Ползите и вредите от лешниците за човешкия организъм

Лешници, или лешници, са плод на голяма леска и сега се използва широко както като отделен хранителен продукт, така и като съставки или суровини за производството на други ястия и продукти.

Лешниците се пържат, сушат, смазват с мазнина и се консумират сурови.

Този продукт има голям брой вещества, полезни за хората.укрепване на общото състояние на организма и стимулиране работата на отделните органи.

Калорично съдържание на сурови лешници

Калоричното съдържание на всеки хранителен продукт се определя от енергията, погълната от тялото, когато се яде.

Изразява се в килокалории и може да се изчисли в зависимост от количественото съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати в продукта.

Така че за въглехидратите и протеините той е 4 kcal / g, а за мазнините - 9 kcal / g. Съответно, колкото повече мазнини има в хранителен продукт, толкова по -висока е неговата енергийна стойност и толкова повече калории ще даде на тялото.

Състав на лешник на 100 грама продуктът изглежда така:

• протеини - 14,94 грама;
• мазнини - 60,75 грама;
• въглехидрати - 16,7 грама.

Останалата част от състава се състои от диетични фибри (9,7 грама), вода (5,31 грама) и пепел (2,29 грама).

Състав на лешник

Лешниците са храна, богата на витамини, сред които може да се отбележи следното:

• витамин А (бета-каротин);
• витамин В1 (тиамин);
• витамин В2 (рибофлавин);
• витамин В5 (пантотенова киселина);
• витамин В6 (пиридоксин);
• витамин В9 (фолиева киселина);
• витамин РР;
• витамини С, Е, К, холин.

Съдържа ядки и голямо количество полиненаситени мастни киселини: стеаринова, олеинова и палмитинова.

Лешниците също съдържат доста голям брой аминокиселини., наречени незаменими поради факта, че те не могат да се произвеждат от организма, а идват при нас само като част от храната:

• изолевцин, който помага за производството на хемоглобин в кръвта;
• левцин, който има общоукрепващ ефект върху човешкия имунитет;
• лизинът, който има положителен ефект върху мъжката потентност, подобрява състоянието на кожата, косата, костите, като насърчава усвояването на калция от организма;
• триптофан, който стимулира производството на хормона на радостта (серотонин);
• метионин, който подобрява функционирането на черния дроб и храносмилателния тракт;
• треонин, който насърчава процеса на образуване на колаген и еластин;
• фенилаланин, който подобрява човешката памет.

Ползи и полезни свойства за организма на мъжете, жените и децата

Предимно лешници яде суров или пържен... Трябва да се отбележи, че в суров вид той ще съдържа повече хранителни вещества, някои от които се губят при топлинна обработка.

Освен това, пържената храна ще съдържа повече калории.

Лешниците имат следните полезни свойства за организма:

• когато се консумира дори в малки количества, може да задоволи чувството на глад;
• помага за възстановяване от болести и операции, които отслабват организма;
• предотвратява появата на анемия и помага в борбата с нея;
• укрепва мускулите на сърцето, стените на кръвоносните съдове и капилярите, прави ги по -издръжливи;
• помага в борбата с разширените вени;
• насища организма с хранителни вещества;
• насърчава възстановяването при тромбофлебит;
• укрепва мускулната тъкан на тялото, благодарение на което лешниците са особено полезни за хора, чиято дейност е свързана с тежки физически натоварвания;
• подобрява функционирането на стомашно -чревния тракт, насърчава чревната перисталтика, поради наличието на голямо количество фибри в състава му;
• присъствието на доста рядко вещество паклитаксел в състава на лешници има изразени антиоксидантни свойства. Това съединение предотвратява образуването на ракови тумори и е в състояние активно да се бори с клетъчната мутация;
• повлиява положително работата на мозъка, повишавайки неговата производителност;
• помага да се отървете от съществуващите токсини и токсини;
• помага в борбата с такива нарушения на нервната система като безсъние, тревожност или депресия, периодични и постоянни главоболия, подобрява функционирането на централната нервна система;
• помага за премахване на дефицита на витамини и е ефективно средство за предотвратяването му;
• е ефективно противопаразитно и антихелминтно действие;
• мехлем на базата на орехово масло е добро средство за изгаряния;
• Отделно изолирани лешникови вещества се използват в козметологията за подобряване състоянието на косата и борба с кожните проблеми.

Говорейки за ползите от лешници, трябва да се отбележи отделно положителният му ефект върху общото здравословно състояние на децата, бъдещите майки и развитието и формирането на плода по време на бременност.

Лешникът също помага за формирането на скелета и костната тъкан на детето, неговата нервна система. Освен това лешниците често могат да се използват като витамини, които сега все по -често се предписват на бъдещи майки.

След раждането на бебето яденето на лешници за кърмачка също е много полезно - Леска има свойството да стимулира производството на мляко по време на периода на кърмене на жената, освен това самото мляко става по -хранително и съдържа повече вещества, полезни за кърмачето.

Лешниците са не по -малко полезни за здравето на мъжете. - съдържащият се в него компонент фитостерол значително понижава нивото на холестерола в кръвта, което е важно свойство при профилактиката на различни заболявания на простатата.

Също и ядка поради своя състав насърчава производството на достатъчно количество мъжки хормони, увеличава продължителността на полов акт и подобрява качеството на спермата.

Лешници срещу рак:

Противопоказания и възможни вреди

Когато ядете лешници, трябва да знаете това оптималното количество е 50 грама на ден (вече в пречистена форма).

Освен това си струва да се третира внимателно употребата им или дори да се изключи от диетата за хората:

• с индивидуална непоносимост или алергични реакции към употребата му;
• противопоказания са заболявания на панкреаса, черния дроб.

Това също трябва да знаете прекомерната консумация на лешници може да бъде вредна - водят до спазъм на съдовете на главата и в резултат на това до главоболие.

Рецепти за традиционна медицина

За деца в начална и възрастна училищна възраст, а също и за познавачите ще бъде полезно да консумират следната напитка.

Запържете 50-60 грама ядки, смилайте в хаванче с малко количество ванилин и комбинирайте с половин литър горещо мляко.

Добавят се две супени лъжици мед, настояват се 15-20 минути и се консумират два до три пъти на ден.

С повишено налягане можете да приложите следната инфузия. Супена лъжица лешникови люспи се залива с чаша мляко, доведено до кипене, настоява за половин час.

След това филтрирайте, добавете две супени лъжици мед и приемайте по половин чаша на ден на малки порции.

Инфузия, използвана при умора, нервност, с уролитиаза. Ядките се нарязват и се накисват във вода за една нощ, след това се смилат в хаванче с ванилия, смесени с половин литър горещо мляко с добавяне на две супени лъжици мед.

Настоявайте 15 минути и приемайте два до три пъти на ден.

За кожата на лицето ще бъде полезно да използвате следната маска. на база лешници с ябълка. Половин чаша ябълкова кора се натрошава в месомелачка, изцежда се от получената маса през няколко слоя сок от тензух.

Две трети от чаша лешници се смила старателно и се смесва с изцедената ябълкова маса, след което получената маска може да се нанесе върху лицето.

Издържайте 15-20 минути, след това изплакнете с хладка вода и избършете с тонер за лице.

Лешникът е приятел за сърцето:

По този начин, поради своя състав лешници са полезни за консумация от човека както като хранителен продукт, така и като лекарство, използвано за лечение и профилактика на голям брой заболявания.