Как да отглеждате зеле от зеле на открито

Колраби е вид зеле, чиято особеност е производител на стъбла, който има закръглена форма. Има деликатен сладникав вкус и се използва за приготвяне на салати, гарнитури, гювечи. В допълнение към вкуса си, зелевото зеле е богато на витамини и минерали. А ниското съдържание на калории прави зеленчука ценен продукт в диетата. Как да отглеждате зеле от зеле на открито?

Описание и снимка на зелево зеле

Външно стъбленото растение прилича на ряпа, на вкус е подобно на зелев пън от бяло зеле. Но много по -мек и сочен. Важно е да прибирате реколтата навреме, без да чакате презрели и груби влакна. Зелето от колраби най -често се предлага в различни цветове: бледозелено, жълто, лилаво, розово. Месото на дръжката винаги е бяло или светло бежово. Формата на дръжката, в зависимост от сорта, може да бъде кръгла, продълговата или сплескана, като ряпа. Размерът на зеленчуците може да варира от 0,2 до 1 кг. На снимката зеле от зеле от различни сортове.

Ранните сортове зелево зеле позволяват прибиране на реколтата няколко пъти на сезон, но те са неподходящи за дългосрочно съхранение и изискват незабавна обработка. С компетентен подход късните сортове могат да зарадват с вкуса си през цялата зима. За това стъблата се поръсват с навлажнен пясък и се поставят в мазето.

Отглеждане на зеле от зеле от семена за разсад

За да получите ранна реколта, разсадът се отглежда на первази на прозорците. Този метод ви позволява да получите плодоносни плодове още в началото на лятото. Отглеждането на зеле от зеле от семена за разсад се извършва в средата на март. Важно е да се подготви посадъчен материал, за да се намали рискът от заболявания като брашнеста мана, черен крак и различни гъбични инфекции.

Как да обработваме посадъчен материал:

• Трябва да поставите семената в кърпа и да ги задържите в гореща вода при 50-60 градуса за половин час.
• Охладете за 10 минути в студена вода.
• Оставете за 12 часа, за да набъбнат семената в помещение при стайна температура.
• Поставете в хладилника за един ден.
• За течливост семената могат да се изсушат малко, като се държат във въздуха.

Засяването се извършва в предварително подготвена почва, състояща се от пясък и копка в съотношение 1: 1. Можете да добавите малко хумус и пепел. За дезинфекция почвата се разлива с разтвор на манган (1 g на 10 литра вода). Можете да отглеждате зеле от зеле от семена за разсад директно в отделни чаши или в кутии с последващо бране. Вторият метод е по -добър, тъй като ви позволява да получите по -силни и силни растения.

За сеитба се изрязват канали в почвата, на разстояние 3-4 см един от друг. Семената се полагат на дълбочина 1 см, разстоянието между тях се поддържа 1-2 см. Поръсете отгоре с насипна пръст и извадете кутията на перваза на прозореца. Когато се появят разсад, е необходимо да се извадят разсадът на по-хладно място с температура 10-15 градуса за няколко дни, за да се предотврати издърпването на растенията. След 2 седмици можете да започнете да берете в отделни чаши. Стъбловият плод може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито.

Как да отглеждате зеле от зеле на открито?

За по -късна реколта сеитбата може да се извърши директно в земята или в оранжерийни разсадници. В този случай подбирането се извършва незабавно на постоянно място. Технологията за отглеждане на зелево зеле на открито за разсад не се различава от метода на перваза на прозореца. Въпреки факта, че колрабата понася добре замръзване, когато се засажда рано, се препоръчва да се покриват растенията с нетъкан материал през нощта.

Добре осветени места с плодородна, лека почва са подходящи за засаждане на разсад от зеле от зеле. Добри предшественици: бобови растения, картофи, домати, лук. За да избегнете болести и вредители, не засаждайте разсад след други кръстоцветни растения. Компостът от оборски тор може да се добави към почвата преди засаждането. Не се препоръчва прилагането на пресен оборски тор, тъй като това увеличава риска от поражение от муха.

За ранните сортове е достатъчно разстояние между редовете 30 см, а между растенията 25. За средно узрелите и късните сортове съответно 40 и 30. За разлика от други видове зеле, това не е необходимо да се задълбочава, тъй като плодовете се образуват върху стъблото.

Грижа за зелево зеле

Седмица след засаждането на растението на постоянно място можете да наторите с азотен тор. След 2-3 седмици след него можете да се храните с ферментирала органична материя. И последният грим се прави с разтвор на суперфосфат с калий.

Правилната грижа за зелево зеле включва:

1. Редовно поливане. Извършва се поне веднъж на 3 дни.
2. Разхлабване на почвата.
3. Контрол на вредители и болести.

Зелето особено се нуждае от компетентно поливане по време на формирането на стъблена култура. Дефицитът може да повлияе неблагоприятно на образуването, а излишъкът може да доведе до напукване. Важно е да се избягва застоялата вода, като се поддържа умерена влажност. За борба с вредители и болести се използват същите средства като за бяло зеле. Разхлабването заема специално място. Той допринася за насищането на почвата с кислород. Важно е да го извършвате внимателно, за да не повредите стъблото и да не го поръсите с пръст.

Ценни съвети за отглеждане на кольраби

Много градинари се колебаят да отглеждат кольраби и все още я смятат за отвъдморски зеленчук. Всъщност селскостопанската технология е проста и този вид зеле расте добре в нашите климатични условия.

Съвети за отглеждане на кольраби:

• За да се храните от началото на лятото до самата слана, трябва да засадите няколко сорта с различни периоди на зреене. Късните ще продължат добре до февруари.
• Преди да засадите домашни разсад в земята, трябва да втвърдите няколко дни.
• Ако няма достатъчно място за легло от колбара, то може да бъде засадено между други култури като уплътнител. Тя се разбира добре с почти всички съседи.
• Беритбата е най-добре да се извърши по-рано, като се избягва прекомерното узряване. Веднага щом производителят на стъблото достигне 7 см в диаметър, може да се яде.
• Късните сортове са по -малко склонни към дървесни стъбла.
• За съхранение реколтата се прибира и се полага заедно с корена.

Тези прости съвети за отглеждане на колраби ще улеснят процеса и ще ви помогнат да получите добра реколта от сочни стъбла.

Във видеото полезни съвети за отглеждане на колбара

Ряпа зеле

Колраби зеле на латински Brassica oleracea var. gongyoides, на немски звучи като колбара - ряпа зеле, на италиански cavolo rapa - зелева ряпа.Като цяло смисълът е ясен от името-годната за консумация част от това зеле е пилето, което се образува в двегодишен зеленчук през първата година от живота. Листата са широки и широки, но са подходящи само за хранене на зайци и компост. Цъфтежът започва през втората година от живота, но градинарят и градинарят вече не наблюдават това, трябва да съберем реколтата възможно най -скоро. Родината на зелето от ряпа е източното Средиземноморие.

Колраби е ценен зеленчук, шампион сред зелето по съдържание на витамин С, държи се добре в кулинарната обработка - добавя се към супи и салати, можете да задушите с месо и дори да направите десерт.

Мястото на Колраби в градината

Колраби е по -малко взискателен от останалото зеле по отношение на топлината и хранителната стойност на почвата. Следователно, той се използва във всяка градина като уплътнител на легла - ранните сортове колбаби могат да бъдат засадени с късно узряващи сортове бяло зеле, домати, краставици. Или, като повторна култура, можете да я засадите вместо листни зеленчуци (спанак, лук върху перо, салати).

Колраби в сеитбообращение

При редуването на културите в лехите, морковите, картофите, лукът, бобовите растения, зърнените култури, краставиците, а също и билките от сидерат ще бъдат добри предшественици на колбарата.

Нежелателно е да се засажда след всякакви видове зеле, цвекло, домати, ряпа, репички, репички.

При общото сеитбообращение, колрабите не трябва да се връщат на предишните си легла по -рано от 4 сезона.

Това, което обича колрабито

• Киселинност на почвата 6.5-7.4
• Добро плодородие на почвата (лека почва)
• Ярко слънчево място
• Околка след засаждане на разсад
• Обилно поливане
• Разхлабване на разстоянията между редовете
• Кореново и листно подхранване
• Навременни мерки за борба с вредителите

Колраби е чудесен за централна Русия, тъй като предпочита умерени температури и дори малко прохлада, оптималната температура за растеж е 18-24 ° C, но не обича топлината, когато е над 30 ° C, растежът се инхибира, а стъблата остават дребен.

Цялото отглеждане на зеле може да бъде застрашено, ако имате кисели почви - килът на зелето унищожава всичките му видове, поради което почвите с киселинност под 6,8-6,5 трябва да бъдат варовити.

Кацане на кольраби

Раннозреещите сортове се отглеждат на разсад, а къснозреещите, чиито узряване отнема повече от 100-120 дни, се засяват със семена директно в откритата земя.

Подготовка на семената за сеитба: накиснете семената за 15-20 минути в гореща вода (53-55 ° C), след това накиснете в разтвор на лекарството "Нарцис", разреден със скорост 5 ml на 1 литър вода. Това лекарство има стимулиращ растежа, имуномодулиращ, адаптогенен, фунгициден и нематициден ефект.

Сеитбата се извършва през първото десетилетие на март. Почва: смес от универсална торфена почва, тревна почва и едър пясък в равни части. Препоръчително е почвата да се стерилизира във фурната и при големи обеми насаждения чрез поливане с калиев перманганат.

За да затворите семената на дълбочина 1,5-2 см. Важно е да поддържате умерена температура - не по -висока от 20 ° С. Веднага щом се появят издънки, за да укрепите разсада, трябва да намалите температурата до 10 ° C за една седмица, докато поливането е много умерено, така че почвата да е влажна, но не много влажна и да не изсъхне напълно. След една седмица трябва да поставите разсад на колбара на място с умерена температура 18-20 ° C.

Поддържането на умерена влажност на почвата е най -важното при отглеждането на разсад в хладни условия, при такава температура поливането е рядко, от спрей бутилка.

Гмурнете колраби, когато порасне едно истинско листо - засаждаме го в отделни саксии или чаши с диаметър 6-8 см, поръсвайки със земя, докато котиледонът напусне.

Първата седмица след бране, саксиите трябва да се оставят при същите условия, както са пораснали. Когато растенията развият 2 листа, можете да приложите пръскане със сложен тор за зеленчуци, желателно е той да съдържа богат набор от микро и макро елементи.

2 седмици преди засаждането на разсад в земята, разсадът трябва да се втвърди: те трябва да бъдат научени на по-ярко слънце и температурни колебания-през деня 17-18 ° С през деня, през нощта 9-10 ° С.

Доброто осветление също е важно при грижите за разсад. Колраби е растение с дълъг ден, дългият период на осветяване ускорява растежа на разсад, ако времето е много облачно, стъблата се простират или се навеждат към стъклото - тогава трябва да поставите допълнително осветление.

Засаждане на разсад в открита земя

В началото на май кольраби, на възраст 30-40 дни, се премества от первазите на стаите и балкона на постоянно място в градината. По това време всеки храст трябва да има 3-4 истински листа.

Обърнете внимание на времето, обикновено е топло през първите десет дни на май, но ако пролетта е студена, трябва да изчакате - ако температурата е ниска, колбарата няма да отгледа стъблено растение, а ще даде цвете стрела със семена (критичните условия призовават растенията да се размножават преждевременно и да не растат вегетативна маса) ...

Разстоянието между редовете при засаждане на кольраби е 60 см, а между дупките - 20 см. Дълбочината на засаждане е същата или малко по -ниска, отколкото в саксии с разсад. Засадените храсти трябва да се поливат и мулчират със слама. Засенчете 2 дни от слънцето.

Отглеждане на кольраби от семена

Къснозрелите сортове колбаби не се отглеждат на разсад, а се засяват директно в открита земя в средата до началото на юни. Препоръчително е да се извършват култури в леглата с моркови или лук. На отделни легла разстоянието между храстите се изчислява като 60 см между редовете и 30 см между храстите.

Преди засаждането трябва да добавите хумус или компост, но не и пресен тор. За всяка дупка смесете голяма шепа хумус със земята.

През май колрабата се вкоренява добре, не страда от топлина, но след поникването на семената е необходимо навреме да се разреждат културите.

Грижа за зелево зеле

Колраби е много взискателна към слънцето (тя не се нуждае от засенчване) и доста обилно поливане. За да се намали изпаряването на влагата от почвата, тя трябва да се мулчира. След всяко поливане трябва да разхлабите почвата между храстите.

Що се отнася до подхранването, ако почвата е питателна, тя е била добре напълнена с компост, тогава можете напълно да се справите без подхранване, особено след като ранните сортове колбаби растат бързо и бързо се озовават на масата. Или се ограничете до запрашаване на почвата под храстите с дървесна пепел (1 стъкло на 1 квадратен метър), това в същото време ще помогне за защита от вредители.

Ако вашият сайт е на бедни глинести песъчливи почви, тогава при всеки метод на отглеждане (при засаждане на разсад или сеитба в земята), дори преди засаждане на зеле, трябва да добавите 1 кв. m земя 25-30 g амониев нитрат, 25-30 g суперфосфат и 20-25 g калиева сол. Ако вашият сайт е на торфени почви, нуждата от калий се увеличава, добавете 25-30 g амониев нитрат, 25-30 g суперфосфат и 50 g калиева сол на 1 кв. м земя. Ако нямате време да подобрите почвата, разредете всички компоненти в 10 литра вода и поливайте зелевите храсти седмица след засаждането на разсада.

20 дни след засаждането на разсада зелето трябва да се хълмне, след което след 10-15 дни олющването трябва да се повтори. Късната колраби, засята в земята, също трябва да бъде наклонена, докато расте.

Кога да прибирате реколтата

Най -вкусните, меки и сочни плодове са с диаметър само шест до осем сантиметра. Но, разбира се, все още е жалко да отрежете такива бебета, но максимумът, който може да се позволи, е да нарасне до 9-10 см в диаметър. По -нататъшното отглеждане води до лигнификация на дръжката и дървесината не може да се яде.

Не се опитвайте да се ръководите от цвета на стъблото, това не определя неговата зрялост. Но размерите, посочени на опаковката със семена, са добра насока, защото има сортове средно големи стъблени грудки (350-500 г) и големи сортове (до 2 кг).

Сортове колраби

Колрабите се различават в различни сортове по формата на пънчето: кръгло, плюено-кръгло или яйцевидно и по цвят: от кремаво или бяло-зелено до лилаво (в нюанси).Пулпът дори на цветни стъбла е бял.

Всички сортове са условно разделени на рано узряващи (обикновено, но не непременно, бели) и късни, обикновено лилави. Ранните бели сортове са много по -вкусни и сочни, но ако закъснеете с прибирането на реколтата с ден -два или не го поливате навреме, те надрастват или губят вкуса си - стават влакнести и неподходящи за храна. Есенните плодове стават по -големи, докато прерастват по -рядко, но имат по -малко съдържание на захар и повече диетични фибри.

Ранни сортове

• Хибриден колибри F1 - рано узряващ (70 дни), висок вкус, лошо качество на съхранение, относително устойчив на суша, средна устойчивост на свръхрастеж.
• Vienna White 1350 (селекция Aelita)-ранно узряване (65-75 дни), топлоустойчиво и устойчиво на суша, силно засегнато от зелевия кил, добър вкус, има тенденция да расте бързо (грубо), лошо качество на съхранение.
• Виталина („евросемена“)-рано узряло, кръгло стъбло, тъмно лилаво, с тегло 400-430 г, добър вкус, не за съхранение, склонно към прерастване.
• Виенско синьо-рано узряване (70-75 дни), топлоустойчиво и устойчиво на суша, силно засегнато от зелевия кил, добър вкус, устойчивост на растеж е средно, запазване на качеството е средно.
• Идея („евросемена“)-рано узрели, светлозелени стволови плодове, с тегло 750-900 г, добър и отличен вкус. Не за съхранение, склонни към свръхрастеж.
• Моравия е чешки сорт, много ранен сорт с много висок вкус, доста устойчив на студ, но с лошо качество на съхранение, склонен към свръхрастеж.
• Ранен Knauf - много ранно узряване, добър вкус, сравнително студоустойчив, със средно качество на съхранение, склонен към свръхрастеж.
• Смак е ранозреещ сорт, тъмно лилав с високи вкусови качества, абсолютно не се съхранява, склонността към свръхрастеж е средна.
• Пикант (‘Agrofirma‘ Sedek ’)-ранно узряване, бяло-зелено стъбло, с тегло 500-900 g, отличен вкус, устойчив на свръхрастеж (лигнификация).

Средно узряващи и къснозреещи сортове

• Атена - ранна, 130 дни, за прясна употреба и преработка, заоблени стволови плодове с тегло 180-220 г, добър вкус.
• Гигант - от чешка селекция, различаващ се по размер на плодовете - до 6 кг, средно 15-20 см в диаметър, с отличен вкус, устойчив на суша, не склонен към растеж, узрява около 100 дни, добре съхраняван.
• Eder F1 - висок вкус, бяло -зелено стъбло, с тегло до 400 g, устойчиво на свръхрастеж (лигнификация), не за съхранение.
• Голиат бял - големи светлозелени стъбла със среден вкус, но запазване на качеството е добро, сортът е устойчив на суша и устойчив на свръхрастеж.
• Виолета е чешки сорт (период на зреене 100-110 дни), средно големи стъблови плодове, диаметър 6-9 см, тегло 1,5-2,0 кг, устойчиви на замръзване, почти не се съхраняват.
• Гуливер (Agrofirma Poisk)-средносезонен, сиво-зелен стволов култура, до 1,5 кг, отличен вкус, не за съхранение, склонен към свръхрастеж.
• Caratago F1 е хибрид от чешка селекция, средноплоден, с отличен вкус, не склонен към свръхрастеж, със средно качество на съхранение.
• Cossak F1-къснозреещи, жълтеникаво-зелени стволови плодове, с тегло 400-760 g, отличен вкус, не за съхранение.
• Мадона („Agrofirma Poisk“) - среден сезон, светло лилаво стъбло, с тегло до 1,3 кг, добър вкус.

Трябва да съхранявате зелево зеле в мазето или избата, където температурата е около + 1 ° C и влажността е 85-95%.

Подобни публикации

Зелето от колраби е особено популярно сред съвременните градинари. Това се случи поради факта, че ползите от използването на тази зеленчукова култура са много по -високи, отколкото от обикновеното зеле. В допълнение, дори неопитен летен жител може да отглежда този сорт.

Какво е кольраби?

Колраби е двугодишно хранително растение от семейство кръстоцветни. Отнася се до ботаническо разнообразие от градинско зеле. Големите листа на дръжката са тъмнозелени на цвят. Долната част на корена прилича на ряпа по форма.Цветът на плода зависи от сорта, може да бъде светлозелен и лилав. Това е ценен диетичен продукт с приятен вкус на зелеви дръжки.

Исторически факти

Първото споменаване на кольраби датира от 1554 г. Растението се счита за родина на Източното Средиземноморие. По -късно зелето се появява в Западна Европа. Донесено е в Русия от Германия, преведено е от немски - зелева ряпа. Италианското име е съгласно - calvole rapa.

Устойчивостта на неблагоприятните условия на околната среда беше предопределящ фактор за разпространението му по целия свят. Колраби се отглежда в Далечния Изток и Далечния Север на нашата страна, в Америка, Канада и Европа. Той е популярен в Азия - Китай, Индия.

Две разновидности на зелево зеле

Полезни свойства на зелето

Уникалният състав на кольраби се определя от рекордно количество микроелементи и витамини:

• Магнезият е от съществено значение за подхранването на сърдечните мускули и кръвоносните съдове;
• Фосфорът стимулира кръвообращението в мозъка;
• Калият регулира водния баланс в организма, нормализира работата на мускулите и нервната система;
• Селен - антиоксидант, укрепва защитните сили на организма;
• Калцият участва в хематопоезата, метаболизма, необходим е за зъбите, ноктите, костите;
• Желязото е отговорно за нивото на хемоглобина в кръвта, предотвратява появата на анемия, признаци на умора;
• Витамините от група В се считат за приятелски екип от енергетици, дефицитът им води до изключително негативни последици;
• Витамин Е - витамин на младостта и красотата;
• Витамин С играе важна биологична роля във всички системи на тялото.

В допълнение, тази зеленчукова култура е богата на минерални соли и ензими. Съдържа растителни протеини, фибри, глюкоза, фруктоза. Наред с това, ниското съдържание на калории от 41,8 Kcal на 100 g обяснява хранителната стойност на зелето. Колраби съдържа тартронова киселина, разгражда въглехидратите, предотвратявайки превръщането им в мазнини.

Редовната употреба на колбара се препоръчва при проблеми като:

• появата на оток;
• висок холестерол;
• запек;
• белодробна туберкулоза;
• заболявания на горните дихателни пътища - астма, бронхит и други;
• стомашно -чревни заболявания, свързани с ниска киселинност на стомашния сок.

Трябва да се помни, че с всички предимства на стъблената култура, използването й в прекомерни количества може да навреди на човешкото тяло. На практика няма противопоказания, с изключение на панкреатит, повишена стомашно -чревна киселинност, индивидуална непоносимост. Ако имате някакви притеснения, трябва да се консултирате с лекар.

Колраби за отслабване

Отглеждане от семена

Отглеждането на колраби се извършва чрез засяване на семена в открита земя и чрез разсад. В средната зона на Руската федерация последният метод се препоръчва за получаване на ранна реколта. Разсадът се отглежда у дома в кутии или в оранжерии.

Дати на засяване на семената

Експертите препоръчват три дати за сеитба. За ранна реколта семената се засяват за разсад през второто десетилетие на март. Реколтата се прибира през първото десетилетие на юни. За да узрее реколтата в края на юли, семената се засяват за разсад в началото на май. Третият срок - в края на юни, семената се засяват в открита земя, прибират се в началото на октомври.

Засяване на семена и грижа за разсад

За да се получат висококачествени разсад, се извършва предсеитбена подготовка. Първият етап се състои в топлинна обработка в гореща вода за 10-15 минути, последвана от потапяне в студена вода. Вторият етап е да накиснете семената за една нощ в разтвор с микроелементи. Трето, след измиване семената се поставят в хладилника за 24 часа. Трябва да изчакате семената да ухапят във влажна кърпа.

Освен това отделни контейнери или касети се пълнят с градинска почва. Семената се засяват едно по едно в саксия. Този метод премахва необходимостта от бране, което уврежда кореновата система на разсада. Културите са покрити с фолио. Температурният режим трябва да бъде в рамките на + 20-22 градуса. След появата на разсад филмът трябва да се отстрани и температурата да се понижи до +10 градуса. След 12-14 дни задайте температурата на + 16-20 градуса.

Семена от колраби и покълнали семена

Грижата за разсад се състои от следните дейности:

• поддържайте необходимата температура в помещението, така че разсадът да не се разтяга;
• да се извърши профилактика срещу "черния крак" с розов разтвор на калиев перманганат;
• да се подхранват растенията във фазата на два листа с микроелементи и комплексен минерален тор.

Бране

Необходима е реколта, ако семената са били засети в общ контейнер. След това е необходимо да се засадят растенията във фазата на един истински лист в торфени саксии.

Разсадът на Колраби реагира негативно на реколтата. По -добре е да ги отглеждате първоначално в отделни контейнери!

За небрани разсад температурата се поддържа на + 18 градуса през деня, + 10 през нощта. Втвърдяването на растенията трябва да се извършва няколко дни преди засаждането на постоянно място. Тъй като студеното време инициира появата на стрелки, няма нужда да бързате да засаждате разсад.

Бране на разсад

Как и кога да засадите разсад на открито

За леглата се избират слънчеви зони. Културата може да се отглежда и като уплътнител с други зеленчуци и билки.

Почва за засаждане

Колраби не е взискателен към състава на почвата, но жилавите плодове растат на кисели, неоплодени лехи. През есента мястото трябва да бъде подготвено за изкопаване чрез въвеждане на органични вещества, пепел, карбамид и суперфосфат.

Количеството на нанесения тор ще зависи от състава на почвата. Ако е необходимо, се добавя вар. В началото на пролетта почвата се изкопава, разхлабва. При копаене се добавя амониев нитрат при 15 g на 1 m2.

Необходимо е да се спазват правилата за сеитбообращение и да се засаждат растения в лехите, където са растяли моркови, бобови растения, картофи, домати и лук. Не е препоръчително да се засажда колбара след кръстоцветни.

Правила и време на качване

За работа избираме мрачен ден или вечер. Възможно е да се засадят разсад на открито, когато растението има 5-6 листа. Необходимо е храстите да се засаждат, като се спазва разстоянието между редовете 60 см, между разсад 25 см. Разстоянието се регулира в зависимост от сорта. Може да е малко по -малко при ранозреещите сортове. Повечето сортове колраби са рано узряващи, узряват 65 - 70 дни. Късният вегетационен период е 120 дни или повече.

Засаждане на разсад в открита земя

При засаждането разсадът не трябва да бъде заровен дълбоко в земята, тъй като образуването на дръжката може да бъде нарушено. След засаждането растенията трябва да бъдат добре напоени и мулчирани.

Успоредно с това сеят семена за разсад от втората реколта, тя ще трябва да бъде засадена през второто десетилетие на юни.

В открита земя семената на колраби могат да бъдат засети в началото на май. За прибиране на пресни зелеви плодове през целия сезон семената се засяват още два пъти с интервал от 20-30 дни.

Засяването се извършва на дълбочина 15-20 мм по схема 4 * 50 см. След появата на истински лист е необходимо да се разреждат разсад. В крайна сметка разстоянието между растенията трябва да бъде най -малко 20 cm.

Грижа за колраби на открито

Плодовете се образуват, когато растението има 7-8 листа. Те бързо набират маса. Грижите в леглата се състоят в навременното плевене на плевелите, разхлабването на междуредията и изкореняването на стъблата.

Основната задача на градинаря е да осигури компетентно поливане. Почвата винаги трябва да е влажна. Поливайте често, но умерено. Само в този случай корените са сочни и нежни.

По време на вегетационния период кореновото подхранване трябва да се извършва два пъти със сложен тор с микроелементи. Ако е необходимо, ние правим листно пръскане с разтвор в размер на 20 g карбамид и калиев сулфат на кофа вода.

Защита от вредители и болести

Кръстоцветните растения са податливи на болести и вредители. Колраби страда от тях малко по -малко, но може да бъде засегнат от бактериоза, кил, брашнеста мана, сухо гниене, мозайка, черен крак.Това няма да се случи, ако навреме се предприемат превантивни мерки:

• спазват агротехническите правила за грижи;
• използвайте тествани и подготвени семена, с нагряване и дезинфекция със специални препарати или разтвор на калиев перманганат;
• премахнете и изгорете растителните остатъци след прибиране на реколтата с дълбоко изкопаване на почвата;
• систематично премахване на плевели;
• изберете сортове, устойчиви на болести.

Има доста насекоми, вредители по зелето: кръстоцветни бълхи, телени червеи, лъжички, охлюви, мечка, зелеви бели, листни въшки и други.

Профилактиката също е важна тук. В допълнение към горните мерки, една от основните е прилагането на правилата за сеитбообращение.

В случай на заболяване и увреждане от насекоми, растенията трябва да бъдат третирани с фунгициди и инсектициди. Асортиментът им е достатъчно широк на съвременния пазар. Вредността на химикалите обаче не подлежи на съмнение. Най -добре е да следвате земеделски техники и да използвате безвредни народни методи.

Беритба и съхранение

Колраби е доста студоустойчива култура. За съхранение през зимата се отстранява в края на септември, началото на октомври, когато температурата започва да пада до нула градуса. Беритбата се извършва в слънчев ден.

Както вече знаете, три култури могат да бъдат събрани по време на градинския сезон. Първите две се берат селективно, като се избягва свръхрастеж на зеле над 8 см. С по -голям диаметър и тегло над 100 g, той става груб и губи вкуса си. Срок на годност 3 дни при нормални условия, до един месец в хладилник.

За да осигурим правилно зимното съхранение на зеле, припомняме следните правила:

• лилавите цветове на плодовете са най -подходящи за съхранение;
• кореноплодите се изваждат, разклащат от земята или се избърсват с парцал, не се мият;
• листата се нарязват, оставяйки върховете на 15 мм;
• изберете здрави, цели плодове за съхранение;
• поставени в изба в кутии, поръсени с пясък.

Оптималните условия за съхранение са поддържане на влажност 95% и температура между 0 градуса и +5.

Много градинари са пристрастни към колбарата, считайки я за отвъдморска култура. Въпреки това, когато се спазват прости агротехнически правила, този вид зеле расте добре в руската вила. Благодарение на състава и полезните си свойства, кольрабито ще осигури на вашето семейство необходимите витамини и минерали за цялата зима!

Зелето от колраби е една от разновидностите на зелето. Основната му характеристика е кръгла коренова култура. В статията ще разгледаме как трябва да се извършва отглеждането на зелево зеле в земята, времето на засаждане и основните правила, които ще ви позволят да получите добра реколта.

Характеристики на отглеждане на зелево зеле

Описание на сорта

Зелето от колраби прилича донякъде на ряпа. Но има вкус на бяло зеле, но в същото време е по -сочен. Цветовата схема на този сорт зеле е различна:

• бледо зелено;
• жълто;
• розово (или лилаво).

В зависимост от сорта, формата е кръгла или леко сплескана, а теглото е от 200 г до 1 кг.

Колраби, чието отглеждане е подобно на по -ранното бяло зеле, дава зелеви култури няколко пъти на сезон. Но не се съхранява дълго време, така че трябва да се изяде възможно най -скоро.

Има два начина за отглеждане на зелево зеле:

• чрез засаждане на семена в открита земя;
• с помощта на разсад.

Отглеждане на разсад

Можете да засадите зелево зеле с разсад - това ще ви позволи да получите ранна реколта. Обикновено се отглежда в оранжерии, оранжерии, кутии и на первази на прозорците.

По -добре е да отглеждате разсад от зелево зеле на первази на прозорците. Това е може би най -подходящото място в съвременните апартаменти и къщи. В този случай стволови плодове могат да се получат вече в края на пролетта - в началото на лятото.

Предсеитбена подготовка

Земеделската технология на този зеленчук включва подготовка на семена преди засаждане. Това ще предпази растението от болести, засягащи този сорт зеле.

Семената се поставят в платнена салфетка, след което се държат в гореща вода за около половин час. Температурата на течността трябва да бъде около 50 градуса. След това семената се охлаждат в студена вода за 10-15 минути. Тогава зелевите семена трябва да набъбнат. За да направите това, те се оставят за 12-15 часа при стайна температура.

След това семената трябва да се поставят в хладилник или на друго хладно място. За да бъдат свободно течащи и лесни за засаждане, те трябва да се изсушат. Това завършва подготовката на семената преди засаждането.

Сеитба и грижи

Семената се засаждат за разсад, обикновено опитни градинари се засаждат около средата на март, на 15-20 дни. Но преди да засадите разсад в почвата, той трябва да бъде подготвен. Например, земята трябва да бъде обеззаразена с разтвор на калиев перманганат, което ще позволи предотвратяването на много заболявания.

Отглеждането на кольраби включва следните правила:

• Не забравяйте да обърнете внимание на количеството светлина в апартамента. Оптималните дневни часове продължиха около 13-15 часа на ден. За тези цели е подходяща конвенционална флуоресцентна лампа.
• Поливането е необходимо, когато почвата изсъхне: не е необходимо да се пресушава, но също така не се препоръчва да се дава твърде много влага.
• След всяко поливане е задължително да се разхлаби почвата.
• До появата на леторастите температурата в помещението трябва да бъде между 19 и 20º.

Трансфер до градината

Не забравяйте да поливате растенията

Зелето от колраби се засажда плитко - точно както седеше в разсадника. Ако се засади малко по -дълбоко в почвата, това значително ще усложни образуването на стъблена култура, което ще се отрази на качеството на реколтата. Когато засаждате разсад в почвата, важно е да запомните, че младите растения могат да издържат на студове до -3º.

Схема за сядане на зеле от зелево зеле: твърде близкото засаждане инхибира растежа на разсад, което отново се отразява негативно на бъдещата реколта. В този случай зелето не получава необходимото количество светлина и въздух, което не позволява получаването на нежна ряпа. Оптималната площ за добро хранене на разсад е 25 на 25 cm.

Когато разсадът е засаден в почвата, важно е да следите поливането. Както показва практиката, зелевите стъбла започват да се образуват след появата на осем листа. През този период зеленчукът започва да консумира много влага. Следователно градинарят трябва да полива зелето равномерно. В края на краищата, липсата на влага ще доведе до изсушаване на почвата, което означава, че ряпата може да се напука. Това значително ще влоши вкуса му.

Отглеждане на семена

По -добре е да започнете да отглеждате кольраби от семена в средата на зимата.

Посяването на семена се използва за получаване на късна реколта. Семената се засаждат на открито в оранжерия или оранжерия. Техниката на отглеждане на колраби от семена на открито е почти същата като отглеждането на разсад у дома. Културите трябва да бъдат изолирани с покривен материал.

Подготовка на почвата

Почвата в страната трябва да е плодородна. Също така мястото трябва да е добре осветено. Не забравяйте да наторите почвата с тинктура от пресен тор преди засаждането. Просто го смесете с няколко литра вода и го оставете да престои 5-7 дни.

Не се препоръчва поставянето на пресен тор върху почвата, тъй като това увеличава риска от заразяване на плодовете с паразитни насекоми.

Колраби е най -добре да се засажда след лук, краставици или тиквички.

Необходимо е да се засажда в ранния период, преди засаждане на домати, зеленчуков боб и други зеленчукови култури. Тъй като ще създаде сянка - ще запази доматите, доматите или боба, които все още не са узрели. И когато остареят, станат по -силни и пораснат, кольрабите ще бъдат премахнати.

Как да засадите

Ако искате за пореден път да защитите колбарата от насекоми -вредители, тогава опитни градинари и фермери ви съветват да направите следното. Просто засадете разсад от колраби до билки като босилек или исоп. Многогодишният лук също ще помогне за превенцията и контрола на болести и неприятели.И по принцип всеки квартал в градината с ароматни билки зеле от зелево зеле ще „оцени“ истинската му стойност.

Разстоянието от 20-25 см между растенията и около 30-35 см между редовете е достатъчно. Този вид зеле не е необходимо да се засажда твърде дълбоко в почвата, тъй като плодовете ще се образуват върху стъблото.

Грижи

Добрата грижа ще увеличи добивите

Този въпрос е не по -малко важен от засаждането на кольраби в земята. В края на краищата каква ще бъде реколтата зависи от грижите за растението.

Условия и препоръки за грижи след засаждане на кольраби на открито:

1. Приблизително 5-7 дни след засаждането на разсад на постоянно място (открит терен), той трябва да бъде наторен с азотен тор. За тези, които не знаят, такова подхранване ще увеличи растежа на плодовете, ще направи корените на растението по -силни и ще подобри вкуса на зеленчука.
2. След около 3 седмици наторете с ферментирала органична материя.
3. Насищайте почвата с разтвор на суперфосфат и калий. Много е важно да се спазват посочените условия на хранене.
4. Друго условие е растенията да се поливат старателно на всеки 3 дни. Особено кольраби се нуждае от поливане в процеса на образуване на стъбло. Но не наливайте твърде много вода. Това може да доведе до загниване на корените.
5. Редовно насищайте почвата с кислород, т.е.разхлабвайте я.
6. Провеждане на профилактика на болести и борба с насекомите.

Съвети от опитни градинари

И сега няколко прости, но много важни съвета за отглеждане на зеленчук като зеле от зеле

1. За да получите реколта в началото на лятото, най -добре е да отглеждате няколко сорта в градината с различна степен на зрялост.
2. Преди да сеете разсад в открита земя, втвърдете за 2-3 дни. Това е най -добре да се направи на балкона, когато температурата на въздуха достигне над 10ºC. Първо отворете прозорците, като постепенно намалявате температурата на въздуха. Това ще позволи на растенията да свикнат с ниските температури на околната среда.
3. Ако искате да отглеждате кольраби в градината си, но нямате достатъчно място, тогава можете да я засадите заедно със салата или краставици. Това ще има благоприятен ефект върху качеството на реколтата.
4. Можете да приберете реколтата, когато стъблото расте с диаметър около 7-8 см. Не позволявайте на зеленчука да е презрял - това значително влошава вкуса.
5. Градинарят също трябва да помни, че при по -късните сортове колбара, производителят на стъбла е по -малко податлив на процеса на залесяване.
6. Засадете зеле заедно с ароматни билки (босилек, магданоз, многогодишен лук). Това ще има благоприятен ефект върху качеството на реколтата.
7. Ако искате да съхранявате реколтата, тогава зеленчукът трябва да се вземе заедно с корените.

Най -добрите сортове

Гигант

Гигантът е устойчив на топлина и суша, затова се чувства чудесно в южните райони на страната ни. Има сочна бяла плът. Самият плод може да тежи до 5-6 кг.

Виолета

Късен сорт, той е устойчив на мразовито време и може да нарасне до маса от 1-1,5 кг.

Моравия

Сортът Моравия е разработен в Чехия. Той има сочна каша, а самият плод може да достигне маса до 2-2,5 кг.

Атина

Масата на сорта Атена е от 3 до 3,5 килограма. Месото им е почти същото: сочно и нежно. От такова зеле се правят отлични салати.

Виена

Виена има лилав оттенък, масата на стъблото е малка - около 1 кг. Въпреки добрия си вкус, този сорт не се съхранява дълго време и е подходящ за прясна консумация веднага след прибиране на реколтата.

25. Как се отглежда зеле от колбара. Сортове и съвети.

Колраби - расте. Засаждане на зелево зеле.

Супер продуктивен вариант за засаждане на зеле от броколи

Пикантен

Пикантът е устойчив на напукване и практически не се поддава на процеса на залесяване. Теглото е около 1-1,5 кг. Пулпът му е особено нежен и сочен; той е много добър за приготвяне на пресни салати от него.

Деликатес

Устойчив на замръзване сорт Деликатесно червено. Има бяла плът, нежна и сочна. Теглото на плодовете достига 2-2,5 кг.

Синя планета

Сортът Blue се поддържа добре. Този сорт е хибриден, с плодове с тегло до 300 грама. Не е склонен към напукване, така че може да се съхранява дълго време.

Заключение

Отглеждането и грижите за зелево зеле не изисква много време от градинарите. Обърнете внимание на препоръките

Подобни статии

Отзиви и коментари