.
"Завет"
"Covenant" е вид жълта китайска слива. Самостоятелно безплодно разнообразие. За опрашване са необходими опрашващи съседи: хибридна черешова слива или други видове китайска слива.
- Производителността е стабилна около 30 кг на дърво
- Кръгла жълта сметана с розово цевче с тегло 25-30 г. Пулпът е сочен, плътен, сладко-кисел на вкус.
- Слива узрява в началото на септември.
- Разпръснато дърво до 3 м височина.
- Плододаването започва през четвъртата година от растежа.
- Устойчивостта на замръзване е висока. Зониран в района на Волга-Вятка.
- Устойчивостта на болести е отлична. Може да се повреди от сливова листна въшка и трион.
Предимства на гледката: изобилна производителност, плодове с добро качество, висока зимна издръжливост.
Минуси: самостоятелно безплодие, може да бъде повредено от вредители.
"Меден бял"
"Honey White" е ранозреещ сорт слива. Нуждае се от кръстосано опрашване. Най -добрите опрашващи съседи са „Венгерка Донецкая“, „Ренклод Карбишева“.
- Добивът е 35-40 кг от дърво.
- Овална сметана, жълта с оранжева цев с тегло 35-50 g с ароматна сладка каша. Костта не се отделя добре.
- Реколтата узрява в края на юли.
- Дървото е силно до 5 м височина с тънка корона.
- Започва да дава плодове през четвъртата година от растежа. Има висока устойчивост на замръзване. Безопасно отглеждани в Централния Черноземен регион и Московския регион
- Практически не се влияе от монилиоза. Средна резистентност към други заболявания
Предимства: сладки едри плодове, ранно узряване, висока устойчивост на замръзване и устойчивост на суша.
Минуси: силен растеж на дърветата, самоплодност.
Едроплодни сортове сливи
"Гигант"
"Гигант" е едроплоден сорт слива с висок добив, самоплоден.
- Производителност 40 кг.
- Кремаво червено-розово с тегло 60-80 g със сладко-кисела сочна каша. Костта не се отделя добре.
- Реколтата узрява в края на август.
- Дърво със средна височина до 4 м с гъста корона.
- Първата реколта дава през третата или четвъртата година.
- Средна зимна издръжливост (до -34). Подходящ за засаждане в Долна Волга.
- Засяга се от монилиоза. За защита са необходими превантивни мерки.
Предимства: много едри плодове, добър добив, ранна зрялост.
Минуси: средна зимоустойчивост, ниска устойчивост на суша
"Анджелина"
"Ангелина" - сорт сливи с много едри плодове, самоплодни. Подходящ за опрашване "Пътник", "Черен кехлибар", "Фраг".
- Добивите са изобилни и възлизат на 50-70 кг от дърво.
- Дълбоко лилав крем с тегло 90 g със сладко -кисела сочна каша.
- Плодовете узряват през втората половина на септември.
- Разпръснато дърво с височина 3 м.
- Първите плодове се появяват на третата година след засаждането.
- Средна зимна издръжливост. Подходящ за отглеждане в южните райони.
- Устойчивостта на болести е средна.
Предимства: плодовете могат да се съхраняват в хладилник без замразяване в продължение на 2-3 месеца, сливите са едри за универсална употреба, ранно узряване, висок добив.
Минуси: средна зимна издръжливост и устойчивост на болести
"Президентът"
„Президентът“ е едроплоден вид слива, самоплодна и плодоносна.
- Производителност 20-40 кг с последващо изграждане до 70 кг от дърво
- Овална сметана, бордо-лилаво, с тегло 60-70 g, сладък вкус.
- Сливите узряват през втората половина на септември.
- Дървото е разперено, удебелено с височина 3-3,5 м.
- Започва да дава плодове през петата година.
- Средна зимна издръжливост (до -30). Сортът е адаптиран за горскостепните и степните зони
- Средна резистентност към основни заболявания
Предимства на гледката: големи сладки плодове, висока продуктивност, самоплодородие, устойчивост на суша
Минуси: плътната и разперена корона изисква образуване и изтъняване, повредена е от сливовата листна въшка и молец, склонна към дъвка
"Старт"
"Стартер" е едроплоден сорт, много рано узряващ, самоплоден. Опрашителят може да бъде сорт домашна слива, която съвпада по отношение на цъфтежа.
- Нисък добив 60 кг / ха.
- Кръгъл, бордо-виолетов крем с тегло 50-70 г. Пулпът е сочен, сладък с киселост. Костта лесно се отделя от пулпата.
- Плодовете узряват в края на юли.
- Средно голямо дърво с гъста корона.
- Плододаването започва на третата или четвъртата година след засаждането на разсада.
- Добра зимна издръжливост. Зониран за Централния Черноземен регион.
- Висока устойчивост на болести и вредители.
Предимства: големи вкусни плодове, добра транспортируемост, ранно узряване.
Минуси: самоплоден, с нисък добив.
Запазете статията на:
Уважаеми посетители на „Dacha Plot“, неуморни градинари, градинари и производители на цветя. Предлагаме ви да преминете теста за способности и да разберете дали можете да се доверите на лопатата и да ви пусна в градината с нея.
Тест - „Какъв летен жител съм“
Споделете тази статия с приятелите си:
Сливата е един от най -полезните и вкусни плодове, който съдържа голямо количество витамини В, С, Е, Р, както и микроелементи - магнезий, калий, калций, йод, цинк, манган. И те също са много красиви дървета, грижите за които не са много взискателни.
А вкусът на сливите може да бъде много различен - кисел, сладко -кисел, сладък, тръпчив и мек. Ако планирате да отглеждате такова дърво в градината си, първо трябва да разберете какви сортове сливи са подходящи за централна Русия или за отглеждане в Украйна или в друга страна с южен или умерен климат.
В тази статия ще намерите подробно описание на най -добрите сортове сливи, от които можете да изберете правилните.
Малко за класификацията
Принципите за класифициране на тези овощни дървета са много обширни и включват следните характеристики:
- Пригодност за храна. Има сортове, които се считат за годни за консумация, условно годни за консумация, а има и изключително декоративни. Тази точка трябва да бъде изяснена от снимката с името и описанието, преди да изберете разнообразие от сливи за отглеждане на вашия сайт.
- Вкусови качества. Тук трябва да разберете, че има сортове, чиито плодове се консумират пресни, но има - изключително кулинарни, тоест за приготвяне на консервация (конфитюр, конфитюр, компот, вино, десерт). Но сред цялата селекция можете да вземете универсална опция, която ще бъде по -приемлива, когато става въпрос за отглеждане в собствената ви градина.
- Условия на узряване... В зависимост от характеристиките на климатичната зона, както и от личните битови навици и наличието на свободно време през определен сезон, можете да изберете ранни, средносезонни и късни сортове сливи. Има дори устойчиви на замръзване видове.
- Цвят, размер, плодовитост. Тук вече е въпрос на личен вкус за всеки, тъй като можете да избирате червени, сини, жълти сортове сливи, с големи и малки плодове, с обилна или не много голяма реколта - кой повече харесва.
Едва след като сте се справили с всички тези критерии и сте определили приоритетните характеристики на дървото, можете да започнете да се запознавате с имената, снимките и описанията на сортовете сливи.
Рано
Всички ранни сортове дават плодове през юли и началото на август. Най -доброто според животновъдите и градинарите може да се намери в описанието по -долу.
Юли
Дървото има средна височина и средна зеленина, расте добре в райони с обилна слънчева светлина върху умерено влажни почви. При засаждане можете да очаквате от 3 години отглеждане за добив от 12 кг от дърво.
Червените плодове със сладка жълта плът узряват в края на юли. Средното тегло на плода е около 30 g, формата е яйцевидна. Плодът е най -подходящ за приготвяне на десерти и консервиране.
Заречная рано
Този вид слива има плодове с жълта каша и приятен кисел вкус. По повърхността на плода има леко восъчно покритие.Дърветата редовно дават плодове, отделяйки средно 15 кг сливи годишно, които узряват до средата на юли. Ранната Заречная е най -подходяща за съхранение на реколтата.
Рано
Този сорт слива се отличава с червените си плодове със сочна ароматна каша. Зреенето настъпва от края на юли до средата на август. Производителност - средна, от 4 години растеж е около 10 кг на дърво. Този сорт е десертен.
Етюд
Дърветата от този ранен сорт се отличават с гъста корона и средна височина. Плодовете са лилаво-червени, с овална форма, имат дебел восъчен цвят. Месото е сочно, плътно, има лек кисел вкус. Този сорт се отличава благоприятно с такива качества като устойчивост на замръзване и добър имунитет към различни заболявания, способност за съхранение на плодове до 2 месеца в хладно помещение, както и висок добив - около 20 кг от едно дърво.
Праскова
Това е средно голямо растение с не много гъста корона и големи плодове с тегло около 40-50 г. Но има и плодове с тегло до 70 г. Плодовете са много красиви-жълто-зелени, имат лилав руж, плътни, сочна каша, сладко -кисел вкус. Ранен сорт праскова слива не издържа твърде ниски температури, така че ще бъде приемлив например за засаждане в Крим. Но той се отличава благоприятно с отличен имунитет към болести.
Бонбони
Този сорт принадлежи към категорията ултраран. Дърветата достигат височина от 3 метра, но в същото време изглеждат доста компактни. Плодовете са средни по размер, с тегло около 40 g, имат тънка бордо кожа и синкав цвят. Това е най-сладката слива с медно жълта каша.
Отличен сорт за засаждане в централна Русия и Украйна, тъй като твърдо толерира студове до 20 градуса и не се поддава на болести, познати на сливите.
Ксения
Този сорт е универсален по отношение на използването на плодове. Дърветата са доста ниски, плодовете са с овална форма и тежат около 40 г. Цветът е жълт с червен руж. Вкусът е сочен и сладък. Плододават нередовно, но зимуват доста добре.
В средата на сезона
Средносезонните сортове узряват от 10 до 25 август.
Източен сувенир
Това е резултат от изкуственото развъждане, поради което е постигнат много висок добив - средно 40 кг на дърво. Плодовете са много едри, имат хрупкава, сладка пулпа. Дърветата обикновено растат на височина 2,5 метра и имат компактна корона. Цвят на плодовете - тъмно син, пулп - жълт, средно тегло - 40 г. Отличен като десертен сорт и за консервиране.
Ромен
Периодът на узряване на плодовете е второто десетилетие на август. Този сорт редовно дава плодове. Изглежда много красиво на сайта, поради декоративната зеленина с червен оттенък. Плодовете са малки, с тегло до 25 g. Добър сорт за консервиране и като десерт.
Богатырская
Самоплоден сорт слива, чиито дървета са доста къси. Плодовете са средни по размер, овални, леко продълговати, с тегло 40 g, богат лилав оттенък, с восъчен цвят. Вкусът е сладък и кисел. Такива растения рядко са засегнати от болести, вредители, не замръзват и толерират транспортирането.
Късен
Късните сортове сливи са тези, чиито плодове узряват от третото десетилетие на август. При някои видове този период може да продължи до октомври.
Императрица
Това са високи дървета от 4 метра, реколтата от които се прибира от средата на септември в размер на около 20 кг. Те започват да дават плодове едва от 4-5 годишен растеж. Цветът на плодовете е тъмно лилав, плодовете са едри, средно 50 г. Този сорт е най -подходящ за техническа обработка и прибиране на реколтата.
Анна Шпет
Този вид принадлежи към късно узряване и много продуктивен, с високи, издръжливи дървета. Плодове с тегло 50 g, имат овално-яйцевидна форма с гладки страни, плътна кора с червено-виолетов оттенък.
По повърхността има леко покритие, месото е с добра твърдост и има зеленикав цвят. Чудесно за ядене сурово, за замразяване, готвене на сушени плодове. Той понася както ниските температури през зимата, така и засушаването през лятото, но изисква добра грижа и превенция на болестите. Подходящ сорт слива за отглеждане в Централна Русия.
Топ хит
Този сорт се откроява с едри плодове до 80-100 г, вкусна сочна каша с лека киселинност, добро дългосрочно съхранение. Берат се обикновено през второто десетилетие на септември.
Дървото започва да дава плодове от 3-4 години след засаждането. Самото растение е много голямо и има разперена корона. Гъбичните заболявания и струпеите обикновено не се засягат. Толерира зимата упорито, затова е отлична за отглеждане в Украйна.
Президентът
Този сорт е един от най -старите. Известен е още в Англия през 19 век. Плодовете тежат от 40 до 70 г, еднакви, кръгли, могат да се съхраняват до 2 седмици, ако са събрани седмица преди окончателното узряване.
Но брането на плодовете твърде рано не си заслужава, тъй като в този случай пулпът ще бъде кисел, жилав и с доста посредствен вкус. Добивът е висок и се увеличава, когато дървото узрее:
- в 6-8-годишен период можете да разчитате на 15-20 кг;
- от 9 до 12 години растеж - с 25-40 кг;
- могат да се получат до 70 кг от едно по -старо дърво, ако то е в добро здраве.
Сливовият сорт Президент е частично самоплоден, развива се добре при всякакви климатични условия. Подходящ за консумация в суров вид.
Генералски
Този вид е добре да се отглежда в градината поради причината, че не е взискателен към състава на почвата. Основните условия за добър растеж са достатъчно плодородие и добро разхлабване на земята. По -добре е да го засадите в началото на пролетта.
Дърветата са с компактни размери, плододават с ярко оранжеви сливи с червени бъчви с тегло 30 g от 5 -годишна възраст, въпреки че някои започват да дават плодове дори на 3 -годишна възраст.
Ниските температури понасят добре, но само възрастни и здрави растения. Младите, когато са засадени през есента, може да не оцелеят. Производителността е висока, отделянето е ниско. Семената са добре отделени от плодовете и са с малки размери. Чудесно за приготвяне на компоти, конфитюри.
Жълто
Жълтите сливи изглеждат много красиви в градината. Това са сортовете, които най -често получават положителни отзиви от начинаещи и опитни градинари.
Златна топка
Високо (до 4 м) дърво, плодовете на което имат богат жълт цвят на кората и пулпата, приятен сладък вкус, около 60 г тегло и узряват през първото десетилетие на август. Добивът е най -малко 30 кг от дърво, тъй като клоните и самите плодове са близко разположени и донякъде наподобяват издънките на морски зърнастец. От минусите може да се отбележи липсата на самоопрашване и опадане на плодове.
Яйце
Това е много стар сорт, който има много недостатъци:
- Плодовете се развалят бързо - вече на 5 -ия ден след събирането.
- Среден кисел вкус.
- Clingstone.
- Растението често е засегнато от гъбични заболявания.
- Започва да дава плодове едва от 6 -годишна възраст.
Независимо от това, той все още се отглежда, тъй като плодовете са отлични за техническа обработка на блатове, компоти. Самите плодове са със среден размер и имат красива кръгла форма, а добивът от този сорт е 40 кг от дърво.
Алтайски юбилей
Този сорт слива е отличен за отглеждане в централна Русия, както и в южните или в северните райони. Плодовете са жълти на цвят с червеникав оттенък, сочна рохкава плът. Първото появяване на реколтата може да се очаква още на 3 години от развитието на дървото. Има и недостатъци - податливост към хлороза, вредители, както и непоносимост към дългосрочен транспорт.
Мед бял
Това са много високи дървета, до 5 метра, които дават обилна реколта и понасят добре суровите зими.Името говори само за себе си - плодовете са средни и най -сладки, пулпът е сочен. Сливите узряват рано.
Златен Голям
Този сорт сливи е един от най -популярните за отглеждане при различни климатични условия, тъй като перфектно понася зимните студове и летните суши. Вкусът на плодовете е оценен на 4,8 по 5-точкова скала.
Отбелязват се характеристики като нежност, сочност на приятна сладко -кисела каша, която буквално се топи. Средното тегло на плодовете с овална форма е 40 г, цветът е жълт, с нюанси на розово, има восъчно опушване, което обаче може лесно да се отстрани.
Узряването настъпва в началото на октомври, добивът е около 26 кг от дърво. Сортът е приемлив за консумация и съхранение в суров вид.
Жълта афаска
Отглеждани в България, но подходящи за отглеждане в Русия и Украйна. Можете да видите на снимката, че плодовете са доста едри, около 60-70 г, цветът е жълт с малко зелено, вкусът е сладък, десертен, но не се съхраняват много дълго.
Друго важно предимство е, че можете да очаквате реколта още през 2 години от растителния живот. Зимната издръжливост, както и високият имунитет към акула и други заболявания на костилковите плодове са допълнителни фактори в полза на отглеждането на този сорт. Самото дърво не опрашва; за тази цел е най -добре да използвате сорта American Amers.
Сладък и голям
Гигант
Името е напълно оправдано от особеностите на вида. Теглото на плодовете достига 110 г, може да има както лилаво, така и жълто, червен оттенък. Вкусът е сладък, но не захарен, месото е нежно. Започва да дава плодове още 2-3 години след засаждането на разсад.
Породата не се различава по зимна издръжливост и изисква внимателна грижа, тъй като са възможни както гъбични заболявания, така и увреждане на растението от вредители. Но всички инвестиции на труд се изплащат с обилна реколта от отлични плодове, които могат да се консумират сурови и да се използват за консервиране.
Киргизски отлично
Плодовете на този сорт са тъмночервени или лилави на цвят, сладост и големи размери-60-100 г. Дърветата са зимоустойчиви, дават обилна реколта, дават плодове през юли-август. Самите растения са със средна височина, средно удебелена сферична корона.
Балада
Друг сладък сорт слива обаче не се различава по специален размер-средната маса на плодовете с кръгла форма, червено-виолетов оттенък е 30-40 г. Костилката се отклонява от плътната жълто-зелена пулпа. Дърветата са самоплодни.
Крооман
Този сорт е средно узрял. Асортиментът може да включва тъмночервени, сини покривни плодове с восъчно покритие. В същото време пулпът е жълт, сладък, плътен и в него има много малка кост, която е добре отделена. Този сорт слива е устойчив на най -често срещаните болести по овощните дървета.
Greengage
Много сладък, с нотки на медена слива с плътна, сочна каша. Костилката е перфектно отделена без никакви усилия, плодовете могат да бъдат зелени, сини, жълти, в зависимост от конкретния подвид. Реколтата се съхранява дълго време и лесно се транспортира. Средната плодовитост на 10-годишно дърво е 25-30 кг. Той върви добре както като десертен сорт, така и за преработка за консервиране.
Други сортове сливи
- Ненка. Средните дървета с широка корона дават малки плодове (средно 20 g), но в големи количества. Формата на плода е кръгла. Сортът е устойчив дори на силни студове.
- Красота на Волга. Сладко-кисели плодове с леко продълговата форма имат маса 40 g и умерено плътна каша. Той е добре запазен, реколтата може да се транспортира дълго време, толерира зимните студове.
- Червена топка. Голям плодов десертен сорт, който изглежда много декоративен на сайта. Плодовете са сочни, със светложълта каша, транспортируеми. Самото растение е компактно - до 2,5 м.
- О да. Отличен вариант за всяка почва, включително глинеста. Производителността е отлична: едно дърво на възраст 10 години може да даде до 80 кг сладко -кисели плодове.Нискорастящ вид, за развитието и интензивното плододаване на който ще са необходими достатъчно количество органични торове и редовно поливане.
- Тула черен. Самоплодни, високодобивни видове с късна зрялост и средна зимна издръжливост. Плодовете са овални, средни, тъмносини с червеникава плът.
- Кримска красота. Средноустойчив сорт слива, с червеникаво-пурпурен цвят на дребни плодове-около 20 г. Костилката е полуотлепна. Зрее от края на юли до края на август. Расте бавно, но е много устойчив на всякакви болести по сливите.
Надяваме се, че нашият преглед на най -добрите сортове жълти, червени, сладки, големи сливи с различен период на зреене ви помогна да изберете оптималните видове за вашия сайт и няма да останете разочаровани нито от плодородието на дърветата, нито от тяхното здраве, или сложността на грижите.
Що се отнася до площта на насажденията, сливите отстъпват само на ябълковите и черешовите дървета. Сред плодовите породи той е един от най -продуктивните. Следователно, ако нискоценните и местните сортове бъдат заменени с висококачествени и висококачествени, тогава нашата държава може да стане световен износител на тази култура в бъдеще.
Слива е бързорастяща порода костилкови плодове. Плодовете съдържат до 17% захари, 2% пектини, богати на органични киселини, калий, фосфор, пепелни вещества, багрила, витамини С, В, каротин и фибри, които подобряват храносмилането. С увереност можем да кажем, че тези, които консумират сливи всеки ден, не познават стомашни заболявания. Това е тяхната уникалност. Те са полезни за всички, да не говорим за тези с бавни изхождания, запек, бъбреци, пикочен мехур, ревматични и подагрични заболявания. За тях слива, която е белязана с нежно слабително и диуретично действие, е лечебен продукт.
Ползите от яденето на сливи
Сливите могат да се консумират както пресни, така и преработени. От тях могат да се приготвят всякакви ястия. Консервираните и замразени плодове запазват добре своите вкусови и хранителни качества. Но сушените черни сливи (сини сливи) са популярни, фибрите и захарните вещества от които увеличават чревната подвижност. 10-20 сушени сини сливи, взети преди лягане, имат слабително действие върху стомаха. Най -добрият сорт за производството му е италиански унгарски. Полезни сини сливи и хипертонични заболявания: помага за премахване на водата и обикновената готварска сол от тялото. По отношение на съдържанието на калории сините сливи са 4-6 пъти по-високи от пресните плодове, поради което не се препоръчва да се използва при затлъстяване и захарен диабет.
Но пресните плодове са доста краткотраен продукт. Само добре узрели сливи от определени сортове с твърда консистенция могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца в специални хладилници за съхранение на плодове с контрол на температурата.
Ето защо всеки градинар, който не е безразличен към здравето на своите и близките си, трябва постоянно да се грижи за разширяване на асортимента от сливи с различни периоди на зреене, което им позволява да консумират пресни плодове до шест или повече месеца в годината.
Ценни сортове сливи
Въпреки големите площи с насаждения, сливовите градини, като правило, са единични или нискосортни. Прибрана, продадена или променена, слива беше изоставена от диетата в продължение на месеци. Дървесината на култивираните сортове слива и череша е добре съвместима с бодлива слива. Чиповете растат бързо върху него, рано плододават и са доста издръжливи, устойчиви на замръзване и суша. Младите дървета от Vengerka от обикновени и местни сортове с ниска стойност могат да бъдат добър запас.
Слива расте бързо, засадена с кост. От практиката знам, че по -голямата част от средните и късните сортове запазват свойствата на майчиното дърво.
В моята градина съм тествал до 20 сорта сливи и череши. От тях според мен най -добрите са.
Праскова... Тя дойде при нас от Западна Европа. Ранен сорт. В моята градина той открива сливовия сезон от средата на юли. Стойността на сорта също е, че плодовете са едри (48 г) и доста привлекателни.Те имат сферична форма, интензивен червен цвят с восъчно лилав цвят. Освен това са много вкусни. Недостатъци - нисък добив и опадане на плодовете. Съберете ги малко неузрели.
Вторият е едроплодният сорт черешова слива Dessertnaya, който е почти толкова добър, колкото и добрата слива. Плодовете са елегантни, червено-сини, заоблени, с тегло до 50 г. Червена каша, висок вкус. Зрее на дървото от началото на август до края на месеца.
Сорт едроплоден има плодове с тегло до 100 g, нежни с тънка тъмночервена кора. Добър вкус. Плодовете се отличават с ниско съдържание на тота киселина, умерена сладост и твърда консистенция на каша. Те започват да узряват от средата на август. Те се премахват от дървото избирателно до края на месеца. Съхранява се в хладилник до 15 дни. Добивът е висок и годишен.
Чешки сорт Renklod Altaia спечели слава като един от най -добрите. Дървото е силно, устойчиво на зима и суша, слабо засегнато от болести. Десертни плодове, големи (до 70 г), заоблени, розово-червени с плътен восъчен цвят. Месото е жълто, плътно, сочно, сладко с винен вкус. Узрява в края на август. Плодовете се консумират предимно пресни. Но добре узрелите плодове от сухо, топло лято могат да се съхраняват в хладилника до януари.
Унгарски италиански идва от Италия. Сортът е устойчив на гъбични заболявания, плодоносен. Както всички сортове слива, тя е влаголюбива; недостатъчната влажност на почвата рязко намалява добива. Плодовете са над средния размер, узряват в началото на септември. Вкусът е висок. Сортът се счита за ненадминат за производството на сушени плодове. У дома може да се изсуши по тази рецепта: поставете измитите плодове във вряща вода за 1-1,5 минути, извадете, охладете в студена вода, сложете в един слой върху лист за печене или сито и поставете във фурна или специална сушилня за 3-4 часа при температура около 50 ° C (регулирайте температурата както чрез пламъка на горелката, така и чрез отваряне на вратата на фурната), след това охладете и изсушете при температура 65-70 ° C. При добре изсушени плодове, когато се изцеди, сокът не се изцежда и костилката не се движи свободно. Съхранявам сушени сливи в запечатани буркани или найлонови торбички в тъмна стая.
Унгарска ажанска има висок и редовен добив. Плодовете са малки (до 25 г), но са в голямо търсене поради сочната, сладка каша с приятна киселост. Узряват в края на август. Както всички сортове слива, тя дава добър добив при кръстосано опрашване.
Красотата на юга... Сортът отговаря на името си. Плодовете са издълбани, оранжево-червени с устойчив лек аромат, напомнящ френския парфюм "Cha-nel". Подредени във ваза, те приличат повече на великденски яйца или на създаване на човешки ръце, отколкото на природа. Тегло на плодовете 30 g, добър вкус, тънката кора е леко горчива. Узрява в началото на септември. Плодовете се консумират пресни, съхраняват се в хладилник до два месеца.
Гана Шпет - немски сорт. Дърветата са устойчиви на замръзване, дават плодове ежегодно. Плодове със среден размер (до 30 г), десертен вкус, узряват през втората половина на септември. Това е сортът, който завършва сливовия сезон в градината ми.