Съдържание
Елена Кривосова
Резюме на урока в подготвителната група "Откъде дойде хлябът?"
Педагог: Кривоусова Елена Викторовна
Софтуерно съдържание:
1. Затвърдете знанията на децата, че хлябТова е ценен хранителен продукт, без който хората не могат.
2. Разширете разбирането си за това колко работа трябва да похарчите, за да получите хляб, който се сервира ежедневно на масата.
3. Да възпитаваме децата на уважение хляб, и труда на земеделските производители, които отглеждат хляб- най -важното богатство на страната.
4. Поправете името на професиите - тракторист, комбайнер, земеделски производител, пекар.
5. Да развиваме речта на децата, да обогатяваме активния речник.
6. Развивайте логическо мислене.
Предварителна работа:
1. Разглеждане на илюстрации и картини за хляб, труд на фермерите, зърнопроизводители.
2. Четене на истории и запаметяване поезия: С. Дрожжина "Хляб", А. Некрасов "Нива", Й. Диагутит „Приспивна песен“, А. Мусатова „Как хляб дойде на масата ", С. Шуртакова „Зърното падна в земята“, Е. Трутнева „Златен дъжд“, Н. Семенова „Хлебушко ".
3. Отгадаване на гатанки, запомняне на поговорки и поговорки.
4. Д. И. "Прибиране на реколтата"
5. Ролева игра, „Пътуване до родината“.
6. Печене на гевреци от бутер тесто.
Речник: Ръж хляб, пшеница хляб, комбайн, комбайнер, трактор, тракторист, асансьор, зимни култури, фермер, земеделски производител, агроном, пекарна, пекар, зърно, хляб, мелиоратори, мелница, мелница, пекарна.
Ход на урока:
Народната мъдрост казва: „Няма по -добро цвете от пшеница, няма по -добра градина от житно поле, няма по -добър аромат от миризмата на прясно изпечен на хляб».
Учителят чете стихотворение на Я. Акимов „Хляб".
„Те орат всяка пролет
Те издигат девствената почва
Те сеят, жънат, не спят през нощта.
Знай от детството как отглеждат хляб.
ръжен хляб, хлябове, рула
Не можете да го вземете за разходка.
Хора хлябът в нивите се цени,
Сили за не съжаляват за хляба.»
Момчета, за какво говори това стихотворение? Откъде идва хлябът??
Отговори на децата.
Педагог: Добре, о хляб... Деца, днес ще поговорим с вас хляб, за работата на хората, които отглеждат хляб... Какви поговорки знаете за работата на фермерите?
"Трудът на фермерите е голям и почтен".
"Човешкият труд се храни, но мързелът разваля".
Педагог: Момчета, какви култури знаете?
Отговори на децата, преглед и сравнение на класове от ръж и пшеница.
Педагог: По какво си приличат ръжта и пшеницата? (Това е зърнени растения, те растат на полето, от зърната си, които правят хляб). По какво се различават един от друг? (Пшеница е по -дебела от ръж, пшеницата е по -голяма, а ръжта е по -дълга; тъмно брашно се получава от ръж, следователно от нея се пече черно брашно ръжен хляб).
Слушане на песен "Ръж".
Покажете на децата разликата и сходството между пшеница и ръж на хляб.
Педагог: Момчета, къде сеят хляб? Отгадайте загадките - Не морето, но притеснено?, "Той ще вземе назаем зърно, ще върне хляба" (Поле)
Детето чете стихотворение на Е. Трутнева. "Златен дъжд"
„На земята е влажно, не е трудно,
Където са минали тракторите.
Плитки канали
Те лежаха в черната обработваема земя.
И до вечерта и по -късно,
До полунощ с тъмнина
Зърната паднаха като дъжд
Като златен дъжд. "
Педагог: Момчета, какви видове пшеница познавате? (Пролет и зима.)
Есента дойде, махнаха ги от нивите хляб и те са празни... Мислите ли, че тук работата свършва земеделски производител?
Деца: Торовете се доставят на нивите, нивите се орат, сеят зимни култури.
Педагог: През зимата се работи и на полето. Тракторите тръгват към зимните ниви и прехвърлят снега в дълги шахти. Тази работа се нарича задържане на сняг. Повторете тази дума „задържане на сняг“. Момчета, това е много важна работа! Задържането на сняг се извършва така, че вятърът да не отнесе снега, така че зимните култури да не замръзнат, а през пролетта има много влага.
Педагог: Момчета, кажете ми как се казват хората, които ремонтират коли, комбайни, трактори?
Деца: Наричат се машинни оператори и ремонтират оборудването през зимата в сервизи, подготвяйки го за пролетни работи.
Педагог: Пролетта дойде. Горещо време е, време е за големи притеснения. Какво работи дойде с идването на пролетта? Какви промени са настъпили в природата? Каква работа трябва да вършат колхозниците в полето?
Деца: слънцето затопли, снегът се стопи, земята се затопля, трактористите орат земята.
Педагог: Момчета, как събирахте реколтата преди това? (Преглед на илюстрации) По този начин колхозниците работеха на земята, защото преди това нямаше машини. Колко знаят как е била реколтата?
Деца: Жънаха със сърп.
Педагог: Кажете ми как е реколтата сега?
Деца: Хората се подпомагат от машини.
Педагог: Момчета, погледнете снимката "Жътва"-комбайнът реже класове, те падат в средата на комбайна, а пшеничното зърно се изсипва от дългия ръкав в самосвалите.
Физминутка:
Ча-ча-ча-нашата печка е гореща. (клекове)
Чи-чи-чи-фурна се пече
Чу-чу-чу- ще е все едно (пляска пред вас)
Чо-чо-чо-внимателно-горещо.
Педагог: Защо почвата за сеитба трябва да е мека?
Деца: За да улесни покълването на зърната.
Педагог: След като земята е разорана, какво се прави с нея?
Деца. Ораното поле е брановано.
Педагог: Как я мъчат?
Деца: Прикрепете браната към трактора.
Педагог: Тук нивата е била прибрана, сега е възможно да се сее. Какви машини помагат на хората да сеят?
Деца: Сеялки.
Педагог: Растенията също се нуждаят от поливане. Но дъждът не винаги се случва, когато имате нужда от него. И тогава хората идват на помощ. Те поставят поливни машини в полетата, напояват земята. Поливането означава поливане. Повторете цялата тази дума - "напоявайте". И хората заети на тази работа, наречени - мелиоратори.
Педагог: Погледни снимката (показва илюстрации от книгата "Трактор" на Л. Виноградова)... Това са машините и устройствата, които човек използва за поливане на растения.
Спайклет: Момчета, познайте гатанка: „Той върви, пресича вълната, тече ли зърно от тръбата? "
Деца: Комбинирайте.
Хлябът е узрял, двигатели в полетата
Започна песента на реколтата.
Комбайнерите излизат в степта
Полеви кораби.
Педагог: Слушайте музиката на И. Кишко "Комбинатор". Момчета, които работят на комбайна?
Деца: Комбайнер.
Педагог: Познай гатанка: „На открито, в морето на хляб, замък с кули до небето, замък с кули до небето ще задържи цялото море от хляб ".
Деца: Асансьор - сграда, в която се съхранява зърно.
Педагог: И тогава къде се транспортира зърното?
Деца: До мелницата, мелницата за брашно.
Педагог: Какво правят там със зърното?
Деца: Зърното се смила в брашно.
Педагог: Как се казва човекът, който работи в мелницата?
Деца: Милър.
Педагог: Къде се взема брашното тогава?
Деца: На пекарнакъдето пекарите пекат хляб.
Педагоги, момчета, нека се превърнем и в пекари, искате ли? След това отидете на масата и сложете престилки, приготвил съм ви вълшебно тесто, от което ще приготвим понички за нашия магазин за играчки, Вземете парче тесто, оваляйте го в брашно, така че да не залепва по ръцете ви и разточете наденицата, съединете краищата и ни дайте формата, от която се нуждаем. Сложете фигурките върху лист за печене и ги изсушете.
Педагог: Момчета, хляб всеки човек се нуждае всеки ден, без не можеш да живееш с хляб! Ето защо трябва да лекувате хляб с голямо уважениеценете всяко парче на хляб! Хляб - нашия просперитет и богатство. Да се погрижа хляб!
Резюме на урока в подготвителната група за формиране на цялостна картина на света, тема: „Хлябът е нашето богатство“
Авторите на урока: Пинтеску И. С. - възпитател на 2 квалификационна категория, Нежданова З. А. - старши възпитател от най -високата квалификационна категория, Пикунова Н. Н. - музикален ръководител от най -високата квалификационна категория, общинска предучилищна образователна институция „Комбинирана детска градина No 30“ Сергиев Посад.
Глава:
Формиране на цялостна картина на света.
Софтуерно съдържание:
Да възпитава у децата внимателно отношение и уважение към хляба и хората, които са го отгледали;
Разширяване на знанията сред децата за значението на хляба в човешкия живот;
Да запознае децата с процеса на отглеждане на хляб;
Дайте представа как хлябът дойде на масата ни; обърнете внимание на съдържанието на труда на хората, на тяхната съгласуваност и взаимопомощ в работата, на механизацията на труда;
Укрепване на знанията на децата, че хлябът е един от най -важните хранителни продукти в Русия.
Предварителна работа:
Разговор за прибиране на хляб;
Разглеждане на илюстрации;
Запаметяване на поговорки, разговор, четене на литературни произведения по темата; Преглед на класове от ръж и пшеница;
Приготвяне на печени изделия от осолено тесто.
Ход на урока:
Педагог:
Момчета, гостите дойдоха при нас днес, поздравете. Днес ви каня на пътешествие. Но за какво ще говорим по време на нашето пътуване, вие се опитвате да отгатнете:
Гатанка за хляба
Лесно и бързо да се отгатне:
Меки, буйни и ароматни
Той е черен, той е бял,
А понякога се изгаря.
(Хляб)
Деца:
Хляб.
Педагог:
Да, така е, ще говорим за него. Хляб, хляб, хляб. С румена коричка, ароматна, ароматна, гореща, мека. Той е най -важният на всяка маса. Но какво друго може да бъде, ще ми кажете.
Дидактическа игра "И какво е това, хляб?"
Избор на определения за съществително име. (Децата стоят в кръг и подават топка в кръг и назовават определения, например кафяв хляб, пресен, ароматен, апетитен, мек, застоял, бял, горещ, витаминен, въздушен, ароматен).
Педагог:
Хлябът е различен, но задължително е здравословен и вкусен. Хлябът съдържа витамин В, който укрепва нервната система, паметта и подобрява храносмилането. Момчета, кой знае откъде идва хлябът?
Деца:
Купуват го в магазина.
Педагог:
Искаш ли да ти кажа как е стигнал до магазина? Но първо, кажете ми кой знае от какво се прави хляб?
Деца:
Пекат се от брашно.
Педагог:
И какво е брашно, от какво е направено?
Деца:
От зърна.
Педагог:
Точно така. Пшеничното брашно се получава от пшенични зърна, а ръжено брашно - от ръжено. За да получите брашно от зърна, трябва да похарчите много труд и усилия: първо отглеждайте ръж и пшеница, след това прибирайте реколтата. Това правят зърнопроизводителите. Искате ли да знаете каква е тази работа?
Деца:
Да, искаме.
Педагог:
Силните машини помагат на хората да отглеждат и събират хляб. През пролетта, веднага щом земята се размрази и изсъхне, трактор напуска полето. Кой го води ...
Деца:
Шофьор на трактор.
Педагог:
Тракторът дърпа железен плуг, който оре земята дълбоко. И така земята стана мека, послушна и рохкава. Сега можете да започнете сеитба! Сеялките са прикрепени към трактора и зърната от пшеница се поставят в почвата на равни, спретнати редове. Сега житото изникна. През цялото лято зърната узряват в класове. Полето по това време е много красиво. Нека като свами да станем семената, които сме посели на полето.
Физическо възпитание „Зърно попадна в земята“
Зърно удари земята, (клек)
Започна да пониква на слънце (ръцете над главата ви)
Дъждът напои земята,
И кълновете растат (бавно се издигат)
Изпънат към светлината и топлината
И той се обърна красив. (2 пъти)
Педагог:
Е, зърната са узрели. Жътвата започва. (Децата повтарят думата припевно и индивидуално). И други машини излизат на полето - комбайни. Кой работи върху комбайна?
Деца:
Комбайнер.
Педагог:
Какво прави комбайнът?
Деца:
Събира уши.
Педагог:
Комбайн - изрязва класове и върши зърна от тях, тези зърна се изсипват в камиони през специален дълъг ръкав, който непрекъснато се движи нагоре по сигнал на комбайнера. И през редовни интервали големи жълти купчини вършена слама се спускат от сламосъбирача на комбайна.
Освен това машините пренасят зърното до асансьорите (Децата повтарят думата припевно и индивидуално) - специални съоръжения за съхранение на зърно.
Къде мислите, че зърното се транспортира от асансьорите?
Деца:
До мелницата.
Педагог:
Точно така и там зърното се смила на брашно. Момчета, къде отива брашното тогава?
Деца:
До пекарната, пекарната.
Педагог:
Точно така. В пекарната има огромни вани с квас. Брашно, сол, захар, вода, мая се добавят към ваната с квас, а специални машини използват механични „ръце“, за да омесят тестото за хляб. Нека се превърнем в пекари и замесим тестото за хляб, застанем в кръг.
Физическо възпитание "Каравай"
(Стиснете ръцете си в юмруци и ги редувайте, като ги движите отгоре надолу, сякаш месите тесто).
Разбърквам, бъркам тестото,
Има място във фурната
Пека, пека хляб ("преместваме тестото" от ръка на ръка)
Преобръщане, преобръщане. (2 пъти)
И сега тестото се размесва и е време да го поставите във формата и да го поставите във фурната. Когато хлябът е изпечен, той се натоварва в колите и се носи в магазините.
Какво друго се пече от брашно освен хляб?
Деца:
Булки, бисквити, сладкиши, пайове, бисквити.
Педагог:
И как всички тези продукти се наричат с една дума?
Деца:
Хлебни изделия.
Педагог:
Какви добри хора сте. Виждате ли, момчета, колко труд е необходим, за да получите хляб. Руският народ винаги е много внимателен към хляба. Хлябът е главата на всичко. Само три думи, но както се казва в поговорката точно за важността на хляба. Момчета, какви други поговорки знаете за хляба?
Деца:
(Децата назовават поговорки и поговорки и обясняват значението им).
Притчи и поговорки за хляба
"Без хляб няма обяд." "Хлябът е баща, водата е майка." "Ако има хляб, ще има и песен." "Много светлина - много хляб." "Трябва да вземете толкова хляб, колкото ядете." "Хлябът винаги трябва да бъде довършен." "Хлябът не трябва да се хвърля на пода." „Не голямо парче от пая, но много работа.“
Педагог:
Деца, моля, кажете ми каква работа вършат зърнопроизводителите в полето, за да отглеждат добра реколта от зърно?
Деца:
Те орат, бранят, сеят, торят, жънат.
Педагог:
Какви машини помагат на фермерите?
Деца:
Трактори, комбайни, камиони.
Педагог:
Как трябва да се отнасяте към хляба?
Деца:
Внимателно, изяжте всичко до края, хлябът не трябва да се изхвърля.
Педагог:
Е, нашето пътуване приключи и сега знаете колко време хлябът ни стигна до магазина. Хлябът е основното богатство на страната ни и трябва да бъде защитен.
Изтеглете резюмето на урока в подготвителната група за формиране на цялостна картина на света, тема: „Хлябът е нашето богатство“
Организирана образователна зона
Цели:Изяснете и затвърдете представите на децата за отглеждането на хляб.
Да възпитава уважително отношение към хляба, уважение към труда на хората, участващи в отглеждането му. Да се запознае кой отглежда хляб, къде и от какво; какви зърнени храни се използват за приготвяне на брашно, какви видове хляб има. За насърчаване на екологичната култура.
Логопедични задачи:
Развивайте съгласувана реч, обогатявайте речника, упражнявайте селектирането на знаци, упражнявайте подбора на синоними, консолидирайте логопедичната гимнастика, практикувайте доброволно движение на езика, укрепвайте мускулите на езика, развивайте координацията на движенията, фината моторика на ръцете се развиват (гимнастика с пръсти); разработване на дихателни упражнения; развитие на тактилни усещания.
Речник:- ръж, пшеница, зърно, поле, колос, комбайн, прибиране на реколтата, асансьор, зърнопроизводител, брашно, пшеница, ръж, зимни култури, пролетни култури.
Предварителна работа.
Изучаване на гатанки, поговорки, поговорки за хляба. Четене на поезия, истории за това как се отглежда хляб.
Демо материал:
Хлебни изделия, парче черен хляб, хляб, ръжени класове, пшеница, различни видове брашно, детски гр. коли, снимка на полето.
В. Днес, деца, гости дойдоха при нас. Да кажем здрасти.
Г. Здравейте!
(Чува се сигналът на колите. В групата влизат детски камиони. С уши, рула, брашно)
В. Момчета, ще ви дам загадка, а вие се опитайте да я отгатнете. И тогава ще разберете, че сте ни донесли колите.
Той е черен, той е бял,
И винаги е загорял.
Как искаме да ядем
Винаги седим с него.
Г. Хляб.
Б. Правилен хляб. От какво се прави хлябът?
Г. От брашно.
В. От какво се прави брашното?
Г. От зърно.
В. По кое време на годината се засява зърно?
Д. През пролетта (пролетен хляб)
В. И кога?
Г. Есен.
В. Тази ръж се нарича зимна ръж. Засява се преди зимата, есента. Зърната имат време да се излюпят и покълнат преди студеното време. И щом дойде пролетта, ръжта веднага започва да расте. А ръжта и пшеницата растат много дълго, до следващата есен.
В. Ще ви задам още една загадка
Къща е израснала в полето,
Къщата е пълна със зърно
Стените са позлатени
Капаците са затворени с дъски.
Къщата се тресе
На златно стъбло.
Д. Колос.
В. Деца, нека си представим, че сме колосчета в полето и изпълняваме упражнение, наречено „Колчета“.
(упражнение за развитие на координацията на движенията "Шипове")
През пролетта нивата беше разорана. Децата правят плъзгащи движения на дланите си един срещу друг.
Нивата беше засята със зърно. Докосват се с пръсти, едната ръка към дланта на другата и преместват ръката настрани ("сеят").
Слънцето е горещо. Кръстосайте длани, разперете пръсти, вдигнете ръце ("слънце")
Земята се затопля. Те спускат ръцете си, като правят пружиниращи движения с длани отворени към пода.
Класове се издигнаха високо
Те са привлечени от слънцето. Свийте лакти, обърнете дланите си един към друг и бавно повдигнете ръцете си.
Вятърът духа
Класове се клати. Разклатете ръцете им над главите.
Наведена надясно,
Замахна наляво. Наклонете тялото и ръцете надясно, наляво.
И докато вали, бавно спуснете ръцете си. Бързо движете пръстите си.
Шофьорът пие и пие ръжта. Сложете дланите си в чаша и ги донесете до устата си („напитка“)
Какво царевично поле! Вдигнете ръцете си, пръстите се раздалечават.
Колко е красива. Стиснете си ръцете отгоре
В. Деца, откъде дойде зърното?
Г. от житен колос, ръж.
В. Откъде знаете, че ушите са узрели?
Д. Жълт на цвят, лесно се отделя от стъблото.
В. Деца, тази кола ни донесе истински класове (давам на децата класове ръж, овес, пшеница, децата сравняват, намират прилики и различия).
Г. (отговори на децата)
В. Полето е много красиво, когато реколтата е узряла. Вижте как се показва красотата на полето. Какво виждате на снимката?
- Кое поле е показано?
- Кой е нарисуван в центъра на картината?
- Кой кара комбайна?
Г. Комбайнер.
В. В края на лятото за зърнопроизводителите започва отговорен сезон на прибиране на реколтата.
В. Познайте друга загадка?
Той върви, пресича вълната,
Зърното изтича от тръбата.
Г. Комбинирайте.
Б. Точно така, зърното се върши с комбайни.
В. Къде се отвежда прибраното зърно?
Г. До асансьора.
Б. Чува се през лятото до залез слънце
Трясъкът на жътварите край реката
И ги отвеждат до асансьора
Камиони за прибиране на реколтата
Б. Зърното се съхранява в асансьор. И сега, деца, ще пожънем колоските.
(децата изпълняват логопедична гимнастика)
"Събираме колоски"
Първо оближете бързо езика си, горната устна, после долната.
В. А сега нека навием зърното.
(изпълняваме дихателни упражнения „Претегляме зърното“)
Усмихнете се, отворете устата си, поставете широкия ръб на езика си върху долната устна и спокойно издухайте в средата на езика си.
Б. Не гърми, не стреля,
Отива, върши вършене.
Чу-чу-чу-доя зърното. Децата удрят юмруци един в друг.
Чу-чу-чу-усуквам воденичните камъни. Разтрийте дланите им заедно с въртеливи движения.
Чу-чу-чу-ще взема брашното. Щракнете с пръсти
А-а-а-ач-ще изпека руло. "Баници се пекат" (едната ръка отгоре, после другата).
Чо-чо-чо-горещо е в печката. Те изпъват ръцете си напред, обръщат дланите си от себе си, след което ги притискат към гърдите.
Ачики - Ачики - вкусни кифлички. Пляскат с ръце.
Учителят носи кола с тестото (децата пипат бучка тесто, подушват я)
В. От това тесто се пече хляб, пшеничен или ръжен.
Б. Назовете хляба с обич
Д. Хлебушек
Б. Назовете хлебните трохи
Д. трохи за хляб
Б. Назовете вкусен и здравословен квас от хляб
Г. Хляб квас
Б. Назовете ястията за хляба
Д. Хлебница
Б. Назовете човек, който отглежда хляб
Д. Хлебороб
Б. Назовете човека, който пече хляб
Д. Бейкър (Бейкър)
Б. Резачка за хляб
Г. Резачка за хляб
Б. Назовете фабриката, в която се пече хлябът
Д. Пекарна
В. Децата казват хляба по миризма / какво?
Д. Миришещ, ароматен, ароматен
В. Какъв е вкусът на хляба?
Г. Апетитно, вкусно, сладко ...
В. Какъв хляб усещате?
Г. Свеж, мек, пухкав, твърд.
В. А сега, момчета, нека си спомним с вас поговорките за хляба:
1. Не можете да получите ръжен хляб, хляб, кифлички на разходка.
2. Хората ценят хляба,
Те не пестят усилия за хляб.
3. Хлябът е главата на всичко.
4. Ръжен хляб - скъпият ни татко.
Б. Децата на хляба са хранителен продукт, хлябът - солта те лекуват скъпи гости. Хлябът се счита за най -скъпия подарък, понякога хората се шегуват, че зайчето е дало хляба. Така че днес ще нарисуваме такова зайче не с бои, а с брашно.
В. Нека, деца, играем на игра, наречена „Житоносец“
Деца - "колоски" стоят в два реда и клякат. Те вдигат ръце нагоре и постепенно се издигат, леко размахвайки ръце надясно - наляво, напред - назад. Влизайки - "зърнопроизводител" (дете) протяга ръце отстрани, ходи между редовете. Децата трябва да имат време да седнат (клякането не може да бъде по -рано от предишните „колоски“). Този, който е ранен, става „зърнопроизводител“ или е елиминиран от играта.
Не с моливи, а с брашно.
Под музиката децата рисуват очертанията на зайче с брашно (с лепило).
Резултат:
Какви зърна се използват за приготвяне на брашно?
Какви видове хляб познавате?
Кой отглежда хляба?
Педагог от най -високата категорияЛарина Валентина ВасилиевнаMDOU д / с No 4 "Ивушка" комбиниран типРеутов 2011 г.
