Съдържание
1251. Водещото място в износа на въглища е от
Австралия и САЩ
1252. В света по -голямата част от електричеството се произвежда от
ТЕЦ
1253. Лидерите в износа на желязна руда
Бразилия, Индия
1254. Добивът на боксити е концентриран в богати находища
Австралия, Ямайка, Гвинея
1255. В съвременната химическа индустрия водещо място заема производството на
полимерни материали
1256. С производството на продукти от тъкани първото място в света се държи от
Китай и Индия
1257. В световното състояние на рибните продукти страните се открояват
Чили и Перу
1258. Традиционното потребителско земеделие включва
полуномадско животновъдство
1259. Търговското земеделие включва
плантационна икономика
1260. „Зелената революция“ в селското стопанство се нарича
прилагане на комплексни мерки за увеличаване на храната
1261. В света растениевъдството се основава на
зърнени храни
1262. Основна зърнена култура от умерените ширини
пшеница
1263. Най -важната зърнена култура от субтропичния и тропически пояс
ориз
1264. Тонизиращите култури включват
какао, кафе, чай
1265. Основните държави в Евразия, където се отглежда грозде
Италия, Испания, Франция
1266. Около половината от свинете, отгледани в света, са
Азия
1267. От страните с най -голям брой прасета,
Китай
1268. В пустинните и полупустинни райони с умерени и тропически ширини,
овцевъдство
1269. Най -голямата дължина на железниците е
САЩ
1270. По -голямата част от международния трафик е ... транспорт
морски
1271. Основното морско пристанище Ротердам принадлежи на
Холандия
1272. Проливи от голямо значение за световното корабоплаване,
Ламанша, Малака, Хормуз
1273. Държави, водещи световния търговски флот
Панама, Япония, Гърция
1274. Най -големите нефтопроводи в света се намират в
Русия, Канада, САЩ
1275. По -голямата част от световния търговски оборот принадлежи на страни
Западна Европа и Азия
1276. Структурата на световната търговия е доминирана от
готови промишлени продукти
1277. Извикват се различни видове заеми между държавите
международния кредитен пазар
1278. Повече от половината от всички туристи в света идват от страни
Европа
1279. Най -посещаваните страни по света от туристи
Италия, Испания, Франция
1280. Мюсюлманите по света поклоняват на свещени религиозни места в
Мека и Медина
1281. От изброените групи за интеграция изберете индустрия
ОПЕК
1282. Държава -членка на ЕС
Португалия
1283. Държава, принадлежаща към АСЕАН,
Филипини
1284. Организация на страните износителки на петрол
ОПЕК
1285. Страна -членка на ОПЕК
Алжир
1286. Държава на NAFTA,
Мексико
1287. Най -голямата градска агломерация на Русия
Москва
1288. В Западен Сибир от цялото руско производство на газ,
90 %
1289. Най -големият нефтен басейн в Русия
Западносибирски
1290. Електроцентрали са построени на река Енисей
Саяно-Шушенская, Красноярск
1291. Изберете Руска АЕЦ от списъка
Курская, Балъковская
1292. В Русия диамантите се добиват на находища
Република Саха
1293. Основна зърнена култура на Русия
пшеница
1294. Основният вид транспорт в Русия по отношение на товарооборота
железопътна линия
1295. Курска магнитна аномалия се намира в ... икономически район
Централна Черна Земя
1296. Тежки камиони "БелАЗ" се произвеждат в
Жодино
1297. Петролна рафинерия и нефтохимически завод в Беларус се намират в
Новополоцк
1298. В Беларус се отглеждат предимно технически култури
бельо
1299.Най -голямата река в Украйна, която осигурява хидроенергия,
Днепър
1300. Центрове на черната металургия на Украйна
Криви Рог, Мариупол, Донецк
Ако откриете грешка, моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl + Enter.
Преглеждания: 2 205
Големи страни в Евразия, където се отглежда грозде
Италия, Испания, Франция
Около половината от свинете, отгледани в света, са
Азия
От страните с най -голям брой прасета,
Китай
В пустинните и полупустинни райони с умерени и тропически ширини,
Развъждане на овце
1269. Най -голямата дължина на железниците е
САЩ
1270. По -голямата част от международния трафик е ... транспорт
Морски
Голямото морско пристанище на Ротердам принадлежи
Холандия
Проливи от голямо значение за световното корабоплаване,
Ламанша, Малака, Хормуз
Страни лидери на световния търговски флот
Панама, Япония, Гърция
Най -големите нефтопроводи в света се намират в
Русия, Канада, САЩ
По -голямата част от световната търговия се отчита от държави
Западна Европа и Азия
Структурата на световната търговия е доминирана от
Готови промишлени продукти
Наричат се различни видове заеми между държавите
Международен кредитен пазар
Повече от половината от всички туристи в света идват от страни
Европа
Най -посещаваните от туристи страни в света
Италия, Испания, Франция
Мюсюлманите по света поклоняват на свещени религиозни места в
Мека и Медина
Изберете индустриалния сектор от изброените групи за интеграция
ОПЕК
Актуална версия на страницата до момента
не е проверено
опитни участници и може да се различават значително от
версии
Посетен на 23 май 2016 г .; проверките изискват
17 редакции
.
Актуална версия на страницата до момента
не е проверено
опитни участници и може да се различават значително от
версии
Посетен на 23 май 2016 г .; проверките изискват
17 редакции
.
Прасета в малка ферма
Свиневъдство - клон от животновъдни свине. Най -разпространено е в Източна Азия (Китай 49,8% от световното производство), Европа (25,6% от световното производство), Америка (10,3% от световното производство). Тази област на животновъдството се отличава с високи изисквания, висока производителност, висока енергийна стойност на произвежданите продукти и кратки срокове на производство на добитък за клане. Развива се в райони с всякакви климатични условия. Най -важните области на свиневъдството гравитират към гъсто населени райони и индустриални центрове, към места за отглеждане и преработка на зърно, към предприятия от хранително -вкусовата промишленост.
История на развъждането на свине
Хората са започнали да развъждат прасета по време на примитивната общностна система. През 3 -то хилядолетие пр.н.е. NS. племенни племена, живеещи на територията на речните басейни. Днепър, Южен Буг и Днестър (трипилска култура), свине се отглеждат за месо и свинска мас; в развитите робски държави (Египет, Гърция, Индия) се отглеждат породи свине.
В края на 16 век Флетчър отбелязва, че „съседни на тях руснаци (свикнали с ежегодните си нападения през лятото) отглеждат много малко добитък, с изключение на прасета, които татарите не пипат или крадат, защото са на същата религия като турците и не ядат свинско месо "
И Я. Бичурин, и Питър Добел отбелязват високото ниво на свиневъдството в Китай през 19 век: „прасетата се отглеждат в голям брой, тъй като свинското и прасенцата са обичайната вкусна храна за жителите на градовете ... Освен варен ориз и вода, прасетата не се хранят с нищо (говоря за назначените за клане): държат се в сергии, измиват се всеки ден, дори два пъти на ден и се почистват чисти; така те остават здрави и скоро напълняват. "
В страните от Западна Европа дори в епохата на феодализма е имало само примитивно свиневъдство: прасета, пасещи се на големи стада в горите, са ги държали в най -простите помещения.Свиневъдството постигна значително развитие в ерата на капитализма във връзка с растежа на градовете и рязко увеличеното търсене на месо и други животновъдни продукти.
Разпространение
Почти половината от световната популация от свине (936,8 милиона глави, 1997 г.) е в Азия (Китай, Япония, Република Корея, страните от полуостров Индокитай), около 1/3 в Европа (Германия, Франция, Италия, Великобритания , Русия, Украйна, Полша) и около 10% в САЩ. Поради религиозни забрани свиневъдството не се развива в мюсюлманските страни и Израел.
Свиневъдство в Русия
Удостоверение на майстора на свиневъдството на СССР 1958 г.
В края на 2011 г. броят на прасетата във ферми от всички категории възлиза на 17,3 милиона глави, което е приблизително същото като в края на 50 -те години. Максималният добитък (около 40 милиона) е достигнат в края на 80 -те години.
Свиневъдството е най -развито в райони с обширни пасища, в близост до големи градове, в райони с развито зърновъдство и картофовъдство.
Жителите на Русия консумират около 8 милиона тона месо годишно, включително повече от 2 милиона тона свинско месо. От 2005 до 2009 г. индустриалният (?) Сектор на Русия увеличи броя на добитъка от 7 милиона на 14 милиона глави. Свиневъдството е бързовъзвръщаем селскостопански сектор, поради което през 2005-2006 г. редица руски компании обявиха значителни инвестиции в изграждането на големи свинеферми. През 2012 г. около 2,6 милиона тона свинско месо са произведени на вътрешния пазар, а около 1,1 милиона тона са внесени. Така делът на вноса в консумацията на свинско месо е около 30%.
Като цяло в периода от 2006 до 2012г. увеличението на консумацията на свинско месо в Русия възлиза на 55,5% във физическо изражение.
Според Института за изследване на аграрния пазар през 2005 г. Краснодарският край е бил лидер в добитъка на свине (950 000), Татарстан е на второ място (около 600 000), а Омска област е на трето място (около 500 000 прасета).
На регионално ниво Белгородският регион има силно ръководство в производството на прасета за клане. За I тримесечие. През 2012 г. земеделските организации в този регион са произвели 26,0% от общото руско производство на свинско месо в тази категория ферми. Най -големите производители на свинско месо в селскостопанския сектор също включват Краснодарския край (4,6%), Република Татарстан (3,9%) и Липецкия регион (2,8%). До края на 2011 г. Ленинградска област осигурява 1,6% от общото руско производство на свинско месо в сектора на селскостопанските предприятия.
У нас има повече от дузина породи свине. Най -често срещаната порода е Голямата бяла. Кемеровската порода се отглежда в Сибир. В свинефермите на едно от най -големите агропромишлени предприятия в Русия - Сибирската аграрна група, се отглеждат прасета от три породи: Ландрас, Дурок, Йоркшир.
Възрастови и полови групи прасета
Има следните възрастови и полови групи (ако фермата има пълен производствен цикъл):
- Глигани
- основен (18 месеца и по -големи)
- проверяем (от 12 до 18 месеца) („проверяем“, защото потомството се проверява на 2 или 4 месеца)
- за идентифициране на женски по време на лов, тестови глигани (както основни, така и тествани, изхвърлени)
- ремонт (от 4 до 10-12 месеца) до 150 кг или повече, преди първото плодотворно чифтосване (3-4 месеца в търговски и 4-5 месеца в развъдни ферми).
- Посейте
- Заместващо прасе (от 4 месеца до 8-9 месеца, тъй като 6-7 месеца е началото на лов, около 3 лов и настъпване на оплождане) тегло 120 или повече кг преди първото оплождане
- Проверена матка (от 8-9 месеца, от оплождането до 2 месечни прасенца)
- Голяма матка (проверена дали е нормална) (от първото опрасване до края на употребата) 2-3 години, 3-4 години.
Физиологично същата матка може да бъде:
-
- празен (отбиване до оплождане - 21 дни)
- бременна (от оплождане до опрасване - 114-115 дни)
- сучене (от опрасване до отбиване на прасенца)
Дамите могат да бъдат единични, за да получат само едно опрасване. Използват се със система за размножаване на сезонни обиколки, с ниско предлагане на фураж.
- Свинки - прасенца, които са под матката. В малки стопанства - до 2 месеца.
- Прасета отбиващи
- (от отбиване до угояване,
- прехвърляне на ремонт.
- Заместващ млад растеж (от 4 месеца до 9 месеца - прасета, глигани от 4 до 10-12 месеца)
- Угояване на добитък
- млади животни (от отбиване, в зависимост от вида на храненето)
- възрастни животни, изхвърлени (полу-мазни, мазни)
Условия
- Свиня, или просто матка - женска, която дава потомство
- Опрасване - раждане на прасенца
- Прасенце - прасенце
- Глиган - мъжки, господар
- Глиган - кастриран глиган
- Прасето е прасенце на възраст от 4 до 10 месеца.
Вижте също
- Свински комплекс
- Домашно прасе
- Свинарник (структура)
- Украински изследователски институт по развъждане на свине
Бележки (редактиране)
Литература
- Свиневъдство / Г. Н. Доброхотов // Шафранов - Соан. - М .: Съветска енциклопедия, 1976. - (Велика съветска енциклопедия: / Ч. Изд. А. М. Прохоров; 1969-1978, т. 23).
- Dankvert S.A. и други. Свиневъдството на страните по света в края на 20 век: Справочник и учебно ръководство. - М., 2004
- Бажов Г. М. и др. Пътеводител на свиневъдите. - СПб., 2007
- София Инкижинова... Произведени прасета // Експерт, No 17-18 (849), 29 април 2013 г.
Връзки
- Прасета, характеристики на животните
- Лаборатория за селекция и технологични постижения в свиневъдството
Съвременната свиневъдна индустрия е силно развит комплекс от предприятия с колосален производствен потенциал.
Постиженията на научно -техническия прогрес в тази област позволиха на много страни по света да подобрят съществуващите и да разработят нови породи свине, отличаващи се с високи показатели за производителност. Разработени и успешно се въвеждат ефективни производствени технологии за непрекъснато производство на свинско месо в условията на големи свинеферми. Появиха се много малки ферми. Постигнати са значителни успехи в развъждането и отглеждането, както и в храненето на тези домашни животни, което даде възможност за значително повишаване на техните показатели за производителност.
В баланса на месото на много страни по света и в частност нашата страна, в момента свинското месо заема впечатляващ дял от 35-50 процента.
Една свиня може да донесе от 18-20 до 25-30 прасенца годишно, от които при интензивен начин на хранене се получават от 1,8 до 3 тона месо при най-икономично използване на фуражни и трудови ресурси.
След това ще разгледаме в кои страни се развива свиневъдството.
Свиневъдство в Европа
На територията на съвременна Европа тази индустрия има различна картина във всяка отделна страна.
Например, в такава преди това развита страна за свиневъдство като Дания, броят на стопанствата напоследък е намалял значително-до 4500, от които 40 процента са ферми с пълен цикъл с репродуктивно стадо от 255 жени, 13 процента са специални репродуктивни ферми , свине майки със средно 950 свине, останалите 47 процента са фуражни ферми с годишно производство 6800 прасета. Трябва да се каже, че датското свинепроизводство силно зависи от обема на произведените зърнени култури. Така през 2008 г. всяка свиневъдна ферма в тази страна имаше средна площ от земя за разпръскване на оборски тор от около 140 хектара, което направи възможно производството на до половината от всички фуражи в самите ферми. Впоследствие в Дания бяха въведени сериозни ограничения, свързани със защитата на външната среда от вредни влияния, включително свински тор. Това беше причината за намаляването на броя на свинефермите.
Въпреки това само през 2012 г. износът на прасенца от тази страна за Германия за угояване възлиза на повече от 9 милиона единици.
Голям спад в броя на стопанствата от това животновъдство е отбелязан и в Холандия. И броят им спадна от 25 хиляди през 1980 г. до 2412 през 2012 година.
В структурно отношение 75 % от холандските свинеферми са били или репродуктивни, или са били угоени. Средният брой репродуктивни стада в тези стопанства е 445 свине майки.
В същото време, по примера на Дания, около седем милиона глави млади животни бяха изпратени за износ извън страната (повечето от тях в Германия). В тази връзка се проследява нов датско-холандско-германски модел на свиневъдство, при който първите две държави са съсредоточени върху добиването на прасенца, а в Германия се занимават с угояването им.
Промяната в посоката в Дания и Холандия се дължи на редица фактори: невъзможността за увеличаване на броя на прасетата поради екологични причини, липсата на свободна земя, недоволството на населението на тези страни от изграждането на голям угояване предприятия, което доведе до открити протести - от една страна, и отличните умения на датски и холандски свиневъди в свиневъдството - от друга. Напротив, в Германия се е развила благоприятна ситуация за изграждането на предприятия за угояване и клане: големи налични площи земя, наличност на работна ръка и ниската й цена (главно поради мигранти). Тези фактори са изиграли ключова роля за значително увеличаване на броя на германските стопански обекти.
Френското свиневъдство е представено главно от свинеферми с пълен цикъл. Средният брой репродуктивни стада в тези стопанства е 196 майки. Повечето от тези предприятия се намират в западната част на Франция (Бретан).
На територията на тази европейска държава съществуват и доста строги закони за опазване на околната среда, които обясняват невъзможността на много предприятия да увеличат мащаба на производството си. Изследванията, проведени с участието на 20 % от най -добрите френски фермери, показват, че тяхното ниво на технически умения позволява значително по -добри резултати от наличните в момента. Друго предимство на френските животновъди е високото ниво на квалификация на работниците във фермата. това предимство обаче все още не може да бъде реализирано на практика поради относително малкия размер на свиневъдните предприятия.
Законодателните ограничения значително намалиха темповете на растеж на тази френска животновъдна индустрия през последните 10 години. Например, да кажем, че размерът и броят на свинефермите във Франция през 2010 г. останаха на нивото от 2000 г.
Свиневъдство в Северна Америка
В Съединените щати свинепроизводството е обвързано с региони с добри добиви на зърно, така че то започва да се развива в щатите на т. Нар. „Царевичен пояс“.
Основата на свиневъдните предприятия в тази страна по това време се състои от малки ферми с пълен цикъл. Според данни от 1992 г. делът на фермите с пълен цикъл в американското свинепроизводство достига 65 %.
Замяната на фабрики с пълен цикъл със специализирани в САЩ започва през деветдесетте години на миналия век. Този процес беше особено ускорен от появата на договори за производство на свинепродукти. Големи стопанства, специализирани в производството на фуражни смеси или преработката на суровини, започнаха директно да сключват такива договори с частни фермери.
Имаше нужда от увеличаване на производителността, в резултат на което делът на фермите с пълен цикъл в общия брой свинеферми спадна от 65 % през 1992 г. на 18 % през 2004 г.
Исторически в американското свиневъдство се е развила следната картина: селекционната и развъдната работа с породи свине в тази страна се ръководи от фенотипа и силната физическа конституция.Те се опитаха да развъждат животните по такъв начин, че да могат лесно да издържат на зимните студове. В резултат на това дебелината на мастния слой се увеличава значително при такива животни. С появата на големи интеграционни комплекси за свиневъдство, изискванията на животновъдите към генетиката също се промениха. Появата на високоспециализирани предприятия за размножаване и угояване изведе на преден план подобрението преди всичко в ранната зрялост и темповете на растеж на прасетата.
За тази цел ротацията на животни в производствени стопанства, работещи при договорни условия, се е увеличила значително, което е възможно само при високи темпове на растеж. Ако говорим за фуражна база, тогава по традиция американските свиневъди се опитаха сами да отглеждат фураж (зърнени култури, соя и т.н.). Собственото производство на фуражи ги направи много по -евтини, което намали производствените разходи. Тъй като американската свиневъдна промишленост беше практически независима от промените в световните цени на фуражите, преобразуването на растежа не беше поставено като основна задача за тази индустрия.
С появата и развитието на големи компании в бранша, задачите за развъждане се промениха. Основната цел беше да се повиши ефективността на използването на фуражи, като същевременно се поддържа и увеличава темпът на растеж
По причини, които не са напълно ясни, канадската свиневъдна индустрия преживя рецесия през последните десетилетия. Специални програми, разработени на държавно ниво, имаха за цел да спрат упадъка на тази важна животновъдна индустрия.
Например закупуването на угоени прасета за сметка на държавната хазна е използвано за намаляване на пазарните рискове на животновъдите. В момента канадските фермери се надяват на възраждане на бившата мощност на страната за производство на свине. И за това има всички предпоставки, тъй като този вид животновъдство в Канада винаги е бил известен със своите дълги традиции и уникални технологии.
Генетичните изследвания на прасета в тази страна се провеждат повече от сто години. А износът както на свинско, така и на разплодни животни в повече от четиридесет страни по света е важен показател.
Условията за свине в Канада са едни от най -добрите.
Азиатско свиневъдство
"Чудото на прасето" на Китайската народна република е известно по целия свят. От 1978 г. се наблюдава постоянен ръст на селскостопанското производство в цялата хранително -вкусова промишленост като цяло.
Китайските земеделски предприятия не само започнаха да играят ключова роля на международния пазар, но и успешно разсеяха мита за недостига на техните земни ресурси и напълно осигуриха на вътрешния пазар храна. Наскоро в Китай беше създадена ефективна хранителна система, фокусирана върху увеличаването на дела на "високо хранителни глигани" в баланса на месото в страната. Моделът за развитие на китайското селско стопанство се фокусира върху увеличаване на производството и потреблението на свинско месо по -специално и месо като цяло.
В сравнение с 1980 г. средната консумация на месо на глава от населението се е утроила и през 2009 г. достига 58 килограма на човек годишно.
Най -бързо развиващите се индустрии са преработката на прясно месо и опаковането му, както и получаването на готови месни продукти с дълъг срок на годност, което дава възможност да се доставят за продажба на различни хипермаркети и супермаркети.
Водещата роля на Китай в азиатското свинепроизводство се дължи на бързия ръст на обемите на производство и популяризирането на свинското месо в самата страна с нейното огромно население.
Свиневъдство в Южна Америка
Въпреки факта, че животновъдството винаги е било един от водещите сектори на бразилската икономика, доскоро свиневъдството заемаше малък дял в него (преобладаваше говедовъдството). Например през 50 -те години на миналия век Бразилия произвежда само 329 хиляди тона свинско месо, което е 2 % от общото световно производство на това месо по това време.
За сравнение, Китай достави 2 милиона 200 хиляди тона на вътрешния и външния пазар (14 процента от световния обем), а САЩ бяха на първо място с 4 милиона 600 хиляди тона и 30 процента от световния пазар.
Сериозните инвестиции и целенасочената държавна политика доведоха до истински пробив в производството на този вид месо през последното десетилетие. Да дадем например някои цифри: само за две години (от 2000 до 2002 г.) обемът на износа на свинско месо от Бразилия показа впечатляващ ръст - със 270 процента (600 хиляди тона в цифрово изражение). Това постави Бразилия на четвърто място в света сред всички водещи страни за отглеждане на свине, които тя държи успешно и до днес. Делът на бразилското свинско месо в световния износ е 11 процента, а в общия обем на производството този дял е 3 процента.
Трябва да се отбележи, че развитието на тази животновъдна индустрия в Бразилия не може да се нарече равномерно и постоянно. Сериозните рецесии в свиневъдния комплекс в страната се обясняват или с глобалното свръхпроизводство на това месо през 2003 г., или с огнища на епидемии от шап. Въпреки това, според Бразилската асоциация на износителите и производителите на свинско месо (ABIPECS), през последните пет години, въпреки ограниченията като установяването на санитарни бариери, увеличаването на държавните субсидии за прасетата от ЕС и засилената конкуренция в световната свинеиндустрия, Бразилия е успя да увеличи експортните резултати за този вид селскостопански продукти с по -голяма сума, отколкото средните конкурентни държави успяха да постигнат.
Повече от 70 държави са в списъка на редовните чуждестранни купувачи на бразилско свинско месо.
Традиционно основните потребители на тези продукти са Хонконг, Украйна и Русия, въпреки че бразилските свиневъди напоследък активно проучват нови пазари за продажби, като страните от Близкия изток и Африка.
Полезно видео СВИНЕГО РАЗВОЯНЕ КАТО БИЗНЕС Видеоклип за угояване на свине
