Съдържание
- 0.1 1. Загадки за руския език за 2 клас
- 0.2 2. Блиц анкета за руския език
- 0.3 3. Въпроси за букви, звуци и срички
- 0.4 4. Въпроси относно правилата и правописа
- 0.5 5. Комични и забавни въпроси за руски език за 2 клас
- 0.6 6. Ребус за викторина на руски език
- 0.7 7. Буквите в думите са объркани
- 0.8 8. Решете думите, като използвате първите букви на обектите
- 0.9 9. Разширете значението на фразите за улов
- 0.10 10. Играта "Вербовец"
- 1 Сложна работа през лятото при баба ми
- 2 Подобни файлове
- 3 Сложна работа във 2 клас
- 4 Сезонност на зеленчуците и плодовете
- 5 Здрави ли са зеленчуците и плодовете винаги?
- 6 Запасяваме се с витамини за бъдеща употреба
- 7 Консервиране, сушене или замразяване?
- 8 Сезонен календар на зеленчуци и плодове
Селекцията включва въпроси и задачи за провеждане на викторина по руски език в 2 клас.
1. Загадки за руския език за 2 клас
На страницата на буквара 33 героя
Мъдреци-герои
Всеки знае грамотен.
(Азбука)
Тридесет и три сестри
Малък на височина
Ако знаете тяхната тайна
Тогава ще намерите отговора на всичко.
(Букви)
Думата е разделена на части
О, какво щастие е това!
Може ли всеки да е грамотен
Направете дума от части.
(Срички)
Ако не беше той,
Не бих казал нищо.
(Език)
2. Блиц анкета за руския език
1. Какъв вид реч, устна или писмена, се появи по -рано?
2. Как се казва речта на един човек?
3. Някои от тези думи не могат да бъдат прехвърлени. Намерете ги: урок, книга, дъжд, пеене, зайче, орех.
4. Коя буква в руската азбука е на 23 -то място?
5. Как правилно да подредим думите по азбучен ред: боровинки, малини, касис, къпини, цариградско грозде, боровинки.
6. Кои съгласни никога не са меки?
7. Кои съгласни винаги са само меки?
8. Какво правило трябва да знаете, за да изпишете правилно думите: "писалка", "точно"?
9. Изберете антоними за думите: мир, тъга, тесен, ядосан, бягайте, пейте.
10. Изберете синоними за думите: хипопотам, ученик, смел, леден, бягайте, яжте.
Отговори: 1. Орално. 2. Монолог. 3. Урок, дъжд, пеене, орех. 4. "X". 5. Боровинки, къпини, цариградско грозде, малини, касис, боровинки. 6. F, w, c. 7. H, u, y. 8. "chk", "chn" без "b". 9. Война, радост, широка, мила, застани, мълчи. 10. Хипопотам, чирак, смел, студен, бързам, ям.
3. Въпроси за букви, звуци и срички
Колко букви има в руската азбука? (33)
Колко гласни? (10)
Колко сдвоени съгласни? (12)
Как се споделят думите? (На срички.)
Колко срички има в една дума? (Има толкова гласни, колкото и срички.)
Как се възпроизвеждат звуците на котка, куче, гъска на руски? Как се наричат тези думи? (Ономатопеево)
1. КОТКА, КОМПЛЕКТ, СВЕТ - Какви са тези думи? (Едносрично)
2. Назовете двусричните думи (P-nal, ma-ma, more)
3. Назовете трисричните думи (Te-le-von, com-na-ta, li-nei-ka)
4. Въпроси относно правилата и правописа
Назовете думите-обекти. (Бюро, моливник ...)
Какви са думите-знаци. (Смешно, умно ...)
Какви са думите за действие? (Пише, чете ...)
Как се казва общата част на сродните думи? (Корен)
С помощта на коя част от думата се образуват нови думи?
Какво се променя в края на думата?
Как се изписва частица НЕ с думи за действие?
Как да напиша име и фамилия?
Как да напиша предлози с думи?
1. Как се изписват с думи комбинациите ZHI-SHI? Дай примери.
2. Как се изписват с думи комбинациите CHA-SHA? Дай примери.
3. Как се изписват с думи комбинациите ЧУ-ШУ? Дай примери.
Вземете думи, започващи със сричката boo- (насекомо, хартия, пъпка, щифт, Пинокио).
Изберете думи със сричката за- (гръмотевична буря, коза, треска, болт, лоза).
Изберете думи със сричката va- (метличина, ров, крава, карета).
5. Комични и забавни въпроси за руски език за 2 клас
1. Чий нос е кръстен същото като малка монета?
а) крави; б) мечка; в) мишки; г) прасета; д) делфин.
2. Кучето лае, котката мяука, прасето гърми. А конят?
а) бръмчи; б) блеа; в) чукане; г) смее се; д) рева.
3. Каква дума има четиридесет гласни?
(С думата "четиридесетА")
4) Коя дума има най -много букви „I“?
(Семейство)
5) Кравата казва „Му!“, Кучето? "Уф!", Котка? "Мяу!". Кой казва най -дългата "дума"?
(Патица; Б) прасе; (В) кон; (Г) жаба; (Г) петел
6) Сестра - сестри, маса - маси, глас - гласове, рамо - рамене, брат -….
(А) братя; (Б) брат; (Б) братя; (Г) братя; (Г) братя
7) В Кралството на кривите огледала, където Оля падна, тя имаше приятел Яло - нейният огледален образ. Оля записа имената на жителите на това царство под диктовката на Яло, но сбърка в едно. Кое от имената е грешка?
(А) абажур; (Б) Анидаг; (Б) Аксал; (Г) Край; (Г) Нушрок.
8) Льова състави списък на това, което баба му отглежда в градината: патладжани, тиквички, картофи, моркови, краставици, магданоз, домати, киселец.
След това добави още една дума в списъка след думата картоф. Който?
(А) копър; (Б) лък; в) зеле; (Г) ряпа; (Г) тиква
6. Ребус за викторина на руски език
Решете пъзелите. Всеки екип получава лист хартия със задача. За правилното изпълнение на задачата 2 точки, ако 1 грешка - 1 точка
ОНД. (Отговор: ЧЕТКА)
VI 3 ON (Отговор: SHOWCASE)
100 ЛИЦА (Отговор: КАПИТАЛ)
VO 7 (отговор: ОСЕМ)
НА 100 ГЛАСА (Отговор: ПОСТОВА)
7. Буквите в думите са объркани
На екипите се дава лист със задачи (всеки екип има своя собствена задача). Буквите в думите са объркани, възстановете думите!
Решени 5 думи - 3 точки, 4 думи - 2 точки, 3 думи - 1 точка. Време 3-5 минути.
Дешифрирайте думите:
LANPE (ПЕНАЛ) ГАНИК (КНИГА) RTSEUGO (краставица) VATRA (ТРАВА) ЧКАРУ (ДРЪЖКА) |
KZLOAV (СТАНЦИЯ) ШОЛАК (УЧИЛИЩЕ) NORAVO (ВРАНА) KISARK (БОИ) WONZOK (ОБАЖДАНЕ) |
ASHAINM (КОЛА) ADEEBS (РАЗГОВОР) EURECH (ВЧЕРА) ТАРПА (ПАРТА) DANZA (НАЗАД) |
UVKAB (ПИСМО) ISOKN (чорапи) TESOM (МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ) UROCHB (HOOP) ЕЛОН (ЕЛЕН) |
8. Решете думите, като използвате първите букви на обектите
Отговори: 1. ПРОТЕИН 2. КАБАН 3. НАЕМ
9. Разширете значението на фразите за улов
Всеки екип обяснява 2 израза. Преди да започнете заданието, трябва да дадете пример за обяснение:
Затваряйте си очите - не обръщайте внимание на нищо
Море до коляното - не се страхувайте от нищо
Дърпайки котката за опашката - не се захващайте за дълго, колебайте се
Задания за екипи:
С всички сили - (бързо)
Дай с ръка - (затвори)
Прехапай си езика - (млъкни)
Извисявай се в облаците (сън)
Счупване на главата ми - (бързо)
Крокодилски сълзи - (фалшиви)
10. Играта "Вербовец"
Изисква се да се състави възможно най -много думи от буквите на дадена дума. Дава се време за изпълнение на задачата, след което всеки екип на свой ред извиква една дума. Вече споменатите думи не могат да бъдат повторени.
Учителят записва предварително подготвена дума или поставя знак с тази дума пред игращите отбори. Задачата е да съставите възможно най -много други думи от съществителни в номинативния падеж от буквите на дадената дума (не можете да повторите буквите). На задачата се дават 5-8 минути (думи например: библиотека с игри, учител, строителство, медицина и т.н.). За всяка правилна дума 1 точка. Можете да усложните задачата: дайте 1 точка за едносрични думи, 2 точки за двусрични думи, 3 точки за трисрични думи.
Пример:
Медицина: крадец, кора, отпадъци, бухал, купчина, кръст, УНГ, багажник, височина, маса, съд, тегло, гора, рак, ток, котка, уста, къртица, въже.
Задачи с оценка 4
11. Какъв въпрос може да бъде завършен както с думите на съседа, така и с думите му
Нашите съседи?
(А ти …? (Б) Ти ли си ...? (Б) Той ли е ...? (D) Тя ...? (Г) няма.
12. Настя посети зоологическата градина и пише есе: Всяко животно в зоопарка има своя собствена двойка: слонът има слон, лосът има лос,
заекът има заек, .... Коя двойка няма да работи, за да продължи изречението?
(А) за лисица - лисица; (B) мечка има мечка; (Б) за вълк - вълка; (Г) лъв има лъвица; (Г) тигърът има тигрица.
13. Футбол, волейбол, тенис, бокс. Моля, изберете в правилния ред имената на местата, където се практикуват тези спортове:
(А) корт, детска площадка, игрище, ринг; (Б) поле, детска площадка, корт, ринг; (Б) пръстен, поле, съд, съд; (Г) детска площадка, корт, игрище, ринг; (Г) поле, ринг, корт, детска площадка.
14. Дъжд, сняг, слана. Какво може да отиде и да лъже? (А) само дъжд; Б) само сняг; (Б) само синьо; (D) отидете на дъжд, yine; (Г) Исниег, йней.
15. Защо е този hta - със сигурност този
Ашерка, като правило, тази?
За какви мебели е пеел Мечо Пух?
(А) за htu и zherka; (Б) за етухта и тужерка; (B) за tukhta и etujerka; (Г) за османското и какво ли още не; (Г) за етахта и тажерка.
16. От много думи, обозначаващи предмети, е възможно да се образуват умалителни думи: къща - къща, книга - книга, поле - стълб. В кой отговор втората дума е умалителна от първата?
(А) разговор - беседка; (Б) вярно - трева; (Б) речта е река; (Г) история - история; (Г) частта е мръсна.
17. В Кралството на кривите огледала, където Оля стигна, тя имаше приятел Яло - нейният огледален образ. Оля записа имената на жителите на това царство под диктовката на Яло, но сбърка в едно. Кое от имената е грешка?
(А) абажур; (Б) Анидаг; (Б) Аксал; (Г) ръб; (Г) Нушрок.
18. Над магазина виси табела: Ти ____ ка направо от ____ ки! Какво сме пропуснали два пъти в този знак?
(А) бутане; (Б) поток; (Kerf; (Г) докосване; (Г) печат.
19. Саша вървеше по магистралата и смучеше сушене - това е ...
(А) загадка; (Б) поговорка; (Б) поговорка; (Г) завъртане на езика; (Г) рима.
20. Преди това нямаше живот от този палав човек, но сега той стана като ...
(А) коприна; (Б) кадифе; (В) плетени; (Г) бельо; (Г) дантела.
Проблеми с оценка 5
21. Имам нужда от такива неща: Чук, менгеме и клещи, Ключ, пила и ножовка, И всичко, от което се нуждая, е сръчност.
Как се казва това стихотворение на Б. Заходър?
(А) „Дворник“; (Б) "Ключар"; (Б) „Обущар“; Г) "Шивач"; (Г) "Магьосник".
22. Каква дума в староруския език означава „най -малък син“? (А) близнак; (Б) брат; (Б) красив; (Г) малкия пръст; (Г) първороден.
23. По името на шпаньола можете да се досетите, че тази порода кучета идва от ...
(А) Сингапур; (Б) Полша; (В Япония; (Г) Исландия; (Г) Испания.
24. Льова направи списък с това, което баба му отглежда в градината:
патладжан, тиквички, картофи, моркови, краставици, магданоз, домати, киселец.
След това добави още една дума в списъка след думата картоф. Който?
(А) копър; (Б) лък; (В) зеле; (Г) ряпа; (Г) тиква.
25. Каква част от холандския домепо се нарича капан?
(Стена; (Б) покрив; (На вратата; (Г) прозорец; (Г) стълби.
26. Във всички двойки думите се различават в точно един звук, с изключение на един. Който?
(А) лама рамка; (Б) шест― сядайте; (Б) ръцете на реката; (Г) рафт с клечка; (Г) пие - пее.
27. Даня измисли прост начин за криптиране на номера. Той записва числото 57 като PS, 179 като STS, 308 като телевизор. Колко различни числа може да означава запис DO?
(А) четири; (Б) пет; (В шест часа; (Г) седем; (Г) осем.
ВАЖНО! За да маркирате статията, изберете: CTRL + D
За да зададете въпрос на ДОКТОРА и да получите БЕЗПЛАТЕН ОТГОВОР, можете да попълните специален формуляр на НАШИЯ САЙТ, чрез тази връзка
Сложна работа през лятото при баба ми
Комплексна работа за ученици от 2 клас със задачи.
Преглед на съдържанието на документа
„Сложна работа през лятото при бабата“
Прочетете текста и изпълнете заданията
През лятото при баба ми
През лятото Алена живееше на село с баба си. Там тя се сприятелила със селски момчета и момичета, отишла с тях на реката, в гората за гъби. Алена с удоволствие помогна на баба си в градината.
През пролетта баба ми засади на лехи разсад от краставици, домати, цвекло и зеле. Посяти семена от моркови, тиква и репички. Растенията растат бързо и набират сила, но се нуждаят от помощ: поливане, плевене, торене.
Всяка сутрин Алена ставаше рано сутринта и отиваше с баба си в градината. Алена взе малката си кофа, а баба взе голяма лейка и те поливаха градина след градина. Алена изля по две кофи вода под всеки храст от домати, а за всяка зелева хлебарка донесе по три кофи вода. По това време баба ми полива краставици, тикви и кореноплодни зеленчуци.
Репичките узрели първи. Баба го наряза на ситно, поръси го с копър и го заля със заквасена сметана - оказа се вкусна салата. В началото на юли Алена откъсна първите краставици от градината. Краставиците станаха хрупкави, ароматни, вкусни. Месец по -късно узряват домати, моркови и цвекло. Останалите зеленчуци узряват едва през есента.
Добра реколта беше събрана от баба ми и Алена!
1) Намерете в текста изречение, което отговаря на въпроса:
Какво е правила Алена в селото освен да помага на баба си в градината?
Отпишете тази оферта.
2) Намерете съществителни имена в изписаното изречение. Напишете над тях: съществително
3) Изпишете всички предлози от изречението:
1) Намерете удивителен знак в текста и го запишете.
2) Намерете в изречението думата, обозначаваща атрибута на обекта (прилагателно). Подчертайте с вълнообразна линия.
3) Изпишете дума от изречението, в която всички съгласни са твърди.
Как е необходимо да се помогне на растенията, за да растат бързо и да натрупат сила? Намерете необходимите думи (глаголи) в текста, за да отговорите на въпроса и добавете:
Необходими растения ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Намерете две думи в изречения от текста, които са написани по различен начин, но имат същото значение. Подчертайте.
Месец по -късно узряха домати, моркови и цвекло. Останалите зеленчуци узряват едва през есента.
Как се наричат зеленчуците, които имат месният корен годен за консумация? Подчертайте верния отговор.
Оцветете само кореноплодните зеленчуци.
Попълнете календара за узряване на зеленчуците, като използвате данните
1) ЮНИ, ЮЛИ, АВГУСТ, СЕПТЕМВРИ - това са имената сезони или месеци? Попълнете отговора си.
2) Зачеркнете ненужното, назовете с една дума: ЮНИ, ЮЛИ, АВГУСТ, СЕПТЕМВРИ —_______________________________________________
3) Закръглете буквите в имената на месеците, които представляват два звука:
Какво е плод и зеленчук тук? Покажете със стрелка.
Решете проблема, като използвате текстовите данни.
Колко кофи вода трябва да донесе Алена, за да напои 3 доматени храсти? Запишете изчисленията и отговора.
Помислете за снимките. Закръглете нездравословната храна в червено. Синьо - продукти от животински произход, зелено - продукти от растителен произход.
Какво е правилото, което трябва да спазвате, когато ядете сурови зеленчуци и плодове?
Отбележете с кое растение въздушната част е по -висока от тази на моркова, но по -ниска от тази на домата.
Подобни файлове
Препоръчва се
Водещи сайтове
Лиценз за право на извършване на образователна дейност No 5251 от 25.08.2017г
Сложна работа във 2 клас
Изберете документ от архива, за да видите:
Избран документ за разглеждане През лятото при баба ми.doc
Прочетете текста и изпълнете заданията
През лятото при баба ми
През лятото Алена живееше на село с баба си. Там тя се сприятелила със селски момчета и момичета, отишла с тях на реката, в гората за гъби. Алена с удоволствие помогна на баба си в градината.
През пролетта баба ми засади на лехи разсад от краставици, домати, цвекло и зеле. Посяти семена от моркови, тикви и репички. Растенията растат бързо и набират сила, но се нуждаят от помощ: поливане, плевене, торене.
Всяка сутрин Алена ставаше рано сутринта и отиваше с баба си в градината. Алена взе малката си кофа, а баба взе голяма лейка и те поливаха градина след градина. Алена изля по две кофи вода под всеки храст от домати, а за всяка зелева хлебарка донесе по три кофи вода. По това време баба ми полива краставици, тикви и кореноплодни зеленчуци.
Репичките узрели първи. Баба го наряза на ситно, поръси го с копър и го заля със заквасена сметана - оказа се вкусна салата. В началото на юли Алена откъсна първите краставици от градината. Краставиците станаха хрупкави, ароматни, вкусни. Месец по -късно узряват домати, моркови и цвекло. Останалите зеленчуци узряват едва през есента.
Добра реколта бе събрана от баба ми и Алена!
Какво е правила Алена в селото освен да помага на баба си в градината?
Отпишете тази оферта.
2) Намерете съществителни имена в изписаното изречение. Напишете над тях: съществително
3) Изпишете всички предлози от изречението:
1) Намерете удивителен знак в текста и го запишете.
2) Намерете в изречението думата, обозначаваща атрибута на обекта (прилагателно). Подчертайте с вълнообразна линия.
3) Изпишете дума от изречението, в която всички съгласни са твърди.
Необходими растения ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Доматите, морковите и цвеклото узряват за един месец. Останалите зеленчуци узряват едва през есента.
Как се наричат зеленчуците, които имат месният корен годен за консумация? Подчертайте верния отговор.
Оцветете само кореноплодните зеленчуци.
Попълнете календара за узряване на зеленчуците, като използвате данните
1) ЮНИ, ЮЛИ, АВГУСТ, СЕПТЕМВРИ - това са имената сезони или месеци? Попълнете отговора си.
2) Зачеркнете ненужното, назовете с една дума: ЮНИ, ЮЛИ, АВГУСТ, СЕПТЕМВРИ —_______________________________________________
3) Закръглете буквите в имената на месеците, които представляват два звука:
Какво е плод и зеленчук тук? Покажете със стрелка.
Решете проблема, като използвате текстовите данни.
Колко кофи вода трябва да донесе Алена, за да напои 3 доматени храсти? Запишете изчисленията и отговора.
вижте снимките. Закръглете нездравословната храна в червено. Синьо - продукти от животински произход, зелено - продукти от растителен произход.
Какво е правилото, което трябва да спазвате, когато ядете сурови зеленчуци и плодове?
Отбележете с кое растение въздушната част е по -висока от тази на моркова, но по -ниска от тази на домата.
Само до края на зимата! 60% отстъпка за учители за DIPLOMAS от Столичния учебен център!
Професионални курсове за преквалификация и повишаване на квалификацията от 1400 рубли
За да изберете курс, използвайте удобното търсене на уебсайта KURSY.ORG
Ще получите официална диплома или удостоверение с установената форма в съответствие с изискванията на държавата (образователна лицензия № 038767, издадена от LLC "Capital Training Center" от Министерството на образованието на града МОСКВА).
Московски документи за сертифициране: KURSY.ORG
- 930
- 05.12.2017
Авторът може да изтегли сертификата за публикуване на този материал в раздела „Постижения“ на своя сайт.
Много ниски цени за курсове за преквалификация от Московския учебен център за учители
Специално за учители, възпитатели и други работници в образователната система има 60% отстъпка (само до края на зимата) при обучение в професионални курсове за преквалификация (124 курса за избор).
Можете да оставите първия си коментар
Всички материали, публикувани на сайта, са създадени от авторите на сайта или са публикувани от потребителите на сайта и са представени на сайта единствено за информация. Авторските права върху материалите принадлежат на съответните им автори. Частично или пълно копиране на материали на сайта без писменото разрешение на администрацията на сайта е забранено! Редакционното мнение може да е различно от това на авторите.
Отговорността за разрешаване на всички спорове относно самите материали и тяхното съдържание се поема от потребителите, които са публикували материала на сайта. Редакторите на сайта обаче са готови да предоставят всякаква подкрепа при решаване на всякакви въпроси, свързани с работата и съдържанието на сайта. Ако забележите, че материалите се използват незаконно на този сайт, уведомете администрацията на сайта за това чрез формата за обратна връзка.
Сезонност на зеленчуците и плодовете
Сезонност на зеленчуците и плодовете - аспект, който не винаги вземаме предвид при избора на продукти. Всъщност в супермаркетите зеленчуците и плодовете се поставят на чисти пързалки на охладени рафтове през цялата година, равномерно и гладко, сякаш са подбрани. Големите търговски вериги ни карат да мислим по -малко за качеството на продуктите и повече за широк избор и максимално удобство при покупката: по всяко време на годината, всеки ден от седмицата и по всяко време на деня. Редовно ядем красиви зеленчуци и плодове от супермаркета, поддавайки се на илюзията за здравословен начин на живот.
Зеленчуците и плодовете винаги ли са здрави?
Пълнейки количките си с плодове и зеленчуци с удоволствие, забравяме, че те ще бъдат полезни само през сезона, който е различен за всеки продукт. Нещо повече, несезонните плодове могат да бъдат вредни за организма.Но как може да стане това? Не сме ли учили от детството, че плодовете и зеленчуците, особено суровите, са източник на много витамини?
Да и не. Сезонните плодове са максимално богати на витамини и микроелементи, узрели в съответствие с естествения естествен цикъл и събрани в своя пик. Такива зеленчуци и плодове могат и трябва да се консумират непреработени, като същевременно се запази полезният им състав.
Съвременните селскостопански технологии, обслужващи безкрайното потребителско търсене, ни предлагат богат избор от продукти извън сезона, които са не само нездравословни (отглеждани в изкуствени условия, зеленчуците и плодовете не натрупват необходимото количество витамини), но и вредни . Добавки, които стимулират растежа и ранното узряване, нитратни торове, пестициди, които нямат време да се разложат поради твърде кратък цикъл - всичко това е вредно за здравето ни. Децата под три години и възрастните хора са особено податливи на това.
Такива зеленчуци и плодове трябва да бъдат внимателно обработени преди ядене, за да се намалят вредните ефекти. Препоръчително е да ги накиснете в студена вода (или в слаб оцетен разтвор), да изрежете дръжките и да ги обелите. Но дори и в този случай ползите им за организма ще бъдат минимални.
Запасяваме се с витамини за бъдеща употреба
Осъзнавайки, че зимата идва след обилното лято, ние съзнателно или несъзнателно коригираме диетата си, стремейки се да се наситим със сочни свежи вкусове и да натрупаме повече витамини в резерв. Това желание се подкрепя от националните хранителни традиции: сезонни зеленчуци през лятото не напускат масата, редувайки се в "зелени" салати и различни видове окрошка. Копнежът за пресни зеленчуци и плодове не е случаен: тялото ни инстинктивно избира кое ще бъде добро за него. И така, морковите съдържат бета-каротин, който се превръща от телесните ензими във витамин А (ретинол), който укрепва ретината. Краставицата се състои от 95% вода, наситена с калий и служи като отлично средство за премахване на токсините и токсичните вещества. А червеният цвят на домата се дължи на неговия ликопен, който предотвратява деленето на някои ракови клетки.
Съгласно препоръките на Световната здравна организация, минимум 400 грама плодове и зеленчуци, пресни или варени (с изключение на картофи и подобни нишестени корени), трябва да се консумират на ден за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак, диабет и затлъстяване. За удобство можете да запомните универсалното "правило за пет порции": яжте 5 или повече различни "порции" плодове и зеленчуци на ден. Една порция е около 80-100 грама или количество, което лесно се побира в сгъната длан: морков, домат, няколко мандарини или малка купа зеленчукова салата.
Консервиране, сушене или замразяване?
За да поддържате правилния баланс в диетата, дори през зимата, можете да правите препарати от сезонни зеленчуци, плодове, горски плодове, билки и гъби. Най -популярният, но най -малко ценен вариант от гледна точка на запазване на полезността е консервирането. Така че можете да готвите много зеленчукови ястия, напълно готови за сервиране. Съхранението обаче изисква термична обработка, така че съдържанието на витамини и минерали в крайния продукт е минимално. Също така има слаба употреба в конфитюри и консерви, тъй като продължителното кипене и комбинацията със захар не оказват най -добър ефект върху състава на плодове и плодове.
По -щадящо третиране е сушенето при стайна температура, на слънце или във фурната. Тази опция работи добре за плодове, горски плодове, гъби и билки.
И накрая, почти идеалният метод за приготвяне е замразяването на храната. Тя ви позволява да запазите максимално не само полезния състав, но и външния вид, вкуса и аромата на зеленчуци и плодове. Трябва да се помни, че повторното замразяване е нежелателно, затова е по-добре храната да се разпределя в малки порционни торби.
Сезонен календар на зеленчуци и плодове
За да се ориентирате лесно през сезоните и да създадете вкусно и здравословно меню през цялата година, използвайте нашия сезонен календар.
Зеле: бяло зеле, червено зеле, брюкселско зеле. Шалот и праз, артишок, ряпа, пащърнак
Цитрусови плодове (грейпфрути, лимони, портокали, мандарини), дюля, райска ябълка
Зеле: бяло зеле, червено зеле, брюкселско зеле. Шалот, пащърнак
Кресон и салата от радикио. Аспержи, спанак, репички, ревен
Аспержи, спанак, репички, зеле. Салати: зеле, маруля, радичо, рукола. Млад грах
Аспержи, спанак, репички и репички, рутабага. Фасул, грах. Моркови, тиквички, краставици, чушки. Карфиол, броколи. Салати: маруля, зеле, радичо
Ягоди и ягоди, череши и череши. Червено френско грозде, цариградско грозде, боровинка
Млади картофи, краставици и домати. Карфиол, броколи. Моркови, тиквички, патладжани, чушки. Зелен грах и боб. Целина, праз и лук. Крес, глава маруля, маруля
Ягоди, малини, череши и череши. Черно и червено френско грозде, боровинки, боровинки, цариградско грозде. Праскови, кайсии, нектарини
Картофи, домати и краставици, моркови, патладжани, тиквички и тиквички. Карфиол, червено зеле, броколи, зелен грах. Чушки, царевица, лук. Репички, репички, рутабага, цвекло.
Дини и пъпеши, сливи, праскови, нектарини и кайсии. Цариградско грозде, боровинки, касис, морски зърнастец
Краставици и домати, чушки, моркови, тиква, тиквички, патладжан и тиквички. Карфиол и броколи. Лук и праз, зеле, хрян, репички и рутабаги
Ябълки, сливи, смокини, круши. Пъпеши и дини. Морски зърнастец
Домати, моркови, тиква, броколи, брюкселско зеле и карфиол. Праз, рутабага, ряпа, хрян
Ябълки, круши, смокини
Моркови, тиква, ряпа. Карфиол и брюкселско зеле. Праз, хрян
Райска ябълка, круша, дюля, червена боровинка
Брюкселско зеле, тиква, ряпа, праз
Дюля, Райска ябълка, нар. Червена боровинка. Цитрусови
Сега "Еко-Лакомка" е сезонът на плодовете и зеленчуците. Ще се радваме да получим вашите поръчки!
Нашият адрес: Москва, ул. Баркли, къща 6, сграда 5, офис 519
ВАЖНО! За да маркирате статията, щракнете върху: CTRL + D
За да зададете въпрос на ДОКТОРА и да получите БЕЗПЛАТЕН ОТГОВОР, можете да попълните специален формуляр на НАШИЯ САЙТ, чрез тази връзка
Прочетете също