YouTube как да отглеждаме гъби в торби у дома

Отглеждането на стриди у дома е доста печеливш бизнес. Не изисква големи разходи за енергия и всички финансови разходи бързо се изплащат. След известно време ще бъде възможно да се създаде добър домашен бизнес.

Първоначални изисквания

За да започнете този бизнес, трябва да подготвите специален субстрат. Това са слънчогледови люспи и дървени стърготини. Черупката не трябва да има примеси и да има определено съдържание на влага - не повече от 30 процента. След това се нуждаете от условията за приготвяне на гъбния блок. Капацитетът му трябва да бъде около 25 литра. С помощта на големи пластмасови торбички трябва да оформите легла с гъби.

И разбира се, няма да има гъби без пълен и висококачествен мицел. Съхранява се при определени условия, основното е, че не е твърде студено и прекалено горещо. Могат да се приготвят и стимуланти на растежа: те могат да се добавят в почвата.

Как правилно да обработваме субстрата

Желателно е към субстрата да се добави т. Нар. Биоактиватор. В крайни случаи, при негово отсъствие, можете да добавите обикновена гасена вар. Този субстрат се излива в полипропиленови торбички и се потапя във вода. Трябва да е горещо. Процесът на накисване трябва да продължи 2 часа, след което водата трябва да се остави да се отцеди, а самият субстрат да се охлади.

Мицел

Едва след това трябва да работите с мицела. Трябва постепенно да се доведе до стайна температура, а след това много внимателно, като не забравяте да носите ръкавици, да го смилате. Изсипете приготвения мицел в целофанова торбичка, като изчислете, че към блока ще бъдат добавени 150 - 180 грама мицел.

Ние отглеждаме гъби

По време на покълването трябва да се уверите, че в помещението има еднаква стайна температура. Необходимо е също така да се гарантира, че въздухът винаги е чист. Когато се развие мицелът, температурата трябва да е малко по -висока. Пъпките на първите гъби се появяват в рамките на 16 дни. След още 5-10 дни расте гъба със стандартен размер.

Както можете да видите, плододаването на гъбите не отнема достатъчно време. И ако спазвате всички необходими условия, можете значително да увеличите добива. Гъбите могат да се съхраняват в хладилник или замразени. В допълнение, след първата реколта, мицелът все още може да дава плодове за доста дълго време, така че шансовете за разнообразяване на менюто и увеличаване на доходите ви се увеличават драстично. Приятен апетит и високи доходи!

Стрида - отглеждане на видеоклипове

Хората често търсят възможност за допълнителен доход, а отглеждането на стриди у дома (видео) с установен канал за разпространение дава добра печалба. Отглеждането му не е необходимо за бизнеса. Стридата е много вкусна гъба, особено когато е пържена. Затова аматьорите понякога ги отглеждат за себе си.

За да получите реколта от 3-4 кг, трябва да засадите 1 кг мицел ("разсад" гъби). Поръчайте го само от големи индустриални предприятия или магазини, които са се доказали на пазара.

В противен случай може да ви продадат мъртви семена и няма да отгледате нищо.Съхранявайте мицела в хладилник или суха маза при температура 2-4º.

Как да засадите стрида?

Първо, подгответе вашата нарастваща база. Обикновено се използват дълги торби от плътен полиетилен с обем 5 кг субстрат. Те трябва да се измият с вода и след това да се накиснат за 1,5-2 часа в 2% разтвор на белина. След това изсушете добре.

Междувременно подготвяме субстрата. За отглеждане на стриди е най -добре да се използва пшенична слама, люспи от елда, слънчогледови люспи, стъбла и класове царевица.

Те трябва да бъдат натрошени на фракции от 4-5 см. За да се избегне замърсяване на градината, почвата трябва да се дезинфекцира чрез термична обработка.

Субстратът се поставя в огнеупорни кофи или вани, напълва се с вода и се вари поне 1,5 часа. Времето за готвене зависи от твърдостта; колкото по -трудно е, толкова по -дълго отнема готвенето. След обработката субстратът се източва и охлажда до температура 25-28º.

Почвата трябва да е леко влажна, но не мокра! Лесно е да се провери. Вземете шепа субстрат и го стиснете в юмрук. Ако водата тече или капе, субстратът е прекалено напоен. Максимумът, който трябва да бъде, е няколко капки, които са се появили.

След като сте подготвили всичко, пристъпваме към формирането на блокове. Субстратът (5 см) и мицелът (0,5 см) се изсипват в торбите на слоеве. Горният слой винаги е субстрат. Завържете чантите отгоре.

Сега трябва да изрежете дупки за гъбите. Перфорацията е направена в шахматна дъска, дупките са направени с дължина 1-2 см. Разстоянието между съседните слотове трябва да бъде най-малко 10 см.

Как да отглеждаме стриди (видео)?

Когато всичко е готово, отглеждането на стриди у дома (видео) е разделено на два етапа и се състои в поддържане на правилните условия в стаята.

Първо трябва да закачите торбите и да ги закрепите здраво. Обикновено оранжерии, навеси или изби се използват за отглеждане на стриди. Там е най -лесно да регулирате температурата, но за да могат гъбите да растат в мазето или избата, трябва да направите там вентилационна система.

Етап 1. Инкубационен период.

Продължава около 2 седмици. По това време помещението, където висят чувалите с "разсад", трябва да има следния климат: температура 18-22 ºС, нормална влажност в помещението, постоянна вентилация.

Необходимо е да се гарантира, че насекомите, особено мухите, не летят в стаята. Първите 4 дни торбите ще се затоплят отвътре.

Това са гъби, поникнали. Точно в края на четвъртия ден вече ще бъде възможно да се види мицелът през прозрачна торбичка. До края на инкубационния период (10-12 дни) мицелът ще запълни торбите напълно и в стаята ще има миризма на гъби.

Етап 2. Плододаване.

Когато мицелът е нараснал, е необходимо да се промени климата в инкубатора. Температурата на въздуха пада до 10-15 ° C, дневните часове (флуоресцентни лампи) трябва да бъдат 8-10 часа, влажността е не по-малка от 85%, колкото повече се проветрява помещението, толкова по-добре.

За да се поддържа необходимата влажност, се препоръчва да се напръскат стените и пода с вода, но в никакъв случай торбички от стриди.

Ако направите всичко правилно, скоро след изменението на климата в стаята, ще видите зачатъците на гъбите в слотовете. Целият процес на плододаване отнема около 2 седмици. Не пропускайте момента, в който трябва да берете гъби. През последните дни капачките растат много бързо. Когато дойде времето за прибиране на реколтата, си струва да си припомним, че гъбите трябва да бъдат усукани, а не нарязани.

След прибиране на реколтата продължете да поддържате климата, необходим за растежа на гъбите, тогава ще бъдете доволни от още 1 или може би 3 вълни за прибиране на реколтата. След 4 -тото събиране мицелът вече не е плодотворен, торбите с гъби трябва да бъдат отстранени. Самата смес може да се използва за торене на градината, а торбите могат да се изхвърлят. За нови заготовки трябва да използвате цели торби.

Като цяло единствената трудност е поддържането на желания климат. Дори не е необходимо да смесвате субстрата с мицел самостоятелно, можете да си купите вече приготвени торби. Просто трябва да ги закачите и да създадете условия. Трябва да купувате такива заготовки само в промишленото производство и от надеждни производители на гъби.

Видео: отглеждане на стриди у дома

Разбира се, отглеждането на стриди у дома е доста специфична дейност, видеото няма да предаде миризмата в апартамента. Освен това не винаги има допълнителна стая, в която да се поддържат такива условия. По -лесно е да направите това на село или в дома си - да адаптирате отделна оранжерия с непрозрачно покритие за отглеждане на гъби.

Гъбите са доста често срещан и вкусен продукт. Сега ястията с гъби се използват за гледане на маси по всяко време на годината. Следователно, ако управлявате бизнес за отглеждане на гъби, тогава е напълно възможно да имате приличен доход.

Грижата за гъбите не отнема много време. Достатъчно е за един човек, който, спазвайки технологията, ще им посвети няколко часа седмично.

Съдържание

• Какви гъби са изгодни за отглеждане
  • Отглеждане на гъби у дома - кратко ръководство + видео
• Отглеждането на гъби като бизнес - откъде да започнем

Какви гъби са изгодни за отглеждане

Счита се за най -плодотворния и непретенциозен сред многото сортове гъби стрида гъба (това включва и шампиньони).

Отглеждане на стриди у дома

Отглеждане на гъби у дома - кратко ръководство + видео

1. За да започнете да отглеждате стрида, трябва да запарите сламата с вряла вода и, когато се охлади, да я смесите със семена от стриди (мицел).

Когато купувате мицел, погледнете го внимателно - той трябва да е бял, без мухъл и черни петна, с приятна миризма (като пресни гъби, нарязани в гората).

Също така разгледайте отзивите на продавача (доставчик на мицел) и попитайте за тази компания.

2. Поставете всичко (мицел) в полиетиленова торбичка с разрези, която трябва да се държи при температура 20 градуса.

3. През 14-15 дни ще се появят мицели. Тогава гъбите се нуждаят от висока влажност, температурата е около 15 градуса и стаята трябва да бъде осветена.

Всъщност това са всички условия, необходими за отглеждането на гъби.

Една чанта прави около 3 кг реколта.

Вижте още видео: "Технология на отглеждането на стриди"

Могат да се обмислят и други методи за отглеждане на гъби, като например пробиване на дупки в дървена кутия, пълна с мицел. И вие ще получите добра реколта.

Отглеждането на гъби като бизнес - откъде да започнем

1. Така че, ако сериозно се занимавате с бизнеса с гъби, трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач (IE) - Прочетете как сами да отворите IP тук.

Когато разширявате бизнеса си, можете да отворите LLC.

2. Разбира се, трябва да има помещение, където да се запазят необходимите условия.

Площта на оранжерията, навеса или мазето трябва да съответства на желаното количество от събраната реколта.

3. Крайният продукт ще се нуждае сертификат за качество, които могат да бъдат взети в SES след лабораторни тестове за наличие на метали, радионуклиди и пестициди в гъбите.

И като имате сертификат за продукт, можете да го предложите на магазини и ресторанти.

Ако продуктите се отглеждат правилно и се тестват за вредни вещества, тогава определено ще има редовни клиенти.

Съветваме ви да гледате видеоклипа: "Бизнес с гъби"

Прочетете също - Отглеждането на ягоди като бизнес + пример за бизнес план

За съжаление, много летни жители дори не подозират, че гъбите могат не само да се купуват в магазините или да се събират в гората, но и да се отглеждат у дома, без да се харчат много пари и усилия за това. Едва наскоро тази дейност привлича заслужено внимание, но често начинаещите не знаят как да отглеждат стриди у дома и не се знае откъде да получат информация. Така ентусиазмът бързо отшумява. Днес предлагаме на вашето внимание всичко, което трябва да знаете за просенето на стриди, фото и видео материали, ще бъде много полезно и интересно.

Подземни гъби.

Стридите се чувстват най -добре под земята и ако първата фаза е размножаване, гъбите могат да преминат и в обикновен гараж или навес, тогава е по -добре да ги отглеждате, разбира се, в мазе.

Каквато и стая да изберете, тя трябва да бъде подготвена предварително и оборудвана според всички правила. Необходимо е да се осигури електричество и вода, бойлер и да се погрижи за вентилацията. Термометър, с който ще измервате температурата в помещението.

Вентилацията е най -добрият начин да поддържате стаята с подходящата температура, така че би било хубаво, ако можете да направите прозорци и врати и да създадете течения, като ги отворите.

Най -необходимите подготвителни процедури за сградата, в която ще се отглеждат стриди:

• Избелването на помещението с вар, след което активното му изсушаване, вентилация ще дойде на помощ.

Варосане на стени за отглеждане на стриди

• След това е необходимо стаята да се третира с вар на основата на хлор (4% разтвор).
• Когато сте обработили всичко, затворете всички входове в помещението и изключете вентилацията за два дни, през което време ще се проведе пълната процедура по дезинфекция.
• Следващата стъпка ще бъде проветряването на стаята, отново ще отнеме два дни.
• Правете това след всяка смяна на цикъла.

Почва за отглеждане на стриди.

Тези гъби са уникални по свой начин, като шампиньони у дома, стридите се отглеждат върху субстрат, а не върху обикновена почва. На каква основа е подготвен този субстрат, вие решавате, въз основа на наличните материали:

1. Суха слама, базирана на полски зърна.
2. Кората от слънчогледови семки.
3. Широколистни дървени стърготини.
4. Царевични стъбла или тръстика.

Подготовка на субстрат от стриди на база слама.

Понякога в случай на недостиг на един компонент се допуска и смесването им, основното е, че всички компоненти са сухи. Освен това, ние смиламе избрания материал или материали на много малки фракции (около 0,4 сантиметра). В резултат на това ще получите смес с добра миризма, без мухъл, без чужди отломки. Можете също така да приготвите този субстрат на открито на открито, не е необходимо да влачите всичко в мазето. Нека сега ви разкажем по -подробно и стъпка по стъпка как да отглеждате стриди у дома за начинаещи.

• След като сте натрошили основата на фракции, трябва да я залеете с вряла вода. По този начин ние убиваме всички нежелани бактерии и гъбички, като правим субстрата стерилен, така че гъбите да не изпитват конкуренция от други гъби и организми.

Навлажнете и разбъркайте субстрата

• След такава процедура субстратът се превръща в кашеста смес на пара. Поставя се в бъчви и се оставя за 12 часа да набъбне.
• След определеното време масата трябва да се извади от цевта и да се разнесе по повърхността на филма, докато се охлади напълно.

Увеличаваме масата на мицела.

Мицел от стриди

Мицелът се купува в специализирани пунктове или магазини, след което масата му се увеличава, как да го направя?

Уверете се в качеството на материала: той трябва да има аромат на истински горски гъби, да има снежнобял вид, осеян с тъмен нюанс на субстрата.

• В торба с целофан (20-60 литра) натъпкваме субстрата (студен и мокър), един слой от 8 сантиметра. Изравнете ръчно повърхността.

• Следва слой от мицел (3 сантиметра), уплътняваме го много плътно.
• Следващият слой отново е субстрат, но този път слоят е два пъти по -голям - 15 сантиметра.
• Отново мицелът е 3 сантиметра.

• Продължете това, докато пликът се напълни напълно (последният трябва да е осем сантиметров слой от субстрата).
• След това завържете плика здраво и застанете изправен.
• Дезинфекцирайте нокътя (12-15 см) и го използвайте за пробиване на дупки (на всеки 25 см2) в торбата.

Течността ще се оттича от дъното, така че там са необходими по -големи дупки, можете да изрежете такива, каквито виждате на снимката.

Префорация на гъбен блок

За да може гъбата да се развива успешно и масата й да расте, трябва да се спазва специален температурен режим в помещението, от + 18C до + 26C. На третия ден ще започне покълването на спорите, а 7 дни след това целият мицел от гъби вече ще бъде бял. След това трябва да развържете торбата, да разпространите стридите допълнително. От една такава чанта можете да направите 10!

След като сте създали достатъчен брой торби, например 10, оставете две за размножаване и с 8 получавате реколта.

Как стридите дават плодове, у дома.

След като субстратът е напълно бял, трябва да се остави в торбата за една седмица. През този период настъпва пълното узряване на мицела. След това торбата се прехвърля в стая за 3 дни, където температурата на въздуха трябва да бъде + 4C. За да могат плодовете да се развиват, в торбата се правят изрези (с диаметър около 4 сантиметра), по един изрез на всеки метър. След това е необходимо да прехвърлите торбата в мазето, където температурата трябва да бъде приблизително + 11C .. + 16C. Торбите се поставят на разстояние около половин метър един от друг, в изправено положение. За удобство при поливането, торбите са разположени на три реда под формата на лента, проходът между редовете е около 80 сантиметра.

Грижи за стриди.

Торбите се навлажняват веднъж на 24 часа, мазето трябва да се проветрява постоянно, тъй като в процеса на живот гъбите произвеждат много въглероден диоксид, което не е добро както за тях, така и за човека. Първата седмица от развитието на закрито, светлината не е необходима, след това вече можете да я включите, за да получите по -голяма реколта.

10 дни след началото, ще можете да наблюдавате първия цикъл на производство на плодове. След като гъбите от сивия цвят на главата придобият бял цвят, това означава, че те вече са готови за прибиране и узряване. След 21 дни можете да съберете отново стриди, но те вече няма да бъдат толкова изобилни и богати, колкото първите. Можете да получите малко по -малко от 5 килограма стриди от 10 килограма субстрат, не е трудно да се изчисли размерът на бъдещата реколта. След прибиране на реколтата е необходимо да се дезинфекцират помещенията и да се донесат нови торби с мицел.

Температурен диапазон за отглеждане на стриди

Използването и ползите от стриди.

Тези гъби са много полезни и не увреждат здравето ви, можете спокойно да ядете гъби, отглеждани у дома, без да се страхувате, че това може да е просто клонинг на годна за консумация гъба. Те също са богати на витамини и хранителни вещества, съставът им е може би най -ценният сред всички гъби за човешкото тяло. Стридите се пържат, задушават, консервират на основата им, те съставят менюто на партита, така че не би трябвало да има проблеми с изпълнението на реколтата. Отглеждането на стриди у дома е възможно дори за начинаещи, основното е да вярвате в себе си и определено ще успеете, защото отглеждането на гъби не е толкова страшно, колкото е нарисувано.

Видео за технологията за отглеждане на стриди

Видео технология за отглеждане на стриди

Видео как да отглеждате стриди

Видео как се отглеждат стриди на пънове