Как да отглеждаме у дома?

Понякога ми се иска да изляза на балкона, като Джейми Оливър, да взема моите собствени зеленчуци и билки и да разбъркам нещо зашеметяващо от тях. И балконът, между другото, изглежда много по -хубав, ако не съхранява стари парчета желязо, което е време да изпрати на депото, а ароматни билки и зеленчуци.

Избрах няколко интересни растения, които се вкореняват добре на перваза на прозореца или на балкона.

Пипер

На перваза на прозореца можете да отглеждате люта чушка за пица diablo. Това ще изисква топло, светло място и сортове, подходящи за отглеждане в домашни условия: „Кармен“, „Флинт“, „Огоньок“, „Рябинушка“, „Булка“, „Индийско лято“ и др.

Храстите са много сладки и не изискват големи саксии. На едно растение могат да се поставят до 50 плода. Оптималната температура е 25-27 градуса по Целзий.

Морков

За отглеждане на моркови у дома е по-добре да вземете мини сортове като "Parmex", "Sophie", "Vnuchka". Те растат за 80-90 дни и не изискват много място - те са напълно доволни от саксия или контейнер. Можете да вземете и забавен кръгъл сорт „Кръгло бебе“.

Почвата за морковите трябва да е лека и добре дренирана. Зеленчукът може да се отглежда в нарязани пластмасови бутилки. Оптималната температура е в диапазона 13-24 градуса по Целзий.

Мента

Ментата е не капризно и неизискващо растение. Може да расте на перваза на прозореца или балкона ви, дори и през зимата, ако подредите допълнително осветление. Може да се отглежда от резници и семена. Ако има възможност да изкопаете стъбло в страната у дома или от приятели, по -добре е да използвате този метод. Ментата, отглеждана от семена, не се приема толкова активно и ще отнеме повече време, за да се изчака реколтата.

Важно е да запомните, че растението обича добре овлажнена почва. И когато избирате място за него, имайте предвид, че осветлението трябва да е добро, но е по -добре да избягвате пряката слънчева светлина. Оптималната температура за мента е 20-25 градуса със знак плюс.

Зелен лук

Отглеждането на зелен лук у дома не изисква особена сръчност. Но въпреки това си струва да се вземат предвид някои нюанси: луковицата, която ще засадите, трябва да е кръгла, твърда на пипане и без признаци на гниене, кореновата чаша трябва да е добре оформена.

Веднага след засаждането си струва да поставите лука на хладно и тъмно място, така че кореновата система да се формира по -добре и едва тогава перото ще се нуждае от много светлина. Оптималната температура е 18-20 градуса, не трябва да прегрявате, защото тогава растежът на зеленината ще спре.

Василий

Всеки вид босилек расте добре в саксии и кутии. По -добре е той да разпредели слънчево място, да полива добре, да се затопли и да осигури добър дренаж. За засаждане можете да използвате както резници, така и семена. В същото време резниците бързо ще дадат първата реколта, но те няма да продължат дълго, тъй като ще цъфтят бързо. Ще трябва да чакате по -дълго, за да приберете реколтата от семена, но такъв храст също ще продължи по -дълго.

Оптималната температура за босилек е 20-25 градуса по Целзий. През зимата се изисква подсветка за около 3-4 часа, за да се увеличи дневната светлина.

Краставици

За да отглеждате краставици на перваза на прозореца или на балкона, трябва да разгледате по -отблизо хибридните сортове, маркирани с иконата F1. Ако са създадени всички условия за растение, то може да даде 3-4 дузини плодове.Тук ще трябва да потъркате малко с разсада, но след пресаждането в кутии ще трябва само да напоите и да отрежете антените.

Растенията се засаждат в контейнери с обем най -малко 5 литра. Важно е да запомните, че краставиците са големи водни хлябове и земята винаги трябва да е влажна. Оптималната температура е 21-24 градуса по Целзий.

Домати

Като домашно отглеждани домати обикновено се избират сортове джуджета: Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle и пр. За това чудо ще трябва да заемете най-осветеното място в апартамента. Ще трябва да започнете с разсад, след това да ги засадите в контейнери, да ги завържете, да ги нахраните и да ги предпазите от студа. Това е една от най -обезпокоителните балконски култури, но гордостта от свършената работа и градинарският талант е прикрепен към реколтата.

Важно е да запомните, че доматите, както всички растения, обичат водата, но те могат лесно да се изливат. Затова водата трябва да се прави внимателно. Оптималната температура е 23-25 ​​градуса по Целзий.

Киселец

Щавелът, освен прекрасния си вкус, се отличава с факта, че спокойно понася засенчени места. Може да се отглежда от коренища на 2-4-годишни растения с пъпки или от семена от такива сортове като „Майкоп“, „Алтай“, „Одески широколистен“.

Може да расте при 5 или 20 градуса по Целзий и дори издържа на слани. Така че на балкона може да се държи до последно, а ако балконът поддържа топлината добре, тогава не трябва да се почиства за зимата. Листата се отрязват на височина 8-10 см, това трябва да се прави внимателно, за да не се повредят растежните пъпки.

Джинджифил

Джинджифилът е не само вкусна подправка, но и красиво растение. Ако го засадите у дома, издънките могат да растат до метър височина. Засаждат се парчета корен от джинджифил, състоящ се от поне няколко секции с живи пъпки. Ако коренът е сух, можете да го задържите в топла вода за няколко часа, за да събудите бъбреците.

Коренът не трябва да се засажда много дълбоко и докато се появят първите издънки, той трябва да се полива много умерено. Пазете джинджифила на светлина, но далеч от пряка слънчева светлина. Оптималната температура е 20-25 градуса по Целзий.

Ананас

За да отглеждате ананас у дома, трябва да сте търпеливи и да намерите подходящ плод - закупен през топлия сезон и с непокътната опашка. Опашката се нарязва с нож, за предпочитане без пулп, изсушава се 3-4 дни на светлина и след това се покълва в чист речен пясък. Когато се появят корените, след около месец може да се трансплантира в саксия с почва.

Ананасът обича светлината, топлината и пръскането. Плодът ще се появи около 2 години след засаждането. Оптималната температура е 23-30 градуса по Целзий.

Ягода

Ягодите могат да се отглеждат у дома през цялата година, през зимата ще трябва да организирате осветление. За да направите това, трябва да изберете ремонтиращи сортове ягоди, които дават плодове повече от веднъж на сезон, но постоянно, например: „Жълто чудо“, „Кралица Елизабет“, „Еверест“. Можете да отглеждате ягоди от семена, но най-лесният начин е да си купите готови разсад. След 3-4 месеца няколко храста ще дадат нови розетки, а плантацията ви ще се увеличи 3 пъти. Междувременно, както при покълването на семената, ще трябва да потъркаляте.

Ягодите се страхуват от студа, така че трябва да бъдат изнесени на балкона само когато времето е топло. Оптималната температура е 18-24 градуса по Целзий. Важно е да запомните, че тъй като вкъщи няма насекоми, ще трябва сами да опрашвате цветята с четка.

Мащерка

Мащерката е прекрасна билка. Той е много ароматен, вкусен и изключително непретенциозен. Мащерката естествено расте в сухи райони с бедна почва. Следователно съсипването му у дома не е лесно. Най -важното нещо, което обича, е светлината. Не се страхува от пряка слънчева светлина и може да се постави дори там, където други растения ще умрат. Единствената трудност е поливането: на слънце почвата в малък обем на саксията изсъхва бързо, а самата мащерка не обича преовлажняването.

Също така няма смисъл да се прекалява с торове - мащерката няма да го оцени. Може да се отглежда както от резници, така и от семена.

Какви лакомства отглеждате в дома си?

Опитайте сами да отглеждате едно от тези екзотични растения от семена у дома. Освен това не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

Купувайки вкусни зеленчуци и плодове (включително екзотични) в магазина, ние получаваме посадъчен материал безплатно. Така че защо да не го използваме рационално? В края на краищата е доста просто да отглеждате плодоносно дърво или храст от семена.

1. Цитрусови плодове

При правилно засаждане и грижи цитрусовите растения се развиват доста бързо, но плододаването не идва скоро. Ето защо, за да се насладите на домашно приготвен лимон или портокал, трябва да сте търпеливи: първите плодове ще се появят не по-рано от 5-7 години.

Лимон и мандарина

За да отглеждате цитрусови плодове от семена, изплакнете семената с топла вода, подсушете за 1-2 часа и посейте в саксия с почва, която е предназначена за отглеждане на определен вид цитрусови растения.

Саксията, в която поставяте семената, трябва да бъде най -малко 2 литра, тъй като не се препоръчва презасаждането на растението през първите няколко години. Не забравяйте да поставите дренаж на дъното.

Непосредствено след сеитбата е необходимо да се направи оранжерия от тънка пластмасова торбичка. Това ще помогне да се поддържа необходимото ниво на влажност. Когато изсъхне, почвата трябва да бъде навлажнена своевременно.

За различните видове цитрусови плодове времето за покълване на семената не е еднакво: от 3 до 8 седмици. Мандарините растат по -бавно от другите.

Цитрусовите плодове, отглеждани от семена у дома, достигат не повече от 90 см височина.

2. Авокадо

Това е непретенциозно растение, така че дори начинаещ може лесно да го отглежда. Обелете кафявата кожа на узряло авокадо, засадете я с тъпия край надолу, така че острият край да стърчи от земята, и поливайте редовно.

Можете да кацнете по друг начин: спуснете костта с тъпия край надолу в съд с вода, така че да е наполовина потопена в течността. Закрепете костта с конец или клечка за зъби, поставете контейнера на перваза на прозореца и добавете вода, ако е необходимо.

Авокадо

Костта трябва да се излюпи след 3-12 седмици. Времето за покълване зависи от много фактори: правилното поливане, зрялостта на семената и т.н.

Когато семето се напука и изникне издънка от пукнатината, засадете го в малка саксия от всяка плодородна почва, наполовина заровена. Поливайте растението навреме - и след 3 месеца то ще нарасне до половин метър височина.

3. Фейхоа

Отглеждането на фейхоа от камък у дома също не е трудно. Отделете семената на узрелите плодове от пулпата, изплакнете в слаб разтвор на калиев перманганат, изсушете и посейте в средно голяма саксия със смес от листна почва, торф и речен пясък в съотношение 2: 2: 1 до дълбочина не повече от 0,5 см. Най -добре е да направите това през февруари.

Фейхоа цъфти красиво

След това навлажнете почвата с пулверизатор и поставете саксията на добре осветена перваза на прозореца. Поливайте насажденията своевременно - и след месец семената ще покълнат. Първите плодове ще се появят след 5-6 години.

Вкъщи се препоръчва да се отглеждат самоопрашващи се сортове фейхоа (например кримски ранен или никитски ароматен).

4. маракуя (маракуя)

Тази тропическа лоза обича да расте на топло и проветриво място, но не на течение, с добро осветление и висока влажност.

Ако все пак решите да отглеждате маракуя от костилка, намерете предварително просторно място за нея: лозата расте силно, така че тесен перваз на прозореца няма да работи за това екзотично растение. Ще ви е необходима и подкрепа, за да поддържате издънките.

Маракуя

Семена от маракуя са лесни за засаждане. Най-подходящото време за това е средата на пролетта.

Извадете семената от узрелите плодове, разстелете ги върху чиста кърпа и разтрийте внимателно. Когато торбите със сок се отворят, изплакнете семената с вода и ги подсушете на тъмно място.

Посейте семената в контейнер със смес от компост, почвен слой и речен пясък в равни пропорции.Засяването се извършва най -добре в малки канали, разположени на разстояние 5 см един от друг.

Не е нужно да задълбочавате семената, просто ги поръсете с тънък слой почва и веднага ги навлажнете със спрей бутилка. При правилна грижа маракуята ще цъфти 2-4 години след сеитбата.

5. Нар

Нарът, отглеждан от семена, цъфти в продължение на 3-4 години, но плодовете му узряват у дома за много дълго време. Следователно тези растения се отглеждат по -скоро от интерес, отколкото да се почерпят с вкусни нарове (както плодовете на тази култура се наричат ​​в ботаниката).

Нар и неговите разсад

Най -подходящото време за засяване на нар е зимата. От напълно узрели яркочервени плодове отстранете семената и, без да чакате да изсъхнат, ги засадете в плодородна почва на дълбочина 1-1,5 см.

Поливайте културите своевременно. Издънките ще се появят след 1-2 месеца. След като станат силни, ги пресадете в отделни саксии.

Имайте предвид, че нарът трябва да е в латентно състояние през цялата зима, така че всяка година в края на есента го премествайте на хладно място.

6. Пепино

Pepino или круша от пъпеш

Това растение често се нарича пъпешна круша, защото плодовете му приличат на круша и имат вкус на пъпеш. За да отглеждате пепино у дома, отстранете семената от плодовете, поставете ги в плитък съд, увийте ги във влажна тоалетна хартия, покрийте с найлонова обвивка и поставете на тъмно място с температура около 25 ° C.

Навлажнете семената със спрей бутилка на всеки 2-3 дни. Когато се излюпят, преместете контейнера на добре осветено място. Когато се появят котиледоните, потопете разсад и ги засадете в саксия с плодородна почва. Моля, обърнете внимание, че pepino е много взискателен към светлината.

7. Дата

Финиковата палма, отгледана от семе у дома, се развива доста бързо и след 5-7 години може да се превърне в пълноценно дърво. Но, за съжаление, не трябва да очаквате плодове от такова растение: фурмите не дават плодове у дома.

Финикови плодове и финикова палма

Накиснете прясно отстранените семена в чаша вода със стайна температура за два дни, след което ги обелете от пулпата. Засадете вертикално в леко влажна палмова почва и леко навлажнете почвата от време на време. Издънките трябва да се появят след 2-3 седмици.

Не забравяйте, че финиковата палма не понася излишната влага, но също така не обича напълно суха почва. Фурмата не харесва трансплантациите и ако корените са повредени, тя бързо умира, така че е по -добре веднага да посеете семена в контейнер с достатъчен обем.

8. Киви

Разсад от киви

За да отглеждате киви от семена у дома, трябва да изберете зрял плод с непокътната кожа, да извлечете семената от него и да обелите пулпата. В същото време се опитайте да не повредите целостта на малките семена.

Изплакнете обилно семената с вода няколко пъти, подсушете върху салфетка и след това поставете в чаша вода със стайна температура. Поставете го на топло място (например на перваза на прозореца над радиатора).

След 7-10 дни, когато семената се отворят, ги разстелете върху влажна марля, поставете върху чинийка и покрийте с пластмаса. Когато семената се излюпят (обикновено след 2-3 дни), посейте ги в отделни контейнери с предварително навлажнена смес от черна почва, торф и пясък.

Кивито трябва да расте в постоянно влажна почва, но е важно да се избягва застоялата вода. Следователно дренаж (експандирана глина) трябва да се постави на дъното на контейнера и разсадът да се напръска със спрей бутилка. По -добре е да изберете топло и слънчево място за растението: подходящ е перваза на прозореца, разположен от южната страна.

Опитайте да отглеждате тези екзотични растения от семена. Те ще украсят дома ви, ще разредят обичайната цветна градина с необичайния си вид. И те също ще доставят радостта от експеримента, резултатите от който може би ще бъдат истинска изненада за вас!

Можете да спестите страхотни пари, като отглеждате тези храни у дома.

Отглеждането на растения от семена е правилно и логично, но наистина необичайно е да се отглеждат зеленчуци и плодове от остатъците от тях. Трябва ли повече време? Да. Улеснява ли посещението в магазина? Определено! Тогава нека започнем ?!

Ниво 1: начинаещ градинар

1. Можете да отглеждате зелен лук от луковици.

Зеленият лук е най -простото нещо, което можете да отглеждате у дома. Сменяйте водата всеки ден и ще видите резултата след седмица.

2. Можете да отглеждате кълнове от чесън (те са годни за консумация) от скилидка чесън.

Или можете да използвате самия чесън, след като порасне.

3. Можете да отглеждате разнообразие от ромска салата от дъното.

Не ви е необходима почва, за да отглеждате маруля, но ако растете в почвата, листата ще бъдат два пъти по -големи. Същият принцип може да се използва за отглеждане на зеле.

4. Опитайте се да покълнете върховете на морковите, като използвате само горната част на морковите.

На пръв поглед това прилича повече на училищен експеримент, отколкото на това, което ще ядете. Върховете от моркови може да са леко горчиви, но можете да натрошите в тях малко чесън, да добавите оцет и мед, за да ги подсладите.

5. Босилекът може да се отглежда от резници.

Запасите на Василий могат да бъдат буквално безкрайни. Сменяйте водата възможно най -често, за да предотвратите появата на слуз от растението.

Ниво 2: уверен аматьор

6. Лимонена трева също расте от дъното на стъблото си ...

Долната страна на стъблото на лимонената трева е твърде трудна за готвене, така че може да се използва за отглеждане на нови запаси, без да се налага да изхвърляте половината от растението. Оставете парчетата лимонена трева да стоят във водата за около три седмици. Когато видите, че корените са се появили, пресадете ги в почвата и ги поставете на слънчев перваз на прозореца.

7. ... като целина.

Изглежда странно, нали? Оставете част от целината във водата за три дни, след което не забравяйте да я пресадите в почвата.

8. Но лукът пониква от дъното на лука.

Изглежда странно, че можете просто да отрежете парче лук, да го засадите в почвата и след известно време ще се случи нещо вълшебно.

9. Пекинското зеле може да се отглежда от остатъците му.

Отглежда се по същия принцип като целина.

Ниво 3: Опитен градинар

10. От семето на авокадо расте малко дърво.

Семената могат да покълнат само от узрели плодове, но семената трябва да бъдат отстранени от плодовете преди засаждането. Отглеждането на авокадо изисква много внимание. За да поникне първото авокадо, растението ще отнеме от 5 до 13 години. Ако сте уверени и имате много свободно време, защо не?

За това:

1. Измийте семето. С три клечки за зъби ги поставете в частта от семето, която не е във водата.
2. Поставете го на топло място с пряка слънчева светлина и сменете водата според нуждите. Ще видите корените и стъблото да растат след около две до шест седмици.
3. Когато основата е с дължина 15-17 см, я отрежете на около 7-8 см.
4. Когато корените са по-дебели и основата е зелена листа, пресадете я в саксия с богата на хумус почва, като засадите само половината семена.
5. Поливайте растението често. Обикновено почвата трябва да е влажна, но не и влажна. Жълтеникавите листа са знак, че има твърде много вода. Ако това се случи, спрете поливането на растението за няколко дни.
6. Колкото повече слънчева светлина, толкова по -добре.
7. Ако листата покафенеят и изсъхнат по върховете, това показва, че в почвата се е натрупало твърде много сол. В този случай излейте малко вода върху него и го оставете да попие в почвата за няколко минути.
8. Когато стъблото е с височина 30 см, го отрежете до 15 см, за да могат да растат нови издънки.
9. Не очаквайте стайното ви растение да даде плод. Въпреки че това се случва понякога, обикновено изисква трансплантации. Растение, отгледано от семена, ще отнеме 5 до 13 години за цъфтеж и плодове.Плодовете на дървета, отглеждани от семена, рядко са подходящи за консумация.

11. Поникват сладки картофи, от които ще изникнат нови плодове.

Сладките картофи растат от издънки, а не от семена или парчета картофи като белите картофи. Сладките картофи могат да се отглеждат както във вода, така и в почва (само половината от грудката трябва да остане в почвата).

За отглеждане във вода, сложете грудката в чаша с вода, но залепете дървени пръчки (можете да използвате клечки за зъби) от двете страни и тогава тя ще започне да расте по -бързо. Можете да поставите чашата както на прозореца, така и на хладилника - няма да има разлика в растежа на растенията. Когато се отглеждат във вода, можете да получите около 50 издънки от един клубен.

С течение на времето той ще се нуждае от много повече пространство.

Картофите също растат доста бързо в почвата. Много по -удобно е да отглеждате картофи в градината. Ако отглежданите картофени листа лежат в почвата дълго време, тогава по -късно те също могат да дадат плодове. Тези листа могат да се ядат, защото те са годни за консумация и можете да намерите рецепти за приготвянето им. Но когато отглеждате извън дома, имайте предвид, че картофите са много чувствителни към студ.

12. Можете да отглеждате джинджифил от корените му.

Издънките могат да покълнат едва след няколко месеца и да очакват реколта едва след една година, но поне това начинание няма да изисква специални разходи.

Пригответе няколко коренища, които вече са в пъпка. Ще забележите зеленикави израстъци по върховете на коренищата. Корените трябва да са големи и здрави. Нарежете ги на парчета, така че всяка от тях да има издънка. Ако изсъхнат, най -вероятно няма да покълнат. Накиснете джинджифила във вода за една нощ.

Напълнете саксията с пръст и засадете коренищата с кълновете надолу. Притиснете леко коренищата в почвата и налейте малко вода. Ако живеете в студен климат, поставете саксията на слънчевата страна и седнете на гореща, а след това на сенчестата страна. Джинджифилът е тропическо растение и обича топлината, но не понася твърде много слънце в този климат.

Поливайте растението периодично и бъдете търпеливи. Може да отнеме доста време (от 3 месеца), преди да се появят първите издънки.

13. Опитайте да отгледате ананас отгоре.

height = "400 ″ alt =" как да отглеждаме у дома "/>

Точно така, можете да отглеждате ананас у дома, но това ще отнеме около 3 години.

Етап 1. Вземете зрял ананас от всеки магазин за хранителни стоки, който има здрави, зелени листа (не жълти или кафяви) и златистокафява кожа. Най -добре е да опитате да отглеждате два ананаса, в случай че един от тях не поникне. Ако решите, че сте купили твърде много ананаси, отколкото можете да ядете, просто ги нарежете и замразете. Замразеният ананас има страхотен вкус!

Стъпка 2. Подгответе горната част. Вземете целия връх с всички листа и с усукващи движения се опитайте да го извадите с малка част от стъблото (Ако просто отрежете върха, ще трябва да премахнете цялата излишна плодова каша, в противен случай процесите на гниене могат да убият целия плодове). След като извадите стъблото, внимателно изрежете малки хоризонтални участъци от долната част на върха, докато не видите кореновите пъпки, които приличат на малки точки или кръгове на изрязаната повърхност. Изрежете възможно най -малко, за да избегнете отрязването на основата, която след това ще покълне. След като върхът е готов, оставете го да изсъхне за няколко дни, преди да преминете към следващата стъпка.

Стъпка 3. Оставете корените да покълнат отгоре. Поставете горната част в чиста стъклена ваза с вода и сменяйте водата на всеки няколко дни. Поставете вазата на разстояние на неутрално място (не прекалено горещо или твърде студено), например в горната част на хладилника. След три седмици би трябвало да можете да видите как корените поникват.

Стъпка 4. След като се появят корените, пресадете ананаса в глинен съд с саксия, с перлит на дъното.Глинен съд с диаметър 45 см с дренажна система е идеален за това. Перлитният слой трябва да е приблизително 5 см на дъното на съда, преди да добавите сместа.

Почвата винаги трябва да е леко влажна (да не е мокра, което ще причини гниене, а не да изсъхне). Ще са необходими 6 до 8 седмици, докато стъблото изникне, за да поникнат силни корени. Не ускорявайте този процес.

С течение на времето ще започнете да забелязвате, че листата, които първоначално са били върху ананаса, ще започнат да отмират и да станат кафяви, но ще растат нови, които да ги заменят. Отрязвайте мъртвите листа през цялата година и поливайте ананаса не повече от веднъж седмично. Ако пораснат, значи всичко върви както трябва. Веднага след като годината изтече, растението ще трябва да бъде трансплантирано.

Стъпка 5. Трансплантация.

Когато презасаждате, избягвайте попадането на почва между листата. Тъй като ананасът и корените му растат, той също ще трябва да бъде трансплантиран в още по -голяма саксия.

През зимата ананасът спира да расте, но с настъпването на пролетта растежът трябва да се възобнови. Ако не стане, внимателно го издърпайте от почвата и проверете корените. Сменете сместа за засаждане, ако е необходимо.

Ананасът е тропическо растение и ниските температури могат лесно да го убият.

Ананасите трябва да получават поне 6 часа ярка светлина всеки ден. През лятото поставете растението на слънчевата страна на перваза на прозореца или дори в градината.

Краставици, чушки, моркови и дори ягоди! Всичко това може да се отглежда на балкон или перваза на прозореца и има свежи, екологични и най-важното безплатни зеленчуци и плодове през цялата година. Точно сега ще ви кажем как да настроите мини зеленчукова градина в градски апартамент.

Отглеждането на храна в град е популярно по целия свят. И така, Брита Райли живее в малък апартамент в Ню Йорк. Тя измисли вертикална хидропонна зеленчукова градина. Заема малко място и дава добра реколта. Брита говори за своята иновация в TED.

На Запад, ако даден продукт е с етикет еко, био или био, това означава две неща. Първо, тези продукти се отглеждат, събират и обработват в съответствие с екологичните стандарти, тоест без пестициди, синтетични торове, стимуланти на растежа и други „гадни“. Те са сертифицирани, а сериозните организации са гарантирали качеството им. Второ, органичните продукти са много по -скъпи от конвенционалните.

В Русия пазарът на „чиста храна“ тепърва се заражда. Системите за биосертификация и контрол все още не са създадени. А разликата в цените между био продукти и обикновени зеленчуци и плодове понякога достига 1000%! Следователно за нас най -еко, био и органичните са продукти, отглеждани от собствените ни ръце.

Но не всеки има дачи и роднини в селото. Какво трябва да направят градските деца, които са свикнали да виждат картофи измити и в мрежи, и зеленчуци във вакуумни опаковки? Отглеждайте зеленчуци и плодове директно на балкона или перваза на прозореца.

6 причини да организирате мини-зеленчукова градина у дома

1. Можете да се поглезите с пресни зеленчуци и билки, пълни с витамини през цялата година.
2. Спестяване. Зеленчуците и плодовете са скъпи, особено през зимата. С домашна градина вече не е нужно да се приспособявате към сезона (ядем много домати само през юли, а ябълки през септември).
3. Вие сами можете да отглеждате растение от мъничко семе със собствените си ръце, можете да събирате плодове. Това е творческа дейност, която зарежда с положителна енергия.
4. Можете да подобрите знанията си по биология, да придобиете полезни умения и да придобиете вълнуващо хоби.
5. Децата ви ще видят как растат домати, краставици и други зеленчуци и ще разберат, че не се материализират по чудо в хладилника, отглеждането им е сериозна работа.
6. Можете да изненадате приятелите и познатите си. Представете си, че показвате реколтата си, като показвате прозорците си. 😉

Какво ви е необходимо, за да отглеждате зеленчуци и билки у дома

• Място... Обикновено това е перваза на прозореца или балкон. По -добре, ако са обърнати към слънчевата страна. В противен случай ще са необходими лампи за допълнително осветление.Ако е необходимо, перваза на прозореца може да се разшири или да се изградят стелажи за "легла" (минималното разстояние между рафтовете е 50 см).
• Капацитети... Глинени или пластмасови саксии, дървени кутии могат да служат като легла за домашна градина. Основното е, че на дъното има дупки за източване на вода. Препоръчително е да поставите контейнери върху палети.
• Грундиране... Налични са много смеси за саксии за вътрешно градинарство. Като правило се правят няколко слоя: торф, компост, трева. Можете сами да подготвите почвата или да я купите в специализиран магазин.
• Семена... Някои сортове домати или краставици растат добре у дома, докато други дори не поникват. Ето защо, преди да започнете вътрешно градинарство, трябва да седнете във форумите, да прочетете статии в интернет и да разберете кои семена да купите.

Освен това може да се нуждаете от торове, подхранване, термометър и съд за утаяване на водата (стайните растения се поливат с вода при стайна температура, отделени от хлора).

Имаме инвентар, сега трябва да решим какво да засадим. Лайф хакерът вече е писал за някои зеленчуци, които растат добре на перваза на прозореца.

16 храни, които можете да отглеждате у дома

Днес ще ви разкажем за още десет такива растения.

Морков

Разнообразие: "Амстердам".
Температура: от 15 до 25 ºС.
Прибиране на реколтата: за ≈70 дни.

За отглеждане у дома трябва да вземете миниатюрни моркови. Можете да засадите в кутии, саксии или просто да изрежете пластмасови бутилки с дупки на дъното. Трябва да се вземе дренажна почва.

Семената се поставят в земята на дълбочина около 7 см. Когато морковите са втасали и поникнат няколко сантиметра, те трябва да се разреждат, като се оставят най -силните издънки на разстояние около 2 см един от друг. Не се препоръчва да държите леглата на пряка слънчева светлина.

Трябва да поливате морковите у дома често, но трябва да се уверите, че няма прекалено много влага, в противен случай кореноплодната култура ще изгние. От време на време можете да подхранвате торове с ниско съдържание на азот (ако има много, целият растеж ще отиде до върховете). Също така е много полезно понякога да се разхлабва почвата.

Пипер

Чушки, отглеждани на балкон

Сортове: „Остров на съкровищата“, „джудже“, „акварел“, „лястовичка“ и други.
Температура: от 25 до 27 ºС.
Прибиране на реколтата: след 100-130 дни.

За отглеждане на чушки в апартамент се препоръчва да се използва специална почва, обогатена с микроелементи. Продава се в градинарски магазини. Грундът може да бъде допълнен с хидрогелове за по -голяма ронливост.

Семената първо се засаждат в малки саксии, които се покриват със стреч фолио и се поставят на топло място. Когато се появят първите издънки (след една до две седмици), трябва да се направят няколко малки пробиви във филма. След известно време пиперът ще стане по -силен, след което може да се трансплантира в големи саксии или кофи. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди гръбнака. Растението се вкоренява с една трета, след което се полива с топла (30 ºС) вода.

В бъдеще чушката може да се полива всеки ден. Това растение обича светлината, затова в допълнение към естествената светлина се препоръчват бели крушки. Необходимо е да се предпазят домашните чушки от течения и пряка слънчева светлина.

Можете да наторявате с азотни торове, но калиевата сол и калиевият хлорид ще унищожат корените на растението. При правилна грижа чушките на перваза на прозореца могат да се насладят на плодове до две години.

Чери домати

Сортове: „Пигмей“, „бонсай“, „мънисто“ и други.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Прибиране на реколтата: след 90-100 дни (в зависимост от сорта).

Почвата, както в случая с пипера, е по-удобна за закупуване в готов вид. Препоръчително е да вземете цилиндричен контейнер: той е по -добре напълнен с кореновата система.

Първо семената се покълват в малки саксии: погребват се на дълбочина 1,5 см, покриват се със стреч фолио и се оставят на топло място до първите издънки. Когато доматите втасат, те се потапят в по -голям и по -дълбок съд.

Важно е растението да получава равномерно осветление.За да направите това, над "леглата" можете да окачите флуоресцентни лампи или редовно да обръщате контейнерите към прозореца.

Поливането трябва да се извършва внимателно: черешата се излива лесно. Когато растението расте, се препоръчва от време на време да се разхлабва почвата и да се подхранва с минерални торове. Ако е необходимо, стъблото на домата може да бъде завързано за опора (дървено шишче или молив). Също така е важно да се гарантира, че вредителите не се появяват по доматите.

Между другото, не само чери доматите растат добре в домашните градини, но и обикновените домати.

Краставици

Краставици, отглеждани на прозореца

Сортове: „Стаята на Ритов“, „чудо на прозореца“, „мравка“ и други.
Температура: от 21 до 24 ºС.
Прибиране на реколтата: след 35-45 дни.

За краставиците са необходими доста големи контейнери с обем най -малко 6 литра. Почвата трябва да е рохкава, с торф или компост.

Самоопрашващите се сортове краставици растат добре у дома. Първо трябва да подготвите семената: те се изсипват в слаб физиологичен разтвор, тези, които са изплували, се изхвърлят. След това подходящите семена се накисват за 20 минути в разтвор на калиев перманганат, след което се измиват върху влажна марля и се засаждат в земята (под филм). Когато разсадът поникне и порасне, те могат да бъдат засадени в големи контейнери.

Домашните краставици се заливат с топла вода всеки ден, но с повишено внимание. Листата могат да се пръскат и със спрей бутилка. Калиев нитрат се препоръчва като подхранване.

Когато миглите на краставицата се образуват и растат, за тях трябва да се изгради подпори, така че растението да може да тъче.

Репичка

Домашна репичка

Сортове: "Кармен", "бял зъб", "celeste F1" и други.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Прибиране на реколтата: след ≈40 дни.

Препоръчва се репичките да се засаждат в дървени или глинени съдове, но могат да се използват и обикновени пластмасови чаши. Имате нужда от рохкава, добре дренирана почва. Семената могат да бъдат тествани за покълване преди засаждане, като краставици. След това те трябва да бъдат заровени на дълбочина 1-3 см.

След засаждането почвата трябва да бъде напоена и покрита с фолио. Когато се появят издънки, "оранжерията" се отстранява. Репичките обикновено не се гмуркат. Но понякога се поставя за два -три дни при по -нисък температурен режим - около 15 ° C. Това втвърдява растението и насърчава по -добра реколта.

Пет дни след появата на първите издънки се извършва органично подхранване, а две седмици по -късно - минерално. Поливайте ряпата обилно, докато изсъхне. Важно е също така въздухът в помещението, където расте, да не е сух.

Спанак

Домашен спанак

Сортове: „Virofle“, „godry“, „gigantic“ и други.
Температура: 15 ºС.
Прибиране на реколтата: след ≈40 дни.

Спанакът е зелен зеленчук и се счита за много здравословен. За да го отглеждате у дома, са ви необходими контейнери с височина 15-20 см. Можете да използвате готови смеси за саксии. Основното е, че те включват торф.

Препоръчва се семената да се накиснат във вода за един ден преди засаждането. Засяването се извършва на дълбочина 1-2 см. За да ускорите поникването, можете да покриете контейнерите с фолио. Спанакът се появява около седмица след засаждането, след което може да се гмурка.

През зимата, когато апартаментът се отоплява и когато има къси светлинни часове, се препоръчва растението да се осветява с лампи и да се пръска от спрей бутилка (в допълнение към поливането).

Можете да прибирате реколтата, когато спанакът е висок 7-10 см.

Василий

Сортове: „Маркиз“, „лимон“, „баку“ и др.
Температура: от 22 до 24 ° C.
Прибиране на реколтата: след 50–55 дни.

Босилекът е един от най -ароматните и любими подправки на домакините. В същото време е доста непретенциозен и расте добре на перваза на прозореца.

Босилекът се засажда веднага в големи контейнери (с обем най -малко 1,5 литра). Първо трябва да подготвите почвата за засаждане: поливайте я два пъти с минерални торове на интервали от пет дни. Семената се задълбочават с 1–1,5 см. Докато растението поникне, то трябва да се полива на всеки два дни. По -нататъшното поливане се извършва ежедневно, за предпочитане сутрин.

Василий обича слънцето.Поради това се препоръчва да се удължи периодът на инсолация до 15-17 часа на ден с помощта на флуоресцентни лампи. Също така веднъж на две седмици можете да разхлабите почвата, за да я обогатите с кислород.

Зелен чесън

Сортове: „Харков“, „Юбилеен“ и други.
Температура: от 18 до 25 ° C.
Прибиране на реколтата: след 15-20 дни.

Обикновено луковиците чесън се използват при готвене. Но зелените издънки (стрелки) са подходящи и за гастрономия: те са подходящи за приготвяне на маринати и сосове.

Сортовете чесън са разделени на две групи: зимна и пролетна. Последните обикновено не произвеждат стрели, така че не са подходящи за отглеждане у дома.

За тези, които някога са отглеждали лук на перваза на прозореца, чесънът няма да бъде труден за справяне. Трябва да вземете скилидки зимен чесън, за предпочитане с покълнали кълнове. Можете да вземете всяка почвена смес. Всяка карамфил се засажда на дълбочина 2-3 см и на разстояние 1-2 см един от друг. След засаждането не забравяйте да поливате.

Контейнерът с чесън трябва да се държи на най -светлия прозорец в къщата. Поливайте, докато почвата изсъхне. От време на време можете да подхранвате с торове, съдържащи азот.

Мента

Температура: от 20 до 25 ° C.
Прибиране на реколтата: след ≈60 дни.

Ментата има доста разклонена коренова система, затова трябва да се вземе дълбок и широк контейнер, за да се засади. Препоръчва се да се използва торфена почва, всякакви сортове.

Има два начина за засаждане на мента: семена и резници. Последното е показано във видеото по -долу.

За да отглеждате мента от семена, трябва да ги засадите в земята на дълбочина около 5 мм и вода. За да създадете парников ефект, можете да използвате филм. Преди поникването (след около две седмици), почвата трябва да се пръска с вода всеки ден. След поникването ментата трябва да бъде засадена.

Ментата е непретенциозна. През лятото трябва да се пази от пряка слънчева светлина, а през зимата от липса на светлина и прекомерно поливане. От време на време растението може да се подхранва с органични смеси.

Възрастните растения могат да достигнат височина до метър. Като правило те имат много листа - почти винаги ще има мента за чай или домашно мохито.

Ягода

Сортове: „Есенно забавление“, „домашен деликатес“, „гирлянд“ и други.
Температура: от 18 до 20 ° C.
Прибиране на реколтата: след ≈30 дни.

За домашна градина са подходящи ампелни ремонтиращи сортове ягоди. Те дават плодове през цялата година и не са твърде взискателни към светлината. Можете да засадите ягоди във всяка почвена смес. Но първо трябва да се излее дренаж (експандирана глина, малки камъчета) на дъното, за да се предпазят ягодите от застояла вода.

Ягодите могат да се отглеждат от разсад или семена. И двете се продават в градинарски магазини.

Семената се засаждат в малки контейнери (например пластмасови чаши), поливат се обилно и се покриват със стреч фолио. След като се появят първите издънки, филмът се отстранява и разсадът се поставя на добре осветено място. Когато се образуват три до четири листа, ягодите се потапят в по -големи контейнери.

Това растение обича светлината. Когато дните са по -къси от нощите, трябва да се използва изкуствено осветление. Поливането и пръскането се извършва, когато почвата изсъхне. Ягодите се изсипват лесно.

Като подхранване се използват разтвори със значително съдържание на желязо. По време на активен растеж ягодите растат обрасли с мустаци, те трябва да бъдат вързани за опори.

Както можете да видите, отглеждането на зеленчуци, билки и дори плодове в градски апартамент не е трудно и дори вълнуващо.

Ако имате опит в домашното градинарство, разкажете ни за това. Пишете в коментарите, какво и как се случи да растеш на перваза на прозореца си.