Как да отглеждаме медени гъби у дома на пънове?

Летните и зимните гъби могат лесно да се отглеждат самостоятелно. Засаждането на мицел (мицел) се купува както в специализирани магазини, така и в интернет.

Обикновено за отглеждане у дома се избира зимен вид годна за консумация гъба, така наречената фламулина. Най -често срещаните са три прости метода на отглеждане, технологично различни един от друг: на пънове или трупи, в банки, в мазето.

Технология за отглеждане на пънове

Отглеждане на медени агарики на пънове

В този случай забележителна положителна разлика е, че тя не изисква големи финансови инвестиции и достъпна лекота на изпълнение за никого.

Засаждането на меден агарик върху пънове (трупи) на открито в градината или в страната е най -благоприятно през топлия сезон от април до септември включително, на закрито, ако се използват трупи, - мицелът от гъби може да се засажда целогодишно.

За засаждане на медени агарики в страната трябва да изберете сенчесто място. В противен случай те ще трябва да бъдат покрити със слама или сено. Използват се само широколистни пънове: трепетлика, бреза, топола, габър, бук, ябълка, акация, круша.

Важно е дървото да бъде отсечено поне един месец преди началото на работата. Също така не трябва да има признаци на гниене, те трябва да бъдат достатъчно влажни, с кора, но без клони. Ако пънчетата са сухи, те трябва да се накиснат добре във вода за 2-3 дни.

В продължение на няколко дни оставете излишната вода да се отцеди и проветрете на частична сянка. След това по шахматна дъска с помощта на бормашина се правят дупки по цялата повърхност на пънчето с дълбочина 5-6 см и диаметър 0,8-1 см. В тези вдлъбнатини ще бъдат засадени малки парчета гъбен мицел.

Те се покриват с мъх или клони. Периодично, за да се избегне изсушаване на пънчето, земята около него трябва да се полива. С този метод мицелът расте бавно, затова за стимулиране на растежа се препоръчва да се покрият с парников филм, който се заковава с малки пирони за фиксиране.

Добре е да се знае: гъбите обичат да растат само върху мъртва дървесина; за градинските дървета отглеждането на меден агар в страната е абсолютно безвредно.

Резултатът се очаква през следващата година в началото на лятото, а след това можете да събирате медоносни гъби редовно в продължение на 5-7 години, докато пънът или дървеният материал не бъдат напълно унищожени. Първоначално реколтата от гъби ще бъде малка, но постепенно се увеличава с 2-4 пъти.

Технология на отглеждане в стъклени буркани

Отглеждане на пчелен мед в банки

Методът е идеален дори за градски апартаменти. За основата ще ви трябват: 1 част от трици и 3 части дървени стърготини от изключително широколистни дървета. Но са възможни и други комбинации една по една:

• дървени стърготини;
• люспи от елда;
• слънчогледова люспа;
• нарязани царевични класове.

Хлюпки и кочани могат да се използват като независима основа. Сварете всичко заедно във вода. Когато стърготините се отцедят малко и се охладят, добавете питателна маса, за да засилите растежа на гъбите в буркана. За 1 кг дървени стърготини трябва да вземете:

• 8 гр. нишесте;
• 25 гр. овесено брашно;
• 25 гр. царевично брашно.

След това бурканите се запълват плътно с получената маса с 2/3 от обема, стерилизират се в голяма тенджера на тих огън за поне 2 часа. След охлаждане до 25 ° C се правят депресии от 5-7 cm със стерилна пръчка и се добавя мицел. След като консервите се поставят на тъмно място с постоянна температура 24 ° C и 85% влажност.

За да се избегне изсушаване, съдържанието е покрито с капак с отвор, който е покрит с памучна вата. Когато мицелът поникне, бурканите се преместват на по-хладно място или температурата в помещението се понижава до 14-16 ° C. На гърлото на буркана хартията е прикрепена под формата на маншет и изчакайте появата на реколтата.

Запиши си: посадъчният материал трябва да бъде с високо качество и стерилен. Произвежда се при специални условия и е опакован в дишащи торби с биофилтър.

Когато гъбите поникнат на 5-7 см от буркана, маншетите се свалят и гъбите се отрязват. Добивът е 25-30 процента от първоначалния обем на мокрия субстрат.

Контейнерите се затварят отново и се оставят на остъкления балкон. След 20-30 дни можете да очаквате нови медоносни.

Технология за отглеждане на изба

Отглеждане на пчелен мед в мазето

За третия метод за отглеждане на гъби у дома използвайте мазе. Стаята трябва да бъде подготвена предварително. Варосайте или обработете с 4% разтвор на формалин, за да предотвратите насекоми и мухъл.

Осигурете принудителна вентилация с мощност около 25 kW или направете вентилационни изходи към повърхността.

Ако медените царевици ще се отглеждат в мазето през цялата година, тогава е необходимо да се осигури нагревател, който да поддържа оптимална температура от 24-26 ° C. За субстратната смес можете да изберете:

• нарязана слама;
• дървени стърготини;
• зеленина на дървета;
• люспи от семена.

Подпарете субстрата с вряща вода за 6-12 часа и след охлаждане разбъркайте с 300 г фин мицел. Подредете в плътни найлонови торби от 5-15 кг, завържете ги и ги спуснете в мазето. След 3 дни трябва да направите няколко дупки от 4-6 см в торбите или напълно да извадите торбата от субстрата.

На 12-16-ия ден поникналите плодни тела на гъбите ще бъдат видими. Сега те трябва да осигурят достатъчен достъп до светлина и да намалят температурата до 14-16 ° C. В такава домашна мини ферма, подчинена на технологията, за 1,5-2 месеца е възможно да се съберат до 20 кг гъби от един квадратен метър.

Забележка: помещението, където се отглеждат гъби, трябва да бъде добре проветрено и в същото време да се поддържа постоянна температура и влажност.

Как да отглеждате медени плодове у дома, вижте следното видео:

Оценете статията

(

оценки, средно:

от 5)

За отглеждане на медени агарики у дома е за предпочитане да изберете зимен вид - фламмулина. Той е адаптиран към условията на къща или апартамент, неизискващ към осветление. Подобно на други гъби, той предпочита висока влажност и ниски температури.

Описание на Фламмулина

Подходящи условия могат да бъдат създадени в мазето, в изолираното таванско помещение, върху остъклената лоджия или в гаража. В малко количество е възможно да се отглежда зимна медена роса на перваза на прозореца.

Цветът на капачката зависи от яркостта на светлината. Колкото по -ярко е осветлението, толкова по -ярък е цветът. При липса на светлина гъбите не се оцветяват, остават бели, но в същото време вкусът и полезните свойства не се губят.

Фламмулина се различава от другите видове по това, че се ядат не само шапки, но и кадифени крака. Долната част се отстранява, оставяйки дължина около 4-7 см. Кракът има деликатна текстура, а вкусът не се различава от капачката.

Съставът на тези гъби съдържа малко количество слаби токсични вещества, така че е нежелателно да се ядат сурови. Препоръчителното време за готвене е 20-25 минути, след което токсините се унищожават напълно.

Нарязаните гъби се съхраняват в хладилник за 5-6 дни. Те могат да бъдат пържени, кисели и сушени. След термична обработка те не губят своите хранителни и вкусови качества.

Подготовка на субстрата

За засяване на мицела можете да си купите готов блок в специализиран търговски център или сами да приготвите субстрата.

Ще имаш нужда:

• дървени стърготини или стърготини от широколистни дървета - 3 части (могат да бъдат заменени с широколистни отпадъци или слама, дъб и иглолистни дървета не са подходящи за отглеждане на гъби);
• овес, ечемик, ечемик, трици или нарязани царевични кочани - 1 част;
• креда или вар в размер на 1 чаена лъжичка на 300 g субстрат;
• нишесте, царевично или овесено брашно - 1 супена лъжица на 300 г смес, необходимо е да се подобрят хранителните свойства.

Получената смес се разбърква старателно, излива се с топла вода за набъбване и се оставя за 10 минути. След това се вари на тих огън за 40-50 минути, за да се унищожат спорите на други гъбички и патогени на гъбични инфекции. За да се избегне изгаряне, водата се допълва малко по малко.

След края на готвенето водата се източва, субстратът се оставя на огън, за да се изпари излишната течност. Готовата смес трябва да е мокра, но не мокра.

Засяване на мицел

Едно- и двулитрови буркани или трайни пластмасови торби с обем най-малко 2 литра са подходящи за отглеждане на медени гъби. Получената смес се пълни в контейнер с 2/3 от обема му.

С дезинфекцирана пръчка в субстрата се правят дупки с дълбочина 5 см и диаметър не повече от 1. Не е трудно да се изчисли необходимото количество мицел - то трябва да бъде 2-7% от масата на сместа.

Направените дупки са запълнени с мицел. Температурата на сместа в този момент трябва да бъде 25 °.

Друг начин е, когато субстратът се охлади до 25 °, към него се добавя мицелът и внимателно се смесва със стерилизирана дървена шпатула. След това контейнерите се пълнят.

Банките се затварят с полиетиленови капаци, в които предварително е направен отвор с диаметър 1 см. Газовете, отделяни от спорите на гъбата, ще излизат през отвора. За да се предотврати изпаряването на влагата, отворът е покрит с памучна тапа.

Съвети

Памучната тапа не трябва да се вписва много плътно в отвора или да е стегната. Трябва леко да се надуши.

Когато отглеждате фламмулина в торби, те трябва да бъдат завързани, оставяйки малка дупка. Той също е затворен със запушалка.

Условия за поникване на мицела

Контейнерът се поставя на тъмно място, където температурата се поддържа на около 25 °. След 2-3 седмици мицелът ще покълне и върху него ще се образуват плодови тела.

Бурканът се прехвърля на по -светло място, температурата на въздуха трябва да бъде около 15 °. Това може да бъде прозорец от северната страна, остъклена лоджия.

Капакът се отстранява от кутията, опаковката се развързва. Влагата се поддържа чрез редовно пръскане на капачките и субстрата. Ако върху капачките се появят капки с цвят на мед, тогава поливането е прекомерно. Наличието на бяло покритие показва, че няма достатъчно влага.

Ако се планира отглеждане на зимни гъби в мазе или гараж, стените им първо се варосат с вар или се третират с формалин за дезинфекция. Стаята трябва да бъде оборудвана с принудителна вентилация и въздушен нагревател.

Когато капачките се появят над контейнера, върху врата се поставя пръстен от дебела хартия. Това предотвратява разпадането на гъбите и им позволява да растат възможно най -високо.

Периодът на зреене на гъбите е 45 дни от момента на засяване на мицела. Изрежете гъбите на гърлото на буркана. Останалите вътре крака се отстраняват внимателно, а субстратът се навлажнява и отново се покрива с капак. Новите гъби ще растат след 3 седмици.

В един контейнер можете да приберете 3-4 пъти, в бъдеще сместа се изчерпва и трябва да бъде заменена.

Съвети

За непрекъснато прибиране на реколтата мицелът трябва да бъде заселен в отделни контейнери на интервали от 10 дни. Тогава гъбите могат да се режат много по -често.

Отглеждане на медени агари в пънове и на трупи

Методът за отглеждане на гъби в пънове се използва в градината. Препоръчително е да се засели мицелът на летните видове гъби.

Подходящ е пън от дърво от твърда дървесина. Можете да използвате дневник или дневник. Трябва да се отреже за 2-3 месеца и да изсъхне малко.Необходимо е да се провери дали няма плесени и други гъбички; медените не се отглеждат върху болни пънове.

Не можете да поставите мицел върху живи дървета, това ще доведе до смъртта на дървото.

В пъна се пробиват няколко дупки с дълбочина 5 см и диаметър около 1,5 см. В тях внимателно се поставят парчета мицел. Можете да го смилате предварително и да го смесите с мокри дървени стърготини. Отгоре дупките са покрити с мъх или сено.

Ако се използва труп, тогава върху него се правят разфасовки с дълбочина до 6 см, като се спазва разстоянието между тях 15–20 см. Те са положени легнали, заровени 1/5 в земята.

Мястото за отглеждане на меден агар трябва да е сенчесто и да не е наводнено. Грижата се състои в постоянно поливане. За да се запази влагата, пънът или трупата могат да бъдат покрити с целофан и закрепени така, че вятърът да не издухва. За зимата филмът се отстранява и вместо него се прави подслон от иглолистни смърчови клони, листни отпадъци или бели агрофибри.

Медените гъби, отглеждани на пънове, ще бъдат готови за прибиране след 2 години. Продължителността на плододаването е около 5-6 години. След това време пънът обикновено се разпада.

Изход

Когато отглеждате медени агарики у дома, трябва да се придържате към препоръките:

• температурата на отглеждане не е по -висока от 15 ° (ниската температура не е ужасна за фламмулина, но растежът му се забавя);
• предпоставка - висока влажност, от 85%;
• е необходимо да се стерилизират буркани и субстрат, в противен случай могат да растат негодни за консумация гъби вместо медена каша или ще се появи плесен;
• инструментите (дървен кол, лъжица, нож) трябва да бъдат обеззаразени;
• не се препоръчва да се ядат сурови фламинулини, минималното време за готвене е 20 минути.

Спазването на тези правила е предпоставка за отглеждане на зимни гъби у дома.

Медените гъби са едни от най -популярните гъби, тъй като те могат не само да се събират в гората, но и да се отглеждат независимо във вашата селска къща или балкон. Летните и зимните сортове медена агарика са най -подходящи за отглеждане у дома. Те не са причудливи и не изискват много усилия дори за начинаещ.

При какви условия растат гъбите

Условията за отглеждане на медена каша са лесни за подреждане както у дома, така и в лятна вила или градина. Най-доброто време за засаждане на посадъчен материал на открито е през април-май или август., и в къщата (топъл балкон, мазе) през цялата година.

Медените гъби се считат за най -вкусните и ароматни гъби

Температурата на въздуха на различните етапи на растеж трябва да бъде от +10 до + 25 ° С.

При равномерно и високо ниво на влажност мицелът се развива бързо, което има благоприятен ефект върху растежа на гъбите. Сградата трябва да е добре вентилирана, може да бъде прозорец или вградена вентилация. Светлината за растежа на гъбите не е ярка, може да се отглежда почти в полумрак. Едва тогава гъбите ще бъдат бледи, но това няма да повлияе на вкуса им. На вилата за засаждане на медени агарики е по -добре да изберете сенчесто място, така че дървото, върху което се намира мицелът, да не изсъхне.

Методи за отглеждане на медена каша на лятната им вила

Можете да отглеждате гъби по следните методи:

• в мазето на торби;
• върху трупи;
• в оранжерии;
• в банки;
• на пъна.

В мазето върху торбите

Стаята трябва да бъде дезинфекцирана преди засаждането. Мазето трябва да бъде добре проветрено през цялата година. Трябва да се затопля през зимата.

Отглеждане на медени агарики в торби

За почва за засяване на мицел използвайте:

• настърган слама;
• зеленина дървета;
• дървесен стърготини;
• люспа семена;
• готови блокове субстрат.

Всички растителни компоненти се запарват с гореща вода за 12 часа за дезинфекция от вредители и мухъл. След охлаждане добавете мицел от агарик (според инструкциите на производителя) и разбъркайте добре. След това сместа се разпределя в плътни полиетиленови торби от 5 до 50 кг. Вързаните торби се подреждат на рафтове или се окачват в мазето.

След три дни в торбите се изрязват дупки с дължина около 5-6 см. След 14-20 дни гъбите ще поникнат и ще станат забележими.

За нормален растеж на медоносни на този етап са необходими добро осветление, висока влажност и температури от +14 до +16 ° C.

На трупите

Те могат да се използват за отглеждане на гъби както на открито, така и на закрито при температури от +10 до + 25 ° C. Дървесината от лиственица не трябва да е изгнила, а влажна и кора. Дължина 300-500 мм, диаметър 200-500 мм. Ако е сухо, то се накисва във вода за два или три дни. След това те се изваждат и се оставят да се отцедят от водата.

Подготовка на трупи за отглеждане на медени агарици

Можете да отглеждате гъби на трупи по три начина:

1. В трупите се правят дупки Размери 1 см, дължина 4 см и на разстояние 10-12 см един от друг. В тях се вкарва мицел върху дървени пръчки. В същото време ръцете трябва да са абсолютно чисти. След това трупите се увиват с пластмасова обвивка, като се правят няколко дупки в нея, така че въздухът да може да премине вътре. След това се прехвърлят във влажна, затъмнена стая. При 20 ° C дървеният труп ще обрасли с мицел от меден агар в рамките на 3-4 месеца.
2. В полето от сенчестата страна изкопайте дупка с дълбочина 15 см и го поливайте. След това дървото се поставя в него с гъбена пръчка в хоризонтално положение. Почвата около засаждането се поръсва с дървесна пепел, за да изплаши охлювите. Поливането се извършва редовно, така че земята да не изсъхне. Покрийте с листа за зимата.

Отглеждане на медени агарици на трупи

3. Можете също така да подготвите подготвен дневник поставете във вана или бъчва с пръст, и поставете на балкона. За нормален растеж трябва постоянно да поддържате температура от +10 до + 25 ° C и висока влажност.

За определяне на процента на влага се използва хигрометър.

В оранжерията

Оранжериите и оранжериите са подходящи за нивата на температура и влажност за отглеждане на гъби. Дървени трупи, пънове, трупи се навлажняват и поставят в оранжерия. След това се правят дупки в дървесината и се полагат мицели или те могат да се излеят с разтвор, съдържащ гъбични спори. Засаждането се полива редовно, за да се поддържа влагата, и също така следи температурата на въздуха. Също така е възможно да се отглеждат гъби в оранжерии в буркани, торби или върху субстратни блокове.

В банки

Този метод на отглеждане на гъби ви позволява да правите без лични парцели. Буркана може да се постави на балкона или на перваза на прозореца.

Отглеждане на пчелен мед в банки

Прави се субстрат за растежа на мицела - смес от дървени стърготини (по -добри от видовете лиственица) и трици в съотношение 3: 1. За един ден се излива с вода, след това се изцежда и не се уплътнява силно.

За да се предотврати заразяване на мицела с мухъл, бурканът със субстрата се стерилизира в гореща вода за един час.

След като сместа се охлади, в нея се прави вдлъбнатина с чиста пръчка до дъното на буркана и се поставя мицелът от гъби. Контейнерът се затваря с капак с отвори и се покрива с мокра памучна вата, за да се поддържа влагата. Буркана се прибира на тъмно и топло място. Докато изсъхва, памучната вата се навлажнява.

Мицелът ще поникне след месец, а след 15-20 дни ще се появят първите гъби. Веднага след като гъбите втасат, контейнерът се поставя на перваза на прозореца от северната страна или потъмнява от слънцето. Когато пораснат до капака, той се отстранява и гърлото на кутията се увива с широка лента от картон. Това ще помогне на гъбите да се задържат по време на растежа. За да се поддържа влагата, гъбите се напръскват с вода. Докато расте, реколтата се отрязва, а останалите крака се издърпват. След 14-20 дни ще растат нови гъби.

Расте на пън

Засаждането на мицел върху пън се извършва през топъл, но не горещ сезон. В гората, на стари пънове или стволове на дървета, те намират мицел и отделят частта му заедно с парче дърво. За засаждане се изрязват вдлъбнатини в конопа и се полагат парчета мицел с размери 1-2 см. След това покрийте с мокър мъх или дървени стърготини. Почвата около нея се полива, предотвратявайки изсушаването й.

Спорен метод за размножаване

Избират се зрели шапки от гъби с тъмнокафяв цвят отдолу. Те се поставят в контейнер и се пълнят с чиста вода за 24 часа. След това, без да ги изваждате от водата, ги разтривайте с ръце. Получената маса се филтрира. Разтвор, съдържащ спори, се излива върху пънове или трупи с направени прорези. Благодарение на тях дървото е по -добре импрегнирано. След това се покриват с мокър мъх или дървени стърготини. Спорите покълват дълго време, гъбите ще растат едва след 1-2 години. След като мицелът е нараснал върху дърво или коноп, той може да се размножава. За тази цел част от него се отделя внимателно и се трансплантира на ново място.

Мицел от гъби от мед

Трябва да купувате мицел само в специализирани магазини, тъй като стоките се съхраняват в тях при правилни условия. Ако по време на отглеждането на зимни гъби в контейнери температурата се повиши високо, те трябва да се поставят в хладилника за няколко дни. Температурата трябва да бъде не повече от + 8 ° С, но не по -малко от + 4 ° С.

Много любители на гъби се опитват да отглеждат гъби у дома. Не всеки успява. И така, как да отглеждаме медени гъби в страната? Препоръчително е да започнете засаждането, като изберете място и го подготвите. Такива гъби растат най -добре на мъртва дървесина. Въпреки това, ако желаете, можете да използвате специален субстрат.

Защо медени гъби

Медените гъби са доста вкусни гъби, които могат да се отглеждат не само в лятната вила, но и на балкона. Основното е да следвате технологията за покълване и засаждане. Тези гъби имат деликатна и ароматна каша. Медените гъби често се използват за приготвяне на супи, яхнии и различни сосове. В края на краищата продуктът запазва уникалния си аромат дори след термична обработка.

В допълнение, отглеждането на меден агар е професия, която може да донесе добър доход. В Словакия, Чехия и Германия те доста често се занимават с такъв бизнес. В тези страни обаче като посадъчен материал се използва специална паста. Все още не е възможно да се закупи такова вещество в нашите магазини.

Къде да покълнат в градината

Тъй като не е толкова лесно да отглеждате гъби в страната, струва си да подготвите място предварително. За покълване са идеални пънове от стари овощни дървета или влажни чукове, които са лежали под куп дърва за огрев и са в контакт със земята.

Ако на сайта няма нищо подходящо, тогава ще са подходящи изгнили, изгнили дъски. Също така някои летни жители практикуват отглеждане на гъби върху дървени стърготини.

Изборът на материал за засаждане

Отглеждането на меден агар на пънове е прост процес, но дълъг. Основното нещо е да изберете правилния вид дърво. Най -хубавото е, че летните гъби покълват на брезови пънове. Този материал задържа голямо количество влага дори след изсичане. В същото време плътната кора предпазва дървото от изсушаване.

Ако гъбите са засадени в градината, тогава си струва да използвате за тези цели пънове от стари круши и ябълкови дървета. Медените гъби растат добре и върху елша, трепетлика и топола. Струва си да се има предвид, че гъбите са в състояние да унищожат всеки пън за 6 години.

Не използвайте бор и смърч за отглеждане на този вид гъби.

Подготовка и кацане

Как да отглеждаме гъби в страната? Първо трябва да заразите стария пън със спорите на гъбичките. Това не е трудно. Това ще изисква капачките на вече възрастни гъби. Те трябва да се поставят с чиниите надолу върху чист лист хартия. Спорите трябва да излязат от капачките. Приличат на тъмен прах. Препоръчва се спорите да се изсипят в бутилка с вода и да се разклатят добре.

Също така си струва предварително да подготвите самия пън. Струва си да отрежете кръгъл дървен материал от него, дебелината на който трябва да бъде от 3 до 5 сантиметра. След това горната част на пънчето трябва да се отреже напречно. Това може да стане с брадва. Колкото повече пукнатини се образуват, толкова по -добре.

Сега остава да се зарази пънчето със спори. Това се прави съвсем просто. Необходимо е да се полива подготвената дървесина с вода, която съдържа спори от меден агарин. След това си струва да заковате кръглия дървен материал отгоре, който е отрязан от пъна.

Ако времето е сухо, препоръчително е редовно да поливате дърва, които са замърсени със спори. В противен случай медните гъби няма да поникнат.

Покълване в торбички

Тъй като не всеки е в състояние да отглежда гъби в страната по първия начин, струва си да помислим за покълването им в оранжерия. За да направите това, полуизгнили парчета дърво трябва да бъдат поставени в ъгъла на конструкцията. Те също трябва да се поливат с вода, която съдържа спори от меден агар. След известно време дървесината трябва да се прехвърли в торбички и да се постави на тъмно място в дървена купчина. През пролетта краищата, както и онези места, където кората е повредена, трябва да бъдат покрити с мицел. Материалът е готов за засаждане.

Как да отглеждаме медени гъби в страната от мицел

Дървесината, върху която се е появил мицелът, трябва да бъде поставена на мястото, където се планира засаждането на медоносни каши. Тя трябва да бъде добре защитена от вятър и пряка слънчева светлина. По този начин зимен и летен меден агар се покълва. Мицелът на гъбата трябва да проникне в почвата. Оттам той ще получи допълнителна влага. Поради това се препоръчва да се вкопаят чокове с мицел в почвата на 2/3 от височината. Разстоянието между парчетата дърво трябва да бъде между 10 и 15 сантиметра.

За да поникне зимната или лятната гъба от мед, е необходимо редовно да се поливат котлоните. Това е особено вярно в сухо и горещо време. Препоръчва се поливането на детайлите за 5 минути веднъж на час. В същото време е необходимо дървото да се навлажнява от 12 до 17 часа следобед. До настъпването на нощта чоковете трябва да изсъхнат добре.

Метод трети

За да отглеждате гъби на сайта, трябва да съберете зрели шапки от гъби. Препоръчително е да ги поставите в контейнер и да ги напълните с вода. Шапките трябва да престоят няколко дни. След това водата от контейнера трябва да се източи и филтрира. Получената инфузия трябва да се импрегнира с предварително приготвени парчета дърво или пънове. Освен това върху повърхността на материала могат да се поставят зрели шапки от гъби. Те могат да бъдат премахнати след два дни.

Заслужава да се отбележи, че този метод не е подходящ за всички, тъй като процесът на покълване е много бавен. Първата реколта от медени агарики, засадени по този метод, може да се получи едва до края на следващия сезон.

Покълване на мицел

Има и по -малко трудоемък начин за покълване на медена каша. Това ще изисква не само изгнили пънове или чокове, но и мицел. В същото време растежът на лятната медена каша продължава по -интензивно. Можете да намерите мицел в гората. Това трябва да стане в началото на юни. Трябва да се вземе само зоната, където е отбелязан активният растеж на мицела. По правило на такива места можете да видите голям брой нишки, които имат кремав или бял оттенък. Освен това трябва да има силна миризма на гъби. Съберете мицел заедно с парчета дърво.

Такива заготовки трябва да се поставят в прорезите на трупи или пънове. За да не умре мицелът, се препоръчва мястото на засаждане да се покрие с херпес зостер, мъх или кора. За по -добро покълване, пънът или дънерът трябва да бъдат покрити с фолио. Този метод ви позволява да получите първата реколта от гъби до началото на следващия сезон. Най -добре е да заразите дървесината с лятна медена роса през есента или началото на лятото.

Нарастващи функции

Технологията за отглеждане на медена каша в страната е доста проста. Има обаче някои особености. Такива гъби трябва да бъдат покрити с дишащ материал. Ако желаете, можете да съборите свободна кутия от дъски, агрил, плоча. Чувал или хартия също са подходящи за тези цели.

Ако пъновете останат от прясно отсечено дърво, не е необходимо да се обработват допълнително. Веднага можете да започнете да ги заразявате със спори от меден агар. Ако горната част на пънчето е суха, тогава трябва да се накисне. За да направите това, дървото се полива редовно в продължение на няколко дни. Спорите се засаждат едва след като материалът е събрал достатъчно влага.

Първите гъби, ако са правилно засадени, трябва да се появят през юни. Берат се, като правило, преди септември. Трябва обаче да се отбележи, че през първата година ще има малко гъби. Добивът на меден агар до голяма степен зависи от степента на растеж на мицела, качеството на дървесината и метеорологичните условия. През втората година броят на гъбите може да се увеличи 4 пъти.

Ако гъбите са засадени в градината, тогава си струва да изберете затъмнено място, където слънчевите лъчи не проникват. Ако пънът не е на сянка, тогава се препоръчва да го покриете. За това можете да използвате сено или слама.