Как да отглеждаме мицел от гъби под плодни дървета

Мицелът на гъбите е добър посадъчен материал, но ще се развие само при определени условия. Гъбите не са растения; те се нуждаят от различен подход.

Общи характеристики и свойства

Гъбите са отделно царство от живи организми. Те се различават от животните с неподвижния си начин на живот и отсъствието на характерни органи и тъкани. Въз основа на това те отдавна се считат за растения. Те се различават от растенията по начина, по който се хранят, тъй като ядат изключително живи или мъртви органични вещества. В клетъчните си стени те имат хитин, вещество, характерно за насекомите.

Анатомично тези организми са съвкупност от клетки, обединени в нишки. Разликата например на мухъл от плодното тяло на гъбите е степента на самоорганизация на нишките. В мухъл те са разположени и растат хаотично, а в гъбичките се комбинират, създавайки специални форми и структури. Именно тази форма на голяма шапка на дебел крак се превръща в отличителен белег на вида.

Гъбата разпръсква спорите си с помощта на плодното тяло, а животните, които ги ядат, допринасят за разпространението на спорите на дълги разстояния. Отровните видове са поели по друг път - спорите им покълват върху собственото си умиращо плодно тяло и бързо образуват нов мицел поради разлагащи се останки.

Гъбите, подобно на растенията, се хранят с осмоза, тоест усвояване на разтвори от околната среда. Само тези организми не са способни на първичен синтез на органични вещества, затова се хранят с готови органични вещества.

Всичко това трябва да бъде известно на онези градинари, които са решили да се занимават с изкуствено отглеждане на гъби в своите парцели. Вашите бъдещи домашни любимци трябва да бъдат снабдени с много биоразградими органични вещества, влага и топлина.И това, което гъбите не се нуждаят, е светлина.

Бялата гъба има друго име - манатарки. Бор е борова гора. Това име обаче не означава, че манатарките растат само сред боровете. Може да се намери сред различни растения, но той все още предпочита смесени гори с преобладаване на борове.

За да може грибният мицел да се развива добре, образувайки изобилие от плодни тела, е необходимо много лесно разлагаща се растителна органична материя да се натрупа на земята под формата на падащи листа, игли, растящ и умиращ мъх. В гората гъбите растат точно там, където върху влажна почва се образуват гъсти възглавници от мъх или лишеи.

Ботуши в културата

Как да отглеждаме мицел от манатарки? Това може да стане по следния начин:

1. Намерете гъбна поляна в гората, където растат само гъби, изкопайте почвата заедно с плодните им тела, прехвърлете я на мястото и я поставете някъде на сенчесто, влажно място. Този метод е добър, защото пренасяте не само мицела на гъбите, но и условията за по -нататъшното му развитие. Недостатъкът е опасността от прехвърляне на други жители на гората, включително тези, които са нежелани за вашия сайт.
2. Отглеждането на мицел е възможно от една гъба. Основното условие е гъбата да е стара, а капачката да е голяма, със следи от начално разлагане.
3. Купете готов мицел от гъби върху определен субстрат. В този случай отглеждането на гъби е подобно на първия случай. Единствената разлика е, че купувате чиста култура от разсадници. Гарантирано ще израсне от него точно това, което е показано на етикета.

Купуването, прибирането на реколтата или пресаждането обаче все още е половината от успеха. На този етап все още е актуален въпросът как да отглеждаме мицел.

Отглеждане на гъби (видео)

Технология за засаждане и грижи

Трябва да отглеждате гъби в гората, тоест сред дърветата.Можете да имитирате горските условия в градината, но е по -добре да използвате декоративни насаждения от иглолистни и широколистни дървета. Вашето парче гора с гъби ще изглежда още по -декоративно.

Как да отглеждаме гъби на изкуствена гора? Много е просто - просто следвайте тези стъпки:

1. Отстранете горните 10-20 см почва с лопата близо до ствола на дървото. Резултатът трябва да бъде гола зона с диаметър от 1 до 1,5 м с дърво в центъра.
2. Поставете посадъчния материал в образуваната канавка, след което го покрийте със същия слой почва, който беше отстранен в самото начало.
3. Поливайте внимателно мястото за засаждане през пръскачка, за да не измиете почвата.
4. Покрийте района за засаждане на гъби със слама, трева, листа, дървени стърготини, 20 см торф.
5. Уверете се, че мястото за засаждане на гъби не изсъхва.

Отглежданият по всички правила мицел ще даде реколта след 2-3 години.

Добивът на насаждението ще се увеличава всяка година, стига условията да са благоприятни за него.

За да се стимулира разлагането на органичното вещество до желаното състояние, субстратът може да се полива със специален разтвор, съдържащ необходимите микроорганизми, например Baikal EM-1. Периодично органичният слой трябва да се запълва.

Мицел от гъби (видео)

Галерия: бяла гъба (15 снимки)

Самостоятелното отглеждане на гъби у дома изглежда много привлекателна идея за мнозина. В края на краищата бяла гъба (или, както я наричат ​​още, манатарки) е почти най -известната и широко разпространена годна за консумация гъба, растяща на територията на Руската федерация. Изглежда просто, но изразително - дебел бял крак и месеста кафява шапка. Гъбите се използват днес за приготвяне на сосове, супи и много други вкусни ястия. Една от характеристиките на гъбата е, че тя не променя цвета си по време на термична обработка.

При естествени условия манатарките растат на умерено влажни места с различни нива на осветеност, под широколистни (дъб, бреза, бук) или иглолистни (бор и смърч) дървета.

Самостоятелното отглеждане на гъби изисква създаване на условия, които ще бъдат възможно най-подобни на естествените. Не е толкова лесно, нужни са малко усилия и малко търпение, за да се постигне резултатът. Например, много по -лесно е да се отглеждат стриди - много от тях го правят дори на балкона.

Гъбите могат да се отглеждат по два основни начина:

1. на открито (например във вашата лятна вила или личен парцел);
2. в помещенията.

Вторият метод, който включва създаването на напълно изкуствена среда, изисква по -значителни инвестиции. Въпреки това, с правилния подход, те със сигурност могат да се изплатят.

Подготовка на семена

Който и от двата метода да е избран, първо трябва да приготвите специално семе. И тук трябва да знаете много тънкости. Плодовите тела на обикновените гъби са подходящи като суровина. Освен това, ако искате да ги отглеждате на личен парцел под дъб, тогава трябва да вземете онези гъби, които растат точно под дъб. Необходимостта от такава точност се дължи на факта, че манатарките взаимодействат тясно с дърветата, до които са.

В събраните плодни тела всички крака се отделят от капачките. В бъдеще ни трябват само шапки, а дори изсушени и червиви могат да бъдат пуснати в действие. Те трябва да бъдат поставени в купа със студена вода (между другото, във водата може да се добави алкохол в размер на 3 чаши на 10 литра, това допълнително ще стимулира покълването на спорите). Освен това трябва да добавите 1 грам калиев перманганат тук и да оставите за няколко часа.

След това в тази купа трябва да се добави захар - 15-20 чаени лъжички на 10 литра вода. Това е почти всичко - сместа трябва да се влива само в някое отопляемо помещение (ако навън е зима). Резултатът е течност, съдържаща голям брой спори на манатарки.

Закупуване на готов мицел за отглеждане

Можете да поемете по-лесен път и да закупите готов мицел от гъби в градинарските магазини. Чуждестранните стоки се считат за най -добрите на този пазар, но във всеки случай първо трябва да закупите малка пробна партида.

Когато купувате, не забравяйте да посочите:

• щам и разнообразие;
• степента на замърсяване;
• устойчивостта на този мицел към мухъл;
• срок на годност.

Освен това не боли да говорите с градинари, които вече са отглеждали манатарки на сайта си - те със сигурност ще дадат полезни препоръки.

Един добър, висококачествен мицел трябва да има наситено червен цвят с малки жълти петна. Ако върху мицела има зелени и черни петна и от опаковката се излъчва неприятна миризма на амоняк, значи продуктът е развален и не може да се използва.

Съвети

Закупеният мицел може да се съхранява в хладилник при температура не по -висока от +4 градуса по Целзий. Тук той може да бъде задържан до три месеца без никакви проблеми.

Правилна подготовка на основите

Друг важен етап е подготовката на субстрата, тоест сместа, в която гъбите могат да растат. Този субстрат се състои от слънчогледови люспи, слама, широколистни дървени стърготини, елда и т. Н. Но изобщо не трябва да съдържа плесен и изгнили парчета, в противен случай няма да е възможно да отглеждате собствена реколта на обекта.

Субстратът трябва да бъде наситен с влага, преди да поставите мицел или спори в него. Има два метода за това - варене на пара и варене. Независимо от избраната технология на обработка, субстратът трябва да запази такова свойство като пропускливост на въздух. По време на обработката материалът може да се остави директно в найлонови торбички.

Как да отглеждаме манатарки на открито

Сега нека разберем как гъбите се отглеждат на личен парцел. Разбира се, в тази зона трябва да има подходящо дърво (или дървета). И в радиус от един метър от това дърво, първата стъпка е да се премахне слой пръст с дебелина около 15 сантиметра.Изсипете семената със спори върху корените (които никога не трябва да се повредят!). На всеки 25 квадратни сантиметра са необходими около 350 милилитра семена. След това трябва да напълните всичко обратно със земя и да излеете няколко кофи с вода (по -добре е да излеете по багажника, внимателно, за да не измиете спорите). Оптималното време за сеитба при избора на този метод е от средата на август до средата на септември.

Мицелът (мицелът) трябва да бъде засаден по различен начин на мястото. За това се изважда яма с дълбочина 30 сантиметра и широчина 1,5 квадратни метра. В него се поставя субстрат на слоеве от 10 сантиметра - той се редува със земята по такъв начин, че се образува 20 -сантиметрово легло. Между другото, струва си да му осигурите наклонени ръбове, това ще позволи на влагата да се оттича, а не да застоява.

В този случай е необходимо да засадите мицели в шахматна дъска, като разстоянието между тях трябва да бъде 30 сантиметра или повече. След това леглото трябва да бъде напоено и покрито с листа.

Съвети

Оптималното време за засаждане на мицел е края на лятото или началото на септември, но трябва да се има предвид, че реколтата в този случай няма да бъде същата, а едва следващата година. И веднага щом дойде следващото лято, трябва да си спомните за градината с гъби и да започнете да я поливате поне веднъж на седем дни.

Отглеждането на гъби от мицел на място е по -трудно от отглеждането от спори, но в крайна сметка дава по -висок добив от дърво.

Как да отглеждаме манатарки на закрито

Трудността тук се крие във факта, че за засаждане е необходимо да се подготви не само субстрата и семето, но и самата стая. Това може да бъде мазе на къща, специална оранжерия или например обикновена плевня.

Субстратният материал за засаждане на гъби на закрито трябва да се вари 60-80 минути, без да се изважда от стандартните найлонови торбички. След това трябва да източите водата (например, като направите няколко дупки в торбата) и да поставите субстрата под нещо тежко. След охлаждане вече може да бъде отнесен в помещението, където е приготвен мицелът за засаждане (тук е необходим закупеният мицел, а не самостоятелно приготвената смес за засаждане) и където впоследствие гъбите ще растат. Тази стая трябва да бъде стерилна, за което трябва да се третира с 1% разтвор на хлор.

При смесване на мицел и субстрати вентилацията, ако има такава, трябва да бъде изключена, така че спорите да не се разпръскват. Тази процедура се извършва по следния начин: мицелът и субстратът се поставят на дезинфекцирана чиста маса и се смесват ръчно. Теглото на посадъчния материал трябва да бъде 3-5% от теглото на субстрата.

След това вече присаденият субстрат трябва да се сгъне в цели торби - от 5 до 15 килограма всеки. Освен това субстратът трябва да се уплътнява възможно най -плътно. След това трябва да направите няколко чисти дупки с острие. Изрязването се извършва най-добре под ъгъл от 45 градуса и всяко изрязване трябва да бъде не повече от 5 милиметра.

След това тези торбички трябва да се поставят на предварително подготвените инкубационни рафтове. По краищата на всеки рафт трябва да има вентилационни отвори. Въздухът трябва да циркулира свободно тук, но само след инкубационния период на мицела, който продължава три седмици.

Освен това между торбите трябва да има разстояние най -малко 5 сантиметра. Удобната температура за отглеждане на гъбички е около +25 градуса. Ако температурата надвиши +30, тогава гъбите могат да получат топлинен удар и да не покълнат.

Освен това помещението трябва да има висока влажност (85 до 95 процента). И за да не се образува мухъл при такива условия, всеки ден трябва да почиствате стаята с разтвор на хлор. Такива трудности, разбира се, плашат много потенциални животновъди и те предпочитат или да засаждат гъби на мястото, или изобщо да не засаждат. Но всъщност евентуалният резултат може да бъде повече от възстановяване на изразходваните усилия и доста хора вече са превърнали отглеждането на гъби на закрито в добър бизнес.

Гъбите ще започнат да дават плодове за първи път около месец след засаждането.

Съвети

За да станат гъбите гъсти и да не са воднисти, струва си да се излива вода върху торбичките с пулверизатор веднъж дневно. И тази вода трябва да има температура в диапазона от +10 до +25 градуса. За да се предотврати застоя на влага, след поливането помещението трябва да се проветри.

Вторият период на плододаване ще дойде след няколко седмици. Като цяло, с подходящи грижи, гъбите, отглеждани в затворено пространство, ще дават реколта в продължение на шест месеца непрекъснато. Разбира се, някои торбички могат да мухлясат и трябва да бъдат изнесени навреме от стаята, но изхвърлянето им не винаги е важно - те могат да бъдат добър органичен тор.

Така че, отглеждането на гъби може да се извърши по няколко начина, всеки от които има свои собствени трудности и характеристики. Трябва, разбира се, да изберете този, който ще бъде по -лесен за изпълнение за вас. Обърнете внимание, че отглеждането на гъби в личен парцел или в мазе може да бъде не само приятно хоби, но и напълно успешен бизнес. Поне има търсене на гъби сред населението.

Бялата гъба се счита за най -ценната и най -вкусната гъба. Намирането на такива гъби в гората се счита за голям успех. Този вид расте в гори, които са на поне петдесет години. Напредъкът обаче не стои неподвижен и градинарите са измислили как да отглеждат манатарки в селска къща или парцел със собствените си ръце. В тази статия ще ви покажем как да го направите стъпка по стъпка у дома.

Гъбички и условия за растежа им във вашата селска къща

За добър растеж гъбите се нуждаят от определени условия - влажност на въздуха 60%. При условия на засушаване, дори при наличие на влага в почвата, гъбата спира да расте. Тъй като тялото на гъбата не е защитено от изпаряване, то изсъхва.

Температурните условия са от съществено значение за добрия растеж. Спорите на гъбичките могат да растат при температура +9 градуса, но оптималната температура за добър растеж на гъбите е между +19 и +27 градуса. Ако времето е топло и дъждовно, растежът на гъбите ще продължи 30 дни. Гъбата може да нарасне до 13 см, а диаметърът на капачката на такива гъби ще бъде 17,5 см.

Продължителността на живота на гъбите е 13-15 дни. След този период от време, стъблото на гъбата спира да расте, след два дни капачката спира да расте. Когато спорите започнат да се образуват, гъбата остарява.

За отглеждането на гъби в страната е необходимо да се осигурят условия близо до гората

Условия за засаждане на манатарки в личен парцел

Бобелите растат в иглолистни гори, както и в брезови горички и на места, където растат дъбове и асини. Корените на тези дървета имат благоприятен ефект върху растежа на мицела. Тази характеристика трябва да се вземе предвид при засаждането на манатарки в личен парцел. Необходимо е да се засади мицел в градината на мястото, където расте смърч или бор. Смолата на тези дървета има антисептичен ефект, убивайки болестотворните инфекции наоколо.

Бобелите не понасят квартала с овощни дървета! Мицелът на гъбите не се вкоренява близо до тях!

Ако в градината няма борови дървета, можете да поставите мицелите до сградите от борови дървета.

Гъбите ще растат в градината, ако изберете правилното място далеч от овощните дървета

Технологията на отглеждане на гъби в изба у дома

Не е необходимо да се създава допълнително осветление за растежа на гъбите. Съответно те могат лесно да се отглеждат у дома в избата, ако следвате технологията на отглеждане. Маточниците, отглеждани в мазето, ще се различават от гъбите, отглеждани в естественото им местообитание, само с по -светлите си шапки.

Когато подготвяте стая за отглеждане на манатарки, трябва да се придържате към тези препоръки:

• подът, стените и таванът трябва да бъдат бетонирани;
• стените трябва да бъдат варосани с вар с добавяне на меден сулфат.Това ще предотврати заразяването на мицела с всякакви инфекции;
• оборудвайте допълнителна вентилация на въздуха;
• температурата в мазето трябва да се поддържа от +12 до +15 градуса;
• влажността в мазето трябва да бъде най -малко 80%.Ако влажността е под необходимата норма, създайте допълнителна влага;
• вентилационните отвори трябва да бъдат покрити с мрежа против комари, за да се предотврати навлизането на насекоми в мазето.

За отглеждането на гъби е важно да се подготви субстрата. Тя може да се състои от люспи от слънчогледово семе, сухи царевични стъбла или дървени стърготини от широколистни дървета. Подсушете добре субстрата, така че да няма следи от мухъл или гниене. Третирайте го с гореща вода.

За отглеждане на манатарки е по -добре да се използва мицел, отглеждан в специална лаборатория. Можете да опитате да отглеждате семенен материал от мицел, донесен от гората, но в този случай положителният резултат не е гарантиран.

В избата гъбите могат да се отглеждат дори в саксии за цветя.

Най -добре е гъбите да се отглеждат в кутии, пълни със субстрат. За да подготвите субстрата, ще ви трябва:

• сено;
• люспи от слънчогледово семе;
• стърготини.

Стерилизирайте субстрата и след това подредете на слоеве в кутии. Поставете кутиите върху стелажи, на разстояние 7 см една от друга. Мицелът е заровен в субстрата на 5 см. Стайната температура трябва да бъде 24 градуса, влажност 88%. На този етап няма нужда да проветрявате стаята. След като се появят първите издънки, намалете температурата до 10 градуса и започнете да проветрявате стаята.

Поливането се извършва два пъти дневно с помощта на спрей бутилка. Водата за напояване трябва да е топла. Включете светлината за шест часа на ден. След 21 дни можете да прибирате реколтата.

Засаждане с мицел

Ако мицелът е бил взет в гората за отглеждане в лятна вила, тогава трябва да се има предвид, че той трябва да бъде засаден под дърво от същата порода, в противен случай няма да се вкорени. За да засадите мицел, е необходимо да премахнете горния слой на почвата с радиус 70 см от ствола под дървото. Дълбочината на отстранения слой трябва да бъде 26-28 cm. Получената депресия попълнете с подготвения субстрат:

• почва, взета под дърво;
• листа и борови иглички;
• кора от дърво, под която са засадени мицели.

Отглеждане на гъби в индустриален мащаб

Поставете мицела върху тази смес и я поръсете отгоре с пръст, смесена с пясък и борови иглички, притиснете леко. След това излейте почвата от лейката и изчакайте да се появят първите гъби.

Можете също така да отглеждате гъби от шапки. За да направите това, съберете десет гъбени шапки с диаметър 12-14 см. Шапките не трябва да са червей. До дървото, където са събрани гъбите, съберете също:

• малко почва;
• игли;
• листа;
• клонки.

Това ще е необходимо при сеитбата. Изплакнете събраните капачки, поставете в кофа с изворна вода или вода, събрана по време на дъжд за 24 часа. След това време омесете добре капачките до гладкост. Можете да ги смилате през сито. Изцедете водата отделно в контейнер и започнете да подготвяте леглата.

Горният слой почва до дървото трябва да се разхлаби, да се излее с вода, останала от накисването на шапките на гъбите. След като влагата се абсорбира, трябва равномерно да разпръснете изтърканите шапки по повърхността, да поръсите с почва, взета под това дърво и да излеете вода отгоре. Почвата трябва постоянно да се полива умерено. Консумацията на вода под едно дърво е 40 литра. Температурата на водата за напояване трябва да съответства на температурата на околната среда.

Когато отглеждате гъби от шапки, трябва да изберете презрели плодове

Разреждане с разтвор

За да отглеждате гъби с разтвор, трябва да вземете презрели гъби и да ги нарежете на ситно. Добавете 1 супена лъжица брашно и 1 супена лъжица желатин към нарязаните гъби. Изсипете вода в тази смес, разбъркайте всичко старателно и изсипете този разтвор близо до дърветата. Когато този разтвор се слее с корените на дърветата, се образува корен от гъбички.След два сезона може да се прибере първата реколта от гъби.

По метода на вливане в лятната вила

За да отглеждате гъби по този начин, трябва:

1. Съберете младите гъби и ги нарежете на ситно.
2. Поставете ситно нарязаните гъби до дървото.
3. Поръсете с много вода. Консумацията на вода на дърво е 40 литра.
4. Първата реколта може да бъде събрана след 12 месеца.

Легло, приготвено за отглеждане на гъби по метода на погребение

Използване на мицел в градината

Ако мицелът е закупен в специализиран магазин, тогава той може да бъде засаден през май. Сеитбените работи по засяване на мицел могат да се извършват до септември.

Как да засадите. Технология за начинаещи:

1. Мястото за отглеждане трябва да бъде избрано под дърво, където има достатъчно ниво на влажност и осветление. На площ от 3 кв. метър, е необходимо да се премахнат 30 см от горния почвен слой (пакетът мицел е предназначен за такава площ).
2. Подреждаме дъното със слой от борови игли, слагаме листа и кора от дърветата, под които растат гъбите. Слоят отпадъци трябва да бъде най -малко 10 cm.
3. Поръсете с хумус.
4. Смесете мицела с пясък и посейте върху подготвена постелка. За да се предотврати излугването на мицела, той трябва да се поръси отгоре с хумус. Дебелината на слоя хумус трябва да бъде най -малко 4,5 см.
5. Поливайте района с капково напояване. Ако няма такова поливане, тогава можете да използвате лейка.
6. Уверете се, че почвата в градината не изсъхва.

След известно време на мястото за кацане се образува мицел. С този метод на отглеждане можете да събирате гъби от едно място в продължение на пет години.

Когато отглеждате гъби от мицел, можете да съберете впечатляваща реколта

Размножаване на манатарки по спори в градината

Ако гъбите са пораснали малко, те могат да бъдат умножени с помощта на спори. За да направите това, трябва да вземете презряла гъба, да изберете цялата каша от капачката... По структура прилича на гъба. Тази каша съдържа спорите на гъбата. Нарязваме пулпата с нож или смиламе в месомелачка, за да се получи хомогенна маса. Поставете получената маса в двулитрово шише, добавете 3 чаени лъжички захар, 20 грама хлебна мая, залейте тази смес с дъждовна или изворна вода и поставете за 10-14 дни на топло и тъмно място.

Допълнително 150 гр. разредете получената течност в 10 литра вода, прецедете през няколко слоя марля, изсипете в лейка. Разлейте с този разтвор близо до растящи дървета. Можете също така да напоите легло с прясно засадени ягоди.

За да могат спорите да проникнат дълбоко в почвата, е необходимо тези зони да се пролеят с дъждовна вода отгоре. Местата, където са засадени спорите, трябва да се поддържат влажни. За следващия сезон можете да берете гъби.

При спазване на технологията за отглеждане на манатарки, като се вземат предвид особеностите на отглеждането и се придържат към препоръките, отглеждането на гъби е напълно реалистично.

Как да отглеждаме гъби в страната? Този въпрос все по -често се задава от градинарите, които са уморени да ходят постоянно в гората за гъби. В края на краищата е толкова удобно да имате мицел на вашия сайт, който постоянно дава реколта от полезни гъби!

Отглеждането на гъби в страната е напълно прост процес, ако подходите разумно.

Какво да вземете предвид

Преди да започнете да отглеждате тези ценни гъби във вашата селска къща, трябва да се запознаете с някои от характеристиките. По правило гъбите растат в дивата природа в иглолистни и смесени гори. Мицелите взаимодействат добре с корените на тези дървета. Следователно е почти невъзможно да се намерят гъби на чиста поляна.

Това трябва да се има предвид, преди да поставите мицела във вашия район. Най -добре е да направите това на място, където расте поне едно малко коледно дърво или бор. Под такива дървета не само постоянно ще се появяват гъби, но и всички други растения наоколо ще се чувстват комфортно.В края на краищата боровата смола и веществата, отделяни във въздуха от това дърво, убиват всички патогенни бактерии.

Всички гъби не понасят плодните дървета в квартала много добре. И често мицелите просто не се вкореняват и умират на места близо до такива дървета.

Не забравяйте да вземете това предвид и поставете мицела поне в близост до дървени борови сгради или под храсти, ако наблизо няма необходими дървета.

Как да отглеждаме гъби

Отглеждането на гъби в летни вили може да се извърши по няколко начина. И трябва да изберете най -приемливия вариант за себе си. Сега ще разгледаме някои от най -простите и в същото време неусложнени начини за отглеждане на гъби у дома.

Как да отглеждаме гъбички точно под дърво? Моля, обърнете внимание, че мицелът трябва да бъде поставен под същия тип дърво, от което преди това е бил изкопан в гората. В противен случай нищо няма да работи.

Първо премахнете горния слой почва около дървото. Това трябва да се направи в радиус не повече от 0,7 m от багажника. Препоръчва се почвата да се отстрани на дълбочина около 25-30 см. Сега в получената дупка е необходимо да се излее и равномерно разпредели предварително приготвения органичен материал от изкопаната почва, листа или игли и парчета кора от дървото, под което се планира отглеждане на гъби.

Сега можете да поставите мицела на тънък слой и да го поръсите отгоре със смес от рохкава пръст с пясък и листа или игли. Не поръсвайте и не потъпквайте силно. Остава само да поливате всичко отгоре от лейка и да чакате да се появи първата реколта.

Вторият вариант за отглеждане на гъби е отглеждането на пресни шапки. Това е по -прост метод, но в повечето случаи прибирането на реколтата отнема малко повече време. За разплод не е необходимо да изкопавате напълно мицела или част от него в гората. Ще бъде достатъчно да съберете поне 10 гъби, чийто диаметър на капачките е 10-15 см.

Най -добре е да проверите плодните тела веднага, за да не са прекалено червеи. В идеалния случай, когато отчупите парче от капачката, ще видите сочна зелена каша. Ако върху гъбата има няколко червея или насекоми, това не е страшно.

Основното е, че цялата шапка не е червей. Под същите дървета, където ще се събират гъбите, трябва да се съберат някои клонки, листа, игли и почва. Всичко това ще бъде полезно за последващото отглеждане на гъби на сайта.

Този метод на отглеждане се нарича още сеитба. Първо трябва да подготвите материала за сеитба. За да направите това, всички събрани плодови тела трябва леко да се изплакнат във вода и след това да се поставят в кофа с дъждовна или изворна вода, за да се накиснат. На следващия ден трябва да омесите всичко добре с ръце, за да получите хомогенна каша. Но практиката показва, че никога не е възможно да се направи всичко перфектно. Поради това допълнително се препоръчва пюрето да се прекара отново през фино сито или тензух.

Отделете пулпата от водата с помощта на същото сито (марля). Течността от семена и спори вече е готова. Остава само да подготвите мястото. За да направите това, леко разхлабете горния слой почва около дървото и след това го залейте с получената вода от гъби. Когато течността се абсорбира в почвата, поръсете равномерно пулпата на гъбите отгоре. Всичко това трябва да се поръси отгоре с пръст под същото дърво и отново да се полива с малко количество вода, за да не се запуши почвата.

За да поддържате гъбите да растат възможно най -бързо, опитайте се постоянно да овлажнявате почвата. Но не можете да прекалявате и с водата.

Оптималното количество течност на дърво е около 4 кофи. Препоръчително е да поливате мицела с вода при същата температура като околния въздух.

Отглеждане на гъби (видео)

Какво друго да имате предвид

Какво ви е необходимо, за да отглеждате гъби в оранжерия? Отговорът на този въпрос е съвсем прост.Нищо специално! Отглеждането в оранжерия предполага същите действия, само в този случай мицелът трябва допълнително да бъде покрит със специален материал, който пропуска светлината и въздуха.

Отглеждането в оранжерия трябва да се извършва през студения сезон и лятото, когато нощите са студени (препоръчва се почвата да се покрие с градински филм, след като се поръси мицела с игли или малки клонки и листа). В топлия сезон не е необходимо да правите оранжерия, тъй като самите гъби трябва да се вкоренят и да започнат да растат и да се размножават бързо на мястото.

Трябва да се помни, че обикновено след засаждането на мицела в земята, първата реколта се появява едва на следващата година. Следователно не трябва да се очаква гъбите да започнат да растат през същия сезон. В края на краищата мицелът трябва да се вкорени на ново място, да се адаптира към условията. Ако говорим за засяване на бели гъби с помощта на плодни тела, което вече беше споменато малко по -горе, тогава реколтата може да се очаква тук за 2 години, тъй като спорите трябва да се развият достатъчно, за да поникнат и да се превърнат в апетитни гъби.

Отглеждането на гъби в страната не е толкова трудно, ако следвате всички горепосочени съвети. Просто се нуждаете от малко внимание и търпение, след това на сайта ще бъде възможно постоянно да се събират гъби, които са много полезни и ароматни. Просто бъдете изключително внимателни. Не бъркайте гъбите с други, за да не поставите мицел или плодни тела със спори от отровни или неядливи гъби на вашия сайт.

Как да отглеждаме гъби в страната (видео)

Галерия: манатарки (15 снимки)

Отглеждане на гъби в страната. В продължение на темата за гъбите, днес ще говорим за отглеждането на такава капризна горска гъба като "Бяла".

Разбира се, малко вероятно е да е възможно да се получи реколта от гъби в индустриален обем, но като експеримент и сорт си струва да се опита. Във видео урока, представен по -долу от канала „Всичко, което можете да научите“, Авторът разкрива подробно темата за отглеждането на гъби и ще ви освети във всички тайни на този процес, което ще ви позволи да избегнете евентуални трудности в бъдеще. Насладете се на реколтата и се насладете на гледането!

Отглеждане на гъби

Как да отглеждаме горски гъби на сайта? Доказани методи!

Как да отглеждаме горски гъби на сайта? Доказани методи! 3.64 / 5 (72.86%) 14 гласа

Не винаги е възможно да излезете в гората за гъби, но можете да ги засадите на вашия сайт. Ако обичате да правите всичко сами, тогава идеята за отглеждане на диви гъби ще ви хареса, така че винаги ще знаете къде да ги търсите.

Особеността на повечето горски гъби е, че мицелът расте и се развива по -добре само чрез взаимодействие с корените на горските дървета. Добре е, ако на мястото растат брези, борове или смърчове - в този случай ще бъде доста лесно да отглеждате гъби близо до тях. Има няколко начина за засаждане на гъби - нека разгледаме най -ефективните.

Методи за отглеждане на горски гъби на сайта

1. Пресаждане на гъби от гората

За да засадите по този начин, трябва да изкопаете мицела и да го прехвърлите на вашия сайт. Трябва да прехвърлите мицела много внимателно, без да разклащате земята от изкопания слой. Подгответе почвата под дървото преди пресаждането.

На разстояние около 0,5 м от багажника отстранете горната топка пръст с дебелина 30-40 см. Поставете компост от листа, дървесен прах на дъното, изсипете и поръсете с пръст. Поставете изкопания мицел на подготвеното място, полийте го и го покрийте със слой от паднали листа.

През първите две седмици, ако не вали, поливайте мястото за засаждане ежедневно с капков метод.За засаждане на горски гъби изберете сенчесто, влажно място. По -добре е мицелът да се трансплантира под същото дърво като майчиното: те взеха мицела под брезата, което означава, че е по -добре да го трансплантирате под брезата. Бъдете внимателни, когато избирате гъби за трансплантация - не носете отровни на вашия сайт.

2. Размножаване с мицел

В градинските центрове се продава мицел от горски гъби.Производителите на опаковката предлагат подробни инструкции за засаждане. Засаждането на мицела изисква подготовка на място.Изберете място на сянка на дърво, на разстояние 50-60 см от ствола. Отстранете горната топка пръст на 50 см.

Посевната площ зависи от количеството мицел в опаковката и се посочва от производителя. На дъното поставете горския субстрат на 20 см: паднали листа, игли, прах и дървени стърготини. Покрийте равномерно със слой почва с дебелина 10 см.

За следващия слой смесете почвата със субстрата и заспите 10 см. След това смесете мицела с почвата и подобрителя на растежа (можете да го закупите в градински център или специализирани магазини). Разпределете сместа, като леко удряте с ръце. Последният слой е почва.

Веднага след засаждането внимателно полийте засетата площ и покрийте с паднали листа.За да не приготвите такъв сложен субстрат за мицела, можете да закупите готов субстрат за гъби - той може да бъде закупен в градински центрове и магазини, специализирани в семена и торове. През първите две седмици стриктно спазвайте режима на поливане ... В бъдеще се уверете, че почвата на мястото за засяване не изсъхва.

Гъбите, засадени по този начин, ще растат през следващата година, а мицелът ще даде напълно плодове две години след засаждането. Мицелът ще даде плодове в периода от 2 до 5 години от първата реколта.Разхлабвайте редовно земята над засадения мицел.

3. Разсад от гъби

Най -лесният начин за отглеждане на горски гъби на сайта. Натрошете или смилайте шапки и парчета горски гъби в месомелачка, накиснете във вода за един ден. Около дървото, близо до което планирате да отглеждате гъби, изкопайте земята и добавете към нея горски субстрат.

Поливайте подготвената площ с напоена вода с парчета гъби и покрийте с паднали листа. Експертите не са съгласни, когато се появят първите засадени гъби по този начин. Някои твърдят, че те ще бъдат през първата година от засаждането, други след година.Изброените методи се различават по степен на сложност, но всички те са най -ефективни за отглеждане на горски гъби. По тези начини можете да опитате да засадите манатарки, лисички и гъби.

Който и метод да изберете за засаждане на горски гъби, трябва да следвате няколко съвета:

• изберете място за засаждане на плътна сянка, уверете се, че почвата е влажна, добавете капково напояване, ако е необходимо, добавете активатор на растежа към почвата през пролетта, засадете гъби на не повече от половин метър от дървото, засадете на хладно време на деня, най -доброто време за засаждане на гъби е от май до септември

Не забравяйте, че горските гъби не се вкореняват много добре в близост до овощни дървета. Добре е, ако на вашия сайт има няколко горски дървета, широколистни или иглолистни.

Ако няма такива дървета на мястото, експериментирайте със засаждане близо до дървени сгради от засенчената страна.Можете да пресадите няколко млади дървета с мицели в корените в мястото. Този метод отнема много време и е сложен.

Не е подходящ за собственици на малки парцели.Съветите как да отглеждате горски гъби на парцел са противоречиви. Факт е, че резултатът зависи от много фактори: време, време, поливане, почва, мицел и т.н., но си заслужава.

Гъбите, отглеждани на мястото, почти не са повредени от насекоми и по вкус не се различават от техните горски братя. Също така ще бъдете 100% уверени в тяхната екологичност, за разлика от гъбите, закупени на пазара и събрани от никой не знае от къде.

Хареса ли ви статията? Споделете с приятелите си! Бялата гъба е истински деликатес. В старото екологично време хората са улавяли риба във водоеми с ръце, а гъбите са косени с коса ... Сега съществува опасност нашите деца и внуци никога да не видят гъбите със собствените си очи и впечатлението за вкусът му ще остане на нивото на хранителна добавка в чипс.

Но вековната народна технология ви позволява да отглеждате гъби в задния си двор.Незаменимо условие за това ще бъдат само две точки - пламенно желание и търпение.Мицелът на гъбата може да бъде донесен вкъщи и да се отглежда в оранжерия или в лятна вила.Бялото е полковник за всички гъби.

Развъждането му е труден, обмислен процес. Но резултатът ще бъде почти чудо, защото много хора все още не си представят, че отглеждането на гъби по принцип е възможно.

Гъби

Гъбите са невероятни същества: представители на дивата природа с признаци както на растения, така и на животни. На Земята са открити от сто до двеста и петдесет хиляди от техните видове: те живеят на сушата и във водата, в почвата и върху различни вещества.

Видове гъби: (1-бреза, 2-дъб, 3-бор, 4-смърч) Бяла гъба-гъба от рода Боровик. Нарича се „бял“ за разлика от по-малко ценните тръбни „черни“ гъби: месото на бялото върху разфасовката не се променя, не потъмнява при изсушаване и придобива специална ароматизираща миризма. Но от друга страна, тя е и по -взискателна към условията на плододаване. Бялата гъба расте в зрели гори с мъхове и лишеи, където дърветата са на повече от 50 години, и в борови дървета - с борове на възраст 20-25 години, той се среща на Земята навсякъде с изключение на Австралия. Той е един от видовете, проникнали в арктическата зона, въпреки че е доста причудлив към условията:

• стихията му са топли мъгливи нощи и краткотрайни гръмотевични бури; температурните спадове и големите валежи не са за бяло; расте на сухи почви с дренаж - песъчливи и глинести, в блато и на торфени блата е безсмислено да се търси бяло; ако годината е плодородна, броят на гъбите не зависи върху осветяването на района на отглеждане, ако условията не са идеални, те се появяват главно на топли и открити площи.

Бялото на вкус е признато за една от най -добрите гъби. Специалната му хранителна стойност е и в стимулирането на секрецията на храносмилателни сокове. Науката е описала 18 вида гъби, първите четири са най -често срещаните и популярни: смърч, дъб, бреза и бор. Уникалните качества на гъбата я правят най -желаната придобивка за берач на гъби. Отглеждането в промишлен мащаб е нерентабилно, но любителите на гъбите го отглеждат с успех.

Отглеждане на гъби

Някои характеристики на гъбите.Технологията за отглеждане на гъби на парцел е проста, но отнема време, изисква постоянство и точност. Изводът е, че горските гъби са в силна симбиоза с дърветата, те не могат да се образуват без партньорско дърво, а наличието на дървета на парцела ви за отглеждане на бели е от жизненоважно значение.

В идеалния случай, ако мястото е в непосредствена близост до гора или на него растат отделни горски дървета на възраст от 8 до 10 години (бор, дъб, бреза или трепетлика). Ако на мястото все още няма горски дървета, струва си да ги засадите.Има два основни начина за отглеждане на гъби и няколко експериментални.

Отглеждане от мицел

1. Купуваме мицел от бели гъби в интернет. От май до септември подготвяме място за засаждане. Около ствола на дървото оформяме гола площ с диаметър 1-1,5 м, като премахваме 10-20 см от горната почва върху нея.Поставяме върху образуваното място торфена почва или компост с дебелина 1-2 см. На земята в шахматна дъска след 25-30 см разстиламе парчетата мицел от бели гъби (по един пакет на дърво). Покрийте мицела със слой пръст, отстранен първоначално и внимателно, за да не измиете земята, вода засаждането (2-3 кофи на дърво). Покрийте засаждането със слама с дебелина 20-40 см, за да поддържате влажност на 40 %. поддържаме необходимото съдържание на влага в мицела, поливайки засаждането, докато изсъхне. Можете да добавите микроорганизми към водата по време на напояването, например закупете Baikal EM-1 предварително, през есента покриваме мястото за засаждане на белите ядки с радиус 2 метра с мъх, слама, паднали горски листа, смърчови клони, за да го защитим от замръзване, през пролетта премахваме „одеялото“.

/ Домашно приготвени продукти за лятни вили и ферми / Отглеждане на зеленчуци, плодове, горски плодове и гъби Без значение колко добри са гъбите, стридите и ароматните летни гъби, манатарка или ярко оранжеви гъби с остър смолисто-плодов мирис са все по-добри!

Но те стават все по -малко в нашите гори, така че е много изкушаващо да ги отглеждате на личен парцел. И трябва да кажа, че това начинание не е толкова безнадеждно.

Без значение колко добри са шампиньоните, стридите и ароматните летни гъби, но манатарки или ярко оранжеви гъби с остър смолисто-плодов аромат са все по-добри! Но те стават все по -малко в нашите гори, така че е много изкушаващо да ги отглеждате на личен парцел.

И трябва да кажа, че това начинание не е толкова безнадеждно. Ако вашата градина или заден двор е в непосредствена близост до гора или на нея растат отделни горски дървета (бреза, трепетлика, смърч или бор), тогава можете да опитате да отглеждате бели гъби, трепетликови гъби, манатарки, гъби тук, въпреки че успехът е труден за гаранция.

Повечето от ценните горски гъби са в сложна симбиоза с дървета. Мицелът им расте заедно с корените на дърветата, образувайки корен от гъбички или микориза. Тези гъби се наричат ​​микориза. Тяхната връзка с дърветата е много сложна и силна.

Микоризните гъби, макар и лоши, все още могат да растат без дърво, но плодните тела на гъбите не могат да се образуват без него. Досега не е било възможно да се размножават микоризни гъбички в изкуствени условия, без дърво партньор.

Все пак е възможно да се отглеждат в естествени условия, а любителите на гъбопроизводителите вече са натрупали доста голям опит. В Русия в края на 19 век се отглеждат особено ценени гъби и камелина. Тези дни любителите развъждат предимно бели.

Преди това този метод е бил използван. Презрелите гъби се изсипват в дървен съд с дъждовна вода, държат се около един ден, след това инфузията се разбърква, филтрира се през рядка кърпа и избраната площ под съответните дървета се полива с тази вода с множество гъбични спори.

Бизнес план отглеждане на бели гъби

При друг метод малки (от кибритена кутия) парчета мицел се изкопават внимателно там, където са растяли гъбите, внимателно се поставят в плитки ями на избраното място (до същия вид дървесина като този, близо до който е бил взет мицелът), покрита с постеля и леко овлажнена. Ако времето е сухо, периодично пръскайте постелята (не поливайте!), За да поддържате почвата под нея през цялото време влажна.

Третият начин е да използвате парчета зрели шапки от гъби. Тук може да има различни опции. Парчета шапки пресни зрели гъби се разстилат върху разхлабения горски под под дърветата.

След 4-5 дни тези парчета се отстраняват и постелката се навлажнява. Засаждат се и изсушени парчета шапки, които вече се поставят под постелята.

По метода на любителския гъбопроизводител Н. Веселков от Виница (Украйна) тръбната част на капачката се отстранява от зрелите гъби, натрошава се на парчета до 2 см, суши се, разбърква се, в продължение на 1,5–2 часа. След това с дървена шпатула повдигнете горната част на постелята под дърветата и поставете там 2-3 парчета гъби, след което постелката се уплътнява и внимателно се полива.

Настойката от гъби трябва да се полива с почвата около дървото от ствола до границата на короната, а при засаждане на мицел се прилага по периметъра на короната на разстояние 1,5–3 m от ствола. С всички тези методи през следващата година можете да получите малка реколта от гъби при благоприятни метеорологични условия.

Това ще бъдат отделни гъби или малки семейства засега. След още една година можете да разчитате на по -значителна реколта. Трябва да се отбележи, че подобни методи за отглеждане на микоризни гъбички все още не са теоретично обосновани.

Поради промените във времето и влиянието на други нерегламентирани или неизвестни фактори, може да има затруднения.Но те не трябва да смущават любителите на гъбопроизводителите, особено след като отглеждането на горски гъби не изисква никакви материални разходи, с изключение на вашата, в случая не много голяма работа.

Можете да опитате да отглеждате горски микоризни гъби по описаните начини в близката гора или горичка, където има борове, смърчове, дъбове, брези на възраст 10–20 години. В същото време се избира място, което е подобно на мястото, откъдето е взет посадъчният материал (по отношение на състава на почвата, горския насаждение, естеството на подраст, тревна покривка).

Това може значително да увеличи производителността на горските земи, особено в крайградските гори, чиито запаси от гъби постепенно намаляват. Общото правило за отглеждане на микоризни гъби е да се засаждат под дърво от самия вид, от който е взета гъбата или мицелът, тъй като тези гъби са много привързани към дърветата.

И така, в една гъба, в зависимост от това с каква порода образува микориза, се разграничават около 18 форми, които се различават по формата и цвета на шапката. Най-добрите условия за плододаване на брезовата форма на белите гъби с белезникава или светлокафява шапка са брезовите гори с вилична почвена покривка, а за борова или планинска форма с тъмно оцветена, кафеникаво-черешово-червена шапка и много дебел крак - борови гори с покривка от боровинки, вереск или лишеи.

Вариант 1: Отглеждайте манатарки Любителите на производителите на гъби използват следния метод на размножаване манатарки ... На сянка от дървета се изкопава яма с дълбочина 30 см и ширина 2 м. Тя се пълни с хранителна смес със специален състав. Сместа се приготвя месец преди отметката. Състои се от паднали дъбови листа, събрани през пролетта, изгнила дъбова дървесина (5% от теглото на листата) и чист конски тор без подстилка (5% от теглото на листата). Листата се подреждат на купчина на пластове от 20 см. Всеки слой се поръсва с дървесен прах и конски тор и се полива с 1% разтвор на амониев нитрат. След седем до десет дни, когато сместа се затопли до 35-40 °, я изгребете, докато се получи хомогенна маса. Приготвената хранителна смес се поставя в ямата на слоеве от 10-12 см, като се поръсва всеки слой с шест, осем сантиметров слой градинска почва. Общата дебелина на излятата почва се довежда до 50 см. В средата леглото се прави малко по -високо, така че водата да не се задържа върху него. Засаждането се извършва с парчета мицел, взети от гората. Ямите за кацане са разположени в шахматно разположение, на разстояние 30 см една от друга. Мицелът се събира в дъбова гора, на места, където растат манатарки (дъбова форма). Около намерената гъба те изрязват с лопата слоеве почва с размери 20-30 см, дебели 10-15 см. Тези слоеве се нарязват на пет до десет парчета и се засаждат така, че да има слой пръст 5-7 см дебел над парчето дърво. леко навлажнен, покрит с листа и щитове за поддържане на постоянна влага. Гъби се появяват догодина. Вариант 2: Отглеждайте манатарки За изкуствено отглеждане най -подходящите гъби са хумус сапротрофи (шампиньони, дъждобрани) или ксилотрофи (стриди, гъби, шийтаке). Въпреки това, любителите на гъбопроизводителите винаги са се опитвали да отглеждат диворастящи микоризни гъби при изкуствени условия. Един от тях е най -ценният от тази група - гъбите. Отглеждането на микоризни гъби е доста трудно. Това се дължи на факта, че мицелът им расте заедно с корените на дърветата, образувайки сложна симбиоза с дърветата. И без тази връзка гъбите не могат да растат. Единственият начин да отглеждате такива гъби е да ги отглеждате близо до дървета (бреза, трепетлика, смърч или бор), които растат на личен парцел, за предпочитане в непосредствена близост до гора или засаждане. Въпреки трудностите, производителите на гъби все още успяват да отглеждат микоризни гъби. В началото на миналия век манатарки и камелина се отглеждат в Русия в промишлен мащаб. Днес производителите на гъби обичат, предимно развъждане манатарка ... Има няколко прости начина за отглеждане на гъби от бели гъби в задния ви двор. За да направите това, трябва да намерите презрели гъби. Поставете ги в дървена вана или купа и покрийте с изворна или дъждовна вода. Оставете за 24 часа, след това разбъркайте добре и прецедете през тензух. Резултатът е разтвор с множество спори на бели гъбички, които се поливат на избрани площи под дървета в личен парцел или в горска насаждение. Можете да опитате по друг начин. В гората намерете място, където растат гъби и внимателно изкопайте парчета от обраслия мицел. След това, в избраните зони под дърветата, изкопайте малки дупки и поставете там парчета мицел с размерите на пилешко яйце. Отгоре поставете малка постелка (2-3 см) от горска почва и леко навлажнете от лейка. В никакъв случай не се пълнете с вода - това ще доведе до гниене и смърт на мицела. При сухо време периодично навлажнявайте почвата около засадения мицел с пръскачка или лейка. Можете като семе да използвате презрели стръкове. За това подготвената площ под дърветата се разхлабва, шапките се нарязват на малки кубчета с размер 1 см и се смесват с почвата, след което повърхността се навлажнява леко. За засаждане можете да използвате и леко изсушени гъби, за това те се поставят върху разхлабена почва, поливат се с вода и се отстраняват след 5-6 дни. Милиони спори на бели гъбички, разположени на повърхността на шапката, след поливане, падат в земята и могат да растат заедно с корените на дърветата, което ще доведе до образуването на плодно тяло. При благоприятно развитие гъбите ще се появят едва догодина. За начало ще растат отделни гъби, след това цели семейства. През втората година можете да очаквате да получите добра реколта. Тези методи се използват само в любителското развъждане. Към днешна дата индустрията не е усвоила нито един метод за отглеждане на гъби в индустриален мащаб. Въпреки това, сред любителите на гъбопроизводителите тези методи се използват доста често и успешно, особено когато растат подходящи за тези цели дървета и наличието на висококачествен посадъчен материал.

Създаване на условия за развитие на мицел възможно най -близо до естествените. Обикновено боровинките растат на сухи почви с възможност за отводняване и в зависимост от вида създават микориза с смърч, бор, дъб или бреза.

Достатъчно осветена площ с умерена влажност до едно от тези дървета е най -оптималното място за създаване на бъдеща плантация.

Най -добре е да направите това от май, когато почвата вече се е затоплила, до септември (в южните райони този период се премества до края на октомври), докато настъпи слана, в период на равномерно време без резки температурни промени и продължителни дъждове. Ако в градината или лятната вила има дървета с желания вид на възраст поне 10 години, зоната около тях ще бъде подходяща зона за отглеждане на гъби.

Технология на отглеждане

След като сте направили избора на място, можете да пристъпите към неговото подреждане и работа с посадъчния материал. Има 2 начина за отглеждане: от мицел и използване на спори. Нека ги разгледаме по -подробно.

От мицел

За отглеждане на бели гъби на открито, можете да използвате мицела, който се купува в специализирани магазини или се прибира самостоятелно. Няколко парчета мицел, всяко с размерите на гълъбово яйце, донесено от гората, осигуряват отличен естествен материал за образуването на микориза. Трябва да се изкопае много внимателно, за да може по -късно гъбите по -лесно да възстановят комуникацията с новото сателитно дърво. Дървото, от което се взема материалът, трябва да е здраво, без смачкани клони.

Внимание! Симбионтът (партньорското дърво), на градинския парцел, трябва да бъде от същата порода като в предишното местообитание на гъби: например смърчът се засажда до смърч, бреза - с бреза.

1. Центърът на площадката с радиус около 1,5 м е дърво, в корените на което ще се развие микориза.
2. След това по този кръг се отстранява слой пръст, който се задълбочава в почвата с 20 см (докато корените се разкрият).
3. В получената траншея се разстила слой от 2 - 5 см дебел компост от трева, дървесен прах и кора или торфена почва.
4. Отгоре в шахматна дъска с интервал 25 - 30 cm се поставят части от мицела.
5. Почвата, която е била отстранена по време на образуването на изкопа, се излива върху мястото на засаждане и внимателно, чрез лейка или бутилка с пулверизатор, се полива с две или три кофи с вода.

Внимание! Когато купувате мицел от бяла гъба, трябва правилно да оцените външния му вид и миризма.

Цветът на мицела трябва да бъде оранжев с лек жълт оттенък. При най -малкия намек за миризма на амоняк, откажете да купувате: този материал се съхранява при неправилни условия и няма да се вкорени. Внимателно следвайте препоръките на опаковката за поддържане на режимите на влага и температура за материала, ако не се планират засаждащи работи в деня на покупката.

Чрез спор

За този метод се използват капачки и хименофор от гъби. Ще са необходими 5-10 зрели екземпляра с големи капачки и зеленикав оттенък на плът на почивката. Последователността на действията ще бъде следната.

1. Накиснете шапките на гъбите в кофа с дъждовна вода за един ден.
2. Омесете ги директно в контейнер, докато се получи хомогенна маса.
3. Филтрирайте веществото през тензух, не изхвърляйте утаените парчета пулп.
4. Изкопайте мястото за засаждане по същия начин, както при използването на мицела.
5. С прецеден разтвор, поливайте равномерно дъното на изкопа в размер на 2 литра на 1 кв. м почва.
6. Поставете останалите парчета гъбена тъкан върху корените.
7. Напълнете дупката с предварително изкопана почва, изсипете 4 - 5 кофи на дърво от пръскачка при разход на вода.

Независимо от начина на засаждане, по -нататъшните грижи за насажденията от гъби трябва да осигурят:

• своевременно поливане за поддържане на влажността (веднъж седмично, 4-5 кофи вода на дърво);
• за защита от ниски температури, подслон в радиус от около 2 m.

Напоследък се популяризира активно информация, според която технологията за отглеждане на гъби в оранжерия или мазе дава успешни резултати. На практика изкусителната перспектива за отглеждане на гъби като зеленчуци, за съжаление, е обречена на провал. Това се обяснява с факта, че жизнената активност на микоризните гъби, които включват и манатарки, е тясно свързана със сателитното дърво, върху корените на което се образува и развива мицелът. Установява се най -сложната взаимовръзка на биохимичните процеси, протичащи в организма на гъбата и дървото. И ако при липса на симбионт микоризата е все още жизнеспособна, образуването на самото плодно тяло е невъзможно без участието на дърво.

Как да увеличите шансовете на мицела да се вкорени

При спазване на всички правила за подготовка на място, засаждане и грижи за една година на личен парцел, можете да получите първата реколта от гъби. Първоначално това ще бъдат единични екземпляри или малки групи. В следващите сезони, при благоприятни метеорологични и климатични условия, реколтата ще бъде все по -изобилна. И за да може мицелът успешно да започне и да се развива, ще помогнат следните правила.

1. Не трябва да избирате влажни зони, пясъчници и глини за засаждане на гъби.
2. Не се опитвайте да използвате замразени гъби за засаждане: такъв материал не е жизнеспособен.
3. Когато се отглеждат със спори, капачките трябва да се накисват не по -късно от 10 часа след прибиране на реколтата, но най -добре веднага.
4. За 10 литра напоена вода добавете 50 г (2,5 супени лъжици.) ​​Гранулирана захар или 4 супени лъжици. л. алкохол.
5. Пригответе дезинфекционен разтвор, за да намалите активността на патогенни гъбички и бактерии, които увреждат посадъчния материал. Поливайте предварително изкопаната площ 2 до 3 часа преди сеитбата. Извършете дезинфекцията или като кипнете дъбова кора (30 g на 1 литър вода) за един час, като добавите вода към първоначалния обем по време на кипене, или като сварите 100 g черен чай с литър вряла вода. Охладете и го изсипете върху земята със скорост 2 - 3 литра на дърво.
6. Посейте спорите на гъбите не по-късно от средата на септември: това ще гарантира както по-добро оцеляване, така и добро зимуване.

Плантацията на вилата ще осигури добиви за три до четири години. След това време мицелът на гъбите ще се изроди. Но, използвайки собствен посадъчен материал и натрупания опит, можете да създадете нови гъбични поляни.

Бялата гъба е изискан деликатес. Този здравословен и нискокалоричен хранителен продукт, отглеждан на собствен парцел, може да се превърне в стабилен и печеливш бизнес за всеки руснак.

Още малко за гъбите

Невероятен вкус, специален аромат, наличието на много рецепти за готвене - това и много повече помогна за увеличаване на популярността на гъбите. С много ниско съдържание на калории, те съдържат много полезни вещества. И името "бяло" е дадено за непроменения цвят при термичната обработка на гъбите.

Той има друго име - манатарки, поради големия си размер и месестия си крак, подобен на бъчва.

Гъбата може да достигне височина 25 см, диаметърът на кафявите шапки е 30-40 см. Има няколко разновидности на манатарки: степ, дъб, бор (смърч), възвишение и колос. Гъбите в природата се намират близо до дървета, които съответстват на името им.

Болетата харесва: суха дренажна почва, умерена температура и влажност, изобилие от слънчева светлина, краткотрайни гръмотевични бури. Той винаги е популярен сред тези, които са решили да установят отглеждането на гъби у дома. За щастие този процес е доста прост и не е много трудоемък.

Оценката на нашия бизнес:

Първоначална инвестиция - 2 000 000 рубли.

Наситеността на пазара е ниска.

Сложността на стартирането на бизнес е 6/10.

Методи за отглеждане на гъби

Днес отглеждането на гъби у дома включва две техники: екстензивна (любителите на гъбопроизводителите ги отглеждат в горски райони - в естественото им местообитание, грижа за изкуствено размножените мицели) и интензивна (създават се изкуствени условия, оранжерии, други специални помещения и оборудване са използвани). Втората технология е приемлива за търговско отглеждане на гъби и ще бъде по -интересна за тези, които са решени да следват с нас всички организационни и практически точки, за да започнат собствен бизнес.

Що се отнася до методите за отглеждане на гъби, има три от тях:

1. Отглеждане на гъби от спори. Те вземат капачки от 10-15 гъби, големи по размер, слагат се във вода (150-200 грама на литър), добавят 3-4 супени лъжици захар или алкохол на 10 литра вода и се оставят за 24 часа в топла и влажна стая . Чрез разтриване на капачките до хомогенна маса се получават активирани спори на гъби. След това се засяват в подготвената площ. Около дървета (дъбове, смърч, бор или бреза) внимателно разхлабете земята, отстранете горния слой почва (10-20 см), като се стараете да не повредите корените. Гъбите се изсипват с инфузия със спори и се покриват с отстранена почва. Поливат се периодично, без да се променят времевите интервали и количеството вода между поливанията.
2. Отглеждане на гъби от мицел. Около дърветата се оформя парцел, след отстраняване на горния слой почва, торфена почва или се полага 5 -ти слой от специален компост. На разстояние 5-10 см един от друг, субстратът от придобития мицел се разстила и покрива с почва, отстранена от мястото. Поливане - когато изсъхне, неговата норма е 20-30 литра близо до едно дърво.За да се запази добре влагата и през студения сезон, мястото е покрито с половин метров слой слама.
3. Мицелът на гъбите също е подходящ за отглеждане на този деликатес. За да направите това, той се премахва от едно място и се премества в личния парцел. Важно е да се проучи структурата на почвата под дърветата, където тя расте в гората. Няма да навреди да съберете почва от това място и след това да я добавите към сайта по време на процеса на полагане на мицела. Изсипваме го в насипна и наторена почва с оборски тор, разхлабваме го отново. След като направим вдлъбнатини в подготвената почва, излагаме фрагментите на мицела, поръсвайки отгоре със смес от горска почва, дървени стърготини, слънчогледова люспа, слама и леко навлажняваме. Мястото, където се отглежда манатарка, трябва да бъде постоянно, но умерено овлажнено.

В южните ширини на Русия белите гъби се засаждат от май до юни, в северозападните - най -благоприятното време е от август до септември. И парцелите дават плодове през втората година.

Боруси: отглеждаме се у дома

След като сте създали почвата с правилния състав, можете успешно да овладеете отглеждането на гъби в личния си парцел. Например, М. Лаврентиев, любител на гъбопроизводителите, отглеждал манатарки в своята плантация (площ 12 м2). Добивът му достига 50-60 броя на квадратен метър. Съставът на почвата за сеитба е известен. На слой пресен конски тор (12-15 см) той полага смес, съдържаща 40% трева, 30% изгнили листа, 20% изгнило дърво, 10% глина.

Много начинаещи се интересуват от това как да отглеждат гъби в страната. За да направите това, трябва да подготвите градинско легло. Купете семена. Избирайки затъмнено място под короната на широколистни дървета, торим градинското легло, изравняваме земята и въвеждаме посадъчен материал в подготвената почва по един от посочените начини.

Можете да отглеждате бели гъби (населени с мицел) и върху трупи (всякакви, с изключение на бяла акация и черен орех, незаразени с други гъби). Между другото, те са най -вкусните. Дървеният труп се заравя малко в земята, поръсва се с оплодена почва и след сеитба (правене на „гъбени дюбели“) се полива обилно, като се поръсва с нарязана слама отгоре. Размножаване догодина - от няколко гъби до появата на гъбни семейства, а година по -късно - цяла гъбна плантация. Разбира се, този метод е подходящ за любители гъбари и начинаещи бизнесмени, за тестване на технологии.

Днес учените са отглеждали специални сортове манатарки, които дават възможност за отглеждане на гъби в оранжерия от филмов или стъклен тип. Основното изискване е минимално осветление и защита от пряка слънчева светлина, поддържане на висока влажност. За това на разстояние до два метра се поставят малки контейнери с вода (с редовно включени пулверизатори) за напояване. Дървените стърготини са добри за задържане на влага.

Cep се отглежда върху специфичен субстрат. За да го приготвите, трябва да закупите почва, смесете с дървени стърготини, оборски тор, компост и органични торове. Получената смес се влива в продължение на седмица и се подрежда в дървени кутии. Ботовиците се отглеждат най -добре от закупен мицел. След охлаждане на торбата с мицел, тя се смачква, опитвайки се да не наруши целостта на торбата. Субстратът се смесва с мицела в кутия, поръсва се със слой почва, който не надвишава 7 сантиметра. Остава да се поддържа влажността, осветеността и температурата на помещението.

Някои начинаещи производители на гъби отглеждат манатарки в апартамент и на остъклена лоджия. Основното е да се поддържа постоянна температура и висока влажност от 80-90%, има малко осветление и посадъчен материал (мицел) с добро качество.

Сега нека разгледаме как да отглеждаме гъби в мазето на къща, навеси, хангари и други помещения, използвайки интензивни технологии. Смесваме субстрата и мицела, като последният в сместа трябва да бъде до 5%.След като го сгънете в торби (въпреки че кутиите са по -добри за манатарки), сместа се уплътнява и торбите се поставят вертикално върху рафтовете, като се правят разрези от едната страна за растежа на гъбите. Освен това е важно редовно да проветрявате помещението и да поливате посевите.

Къде да купя мицел за отглеждане на манатарки

Къде да купя мицел от манатарки? Този въпрос тревожи всички начинаещи. Има много специализирани земеделски фирми, които го отглеждат на компост, зърнени субстрати (пшеница, просо, елда), торф, слама, дървени стърготини и пръчки, горска или тревна почва с примес на хумус. Те са в Москва и Санкт Петербург, Перм и Новосибирск, Екатеринбург, Ростов и Челябинск. Някои са опаковани в пластмасови контейнери, други - в торбички, основното е, че се спазва минусовата температура на съхранение и транспортиране.

От сорта зависи дали гъбите ще дадат плод през първата година, или само през втората. Придобитият мицел трябва да има миризма на гъби, но в никакъв случай амоняк, характерен за нежизнеспособния посадъчен материал. Торбите тежат 10, 15, 20 грама и трябва да бъдат закупени в размер на сеитба 0,5 кг / м2. Цената на мицела от гъби от гъби от различни производители варира от 60 до 100 рубли за 10 грама.

Индустриални технологии за отглеждане на гъби

В много страни по света промишленото отглеждане на гъби се счита за печеливш и печеливш бизнес, който носи редовен и добър доход. Сред аргументите в полза на целесъобразността на този тип предприемачество заслужава да се отбележи:

• сезонът на бране на гъби е мимолетен, но гурме манатарки, отглеждани у дома, са на разположение през цялата година;
• замърсяването на околната среда допринася за факта, че гъбите, събрани в гората, са опасни за здравето;
• стартиращо предприятие с малък обем, в бъдеще - с увеличаване на оборотен капитал - ще може да се развива;
• технологията за отглеждане на гъби в индустриален мащаб не изисква специални ежедневни усилия; тази дейност е лесна за комбиниране с различни дейности.

Гъбите се отглеждат на хребети (хребети), в торби, в специални контейнери (често срещани в Канада, Америка и Австралия), на блокове (брикети), които се намират в празни птицеферми, навеси и магазини за зеленчуци. Има и друга система - по рафтовете. Рафтовата система за отглеждане на гъби от мицел - холандска технология - е най -подходяща за отглеждане в промишлен мащаб.

Учени от Холандия са отгледали сорт манатарки, който е най -устойчив на възпроизводство в изкуствена среда. Там висококачественият мицел (разсад от гъби) може лесно да бъде закупен в специални магазини. Факт е, че използването на семена от дива гъба е рисковано, може да няма разсад.

В тази страна е разработен и патентован набор от оборудване за максимална механизация на технологичния процес на производство на гъби - за товарене и разтоварване на компост от рафтове, нанасяне на обвивка, разрохкване и напоителни устройства. В съответствие с холандската технология, кутиите за семена са удобно поставени на рафтовете, на известно разстояние една от друга. В помещения с мицели се поддържа стерилна чистота, а преди отглеждането на гъби се третира с дезинфектант. Цялата работа с гъби се извършва с ръкавици.

Инкубационният период на гъбата протича на тъмно, при температура + 23-25 ​​градуса, през този период не е необходимо да се проветрява зоната. Но плодовете, които се появяват, се нуждаят от светлина за 5 часа на ден. Естественото и изкуственото осветление (например флуоресцентни лампи с ниска мощност) са подходящи.

Когато се появят шапките на гъбите, температурата се понижава до +10, стаята се проветрява, тъй като гъбите се нуждаят от кислород. Два пъти на ден мицелът се полива с топла вода, като се напръсква през спрей бутилка или чрез напоителна система с малки капки. Прибиране на реколтата след 20-25 дни.

Икономическа възможност за отглеждане на гъби в Русия

Ако някой има бизнес идея да се занимава с гъби, тогава трябва да изчисли всички разходи и бъдещи приходи. Нека разгледаме икономическата страна на въпроса: изгодно ли е да се отглеждат гъби в оранжерия? Ще има разходи за плащане на поземлен имот с площ, да речем 500 м2 - 600 хиляди рубли; строителството на сградата ще струва 500 хиляди рубли; приблизително същите - 480 хиляди рубли - разходите за закупуване на оборудване. И ако съберете сумите от заплати, плащания за комунални и транспортни услуги, административни и маркетингови разходи, ще получите 240 хиляди рубли. И все пак трябва да купите семената на гъби. Добавяме цената на мицела (той варира между различните производители) - общите стартиращи разходи за бизнеса се доближават до 2 милиона рубли.

Доходът от оранжерията след прибиране на реколтата ще бъде най -малко 400 хиляди рубли. Но можете да берете гъби два, три или повече пъти на сезон (всичко зависи от мицела). Инвестицията ще се изплати само след няколко години, а фермата за гъби ще започне да носи стабилна печалба на собствениците си.

Можете да продавате пресни манатарки чрез пазари, супермаркети и ресторанти, да ги обработвате (сушене и замразяване, осоляване и мариноване) за кетъринг и продажба чрез търговска мрежа.

Самостоятелното отглеждане на гъби у дома изглежда много привлекателна идея за мнозина. В края на краищата бяла гъба (или, както я наричат ​​още, манатарки) е почти най -известната и широко разпространена годна за консумация гъба, растяща на територията на Руската федерация. Изглежда просто, но изразително - дебел бял крак и месеста кафява шапка. Гъбите се използват днес за приготвяне на сосове, супи и много други вкусни ястия. Една от характеристиките на гъбата е, че тя не променя цвета си по време на термична обработка.

При естествени условия манатарките растат на умерено влажни места с различни нива на осветеност, под широколистни (дъб, бреза, бук) или иглолистни (бор и смърч) дървета.

Самостоятелното отглеждане на гъби изисква създаване на условия, които ще бъдат възможно най-подобни на естествените. Не е толкова лесно, нужни са малко усилия и малко търпение, за да се постигне резултатът. Например, много по -лесно е да се отглеждат стриди - много от тях го правят дори на балкона.

Гъбите могат да се отглеждат по два основни начина:

1. на открито (например във вашата лятна вила или личен парцел);
2. в помещенията.

Вторият метод, който включва създаването на напълно изкуствена среда, изисква по -значителни инвестиции. Въпреки това, с правилния подход, те със сигурност могат да се изплатят.

Подготовка на семена

Който и от двата метода да е избран, първо трябва да приготвите специално семе. И тук трябва да знаете много тънкости. Плодовите тела на обикновените гъби са подходящи като суровина. Освен това, ако искате да ги отглеждате на личен парцел под дъб, тогава трябва да вземете онези гъби, които растат точно под дъб. Необходимостта от такава точност се дължи на факта, че манатарките взаимодействат тясно с дърветата, до които са.

В събраните плодни тела всички крака се отделят от капачките. В бъдеще ни трябват само шапки, а дори изсушени и червиви могат да бъдат пуснати в действие. Те трябва да бъдат поставени в купа със студена вода (между другото, във водата може да се добави алкохол в размер на 3 чаши на 10 литра, това допълнително ще стимулира покълването на спорите). Освен това трябва да добавите 1 грам калиев перманганат тук и да оставите за няколко часа.

След това в тази купа трябва да се добави захар - 15-20 чаени лъжички на 10 литра вода. Това е почти всичко - сместа трябва да се влива само в някое отопляемо помещение (ако навън е зима). Резултатът е течност, съдържаща голям брой спори на манатарки.

Закупуване на готов мицел за отглеждане

Можете да поемете по-лесен път и да закупите готов мицел от гъби в градинарските магазини. Чуждестранните стоки се считат за най -добрите на този пазар, но във всеки случай първо трябва да закупите малка пробна партида.

Когато купувате, не забравяйте да посочите:

• щам и разнообразие;
• степента на замърсяване;
• устойчивостта на този мицел към мухъл;
• срок на годност.

Освен това не боли да говорите с градинари, които вече са отглеждали манатарки на сайта си - те със сигурност ще дадат полезни препоръки.

Един добър, висококачествен мицел трябва да има наситено червен цвят с малки жълти петна. Ако върху мицела има зелени и черни петна и от опаковката се излъчва неприятна миризма на амоняк, значи продуктът е развален и не може да се използва.

Закупеният мицел може да се съхранява в хладилник при температура не по -висока от +4 градуса по Целзий. Тук той може да бъде задържан до три месеца без никакви проблеми.

Правилна подготовка на основите

Друг важен етап е подготовката на субстрата, тоест сместа, в която гъбите могат да растат. Този субстрат се състои от слънчогледови люспи, слама, широколистни дървени стърготини, елда и т. Н. Но изобщо не трябва да съдържа плесен и изгнили парчета, в противен случай няма да е възможно да отглеждате собствена реколта на обекта.

Субстратът трябва да бъде наситен с влага, преди да поставите мицел или спори в него. Има два метода за това - варене на пара и варене. Независимо от избраната технология на обработка, субстратът трябва да запази такова свойство като пропускливост на въздух. По време на обработката материалът може да се остави директно в найлонови торбички.

Как да отглеждаме манатарки на открито

Сега нека разберем как гъбите се отглеждат на личен парцел. Разбира се, в тази зона трябва да има подходящо дърво (или дървета). И в радиус от един метър от това дърво, първата стъпка е да се премахне слой пръст с дебелина около 15 сантиметра. Изсипете семената със спори върху корените (които никога не трябва да се повредят!). На всеки 25 квадратни сантиметра са необходими около 350 милилитра семена. След това трябва да напълните всичко обратно със земя и да излеете няколко кофи с вода (по -добре е да излеете по багажника, внимателно, за да не измиете спорите). Оптималното време за сеитба при избора на този метод е от средата на август до средата на септември.

Мицелът (мицелът) трябва да бъде засаден по различен начин на мястото. За това се изважда яма с дълбочина 30 сантиметра и широчина 1,5 квадратни метра. В него се поставя субстрат на слоеве от 10 сантиметра - той се редува със земята по такъв начин, че се образува 20 -сантиметрово легло. Между другото, струва си да му осигурите наклонени ръбове, това ще позволи на влагата да се оттича, а не да застоява.

В този случай е необходимо да засадите мицели в шахматна дъска, като разстоянието между тях трябва да бъде 30 сантиметра или повече. След това леглото трябва да бъде напоено и покрито с листа.

Оптималното време за засаждане на мицел е края на лятото или началото на септември, но трябва да се има предвид, че реколтата в този случай няма да бъде същата, а едва следващата година. И веднага щом дойде следващото лято, трябва да си спомните за градината с гъби и да започнете да я поливате поне веднъж на седем дни.

Отглеждането на гъби от мицел на място е по -трудно от отглеждането от спори, но в крайна сметка дава по -висок добив от дърво.

Как да отглеждаме манатарки на закрито

Трудността тук се крие във факта, че за засаждане е необходимо да се подготви не само субстрата и семето, но и самата стая. Това може да бъде мазе на къща, специална оранжерия или например обикновена плевня.

Субстратният материал за засаждане на гъби на закрито трябва да се вари 60-80 минути, без да се изважда от стандартните найлонови торбички.След това трябва да източите водата (например, като направите няколко дупки в торбата) и да поставите субстрата под нещо тежко. След охлаждане вече може да бъде отнесен в помещението, където е приготвен мицелът за засаждане (тук е необходим закупеният мицел, а не самостоятелно приготвената смес за засаждане) и където впоследствие гъбите ще растат. Тази стая трябва да бъде стерилна, за което трябва да се третира с 1% разтвор на хлор.

При смесване на мицел и субстрати вентилацията, ако има такава, трябва да бъде изключена, така че спорите да не се разпръскват. Тази процедура се извършва по следния начин: мицелът и субстратът се поставят на дезинфекцирана чиста маса и се смесват ръчно. Теглото на посадъчния материал трябва да бъде 3-5% от теглото на субстрата.

След това вече присаденият субстрат трябва да се сгъне в цели торби - от 5 до 15 килограма всеки. Освен това субстратът трябва да се уплътнява възможно най -плътно. След това трябва да направите няколко чисти дупки с острие. Изрязването се извършва най-добре под ъгъл от 45 градуса и всяко изрязване трябва да бъде не повече от 5 милиметра.

След това тези торбички трябва да се поставят на предварително подготвените инкубационни рафтове. По краищата на всеки рафт трябва да има вентилационни отвори. Въздухът трябва да циркулира свободно тук, но само след инкубационния период на мицела, който продължава три седмици.

Освен това между торбите трябва да има разстояние най -малко 5 сантиметра. Удобната температура за отглеждане на гъбички е около +25 градуса. Ако температурата надвиши +30, тогава гъбите могат да получат топлинен удар и да не покълнат.

Освен това помещението трябва да има висока влажност (85 до 95 процента). И за да не се образува мухъл при такива условия, всеки ден трябва да почиствате стаята с разтвор на хлор. Такива трудности, разбира се, плашат много потенциални животновъди и те предпочитат или да засаждат гъби на мястото, или изобщо да не засаждат. Но всъщност евентуалният резултат може да бъде повече от възстановяване на изразходваните усилия и доста хора вече са превърнали отглеждането на гъби на закрито в добър бизнес.

Гъбите ще започнат да дават плодове за първи път около месец след засаждането.

За да станат гъбите гъсти и да не са воднисти, струва си да се излива вода върху торбичките с пулверизатор веднъж дневно. И тази вода трябва да има температура в диапазона от +10 до +25 градуса. За да се предотврати застоя на влага, след поливането помещението трябва да се проветри.

Вторият период на плододаване ще дойде след няколко седмици. Като цяло, с подходящи грижи, гъбите, отглеждани в затворено пространство, ще дават реколта в продължение на шест месеца непрекъснато. Разбира се, някои торбички могат да мухлясат и трябва да бъдат изнесени навреме от стаята, но изхвърлянето им не винаги е важно - те могат да бъдат добър органичен тор.

Така че, отглеждането на гъби може да се извърши по няколко начина, всеки от които има свои собствени трудности и характеристики. Трябва, разбира се, да изберете този, който ще бъде по -лесен за изпълнение за вас. Обърнете внимание, че отглеждането на гъби в личен парцел или в мазе може да бъде не само приятно хоби, но и напълно успешен бизнес. Поне има търсене на гъби сред населението.

• намаляване на имунната защита на организма
• сънливост
• честа умора
• депресия
• главоболие, както и различни болки и спазми във вътрешните органи

Ако усещате чести неразположения, просто трябва да почистите тялото си. Как да го направим