Какво е китайски бахар чесън (Jusai)

Китайският чесън е известен със своите полезни свойства... Известно е, че съдържа 25% въглехидрати, 7% мазнини, аскорбинова киселина и други съединения. В допълнение, той има антибактериален ефект, поради което често се използва при настинки.

Китайски чесън - какво е това? Описание на растението

Китайският чесън е с кръгла форма с бяла кора. Особеността е липсата на пръчка вътре в главата... Ето защо е класиран като пролетен вид.

Самите зъби са равномерни, бели, понякога леко лилави по краищата - говори за младост и сила. Броят на карамфила зависи от сорта.

С нарастването си китайският чесън има зеленикав цвят. Но по време на прибиране на реколтата тя става напълно бяла. Главата може да бъде с дължина до 10 см.

Ароматизирани имена на полски лук

Китайският лук в Русия често се нарича ароматен, но това не е вярно. Въпреки че сладкият лук принадлежи към вида лук, няма ясно изразени луковици - те не са достатъчно развити.

въпреки това бахарът съчетава вкусовете както на чесъна, така и на лука едновременно... Ето защо той е толкова популярен както в Азия, така и в Русия.

Допълнителни заглавия: ароматно, разклонено, ароматно, пикантно, джусай, поле. Всяко от имената е присвоено от мястото на отглеждане, което има свои собствени характеристики.

Произходът на пикантния чесън jusai

Китайски чесън, роден в Китай... Тази страна отглежда над 11 милиона тона чесън годишно, което е 75% от световното производство на чесън.

В момента той е широко разпространен в Азия, Сибир, Далечния Изток, Поволжието.

Най -добрите сортове

Плава

Универсален... Устойчив на замръзване и дългосрочно съхранение. Едната глава има до 9 зъба. Самата глава е сивкава. Стъблото достига 70 см дължина. Главата достига до 10 см дължина.

Стрелец

Универсален... Устойчив на замръзване и дългосрочно съхранение. Когато расте, той е капризен, често болен. Има "енергична", силна миризма. Едната глава съдържа не повече от 8 зъба. Бял цвят.

Еленовски

Универсален... Устойчив на замръзване и дългосрочно съхранение. Едната глава има три до шест зъба. Цвят: сиво-кафяв. Дръжката може да бъде дълга до 70 см. Често болен.

Подготовка на площадката за сеитба

За да подготвите леха за засяване, се нуждаете от:

• изчистете напълно земята от плевели и трева;
• напълнете с пясък, дървени стърготини и хумус;
• рови добре.

Препоръчително е да започнете да пълните бъдещото легло с минерали през есента, за да не стане напълно „празно“ през зимата.

Отглеждане от семена и издънки, технология на сеитба

Най -добре е да засадите чесън в градинското легло, за предпочитане в началото на пролетта (Най -добрият е април), когато снегът вече се е стопил и почвата не е толкова твърда.

Технология на сеитба:

• направете не много дълбоки ями вече на подготвеното легло;
• поставете хумус, стари листа, торове със съдържание на азот на дъното. Това ще помогне за бързо разлагане на остатъците и запълване на дупката с полезни вещества;
• поставете издънка чесън в дупката;
• вкопаване;
• залейте с топла вода.

Струва си да се има предвид, че можете да поставите както малка, млада глава, така и една филия в дупката. Най -важното е, че процесът е непокътнат.

За отглеждане в Сибир, средата на май е подходяща.... Трябва да използвате само млади глави, така че да имат време да узреят до септември. Самото място трябва да е слънчево и топло.

В случай на отглеждане на чесън от семена, имате нужда от:

• изчистете и изкопайте земята;
• направете канали (можете просто да бягате заедно с пръчка);
• посейте равномерно семената;
• вода.

Мнозина препоръчват покриването на семената с фолио след засаждането.... Това ще допринесе за активен растеж. Но в зряла фаза филмът трябва да бъде премахнат.

Засяване на лук dzhusay:

Отглеждане в оранжерия

Отглеждането в оранжерия е идеално за по -студените региони. Топлината ще остане там през цялото лято и лукът ще има време да узрее до август.

Технологията за подготовка и засяване на почвата е същата като в открито поле. Единственото, което поливането и подхранването ще трябва да се правят още по -често.

Правила за грижа

Разхлабване

Младият лук трябва редовно да се разхлабва. За първи път, когато се появиха първите листа. Във втория - когато се появиха здрави стъбла.

Когато разхлабвате, трябва да запомните, че не можете да заспите чесън.... Напротив, трябва да го почистите, като пуснете чист въздух.

Поливане

Трябва да поливате чесъна редовно, в противен случай листата ще станат груби от суша., суха, а самата глава може да загуби острия си вкус. Освен това те бързо ще се напукат.

Подхранване

В селските магазини можете да намерите много продукти за пръскане, включително за лукови растения. Като универсално лекарство можете просто разредете карбамида във вода и добавете в лейка.

Прибиране на реколтата

Трябва да приберете реколтата в края на август и началото на септември... По това време те ще бъдат доста големи, а люспите ще бъдат бели или бяло-лилави.

Важно е да не закъснявате с прибирането на реколтата, в противен случай листата с главата ще започнат да се напукват. В този случай те вече няма да са подходящи нито за консумация, нито за отглеждане.

По правило пролетният вид няма висок добив, така че ще има до 7-8 скилидки.

Берит се с вили (просто се вкопайте и издърпайте). След това те трябва да бъдат изпратени да изсъхнат за 10 дни на топло място.

Китайският чесън е лесен за отглеждане и грижи... Въпреки известно настроение, той лесно свиква с променящите се метеорологични условия. Затова се отглежда в много региони на Русия.

Отглежданите луковици могат да се съхраняват до една година в хладилник. Те няма да загубят вкуса си и няма да се различават от магазините.

Основното, което трябва да запомните е, че повече от три години те не могат да бъдат засадени на едно и също място... Те просто ще започнат да растат силно и, напротив, ще започнат да губят сила.