Засаждане и грижи на шоколад с райска ябълка на открито

Райска ябълка

(Diospyros) е член на фамилията абанос. Той обединява почти 300 вида, от които за нашата климатична зона представляват най -голям интерес

Райска ябълка ,

Райска ябълка вирджиния ,

каки и изкуствено получени хибридни форми с повишена устойчивост на замръзване.

Райска ябълка

Видове хурма

Кавказка райска ябълка (Diospyros lotus)

Естествено местообитание - Кавказ. Дърветата са енергични, достигайки височина 30 м.

Кавказка райска ябълка (дива) Устойчивостта на замръзване на земната част е около -22 ... -24 ° C, а на корените -около -10 ... -12 ° C. Плодове с тегло до 20 г, тръпчиви, при узряване - почти черни, с малки семена до 4 бр.

Разсадът от този вид се използва като подложка за сортове. Кореновата им система е разклонена, влакнеста. Фиданките добре понасят пресаждането, растат на почти всяка почва, са достатъчно устойчиви на суша, не дават издънки в градината. Няма сортове.

Райска ябълка (Diospyros virginiana)

Райска ябълка (или девствена) родом от Северна Америка. Дърветата са средни, високи до 20 м, с устойчивост на замръзване до -35 ° С. Кореновата система издържа на замръзване на почвата до -15 ° C, затова се препоръчва използването на разсад от този тип като запас за популяризиране на сортове в по -северните райони.

Райска ябълка. Снимка: Gphoto, en.wikipedia.org Друго ценно качество на цъфтящата райска ябълка като подложка е, че тя расте добре на тежки глинести влажни почви, а също така има по -дълъг период на естествено зимно латентно състояние, което не провокира преждевременно започване на потока сок на сорта от за дълги зимни размразявания.

Трябва да се има предвид, че присадените върху него сортове:

• понасят по -лошо трансплантацията (поради особеността на образуването на слабо разклонени корени),
• по -хигрофилен,
• се развиват по -бавно
• по -малко продуктивни
• по -малко издръжливи.

Има сортове, наречени в Америка persimons (Английска Райска ябълка - Райска ябълка).

Източна Райска ябълка (Diospyros kaki)

Каки започна да се разпространява от Китай. Досега известно повече от хиляда сорта с различни биологични и търговски характеристики. Интересуваме се от сортове с устойчивост на замръзване най -малко -17 ° C, някои от които са изброени по -долу.

Източна райска ябълка в Япония. Снимка: Geomr, ru.wikipedia.org През следвоенните години в СССР, в Държавната Никитска ботаническа градина, чрез насочена селекция, А. К. Пасенков е първият в света, който получавамеждувидов хибрид от ориенталски и девствени райски ябълкии от неговия разсад беше избран най -добрият, по -късно наречен „Рускиня "... Устойчивостта му на замръзване е -26 ° C.

Вляво: плодове от сорта „Россиянка“. Вдясно: „Никитска бордо“. Впоследствие служител на GNBS Александър Наумович Казас се сдоби с сорта „Никитска бордовая“, който при тестване за замръзване показа още по -висока устойчивост на замръзване. Вкусът на „Никитска бордо“ е похвален.

Сортове хурма

Според чуждестранната класификация, сортовете райска ябълка са разделени на две групи:вариращии постоянен.
Райска ябълка

Различни сортове

Различнинаричани онези сортове, чиито плодове, в зависимост от начина на формиране - след наторяване или партенокарпични, - имат различни потребителски качества:

• Плодовете се образуват партенокарпично и не съдържат семена при узряване цветът на пулпата не се променя и стягането се губи едва след узряването; 
• Плодове от същите сортове, дори на едно и също дърво, но образувани след оплождане и със семена вече при бране имат нетърпеливо месо и цветът му се променя на по -тъмен до кафяв.

Постоянни сортове

ДА СЕпостоянен включват сортове, чиито плодове, независимо от опрашването и образуването на семена, цвят на пулпа не се променят... Те са разделени на две подгрупи:тартисладка.

ДА СЕтартпостоянните сортове включват:

• „Хачия“ („Хачия“)
• „Таненаши“
• "Гошо" („Гошо“)
• „Saijo“ („Soyo“)
• „Без семена“
• „Цуру“ („Цуру“)
• „Костата“ („Костата“)
• „Йемон“
• „Aizumishirazu“ („Aizumishirazu“)
• 'Мечта'
• "Рускиня"
• „Нов“
• „Никитска бордо“
• „Meader“
• „Джон Рик“
• „Вебер“ („Вебер“)

Стипката в плодовете им изчезва едва след пълно биологично съзряване в процеса на узряване и омекване на пулпата.

ДА СЕсладкапостоянните сортове включват:

• „Джиро“ („Жиро“)
• „Кримчанка 55“
• „Находка“
• „Киара“
• „Meotse saukune“
• „Mishirazu“ („Mishirazu“)
• „Фую“ („Фую“)
• „Двадесети век“

Плодовете на тези сортове, независимо от наличието на семена в тях, стават сладки, след като придобият характерен сортов цвят: вече по време на бране, дори твърди, без да омекнат при узряване.

Райска ориенталска разновидност 'Jiro'.

1. танид(или постоянно), което съответства на постоянно стягащо средство;
2. бестанид(или сладко), което съответства на постоянно сладко;
3. вариращи(илипетна, илишоколад). 

Сортове и форми на ориенталска райска ябълка

Сред въведените и получени от животновъдите могат да се разграничат следните сортове и форми на ориенталска райска ябълка:

• „Без семена“ -постоянни, средно сезонни, плодовете са кръгло-четириъгълни, червено-оранжеви, много сладки, с тегло 90-150 g.
• „Aizumishirazu“ („Aizumishirazu“) -постоянни, къснозреещи, плоско-закръглени плодове, оранжеви, с тегло 60-140 g.
• „Таненаши“ („Таненаши“) -постоянни, средно узряващи, кръгло-конусовидни плодове, жълто-оранжеви, с тегло 80-260 g.
• „Хачия“ („Khachia“)-постоянни, къснозреещи, конусовидни плодове с черна точка на върха, оранжеви, много сладки, с тегло 60-200 g.

Източна райска ябълка, сорт „Khachia“

• „Костата“-постоянно, много късно узряване, плодовете са конусовидни, оранжеви, с тегло 40-120 g.
• „Цуру-гаки“- постоянно, много късно узряване, плодовете са цилиндрични с коничен връх, оранжеви, с тегло 50-130 g.
• „Голям тамопан“- постоянно, много късно узряване, плоски плодове със стеснение, тъмно оранжево, с тегло 150-270 g.
• „Сън 459“ („Kuro-kuma“ x „Fuyu“)-постоянни, средно сезонни, плодовете са кръгло-плоски, червено-оранжеви, с тегло 45-200 г. Еднодомни.
• „Сателит“-постоянни, средно узряващи, кръгли оребрени плодове, оранжеви, с тегло 40-100 g.Monoecious е добър опрашител за ориенталска райска ябълка.
• „Зенджи-мару“- променливи, средносезонни, кръгли, оранжеви плодове, с тегло 20-100 г. Еднодомни- добър опрашител за източна хурма.
• „Куро-кума“-променливи, средно узряващи, плоско-закръглени, оранжеви плодове, с тегло 40-70 g.
• „Хиакуме“ -променливи, къснозреещи, оранжеви плодове, с тегло 60-220 г. Често напълно се отделя яйчникът без опрашване.
• „Янкин-цуру“- променливи, къснозреещи, плодовете са цилиндрични или овални, оранжеви, с тегло 50-90 g.
• „Шагоцу-гаки“- променливи, къснозреещи, плодовете са широко конусовидни, тъмно оранжеви, с тегло 80-210 g.
• "Украински"- променлив, ранозреещ, цилиндричен, оранжев плод, много сладък, с тегло 40-100 г. Еднодомен сорт.
• „Зората 187“-променливи, средно узряващи, кръгло-плоски, понякога оребрени, оранжеви плодове с тегло 50-200 g.
• "Шоколад 326"-променливи, средно узряващи, кръгло-конусовидни, оранжеви плодове, с тегло 45-150 g.
• „Дъщерята на Сабуроза“-променливи, средно узряващи, овално-яйцевидни плодове, оранжево-червени, с тегло 35-90 g.
• "Звезда"- променливо, късно узряване, плодовете са кръгли, оранжеви, с тегло 60-120 г. Мъжките цветя се образуват за една година.
• 'Отлично' („Чинебули“, „Джиро“ („Джиро“), „Вкусно“ („Вкусно“) -издръжливи, късно узряващи, плоско-овални правоъгълни плодове, оранжеви, с тегло 60-220 г. Мъжките цветя се образуват за една година.
• „Фую“ („Фую“)-издръжливи, къснозреещи, кръгло-плоски, червено-оранжеви плодове, с тегло 30-110 г. Еднодомен сорт.

Източна райска ябълка, сорт „Fuyu“

• „Иши ритай джирото й“- клонинг на „Отличен“. Плодовете са по -едри, нетърпеливи.
• „Кримчанка 55“-издръжливи, средно узряващи, кръгли, тъмно оранжеви плодове, с тегло 60-120 g, много сладки.
• 'Намирам'-издръжливи, късно узряващи, кръгли, жълто-оранжеви плодове, с тегло 30-150 г. Еднодомен сорт.

Райска ябълка virginsky

• „Meader“-постоянни, много рано узряващи, плоско закръглени плодове, тъмно оранжеви, ароматни, с тегло 30-50 (много рядко до 100) g.
• „Джон Рик“-постоянни, рано узряващи, плоско-закръглени плодове, оранжево-тъмночервени, малки.
• „Вебер“- постоянни, рано узряващи, плодовете са кръгли, тъмни, малки.

Хибридни сортове на Никитска ботаническа градина

• „Рускиня 18“-постоянни, средно узряващи, плоско закръглени плодове, оранжеви, много сладки, ароматни, с тегло 45-60 g.
• „Никитска бордо“-постоянни, средно узряващи, плоско-закръглени плодове, червеникаво-бордо, сладки ароматни, с тегло 50-150 g.
• „Говерла планина“-постоянни, средно узряващи, плоско-закръглени, оранжеви плодове, с приятна особена консистенция, с тегло 60-300 g.
• „Планински римски Кош“-твърди, средно узряващи, плоско закръглени плодове, оранжеви, с тегло 70-200 g.
• „Маунт Роджърс“-постоянни, средносезонни, плоско-закръглени, оранжеви плодове с тегло 40-150 g.
• „Нов“-постоянни, средно сезонни, средно големи плодове. Еднодомен сорт, добър опрашител за всички сортове хурма.

Условия на узряване

Според периода на узряване, или по -скоро премахването на плодовете, райската ябълка е разделена на три групи сортове:

1. ранозаснет (на юг) от средата на септември до средата на октомври;
2. средата на сезона - от октомври до началото на ноември;
3. късен- узряване от втората половина до началото на декември.

Реколта от Райска ябълка Времето на зреене е значително повлияно от метеорологичните условия. Плодовете могат да бъдат отстранени малко по -рано от необходимата дата, те могат да узреят при узряване, но след това качеството ще бъде по -лошо.

Плодовете могат да бъдат премахнати преди време, те ще узреят при узряване, но качеството ще бъде по -лошо

Опрашване

Райска ябълка се характеризира с факта, че нейните растения образуват три вида цветя: женски пол, мъжки пол и (много рядко) - бисексуални. 

Цветя на райска ябълка Оформят се и други сортове само женски цветя, това са: „Hyakume“, „Aizumishirazu“, „Sidles“, „Gosho gaki“, „Khachia“, „Tanenashi“, „Tamopan“ („Tamopan“), „Tsuru“, „Meotse saukune“, „Emon“ , „Tsurunoko“, „Kostata“, „Rossiyanka“, „Nikitskaya burgundy“ и др.Някои от тях при благоприятни агротехнически условия могат да дават плодове без торене.

Други сортове освен женска форма и мъжки цветя - годишно и в големи количества: „Шагоцу гаки“, „Находка“, „Галей“, „Зенджи мару“, „Мечта“, „Ново“, „Спутник“.

Има сортове, които се формират заедно с женски и мъжки цветя, но периодично, след 1-2 години: „Star“, „Fuyu“, „Giro“, „Adorable“.

Трябва да се има предвид, че опрашването оказва значително влияние върху консистенцията на плодовата каша и нейния вкус. Плодовете без семена винаги са по -вкусни от тези без семки.... Интересното е, че дори в един и същ плод с 1-2 семена, пулпът около семената винаги е по-мек и по-вкусен, отколкото в частта, където няма семена.

Райската ябълка, съдържаща семена, винаги е по-вкусна от тази без семки За по-високи добиви и висококачествени плодове повечето сортове изискват опрашване на женски цветя... Има обаче сортове, които плододават добре без торене, образувайки плодове без семена. На тази основа сортовете Райска ябълка могат да бъдат разделени в три групи:

1. Сортове, изискващи опрашване: „Hiakume“, „Gosho gaki“, „Zenji maru“, „Tiedimon“, „Aman Kaki“, „Tracta Kaki“, „Huro kuma“, „Tsurunoko“, „Kaki mela“, „Yankin tsura“, „Step otsu gaki ',' Gailey ',' Maru ',' Ezo ichi ';
2. Сортове, даващи плодове без опрашване: Sidles, Big Tamopan, Tanenashi, Gosho, Kostata.
3. Сортове, включени в междинната група: „Khachia“, „Adreula“, „Jiro“, „Aizumishirazu“, „Emon“, „Soyo“, „Nikitskaya burgundy“, „Russian woman“ и др.

Дърветата от междинната група сортове дават плодове дори без торене. Но за да увеличите добивите, както и да увеличите размера на плодовете и да подобрите вкуса им,

необходимо опрашване ... Сортове като „Khachia“, „Aizumishirazu“ след опрашване на цветята образуват семена

плодове с по -сладка каша отколкото плодове без семки.

Влияе от опрашването цветът на пулпата се променя, при някои сортове той придобива тъмнокафяв цвят: или около семената („Khachia“, „Aizumishirazu“), или в целия плод („Zengi“ - синоними „Zengimaru“, „Zenjimaru“). В сортовете ХХ век и Fuyu наоколо се появяват само малки кафяви петна, а основният цвят на плътта остава оранжев.

Забелязва се, че при плодовете с незрели семена цветът на пулпата не се променя и едва с узряването на плодовете и семената той постепенно започва да потъмнява.

Всичко на всичко, не само добивът, но и качеството на плодовете зависи от торенето на цветята на хурма, следователно при полагане на райска ябълка се препоръчва да се засажда по един опрашител на всеки 8-9 дървета с функционално женски цветя. Ако не е възможно да се засади опрашител, ще е необходимо да се обработят цветята на Райска ябълка и след това да се поставят плодове (ако започва отпадането им)воден разтвор на гибберелин.

Яйчници на хурма Концентрацията на разтвора ще трябва да бъде избрана емпирично, главно поради качеството на фитохормона в продажба. При нередовна влажност на почвата е необходимо третиране с гибберелин.

Избор на място за засаждане на райска ябълка

Когато избирате място за засаждане на райска ябълка, трябва да се ръководите от следните условия:

• Най -добрата почва за хурма -алувиални глинести или песъчливи глинести, доста плодородна, с дълбочина на подпочвените води не по-близо от 0,75 м от земната повърхност: по-голямата част от корените е разположена в слой от 0,1-0,5 м.
• Район за хранене на растенията - 25 m² за нискорастящи сортове и преди 64 m² - за енергични, с възможно уплътняване с насаждения от краткотрайни плодове, например колонови форми или праскови.
• Мястото трябва да бъде защитено от изсъхващите зимни ветрове.
• Райска ябълка е светолюбива, на сенчесто място листата й се деформират, леторастите придобиват признаци на етиолация, плодовете падат.
• Трябва да се осигури поливане, но преовлажняването ще бъде вредно - увеличеният растеж на леторастите ще започне в ущърб на храненето на плодовете, които ще започнат да падат.

Райска ябълка светолюбива

В по -северните ширини, необичайни за райска ябълка, можете да опитате да я отглеждате

при образуване на стени засаждане от южната страна на отопляемата сграда, но не и върху изолираната стена. Райска ябълка може да се образува и в пълзяща форма.

Избор и засаждане на разсад

Трябва да закупите разсад от производителя. Някои адреси са дадени в приложението. Помня: само производителят може да ви даде своя адрес и гаранция! Когато купувате от дилъри на пазара, можете да купите дори не райска ябълка, но ако това е райска ябълка, тогава дива. Дори разсад, закупен на изложението, може да не съответства на посочения сорт и може да не е достатъчно устойчив на замръзване за вашата климатична зона, тоест ще замръзне през първата зима.

Млади дървета от хурма Разсад от хурма с отворени корени трябва да бъдат закупени през есента, и колкото по -малко време е минало от копаенето, толкова по -добре. Райска ябълка, при правилно изкопаване, трябва да запази тънки разклонени корени, които са много чувствителни както към изсушаване (умират след 1-2 часа), така и към преовлажняване. Ако влакнестите корени все пак са умрели, но корените са здрави, тогава разсадът е доста подходящ за засаждане, но той ще започне да расте през пролетта със забавяне, може би дори през юли.

В южните райони на постоянно място можете да засадите до ноември, но е по -добре по -рано, докато земята е топла, коренът се вкоренява в почвата.

В по -северните райони (и на юг, ако не са могли да засадят навреме), препоръчително е да се отложи засаждането до пролетта, след като заплахата от тежки студове е отминала.

Правила за засаждане на разсад от хурма

1. При засаждането е задължително да се монтира подпорен кол.
2. Мястото на инокулацията, ако е направено върху кореновата шийка, се задълбочава на 5-10 см под нивото на земята.
3. За да се избегне счупването на влакнести малки корени по време на уплътняване на почвата, разсадът по време на засаждането трябва да се монтира не в центъра на ямата за засаждане, а да се постави до стената, като се изправят корените по нея, които трябва да бъдат притиснати с пръст.
4. Веднага след есенното засаждане разрошете стъблото, а когато настъпи слана, поставете кутията и я напълнете с изолационен материал, можете дори да заземите.
5. През следващите години на растеж, през зимата, изолирайте болестите и скелетните клони и нанесете отгоре отразяващ слой. В южните райони можете да се ограничите до варосане с варов разтвор, но трябва да се има предвид, че след дълъг топъл период в началото на зимата, последван от рязко застудяване, дори много устойчиви на замръзване сортове хурма от Вирджиния имат увреждане на стъблото под формата на разслояване на кората от дърво със смъртта на камбий в рамките на 20 см над и под нивото на снежната покривка.
6. Затоплете кръга на багажника чрез мулчиране с импровизиран материал. Това е особено важно, ако подложката е кавказка райска ябълка.

Райска ябълка е много ранна култура: кавказка райска ябълка, присадена на подложка, може да започне да дава плодове през втората година след засаждането на постоянно място, а виргинската на подложка-за 3-4 години. „Никитска бордо“ е особено бързо развиваща се.

Формиране на короната

Но не се ласкайте и се увлечете с първичната реколта, това е по -важно образуват корона, в противен случай дърветата ще изглеждат небрежни, плодните ще се преместят в периферията и нагоре, а клоните ще започнат да се отчупват.

Формирането на короната на Райска ябълка е много важно за развитието и плододаването. Като основна форма на короната експертите препоръчват сменен лидер, който се характеризира със здравина, добра осветеност и ниска височина на дървото. Интервалът между скелетните клони в такава корона е 20-40 см. Броят им може да бъде 4-6 бр.

• През пролетта на първата година растеж, разсадът се отрязва на височина около 80 см. До есента удължението на централния проводник расте от горната пъпка, а две радиално разположени такива остават в растеж от страничните пъпки, едната на височината на стъбло (около 50 см), другото - 20-40 см по -високо от нея.Издънките от останалите пъпки трябва постоянно да се прищипват или просто да се отстраняват самите пъпки.
• Пролетта на следващата година централният проводник се подрязва на височина около 1,5 м, а страничните клони се подрязват, оставяйки по 40-50 см всеки, така че полускелетните клони да са разположени възможно най-близо до ствола.
• В лятото стимулират развитието на двойка противоположно разположени скелетни клони, които трябва да са перпендикулярни на равнината на долните два клона. По същия начин се формира друг слой, след което централният проводник се отстранява с прехвърляне към страничния клон.

М.Д. Омаров (Всеруски изследователски институт по цветарство и субтропични култури, Сочи) препоръчва формирането на корона палмето, което значително ще увеличи добива. Такава корона е необходима за отглеждане на стени (можете да научите повече за това от статията Отглеждане на овощни дървета върху решетки).

Повечето експерти са съгласни, че сорт, присаден на високо (над 1 м) девствено стъбло на райска ябълка, е по -устойчив на ниски температури през зимата и избягва увреждане на стъблото от замръзване. За промишлените насаждения това може да е вярно, но в домашната градина, под внимателното внимание на градинаря, винаги има възможност за защита на ствола и скелетните клони при критично ниски температури. Освен това, ако настъпи студена зима, висок болест няма да спаси сорта и е възможно самият той да пострада. Но ако разсадът е засаден с задълбочаване на мястото за присаждане, тогава от спящите пъпки, разположени в подземната част, ще растат нови издънки, от които ще бъде възможно да се образува нова корона.

Характеристики на грижата за райска ябълка

Основните критерии за успех са селскостопанските технологии, защитата от болести и вредители.

Подобно на други градинарски култури, хурмата трябва да се грижи.Предпоставка е подготовката за зимуване.като този:

• Спрете поливането 1-1,5 месеца преди края на вегетационния период, така че издънките да узреят;
• Фосфатни и калиеви торове, които насърчават доброто съзряване на дървесината. Те трябва да се прилагат в по -високи дози. през втората половина на лятото... Особено ефективно е листното подхранване с 0,5-1,5% 1-3-дневен воден екстракт от суперфосфат с 0,5% калиев сулфат с добавяне на калиев перманганат (0,02-0,05%) или калиев йодид (0,02%) ... Пръскането започва с по -ниски концентрации в края на лятото и се извършва седмично, като постепенно се увеличава концентрацията на работния разтвор до максимални стойности.

Растенията от хурма могат да се натрупват в плодовете йод... Ако в крайбрежните райони абсорбцията на йод идва от наситения с него въздух, то в континенталната част добавянето на калиев йодид към разтвора за листно подхранване е повече от желателно.

По въпроса за устойчивостта на замръзване Райска ябълка, има различни мнения и разликата понякога достига 3-5 ° C. И наистина: дори наблизо еднакви дървета, растящи наблизо, често се различават по устойчивост на замръзване.

При добра подготовка за зимуване устойчивостта на замръзване на растението може да бъде с 2-3 ° C по-висока. В северните райони, където няма размразяване, можете да експериментирате късна есенна обработка на дървета с налични криопротектори: 0,2% разтвор на диметилсулфоксид, 0,05% глицерин, препарати "Марс" или "Вимпел". Между другото, лечението с "Vympel" ускорява узряването на плодовете, увеличава техния размер, увеличава съдържанието на захар.

В райони със сухи зимни ветрове можете да опитате да третирате дърветата след падане на листата с разтвори от латекс или PVA лепило в доза 30-50 ml на 10 литра вода.

Райска ябълка дава плодове по издънките на текущата година, в миналогодишните пъпки (както при гроздови пъпки) се полага цялата информация за бъдещия клон с листа и цветя. Цветята ще идват само от добре изпълнени пъпки, разположени в края и в средата на бъдещата издънка. Ключът към добрата реколта е получаването силен годишен растеж... Което от своя страна зависи от снабдяването на дърветата с хранителни вещества и вода и от резитбата.

Силното подрязване се използва само при формиране на короната. В периода на плододаване те се ограничават до изтъняване, премахване на повредени и изсушаване на клони. Съкращават се само клони с дължина над 50 см и клони с множество къси (по -малко от 10 см) издънки. Освен това трябва да се има предвид, че тежкото подрязване след полагане на скелета на короната се отразява негативно на издръжливостта на дърветата.

Вегетативна пъпка се полага през септември-октомври на годината, предхождаща цъфтежа; до края на зимата тя придобива конусовидна форма. Две външни люспи го покриват на 2/3 от дължината, две вътрешни са гъсто опушени. Рудиментарните листа са до 18. В началото на пролетта образуването и развитието на цветни пъпки започва в пазвите на тези листа.

За ваша информация: Можете да опитате да стимулирате увеличаването на броя на цветята, като третирате дърветата с воден разтвор на кофеин. За тази цел можете да използвате аптечния таблетиран кофеин-натриев бензоат.

Блум настъпва през май-юни, по-рядко през юли и продължава 1-1,5 месеца. Продължителността на живота на мъжко цвете е 1-2 дни, те са малки, 2-4 бр. в сноп. Женските цветя са по-големи, имат форма на кана. Те са четири венчелистчета, бледозелени на цвят, самотни и способни да се оплождат в рамките на 3-4 дни.

Цъфтежът продължава 1-1,5 месеца. Размерът на плодовете е силно зависим от условията на отглеждане. Например плодовете на „Никитска бордо“ могат да тежат 130 или 30 g.

Добив различните сортове са различни, зависимостта се проявява и от образуването, и от храненето, и от торенето на цветята. На четиригодишна възраст дървото може да даде около 10 кг плодове, на десет - до 200 кг, с последващо постоянно увеличаване на добива. С обилна реколта нанесете стая за чат (монтаж на задни води).

Добивът на райска ябълка зависи от много фактори.Когато растежът на издънките намалява и плодът спира, дава добър ефект подрязване против стареене... В годината на такова подрязване дърветата не дават плодове, но на следващата година те дават плодове наравно с подмладените и след това увеличават добива.

Почва в градината препоръчва да се съдържа под черна пара с есенна сеитба на сидерати, които се орат през април-май на следващата година или се косят и смилат в мулч. Когато градината навърши 8-10 години, се препоръчва да се прилагат минерални торове на базата на активната съставка: азот и фосфор - по 1,5 кг всеки, калий - 0,5 кг на сто квадратни метра.

Контролът на вредители и болести обикновено не се извършва, тъй като не забелязахме сериозни щети от тяхна страна. Въпреки че, честно казано, трябва да се отбележи, че Райска ябълка може да бъде засегната от краста, сиво гниене и фомопсис, от които е достатъчно да се напръска два пъти (преди и след цъфтежа) с бордоска течност, или по -добре със системни лекарства - най -малко "Ridomil".

От вредителите на райска ябълка, калифорнийското насекомо и кърлежите определено могат да навредят, листата могат да се ядат от някои видове гъсеници. Кореновата система на кавказката райска ябълка може да бъде засегната от рак на корените.

Събиране и съхранение на култури

Почистването се извършва от стълби или стойки. Внимателно, без да повредите кората на плода, отрежете дръжката с резачка по -близо до плода.

Прибиране на райска ябълка Поставени за съхранение в кутии върху слой насипен материал (дървени стърготини, плява, стърготини) с дръжката надолу близо една до друга; следващият слой се полага с дръжката нагоре. Тези два слоя се поръсват с опаковъчен материал, върху слоя от който плодовете отново се полагат с дръжката надолу (трети слой), стъблото нагоре (четвърти слой), след това отново слой опаковъчен материал - и така нататък.

Опакованите плодове могат да се съхраняват при температура 0 ... + 1 ° C и влажност на въздуха 80-90% в продължение на два или повече месеца.

Ако трябва спешно да консумирате тръпчиви плодове, които не са достигнали малко потребителските стандарти, можете просто да ги замразите във фризера. След размразяване те губят стягането си. Силно неузрелите плодове не трябва да се замразяват - вкусът ще се окаже маловажен.

Ако е необходимо, плодовете на Райска ябълка могат да бъдат замразени.Той също ускорява узряването на плодовете, като ги набождате на 10-12 места и ги натривате с етилов алкохол.

Съвместното съхранение на райска ябълка и ябълки в херметически затворени торби ускорява загубата на стягащост поради отделянето на етилен от ябълките.

Затопляне на плодове тръпчиви постоянни сортове (дори тези, които са загубили стягащо след омекване) до + 50 ... + 60 ° C (по време на сушене или консервиране) ги връща към предишното им стягане.

Приложение

Всяка градина е богата на плодови култури, познати на региона. През пролетта градините са заровени в цветя, през есента - в плодове. Но се появяват все повече градинари - любители на екзотични плодове, необичайни за региона. Дългогодишният им труд и прекараното време се възнаграждават с получаването на необичайни плодове. И въпреки че реколтата им може да е доста малка, тя привлича със своята необичайност. Загадъчната Райска ябълка, естествен склад на полезни вещества, принадлежи към такива екзотични култури.

Район на произход и разпространение

Райска ябълка принадлежи към семейството на абанос и е разпределена в отделен род - Diospyros. Латинският има гръцки корени и в превод на руски означава „храна на боговете“, „божествен огън“. Култивираната Райска ябълка често се нарича сливи или диви фурми.

Според различни източници някои смятат Китай за родина на хурма, където дивите му форми са на 500 години. Други смятат Индокитай за място на произход, където дивите форми живеят на височина 2,5 км над морското равнище и издържат на температури под нулата до 18-20 ° С.

"След като сте го опитали веднъж, няма да забравите" - казват сред хората за Райска ябълка. Всъщност този невероятен плод, който формира вкуса на плодовете едва след замръзване, е хипнотизиращ. Днес е трудно да се назове държава, която не познава плодовете на Райска ябълка. Културата е широко разпространена в много страни от Европа и Азия. Успешно се отглежда в Китай, Япония, Филипините, Австралия, Индонезия, САЩ, Израел. Този списък с държави включва и евразийския континент от ОНД и Русия. Райска ябълка идва на пазарите за продажби от Краснодарския край, южния Ставропол, Ферганската долина и други топли региони. Като плодова култура, райска ябълка се отглежда във всички страни и региони, където има подходящи климатични условия, на открита и защитена земя.

Кратко описание на Райска ябълка

При естествени условия хурмата достига 10-12 и дори 20-30 м височина и на външен вид наподобява ябълково дърво. Листата са редуващи се, тъмнозелени, без опушване, по -светъл нюанс отдолу. По формата на листната плоча - широколанцетна, продълговатояйцевидна, до есента те придобиват червен цвят с различни нюанси и интензивност.

Цветовете на райска ябълка са разположени в пазвите на листата, единични или на няколко китки на къси дръжки. Чашката и венчето са 4-лопастни. Венчетата са жълтеникаво -бели. Чашката расте до плода. Райска ябълка цъфти от май до юни. Цветята се образуват от 3 вида: женски, мъжки и смесени. Растенията могат да бъдат едно- и двудомни, когато женските и мъжките цветя са разположени на различни дървета.

Начинаещите градинари понякога изсичат безплодната ябълка (мъжка), лишавайки реколтата и дървото с женски цветя. Райска ябълка принадлежи към опрашвани от насекоми култури. Понякога неопрашваните женски цветя се развиват като партенокарпици и образуват плодове без семена. (Партенокарп - торене без опрашване на растенията).

Райска ябълка е зрънце, чийто цвят, в зависимост от вида, варира от кафеникаво жълто до ярко оранжево, яркочервено, кафяво, с вкусна леко тръпчива каша, необичайно сладка на биологична зрялост. Пулпът съдържа 3-8-10 семена. Гладката кожа на зрънцето и формата приличат на домат. Тегло на плодовете от 100 до 500 г. Незрелите плодове имат стягащ, горчив вкус поради високото съдържание на танини. Плодовете узряват през октомври-ноември, оставайки на дървото след падане на листата. След замразяване плодовете придобиват необичайно сладък вкус.

Райска ябълка с плодове

Къде можете да отглеждате райска ябълка? Изисквания за райска ябълка за условията на отглеждане

Райска ябълка, според животновъдите, има повече от 725 вида и естествено расте в субтропични и тропически региони на различни страни. В други региони, райска ябълка също може да се отглежда в открита и затворена земя, създавайки условия, които отговарят на нейните изисквания. Ако решите да опитате да отглеждате райска ябълка във вашата селска къща на открито или у дома, внимателно прочетете изискванията на тази култура за условията на околната среда и отглеждането на селскостопанска технология.

Температурни условия

Райските ябълки изискват много топлина и слънце. Ето защо, преди да решите при какви условия да отглеждате култура, не забравяйте да използвате справочниците, за да намерите стойностите на активните температури и продължителността на слънчевата радиация (слънчеви дни през вегетационния период) във вашия район. Те трябва да бъдат съответно поне + 3000 ° С и 2000 часа годишно. При тези температури райската ябълка може да се отглежда на открито.

На най -близката гара се запознайте с климатичните характеристики на района на пребиваване: броя на слънчевите дни, валежите, температурния праг за летните и зимните температури и други показатели. Имайте предвид, че райската ябълка е устойчива на вятър. Вижте дали показателите се вписват в оптималните за отглеждане на райска ябълка. С други показатели - можете да отглеждате култура в оранжерии с целогодишно отопление и осветление, в оранжерии или у дома.

През вегетационния период райската ябълка се развива добре при температури от +25 .. + 28-30 ° C. Обича слънчево време, но без сух въздух. В такива дни дървото трябва да се пръска с чиста вода, за да се създаде влажен микроклимат (с изключение на периода на цъфтеж).

През зимата кореновата система може да издържи на студове до -6 ..- 8 ° C. Мразоустойчивите сортове могат да издържат на температури на въздуха в рамките на -16 ..- 18 ° С. При по-нататъшно намаляване (-19 ..- 20 ° С) едногодишният и частично двугодишният растеж се замразява. Някои зонирани сортове, устойчиви на замръзване, могат да издържат на температури от -25 ..- 27 ° С, но в същото време постоянно има измръзване на короната.

Трябва да се има предвид, че резките спадове на температурата до –9 ° С, особено в края на есента (ноември), могат да причинят измръзване на младите разсад. При такива катаклизми на климата младите разсад през първите години трябва да бъдат покрити.

В региони, където зимната температура не пада под -5 ..- 8 ° C, райската ябълка може да се отглежда без зимен подслон. В други региони дори устойчиви на замръзване сортове се нуждаят от зимен подслон. За подслони можете да използвате всякакви покрития, но дишащи, материали: агрофибър, тръстика, смърчови клони и др.

Осветление за Райска ябълка

Райските ябълки имат много дълъг вегетационен период, но една положителна температура не е достатъчна за нормален растеж и развитие. Имате нужда от ярко осветление за дълъг период от време. Следователно, за отглеждане на открито, се избират зони, добре осветени от слънцето, затворени от вятър и течения. Някои градинари, които се занимават с райска ябълка от дълго време, препоръчват да я засадите до стената на къщата, като по този начин създадете естествена защита.

Броят на слънчевите дни с достатъчно високи температури е много важен за тази култура. При липса на ярки слънчеви дни короната на Райска ябълка става слабо разклонена, плодовете са малки, рано се разпадат.

Например: в Московска област няма достатъчно ярко слънце и лятна топлина за нормална растителност на хурма. В този регион той обикновено ще се развива в частично отопляема оранжерия, домашна градина, оранжерия.

Изисквания към почвата на хурма

Най -добрите почви за хурма са горските черноземи (дори глинести, с добър дренаж), тревни. Не понася културата на блатисти, солени, варовити почви. Не расте на камъчета, а когато се отглежда на песъчливи почви, изисква повишени количества хумус, зрял компост и други добавки, които увеличават съдържанието на влага в почвата.

Изисквания за влага

При естествени условия, райска ябълка за растеж и развитие е достатъчна 900-1200 мм валежи годишно, тоест е необходимо напояване при продължително сухо време. Така че в Краснодарския край годишно падат около 700 мм валежи, което очевидно не е достатъчно за тази култура. При добро напояване, райската ябълка лесно понася повишената сухота на въздуха и реагира положително на допълнително плитко пръскане. Почвата трябва да е влажна, без застояла вода в зоната на кореновата система.

Фиданка от млада райска ябълка

Видове и сортове хурма за отглеждане на открито

Въпреки голямото разнообразие от видове, които растат в естествени условия, основно три вида се използват в овощарството.

• Райска ябълкаили обикновена Райска ябълка (Diospyros lotus),
• Райска ябълка вирджиния (Diospyros virginiana),
• Каки (Диоспирос каки).

Въз основа на кавказките и вирджинските, използвани като подложки, са получени хибридни сортове хурма с повишена устойчивост на замръзване и плодове, характеризиращи се с повишено тегло, сладост и липса на стягащо действие.

Кавказка райска ябълка или обикновена райска ябълка

Културата е разпространена главно в Китай и Япония. В Русия и ОНД кавказката райска ябълка заема значителни площи в Крим и Закавказието. Височината на дърветата е 5-18 м, характеризира се с малки плодове и тръпкава каша. Характерна е устойчивостта на замръзване. Корените издържат на студове -10 ... -12 ° С, а короната -22 ..- 24 ° С. Тези температури за нея са границата на устойчивост на замръзване.

Няма сортове, не образува обрасли, когато се използва като запас. Използват се главно като подложка за ориенталска райска ябълка. Фиданките на кавказкия подложка понасят добре пресаждането, устойчиви на суша, неизискващи към почвите.

Райска ябълка вирджиния

Родината на девствена райска ябълка е южната част на Северна Америка. Дърветата са високи не повече от двадесет метра и имат сравнително добра устойчивост на замръзване.

Райска ябълка - висококачествена подложка. Кореновата система издържа на замръзване до -15 ° C, короната -до -35 ° C. Тези свойства позволяват присадените сортове да бъдат популяризирани в по -студени райони. Освен това те не се страхуват от зимните размразявания. Фиданките се развиват добре на тежки глинести и песъчливи глинести, преовлажнени почви, но пресаждането е трудно поради образуването на слаби корени. Райските дръвчета на тази подложка са по -малко издръжливи, отколкото на кавказката подложка и образуват относително ниски добиви.

Отглеждани са култивираните сортове девствена райска ябълка, които в Америка се наричат ​​Райска ябълка. В Русия е отгледан междувидов хибрид с ориенталска райска ябълка, наречен сорт Росянка и Никитски бордо, които съответно имат устойчивост на замръзване -25 и -30 ° С. Рускинята носи първата си реколта от 2 години. Расте добре в Закарпатие. От новите сортове сорт Белогорие се отличава с високата си устойчивост на замръзване.

Каки

Източната райска ябълка се нарича още японска. Широколистни дървета с хлабава корона и бърз растеж. В Русия райска ябълка расте в Краснодарския край, Сочи, Сухуми.

В момента на базата на ориенталска райска ябълка са отгледани над 1000 сорта и хибриди с различни вкусови и икономически качества. Сортовете от този тип са предназначени главно за градински насаждения. Културата образува големи, сочни, много сладки плодове, чиято форма варира от кръгли до продълговато-кръгли, а цветът-от жълто-оранжев до тъмночервен. Източните дървета от хурма са единични и двудомни. Цветовете са женски, единични, големи, жълтеникаво-бели със слети венчелистчета. Мъжките цветя са много по -малки. Двуполовите цветя обикновено са разположени в групи от 2-4 цветя, образувайки колонии върху израстъците на текущата година. Източната райска ябълка цъфти през втората половина на май - началото на юни, опрашена от пчели и пчели.

По -голямата част от източните сортове хурма понасят студове до -15 ° С. Източната райска ябълка се отглежда във всички региони, където климатичните условия са оптимални за реколтата (вж. Изискванията за хурма за условията на отглеждане).

Млада дървесна ябълка с плодове

Сортове хурма

Райска ябълка със сладка каша

Сортите на райска ябълка със сладка каша, които не променят цвета си по време на узряването и съхранението, включват: Giro, Krymchanka 55, Nakhodka, Kiara, Meotse saukune, Mishirazu, Fuyu, XX век, Королек, Кримски, Отличен, Триумф, Шарон, Золотистая, Надежда, Циганочка , Урожайная, Восточная, Хиануме, Украинка, Зоря, Зорка, Шоколад и др. Плодовете придобиват сладък вкус на пулпата след появата на характерен сортов цвят върху тях, дори ако самата пулпа все още е твърда.

Райска ябълка с тръпчива каша

Едроплодни сортове Tanenasha и Khachia са получени от вирджинския рускиня. Странички с кафеникава каша, средни, Dawn-187 с характерни сплескани плодове. Те остават тръпчиви до биологичното съзряване и придобиват сладост след пълно биологично съзряване и съзряване или леко замразяване. В допълнение към горното, те включват сортовете Gosho, Soyo, Tsuru, Kostata, Adreula, Emon, Aizu-Mishirazu, Dream, Novelty, Nikitskaya burgundy, Meader, John Rick, Weber, Autumn suvenir, Century, Varying, Golden autumn, Изобильная, Ялта, Приятелство, Журавленок, Аджария.

Сорти на хурма с повишена устойчивост на замръзване

Сортите на райска ябълка с повишена устойчивост на замръзване, най-често срещаните сред градинарите в Крим и южните райони, някои райони на средната зона, където можете да отглеждате райска ябълка на открито без подслон и с подслон, включват Росянка, Говерла планина и Роман-Кош Планина, Восточная, Виргинска, Кавказска, Мидър, Королек, Никитска бордо, Златна, Есенна сувенир, Находка, Зора, Кримчанка, Никитска бордо, Южна красота, Златна есен. Те са в състояние да издържат на краткотрайни студове до -20 ..- 30 ° С.

Сортове хурма по време на узряване

В летните вили е най-добре да се отглеждат ранни сортове хурма, големи и средноплодни.

• Свръхранно: Украинка, Изобильная, Янкин-Цуру. Плодовете са готови за прибиране в края на август - началото на септември.
• Ранни: Sputnik, Hyakume, шоколад, звезда, златна, южна красота. Плодовете се берат през второто - третото десетилетие на септември.
• Носители: Южнобережна, Батуми II, Примамливо, Заря, Зора, Хачия, Есенен сувенир, Мечта, Журавленок, Куро-Кума, Гейли, Опрашител-48. Плодовете се берат през октомври.

Изброените по -горе сортове хурма ежегодно се допълват с по -модерни, с увеличени икономически свойства. Но трябва да запомните: колкото по -стар е сортът, толкова по -устойчив е той устойчив на замръзване, суша, мъгла и други климатични бедствия. Ето защо, за отглеждане в страната, е по -добре да закупите стари доказани сортове.

Вирджински разсад от райска ябълка

Обещаващи сортове хурма

От горните сортове може да се разграничи група от най-обещаващите за отглеждане на лятна вила: Златна, Есенна сувенирна, Находка, Зорка, Кримчанка, Южна Красавица, Росянка, Никитска Бургундия, Опрашител-48, Примамлива, Мечта, Звездочка, Златна есен .

Когато избирате сортове хурма за отглеждане в страната, не забравяйте да се запознаете предварително с зонираните местни сортове. Запишете техните имена и описания във вашия градински дневник.

Срокове за засаждане на разсад от хурма

В южните райони с ранен горещ пролет и ярко изсушаващо слънце се препоръчва разсад от хурма да се засажда през есента. Дългото топло време ще позволи на младото дърво да се вкорени и да се адаптира към новата среда, а през пролетта ще започне ранна регенерация на кореновата им система. В по -хладните райони разсадът на хурма се засажда през пролетта. В този случай засаждането в достатъчно топла почва (+ 14-15 ° С) ще насърчи по-доброто развитие на кореновата система, а умерено топъл климат (+18 ..+ 20-22 ° С) ще осигури развитието на горната част на растенията.

Разсад от хурма за есенно засаждане се закупува не по -рано от третото десетилетие на октомври - първото десетилетие на ноември в специализирани магазини или фирми. По това време дървесината на разсада има време да узрее. Разсад със зряла дървесина има кафеникава кора.Разсад от райска ябълка със зеленикава кора не си струва да се купува. Те няма да оцелеят през зимните студове и ще умрат. След есенното засаждане разсадът трябва да бъде защитен от замръзване и защитен от гризачи. Устойчивостта на замръзване на културата се увеличава с възрастта. Ето защо през първите 3-4 години дори устойчивите на замръзване сортове се нуждаят от подслони.

За пролетно засаждане разсадът на хурма, закупен през есента, се пуска, а през пролетта през третото десетилетие на март - първата половина на април се засажда на постоянно място. По -безопасно е да се определи времето за засаждане по температурата на почвата в кореновия слой.

По-добре да закупите 2-3 разсада, един от които трябва да е опрашител (мъжки сорт). Можете да вземете самоплодни или женски сортове, да се справите с 2 разсада с липса на свободно място, подходящо за засаждане на райска ябълка. Моля, обърнете внимание, че самоплодните женски и някои мъжки сортове дават плодове в хурма. При кръстосано опрашване едроплодните се увеличават и по-малко плодове падат в процеса на развитие и узряване.

Разсад, устойчив на гризачи

Правила за засаждане на райска ябълка на открито.

Като цяло засаждането и грижата за райска ябълка се извършват по същия начин, както за ябълкови дървета, праскови. Ямите за засаждане се подготвят предварително, с обичайни размери. Обикновено неговите размери са 40-60x40-60x40-60 см. Разстоянието между насажденията, в зависимост от бъдещия сорт, е най-малко 4-5-6 м. Крайният обем на ямата за засаждане се подготвя преди засаждането, според размер на кореновата система на разсада. Дълбочината зависи от вида на почвата. Ако е необходимо да се инсталира дренаж или да се въведе голямо количество хумус, пясък, дълбочината на ямата се увеличава до 60-80 см. На дъното се образува дренаж от натрошен камък, натрошена тухла, камъчета с височина 15-20 см , особено ако подземните води са близо до повърхността или почвата е глинеста и бавно преминава през водата.

Ден преди засаждането кореновата система на разсад от хурма леко се скъсява и централният проводник се нарязва на 80-90 см. Коренът се накисва в разтвор на корен или циркон, друг подобен препарат. Почвата от ямата се смесва с 1 - 2 кофи хумус или зрял компост. Добавете чаша нитроамофоска, можете да kemira. Сместа се разбърква старателно и част от пързалката се прехвърля в ямата. В центъра е монтирана опора, за предпочитане дървена, към която засаденият разсад след това се завързва с меко въже през осемте.

Разсад от Райска ябълка се поставя в центъра на почвена могила в дупка. Разстелете корена по стените на хълма и го покрийте с почвена смес до средата. Леко смачкайте с ръце и излейте кофа с вода, затоплена на слънце. Напълнете цялата останала почва.

При окончателното засаждане кореновата шийка трябва да е на нивото на почвата, което означава, че присаждането след това ще бъде по -високо. Около засадената дървесна ябълка се изсипва могила (отстрани) с височина 5-6 см, с диаметър около 1 м, така че водата да не се разпространява по повърхността на почвата, а да накисва почвата в ямата за засаждане. Налейте 3-4 кофи вода. След абсорбиране на вода, почвата около разсада се мулчира. Плевелите се отстраняват през вегетационния период. Почвата около разсада трябва да бъде постоянно рохкава и мулчирана.

Райска ябълка ориенталска възраст 7 години

Грижа за райска ябълка

Формирането на короната на Райска ябълка започва на следващата година след засаждането. Височината на багажника е оставена 50-60 см. Короната се формира по рядка система или във формата на купа, което дава възможност да се намали височината на дървото: това е много важно за зимния подслон (ако е необходимо) и прибиране на реколтата.

Поливане

Райска ябълка обикновено се отглежда в топли, което по правило означава сухи райони. Райска ябълка се счита за поливна култура. През първата година поливането се извършва 3 пъти месечно (без наводняване). С възрастта броят им се намалява до 3 - 4 пъти през вегетационния период, включително есенното зареждане с влага преди зимния заслон. Ако годината е богата на дъждове, не поливайте райската ябълка.

Торене на райска ябълка

Най -добрият тор за хурма е органичен. В зависимост от възрастта, те се внасят под едно дърво през пролетта от 0,5 до 2 - 3 кофи хумус веднъж на 3-4 години.От минералните торове година по -късно под дървото през пролетта се прилага пълен минерален тор (нитрофоска, химира и други). Преди цъфтежа добавянето на 1-2 чаши пепел дава добър ефект. Торовете се внасят в специални канали около короната или в изкопани дупки, затворени и напоени. Добри резултати при насищане на почвата с необходимите хранителни вещества се постигат чрез подзимната сеитба на зелен тор. През пролетта, опитвайки се да не наранят корените, те са фино вградени в почвата.

Защита на райска ябълка от вредители и болести

Най -често райската ябълка е засегната от краста. За защита короната се напръсква с 1% течност от Бордо по време на фазите на цъфтеж на листата, пъпкуване и масово образуване на яйчниците. Други заболявания включват сиво гниене, причиняващо масово отделяне на яйчниците, и брашнеста мана. При неблагоприятни климатични условия се появяват пукнатини по клоните, кората на стъблата, издънките, чрез които настъпва инфекция с бактериален рак, което води до образуване на язви и смърт на растенията.

От други гъбични заболявания, надземната маса от хурма е засегната от черни петна по листата и издънките, фузариум. Райска ябълка е податлива на бактериални изгаряния. Пренебрегвано заболяване дори засяга корените на растението. Препоръчително е в малка градина да се използват биологични продукти за защита от болести (фитоспорин, лигавица, гаупсин, триходермин, глиокладин, планриз и др.), Които не увреждат здравето на хората и животните. Във всички случаи биологичните продукти трябва да се използват само в съответствие с препоръките. Независимата промяна в концентрацията на разтворите няма да даде очаквания ефект.

От вредителите на райска ябълка често се среща мек фалшив щит, миризлив дървесен червей, морска брашно. С голям брой вредители колонизират цялото дърво, сериозно увреждат половите органи и младите издънки. С течение на времето те причиняват пълно отпадане на листата, яйчниците, създават условия за вторична инфекция с гъбички („буца“), които, покривайки органите на растението с плътен черен филм, възпрепятстват преминаването на метаболитните процеси. Дървото в напреднала форма на инфекция може да умре.

По -добре е да се борите с вредители, както и с болести, когато отглеждате хурма в дачи с биологични продукти, като използвате бикол, боверин, актофит, акарин. Последните 2 биологични продукта са ефективни срещу червея, но само когато се обработват при топло време (+18 .. + 28 ° C). Ако дървото е силно засегнато от червея, тогава във фазата на пъпките и не по-късно от 30-40 дни преди прибиране на реколтата можете да използвате химически препарат (който е нежелан в страната) Confidor-extra за пръскане. Според градинарите, той ефективно унищожава червеите.

От биологични продукти с двойно действие срещу вредители по хурма можете да използвате гаупсин, който унищожава не само гъбични заболявания, но и редица вредители.

Събиране и съхранение на райска ябълка

Плодовете се берат ръчно, много внимателно, за да не наранят деликатната кора. Началото на събирането се определя от цвета на плодовете, характерни за сорта. Културите се съхраняват в кошници и кутии. За да се удължи свежестта на Райска ябълка, тя се съхранява при температура 0 ..- 1 ° C. Продължителността на съхранение е до 3 месеца. Райска ябълка, мека на допир, е готова за употреба и няма да бъде стягаща. Най -добрият начин за съхранение на райска ябълка е да ги замразите в хладилници. Бързото замразяване запазва всички показатели за качество на плодовете. В този случай плодовете стават по -сладки, стягането им изчезва. Срокът на годност се удължава до 6 месеца.

Всяка есен по рафтовете ни се появяват необичайни, вкусни и здравословни плодове - Райска ябълка. Стойността на плодовете се крие в богатството на витамини и микроелементи, натрупани под топлото лятно слънце, което насища човешкото тяло, докато яде зрънцето. Защо да чакате плодовете да бъдат донесени по рафтовете, ако има шанс да отгледате пълноценно дърво за 3-4 години и да получите най-вкусните плодове?

Зряло зрънце - Райска ябълка

Описание

Ebenus Diospyros (Райска ябълка) е вид широколистни храсти и дървета, семейство двусемеделни растения (абанос). Райска ябълка се превежда от латински език - храна на боговете, божествен огън, популярни имена - финикова слива, дива фурма. В субтропичен, тропически климат, с добра грижа, дърветата живеят до 350-500 години. В умерения климат е възможно отглеждането на райска ябълка, но често дърветата умират от силни студове, а добивът е по -малък, отколкото в субтропиците. Най -устойчивият на замръзване вид райска ябълка е Virginskaya до -35 ° C.

Средно едно дърво достига 8–20 метра, но има видове, които достигат повече от 35 м. От ранна пролет до късна есен листата на райска ябълка променят цвета си, през пролетта са жълто-зелени, през лятото са тъмнозелени с лъскава повърхност, през есента те са жълти, червени, оранжеви. Листата са овални, прости, редуващи се. Листът достига 10 см дължина, 5-6 см ширина, те, подобно на зрънце, имат полезни свойства и често се използват от народната медицина. Има декоративни, диви, култивирани видове дървета и храсти.

Райска ябълка

Започва да цъфти през март-началото на април, има незабележим вид-бежов, бежово-розов, разделен на мъжки (на клоните се образува купчина от 3-6 парчета) и женски (форма на венче до 3-4 см в диаметър ) съцветия. В зависимост от региона, цъфтежът приключва в началото - края на май, образувайки зелени плодове.

Цвят, размер, форма зависят от сорта на храста. Плодове от ярко оранжево, оранжево, червено до кафяво. Форма на райска ябълка - кръгла, овална, плоска. Размер (тегло) - от 40 г до 450 г. Опрашените сортове имат до 10 семена, неопрашените нямат семена. Плодовете узряват, в зависимост от сорта, от септември до ноември. Плодовете са сладки с тръпчив вкус.

Сортове

Всяка година животновъди от различни страни изнасят нови видове райска ябълка, сега има около 350 разновидности култивирани, диворастящи храсти и дървета. Следните видове се отглеждат главно:

1. Изток - регион на произход Азия. Дърветата, храстите са най -добре аклиматизирани в други райони. С помощта на този вид са получени много сортове от съветски и руски животновъди.
2. Кавказки - регионът на произход на Кавказ. Дърветата са здрави, високи до 25-30 метра. Плодовете имат специфичен вкус, тъмен цвят.
3. Вирджиния е регион на произход Северна Америка. Дърветата с височина до 20 м са най -адаптирани към замръзване до -35 градуса.

Сортите на хурма са разделени на няколко групи:

1. Опрашване:
   • опрашва се (Hyakume, Zenjiaru);
   • междинен (Costata);
   • неопрашвани (Sidles, Tamopan).
2. По време на узряване:
   • ултра ранен (Янкин-Цуру, Украинка);
   • ранен (шоколад, южна красота, звезда);
   • среден (Зора, Южен бряг, Мечта, Куро-Кума);
   • късно (Находка, Таненаши, Звездочка, Айзу-Миширазу).
3. По вкус:
   • с тръпчив послевкус (Korolek, Sharon, Meotse saukune, Dawn, Triumph, Mishirazu, Tsyganochka, Chocolate);
   • със сладък послевкус без стипчивост (Никитска бордо, Гошо, Ялта, Костата, Мечта, Приятелство, Есенен сувенир).

Домашните животновъди в Крим в Никитската ботаническа градина са отглеждали сортове чрез кръстосване на различни видове, които имат отличителна черта -устойчивост на замръзване до -25-28 градуса: рускиня, Никитска бордо, Гора Говерла, Гора Роман -Кош и др. .

Възпроизвеждане

Почва (земя)

ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ!

Естествен тор, който увеличава плодородието на почвата ...

За хурма най-подходящата почва е черна почва, глинеста, но тя трябва да бъде добре дренирана, с примес от пясък. Тогава растението ще дава добри плодове и ще расте бързо. В почви, където водата е силно застояла, както и такива, които съдържат голямо количество минерални соли, глината, сивите почви не са подходящи за отглеждането му. На такива места растението започва да боли, плодоноси лошо.

Устойчивост на замръзване. Температура и осветление

Най -устойчивият на замръзване сорт Райска ябълка е Виргински, който издържа на температури до -32-35 ° C, Восточен до -22-24 ° C, кавказки до -17-20 ° C.

Райска ябълка е непретенциозна към температурни крайности (пролетни и есенни студове), понякога можете да видите плодове под слой сняг, под който младите клони запазват своята жизнена дейност. Клоните на разсад на възраст 1–5 години са най -податливи на първата слана. За райска ябълка те избират място, което е слънчево или с малко сянка през дневните часове, както и пространство без течения. Засаждането се извършва от южната или югоизточната страна на нивото.

Райска ябълка е причудлива в съседство с други растения, поради което други култури не трябва да се засаждат под нея или на близко разстояние от нея. Голяма, просторна площ от 20 до 70 квадратни метра е подходяща за райска ябълка. м.

Условия на закрито

Отглеждането на дърво у дома е по -просто и по -евтино от закупуването на разсад. Но те следват няколко правила, етапи на отглеждане:

1. костилката трябва да е от узрели местни плодове;
2. семето се изважда от зрънцето, измива се и се суши при стайна температура;
3. костта се накисва в слаб разтвор на манган (фунгицид) за 20-30 минути за дезинфекция и се изсушава;
4. заточете малко острите, твърди ръбове на костта с пила за нокти и поставете в хладилника за 1-2 месеца (стратификация), за да събудите кълновете;
5. извадете семето от хладилника, оставете го да се затопли до стайна температура за един ден;
6. на следващия ден увийте семето с марля или тънка кърпа, накиснете го в топла вода с разтвор, стимулиращ растежа. Кисне 3 дни;
7. подгответе саксия с добре наторена почва. Добавете пясък, дървени стърготини, дървесна пепел, торф, експандирана глина към черна почва (на дъното и слой в средата на саксията);
8. костта се полага хоризонтално в саксия, като се поръсва с почвена смес на 2-3 см;
9. напръскайте земята с топла вода от спрей бутилка;
10. покрийте саксията със стъкло или пластмаса, създавайки ефект на оранжерия;
11. ако е необходимо, напойте райската ябълка и я проветрете, така че процесът на разпадане на костите да не започне;
12. първите издънки ще се появят в рамките на един месец. Отворете саксията, когато растат първите 2 листа;
13. веднага щом кълновете достигнат 45-50 см, се пресаждат в по-голяма саксия за развитие на кореновата система;
14. почвата, саксията се променя, тъй като растението расте 2-4 пъти годишно;
15. През пролетно -есенния период растението се извежда на чист въздух за втвърдяване. Ако времето е влажно, се очаква студ или замръзване, тогава растението се внася в стаята през нощта;
16. 1-2 пъти месечно се полива с торове;
17. когато кълновете достигнат 70–80 см, прищипете върха, за да образувате странични клонки;
18. при височина на растението 1,2 м - 1,5 м, те се засаждат на открито.

Най -подходящите сортове райска ябълка за отглеждане в апартамент и не изискват трансплантация в открита земя: Zenjiaru, Hyakume. По време на растежа на леторастите се извършва декоративно подрязване на дървото, за да се образува красива, компактна корона.

Узряване на плодове

Есенно и пролетно засаждане на открито

Най-благоприятното засаждане за разсад от хурма е пролетта, когато температурата на почвата се затопли до 15-17 ° C. През лятото растението ще има време да се засили, успешно да презимува. Фиданките, закупени в професионални разсадници, се вкореняват по -добре от тези, отглеждани от семена.

Зряло зрънце

Няколко съвета за избор на разсад от райска ябълка:

1. купувайте разсад в професионални разсадници с гаранция за желания сорт и присаден към местните условия;
2. разгледайте разсада от листа до корени за повреди, гниене, болести и вредители;
3. внимателно огледайте мястото, където е отгледано, ако е възможно;
4. за умерен климат се закупуват разсад от ранни сортове;
5. корените трябва да са със земна буца, а не голи;
6. стволът на дървото е силен;
7. по -добре е да засадите Райска ябълка в деня на покупката или на следващия ден, но не по -късно.

След като са избрали място за кацане (за предпочитане на хълм, близо до сгради, които ще го затворят от вятъра и виелиците), те изкопават дупка в зависимост от размера на корена, но така че около него да има 30-40 см свободно пространство . Дренаж с пясък и натрошен камък или експандирана глина се полага на дъното на ямата, поръсва се с черна почва, смесена с оборски тор, след което се засажда разсад, за предпочитане при облачно време или след залез слънце. Копаят в почвата, притискат малко надолу. Поливат се с топла вода с торове. За първи път дървото се нуждае от резервно копие, така че да не се накланя. Важно е да се копае в мястото на ваксинация при засаждане. През първите 2-3 години младото дърво се покрива за зимата с мулч, смърчови клони или суха трева.

Есенното засаждане се извършва през септември за региони с умерен климат, в субтропиците и тропиците, октомври - ноември. Основното нещо е да го засадите преди началото на първата слана, не забравяйте да го покриете за зимата. Райска ябълка започва да дава плодове за 2-3 години, при спазване на правилата за грижа.

СЕНЗАЦИЯ !!

Най -лесният начин да спестите газ с 25% - 50% по -малко ...

Райска ябълка под снега

Болести и вредители

При добри условия райската ябълка рядко се разболява, придобива вредители. Често има дървета, засегнати от болести, храсти, наводнени с разтопени или подземни води:

1. брашнеста мана - прилича на бял цвят по листата;
2. кореново гниене - листата стават бледи, цветята или яйчникът се разпада, което означава, че корените на дървото изгниват;
3. сиво гниене - появява се по листа, цветя, клони, плодове;
4. бактериоза - листата започват да изсъхват и отпадат, след това засяга кората, оставяйки дървото голо;
5. бактериален рак - кората на дървото става кафява в засегнатите области, листата пожълтяват поради липса на хранителни вещества, изсъхват и отпадат;
6. фузариум - листата пожълтяват и изсъхват, започвайки от дъното, стволът почернява, кората пада и дървото изсъхва;
7. черно петно ​​- прилича на петна с черен и бордо цвят, които засягат листата, а след това младите издънки, ствола;
8. Краста - засяга листата и младите издънки под формата на черни петна.

Болести на хурма

За лечение се използват:

1. слаб разтвор на манган;
2. фунгицид;
3. Бордо смес;
4. пресаждане на дърво на ново място с обработена почва;
5. други специални средства.

Важно е през пролетта и по време на периода на цъфтеж със специални препарати (Топаз, Фитоспорин, Хорус, Меден сулфат, Актофит) да се вземат превантивни мерки срещу болести и вредители.

Вредителите засягат кората, младите издънки, листата на хурма, от които нивото на добива намалява и водят до смъртта на дървото:

1. акари;
2. щит (мек фалшив щит);
3. плодова мушица;
4. ларви на бръмбар или бръмбар;
5. червеи (космати въшки);
6. пеперуда - ароматен дървесен червей;

За премахване на вредители се използват специални разтвори, смеси: гуапсин, акорин, лекарствена емулсия 30, золон, боверин, BI-58, бикол.

Грижи

Поливане

В региони със сух, горещ климат, където има малко валежи, се извършва допълнително поливане. Райска ябълка трудно понася пресушени и наводнени почви, при такива условия разсадът бързо ще умре. При горещо време 2-3 пъти месечно дървото се полива обилно вечер.

Поливането на разсад, отглеждан от семена у дома, се извършва по -често, отколкото за екземпляри, закупени в разсадници.

Подрязване и оформяне. Декоративност

За да се увеличи добивът и растежът на силно, здраво дърво, е важно да се извърши формиращо подрязване на клоните след 1-2 години. На първо място, изкривените, сухи, повредени клони се отстраняват, оставяйки здрави, здрави 4-5 клона по ствола, които допълнително ще образуват скелета на дървото. На следващата година основните клони се изрязват, така че дължината им да не надвишава 1,2–1,5 м. Страничните клони, излишните млади издънки се изрязват с ножици. Когато подрязвате клони, не забравяйте за външния вид на дървото и декоративността.

Тор

Подхранването на разсад и възрастни дървета се извършва 2-3 пъти. За първи път през пролетта, когато се образуват млади издънки, се внасят биоторове или минерален комплекс за растеж.Вторият път по време на цъфтежа се прилага фосфорно-калиева превръзка. За трети път през есента, преди замразяване, компост, оборски тор или препарати, съдържащи азот.

Жътва

В зависимост от сорта и региона на растеж, реколтата се прибира от септември до декември. Плодовете се отстраняват внимателно, за да не се счупят клоните, като се замени стълба. По -добре е плодовете да узреят на клоните на дърво или да използват метода на узряване у дома, но тогава плодовете ще загубят вкуса си и ще бъдат по -тръпчиви.

Прибиране на реколтата

Събраната реколта се съхранява в дървени кутии с дървени стърготини, като се изсипва всеки ред при температура + 1 ° C. В тъмна стая с влажност на въздуха 70-80%, не повече.

Плодовете се обработват чрез сушене, замразяване, варене на сладко, компот или конфитюр.

Отглеждането на райска ябълка изисква търпение, време, което след това ще зарадва градинаря с полезни и необичайно вкусни плодове. При добра грижа и правилно подбран сорт райска ябълка се получава реколта до 200 кг на дърво на сезон.

Ярко оранжеви плодове, които се появяват на рафтовете само в края на есента и зимата, не могат да се видят в градините на средната лента. Как расте Райска ябълка? Къде е родината на това растение и какви са характеристиките на неговото отглеждане?

Местообитанието, родено от райска ябълка, са субтропиците и тропическите райони на Азия. Обширният род широколистни дървета, принадлежащи към семейство Ebony, включва повече от седемстотин вида, разпространени от Китай и Кавказ до Малайзия.

Къде расте райската ябълка?

Човек отдавна е оценил вкуса на зряла Райска ябълка и днес различни сортове от растението се отглеждат по целия свят, където климатичните условия позволяват това. Благодарение на селекцията и появата на устойчиви на замръзване разсад, райската ябълка значително разшири естествения си обхват. Реколта с дълъг вегетационен период е намерила място в градините в Южна Европа, Северноамериканския континент, Япония и Австралия.

В руските магазини сладките плодове най -често идват от Турция, Израел, страните от Кавказ и Северния Кавказ, където от незапомнени времена се отглеждат дървета от местен, доста непретенциозен тип.

От началото на миналия век в Крим е установено отглеждане на райска ябълка. В Никитската ботаническа градина е създадена ценна плантация от овощни култури. Тук започна сериозна научна работа по разработването на нови зимоустойчиви сортове, адаптирани за руските условия.

Сред постиженията на кримските животновъди са сортовете Rossiyanka и Nikitskaya Bordovaya, които успешно дават плодове на полуострова и понасят ниски температури до –25 ° C без значителни загуби. Тези сортове направиха възможно отглеждането на райска ябълка в Украйна.

Как изглежда ябълковото дърво, цветята и листата

Растенията, които съставляват рода на Райска ябълка, са доста големи дълголетни дървета, които при благоприятни условия достигат височина 8 метра и възраст 500 години. Култивираните сортове запазват характеристиките на своите диво растящи предци. Дърветата имат широко разперена корона с дълги увиснали клони.

Особеността на културата е наличието на мъжки и женски растения, които външно се различават по формата и естеството на цветята. Следователно, за да се увеличат добивите, няколко опрашители се засаждат в близост до насаждението с овощни дървета. Можете да разберете как цъфти райската ябълка от снимката. Женските единични цветя се отличават с широки чашелистчета и форма на венче с диаметър до 2-3 см.

Мъжките цветя седят на издънки на куп, понякога на малки съцветия от 2–5 броя. Те имат по-тясна, подобна на бокал форма и жълтеникаво-бели венчелистчета. В различни региони цъфтежът на райска ябълка може да започне от март до май.

Простите листа с дължина до 7 см, разположени последователно върху издънки, могат да бъдат разпознати:

• овално-сърцевидна форма;
• със светлозелен цвят, който става по -тъмен с нарастването;
• гладка повърхност с добре видима мрежа от вени.

През есента дърветата са оцветени в жълто и червено.В същото време падащите листа нямат практически никакъв ефект върху това как изглежда дръвчето, защото всички клони са украсени с оранжеви, жълти и почти червени плодове.

Характеристики на плодовете на райска ябълка

За тези, които се интересуват от растежа на Райска ябълка, ще бъде полезно да знаят малко информация за плодовете й. На мястото на женските цветя в края на цъфтежа се образува зелен плътен яйчник, вътре в който може да има до 10 големи продълговати семена. Когато узреят, плодовете придобиват овална, заострена или закръглена форма на сърце. Има сортове с плоски плодове.

В зависимост от сорта и вида, цветът на зрялата райска ябълка също се променя, като варира от светложълт до почти кафяв. Зреенето започва през септември и продължава до декември, така че райската ябълка, когато се отглежда в Крим, Северна Осетия и Украйна, понякога се оказва под снега.

Най -често в градините се отглеждат източни, кавказки и американски райски ябълки. Сортовете със сладки, не стягащи плодове са особено популярни сред градинарите и потребителите.

Всеки, който обича сладкия вкус на райска ябълка, знае, че плодовете се разделят на две категории.

1. Първите са вкусни, дори когато не са твърде узрели. Те имат мека, без изразени влакна, месото, което става като желе в зрелите плодове.
2. Във втората категория плодовете на райска ябълка стават за ядене едва след падане под първата слана или изкуствено замразяване. Пулпът на тези сортове е по -груб, съдържа повече фибри.

И двата сорта имат своите плюсове и минуси. Райска ябълка с меки вкусни плодове не понася дълго съхранение и транспортиране. Най -малкото увреждане на кожата заплашва скоро да се развали. Твърдите, стягащи плодове могат да се съхраняват до 30-40 дни, а след това, след излагане на ниски температури, да се насладят на здравословен деликатес.

Как расте Райска ябълка: изисквания за открита земя

В природата Райска ябълка расте в топли райони с дълъг топъл период от годината. Съвременните устойчиви на замръзване сортове дадоха възможност да се премести северната граница на комфортен растеж в южните райони на Русия. Как да отглеждаме райска ябълка на вашия градински парцел?

Наблюдавайки как Райска ябълка расте в Крим, по Черноморието на Кавказ и Украйна, в Северна Осетия, можете да видите, че дърветата на открито предпочитат добре осветени зони със защита от вятър и наводнения през пролетно-есенните периоди.

Културата е неизискваща към вида и състава на почвата, докато излишъкът от органична материя може да реагира чрез изпускане на вече образувания яйчник. Основното е, че мощната коренова система получава достатъчно въздух и влага.

Ако райската ябълка се окаже в сухи условия, качеството на реколтата се влошава, продължителният дефицит на влага води до отпадане на яйчника и листата.

В региони, където райската ябълка расте в естествени условия, дърветата цъфтят вече през топлия сезон, а плодовете имат време да се запълнят и на практика узряват преди силни студове. На север райската ябълка се нуждае от защита от замръзване и опасност от пролетно гниене. Това се отнася както за плодоносните дървета, така и за растенията, отглеждани за декоративни цели.

Така че прибирането на реколтата от дърво с височина 6-10 метра не се превръща в рисковано приключение, короната на хурма започва да се образува от първите години след засаждането. В допълнение към ограничаването на растежа, се извършва подрязване на млади, твърде тънки клони, които често не издържат на тежестта на плодовете и са първите, които замръзват през студена зима.

Как сами да отглеждате райска ябълка?

Съвсем просто е да станеш собственик на собственото си плодоносно дърво на сайта. За да направите това, трябва да закупите устойчив на замръзване разсад на хурма, да я засадите и да се грижите за нея, докато се появят ярки узрели плодове.

Райска ябълка може да се размножава чрез отглеждане на зрял плод от семето. За съжаление, разсадът не запазва сортовите свойства, следователно ще е необходимо присаждане за обилно плододаване и получаване на сладки плодове на растението.

Най -добрият запас е кавказката райска ябълка, която се характеризира с повишена зимна издръжливост, неизискваща почва и издръжливост. Дървото има мощен влакнест корен, благодарение на който растението лесно може да прехвърли прехвърлянето в по -голяма саксия. През пролетта, когато гъбата достигне дебелина 1 см, върху здрав разсад може да се присади всякакъв сорт. На отглеждано дърво е удобно да се направи допълнително присаждане на опрашител.

В по -голямата част от Русия и в Московския регион отглеждането на райска ябълка на открито е проблематично. Краткото лято не е достатъчно, за да могат плодовете да втасат и да узреят, по време и след цъфтежа има висок риск от измръзване, а през зимата студовете са твърде силни дори за устойчиви кримски сортове. Ето защо е по -добре да отглеждате райска ябълка в саксийна култура. В този случай е лесно да се грижите за дърво с височина до един и половина метра и при добра грижа дори да получите добра реколта.

Хурушка рускиня на лятната си вила - видео