Съдържание
ЕФЕКТИВНО КУЛТИВИРАНЕ В ДОМАШНИ УСЛОВИЯ ОТ КОРЕНИТЕ КЪМ ЗЕЛЕНИТЕ
Поздрави, скъпи приятели!
Целина е тонусът на тялото, красотата и силата. Редовното включване на листни зеленчуци в диетата, включително целина, помага за попълване на липсата на витамини и различни хранителни вещества (минерални соли, диетични фибри, хлорофил, микроелементи), което е особено важно в студения сезон.
Освен това целина е отлична подправка, която може да добави изящни нотки към почти всяко горещо ястие, било то борш, туршия или яхния. За да имате постоянно тази чудесна зеленина под ръка, достатъчно е да я засадите в домашната си мини-градина (на перваза на прозореца).
Как да отглеждаме целина у дома
Подготовка на почвата
Почвата трябва да е достатъчно рохкава, например трева с добавяне на торф или хумус. Можете да си купите готова почвено-почвена смес (подходяща е универсална) или по-добре да я приготвите сами. За да направите това, смесете 2 части градинска почва с една част хумус (възможен е торф), добавете голяма лъжица дървесна пепел за всеки килограм земя и получената смес затоплете във фурната за един час (това е необходимо, за да за да се отървете от наличните патогени).
Посадъчен материал
Можете да закупите кореноплодни зеленчуци в обикновен магазин или да ги донесете от лятна вила (Вижте статията „Отглеждане на коренова целина“) Те трябва да са с диаметър повече от 5 см. Обърнете специално внимание на дръжките - те не трябва да се повреждат и нарязват разстояние над 3 см, което дава гаранция за безопасността на апикалните пъпки, които са в основата на бъдещата зеленина.
Кацане
Напълваме контейнера, предназначен за растението (саксия, дървена или пластмасова кутия) с почва. Необходимо е да се направи дренажен слой от експандирана глина, малки камъчета или фино натрошени тухли (около 2 см). Ако кутията за засаждане не е достатъчно дълбока за избраните кореноплодни растения, тогава долната им част трябва да бъде внимателно подрязана.
Засаждаме кореноплодни растения в обилно навлажнена почва със стъпка от 6-7 см, така че всички растения да имат възможност да се развиват нормално. Поставяме корените в земята под лек ъгъл. Напълнете почвената смес на слоеве. Апикалните пъпки остават отворени.
Контейнерите с засадени корени трябва да се поставят за 10 дни в помещение с температура от + 5 ° C до + 12 ° C, например на балкон или близо до него. Поливането през този период трябва да бъде умерено, на всеки 2-3 дни. В бъдеще, когато апикалният бъбрек се излюпи, кутията може да бъде поставена на постоянно място - на перваза на прозореца. Целина обича изобилието от светлина, така че изберете прозорци с южно, югоизточно и югозападно за създаване на зелено легло.
Поливане и подхранване
За да се предотврати изгниването на кореноплодите, целина трябва да се полива с нагрята, отстояла вода. Препоръчва се растението да се подхранва 2 седмици след засаждането. За целта използваме течни готови торове (екстракти от органични вещества), които се разреждат с вода според инструкциите. В бъдеще се препоръчва храненето да се извършва след всяка реколта.
Поливането е желателно в центъра на всяка кореноплодна култура. Това дава добър тласък за растеж, хранене и развитие на кореновата система и тогава там ще се появят силни и буйни млади издънки. Поливането не трябва да е прекалено обилно.
Характеристики на отглеждане на целина у дома
Когато отглеждате целина у дома, се препоръчва да отрежете пожълтели долни листа, които не са се адаптирали към стайните условия (до края, така че да не останат резници).
За да предотвратите гниене на корените, редовно разхлабвайте почвата с обикновена вилица. Можете също да прашите горния почвен слой с дървесна пепел веднъж месечно.
Температурата на въздуха на мястото, където расте целина, не трябва да надвишава 18 ° C. През зимата растението трябва да бъде допълнено, тъй като всички листни зеленчуци са светолюбиви. За да направите това, използвайте лампи (обикновена дневна светлина или специални фитолампи), като ги инсталирате на разстояние 60-65 см над издънките.
3-4 седмици след засаждането на целина, можете да съберете първата си ароматна реколта, като добавите здрави зелени листа към масата. Когато кореновата система на растенията бъде изчерпана, ще бъде възможно да ги замените с нова партида.
За да създадете зелена градина на перваза на прозореца, изобщо не е необходимо да имате специални агротехнически познания. Вашето желание и спазването на най -простите препоръки на опитни градинари са напълно достатъчни. Ще се видим, приятели!
Целина - един от верните спътници на човечеството от древността. В древна Гърция това растение е било високо ценено не само като зеленчук, но и като амулет, който носи щастие. Той беше вплетен във венците на победителите, а гробниците бяха украсени с него, за да отблъснат смъртта от други членове на семейството.
…
Целина расте на всеки континент с изключение на Антарктида и се среща в дивата природа. Култивираната целина може да бъде коренова, дръжкова и широколистна, техниката на отглеждане и начинът на употреба зависят от това.
Засаждане на целина
Кореновата целина има дълъг вегетационен период (170-180 дни) и затова се отглежда в разсад. Семената със сигурност трябва да са пресни, още през втората година от съхранението нивото на кълняемост рязко спада.
В началото до средата на февруари семената се накисват за три дни в снежна вода, като се сменят три пъти на ден. Смес от пясък и хумус се изсипва в кутии или чаши в равни пропорции, сеят се засяват и поръсват със слой субстрат не повече от 0,2-0,5 cm.
Честите издънки трябва да се разреждат и разсадът да се държи на възможно най -светлото място, в противен случай той ще се разтегне.
Поливането е достатъчно, но умерено. Температурата трябва да се поддържа в рамките на 15-180 С.
Когато се появят чифт истински листа, разсадът трябва да бъде нарязан на саксии или хартиени чаши, задълбочаване на част от стъблото в земята и прищипване на корена, и след 15 дни, подхранване с нитрофос (1 чаена лъжичка за 3 литра вода, две супени лъжици разтвор на растение при поливане) ... Преди засаждане в земята, растенията се втвърдяват няколко дни на хладно място.
В средата или края на май, когато заплахата от замръзване е отминала, целина се засажда на открито. Ако почвата е глинеста или торфена, добавете кофа хумус, няколко супени лъжици нитрофоска, няколко чаши дървесна пепел или тебешир, 2-3 кутии пясък към стандартно легло.
След като смесите добре и разхлабите почвата на дълбочина 30-40 см, целина се засажда следобед на разстояние 30-35 см между редовете и 15-20 см между растенията. В никакъв случай растенията не трябва да се погребват при засаждане, но трябва да се поливат по -добре.
Тайните на отглеждането на боб аспержи на нашия уебсайт.
Прочетете всичко за засаждането на боб тук.
Отговорът на въпроса "Как да отглеждам грах?" ...
Отглеждане на целина
След вкореняване на растенията се появяват нови листа. Това означава, че е време да се погрижим за формата на бъдещата кореноплодна култура. Почвата се грабва внимателно от растението и се отстраняват страничните хоризонтални корени. Ако това не бъде направено, коренът може да стане разклонен и жилав. Противопоказно е да се сгушват растенията, дори когато го разхлабвате, трябва да се уверите, че стъблото няма излишна почва, а до края на вегетационния период и набиране на маса, трябва внимателно да изгребите почвата от основата на стъбло.
Грижата за целина по време на процеса на растеж се състои от поливане, плевене, разхлабване и подхранване.През лятото, до около средата на август, листата не трябва да се откъсват от растението, целината ги използва за натрупване на коренова маса, но до края на вегетационния период е по-добре да отрежете долните клони.
По време на растежа целина се нуждае от добро поливане, но не обича преовлажняване, а киселата почва може да развали търговските и вкусовите качества на корена.
Подхранването е най -добре по време на поливане: една супена лъжица. Взимаме лъжица суперфосфат, карбамид и калий на 10 литра вода и я използваме на 2 м2 почва. Подхранването трябва да се извършва 2-3 пъти през лятото, но не по-късно от месец преди прибиране на реколтата.
Прибирането на целина започва около средата на октомври. Замръзванията от 1-3 градуса не са ужасни за него. Кореноплодите се отстраняват внимателно от почвата, почистват се от почвата и върховете и се съхраняват в мазето. Можете да поръсите целина с пясък, да го съхранявате при температура 1-20.
Ползите от целина
Целина - отлично пикантно-ароматно растение, което се използва не само за храна, но и като средство на традиционната медицина. Коренът от целина се използва в салати, зеленчукови яхнии, месни и рибни ястия. Използването му е много полезно за премахване на наднорменото тегло, за лечение на атеросклероза, нарушения на нервната и сърдечната дейност.
Сокът от целина възстановява правилния метаболизъм, нежно лекува цялото тяло. Доказано е, че има лечебен ефект при простатит за лечение и подобряване на потентността. Голямо количество фибри в целина има благоприятен ефект върху червата, а витамините и биологично активните вещества поддържат тонуса на организма.
Препоръчваме ви да разберете полезните свойства на копъра.
Прочетете кога да сеете зеле за разсад тук
Така че целина не е просто вкусен и ароматен зеленчук, който всеки може да отгледа със собствените си ръце, прилагайки нашите съвети, а истински склад на лечебни вещества, които могат да лекуват, да помагат при болести и да възстановяват отличното настроение и благополучие. Следователно целина трябва да бъде на масата на всеки човек, независимо от възрастта, професията и мястото на пребиваване. Не случайно мъдрите древни гърци го нарекоха „тревата на щастието“.
През зимата, особено когато има студ и силен студ извън прозореца, ще бъде приятно да видите пресни билки на масата. Тя не само ще украси ястията и ще разнообрази менюто, но и ще представи голямо количество витамини. Следователно, трябва да използвате всяка възможност и налични условия, за да отглеждате сами зеленчуци.
Целина, когато е закупена в магазин, не се консумира напълно с храна. Остава негодната за консумация част, която най -често се изхвърля. Но се оказва, че от тази негодни за консумация част, можете да отглеждате целина отново, у дома.
Принуждаване на зеленчуци от целина у дома
За да започнете да отглеждате зеленчуци от целина, трябва да приготвите половин литров буркан или малка чаша, чиста вода, нож и куп купена целина.
В един куп целина има най -ниската част (в самия корен), която не е подходяща за храна. Отрежете тази част и я спуснете в съд с вода. Водата трябва да покрива само половината от тази основа, изрязана от снопа. Контейнерът с растението трябва да се постави на добре осветено място. Изберете перваза на прозореца от слънчевата страна. Целина е топлолюбиво и светлолюбиво растение.
Всичко, което трябва да се направи в бъдеще, е да се добави вода навреме към първоначалната норма. Ще минат само няколко дни и ще се появят първите издънки на зеленина. И след около седмица не само младите зелени клони забележимо ще пораснат, но и кореновата система ще започне да се формира. В тази форма целина може да продължи да расте при водни условия или вече можете да я пресадите в саксия за цветя. Той ще се чувства еднакво добре в съд с вода и в почва. Растежът му по никакъв начин няма да повлияе на бъдещата реколта от зеленина.
Ето как, без много проблеми, можете да превърнете растителните отпадъци в здравословна и питателна храна.
Целина
Публикувани от 13.01.2015 |
Целината е не само отлична подправка за топли ястия, но и сила, красота, телесен тонус.
Характеристики и свойства
Особеността на целина е, че цялото растение (листа, стъбла, корени) може да се използва при готвене.
В тази връзка има три вида целина.
Листна целина - с вегетационен период от 80 - 90 дни. Този сорт целина се отличава със своето малко стъбло, тънък корен и изобилна зеленина през вегетационния период.
Целина с дръжка - с вегетационен период от 110 - 180 дни. Този подвид има мощна дълга (до 50 см) дръжка, заради която се отглежда.
Корен - вегетационният му период е 140-200 дни. Корените могат да тежат до 500 грама.Сортове
За отглеждане на лични парцели можете да препоръчате изпитаните във времето сортове целина: „Ябълка“, „Деликатес“, „Грибовски“, „Снежна топка“.
Организация на обекта и подготовка на почвата
Целина е причудлива към почвата на обекта. Трябва да изберете плодородна, сравнително лека почва с добро въвеждане на органични вещества, с изключение на пресен тор. Идеални са неутрални пясъчни глини, наторени с торф, хумус или изгнили стриди. Въвеждането на този вид тор се извършва през есента с изкопаване на почвата на дълбочина 30 cm.
От минералните торове най -подходящи ще бъдат суперфосфатни или комплексни торове с широк спектър на действие.
Предшественици
Отглеждането на целина в райони, където копър, моркови или магданоз са били предшественици, е неприемливо.
Време за сеитба
Засяването на целина за разсад у дома трябва да се извърши възможно най -рано. За ранните листни зеленчуци семената могат да бъдат засети от края на февруари. Сортовете на дръжката и кореновата целина се засяват от март до април по такъв начин, че по време на засаждането кълновете са образували 5 - 6 истински листа.
Подготовка за сеитба
Предсеитбената обработка на семена от целина се състои в измиването им със слаб разтвор на калиев перманганат, последвано от накисване във вода до 24 часа. След това семената се оставят топли и във влажна кърпа, докато кълновете се излюпят. След това семената се поставят внимателно в тесни, плитки канали с междуредово разстояние 3 см и леко се поръсват с пръст.
Сеитба и грижа за разсад
Семената за засаждане се вземат на квадратен метър до 2 грама. Посейте ги, като се опитвате да се придържате на разстояние 5-6 см. Желаната температура на покълване е около 20 градуса. Самият процес на покълване може да отнеме до 20 дни. Грижата за културите се състои в разхлабване на междуредията и изтъняване на културите. След появата на втория истински лист върху разсада, кълновете трябва да се берат.
Кацане в земята
Листната целина може да бъде засадена директно в земята от края на април до началото на май. Сеитбените редове са подредени с междуредово разстояние 30 см. Семената са много малки, така че могат просто да бъдат разпределени върху почвената повърхност, навлажнени с пулверизатор и покрити с фолио с пролуки за циркулация на въздуха, докато се образуват кълнове. Алтернативно, разложените и навлажнени семена се поръсват с тънък слой навлажнен пясък.Засаждането на разсад от листна целина в земята се извършва, когато върху кълновете се образуват пет истински листа.
Дръжката целина за разсад се засява от средата на март, така че 50-дневни разсад могат да бъдат засадени в земята в началото на май. Последната седмица разсадът се втвърдява на открито с постепенно увеличаване на продължителността на процедурата.
Засаждането на стрък целина в земята се извършва в редове с междуредово разстояние 40 см и разстояние между храстите 30 см. Преди засаждането корените на разсада се скъсяват с една трета, а самият разрез се поръсва с пепел от въглен .
За кореновата целина разсадът се отглежда най -малко два месеца и се засажда съгласно схемата за целина с дръжка.
Грижи
За целина доброто осветление с умерено поливане, както и разхлабването на междуредията и борбата с плевелите, е от голямо значение. По време на активен растеж торенето с карбамид в размер на 10 g на кофа вода няма да попречи.
Вредители
Целината не е много податлива на вредители, но по време на дестилацията на разсад зелените могат да бъдат развалени от листата на морковите.
Прибиране на реколтата
Тъй като листата узряват и израстват отново, зелените листа на целина се нарязват през целия вегетационен период. Стръкната целина се прибира в началото на октомври и корените се изкопават по време на подготовката на градината за зимуване.
Всяка част от целина може да се използва като храна. Ако случайно се засади корен вместо разнообразие от листна целина, няма смисъл да презасаждате такова място отново. От такава целина ще има малко по -малко зеленина, но за зимата можете да приготвите допълнителна реколта от ароматни и питателни корени.
