Как да отглеждаме риган у дома?

Ако смятате, че на ястието ви липсва пикантна нотка, добавете към него малко пресен или сушен майоран и храната веднага ще се изпълни с аромат.

Ароматните зеленчуци са станали много популярни в нашия район и сега много хора в своите дачи и зеленчукови градини засаждат майоран, отглеждането от семена е най -лесният начин да получите реколта от растение. Тук ще научите как правилно да засаждате риган, как да се грижите за него и дори ако нямате собствен парцел, лесно можете да отглеждате зеленчуци в апартамент на перваза на прозореца.

Майоран - засаждане и грижи на открито

Първо, нека да разгледаме как да засадим растение на открито. За отглеждане е по -добре да използвате градински тип майоран, той е по -малко капризен и има най -добър вкус.

Въпреки факта, че растението е многогодишно, в изкуствени условия се отглежда като едногодишно поради твърде дългия вегетационен период.

Подготовка на почвата

Майоранът е по -добре да се засажда на открито през май, когато студеното време вече е отстъпило и се установява топло слънчево време. В топлите южни райони този период може да дойде по -рано. Растението не понася студено време, затова е много важно да се съобразява с климатичните условия.

Леките, слабо кисели или неутрални почви са подходящи за зеленина. В края на зимата почвата трябва да бъде наторена с органични вещества и минерали. Месец преди засаждането земята се изкопава и навлажнява, през цялото това време тя трябва да поддържа влагата и да остане хлабава.

Мястото трябва да бъде избрано слънчево, без течения, наклонен терен, дори, но не и депресии, е подходящ.

Приблизително няколко седмици преди сеитбата в почвата се добавят торове: суперфосфат, карбамид, калиева сол (20-30 g на m²) и се изкопават отново.

Засяване на риган

Зелените се отглеждат от семена, които могат да бъдат закупени в подходящи магазини, но в нашия климат те не трябва да се засяват директно в открита земя. Малко вероятно е те да се изкачат безопасно. Заедно с подготовката на почвата, разсад от растения се подготвят и в парникови условия.

Отглеждане на риган на открито

Ще ви трябват обикновени дървени кутии и саксии за цветя ще ви свършат работа.

Можете да закупите готова почва или да я приготвите сами по този начин:

• хумус - 2 части;
• листна земя - част 1
• пясък - 1 част;
• перлит - 1 част.

Семената трябва да се сортират и да се отстранят най -малките и най -повредените. Останалата част преди сеитбата трябва да се накисва в слаб разтвор на калиев перманганат за 3-4 часа. Това ще ги предпази от вредни микроорганизми.

След това течността се източва, а семената се изсушават малко. За удобство на сеитбата се препоръчва да ги смесите с малко количество пясък.

Контейнерът трябва да се напълни с почва с 2/3. Семената не са заровени дълбоко и се засяват на повърхността на почвата не твърде плътно. Поръсете почвата отгоре, дебелината й трябва да бъде 2-3 см. Почвата трябва да бъде навлажнена, но не повече от 60%.

Кутиите с разсад се изваждат на топло място (+ 20-25 ° C) и се поливат редовно. Първите издънки могат да се наблюдават след 10-15 дни.

Когато разсадът покълне до първата двойка листа, разсадът е готов за гмуркане - прехвърляне на открит терен.

Засаждане на майоран в леглата

Готовите разсад се прехвърлят на леглата, като се поставят по лента. Разстоянието между тях трябва да бъде най -малко 20 см. Храстите на майорана растат метещи, буйни, те не трябва да се смачкват един друг.

На широка леха могат да бъдат засадени няколко панделки от растения, но между всеки разсад трябва да се поддържа разстояние от 20-30 см. Веднага след пресаждането почвата е леко навлажнена.

Засаждане на разсад от майоран

Грижа за разсад от майоран

За да получите богата реколта от зеленина, важно е да не позволявате на почвата да изсъхне, тя винаги трябва да поддържа съдържанието на влага на 50-60%.

Около няколко седмици след бране на разсад в лехите, те трябва да бъдат подхранени с торове (амониев нитрат, калий, фосфор). Когато храстите покълнат и станат по -силни, поливането може да се намали малко.

За майорана плевенето от плевели и разхлабването на почвата е много важно. Не трябва да се позволява на плевелите да поникнат наблизо, те могат да удушат майорана. Когато листата са достатъчно сочни, те могат да бъдат откъснати и използвани като прясна подправка. За сушене и съхранение тревата се прибира по -късно.

Събиране на риган

Растението е готово за прибиране на реколтата, когато цъфтежът започне. Това обикновено се случва през август. Ако искате да получите по -сочни листа, тогава дръжките трябва да бъдат отрязани веднага след появата им. Но самите цветя също са отлично допълнение към чайове и запарки, така че можете да ги берете по -късно, заедно с билки.

Клонките се режат с остър нож на разстояние около 10 см от земята.

За да изсушат зелените за зимата, те се поставят на тънък слой върху равна повърхност и се поставят на топло, засенчено и добре проветриво място.

След като листата пожълтяват и станат крехки, те се натрошават и прехвърлят в херметически затворен пакет. В тази форма изсушеният майоран може да се съхранява в продължение на една година.

Отглеждането на риган на открито не е подходящо за тези, които живеят в много студени райони, където дори през лятото има много дъжд и вятър. В този случай засаждането трябва да се извърши в оранжерия.

В напълно покрита оранжерия, в която температурата постоянно се поддържа не по -ниска от + 20 ° C, можете да засадите семена директно в леглата. Само не забравяйте да ги накиснете предварително в манган.

Майоран: отглеждане от семена у дома

Можете също така да отглеждате ароматни пикантни билки в саксии за цветя точно в апартамента. Сезонният период тук няма особено значение, но биологичните цикли са заложени във всяко растение на генетично ниво, така че засаждането все пак е по -добре да се извърши през пролетта, така че е по -вероятно всички семена да покълнат.

Майоран, растящ от семена у дома

Подгответе саксии, почва и семена. Всичко това можете лесно да намерите в магазини за цветя и евтино. Препоръчително е да поставите слой от малки камъни на дъното на саксиите, лесно можете да ги съберете на улицата. Засаждането и грижите не се различават много от горния процес, освен че разсадът не се прехвърля на леглата.

Накиснете семената в калиев перманганат, добавете 2/3 хумус в саксиите. След като семената са готови, смесете ги с пясък и посейте леко върху горния слой на почвата. Поръсете семената с пръст отгоре, полийте и покрийте саксиите с торба, като направите няколко дупки в нея.

Поставете контейнерите на топло място за няколко седмици. Поливайте земята всеки ден. След 2-2,5 седмици трябва да се появят кълнове. Както се случи, веднага извадете торбите и преместете саксиите на слънчеви первази на прозореца. През този период подхранвайте майорана с тор.

След около месец, когато издънките пораснат, поливането може да се намали. Почвата трябва да се плеви от време на време, така че да остава винаги рохкава.

Зелените са годни за консумация от момента, в който поникнат. За сушене и съхранение реколтата се прибира след началото на цъфтежа.

И цветята ще бъдат лесни за получаване на семена за нови разсад. След около 3-4 седмици от цъфтежа на мястото на цветята се образуват булчета, ако се разклатят внимателно, семената ще се поръсят оттам.

Толкова е лесно и просто да засадите майорана на перваза на прозореца, отглеждането не изисква много проблеми, основното е да се полива и разхлабва растението навреме.

Майоран: расте на перваза на прозореца

Можете да размножите тревата с храсти.За да направите това, узрял голям храст се изкопава от корена, разделя се на няколко малки и се засажда на ново място. Майоранът много обича слънцето, ако го поставите в апартамент, където има малко естествена светлина, осигурете на растението изкуствено осветление за поне 6 часа на ден.

Ароматен и много здравословен риган, отглеждан от семена на който не е труден процес, ще направи вашата кухня по -разнообразна и пикантна. Растението се използва широко в народната медицина, съдържа много полезни вещества.

Казват, че ако окачите стрък майоран над входната врата, злото никога няма да влезе в къщата ви.

Любителите на средиземноморската кухня често отглеждат подправките, от които се нуждаят, точно в градината си. Един от тях е майоран, близък роднина, но не копие на риган. Отглеждането на тази култура на открито в средната лента е доста успешно, при спазване на правилата за засаждане и грижи. Предложената статия описва сортовете майоран, селскостопанските техники за неговото отглеждане, възможностите за използване като декоративно растение.

Описание на културата: приложение, сортове и сортове

Тази ароматна билка е родена в Близкия изток и на арабски се нарича „несравнима“. Но все пак можете да го сравните: с риган, кардамон, мащерка и други подправки, които са идеални за италианската кухня. Смята се, че съставът на майорана съдържа все още неидентифицирано ароматно вещество, поради което ароматът на тази подправка е по -тънък и по -сладък от този на свързаните с него билки. Два вида майоран са проникнали в културата:

• листна градина - гъст многогодишен храст, има по -изразен аромат, поради което е желателно в ястия в комбинация с други люто -пикантни билки;
• флорална - едногодишно ниско растяща, размножаваща се само със семена, често се култивира с цел получаване на етерични масла и като лечебно растение.

Майоранът се използва широко като подправка в средиземноморската кухня

И двата вида са необичайно богати на витамини, съдържат оптимална комбинация от рутин и аскорбинова киселина. В Европа те се отглеждат още от времето на Древен Рим. Листата от риган не само се слагат в различни ястия, но се използват за приготвяне на любовни отвари, добавят се към виното за младоженци и ухаят с тях на мухлясалия въздух на средновековни къщи.

Наскоро бяха отгледани няколко успешни сорта на тази култура, които са приятни за отглеждане в средната лента:

• Байкал - ярък, едър, с богат аромат, се счита за най -добрият сорт за кулинарни цели;
• Gourmand - нискорастящ сорт за прясна употреба, лесен за грижи и доста за прибиране на реколтата;
• Тушински Семко - отличава се със заострени листа с малки зъби по ръба; при добри грижи, в рамките на 3 месеца след поникването, той дава търговски лист;
• Критският е по -скоро декоративен, отколкото кулинарен сорт, характеризиращ се с големи увиснали цветя и аромат на лимон, благодарение на който често се добавя към чая.

Навременното засаждане на растение е ключът към пикантната реколта

Основната трудност при отглеждането на майорана е неговата изключителна термофилност. Тази деликатна трева изобщо не понася и най -малкото замръзване, поради което в средната лента градинарят е принуден да се занимава с разсад през пролетта, като започва работа в края на март.

Семената на майорана са изключително малки и отнемат около три седмици, за да покълнат, така че те са засадени на дълбочина, от която могат да излязат успешно. Това е около 1-1,5 см. От по-голяма дълбочина ще поникне само част от семената, с по-малка част от разсад рискува да изсъхне.

Съвети. Смесете семена от риган с калциниран речен пясък и не е нужно да се притеснявате за равномерното засаждане.

Контейнерите за разсад се поставят в оранжерия или на ярко осветена перваза на прозореца, те осигуряват подходяща грижа: следят температурата, която не трябва да пада под 23 градуса, поливането се извършва от пръскачка.

На възраст от няколко истински листа майоран се гмурка.Когато разсадът поеме, те се подхранват със сложен минерален тор. Майоранът се засажда в открита земя на възраст 6-7 листа, но не преди да премине рискът от замръзване.

Културата обича слънцето

Какви грижи изисква майоранът

За да се получи прясна пикантна зеленина, човек не трябва да забравя за нуждите на растението от тор, вода, топлина и слънце. В открито поле влажността, температурата и осветеността постоянно се променят, така че градинарят трябва:

• засадете растение на открито място, на южен или западен склон;
• редовно организирайте поливане с хладка вода, особено през първите седмици след засаждането;
• разхлабете, за да избегнете образуването на коричка върху почвата;
• периодично се хранят;
• изсейте плевелите.

Внимание! За да се получат ароматни листа, цветовете на майорана трябва да се отрежат. Препоръчително е обаче някои от насажденията да се поддържат в цъфтеж, което ще го направи отлично допълнение към билковия чай.

Торене и хранене на риган

Компетентната грижа за тази култура изисква своевременно хранително хранене. Препоръчва се следният хранителен режим:

• през есента се внася малко изгнил оборски тор и фосфор за изкопаване на площадката;
• през пролетта, след окончателното вкореняване на разсад на открито, те се подхранват с азот;
• през лятото, веднъж на всеки две до три седмици, поливането се комбинира със сложно торене.

Ключовият момент при отглеждането на майорана е размножаването на растенията

Майоранът лесно се възпроизвежда чрез самозасяване. През есента плодни храсти се оставят в лехите или цветните лехи и те сами разпръскват семената си. През пролетта растенията се изкопават, разделят на части и се засаждат върху плешиви петна. Но този метод е възможен само в южните райони, тъй като в средната лента и на север майоранът просто не презимува на открито.

Умереният климат принуждава производителя да размножава растението чрез разсад, да купува семена или да ги събира от няколко храста, оставени да цъфтят. За да получите свои собствени семена от майоран, трябва да разточите широка торба от хартия, да я поставите под кутиите с плодове и да разклатите внимателно последната.

Внимание! Семената на майорана остават жизнеспособни за не повече от една година, така че е безсмислено да ги събирате за бъдеща употреба.

Какви болести и вредители засягат майорана

Тази деликатна билка знае как да се защити от неканени гости с помощта на ароматните си вещества, които не са по вкуса на много насекоми. Има обаче и почитатели на миризмата му, пример за това е майоновият молец. Не се препоръчва да се пръскат насажденията срещу него, затова е по -добре да се използват специални капани, лепило или феромон.

От гъбичните заболявания по майорана често можете да намерите алтернария, която се проявява под формата на тъмни петна с неправилна форма по листата. Периодичната проверка на насажденията ви позволява да намерите болни екземпляри и да ги премахнете. Като превантивна мярка трябва да се намали интензивността на поливане, което провокира разпространението на вредни гъбички.

Майоран храст

Комбинация от майоран с други растения

Разгледайте снимката: с подходяща грижа, майоранът расте в красиви изумрудени завеси, на фона на които големи единични цветя или храсти изглеждат страхотно: божури, хортензии, хвойни. В градината е по -добре да го засадите близо до зелето, тъй като ароматът му прогонва зелевата варовика. Но краставиците не харесват присъствието на този ароматен съсед.

Не е трудно да се отглежда майоран - той е взискателен само за топлина. Добавете това красиво растение към вашата градинска колекция и ще имате не само красиво изглеждащи зеленчуци, но и много вкусна и здравословна подправка за вашата ежедневна кухня.

Как да засадите майорана: видео

Отглеждане на майоран: снимка

Майоранът е идеална подправка за отглеждане на перваза на прозореца. Наистина, в условията на нашите зими, майоранът замръзва в градината и трябва да се сее всяка пролет.При условия на стабилни температури в нашите апартаменти можете да отглеждате риган от семена в саксия.

Как да отглеждаме риган от семена

• Изберете саксия до два литра, с добро отстраняване на влагата и дебел слой дренаж. За корените е достатъчна дълбочина от 20 см.
• Семената могат да бъдат мариновани преди сеитба с манганов разтвор за няколко часа. Трябва да сеете не по -дълбоко от сантиметър, навлажнете почвата и покрийте с фолио до първите издънки.
• Семената покълват бързо на топлина, младите издънки се нуждаят от постоянна температура от 20 до 25 градуса.
• Понижаването на температурата за майорана не е страшно, така че дори може да прекара зимата на изолиран балкон, ако температурата не падне под 10 градуса.
• Поливане при изсъхване на земята + напояване. Ако в майорана има малко светлина, листата му ще побледнеят, но по принцип липсата на светлина няма да го убие.
• Трябва да отрежете майорана след месец и половина, така че да се храсти добре.
• Непременно подхранвайте майорана с минерален тор.

Отглеждането на майорана от семена у дома е интересна тема за тези, които искат да засадят растение и скоро да получат обилна реколта. Подправките се използват активно както в готвенето, така и в медицината. Домакините обичат да говорят за техните полезни свойства. Преди да започнете да изучавате агротехнически техники, си струва да помислите защо майоранът е толкова полезен.

На снимката зеленчуци майоран

Майоран: полезни свойства и противопоказания

Растението често се използва за приготвяне на ликьори, оцет, подправки, пудинги, чай и дори колбаси. И този списък далеч не е пълен. Такава популярност на пикантната култура се дължи на наличието на полезни вещества в нея, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве.

Заслужава да се отбележи, че майоранът:

1. Подобрява храносмилането.
2. Има седативен и диуретичен ефект.
3. Препоръчва се за тези, които спазват диета.
4. Улеснява процеса на отхрачване при белодробни заболявания.
5. Ускорява кръвообращението.
6. Помага при безсъние.
7. Облекчава възпалението на пикочния мехур.
8. Има заздравяващ ефект на рани.

Що се отнася до противопоказанията, страдащите от алергии трябва да бъдат внимателни. Лекарите не препоръчват прекомерна употреба на подправки от риган за бременни жени. Още по -добре е да не използвате етерични масла на основата му за деца, които още не са навършили 5 години.

Майоран на перваза на прозореца: отглеждане от семена

Можете да получите ароматни пикантни билки, дори ако нямате зеленчукова градина. Културата се отглежда, като правило, чрез разсад. Ако веднага засадите семена на открито, те може да не покълнат, особено когато става въпрос за региони с неблагоприятен климат.

Семената могат да бъдат засадени директно в обикновена саксия за цветя, като се поставят на перваза на прозореца. Почвата, контейнерът и посадъчният материал най -често се купуват в специализиран магазин. На дъното на саксията внимателно се поставя слой камъчета. Първо, семената трябва да се накиснат в разтвор на калиев перманганат.

Какво да направите по -нататък? Обърнете внимание на основните стъпки:

1. В контейнера се изсипва хумус.
2. След това семената се смесват директно с пясък, засаждат се върху повърхностния слой на почвата.
3. Поръсете ги малко с пръст отгоре.
4. Поръсете върху засадения майоран.
5. Покрийте контейнера с торба и направете няколко дупки в него.
6. След това преместете саксията на топло място за около 3 седмици.
7. Когато забележите първите издънки, отстранете пластмасовата обвивка и поставете контейнера върху осветена перваза на прозореца.
8. Няма да е излишно да подхранвате майорана с тор през този период на растеж.
9. Тъй като растението расте, поливането може да бъде по -малко интензивно.

Важно е да запомните, че зелените са полезни за храна веднага след като са изникнали. Сушенето обаче трябва да започне едва след като майоранът започне да цъфти.

• Кориандър: отглеждане от семена на открито

Отглеждане на риган от семена, видео:

Разбира се, отглеждането на майорана от семена у дома изисква от познавач на здравословните зеленчуци известни познания за селскостопанските техники и засаждането. За да улесним работата ви, решихме да споделим много полезна информация, видеоклипове и съвети, които вече са помогнали на хиляди градинари да постигнат успех в отглеждането на пикантна култура.

(

оценки, средно:

от 5)