Подробно описание и характеристики на сорта зеле през юни

Юни се отнася до старите, изпитани във времето сортове бяло зеле. Развъдната работа по създаването на ултра-ранен сорт, който е особено устойчив на пролетни студове, е извършен през 1967 г. от служители на Всеруския изследователски институт по зеленчукопроизводство.

Характеристики и ботаническо описание на сорта

Юнското зеле принадлежи към ранните сортове. Продължителността на периода от поникване до техническа зрялост е 92-100 дни.

Растението има компактна листна розетка, която е повдигната и има диаметър 40-50 см. Листата са зелени, плътни, с лек восъчен цвят, ръбовете на листните плочи са леко вълнообразни.

Мощно и голямо растение образува сферични глави със средна плътност. Отвън цветът е светлозелен, на среза има светлозелен оттенък. Вътрешен пън с умерена дължина. Главите зеле се характеризират със сочност, еднородност и тегло от 1,2 до 2,5 кг. Продуктът съдържа сухо вещество в количество 8,1%, захари - до 3,8%и аскорбинова киселина - 45 mg%.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата, благодарение на които сортът е в голямо търсене сред градинарите, включват:

• стабилни и високи добиви, които са до 6 кг на 1 кв. м;
• приятелско узряване на плодовете, което ви позволява да отглеждате реколта за ранни пазарни продукти;
• добър потребителски вкус и нежна структура на зеленчуците;
• способността на разсада да понася ниски температури;
• източник на хранителни вещества, особено витамин С.

В допълнение към положителните характеристики, има и недостатъци на сорта, а именно;

• следователно склонността към напукване на главите изисква прибиране на реколтата навреме;
• ниски нива на отглеждане, които са характерни за всички ранни сортове;
• зеленчуците са само за прясна консумация и не са подходящи за ферментация.

Времето за засаждане на зеленчукови култури за разсад

Зеленото семе не изисква специална подготовка. При избора на време за сеитба е необходимо да се изчисли кога да се засажда зеле за разсад, така че през юни да е възможно да се отреже първата вилица. Зелето трябва да се засажда в определено време, но в зависимост от климатичните условия в региона: от началото на март до май. Ако посеете зеле в началото на март, след това го засадете на постоянно място в края на април, в противен случай разсадът ще надрасне, което ще се отрази негативно на плододаването му.

За ранна реколта с най -малко усилия, знаещите градинари препоръчват сеитбата на реколтата в края на март. След това засаждането на разсад може да се извърши през първото десетилетие на май. Този период се счита за традиционен за засаждане на разсад в земята в региони с умерен климат.

Условия за отглеждане на зеле през юни

Засаждането на култура започва с избора на място, което трябва да бъде добре осветено от слънчевите лъчи през целия ден. Най -добрият вариант би бил да отделите място, което е равно или с малки наклони на юг и югоизток.

Културата предпочита плодородна, глинеста почва.Ако почвата е кисела, тогава тя трябва да бъде подложена на варуване, тъй като при рН по -малко от 6,0, зелето не е в състояние да втаса зелеви глави и е силно податливо на кил.

Подготовка на почвата за отглеждане

При отглеждането на зеле трябва да се има предвид, че подготовката на почвата е от голямо значение, за да се получи щедра гарантирана реколта. Растението е взискателно към структурата и плодородието на почвата. Следователно, за засаждане, трябва да използвате само оплодена почва и това трябва да стане предварително.

За тези цели площта, отредена за засаждане, трябва да бъде изкопана с лопата през есента и оборудвана с хумус и пепел, която се счита за добър антисептик за предотвратяване на развитието на гниене. Не забравяйте за минералните торове и добавете суперфосфат и калиев хлорид към почвата. С настъпването на пролетта разхлабете сайта и добавете и комплекс от хранителни вещества.

Основните аспекти на засаждането на зеле в открита земя

Когато времето е благоприятно, можете да засадите разсад. Преди засаждането растенията трябва да имат четири истински листа. Разсадът не трябва да се погребва в дупките много дълбоко по първия истински лист и да се опитва да не повреди кореновата система. Невъзможно е да се запълни точката на растеж. Уплътнете почвата около зелето и я поливайте обилно.

Правилна грижа след засаждане

Растението изисква много внимание от градинаря, постоянни грижи и осигуряване на благоприятни условия за растеж. За пълно развитие и получаване на прилична реколта от зеле е необходимо да се извърши следният набор от мерки:

• предпазвайте незрелите разсад от пряка слънчева светлина, тъй като сортът не понася силна топлина;
• в продължение на седмица след засаждането, напръскайте младите растения с вода три пъти на ден с помощта на лейка;
• поддържайте зелевите легла чисти, отстранявайки плевелите и отрязвайки растящи растения;
• да се извърши висококачествено поливане навреме, тъй като културата наистина се нуждае от влага, а най-малкото изсушаване на земната кома води до втвърдяване на пънчето и спиране на растежа на кореновата система;
• осигуряват отглеждане на зеле с хранителни вещества чрез въвеждане на сложни органични и минерални торове;
• инспектирайте растението за поява на насекоми, като не пропускате момента, в който популацията им започва активно да се развива, и в случай на проблем, не използвайте химия, а дайте предпочитание на народен или биологичен агент.

Правилната грижа гарантира, че висококачествените зеленчуци пристигат по -рано.

Болести и тяхната профилактика

Зелето, както всяка зеленчукова култура, е изложено на огромен брой вредители и болести и изисква подходящи мерки за контрол.

Спазването на всички норми на земеделските практики за условията на отглеждане ще позволи на растенията активно и успешно да се противопоставят на патогени и опасни насекоми.

Правила за прибиране и съхранение

Според описанието на сорта главите зеле узряват едновременно в края на юни, след 55-60 дни след пресаждането. Възможно е да се определи готовността на реколтата за прибиране на реколтата по външни признаци. Ако главата на зеленчука е твърда и е достигнала необходимия размер, тогава можете да започнете прибиране на реколтата. Също така, сигнал за прибиране на реколтата е пожълтяването на външните долни листа при зрели зеленчуци, което показва завършването на процеса на растеж и съхранението на хранителни вещества.

Препоръчително е да се събира сутрин в сухо хладно време. Нарежете зеленчуците внимателно с остър нож. В този случай трябва да оставите три листа и пън с дължина 2 см.

Юнското зеле не може да се съхранява дълго време. Предвижда се да се яде в рамките на 2 седмици след прибиране на реколтата.

За да получите качествени продукти, трябва да положите известни усилия, както и да знаете някои характеристики на тази култура. Важно е да се осигурят на зелето комфортни условия и през юни да се насладите на отличния вкус на здравословен и свеж зеленчук.