Кои прасенца се отглеждат най -добре за мъжко или женско месо?

Отглеждането на прасенца у дома е много печеливш бизнес, но доста обезпокоителен. На първо място, трябва да се разработи правилна балансирана диета за животните. Има няколко технологии за хранене на прасета, които трябва да бъдат известни на тези, които искат да постигнат добри резултати по този въпрос.

Какво трябва да знаете

Угояването на прасенца за месо у дома се извършва при задължително спазване на следните препоръки:

• Стомахът на свинете, за разлика от говедата, е еднокамерен. Следователно основата на диетата им не трябва да е груба, а концентрирана храна. Тъй като в зърнените култури няма толкова много протеини, животните трябва да се хранят с олио, специална мая, бобови растения, обезмаслено мляко, обезмаслено мляко и рибно брашно.
• Размерът на приготвената порция се определя от това колко отглеждани прасета могат да ядат наведнъж. Останалите в коритата мишмаш трябва да се изхвърлят, без да се изчаква да вкисне.
• Концентрираните фуражи за тези животни обикновено се дават в натрошен вид. Пълните зърна от пшеница, ечемик, овес и др. Се усвояват много слабо от тях.

Как да изберем прасенце за угояване

Когато купувате, на първо място, трябва да обърнете внимание на развитието, породата и здравето на животното. Добро прасе:

• има широк гръб, дълго тяло и силни крака,
• при бягане не се задавя и не хриптене,
• не суче, но яде предлаганата храна с апетит.

Следователно как да се избере прасенце за угояване, не е особено труден въпрос. След това ще разгледаме действителните методи за отглеждане на тези животни във връзка с диетата.

Видове технологии за хранене

И така, основата на диетата на тези селскостопански животни е фураж за зърнени храни и зеленчуци. Има само два вида угояване на прасета: месо и на мазнини. В тази статия ще разгледаме по -отблизо характеристиките на първата технология. Тя от своя страна се подразделя на още две разновидности: всъщност месо и бекон. И двата метода могат да се използват за хранене на всички породи, отглеждани у нас.

Характеристики на изготвянето на диетата в различни периоди от живота на прасетата

„Менюто“ на прасетата до голяма степен зависи от тяхната възраст. В това отношение се разграничават само два периода на растеж:

• Млечна. В зависимост от възрастта, на която прасето е закупено, този период може да продължи от три до четири месеца. По това време животното се храни много често (5-6 пъти на ден) и малко по малко. До четири седмична възраст основата на диетата на прасенцето е кравето мляко. В края на този период животното се прехвърля към отстраненото. Обикновено зърнените култури се дават в смесена форма. Също така в диетата на малките прасета се включват варени картофи и моркови.
• Действителното угояване.Този период започва, след като животните достигнат тегло от около 20 кг (като правило това е около 2,5-3 месечна възраст).

Угояване на прасета

Тази технология се използва най -често у нас. При използването му е възможно да се отглеждат прасета с много вкусно нежно и сочно месо, със слой бекон на билото 2,5-4 см, което е много търсено сред населението. Прасенцата започват да се хранят у дома по тази технология, когато достигнат тегло от 25 кг (на възраст около 3 месеца). Край - до 6-8 месеца. По това време теглото на прасетата достига около 90-120 кг.

Характеристики на метода

Угояването на прасенца за месо у дома по тази технология е разделено на два основни периода. Преди да достигнат тегло от 70 кг, прасетата претърпяват интензивен растеж на мускулна маса. По това време лъвският дял от диетата на животните - освен зърнени храни и картофи - трябва да бъде храна, богата на протеини. Това може да бъде например грах, зелена маса от бобови растения, реверс, рибно брашно и др. След достигане на тегло от 70 кг, количеството натрошено зърно и сочната храна се увеличава в дажбата на прасетата. И в двата периода животните трябва да получават 10-35 g сол на глава на ден и 5-25 g тебешир.

Угояване на прасета

Този метод е един вид технология за месо. Разликата му е преди всичко в това, че с неговото използване е възможно да се отглеждат животни с много висококачествено месо от бекон, което винаги е било предмет на повишени изисквания. Когато използвате този метод, можете да получите прасета с тегло 80-105 кг. Прилага се главно само при животни от специални ранно зреещи породи бекон. Подобно на конвенционалния метод за месо, тази технология е разделена на два основни периода. До 5,5 месеца прасетата се хранят така, че наддаването в живо тегло е около 400 г на ден. След това разработвам менюто по такъв начин, че тази цифра се увеличава до около 600 g.

Дажбата на прасенца, хранени с бекон, се състои от фуражи като ечемик, фий, грах и други бобови растения, просо, както и различни животински добавки. Особено внимание се отделя на съставянето на менюто през втория период. По това време такива влошени свойства на фуражното месо като рибни отпадъци, кюспе, соя и др., Са напълно изключени от диетата на прасетата.

Опростена диаграма

Угояване на прасенца за месо у дома с помощта на описаните по-горе технологии ви позволява да получите много висококачествен продукт. Разходите им за поддръжка обаче, в случай на разработване на специална диета, са доста скъпи. Ето защо много често собствениците на домакински парцели хранят прасета по опростена схема, като избират една от двете му опции: суха или мокра. В този случай можете да получите и доста висококачествено месо.

При избора на технология за мокро хранене, дажбата на свинете се състои главно от каша. Те се приготвят от варени картофи, зеленчуци, хранителни отпадъци и билки. Също така на прасетата се дава натрошено зърно. В същото време с него се смесват грахово брашно, витаминни и минерални добавки, сладкиш.

Сухото хранене е технологично по -просто от мокрото хранене. Всъщност в този случай не е нужно да готвите зеленчуци и да носите тежки кофи с каша. В допълнение, това е бързо угояване на прасенца и е много ефективно. Сухата технология обаче има някои недостатъци в сравнение с мократа. Прасетата, отглеждани по този начин, например, са по -склонни към запек. Тъй като получават храна само в суха форма, е необходимо да се гарантира, че животните винаги имат прясна вода в поилките. Когато се използва този метод, прасетата се хранят предимно със зърнени смеси. Отглеждането по тази технология е, разбира се, по -скъпо от използването на мокър метод.

Добавки

Възможно е да се намалят разходите за отглеждане на прасета чрез използване на специални смеси. Угояване на прасенца на хранителни добавки, наред с други неща, подобрява качеството на месото. По принцип такива препарати са смес от различни витамини, както и макро- и микроелементи.Съдържащите се в тях аминокиселини значително увеличават смилаемостта на фуража.

Честота на хранителните корита

Така че сега знаете как да отглеждате угоени прасенца за качествено месо. След това нека видим колко пъти на ден струва да се напълнят коритата за животни с храна. Кърмачетата, както бе споменато по-горе, се хранят 5-6 пъти на ден. Младите прасета под 4 -месечна възраст се пълнят с корита три пъти на ден. По -късно, в случай, че количеството зърнени храни в диетата на младите животни достигне 1,5 кг на глава, те преминават към две хранения на ден. С преобладаването на каша в менюто се запазват три хранения на ден.

Поддържане на апетита на прасетата

За да могат животните да се хранят по -добре и съответно да наддават на тегло по -бързо, трябва да се приготви фураж. Обикновено такива допълнителни мерки се предприемат при угояване на прасета. Но в някои ситуации тези техники могат да бъдат полезни при отглеждането на животни за месо. Преди хранене, например, зърнени култури, те се подлагат на малцова процедура. Състои се в предварително накисване на концентриран фураж с гореща вода (85-90 градуса) за около 4 часа. В този случай се вземат около 1,5-2 литра течност на килограм зърно.

В случай, че прасетата не изядат кашата, остатъците могат да се заливат с предварително приготвено овесено мляко. Прасетата като този подобрен фураж много повече от обикновено.

За да се приготви такова мляко, един килограм овесени ядки се залива с преварена охладена вода и се разбърква. Бърборенето трябва да престои в топла стая около три часа.

Определяне на теглото

За да се определи наддаването на тегло на прасе за определен период от време, разбира се, най -лесният начин е да се претегли животното. За съжаление, не винаги е възможно да се извърши тази процедура у дома. Следователно частните търговци в частни ферми най -често определят приблизително наддаването на тегло - като използват измервания на гръдната обиколка и дължината на тялото. И в двата случая използвайте измервателна лента. При измерване на обиколката на гръдния кош, той се поставя по вертикална линия, преминаваща по задните ъгли на лопатките. Намирането на дължината на торса също е лесно. За да направите това, лентата се изтегля от средата на задната част на главата по горната линия на шията, гърба и сакрума до корена на опашката.

Угояването на прасенца за месо у дома с помощта на някоя от технологиите, описани по -горе, ви позволява да постигнете добри резултати при наддаване на живо тегло и отлично качество на крайния продукт. С тези методи големите прасета могат да бъдат отглеждани възможно най -бързо.

Самото свиневъдство се счита за рентабилно. Но преди да говорим за обезщетения, нека определим как ще получим тази полза? Просто казано, каква е целта на отглеждането на прасета в определена ферма. Факт е, че породите свине (а в света има повече от сто такива), като се вземат предвид продуктите, които получаваме от тях, са разделени на четири условни групи:

• универсално или смучене на месо;
• месо;
• бекон;
• мазна.

Избирайки за вас приемлива порода, първо трябва да помислите как животните ще могат да се адаптират във вашата климатична зона и в условията, при които ще отглеждате вашите отделения.

В домашните домакински ферми се отглеждат животни от около 30 породи и в четирите района. Ще се опитаме да ви запознаем с най -популярните и най -печеливши породи.

Бял едър

Тази порода е отгледана през деветнадесети век от английски животновъди. Те са донесени у нас през 20 -те години на миналия век и благодарение на селекционната работа на местни учени, тази порода е значително подобрена и адаптирана към понякога трудните руски климатични условия.

Въпреки големия си размер, тези бели прасета имат хармонична и не груба конституция: малка глава, тънки, еластични и леко наклонени уши, широко удължено тяло, малки, но здрави крака, мощен гръб и кръгла шунка.

Кожата на животните е еластична и плътна, четините са тънки и гладки.

Животните, включително младите, имат отлично здраве, са непретенциозни към режимите на хранене.

Тези добродушни и спокойни животни не изискват специални грижи. Всичко това заедно обяснява тяхната популярност - бялата популация е повече от 70 процента от всички руски прасета.

Единственият недостатък: "белите" трудно понасят както зимните, така и летните екстремни климатични условия.

Ландрас

Тази порода се счита за една от най -месните, както и бекон. Основателите на породата, датчаните, го получиха, като кръстосаха местно прасе с голямо бяло, от което тези прасета взеха цвета. Външен вид: ушите са толкова дълги, че висят над очите, главата е лека, кожата е доста тънка и почти без стърнища. Размерите на Ландрас са приблизително същите като тези на големия бял. Ландрасът е не само високопродуктивна, но и плодовита порода - една майка ражда 10-12 бебета. При добро хранене те наддават на тегло с много висока скорост.

Породата е много устойчива на болести и може да произведе над 160 кг чисто месо от тези прасета. В допълнение към това, Landrace се отглежда и за подобряване на прасета от други породи.

Основен недостатък: тези прасета са доста капризни в отглеждането и не са толкова всеядни като другите породи.

Мангал

Изкуствено получена порода мангал, чиито родители са западноевропейски глиган и карпатска мангалица, имат отлични показатели за месо.

Теглото на възрастните достига 250 кг, докато телесните мазнини са минимални и почти невидими. Те се отличават и с ранно узряване - зрелостта на „женската част“ от това семейство прасета е вече на шестмесечна възраст, а също и с голямо потомство, достигайки 15 прасенца на опорос!

Украйна степна порода прасета

Породата, която животновъдите са отгледали чрез кръстосване на бели едри глигани и "украински" женски, е известна със силната си конституция и отличната адаптивност в горещите степни райони.

Матките достигат тегло от 250 кг и са способни да произвеждат до 12 прасенца при един опорос, които се развиват много бързо.

Основното предимство на „обитателите на степите“ е тяхното високо качество на месото.

Уржумская

Породата прасета Уржум се счита за чисто руска, отглеждана чрез кръстосване на кировата порода Киров с най-добрите екземпляри от едрите бели. Предназначен за хранене с бекон и месо. Тялото е дълго, главата е със среден размер, ушите са увиснали, удълженият гръб прилича на арка. Животното има добре развита шунка, заоблени страни, здрави крака.

Глиганите тежат под три центнера, свинете са с 50 килограма по -леки.Десетина прасенца се раждат наведнъж!

"Уржумци" са известни с висококачествено и вкусно месо с малко количество бекон.

Прасета Duroc

Ако сте решили да отглеждате прасета за нови високопродуктивни породи, издръжливият американски Duroc е чудесно решение! Различава се с голямо и доста грубо телосложение със златистокафяв оттенък.

Основното предимство на тези прасета е ранната зрялост. За един ден телесното им тегло се увеличава с 1 кг, което е повече от това на другите им роднини.

Възрастните диви свине тежат 375 кг, техните „приятели“ - до 300.

Недостатъкът е ниската плодовитост спрямо другите породи - максимум десет прасенца наведнъж.

Корнишка (черна едра) порода

Родителите на тази порода са дългоухи англичани и черни китайци.

Животните имат силна конституция, удължено тяло, големи уши, висящи на челото. Те перфектно понасят горещото време, непретенциозни са в храненето, обичат поддържането на пасищата.

Раждат се до единадесет бебета. Голямо предимство е най -ниската смъртност на младите животни от породите.

Те имат постно месо, от него излиза нежна и вкусна шунка.

Основният недостатък е, че има много гънки по кожата. Освен това мускулите на краката са недоразвити.

Мъжките тежат до 300, женските - до 250 кг.

Естонски бекон

Тези доста големи прасета са родени от кръстосването на няколко други породи - немски късоухи, естонски, ландрас, големи бели.

В резултат на смесването на цялата тази пъстра компания се родиха прасета със светлорозов цвят със силна конституция, светла глава, големи уши, широк и опънат гръб в средата и същите гърди, мускулести крака. Теглото на глиганите достига 340 кг, свинете - до 240 кг.

Животните са много непретенциозни както за грижи, така и за хранене и жизненост.

Месото има добър вкус.

Миргородска порода

Още едно непретенциозно "семейство". Те са непретенциозни в „хранителни въпроси“, перфектно адаптирани към пасищното хранене в горскостепните условия.

Телосложението е добре развито, кожата е еластична и покрита с дебели четинки, цветовете варират от черно-червени до черно-петнисти тонове. Дивите свине тежат 270-290 кг, прасетата 190-220 кг.

11 прасенца се раждат при едно опрасване. Страхотният вкус на месото се дължи на ниското съдържание на влага в мастните слоеве. Той е отлична „суровина“ за приготвяне на консерви и колбаси.

Месо Донская

Месна порода, специално отгледана през седемдесетте години за отглеждане в условията на региона на Северен Кавказ.

Прасетата са пъстри - черни със средно големи тела и светла глава.

Дивите свине тежат под 300 кг, женските - над 200.

Сибирски север

Универсална порода, специално разработена за сурови климатични условия.

Животните имат голям ръст и хармонично сгънато тяло, широк и прав гръб, заоблени ребра, добре развити шунки. В същото време те имат груба и плътна четина.

Предимно бели, но има и червеникави индивиди.

Глиганите тежат под три и половина центнера, женските - със 100 кг по -малко.

Те имат добър коефициент на плодовитост - от 10 до 12 бебета на опрас и добро дневно наддаване на тегло - около 800 грама. Поради спокойния си характер и оживеното си разположение, те не са придирчиви по съдържание.

Тази порода няма значителни недостатъци - с изключение на това, че бабите при отделни индивиди не се различават по особена твърдост.

Виетнамски подут корем

За отглеждането на тези тихи, послушни и много бавни прасета са достатъчни дори шест декара!

Много чисти животни - те внимателно „използват тоалетната“, дефекирайки на същото място, поради което изискват минимално почистване след себе си. Тези прасета не се нуждаят от обширна паша - за тях има достатъчно храна под формата на градински отпадъци. „Виетнамците“ са силно плодородни и устойчиви на болести.

Въпреки относително малките си размери, те имат вкусно месо и същата вкусна и нежна свинска мас.

От породите, които са изгодни за отглеждане, може да се отбележи и породата Брейтов, която се отличава с високото си тегло и добра адаптивност, породата Муром, която е сходна по характеристики с голямата бяла порода, латвийската с добра продуктивност, и плодовития литовски, който има вкусни белоруски месни качества.

Обобщавайки нашата история, подчертаваме още веднъж: всяка от изброените породи има както предимства, така и недостатъци. Самото развъждане на свине е печелившо и печелившо занимание, което осигурява не само нуждите от месо на семейство във фермата, но също така генерира приходи от продажбата на свинско месо. Решението кой от тях е за предпочитане да се съдържа трябва да се вземе предвид всички фактори: производителност, условия на съхранение, климат, възможностите на собствениците и много други.

Свиневъдството се счита за един от най -доходоносните бизнеси във всяка страна.Не изисква никакви специални разходи, бързо се изплаща за инвестицията. Основното нещо е да осигурите на прасетата подходяща грижа и подходящо хранене, така че да растат бързо. В тази статия ще разгледаме кое хранене на прасета е най -ефективно и как най -добре да го организираме.

Бизнесът със свиневъдство ще бъде печеливш, ако процесът на угояване на прасета е правилен.

Фактът, че разходите за труд и финансовите инвестиции се изплащат бързо, може да се прецени от следните факти:

• една свиня може да произведе до 15 малки прасенца;
• трябва да нахраните прасетата в рамките на една година;
• Можете дори да организирате производство у дома, ако имате отделна къща.

Има няколко технологии, които ви позволяват бързо и ефективно да храните фуражите за месо у дома. В резултат на това растат добре хранени трупове с висококачествено месо. Печалбата, която получавате, зависи от това колко ефективен метод за хранене на прасета сте избрали.

Общи правила

Тези правила са прости и подходящи за всички видове хранене. Нека ги изброим:

• храната, която ще давате на отделенията си, трябва да е прясна - не бива да ги храните с вчерашните остатъци;
• преди хранене със зърно, зеленчуци и други растителни храни е препоръчително да се смила, така че тялото на прасето да го усвои по -добре;
• нежелателно е да се дава горещо - първо трябва да го охладите;
• компенсират липсата на протеини и аминокиселини в зеленчуците, като добавят към храната ечемик и соя, рибено брашно и други храни, които съдържат калций;
• сол в храната на прасета трябва да присъства - до 40 грама. Помага на стомасите да усвояват храната по -добре.

Преди да се даде зърно на прасета, то трябва да се натроши.

Технология

В зависимост от това какъв резултат искате да постигнете, тоест дали искате да отглеждате прасета за месо, бекон или свинска мас, има и съответни видове угояване. Нека им дадем кратко описание.

1. Месо. До навършване на седем месеца прасенцата ще наддадат на тегло от 100 или повече килограма. Месото им до този период ще стане много вкусно, то ще съдържа малко мазнини само по себе си. Ядливата част от трупа ще бъде около 75%. Ако едно отглеждано прасенце тежи около 130 килограма, годната за консумация част вече ще се увеличи до 85% от масата.
2. Бекон. Смята се, че това е месо, равномерно наситено с мазнини. За да получите този резултат, ще трябва да изберете специална порода прасета и да се придържате към специална диета при храненето им. Прасенцата за угояване избират продълговата форма, с широка гръдна кост и гръб, с подчертани крака. Най -подходящ за тази цел:

• Естонска бяла порода;
• Литовска бяла порода;
• ландрас.

На тримесечна възраст прасенцата от тези породи вече могат да увеличат теглото си с 25 килограма. Можете да ги развъждате у дома, но селекционерът ще изисква не само професионални познания за правилното хранене на прасета, но и внимание, както и значителни финансови инвестиции в началния етап.

3. Качествена мазнина. Именно тази опция е най -търсена в домакинствата. Добър бекон може да се получи от много мазно месо, за което се подбират прасенца от специална порода за хранене на месо. За да постигне желания ефект, развъдчикът ще трябва да контролира през цялото време съдържанието на мазнини в месото и дебелината на бекона. Последното не трябва да надвишава 10 сантиметра. Ако правилно спазвате необходимите норми в хранителната диета на животните, тогава общото живо тегло трябва да доведе до:

• 50% бекон;
• 40% месо.

В зависимост от желания краен продукт е необходимо да се подберат различни породи свине за хранене.

Принципи на хранене на говеждо месо

Развъждането на млади прасета за месо започва от три месеца. Трябва да изберете онези прасета, които по това време вече са наддали от 100 до 120 килограма. Използва се всяка порода прасета, но по -нататъшните резултати ще зависят от това с какво точно ще храните прасето, какъв вид хранене предпочитате.Видовете прасета, хранени с месо, са както следва.

1. Ниска интензивност. В този случай прасенцата постепенно ще наддават на тегло. Прасето ще отнеме достатъчно време, за да достигне тегло от 100 килограма. Този метод се използва, ако трябва да се използват евтини и достъпни фуражи. Това угояване на прасета у дома е подходящо за тези собственици, които отглеждат прасета за собствени нужди, в малки количества.
2. Интензивен. В този случай храненето се извършва за много кратко време. Тази техника се счита за най -ефективна както по отношение на времето, така и по отношение на рентабилността. Изисква се подбор на прасенца, които вече са наддали на тегло 30 или повече килограма на възраст от три месеца. Освен това в продължение на четири месеца храненето се извършва по специална схема.

Ако правилно следвате технологията на интензивно хранене на месо, тогава:

• наддаването на прасенца на ден ще бъде 600 - 650 g;
• в крайна сметка средното им тегло ще достигне 120 килограма.

Трупът на прасето се оказва много впечатляващ и в същото време месото ще бъде меко, сочно и нежно, тъй като прасето няма време да остарее. В областта на седмия шиен прешлен във всеки нахранен индивид ще се образува тънък слой мазнина.

За интензивно хранене на говеждо месо, свинете се избират от чиста порода, такива се получават чрез кръстосване на прасета, специално отглеждани за интензивна продуктивност. Например, прасенца от кръстоска между голяма бяла свиня и ландрас се считат за добри.

Дневното наддаване на тегло на прасе е около 600 грама, докато теглото му достигне 120 или повече килограма.

За да направите интензивното хранене на говеждо месо възможно най -продуктивно, трябва да създадете определени удобни условия за прасетата. Те включват:

• подходяща стая, в която прасенцата биха се чувствали спокойно;
• професионално подбрана храна.

Периодът на отглеждане на прасета за месо условно се разделя на два периода.

Подготвителен период

Това е най -дългият етап и продължава, докато прасенцата станат на шест месеца. Обикновено по това време всяко угоено прасенце печели по половин килограм на ден. По -добре е този период да падне през пролетта или лятото, като в този случай въпросът с какво да се хранят няма да е толкова остър. За хранене е подходяща зелена храна, която в диетата на младите прасета трябва да бъде около 30%. Пресни билки, пъпеши и кореноплодни зеленчуци ще ви помогнат, вашите домашни любимци ще търсят и ще намерят подходяща храна за себе си.

На възраст от 6 месеца е необходимо да се разнообрази диетата на прасетата с кореноплодни култури.

Ако подготвителният период е паднал през зимата, тогава трябва да го подхранвате с тревно брашно, същите кореноплодни култури и комбиниран силаж. През този период трябва да преминете на диета, която съдържа 115 г протеин за всеки индивид, което ще ви позволи да вдигнете теглото до максимум. Диетата също трябва да съдържа повече витамини, особено А, D и В група, както и минерали и аминокиселини като метионин, лизин и триптофан.

Краен период

Той е доста кратък, само месец и половина. През този период теглото на свинките на ден се увеличава с 750 г, за което хранителният концентрат се увеличава с почти 90%, като се използват различни хранения. Най -често към него добавят:

• картофи, и то по такъв начин, че за прасенца угояването се състои от две части - първо им се дават картофи, след това концентриран фураж;
• цвекло, бобови растения и зелена трева;
• хранителни отпадъци.

На последния етап трябва да има 100 грама протеин за всеки угоен труп. Много е важно през този период да се изключат напълно от диетата онези продукти, които могат да повлияят негативно на вкуса на полученото месо. Те включват:

• риба;
• трици;
• просо брашно;
• соя (не забравяйте, че дори пречи на нормалното наддаване на тегло).

Триците, рибата, просоното брашно и соята могат да повлияят негативно на вкуса на месото.

Навивките се хранят на последния етап два пъти дневно, като водата трябва да присъства през цялото време. Нежелателно е да ги безпокоите.За да направите този период възможно най -ефективен:

• стаята, в която се отглеждат прасета, е затъмнена от ярка светлина;
• прасетата трябва да се извеждат на разходка по -рядко, като се намали това време до минимум.

Ето таблица с ефективен угояване на прасета за месо

Живо тегло	Увеличение на ден	Ежедневно изискване за едно лице						Консумация на фуражни единици на 1 кг растеж
		захранващи единици	смилаем протеин, g	сол, g	калций, g	фосфор, g	каротин, mg
20-30	300-400	1,4 — 1,7	175 — 215	14	10	8	5	4,2
30-40		1,5 — 1,7	180 — 225	15	12	9	7	4,5
40-50	400-500	2,0 — 2,3	220 — 265	20	14	10	8	4,6
50-60		2,1 — 2,4	240 — 275	22	15	11	10	4,8
60-70	500-600	2,6 — 3,0	260 – 330	25	16	12	12	5,0
70-80	600-700	3,2 — 3,7	320 – 390	32	17	13	15	5,2
80-90		3,3 — 3,8	330 – 410		18	14		5,4
90-100	700-800	3,9 — 4,4	355 — 415	35	20	16		5,5
100-120		4,0 — 4,5	360 — 420		22	18		5,6

Принципи на хранене с бекон

Тази технология за угояване на прасета е добра за получаване на пушени продукти. Отглеждането изисква прасенце, чиято възраст е вече 2,5 месеца и към този момент е качила 25 килограма. Досега глиганите трябва да бъдат кастрирани.

След това за прасенцата се съставя пълна храна, която включва:

• 3 килограма зелена храна;
• един и половина килограма концентрат;
• 2 кг кореноплодни култури;
• 20 грама сол;
• специални добавки.

Препоръчва се също така да се добави ечемик към диетата на угояващите свине - това помага за неутрализиране на тези продукти, които могат да намалят вкуса на месото.

Прасетата трябва да се хранят два пъти на ден. Подобно на свинете за угояване за месо, угояването на бекон също се състои от два етапа.

1. Елементарно. През този период трябва да се придържате към нормата на нарастване на живо тегло от 450 грама на ден.
2. Финал. Това отнема три месеца, като по това време среднодневната печалба се повишава до 500 - 600 грама. Също така трябва напълно да изключите тези видове продукти, които могат да влошат вкуса на месото или да попречат на нормалното наддаване на тегло.

Отглеждането на прасета за бекон изисква разходка на животни.

Храненето на прасета с бекон включва задължителното извеждане на животни на разходка. Не трябва да се правят изключения, дори през зимата.

Необходимостта от ходене се обяснява с подобряване на апетита на животните, докато храната се усвоява по -добре и масата расте. При угояване за бекон е необходимо всички индивиди преди всичко да образуват мускулна тъкан, трябва да има много, но мастните депа, напротив, не са достатъчни. Ако спазвате всички горепосочени правила, се образува сочно месо, равномерно проникнато от мастни слоеве. Обикновено се използва за готвене на всякакви пушени храни като шунка, филе или гърди.

Угояване на виетнамски прасенца

Тази порода се отглежда специално за производство на свинско месо от бекон. При храненето на виетнамски прасенца от други породи няма особени разлики, правилата са прости:

• хранете се задоволително, но не прехранвайте;
• ходете ежедневно.

Приблизителен състав на комбинирания фураж:

• ечемик 40%;
• пшеница 30%;
• овес 10%;
• грах 10%;
• царевица 10% (вече не е необходима, защото царевицата допринася за затлъстяването).

Виетнамските прасета трябва да се хранят обилно, но в никакъв случай да не се прехранват.

Принципи на угояване (за свинска мас)

С ефективната организация на угояване на свине до норми за мазнини, формираният труп може да достигне 200 килограма. От тази маса месото ще представлява само 40% от теглото, останалото е мазнина. За да се изхранва прасе с висококачествена свинска мас, избраното прасе трябва вече да тежи 100 килограма. Храненето на тези прасенца варира от време на време.

1. В началния етап е допустимо да се използват концентрирани фуражи, които включват царевица и пшеница.
2. На последния етап вече се препоръчва да се използват концентрати, състоящи се от ечемик и просо. Тези компоненти са необходими, за да бъде свинската мас по -качествена.

Ако прасетата за угояване се отглеждат през лятото, експертите предлагат да се хранят прасенца, придържайки се към следната диета:

• 4 килограма зелена храна;
• 3,5 кг тиква;
• 3 кг концентрати;
• 50 грама сол.

Повдигнатото по този начин тегло прави животните неактивни, формата им става по -закръглена.

Свинската мас ще бъде с високо качество, ако на последния етап от храненето се използват концентрати от ечемик и просо.

Ето таблица за ефективно угояване на прасета

Живо тегло, кг	Увеличение на ден, g	Ежедневно изискване за едно лице
		захранващи единици	смилаем протеин, g	сол, g	калций, g	фосфор, g
110 — 120	700 — 800	4,1 – 4,6	310 — 375	40	16	14
110 — 130		4,2 – 4,8	330 – 390	43	17	15
130 — 140		4,3 – 5,0	310 – 370	50	19	17
140 — 150	600 — 700	4,4 – 5,1	300 – 360	55	21	18
150 — 160		4,5 – 5,5	270 — 330	65	22	19

Използване на стимуланти на растежа

Дори ако използвате балансиран концентриран фураж, все пак си струва да използвате допълнителни стимуланти на растежа, които правят процеса на отглеждане на прасета по -ефективен. Специално използвани за растежа на прасета:

• антибиотици;
• минерални препарати;
• витаминни състави;
• тъканни препарати.

Те се дават не само за отглеждане на пълноценна паротит, много често помагат за лечение на болни животни, а понякога дори спасяват живота им. Биологично активните вещества помагат на прасенцата да наддават на тегло по -бързо, подобрявайки:

• метаболизъм;
• храносмилателни процеси.

В резултат на това се намалява и количеството фураж, което трябва да се изразходва, за да могат свинете да растат бързо. Въпреки това те все още трябва да се използват умерено, като се спазват необходимите стандарти.

За да се увеличи ефективността на храненето, се препоръчва използването на стимуланти на растежа.

Стимулаторите на растежа също имат противовъзпалителни ефекти, което позволява на тялото на животното да се бори по-добре с микробите. Препоръчително е да ги давате на прасенца в случай на заболяване.

За постигане на различни цели се използват различни стимуланти:

• се препоръчва да се хранят прасета с витамини и аминокиселини, така че хранителните им свойства да се увеличат, месото става по -плътно;
• синтетичните лекарства стимулират по -бързия растеж на живо тегло;
• специалните премикси позволяват на животните бързо да наддават на тегло, образувайки по -качествени мазнини и месо.

Между другото, хората отдавна използват такива „биодобавки“, буквално ги черпят от самата природа. Например, езерната тиня съдържа много минерали и витамини, включително калций и мед, магнезий и други вещества.

Отглеждане на прасета

Най -често за това се използват специално разпределени помещения като плевня или преустроена плевня. Свинарникът трябва да бъде:

• топло (дори през зимата, температурата в него не трябва да пада под +15 градуса) и без течения;
• суха;
• просторен и светъл;
• с внимателна вентилация;
• с възможност за затъмняване на светлината след всяко хранене.

Нормалното развитие на прасетата зависи от условията, в които се отглеждат.

Препоръчително е да държите силните и слабите индивиди отделно, така че да не си навредят. Също така според нормите:

• височината на стените трябва да бъде най -малко един метър;
• площ на пода - от три до пет квадратни метра за настаняване на свиня, и три до четири метра за всяко прасенце.

Това помага на прасенцата да останат здрави и да растат бързо. Освен това веднъж месечно стаята трябва да се дезинфекцира и стените да се варосат.

Особено внимание се обръща на наличието на вода, особено ако за угояване се използва сух фураж. Ако няма достатъчно вода, състоянието на вашите такси ще започне да се влошава.

Обобщение

В тази статия ние обяснихме как да храним прасета, какви техники за отглеждане се използват в националната икономика. Научихте от какви фуражни прасета трябва да растат бързо, когато се отглеждат за месо, свинска мас или бекон.

Накратко описахме съществуващите стимулатори на растежа, за да можете да изберете тези, които са по -подходящи за вашето стадо.

Видео

В тази статия ще ви кажем колко висока е икономическата ефективност на свиневъдството у дома и във свинефермите. Прасенцата могат да се отглеждат за различни цели - за месо или за продажба в живо тегло. Разбира се, предприятията трябва да изчисляват рентабилността, преди да започнат бизнес, а животните се държат на собствени парцели за лична употреба. Но дори и малък брой добитък може да донесе известна печалба. Ще разберем колко е изгодно да се отглеждат прасета за различни цели.

Селско месо

Свинското месо на рафтовете на магазините най -често е продукт на свинеферми. Тези предприятия обикновено съдържат едър добитък, за който трябва да се полагат подходящи грижи. Това е за да се осигури чистота, топлина, правилно хранене.Изглежда, че ако купувате малки прасета, отглеждате ги до желаното състояние и продавате месото, тогава печалбата е гарантирана, но в действителност всичко е по -сложно.

Всичко, което е необходимо за бизнес, описваме подробно в статията "Развъждането на свине като бизнес у дома". Тъй като инвестицията не е малка, трябва правилно да изчислите бизнес плана. Той включва разглеждане на следните стъпки:

• изграждане на свинеферма (или обновяване на съществуваща сграда):
• подготовка на зоната, където ще ходят прасета;
• подготовка на фуражна основа;
• места за продажба на месни продукти.

Различни допълнителни разходи и по -малки точки - всичко се изчислява много внимателно. Това са услугите на ветеринарен лекар и рутинните ваксинации на животни, работници във фермата. Един от етапите е анализ на икономиите на разходи на етапа на стартиране на производството.

Бизнес ползи

Ще бъде изгодно да отглеждате прасета за месо в свинеферма с минимални инвестиции, ако се опитате да оборудвате всички необходими помещения и територии сами.

Вторият, особено важен фактор е придобиването на подходяща порода прасета. Подходящи за месо и бекон са ландрас, естонски бекон и дюрок. Важно е да изберете добър продавач, който да отговаря за отглеждането на животни и реализирането на здрави индивиди.

Мъжките и женските трябва да се купуват от различни доставчици, за да се избегне родство. Плюсът е, че прасенцата се купуват веднъж и едва след това могат да се отглеждат самостоятелно. Ако обаче вече не се налага да харчите за животни, тогава винаги трябва да има пари за фураж в бъдеще.

Ако решите дали е изгодно да отглеждате прасета за продажба на месо, тогава можете да отговорите, че да, ако в същото време имаше ниски разходи (двойно печеливши) и беше закупена успешна партида прасета. Разбира се, при големи инвестиции бизнесът ще бъде не по -малко печеливш. В същото време бизнесът може постепенно да се прехвърли в друг канал - продажбата на животни в живо тегло, което ще бъде обсъдено по -нататък.

Живо тегло

Много често прасенцата се продават в живо тегло (малки, пораснали и напълно готови за клане на живи индивиди) в свиневъдството и в същото време се занимават с маркетинг на месни продукти. Тоест тези две направления се допълват взаимно в едно производство.

Те купуват прасенце от надеждни животновъди, но ако свинефермата вече е в експлоатация, тогава съществуващите свине майки могат да дадат потомството си, което е много изгодно. Някои от индивидите отиват на угояване (ако се практикува клане), други на племето.

Прасенцата са по -евтини от възрастните прасета и разликата е доста значителна. Чуждите породи животни са особено ценени. Обикновено те се купуват на възраст от 2 месеца, когато теглото достигне 16-18 кг.

По принцип не е трудно да се отглеждат прасета, тъй като те са непретенциозни в диетата си. За голяма ферма с няколкостотин глави можете да имате 2 глигани и 15 свине майки. Това е за племето, а останалите стотици индивиди са за угояване. Ако бизнесът е изграден само върху продажбата на живи индивиди, тогава трябва да имате няколко двойки високопоставени производители, тогава цената на прасенцата ще се увеличи значително. Някои ферми нямат свои глигани за размножаване на племе, а ги дават под наем. Това са допълнителни разходи, но в бъдеще те все пак се изплащат.

Ако решите коя порода е най-оптимална, това е виетнамското свине с корем, за което разказва статията „Отглеждане на виетнамски коремчета“. Полезно е да ги отглеждате от гледна точка на икономиката, тоест изкуството на домакинството. Ето как тази дума се превежда от гръцки.

Животните са тревопасни животни, женските им са плодовити, а младите бързо растат. От печелившите показатели можем да отбележим обемите, както и добрия вкус на картофеното месо, което е плюс, ако фермата все още се занимава с продажба на тези продукти.

Когато продават животни в живо тегло, за да им направят презентация, те също се нуждаят от добро хранене, компетентни грижи и ветеринарни прегледи, а това са разходи.Много по -изгодно е, когато този бизнес е свързан, наред с други неща, с продажбата на трупове за месо.

Домашни любимци

Когато отглеждате прасета за себе си, можете да изберете породата мини прасета. Възможно е да се развъждат такива прасета у дома в истинския смисъл на думата. Те са толкова малки, че се разбират добре в апартамента. В статията "Декоративни мини прасета" можете да научите за техните сортове. Такива домашни любимци нямат ясни стандарти за външен вид, те са придирчиви към храната и са доста умни. Животните лесно се обучават в тоалетна и подлежат на обучение.

Отглеждането на мини прасе може да генерира известен доход. Разбира се, има разходи - храна, лечение, поддръжка. Но ако се раждат прасенца, тогава можете да направите печеливша продажба, защото животните нямат малка цена.

Ако пространството позволява, има частна територия, тогава можете да получите мини прасета от по -големи породи. Например, същата виетнамска коремна свиня, от която произхождат всички други породи декоративни прасета, е най-голямата сред роднините си. Теглото му може да достигне 100 кг и не е подходящо за апартамент. Но в двора може да живее като домашен любимец.

Чести са случаите на отглеждане на тази порода за месо. Във всеки случай е необходим навес или волиера за жилище, своевременно осигуряване на растителна храна.

Прости животни

Ако мини прасета най -често се отглеждат за душата, за разплод и продажба на прасета, тогава обикновените прасета не се държат в апартаменти. Рядко се наричат ​​домашни любимци, защото се отглеждат за всеки продукт - месо, бекон, свинска мас, кожа, кръв.

Ако фермата е малка, тогава семейството може да се снабдява само с продукти. Но тъй като прасетата са доста плодородни, броят на главите непрекъснато расте. Ето защо, говорейки за това дали е изгодно да се развъждат прасета в частен двор, всеки път стигаме до едно и също заключение - има полза. Първо, това може да бъде малка продажба на месо или еднократна продажба, но с печалба. Второ, това може постепенно да се трансформира в стабилен бизнес за свиневъдите, тъй като свинското месо е много популярен продукт.

Ако фермерът планира само да се занимава със свиневъдство и продажба на месни продукти, тогава, както казахме по -горе, ще трябва да се разработи бизнес план. Тя включва всички разходи - за закупуване на прасенца, за изграждане на обор, за закупуване на фураж. Ако се планира селска ферма, препоръчително е да закупите от 40 глави. Това са основните моменти, но всичко е обмислено до най -малкия детайл - къде ще ходи животното, кой ще бъде ваксиниран, лекуван, къде да продава продуктите.

Тъй като пълният растеж зависи от храненето, се изготвя план за хранене. Един от най-рентабилните домакински избори е използването на хранителни отпадъци (почистване, остатъци от храна) в храненето на животните.

През лятото храненето е още по -лесно - трева, растителност от градината. Много е полезно да сключвате договори с места за хранене. Те ще доставят хранителни отпадъци, а в замяна фермерът им доставя месни продукти няколко пъти годишно.

Свиневъдството като домашен бизнес също може да изисква определен персонал, ако самите собственици вече не са в състояние да се справят с растящия добитък. Това се взема предвид и в разходната статия, тъй като на персонала трябва да се изплащат заплати.

Продажби на продукти

За да се повишат икономическите показатели при управлението на домашен бизнес, препоръчително е да се заколят прасета до зимата. През това време месото се съхранява безплатно и се транспортира за продажба без разваляне.

При разработването на бизнес план се обмислят точките на закупуване на месо и разстоянието до тях. Отначало това може да са съседи, най -близките магазини и дори пазар. Необходимо е предварително да се договори продажбата на готови продукти.

Можете да продавате не само месо, но и прасенца в живо тегло. Това е по -малко полезно, но може да се случи бързо и лесно. Дилърите много често се интересуват от излишък от добитък.Оттогава те са ангажирани с всички проблеми, следователно цената за прасетата е ниска.

Цената на живо прасенце средно достига 3000 рубли. Ако индивид отива за разплод, тогава той е по -евтин, а ако за угояване, тогава е по -скъп. Цената се влияе от породата прасета, възраст и размер.

Плюсовете на свиневъдството

Дали е полезно да се отглежда свиня може да се определи от следните фактори. Този вид едър рогат добитък расте доста бързо, но само при правилно хранене и поддръжка. Теглото на прасенце при раждане е 1-1,3 кг, а след седмица то е двойно по-голямо.

Прасето достига средно 130 кг годишно. Като се има предвид, че една свиня може да даде 20 прасенца годишно, тогава могат да се получат 2-3 тона живо тегло. И това е само рентабилността на един индивид.

Изборът между различни видове домашни животни, свиневъдната страна е по -изгодна, тъй като прасенцето е в състояние да усвои една трета от храната и например само една пета от патицата. В сравнение с говедата, бикът се нуждае от 20-30% повече фураж от прасето. Това е наддаване на тегло на килограм. Отново е въпрос на вкус - свинското месо е по -меко, по -нежно и търсенето за него е по -голямо. Търсени са и пушените продукти. За фермера това може да бъде допълнително начинание.

Ако статията ви е харесала, харесайте я.

Кажете ни в коментарите дали е наистина полезно да отглеждате прасета.

Етикети: Основни, Прасета