Добри сортове лук

Искате ли да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? Тогава не забравяйте да прочетете нашата статия.

Ще ви запознаем с най -добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия сайт без никакви проблеми.

Когато избирате разнообразие от лук за лятна резиденция, обърнете внимание на неговата регионалност. В зависимост от зоната на растеж, сортовете лук могат да бъдат разделени на 2 вида:

• южна;
• северно.

Южните сортове лук не издържат много дълго, но не са много пикантни на вкус. Някои от тях изобщо се наричат ​​сладки и се наричат ​​салатни видове лук. Ако искате да получите южни сортове лук в северните райони или в средната лента, струва си да ги отглеждате чрез разсад.

Северните сортове лук са остри на вкус, но имат отлично качество на съхранение.

Белият лук също се отличава. Има по -мек и сладък вкус. Белият лук е сред сортовете салата. Такива луковици обаче се съхраняват лошо, бързо се повреждат от вредители, омекват и гният.

Във Франция именно от бял лук се приготвя прочутата лучена супа.

• Как да изберем подходящия лук за различни ястия

  Лукът съдържа много хранителни вещества, които се запазват дори по време на готвене. Освен това придава на ястията уникален вкус и приятен аромат.

Има и сортове лук според вегетационния период: при ранните сортове този период е 90-100 дни, при средните - 100-120 дни, а при по -късните - повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушката има 3 вида:

• малки - по -малко от 50 g;
• средна - 50-100 g;
• голям - повече от 100 g.

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се разграничават сортовете:

• малки по размер (1-2 крушки);
• средни (3-4 крушки);
• многогнездови (5 или повече крушки).

Гнезденето до голяма степен зависи от размера на разсада, както и от условията на отглеждане на културата. Ако семето е по -голямо, а плодородието и влажността на почвата са по -високи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по -голям.

Пикантен, полуостър, сладък лук - търси разлики

Всички пикантни сортове лук са рано узряващи. Те се отличават с добро качество на съхранение, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по -малко продуктивни. Такива сортове, като правило, са покрити с няколко слоя външни люспи и затова те могат да бъдат премахнати не само на ръка, но и със специално оборудване.

Полуостровните сортове лук имат малко външни люспи, а месото не е толкова плътно и остро. Такъв лък при прибиране на реколтата със специално оборудване често се наранява и бързо се влошава. Полуострите сортове се считат за средно твърди и зреенето им отнема повече време. Те обаче дават по -висок добив от острите сортове.

Сладкият лук има страхотен вкус и често се използва пресен. Те дават висок добив, но той се съхранява за кратко време. Остър и полуостър лук може да се отглежда във всеки регион. В южните райони, по време на вегетационния период, реколтата може да се получи дори от семена. А в средната лента и северните зони - само чрез разсад или чрез засаждане на разсад. Сладките сортове се отглеждат предимно в горещи южни райони от семена.

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме на вашето внимание добре доказани сортове лук, които са предпочитани от абсолютното мнозинство градинари.

Каба

Късно узрял сорт с плътни, кръгли плоски и заоблени луковици, насочени надолу. Пулпът е бял, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът не е устойчив на брашнеста мана (брашнеста мана), уврежда се и от лукната муха.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		70-145	незадоволително

Червен барон

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, сплескани отгоре и отдолу, червени или тъмно лилави отвън и отвътре. За по -големи луковици се препоръчва да се отглежда този сорт чрез разсад.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		130-150	отлично

Снежна топка

Средно ранен сорт бял лук. Той има почти кръгли и бели (както външни, така и вътрешни) луковици. Доста устойчив на стрелба, но умерено податлив на мухъл и гниене на шията.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		120-200	средно аритметично

Стригуновски местен

Ранно ранозреещ сорт. Има кръгли, плътни луковици със светла каша и розови или кафяви външни люспи. Тя може да расте както в горещ, така и в хладен климат без проблеми.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	много люто		45-80	отлично

Sturon

Средносезонен сорт. Луковиците са кръгли, бели, плътно покрити с жълто-кафява кожа. Устойчив на болести и стрелба.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		70-180	отлично

Тексас жълто

Ранно узрял сорт. Луковиците са кръгли, доста големи, сламеножълти на цвят с плътна бяла плът. Устойчив на розово гниене на корените.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	полуостров		80-150	средно аритметично

Центурион F1

Средно ранен хибрид със средно големи, кръгло удължени луковици. Пулпът е сочен, бял, външните люспи са златистокафяви. Хибридът е устойчив на стрелба и големи болести по лука.

Използвайте	Вкус	Метод на отглеждане	Тегло на крушката (g)	Запазване на качеството
	пикантен		65-150	отлично

Всеки от тези сортове е издържал изпитанието на времето и е популярен сред градинарите. Обърнете им внимание, когато отидете в магазина за комплекти или семена от лук.

Сортове лук за съхранение: описание, прегледи, снимки

Лук Stuttgarter rizen, описание - разновидност на немската селекция, която по право стана най -популярната в света сред сортовете лук. Ранно узряване: от сеитбата до узряването 120 дни при отглеждане от семена и 60-70 дни от разсад. Луковицата е плоска заоблена, голяма, тежи 120-150 грама. Вкусът е пикантен. Той е ценен за добива си (5 кг / м2 с минимална поддръжка). Перфектна равномерност на крушките, отлично запазващо качество. Устойчив на мана (мухъл). Непретенциозен и много гъвкав сорт.

Bow Sturon и Centurion

Нова селекция от сорта Stuttgarter rizen. Центурионът е хетеротичен хибрид (F1). И двата сорта произвеждат най-качествените, добре съхранявани луковици. Формата на луковиците Sturon е идеално кръгла; Centurion образува донякъде удължена крушка. Кръглият и удължен лук е много удобен за рязане и домакините вече са оценили това. Тези сортове имат по -малко дъно и по -тесен врат от Stuttgarter rizen. Малкото дъно намалява отпадъците при нарязването на лука. По -тясната шия изсъхва по -бързо, което означава, че вероятността патогените да попаднат в луковицата намалява. Беше отбелязан по-висок добив на този лук в сравнение с добре познатия сорт Ритзен Stuttgarter.

Лук Орион, описание на сорта

Изключителен клас на английската фирма "Джонсън". Орион е резултат от многогодишна работа за подобряване на други видове развъждане. Сортът дава изравнено производство на перфектно заоблени, големи (до 150-200 грама) луковици. Ранните периоди на зреене позволяват на този лук да узрее напълно дори при сибирски условия, което създава добри предпоставки за дългосрочно съхранение. Много градинари предпочитат този сорт пред всички останали.

Популярни сортове червен лук: описание на лук от Бомбай и Брунсуик

Холандски сортове лук от червена салата, използвани пресни в салати, приготовления, за приготвяне на маринати. Перата и луковиците на тези сортове са много сочни и вкусни, меки, богати на витамини и фитонциди. Големите ферми отглеждат този лук за зеленчуци, които са в по -голямо търсене от жълтия лук.

Бомбай - средносезонен сорт лук. Луковиците са плоски, плътни, големи. Цветът на сухите люспи е тъмночервен, сочен - светло люляк. Вкусът е полуостър, качеството на съхранение на сорта е добро.

Сортът лук отдавна е обичан и популярен. Брунсуик... Това е ранозреещ сорт, който се справя добре с едногодишните култури. Отглеждайки го чрез разсад, за едно лято можете да получите прилични луковици, с диаметър до 6 см. Те са плоско-кръгли, с много гнездови форми, цветът на сухите люспи е ярко лилав, сочен-розов. Поддържа се и добре.

Поклон Кармен

Средносезонен сорт лук. От поникване до прибиране на реколтата 120-130 дни. Луковиците са красиви, тъмночервени с лилав оттенък, с тегло 50-70 грама. Вкусът е полуостър. Различава се със 100% зрялост и добро качество на съхранение. Отглежда се както от разсад, така и от семена.

Червен лук Барон

Ранен сорт лук, периодът от поникването на семената до техническата зрялост е 92-95 дни. Луковиците са плоско-закръглени, с тегло 18-24 грама. Вкусът е полуостър. Различава се с високо съдържание на аскорбинова киселина.

Предимства на сорта: стабилен добив, отлично зреене след узряване. За да се получат по -големи луковици, този сорт се отглежда чрез разсад.

Лук от сорта Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Сортове голям лук: описание, снимки, рецензии Лук Globo

Средносезонен сорт, един от най-големите сред сортовете салата. Луковицата е кръгла, светложълта, с тегло до 1 кг, много сочна, сладък вкус. От семена до ряпа, тя се отглежда за 1 сезон само чрез разсад.

Модел за засаждане за засяване: 7 x 35 см. За да се получи засяване от нигела, моделът на засяване е непрекъснат: 1,5 x 1,5 cm.

Поклонна изложба

Средно късен сорт, образува огромен лук с тегло 500-800 грама, сладък вкус без горчивина. Срокът на годност на реколтата е кратък, само 3-4 месеца. Отглежда се само чрез разсад.

Тексаски жълт лук

Популярен холандски сорт.Всички сибирски градинари са доволни от този лук. Расте лесно и бързо, образува добра глава за един сезон. Доста големите луковици имат сламеножълт цвят, плътна и мека плът. Сортът е устойчив на розово кореново гниене.

Отглеждане на лук от семена

Преди сеитбата луковите семена се накисват за 2-3 часа във вода. След това се държат 3-4 дни във влажна кърпа. Не забравяйте да дезинфекцирате семената в тъмен разтвор на калиев перманганат (1 g на 1 литър вода) в продължение на 8 часа при температура 40 ° C.

За да се получат гигантски луковици, се отглеждат разсад. За да направите това, в средата на март семената се засяват в кутии, пълни с почвена смес от хумус, копка и лопен (9: 10: 1) с неутрална реакция. Сеитбата се поръсва с насипна почвена смес през сито, след което се навива. Издънките от лук се появяват 7-12 дни след засяването.

Поддържайте температурата при отглеждане на разсад: 20-22 ° C до поникване, след това 17-20 ° C през деня, 10-14 ° C през нощта. Полейте с топла вода.

Честото проветряване не позволява на разсада да се разтегне ненужно.

Те се засаждат на постоянно място след два месеца, обикновено в средата на май. Непосредствено преди засаждането разсадът се втвърдява в продължение на 2 дни. Кацанията се поставят на открито, незасенчено място. Схемата за засаждане на разсад в открита земя 20 х 30 см.

Пресният тор е вреден. Засаждането се поставя на мястото, където торът е бил внесен преди 2-3 години, тъй като растението образува голяма листна маса и хлабави луковици, неподходящи за съхранение с пресен тор. Месец след засаждането на разсад, а след това, ако е необходимо, мястото се разхлабва и плеве. След образуването на луковиците почвата се разгребва, така че само дъното да е в почвата. В този случай луковиците узряват по -бързо и се съхраняват по -добре в бъдеще.

Събиране на лук от ряпа

През август, веднага щом перото започне да ляга, за да се ускори узряването на луковиците, то се търкаля. Подаването на листата е първият признак на узряване. Едновременно с залягането и пожълтяването на листата корените умират на дъното. По този начин лъкът ни показва, че е спрял да расте. Лукът се прибира по-близо до средата на август. Най -важното е да не закъснявате с прибирането на големи и легнали луковици, тъй като след като листата изсъхнат напълно, ако почвата е мокра, корените започват да растат отново, което намалява качеството им на съхранение. Лукът се прибира само при сухо време, добре е ако има ветрец, който го изсушава на открито. Сушенето на лука на слънце помага за обеззаразяването на луковиците и по -доброто им съхранение. След това лукът се суши на тавана или в навеса за един месец. През това време шията става тънка и суха. Изсушеният лук се обелва от сухи люспи и се поставя за дългосрочно съхранение.

Отглеждане на лук чрез разсад

Някои хора засяват семена от холандски лук в началото на пролетта директно на открито и получават добри резултати. Но ако искате да получите максимален добив на малка площ и такава, че да е достойна за името си Изложба, не можете да правите без разсад. Мнозина, след като прочетат тези редове, веднага ще си спомнят с тъга своите первази на прозореца, облицовани с разсад от домати и чушки. И тогава има лък! Но нека ви успокоим предварително: от 0,4 г или 100 семена ще израснат повече от 11 кг лук. Използвайте 1 литрови кутии за сок, за да ги засадите върху разсад. Те заемат малко място, компактно са поставени на перваза на прозореца и разсадът може лесно да бъде отстранен от тях, без да наранява корените.

Засяването е най-добре в средата на март. Някои производители на зеленчуци препоръчват да се прави това през февруари, разбира се, ако е възможно да се регулира температурата и светлинните условия (хладно през нощта, осветяване сутрин и вечер). Такива условия са оправдани, тъй като ще осигурят продукция от по -качествени разсад. Но в обикновен апартамент с ранно засаждане разсадът ще се простира и ще расте силно.

Засяването на семена от холандски лук е удоволствие, тъй като те се третират с фунгициди и се боядисват в ярки цветове, което ви позволява да контролирате плътността на засаждане.Достатъчно е да изсипете семената от торбата върху подготвената навлажнена почва и да използвате кибрит, за да ги разпределите равномерно по цялата площ на разстояние около 0,5 см. Семената от сорта Глобо обаче не се третират с нищо. За да не се сгъсти засаждането им, върху почвата се поставя слой сняг. На бял фон нигелата е ясно видима. Между другото, този метод е много удобен за засяване на много малки тъмни семена, например петунии, ядки, целина и други култури. Когато снегът се стопи, семената се притискат в почвата постепенно и равномерно с влага, което допринася за по -доброто им покълване. Покрийте луковите семена със слой пръст не повече от 1 см, поставете кутията в найлонов плик и я поставете под батерията. След няколко дни се появяват първите зелени „бримки“. Това е сигнал, че е време да изложите контейнера на светлината.

Подправка на лук

Поливайте разсад умерено, докато почвата изсъхне. Необходимостта от хранене се определя въз основа на качеството на субстрата. Използвайте добре изгнил оборски тор или компост, пресят през метална мрежа (отвор 0,5 см) или компост с добавяне на пепел и пясък. Достатъчно количество азот, калий и микроелементи в основата му прави възможно практически без допълнително хранене. Някои недостиг на фосфор се компенсират чрез еднократно поливане с разтвор на амофос.

За да предотвратите изваждането на разсад, ако е възможно, напръскайте го с разтвор на епин (това се отнася повече за доматите). Много летни жители, когато засаждат разсад, правят груба грешка, силно компресирайки земята около засадените растения. В същото време глезените стъбла и крехките корени често се нараняват, а достъпът на кислород до тях също е блокиран. По -добре е да направите депресия с малка мотика, поставете разсад там, внимателно загребете почвата до корените и водата. В този случай самата почва се уплътнява равномерно около разсада.

Въпреки факта, че перото на лука расте мощно и дебело, често не си струва да го отрязвате за консумация. В края на краищата, поради него лукът расте, а началните условия за нигела и севка са несъизмерими. И в най -кратки срокове е необходимо да се постигнат максимални резултати. Многогодишният праз и едногодишният лук Парад се отглеждат върху зеленото перо, което дава листа до късна есен. Лукът от семената се "прищипва" само от време на време, зелените му са сочни, сладки.

По време на вегетационния период е полезно да поръсите няколко пъти всички растения лук с пепел. В допълнение към храненето с калий и пълния набор от микроелементи, това до известна степен ще спаси насажденията от гъбични заболявания. Останалата част от превръзката се извършва по обичайната схема, позната на всеки градинар. Основното е да се поддържа оптималното разстояние между растенията (5-6 см) подред при засаждане на разсад, въпреки че, гледайки тънките пробиви, просто искате да засадите по-плътно. Но това не е необходимо, тъй като бързо растящата крушка се нуждае от голяма площ за хранене.

Отглеждайте едногодишни само чрез разсад. Освен това се препоръчва да се правят удебелени култури, така че билочките да се поддържат взаимно и да не падат, а когато са на 10-15 см, след това ги нарежете наполовина, така че да не вървят нагоре, а в ширина. При засаждането отрежете зелените отново с 1/3, а корените с 1/3. Това е целият трик.

При всеки метод за отглеждане на лук през периода на зреене, когато перото е още зелено, е необходимо да се създадат условия, така че възможно най -много хранителни вещества да преминат в луковицата, и в същото време да се предотврати образуването на нови корени и повторен растеж, което допълнително ще се отрази негативно на опазването. За да не се случи това, при дъждовно време трябва да покриете насажденията с парчета стар филм и след това не е нужно да режете корените или да „тъпчете“ перата, както съветват зеленчукопроизводителите любители. След прибиране на реколтата, продаваемият лук се поставя в щайги за плодове от шперплат, които осигуряват добър въздушен обмен.

Ще имате достатъчно от вашия лук почти до следващата реколта. Предимството на този метод е очевидно - цената на опаковането дори на най -скъпите семена е несравнима с цената на килограм семена.При никакви обстоятелства вашият лук няма да "отиде на стрелата" и ще получите възможност да отглеждате точно този сорт, който ви харесва най -много. В края на краищата асортиментът от nigella е много по -широк от комплекта.

източник

Сортове лук

Подобни статии

Основни предимства:

Какви са сортовете лук?

Зрелият зеленчуков лук, със суха обвивка, плътно прикрепена към него, с тегло до 130 грама, има закръглена форма. Кашата е снежнобяла, приятна на вкус, с подчертан остър ръб. Вегетационният период е 140 дни. В зависимост от условията на съхранение, сортът може да се съхранява до 9 месеца. При добри грижи и навременно поливане, добивът е висок. Райониран в Поволжието и Северен Кавказ. Най-доброто разнообразие от къснозреещи луковици.

• 3. Белият лук расте добре при умерени температури и основната им стойност е, че не оставя миризма след ядене.
• - остър, ранозреещ сорт лук с вегетационен период от 2,5 до 3 месеца. Луковиците са големи, почти сферична форма, с плътни сочни люспи. Най-често се отглежда за последващо дългосрочно съхранение.
• Препоръчва се в региони -

Сорт "Тимирязевски"

• Подходящ за отглеждане в региони -Сорт "Арзамаски"
• Северозападен- хибрид с най -голямата кръгла крушка. Расте добре в цяла Русия. Средно ранен. Луковицата е широко елипсовидна, с тегло до 160 г. Сухите люспи (има ги около 3-4) са жълти, сочните люспи са бели. Вратът е със средна дебелина. Вкусът е пикантен. Съхранява много добре.
• По всяко време лукът е бил ценен като източник на витамини и здраве, което е напълно оправдано, тъй като етеричните масла и фитонцидите, съдържащи се в големи количества в този здравословен зеленчук, имат антисептичен и възстановяващ ефект. Историята съхранява много примери, когато талисманите от лук са били носени от велики командири и владетели като неизчерпаем източник на сила и жизненост. Днес е абсолютно невъзможно да си представим храната, с която сме свикнали без лук. Поради разнообразието от сортове, които се различават по своята острота и тежест на вкуса, лукът неизменно се използва при приготвянето на огромно разнообразие от ястия както сурови, така и след термична обработка: варене, пържене.Малко гнездене, което ви позволява да получите големи луковици,
• Това е един от забележителните сортове бял лук и може да бъде зониран навсякъде. Предназначен е за приготвяне на салати и се съхранява добре до пролетта. Голям лук с правилна форма, бяла плът.Всеки подвид има свои успешни сортове, затова преди отглеждането и избора на лук от ряпа е необходимо да се запознаете с характеристиките. Полуострите сортове лук, за разлика от пикантните, се използват не само за мариноване на зеленчуци и приготвяне на люти сосове, но и за салати, пресни солени закуски. Най-популярните сортове в централна Русия са сортовете Kaba, Karatalsky, Krasnodarsky G-35.

​2, 3, 4, 10​

Това са всички сортове, които открих в държавния регистър за отглеждане на Урал. Там има още хибриди, но аз не ги засаждам и няма да ги препоръчам на читателите си.

Лукови комплекти: избор на сорт

​3, 4, 5, 6, 9.​

Ранен многоверижен пикантен сорт. Може да се отглежда в едногодишни и двугодишни култури. Кръгла плоска крушка, плътна, жълти люспи отвън, бели отвътре. Луковиците растат до тегло 36-55 грама. От поникването на първите пера на снимачната площадка до тяхното нощуване минават 60-80 дни. Качеството на съхранение е добро, може да се съхранява практически до пролетта - 8-9 месеца.

- Калининград, Вологда, Кострома, Новгород, Ленинград, Псков, Ярославъл, Тверска област. Shtur BS-20

И за да може лукът да е на разположение за трапезата ни през цялата година, трябва да се погрижим за добра реколта. Добивът на лук пряко зависи от правилното засаждане, грижи и, разбира се, от подбора на сортовете лук. Добро качество на съхранение,

Голям лук, предназначен за дългосрочно съхранение с тегло от 140 g до 190 g.Пулпът на лука е жълтеникав с остър вкус.

Каба.

Има и популярни сортове, които въпреки регистрите и препоръките на академиците, градинарите на Урал растат на своите парцели. Те се разпространиха поради популярността си. Сорт "Red Baron"

Подходящ за региони - Централен - нов средно късен сорт. Луковиците са приятно кръгли и жълти на цвят. Той има високо съдържание на сухо вещество и дълъг срок на годност. Разграничаването на сортовете лук е лесно, просто вижте пробите на снимката или на живо. Според особеностите на разклонението, тоест способността да се образува определен брой луковици в гнездото, сортовете лук се разделят на: отличен вкус и красив външен вид. Крушките с форма на топка могат да тежат до 350 грама. Сухите люспи имат златисто кафеникав цвят, сочните са белезникави. Зеленчуците са устойчиви на болести, имат дълъг срок на годност.Ранно - вегетационният период продължава 90 дни, - къснозреещ сорт, не много пикантен, с характерен жълт цвят на луковиците. Вегетационният период е около 4 месеца. Луковиците са леко сплескани, плътни, масивни. Растенията лесно се заразяват с мана и мухъл. Този сорт е неподходящ за съхранение през зимата.Сорт "Одиновец" "Агрофирма Аелита" и ВНИИССОК. Средно узряващ сорт, дребен по размер, ниско покълнал. Минават 90-100 дни от масовото появяване на зелени листа при разсад до залягане. Луковицата е плоска кръгла и плоска, с тегло от 80 до 160 грама, с пикантен вкус. Отвън люспите са тъмночервени с лилав оттенък или лилав, а отвътре са светло лилави. Добивът на сорта от разсад е от 12 до 33 тона / ха. При засаждане от семена, узрява за 60-70 дни! Ако се отглежда от семена, тогава за 90-100 дни! Много зеленина, синьо-зелено перо. Плосък или плосък кръгъл лук, жълт на цвят. Полуостър вкус. Теглото на луковица, отгледана от семена, достига 200 грама, от семена с годишна култура до 100 грама. Сибирският едногодишен сорт е добре съхраняван и устойчив на стрелба.

​4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.​

- Владимирская, Брянская, Калужска, Ивановска, Рязанска, Московска, Тулска, Смоленска област Червен барон с малка или малка гнездо - форма - луковици в едно гнездо от един комплект;

Сортът Zolotisty е за предпочитане да се отглежда в топли райони.

Особеност на пикантния сорт е бързото узряване на луковиците. Зеленчуците се съхраняват дълго време, характеризират се с високо съдържание на захари и етерични масла, но са с нисък добив.

Среден - около 110 дни преминават от засаждането до прибирането на зеленчуци,

1. Караталски Средно късен сорт (до 114 дни). Луковицата е кръгла, с остър вкус, със сухи люспи с бронзов цвят. Зрее много добре и се съхранява през цялата зима. И ряпа, и севок. Назначаването е универсално.
2. Препоръчва се за отглеждане в региони - Подходящ за отглеждане в региони
3. Сорт "Бесоновски местен" Волго - Вятски
4. - разнообразие от червен лук. Луковицата е кръгла, с тегло 50-90 г. Сухите люспи са червени, сочни - тъмночервени. Вкусът е полуостър. Той е особено ценен със стабилния си добив и отличните зреещи свойства. Съхранява добре. Среден размер-способен да образува 3-4 крушки;
5. Сортът е добър за отглеждане в студени райони. Добивът от квадратен метър градина е 3,5 кг лук. Плътна структура, кръгла или плоска форма, крушката тежи от 50 g до 70 g. Пулпът е снежнобял, люспите са златисто-жълтеникави. Доста продуктивен сорт със среден период на зреене, характеризиращ се с добро качество на съхранение. Луковиците са големи, плоско -кръгли и плътни по структура, с тегло 50 - 90 g, покрити с жълтеникаво -кафяви люспи. Зеленчуците могат да бъдат засадени преди зимата. Отглежда се през севок.
6. Късно - зеленчуците узряват за 4 месеца - често срещан полуостър сорт. Луковиците са кръгли или почти плоски, с плътни сочни люспи, тежащи около 100 г. Възрастните растения често развиват цервикално гниене или песъчница. Зрелият лук може да се съхранява в продължение на 3-4 месеца в добре проветрени хладни помещения.
7. Растещи региони - 2, 3, 4
8. - Късно узрял сорт. Луковицата расте като едноклетъчна, триклетъчна крушка. Проектиран за отглеждане в двугодишен цикъл. Универсален сорт с пикантен вкус. Луковиците са плътни, кръгли, с тегло 67-100 грама. Сухите люспи са ярко жълти с антоцианин, сочни - бели. Производителност до 12 тона на хектар. Преди прибиране на реколтата, узряването е около 63%, а след узряване - 89,2%. Съхранява се добре. Може да е болен от переспороза. Добив стабилен с големи, равномерни луковици, с добро качество на съхранение, устойчив на бактериални заболявания.
9. - области Киров, Свердловск, Нижни Новгород. Републики Марий Ел, Чуваш, Удмурт, Пермски край Сортовете и хибридите са подходящи за зимно засаждане:
10. Сортовете от лук с много или няколко пъпки могат да образуват пет или повече луковици.
11. Луковиците узряват максимум 3 месеца след засаждането. За да получите красиви, сочни и плътни, леко сплескани или кръгли екземпляри с розово-жълт цвят, се препоръчва да отглеждате сорта от разсад. Идеален за прибиране на реколтата и консумация в прясно състояние. Луковиците се развиват добре независимо от климатичните условия, тоест култури могат да се получат в райони с сух климат и в райони, където валежите са чести.
12. Краснодар G-35 6, 8.

Сортове лук за Урал със снимки и описания

Арзамас

... Сортът е популярен в северните райони с кратко лято.

​4, 9, 10​Не открих този сорт в Държавния регистър за 2015 г. Очевидно той вече е изключен, но продължава да живее като местен сорт, разпространяван от местните градинари.

Централна Черна Земя

Бесоновски местен

Stuttgarter Riesen

В допълнение, сортовете лук също се отличават с вкус:Дребно размножаващ се сорт,

Сортът е предназначен само за отглеждане на открито. Зрелостта на луковицата настъпва в период от малко повече от 4 месеца след засаждането. Голям екземпляр може да тежи 150 грама. Зелено-бяла плът с плътна структура, зеленчуците имат полу-остър вкус. Съхранява се до шест месеца.

Буран

Многогнездните сортове образуват повече от 5 луковици,

-полуостър сорт лук в средата на сезона. Вегетационният период е от 3 до 4 месеца. Горните люспи на луковицата са бели, кръгли или овални, масата достига 110 г. Вътрешните сочни люспи са жълтеникави или розови. Не се използва за съхранение.

Сорт "Халцедон"Сорт "Даниловски 301"

​.​

Ботерус

Зониран от

- областите Воронеж, Белгород, Липецк, Курск, Тамбов, Орлов.​,​Пикантни сортове

Високи добиви от зеленчуци, добър и дълъг срок на годност,

Молдовски

Поради вкуса си, сортът Каба се използва за добавяне към салати и се счита за един от най -добрите. Узряването на луковиците става 4 месеца след засаждането. Големите зеленчуци имат златистожълт цвят с кафеникав оттенък и тежат 200 грама. По -добре е да отглеждате култура за 1 година (от момента на засяване на семената директно в земята и преди прибиране на реколтата).

Средно гнездящи - на едно място се образуват от 2 до 3 плода,Слабите сортове се наричат ​​още салата. В сока от такъв лук почти няма естествена горчива горчивина, така че растенията могат да се използват пресни за приготвяне на закуски, салати, летни сандвичи и канапе. Най -популярните сортове от тази група са Danilovsky 301 и Orange.Немски ранен пикантен сорт, за двугодишен период на отглеждане. Назначаването е универсално. Луковицата е плоска, плътна, с тегло 50-90 грама. Отвън люспите са златистокафяви, отвътре бели. Зреенето на сорта до началото на реколтата е 55%, след узряване 96%. Съхранява се добре. Производителност от 10 до 35 тона / ха. Сортът е податлив на заболявания на цервикалното гниене и също може да бъде силно засегнат от мана.

Избор на Казахския научноизследователски институт по земеделие. Ранен сорт, узрява за 109 дни. Препоръчва се за отглеждане като едногодишно. Луковицата обикновено е кръгла, понякога плоска, плътна, с тегло 120 грама. Малък лък. Добивът е средно 4,4 кг на м. Отвън люспите са златистожълти, а отвътре - бели. Сортът има приятен полуостър вкус, предназначен за прясна консумация и за преработка. Качеството му на съхранение е задоволително - на С степен. Стабилен, продуктивен сорт с големи, качествени луковици

Мячиковски 300

Сорт "Сибирска едногодишна"

Централна, Средна Волга, Урал.Северен Кавказ

Центурион

Червен барон

Съдържат голямо количество летливи етерични масла, които дразнят лигавиците при увреждане на тъканта на лука, както и нелетливи масла, които причиняват горчивина и парене в устата. Съдържанието на сухо вещество в суровия лук е 15%, захарите - 9. Повечето от ранните сортове лук са пикантни. Луковиците са плътни, така че пикантните сортове могат да бъдат събрани с помощта на селскостопанска техника. Важна особеност е и доброто качество на съхранение на този лук, което го прави достъпен през цялата година. Пикантните сортове включват: "Aleko", "Arzamassky local", "Bessonovsky local", "Strigunovsky local", "Timiryazevsky", "Stutgarten rizen", "Ufimsky local";

Висока адаптивност към промените в метеорологичните условия,Този сорт не е предназначен за дългосрочно съхранение, в по-голямата си част се консумира, когато узрее. Характеризира се с хлабава структура на луковицата, което води до нараняване по време на прибиране на реколтата.

Малко гнездящи - до 2.

Сибирска годишна

Даниловски 301

Растящи региони -​.​ Ранен пикантен сорт. Подходящ за отглеждане за една година и двугодишен период от разсад. Плътната луковица е кръгла, четирилентова, с тегло 45-80 г. Отвън люспите са жълти със сивкав или розов оттенък, отвътре са бели. Сортът е ценен заради доброто съхранение през зимата. Чрез севок сортът узрява за 80-90 дни, от семена при засяване в ранна пролет или преди зимата-за 110-130 дни.Сорт "Буран"

-Краснодар, Ставрополски територии, Ростовска област, Република Адигея, Карчаево-Черкеска, Кабардино-Балкарска.

Стригуновски местен

​,​

Полуостровни сортовеКратък вегетационен период.

Този вид зеленчук дава доста висок добив, има добър вкус, но изисква топъл климат, за да расте.

Черният принц

В зависимост от вкуса, лукът е:

- средно сезонен, практически не пикантен сорт. Луковиците са кръгли, леко сплескани. Кората е сочен лилав оттенък. Този вид лук не е устойчив на мана. Не се използва за дългосрочно съхранение.​3, 4, 7, 11.​

Лукът е предназначен да се отглежда за една година от семена.

Изложба

Подходящ за отглеждане

Средно ранен сорт. Отглеждани за една година от нигела и в двугодишна култура. Голям плосък заоблен лук, с тегло 60-80 грама. Отвън люспите са жълти, отвътре - бели. Пикантен вкус. Преди прибиране на реколтата, сортът узрява с 85%, след узряване с 97%. Подходящ за съхранение през зимата.СредневолжскиХеркулес

- съдържат 12% сухо вещество и 8 - захари. Съдържа по -малко летливи масла. Те дават най -висок добив, но също така изискват значително време. Те имат по -малко количество външни люспи, поради което се съхраняват по -лошо от острите сортове. Общи сортове от този тип: "Даниловски 301", "Золотничок", "Каба";

Тимирязевски

Зеленчуците нямат недостатъци. Отглеждането може да се извършва във всеки регион, тъй като плодовете имат кратък период на зреене.

Сортът е първоначално от Холандия.Големи, плътни луковици имат тегло от 100 грама и повече, със заоблена и полу-продълговата форма. Съставът на сладък лук съдържа въглехидрати. Вегетационният период приключва 120 дни след засаждането на семената в почвата.Остър,

Оранжево

Сорт "Stuttgarter Riesen"

Най -добрите сортове лук "не за Урал"

Препоръчва се за региони -

Даниловски 301

Във всички региони на Руската федерация.

Растящи региони -- Самарска, Пензенска, Уляновска области. Република Мордовия, Татарстан.​,​

Сладки сортове

Караталски

Късно узрялият хибрид дойде при нас благодарение на селекционната работа на испански учени. Популярен. Кръгли, равномерни и плътни луковици с люспи от тъмно бронз имат дълъг срок на годност до 8 месеца. Реколтата от зеленчуци е над нормата. През вегетационния период отглежда пера, така че сортът е добър както за приготвяне на салати, така и за зимата.Предимствата на сорта:Полуостров,

- сорт сладка салата. Луковиците са кръгли, много плътни, с тегло до 110 г. Кората са оранжеви или ярко жълти. Зрелият лук се съхранява добре на студено.Този сорт е изненадващо популярен. Преди пет години просто не можехме да намерим друг на пазара. Очевидно популярността му се основава на ранната му зрялост. Но той дава добри реколти само на богата, много плодородна земя и при благоприятни условия. Ако вали през цялото лято (а ние имаме такова време, въпреки горещите години и общо затопляне), тогава можете да загубите цялата реколта, тя просто ще изгние и няма да се съхранява дори след изсушаване.

​3, 6, 8.​

Сорт "Стригуновски местен"

Кармен МС

​3, 9, 10​

НижневолжскиТройЛукът не съдържа летливи масла, има приятен ненатрапчив вкус, използва се в храната предимно непреработен. Те дават добра реколта, но като правило могат да се отглеждат само в южните райони. Луковиците от тези сортове са доста крехки, така че прибирането на реколтата се извършва най -добре на ръка. Лукът не се съхранява дълго. Сладките сортове включват: "Globo", "Comet", "Spanish 313";

Ранен американско-японски сорт, подходящ за ядене и за дългосрочно съхранение (до шест месеца). Условието за добро съхранение на лука през зимата е доброто сушене през есента. Коригирайте лука от зеленчуци с твърда каша и златни люспи. Сортът е с висок добив, както се вижда от колекцията от квадрат от 8 до 9,5 кг, със среден размер на плодовете до 75 мм.

Местен Ростов

Висок добив на зеленчуци,

Сладък вкус.За отглеждането на всички изброени сортове лук е подходяща почва с лека механична структура и високо съдържание на хуминови съединения. Препоръчително е да се използват картофи и ранозреещи краставици като растения-предшественици.

Преди десет години в мен растеше само този сорт и аз останах без лук за зимата. През целия юли валеше и при такова време трябваше да се почисти. Тъй като не го изсуших по -късно, той все пак изгни. Ето защо към избора на сорт трябва да се подхожда отговорно, нашата реколта зависи от това.

Одиновец

Сорт "Караталски"

Средносезонен сорт (100-105 дни), създаден от ВНИИССОК. Подходящ за сеитба преди зимата и ранна пролет (едногодишен) и отглеждане чрез комплекти лук (двугодишен). Заоблени, плътни луковици, с тегло 60-100 г. Целта е универсална. Люспите са тъмно лилави. Сорт с две гърди, малки гърди, полуостър вкус. Производителност до 50 тона / ха. Поддържането на качество е добро.​.​- Волгоградска, Саратовска, Астраханска област. Република Калмикия.

​,​

Халцедон

Шалот

От засяването на семената на растението до прибирането на плодовете минават 80 - 88 дни. Най-реколтата и най-бързо узряващият хибрид, подходящ за директна консумация и за краткосрочно съхранение-до 4 месеца. Хибридът е подходящ за ранен маркетинг, сортът не е податлив на розово гниене.Големите луковици не са податливи на болести,

Характерна особеност на ранния лук е бързото му узряване през кратък вегетационен период.

Stuttgarter Riesen

На тежки почви зеленчукът не расте добре. Като подхранване през есента в бъдещите хребети се въвеждат изгнил оборски тор или компост, както и торф с висока влажност. Можете също така да добавите сложни минерални торове към земята, като спазвате пропорциите, посочени на опаковката. След равномерно разпределение на хранителните смеси върху мястото, субстратът трябва да се изкопае и разглоби отново. След засаждането на лука не се внасят органични съединения, в противен случай добивът на зеленчуковата култура значително ще намалее - луковиците ще се окажат малки поради увеличаването на масата на зеленото перо.

Това са сортовете лук за Урал и други региони, които се оказаха днес в статията.Тя не го изключи, тъй като стана широко разпространено не само в препоръчаните региони, но и в Урал. С ранна сеитба под временен заслон тя дава добри добиви в района на Урал. Сортът е предимно салата, с приятен полуостър вкус. През втората година не трябва да се засажда със севка, тя ще отиде до стрелката.

Препоръчва се за региони -

Сорт "Boterus"

Урал

Радар

Пикантни сортове лук

- най -вкусният сорт лук, съдържанието на захар в него достига 20%. Неговите особености са, че главата се състои от

Хибриден раннозреещ сорт. Червеният лук е добър за ядене на пера и за краткосрочно съхранение, не повече от 3 месеца. Растителният вегетационен период продължава 85 - 90 дни. Кръглите крушки имат еднаква структура и не се напукват. Люспите са с приятен наситен червеникав цвят, пулпът е остър на вкус. Зеленчуците се засаждат в разсад и се засяват директно в земята. Хибридният сорт "Mazilla F1" е устойчив на фузариозно увяхване, не претърпява розово гниене.Сладка,

Характерно е ранното узряване. Голям лук, с тегло от 140 g до 270 g. Остър, но приятен вкус. Луковицата има плътна структура, кръгла форма, тънка шийка. Люспите са лъскави, жълти, бели, когато узреят. Зеленчуците се съхраняват дълго време.Обикновено за засаждане в открита земя се избират така наречените комплекти лук с диаметър на луковицата около 2 см. Посадъчният материал с по-внушителен размер ще даде много зелени стрелки. Преди засаждането в хребетите разсадът трябва да се затопли при температура около 35 ° C за 1-2 седмици.

Местният Арзамас е много пикантен сорт лук в средата на сезона. Вегетационният период е около 3 месеца. Формата на луковиците е кръгла или леко удължена, люспите са сочни, плътни. Масата на зряла крушка може да достигне 70 г. Има добро качество на съхранение.Сортът е средно късен, от появата на масови издънки от семена до залягане на пера, са необходими 120-140 дни. Предназначени за прибиране на реколтата в един сезон от семена в открито поле или разсад. Луковиците са кръгло-плоски, изравнени, с тегло от 90 до 100 грама. Сухите люспи са лилави, сочни - бели с лилав оттенък. Отнася се за лук салата - полуостър вкус, почти сладък. Много големи луковици могат да се получат, когато се отглеждат чрез разсад. Среден добив 3-4 кг / м. Сортът узрява перфектно, подходящ е за съхранение, но основното му предназначение е свеж и за преработка.

​3, 4, 9, 10.​Средносезонен сорт от селекцията на Приднестровския изследователски институт по земеделие за отглеждане в един сезон. При засаждането, sevkom през втората година отива в стрелката. Узрява за 105-110 дни. Плосък или заоблен лук, с тегло от 70 до 130 грама, при добри условия до 200 грама и повече. Отвън люспите са розово-кафяви с бяло-лилав оттенък, а отвътре са бледо лилави. Две-четири-зъбни. Универсално предназначение, пикантен вкус. Средният добив е 25-38 тона от хектар. По време на съхранение безопасността на лука е 90-95%.

- Оренбург, Курган, Челябинска област, Република Башкортостан.​.​

Малки зъби, свързани заедно.

Хибриден ранен сорт. От сеитбата до прибирането на реколтата минават 100 дни. Изравнените луковици са заоблени, без канали. Сред хибридните те се считат за най -добивните.Сухи люспи с тъмнокафяв тон с лъскав блясък. Хибрид "Решение F1" може да се отглежда във всички региони на Русия. При отглеждане на ранни сортови зеленчуци се препоръчва да се хранят в по -кратко време, тъй като вегетационният период е кратък.Висока адаптивност към условията на отглеждане,

Крушката има напречно - елипсовидна форма, тона на люспите зависи от сочността. При по -сухите зеленчуци люспите са жълти или кафеникави, със сочна каша - снежнобяла. Сортът принадлежи към високодобивните, средното тегло на един зеленчук е равно или надвишава 85 грама. Листата са изправени и полуизправени, къси и средни, наситено зелени. Запазването на качеството е равно на 78%.Няколко дни преди засаждането луковиците трябва да се покълнат, като се поставят под слой чист мехур и периодично се заливат с нагрята вода. За засаждане се подготвят плитки канали, разстоянието между които трябва да бъде най -малко 20 cm.

Бесоновски местенРастящи региони -

Слаби сортове лук

Сорт "Черен принц"

Препоръчва се за отглежданеЗападносибирски

Червен лъкНай -често срещаните сортове в средната лента са „Kuban Yellow D 332“ и „Kushchevka Kharkivska“.

Избор на почва за засаждане на лук

Предимствата на сорта:

По време на периода на отглеждане, твърди луковици растат от семена.

Елитни ранозреещи зеленчуци, устойчиви на болести (тук за които - обща статия), в които има бързо развитие както на подземните, така и на надземните части на растението. Един продълговат или заоблен лук е достатъчно голям, тежи 300 грама. Лукът е сладникав на вкус с лека подправка. Добра реколта може да се получи с периодично поливане. Добивът е по -висок от нормата, срокът на годност на луковиците е 8 месеца или повече.

Подготовка на семена преди засаждане

Ако лукът се отглежда от семена, сеитбата се извършва в края на август - началото на септември, луковиците се потапят в почвата през април -май. Раннозреещите сортове дават първата си обилна реколта до края на юни.

- остър ранно зреещ сорт. Луковиците са бели, средни, леко сплескани, жълтеникави люспи, плътни. В едно "гнездо" обикновено има 4 глави лук, всеки от които тежи не повече от 40 г. Лукът не е устойчив на инфекциозни заболявания. Проектиран за дългосрочно съхранение.

​3, 5, 7, 8​

Средно късен клас. Много продуктивен, студоустойчив сорт, предназначен за получаване на пълноценни глави лук в едногодишни култури. Той е ценен заради високите си добиви при различни климатични условия. През лятото красиви, плътни овални луковици узряват до 800 г. Горните люспи са със сламен цвят, вътре са бели. Изненадващо сочен, сладък сорт. Той е устойчив на болести.

На цялата територия на Руската федерация

Най -добрите сортове лук

- Република Алтай. Новосибирск, Кемерово, Омск, Тюмен, Томска област, Алтайска територия, Ханти-Мансийски автономен окръг.

Червеният лук обикновено е по -сладък от жълтия. И той обича по -прецизни земеделски техники: за него са необходими допълнителни поливане и подхранване. От всички сортове червен лук, той расте най -добре в условията на Московския регион

Отделно трябва да се подчертаят зимните сортове лук, благодарение на отглеждането на които е възможно да се получи пресен лук за масата през цялата година, по -специално в началото на лятото, когато зимните запаси от зеленчуци вече са приключили . Раннозреещите зимни сортове се засяват през 2-3 десетилетия на август, къснозреещите-през февруари март. Най -успешните и популярни сортове включват Glasir, Ellan, Swift, Alike, Radar, Yurzhek, Eldorado, Stimul.

Подвид лук

Висок добив,

Единственият недостатък на този сорт не е толкова дълъг срок на годност - 4 - 5 месеца.

Сортът се съхранява перфектно и запазва деликатния си вкус до пролетта. Структурата на лука е плътна, дори от всички страни и със заоблена форма на луковицата, достигаща 250 гр. "Supra" е устойчив на увреждане от вредители и не се поддава на болести. Изсушените люспи на зеленчуци са тъмножълти, през периода на растеж са снежнобели. Вкусът е полуостър.

Торене преди засаждане За да може лукът да расте и да се развива добре, 2 седмици след засаждането се внасят минерални торове в субстрата, като се разреждат твърде удебелените разсад. Торовете не трябва да съдържат нитрати, тъй като азотните съединения могат да се натрупват в сочните люспи на луковиците. Поливането трябва да е често, поне 1 път седмично, но не прекалено обилно.

Одиновец

• ​.​
• Подходящ за отглеждане
• ​.​

Източносибирски регион

• Червен барон
• За да изберете определен сорт, трябва да решите какъв лук искате да получите. Форма: кръгла или плоска, вкус: сладък или пикантен.
• Ранен период на узряване,

Средносезонен сорт, луковиците са наситено лилави на цвят. Периодът на зреене приключва максимум 100 дни след засаждането. Зеленчуците се характеризират не само с високи добиви, но и с голямо количество зеленина. При засаждане от едно гнездо сортът Алеко дава 2 - 3 луковици, докато всяка от тях има доста голяма маса - от 90 до 100 грама.

• Добър сорт за отглеждане в южната част на Русия. В средата на сезона прибирането на реколтата става 95 дни след засяването на семената. Добивът на квадратен метър е до 4 кг. Търгуемият лук тежи 85 г, но има и гиганти до 300 - 350 грама. Сортът се поддържа добре, не е податлив на болестта на пероноспороза, но понякога се уврежда от цервикално гниене.
• Беритбата започва след като листата увиснат. Зрелите луковици се отстраняват внимателно от предварително разхлабената почва и, без да се отрязват сушилните върхове, се поставят върху лехите, за да изсъхнат. Когато листата са забележимо изсъхнали и шията е по -тънка, лукът може да се съхранява, като се отрежат върховете и корените. Зеленчуците се съхраняват най -добре в мрежи или плитки, ако помещението е добре проветрено.
• - пикантен сорт, непретенциозен към условията на отглеждане. Вегетационният период е около 3,5 месеца. Луковиците са леко сплескани, със златисто-бяла обвивка и много сочни бели люспи.

Най -добрите сортове ранен лук

Сорт "Carmen MS"

"Ранен фермер"

Във всички региони на Руската федерация

"Еделвайс"

Сорт "Молдавски"

Елън

- Чита, Иркутска област, Красноярска територия. Република Саха, Тува, Бурятия, Хакасия.

Най-добрите сортове лук в средата на сезона

"Supra"

... Той е най -малко причудлив.

"Халцедон"

Избор на сорт

"Алвина"

Предназначен за съхранение,

Предимствата на сорта:

• Този средносезонен зеленчуков сорт се отглежда чрез засяване на семена или комплекти за засаждане. Реколтата се прибира 115 дни след засаждането. Плоски луковици, до 80 gr. тежести, вкусни, полуостри. Сухите люспи са лилави, червени или люляково-бели. По -добре е да го използвате за консервиране, подготовката му за зимата е добра.
• Ростов лук лук

„Арзамас местен“

Ранен местен стар сорт, отглеждан в Ярославска област. Най -добрият лук за северните райони на Русия. Отглеждани от севка в двугодишна култура. Остър ранозреещ сорт - узрява 73-93 дни след първото зелено перо. Плосък заоблен лук, златистожълт, с тегло 30-60 грама. Съхранява се целогодишно, до следващата реколта.

Най -добрите сортове късен лук

Волжанин

​.​

Снежна топка

Ранен сорт от пълни издънки от разсад до подаване на пера отнема само 80-90 дни. Средна плътност, плоска или лук, с тегло до 110 грама. Люспите отгоре са жълти, а отвътре бели. Сорт с малки размери, универсално предназначение, полуостър вкус. Съхранява се добре през зимата. Подходящ за отглеждане чрез семена за една година.

Сетън

Далечния изток

"Късен фермер"

Червеният лук трябва да се затопли преди засаждането. При температура + 30 ... + 35 ° С - 2-3 дни (например на батерия), при + 20 ° С - 7 дни. За да се избегне гниене, лукът не трябва да се заравя по време на засаждането, в противен случай ще се образува дебела шийка (оттам лошо съхранение и гниене). Червеният лук обича поливането през вегетационния период, но поливането се спира две седмици преди прибиране на реколтата.

Пикантен лук. Най -добрите сортове

Stuttgarter Riesen

"Stuttgarter Riesen"

Вкусно е.

"Стригуновски местен"

Големите крушки са подходящи за дългосрочно съхранение,

"Галилео"

Какво е добро:

"Каба"

Източник:

- остър, ранозреещ сорт лук. Луковиците са почти сферични, жълтеникави, могат да се съхраняват дълго време.

Сладък лук. Най -добрите сортове за отглеждане

Препоръчва се за отглеждане -

Изложба

Сорт "Exibishen"

Препоръчва се за отглеждане в региони -

• - Камчатска, Амурска, Сахалинска, Магаданска област. Хабаровск, Приморска територия.
• Добър ден!
• - най -известният сорт, расте добре в нашия район. Рано узрял. Луковицата е средна до голяма, плоска и плоска, кръгла, твърда. Цветът на сухите люспи е златистокафяв, сочните са бели. Вкусът е пикантен. Тегло 50-94 г. Недостатъкът е предразположеността към мухъл и гниене на шията. При отглеждането е необходимо да се вземат превантивни и защитни мерки.
• Луковиците имат равна, гладка, заоблена форма с люспи с лъскав, кафяв, леко тъмен цвят. Ранно узрял сорт. От квадратен метър можете да получите до 45 кг продукти. Средно лукът тежи 120 г. Подходящ за добавяне към салати, за приготвяне на заготовки със зеленчуци и отделно, за консумация в прясно състояние. Плодовете на Hilton F1 се съхраняват 4 месеца. Предимства: ранно узряване с високи добиви. Подходящ за отглеждане във всеки регион на Русия.
• Висока производителност на зеленчуци,

Добро съхранение,

Лукът е най -добрият плодов сорт

"Алеко"

Най -добрите сортове лук от местна и чуждестранна селекция, както и хибриди F1, дават добра реколта само ако се отглеждат правилно. Агротехниката за отглеждане на сортовия лук се свежда до избора на подходящ сорт зеленчуци в зависимост от климатичните условия в региона, навременно разхлабване на почвата и достатъчно поливане. Най -добрите сортове лук отговарят на почвеното плодородие в страната, което зависи от торенето и температурните условия. Големите луковици могат да се получат с добра аерация на почвата.

Стригуновски местен

• ​1, 2, 3, 10.​
• Стар сорт, който вече не е в държавния регистър, но живее в зеленчукови градини. Зониран през 1968 г. Ранно узряване, дребноклетъчно, малко зародишно. Предназначен за отглеждане от разсад в двугодишна култура. Плосък заоблен лук, плътен, пикантен вкус, с тегло 50-70 грама. Отвън люспите са светлокафяви, понякога жълти, отвътре са бели. Зреенето зависи от времето от 65% до 100%. Запазването на качеството е добро до 95%.
• ​2, 3, 4, 7, 8, 9.​

Това е стара, добре позната, изпитана във времето народна селекция за отглеждане в двугодишна култура, чрез севок. Луковицата е от удължено-закръглена до кубовидна. Размерите са средни, тежат от 40 до 80 грама. Сортът е зониран в района на Горки (сега Нижни Новгород) през 1943 г. Средният период на зреене е от 100 до 110 дни. Средно зародишен, дребноклетъчен. Може да се отгледа до голяма луковица за една година. Цветът на люспите е тъмножълт, дори с кафяв оттенък; вътре люспите са бели, сочни, плътни. Узрява преди прибиране на реколтата до 96%. Съхранява се добре през зимата.

"Златен"

Искам да ви разкажа за сортовете лук за Урал. Тези сортове са включени в държавния регистър на Руската федерация и са тествани, тествани специално за нашата климатична и светла зона. Тъй като различните региони получават различно количество светлина и топлина. Уралският регион включва Курганска, Челябинска, Оренбургска област и Башкирия. Описанието ще посочи всички региони, за които този лук е подходящ. За да не ги изброявам всеки път, ще ги обознача с номера, както в регистъра:

Центурион

• Внимание!
• Пикантността придава на ястията необичаен вкус.
• Висок добив на зеленчуци,

В зависимост от предпочитанията на летния жител-градинаря, можете да изберете за засаждане в крайградски район сортове лук с пикантен или сладък вкус, ранни, средно късни или късни сортове зеленчуци, многогнездни, средно гнездови или малко гнездо.За да не се объркате с избора, е необходимо да разберете кои сортове са най -добрите и е необходимо да се проучат техните качествени характеристики. След като проучите разнообразието от сортове, можете да изберете за отглеждане в крайградска лятна вила такава, която ще даде добра реколта в съответствие с качествения състав на почвата и климатичните условия (а лукът също ще помогне да се спасят краставиците, растящи наблизо, от бактериоза ).

Тимирязевски

- ранно узряване, много пикантен сорт. Луковиците са леко удължени отгоре надолу, люспите са сочни. Едно „гнездо“ обикновено развива от 2 до 3 луковици с тегло около 75 g всяка. Този вид лук не е устойчив на често срещани инфекциозни и гъбични заболявания, но може да се съхранява дълго време, без да губи ценния си вкус.

Сорт "Ростовски местен"

• Подходящ за отглеждане в нечерноземни райони:
• Сорт "Мячиковски 300"
• Растящи региони -
• север

- популярен хибрид, който расте добре от Краснодар до Камчатка. Средно ранен. Луковицата е широко яйцевидна, с тегло 110-150 г. Сухите люспи (около 3-4 от тях) са кафяви, сочни-бели. Вратът е със средна дебелина. Вкусът е пикантен. Подходящ за съхранение.

Най -добрите хибридни сортове лук

Полза F1

За да се получи богата реколта, е необходимо да се осигури достатъчно поливане, тъй като този сорт е много придирчив към влажността на почвата. Периодът на подхранване продължава до средата на вегетационния период; по -нататъшното торене е непрактично, тъй като вегетационният период може да бъде удължен.

"Бонус F1"

Трябва да се отбележи, че сортът е податлив на болести, поради което при първите признаци е необходимо да се борим с болестта.

"Бонбони F1"

Пълна зрялост на сорта.

"Mazilla F1"

1. Южният лук е най -термофилният подвид. Когато зеленчуците се отглеждат в студени райони, разнообразието от този подвид губи своята сладост.

"Решение F1"

Тимирязевски

Средносезонен сорт (105-120 дни). Дребноклетъчен, триъгълен. Подходящ за едногодишно и двугодишно отглеждане. Плоски и плоско-кръгли луковици, плътни, с тегло 60-80 грама, полуостър вкус. Горните люспи са златистожълти, отвътре бели. Той е добър пресен и за съхранение, отличава се с добро качество на съхранение. Универсално предназначение. Ценни за безопасността на ряпа и лук през зимата без загуба на качество. Подходящ за налагане върху пера.

• Урал, Източен и Западен Сибир, Волго-Вятка.
• Сортът е подходящ за отглеждане както чрез семена за един сезон, така и чрез сеитба след две години. Луковиците са напълно тъмно лилави, както отгоре, така и от вътрешната страна. Периодът от първите зелени пера до тяхното нощуване е 95 дни. Заоблен плосък лук с тегло до 120 грама, полуостър вкус. Добивът обикновено е 1,5 кг / м. Люспите на лука са плътни, здрави, препоръчителни за дългосрочно съхранение.
• ​1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.​
• - Мурманск, Архангелска област. Република Коми, Карелия.

Хилтън F1

Херкулес

Едногодишен, къснозреещ хибриден сорт. Зеленчуците имат полуостър вкус. След поникването на първите издънки и преди прибиране на реколтата изминават 115 дни. Важно условие за нормалното съхранение на лука през зимата е навременната реколта от зеленчуци. Работата е необходима дори преди дъждовния сезон. Лукът се съхранява дълго време след изсушаване на слънце. Спазването на правилата за събиране и сушене ще осигури на луковиците дългосрочно съхранение, до 0,5 години. Вътрешните плочи на зеленчуците са с дебели стени, хрупкави и доста сочни. Приятен вкус. Високодобивен сорт, устойчив на болести като фузариум. Лукът е с големи размери, най -гигантските му екземпляри достигат маса от 800 грама.

Сортът в средния сезон е отгледан в резултат на старателна селекция при пресичане на много други. Луковиците имат закръглена, леко плоска форма, някои екземпляри могат да бъдат удължени - овални. Люспите са светлокафяви или златистожълти. Кашата от зеленчуци е снежнобяла с лека зеленина. Висок добив на зеленчуци: 2 - 3 кг се получават от градина с площ от един квадратен метър. Теглото на крушката варира от 50 до 130 грама.

"Универсо F1"

Може да се отглежда както в открита, така и в затворена земя. Популярно разнообразие от местни производители. Вегетационният период е 105 дни. Зеленчуците са рационализирани и плътни по структура. Понякога плодовете са удължени с маса 80 грама. Пулпът е снежнобял, на шията придобива зеленикав оттенък. Суха кафява кал с леко пожълтяване. Сортът се оценява с добив и пълна зрялост. По време на транспортирането той запазва структурата си, добре се съхранява, но един от недостатъците е неговата податливост да бъде ударена от лукова муха. Толерира намаляване на температурния режим, може да се отглежда в нечерноземната зона на Руската федерация, в някои региони на Поволжието, Урал.

2. Северният лук е непретенциозен и устойчив на студ.

Технология на отглеждане и грижи за лука на открито (с видео)

Лукът на снимката

От култивираните видове лукът е най -разпространен. Не е много богат на витамини. Вярно е, че зеленият лук съдържа много повече витамин С от лука, повече калий, калций, фосфор и железни соли в него. Но основното предимство на всички видове лук са етеричните масла, които стимулират стомашната секреция, повишават апетита и накрая фитонцидите са яростни врагове на бактериите.

Използвайки една или друга технология на отглеждане, лукът може да се отглежда за една година от семена от нигела и за две години от комплекти лук.

При едногодишна лукова култура семената се засяват веднага щом почвата позволи през март. Времето от засяването до поникването е 21 дни. Те ускоряват появата на разсад чрез предсеитбена термична обработка на семената, напояването им, включително в стимуланти на растежа. По време на покълването на семената и след появата на петия лист лукът трябва да се полива. При липса на влага в почвата растежът на листата спира и се образуват малки, недоразвити луковици, дори ако има само 2-3 истински листа. Тогава растението изпада в латентно състояние. Това явление в лука е необратимо. Следователно нарушаването на селскостопанските техники за отглеждане на лук на открито, особено през първите 70-80 дни от растежа, може да доведе до големи загуби на реколтата.

За успешното отглеждане на лук семената се засяват на редове, разстоянието между тях е 20-25 см, дълбочината на засаждане е 2-3 см. Полезно е да се мулчират лукови култури с хумус, което предотвратява появата на почва кора, задържа влагата в почвата, което допринася за появата на приятелски издънки.

Първоначално издънките от лук растат много бавно, трябва да се поливат и разхлабват. Разхлабването не трябва да е дълбоко (4-5 см), за да не се повреди кореновата система.

Когато се появят 1-2 истински листа, първото изтъняване на културите (до 1,5-2 см) се извършва на силно удебелени места, като се отстраняват по-слабите растения. След образуването на 3-4 листа се прави второ изтъняване вече на крайното разстояние от 4-6 cm.

Когато отглеждате и се грижите за лука с изтъняване, както при поливането, не трябва да закъснявате. В противен случай удебеляването и изсушаването на почвата ускоряват образуването на малки луковици с недостатъчен брой листа.

За отглеждане на лук чрез набор се използват здрави луковици. След съхранение през зимата комплектите се подреждат преди засаждането. Ако през предходната година, по време на отглеждането, растенията са били засегнати от мухъл, разсадът трябва да се затопли за 10-15 дни преди засаждането за 8 часа при температура + 40 ... + 42 ° C за дезинфекция. Високата температура също ще помогне за намаляване на стрелбата по растенията.

Sevok се засажда, без да се задълбочава, през април в загрята почва. Засаждането твърде рано ще доведе до образуване на стрели; по -късното засаждане ще намали добива. Стрелките, които се появяват, избухват.

Видеоклипът "Отглеждане на лук" показва всички основни селскостопански техники:

Обърнете внимание на снимката - когато отглеждате и се грижите за лука, когато луковиците се изсипват, почвата или материалът за мулчиране се отстранява от тях, така че зреещата реколта да е на слънце:

Поливането трябва да се спре 2-3 седмици преди очакваната дата на прибиране на реколтата, луковиците трябва да узреят добре.Знак за готовност на лука за прибиране на реколтата е масовото залягане на листата. Берат се при сухо време.

Традиционните сортове лук за ряпа са тези с големи, сплескани или кълбовидни луковици, които могат да се съхраняват през зимата. Цветът на люспите варира от почти бял до яркочервен; вкусът на лука варира от мек до остър. Повечето сортове се засаждат през пролетта, но има сортове, които се засаждат през есента и се събират в края на юли следващата година. На юг с мека зима японските сортове са най-надеждни, когато са засадени преди зимата, но са неподходящи за дългосрочно съхранение.

Помня!

Лукът, отглеждан върху пера, не се третира с никакви пестициди.

Листата не се изрязват от лука, засаден, за да се получи ряпа.

Добра реколта от лук може да се получи само на слънчево място, без корени на многогодишни растения (дървета и храсти).

Отглежданият от семена лук се запазва по-добре. Лукът с жълта и тъмночервена кора се поддържа особено добре.

От разсад, съхраняван при температури от + 1 ° C до + 18 ° C (постоянно или периодично), растенията бързо отиват към стрелката.

Най -добрите сортове лук и техните снимки

Сред сортовете лук има ранно узряване, средно узряване и късно.

"Ирис" - рано узряващ, едноочен, полуостровен. Луковиците са кръгли, със средна плътност, с тегло 70-100 g, отделни луковици - до 200 или повече. 1/3 разположени на повърхността на почвата, което ускорява узряването и улеснява прибирането на реколтата. Високодобивен, добре съхраняван през зимата. Търговските луковици се отглеждат за една година.

„Мясковски местен“ - рано узряване, отличен вкус. Луковиците са кръгли, плоски, средно плътни, полуостри на вкус, с тегло
60-90 г, дребноклетъчни, 2-3 примордии в луковицата. Средна нежност.

"Пингвин" - рано узряващ, полуостър. Търговските луковици се отглеждат за една година, засявайки семена в земята, но можете и чрез сеитба. Теглото на всяка крушка е от 50 до 150 г. Добив. В почвата луковиците се поставят 2/3, което насърчава доброто узряване и улеснява прибирането на реколтата. Поддържането на качество е добро.

"Stuttgarter Riesen" -ранно узряване (66-73 дни вегетация), луковиците са плоско-закръглени, цвят от златистожълт до жълто-кафяв; еднолистна луковица с остър вкус, с тегло 50-95 g, висок добив, добро съхранение. Това е един от най -добрите сортове лук, тъй като е силно устойчив на мана. Отглежда се в двугодишна култура.

Шетана -средносезонен сорт (90-110 дни), кръгла луковица, златистожълт цвят, с 1-2 примордии, полуостър вкус, с тегло 70-85 g, отглеждан в едногодишна и двугодишна култура.

"Стригуновски местен" -средносезонен сорт (77-98 дни). Остри, плодовити, перфектно съхранявани, с малки гнезда-2-3 примордии в луковицата. Луковицата е кръгла, жълто-кафява, с тегло 45-80 г. Отглежда се в едногодишна или двугодишна култура.

Даниловски 301 -среден сезон (90-100 дни), дребноплодни (2-3 примордии), полусладък вкус. Луковиците са плоски, плътни, с тегло 70-150 г, тъмночервени с виолетов оттенък, незаменими за салати, много плодовити. Отглежда се в едногодишни и двугодишни култури.

"Халцедон" -среден сезон, с пикантен вкус, плътни луковици, с тегло 90-130 г. Луковиците са на 1/3 над повърхността на почвата, което насърчава узряването и улеснява прибирането на реколтата. Съхранява се добре. Търговските луковици се отглеждат за една година.

"Караталски" -среден сезон (93-125 дни вегетация). Луковиците са 1-2 елементарни, полуостри на небцето. Отглежда се в едногодишна култура.

Както можете да видите на снимката, този сорт лук има кръгли, жълти, понякога златистожълти крушки с тегло 50-120 g.

"Одинцовец" -среден сезон (100-120 дни), дребноплодни (3-4 примордии), полуостър вкус, кръгло-плоска крушка, златистожълта, с тегло 55-80 г. Много добро качество на съхранение. Подходящ за едногодишни култури. Може да се отглежда в продължение на две години.

Брунсуик -средногодишни, заоблени плоски луковици, с тегло 80-120 г. Външните люспи са тъмночервени. Вътрешните са бели с червени пръстени. Слабо засегнати от болести.Съхранява се добре.

"Кармен" - средносезонен сорт. Луковиците са кръгли, тъмночервени на цвят. Това е най -тъмният цвят лук. Вкусът е пикантен. Съхранен носител.

"Лугански" -късен сорт, вегетационен период 115-158 дни, цветът на луковицата е жълт с кафяв оттенък, кръгло-плоска форма, 2-3 пъпки в луковицата, вкус пикантен или полуостър, с тегло 75-150 г. С добро поливане отглежда се в едногодишна култура.

"Руски размер" F1 - най -големият от лука - с тегло до 3 кг.

"Денсимор" - луковицата е кръгла, с тегло до 120 g, сухите люспи са силни, зеленикаво-жълти на цвят, прилежащи към сочни бели люспи.

"Сребърен принц" - средно късен сорт. Сухи бели сребристи люспи. Луковицата е кръгла, с тегло средно 50 г. Използва се за билки и ряпа.

"Глобо" - късен сорт лук от маруля с отличен вкус. Луковицата е голяма, широко елипсовидна, сламеножълта. Средното тегло на луковиците е до 700 g.

"Бонус" F1 -среден сезон (100-105 дни). Луковиците са кръгло-плоски, с тегло 80-120 г. Външните люспи са тъмночервени, вътрешните са бели с червени пръстени. Вкусът е полупикантен.

Отглеждане, грижи и размножаване на шалот (със снимка)

Шалот на снимката

По -рано узряващ, продуктивен, по -плътен, транспортируем и запазващ качеството в сравнение с лука. Луковиците са издръжливи, те могат да замръзнат и да се размразят без повреди, като същевременно запазят способността си да растат отново. На практика няма стрелки.

Многостранни луковици (земнички), от една крушка можете да получите гнездо с тегло до 500 g, съдържащо до 40 луковици от 15-30 g, в зависимост от сорта. Ценен заради специалния си остър вкус, той се счита за най -добрият лук за готвене. Луковиците за засаждане се съхраняват на хладно и светло място.

Възпроизвеждането на шалот се извършва, като правило, вегетативно, тоест чрез разделяне на луковицата на дялове. Когато се засажда през есента, срамката произвежда голям брой семена. Възпроизвеждането на шалот чрез семена има ползи за здравето. Този лук има по -деликатни листа от лука. На луковицата се образуват от 30 до 35 листа, което е 3-4 пъти повече от това на ряпата. Узряват 1-1,5 месеца по-рано от последния.

Отглежда се главно за ранна зеленина на открита и защитена земя. Малките лобове се засаждат в канали с дълбочина 4-6 см, разстоянието между тях в един ред: на ряпа - 8 см, на зеленина - 4 см, пътеките са същите като при лука.

Когато отглеждате шалот в оранжерии през зимата, не забравяйте, че шалотът има дълбок период на покой. Ето защо, преди засаждането на луковиците, е необходимо да се отреже шията до раменете и да се затопли във вода за 2-3 часа при температура + 40 ... + 45 ° C.

Шалотът изисква значително по -малко поливане от лука, което е много важно на места с липса на вода за напояване. В противен случай грижите са същите като при лука.

Вижте основните техники за отглеждане и грижи за шалот на тези снимки:

Сортове шалот и техните снимки

Атлас F1 -хибридно разнообразие от шалот, ранно узряване, луковици с много пъпки, плътни, красив бронзово-кафяв цвят, отличен вкус, срок на годност за дълго време.

"Бесоновски местен" -ранно узряване (55-78 дни от поникването до техническа зрялост), устойчив на суша, студоустойчив, остър вкус. Луковицата е с кръгла плоска форма, със златистожълт цвят. В гнездото има 4-5 луковици с тегло 40-65 г. Отглежда се в едногодишни и двугодишни култури. Поддържането на качество е много добро.

"Руски лилав" -вегетативно размножен сорт, високодобивен, ранозреещ, узрява за 90-100 дни. Цветът на сухите люспи е виолетов. Образува 10-20 кръгло-плоски луковици в гнездото. Един от най -добрите шалот, луковиците са с добро запазване на качеството.

"Кубанско жълто" -средно гнездящ, високодобивен сорт (6-10 луковици на гнездо), с полуостър вкус. Цветът на сухите люспи е жълт с розов оттенък. Узрява за 90-110 дни. Добре понася ниската влажност на почвата.

"Спринт" - ранозреещ сорт, периодът от пълно поникване до масово залягане на листата е 55-60 дни.

Обърнете внимание на снимката-този сорт шалот има кръгли плоски крушки, жълти, с малки пъпки (броят на пъпките е 3-9):

Луковиците тежат 25-45 г. Листата са доста широки, почти като лук, но пожълтяват рано.

Отглеждане и грижи за див лук в открито поле (със снимка)

Лук на снимката

Лукът е многогодишна билка, която дава добри зеленчуци през цялата година. В открито поле, на едно място, можете да отглеждате от четири до пет години. Това растение може да се отглежда в оранжерии и дори в стая. Листата на дивия лук са много деликатни, леко остри и ароматни. Те съдържат витамин С, каротин, захар, етерични масла, минерални соли. По химичен състав това е един от най -ценните зеленчукови лук; по съдържание на калории той надминава лука. През пролетта расте много бързо и образува голяма зелена маса.

За да се получат най-високи добиви, отглеждането на див лук се извършва най-добре на влажни почви без плевели. Може да се отглежда чрез засяване на семена на открито през ранна пролет с дълбочина на засяване 0,5-1 см или вегетативно чрез разделяне на храстите. Храстите се засаждат на разстояние 20 см един от друг, разделени на всеки 3-4 години. При продължително отглеждане за повече от четири години в храста се образуват 50-60 дъщерни растения, листата стават малки, добивът намалява. Лукът, след узряване на семената през юни, расте отново и дава добра зеленина през втората половина на лятото и есента.

Когато отглеждате див лук, грижата за растенията включва разхлабване, поливане, плевене. Поливайте редовно; най -доброто условие за растеж е слънчево място. Младите зелени се събират няколко пъти през вегетационния период. Листата се изрязват на височина 2 см над нивото на почвата. Ако се интересувате от получаване на зеленчуци през целия сезон, тогава изрежете листата цели и не откъсвайте върховете и не оставяйте лука да цъфти.

Възможно е този вид лук да се използва като декоративна култура, тъй като образува ажурни сферични съцветия с розов или лилав цвят.

Погледнете снимката на отглеждане на див лук и грижа за растенията, за да разберете по -добре как се изпълняват всички основни селскостопански техники:

Най -добрите сортове лук

"Медоносно растение" -средно ранен, полуостър. Периодът от появата на масови издънки (прерастване на листата) до началото на прибирането на реколтата е 36-50 дни. Сортът се характеризира с приятен растеж на зеленина през пролетта и дългосрочен добив, който е до 2,5 кг / м2 на сезон.

"Албион" -средносезонен, зимно издръжлив сорт лук. За един лук 2-3 листа. Дължината на листата е до 38 см, ширината е 0,6 см, дължината на фалшивото стъбло е 2,2 см. Теглото на едно растение е 15-18 г. Вкусът е пикантен. Добивът от разрез е 1,7-2,0 кг / м2.

"Пролет" -средносезонен, зимоустойчив сорт. Растението образува мощен храст с висока степен на разклоняване, висок до 60 см. Дължина на листа 38 см, ширина 0,8 см. Фалшиво стъбло с дължина до 10 см. Леко остър вкус. Производителността за вегетационния период е до 6,0 кг / м2 (3-4 разфасовки).

"Немал" - масата на листата на едно растение е 580 g, фалшиви луковици 290 g, преобладаващият цвят на листата е зелен, със средно восъчен цвят. Вкусът е пикантен. Оптималният добив е 6,84 кг / м2. Култивира се върху зелено перо като ранен пролетен зелен витамин.

"Еректа" - образува богата зелена маса с нежни листа с приятен вкус. Цъфти с красиви, големи, розово-люлякови цветя.

Условия на отглеждане и грижи за праз (с видео)

Лук -порей на снимката

Този вид лук прилича на чесън на външен вид. Но това е само външна прилика. Листата са плоски, сгънати по централната вена с дължина до 50-60 см. Не образува луковици; за храна се използват листа и плътно избелено стъбло (крак).

Празът е един от най -ценните видове лук. Има отличен вкус и дава прясна зеленина до самата слана. Тази култура няма остър мирис и вкус. Ароматът му е по -мек, а вкусът му е по -фин, по -приятен, по -сладък от този на лука.Празът съдържа витамини С, Е, В1, В2, РР.

Както можете да видите на снимката, този вид лук се използва като зеленчуци за салата:

Долните листа образуват фалшиво стъбло с дължина 10-30 см, диаметър 2-5 см. Празът също се консервира, осолява, маринова, суши, замразява.

Важно свойство на празът е, че по време на съхранение през зимата не се наблюдава намаляване, а значително увеличение на съдържанието на витамин С в стъблото поради изтичането от листата.

Празът се отглежда както чрез разсад, така и чрез засяване на семена в земята. Времето от засяването до поникването е 14-18 дни. Семената остават жизнеспособни в продължение на 3 години.

Това е много влаголюбиво растение, така че едно от условията за отглеждане на праз е да се осигури на растенията достатъчно вода. Културата е много взискателна към плодородието на почвата. Ако през есента не бяха внесени органични торове за копаене (10 кг хумус на 1 м2), тогава през вегетационния период трябва да се извърши допълнително подхранване с инфузия на лопен или пилешки изпражнения.

Отличителна черта на грижата за праз по време на отглеждане е, че през втората половина на лятото (през юли, август) трябва да се подрежда 2-3 пъти. Това упражнение ви позволява да получите дълъг, деликатен, добре избелен крак. Въпреки че листата на праза растат до късна есен, не бива да отлагате прибирането на реколтата, особено ако лукът е предназначен за съхранение.

През топлите години празът зимува добре на открито.

Видеоклипът за отглеждане на праз показва всички основни земеделски практики:

Най -добрите сортове праз за средната лента

Сред най -добрите сортове праз са:

"Карантански" - къснозреещ сорт, вегетационен период 125-176 дни от поникване до техническа зрялост. Полуостър, кракът е къс-10-25 см, с цилиндрична форма, дебелината в средната част е 5 см, масата на крака е около 100 гр.

"Зимен гигант"... Поради своята устойчивост на замръзване и късно узряване, сортът е особено ценен за консумация през зимата. Този сор праз формира дебело, дълго стъбло с прекрасен мек вкус. Устойчив на болести, съхранява се до май.

„Куфарът на слона“ - двугодишно растение. Листата с дължина 80-90 см, покрити с восъчен цвят, деликатни, леко остри на вкус.

"Бял Лисабон" - специален вид лук за салата. Образува богата, сочна зеленина с приятен вкус с масивна, дебела и много деликатна основа. В средната лента този сорт праз може да бъде засаден преди зимата - тогава ще си осигурите най -ранните пролетни зеленчуци.

"Руски размер" - растение с гигантски „крак“ най -малко 60 см. Ранно узряване, ценено заради високото си съдържание на калий.

Най-добрите сортове лук-батуна, засаждане, грижи и отглеждане

Лук-батун на снимката

Лукът Батун е многогодишна билка, не образува луковици, силно се разклонява и образува голяма листна маса, съдържа два пъти повече витамин С от лука, освен това е богат на каротин, витамини В1, В2, D, протеини, фосфорни соли и мед.

Сред сортовете лук-батун най-известният е „април“. Това е рано узрял сорт, от поникването до техническата зрялост, отнема 30-40 дни. Цветът на листата е тъмнозелен, със слаб восъчен цвят, теглото на растението е 200-300 г. Вкусът е полуостър, листата са нежни, сочни, не груби за дълго време.

"Руска зима" -средносезонен, зимоустойчив сорт. Този един от най -добрите сортове лук се отглежда както в едногодишни, така и в многогодишни култури. Вкусът е полуостър, листата са нежни. С многогодишна култура - 2-3 разфасовки зелени пера на лято.

Когато отглеждате и се грижите за лука, имайте предвид, че той е светлолюбиво, студоустойчиво растение. Понася пролетни студове до -10 ° C. Развитието на растенията започва през пролетта при температура + 2 ° C. Може да расте на едно място в продължение на 4-5 години. При редовно прибиране на реколтата, листата ще растат отново през цялото лято.

Растението се размножава чрез семена и разделяне на храста. Засаждането и грижите за лука батун могат да се извършват през пролетта и лятото. Дълбочината на засяване е 2-3 см. При размножаване чрез разделяне на храста едно растение дава 5-7 дъщерни растения годишно.По -добре е да се пресажда в края на август - септември, докато листата се отрязват, за да не се покрие точката на растеж. След засаждането, при отглеждане на лук, е необходимо поливане.

Лук на много нива: засаждане, грижи и отглеждане (със снимка)

Многостепенна лък на снимката

Многостепенният лък е вид многогодишен лък. Външно изглежда като лук и батун. Подобно на лука, този вид лук образува листа, подобни на юмруци, и истинска базална луковица. Основната му разлика от батуна и лука е в структурата на цветната стрела.

Погледнете снимката-стрелката на многостепенен лък завършва не с цветя, а с въздушни крушки, разположени на 3-4 нива:

Най -големите въздушни крушки (крушки) са на 1 -ви ред, най -малките на 3 -ти и 4 -ти. Не образува семена, размножава се само вегетативно - въздушни луковици и прикоренени луковици чрез разделяне на храста. Расте на едно място в продължение на 4-5 години. Много зимоустойчив. Понася добре замръзване до -40 ° С.

В многостепенния лук всички части на растението (листа, основни луковици и луковици) се консумират пресни и консервирани. Те се използват като подправка за първите и вторите ястия, при приготвянето на окрошка от месо и зеленчуци, различни салати, маринати. Зелените листа на този лук са добра украса за закуски (студена риба, хайвер, гъби и др.).

За да отгледате многостепенния лук за изкопаване на почвата преди засаждане, добавете кофа хумус, 20-30 g суперфосфат, 15 g калиев хлорид, 10 g амониев нитрат на 1 m2. Засаждането през пролетта дава възможност на лука да се вкорени, той расте бързо и хранителните вещества се натрупват в него до зимата. Луковиците се засаждат преди зимата (през октомври - ноември). Пролетното засаждане на ранна добра реколта през първата година не.

Лукът се засажда по обикновен начин, разстоянието между редовете е 40-45 см, на дълбочина 3-5 см. За по-лесна грижа, при засаждане на многостепенен лук се оставя интервал от 3-4 см между през вегетационния период грижите се състоят в плевене, поливане, разхлабване, подхранване с органични торове.

Тези снимки на отглеждане на многостепенен лук показват как да се грижим за растенията в градински парцел:

Разрязването на пера започва в началото на пролетта, когато достигне височина 25-30 см, ако е необходимо, можете да отрежете по-младите зеленчуци през цялото лято. Най-висок добив дават 2-3-годишните насаждения.

Луковиците и прикорневите луковици нямат период на покой, следователно, след като ги извадите от растението, те могат да бъдат засадени веднага, преди засаждането, гнездата на луковиците са разделени на отделни луковици.

Отглеждането и грижите за този вид лук в извън сезона се извършват в парници и оранжерии. Това изисква температура само плюс + 10 ... + 12 ° С. Трябва да съхранявате лука за форсиране с цяло гнездо в земята. Те се вкореняват добре, разклоняват се и образуват зелена маса след 35-40 дни. Чрез настилка (плътна) на 1 м2 ще са необходими 10-12 кг луковици. Добивът на зелени пера е 13-18 кг на 1 / m2.

Стойността на този лук се крие във факта, че в сравнение с други, той съдържа повишено количество аскорбинова киселина (в листата - 50-75 mg, в луковиците - 30-50 mg на 100 g сурова маса), много етерично масло. Има и витамини В1, В2, РР, каротин. Фитонцидната активност на многостепенния лук също е малко по-висока от тази на други многогодишни видове лук (батун, шнит, охлюв).

Оценете статията:

(5 гласа, средно: 3.4 от 5)